Для чего пьют яблочный уксус: Яблочный уксус: польза или вред для организма

Содержание

Полезные свойства яблочного уксуса и рецепты

Информация в блоге не была проверена органом здравоохранения вашей страны и не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Подробнее

Яблочный уксус – это сброженная жидкость на основе яблочного сока. Яблочный уксус используется для уменьшения воспаления, облегчения пищеварения и детоксикации. Чтобы превратить фруктовый сахар из яблочного сока в спирт, добавляются дрожжи. За счет этого и происходит брожение. Бактерии в спирте становятся уксусной кислотой, которая придает уксусу резкий запах и кислый вкус. Яблочный уксус в сочетании с разными компонентами можно использовать в качестве консерванта, заправки для салата и ингредиента для выпечки.

Яблочный уксус – натуральное целебное средство

В столовой ложке яблочного уксуса содержится около трех килокалорий. В уксусе нет большого количества минералов и витаминов, но есть калий. Как показывает практика, яблочный уксус может помочь в лечении множества болезней.

Яблочный уксус помогает лечить расстройство желудка

Время от времени случается съесть или выпить то, что вызывает у желудка отторжение. Желудок дает об этом знать при помощи определенных сигналов, таких как боль, вздутие живота и газообразование. Эти симптомы возникают из-за скопления газов в желудке – там, где их быть не должно. Яблочный уксус содержит природный антибиотик под названием пектин. Он уменьшает боль, в том числе и боли в ЖКТ. Чтобы унять разыгравшийся в животе ураган, разведите 2 столовые ложки яблочного уксуса в стакане воды или сока.

Яблочным уксусом можно лечить боль в горле

Когда болит горло, некоторые пьют горячий чай или сосут леденцы. Отличный способ вылечить больное горло – полоскать его раствором с яблочным уксусом. Кислота в уксусе настолько сильна, что способна убивать бактерии, вызывающие боль. Чтобы избавиться от бактерий, нужно полоскать горло раствором из примерно 60 мл яблочного уксуса и 60 мл теплой воды.

Яблочный уксус может использоваться для лечения судорог в ногах

Судороги в ногах могут возникать из-за недостатка калия. Исследования показали, что яблочный уксус может снабдить организм ударной дозой калия, который предотвратит возникновение судорог в ногах по ночам. Разведите 2 столовые ложки яблочного уксуса и 1 чайную ложку меда в стакане теплой воды. Выпейте прямо перед сном.

Использование яблочного уксуса при различных заболеваниях

Некоторые болезни, такие как диабет и ожирение, связаны с высоким уровнем сахара в крови. Яблочный уксус – секретный супергерой, способный бороться с некоторыми болезнями благодаря своей способности регулировать уровень сахара в крови, – факт, подтвержденный исследованиями.

Исследования показали, что яблочный уксус является натуральным средством для похудения, потому что уксусная кислота подавляет аппетит. Уксус уменьшает объем воды в организме и может ускорять обмен веществ. По данным исследований, яблочный уксус мешает организму усваивать крахмал, а это значит, что в кровь попадает меньшее количество сахара.

Диабет – это заболевание, при котором организм не производит достаточного количества инсулина или не использует его правильно. Из-за этого организм вынужден неконтролируемо поднимать уровень сахара в крови. Одно исследование показало, что 2 столовые ложки яблочного уксуса, принятые перед сном, к утру снижали уровень сахара в крови. По результатам другого исследования, у диабетиков, которые пили смесь воды и уксуса и при этом употребляли высокоуглеводную пищу, уровень сахара в крови после еды был ниже. Пики сахара в крови часто возникают сразу после приема пищи.

Болезни сердца – одна из основных причин преждевременной смерти людей. Одним из факторов развития болезни сердца является высокий уровень холестерина. Обширные исследования привели ученых к выводу, что одним из способов снизить высокий уровень холестерина является употребление яблочного уксуса. Уровень холестерина можно снизить, если принимать яблочный уксус один раз в день примерно по одной столовой ложке. Причина снижения холестерина – уксусная кислота.

Другие полезные свойства яблочного уксуса

Этот вид уксуса обладает множеством полезных свойств. Исследования показали, что яблочный уксус помогает свести к минимуму угревую сыпь, а также помогает лечить ожоги и акне. Уксус является натуральным средством для отбеливания зубов, потому что он устраняет налет бактерий на зубах и удаляет пятна с зубов.

Рецепты вкусных блюд с яблочным уксусом

Чтобы воспользоваться преимуществами яблочного уксуса, важно знать, как его пить. Рекомендуется употреблять его с водой или соком, потому что кислота в уксусе сильнодействующая и может повредить эмаль зубов или мягкие ткани горла. Существует множество рецептов с яблочным уксусом, благодаря которым можно приготовить вкусный напиток с полезными свойствами. Каждый из следующих рецептов рассчитан на одного человека.

Чай из яблочного уксуса

Ингредиенты:

360 мл горячей воды
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки яблочного уксуса
1 ст. ложка натурального меда
1 ч. ложка молотой корицы

Приготовление

В большой кружке смешайте горячую воду, лимонный сок, яблочный уксус, мед и корицу.
Помешивайте смесь в течение нескольких минут или до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся. Напиток будет готов примерно через пять минут.
Пейте и наслаждайтесь.

Совет. Этот напиток также можно приготовить в кастрюле на среднем огне. Пейте горячим или дайте напитку остыть и добавьте лед.

Газированная вода с яблочным уксусом и кленовым сиропом

Ингредиенты:

30 мл яблочного уксуса
1 ч. ложка кленового сиропа
3/4 стакана сельтерской или газированной воды
Полстакана льда

Приготовление

Налейте в высокий стакан яблочный уксус, кленовый сироп и добавьте полстакана льда.
Перемешайте ингредиенты.
Перед подачей на стол залейте газированной водой.

Настойка с яблочным уксусом «яблочный пирог»

Ингредиенты:

2 ч. ложки нерафинированного, нефильтрованного яблочного уксуса
Щепотка корицы, мускатного ореха и имбирного порошка или специй для тыквенного пирога
Пол чайной ложки простого кленового сиропа или натурального меда
2 стакана очищенной воды

Приготовление

Смешайте все сухие ингредиенты в стакане.
Добавьте жидкие ингредиенты и размешайте или встряхните.
Приятного аппетита!

Советы. Нефильтрованный яблочный уксус часто называют «матерью яблок», в нем много белка. Если вместо натурального меда используется кленовый сироп, перемешивайте смесь дольше для лучшей консистенции.

Коктейль с яблочным уксусом и клюквой Zing

Ингредиенты:

1-2 ст. ложки яблочного уксуса
2 ст. ложки клюквенного сока
1,5 стакана воды
2 ч. ложки кленового сиропа

Приготовление

Смешайте в стакане яблочный уксус, клюквенный сок, воду и кленовый сироп.
Перемешайте и пейте.

Свитчел с имбирем, медом и яблочным уксусом

Этот ферментированный напиток сочетает в себе полезные свойства яблочного уксуса, натурального меда или патоки и имбиря. – Получается освежающий и богатый электролитами напиток.

Ингредиенты:

2 ст. ложки нефильтрованного яблочного уксуса
3 ст. ложки натурального меда или сырой мелассы
5-сантиметровый свежий корень имбиря, очищенный и мелко нарубленный
4 стакана воды
Половина свежего лайма – выдавите сок и натрите цедру

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в большом сосуде с крышкой, закройте крышкой и хорошо взболтайте.
Поставьте в холодильник на ночь.
При подаче наливайте поверх льда. Этот рецепт рассчитан на 4 чашки.

Напиток с яблочным уксусом и медом

Ингредиенты:

1 стакан воды
1 ст. ложка сырого яблочного уксуса
Мед или стевия по вкусу

Приготовление

Влейте сырой яблочный уксус в стакан с водой.
Добавьте мед или стевию по вкусу.
Приятного аппетита!

Совет. Измените этот рецепт, добавив сок лимона и щепотку кайенского перца для приготовления иммуностимулирующего холодного тоника. Стевия – это подсластитель, который используется вместо меда или сахара-песка.

Идеальный летний напиток на основе арбуза и яблочного уксуса

Ингредиенты:

5 стаканов спелого арбуза
Треть стакана меда
Полстакана сырого яблочного уксуса

Приготовление

Положите арбуз в блендер и измельчите до жидкой консистенции.
Процедите арбузное пюре через мелкое сито.
Добавьте мед и уксус в арбузный сок и перемешайте до растворения меда.
Разлейте в стеклянную посуду и поставьте в холодильник на один-два дня перед использованием. Со временем вкус уксуса испарится.
Смешайте желаемое количество арбузного сиропа с водой, и у вас получится освежающий, наполняющий влагой напиток. Эту смесь можно хранить в холодильнике до одного месяца.
Приятного аппетита!

Яблочный уксус – очень действенное средство. Каким бы ни было применение – осветлить кожу или снизить уровень сахара в крови, как показали исследования, яблочный уксус дает организму дополнительный импульс.

Поделиться этой статьей

Прием яблочного уксуса: это стимулирует пищеварение?

Загружается список магазинов

Загружается…

Подпишись на новостную рассылку!

Kaufland.md Онлайн-журнал Хорошее самочувствие Прием яблочного уксуса

Хорошее самочувствие

Более чистая кожа, нормальное пищеварение и сброс лишних полкило — все это возможно благодаря яблочному уксусу. Пьется он очень просто: по утрам пейте натощак натуральный неосветленный яблочный уксус с теплой водой и медом и уже скоро наступит необходимый эффект. Слишком просто, чтобы быть правдой, не так ли?

Краткий обзор содержания на этой странице

Яблочный уксус очень часто используется в качестве компонента заправки для салатов.
Многие пьют его по утрам для улучшения пищеварения — но действительно ли он так полезен? Мы скажем вам всю правду.
Существует множество возможностей для стимулирования пищеварения. В этой статье приводится пять полезных советов.

Кроме того, вы сможете узнать, на что следует обращать внимание при покупке яблочного уксуса.

вкратце
Определение
Здоровье
Пищеварение
Применение
Покупка
Стиль жизни

Определение

Что представляет собой яблочный уксус?

Основой для яблочного уксуса служит яблочное вино, то есть забродивший яблочный сок. Путем добавления воздуха и уксусных бактерий вино ферментируется и так получается уксус. Ингредиенты, которые были изначально в яблоках, в меньшем количестве обнаруживаются и в яблочном уксусе. Помимо прочего к ним относятся калий, кальций, магний, натрий, фосфат, железо, медь, фторид, цинк, витамин B1, B2, B6 и E, флавоноиды, аминокислоты и энзимы. Однако после ферментации в яблочном уксусе остается не так и много витаминов и минералов. По крайней мере не больше, чем в обычном яблочном соке. Содержание кальция, калий и магния также можно считать небольшим. Тогда откуда берутся утверждения о том, что яблочный уксус помогает похудеть или улучшить пищеварение?

Здоровье

Прием яблочного уксуса: что происходит в кишечнике?

Полученные в ходе исследований результаты позволяют сделать вывод о том, что потребление яблочного уксуса может влиять на уровень сахара в крови. Однако эффекты бывают разные: на одного испытуемого уксус действует так, а на другого иначе. Таким образом, ничего точно не доказано. Однако исследование точно подтверждает следующее: уксусная кислота содержит молекулу, которая образуется в нашем кишечнике благодаря другим продуктам питания, абсолютно независимо от того, пьем мы яблочный уксус или нет. Эта уксусная кислота в нашем кишечнике приводит к спаду определенных воспалительных процессов и улучшению восприимчивости к инсулину. При этом речь идет о возникающем непосредственно в кишечнике объеме, значительно превышающем объем уксусной кислоты, который мы получили бы от одной-двух ложек яблочного уксуса.

Другие возможности использования: кожа и волосы

Также считается, что яблочный уксус оказывает положительный эффект на кожу и волосы. Внимание! В данном случае уксус не пьют, а наносят снаружи. Так, например, настойка из яблочного уксуса или смоченный в яблочном уксусе компресс оказывает успокаивающее, болеутоляющее и противоотечное действие на кожу. Особенно полезно использовать такой способ при отеках, кровоизлияниях, ушибах, кожной сыпи и небольших солнечных ожогах. Если смешать яблочный уксус с водой, его можно использовать в качестве кислого ополаскивателя для волос. Просто наносите на голову, втирайте и затем дайте волосам высохнуть. Запах уксуса выветрится через несколько минут.

Пищеварение

Никакого положительного влияния на процесс пищеварения: кислота желудочного сока просто «перекрывает» уксусную кислоту

Но: не оказывает ли кислота антибактериальный эффект? И не сможет ли поэтому яблочный уксус оказать помощь микрофлоре кишечника? Потребление яблочного уксуса не навредит организму, если вы будете пить его в рекомендованном количестве. Наш желудок, точнее говоря, кислота желудочного сока в нашем желудке очень кислая — намного кислее, чем уксус. Полезные бактерии из уксусной культуры не смогут сделать ничего особенного в кислом желудке и часто даже не доходят до кишечника, где они могут оказывать положительный эффект на обмен веществ. Яблочный уксус, а также содержащаяся в нем кислота не оказывает на пищеварение никакого влияния.

Все это происходит в кишечнике

Толстый кишечник при дефекации обычно опорожняется всего на треть и до следующего дня снова наполняется. Если помочь кишечнику, он станет опорожняться значительно лучше и больше, чем обычно. Может пройти до трех дней, пока кишечник наполнится заново и потребуется следующая дефекация. Если у человека один или два дня не было стула, этот вовсе не означает, что у него проблемы с пищеварением.

Применение

Один стакан напитка, состоящего из яблочного уксуса и воды, перед едой

Если вы хотите попробовать сделать это сами, смешайте две-три ложки неосветленного непастеризованного яблочного уксуса с 200–300 миллилитрами теплой воды и добавьте туда для вкуса несколько капель меда или немного сока. Принимайте напиток из яблочного уксуса натощак примерно за 15 минут до завтрака. Однако точно сказать невозможно, почувствуете ли вы после этого положительные изменения на коже и в своем организме. В данном случае можно сказать одно: это не очень полезно — но это и не вредно. Существуют гораздо более эффективные методы улучшить свое пищеварение и общее состояние здоровья. Например, при помощи полезного, сбалансированного питания и активного образа жизни.

Обратите внимание:

кислота из уксуса длительно и агрессивно воздействует на зубы. Поэтому хорошо полощите рот, если вы регулярно пьете яблочный уксус.

Покупка

Какой яблочный уксус самый лучший?

Если вы планируете регулярно пить яблочный уксус в чистом виде, при покупке следует выбирать неосветленный, непастеризованный, натуральный яблочный уксус. Натуральный яблочный уксус производится непосредственно из свежих яблок и содержит больше витаминов и микроэлементов, чем обычный яблочный уксус, который нередко делается из остатков яблок. В такой яблочный уксус отсутствующие витамины добавляются позже искусственным путем. Поэтому обращайте внимание на то, чтобы на этикетке было указано «из целых яблок». Натуральный неосветленный яблочный уксус дополнительно не обрабатывается. Таким образом гарантируется, что не пропадут оставшиеся в нем витамины.

Стиль жизни

Советы по здоровому питанию

Краткие выводы. Частота стула у людей — вещь индивидуальная. От трех раз в день до трех раз в неделю — это вполне нормально. Только в том случае, если стул у человека значительно реже, это может означать запор. Причины этого могут быть самыми разными — от заболеваний до вполне безобидных причин (например, сдерживание стула). Как помочь желудочно-кишечному тракту?

Эти продукты питания содержат много балластных веществ:

цельнозерновые продукты;

орехи;
стручковые и бобовые плоды;
овощи;
фрукты (прежде всего ягоды и сухофрукты).

Эксперты в области питания рекомендуют взрослым потреблять не менее 30 грамм балластных веществ в день.

Жидкость улучшает консистенцию стула и позволяет набухать балластным веществам в желудке и кишечнике. Это увеличивает объем стула и стимулирует активную работу кишечника. В день рекомендуется пить не менее 1,5–2 литров воды или несладкого чая.

Ведите активный образ жизни и стимулируйте работу кишечника, совершая прогулки или регулярно занимаясь спортом.

Домашнее средство усиливает поток желчи, — а это, в свою очередь, облегчает процесс пищеварения. Всего три столовые ложки растительного масла холодного отжима ежедневно, например в салатах или дип-соусах, могут оказывать положительный эффект на пищеварение.

Сюда относится, например, сливовый сок, сушеный инжир, кислая капуста или яблоки, а также кофеин и теин. Торможение процесса пищеварения при определенных обстоятельствах могут вызывать медикаменты, шоколад, белый хлеб и бананы.

Хотите быть в курсе всех новинок в сфере здорового питания? Тогда подпишитесь на рассылку от Kaufland.

Домашние средства

Польза, применение, риски и дозировка

Автор: Александра Бенисек

В этой статье

Что такое яблочный уксус?
Какие бывают виды яблочного уксуса?
Каковы преимущества яблочного уксуса?
Как еще можно использовать яблочный уксус?
Как использовать яблочный уксус?
Каковы дозировки яблочного уксуса?
Чем опасен яблочный уксус?

Информация о питании

Размер порции 1 столовая ложка

Калории 3

% ежедневное значение*

Всего жира 0 G

Насыщенный жир 0 G

Транс -жир 0 G

Clasterol. 0 мг

натрия 1 мг

Калий 0 мг

Общая углевода 0 G

Диетическое волокно 0 G

Сахар 0 G

0003

Белок 0 г

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Витамин С 0%
Железо 0%
Витамин B6 0%
Магний 0%
Кальций 0%
Витамин D 0%
Что на кобаламин 0%
Витамин A 0%

222, что наступает 0%

Витамин A 0%

2222. Яблочный уксус?

Яблочный уксус (ACV) — это вид уксуса, приготовленный из измельченных яблок, дрожжей и сахара. Он используется в качестве ингредиента в таких продуктах, как заправки для салатов, соленья и маринады.

В течение многих лет люди также использовали его в качестве домашнего средства от самых разных болезней, от борьбы с микробами до предотвращения изжоги. Совсем недавно исследования показали, что яблочный уксус может иметь реальную пользу для здоровья, например, помогает снизить уровень сахара в крови и способствует снижению веса.

Хотя данных об этих преимуществах не так много, яблочный уксус, как правило, безвреден, если вы используете его правильно.

Какие существуют типы яблочного уксуса?

Яблочный уксус производится в процессе, называемом ферментацией. Дрожжи в смеси переваривают сахар в яблочном соке, превращая его в спирт через несколько недель. Затем естественные бактерии расщепляют спирт до уксусной кислоты, которая придает уксусу его острый вкус и запах.

Большинство яблочных уксусов, которые вы найдете в продуктовых магазинах, являются прозрачными, пастеризованными и фильтрованными. Но вы также можете купить сырой, нефильтрованный яблочный уксус, который содержит мутный осадок. Это вещество, называемое «матерью», состоит из осевших бактерий и дрожжей.

Некоторые люди отдают должное матери за преимущества ACV для здоровья. И считается, что он содержит небольшое количество пробиотиков, здоровых бактерий, полезных для здоровья кишечника. Но исследования не показали, что мать приносит какую-то особую пользу для здоровья.

Уксусная кислота в яблочном уксусе также считается частично ответственной за любые полезные для здоровья свойства. Но другие виды уксуса также содержат уксусную кислоту.

Вы также можете купить яблочный уксус в таблетках, порошках или жевательных резинках. Но было мало исследований того, имеют ли эти добавки какой-либо эффект. А поскольку FDA не регулирует пищевые добавки, вы не можете точно знать, что в них содержится.

Каковы преимущества яблочного уксуса?

Большинство исследований, подтверждающих влияние ACV на здоровье, были небольшими, и их результаты не были решающими. Нам нужно больше и больше исследований его преимуществ. Но пока вот что обнаружили исследования:

Может помочь с потерей веса. Одно исследование показало, что употребление яблочного уксуса два раза в день помогло людям, придерживающимся низкокалорийной диеты, сбросить несколько лишних килограммов. Это было небольшое и краткосрочное исследование, в котором участвовали 39 человек в течение 12 недель.

Некоторые исследователи считали, что уксусная кислота в уксусе может ускорить обмен веществ. Но данные этого не подтвердили. Возможно, люди потеряли больше веса из-за эффекта плацебо. Или, возможно, уксусная кислота вызывала у них тошноту, из-за чего они меньше ели.

Может снизить уровень сахара в крови. Несколько небольших исследований показали, что прием одной или двух столовых ложек яблочного уксуса может снизить уровень сахара в крови после еды. Эффект был умеренным, и нам нужны дополнительные исследования, чтобы точно знать, как это работает. Имейте в виду, что яблочный уксус не может заменить лекарства от диабета и здоровый образ жизни. Но это должно быть безопасно добавить к вашему плану лечения.

Может снизить уровень холестерина. В том же исследовании, которое показало, что яблочный уксус способствует снижению веса, также было обнаружено, что он снижает общий уровень холестерина у испытуемых, принимавших его. Это также увеличило их «хороший» холестерин и снизило уровень триглицеридов (жиров в крови). Аналогичные результаты были получены и в других исследованиях. Эксперты предупреждают, что нам нужны дополнительные исследования, чтобы полностью понять эту связь.

Как еще можно использовать яблочный уксус?

Люди также используют яблочный уксус для целей, которые мало исследованы или эффективность которых не доказана. Некоторые из этих применений включают:

Снижение артериального давления. Одно исследование на крысах показало, что яблочный уксус может помочь при высоком кровяном давлении. Но никакие исследования, проведенные на людях, не подтверждают это. И высокое кровяное давление может быть серьезным заболеванием. Поэтому необходимо лечение и здоровый образ жизни.

Облегчение кислотного рефлюкса. Многие люди рекомендуют яблочный уксус как средство от изжоги и кислотного рефлюкса. Но нет исследований, подтверждающих его эффективность. Спросите своего врача, можете ли вы попробовать ACV, чтобы облегчить дискомфорт. Начните с небольших количеств, разведенных в воде.

Облегчение экземы. Некоторые люди с экземой используют яблочный уксус для облегчения кожных симптомов. Но некоторые исследования показали, что это малоэффективно и раздражает кожу некоторых людей. Спросите своего дерматолога, можно ли вам попробовать ACV.

Убить микробов. Хотя есть некоторые доказательства того, что яблочный уксус (вместе с лимонным соком) может препятствовать росту бактерий, таких как сальмонелла, на зелени салата, он не защищает раны от инфекции.

Здоровье волос. Некоторые люди используют яблочный уксус в качестве ополаскивателя для волос, чтобы облегчить перхоть или удалить остатки продукта. Нет никаких доказательств того, что это работает для этих вещей. Но яблочный уксус содержит вещества, которые борются с бактериями и грибками, что может способствовать здоровью волос.

Если у вас жесткая вода, яблочный уксус может ослабить ее воздействие. Жесткая вода богата минералами, такими как кальций, бикарбонат магния и сульфаты. Считается, что яблочный уксус помогает избавиться от накопления кальция и делает волосы более блестящими, если использовать его после шампуня.

Как использовать яблочный уксус?

ACV — это безопасно и вкусно, чтобы добавить немного азарта в ваши блюда. Используйте его, чтобы оживить соусы и тушеные блюда, а также традиционные заправки для салатов и маринады.

Вы также можете пить яблочный уксус, разведенный в горячей или холодной воде по вашему желанию. Некоторые люди пьют его до или после еды или перед сном.

Если вы принимаете таблетки ACV, таблетки, таблетки или жевательные резинки, начните с того, что спросите своего врача, сколько вам следует принимать. И следуйте инструкциям на упаковке, так как дозировка может варьироваться в зависимости от бренда. Безопаснее всего искать бренды со штампом Группы по контролю за запрещенными веществами (BSCG), Informed Choice, ConsumerLab, Фармакопеи США (USP), NSF Certified for Sport или NSF International.

Если ваш врач разрешил вам попробовать ACV для лечения экземы, сначала сделайте пластырь. Нанесите яблочный уксус на небольшой участок кожи, затем подождите несколько дней, чтобы увидеть, не появится ли какое-либо раздражение. Затем вы можете попробовать это в:

Ванна. Добавьте 2 чашки яблочного уксуса в ванну с теплой водой. Замочите на 15-20 минут. Хорошо ополосните тело прохладной водой и увлажните его лосьоном без запаха.
Влажная пленка. Приготовьте раствор из 1 стакана теплой воды и 1 столовой ложки яблочного уксуса. Смочите в растворе марлю или кусочки чистой хлопчатобумажной ткани. Положите влажные салфетки на кожу, затем накройте их чистой сухой хлопчатобумажной тканью. Оставьте их на 3 часа или на ночь.

Чтобы использовать яблочный уксус в качестве ополаскивателя для волос, нанесите его на волосы после мытья головы. Оставьте на 5 минут, затем смойте. Не используйте его чаще одного раза в неделю, так как ежедневное использование может высушить волосы.

Разбавление яблочного уксуса делает его менее раздражающим кожу головы и кожу. Некоторые косметические сайты предлагают смешивать яблочный уксус с равными частями воды; другие рекомендуют добавлять от 2 до 4 столовых ложек на 2 стакана воды. Вероятно, безопаснее всего начать с более слабого решения.

Каковы дозировки яблочного уксуса?

Поскольку нам еще многое предстоит узнать о яблочном уксусе, официальных рекомендаций по дозировке нет. Но некоторые исследования дали подсказки о количестве яблочного уксуса, которое может помочь при определенных состояниях здоровья:

Контроль веса. В исследовании, которое выявило пользу для похудения, люди выпивали около 2 столовых ложек яблочного уксуса в день — одну перед обедом, а другую перед ужином. Эксперты говорят, что это количество должно быть безопасным для большинства людей.

Контроль сахара и холестерина в крови. Участники исследования заметили улучшение, когда они принимали около 1,5 столовых ложек яблочного уксуса после еды.

Кислотный рефлюкс. Одна или две чайные ложки яблочного уксуса, разведенного в кружке теплой воды после еды, могут помочь при кислотном рефлюксе. Маловероятно, что это ухудшит ваше состояние.

Чем опасен яблочный уксус?

Поскольку в нем много кислоты, яблочный уксус может раздражать пищевод (трубку, соединяющую горло и желудок), если пить его в чистом виде или пить слишком много. Неразбавленный яблочный уксус может также разрушить зубную эмаль.

Чтобы избежать этих проблем, всегда разбавляйте яблочный уксус водой и пейте его через соломинку, чтобы защитить зубы. (ACV в пищевых продуктах обычно не оказывает такого действия.)

Яблочный уксус может вызывать у некоторых людей расстройство желудка или тошноту. Не пейте его натощак, и если вы почувствуете тошноту или рвоту после приема, прекратите его употребление.

ACV также может взаимодействовать с некоторыми препаратами, такими как диуретики, слабительные средства и инсулин. Всегда спрашивайте своего врача, безопасно ли использовать яблочный уксус с вашими текущими лекарствами.

Если у вас низкий уровень калия (гипокалиемия), передозировка ACV может ухудшить состояние. Это потому, что большое количество яблочного уксуса может снизить уровень калия. Избегайте чрезмерного использования яблочного уксуса, если у вас заболевание почек, так как ваши почки могут быть не в состоянии справиться с высоким уровнем кислоты.