Для чего нужен в организме цинк: Цинк для чего нужен организму эффективные препараты

7 причин начать принимать цинк каждой девушке

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Волосы

ногти

витамины

Вредные привычки

 Цинк является важным микроэлементом для человека, его жизнедеятельности, регуляции обмена веществ (белков, жиров и углеводов). Он входит в состав всех клеток организма, принимает участие в формировании клеточных медиаторов, ферментов, гормонов. Это соединение участвует в регенерации клеток кожи, волос, ногтей. Также способствует лучшему усвоению некоторых витаминов, таких как А и Е, стимулирует мозговую деятельность, нормализует передачу нервных импульсов, стабилизирует иммунные процессы организма, способствует выработке антител. 

Чем полезен цинк для женщины? 

Употребление цинка является очень важным для женского организма. Если вы испытываете постоянную усталость, вас все раздражает, состояние близкое к депрессивному, ухудшилось зрение, у вас периодически простудные заболевания, кожа стала сухой и шероховатой на ощупь — вероятнее всего это симптомы нехватки цинка. О нехватке цинка в организме женщины расскажут и ваши волосы — начинают активно выпадать, становятся ломкими и тусклыми.

1. Кожа

Доказана польза цинка для кожи лица. Он участвует в регенерации клеток, в обмене липидов, оказывает влияние на выработку кожного сала сальными железами, тем самым препятствуя образованию угревой сыпи, развития кожных заболеваний, различных экзем и расчесов, воспалительных процессов, а также сухости кожи. Способствует обновлению клеток, скорейшему заживлению ран. Целостность и здоровье кожного покрова очень важна для человека, так как он является барьерным механизмом в защите от чужеродных агентов.

2. Волосы

Не менее важна роль цинка для волос. Он придает им блеск, стабилизирует их структуру, положительно влияет на рост. При его дефиците отмечается выпадение, тусклость и их ломкость. Они становятся более сухими, легко ранимыми при касании, менее устойчивыми к тепловым воздействиям, сильнее подвергаются неблагоприятному воздействию ультрафиолетового излучения.

3. Ногти 

Роль цинка для ногтей определяет участие этого минерала в синтезе клеточных белков, а также его способность увеличивать усвоение клетками витамина А и Е. При его недостатке ногтевые пластинки принимают тусклый вид, слоятся, становятся более ломкими. Поэтому по их внешнему виду можно заподозрить недостаток данного минерала в организме. БАД для ногтей используют с целью устранения заболеваний, связанных с дефицитом этого вещества.

4. Нервных волокна и выработка гормона счастья

Он принимает участие в регуляции мозговой деятельности, укреплении нервных волокон. Принимает непосредственное участие в синтезе некоторых гормонов и медиаторов нейронов. Одним из которых является серотонин — гормон счастья, что обеспечивает нам отличное настроение, положительные эмоции. Что в свою очередь определяет психологический статус, снижает депрессивную готовность, увеличивает устойчивость к стрессу. Для этого используются БАД с цинком для женщин.

5. Зрение

Необходимое содержание цинка обеспечивает хорошее зрение. Это связано с участием микроэлемента в метаболизме нервных волокон, синтезе нейромедиаторов и нормальном функционировании желтого пятна. Цинк поддерживает остроту зрения, обеспечивает профилактику близорукости.

6. Иммунитет

Наш минерал регулирует защитные силы за счет того, что способствует выработке антител, лейкоцитов крови, это поддерживает стабильный иммунитет. При дефиците цинка страдает практически вся иммунная система.

7. Половая система

У женщин он влияет на работу репродуктивной системы, что определяет время и полноценность полового созревания, развитие половых органов. При недостатке этого минерала в подростковом возрасте запаздывает период пубертата, развивается дисфункция яичников, матки. Особенно важно его достаточное содержимое в организме беременной женщины в первом триместре, так как в этот период времени происходит закладка половых органов плода. Немаловажным является и гормональное равновесие. 

Почему возникает дефицит цинка?

— постоянные низкобелковые диеты;
— употребление витамина В6 в большом количестве;
— нарушение работы печени и щитовидной железы;
— беременность и период лактации;
— прием противозачаточных средств;
— злоупотребление вредными привычками;
— болезни ЖКТ;
— стрессы. 

Чтобы избежать всех этих неприятностей со здоровьем, следует принимать цинк в формате растворимых таблеток «Цинкит» (это БАД для волос ногтей и кожи, в составе которой присутствует минеральный цинк). И делать это курсом! 

Как принимать цинк, формы добавок, дозировки

Содержание:

➦ В каких случаях принимают цинк?

➦ Можно ли покрыть дефицит цинка с помощью продуктов

➦ Сколько цинка нужно принимать

➦ Типы (формы)добавок цинка

➦ Безопасность и побочные эффекты

➦ Какие добавки с цинком самые популярные на Фитомаркет?

➦ Ответы на популярные вопросы

О том, что цинк усиливает иммунитет, влияя на многие звенья иммунной системы сегодня известно всем. Это незаменимый микроэлемент, участвующий более чем в 100 ферментативных реакциях, угнетает репликацию вирусов в клетке, поэтому часто назначается докторами в период эпидемий. А для чего еще нужен этот микроэлемент, кому и как правильно его принимать? Об этом наша статья.

В каких случаях принимают цинк? 

Цинк задействован во множестве жизненно важных процессах организма, а его дефицит может иметь серьезные последствия для здоровья.

Хронический недостаток микроэлемента снижает иммунную защиту, вызывает задержку роста у детей, приводит к ухудшению потенции у мужчин и к проблемам с репродуктивной функцией у женщин, может стать причиной раннего климакса.

Свидетельством дефицита цинка являются частые простудные заболевания, нарушение вкусовых ощущений и обоняния, тусклость и выпадение волос, ломкость и белые пятна на ногтях, угревая сыпь, дерматиты, экземы, плохая регенерация кожи, потеря остроты зрения.

Последние события, связанные с коронавирусной пандемией, заставили ученых всего мира искать разные пути защиты человечества от губительного воздействия вирусов, так как известно, что антибиотики и прочие лекарства на них не действуют. Была установлена четкая связь между низким уровнем цинка в организме и тяжелым течением вирусного заболевания. 

Согласно научным исследованиям, пациенты, принимающие цинк во время простуды, гораздо легче переносят симптомы заболевания, а период выздоровления ускоряется в два раза. Это связано с тем, что цинк лишает вирусы способности размножаться, и не дает им проникать внутрь клетки: снижает хемотаксис нейтрофилов, ингибирует активность T-хелперов 17 и подавляет экспрессию Toll-подобного рецептора-2 кератиноцитов. Чтобы предупредить плохой сценарий коронавирусной инфекции, врачи прописывают пациентам коктейль из цинка, селена и витамина Д.

Дополнительный прием цинка необходим также следующим категориям граждан:

• Тем, кто имеет проблемы желудочно-кишечной системы, страдает анорексией или перенес операцию на органах пищеварения.
• Вегетарианцам, так как главные источники цинка — продукты животного происхождения. Более того, веганам нужно употреблять цинка больше, чем рекомендовано, так как  их основной источник белка — бобы и зерна — содержат вещества, препятствующие полному поглощению цинка организмом.
• Мужчинам, ведущим активную половую жизнь, необходимо обеспечить себя дополнительным приемом этого нутриента, поскольку большое количество этого компонента выходит из мужского организма во время семяизвержения.
• Мужчинам при больших физических нагрузках, а также после сорока лет, так как цинк играет важную роль в выработке гормонов, в т.ч. тестостерона, необходимого для наращивания мышечной массы и предупреждения  эректильной дисфункции.
• Детям старше шести месяцев, находящимся на грудном вскармливании. Это связано с тем, что грудное молоко содержит недостаточное количество цинка, в отличие от молочных смесей. Для покрытия суточной дозы микроэлемента необходим прикорм продуктами, содержащими цинк (специальные мясные пюре).
• Алкоголикам, так как установлено, что цинк вымывается из организма алкоголем.

Кроме того, нужно учитывать, что некоторые лекарства, вещества и продукты питания могут замедлять всасывание цинка в тонком кишечнике, приводя к его дефициту, а именно:

• прием лекарственных препаратов из группы глюкокортикоидов или противозачаточных средств
• витамин В9 в большом количестве
• продукты с высоким содержанием селена
• употребление соевого белка

Недостаток микроэлемента может возникать также при некоторых воспалительных заболеваниях кишечника, нарушениях работы печени и щитовидной железы, глистных инвазиях, продолжительных низкобелковых диетах, при беременности, в период лактации и при стрессах.

Можно ли покрыть дефицит цинка с помощью продуктов? 

Натуральные витамины и микроэлементы из пищи – самый лучший путь их поступления в организм. Здоровый индивид с разнообразным питанием не нуждается в дополнительном приёме цинка, так как этот микроэлемент содержится во многих вполне доступных продуктах.

К сожалению, в рационе современного человека, особенно жителя крупного мегаполиса преобладает много простых углеводов, животных жиров, нитратов, пестицидов, вредных консервантов, красителей, а вот витаминов, макро- и микроэлементов, ненасыщенных жиров, клетчатки и антиоксидантов – мало. Таким образом наблюдается постоянная нехватка некоторых микронутриентов, в том числе и цинка.

Чтобы быть уверенным в достаточном потреблении этого элемента необходимо, чтобы в рационе были:

➦ Морепродукты. Рекордсменом по содержанию цинка являются устрицы (61 мг на 100 г продукта). Также много этого элемента находится в крабах, креветках, мидиях.

➦ 

Мясо, субпродукты, курица, индейка. Известно, куриный бульон является основой лечебного питания, недаром его называют «еврейским пенициллином». Польза бульона напрямую связана с высоким содержанием цинка, который помогает организму быстрее справится с болезнью.

➦ Нут, фасоль и прочие бобовые. Содержат значительное количество микроэлемента, что  особенно важно для вегетарианцев. Однако следует иметь в виду, что бобовые содержат фитаты, препятствующие усваиванию цинка, поэтому менее предпочтительны, чем продукты животного происхождения. Для повышения биодоступности микроэлемента бобовые следует замачивать, проращивать, ферментировать.

➦ Тыквенные семечки (а также семена кунжута, конопли, льна) и орехи (кешью, миндаль, арахис). Старайтесь ежедневно употреблять горсть семян или орехов, чтобы насытить организм цинком.

➦ Какао и черный шоколад (70–85%). Очень богаты цинком: в 100-граммовой плитке его аж  30% дневной нормы.

➦ Молочные продукты. Могут пополнить организм цинком. Например, в 100 г сыра чеддер его содержится около 28% суточной нормы, а в стакане жирного молока — около 9%.

➦ Яйца. Один из отличных источников важных нутриентов, в том числе и цинка. В одном большом яйце его около 5% дневной нормы.

➦ Пшеница, киноа, рис, овес, а также овощи и фрукты. Тоже содержат цинк, но в гораздо меньших количествах. К тому же зерновые, как и бобовые, содержат фитаты, снижающие его усвояемость, причем, в рафинированных продуктах их больше.

Как видим, список продуктов, содержащих цинк, достаточно обширный, и, при желании,  можно сформировать рацион питания, содержащий необходимую суточную дозу этого важного нутриента. 

Сколько цинка нужно принимать 

Суточная норма цинка в организме зависит от пола и возраста человека и составляет от 10 до 30 мг в день. Верхняя безопасная доза в сутки не должна превышать 45 мг для взрослых и 28 мг — для детей.

Минимальная рекомендуемая дневная норма микроэлемента для взрослых мужчин составляет не менее 11 мг, в период активной половой жизни – от 30 до 70 мг. Женщинам необходимо 10-20 мг ежедневно, во время беременности и при кормлении грудью цинка требуется больше, а максимальная доза — 30 мг в день.

Cоветом по пищевым продуктам и питанию (FNB) Института медицины национальных академий США суточная норма для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев эквивалентна среднему потреблению его здоровыми младенцами, находящимися на грудном вскармливании.

Минимальная суточная норма цинка

Возраст	Мужчина	Женщина	Беременность	Кормление грудью
0–6 месяцев	2 мг *	2 мг *
7–12 месяцев	3 мг	3 мг
1–3 года	3 мг	3 мг
4–8 лет	5 мг	5 мг
9–13 лет	8 мг	8 мг
14–18 лет	11 мг	9 мг	12 мг	13 мг
19+ лет	11 мг	8 мг	11 мг	12 мг

* Адекватное потребление (AI)

Определить количество цинка в организме можно с помощью анализа мочи.

C чем принимать цинк для лучшего усвоения

Улучшают усвоение цинка витамины А, С, В2 и В6. Хелатные формы цинка можно принимать во время еды, остальные — за час до или через час после приема пищи.

Типы (формы)добавок цинка 

Цинк продается в форме капсул, таблеток, драже, жевательных пастилок, может входить в состав спреев и мазей. В настоящее время в препаратах и диетических добавках используются разные соединения цинка. В чем их отличие? Рассмотрим особенности наиболее распространенных форм.

✔ Глюконат цинка. Один из популярных вариантов представления микроэлемента. Удачно сочетает в себе хорошую усвояемость (60,9%), безопасность и относительно низкую стоимость. Отпускается без рецепта. Часто используется в средствах от простуды — пастилках и спреях для носа, а также в мазях. Для получения 50 мг элементарного цинка, следует принимать 385 мг глюконата цинка.

✔ Ацетат цинка. Также известен как дигидрат соли цинка. Хорошо усваивается (60.9%). Его часто добавляют в леденцы от горла, чтобы уменьшить симптомы простуды и ускорить выздоровление, он входит в состав многих мазей для лечения акне, а также выпускается в виде  биодобавок.

✔ Сульфат цинка. Водорастворимая форма микроэлемента. Отличается низкой биодоступностью (48%). Чаще всего назначается для решения кожных проблем, так как доказана его эффективность в борьбе с угревой сыпью и акне. Прием внутрь может вызывать рвоту, изжогу, диарею, боль в животе. Для получения 50 мг элементарного цинка, следует принимать 220 мг сульфата цинка. Не рекомендуется без назначения врача.

✔ Пиколинат цинка. Органическое соединение с пиколиновой кислотой. Обладает высокой бидоступностью (60,9%). Некоторые исследования показывают, что эта форма усваивается организмом лучше всего, к тому же наиболее безопасная, поэтому может быть рекомендована беременным женщинам и пожилым людям.

✔ Монометионин цинка. Хелатное соединение минерала с аминокислотой метионин. Имеет хорошую усваиваемость (58%). Используется при производстве противопростудных пастилок и диетических добавок. Для того чтобы получить 50 мг элементарного цинка, следует принимать 238 мг монометионина цинка.

✔ Цитрат цинка. Органическое соединение с лимонной кислотой высокой усвояемости (61%). Легко переносится, не вызывает побочных эффектов и, к тому же обладает более привлекательным вкусом. Принимая 146 мг цитрата цинка организм получает 50 мг элементарного цинка.

Представленные формы цинка оказывают различное воздействие на организм, обладают разной усваиваемостью, которая зависит, в том числе, от индивидуальных особенностей организма, пищевого рациона, приема других биодобавок. Главным преимуществом глюконата цинка является его финансовая доступность, пиколината цинка – отличная усваиваемость и безопасность, а цитрата цинка – высокая биодоступность и приятный вкус. Принимать препараты цинка лучше всего через 1-2 часа после еды.

Безопасность и побочные эффекты 

Большие дозы цинка могут вызывать тошноту, рвоту, диарею, потерю аппетита, спазмы в желудке и головные боли. Установлено также, что хронически высокие дозы цинка отрицательно влияют на некоторые аспекты физиологии мочеиспускания. Передозировка цинка оказывает негативное влияние на функцию сердца, кровеносной системы и печени. 

Следует помнить, что дешевые соли цинка (сульфид и оксид) обладают сторонними примесями, которые могут вызывать побочные эффекты. К самым безопасным формам цинка относятся хелатные формы (глицинат, монометионин), а также пиколинат и цитрат. Не стоит применять назальные спреи, содержащие цинк, так как они могут вызывать потерю обоняния.  

С чем нельзя принимать цинк 

Несмотря на то, что цинк содержится во многих продуктах питания, может возникнуть его нехватка в организме вследствие низкой усвояемости. Такой  эффект наблюдается из-за несовместимости этого нутриента с некоторыми другими микроэлементами.

Биодоступность цинка снижают кальций, железо, магний, фолиевая кислота, медь и витамин B9. Не следует его сочетать с очень солеными и сладкими продуктами.

Как уже было сказано выше, на всасываемость цинка влияет присутствие фитатов, которые содержатся в растительной пище, более всего в зерновых и бобовых,  в том числе в сырых неферментированных какао-бобах и какао-порошке, кофейных зернах, а также в семенах и орехах. Они образуют нерастворимые соединения с минеральными веществами, препятствуя их всасыванию в кишечнике. Таким образом, употребляя орехи или шоколад в качестве источника цинка, имейте в виду, что в этих продуктах он представлен в меньшей биодоступности, чем, например, в мясе или морепродуктах.

На процент усвояемости микроэлемента влияет и корреляция применения с другими видами добавок. Учитывайте это и разделяйте прием препаратов во времени, а также изучайте составы витаминно-минеральных комплексов.

Риски

Риск отравления цинком может возникнуть на фоне передозировки и выражается тошнотой и рвотой. Установлено, что у 50% здоровых людей такой симптом наблюдается при употреблении 150 мкг микроэлемента в сутки, у других он возникает при приеме 225 мкг цинка в сутки.   При непрекращающейся рвоте на фоне передозировки микроэлемента следует обратиться за медицинской помощью. В одном клиническом случае сильная тошнота и рвота течение 30 минут возникла после приема 4 г глюконата цинка (570 мг элементарного цинка).

Потребление 150–450 мг цинка может привести к снижению статуса меди в организме, изменению уровня железа, ухудшению иммунной функции.

Какие добавки с цинком самые популярные на Фитомаркет? 

Наиболее востребованными у потребителя являются хелатные формы цинка (т.е. его соединение с аминокислотой), а также пиколинат и цитрат. Цинк пиколинат получают в результате объединения цинка с пиколиновой кислотой, а цитрат- с солью лимонной кислоты. Такой цинк обладает высокой биодоступностью и хорошими вкусовыми качествами. Преимуществом отечественных препаратов является привлекательная цена.

Ответы на популярные вопросы 

Как принимать цинк для бороды? 

С учетом того, что молекула тестостерона состоит на 1\3 из цинка, а основное влияние на рост волоса в мужском организме оказывает именно тестостерон, то для ускорения роста бороды можно принимать цинк в составе шампуней, витаминных комплексов, спреев и мазей. Но перед использованием любого продукта следует проконсультироваться с врачом. 

Как принимать цинк для кожи? 

Многочисленные исследования показали пользу цинкосодержащих продуктов для здоровья кожи. Цинк для кожи употребляют как внутрь в виде диетических добавок от 1 до 3 месяцев по назначению дерматолога, так и наружно в составе мазей и лосьонов.

Как пить цинк при простуде 

Лучше использовать препараты в виде пастилок для рассасывания, разделив приём на несколько раз в день. Дозировки цинка не должны превышать предельно допустимые. Для детей 1–3 лет прием цинка составляет до 7 мг, 4–8 лет – 12 мг, 9–13 лет – 23 мг, 14–18 лет – 34 мг. 

Как часто принимать цинк? 

Принимать цинк лучше всего курсами в течение 1 месяца. Повторный прием — 2-3 раза в год. 

Как долго можно принимать цинк 

Ответ на этот вопрос может дать только врач, исходя из ваших анализов. Помните, что вводить цинк в свой рацион  без рекомендации врача недопустимо.  

Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв.

Склеродермия — симптоматика, причины появления и лечение Лактис или Дайго? В чем разница, как сделать правильный выбор?

Дефицит железа и цинка в организме: симптомы, причины и признаки

ЖЕЛЕЗО (Fe)

Данный микроэлемент поступает в организм человека с животными и растительными пищевыми продуктами. Также определенная доля приходит с питьевой водой (около 10–20 мг в сутки). Лучше всего этот микроэлемент усваивается из животных продуктов. Порядка 60 % содержащегося в организме железа входит в состав гемоглобина (3–5 г).

Определение обеспеченности организма микроэлементом

Здесь представлен список негативных состояний (НС), причина которых в большинстве случаев кроется в дефиците железа в организме. Это требует обязательной коррекции. Чаще всего при дефиците железа специалисты рекомендуют оптимальное питание и прием БАД.

Метод информационного тестирования основан на самооценке выявленных НС, что, в свою очередь, требует взвешенного и объективного подхода. Следует обращать внимание на состояния (наблюдаемые достаточно часто или постоянно), которые носят ярко выраженный характер. С другой стороны, некоторые НС могут возникать редко, по случайным причинам. В этом случае такие негативные состояния в большинстве своем не связаны с дефицитом железа, поэтому не следует их выделять.

В представленном перечне необходимо выделить НС, которые свойственны состоянию Вашего здоровья. После этого подсчитайте их количество.

• Головные боли.
• Нервозность и беспокойство.
• Сниженная концентрация внимания.
• Головокружения.
• Депрессия.
• Раздражительность.
• Частое чувство озноба.
• Ухудшение памяти.
• Сниженная работоспособность.
• Замедленное принятие решений.
• Общая слабость.
• Повышенная утомляемость.
• Ухудшение остроты зрения при слабом освещении.
• Иммунодефицитные состояния.
• Часты простуды.
• Длительные тонзиллиты.
• Бледная кожа.
• Резкое увеличение количества морщин.
• Точечные кровоизлияния на коже.
• Усиленное выпадение волос.
• Изменение оттенка кожи.
• Деформация ногтевых пластин.
• Холодные руки и/или ноги.
• Отечность.
• Воспаление слизистых оболочек рта, языка.
• Учащенное сердцебиение.
• Анемия (малокровие).

Если Вы отметили 7 и менее НС, то обеспеченность Вашего организма железом можно оценить как нормальную или максимально близкую к ней. 8–12 негативных состояний соответствует легкой степени снижения количества данного микроэлемента. Если вы выделили 13 или больше НС, это указывает на дефицит железа.

Каждое из перечисленных негативных состояний представляет собой симптом, который иногда может наблюдаться при недостаточной микронутриентной обеспеченности организма железом. Но анализ усложняется, так как причиной каждого из перечисленных НС может быть не только дефицит железа, но и недостаток биоэлементов и витаминов.

К возможным причинам такого негативного состояния, как склонность к депрессии, могут быть недостаточная обеспеченность организма железом (дефицит), а также нехватка еще полутора десятков биоэлементов и витаминов. В связи с этим требуется учет десятков НС.

Важно отметить, что железо кроме участия в окислительных процессах и переноса кислорода выполняет много важнейших функций в организме человека. Существенна роль в обеспечении иммунной защиты, в энергетическом обмене и пр. Дефицит железа зачастую носит скрытый характер и проявляется разнообразными нарушениями работы тканей и органов, которые могут быть периодическими или слабо выраженными.

По данным ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения), дефицит железа является одним из самых распространенных микронутриентных недостаточностей среди всего населения Земли. Стоит отметить, что эта динамика с каждым годом увеличивается.

При обнаружении симптомов дефицит железа требуется обязательное восполнение этого микроэлемента. Нередко причиной его недостатка является слишком малое потребление железосодержащих продуктов. Поэтому специалисты для борьбы и профилактики с дефицитом железа в организме рекомендуют обязательно включать в рацион следующую пищу – говядину и говяжью печень, рыбу, морские продукты, тыкву, горох, листовые овощи, овсяную и гречневую крупы, пивные дрожжи, яблоки, гранаты, инжир, виноград, какао.

На сегодняшний день фармацевтический рынок насчитывает множество различных препаратов и БАДов, которые содержат железо (в т. ч. в сочетаниях с витаминами). MIRRA рекомендует специальную БАД МИРРА-ФЕРРУМ. В основе препарата – хорошо усваиваемый лактат железа.

ЦИНК (Zn)

Этот микроэлемент поступает с различными продуктами питания (примерно по 10–15 мг в сутки). В организме взрослого человека содержится порядка 3–5 г цинка. Он присутствует во всех органах. В основном цинк сосредоточен в предстательной железе, мышечной ткани, эритроцитах, коже, ногтях, волосах.

Ниже находится список негативных состояний, которые могут служить следствием одной и той же причины – дефицита цинка в организме. В связи с этим врачи рекомендуют скорректировать питание и принимать БАДы.

Оценка обеспеченности организма цинком

В основе метода информационного тестирования лежит самооценка выявленных НС. Следует обращать особое внимание на состояния, наблюдающиеся достаточно часто или постоянно, носящие ярко выраженный характер. Но с другой стороны, какие-то НС могут быть слабо выраженными или редкими и возникать по случайным причинам, поэтому такие состояния выделять не следует, ведь они в большинстве случаев не являются симптомами дефицита цинка в организме.

В представленном перечне необходимо выделить негативные состояния, которые свойственны состоянию Вашего здоровья. После этого следует посчитать количество признаков дефицита цинка.

• Сниженный аппетит.
• Нарушения сна.
• Депрессии.
• Снижение массы тела.
• Ухудшение памяти.
• Раздражительность.
• Повышенная утомляемость.
• Целлюлит.
• Снижение либо утрата вкусовых ощущений.
• Расстройства обоняния.
• Снижение остроты зрения.
• Аллергические реакции.
• Частые простуды.
• Воспаление кожи.
• Медленное заживление ран.
• Избыточная сухость кожи.
• Появление небольшого количества угрей.
• Избыточное шелушение кожи.
• Увеличение выпадения волос.
• Перхоть.
• Замедленный рост волос.
• Кариес.
• Тусклость волос.
• Появление пятен на ногтях.
• Слоение ногтей.
• Нерегулярные менструации.
• Преждевременное старение.

Если в приведенном ниже перечне было выделено 8 или менее НС, то уровень обеспеченности организма цинком можно оценить как нормальный либо близкий к нему. Число негативных состояний в пределах 9–14 соответствует средней или легкой степени недостатка этого микроэлемента. Выделение 15 и более НС может расцениваться как дефицит цинка.

Кроме перечисленных выше негативных состояний имеется немало системных нарушений. В основном они связаны с половыми или возрастными особенностями организма, а также дефицитом цинка.

Цинк имеется в составе множества ферментов. Он выполняет в организме человека разнообразные функции. В особенности микроэлемент необходим для синтеза белков (коллагена и пр.). Специалисты полагают, что дефицит цинка у новорожденных мальчиков в дальнейшем может привести к нарушению полноценного развития половой системы, а также к повышению тяги к алкоголю. Врачи проследили связь между импотенцией, мужским бесплодием и дефицитом цинка.

Органы и ткани очень чувствительны к содержанию цинка, а также нарушению его обмена. Поэтому чтобы все системы организма нормально функционировали, следует регулярно употреблять продукты, богатые этим микроэлементом. Так, его можно найти в большом количестве в морепродуктах, рыбе, мясе и печени животных, пшеничных и рисовых отрубях, орехах, овощах.

Для нормального восполнения цинка специалисты рекомендуют не только употреблять богатые этим микроэлементом продукты, но и провести несколько курсов приема специальной биологически активной добавки. В нашем каталоге представлен препарат, который может помочь восполнить дефицит этого вещества – МИРРА-ЦИНК.

В ходе научно-практических работ была создана и апробирована методика информационного тестирования для оценки микронутриентной обеспеченности организма. Результаты труда опубликованы в бюллетене MIRRA № 3 (180) 2013 г. и будут далее печататься в рубрике «Домашняя аптечка».

И. Рудаков, д. м. н.

*При использовании материалов данной статьи обязательна гиперссылка на источник!

10 продуктов для иммунитета, хорошего зрения и здоровой кожи

Цинк — это важный микроэлемент, который влияет как на отдельные функции, так и на организм в целом. Цинк принимает участие в заживлении ран, формировании ДНК и гемоглобина. В этой статье мы расскажем, зачем нужен цинк, и в каких продуктах содержится больше всего цинка.

Цинк и здоровье — что нужно знать

Цинк влияет на многие жизненно важные функции организма, а именно на состояние зрения, иммунитет, здоровье кожи и многое другое. Итак, на что и как влияет цинк?

• Зрение

Для хорошего зрения необходим витамин А, а для того, чтобы витамин А мог нормально усвоиться, нужен цинк. Диета, богатая цинком, улучшает качество ночного зрения. Кроме того, цинк снижает вероятность возрастной макулярной дегенерации, которая приводит к потере зрения.

• Сопротивляемость простудным заболеваниям

Цинк влияет на работу T-клеток, а также на самовоспроизведение ДНК, что непосредственно влияет на состояние имунной системы. Проще говоря, люди, у которых наблюдается дефицит цинка, чаще болеют простудными заболеваниями.

• Угри и ранки

Как и большинство витаминов и микроэлементов, цинк влияет не только на внутреннее состояние, но и на внешних вид. Цинк необходим для заживления ранок и порезов. Кроме того, цинк поддерживает здоровье пищеварительного тракта, что сказывается на состоянии кожи.

• Другое

По данным отдельных исследований, цинк влияет на состояние предстательной железы и необходим для профилактики рака простаты. Кроме того, цинк влияет на мужские репродуктивные функции.

Симптомы дефицита цинка

К симптомам дефицита цинка относят частые простудные заболевания, синдром повышенной кишечной проницаемости, постоянную диарею, плохое зрение, бесплодие, поредение волос, задержку роста у детей и медленное заживление ран.

Рекомендуемая дневная норма цинка в рационе — 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин.

Люди, которые находятся в зоне риска относительно дефицита цинка: вегетарианцы, беременные женщины, люди с пищеварительными проблемами, люди злоупотребляющие алкоголем.

Топ-10 продуктов с высоким содержанием цинка

1. Морепродукты

В 100 граммах приготовленных устриц — 78,6 мг цинка (то есть, более чем 5 суточных норм). Также, цинк содержится в мясе омара и краба. Так как в этих продуктах очень много цинка, не рекомендуется их есть слишком часто.

2. Мясо

Если вы любите мясо, то вероятность дефицита цинка у вас будет меньше, чем у вегетарианцев. Больше всего цинка содержится в говядине, ягнятине, свинине, курятине и индюшатине. Например, в 100 граммах говядины  — 12,3 мг цинка.

3. Ростки пшеницы

Прекрасный источник цинка, который подойдет вегетарианцам, это ростки пшеницы (в 100 граммах — 16,7 мг цинка). Если не знаете, что приготовить с ростками пшеницы, попробуйте добавлять их в салаты.

4. Шпинат

Шпинат — это продукт-лидер по содержанию витаминов и полезных микроэлементов. В нем содержатся витамины А, Е, К, а также кальций, железо, магний и калий. В 100 граммах шпината содержится 0,8 мг цинка.

5. Семена

В 100 граммах тыквенных семечек — 10,3 мг цинка. Кроме того, цинк содержится в семенах кунжута, подсолнечника, испанского шалфея и семенах льна.

6. Орехи

Орехи также считаются хорошим источником цинка. В частности, больше всего цинка в кешью — 5,6 мг на 100 граммов. Другие виды орехов, в которых содержится цинк: кедровые орехи, плоды ореха-пекана, миндальные орехи, грецкий орех, арахис и фундук.

7. Какао и шоколад

Какао и шоколад — это не только вкусно, но и полезно. В 100 граммах порошка какао содержится 6,8 мг цинка, а в 100 граммах темного неподслащенного шоколада — 9,6 мг. Оказывается, привычка баловать себя шоколадом, приносит пользу для здоровья! О том, как приготовить какао, читайте в нашей статье «Чем полезно горячее какао с молоком и как его готовить — 5 рецептов».

8. Овощи, бобовые и грибы

Отдельные виды овощей и бобовых также являются источниками цинка. Это соевые бобы, горох, лимская фасоль, стручковая фасоль, брюссельская капуста и спаржа, листовая свекла, картофель и тыква. Содержится цинк и в некоторых видах грибов, таких как сморчок, портобелло (сорт шампиньонов), вешенка, и др.

9. Молочные и кисломолочные продукты

Хорошие источники цинка — это йогурт и кефир. В зависимости от жирности и производителя, в чашке йогурта или кефира может содержаться около 2 мг цинка. Кроме того, и йогурт, и кефир богаты пробиотиками, которые полезны для состояния кишечника и организма в целом. Также, цинк содержится в чеддере и моцарелле (около 3 мг в 100 граммах сыра).

10. Фрукты

Цинк содержится не во всех фруктах и в не очень больших количествах. Источниками цинка являются авокадо, гранаты, ягоды (ежевика, малина, логанова ягода), финики. 

 

полезные свойства для мужчин и женщин, где содержится и как применяют в косметике

Содержание

• Роль цинка в организме
• Источники цинка
• Ограничения для использования
• Применение цинка в косметике
• Обзор средств с цинком в составе

Роль цинка в организме

От цинка зависит очень многое.

• Синтез белков, основного строительного материала любого биологического организма. Этой функцией обусловлены и другие полезные свойства цинка.

• Иммунный ответ, то есть синтез белков, которые контратакуют инфекции или токсины. Соответственно, если белка не хватает, иммунитет слабеет.

• Крепкие кости (ногти и волосы): ответственный за это кальций откладывается в матрицу, выстроенную из белков, для которых опять-таки необходим цинк. Некоторые препараты кальция снижают усвояемость цинка, что делает их прием бессмысленным.

• Мужская сила и женское счастье: дефицит цинка — одна из самых распространенных причин эректильной дисфункции и мужского бесплодия. Так что мужчин надо подкармливать цинком. Типично мужская диета — много мяса и минимумом быстрых углеводов.

  © IStock

• Вкус и обоняние. С цинком, оказывается, жизнь веселее и вкуснее. А его серьезный недостаток вызывает развитие анорексии и булимии.

• Усвоение глюкозы. Именно при участии цинка в печени работает фермент, который помогает глюкозе превратиться в энергию. Если цинка слишком мало, глюкоза откладывается в виде жира.

• Еще одно ценное свойство цинка — в составе специального фермента расщеплять алкоголь и снижать таким образом его негативное действие.

• С синтезом белков связана и колоссальная польза цинка для кожи: он помогает очищать ее от инфекций, заживлять и восстанавливать, защищать от внешних воздействий, начиная с тех же инфекций и заканчивая ультрафиолетом.

Вернуться к оглавлению

Источники цинка

Для решения всех этих важных задач нам достаточно всего 12–15 мг цинка в день, а это всего лишь… 200 г устриц. Если ваша диета, что вероятнее всего, не слишком богата этим продуктом, есть масса более близких нам вариантов.

Животный источник цинка

• Субпродукты: 100 г содержат примерно половину суточной нормы.

• Мясо (говядина и баранина). Стограммовая порция — примерно треть необходимой нормы

• Сыры: в 100 г содержится около трети необходимого на день количества.

• Индейка: ее потребуется побольше — 100 г содержат 20% нормы.

• Яичный желток содержит четверть нормы.

© IStock

Растительный источник

• Отруби пшеничные: 61% суточной нормы в 100 г.

• Орехи, особенно кедровые.

• Бобовые, в том числе арахис.

Цинк буквально пожирается стрессом. Поэтому в трудные времена позаботьтесь о правильном рационе или хотя бы поддержите себя соответствующими биодобавками. Кстати, цинк плохо усваивается с кофеином, поэтому кофе лучше пить между приемами пищи.

Вернуться к оглавлению

Ограничения для использования

Цинк — необходимый элемент и хорошо переносится даже новорожденными (если говорить о наружном применении). Важно не выходить за рамки рекомендованных доз. При этом необходимо учитывать, что препараты цинка могут снижать эффективность некоторых антибиотиков, диуретиков (мочегонных), витамина А.

Вернуться к оглавлению

Применение цинка в косметике

Первое «косметическое средство», с которым сталкивается человек, как правило, содержит цинк — точнее, оксид цинка или другие его соединения. Речь идет о кремах и мазях против опрелостей для новорожденных. Одно из самых популярных по сей день средств — цинковая мазь.

© iStock

Основной интерес представляет именно наружное действие цинка, ему не требуется проникать вглубь кожи. На ее поверхности цинк работает в нескольких направлениях.

• Обладает подсушивающим и вяжущим действием, предупреждает присоединение инфекции.

• Снимает воспаление и раздражение, сужает протоки сальных и потовых желез (потому используется и в дезодорантах).

• Защищает от ультрафиолета (оксид цинка — физический УФ-фильтр).

• Помогает образованию защитной липидной пленки на поверхности кожи.

• Способствует укреплению структуры волос и ногтей.

Вернуться к оглавлению

Обзор средств с цинком в составе

• © Garnier

  Гель + скраб + маска «Чистая кожа Актив 3-в-1» с углем против черных точек, Garnier предназначен для молодой жирной кожи. В активную формулу входит цинк, который снимает воспаление и сужает поры. Эффективен как для девушек, так и для юношей.

• © L’Oréal Paris

  Гель для умывания «Pure Power. Вулканический минерал» против прыщей, Men Expert L’Oréal Paris — cпециальная разработка для мужской проблемной жирной кожи. Помогает даже при белых прыщах благодаря активному действию четырех компонентов: ультраабсорбирующему минералу вулканического происхождения, салициловой кислоте, цинку и ментолу.

• © La Roche-Posay

  Корректирующий крем-гель для проблемной кожи против несовершенств и постакне Effaclar Duo(+), La Roche-Posay включает цинк. Удобен в использовании, матирует кожу и уменьшает видимые несовершенства, предотвращает появление новых прыщей. Используется для дневного и/или вечернего ухода.

• © Biotherm

  Очищающий лосьон с микропилингом для жирной кожи Purefect Skin Toner, Biotherm благодаря цинку и экстракту ламинарии сокращает несовершенства кожи, заметно сужает поры и создает матирующий эффект

• © Lancôme

  Гель для глубокого очищения кожи Gel Pure Focus, Lancôme содержит комплекс Dermo-Guide System, который ухаживает за жирной, проблемной кожей, нормализует производство себума, очищает поры и предупреждает прыщи. В его состав входит цинк.

• © Ganier

  Шампунь 2-в-1 для нормальных волос с цинком пиритионом Fructis, Garnier обладает приятным свежим ароматом зеленого чая и после первого же применения заметно уменьшает перхоть. Нормализует микрофлору кожи головы, делает волосы мягкими и послушными.

Вернуться к оглавлению

Врач Ирина Юзуп объяснила, как проявляется дефицит цинка и чем он может быть опасен

Здоровье

Фото

Getty Images

Цинк — важный микроэлемент, который в коронавирусную эпоху у всех на слуху. Его содержат все ткани организма и он необходим для деления здоровых клеток. Цинк работает в организме, как антиоксидант, борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Считается антистрессовым минералом. Цинк влияет на гормональный баланс, и даже небольшой его дефицит может привести к риску бесплодия или диабета.

А главное — цинк повышает иммунитет, борется с простудой и активен против коронавирусов. Он ингибирует (снижает скорость химических реакций) РНК многих вирусов.

кандидат медицинских наук, врач-педиатр, нутрициолог, специалист в области интегративной и превентивной медицины. Член ассоциации врачей превентивной медицины.

— Цинк влияет на вирус-рецепторные взаимодействия, активирует Т-лимфоциты и другие иммунокомпетентные клетки, корректирует секрецию цитокинов (регулирует воспаление), ингибирует апоптоз («самоубийства» пораженных клеток в целях остановки производства вирусной ДНК в клеточном ядре), стимулирует производство интерферонов альфа и гамма, — поясняет врач Ирина Юзуп. — Если устранить дефицит цинка в организме, можно снизить тяжесть вирусного заболевания, риск смерти и предупредить сам факт развития заболевания.

Дефицит цинка есть у 60% населения России. Они более подвержены респираторным заболеваниям.

— Цинк часто используется в качестве натурального безрецептурного средства для борьбы с простудными заболеваниями и симптомами болезней, — говорит эксперт. — Цинк препятствует образованию бактерий и слизи в носоглотке. Ионы цинка оказывают противовирусное действие, прикрепляясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируют их действие. Если принимать препараты цинка от 3-5 месяцев, уменьшается риск простудных заболеваний. Кроме того, при первых симптомах простуды нужно увеличить дозу приема цинка, так как наступает «цинковый провал». На фоне увеличенной дозы процесс выздоровления пойдет значительно быстрее. Удивительно, но это так.

Еще лет 10 назад от профессора Громовой слышала об исследованиях — при введении пациентам повышенных доз цинка в течение 24 часов после появления симптомов, связанных с простудой, продолжительность их значительно сокращалась по сравнению с контрольной группой, которая не принимала цинк.

Что такое цинк

• В нашем организме цинк состязается по важности с железом.

• В организме взрослого содержится 1-2,2 г цинка.

• Максимальное его содержание — у молодых людей.

• Внеклеточный цинк, находящийся в сыворотке крови, составляет лишь 2%, а 98% — это внутриклеточный цинк, содержащийся на 60% в мышцах, печени, эритроцитах, плазме, предстательной железе, сперматозоидах и на 30% в костной ткани, а также в почках и в поджелудочной железе.

• Цинк во многих странах входит в комплексы лечения СПИДа. Цинк есть во многих обеззараживающих средствах для рук, присыпках, противогерпетических препаратах.

Как определить недостаток цинка

Чаще всего дефицит цинка возникает из-за недостаточного употребления продуктов, содержащих цинк, или из-за проблем с пищеварением, в результате чего цинк не полностью усваивается.

У кого может быть дефицит цинка

• у тех, кто придерживается растительной диеты, не содержащей мясо или молочных продуктов (веганы или вегетарианцы). Они подвергаются наибольшему риску. Их рацион исключает основные источники пищи, содержащие цинк.

• у людей, страдающих хроническими проблемами с пищеварительной системой или страдающих алкоголизмом.

• у женщин, принимающих препараты для улучшения репродуктивных функций, либо проходящих гормональную терапию.

Признаки нехватки цинка в организме

• тянет на соленое и сладкое,

• изменение вкусовых ощущений и запахов,

• увеличение или потеря веса,

• выпадение волос,

• проблемы с пищеварением, включая диарею,

• синдром хронической усталости,

• бесплодие,

• гормональные проблемы, включая ПМС или менопаузу,

• низкий иммунитет,

• плохие концентрация и память,

• плохо заживают раны, есть раздражение кожи или инфекции,

• нервная дисфункция.

Однако точно определить дефицит цинка может только врач, назначив соответствующее исследование.

Для чего еще нужен цинк организму

Цинк действует как мощный антиоксидант

Он способен помочь в борьбе с раком, является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством — может бороться с окислительными реакциями в организме и снижает вероятность развития раковых заболеваний.

— Особенно важен цинк для пожилых. Его наличие в организме способствует правильному делению клеток, предотвращает их раковую мутацию и, самое главное, задерживает рост опухоли, — поясняет Ирина Юзуп. — С этим возможно и связана большая смертность пожилых при коронавирусе, по сравнению с другими возрастными группами. Установлено, что уровни оксидативного стресса значительно ниже у пациентов, принимающих цинк.

У тех, кто не принимал и не принимает цинк, более высокий уровень воспалительных цитокинов.

Цинк против диабета

Цинк уравновешивает большинство гормонов, включая инсулин — главный гормон, вовлеченный в регулирование сахара в крови, приводя его в норму. Связываясь с инсулином, он помогает правильной работе поджелудочной железы.

— Таким образом, высвобождение инсулина происходит только после попадания в кровь глюкозы, что способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. Инсулин их связывает с клетками, в результате чего глюкоза используется в качестве энергии для организма, а не откладывается в жир, — говорит Ирина Юзуп.

Цинк поддерживает здоровье сердца через кровеносные сосуды

Важная особенность цинка для нашего организма — поддержание здоровья клеток сердечно-сосудистой системы и снижение воспалительных процессов.

— Эндотелию, выстилающему кровеносные сосуды, необходим достаточный уровень цинка, так как он помогает сердцу поддерживать нормальное кровообращение. Цинк работает как естественное гипотензивное средство, — отмечает врач.

Цинк предотвращает диарею

Из-за дефицита цинка могут возникать хронические проблемы пищеварения и даже острые кишечные инфекции.
Установлено, что добавки цинка могут быть эффективны как для профилактики, так и в качестве средства от острой диареи.

Цинк поддерживает баланс гормонов

Наличие цинка в организме человека значительно влияет на гормональный фон и репродуктивные функции — как мужчин, так и женщин. Цинк играет важную роль в производстве гормонов, естественном увеличении тестостерона, что необходимо мужчинам и женщинам. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в создании и высвобождении яйцеклетки, необходим для выработки эстрогена и прогестерона у женщин — гормонов, отвечающих за репродукцию.

Цинк для мужчин

Цинк играет важную роль в фертильности, модулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин.

Дефицит цинка у молодых мужчин связан со значительным уменьшением концентрации тестостерона в сыворотке крови, что отрицательно влияет на рождаемость и снижает половое влечение.

Цинк способен потенциально улучшить низкое половое влечение, через увеличение уровня тестостерона.

В каких продуктах содержится больше всего цинка

• Пырей — 1771 мг/100 г

• Моллюски — 78,8

• Пищевые дрожжи — 18, 75

• Телятина — 12

• Тыквенные семечки — 7,6

• Говядина — 6,31

• Миндаль — 3,57

• Темный шоколад — 3,31

Кстати

Рекомендуемый уровень суточного потребления цинка для взрослого человека может меняться в зависимости от образа питания. Вегетарианцам, к примеру, его требуется больше — все потому, что цинк из продуктов животного происхождения усваивается лучше по сравнению с растительной пищей. Во всех зерновых, бобовых, масличных культурах содержится фитиновая кислота (фитаты), которая препятствует усвоению цинка.

Анна Майская

---

Теги

• Инфекционные болезни
• Коронавирус
• Правильное питание

Польза, недостатки, источники питания и побочные эффекты

Цинк — это питательное вещество, которое играет множество жизненно важных ролей в организме.

Поскольку ваш организм не вырабатывает цинк естественным образом, вы должны получать его с пищей или добавками.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу для здоровья, рекомендации по дозировке и потенциальные побочные эффекты.

Цинк считается важным питательным веществом, а это означает, что ваш организм не может его производить или хранить.

По этой причине вы должны постоянно получать его с пищей.

Цинк требуется для многочисленных процессов в вашем теле, включая (1):

• Экспрессия гена
• Ферментативные реакции
• Иммунная функция
• Синтез белка
• Синтез
9.1616161616 гг. Цинк естественным образом содержится в большом количестве продуктов как растительного, так и животного происхождения.

Продукты, не содержащие этот минерал естественным образом, такие как сухие завтраки, батончики и мука для выпечки, часто обогащаются синтетическими формами цинка.

Вы также можете принимать добавки цинка или мультипитательные добавки, содержащие цинк.

Из-за его роли в иммунной функции цинк также добавляют в некоторые назальные спреи, леденцы и другие натуральные средства от простуды.

Резюме

Цинк — это важный минерал, который организм не вырабатывает сам по себе. Он способствует росту, синтезу ДНК, иммунной функции и многому другому.

Цинк — жизненно важный минерал, который ваше тело использует бесчисленными способами.

На самом деле, цинк является вторым по распространенности микроэлементом в организме после железа и присутствует в каждой клетке (2).

Цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые участвуют в обмене веществ, пищеварении, функционировании нервной системы и многих других процессах (3).

Кроме того, он имеет решающее значение для развития и функционирования иммунных клеток (4).

Этот минерал также необходим для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белка (5).

Более того, рост и развитие организма зависят от цинка из-за его роли в росте и делении клеток (6).

Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Поскольку один из ферментов, имеющих решающее значение для правильного вкуса и запаха, зависит от этого питательного вещества, дефицит цинка может снизить вашу способность ощущать вкус или запах (7).

Резюме

Цинк необходим для роста и деления клеток, иммунной функции, ферментативных реакций, синтеза ДНК и производства белка.

Исследования показывают, что цинк полезен для здоровья.

Укрепляет вашу иммунную систему

Цинк помогает поддерживать вашу иммунную систему сильной.

Поскольку он необходим для функционирования иммунных клеток и передачи клеточных сигналов, дефицит может привести к ослаблению иммунного ответа.

Добавки цинка стимулируют определенные иммунные клетки и снижают окислительный стресс.

Например, обзор семи исследований показал, что 80–92 мг цинка в день могут сократить продолжительность простуды на 33% (8).

Более того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и стимулируют иммунный ответ у пожилых людей (9).

Ускоряет заживление ран

Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, некоторых язв и других повреждений кожи (10).

Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

Фактически, ваша кожа содержит относительно большое количество — около 5% — цинка, содержащегося в вашем организме (11).

В то время как дефицит цинка может замедлить заживление ран, добавление цинка может ускорить выздоровление людей с ранами.

Например, в 12-недельном исследовании с участием 60 человек с диабетическими язвами стопы у тех, кто принимал 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное уменьшение размера язвы по сравнению с группой плацебо (12).

Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний

Цинк может значительно снизить риск возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекция и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

Цинк может уменьшить окислительный стресс и улучшить иммунный ответ за счет повышения активности Т-клеток и естественных клеток-киллеров, которые помогают защитить организм от инфекции (13).

У пожилых людей, получающих добавки с цинком, улучшается реакция на вакцинацию против гриппа, снижается риск пневмонии и повышается умственная работоспособность (14, 15, 16).

Фактически, одно исследование показало, что 45 мг в день элементарного цинка могут снизить заболеваемость инфекциями у пожилых людей почти на 66% (17).

Кроме того, в крупном исследовании с участием более 4200 человек ежедневный прием антиоксидантных добавок — витамина Е, витамина С и бета-каротина — плюс 80 мг цинка уменьшал потерю зрения и значительно снижал риск прогрессирующей ВМД (18).

Может помочь в лечении акне

Акне — это распространенное кожное заболевание, которое, по оценкам, поражает до 90,4% населения мира (19).

Акне вызывается закупоркой сальных желез, бактериями и воспалением (20).

Исследования показывают, что как местное, так и пероральное лечение цинком могут эффективно лечить акне за счет уменьшения воспаления, подавления роста бактерий P. acnes и подавления активности сальных желез (21).

Люди с акне, как правило, имеют более низкий уровень цинка. Следовательно, добавки могут помочь уменьшить симптомы (22).

Уменьшает воспаление

Цинк уменьшает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме (23).

Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, являющемуся фактором, способствующим широкому спектру хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, рак и снижение умственных способностей (24).

В исследовании с участием 40 пожилых людей у ​​тех, кто принимал 45 мг цинка в день, наблюдалось более выраженное снижение маркеров воспаления, чем у группы плацебо (25).

Резюме

Цинк может эффективно уменьшать воспаление, укреплять иммунитет, снижать риск возрастных заболеваний, ускорять заживление ран и облегчать симптомы акне.

Хотя тяжелый дефицит цинка встречается редко, он может возникать у людей с редкими генетическими мутациями, у грудных детей, у матерей которых недостаточно цинка, у людей с алкогольной зависимостью и у тех, кто принимает определенные иммунодепрессанты.

Симптомы серьезного дефицита цинка включают нарушение роста и развития, задержку полового созревания, кожную сыпь, хроническую диарею, нарушение заживления ран и поведенческие проблемы (26).

Легкие формы дефицита цинка более распространены, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе часто не хватает важных питательных веществ.

По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за неадекватного питания (27).

Поскольку дефицит цинка ослабляет вашу иммунную систему, увеличивая вероятность заражения, считается, что дефицит цинка ежегодно вызывает более 450 000 смертей среди детей в возрасте до 5 лет (28).

В группу риска дефицита цинка входят (29):

• Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона
• Вегетарианцы и веганы
• Беременные и кормящие женщины
• Дети более старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
• Люди с серповидно-клеточной анемией
• Люди с недостаточным питанием, в том числе страдающие анорексией или булимией
• Люди с хронической болезнью почек
• Люди, злоупотребляющие алкоголем6 Симптомы6 Легкий дефицит цинка включает диарею, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, нарушения настроения, сухость кожи, проблемы с фертильностью и нарушение заживления ран (30).

  Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за того, что ваш организм жестко контролирует уровень цинка. Таким образом, у вас все еще может быть дефицит, даже если тесты показывают нормальный уровень.

  Врачи учитывают другие факторы риска, такие как неправильное питание и генетика, наряду с результатами крови при определении необходимости приема пищевых добавок (31).

  Резюме

  Факторы риска дефицита цинка включают недостаточное потребление с пищей, плохое усвоение, алкоголизм, генетические мутации и пожилой возраст.

  Многие продукты животного и растительного происхождения естественным образом богаты цинком, что позволяет большинству людей потреблять достаточное количество цинка.

  Foods Самый высокий в цинке включает (32):

  • моллюсков: устриц, краб, мидии, лобстер и моллюски
  • Мясо: говядина, свиная, ягненка и бизон
  • : 40404040404040016
  • : 404040404040404016
  • : 4040404040404016
  • : .
  • Рыба: Камбала, сардины, лосось и морской язык
  • Бобовые: Нут, чечевица, черная фасоль, фасоль и т. д. 9
  • Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
  • Яйца
  • 0 Цельнозерновые
  • Некоторые овощи: Грибы, капуста, горох, спаржа и зелень свеклы

  Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, которая легко усваивается организмом.

  Имейте в виду, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельные зерна, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые препятствуют усвоению (33).

  Хотя многие продукты естественным образом содержат большое количество цинка, некоторые продукты, такие как готовые к употреблению сухие завтраки, батончики и мука для выпечки, обогащены цинком (34).

  Резюме

  Цинк встречается в природе в таких продуктах, как моллюски, мясо, птица и молочные продукты, а также добавляется в другие продукты, такие как сухие завтраки и пшеничная мука.

  Подобно тому, как дефицит цинка может привести к осложнениям со здоровьем, чрезмерное потребление цинка также может привести к негативным побочным эффектам.

  Наиболее распространенной причиной интоксикации цинком является слишком большое количество дополнительного цинка, что может вызывать как острые, так и хронические симптомы.

  Симптомы токсичности включают (35):

  • тошнота и рвота
  • Потеря аппетита
  • Диаргея
  • Уровень
  . Goodserle
  16. Goodserle HEAL HEAD DIRELED DIRESERELENTED HEAL HEAD
  HEARLEDENTERELENGERELENGERELENTERIVED. большое количество цинка также может вызвать дефицит других питательных веществ.

  Например, постоянное употребление большого количества цинка может препятствовать усвоению меди и железа.

  Сообщалось даже о снижении уровня меди у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка — 60 мг в день — в течение 10 недель (36).

  Рекомендуемые дозировки

  Во избежание чрезмерного потребления держитесь подальше от высоких доз добавок цинка, если это не рекомендовано врачом.

  Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.

  Беременные и кормящие женщины должны потреблять 11 и 12 мг в день соответственно (37).

  Если всасыванию цинка не препятствует какое-либо заболевание, вы можете легко достичь РСНП для цинка только с помощью диеты.

  Верхний допустимый уровень цинка составляет 40 мг в день. Однако это не относится к людям с дефицитом цинка, которым может потребоваться прием добавок с высокими дозами.

  Если вы принимаете добавки, выбирайте рассасывающиеся формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается (38).

  Резюме

  Токсичность цинка может вызвать диарею, головную боль, спазмы в животе и снижение иммунитета. Большинство людей могут получать суточную дозу цинка только с помощью диеты.

  Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста.

  Это может уменьшить воспаление и риск некоторых возрастных заболеваний.

  Большинство людей достигают РСНП 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин с помощью диеты, но пожилым людям и людям с заболеваниями, препятствующими усвоению цинка, может потребоваться добавка.

  Поскольку высокие дозы добавок цинка могут привести к опасным побочным эффектам, важно придерживаться рекомендаций и принимать добавки только в случае необходимости.

  Польза, недостатки, источники питания и побочные эффекты

  Цинк — это питательное вещество, которое играет множество жизненно важных ролей в организме.

  Поскольку ваш организм не вырабатывает цинк естественным образом, вы должны получать его с пищей или добавками.

  В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу для здоровья, рекомендации по дозировке и потенциальные побочные эффекты.

  Цинк считается важным питательным веществом, а это означает, что ваш организм не может его производить или хранить.

  По этой причине вы должны постоянно получать его с пищей.

  Цинк требуется для многочисленных процессов в вашем теле, включая (1):

  • Экспрессия гена
  • Ферментативные реакции
  • Иммунная функция
  • Синтез белка
  • Синтез
  9.1616161616 гг. Цинк естественным образом содержится в большом количестве продуктов как растительного, так и животного происхождения.

  Продукты, не содержащие этот минерал естественным образом, такие как сухие завтраки, батончики и мука для выпечки, часто обогащаются синтетическими формами цинка.

  Вы также можете принимать добавки цинка или мультипитательные добавки, содержащие цинк.

  Из-за его роли в иммунной функции цинк также добавляют в некоторые назальные спреи, леденцы и другие натуральные средства от простуды.

  Резюме

  Цинк — это важный минерал, который организм не вырабатывает сам по себе. Он способствует росту, синтезу ДНК, иммунной функции и многому другому.

  Цинк — жизненно важный минерал, который ваше тело использует бесчисленными способами.

  На самом деле, цинк является вторым по распространенности микроэлементом в организме после железа и присутствует в каждой клетке (2).

  Цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые участвуют в обмене веществ, пищеварении, функционировании нервной системы и многих других процессах (3).

  Кроме того, он имеет решающее значение для развития и функционирования иммунных клеток (4).

  Этот минерал также необходим для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белка (5).

  Более того, рост и развитие организма зависят от цинка из-за его роли в росте и делении клеток (6).

  Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Поскольку один из ферментов, имеющих решающее значение для правильного вкуса и запаха, зависит от этого питательного вещества, дефицит цинка может снизить вашу способность ощущать вкус или запах (7).

  Резюме

  Цинк необходим для роста и деления клеток, иммунной функции, ферментативных реакций, синтеза ДНК и производства белка.

  Исследования показывают, что цинк полезен для здоровья.

  Укрепляет вашу иммунную систему

  Цинк помогает поддерживать вашу иммунную систему сильной.

  Поскольку он необходим для функционирования иммунных клеток и передачи клеточных сигналов, дефицит может привести к ослаблению иммунного ответа.

  Добавки цинка стимулируют определенные иммунные клетки и снижают окислительный стресс.

  Например, обзор семи исследований показал, что 80–92 мг цинка в день могут сократить продолжительность простуды на 33% (8).

  Более того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и стимулируют иммунный ответ у пожилых людей (9).

  Ускоряет заживление ран

  Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, некоторых язв и других повреждений кожи (10).

  Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

  Фактически, ваша кожа содержит относительно большое количество — около 5% — цинка, содержащегося в вашем организме (11).

  В то время как дефицит цинка может замедлить заживление ран, добавление цинка может ускорить выздоровление людей с ранами.

  Например, в 12-недельном исследовании с участием 60 человек с диабетическими язвами стопы у тех, кто принимал 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное уменьшение размера язвы по сравнению с группой плацебо (12).

  Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний

  Цинк может значительно снизить риск возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекция и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

  Цинк может уменьшить окислительный стресс и улучшить иммунный ответ за счет повышения активности Т-клеток и естественных клеток-киллеров, которые помогают защитить организм от инфекции (13).

  У пожилых людей, получающих добавки с цинком, улучшается реакция на вакцинацию против гриппа, снижается риск пневмонии и повышается умственная работоспособность (14, 15, 16).

  Фактически, одно исследование показало, что 45 мг в день элементарного цинка могут снизить заболеваемость инфекциями у пожилых людей почти на 66% (17).

  Кроме того, в крупном исследовании с участием более 4200 человек ежедневный прием антиоксидантных добавок — витамина Е, витамина С и бета-каротина — плюс 80 мг цинка уменьшал потерю зрения и значительно снижал риск прогрессирующей ВМД (18).

  Может помочь в лечении акне

  Акне — распространенное кожное заболевание, которым, по оценкам, страдает до 9,4% населения мира (19).

  Акне вызывается закупоркой сальных желез, бактериями и воспалением (20).

  Исследования показывают, что как местное, так и пероральное лечение цинком могут эффективно лечить акне, уменьшая воспаление и подавляя рост бактерий P. acnes и подавления активности сальных желез (21).

  Люди с акне, как правило, имеют более низкий уровень цинка. Следовательно, добавки могут помочь уменьшить симптомы (22).

  Уменьшает воспаление

  Цинк уменьшает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме (23).

  Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, являющемуся фактором, способствующим широкому спектру хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, рак и снижение умственных способностей (24).

  В исследовании с участием 40 пожилых людей у ​​тех, кто принимал 45 мг цинка в день, наблюдалось большее снижение маркеров воспаления, чем у группы плацебо (25).

  Резюме

  Цинк может эффективно уменьшать воспаление, укреплять иммунитет, снижать риск возрастных заболеваний, ускорять заживление ран и облегчать симптомы акне.

  Хотя дефицит цинка в тяжелой форме встречается редко, он может возникать у людей с редкими генетическими мутациями, у грудных детей, у матерей которых недостаточно цинка, у людей с алкогольной зависимостью и у тех, кто принимает определенные иммунодепрессанты.

  Симптомы серьезного дефицита цинка включают нарушение роста и развития, задержку полового созревания, кожную сыпь, хроническую диарею, нарушение заживления ран и поведенческие проблемы (26).

  Легкие формы дефицита цинка более распространены, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе часто не хватает важных питательных веществ.

  По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за неадекватного питания (27).

  Поскольку дефицит цинка ослабляет вашу иммунную систему, увеличивая вероятность заражения, считается, что дефицит цинка ежегодно вызывает более 450 000 смертей среди детей в возрасте до 5 лет (28).

  К группе риска дефицита цинка относятся (29):

  • Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона
  • Вегетарианцы и веганы
  • Беременные и кормящие женщины
  • Дети старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
  Люди с серповидной анемией
  • Лица, страдающие от недоедания, в том числе страдающие анорексией или булимией
  • Лица с хронической болезнью почек
  • Лица, злоупотребляющие алкоголем

  Симптомы легкого дефицита цинка включают диарею, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, расстройства настроения, сухость кожи, проблемы с фертильностью и нарушение заживления ран (30).

  Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за того, что ваш организм жестко контролирует уровень цинка. Таким образом, у вас все еще может быть дефицит, даже если тесты показывают нормальный уровень.

  Врачи учитывают другие факторы риска, такие как неправильное питание и генетика, наряду с результатами крови при определении необходимости приема пищевых добавок (31).

  Резюме

  Факторы риска дефицита цинка включают недостаточное потребление с пищей, плохую абсорбцию, алкоголизм, генетические мутации и пожилой возраст.

  Многие продукты животного и растительного происхождения естественным образом богаты цинком, что позволяет большинству людей потреблять достаточное количество цинка.

  Продукты с высоким содержанием цинка включают (32):

  • Моллюски: Устрицы, крабы, мидии, омары и моллюски
  • Мясо: Говядина, свинина, баранина и бизон
  • Птица: Турция и курица
  • Рыба: Стола, сардины, лосось и подошва
  • Бобовые: цыпля
  • Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
  • Яйца
  • Цельнозерновые: Овес, лебеда, коричневый рис и т. д.0040 Грибы, капуста, горох, спаржа и зелень свеклы

  Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, которую организм легко усваивает.

  Имейте в виду, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельные зерна, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые препятствуют усвоению (33).

  Хотя многие продукты естественным образом содержат большое количество цинка, некоторые продукты, такие как готовые к употреблению сухие завтраки, батончики и мука для выпечки, обогащены цинком (34).

  Резюме

  Цинк содержится в таких продуктах, как моллюски, мясо, птица и молочные продукты, а также добавляется в другие продукты, такие как сухие завтраки и пшеничная мука.

  Подобно тому, как дефицит цинка может привести к осложнениям со здоровьем, чрезмерное потребление цинка также может привести к негативным побочным эффектам.

  Наиболее распространенной причиной интоксикации цинком является слишком большое количество дополнительного цинка, который может вызывать как острые, так и хронические симптомы.

  Симптомы токсичности включают (35):

  • Тошнота и рвота
  • Потеря аппетита
  • Диарея
  • Брюшные спазмы
  • головные боли
  • Снижение иммунной функции
  • Снига лыж.

    Например, постоянное употребление большого количества цинка может повлиять на усвоение меди и железа.

    Сообщалось даже о снижении уровня меди у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка — 60 мг в день — в течение 10 недель (36).

    Рекомендуемые дозировки

    Во избежание чрезмерного потребления держитесь подальше от высоких доз добавок цинка, если это не рекомендовано врачом.

    Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.

    Беременные и кормящие женщины должны потреблять 11 и 12 мг в день соответственно (37).

    Если всасыванию цинка не препятствует какое-либо заболевание, вы можете легко достичь РСНП для цинка только с помощью диеты.

    Верхний допустимый уровень цинка составляет 40 мг в день. Однако это не относится к людям с дефицитом цинка, которым может потребоваться прием добавок с высокими дозами.

    Если вы принимаете добавки, выбирайте рассасывающиеся формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается (38).

    Резюме

    Токсичность цинка может вызвать диарею, головную боль, спазмы в животе и снижение иммунитета. Большинство людей могут получать суточную дозу цинка только с помощью диеты.

    Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста.

    Это может уменьшить воспаление и риск некоторых возрастных заболеваний.

    Большинство людей достигают рекомендуемой суточной дозы 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин с помощью диеты, но пожилым людям и людям с заболеваниями, препятствующими усвоению цинка, может потребоваться добавка.

    Поскольку высокие дозы добавок цинка могут привести к опасным побочным эффектам, важно придерживаться рекомендаций и принимать добавки только в случае необходимости.

    Цинк — Бытовой

    Есть вопрос? Спросите ODS
    Присоединяйтесь к списку рассылки ODS

    Для получения информации о цинке и COVID-19 см. Пищевые добавки во время COVID-19.

    Что такое цинк и что он делает?

    Цинк — это питательное вещество, необходимое людям для поддержания здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с вторжением бактерий и вирусов. Организм также нуждается в цинке для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток. Во время беременности, младенчества и детства организм нуждается в цинке для правильного роста и развития. Цинк также помогает заживлению ран и важен для нормального восприятия вкуса и запаха.

    Сколько цинка мне нужно?

    Ежедневная потребность в цинке зависит от вашего возраста. Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг):

    Life Stage	Рекомендуемое количество
    От рождения до 6 месяцев	2 мг
    Младенцы 7–12 месяцев	3 мг
    Дети 1–3 года	3 мг
    Дети 4–8 лет	5 мг
    Дети 9–13 лет	8 мг
    Подростки 14–18 лет (мальчики)	11 мг
    Подростки 14–18 лет (девочки)	9 мг
    Взрослые (мужчины)	11 мг
    Взрослые (женщины)	8 мг
    Беременные подростки	12 мг
    Беременные женщины	11 мг
    Кормящие подростки	13 мг
    Кормящие женщины	12 мг

    Какие продукты содержат цинк?

    Цинк содержится в самых разных продуктах. Вы можете получить рекомендуемое количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

    • Устрицы — лучший источник цинка.
    • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, и обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
    • Фасоль, орехи, цельнозерновые и молочные продукты, содержащие некоторое количество цинка.

    Какие существуют пищевые добавки с цинком?

    Цинк присутствует почти во всех поливитаминных/минеральных пищевых добавках. Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами пищевых добавок. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма, чем другие.

    Цинк также содержится в некоторых безрецептурных препаратах для перорального применения, включая те, которые помечены как гомеопатические лекарства от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не было обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

    Цинк также присутствует в некоторых клеящих кремах для зубных протезов. Употребление этих продуктов в больших количествах, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к избыточному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, в том числе онемение и слабость в руках и ногах.

    Достаточно ли цинка?

    Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

    Однако некоторые группы людей чаще, чем другие, испытывают проблемы с получением достаточного количества цинка:

    • Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как операции по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить его количество, выводимое с мочой.
    • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка. Кроме того, бобы и злаки, которые они обычно едят, содержат соединения, которые препятствуют полному усвоению цинка организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендовано.
    • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, потому что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам более старшего возраста, которые не получают смесь, следует давать продукты, содержащие цинк, например мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточное количество цинка из детской смеси.
    • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, поглощаемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразие пищи, поэтому им может не хватать цинка.
    • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

    Что произойдет, если я не получу достаточное количество цинка?

    Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин. Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и коже и потерю аппетита. Также могут возникать потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение уровня бдительности.

    Многие из этих симптомов могут быть признаками проблем, отличных от дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

    Как цинк влияет на здоровье?

    Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (систему защиты организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков). Ученые также изучают возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

    Иммунная система и заживление ран

    Иммунная система организма нуждается в цинке для выполнения своей работы. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск пневмонии и других инфекций. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут помочь пищевые добавки с цинком, но только в том случае, если у них низкий уровень цинка.

    Диарея

    Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых страдают от дефицита цинка или иного недоедания. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг/день или 10 мг/день для детей младше 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточное количество цинка, например, у большинства детей в Соединенных Штатах.

    Простуда

    Некоторые исследования показывают, что цинковые пастилки или сироп помогают ускорить выздоровление от простуды, если вы начинаете принимать их в течение 1–3 дней после простуды. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить наилучшую дозу и форму цинка, а также как часто и как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

    Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)

    ВМД — это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения. Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование ВМД. В большом исследовании среди пожилых людей с ВМД, которые были подвержены высокому риску развития прогрессирующей ВМД, те, кто ежедневно принимал пищевую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина С, 400 МЕ витамина Е, 15 мг бета-каротина и 2 мг меди в течение примерно 6 лет имели меньшую вероятность развития прогрессирующей ВМД и меньшую потерю зрения, чем те, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития прогрессирующей ВМД, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, у которых есть или развивается заболевание, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

    Может ли цинк быть вредным?

    Да, если вы получите слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

    Верхние дневные нормы цинка включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже. Эти уровни не относятся к людям, которые принимают цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

    Стадия жизни	Верхний предел
    От рождения до 6 месяцев	4 мг
    Младенцы 7–12 месяцев	5 мг
    Дети 1–3 года	7 ​​мг
    Дети 4–8 лет	12 мг
    Дети 9–13 лет	23 мг
    Подростки 14–18 лет	34 мг
    Взрослые	40 мг

    Взаимодействует ли цинк с лекарствами или другими пищевыми добавками?

    Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

    • Прием пищевой добавки с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Ципро ®, Ахромицин ® и Сумицин ®) снижает количество как цинка, так и антибиотика, поглощаемого организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает свести к минимуму этот эффект.
    • Пищевые добавки с цинком могут снизить количество пеницилламина (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита), который поглощается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает свести к минимуму этот эффект.
    • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

    Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать или мешать вашим рецептурным или безрецептурным лекарствам, или могут ли лекарства влиять на то, как ваш организм усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

    Цинк и здоровое питание

    Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев . Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении схемы здорового питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

    Где я могу узнать больше о цинке?

    • Общая информация о цинке:
      • Office of Dietary Supplements Health Professional Fact Sheet on Zink
      • Цинк и цинк в рационе, MedlinePlus ®
    • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
      • Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (USDA)
      • Список питательных веществ для цинка (перечислен по продуктам питания или по содержанию цинка), USDA
    • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
      • Управление пищевых добавок Часто задаваемые вопросы: Какие марки пищевых добавок мне следует приобрести?
    • Для получения информации о построении здорового режима питания:
      • MyPlate
      • Рекомендации по питанию для американцев

    Отказ от ответственности

    Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.

    Обновлено: 8 декабря 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

    Цинк — Потребительский

    Есть вопрос? Спросите ODS
    Присоединяйтесь к списку рассылки ODS

    Для получения информации о цинке и COVID-19 см. Пищевые добавки во время COVID-19.

    Что такое цинк и что он делает?

    Цинк — это питательное вещество, необходимое людям для поддержания здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с вторжением бактерий и вирусов. Организм также нуждается в цинке для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток. Во время беременности, младенчества и детства организм нуждается в цинке для правильного роста и развития. Цинк также помогает заживлению ран и важен для нормального восприятия вкуса и запаха.

    Сколько цинка мне нужно?

    Ежедневная потребность в цинке зависит от вашего возраста. Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг):

    Life Stage	Рекомендуемое количество
    От рождения до 6 месяцев	2 мг
    Младенцы 7–12 месяцев	3 мг
    Дети 1–3 года	3 мг
    Дети 4–8 лет	5 мг
    Дети 9–13 лет	8 мг
    Подростки 14–18 лет (мальчики)	11 мг
    Подростки 14–18 лет (девочки)	9 мг
    Взрослые (мужчины)	11 мг
    Взрослые (женщины)	8 мг
    Беременные подростки	12 мг
    Беременные женщины	11 мг
    Кормящие подростки	13 мг
    Кормящие женщины	12 мг

    Какие продукты содержат цинк?

    Цинк содержится в самых разных продуктах. Вы можете получить рекомендуемое количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

    • Устрицы — лучший источник цинка.
    • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, и обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
    • Фасоль, орехи, цельнозерновые и молочные продукты, содержащие некоторое количество цинка.

    Какие существуют пищевые добавки с цинком?

    Цинк присутствует почти во всех поливитаминных/минеральных пищевых добавках. Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами пищевых добавок. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма, чем другие.

    Цинк также содержится в некоторых безрецептурных препаратах для перорального применения, включая те, которые помечены как гомеопатические лекарства от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не было обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

    Цинк также присутствует в некоторых клеящих кремах для зубных протезов. Употребление этих продуктов в больших количествах, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к избыточному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, в том числе онемение и слабость в руках и ногах.

    Достаточно ли цинка?

    Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

    Однако некоторые группы людей чаще, чем другие, испытывают проблемы с получением достаточного количества цинка:

    • Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как операции по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить его количество, выводимое с мочой.
    • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка. Кроме того, бобы и злаки, которые они обычно едят, содержат соединения, которые препятствуют полному усвоению цинка организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендовано.
    • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, потому что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам более старшего возраста, которые не получают смесь, следует давать продукты, содержащие цинк, например мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточное количество цинка из детской смеси.
    • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, поглощаемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразие пищи, поэтому им может не хватать цинка.
    • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

    Что произойдет, если я не получу достаточное количество цинка?

    Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин. Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и коже и потерю аппетита. Также могут возникать потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение уровня бдительности.

    Многие из этих симптомов могут быть признаками проблем, отличных от дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

    Как цинк влияет на здоровье?

    Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (систему защиты организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков). Ученые также изучают возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

    Иммунная система и заживление ран

    Иммунная система организма нуждается в цинке для выполнения своей работы. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск пневмонии и других инфекций. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут помочь пищевые добавки с цинком, но только в том случае, если у них низкий уровень цинка.

    Диарея

    Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых страдают от дефицита цинка или иного недоедания. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг/день или 10 мг/день для детей младше 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточное количество цинка, например, у большинства детей в Соединенных Штатах.

    Простуда

    Некоторые исследования показывают, что цинковые пастилки или сироп помогают ускорить выздоровление от простуды, если вы начинаете принимать их в течение 1–3 дней после простуды. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить наилучшую дозу и форму цинка, а также как часто и как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

    Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)

    ВМД — это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения. Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование ВМД. В большом исследовании среди пожилых людей с ВМД, которые были подвержены высокому риску развития прогрессирующей ВМД, те, кто ежедневно принимал пищевую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина С, 400 МЕ витамина Е, 15 мг бета-каротина и 2 мг меди в течение примерно 6 лет имели меньшую вероятность развития прогрессирующей ВМД и меньшую потерю зрения, чем те, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития прогрессирующей ВМД, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, у которых есть или развивается заболевание, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

    Может ли цинк быть вредным?

    Да, если вы получите слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

    Верхние дневные нормы цинка включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже. Эти уровни не относятся к людям, которые принимают цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

    Стадия жизни	Верхний предел
    От рождения до 6 месяцев	4 мг
    Младенцы 7–12 месяцев	5 мг
    Дети 1–3 года	7 ​​мг
    Дети 4–8 лет	12 мг
    Дети 9–13 лет	23 мг
    Подростки 14–18 лет	34 мг
    Взрослые	40 мг

    Взаимодействует ли цинк с лекарствами или другими пищевыми добавками?

    Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

    • Прием пищевой добавки с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Ципро ®, Ахромицин ® и Сумицин ®) снижает количество как цинка, так и антибиотика, поглощаемого организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает свести к минимуму этот эффект.
    • Пищевые добавки с цинком могут снизить количество пеницилламина (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита), который поглощается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает свести к минимуму этот эффект.
    • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

    Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать или мешать вашим рецептурным или безрецептурным лекарствам, или могут ли лекарства влиять на то, как ваш организм усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

    Цинк и здоровое питание

    Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев . Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении схемы здорового питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

    Где я могу узнать больше о цинке?

    • Общая информация о цинке:
      • Office of Dietary Supplements Health Professional Fact Sheet on Zink
      • Цинк и цинк в рационе, MedlinePlus ®
    • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
      • Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (USDA)
      • Список питательных веществ для цинка (перечислен по продуктам питания или по содержанию цинка), USDA
    • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
      • Управление пищевых добавок Часто задаваемые вопросы: Какие марки пищевых добавок мне следует приобрести?
    • Для получения информации о построении здорового режима питания:
      • MyPlate
      • Рекомендации по питанию для американцев

    Отказ от ответственности

    Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.

    Обновлено: 8 декабря 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

    Зачем вам нужен цинк и как его получить

    Отзыв Минеша Хатри, доктора медицинских наук, 18 мая 2021 г.

    материал, называемый ДНК, который говорит вашему телу, как работать так, как должно. Он помогает заживлять раны, улучшает обоняние и вкус и важен для младенцев и детей по мере их роста.

    Взрослому мужчине необходимо 11 миллиграммов в день, а взрослой женщине 8 миллиграммов. Если вы беременны или кормите грудью, вам потребуется больше – около 12 миллиграммов. Детям необходимо от 2 до 11 миллиграммов в зависимости от их возраста и пола. Поговорите со своим педиатром о том, сколько нужно для вашего ребенка.

    Наверное, да, так делает большинство американцев. Но некоторые вещи могут затруднить его использование вашим телом, в том числе операции на желудке или кишечнике, злоупотребление алкоголем и заболевания пищеварительной системы, такие как язвенный колит или болезнь Крона. А людям, которые не едят мясо или продукты животного происхождения, может быть труднее получать достаточное количество цинка из пищи.

    Замедляет рост детей и задерживает половое созревание у подростков. Взрослые с низким содержанием цинка могут иметь выпадение волос, диарею, язвы на глазах и коже и потерю аппетита. Это также может повлиять на сексуальное желание мужчины. Тем не менее, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавку. Эти проблемы могут быть вызваны чем-то другим, кроме недостатка цинка.

    Цинк помогает вашей коже делать то, что она должна: защищать вас от жары и холода, бактерий и вирусов. Ваш врач может назначить цинковую добавку или мазь для лечения определенных проблем с кожей, таких как прыщи.

    Некоторые исследования показывают, что если вы принимаете цинковые пастилки или сироп, но не добавки в виде таблеток, в течение 24 часов после того, как почувствуете приближение простуды, ваши симптомы не будут такими сильными или продлятся не так долго. (Назальные спреи и гели, содержащие его, связаны с потерей обоняния.) Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, действительно ли он работает, и если да, то как его принимать.

    Это заболевание глаз, которое со временем вызывает потерю зрения. Большое исследование людей с повышенным риском развития ВМД показало, что ежедневный прием поливитаминов с цинком, а также витаминами А и С, бета-каротином и медью может помочь избежать этого. Но другие исследования не дали таких же результатов. Если вы находитесь в группе повышенного риска, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, будет ли вам полезен витамин.

    Ничто не сравнится с устрицами по содержанию цинка. Порция весом 3 унции содержит 74 миллиграмма. Это в пять раз больше, чем вам нужно в день. Ешьте их сырыми с лимоном или запекайте в стиле Рокфеллера со шпинатом, луком, панировочными сухарями и сыром пармезан.

    Слишком много красного мяса, особенно жирного мяса, связано с проблемами со здоровьем, но оно может поставлять некоторые необходимые питательные вещества, включая цинк. Просто держите свои порции маленькими и ешьте много зеленых овощей на гарнир. Порция весом 3 унции содержит около 7 миллиграммов цинка.

    Нарежьте лимон и растопите немного масла, и у вас будет королевский пир. Порция весом 3 унции содержит 6,5 мг цинка. Требуется немного практики, чтобы вытащить мясо из скорлупы, но это половина удовольствия. Кроме того, это заставляет вас есть медленнее, что полезнее для здоровья, потому что вы с меньшей вероятностью переедаете.

    Он содержит 2,4 миллиграмма цинка на порцию весом 3 унции по сравнению с менее чем 1 миллиграммом в куриной грудке без кожи. Попробуйте обжаренные на сковороде куриные бедра с тушеной капустой, чтобы получить здоровую и вкусную еду.

    Как насчет перекуса, богатого цинком? Кешью содержат 1,6 миллиграмма цинка на порцию в 1 унцию. Держите их на рабочем столе вместо конфет или чипсов. Просто следите за своими порциями. Хотя они полезны для здоровья, кешью также полны калорий и жира.

    Несмотря на то, что большинство американцев получают достаточное количество цинка из своей богатой мясом пищи, некоторые люди принимают его в большем количестве — в качестве добавки отдельно или в составе поливитаминов. Это может быть полезно, если вы не получаете достаточного количества пищи или у вас есть определенные заболевания, но это не всегда безопасно. Сначала проконсультируйтесь с врачом.

    Может вызывать диарею, желудочные спазмы, головную боль и тошноту. И если вы принимаете слишком много в течение слишком долгого времени, у вас может быть более низкий уровень меди (еще одного важного питательного вещества), более слабая иммунная система и меньшее количество ЛПВП — или «хорошего» — холестерина. Вы не должны получать более 40 миллиграммов в день, если только ваш врач не сказал вам об обратном. Поговорите со своим педиатром, прежде чем давать добавку цинка вашему ребенку.

    Добавки цинка могут ослабить действие антибиотиков, а антибиотики могут затруднить усвоение цинка организмом. Добавки также могут затруднить усвоение организмом некоторых лекарств, таких как пеницилламин, лекарство от артрита. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавку цинка.

    IMAGES PROVIDED BY:

    1. Thinkstock Photos
    2. Thinkstock Photos
    3. Thinkstock Photos
    4. Getty Images
    5. Thinkstock Photos
    6. Thinkstock Photos
    7. Getty Images
    8. Thinkstock Photos
    9. Thinkstock Photos
    10. Thinkstock Photos
    11. Thinkstock Фотографии
    12. Thinkstock Фотографии
    13. Thinkstock Фотографии
    14. Thinkstock Фотографии
    15. Thinkstock Фотографии

    Национальные институты здравоохранения: «Цинковая терапия в дерматологии: обзор», «Цинк: информационный бюллетень для потребителей», «Цинк: информационный бюллетень для медицинских работников».

    © 2021 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и информацию о доверии

    Что нужно знать о цинке и что происходит, если вы не получаете его в достаточном количестве

    Авторы редакционной статьи WebMD

    Медицинский обзор Джабина Бегума 23 июня 2021 г.

    В этой статье

    • Влияние цинка на здоровье
    • Источники цинка
    • Признаки дефицита цинка
    • Токсичность цинка
    • Взаимодействие цинка с другими лекарствами ежедневно. Вы можете получить это необходимое питательное вещество, соблюдая сбалансированную диету, но иногда вам может потребоваться принимать добавки с цинком.

      Влияние цинка на здоровье

      Цинк необходим вашему организму для нормального функционирования. Если вы не получите достаточно, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем. Ваше тело использует цинк, чтобы сделать следующее: 

      • ‌Заживление ран
      • Поддержка функции вашей иммунной системы
      • Развитие репродуктивной системы
      • Развитие обоняния и вкуса
      • Производство и хранение инсулина
      • Помощь щитовидной железе и метаболизму белков
        6

      ‌Цинк улучшает следующие состояния:

      • ‌Простуда
      • ‌Диарея
      • Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)

      Получение нужного количества цинка особенно важно по мере роста. Дети и подростки должны иметь цинк в своем рационе.

      Цинк является жизненно важным питательным веществом во время беременности. Помогает правильному развитию плода. Людям, кормящим грудью, также требуется больше цинка в рационе, чем обычно.

      ‌Большинство людей получают достаточное количество цинка из пищи, которую они едят. Следующие группы подвержены риску дефицита цинка.

      • ‌ Люди с расстройствами пищеварения, такими как болезнь Крона и язвенный колит. В таких условиях организм часто плохо усваивает цинк.
      • ‌ Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты. Мясо является хорошим источником цинка, а вегетарианские источники белка, такие как бобовые, могут препятствовать усвоению цинка.
      • ‌ Младенцы старше 6 месяцев, находящиеся на грудном вскармливании. В грудном молоке недостаточно цинка для ребенка старше 6 месяцев. Необходимо добавить в их рацион еще один источник цинка. Смесь обычно содержит достаточное количество цинка для детей старшего возраста. ‌
      • Люди, которые борются с алкоголизмом. Алкоголь может препятствовать усвоению организмом цинка. Люди, страдающие алкоголизмом, часто не имеют хорошо сбалансированной диеты, включающей достаточное количество цинка.

      Источники цинка

      Обычно достаточное количество цинка можно получить с пищей. Лучшими пищевыми источниками цинка являются:

      • ‌Устрицы, крабы и омары
      • Красное мясо
      • Свинина
      • Курица и другая птица
      • Орехи, цельные зерна и бобы
      • Молочные продукты
      • Обогащенные продукты, такие как сухие завтраки

      Итак, сколько цинка вам нужно? Мужчинам необходимо 11 миллиграммов цинка в день, а женщинам — 8 миллиграммов в день. Людям, которые беременны или кормят грудью, часто требуется от 11 до 12 миллиграммов в день.

      Потребность в цинке различается в детском и подростковом возрасте: 

      • Детям в возрасте от 0 до 6 месяцев необходимо 2 миллиграмма в день
      • Детям в возрасте от 7 месяцев до 3 лет необходимо 3 миллиграмма в день
      • Детям в возрасте от 4 до 8 лет необходимо 5 миллиграммов /день
      • Детям в возрасте от 9 до 13 лет необходимо 8 миллиграммов в день
      • Девочкам-подросткам в возрасте от 14 до 18 лет необходимо 9 миллиграммов в день
      • Мальчикам-подросткам в возрасте от 14 до 18 лет необходимо 11 миллиграммов в день

      Признаки дефицита цинка

      Поскольку цинк используется во многих частях тела, дефицит может быть серьезной проблемой. Дефицит цинка может вызвать следующее: ‌

      • Задержка роста
      • Задержка полового развития
      • Импотенция у мужчин
      • Выпадение волос
      • Диарея
      • Воспаление кожи и глаз
      • Замедленное заживление ран
      • Потеря веса
      • Снижение аппетита

      Если вы подозреваете, что у вас дефицит цинка, поговорите со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем начать принимать добавки. Прием большего количества цинка, чем вам нужно, с добавками может вызвать токсичность цинка.

      Токсичность цинка

      Признаки отравления цинком следующие:

      • Тошнота
      • Рвота
      • Головные боли
      • Слабый аппетит или его отсутствие
      • Диарея
      • Спазмы желудка и расстройство желудка

      Верхний предел дозы цинка составляет 40 мг/день для взрослых. Если вы принимаете больше цинка, чем следует, в течение длительного периода, у вас может быть низкий уровень меди, что может повлиять на вашу нервную систему.