👌 Диетический ужин, 135 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Замечательный салат из пекинской кап…
На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим? Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб…
Диетический омлет с кабачком в духов…
Омлет, приготовленный в духовке таким образом – это настоящая находка для всех любителей вкусной, здоровой и полезной еды. К тому же, омлет с овощами в духовке станет отличным вариантом завтрака – вед…
Постная грибная подлива за 20 минут
Ароматная грибная подлива — универсальный постный продукт, который идеально сочетается с любым гарниром. Приготовить приятный пикантный грибной соус у вас не составит труда: достаточно просто ознакоми…
15 идей для легкого ужина
Всю сознательную жизнь я борюсь с лишними килограммами. Стоит мне на пару недель забыть про спорт и правильное питание, и 3-5 лишних килограмм обеспечены.
Раньше я позволяла себе поправиться, после…
Вкуснейшее куриное филе к ужину в хр…
Многие не особо любят готовить куриное филе, так как его очень лёгко пересушить и сделать жёстким. Однако не стоит бояться готовить филе — из него можно сделать очень вкусное блюдо к ужину. Филе, приг…
Восхитительный салатный микс с сыром…
Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий, вкусный, нарядный и изумительно вкусный салат, сочетание основных ингредиентов которого оказалось неимоверно гармоничным – можно сказать просто идеальным!…
Творог с огурцом и зеленью
Как хорошо, когда есть дома творог! Всегда можно придумать, чем перекусить, что приготовить на десерт или на полдник ребенку и сообразить что-нибудь себе вкусное и диетическое на ужин. Также с…
5 минут, и самый безопасный для фигу…
За окном – промозглая осень, настроение – дрянь. Завтракать не хочется, а надо. Чем насытить организм, уже успевший соскучиться по солнышку? Приготовьте этот легчайший, но сытный салатик!
Он не тол.
Ленивые голубцы с грибами постный ва…
Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо – голубцы… Только вот не традиционные, а, как их называют – ленивые! Ну, а…
Пышная творожная запеканка с манкой
Сегодня готовим мягкую, пышную и очень вкусную творожную запеканку с манкой, без использования муки. Вы можете готовить этот полезный десерт для своей семьи хоть каждый день — он точно вам не надоест!…
Рассыпчатый кускус из 3-х простых ин…
Кускус — сытный и яркий крупяной гарнир, который с легкостью может заменить традиционные гарниры. Эта крупа обладает приятным вкусом и содержит в себе большое количество полезных веществ. Сегодня гото…
Шампиньоны, приготовленные в собстве…
Более полезное блюдо из грибов сложно и придумать. Достаточно понять, что в этом рецепте все на нашу пользу. Кроме того, что это супер вкусно, так это еще и просто и т.
д.
Почему на нашу пользу? Пот…
Овощи, запеченные в духовке низкокал…
Потрясающие овощи, запеченные в духовке – это не только вкусно, но и весьма диетично! Готовятся они очень просто, и чтобы получилось действительно вкусно, нужно обязательно использовать ароматные спец…
Диетические вареники из ржаной муки…
Куринная грудка часто встречается в рационе спортсменов, особенно, бодибилдеров. В ней минимальное содержание жира и огромное количество белка и аминокислот. Нередко ее сочетают с белокочанной капусто…
Сочный хек в подливке с овощами
Как это вкусно. Как это полезно! А еще просто и быстро, что немаловажно в наш век скоростей. Нежное постное мясо хека, приправленное ароматами овощей, тушение в приятном соусе делает это диетическое б…
Лёгкий овощной салат с двумя видами…
Для того, чтобы была возможность разнообразить постный стол всем-всем, его соблюдающим, я сегодня решила предложить рецепт замечательного капустного салата – вкусного, витаминного, с лёгкой приятной х.
..
Вкуснейший салат с тунцом и помидора…
Для лёгкого ужина и приятного вечера идеальным будет очень лёгкий, такой гармоничный по вкусу и невероятно аппетитный салат с тунцом, сыром фета и помидорами! Список используемых для приготовления…
Вкуснейшие бутерброды к постному сто…
Красочные, сочные, ароматные, хрустящие — все эти эпитеты можно отнести к вкуснейшим бутербродам по-итальянски или итальянским брускеттам. Сегодня готовим брускетты по наиболее популярному в Италии ре…
Вкуснейшие жареные кабачки с сыром и…
Жареные кабачки с сыром и чесноком — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое покорит вас своим вкусом и станет замечательным овощным гарниром к мясу или птице. Ароматные обжаренные овощи — ид…
Вкуснейшая капуста брокколи с чеснок…
Вкуснейшая капуста брокколи с чесноком и лимоном — быстрый, универсальный и полезный гарнир на каждый день. Люди, употребляющие ее в пищу, буквально насыщают свой организм полезными микроэлементами и.
..
Легкий салат из кукурузы, томатов и…
Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанн…
Постный ужин из кускуса и грибов за…
Продолжаем дружно и все вместе осваивать новые и интересные рецепты для постного стола – сегодня к ужину буквально за считанные минуты предлагаю приготовить невероятно вкусное блюдо, для которого нам…
С такими тефтельками хоть гостей вст…
Ведь они такие нежные, такие сочные, такие вкусные и полезные. А процесс их приготовления столь прост, что вы не успеете оглянуться, как эта ароматная оригинальная красота будет в ваших тарелках. В…
Стручковая фасоль с чесноком — прост…
Этот простой, вкусный и полезный гарнир идеально подойдет к мясу, птице и рыбе, а также может быть подан как самостоятельное блюдо в теплом или холодном виде.
Ароматную стручковую фасоль с чесноком, т…
Запеканка из цветной капусты с сыром…
Представляем интересную и свежую идею для полезного семейного ужина — запеканку из цветной капусты с сыром. Идеальное сочетание цветной капусты и тертого сыра, легкий аромат мускатного ореха и добавле…
Треска с овощами по-провански за 30…
Приготовить быстрый, легкий и оригинальный семейный ужин на сковороде у вас не составит труда, если вы воспользуетесь нашим простым рецептом французской кухни. Рыбное филе с овощами у вас получится пр…
Простой способ приготовления нежной…
Наряду с салатами, закусками и нарезками на новогоднем столе всегда уместна нежная и вкусная цветная капуста – невероятно рады ей будут те гости, которые по каким-то причинам не могут себе позволить т…
Диетический рецепт окуня, запеченног…
Не знаете как приготовить диетического окуня? Очень просто! Была бы фольга под рукой и хорошая духовка.
Вкусный паштет из творога с овощами
Пожалуй, это один из самых вкусных и полезных творожных паштетов, который непременно стоит готовить как можно чаще! К тому же, такой паштет смело можно назвать не только вкусным и полезным, но и отлич…
Как вкусно запечь патиссоны в духовк…
Вкусный, легкий и очень полезный гарнир вам будет гарантирован, если вы приготовите ароматные запеченные патиссоны с луком и тимьяном по нашему простейшему подробному рецепту. Не пройдет и полчаса и я…
Домашняя мини-пицца из кабачков за 3…
Домашняя мини-пицца из кабачков — это полезная альтернатива для классической пиццы из теста. Овощная мини-пицца с беконом прекрасно дополнит фуршетный стол или подойдет для уютного семейного ужина. Ни…
Вкуснейшие маффины из кабачков за 25…
Легкая, полезная и очень оригинальная домашняя выпечка из кабачков — это то, что нужно вашей семье этим летом.
Овощные маффины станут отличным диетическим завтраком, обедом или ужином, а наши подробны…
Необычное пюре из цветной капусты и…
Пюре из цветной капусты и брокколи – это очень вкусная, диетическая, а главное – полезная замена картофельному пюре. Такое блюдо будет очень кстати в качестве гарнира к отварной куриной грудке, а такж…
Очень вкусный рататуй по рецепту Дже…
Рататуй — популярное овощное блюдо родом из южной французской провинции. Никто не знает точного рецепта данного блюда. Поэтому существует множество версий его приготовления. Мне очень нравится рецепт…
Вкусное тушеное куриное филе с болга…
Тушеное куриное филе с болгарским перцем – это отличное диетическое блюдо, которое получается еще и очень вкусным. Готовится оно очень просто и относительно быстро, продукты используются самые обы…
Легкий рыбный суп
Этот суп для худеющих. Ведь тем, кто на диете, постоянно хочется какого-то разнообразия и сытости одновременно.
Настоятельно рекомендую приготовить это легчайшее во всех отношениях диетическое блюдо….
Вкусный пшенный плов: базовый рецепт
Порадовать свою семью вкусным и необычным ужином — это всегда приятно. Сегодня готовим оригинальный гарнир — пшенный плов с овощами по базовому рецепту. Для получения полноценного блюда можно к полезн…
Отварная капуста за 30 минут: базовы…
Перед вами простейший базовый рецепт приготовления отварной капусты крупными дольками. Вкусный, легкий овощной гарнир станет прекрасной альтернативой традиционным гарнирам. Минимум ингредиентов создад…
Омлет порционный в формочках
Практически в любой стране мира на завтрак подается омлет. Казалось бы, что может быть проще смешанных яиц с молоком? Но простое блюдо имеет множество вариантов. Омлет содержит большое количество белк…
Кабачковая пицца в духовке готовим в…
Выходные — самое время для кулинарных экспериментов. Сегодня предлагаем удивить родных и приготовить необычную кабачковую пиццу в духовке.
Овощная низкокалорийная пицца — полезный аналог обычной пиццы…
Вкусный диетический ужин из куриной…
Куриная грудка считается диетическим продуктом. Ее часто вводят в рацион спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой. В грудке минимальное содержание жира и большое содержания белка. Зелень – эт…
Вкуснейшее овощное рагу за 30 минут
Овощное рагу — простое и в то же время универсальное семейное блюдо, которое можно подать как само по себе, так и в качестве ароматного дополнения к рису, макаронам, картофелю или кус-кусу. Овощи в на…
Готовим греческий салат — простой ре…
Греческий салат уже давно стал классикой среди завсегдатаев кафе и ресторанов, а также любителей вкусной и непременно полезной пищи! А между тем это изысканное блюдо родом с Балканского полуострова оч…
Готовим куриные бедра в соусе с овощ…
К праздничному или обычному семейному ужину предлагаю приготовить очень вкусное блюдо – куриные бёдра, томленые с овощами в томатном соусе! Вкусно получается невероятно!
Для приготовления куриных.
Диетический рецепт ужина лещ в духов…
Любите рыбу и сидите на диете? Тогда этот рецепт для вас. В этой статье я хочу рассказать, как приготовить леща в духовке на ужин. Любая рыба, хоть морская, хоть речная, очень полезна. Лещ считае…
Диетические банановые хлебцы — как п…
Банан — очень вкусный и ароматный фрукт. Его часто добавляют в различную выпечку и десерты. Не так давно я попробовала добавить банан в хлебцы, и мои ожидания просто превзошли себя. У меня получились…
Закуска из творога в половинках болг…
Закуска из творога в половинках болгарского перца – это не только очень вкусно, но и весьма диетично! К тому же, такая закуска отлично подойдет как для перекуса, так и для позднего ужина – ведь при ми…
Вкусное овощное рагу в духовке
Я никогда еще не готовила рагу в духовке. Привычнее всего раньше был котелок и газ. Но на этот раз у меня предполагалось большое количество ингредиентов.
Поэтому я и выбрала духовку. Надо сказать сраз…
Вкуснейшие рыбные котлетки на сковор…
Вкуснейшие рыбные котлетки готовим из простых ингредиентов, которые остались в холодильнике со вчерашнего обеда или ужина — рыбного филе и картофельного пюре. Аппетитные рыбные котлетки жарим без хлоп…
Нежное, сочное, вкусное суфле на пар…
Лакомство, потому что его хочется есть и есть, как конфеты. Ведь суфле можно подавать даже к чаю, а не просто есть как самостоятельное блюдо или дополнение к овощам или гарнирам. Главное, как я пон…
Рис с овощами в духовке: самый прост…
Перед вами самый простой рецепт приготовления ароматного риса с овощами в духовке. Универсальный рисово-овощной гарнир готовим за 4 простых шага, причем на подготовку ингредиентов у вас уйдет около 10…
От сочного, воздушного суфле не отор…
Этот рецепт оценят все! Все – это вы, т.е. взрослые и малышня. Конечно, те, кто любит, что называется, выжать из рыбки все возможное.
И те, кто знает — рано или поздно, но жареная рыба, пареная, варен…
Ирландский колканнон — оригинальный…
Колканнон — традиционный ирландский гарнир, приготовленный из картошки и капусты с приправами. Это оригинальное и в тоже время простое постное блюдо может быть подано отдельно или в качестве гарнира к…
Вкусные диетические котлеты из зелен…
Зеленый горох по свойствам точно такой же, как и обычный желтый. Из такого гороха получаются великолепные котлетки, которые очень любят вегетарианцы. Такие котлетки отлично сочетаются с гречкой, рисом…
Вкусные куриные маффины за 30 минут
Никогда не слышали о куриных маффинах? Это очень вкусное, оригинальное и диетическое семейное блюдо, приготовление которого займет у вас не больше получаса. Порционные несладкие маффины — универсально…
Легкий овощной суп на скорую руку
Что значит «на скорую руку» в моем случае? Это когда при закипании воды кладется все, что считается нужным, т.
е. имеющееся под рукой. А поскольку вы, видимо, тоже стараетесь правильно питаться, у вас…
Ароматные жареные кабачки за 15 мину…
Ароматные, румяные, очень аппетитные жареные кабачки с сыром и чесночком готовим на сковороде всего за 15 минут! Легко и с прекрасным настроением. Простой овощной гарнир магически превращается в полез…
Простой рецепт жареных кабачков для…
Если у вас еще нет любимого рецепта приготовления вкусных жареных кабачков, то просим обратить внимание на наш простейший рецепт. Легкий, ароматный и полезный овощной гарнир с луком, тимьяном и петруш…
Домашние картофельные чипсы в духовк…
Домашние картофельные чипсы могут стать одним из ваших любимых снеков, если приготовить их по нашему простому рецепту. Воздушные и хрустящие печеные картофельные чипсы — настоящее семейное лакомство,…
Вкусный и полезный завтрак за 25 мин…
Перед вами не совсем обычный, но очень вкусный и полезный завтрак, который выручит не только в пост, но и прекрасно дополнит традиционное меню.
Яркий, ароматный и диетический завтрак с высоким содержа…
Без единой жиринки, но сытный это об…
Я неслучайно так отозвалась об универсальном блюде, которое готовила как диетическое. И назвала его так тоже не просто потому, что умничаю. Дело в том, что, во-первых, несмотря на отсутствие какого-ли…
Быстрый салат из пекинской капусты и…
Вкусный и простой салат из пекинской капусты придет на помощь тем, кто не представляет свою жизнь без свежих овощей! Тем более сейчас, когда разнообразие сезонных овощей не так уж и велико, все равно…
Как приготовить рыбное филе в духовк…
Если хотите приготовить рыбное филе оригинальным образом, то приглашаем вас в нашу компанию! Сегодня запекаем в духовке филе с ароматными приправами, лимонным соком и зелеными оливками. Тратим на приг…
Необычный паштет из запеченных овоще…
Уверена, что такой паштет из запеченных овощей навсегда покорит ваше сердце – ведь он очень вкусный и при этом еще и диетический! А удивительное сочетание баклажанов, грибов, болгарского перца и белой.
..
Жареный болгарский перец — простой и…
Жареный болгарский перец — простой и вкусный гарнир, который подчеркивает его натуральную сладость. Овощное диетическое блюдо содержит большое количество клетчатки и витамин С. Яркий и нежный овощной…
Вкусная запеченная курица с булгуром…
Ароматная запеченная курочка с булгуром и зеленью — оригинальный диетический вариант семейного обеда или ужина. Паприка придает курице аппетитный внешний вид и сладковато-дымный вкус. Душистый булгур…
Фаршированные кабачки по-гречески со…
Друзья, сегодня готовим легкие, но вместе с тем питательные фаршированные кабачки в греческом стиле, они получаются очень сочными, ароматными и главное — без мяса. Это диетический, овощной вариант блю…
Очень вкусная пицца из кабачков на с…
Аппетитное блюдо нашего сегодняшнего меню — простая в приготовлении, быстрая и очень полезная пицца из кабачков. Овощная пицца — легкая и интересная альтернатива для традиционной пиццы, которую ваша с.
..
Румяные и очень аппетитные оладушки…
Перед вами не совсем обычный рецепт приготовления румяных и очень аппетитных кабачковых оладушек. Сегодня мы оладушки сделаем за несколько простых шагов — сначала приготовим кабачковое тесто, затем тр…
Как сделать овощи на пару безумно вк…
Если вы считаете, что приготовленные на пару овощи слишком просты или может быть даже скучны, и хотите придать им более яркий вкус, тогда предлагаем вам ознакомиться с 8 ароматными продуктами, добавив…
Вкуснейшая тушеная капуста с беконом…
Перед вами супер простой, очень ароматный и вкусный семейный обед или ужин, который займет у вас не более получаса. Вкуснейшая тушеная капуста с беконом — быстрый, легкий и сочный гарнир на все случаи…
Как вкусно запечь картошку целиком
Предлагаем украсить семейный обед или ужин оригинальным картофелем, запеченным в мундире в духовке. Картошка получается идеально пропеченной, сочной и ароматной.
Универсальный картофельный гарнир пода…
Как приготовить свежую спаржу за 10…
Спаржа — это вкусный, диетический и очень полезный весенний овощ. Она является источником клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов С, А, Е. Приготовить полезный и легкий гарнир из столь ценного продукта…
Ароматное овощное рагу за 20 минут
Минимум ингредиентов, максимум пользы — так можно охарактеризовать наш сегодняшний овощной гарнир. Молодые кабачки, свежие томаты, чеснок и свежая зелень прекрасно взаимодействуют в ароматном овощном…
Мясо кролика в мультиварке с пореем,…
Признаюсь, редко готовлю что-то из крольчатины. А ведь это добротный диетический продукт из натуральных, которых в нашем рационе так не хватает. Вы удивитесь, узнав, что калорийность ста граммов кроль…
Диетические блюда на ужин (Часть 2)
Вторая большая подборка рецептов диетических блюд, которые идеально подходят для сытного и полезного ужина.
«Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».
Считается, что эту поговорку придумал знаменитый русский полководец. Суворов Александр Васильевич считал, что плотный ужин вредит человеку. Но современная диетология считает, что лучше научиться ужинать с пользой для здоровья. На всякий случай напоминаем, что оптимальное время для вечерней трапезы рассчитывается в зависимости от времени отхода ко сну. По рекомендациям специалистов, идеальное время для ужина − за 3-4 часа до сна. На ужин нужно исключить тяжелую, жареную, жирную пищу, и отдать предпочтение легкому белковому блюду, которое можно дополнить, например, овощным гарниром.
Лазанья с курицей из лаваша
По вкусу такая лазанья совершенно не уступает классическому варианту блюда, а готовится очень просто, имеет полезный состав и низкую калорийность.
Фаршированный перец в духовке
Давайте приготовим сочные и сытные перцы, фаршированные говяжьим фаршем с грибами, запеченные в духовке.
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем
Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.
Рыбные фрикадельки в сливках
Рыбные фрикадельки из минтая, запеченные в сливках, получаются очень нежными, вкусными и полезными. Отличный вариант сытного диетического ужина.
Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде
Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.
Салат с пекинской капустой, горбушей и кукурузой
Сочный, свежий и хрустящий салат с пекинской капустой отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину.
Запеканка из цветной капусты с копченой куриной грудкой
Простая в приготовлении запеканка из цветной капусты с прекрасным вкусом и божественным ароматом.
Минтай в томатном соусе на сковороде
Минтай, приготовленный в томатном соусе, получается очень нежным и вкусным, прекрасно подходит на ужин для худеющих.
Мясные тефтели с овощами в пароварке
Вкус у овощей, приготовленных на пару, очень насыщенный. Картофель и баклажаны получаются ароматными и вкусными, а паровые тефтели очень нежными, сочными и мягкими.
Запеканка из куриной печени с гречкой и морковью
Запеканка из куриной печени очень вкусное и полезное блюдо, а сегодня мы хотим предложить вам рецепт такой запеканки с гречкой, морковью и сыром.
Гречка по-бакински
Гречка по-бакински — это прекрасное диетическое блюдо из гречневой крупы с овощами, которое можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Овощное рагу с мясом в рукаве «Дымляма»
Предлагаем неимоверно вкусный рецепт овощного рагу с мясом в рукаве в духовке. Готовится блюдо без капли масла, а в итоге вы получите отличный диетический ужин или обед для всей семьи.
Овощной пирог из лаваша
Очень вкусный и сочный пирог-запеканка из лаваша с выраженным вкусом овощей и зелени.
Тефтели с овощами на сковороде
Очень аппетитное, яркое и ароматное блюдо, в котором много овощей и вкусные, нежные, мягкие тефтели.
Помидоры, фаршированные рисом, запеченные в духовке
Фаршированные помидоры получаются очень вкусными и сочными.
Во время приготовления рис впитывает в себя все соки и ароматы.
Запеченные в духовке овощи в кисло-сладком соусе
Предлагаем рецепт без мяса — запеченные в духовке овощи, заправленные кисло-сладким соусом. Это бюджетное диетическое блюдо, вкус которого не уступает любым овощам из ресторана.
Фаршированные баклажаны с мясом и овощами в духовке
Сегодня у нас рецепт вкусных, сытных и сочных баклажанов с мясом и овощами, запеченных в духовке. Готовится такое блюдо предельно просто и достаточно быстро.
Овощной кугель в духовке
Овощной кугель из картофеля, кабачков, лука и моркови — это безумно вкусно, очень полезно, быстро и легко. Превосходный вариант для вечернего приема пищи.
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром в духовке
Аппетитные, мягкие, сочные и простые в приготовлении баклажаны с начинкой, станут отличным диетическим блюдом на ужин.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Сочная, вкусная, сытная и полезная запеканка из кабачков с фаршем, идеально подходит на ужин для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Котлеты с начинкой в духовке
Получаются сочные низкоуглеводные котлеты с яично-сырной начинкой, которые отлично подойдут на обед или ужин.
Лазанья из кабачка с консервированным тунцом
В этой лазанье много рыбы и сыра, а кабачок дает нежную и сочную текстуру. Получается запеченная корочка и сочная начинка.
Фаршированные баклажаны в духовке
Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке — это очень вкусно, полезно и низкокалорийно. Такое блюдо отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Куриная грудка по-гречески
Получается сочная куриная грудка, фаршированная творогом, маслинами, помидорами и болгарским перцем.
Жульен с креветками и брокколи
Блюдо выглядит очень аппетитно и необычно. Креветки с брокколи прекрасно сочетаются между собой. А сметанный соус со шпинатом придает этому жульену свою неповторимую изюминку.
Овощной пирог из лаваша в духовке
Давайте приготовим ленивый пирог из лаваша с кабачком, болгарским перцем и сыром.
Это простое в приготовлении диетическое блюдо, которое вполне подходит для полноценного обеда или ужина.
Запеканка из куриного фарша с кабачками на сковороде
И без духовки можно приготовить отличную запеканку. Она легко вынимается из сковороды, хорошо держит форму и получается очень нежной и вкусной.
Куриная грудка с капустой в духовке
И куриная грудка, и капуста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Выглядит блюдо очень аппетитно, а готовится легко и просто.
Белокочанная капуста, запеченная в духовке
Вкусное и простое блюдо в духовке из минимального количества ингредиентов. Капуста получается сочной и ароматной, может выступать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Филе лосося с помидорами в сливочном соусе на сковороде
Филе лосося в сливочном соусе с помидорами и шпинатом — это невероятно вкусное, изысканное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Запеканка из куриного филе, кабачков и брокколи
Несмотря на небольшую калорийность блюда, получается очень сытный, полезный и вкусный ужин для всей семьи.
Заливной пирог с курицей и грибами
Диетический открытый пирог из песочного теста с начинкой из куриного фарша и грибов под сливочно-сырной заливкой.
Котлеты с овощным соусом в духовке
Давайте приготовим сочные диетические котлеты с большим количеством густого, ароматного и очень вкусного овощного соуса.
Куриные гнезда с помидорами и сыром в духовке
Это блюдо может приятно удивить своим вкусом, высоким содержанием белка и интересным видом. Прекрасная замена надоевшим котлетам.
Капуста, тушеная с фаршем и овощами на сковороде
Тушеная капуста с фаршем прекрасно подходит для подачи на обед или ужин. Это полезное, сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое содержит необходимые организму витамины и микроэлементы.
Смотрите также
70 простых рецептов здорового ужина
ФОТО: ЭНДРЮ БУЙ; FOOD STYLING: MARY RUPP Это только мы, или обеденное время, когда любые мысли о здоровом питании полностью вылетают из окна? У нас есть быстрые, здоровые завтраки, упакованные ланчи и закуски на работу вниз , которые поддерживают нас сытыми и мотивированными в течение всего дня (наши кешью с карри подавляли многие послеобеденные приступы голода).
Но потом мы возвращаемся домой к ужину, и это совсем другая история. Мы знаем, что намного легче контролировать свое здоровье, когда вы готовите сами, но часто слишком легко переключиться на замороженные блюда или еду на вынос. Вдохновляйтесь этими рецептами здорового ужина, чтобы поддерживать себя в тонусе каждый вечер недели — мы верим в вас!
Мы знаем, что здоровье для разных людей выглядит по-разному, поэтому мы включили варианты для каждой диеты, например низкоуглеводной, веганской, пескатарианской или безглютеновой. Мы также включили блюда для домашних поваров всех уровней квалификации, поэтому у нас есть вы, независимо от того, являетесь ли вы шеф-поваром или новичком, полна ли ваша кухня гаджетами или вы работаете с одной миской и одним ножом ( мы ВСЕ были там).
Когда дело доходит до «здорового питания», мы ВСЕ о свопах. Хотите сделать свой ужин низкоуглеводным? Наслаждайтесь супергероями цветной капусты, цуккини и салата, чтобы вы остались довольны без хлеба или лапши.
Посмотрите нашу запеканку из цветной капусты с начинкой, наши салатные обертки из филадельфийского сыра, нашу лазанью на решетке из цуккини или наши биг-маки с низким содержанием углеводов, чтобы узнать, как легко (и вкусно!) отказаться от углеводов. Ищете растительные или вегетарианские варианты? Замените колбасу на темпе, как в нашем темпе и брокколи рабе ореккьетте; цветная капуста барбекю для курицы, как в нашей веганской пицце; фасоль для говяжьего фарша, как в нашем вегетарианском чили; или тофу для креветок, как в нашем жарком из тофу. Как только вы перейдете к альтернативным вариантам белка, мы уверены, что вы даже не будете скучать по мясу. Кстати говоря, ты пытаешься избегать красного? Вы можете легко заменить более постный фарш на говяжий, например, в наших запеченных гамбургерах с индейкой или в нашем чили из индейки, приготовленном в мультиварке. Хотите немного изменить свое здоровье? Попробуйте заменить коричневый рис белым рисом в любом из ваших любимых блюд. Наша богиня и чаши для сбора урожая подаются на цельном зерне и тем лучше для вас (и вы тоже!).
Хотите вдохновения после еды? Ознакомьтесь с нашим лучшим полезным печеньем, нашими любимыми фруктовыми десертами и нашими лучшими веганскими десертами.
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Обертывания с креветками и лаймом и кинзой
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИЩЕВОЙ СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС«Кориандр-лайм» — это вкусовой профиль, от которого нам никогда не будет достаточно. Практически все хорошо сочетается с ноткой тмина, легким привкусом сока лайма и свежей зеленью кинзы, в том числе эти простые салатные обертки с низким содержанием углеводов и креветками быстрого приготовления.
Получите рецепт Роллов с лаймом и кинзой и креветками .
2
Фритюрница Orange Chicken
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ФУД-СТИЛИНГ: HADLEY SUI Обычно жареный во фритюре или на сковороде в масле апельсиновый цыпленок, приготовленный во фритюрнице, дает меньше калорий и меньше жира, но массу вкуса.
Конечно, это блюдо прекрасно сочетается с рисом или цельнозерновыми продуктами, но если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов, подавайте его с простыми овощами, обжаренными на воздухе.
Получить рецепт «Апельсиновая курица во фритюрнице» .
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Чаши Рубена
ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ФУД-СТИЛИНГ: МЭРИ РУППСолонина, русская заправка, квашеная капуста, швейцарский сыр, все это ненадежно начинено между двумя кусочками ржаного хлеба. Это МНОГО для одного бутерброда. Избавьтесь от всего этого, сделав вместо этого удобные миски Reuben .
Получите рецепт Чаш Рубена .
4
Кето Mac & Cheese
Парк Фейербах Если вы придерживаетесь кето-диеты, вы знаете, что в классических макаронах с сыром есть много запрещенных продуктов. Эта версия устраняет все проблемы детей (кхм, МАКАРОНЫ) без ущерба для вкуса .
Начинка из свиной шкурки совершенно необязательна, но мы думаем, что она добавляет приятный хруст.
Получить рецепт Keto Mac & Cheese .
Реклама – Продолжить чтение ниже
5
Веганский пастуший пирог
6
Куриная запеканка
Итан КалабрезеРеклама – продолжить чтение ниже СТИЛЬ ПИТАНИЯ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР
Хотя мы все за хороший бутерброд или лепешку, часто нам нужны только вкусные начинки , как в этих пивных сосисках. Мы любим готовить наш лук на той же сковороде, что и наши сосиски, по двум причинам: во-первых, менее грязная посуда, и, во-вторых, получается самый вкусный карамелизированный лук, тающий во рту, КОГДА-ЛИБО.
Получить рецепт Завернутые в капусту сосиски .
8
Тостадас с курицей
ФОТО: АНДРЕА МОНЗО; ПИЩЕВОЙ СТИЛИСТ: BROOKE CAISON Чтобы сделать этот рецепт тостады с курицей более быстрым, вы будете использовать измельченную курицу-гриль и консервированную фасоль.
Для дополнительной прочности выложите на одну тостаду тонкий слой обжаренной фасоли, а затем накройте второй. Сверху добавьте еще обжаренной фасоли, курицу и остальные начинки.
Получить рецепт Куриные Тостадас .
Advertisement — Продолжить чтение ниже
9
Фаршированные желудевые тыквы
Park FeierbachВсе наши любимые осенние ароматы собраны воедино в этом удивительно простом и очень ароматном фаршированном желудевом сквоше. Капуста добавляет сердечности, которую может дать только хорошая зелень крестоцветных, и она идеально сочетается с нежной, сладкой мякотью тыквы. Ням!
Получите рецепт Фаршированных тыкв с желудями .
10
Радужный рулет
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON Роллы «Радуга» включают в себя множество элементов традиционных японских суши — рис с приправами, сырую рыбу, нори, — но состав определенно американизирован.
Этот вывернутый наизнанку рулет (или урамаки ) имеет рис снаружи, а лист нори внутри удерживает авокадо, огурец и краба на месте. Посыпьте роллы рыбой, подходящей для суши, или проявите творческий подход и попробуйте тонко нарезанный авокадо, жареный красный перец или копченый лосось.
Получить Рецепт радужного рулета .
Реклама — Продолжить чтение ниже
11
Вегетарианский перец чили
ETHAN CALABRESEЭтот вегетарианский перец чили ничуть не менее теплый, приятный и сытный, чем классический говяжий перец чили. Три вида бобов делают тяжелую работу в чили и «усиливают» его. Он наполнен теплыми специями, а халапеньо добавляет немного остроты. Добавьте второй или оставьте семена для еще большей остроты!
Получить рецепт Вегетарианское чили .
12
«Тощий» Альфредо
Parker Feierbach Облегченная версия нашего феттучини Альфредо поднимет вам настроение во время вечеров с макаронами.
Отказ от густых сливок и использование небольшого количества греческого йогурта по-прежнему дает вам сочный сливочный соус, который вы полюбите.
Получить рецепт «Тощий Альфредо» .
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Веганская пицца
PARKER FEIERBACHПриготовьте тесто для пиццы, чтобы произвести впечатление на своих друзей-растителей. Не скупитесь на веганскую заправку для ранчо — это лучшая часть!
Получить Рецепт веганской пиццы .
14
Чаша Будды
ЭТАН КАЛАБРЕЗПрелесть этих мисок в том, что они бесконечно адаптируются — вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и этот рецепт будет иметь потрясающий вкус. Единственное, что мы можем настоять, чтобы вы должны оставить на тарелке, это невероятная арахисовая заправка. Это безумно вкусно.
Получить рецепт Чаша Будды .
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Фрикадельки и зудлы с чесночным маслом
Эрик Бернштейн16
Запеченная курица с лимонным перцем
Итан Калабрезеужасный. Мы знаем, что это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть чрезвычайно легким.0003 и вкусные.
Получить рецепт Запеченная курица с лимонным перцем .
Реклама — Продолжить чтение ниже
17
Веганский мясной рулет
Эндрю БуйЭтот сытный «мясной» рулет готовится в основном из нута и молодых грибов Белла. Мы влюблены! Подавайте его с веганским картофельным пюре и зеленой фасолью, чтобы получить максимально комфортную и полезную пищу.
Получить Рецепт веганского мясного рулета .
18
Фритюрница с хрустящим куриным сэндвичем
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; СТИЛЬ ПИТАНИЯ: HADLEY SUIДумаете, самый хрустящий сэндвич с курицей можно купить только в забегаловках? Подумайте еще раз! Даже не верится, какими золотистыми и сочными получаются эти котлетки в аэрофритюрнице. Они хороши в форме сэндвичей, но так же хороши поверх салата или нарезанные ломтиками риса.
Получите рецепт Хрустящего куриного бутерброда во фритюрнице .
Реклама — Продолжить чтение ниже
19
Чаши для яичных рулетов
PARKER FEIERBACH Если вы любите хрустящие пикантные яичные рулетики, то можете считать эту неупакованную версию полезным ужином своей мечты. Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.
Получить рецепт Миски для яичных рулетов .
20
Лазанья на решетке из цуккини
Парк ФейербахДа, классическая лазанья вкусна, но когда нам хочется чего-то менее углеводного, мы обращаемся к этому летнему варианту с цуккини. Совет от профессионала: Цуккини выделяет много воды, поэтому нам нравится промокать его бумажным полотенцем, когда лазанья готова, а затем жарить, пока сыр не станет пузырчатым и хрустящим. 😍
Получите рецепт Лазаньи на решетке из цуккини .
Лучший рецепт апельсиновой курицы во фритюрнице
Шеф-повар Энди Као, исполнительный шеф-повар сети Panda Express, изобрел это популярное китайско-американское блюдо в 1987 году. тонна калорий и жира. Конечно, это блюдо идеально подходит к рису или цельнозерновым продуктам, но если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов, подавайте его к простым жареным на воздухе овощам, позволяя им пропитаться дополнительным соусом вместо зерен.
Как долго Orange Chicken находится во фритюрнице?
Оранжевый цыпленок готовится во фритюрнице всего за 10 минут, что позволяет мясу полностью прожариться, а покрытию из кукурузного крахмала подрумяниться.
Из чего сделан соус для апельсиновой курицы?
Оранжевый цыпленок наполнен ароматом благодаря соусу, приготовленному из апельсинового сока, коричневого сахара, соевого соуса (или тамари, если вы не употребляете глютен), рисового уксуса, чеснока, имбиря и хлопьев красного перца.
Цыпленок генерала Цо и апельсиновый цыпленок — это одно и то же?
Хотя они оба покрыты хрустящей корочкой из кукурузного крахмала и имеют пикантно-сладкий соус, курица генерала Цо и апельсиновая курица не одно и то же. В General Tso’s используется соус на основе чили, а в Orange Chicken, как вы уже догадались, используется соус на основе апельсина.
Если у вас нет фритюрницы, вы можете приготовить запеченную версию апельсинового цыпленка или обжарить его на сковороде (а не во фритюре, как это принято по традиции).
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Доходность:
- 4 — 6 Сервин (S)
- Время подготовки:
- 10 мин.
Ингредиенты
- 2 фунтов
Без косточковых куриных груд0021 1/4 ч.л.
свежемолотый черный перец
- 2
крупные яйца
- 1/4 c.
мука общего назначения
- 1/2 c.
плюс 1 ст. кукурузный крахмал
спрей для приготовления пищи с оливковым маслом
- 1 1/2 c.
апельсиновый сок
- 1/4 c.
сахар светло-коричневый фасованный
- 2 ст.
соевый соус с низким содержанием натрия или тамари
- 2 ст.
рисовый уксус
- 2
зубчики чеснока, измельченные
- 1/2 ч. л.
измельченный свежий имбирь
- 1/4 ч. л.
хлопья красного перца
- 2 ч. л.
жареное кунжутное масло
Нарезанный зеленый лук и поджаренные семена кунжута, для подачи
Указания
- Шаг 1В средней миске промокните курицу бумажными полотенцами; приправить солью и черным перцем. В неглубокой миске взбейте яйца, чтобы они смешались. В другой неглубокой миске смешайте муку и 1/2 стакана кукурузного крахмала. Обваляйте курицу в яйце, затем обваляйте в мучной смеси, стряхнув излишки.
- Шаг 2. Смажьте корзину аэрофритюрницы кулинарным спреем. Работая партиями, разложите курицу в один слой в корзине; сбрызните курицу кулинарным спреем. Готовьте при температуре 400 °, переворачивая на полпути и сбрызгивая кулинарным спреем, до золотисто-коричневого цвета и готовности, около 10 минут. Переложите курицу в чистую большую миску.
- Шаг 3В мерном стакане взбейте апельсиновый сок, коричневый сахар, соевый соус, уксус и оставшуюся 1 ст. кукурузный крахмал.
- Шаг 4. Сбрызните небольшую кастрюлю кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Обжарьте чеснок, имбирь и хлопья красного перца, помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте смесь апельсинового сока и доведите до кипения. Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не загустеет и слегка не уварится, около 10 минут (у вас должно получиться около 1 1/4 стакана соуса). Добавьте масло и перемешайте, чтобы объединить.
- Шаг 5Полейте курицу апельсиновым соусом и перемешайте. Украсить зеленым луком и семенами кунжута.
Переложите курицу в чистую большую миску.Питательная ценность (на порцию): 339 калорий, 34 г белков, 32 г углеводов, 1 г клетчатки, 14 г сахара, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 478 мг натрия
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI
Laura Rege
Разработчик рецептов
Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish.