Диета разгрузочная: Разгрузочная диета на 3 и 7 дней для похудения и очищения организма

Разгрузочная диета после праздников / Как сохранить фигуру и больше не переедать – статья из рубрики «Еда и вес» на Food.ru

Диета с приставкой SOS

Чаще всего вес набирают в новогодние праздники. Переедание изо дня в день, тяжелые калорийные праздничные блюда настоящее испытание для желудка. После застолья с салатами, избытком жареного и соленого в меню люди чувствуют тяжесть, изжогу и тошноту. Устранить все это помогут экспресс-диеты или разгрузочные дни.

Елена Чернова, нутрициолог, специалист по здоровому питанию:

«Разгрузочные дни после праздников подразумевают собой более легкий рацион. Организм перегружен, по возможности следует отказаться от сладкого, алкоголя, выпечки и красного мяса. Стоит сделать акцент на более легких продуктах, таких как рыба, курица, творог, овощи. Сидеть только на воде после обильного застолья не нужно. Плавный вход в основной режим питания будет безопасен для организма. Правильный питьевой режим как нельзя лучше способствует восстановлению организма после обильной еды».

В дни диеты нужно изменить пищевые привычки и существенно ограничить количество потребляемых калорий. В рационе остаются лишь 1-2 продукта, которые можно употреблять в пищу, остальное исключается полностью. Это будет небольшим стрессом для организма, который позволит запустить механизмы похудения и быстро прийти в норму.

Быстрый детокс поможет не только решить вопрос с весом, но и вывести шлаки из организма. В зависимости от типа продуктов, худеющие выделяют:

• Овощные дни. Диета основывается на употреблении различных овощей, преимущественно зеленых, в сыром или вареном виде. Исключаются крахмалистые овощи, например, картофель;

• Фруктовые дни. В дни разгрузки организма разрешается есть фрукты, однако исключаются те, в которых высокое содержание сахара. Предпочтение отдается яблокам, которые можно сочетать с белком;

• Молочные дни. Разрешено употребление молочных и кисломолочных продуктов без сахара;

• Рыбные дни. Морепродукты и рыбу разрешено сочетать с овощами, либо употреблять в моноформате;

• Мясные дни. Разрешено нежирное мясо в течение дня, его можно сочетать с зелеными овощами, не содержащими крахмал;

• Крупяные дни. Рисовые и гречневые разгрузочные дни идеальны для энергообмена.

Монодиета — когда за день употребляется только один продукт — дает более высокую эффективность в борьбе с лишним весом. Однако злоупотреблять ими не стоит. В остальные дни необходимо придерживаться режима правильного питания.

Диетологи считают, что один день в неделю можно сделать разгрузочным, чтобы увидеть результат. Если же цель достигнута, в качестве поддержки достаточно проводить разгрузку 1-2 раза в месяц.

Важно

Недопустимо, чтобы разгрузочная диета стала постоянным рационом.

Противопоказания: никаких диет

Диетологи и гастроэнтерологи уверены, что проводить экспресс-диеты можно только абсолютно здоровым людям. Краткосрочные детоксы помогают прийти в форму спортсменам перед соревнованиями, артистам перед выступлениями.

Специалисты рекомендуют проводить разгрузочные дни тем, кто страдает:

• заболеваниями щитовидной железы;

• заболеваниями органов сердечно-сосудистой системы;

• заболеваниями пищеварительного тракта;

• сахарным диабетом 1 и 2 типа;

• ОРВИ, гриппом.

Важно

Женщинам лучше планировать экспресс-диеты на первую половину менструального цикла, чтобы было легче справиться с пищевыми привычками в период предменструального синдрома.

Быстрый детокс: полезно или нет

Если правильно организовать диету после праздников, она пройдет легко и с пользой для организма. По мнению гастроэнтерологов, такие краткосрочные диеты позволят перезагрузить всю пищеварительную систему. Во время переедания она испытывала повышенную нагрузку — приходилось перерабатывать и расщеплять много жирной, калорийной пищи. Еще один положительный момент — растянутый за период праздников желудок вновь придет в норму, вы будете наедаться небольшим количеством еды.

Процесс очищения в организме вы почувствуете сразу — наладится перистальтика кишечника, токсины и шлаки будут выведены, уйдут отеки. Как следствие, улучшится цвет лица и состояние кожи, появится легкость. Если на следующий день снова питаться обильно и чрезмерно жирной пищей, то никакого эффекта ждать не приходится, вес будет снова набран.

Если у человека есть заболевания пищеварительной системы, то монодиета, а особенно с использованием кислых продуктов, может обострить состояние. Также от резких перемен в питании может понизиться давление, возникнут головные боли, слабость. Поэтому, если все же решились на разгрузочную диету, нелишним будет проконсультироваться с врачом. Есть больше диетических продуктов.

Важно

Избегайте голодных дней. Нельзя полностью отказываться от еды без контроля со стороны специалиста.

Как пережить разгрузочные дни после праздников: основные правила

1. Пейте теплую воду. Вне зависимости от того, какую именно разгрузочную диету вы выбрали, воды обязательно должно быть выпито не менее 1,5 л. Она ускоряет метаболизм.

2. Продукты-исключения. Обязательно исключите соль и соленые продукты за сутки до детокса, это же правило касается мучного, сладостей и других углеводов, алкоголя.

3. Избегайте высокой физической нагрузки во время диеты. Не нужно бежать в спортзал, чтобы сбросить больше веса, живите этот день в обычном ритме — работайте, гуляйте, отдыхайте.

4. Доводите до конца. Если начали монодиету, не стоит вечером, бросив все, идти в бар с друзьями и продолжать праздники. Это будет очередной удар по здоровью вместо пользы.

Помните, что самостоятельно можно снизить калорийность рациона не более, чем на 500 ккал. То есть в день вы должны употребить не менее 1500 ккал. Но если вы решили, что сможете обойтись меньшим количеством, посоветуйтесь с диетологом.

Что можно сделать?

Попробовать начать разгрузочный день с любимого продукта. Например, съесть 500 г мяса в течение суток, разделив его на три приема, а на следующей неделе устроить кефирный или яблочный день. После небольшой встряски вам захочется питаться сбалансированно и не переедать.

Читайте также

• Можно ли похудеть без подсчета калорий. Честный и подробный гид по теме

• Разгрузочные дни для беременных: какие и когда можно. Варианты меню

• Продукты, очищающие организм. Простой рацион для здоровья кишечника

Разгрузочная диета — диета

0.6k —



Разгрузочной считается диета, во время прохождения которой снижается калорийность рациона. От разгрузочных дней она отличается продолжительностью – как правило, разгрузочная диета занимает от 3-х дней и больше. Предлагаем вашему вниманию 3 варианта такой методики похудения.

Содержание:

• Разгрузочная диета на 3 дня
• Разгрузочная диета на 5 дней
• Разгрузочная диета на 7 дней
• Отзывы

Разгрузочная диета на 3 дня

Разгрузочная диета, рассчитанная на 3 дня, состоит из 3-х монодиет и уносит 2-3 кг лишнего веса. Предложенные в меню продукты нужно равномерно распределить на 5 приемов пищи.

Рацион диеты выглядит следующим образом:
• День № 1: каша, сваренная на воде из 1 ст. гречневой крупы (солить и добавлять масло нельзя), зеленые овощи (салат или шпинат) и вода без газа

• День № 2: отварной цыпленок (без кожицы), а также зеленый чай или вода с соком лимона
• День № 3: кефир невысокой жирности – 1.5 л

Разгрузочная диета на 5 дней

Разгрузочная диета на 5 дней помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а также позволяет сбросить 3-4 кг.

Рацион диеты состоит из:
• Белого сухого вина – 1 бутылка (непьющие могут заменить вино зеленым чаем)
• Твердого сыра – 500 г
• Обезжиренного творога – 1 кг
• Яиц – 5 шт.
• Яблок – 5 шт.
• Помидоров и огурцов – по 5 шт.

Этот набор продуктов нужно разделить на 5 дней (то есть ежедневно вы будете съедать по яблоку, яйцу, помидору, огурцу, а также по 100 г сыра и по 200 г творога). При желании, дополнить рацион можно луком, чесноком, сельдереем, брокколи, белокочанной капустой, петрушкой и прочей зеленью. Продукты разрешается комбинировать любым образом. Ежедневно можно выпивать по 150 мл вина (оно ускорит метаболизм). Жидкий рацион также включает питьевую воду без газа, зеленый чай.

Разгрузочная диета на 7 дней

Разгрузочная диета, рассчитанная на 7 дней, имеет достаточно разнообразное меню.

Понедельник и четверг
• Первый завтрак: 160 г овощного винегрета, ломтик диетического хлеба, около 10 г сливочного масла, 100 мл маложирного молока
• Второй завтрак: 100 г нежирного творога, ломтик ржаного хлеба, вода
• Обед: 250 г вегетарианского борща без зажарки, 150 г овощного салата, ломтик хлеба
• Полдник: 150 г отварной нежирной рыбы, ломтик ржаного хлеба
• Ужин: каша на воде – 100 г, 30 г ржаного хлеба, 100 мл маложирного молока

Вторник и пятница
• Завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, 130 г овощного салата, заправленного лимонным соком и растительным маслом, ломтик ржаного хлеба и 10 г сливочного масла

• Второй завтрак: 200 мл маложирного молока, ломтик черного хлеба
• Обед: вегетарианский суп без зажарки — 250 г, 140 г винегрета, 100 г отварного мяса, ломтик черного хлеба
• Полдник: 100 г обезжиренного творога
• Ужин: 140 г овощного салата, 200 мл маложирного молока, ломтик ржаного хлеба

Среда и суббота
• Завтрак: 15 г твердого сыра, 135 г овощного салата, ломтик ржаного хлеба, 10 г сливочного масла, 10 г меда
• Второй завтрак: ломтик ржаного хлеба, 100 мл маложирного молока
• Обед: 250 г вегетарианского борща без зажарки, 160 г овощного салата, 100 отварного мяса, ломтик ржаного хлеба
• Полдник: 150 г нежирного творога
• Ужин: 160 г овощного винегрета, ломтик черного хлеба, 10 г сливочного масла, чай

Воскресенье
• Разгрузочный день на любых продуктах (калорийность рациона не должна превышать 600 ккал)

Отзывы

Краткосрочная разгрузочная диета переносится достаточно легко – главное, во время ее прохождения пить достаточное количество воды без газа (она помогает контролировать аппетит).



Carbo Unloading — Los Angeles Times

Что касается диет для снижения веса, Ила Шекнер была там, сделала это.

Диеты из шоколадных батончиков, жидкие диеты — что угодно, она делала это, может быть, 15 раз. В прошлом году 29-летняя женщина ростом 5 футов 2 дюйма растолстела до 170 фунтов после рождения сына. Она обратилась к специалисту по снижению веса, который сказал ей, что проблема заключается в уровне сахара в крови, и строго ограничил ее потребление макарон и заставил ее есть белок три раза в день.

Это изменило ее жизнь.

«Я похудела так быстро и легко, что, честно говоря, не помню этого», — сказала Шекнер из Порт-Вашингтона, штат Нью-Йорк, теперь, когда она сбросила вес во время беременности и многое другое. Она похудела на 30 фунтов и стала такой же худой, как и во взрослом возрасте. «Наконец-то я впервые в жизни чувствую, что могу контролировать свое питание. Я никогда, никогда, никогда больше не буду толстой».

Шекнер является одним из многих новообращенных к старому способу диеты — есть много белка и почти полностью отказаться от хлеба, макарон и картофеля.

Шекнер следует «5-дневной чудо-диете» Адель Пун (Ballantine, 1996). Эта диета и другие диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, такие как бестселлер Барри Сирса «Зона» (HarperCollins), «Здорово для жизни» Ричарда и Рэйчел Хеллер (Даттон), «Сила белка» от Майкл и Мэри Дэн Идс (Bantam) и «Dr. Новая диетическая революция Аткинса» Роберта Аткинса (Эванса) обещают потерю веса, увеличение энергии, улучшение спортивных результатов и отсутствие тяги к голоду.

Что еще более важно, они позволяют людям снова есть мясо — иногда в неограниченных количествах, как рекомендуют Эдесы — и предупреждают об опасности потребления углеводов.

В течение многих лет правительство США и диетологи рекомендовали диету, основанную на 6-11 порциях хлеба, хлопьев, риса или макарон; две-четыре порции фруктов; три-пять порций овощей; две-три порции молока, йогурта или сыра; две-три порции мяса, птицы, рыбы, сушеных бобов, яиц и орехов; и лишь небольшое количество жиров, масел и сладостей.

Но больше американцев, чем когда-либо, имеют лишний вес. Очевидно, что-то не так. А новые консультанты по диетам обвиняют в этом диеты с низким содержанием жиров, которые делают упор на углеводы.

«Нам продали кучу товаров, — сказал Майкл Идес, руководитель клиники по снижению веса в Литл-Роке, штат Арканзас. хороши для вас. По большей части люди, которые действительно преуспели на нашей диете, были беженцами из лагеря с низким содержанием жиров».

Но большинство диетологов придерживаются пищевой пирамиды Министерства сельского хозяйства США и настаивают на том, что новые диеты — не более чем мимолетное увлечение, нездоровое и неэффективное.

«Не могу передать, сколько раз я слышала это раньше», — сказала Бонни Либман, диетолог из Центра науки в интересах общества. «Я видел, как диеты с высоким содержанием белка продаются как горячие пирожки, и я видел, как они в конечном итоге терпели неудачу. Каким-то образом людям легче отказаться от целого класса продуктов, когда они сидят на диете. Это поможет им похудеть, потому что уменьшит количество калорий, но не поможет вам сбросить вес».

Чем новые диеты отличаются от высокобелковых диет, включая диету Аткинса, которые были популярны в начале 19 века?70-х годов — это концепция управления уровнем инсулина в организме и поддержания стабильного уровня сахара в крови.

Углеводы вредны, сказал Майкл Идс, потому что они могут заставить организм вырабатывать больше инсулина, что, в свою очередь, побуждает его накапливать больше жира. По его словам, многие неудачники, сидящие на диете, являются резистентными к инсулину — это означает, что их организм с трудом распознает инсулин, и они должны вырабатывать больше инсулина, чтобы их тела реагировали. Он считает, что лишение организма углеводов может снова привести систему в порядок.

Хеллеры предупреждают об аналогичной угрозе: гиперинсулинемии, или «Profactor-H».

Диетологи дискредитируют эту теорию. «Есть небольшое количество людей с резистентностью к инсулину», — сказал Либман. «Но нет никаких доказательств того, что инсулин делает вас толще».

Жозефина Шунен, диетолог из отдела семейной медицины в Медицинском центре Стоуни-Брук в Нью-Йорке и представитель Американской диетической ассоциации, считает, что диета может быть опасной, хотя на начальном этапе она может привести к снижению веса.

«Некоторые из этих диет настолько бедны углеводами, что вы действительно рискуете не получить достаточного количества клетчатки и витаминов», — сказал Шунен. «Сначала вы потеряете много веса, но большая часть этого будет из-за воды в ваших клетках».

Добавил Либман: «Эти диеты не являются здоровыми. К сожалению, если вы скажете людям, что у них есть выбор между худобой и здоровьем, они выберут худобу».

Быть гостем и соблюдать диету |

Путешествия в отпуск вернулись, и вместе с этим появились приглашения погостить в гостях у семьи или друзей. Учитывая высокие цены на бензин, гостиницы и питание в ресторанах, некоторые из нас могут сообщить о своей готовности быть чьим-то гостем еще до того, как идея пригласить нас придет в голову нашему потенциальному хозяину.

Присутствие гостей может быть стрессом

Много писалось и будет писаться о стрессе от гостей. Мы выражаем сочувствие нашим друзьям, чей летний дом забронирован со Дня памяти до Дня труда в качестве места отдыха для их семьи и знакомых.

Хозяева часто берут на себя бесконечное приготовление еды, загрузку и разгрузку посудомоечной и стиральной машин, а также заботятся о том, чтобы гости были развлечены, впечатлены местными ресторанами и не скучали, если погода мешает внешним планам.

Быть гостем тоже может быть напряжно

Быть гостем тоже сложно. Вы должны быть чувствительны к образу жизни других домочадцев, у вас нет привычных домашних удобств и фамильярности, и у вас может не быть доступа к продуктам, которые улучшают ваше самочувствие и которые вы предпочитаете есть в эти дни. И ваш хозяин может настоять, чтобы вы съели все, что подается, особенно те, кто тратит бесчисленные часы на походы по магазинам и приготовление еды. Что ты можешь сделать?

Диетическая несовместимость

Понятно, что нетребовательная гостья не станет присылать список продуктов первой необходимости и может постесняться упаковать их в свой багаж. Но несовместимость в выборе продуктов почти неизбежна: хозяин может подавать бутерброды в обеденное время и вечерние блюда с высоким содержанием белка, приготовленные на гриле до совершенства, в то время как вам нужен белок на обед и здоровые углеводы на ужин.

Принимающая сторона может отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров, из-за которых вам будет трудно придерживаться диеты. Например, если хозяин подает на завтрак макароны со сливочным соусом, омлеты с колбасой и сыром, а роллы с лобстером плавают в майонезе, это ставит гостя в затруднительное положение. Вы едите продукты, которые несовместимы с вашими целями в еде и похудении, или голодаете, потому что у вас нет доступа к тому, что вы хотите есть?

Заблаговременное планирование и участие

Хорошей новостью является то, что вы можете предложить приготовить некоторые блюда, купить продукты и принести приготовленную еду. Это беспроигрышный вариант для всех, включая и других гостей.

Сосредоточьтесь на опыте единения

Гости могут провести время вместе, отдыхая за воскресной газетой или прогуливаясь по пляжу, собирая ракушки. Это позволяет членам семьи, которые больше не живут рядом друг с другом, поделиться воспоминаниями и создать новые.

То же самое верно и для гостей дома, которые могут насладиться мини-отпуском с друзьями и семьей и общаться способами, невозможными в более структурированных и ограниченных по времени условиях обедов или вечеринок. Это может быть особенно верно, когда семья расширяется за счет брака и рождений или когда дружба возникла относительно недавно. Семейные отношения и дружба могут углубляться, когда вы проводите время вместе в одном доме.

Позаботьтесь о себе как о госте

Гость может предпринять простые шаги, чтобы противодействовать стрессу от возможных неудобств, дискомфорта или несовместимости продуктов питания. Наглазники и затычки для ушей, чтобы нейтрализовать ранние восходы и звуки пробуждающихся птиц, собственные подушки (если важна правильная мягкость и их можно взять с собой), просьбы до прибытия, чтобы иметь возможность пойти в супермаркет, чтобы купить продукты, которые хозяин может не держать в доме.