Диета номер 5 таблица распечатать: Диета «5 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

Содержание

Стол №1 — Медицинские диеты (столы)

Стол № 1. Показан при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, на протяжении 6-12 мес. после обострения, а также при гастритах с повышенной кислотностью. У этой медицинской диеты есть две модификации – стол №1а и 1б. Назначаются они последовательно. Если диета №1 рассчитана на долгий срок, то диету №1а назначают во время обострения язвы или гастрита, а диету №1б – в двухнедельный период затихания обострения.

Правила питания по диете №1

Стол №1 более гибкий, чем его модификации, но требует строгого соблюдения некоторых правил:

Питание должно быть дробным и частым – 5-6 раз в день. Небольшие объемы пищи легче проходят по ЖКТ и быстрее перевариваются.
Вся пища должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной в фольге или под крышкой (калоризатор). Такая пища сохраняет мягкость и не повреждает слизистой ЖКТ. Жареное, жесткое, запеченное на открытом противне и сырое не допускается.
Всю пищу необходимо тщательно пережевывать.
Вся пища должна быть теплой. Горячее и холодное необходимо исключить.
Соль необходимо ограничить, поскольку натрий раздражает слизистую желудка и задерживает воду в организме. Диетой разрешено потреблять соль до 8 г в сутки, однако не так давно ВОЗ сократила суточную норму поваренной соли до 5 г в сутки.

Что запрещено есть на диете №1

Из диеты исключается вся пища, которая механически повреждает или раздражает слизистую ЖКТ, плохо переваривается и повышает кислотность.

Мучные изделия: свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто;
Мясо: все жирные сорта мяса, а также жесткие гусь и утка;
Рыба: жирные сорта рыбы, соленая рыба;
Крупы: бобовые и все жесткие крупы – ячневая, перловая, пшенная, кукурузная;
Первые блюда: борщ, щи, окрошка, суп на мясном или грибном бульоне;
Овощи: богатые клетчаткой сырые хрустящие овощи (капуста, редис, редька, брюква, лук, репа, огурцы, щавель и т.д.), грибы;
Фрукты: все кислые или неспелые, сухофрукты;
Яйца: жареные или сваренные вкрутую;
Готовые продукты: соленый сыр, колбаса, консервы, копчености, соусы, снеки, маринады, домашние соления, полуфабрикаты;
Сладости: шоколад, мороженое;
Напитки: кофе, газированные напитки, квас.

Состав стола №1

Стол №1 включает широкий перечень продуктов, которые легко проходят по желудочно-кишечному тракту, быстро усваиваются, нормализуют кислотность ЖКТ, мягко воздействуют на слизистую внутренних органов, питают и помогают быстрее восстановиться.

Первые блюда: протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но не мясные и не рыбные), супы-пюре;
Овощи и фрукты: овощи в варёном измельченном (пюрированном) виде или в виде паровых пудингов, сладкие фрукты и ягоды;
Крупы: протертые или слизкие каши – гречневая, рисовая, геркулес, манная, макароны;
Мясо и рыба: отварное тощее мясо, отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука), мясные, рыбные паровые котлеты, курица отварная без кожицы, печень, домашний нежирный паштет;
Масло: сливочное, оливковое, подсолнечное масло рафинированное;
Молочные продукты (запрещено на диете №1а): молоко, простокваша некислая, ряженка, сливки, свежий нежирный, лучше протертый творог, некислая сметана;

Яйца: яйца всмятку или в виде паровых омлетов;
Мучные изделия (запрещено на диете №1а): белый чёрствый хлеб, белые несдобные сухари;
Напитки: овощные, фруктовые, ягодные соки, отвар шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в протертом виде, чай, какао – слабые, с молоком;
Сладости (запрещено на диете №1а): зефир, мед, пастила, варенье;

По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде.

Стол №1а

Стол № 1а показан при обострениях язвенной болезни, обострениях хронического гастрита с повышенной кислотностью. Задача стола №1а обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами в период обострения и обеспечить благоприятные условия для снижения воспаления.

Для этого необходимо:

Исключить все, что раздражает слизистую ЖКТ – горячую, холодную, острую, кислую, солёную пищу;

Исключить то, что повреждает слизистую желудка – жёсткую и твёрдую пищу.

Все продукты на диете №1а необходимо варить, готовить на пару, запекать без корки, а затем измельчать. Измельченная, протертая, слизистая еда – главное условие и отличие этой модификации стола. В период обострения каши должны быть измельченными или слизкими, птицу и рыбу тоже необходимо измельчать и готовить в виде суфле или паровых котлет. Овощи и фрукты тоже термически обрабатываются и измельчаются.

Для диеты №1а подходит список разрешенных продуктов стола №1, но из него нужно дополнительно исключить:

Все мучные изделия;
Все кисломолочные продукты;
Все кондитерские изделия.

Пищевая ценность этого стола ниже и сокращается она за счет углеводной пищи, поскольку больной соблюдает постельный режим. Продолжительность такой диеты в среднем занимает 10 дней. После этого на 14 дней назначают диету №1б.

Стол №1б

Стол № 1б показан при затихании обострения язвенной болезни и хронических гастритов с повышенной кислотностью. Прежде чем перейти с диеты №1а к №1 после обострения, необходимо 10-14 дней придерживаться диеты №1б, чтобы переход не был слишком стрессовым для организма.

Из питания по-прежнему исключается все, что раздражает и повреждает слизистую ЖКТ – горячее, холодное, солёное, острое, кислое, твёрдое, жёсткое. Вся пища готовится на воде или на пару, а подается в кашеобразном и измельченном виде. Питание дробное – каждые 3 часа небольшими порциями.

В рацион стола №1б уже входят сухари из белого хлеба, но не румяные и очень тонко нарезанные. Остальные мучные изделия остаются под запретом. В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены.

Кондитерские изделия остаются под запретом ещё на две недели. При переходе от стола №1б к №1 их следует добавлять осторожно и постепенно, чтобы не спровоцировать обострение.

Диета №1 и две ее модификации представляют собой комплекс питания, которое направлено на восстановление организма, начиная с острой фазы заболевания и заканчивая поддерживающим режимом (calorizator). Строгость в соблюдении правил диеты и грамотный выбор продуктов помогут быстрее восстановиться и не допустить обострения в будущем.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите

Главная

Статьи

Меню при панкреатите. Список разрешенных и запрещенных продуктов

02 декабря 2020

При лечении панкреатита особое внимание уделяется правильному режиму питания. Больному нужно подготовиться к исключению из рациона вредной пищи и обязательному употреблению некоторых видов продуктов, необходимых для поддержания работы ЖКТ и других жизненно важных органов. Программа здорового питания при панкреатите составляется индивидуально с учетом формы и характера протекания заболевания.

При воспалении поджелудочной железы пациенту назначается диета «Стол №5». Программа здорового питания складывается из трех этапов:

1. При остром панкреатите и обострении хронической формы назначается голодание на протяжении 2-4 дней. Больного переводят на парентеральное питание.

2. Переход на щадящее питание.
3. Постепенное добавление в рацион новых продуктов с увеличением калорийности и объема блюд.

Существует два варианта программы питания: первый (острая форма) и второй (хроническая фаза).

Диета при остром панкреатите или обострении хронической формы направлена на устранение болевого синдрома. Она назначается после голодания. В ежедневное меню обязательно входят продукты, содержащие следующие вещества:

Белки: 90 г;
Углеводы: 300-350 г.

Второй вариант назначается при хронической форме. Пациент должен употреблять больше белка (130-140 г), содержание углеводов в продуктах остается прежним, разрешается включить в рацион жиры — не более 80 г. Энергетическая ценность рациона составляет 2440-2680 ккал в сутки.

Диета при хроническом панкреатите корректируется при плохом переваривании еды с содержанием белков. В этом случае концентрацию белковой пищи можно сократить и заместить углеводами. Дневная норма потребления соли составляет не более 8 грамм. Абсолютно противопоказаны экстрактивные вещества и грубая клетчатка.

Ниже предлагаем Вашему вниманию список продуктов, которые запрещены и разрешены при соблюдении диеты.

Виды продуктов	Разрешенные	Запрещенные
Напитки	Соки: тыквенные, шиповниковые, абрикосовые, морковные. Другие напитки: чай, простая и минеральная негазированная вода	Соки: апельсиновые, виноградные. Другие напитки: алкоголь (в т.ч. безалкогольное пиво), кофе, газированная вода
Фрукты	Сладкие груши, сладкие сорта яблок, некоторые сухофрукты	Все виды ягод, апельсины, бананы, кислые яблоки, финики, изюм, орехи
Овощи	Огурцы, помидоры (в небольшом количестве), брокколи, цветная капуста, кабачки, тыква, картофель	Закрутки, баклажаны, болгарский перец, белокочанная капуста, редька, редис, хрен, горох, грибы, болгарский перец, щавель
Рыба	Все нежирные сорта: минтай, щука, камбала, хек и др.	Лососевая икра, копченая и все жирные сорта рыбы
Мясо	Говядина, кролик, грудка индейки, курица	Копченое и жирное мясо, сало, колбасы, гусь, утка
Молочная продукция	Простокваша с небольшой жирностью, кефир, 1% творог	Сливки, сметана и молоко повышенной жирности
Масла и жиры	Сливочное и растительное масло	Жиры животного происхождения
Сыры	Неострые сорта	Острые сорта сыров
Яйца	Куриные яйца	-
Хлебобулочная продукция	Пшеничный и хлеб, выпеченный днем ранее	Свежевыпеченный и ржаной хлеб, сдоба
Кондитерка	Желе, зефир, мед. Несдобное печенье, мармелад, варенье, пастила	Шоколад, мороженое, песочное тесто
Крупы и каши	Рис, овсяная, манная и гречневая каша	Фасоль, горох, пшенная, ячменная и кукурузная каша
Соусы и пряности	-	Кетчуп, горчица, майонез, приправы и пряности

При воспалении поджелудочной железы диета предполагает 5-разовое дробное питание. Ежедневное меню можно составлять на основе следующих блюд:

Завтрак: овсяная или рисовая каша на воде, чай (можно с медом), несоленый сыр или творог с вареньем;
Второй завтрак: морковный сок, печеные яблоки или груши без кожуры, простокваша;
Обед: овощной или куриный бульон, молочный суп с мясным пюре, суп с овощами и крупой, фруктовый кисель, рулет из говядины;
Полдник: омлет из белка, некрепкий чай, фруктовый кисель, компот из сухофруктов, несдобное и галетное печенье, творожный пудинг;
Ужин: овощной салат, овощное пюре, тушеный кролик, котлеты из судака, филе индейки, цветная капуста на пару, чай или компот из сухофруктов.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира или простокваши.

Врач-гастроэнтеролог расписывает индивидуальное меню при панкреатите с учетом характера протекания болезни, противопоказаний и вкусовых предпочтений пациента.

При воспалении поджелудочной железы нужно соблюдать следующие правила питания:

Продукты должны быть только запеченными или отварными (рыбу можно готовить на пару), жареные блюда запрещены больным панкреатитом;
Блюда имеют комнатную температуру — слишком холодная и горячая пища противопоказана при заболеваниях ЖКТ;
Каши готовятся только на воде, супы — на овощных отварах;
Овощи необходимо тщательно измельчать;
Допускается употребление только черствого хлеба, чтобы не вызвать вздутие кишечника из-за содержания дрожжей в продукте.

Для консультации и составления диеты для лечения или профилактики заболеваний поджелудочной железы, обращайтесь за помощью в клинику «Консилиум Медикал».

Генератор месячных планов питания на

– Google. Идеально подходит для похудения, бодибилдинга, веганства, палео, Аткинса и многого другого!

Создание плана питания для веганов · Планы питания по калорийности · План диеты на 2000 калорий

Макроплан питания — Prospre

www.prospre.io › food-plan-generator

Этот генератор создаст индивидуальный план питания на основе предоставленных макросов. Он также предоставит список продуктов на неделю и рецепты, которые помогут с едой …

Настраиваемый планировщик/генератор диетического питания — Strongr Fastr

www.strongrfastr.com › диетический планировщик

план питания за считанные секунды с помощью этого генератора планов диеты. Чтобы создать план, просто заполните свой профиль и нажмите «Создать», и планировщик …

Генератор плана питания — План питания My Diet

www.mydietmealplan.com › food-plan-generator

Автоматический планировщик питания. Используйте наш генератор планов питания, чтобы создавать бесплатные диеты для похудения, набора веса или просто идеи здорового питания. Калории.

Планировщик питания — Генератор диеты — Список продуктов | Hit My Macros

hitmymacros.com › планировщик еды

Рассчитайте пользовательские калории и макроцели и создавайте план питания автоматически. Накачать мышцы, похудеть, чувствовать себя прекрасно; это легко с Hit My Macros.

Бесплатный генератор планов питания — Jordo’s World

jordosworld.com › free-meal-plan-generator

Этот бесплатный генератор планов питания учитывает ваши личные цели и потребности (калории, макросы, диетические ограничения) и дает вам руководство до полной недели еды, …

Ежемесячный планировщик еды, планировщик меню, бесплатный веб-сайт рецептов, ужин…

www.monthlymenuplanner.com

Абсолютно БЕСПЛАТНЫЙ веб-сайт для идей еды и планирования меню, полный с рецептами и списками продуктов. Вы также можете создать свое собственное меню!

Ähnliche Fragen

Что такое план питания 40 30 30?

Как создать индивидуальный план питания?

Есть ли у Google планировщик еды?

Что такое 30-дневное кулинарное испытание?

Meta Nutrition: планировщик питания и трекер еды

www.metnu.com

Meta Nutrition — это генератор планов питания, который предоставляет индивидуальные планы диеты, рецепты и идеи для приготовления пищи, такие как диета на 900 калорий или план питания на 3000 калорий .

Diet Planner — Бесплатное программное обеспечение для создания диет и меню

dietplannerapp.com

Планировщик диеты — интуитивно понятная и быстрая программа для создания меню. Программное обеспечение предназначено для профессиональных диетологов и людей, которые только начинают…

Создать план питания — Tesco Real Food

с пустым планом питания и добавляйте рецепты, которые вам нравятся, по ходу. .. Сезон в этом месяце: помидоры, нектарины, кабачки, малина, сливы, …

ähnliche shanfragen

Генератор планов пищи Бесплатный

План питания Vorlage

Генератор планов питания на основе макросов

Планировка автоматического питания

Планировщик еды онлайн

План пищи

Generator Generator

Bodybuilding Plan Generator Generator Generator Genator Generator Genator Genatoring Genatoring Plan

04003

003

. Пособия, услуги по трудоустройству и поддержке

Главная » ПРОГРАММА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПОМОЩИ НА ПИТАНИЕ (SNAP)

Для получения дополнительной информации о программе Emergency Supplement/Alotment нажмите здесь.

Для получения дополнительной информации позвоните по бесплатному информационному телефону Public Assistance по телефону 1-855-643-1643.

Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) — это федеральная программа, финансируемая через Министерство сельского хозяйства США (USDA) и управляемая на федеральном уровне через его Службу продовольствия и питания (FNS). Агентства штата управляют программой на уровне штата и на местном уровне, включая определение правомочности и ежемесячных ассигнований. На Гавайях эта услуга предоставляется Отделом пособий, трудоустройства и поддержки (BESSD) Министерства социальных служб (DHS).

Что такое SNAP ?

Программа SNAP обеспечивает необходимую продовольственную и пищевую поддержку семьям с низким доходом и нуждающимся, а также тем, кто переходит от социального обеспечения к самообеспечению. В 2014 финансовом году программа SNAP помогла накормить примерно 193 565 жителей Гавайев (98 440 семей).

Программа электронного перевода пособий на Гавайях (EBT)

Система электронного перевода пособий на Гавайях (HI/EBT) обрабатывает пособия по финансовой помощи, предоставляемые BESSD. Платежи, распределяемые через эту систему, предназначены для временной помощи нуждающимся семьям (TANF), временной помощи другим нуждающимся семьям (TAONF), общей помощи (GA), помощи престарелым, слепым или инвалидам (AABD), репатриантов, ухода за детьми, трудоустройства. и программы обучения (E & T), First-to-Work (FTW) и программы SNAP.

Клиенты используют дебетовую карту EBT для доступа к своим наличным деньгам и/или пособиям по программе SNAP в авторизованных розничных магазинах продуктов питания через свои торговые точки (POS) и банкоматы (ATM). Allpoint ^® — глобальные сети банкоматов без наценок расположены по всему штату. Посетите этот веб-сайт, чтобы найти ближайшую к вам систему.

Получатели, получающие денежную помощь, могут также выбрать, чтобы их денежные пособия перечислялись непосредственно на их личные банковские счета.

Кто имеет право на получение SNAP ?

Домохозяйства должны соответствовать определенным квалификационным требованиям и предоставить доказательства своих заявлений о семейных обстоятельствах. Граждане США и некоторые иностранцы, получившие разрешение на постоянное проживание, могут соответствовать требованиям. Федеральные нормы бедности устанавливаются Управлением по вопросам управления и бюджета и ежегодно обновляются Министерством здравоохранения и социальных служб.

Что такое SNAP Процесс подачи заявки?

ЗАЯВЛЕНИЕ НА ПОЛОЖЕНИЯ И ФИНАНСОВУЮ ПОМОЩЬ SNAP – ПОВТОРНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ SNAP нажмите здесь

(доступен многоязычный доступ)

При подаче заявления вы получите квитанцию с номером для отслеживания. Это означает, что мы получили вашу заявку. DHS свяжется с вами по номеру для собеседования.

В связи с увеличением количества заявок и последующей нагрузкой на Центры обработки возможны задержки в обработке и ответах на голосовые сообщения. Предоставление вам своевременного обслуживания очень важно для нас.

Если вы не можете подать заявку онлайн, вы можете скачать и распечатать эту бумажную форму заявки – нажмите здесь.

Почта США — *бумажная форма

Выдача – *бумажная форма

*Бумажная форма. После заполнения вы можете распечатать и подписать форму, а затем отправить ее по почте или оставить в центре обработки, как указано выше.

SNAP/ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИНАНСОВОГО СООТВЕТСТВИЯ В УСЛОВИЯХ COVID-19– нажмите здесь, чтобы просмотреть расположение центров обработки.

ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА Я ПОДАЮ ЗАЯВЛЕНИЕ НА ПОСОБИЕ [обновлено в июле 2020 г.] — (нажмите здесь)

Текущие получатели SNAP:

Некоторая информация о личном контакте ниже не применима во время кризиса COVID-19:

В обычных условиях форму также можно получить во всех офисах государственных пособий. После того, как вы заполнили заявление и собрали все необходимые документы для проверки вашей информации, посетите ближайший к вашему месту жительства офис льгот.

, ЧТОБЫ СВЯЗАТЬСЯ С БЛИЖАЙШИМ ОФИСОМ ПОСОБИЙ/РАССМОТРИТЕЛЬНЫМ ЦЕНТРОМ – (нажмите здесь)

Сотрудник по приему проверит заполненный вами пакет заявления, чтобы определить, имеете ли вы право на получение льгот по программе SNAP. Если вы соответствуете требованиям, работник назначит вас в соответствии с одним из трех критериев приемлемости в зависимости от уникальной ситуации вашей семьи. Приведенные ниже федеральные нормы бедности (FPL) помогут вам определить, превышает ли ваш месячный доход критерии участия в программе SNAP. Если ваш доход превышает установленные критерии, вы не будете иметь права на помощь по программе SNAP.

ПОСМОТРЕТЬ ВАЖНЫЕ ОБНОВЛЕНИЯ О ФИНАНСОВОЙ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПОМОЩИ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА COVID-19 (НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О МОШЕННИЧЕСТВЕ )

*** Эта таблица федерального уровня бедности (FPL) предназначена только для справки. Сотрудник по приему окончательно определит вашу категорию приемлемости.

SNAP СТАНДАРТЫ ВАЛОВОГО ДОХОДА (действует с 01.10.2022)

Размер семьи	200% ежемесячного валового дохода (домохозяйство BBCE)	130% Ежемесячный валовой доход (обычный домашний)	100% Ежемесячный чистый доход
1	2606	1694	1303
2	3510	2282	1755
3	4416	2870	2208
4	5320	3458	2660
5	6226	4047	3113
6	7130	4635	3565
7	8036	5223	4018
8	8940	5811	4470
9	9846	6400	4923
10	10752	6989	5376
11	11658	7578	5829
12	12564	8167	6282
13	13470	8756	6735
14	14376	9345	7188
15	15282	9934	7641
+15	+906	+589	+453

Примечание. Ежемесячный валовой доход (MGI) в размере 200 % по программе BBCE основан на 100 % федерального уровня бедности (FPL) SNAP

Другие критерии приемлемости включают: Соответствие критериям широкого круга категорий (BBCE) расширяет льготы SNAP для семей с низким доходом и высокими расходами, а также для семей, чей валовой доход немного выше 130% FPL нормального теста валового дохода. В соответствии с BBCE предел валового дохода составляет 200% FPL, и существует стандарт неограниченных активов. Большинство домохозяйств имеют право на BBCE. Однако если член домохозяйства был дисквалифицирован по программе SNAP, он может не иметь права на участие в программе BBCE.

Семьи, все члены которых получают или имеют право на получение денежной помощи TANF или SSI, имеют полное право на участие в программе SNAP. Нет предела валового дохода, нет предела чистого дохода и нет предела активов.
Чистый месячный доход должен составлять 100 или менее процентов от федерального уровня бедности. Чистый доход рассчитывается путем сложения всего валового дохода домохозяйства, а затем принятия ряда утвержденных вычетов на уход за детьми, дополнительные расходы на жилье и другие расходы. Домохозяйства, в которых есть пожилой член или инвалид, подлежат только проверке на чистый доход.
Большинство трудоспособных взрослых кандидатов должны соответствовать определенным требованиям к работе.
Все члены семьи должны предоставить номер социального страхования или подать заявку на его получение.

Ежемесячные показатели времени применения FFY 2023 (обновляется ежемесячно)

Ежемесячные показатели участия SFY 2023 (обновляется ежемесячно)

Archive — SNAP MOWNLY CAMITY.0003

SFY 2020

SFY 2019

SFY 2018

SFY 2017

SFY 2016

SFY 2015

SFY 2014

SFY 2013

SFY 2012

SFY 2011

SFY 2010

SFY 2009

Архив — SNAP Применение.