Диета на винограде белом: польза и вред, как правильно принимать, калорийность

Содержание

Быстрая виноградная диета

Быстрая виноградная диета рассчитана на четыре дня, за которые можно сбросить два килограмма. Голодать, соблюдая эту быструю диету не нужно, так как она состоит их сбалансированных вкусных блюд. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков.


Первый день

Завтрак: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 г темного винограда. Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.

Обед: салат с тыквой и виноградом. 250 г тыквы, 100 г винограда 150 г листового салата, столовая ложка рубленых грецких орехов.
Рецепт: тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле.

Виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой. В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана воды или овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами. С таким салатом можно съесть два кусочка нежирной буженины.

Ужин: фруктовый салат. 100 г белого винограда, 50 г ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка лимонного сока, четверть стакана воды. С салатом можно съесть небольшой кусочек куриного филе. Энергетическая ценность блюд первого дня – 800-850 ккал.

Второй день

Завтрак: лимонный йогурт.
Рецепт: 150 — 200 г нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока. Взбить в миксере и залить коктейлем 150 г винограда.

Обед: рис с креветками.
Рецепт: 5 столовых ложек риса, 100 г винограда, 5—6 штук маленьких креветок. Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово-виноградный гарнир.

Ужин: картофель с овощами.
Рецепт: 100 г картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея. Порезанные овощи залить стаканом воды и тушить 10—15 минут под крышкой. По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны. На десерт — веточка темного винограда. Энергетическая ценность — 750-780 ккал.

Третий день

Завтрак: бутерброд с творожным сыром.
Рецепт: булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху положить половинки разрезанных виноградных ягод (30 — 50 г).

Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом.
Рецепт: 150 г квашеной капусты, одна луковица, 300 г рыбного филе, 50 г темного винограда. Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут. На капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще столько же. Поперчить.

Ужин: виноградное желе.
Рецепт: пакетик (5 г) желатина, 150 мл виноградного сока, 50 г винограда, половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.
Энергетическая ценность — 650-700 ккал.

Четвертый день

Завтрак: хлеб с творогом и виноградом.
Рецепт: на кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью и перцем. Сверху посыпать зеленым луком. На десерт — 100 г темного винограда.

Обед: виноградные блинчики.
Рецепт: 2—3 столовых ложки муки, 100 г воды, одно яйцо. Замесить тесто и выпечь несколько блинчиков. Начинка: 100 г нежирного творога, столовая ложка минеральной воды, 50 г винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.

Ужин: индейка с овощами и грибами.
Рецепт: 50 г грудки индейки, 100 г капусты брокколи, морковка. 50 г шампиньонов. 2 столовых ложи сметаны, 50 г красного винограда. Мясо индейки нарезать тонкими полоскам и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты. Морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать пополам. Все сложить в кастрюльку, добавить полстакана воды и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград.

Можно съесть немного отварного риса. Энергетическая ценность — 800-850 ккал.

Врач Гатаулина рассказала, кому нельзя есть виноград

Здоровье

Фото
IStockphoto

В сезон винограда, когда на прилавках магазинов и на рынке появляются россыпи сочных зеленых, желтых, красных гроздьев, трудно отказать себе в удовольствии от души угоститься дарами лозы. Ведь эта ягода не только очень вкусная, но и полезная. Как известно, в винограде содержатся флавоноиды, полифенолы, антоцианы, проантоцианидины и производное стильбена ресвератрол.

Причем, есть эти вещества как в целой ягоде, так и в кожице, косточках винограда и даже листьях. Они защищают печень и сердце, мозг, работают как противовоспалительное, антимикробное, противогрибковое и противоопухолевое средства.  

Но весь полезный эффект может нивелироваться, если есть виноград в избытке. Есть и те, кому этот фрукт вовсе противопоказан.

терапевт, инфекционист, врач интегративной медицины. Член казахстанского общества инфекционистов.

В каких случаях и кому нельзя есть виноград

При непереносимости фруктозы

— При чрезмерном употреблении винограда у некоторых людей могут возникать боли в животе и жидкий стул, — рассказывает врач Нурия Гатаулина. — Дело в том, что этот фрукт содержит натуральный сахар — фруктозу — около 12,4 грамма на чашку (в сравнении, в чашке малины — 3 грамма).

При повышенной чувствительности к фруктозе (или наследственной непереносимости), этот вид сахара может вызывать повышенное газообразование, вздутие — как следствие, боль в животе. Также дубильные вещества в составе кожуры и семян винограда способны вызывать диарею.

— Вздутие, боль в животе, диарею вызывает и повышенное содержание клетчатки в винограде, — уточняет эксперт. — Таким образом, людям при пищевой непереносимости фруктозы (которая есть практически во всех фруктах), рекомендуются элиминационная диета или диета с низким содержанием FODMAP, которые подразумевают полное исключение винограда из рациона.

 При синдроме раздраженного кишечника

— СРК — это хроническое заболевание желудочно-кишечного тракта с поражением кишечника, — объясняет врач. — Наиболее распространенные симптомы — вздутие живота, спазмы, боль в животе, а также диарея или запор. У каждого человека СРК проявляется по-разному, симптомы имеют тенденцию появляться и исчезать.

В недавних исследованиях была доказана ключевая роль питания в характере течения СРК.

Избыток фруктозы в рационе — триггер к появлению процессов брожения, вздутия живота, что усугубляет проявления СРК, — рассказывает Нурия Гатаулина. — При употреблении большого количества фруктозы уже через 15-30 минут пациенты отмечали ухудшение самочувствия.

Людям с аллергическими проявлениями

— К аллергии на виноград чаще склонны дети, — рассказывает врач. — У взрослого человека такая патология — большая редкость, тем не менее она встречается. Описан случай, когда у 28-летней женщины развилась системная аллергическая реакция после употребления в пищу белого винограда — у нее отекло лицо, нижняя губа, она не могла глотать. Женщине даже потребовалась госпитализация.

Употребление винограда может вызывать различные аллергические проявления:

  • кожные высыпания, в том числе крапивницу,

  • сухость во рту,

  • отек губ, лица, языка,

  • свистящее дыхание,

  • головную боль,

  • диарею,

  • тошноту, рвоту.

— Необходимо помнить и о том, что виноград содержит немалое количество пестицидов и грибка, которые могут спровоцировать аллергические реакции вплоть до анафилактического шока, — рассказывает эксперт.

При сахарном диабете

Всегда считалось, что из-за повышенной сладости виноград противопоказан людям с сахарным диабетом. Но, по данным исследований, вещества, содержащиеся в винограде (полифенолы, антоцианы, ресвератрол), оказывают положительный эффект на снижение уровня гипергликемии, улучшение функции бета-клеток и защищают от потери бета-клеток.

— Тем не менее, диабетикам и людям с ожирением следует помнить о повышенном содержании сахара в винограде (пусть и натурального происхождения), и не злоупотреблять большими количествами этого продукта в рационе, — предупреждает Нурия Гатаулина.

Виноград — причина удушья у детей

Согласно исследованиям, виноград, съеденный целиком — третья по значимости причина пищевого удушья у детей младше пяти лет, из-за анатомо-физиологических особенностей дыхательных путей у малышей.

Ягоды винограда гладкие, скользкие, и по размеру больше дыхательных путей ребенка, поэтому при застревании образуют герметичное перекрытие, — предупреждает врач. — В домашних условиях, без специальных инструментов удалить виноградинку может быть очень трудно. Поэтому не надо давать фрукт детям младшего возраста. 

Польза винограда — новое исследование

Новое исследование Университета Новой Англии в Спрингфилде, Массачусетс, показывает, что употребление винограда может продлить жизнь на пять лет, предотвращая хронические заболевания. Ученые говорят, что результаты исследования поразительны, пишет издание Jerusalem Post.

Исследователи утверждают, что виноград может даже справиться с вредными последствиями употребления нездоровой пищи, если есть его регулярно, поскольку полезные соединения в этом фрукте помогают нивелировать вред жиров и рафинированных сахаров в обработанных продуктах.

Команда ученых также обнаружила, что виноград улучшает работу нейронов мозга и защищает от болезни Альцгеймера.  

— Результаты исследования показали способность винограда регулировать экспрессию генов, предотвращать окислительные повреждения, улучшать состояние печени и продлевать жизнь, даже если кто-то придерживается диеты с высоким содержанием жиров, — уверяют исследователи. 

Анна Майская


Теги

  • Правильное питание

Diet Rite White Grape Soda (12 жидких унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через

12:00:00

Быстрая доставка

Получите в течение 1 часа

Все локально

Покупайте в избранном

Прямой чат

Используйте кнопки «Назад» 030 для навигации

12 жидких унций

100% гарантия качества

Со спокойной душой размещайте заказ.


Recent reviews

Nov 2022

Order delivered in 48 min

Smart bagging

Quality items

Extra effort


Customer since 2014

San Francisco, CA

Nov 2022

Order delivered in 47 мин.

Качественные изделия

Дополнительные усилия

Smart Bagging


Клиент с 2018 года

Сан -Франциско, Калифорния

ноября 2022 г.

Заказа, доставленные в 30 мин

Smart Bagging

Качественные товары

Дополнительные усилия


с 2016 года

SANCARCICCICCISC, CA.



О

Подробнее

С 1958 года Diet Rite является лидером среди диетических напитков. Diet Rite White Grape Soda имеет легкий и сочный вкус белого винограда и не содержит калорий, кофеина и натрия. Ваше стремление к качественному диетическому безалкогольному напитку остановится на освежающем вкусе белой виноградной газированной воды Diet Rite.


Ингредиенты

газированная вода, лимонная кислота, искусственные ароматизаторы, консервант бензоат калия, сукралоза, ацесульфам калия, карамельный краситель, цитрат калия, желтый 5 Контейнер

  • Количество на порцию
  • Калории 0
    • Общая ценность жира 09% дневной нормы0020
    • Total FatSaturated Fat 0g0%daily value
    • Total FatTrans Fat 0g
    • Cholesterol 0mg0%daily value
    • Sodium 0mg0%daily value
    • Total Carbohydrate 0 г 0% дневной нормы
    • Всего углеводов Пищевые волокна 0 г 0% дневной нормы
    • Белок 0 г

Процентная дневная норма основана на диете в 2000 калорий.

Подробнее

С 1958 года Diet Rite является лидером среди диетических напитков. Diet Rite White Grape Soda имеет легкий и сочный вкус белого винограда и не содержит калорий, кофеина и натрия. Ваше стремление к качественному диетическому безалкогольному напитку остановится на освежающем вкусе белой виноградной газированной воды Diet Rite.


Ингредиенты

газированная вода, лимонная кислота, искусственные ароматизаторы, консервант бензоат калия, сукралоза, ацесульфам калия, карамельный краситель, цитрат калия, желтый 5


Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, который предлагает самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за обслуживание варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку для заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для предметов, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

Нет, сода Diet Rite White Grape Soda не содержит глютена.

Diet Rite White Grape Soda содержит 0,0 калорий.

Диета Rite White Grape Soda содержит 0,0 углеводов.

Diet Rite White Grape Soda содержит 0,0 г сахара.

Диетическая газированная вода Rite Rite White Grape содержит 0,0 г жира.

Диетическая содовая Rite White Grape содержит 0,0 г натрия.

Каковы преимущества фиолетового винограда по сравнению с белым? | Здоровое питание

Автор: Joanne Marie Обновлено 12 декабря 2018 г.

Вы добавляете несколько порций фруктов в свой ежедневный рацион для общего здоровья. Виноград является здоровым выбором, а также содержит несколько витаминов, которые, согласно рекомендациям, потребляются многими американцами в недостаточном количестве. Хотя все сорта винограда питательны и являются источником быстрой энергии, фиолетовые сорта, которые могут быть красновато-фиолетовыми, настоящими фиолетовыми или пурпурно-черными, также богаты природными фитохимическими веществами, которые могут помочь снизить риск возникновения ряда хронических заболеваний.

Grape Nutrition

Как фиолетовый, так и белый виноград являются хорошими источниками углеводов, прежде всего фруктозы, которая представляет собой легко усваиваемый простой сахар. Одна чашка винограда содержит около 23 граммов сахара, а также небольшое количество белка и немного жира. Виноград также содержит несколько важных минералов, в том числе кальций, калий, фосфор и небольшое количество магния, железа и цинка. Они также содержат витамины С, А и К и несколько витаминов группы В, включая фолиевую кислоту, тиамин, рибофлавин, никотиновую кислоту и витамин В6. Наконец, виноград является хорошим источником пищевых волокон, более 1 грамма в каждой чашке. Соблюдение диеты, богатой клетчаткой, помогает поддерживать регулярность, увеличивая объем пищи и делая стул мягким; это также может снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Ресвератрол

Кожица фиолетового винограда содержит полифенольное соединение, называемое ресвератрол. Ресвератрол обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, согласно Мемориальному онкологическому центру Слоана-Кеттеринга, который сообщает, что потребление ресвератрола дает много преимуществ для здоровья, включая защиту от сердечных заболеваний. Ресвератрол уменьшает окисление липопротеинов низкой плотности или ЛПНП, часто называемых плохим холестерином. Окисление ЛПНП способствует образованию бляшек, жировых отложений в артериях, которые могут вызывать сердечно-сосудистые заболевания. Ресвератрол также может блокировать образование тромбов, снижая вероятность инсульта. Кроме того, в исследовании, опубликованном в 2010 году в «Американском журнале клинического питания», у людей, принимавших ресвератрол, увеличился приток крови к мозгу, что позволяет предположить, что это соединение может также улучшать работу мозга, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. .

Кверцетин

Кверцетин представляет собой тип растительного пигмента, называемого флавоноидом, который вместе с ресвератролом отвечает за пурпурный цвет винограда. Кверцетин является мощным антиоксидантом, который стабилизирует и удаляет свободные радикалы. Эти химические вещества являются естественными побочными продуктами метаболизма, а также являются результатом распада токсинов окружающей среды, таких как сигаретный дым и органические растворители. Свободные радикалы могут повредить ваши клетки, разрушая мембраны и ДНК. Со временем свободные радикалы могут ускорить старение и повысить риск развития рака. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, кверцетин снижает скорость роста раковых клеток, по крайней мере, в лаборатории. В нем также говорится, что кверцетин может уменьшить аллергию и астму, снизить высокое кровяное давление и симптомы ревматоидного артрита, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.

Употребление винограда

В соответствии с рекомендациями по питанию, если вы взрослый человек, потребляющий 2000 калорий в день, вам следует потреблять около 2 чашек фруктов в день. В рамках этой стратегии выбирайте цельный виноград, чтобы извлечь пользу из содержащейся в нем клетчатки, и употребляйте его регулярно, либо как часть еды, либо как быстрый перекус, смешивая с другими фруктами для разнообразия. Доктор Марта Гроган пишет на MayoClinic.com, что сок фиолетового винограда также содержит ресвератрол и другие антиоксидантные соединения. Однако, чтобы получить наибольшую пользу от виноградного сока, проверяйте этикетки на продуктах и ​​выбирайте продукты, которые содержат 100-процентный сок.

Ссылки
  • Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: ресвератрол
  • Национальная база данных питательных веществ: виноград, красный или зеленый
  • Институт Линуса Полинга: ресвератрол
  • MayoClinic.com: приносит ли виноградный сок те же преимущества для сердца, что и красное вино?
  • PubMed.gov: Journal of Clinical Nutrition — Влияние ресвератрола на переменные мозгового кровотока и когнитивные функции у людей
Writer Bio

Джоан Мари начала профессионально писать в 19 лет.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>