Диета кремлевская описание: Кремлевская диета | Отзывы покупателей

Содержание

Кремлевская диета — полное описание, таблица продуктов, меню и рецепты кремлевской диеты

На сегодня самой популярной и стремительно приобретшей известность среди почитателей диет является «Кремлевская диета» или как ее еще называют «Диета американских астронавтов».

Стремительному росту популярности этой диеты, с одной стороны, способствовал ореол таинственности, который окружал ее — все это время, о диете знали, слышали о ее чудодейственных результатах, но в чем ее суть никто не мог или не хотел рассказывать, с другой стороны, авторитет мэра Москвы Юрия Лужкова который, как считается, был первопроходцем в ее применении и перепробовав предварительно несколько диет, именно на ней сбросил 15 кг. Поговаривают, что и многие российские чиновники также отдают именно ей свое предпочтение.

Что такое Кремлевская диета?

Кремлевская диета основана на заокеанском труде, носящем название «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США».

Основополагающим принципом диеты является минимальное потребление в пищу углеводов служащих для организма источником энергии. После того как поступление углеводов ограничивается, организм восполняет их недостаток, используя для этого жировые отложения.

Все продукты питания в диете измеряются в условных единицах (далее у. е.) определенным количеством очков в зависимости от содержания углеводов в том или ином продукте. 1 у. е. или очко кремлевской диеты приравнено к 1 грамму углеводов.

Самое интересное в диете, это отсутствие запретов на потребление мяса и рыбы, яиц и алкоголя, поскольку содержание углеводов, а соответственно количество у.е. в них равно 0. В то же время следует всячески избегать сладкого и мучного, картофельных блюд и риса, и конечно сахара, именно в нем и содержится максимальное количество углеводов — 100 грамм сахара приравнивается к 99 у. е.

При составлении своего меню, в зависимости от желаемого результата, необходимо руководствоваться следующими показателями: для похудания дневной рацион не должен превышать 40 у. е., для поддержания веса на нынешнем уровне рацион должен быть равен 60 у. е., а для увеличение веса нужно потреблять более 60 у. е.

Считается, что соблюдая диету на уровне 40 у. е. за 8 дней можно сбросить около 5 кг.

Противопоказания

Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка, обязательно. Не рекомендуется пользоваться диетой людям с болезнями почек, а также беременным женщинам.

Общие рекомендации

Даже если вы считаете себя вполне здоровым человеком, совсем не лишним будет перед применением данной диеты, как и любой другой проконсультироваться с диетологом. Для правильного снижения веса в первую очередь необходимо выявить причину, по которой набирается вес, а ею вполне может оказаться заболевание, о котором вы и не подозреваете. Необдуманное применение диеты может стоить вам длительного лечения от заболеваний, полученных в результате ее применения, не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом.

Далее по теме «Кремлевская диета«:

таблица продуктов
меню на неделю
рецепты диеты

Каталог диет


Кремлевская диета таблица, баллы, отзывы

Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.

Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.

Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.

Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.

Ведущий российский кардиохирург, директор НЦССХ им А. Н. Бакулева Лео Антонович Бокерия.

Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.

Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.

Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.

Немного из истории кремлевской диеты

«Диета американских астронавтов», которая также известна под другим псевдонимом «кремлёвская диета», окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США — поэтому и «диета американских астронавтов». А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.

Суть диеты

Кремлевская диета работает по такому принципу:

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения — продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего. Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты. Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов.

Таблица кремлевской диеты

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

ХЛЕБ

Пшеничный 50 Сухари сливочные 66
Ржаной 34 Лепешки ржаные 43
Бородинский 40 Мука пшеничная высший сорт 68
Рижский 51 Мука пшеничная первый сорт 67
Лаваш армянский 56 Мука ржаная сеяная 64
Диабетический 38 Мука кукурузная 70
Хлеб зерновой 43 Мука соевая 16
Сдобные булочки 51 Крахмал картофельный 79
Бублики 58 Крахмал кукурузный 85
Сушки 68 Макароны 69
Соломка сладкая 69 Лапша яичная 68

КРУПЫ

Гречневая 62 Пшено 66
Гречневая (продел) 65 Ячневая 66
Манная 67 Рис 71
Овсяная 49 Горох лущеный 50
«Геркулес» 50 Фасоль 46
Перловая 66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина 0 Сардельки говяжьи 1,5
Баранина, свинина 0 Сардельки свиные 2
Гуси, утки 0 Сосиски молочные 1,5
Кролик 0 Колбасы 0
Курица 0 Колбаса «Докторская» 1,5
Мясо в сухарях 5 Корейка 0
Мясо под мучным соусом 6 Сало 0
Сердце 0 Язык свиной, говяжий 0
Печень говяжья 0 Ножки свиные 0
Печень куриная 1,5 Яйца в любом виде (штука) 0,5
Бифштекс 0

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Устрицы 7
Рыба отварная 0 Кальмары 4
Рыба в сухарях 12 Омары 1
Рыба копченая 0 Креветки 0
Крабы 2 Икра черная 0
Рыба в томате 6 Икра красная 0
Мидии 5 Морская капуста 1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное 4,7 Кефир, простокваша 3,2
Молоко топленое 4,7 Йогурт без сахара 3,5
Сливки 4 Йогурт сладкий 8,5
Сметана 3 Сыр разных сортов 0,5 — 2
Творог жирный 2,8 Масло сливочное 1,3
Творог нежирный 1,8 Маргарин 1
Творог диетический 1 Майонез столовый 2,6
Творожная масса сладкая 15 Масло растительное 0
Сырки глазированные 32

ОВОЩИ

Арбуз 9 Лук-порей 6,5
Баклажаны 5 Лук репчатый 9
Бобы 8 Лук зеленый 3,5
Брюква 7 Петрушка (зелень) 8
Горошек зеленый 12 Петрушка (корень) 10,5
Дыня 9 Редис 4
Капуста цветная 5 Редька 6,5
Капуста белокочанная 5 Репа 5
Капуста кольраби 8 Салат листовой 2
Капуста краснокочанная 5 Свекла 9
Фасоль стручковая 3 Сельдерей (корень) 6
Морковь 7 Сельдерей (зелень) 2
Тыква 4 Спаржа 3
Кабачок 4 Хрен 7,5
Дайкон (китайский редис) 1 Черемша 6
Помидоры 4 Чеснок 5
Перец зеленый сладкий 5 Картофель 16
Перец красный сладкий 5 Шпинат 2
Огурец свежий 3 Щавель 3

ГРИБЫ

Белые 1 Подберезовики сушеные 14
Белые сушеные 7,5 Подосиновики свежие 1
Грузди свежие 1 Подосиновики сушеные 13
Лисички свежие 1,5 Рыжики 0,5
Маслята свежие 0,5 Сморчки 0,2
Опята свежие 0,5 Сыроежки 1,5
Подберезовики 1,5 Шампиньоны 0,1

СУПЫ (на 500 г)

Бульон куриный, мясной 0 Суп-гуляш 12
Суп томатный 17 Суп грибной 15
Суп овощной 16 Щи зеленые 12
Суп гороховый 20

КОНСЕРВЫ

Рыбные 0 Икра кабачковая 8,5
Зеленый горошек 6,5 Икра баклажанная 5
Фасоль 2,5 Икра из свеклы 2
Кукуруза 14,5 Салат с морской капустой 4
Оливки 5 Перец, фаршированный овощами, 11
Томаты 4 Томат-паста 19
Огурцы 3

СЛАДОСТИ

Сахар-песок, рафинад 99 Шоколад молочный 54
Мед 75 Шоколад горький 50
Пастила 80 Шоколад с орехами 48
Халва 55 Конфеты шоколадные 51
Торт бисквитный 50 Конфеты-помадка 83
Торт миндальный 45 Мармелад 76
Пирожное с кремом 62 Карамель с начинкой 92
Печенье сдобное 75 Молоко сгущенное 56
Пряники заварные 77 Варенье яблочное 66
Вафли фруктовые 80 Варенье клубничное 71
Вафли обычные 65 Варенье малиновое 71
Мороженое фруктовое 25 Джем 68
Мороженое эскимо 20 Джем диабетический 3
Мороженое сливочное 22 Повидло яблочное 65
Леденцы 70 Повидло диабетическое 9

ФРУКТЫ

Абрикос 9 Персик 9,5
Айва 8 Нектарин 13
Алыча 6,5 Рябина 8,5
Ананас 11,5 Рябина черноплодная 11
Апельсин 8 Слива 9,5
Банан 21 Финики 68
Вишня 10 Хурма 13
Гранат 11 Черешня 10,5
Грейпфрут 6,5 Яблоки 9,5
Груша 9,5 Изюм 66
Инжир 11 Курага 55
Киви 10 Чернослив 58
Кизил 9 Груша сушеная 49
Лимон 3 Яблоки сушеные 45
Мандарин 8 Урюк 53

ЯГОДЫ

Брусника 8 Морошка 6
Виноград 15 Облепиха 5
Голубика 7 Смородина белая 8
Ежевика 4,5 Смородина красная 7,5
Клубника 6,5 Смородина черная 7,5
Клюква 4 Черника 8
Крыжовник 9 Шиповник свежий 10
Малина 8 Шиповник сушеный 21,5

ОРЕХИ

Грецкие 12 Кешью 25
Кедровые 10 Кокос 20
Арахис 15 Семена кунжута 20
Фундук 15 Тыквенные семечки 12
Миндаль 11 Подсолнечные семечки 18
Фисташки 15

НАПИТКИ

Минеральная вода 0 Сок сливовый с мякотью 11
Чай, кофе без сахара 0 Сок вишневый 11,5
Сок яблочный 7,5 Сок абрикосовый 14
Сок апельсиновый 12 Сок морковный 6
Сок виноградный 14 Компот абрикосовый 21
Сок томатный 3,5 Компот из винограда 19
Сок грейпфрутовый 8 Компот вишневый 24
Сок мандариновый 9 Компот грушевый 18
Сок гранатовый 14 Компот яблочный 19
Сок сливовый 16 Компот на ксилите 6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое 1 Водка 0
Вино белое сухое 1 Коньяк, бренди 0
Пиво 250 г 12 Ром 0
Ликер 60 г 18 Текила 0
Виски 0

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка) 0,5 Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Уксус (1 ст. ложка) 2,3 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5 Соус кисло-сладкий  
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0 (1/4 стакана) 15
Горчица (1 ст. ложка) 0,5 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4 Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1

Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.

Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.

Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.

Пример меню на неделю:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:

глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
кофе или чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами 150 г — 6 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.
бифштекс — 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:

грецкие орех, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:

курица отварная, 200 г — 0 усл. ед.
помидор средний — 6 усл. ед.

Итого: 28 усл. ед.

ВТОРНИК

Завтрак:

творог, 150 г — 5 усл. ед.
2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с маслом, 100 г — 4 усл. ед.
щи с мясом и сметаной, 250 г — 6 усл. ед.
шашлык, 100 г — 0 усл. ед.
чай, кофе без сахара- 0 усл. ед.

Полдник:

сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:

капуста цветная отварная, 100 г — 5 усл. ед.
куриная грудка жареная — 0 усл. ед.
чай без сахара- 0 усл. ед.

Итого: 23 усл. ед.

СРЕДА

Завтрак:

3 сосиски отварные — 0 усл. ед.
баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты с маслом, 100 г — 5 усл. ед.
суп из плавленных сырков с овощами, 250 г — 6 усл. ед.
отбивная из нежирной свинины, 100 г — 0 усл. ед.
кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
10 оливок черных — 2 усл. ед.

Ужин:
помидор средний — 6 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
стакан кефира — 6 усл. ед.

Итого: 36 усл. ед.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак:
салат из цветной капусты, 100 г — 5 усл. ед.
4 сосиски отварные — 3 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами, 150г — 6 усл. ед.
бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) — 5 усл. ед.
люля-кебаб из баранины, 100 г — 0 усл. ед.
кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:

салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.
рыба жареная, 200 г — 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Итого: 25 усл. ед.

ПЯТНИЦА

Завтрак:

омлет из 4-х яиц с тертым сыром — 3 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из тертой моркови, 100 г — 7 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.
эскалоп — 0 усл. ед.

Полдник:
арахис 30 г — 5 усл. ед.

Ужин:
вино сухое красное, 200 г — 2 усл. ед.
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.

Итого: 30 усл. ед.

СУББОТА

Завтрак:
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 усл. ед.
чай зеленый без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г — 6 усл. ед.
уха, 250 г — 5 усл. ед.
курица жареная, 250 г — 5 усл. ед.

Полдник:
семечки тыквенные, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:
салат листовой, 100 г — 2 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:

4 сосиски отварные — 3 усл. ед.
икра кабачковая, 100 г — 8 усл. ед.

Обед:
салат с огурцами, 100 г — 3 усл. ед.
солянка мясная, 250 г — 5 усл. ед.
курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
грецкие орехи, 30 г — 4 усл. ед.

Ужин:

помидор средний — 6 усл. ед.
мясо отварное, 200 г — 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

Показания и противопоказания

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес, а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов. Также противопоказана диета беременным женщинам, которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки.

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами, которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Особенности соблюдения кремлевской диеты

Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.

Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара. Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.

Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.

Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.

В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды. Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды.

Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры. Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать. Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.

Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания. Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом, так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Кремлевская диета — описание, отзывы, видео! | ДаЁжь з.о.ж.

Кремлевскую диету называют простым и вкусным способом похудения. Она включает в себя практически все виды продуктов, в том числе мясо и рыбу.

Ее суть заключается в резком ограничении потребления углеводов, благодаря чему организм вынужден использовать их из жировых отложений. Ходят слухи, что даже бывший мэр Москвы (Юрий Лужков) использовал эту диету, чтобы сбросить лишний вес.

Как соблюдать кремлевскую диету

Для похудения необходимо снизить потребление углеводов до 40 граммов (так называемых условных единиц «у.е.» или очков) в сутки.

Кремлевская диета полностью исключает употребление сахара.

Благодаря такому меню можно похудеть от 4-х до 9-ти килограмм в неделю. Следует отметить, что по утверждению врачей диетологов, в данном случае лучше, когда пациент сбрасывает меньше веса. Это меньше травмирует организм и дает больше уверенности в том, что человек не наберет вес после завершения диеты.

Подсчитывать потребление углеводов довольно легко, они приведены в таблице из расчёта количества у.е. на каждые 100 грамм продукта. Общая разрешенная сумма 40 очков. В них 1 у.е.=1 грамму углеводов.

Важно отметить, что, по отзывам, лучше всего сопоставлять количество потребляемых единиц с калориями. Если этого не делать и пациент будет употреблять 2-3 килограмма мяса в день (что по у.е. вполне подходит), то сбросить вес будет крайне сложно.

Также стоит запомнить, что между последним приемом пищи и сном должно пройти не менее 4-х часов.

Полная таблица баллов для комфортного составления меню

Вот она, заветная таблица, которая поможет составить рацион питания вашей мечты. Почему мечты? Да потому, что используя ее данные, вы начнете худеть.

Об этом мечтают миллионы людей.

Для кого-то это самая заветная мечта – эффективно похудеть навсегда!

Моя история «кремлевского» похудения

Расскажу немного о своем опыте. Впервые я решила испробовать эту диету 5 лет назад по совету подруги. И изначально, несмотря на результаты, она мне очень не понравилась.

Дело было в разгар лета. Выдержав месяц на кремлевской диете, я сбросила 7 килограмм, но, не смотря на это, я чувствовала себя болезненной и слабой.

В чем причина я понять не могла. Муж говорил, что я слишком стремительно сбрасываю вес, а посему так плохо себя чувствую.

Поехав в отпуск, я сорвалась и налегла всей своей массой тела на арбузы. Сами понимаете, в сезон трудно устоять против этого лакомства. А по очкам их либо вовсе есть нельзя, либо сократить до минимума.

После отпуска, вернувшись домой и встав на весы, я ужаснулась. Мало того, что я набрала ранее потерянные 7 килограмм, так еще и прибавила 2 сверху.

Естественно я решила, что кремлевская диета не работает и мне она не подходит. Год назад еще одна подруга начала мне рассказывать про эту же систему и о том,  как она по ней худеет.

Я была настроена скептически, но она (а еще вернее ее диетолог, которая составляла ей, а позже и мне, программу питания) убедила меня в том, что следует попробовать вновь.

Итог – за три месяца я сбросила 13 кг, достигнув отметки 67 кг. Диетолог объяснила мне в чем была суть моей ошибки.

В погоне за вожделенными 40 у.е. я почти полностью исключила из рациона овощи и фрукты, что привело к сильному авитаминозу. Ситуация усугублялась жарой, что и привело к сильной слабости и плохому самочувствию.

В общем, диетой я довольна, и результат меня радует — вес снова не набираю. Но вот к программе питания нужно подходить очень серьезно. Иначе будет такой же результат, как в мою первую попытку.

Отзывы и результаты наших читательниц

Я похудела на 27 кг за 1.5 года. Поначалу считала баллы, но потом бросила. Просто исключила из рациона все сладкое, мучное, крупы, макароны и картошку. В еде себя не ограничивала. Результат мне очень нравится, это именно то, что мне было нужно.

-Ирина Веселовская, 47 лет
Нам эта диета помогла понять, что результат будет, если есть сила воли. Два с половиной года назад, мы с мужем решили, а чем черт не шутит, попробуем. Три месяца мы сидели на этой диете (дважды срывались), но в итоге у меня -6 кг, у мужа -5 кг. Честно признаюсь, мы без сладкого не можем, да и просто не хотим. Поэтому, по завершению кремлевской диеты мы стали объедаться сладким и тут же набрали вес (я +2,5 кг, муж +4 кг). Но после поняли, что, не смотря ни на что, у нас есть сила воли, если мы все-таки всего дважды срывались за три месяца, хотя мы оба сладкоежки. Так что мы составили собственный план питания и включили в него спорт. Стали ходить в фитнес клуб, заниматься на тренажерах по 2 часа 3 раза в неделю. Едим все подряд, но разумно. Основная нагрузка, в том числе сладкое – только до обеда. После шести не едим вовсе. Когда мы начинали мой вес был 76 кг (рост 156 см), у мужа 103 кг (рост 181 см). Сейчас у меня вес 59 кг у мужа 88 кг. Мы довольны. Если бы не эта диета, мы бы не нашли свой идеальный путь.

-Алёна С., 37 лет
Мне диета вообще не подошла, только зря промучилась полгода. Начала 1 апреля прошлого года, первый месяц дался мне с огромным трудом. Не думала, что жизнь без сладкого будет казаться мне просто кошмаром, но я человек слова и раз решила худеть, то не отступаю. После первого месяца сбросила 1.5 кг. Очень удивилась, ведь судя по отзывам, минимум 4-5 кг за месяц сбрасывают. Решала, что просто организм сопротивляется. Во второй месяц я перестала замечать отсутствие сладкого. Мне даже казалось что все нормально, но в конце месяца опять почти без результата -1 кг. С третьего месяца мне результаты стали очень нравится -4 кг, затем -3,5 кг, еще и -4 и -2,5 кг. Вроде бы хорошие результаты. Вес то я сбросила, но заработала авитаминоз, депрессию и полную апатию. Благо друзья вытянули меня из этого. Не знаю как кому, мне эта методика похудения не подходит совсем. На ней посидишь и потом не радуешься, что живешь, а становишься роботом.

-Елена Миронова, 53 года
Диета не легкая. Лично для меня это были очень трудные два месяца (больше не смогла). Хотя результат у меня замечательный минус 10,5 кг. Кажется что сложного, не ешь сладкого, мучного и картошку. Без сладостей я особо не переживала, не большой любитель, а вот наесться без хлеба у меня не получалось. Я пробовала есть больше мяса, чтобы не чувствовать себя голодной, но лично мне ничего не помогало, сколько бы не съедала ощущение голода не проходило. В общем, с трудом выдержала эти  два месяца, а потом решила, что больше не могу. Но все же положительный результат есть, вес я почти не набрала. Прибавила 2 кг, но -8,5 до сих пор держится, а уже прошло 9 месяцев.

-Ирина Анисимова, 48 лет

Кремлевская диета таблица продуктов 🥝 полная версия, меню готовых блюд

Можно ли худеть, употребляя сытные мясные продукты? Возможно ли во время «диеты» кушать досыта и не голодать? А как насчет деликатесов в питании, алкоголя и колбасы? На все эти вопросы утвердительно отвечает знаменитый кремлевский способ похудения. Он опровергает общеизвестные каноны о похудении и заставляет тело стремительно терять вес.

Особенности «кремлевки»

Невероятные результаты и оригинальное название привлекают внимание к этой системе похудения. «Кремлевка», диета кремлевских «обитателей», «диета астронавтов» популярна уже несколько десятилетий.

О том, как сытно есть и худеть, изданы книги и практические руководства. О ней рассказывают те, кто, придерживаясь такой системы питания, простились с лишним весом. Не говорят о ней одного — кто же придумал этот способ похудения? И какое отношение он имеет к Кремлю или астронавтам?

История и вымысел

Диета относится к системам питания без автора. Несмотря на ее популярность, высокий интерес со стороны населения, ни один врач не поставил под ней свою «подпись». Сомнительно выглядит и название «кремлевская». Очевидно, что непосредственного отношения к партийному руководству СССР она не имела, нет никаких данных, что врачами Советского Союза богатое белками и жирами питание прописывалось кому-то из партийной элиты.

Вероятно, название «кремлевка» возникло в ответ на интерес населения страны ко всему, что касается жизни партийной верхушки. Возможно, это был чей-то «хитрый маркетинговый ход» для привлечения внимания к диете, трансформированной от принципов системы похудения Аткинсона с учетом советских, а затем и российских реалий.

Есть и другое мнение. Меню на неделю кремлевской диеты составляется из вкусных продуктов, нередко деликатесов, в том числе мяса, морепродуктов, сыров. Доступно такое питание в прошлые времена было лишь партийной верхушке, поэтому и возникли ассоциации с Кремлем, рационом «вождей» и «астронавтов», питание которых всегда было сбалансированным, сытным и высоко протеиновым.

Принципы диеты

Как бы то ни было, кремлевское похудение получило в странах СНГ широкое распространение. Внимание к нему привлекают следующие факторы.

  • Не нужно обеднять рацион. «Врачи всегда говорили нам, что для похудения необходимо есть как можно меньше яиц, масла, мяса, — комментирует поклонник диеты, автор книги о „Кремлёвке“, журналист Евгений Черных. — Но эта парадоксальная система питания не заставляет отказываться от них. Мяса нужно есть много, особенно в первое время, не ограничивать и другую белковую пищу. А вот количество углеводов следует сократить. Результаты есть, и они доказаны десятками моих читателей. Вес активно уходит уже в первые дни рациона».
  • Жир сгорает. Секретом интенсивного похудения автор считает процесс преобразования внутренней жировой ткани в энергию. Организм лишается основного источника получения энергии — углеводов, и в их отсутствие вынужден изыскивать собственные резервы. А они в виде жиров у вас в избытке.
  • Можно алкоголь. Спиртные напитки, запрещенные во всех диетах, здесь допускаются. Можно употреблять и сухое вино, и водку, и бренди. Но Евгений Черных уточняет, что при употреблении алкоголя возрастает аппетит и бороться с желанием съесть что-то «вкусненькое» из запрещенных продуктов становится очень сложно.
  • Есть бесконтрольно нельзя. Несмотря на то, что система питания поощряет употребление мяса, рыбы, других белковых продуктов, есть их без ограничений не допускается. «Посмотрите на свою ладонь, — комментирует Евгений Черных. — Вот такой должна быть ваша порция мяса».
  • Важны физические нагрузки. «Кремлёвка» не призывает проводить часы в спортзале, но повысить физическую активность необходимо. Худеющим рекомендуется больше ходить пешком, выполнять комплекс упражнений дома, плавать, ездить на велосипеде. Чем ниже ваша повседневная нагрузка, например, при сидячей работе, тем более интенсивной должна быть дополнительная.

Первые результаты отмечаются уже на пятый день соблюдения диеты. Вес начинает уходить вместе с объемами. В течение первой недели можно потерять до четырех килограммов. Темпы похудения сохраняются до второй недели, затем снижаются. При длительном соблюдении рациона вы продолжите худеть, но медленней, чем в начале.

Баллы

Суть кремлевской диеты заключается в наделении каждого продукта стоимостью в условных единицах или очках (баллах). Они определяются не калорийностью, а уровнем содержания углеводов. Система у.е. условна, она не уточняет фактическую энергетическую ценность конкретного продукта, а только его положение на «лестнице допустимых продуктов» в данной диете.

Ознакомившись с таблицей кремлёвской диеты, полная версия для печати которой представлена ниже, вы увидите, что минимальной ценностью в баллах обладают все виды мяса и субпродуктов (от ноля до двух у.е.), невысока ценность колбас, сыров, молочных продуктов. Максимальна оценка в баллах сухофруктов, варенья, сладостей.

Меню на месяц следует составлять, исходя из следующих принципов:

  • до сорока баллов в день — идет активная потеря веса;
  • до шестидесяти баллов в день — вес остается стабильным;
  • более шестидесяти баллов в день — вес растет.

Таким образом, вы можете включать в суточный рацион любые продукты, исходя из их «стоимости», но с тем условием, чтобы суммарно в течение суток не «перебирали» необходимое количество баллов.

При формировании индивидуального рациона учитывайте следующие моменты.

  • Содержание баллов в ста граммах продукта. Таблица указывает, какое количество баллов содержится не в порции, а в ста граммах конкретного продукта. То есть, выпив стакан пастеризованного молока жирностью 2,5%, емкостью 250 мл, вы получите не 4,8 балла, а 12 баллов.
  • Активность в течение дня. Люди, занятые активной работой или привыкшие к интенсивным спортивным нагрузкам, могут увеличивать «стоимость» рациона до восьмидесяти и даже ста баллов, и при этом не будут поправляться. При сидячей работе придерживаться максимальных рекомендованных показателей необходимо строго.
  • Соблюдение трехразового рациона. Голодать на диете нельзя, важно кушать не менее трех раз в течение дня. Если хочется перекусить поздно вечером или через некоторое время после завтрака, сделайте это.

«Когда вы достигнете желаемого веса, ешьте все что хотите, но на общую „сумму“ шестьдесят баллов в день, — продолжает Евгений Черных. — Следите за своим весом, если остается стабильным, можете по праздникам позволять себе сладкое. Но если вес начинает увеличиваться, снижайте количество баллов в сутки до сорока».

Продукты для кремлевской диеты. Подробная таблица

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты включает мясо, рыбу, птицу, сыры, молочные продукты.

Увеличить, скачать таблицу (версия для печати) бесплатно

  • Первые блюда. Максимальная стоимость в баллах горохового супа, минимальная — мясного и куриного бульонов. Предпочтительные первые блюда — солянка мясная и грибная, щи из щавеля, свежей и квашеной капусты, борщ, окрошка мясная и кефире или квасе, супы молочные с капустой, рисом, макаронами, тыквой. Стоимость этих блюд составляет до семи баллов. Максимальная «стоимость» первых блюд от пятнадцати до двадцати баллов у супов грибного, томатного, горохового.
  • Мясные блюда. Мясо жареное, отварное, тушеное обладает нулевой «стоимостью». К таким блюдам относятся антрекоты, бифштексы, говядина, свинина, баранина, курица, приготовленные любым способом. Добавление круп значительно повышает баллы каждого блюда, так «стоимость» биточков с рисом уже 18 у.е., как и плова. Самая высокая «цена» блюд с добавлением муки: расстегаи с мясом и луком, пирожки с мясом оцениваются в тридцать шесть баллов.
  • Каши. Все виды каш обладают высокой пищевой «стоимостью» в данной диете. Так минимальная «цена» жидкого «Геркулеса», составляет десять баллов на сто граммов, а пшенная, рисовая и ячневая каши стоят уже двадцать три — двадцать шесть баллов. Так как вес средней порции составляет около двухсот граммов, одна порция каши обеспечивает суточную «стоимость» в рационе. По этой причине каши из меню кремлевской диеты исключают полностью.
  • Овощные блюда. С овощными блюдами тоже не все однозначно. На первый взгляд, они низкокалорийны, однако овощи богаты углеводами, поэтому во всех вариантах меню кремлёвской диеты по дням на неделю овощные блюда используются в ограниченном количестве. «На первое время вам придется забыть об овощах, особенно сладких, — уточняет теоретик „Кремлевки“ Евгений Черных. — Но потом к ним можно будет вернуться».
  • Хлебные, мучные блюда. Диета исключает возможность употребления всех блюд, в состав которых входит мука. Они обладают высшей «стоимостью» в таблице баллов. Так минимальная цена соевой обезжиренной муки составляет 22 балла, тогда как изделий из обычной муки повышается примерно в два раза. Минимальной «ценностью» в тридцать четыре балла характеризуется хлеб ржаной, максимальной — пшеничный, в пятьдесят баллов.
  • Крупы. В крупах содержится максимальное количество углеводов. Диетологи относят их к углеводам «длинным», что отличает их от углеводов простых или «коротких», содержащихся в сладкой выпечке и продуктах из белой муки. В организме такие углеводы не вызывают резкий скачок инсулина, при этом обеспечивают длительное ощущение сытости. Но в кремлевской методике похудения крупы под жестким табу, так как все они обладают высокой «стоимостью».
  • Консервы. По сравнению с крупами консервированные продукты обладают меньшей «стоимостью», поэтому допускается их употребление в рационе. Это относится к консервированной рыбе, мясу, а также овощам.
  • Мясные, рыбные субпродукты. Могут использоваться в качестве основных продуктов данной диеты, так как входят в перечень белковых блюд. Допускается употреблять их в жареном, отварном виде, подсоленными, вялеными.
  • Сыры. Рецепты блюд для кремлевской диеты часто включают сыры. Употреблять их можно смело, причем абсолютно разные виды, так как согласно раскладке баллов, большинство из них обладает нулевой «стоимостью». К таким относятся сыры Бийский, Голландский, Костромской, Латвийский, Пошехонский, Прибалтийский, Рокфор, Российский, Угличский, Чеддер, Ярославский, Швейцарский. Максимальная «стоимость» сыров не превышает четырех баллов.
  • Молочные продукты. Таблица кремлёвской диеты, полная версия для печати, уделяет большое внимание молочным продуктам. Из более чем тридцати наименований лишь у нескольких «стоимость» в баллах превышает тридцать условных единиц. К таким относятся сливки, глазированные сырки и все виды сгущенного молока. Обычное молоко оценивается в 4,9 баллов, сливочное масло — 0,8 баллов, молочный сыр брынза — 0,5 балла, сметана — 3,9 баллов.
  • Колбасы. «Кремлевка» — едва ли не единственная диета, которая не исключает, а напротив, рекомендует употребление колбас. Допускаются все популярные сорта колбас, в том числе вареные, варено-копченые, полукопченые, сосиски, сардельки. Максимальная «стоимость» колбас в рационе — лишь 2,5 балла.
  • Варенье. Диета исключает из рациона продукты, содержащие сахар, поэтому все виды варенья оценены в ней слишком высоко — от шестидесяти пяти до семидесяти пяти баллов. Исключение составляет яблочное пюре без добавления сахара, его «цена» — девятнадцать баллов.
  • Овощи. «Кремлевка» не исключает употребление овощей, однако отмечается, что бахчевые, бобовые и другие виды овощей содержат большое количество углеводов, поэтому употреблять их необходимо умеренно и не регулярно. Минимальным количеством баллов наделены все сорта капусты, листовой салат, стручковая фасоль, все виды зелени. Максимальным — картофель, приготовленный любым способом.
  • Сладости. Не существует диеты, которая позволяла бы есть сладкое. Кремлевская — не исключение. Табу на употребление сладостей накладывается по причине высокого содержания в них быстрых углеводов, которые вызывают резкий выброс инсулина в кровь, стимулируют аппетит, способствуют запасанию жировой ткани. Самый «дорогой» продукт в рационе — сахар, он оценен в 99 баллов. Самый «дешевый» — мороженое, его стоимость находится в пределах тридцати баллов.
  • Сухофрукты. Еще один продукт, «цена» которого не укладывается в рацион худеющего. Сухофрукты богаты натуральными сахарами, соответственно, и углеводами. Они оцениваются от пятидесяти трех баллов для урюка до шестидесяти шести баллов для изюма.

В меню следует включать разрешенные продукты. Ознакомиться с тем, что позволяет кремлевская диета, а от чего следует отказаться, вы можете в таблице. Вот список.

Преимущества и противопоказания

Отзывы о кремлёвской диете демонстрируют ее эффективность. Придерживаясь данной системы похудения, многим людям удалось справиться с избыточным весом. На это указывает автор книги о «Кремлёвке» Евгений Черных, который сам избавился от лишнего веса с ее помощью.

Есть и другие преимущества данной системы похудения.

  • Много продуктов в рационе. В отличие от большинства диет, ограничивающих спектр продуктов, кремлевская разрешает есть огромное количество блюд. Среди них мясные, рыбные, молочные, первые, овощные, консервы, колбасы. Вы можете составить разнообразное меню на 10 дней, месяц и более длительный срок.
  • Не голодная. Диета исключает необходимость голодать, более того, указывается на необходимость кушать по аппетиту.
  • Привычные и знакомые продукты. В рационе отсутствуют незнакомые или дорогостоящие продукты. Меню составляется из обычных блюд за исключением выпечки, хлеба, сладостей, некоторых видов овощей.

Обращаясь к данной диете, следует учитывать и ее противопоказания. Не допускается ее соблюдение при беременности, грудном вскармливании. Не рекомендовано придерживаться низкоуглеводной диеты при заболеваниях почек, склонности к запорам, другим нарушениям работы желудочно-кишечного тракта.

Рекомендации диетологов

«В наше время о кремлевской диете не писал только ленивый, — комментирует вопрос врач-диетолог Людмила Денисенко. — Но среди этих людей нет ни одного врача, который бы порекомендовал данную систему питания для снижения лишнего веса».

Безусловно, у такой диеты есть преимущества.

  • Реальное снижение веса. Большинству людей удается похудеть, не ограничивая себя в потреблении мясных продуктов.
  • Внимание к собственному рациону. Соблюдение этой диеты заставляет обратить внимание на то, что вы едите, и оценить воздействие пищи на ваше здоровье. Польза в этом случае заключается в полном исключении из рациона сладостей, газированных напитков, чипсов, выпечки и прочих высококалорийных продуктов. Рацион формирует пищевые привычки, к которым наш организм приспосабливается в течение двадцати одного дня. Мы привыкаем не есть сладкого и мучного, а это уже большой плюс.

«Но вред, который наносит организму кремлевская диета, куда больше», — замечает Людмила Денисенко.

  • Подсчет баллов. На первый взгляд, нет ничего сложного в их подсчете, ведь можно воспользоваться таблицей готовых блюд. Но важно учитывать, что в этой таблице даны баллы на сто граммов веса продукта, то есть перед едой необходимо взвесить продукты, подсчитать баллы, понять, сколько можно съесть того или иного блюда, а сколько нельзя. «Многие люди, устав от постоянной мороки со взвешиванием и подсчетами, просто переходят на мясные продукты, — комментирует Людмила Денисенко. — И прекращают есть не только хлеб и крупы, но богатые углеводами фрукты, овощи».
  • Дефицит пищевых волокон. Отсутствие в рационе достаточного количества клетчатки, источником которой могут служить только овощи, приводит к нарушению работы кишечника. Изменяется состав микрофлоры, возникают запоры, беспокоят вздутие и метеоризм.
  • Дефицит витаминов. Активно продвигала кремлевскую диету в России газета «Комсомольская правда». В цикле статей с описанием принципов питания отмечалась необходимость включать в рацион минералы и витамины, так как в повседневном меню их критически недостаточно.
  • Интоксикация организма. Все низкоуглеводные или белковые диеты нацелены на интенсивное сжигание жировых масс организма. Его провоцирует отсутствие поступления углеводов с пищей, необходимых для умственной и физической работы тела. Жировые массы начинают разрушаться, но из-за нарушений обмена веществ в процессе их сгорания образуются новые соединения — кетоновые тела. Эти вещества агрессивны по отношению к нашим же клеткам, способны вызывать повреждения печени и головного мозга, но особенно агрессивно воздействуют на почки. Признаком образования кетоновых тел в организме служит общее недомогание человека на белковой диете. Возникают головная боль, тошнота, слабость.
  • Отсутствие питания для мозга. Углеводы — основной источник энергии для нашего тела и мозга. Исключив из рациона продукты, содержащие углеводы, вы лишаете себя энергии для работы, как физической, так и умственной. Именно поэтому такой рацион нельзя рекомендовать людям, занятым умственным трудом и активной физической работой.

Кроме того, что «Кремлевка» рекомендует богатое белками питание, она не ограничивает жиры в рационе. Самые жирные продукты, такие как сало, говяжий жир, сливочное масло, обладают, согласно таблице баллов, нулевой «стоимостью». Неограниченное употребление жиров опасно для сердечно-сосудистой системы, так как вызывает повышение уровня холестерина, формирование атеросклеротических бляшек.

«Есть прописная истина, — продолжает анализ темы врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — При похудении организм должен терять только жир. В течение недели масса жира может снизиться на 500-700 граммов. Если же в результате диеты вы сбрасываете больше, значит, теряете не только жир».

Что еще может потерять наше тело при интенсивном похудении?

  • Жидкость. Низкоуглеводные диеты лишают нас запасов гликогена в мышцах. Это вещество служит не только источником быстрой энергии, но и запасает в мышцах воду. Всего один грамм гликогена способен удерживать в нашем теле почти три грамма воды. Теряя гликоген, организм фактически обезвоживается, «усыхает», с чем и связан эффект быстрого похудения на низкоуглеводной диете. Эффект «усушки», кстати, используют бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы четче выделить рисунок мышц. Но они вызывают краткосрочное обезвоживание тела, буквально на два дня, тогда как на диете вы провоцируете межклеточное и клеточное обезвоживание в течение нескольких недель и месяцев.
  • Мышечная масса. «Организм жестоко мстит за эксперименты над собой, — продолжает Эльмира Хайбулина. — Потеря мышечной массы происходит значительно быстрее, чем жировой». На первый взгляд, вес уходит, но в действительности вы теряете ткань, которая в первую очередь заинтересована в потреблении энергии в вашем теле. Мышцы — самые «прожорливые» по отношению к углеводам, они вытягивают в семь раз больше энергии, чем жиры. Но с ними наше тело расстается куда охотнее, чем с жиром, поэтому при резком изменении рациона, снижении потребления углеводов, объем мышечной ткани уменьшается значительно быстрее, чем жировой.

«Еще один важный момент, — уточняет врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — Углеводы необходимы для работы поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин. Отсутствие углеводов исключает возможность нормальной выработки инсулина, а без этого гормона пища в нашем организме не может усваиваться правильно. Высока вероятность разлада эндокринной системы, а это уже — очень серьезные нарушения».

Результаты кремлевской диеты краткосрочны и долгосрочны. На первом этапе вы действительно отметите снижение веса, который будет уходить не столько с жировыми тканями, сколько с водой и мышечной массой. Чем дольше вы будете оставаться на низкоуглеводном питании, тем больший вред нанесете своему телу в виде расстройства пищеварения, дефицита минералов и витаминов, нарушения работы эндокринной системы.

Прежде чем приступать к диете, в которой чрезвычайно высоко содержание белков и жиров, а наличие углеводов ограничено, посоветуйтесь с врачом-диетологом. Вряд ли специалист одобрит такое решение, но порекомендует совершенно иное меню, включающее сбалансированный состав углеводов и белка, правильных жиров.

Приятного аппетита!

Кремлевская диета — вред и опасности. Критический отзыв

Что такое Кремлевская диета?

Кремлевская диета справедливо утверждает, что именно углеводы ответственны за отложение лишнего жира. Каждому продукту присваиваются баллы: высокоуглеводным  – от 40 и выше, мясным – около нуля. Дневная норма худеющих – 40 баллов.

Эту диету можно считать диетой для ленивых – от вас не требуют изменения режима питания  или усилий в тренажером зал. Вам всего лишь нужно высчитывать ежедневные баллы, и смотреть, как уходит лишний вес.

Научное обоснование

Популярные кето диета и диета Аткинса так же основаны на полном или частичном отказе от углеводов. Но важно то, что они объясняют, в чем смысл этого отказа и какие изменения будут происходить в организме, а так же оговаривают возможные негативные последствия.

Слово «кетоз» не встречается в описании Кремлевской диеты, но именно на его принципах она и строится. При исключении из рациона углеводов меняется метаболизм, и организм начинает использовать собственный жир в качестве энергии.

Вред для здоровья

В отличие от кетогенной диеты, Кремлевская ничего не говорит о необходимости приема витаминов и минералов, которые крайне важны при исключении углеводов. Так же вы не встретите упоминаний о повышении уровня холестерина и трудностях пищеварения.

Для того чтобы снизить уровень вредного холестерина находясь на безуглеводной диете, просто необходимо принимать Омега-3 жирные кислоты в целом и рыбий жир в частности. А клетчатка, несмотря на то, что это тип сложных углеводов, критична для пищеварения и функций желудка.

Странный выбор продуктов

Кроме того, что Кремлевская диета определяет богатым клетчаткой продуктам высокие баллы (до 50), что фактически их запрещает, она присваивает весьма спорным продуктам нули или минимальные баллы, провоцируя их потребление.

Например, сосиски и колбасы ну никак нельзя назвать диетическими. Кроме того, что они содержат консерванты, входящий в их состав усилитель вкуса глютамат натрия значительно повышает аппетит и способствует перееданию.

Алкоголь и сахарозаменители

Следующий важный минус Кремлевской диеты – поощрение употребления алкоголя практически без ограничений (он оценивается в ноль баллов). Но алкоголь препятствует разрушению жировых запасов и замедляет обмен веществ, да и вообще, вреден. Для ускорения метаболизма его необходимо исключить из рациона.

Кроме алкоголя допускается употребление сахарозаменителей, которые так же крайне вредны. Во-первых, они разжигают аппетит и вызывают переедание, а во-вторых, они влияют на уровень инсулина и останавливают кетоз.

***

Кремлевская диета является вариацией популярных безуглеводных диет (диеты Аткинса и Кето-диеты). Несмотря на то, что она строится на сходных принципах, упрощение принципиальных моментов негативно сказывается на ее результативности.

История и принципы Кремлёвской диеты — Системы питания

Кремлёвская диета относится к классу низкоуглеводных диет. В её основе лежит резкое ограничение углеводов. Основу питания составляет белковая пища – птица, рыба, мясо, яйца, маложирный творог и маложирный сыр. Из углеводной пищи разрешены только некрахмалистые овощи и лёгкие супы. Некрахмалистые овощи являются обязательными, поскольку клетчатка улучшает моторику кишечника.

Благодаря высокому коэффициенту насыщаемости белковых продуктов и волокнистых овощей, диетические ограничения переносятся в целом комфортно.

История кремлёвской диеты

Родиной кремлёвской диеты принято считать СССР, однако методика пришла в Россию из США. На западе похожее низкоуглеводное питание использовалось при подготовке астронавтов.

Вторая версия гласит, что принципы «кремлёвки» были специально разработаны советскими диетологами для высокопоставленных лиц. С помощью этой версии методика обрела некоторую таинственность и огромную популярность у советских женщин.

По третьей версии, «кремлёвка» – это просто упрощенная версия одной из популярнейших низкоуглеводных диет – Диеты Аткинса, которая была разработана американским кардиологом Робертом Аткинсом еще в 1972 году.

Как бы там ни было, низкоуглеводные диеты занимают целый пласт в диетологии. Их много и все они похожи. Главное отличие заключается в способе контроля питания (калоризатор). Если классическая низкоуглеводная диета предполагает подсчет калорий и БЖУ рациона, то кремлевская диета предлагает худеющим переводить углеводы в условные единицы.

Принципы Кремлёвской диеты

Главный принцип «кремлёвки» – максимальное ограничение углеводов. Запрещены сахар и все сахаросодержащие продукты, все мучные изделия, рис, крахмалистые овощи, фрукты и соки.

В нашем организме углеводы запасаются в виде гликогена в печени и мышцах и представляют собой тактический запас энергии. Жиры запасаются в виде триглицеридов, откладываясь в жировых депо. Они представляют собой стратегический запас энергии.

Ограничивая углеводы, вы создаете дефицит калорий, а ваше тело начинает использовать стратегический запас энергии, то есть жир.

Согласно правилам питания по «кремлёвке» у каждого углеводного продукта есть своя «цена». Она обозначается в условных единицах. Один грамм углеводов равен 1 у.е. За каждый грамм углеводов худеющий получает балл. Причем общее количество баллов за день должно соответствовать этапу. Для каждого этапа диеты разрешено определенное количество баллов.

Например, в первые две недели общее количество баллов не должно превышать 20. Во время этой фазы организм адаптируется к новому режиму питания. На второй фазе количество баллов повышается до 40, на третьей – до 60.

Учет условных единиц можно автоматизировать. Подсчитать условные единицы и соотнести их со своими суточными потребностями можно с помощью Анализатора «кремлёвки».

На белки диета не накладывает ограничений, но в ней говорится, что избыточное количество белка вредит здоровью – в организме начинает накапливаться азот (calorizator). Какое количество белка считать избыточным ее авторы не уточняют.

Авторы рекомендуют пить больше воды, а из напитков выбирать несладкие и некалорийные – чай, травяной сбор. Некалорийные подсластители на «кремлёвке» не запрещаются. В редких случаях можно пить алкоголь, но это должны быть крепкие и несладкие напитки.

Авторы диеты рекомендуют худеющим вести подвижный образ жизни. Отсутствие физических нагрузок не только замедляет процесс похудения, но и приводит к атрофии мышц.

Подвижный образ жизни предусматривает не только тренировки, но и нетренировочную активность. Она вносит существенный вклад в ежедневный расход калорий, что поможет быстрее снизить вес.

Больше о разрешенных и запрещенных продуктах читайте в разделе «Этапы Кремлёвской диеты».

Посчитать баллы (у.е.) Кремлёвской диеты удобно в нашем Анализаторе.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Кремлевская диета на неделю, кремлевская диета — отзывы

Кремлевская диета (аналог диеты Аткинса) уже давно является одной из самых популярных и широко известных систем питания для похудения с высокой эффективностью. Ее результативность обеспечивается за счет уменьшения количества потребляемых углеводов. Весь рацион основывается на таблице с некими очками углеводов. Половину срока диеты необходимо набирать не 20 баллов в день, а дальше – меньше 40 баллов.

Кремлевская диета меню на неделю

Таблица

Меню

Предлагаем рассмотреть меню кремлевской диеты на неделю. Данный рацион не является окончательным и может быть вами изменен, но только при учете количества углеводов в продуктах, согласно таблице. Прием пищи должен осуществляться 5-6 раз в день.

Понедельник

  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Сыр – 50 г – до 1 б.
  • Омлет – до 1 б.
  • Отварная курица – 300 г – 0 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б. или йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

Вторник

  • Отварная рыба – 200 г – 0 б.
  • Помидор – до 5 б.
  • Сыр – 150 г – до 3 б.
  • Омлет – до 2 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,8 л.

Среда

  • Омлет – до 2 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Кебаб – 300 г – 0 б.>
  • Творог – 100 г – до 2 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Минеральная вода 1,7 л

Четверг

  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Курица жареная – 300 г – 0 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

Пятница

  • Омлет – до 1 б.
  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Отварная курица – 300 г – 0 б.
  • Кебаб – 100 г – 0 б.
  • Отварная рыба – 200 г – 0 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,7 л

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета Магги — подробное описание, меню на каждый день, рецепты

Суббота

  • Шашлык – 300 г – 0 б.
  • Омлет – до 1 б.
  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Йогурт без сахара – 400 г – до 14 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,9 л

Воскресенье

  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Курица жареная – 300 г – 0 б.
  • Творог – 100 г – до 2 б.
  • Йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,9 л

Как видите, до среды следует питаться на 20 баллов, а уже со второй половины диеты можно позволить себе вдвое больше.

Диета кремлевская на 10 дней

Здесь мы рассмотрим образец рациона кремлевской диеты на 10 дней.

  • День первый
  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Сыр – 50 г – до 1 б.
  • Омлет – до 1 б.
  • Отварная курица – 300 г – 0 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б. или йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

День второй

  • Отварная рыба – 200 г – 0 б.
  • Помидор – до 5 б.
  • Сыр – 150 г – до 3 б.
  • Омлет – до 2 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

День третий

  • Омлет – до 2 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Кебаб – 300 г – 0 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б
  • Йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Минеральная вода 1,7 л

День четвертый

  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Курица жареная – 300 г – 0 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

День пятый

  • Омлет – до 1 б.
  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Отварная курица – 300 г – 0 б.
  • Отварная рыба – 200 г – 0 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,7 л

День шестой

  • Шашлык – 300 г – 0 б.
  • Омлет – до 1 б.
  • Апельсин – 100 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,9 л

День седьмой

  • Салат с маслом – 250 г – до 8 б.
  • Курица жареная – 300 г – 0 б.
  • Творог – 100 г – до 2 б.
  • Йогурт без сахара – 200 г – до 7 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Минеральная вода 1,9 л

День восьмой

  • Маслины – 10 шт. – до 2 б.
  • Кефир – стакан – до 6 б.
  • Йогурт без сахара – 400 г – до 14 б.
  • Кебаб – 100 г – 0 б.
  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Минеральная вода 2,2 л

День девятый

  • Йогурт без сахара – 500 г – до 16 б.
  • Орешки – 100 г – до 16 б.
  • Минеральная вода 2 л

День десятый

  • Творог – 100 г – до 2 б.
  • Зеленый горошек – 50 г – до 6 б.
  • Яйца всмятку – 2 шт. – до 2 б.
  • Орешки – 50 г – до 8 б.
  • Жареные овощи – 150 г – до 5 б.
  • Минеральная вода 1,8 л

Меню десятидневной диеты не отличается существенно от своего недельного аналога, но гораздо лучше закрепляет полученный результат, поэтому диетологи рекомендуют более длительную форму диетического рациона.

Кремлевская диета — результаты

Учеными, работающими в области медицины по части гастроэнтерологии и диетологии, было установлено, что придерживание кремлевской диеты на неделю может привести к потере аж 10% массы тела за 7 дней. А за десятидневнуюпрограмму — до 13% веса. Здесь действует некий парадокс: чем больше запасов жировой ткани и внутренних углеводов имеет организм, тем скорей он их израсходует. Таким образом, результаты кремлевской диеты доказывают ее эффективность и пользу для организма.

Кремлевская диета — отзывы

Ниже мы собрали отзывы худеющих о кремлевской диете, которые успешно практикуют эту схему здорового образа жизни и охотно делятся с нами своим опытом.

Марк, 45 лет: «Похудеть на кремлевской диете вполне реально, трудность не в этом. Сложно удержать итоговый вес после возвращения к привычному рациону. Поэтому после выхода из КД лучше перейти на систему раздельного питания и ограничить употребление простых углеводов».

Алиса, 19 лет: » Я похудела за 10 дней на целых 6 кг, но я не только питание изменила, а и упражнения делала. Мне все понравилось, через месяц-другой попробую еще разок».

Мария, 31 год: «Худеть на Кремлевской диете получается еще как! Продержаться можно достаточно долго, причина — ассортимент. Он ну очень разнообразен, блюд много, и они разные. Можно почти все и даже с алкоголем».

Лариса, 45 лет: «Хочу сказать по поводу набора веса после выхода из диеты. Да, действительно набирается вес после перехода на старый рацион, потому что мы возвращаемся к прежнему образу жизни: всякие сладости, углеводные блюда, различные вкусности и вредности в большом количестве. Как же тут весу не набраться вновь? Абсолютно любая диета должна стать образом жизни впоследствии. Кремлевская диета является всего лишь этапом, через который нужно пройти, чтобы потом перейти на правильное питание. Кремлевская диета помогает похудеть в короткие сроки и приучить организм кушать небольшими порциям (мясо сытное, его много и не надо, чтобы потом долго чувства голода не появлялось). И если после кремлевской диеты в разумных количествах добавить некрахмалистые овощи, то, конечно же, никакого набора веса не будет. А вот если перейти на картошку да тортики, то все вернется на круги своя очень скоро».

Низкоуглеводная (кремлевская) диета в App Store

В последние годы низкоуглеводные диеты получают все большее признание как лучший способ похудеть. Кремлевская диета является одним из таких низкоуглеводных подходов и сочетается с другими популярными диетами, такими как диета Аткинса и другие. Что отличает эту диету от аналогичных, так это простой метод ежедневного контроля за потреблением углеводов.

Приложение было разработано, чтобы сосредоточить внимание на основах жизни с низким содержанием углеводов.Избегает ненужных «экзотических» надстроек. Вам не будут представлены списки заранее приготовленных блюд. Вам не придется заниматься анализом бесчисленных диаграмм и диаграмм или искать поддержки через сайты социальных сетей. Все продумано и практично, с упором на скорость и простоту использования. Следуя указаниям Кремлевского сейма, вы будете знать, как действовать дальше. И вы обнаружите, что этот диетический подход не является болезненным и обременительным. Полные инструкции находятся в приложении и состоят из нескольких страниц для чтения.Звучит хорошо?

Используя балльную систему Кремлевской диеты, вы сможете легко контролировать свою диету на основе большой базы данных приложения, сгруппированной по категориям. Есть функция поиска, которая поможет вам очень быстро найти нужные продукты. Существует также личная папка «Мои продукты», которую вы можете использовать, чтобы хранить наиболее часто выбираемые вами продукты в одном месте (или добавлять специальные элементы). Для еще большего контроля, если хотите, вы можете редактировать любой продукт.

Практические функции построения графиков, встроенные в приложение «Кремлевская диета», предоставляют полезные отзывы только по основам.Вы сможете отслеживать потребление углеводов на ежедневной основе, а также сможете сразу увидеть свои последние 10 дней (при желании вы можете прокрутить назад во времени). Приложение также создает две линейные диаграммы: одну для вашего веса, а другую — для измерения тела по вашему выбору, например, талии. Чтобы предоставить вам еще больше аналитических инструментов, приложение поддерживает обмен данными с приложением Health. Можно настроить измерения для применения в метрической системе или в британской (английской) системе. Ради скорости, чтобы сэкономить пару нажатий, вы можете даже настроить приложение автоматически определять, какую еду вы едите (завтрак, обед или ужин), в зависимости от времени суток, когда делается запись!

Это приложение было разработано для того, чтобы человек мог легко отслеживать свои пищевые привычки и успешно худеть, применяя принципы кремлевской диеты (или другой низкоуглеводной диеты).Мы стремились создать идеальное мобильное приложение для человека, живущего насыщенной жизнью. Желаю тебе достичь своих целей!

________________

Знаете ли вы, что вы можете попробовать приложение БЕСПЛАТНО? Это возможно через веб-версию на Facebook, доступную по ссылке https://apps.facebook.com/nococalories. Поскольку для этого требуется флеш-плеер, используйте свой компьютер.

Кремлевская диета: худеем вкусно!

Что входит в меню кремлевской диеты?

Кремлевская диета, полная таблица которой будет представлена ​​ниже, позволяет употреблять много продуктов, но есть несколько простых правил и границ, придерживаясь которых можно добиться действительно стойкого результата.

Мясо — лучше вареное, запеченное, без майонеза и соусов. Размер разовой порции не должен превышать ладонь худеющего. Также разрешены ветчина и колбаса, как копченые, так и вареные, ведь в ста граммах этих продуктов содержится всего 1 балл. Замечательной альтернативой жирам станет растительное масло, не содержащее точек, маргарин — 1 балл, сыры — до 2 куб. В 100 граммах, в одном яйце — всего 0,5 балла. Рыба, как речная, так и морская, разрешена в любом виде обработки — вареная, запеченная, обжаренная на растительном масле, ведь 100 грамм рыбного продукта «весит» всего 6.u. Но овощи, несмотря на кажущуюся «легкость», не все присутствуют в списке разрешенных продуктов. Кремлевская диета, таблица калорийности гласит, что один помидор — это целых 6 баллов, одна картошка в среднем — 20-22 у.е., даже вареная капуста, как ни странно, попадает под ограничения, всего в 100 граммах капусты содержится целых 9 баллов. Фрукты — от яблок до бананов придется есть лишь небольшими кусочками, а вот о тортах, мороженом и пироге придется забыть, хотя бы на время диетического рациона.

Что позволяет кремлевская диета, таблица продуктов и диетическое меню?

  • Много-много напитков, в том числе чай и кофе, которые, однако, приходится пить почти без сахара.
  • Мясо.
  • Сыры твердые (даже жирные).
  • Овощи.

Как похудеть на кремлевской диете?

Можно употреблять любое мясо, в том числе жирное, но нужно контролировать уровень холестерина. Такая диета хороша для тех, кто активно занимается спортом или любой другой физической активностью: вы одновременно накапливаете мышечную массу и худеете.

Принцип кремлевской диеты основан на том, что вы получите энергию не из углеводов, а из белковой пищи. Таким образом, организм сжигает жиры и удаляет жировые отложения.

Углеводы в кремлевской диете разрешены, но минимально: не более 40 граммов в сутки. Вы возьмете их не из привычного рациона с картошкой и мучными изделиями, а из овощей. Таким образом улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Даже выглядеть моложе, а не просто избавиться от лишнего веса.

Из фруктов разрешены только авокадо. Все остальные фрукты во время кремлевской диеты практически под запретом, потому что в них много глюкозы.

Изучая, что предлагает кремлевская диета, полная таблица которой довольно большая, кажется, что все запомнить невозможно. Совет — выбирайте и храните те продукты, где баллы стремятся к нулю, этот список в три раза меньше, чем полная таблица стаканов кремлевской диеты. Например, в приведенном ниже списке того, что предполагает кремлевская диета, в таблице калорийности указаны практически запрещенные продукты, поскольку они содержат большое количество углеводов.Достаточно легко вспомнить, что почти все крупы, хлебобулочные изделия и макароны лучше не включать в рацион.

Блюда из круп, круп

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Геркулесовая, овсяная каша

10,0

Гречка жидкая каша

14.0

Каша гречневая рассыпчатая

30,0

Каша манная жидкая

16,0

Крупа перловая

16,0

Каша пшенная жидкая на воде

16,0

Каша пшенная густая рассыпчатая

26.0

Каша рисовая жидкая

17,0

Каша рисовая рассыпчатая

25,0

Каша жидкая каша

16,0

Каша ячменная рассыпчатая

23,0

Каша пшенная тыквенная

15.5

Котлеты на пару, кексы

20,0

Пироги гречневые

21,0

Блюда из муки, мучные изделия

Блины тонкие

32,0

Вареники с творогом

16.0

Вареники «Ленивые»

14,0

Вареные пельмени

20,0

Лапша с творогом

20,0

Макароны отварные, макаронные изделия

20,0

Оладьи

31-33.0

Ватрушки из творога

Хлеб из высшей муки

65-68,0

Хлеб из ржаной муки

40-45,0

Напитки во время кремлевской диеты

Жидкость во время кремлевской диеты нужно пить обязательно.В дополнение к тому, что содержит газ и сахар. В первом случае это негативно отразится на желудочно-кишечном тракте и одновременно вызовет чувство жажды. Во втором (сахар) вы получите лишние жировые отложения. А при похудении совершенно бесполезно.

Какие напитки рекомендуются для похудения?

  • Молоко (не более 1-2 стаканов в день).
  • Чай без сахара.
  • Минеральная вода негазированная.
  • Кофе без сахара (не более 2-х стаканов в день).
  • Алкоголь разрешен — его любители могут кричать «ура». Но предпочтительнее сухие вина.

Таблица пунктов кремлевской диеты предполагает следующий перечень разрешенных напитков.

Напитки из фруктов, чай, кофе, молоко.

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Чай — зеленый, черный без сахара

0

Молоко пастеризованное

4.7-5,0

Растворимый кофе, молотый без сахара

0

Минеральная вода всех видов без газа

0

Томатный сок

3,5

Яблочный сок

7,5

Апельсиновый сок

12.0

Грейпфрутовый сок

8,0

Мандариновый сок

9,0

Вишневый сок

10-12,0

Абрикосовый сок

14,0

Компот без сахара, ксилит

6.0

Морковный сок

6,0

Виноградный сок

14,0

Компот вишневый

24,0

Напитки, содержащие алкоголь

Вино красное сухое

1.0

Вино белое сухое

1,0

Пиво

4-5,0

Водка, коньяк, ром, текила и виски

0-0,7

Ликер

20,0

Таблица пунктов кремлевской диеты, конечно, помогает сориентироваться в разнообразии привычных блюд, но она имеет определенные ограничения с точки зрения имеющихся хронических заболеваний, поэтому перед применением кремлевской диеты обязательно проконсультируйтесь со своим доктор.

[2], [3], [4]

Что совершенно невозможно с кремлевской диетой?

От углеводов просьба отказаться практически полностью (кроме углеводов из некоторых видов овощей). Пирожные, любое мучное тесто, макаронные изделия, картофель и сахар в чистом виде — все не для вас.

Замороженный сыр не следует относить к твердым сырам — они содержат слишком много углеводов и других примесей. Лучше откажитесь от этого дешевого продукта.

Для определения у.е. В каждом блюде нужно знать его состав, кроме того, сначала лучше «посидеть» на диетическом приеме дома, ведь только с помощью кухонных весов можно рассчитать необходимое количество баллов, например в суп. В домашних условиях взвесить нужную порцию, посчитать ее вес в баллах и вырваться вперед — то ли поглотить все целиком, то ли ограничиться половиной тарелки. Таким образом, кремлевская диета, таблица готовых блюд гораздо удобнее использовать, чем длинный список всевозможных продуктов, видов питания по отдельности.Полная таблица пунктов кремлевской диеты пригодится для периодического анализа и контроля меню.

Кремлевская диета, таблица углеводов из расчета средних баллов на 100 грамм приготовленного блюда.

Название блюда

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Меню первых блюд

Борщ постный

4.0

Борщ из свежей капусты с картофелем, мясом и помидорами

5,5

Борщ традиционный со сметаной

6,5

Бульон на курином мясе

0

Мясной бульон

0

Окрошка мясная на квасе

6.0

Кефирная окрошка с мясом

4,0

Рассольник со сметаной

6,0

Холодный свекольный суп со сметаной

6,0

Солянка с мясом

1,5

Солянка с мясом и грибами

1.5

Суп из гороховой говядины

5,0

Фруктовый суп

12,0

Картофельный суп с мясом

8,0

Картофельный суп с хлопьями

6,5

Суп с домашней лапшой

6.0

Суп с капустой и сметаной

7,0

Суп молочный с мучными изделиями

8,0

Суп молочный с рисом

7,5

Суп молочный из манны с тыквой

5,5

Суп с грибами и перловой крупой

6.5

Суп-пюре из моркови

4,5

Суп мясной с пшеном

6,5

Суп с пшеном и черносливом

8,0

Постный суп с рисом

6,0

Постный суп с сельдереем

3.0

Постный суп с фасолью

7,0

Харчо с мясом

5,5

Суп со щавелем

2,0 ​​

Меню вторых, мясных и рыбных блюд

Тушеная говядина

10.0

Антрекот из говядины

0

Свинина жареная, отварная, говядина, птица, баранина

0

Тушеная свинина, говядина, птица, баранина

3,5

Бефстроганов из говядины

6.0

Паровые реплики

9,0

Ленты мясные и рисовые

18,0

Стейк из говядины, свинина

0

Стейк с жареным яйцом

0,5

Стейк из говядины со свининой

0

Блины с мясной начинкой

16.0

Голубцы, фаршированные мясом

8,0

Жаркое и картофель

10,0

Зразы мясо

13,0

Фаршированные кабачки с мясной начинкой (с рисом)

10,0

Говядина отварная говядина

0

Говядина жареная

4.0

Блины с говяжьей печенью

10,0

Пельмени

13,0

Фаршированный мясным перцем

10,0

Печень, жареная по-строгановски

8,0

Пирожки с мясной начинкой

35.0

Плов с бараниной

18,0

Почка тушеная по-русски

11,0

Бутоны вареные

5,0

Пироги с мясной и луковой начинкой

36,0

Рулет из говядины

8.0

Рыба любая — вареная, соленая, жареная, сушеная или копченая

0

Рыба жареная в рыбе жареная

6,0

Шашлык из баранины, свинины, говядины

0

Говяжий отварной язык

0

Блюда из овощей

Традиционный винегрет

8.0

Баклажаны обжаренные в растительном масле

5,0

Голубцы голубцы

7,5

Горох вареный

20,0

Зразы из отварного картофеля

20,0

Картофель Деруны

19.0

Запеканка из капусты

13,5

Икра кабачков

7,5

Вареные кабачки

4,0

Икра свекольная

12,0

Зельц из кабачков в сметане

6.0

Капуста, обжаренная на растительном масле

5,0

Квашеная капуста

5,0

Вареная капуста

5,0

Картофель отварной

16,0

Картофель тушеный с грибами

13.0

Картофель, запеченный в сметане

14,0

Картофельное пюре

15,0

Картофель жареный

24,0

Картофель фри

30,0

Котлеты из капусты овощные

15.0

Картофельные котлеты

22,0

Морковные котлеты

19,0

Котлеты из свеклы

24,0

Вареная морковь

6,5

Тыквенные оладьи

19.0

Пюре морковное

8,0

Морковный пудинг

14,0

Тертый редис и растительное масло

6,5

Тушеная свекла

10,0

Запеченная тыква

4.0

Овощное рагу

10,0

Тушеные грибы

3,0

Кремлевская диета, таблица продуктов действительно помогает не только похудеть, но и восстановить углеводный баланс, к тому же не предполагает дня голодания. Многие диетологи, изучив все особенности кремлевской диеты, рекомендуют не слишком злоупотреблять «нулевыми» мясными продуктами, так как они могут повысить уровень холестерина в организме.Намного полезнее дополнять свой рацион рыбой во всех ее разнообразных формах.

Кремлевская диета: запреты на продукты питания — эффективный инструмент внешней политики?

Кремль считает, что пряник можно использовать как кнут, когда дело касается продвижения своей геополитической повестки дня.

Введение запрета на импорт продуктов питания и напитков из-за рубежа — совсем недавно запрет на турецкие фрукты и овощи — стало привычным ходом во внешней политике России. В последние годы Россия ввела запрет на продажу широкого спектра продуктов из широкого круга соседних государств — от польских яблок, грузинского вина и молдавских фруктов до литовских молочных продуктов и украинских конфет — в попытке заставить бывшие советские государства последовать примеру Кремля. .Но взгляд на различные продовольственные баталии Москвы заставляет задуматься о том, являются ли подобные эмбарго эффективным способом для России продвигать свои внешнеполитические цели.

Похоже, новогодняя ночь станет для россиян последней возможностью ненадолго насладиться турецкими помидорами или мандаринами. Указ президента России Владимира Путина о запрете импорта турецких продуктов питания вступает в силу 1 января, и ожидается, что он нанесет турецкому сельскому хозяйству удар почти в 800 миллионов долларов.

Москва настаивает на том, чтобы Анкара, используя русский язык, приготовила эту кашу (т.е. беспорядок), сбив в конце ноября российский военный самолет. Российские официальные лица уже призывают граждан делать патриотический выбор в еде. «Каждый турецкий помидор, купленный» русскими, «является вкладом в еще одну ракету, которая будет выпущена по нашим мальчикам», — сказал Геннадий Онищенко, российский чиновник, которого считают главным архитектором стратегии Кремля по борьбе с продовольствием.

Запрет может дорого обойтись Турции, но и россиянам придется заплатить высокую цену. Турция является основным экспортером овощей в Россию, а помидоры — это самый импортируемый овощ в Россию (более 550 000 тонн в 2014 году, по данным Министерства сельского хозяйства США).Также похоже, что большинство импортных помидоров, которые появляются на российских столах, поступают из Турции, а именно 300000 тонн в 2015 году, согласно российской торговой статистике.

Запрет на импорт из Турции приводит к росту цен на фрукты и овощи для российских потребителей. Еще неизвестно, каковы будут общие инфляционные последствия, но может оказаться, что запрет обходится российским потребителям примерно так же, как и турецким экспортерам, с точки зрения необходимости платить более высокие цены.

Инфляция в продовольственном секторе уже сейчас является серьезной проблемой для России.По данным США, в феврале 2015 года из-за различных ограничений на импорт продуктов питания в сочетании с обесцениванием российской валюты, рубля, стоимость фруктов и овощей в России выросла на 43 процента по сравнению с ценами за тот же месяц прошлого года. Оценки Министерства сельского хозяйства.

Найти альтернативные источники импорта продуктов питания, включая фрукты, овощи и молочные продукты, будет не так-то просто. Это главным образом потому, что Россия также ведет продовольственные споры со многими другими государствами по соседству.

Например, одна из новогодних резолюций России — отказаться от Украины. В то время как в прошлом году Россия отказалась от украинских угощений с добавлением насыщенных жиров, Москва объявила о планах запретить импорт продуктов питания из Украины с 1 января следующего года. Полное продовольственное эмбарго может стоить Украине около 600 миллионов долларов.

Российско-украинская борьба за еду предшествовала движению Евромайдан, которое свергло пророссийское правительство в Киеве в начале 2014 года и ускорило захват Кремлем земель Крымского полуострова, за которым последовал сепаратистский конфликт на востоке Украины.В июле 2013 года Москва запретила ввоз продуктов украинского кондитерского гиганта Roshen — концерна, принадлежащего главному конферансье Украины президенту Петру Порошенко. В марте 2014 года, после революции Евромайдана в Киеве, фабрика Roshen в России была закрыта из-за предполагаемого спора об авторских правах, но в Украине почти не было сомнений в том, что этот шаг был политически мотивированным. Тем летом Россия запретила импорт украинских молочных продуктов. Украина входила в пятерку крупнейших экспортеров молочной продукции в Россию, на ее долю приходилось 11 процентов российского рынка сыра.

Российско-украинская продовольственная борьба, конечно же, была лишь предвестником континентального конфликта: после того, как Запад ввел экономические санкции против России в связи с аннексией Крыма, Москва ответила блокировкой импорта некоторых западных продуктов питания, особенно молочных продуктов из ЕС. Россия публично продемонстрировала эмбарго, сжигая и управляя бульдозерами по европейским сырам, мясу и фруктам, которые попали в Россию, несмотря на запрет. Российские газеты загорелись заголовками вроде «Камамбер Пламя» и «Немецкий сыр горит».

Тенденция России нацеливаться на сельскохозяйственные секторы других стран восходит к винному эмбарго, введенному в отношении Грузии в 2006 году. Хотя этот запрет нанес большой удар по экономике Грузии, в долгосрочной перспективе, по мнению экспертов, Этот шаг России оказал благотворное влияние на винную промышленность Грузии, вынудив ее модернизироваться и, в конечном итоге, побудив виноделов искать новые рынки сбыта.

Россия также запретила импорт молдавского вина и сельскохозяйственной продукции, что широко рассматривается как возмездие за усилия Молдовы по сближению с Европейским союзом.

Как показывает пример винодельческой отрасли Грузии, политика Кремля по принципу «ты ешь, что ешь» принесла неоднозначные результаты. Многие страны на периферии России ощутили гнев России, но мало свидетельств того, что запреты на питание вызвали чувство раскаяния в какой-либо из пострадавших стран или вынудили их более строго подчиняться желаниям Кремля. В среднесрочной и долгосрочной перспективе больше всего могут пострадать российские потребители.

Путевые расходы по России — Средняя цена отпуска в России: бюджет на питание и питание, дневные и еженедельные расходы

Сколько денег вам понадобится на поездку в Россию ?
Вы должны планировать тратить около 3489 ₽ (46 долларов США) в день на отдых в России, что составляет средней дневной цены , рассчитанной с учетом расходов других посетителей.Предыдущие путешественники тратили в среднем 842 ₽ (11 долларов США) на питание в течение одного дня и 227 ₽ (3,01 доллара США) на местный транспорт.

Кроме того, средняя цена отеля в России на пару составляет 3913 ₽ (52 доллара).
Так, поездка в Россию для двоих на одну неделю в среднем стоит 48 842 ₽ (646 долларов США).

Все эти средние цены на поездки были получены от других путешественников, чтобы помочь вам спланировать свой собственный бюджет на поездку.

Сколько стоит Россия? Сколько денег мне нужно для России?

Сколько стоит поездка в Россию? Россия дорогая? Средняя стоимость поездки по России здесь разбита по категориям. Все эти цены в России рассчитаны из бюджетов реальных путешественников.

Бюджет проживания в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

Средняя стоимость проживания одного человека в России — 1956 ₽.Средняя цена за номер в отеле на двоих в стандартном двухместном номере отеля в России составляет 3913 рублей.

Сколько стоит аренда на время отпуска в России? Цены варьируются в зависимости от местоположения, даты, размера заведения и уровня роскоши. См. Варианты ниже.

Продовольственный бюджет России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • В то время как цен на еду в России могут варьироваться, средняя стоимость еды в России составляет 842 ₽ в день.Судя по привычкам предыдущих путешественников, средняя стоимость обеда в ресторане в России должна составлять около 337 ₽ на человека. Цены на завтрак обычно немного ниже, чем на обед или ужин. Цены на еду в сидячих ресторанах в России часто выше, чем цены на фастфуд или уличную еду.

  • Продукты питания 2
    Питание на один день

    842 ₽

Типичные цены на продукты питания в России указаны ниже.Эти фактические расходы относятся к реальным путешественникам и могут дать вам представление о ценах на еду в России, но ваши расходы будут зависеть от вашего стиля путешествия.

Транспортный бюджет России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • Стоимость поездки на такси по России значительно превышает стоимость поездки на общественном транспорте.В среднем прошлые путешественники тратили 227 ₽ на человека в день на местный транспорт по России.

  • Транспорт 1
    Такси, местные автобусы, метро и т. Д.

    227 ₽

Ниже приведены типовые цены на перевозки по России.Эти фактические расходы относятся к реальным путешественникам и могут дать вам представление о ценах на транспорт в России, но ваши расходы будут варьироваться в зависимости от вашего стиля путешествия.

  • Короткая поездка на такси

    100 руб.

  • Поезда метро

    125 ₽

  • Два проезда в метро

    135 ₽

  • Такси

    200 руб.

  • Такси

    500 руб.

Бюджет на междугородние перевозки в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • Транспорт между городами России стоит в среднем 2298 ₽.Естественно, цены зависят от протяженности маршрута, вида транспорта и даты.

  • Междугородние перевозки 1
    Путешествовать между городами

    2298 ₽

Сколько стоит поехать в Россию? Естественно, это зависит от сроков.Мы рекомендуем SkyScanner, потому что они могут найти лучшие предложения для всех авиакомпаний.

Стоимость аренды автомобиля в России будет зависеть от даты, типа автомобиля, местоположения и вашего возраста. Мы рекомендуем SkyScanner, потому что они могут найти лучшие предложения среди всех компаний по аренде автомобилей.

Бюджет развлечений в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • Развлечения и мероприятия в России обычно стоят в среднем 971 ₽ на человека в день.Сюда входят сборы, уплаченные за входные билеты в музеи и достопримечательности, однодневные туры и другие расходы на осмотр достопримечательностей.

  • Развлечения 1
    Входные билеты, шоу и т. Д.

    971 ₽

Ниже приведены типовые цены на Развлечения в России.Эти фактические расходы относятся к реальным путешественникам и могут дать вам представление о ценах на развлечения в России, но ваши расходы будут зависеть от вашего стиля путешествия.

Советы и раздаточные материалы Бюджет в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • Средняя цена на советы и раздаточные материалы в России составляет 43 ₽ в день.Обычная сумма чаевых в России составляет 5% — 15% .

  • Советы и раздаточные материалы 1
    Для гидов или поставщиков услуг

    43 руб.

Бюджет мошенничества, грабежей и происшествий в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • К сожалению, в поездке может случиться плохое.Что ж, тебе просто нужно с этим разобраться! Средняя цена за мошенничество, ограбление или происшествие в России — 86 ₽.

  • Мошенничество, ограбления и происшествия 1

    86 ₽

Типичные цены на мошенничество, ограбления и несчастные случаи в России указаны ниже.Эти фактические расходы относятся к реальным путешественникам и могут дать вам представление о ценах на мошенничество, ограбления и несчастные случаи в России, но ваши расходы будут варьироваться в зависимости от вашего стиля путешествия.

  • Камера хранения

    120 ₽

  • Камера хранения

    113 ₽

Алкогольный бюджет в России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • В среднем человек в России тратит на алкогольные напитки около 402 рубля в день.Чем больше вы тратите на алкоголь, тем больше удовольствия вы получаете, несмотря на более высокий бюджет.

  • Спирт 2
    Напитки за один день

    402 ₽

Водный бюджет России

Рассчитано на основе таких же путешественников, как вы

  • В среднем в России люди тратят 57 ₽ в день на воду в бутылках.Общественная вода в России обычно не считается безопасной для питья.

  • Вода 2
    Бутилированная вода на один день

    57 ₽

Россия с бюджетом

Санкт-ПетербургПетербург, Россия

Россия — самая большая страна в мире, и поэтому здесь есть много разных мест, которые стоит посетить. Центральная Россия, вероятно, является самым популярным регионом для посещения во всей стране. Он предлагает точку входа из Европы и является самой богатой частью страны. Здесь вы также найдете город Москва, а также большую часть лучших архитектурных и исторических зданий этого района. Черноземье находится к югу от центрального региона и примечательно своей ролью во Второй мировой войне.Санкт-Петербург расположен на северо-западе России, где вы найдете красивые пейзажи и большие озера. Калининградская область расположена отдельно от остальной России, рядом с Польшей и Литвой. На юге России самая теплая погода и много курортных городов. Поволжье — наиболее промышленно развитое, а Уральское — одно из самых богатых. Сибирь самая большая и разнообразная. Он также обеспечивает связь с остальной частью Азии. Наконец, Дальний Восток России — самая холодная часть страны, но здесь есть много национальных парков и красивых природных пейзажей.

Многие люди предпочитают посетить Россию по Транссибирской магистрали. Это отличный способ пересечь страну и предлагает уникальный опыт, который вы не найдете больше нигде в мире. Это также отличный способ увидеть отдаленный регион Сибири, который в противном случае может быть труднодоступным. Еще одна популярная поездка по России — посещение крупных городов, в частности Санкт-Петербурга и Москвы. Оба прекрасные города, которые могут многое предложить, и их стоит съездить. Лето — подходящее время для посещения, потому что это наиболее комфортная погода.Если вы хотите испытать что-то совершенно другое и у вас храбрая душа, отправляйтесь в Россию в зимние месяцы, когда все покрыто снегом и льдом. Эта атмосфера придает всей стране красивую, но неприкосновенную ауру.

Лучше всего путешествовать по России на поезде. Сеть поездов обширна, и железнодорожные пути соединяют большинство городов по всей стране. Из-за его большого размера время в пути может быть большим, поэтому часто стоит дополнительных денег, чтобы перейти на более высокий класс путешествия.При покупке билетов убедитесь, что вы понимаете расписание и время в пути. При покупке билетов может возникнуть проблема с языком, поэтому, если у вас есть путеводитель, обведите название пункта назначения в книге и покажите его продавцу билетов. Если вы знаете кого-то, кто говорит на этом языке, попросите их подобрать для вас несколько полезных слов. Это очень поможет вам, чтобы избежать ненужной путаницы.

Кратко
  • Для многих международных путешественников получение визы в Россию может быть сложной задачей.Часто требуется приглашение в путешествие. Эти приглашения можно купить в туристических магазинах страны. Убедитесь, что вы заранее изучили свои варианты, так как получение визы может занять время. Если вы запрашиваете визу не из своей страны, ситуация может усложниться. Лучше всего обдумать детали до того, как уйти из дома.
  • Поездка на поезде — почти всегда лучший вариант. Дороги часто находятся в плохом состоянии, особенно в более отдаленных районах, и показатели безопасности вождения довольно низкие.Поезда в целом удобнее, надежнее и безопаснее.
  • Россия имеет давние музыкальные традиции. Если вы приедете в город на несколько дней, попробуйте купить билеты на концерт классической музыки. Оркестры впечатляют, а театры — отличное место для знакомства с местной культурой.
  • Важно, чтобы ваша валюта была чистой и свежей. Легче обменять купюры, если они не изношены и не порваны. Когда вам выдадут сдачу, пролистайте ее и убедитесь, что банкноты в хорошем состоянии.
  • банкоматов доступны во всех городах и большинстве небольших поселков. Некоторые банкоматы не принимают иностранные карты, поэтому, если у вас возникли проблемы с поиском той, которая поддерживает, отправляйтесь в высококлассный отель, где вам, вероятно, повезет больше. Большинство банкоматов также имеют интерфейс на английском языке.

По теме:

Путешествуете в одиночку в Москву, Санкт-Петербург, Стокгольм или Ригу и нуждаетесь в хостеле?
Ищете вечеринку в Копенгагене или Таллинне?
Ищете недорогие хостелы в Скандинавии?

Найдите тур Contiki в Европу.

Лучшие туристические достопримечательности

Эрмитаж: Это один из лучших музеев мира. Это достопримечательность, которую нельзя пропустить в Санкт-Петербурге, она наполнена увлекательными предметами не только из советской и российской истории, но и из мировой. Изначально оно было основано Екатериной Великой в ​​1764 году и открыто для посещения с 1852 года.

Озеро Байкал: В Восточной Сибири это озеро является самым большим и самым глубоким пресноводным озером в мире.Это также самое старое озеро в мире, возраст которого оценивается примерно в 25 миллионов лет и более. Это также потрясающе красивое зрелище как зимой, так и летом.

Полуостров Камчатка: Этот район расположен на крайнем востоке России, между Тихим океаном и Охотским морем. Здесь вы найдете Долину Гейзеров, кислотные озера, вулканы и множество гризли.

Популярные продукты

Русская кухня известна своей сытной и натуральной сытностью.Многие из национальных блюд приготовлены из крестьянских продуктов и содержат легкодоступные продукты питания, которые выдерживают суровый климат страны. Многие блюда готовятся из картофеля, птицы, грибов и рыбы. Блюда часто включают супы и тушеные блюда, в которых мясо и овощи объединены в одно сытное блюдо.

Пельмени: Это популярные пельмени с мясной начинкой, которые наиболее распространены в Сибири и на Урале. Тесто готовится из муки и воды, иногда добавляется яйцо. Мясную начинку часто делают из рубленой свинины, говядины или баранины.

Пирошки: Эти маленькие пирожки сделаны из тестовых булочек, которые можно наполнить соленой или сладкой начинкой. Их либо запекают, либо жарят, и они отлично подходят в качестве сытной закуски или в качестве дополнения к еде.

Винегрет: Этот салат готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови и овощей и подается с уксусной заправкой. Это популярное новогоднее блюдо у многих россиян.

1 Категории усреднены по каждой позиции.
2 Категории усреднены за день.
Например, еда 2 в среднем за день предназначена для всех приемов пищи в течение всего дня, а развлечения 1 — для каждой отдельной покупки.

KREMLIN ЧАСЫ СЕРИИ: Питание сегодня

Что вы по профессии? Academic MedicineAcute Уход NursingAddiction MedicineAdministrationAdvanced Практика NursingAllergy и ImmunologyAllied здоровьеАльтернативная и комплементарной MedicineAnesthesiologyAnesthesiology NursingAudiology & Ear и HearingBasic ScienceCardiologyCardiothoracic SurgeryCardiovascular NursingCardiovascular SurgeryChild NeurologyChild PsychiatryChiropracticsClinical SciencesColorectal SurgeryCommunity HealthCritical CareCritical Уход NursingDentistryDermatologyEmergency MedicineEmergency NursingEndocrinologyEndoncrinologyForensic MedicineGastroenterologyGeneral SurgeryGeneticsGeriatricsGynecologic OncologyHand SurgeryHead & Neck SurgeryHematology / OncologyHospice & Паллиативная CareHospital MedicineInfectious DiseaseInfusion Сестринское делоВнутренняя / Общая медицинаВнутренняя / лечебная ординатураБиблиотечное обслуживание Материнское обслуживание ребенкаМедицинская онкологияМедицинские исследованияНеонатальный / перинатальный неонатальный / перинатальный уходНефрологияНеврологияНейрохирургияМедицинско-административное сестринское дело ecialtiesNursing-educationNutrition & DieteticsObstetrics & GynecologyObstetrics & Gynecology NursingOccupational & Environmental MedicineOncology NursingOncology SurgeryOphthalmology / OptometryOral и челюстно SurgeryOrthopedic NursingOrthopedics / Позвоночник / Спорт Медицина SurgeryOtolaryngologyPain MedicinePathologyPediatric SurgeryPediatricsPharmacologyPharmacyPhysical Медицина и RehabilitationPhysical Терапия и женщин Здоровье Физическое TherapyPlastic SurgeryPodiatary-generalPodiatry-generalPrimary Уход / Семейная медицина / Общие PracticePsychiatric Сестринское делоПсихиатрияПсихологияОбщественное здравоохранениеПульмонологияРадиационная онкология / ТерапияРадиологияРевматологияНавыки и процедурыСонотерапияСпорт и упражнения / Тренировки / ФитнесСпортивная медицинаХирургический уходПереходный уходТрансплантационная хирургияТерапия травмТравматическая хирургияУрологияЖенское здоровьеУход за ранамиДругое

Что ваша специальность? Addiction MedicineAllergy & Clinical ImmunologyAnesthesiologyAudiology & Speech-Language PathologyCardiologyCardiothoracic SurgeryCritical Уход MedicineDentistry, Oral Surgery & MedicineDermatologyDermatologic SurgeryEmergency MedicineEndocrinology & MetabolismFamily или General PracticeGastroenterology & HepatologyGenetic MedicineGeriatrics & GerontologyHematologyHospitalistImmunologyInfectious DiseasesInternal MedicineLegal / Forensic MedicineNephrologyNeurologyNeurosurgeryNursingNutrition & DieteticsObstetrics & GynecologyOncologyOphthalmologyOrthopedicsOtorhinolaryngologyPain ManagementPathologyPediatricsPlastic / Восстановительная SugeryPharmacology & PharmacyPhysiologyPsychiatryPsychologyPublic, Окружающая среда и гигиена трудаРадиология, ядерная медицина и визуализацияФизическая медицина и реабилитация Респираторная / легочная медицинаРевматологияСпортивная медицина / наукаХирургия (общая) Хирургия травмТоксикологияТрансплантационная хирургияУрологияСосудистая хирургия у меня нет медицинской специальности

Каковы ваши условия работы? Больница на 250 коекБольница на более 250 коекУправление престарелыми или хосписы Психиатрическое или реабилитационное учреждениеЧастная практикаГрупповая практикаКорпорация (фармацевтика, биотехнология, инженерия и т. Д.) Докторантура Университета или медицинского факультета Магистратура или 4-летнего академического университета Общественный колледж Правительство Другое

Европейская диета для кремлевского зверя

Все
происходящее в Европе указывает на одну историческую параллель — накануне
Вторая мировая война в фазе умиротворения агрессора.

Сегодня
мир словно летом 1938 года, когда в сентябре закончилось Мюнхенское соглашение.
был подписан раздел Чехословакии, и Чемберлен «принес мир».

Россия,
который развил вкус к крови, недавно нарушил следующие
международных норм, прямо или косвенно и совершивших такие преступления:


поставил под сомнение всю систему международного права, отказавшись соблюдать
Будапештский меморандум, Беловежские договоренности, Договор о дружбе,
Сотрудничество и партнерство с Украиной, украинско-российские соглашения
1997 и 2010 гг., Регулирование военного присутствия России и использования военных
базы в Украине;


поставил под сомнение Устав и ряд резолюций ООН относительно агрессии
против других государств и уважение прав человека, и это только те
которые были приняты, несмотря на продолжающееся вето России;

— подчеркнуто
отказался выполнять резолюции Совета Европы, международного
суды ООН;

— атаковали и
захватили грузинские и украинские территории;

— сбит
Рейс Mh27;

— задействован
Российские наемники в военных конфликтах;

— проблемы
паспорта на Донбассе;

— бомбарды
Сирийские мирные жители организовать поток беженцев в Европу;

— использует
методы пиратства в Азовском море;


вмешался в выборы в длинном списке стран;

— распространение по всему миру
коррупция от ФИФА до известных политиков.

Европейская реакция
к этим преступлениям Россию можно охарактеризовать как неудобно принужденную, а ее
формы таковы, что позволят дальнейшее сотрудничество, хотя и с некоторыми
ограничения. Но «санкции не действуют». Может они не сильные
хватит для этого?

Недавно,
Европа постоянно идет на уступки России. И действительно, Nord Stream
— 2 строятся, разрабатываются нефтегазовые месторождения, есть турбины.
дошли до Крыма.

Возвращение
Российская делегация в ПАСЕ похожа на фарс своим вторым, лицемерным
форма.Россия вообще не соблюдала никаких требований сборки. А также,
судя по заявлению заместителя председателя ГД РФ Петра Толстого.
Российской Федерации, после возвращения в Парламентскую ассамблею
Совет Европы, они не намерены выполнять их дальше.

Причина
для такого поведения европейцев довольно просто: в России действительно много
Деньги. Хотя не для всех, но это так. Четыре года подряд
Кремль аккумулирует поистине огромные средства для внешней политики
коррупция за счет тотального обнищания населения.

Намерение
просто — достичь своих целей до того, как взорвется российское общество.

Что значит
это приведет к? Ходят слухи, что Кремль получает проекты и постановления.
европейских структур, например, по «Северному потоку» перед правительствами стран
многие европейские страны.

Это
поведение Европы неудивительно; достаточно вспомнить историю. После
В 1938 г. «умиротворенный агрессор» начал Вторую мировую войну, и к 1941 г.
Европейские страны без исключения были оккупированы, стали союзниками или
с разной степенью интенсивности сотрудничал с Третьим рейхом.Единственный
Исключением тогда была и, похоже, сейчас Великобритания.

Семьдесят
годы без войны оказались тяжелым испытанием для европейского общества, которое
отрицает саму возможность агрессии против него. Действительно, есть НАТО,
есть статья 5 коллективного договора, которая гласит: «вооруженный
атаковать одного или нескольких из них в
Европа или Северная Америка должны рассматриваться как нападение на них всех и
следовательно, они соглашаются с тем, что в случае такого вооруженного нападения каждый из них в
осуществление права на индивидуальную или коллективную самооборону, признанного
Статья 51 Устава Организации Объединенных Наций поможет Стороне или
Партии так напали.”

Это
где кроется серьезная ошибка. Трудно поверить, что Россия, имеющая
уже сломал все возможное и невозможное, не перестанет нарушать
статья Устава НАТО.

Если
Мюнхенское соглашение повторяется против Украины, Европа получит повторение
события сороковых годов 20-го -го века — «странные»,
а может даже настоящая война.

Ни у кого нет
отменены и не собираются пересматривать основные российские принципы: «
Прибалтика — наша »,« Балканы — наши »,« мыть сапоги.
в Индийском океане », а Константинополь просто священен.Вы думаете, что это
преувеличение?

Ни в коем случае,
потому что империя, которая не увеличивается в размерах, самоуничтожается и
Кремль всегда это прекрасно понимал.

Кроме того,
вся инфраструктура для подобных действий России в Европе уже создана.
подготовили и референдум в Нидерландах, Брексит, Каталонию и желтые
жилетки никого ничему не научили.

Вт.
Черчилль, который много лет назад сформулировал «умиротворяющую» поведенческую
модель современной Европы, кажется, была правильной: «Умиротворитель — это тот, кто
кормит крокодила, надеясь, что тот съест его последним.”

И другая его цитата объясняет, почему происходит этот увлекательный процесс оглушения жертвы: «Единственный урок истории состоит в том, что человечество необучаемо».

EMPR

Источник: Юрий Карин, sprotyv.info

Теги: ЕС европа европейский союз гибридная война гибридная война Россия Украина Путин Россия Россия Украина война российские агенты Владимир Путин

По книге: «Советская диетическая поваренная книга»

За многими успешными кулинарными писателями стоят вдохновляющие дедушка и бабушка.Это, безусловно, верно в отношении Анны Харзеевой, автора книги «Поваренная книга советской диеты: изучение жизни, культуры и истории — по рецепту за раз». С помощью своей бабушки, Елены Моисеевны, Харзеева, москвичка тридцати с небольшим лет, отправилась исследовать мир советской кухни, приготовив блюда из кулинарной Библии того периода: «Книга вкусной и здоровой кухни».

Значение Книги (ее универсального ласкового прозвища) по крайней мере для трех поколений нельзя недооценивать.Книга была задумана вежливым сталинским комиссаром внешней торговли Анастасом Микояном. Книга была впервые опубликована в 1939 году, но Вторая мировая война прервала дополнительные тиражи. Послевоенное издание 1952 года расширило рамки книги и повысило ее популярность. Это издание содержит ошеломляющие 1400 рецептов на более чем 400 страницах со стилизованными иллюстрациями, которые сегодня сразу вызывают идеализм послевоенной эпохи. Было продано более восьми миллионов копий, и ни разу не распродавался. Русские бережно хранят свои потрепанные копии и передают их из поколения в поколение.

Как обнаруживает Харзеева, сфера деятельности «Книги» выходит за рамки кулинарного обучения и переходит в сферу пропаганды, предлагая вдохновляющий портрет идеализированной советской жизни. Он также предлагает информацию о питании и инструкции по этикету и о том, как правильно накрыть стол для званого обеда. Для большей части советского общества, живущего в тесноте рабочего общежития или коммунальной квартиры, иллюстрации с обильными рыбами, мясом, фруктами и белоснежными скатертями и важнейшим фарфоровым «сервизом» должны были казаться такими же фантастическими, как и в XIX веке. сказки русской литературы об эпикурейских банкетах и ​​просторных жилых помещениях.

Рецепты Книги демонстрируют технологические инновации, представленные поварам страны после революции 1917 года. С помощью холодильного оборудования, коммунального жилья, столовых на рабочем месте и консервирования продуктов, таких как консервирование, большевики надеялись сделать дом на одну семью и домашнюю кухню доступным для жителей страны. на грани исчезновения, но — к счастью или нет — домашняя кухня оставалась необходимым аспектом повседневной жизни.

Советская экономика давала очень мало из того восторженного изобилия, описанного в Книге: женщин отправляли в магазины и выстраивали в длинные очереди, чтобы добыть основные продукты питания, и только хорошие связи или отличную работу, которую Елена Моисеевна называет «сближением». к колбасе »- гарантированные предметы роскоши, такие как салями, импортный сыр или свежие фрукты.

Сегодня «Книга» дает неоценимую информацию историкам культуры и культуры. Другое дело, готовить из него. Моя собственная потрепанная копия живет на моем столе, а не на кухне. Многие из моих заданий в качестве кулинарного писателя отправили меня в Книгу для поиска контекста, но попытки следовать ее инструкциям на кухне могут быть разочаровывающими. Наиболее частое направление в Книге — «открыть банку…», и в нем часто перечисляются ингредиенты, которые я считаю группами продуктов питания, а не их составные части, такие как «Мясо и макаронные изделия.Но с Еленой Моисеевной в качестве проводника Харзеева смело приступила к шестилетнему исследованию Книги, которая была впервые опубликована в виде статьи на «Russia Beyond the Headlines».

Проект Харзеевой стал еще интереснее благодаря счастливой случайности. В 2014 году в ответ на западные санкции из-за вторжения в Крым Россия запретила импорт иностранных продуктов питания из Европейского союза, США, Канады, Австралии и Японии. Хотя эти санкции не привели к лишениям, которые испытали родители, бабушки и дедушки Харзеевой, они значительно сузили круг ингредиентов, доступных в России, и позволили Харзеевой лучше понять проблемы, с которыми сталкивается целевая аудитория Книги.

Елена Моисеевна демонстрирует внучке тонкости изложения.
Дженнифер Еремеева / MT

Приготовить свой собственный кулинарный фолиант и написать о нем — отнюдь не оригинальная идея, но захватывающий повествовательный голос Анны Харзеевой вдохнул новую жизнь в формат, впервые популяризированный Джули Пауэлл из «Джули и Джулия». «Советская диета» — 80 классических рецептов из Книги; Харзеева исследует происхождение каждого рецепта и часто в шутливых беседах с бабушкой обнаруживает, как эти рецепты интерпретировались и адаптировались в советское время.В одной из первых глав Харзеева пытается сделать «кислую капусту», которая, как она отмечает, «… ее делают по всей России в основном пожилые женщины, которые делятся своими рецептами, как если бы они были самой захватывающей историей на свете». Елена Моисеевна мудро пытается увести Харзееву от Книжной версии этого рецепта, но безуспешно. Елена Моисеевна не может скрыть своего восторга, когда рецепт Книги не удается. Мы победители в этом эпизоде, получив копию метода подписи бабушки.

Харзеева — это соединение различных точек зрения, что хорошо служит ее повествованию.Достигнув совершеннолетия во времена салата в Российской Федерации, когда иностранные продукты, ингредиенты и методы были широко доступны в крупных мегаполисах, таких как Москва, Харзеева больше любит Мелиссу Кларк, чем Анастас Микоян.

Её собственное отвращение к «советской детсадовской еде», такой как кисель, найдет отклик у поколений россиян, равно как и восхитительное осознание Харзеевой, что бабушкин «грибной чай» на самом деле является чайным грибом. Харзеева не скрывает, что многие рецепты «Книги» далеки от ее собственных представлений о «здоровом» или «вкусном».Но Елена Моисеевна — мастерский Вергилий в «Данте» Харзеевой, объясняющий нюансы и вспоминающий время, когда поиск еды был ежедневной проблемой, а выбор был очень ограничен. Елена Моисеевна не со всем согласна в «Книге», но, как и все гениальные повара, она использовала ее рецепты в качестве шаблонов, на которых основывала собственную версию еврейских и русских классических блюд.

Готовить на маленькой советской кухне было непросто.Дженнифер Еремеева / MT

Австралийский муж Харзеевой и его семья полностью придерживаются чужой точки зрения, с удивительным энтузиазмом принимая многие из ее экспериментов. Когда пара переезжает в Тбилиси, другие важные элементы мозаики становятся на свои места: кухни бывших советских республик, которые подарили России такие блюда, как плов, чачкохбили и бобаж.

В основе этой увлекательной дебютной кулинарной книги лежит вековая и универсальная традиция, когда бабушка с щедрыми порциями любви и мудрости передает свои рецепты и истории внучке.Харзеева мастерски переплетает свое исследование ушедшей кулинарной эпохи с историями прабабушки и бабушки из жизни до и после революции. Полученные в результате главы предлагают трогательные истории о еде, семье и вневременные уроки о том, как развить устойчивость, чтобы противостоять всему, от лишений до пандемии.

Кисель: сок, который притворяется едой

Автор Анна Харзеева

У каждого русского ребенка есть несколько сильных антипатий — для кого-то это учитель русского языка; для других — носить колготки под штанами зимой.Для меня это кисель.

Кисель похож на ягодный сок с крахмалом. Это был липкий, отвратительный, вездесущий кошмар моего детства. Киселя было невозможно избежать. Его всегда подавали в кафетерии моего детского сада. Я помню, как обедал в доме моей лучшей подруги, и ее мама поставила передо мной стакан киселя в начале еды. Он смотрел на меня все время, пока я ел суп и хлеб, пытаясь придумать, как скрыться из их квартиры на 15-м этаже, прежде чем пришло время «десерт», поскольку выпрыгнуть из окна было невозможно.Наконец, примерно через час после обеда мама моего друга поймет, что я не собираюсь даже трогать его, и любезно уберет его.

Для меня одним из главных преимуществ взрослой жизни было то, что кисель был официально исключен из моей жизни. Больше никаких кафетериев в детских садах, никаких неудобных обедов у друга. Я жил мечтой — пока не понял, что не могу готовить по советской кулинарной книге, не приготовив ее. Кисель был важной частью советской диеты.

Бабушка согласилась: «Кисель был везде — в каждом кафетерии, а в магазинах можно было купить самые разные.Они тоже были в готовом виде, продавались в виде цельного кирпича — нужно было просто добавить воды ».

Мой брат разделяет мою ненависть к киселю, в отличие от нашей матери и бабушки, которые его любят. Моя мама, видимо, доедала кисель всех остальных детей, когда была в детском саду — никому это не нравилось так, как ей. Почему, почему в моем детском саду не было такого человека, как моя мама?

Подходя к рецепту киселя, я старалась быть непредубежденной. Может, попробую еще раз, когда буду взрослым, мне это совсем не покажется оскорбительным.Может, я даже смогу это вынести. Я точно выполнила рецепт, и у меня получился однозначно советский кисель, как я и помнил.

Когда дело доходит до того, что поесть отвратительно, тут нет места непредубеждению. Бабушка была сладка и съела весь кисель, который мы вместе приготовили. Я сказал ей, что не могу понять, почему кто-то может испортить отличный сок, добавив в него крахмал и превратив его в непреодолимый кошмар.

Бабушка предположила, что это могло быть способом сделать его более сытным — очевидно, если у вас есть стакан киселя, чего я, конечно, никогда не делал, вы будете довольно сыты.Она говорит, что это был чай или кофе советских времен — часто подавали «третье», то есть третье блюдо. Либо это, либо разновидность сока из компота, называемая компот.

Подруга бабушки Айна Владимировна, которая часть детства провела в приюте из-за того, что ее отца убили, когда ей было 6 лет, а мать арестовали, говорит, что кисель очень любили все дети, и действительно, если кто-то из сирот сделал что-то не так , они бы не выпили в обеденный перерыв.

Бабушка говорит, что не знает никого, кто ненавидел бы кисель так же сильно, как мы с братом. Интересно, это потому, что мы выросли со слишком большим выбором, или мы бы ненавидели это, даже если бы выросли в приюте.

В любом случае, я рада вернуться к жизни без киселя! Что касается этого рецепта, все, что вам нужно сделать, чтобы он получился хорошим, — это не добавлять крахмал, и вы получите вкусную клюквенную морс.

Состав:

  • 1 стакан клюквы
  • ¾ стакан сахара
  • 2 столовые ложки крахмала

Инструкции:

  • Ягоды вымыть горячей водой и растолочь пестиком или ложкой.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>