Капустная диета
articleContentВ капустной диете можно использовать любые виды капусты – белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации. Капусту можно кушать в виде салатов, а также варить ее, тушить или запекать.
Перед тем как испытать на себе эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Общие рекомендации к капустной диеты
1. Откажитесь от изделий из муки, алкоголя, сладких и газированных напитков, жиров, соли и сахара.
2. Ежедневно следует выпивать примерно 1,5-2 литра жидкости: травяные отвары, зеленый чай, воду и черный кофе к завтраку.
3. Нужно устраивать не меньше 5 приемов пищи, желательно через одинаковые промежутки времени.
4. Не допустимы во время диеты интенсивные физические и умственные нагрузки.
5. После нескольких дней ограничений в еде организм будет стараться набрать потерянные килограммы, поэтому следите за рационом, не злоупотребляйте жирным, жареным, сладким и продуктами из муки.
6. После окончания диеты можно начать спортивные нагрузки, чтобы подтянуть кожу и удержать вес.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Тыквенные оладьи от Юлии Саниной
Какие диеты на капусте достойны внимания – читайте дальше.
articleContentКапустная диета на 3 дня
Эта диета будет сытной, поэтому голодать не придется. Кроме капусты, которую можно есть сколько угодно, нужно за день выпить 1,5 литра жидкости можно в виде зеленого чая. Так же можно кушать все фрукты, за исключением бананов.
Быстрая капустная диета
Продолжительность диеты вы должны определить сами, она может длиться от 3 до 5 дней. Очень важно, соблюдая диету, принимать пищу в одно и то же время 5-6 раз в день. Так же диетологи рекомендуют отказаться от соли или ограничить ее до 5 граммов в день. При соблюдении диеты вы должны в день выпивать до двух литров воды с учетом еды, приготовленной на воде.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Петух в вине от Алексея Душки
Снижение веса за неделю
Эта диета тяжелая тем, что нужно исключить как можно больше продуктов, оставив только капусту и большое количество воды.
Нельзя употреблять сахар, соль, продукцию из муки, газированную воду, алкоголь.
Капусту следует есть в неограниченном количестве и в любом виде, добавляя в блюда морковь, лук, а также выпивая на ночь стакан кефира с низким процентом жирности. К капусте можно добавлять нежирные сорта мяса или рыбы. Из фруктов не рекомендуется употреблять бананы и виноград, несмотря на их высокую калорийность. Такой рацион может избавить до 7-10 кг за неделю.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как полюбить брокколи: 5 рецептов для скептиков
Недостатки капустной диеты
1. Этот рацион – бедный углеводами, поэтому вы можете чувствовать слабость, нехватка энергии, а процесс мышления будет недостаточно острым.
2. Диета отличается несбалансированностью, поэтому прием витаминов обязателен.
articleContent3. Капуста – продукт специфический: не всем нравится, и не каждый организм способен ее переносить в большом количестве (в случае побочных эффектов возможно вздутие живота).
Диетологи предупреждают: если по завершению диеты вновь вернуться к прежнему образу питания, то потерянные килограммы вернутся уже через пару дней.
правила, плюсы и минусы, результат
Если бы в мире существовал топ продуктов, которые одновременно низкокалорийны, дешевы и полезны, то в него точно бы попала капуста. А еще стоит вспомнить о том, что капусты есть множество сортов и можно выбрать самый вкусный для себя. Так что диета на капусте — вариант, к которому точно стоит присмотреться. Рассказываем о пользе капусты, правилах капустной диеты и примерном меню.
Елена Мазеева Автор
Теги:
Здоровье
Похудение
Диеты
Полезные продукты
Диета для похудения
Getty images
Узнай, как худеть на капустной диете — экономной, эффективной и довольно жесткой.
Содержание статьи
Что учесть, планируя диету на капусте
Продолжительность: от одного до семи дней.
Результат: от минус двух килограммов за день.
Правила: за основу рациона берется капуста и блюда из нее.
Особенности: разновидность экспресс-диеты, не подходит для постоянного применения.
Разрешенные продукты: любые виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная и брокколи, а также их комбинации.
Запрещенные продукты: копчености, выпечка, продукты с добавленным сахаром, алкоголь.
Противопоказания: повышенная перистальтика и склонность к спазмам, индивидуальная непереносимость капусты. Кроме того, поскольку диета жесткая, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В чем польза диеты на капусте
Считается, что впервые выращивать капусту стали в Древнем Риме, а ее название произошло от латинского слова «капут», что переводится как «голова». На Руси в повсеместное употребление она вошла в 9–11 веках. Причем ее выращивали и поедали не только крестьяне — хрустящая и полезная, она пришлась по вкусу и знати. Сегодня ученые с готовностью перечисляют ее полезные свойства, благодаря которым диета на капусте оказывает благотворное воздействие на организм. Например, как овощ с высоким уровнем антиоксидантов и клетчатки, капуста помогает организму бороться с воспалением. Открытие об этом сделали исследователи во главе с доктором Джун Ли из Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, которые так важны на диете на капусте.
В ней содержатся:
- Калий, необходимый для полноценной деятельности сердечной мышцы.
- Кальций, который укрепляет зубы и кости.
- Витамины группы В (В1, В2, В6), которые регулируют деятельность нервной системы, а также отвечают за здоровье и красоту ногтей, волос и кожи.
- Никотиновая кислота, или РР, которая отвечает за выделение энергии при переработке жиров и углеводов.
- Витамины групп A, B, C, P, U, которые также положительно влияют на кожу, ногти и волосы и в целом обеспечивают правильную работу организма.
Правила и особенности диеты на капусте
Ключевое правило диеты на капусте понятно по определению — в основу рациона ложится этот овощ. Но даже исходя из принципа, что капусты можно есть сколько угодно, из-за обилия неусваиваемой клетчатки диета всё равно ощущается голодной. Поэтому капусту стоит хотя бы минимально дополнять другими продуктами. Мы предупреждаем, что монодиеты и жесткие диеты могут быть опасны для здоровья, поэтому переходить на строгие ограничения можно только после консультации с врачом.
- Монодиета на капусте или разгрузочные дни. В течение одного дня или нескольких ты ешь только капусту — свежую, отварную или приготовленную на пару. Разрешены любые виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная и брокколи, а также их комбинации.
- Жесткий вариант диеты на капусте. Разрешена капуста любого сорта плюс что-то еще. В числе самых популярных — капустно-творожная диета, капустно-яичная, капустно-кефирная, капустно-овощная.
- Щадящий вариант диеты на капусте. В этом случае капуста все так же лежит в основе рациона и употребляется во время каждого приема пищи, но дополняется блюдами из нежирного мяса, злаков, кисломолочных продуктов, яиц.
Плюсы диеты на капусте
Хороший результат
Зайдем с козырей, ведь главное преимущество диеты на капусте — то, ради чего все и затевалось — результат. В зависимости от особенностей твоего обмена веществ, изначального веса и того, насколько строгий вариант ты выбрала, за неделю можно скинуть от двух до пяти килограммов.
Капуста полезна для организма
Диета на капусте поспособствует работе кишечника, нормализуется обмен веществ, организм очищается от вредного холестерина. Благодаря богатому составу капусты ты получаешь настоящий витаминный заряд.
Дешевизна рациона
Белокочанная капуста — один из самых, если не самый дешевый овощ.
Легкость приготовления
Предполагается, что как минимум часть капусты ты будешь съедать в сыром виде, включая капусту в салате. Другие способы приготовления — на пару или тушение. Они тоже не потребуют много трудозатрат. Рецепты из капусты простые, они не требуют особых кулинарных навыков. Так что диета на капусте подходит тебе, даже если ты не очень любишь готовить.
Минусы и противопоказания диеты на капусте
К недостаткам капустной диеты, несомненно, можно отнести однообразие рациона, сюда же — специфичный вкус капусты, который нравится не всем. Но главная проблема диеты на капусте в том, что она не сбалансирована с точки зрения обеспечения организма полезными и питательными веществами.
А если сидеть на одной только капусте больше дня, то из-за очень низкого уровня калорий организм испытает шок. Длительное применение диеты на капусте может вызвать выпадение волос и ухудшение состояния кожи, ногти могут начать расслаиваться.
Наконец, у капустной диеты может быть целый ряд противопоказаний, большинство из которых относятся к болезням ЖКТ и нарушениям обмена веществ. Капуста может не пойти на пользу при повышенной кислотности желудочного сока, энтерите, колите. Пищевые волокна могут навредить при язвенной болезни, гастрите, холецистите. Особенности нутриентного состава капусты таковы, что этот овощ может быть не рекомендован при диабете, заболеваниях почек и мочевыводящих путей, а также гипотериозе. Не ставь себе диагнозы самостоятельно, а обратись за рекомендациями к врачу.
Примерное меню диеты на капусте
Мы не будем подробно рассказывать про разгрузочный день на капусте, потому что это очень просто: полтора килограмма любой капусты разделить на несколько приемов пищи и употреблять в течение дня.
Дольше дня такой подход практиковать не стоит, поэтому мы предлагаем более сбалансированное меню, в основе которого лежит капуста. Но мы обращаем твое внимание на то, что скудный рацион может вызывать очень серьезные нарушения со стороны пищеварительной и выводящих систем организма. Так что обязательно посоветуйся с врачом перед тем, как приступить.
Предлагаем для ориентира меню на один день. Его можно взять за основу, а отварное мясо можно заменять тушеными субпродуктами, обезжиренным творогом. Также разрешается включать в меню свежие, отварные и приготовленные на гриле овощи кроме картофеля и других крахмалистых.
На завтрак можно выпить зеленый чай или кофе, куда разрешается добавить обезжиренное молоко.
На обед нужно приготовить салат из белокочанной капусты, огурца и свежей зелени. Его допускается заправить чайной ложкой оливкового масла и добавить смесь ароматных перцев.
Готовь салата побольше — его допускается съесть столько, сколько захочется. В компанию к салату — 200 г отварной нежирной говядины, курицы или рыбы.
На ужин приготовь суп из овощей на основе капусты и съешь порцию. Или же, как вариант, замени его большой порцией квашеной капусты — к ней тоже можно добавить зелень и свежий огурец. С капустой разрешается съесть два вареных яйца.
За пару часов до сна выпей стакан нежирного кефира.
Рецепты для диеты на капусте
Напоследок — пара удачных рецептов, которые помогут тебе разнообразить диету на капусте.
Квашеная капуста
Один из самых полезных рецептов для диеты на капусте. Ученые из Филадельфии открыли, что число пробиотиков в квашеной капусте сопоставимо по содержанию с кефиром. А специалисты из Японии пришли к выводу, что квашеная капуста частично блокирует всасывание жиров, поступивших в кишечник с пищей, в результате жиры не усваиваются, а выводятся естественным путем.
Готовить квашеную капусту очень просто. Нужно взять два кочана среднего размера и мелко нашинковать. Для красоты можно добавить небольшую тертую морковку. Смешиваем 40–50 г соли с чайной ложкой сахара, всыпаем в литр подогретой воды, получившийся рассол вливаем в капусту. Хорошо перемешиваем, оставляем на три дня. Каждый день капусту нужно перемешивать, а на третий она готова. Это настоящий суперфуд для диеты на капусте.
Капустный суп для похудения
Этот суп может стать основой для разгрузочного дня, быть в составе меню диеты на капусте и даже оказаться на твоем столе в «недиетное» время — он легкий, полезный и достаточно вкусный.
Тебе понадобятся 400 г белокочанной капусты, по штуке моркови, репчатого лука, помидора и болгарского перца, 30 г сельдерея, а также соль, перец и специи по вкусу. Капусту нужно нашинковать, овощи нарезать кубиками или соломкой. В кастрюле с 1,5 литра чистой воды сначала в течение 7 минут нужно варить капусту и морковь, затем добавить остальные овощи и варить еще 10 минут.
Для аромата можно еще добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. После выключения плиты супу для диеты на капусте нужно дать настояться еще 15 минут — и готово!
Капустная диета помогает людям быстро похудеть. Но результаты могут быть недолговечными.
В диетах для похудения нет ничего нового. В то время как некоторые модные планы, такие как кето и прерывистое голодание, покорили Интернет, другие диеты выдержали испытание временем и продолжают практиковаться среди худеющих.
Диета из щей существует уже много веков. На самом деле, в некоторых отчетах говорится, что эта диета существует с 1950-х годов — задолго до того, как периодическое голодание стало частью нашего жаргона. Если вы раньше не слышали об этой диете, основанной на крестоцветных овощах, продолжайте читать, чтобы узнать о ней все.
Что такое капустный суп?
Многие диеты сосредоточены на определенном процентном соотношении макронутриентов (например, углеводов, жиров и белков) и подчеркивают разнообразие продуктов.
Но, как следует из названия, диета на щах уникальна, поскольку делает упор на один продукт: щи.
Также известная как диета Святого Сердца и чудодейственная суповая диета TJ, диета из капустных супов не предназначена для соблюдения в течение длительного периода времени. Вместо этого участники придерживаются этой диеты в течение семи дней, обещая за это время сбросить до 10 фунтов.
Капустный суп содержит мало калорий и может быть сытным благодаря клетчатке, содержащейся в овощах. Большинство вариантов этой диеты предполагают, что люди едят этот суп два-три раза в день, хотя некоторые варианты позволяют участникам потреблять даже больше супа.
Щи, используемые в этой диете, сочетают в себе такие ингредиенты, как бульон, некрахмалистые овощи, перец, травы и, конечно же, капусту.
Наряду с хлебанием щей в течение дня участникам разрешается есть и другие продукты, соответствующие рекомендациям диеты. Каждый день требует разных продуктов, на которых следует сосредоточиться.
Что можно есть на капустной диете?
Как и большинство диет, диета для щей содержит конкретные рекомендации относительно того, что можно и что нельзя есть во время недельного путешествия по снижению веса. Лучше всего приготовить гигантский чан капустного супа в начале недели, так как вы будете есть его в течение следующих семи дней.
Помимо двух-трех порций щей, вот что еще можно есть на неделе диеты на щах:
- Day 1 : Fruit, except bananas
- Day 2 : Nonstarchy vegetables
- Day 3 : Fruits and vegetables
- Day 4 : Bananas and skim milk
- Day 5 : Beef или запеченная курица без кожи и помидоры
- День 6 : Говядина и овощи
- День 7 : Неочищенный рис, несладкие фруктовые соки и овощи.
Для поддержания надлежащей гидратации разрешается пить воду.
Черный кофе и чай также допустимы. Следует избегать алкоголя, обычных или диетических газированных напитков, подслащенных соков и искусственных подсластителей.
Тарелка щей на дизайнерском фоне
Фото: Adobe Stock / nata_vkusidey
Работает ли диета на капустном супе?
Хотя в медицинских журналах не опубликовано клинических испытаний, подтверждающих, действительно ли диета на основе капустного супа помогает людям сбросить до 10 фунтов за семь дней, в Интернете полно людей, которые рассказывают, что они действительно похудели, следуя этим рекомендациям. диетические ограничения.
Конечно, ограничение потребления калорий и отказ от газированных напитков, алкоголя и всего, что содержит сахар, скорее всего, приведет к кратковременной потере веса, независимо от того, соблюдается ли эта конкретная диета или нет. К сожалению, за быстрой потерей веса, подобной потере веса, наблюдаемой у людей, придерживающихся этой диеты, часто следует восстановление в течение короткого периода времени.
Хотя это может быть не самый захватывающий способ питания, есть некоторые плюсы и минусы, связанные с соблюдением этой диеты:
Плюсы диеты с капустным супом
Эта диета поощряет потребление капусты каждый день. Поскольку употребление овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, связано с такими результатами, как уменьшение воспаления и снижение риска развития некоторых видов рака, включение этого продукта в свой рацион, несомненно, является положительным моментом. А поскольку щи содержат другие полезные для вас ингредиенты, такие как другие овощи, соблюдение этой диеты может помочь людям ежедневно потреблять рекомендуемое количество овощей.
Во-вторых, этой диете очень легко следовать, и она включает в себя настоящую пищу вместо батончиков и коктейлей, в которые можно добавить сахар.
Минусы диеты на капустном супе
Эта диета очень низкокалорийна, и из-за этого люди могут чувствовать себя менее энергичными. Он также не обеспечивает достаточного количества полезных жиров, что является важной частью здорового и сбалансированного питания.
Такие продукты, как авокадо, оливковое масло, лосось и орехи, полезные для здоровья и являющиеся источниками ненасыщенных жиров, не составляют большой части этой диеты. Следовательно, его следование может привести к тому, что люди не удовлетворят свои потребности в этом важном макроэлементе.
Поскольку эта диета настолько ограничительна, она не является долгосрочным решением и не учит людей здоровому питанию. Потеря веса, которая может возникнуть, скорее всего, не будет устойчивой после того, как люди откажутся от диеты.
При соблюдении этой диеты у людей также может наблюдаться чрезмерное газообразование и вздутие живота, как при употреблении большого количества крестоцветных овощей, таких как капуста.
Наконец, эта диета не подчеркивает важность поддержания здорового образа жизни и не поощряет занятия спортом или качественный сон — факторы, которые могут играть роль в поддержании здорового веса.
Bottom Line
Диета на супах из капусты десятилетиями использовалась для быстрого похудения.
И хотя его выполнение, скорее всего, приведет к потере веса, результаты могут быть мимолетными, и участники могут не испытать значительного снижения жировой массы и процентного содержания жира в организме, как при постепенной программе снижения веса.
Диета из капустных супов — это очень низкокалорийная диета с низким содержанием полезных жиров, многих витаминов и минералов, а также белков в некоторые дни. Соблюдение такой причудливой диеты может привести к быстрой потере веса, но потеря веса, как правило, является результатом потери веса воды и, вероятно, будет восстановлена после прекращения диеты. Вместо того, чтобы прыгать на подножку диеты из капустного супа, поговорите с зарегистрированным диетологом, который может помочь вам определить самый безопасный и эффективный способ управления своим весом, который является здоровым и устойчивым.
Работает ли это и как мне следовать этому?
Нет научных данных, подтверждающих пригодность диеты из щей для здорового похудения.
Хотя это может привести к первоначальной потере веса, большинство людей быстро восстанавливают этот вес после прекращения соблюдения диеты.
Диета на капустных супах — модная диета, ставшая популярной в 1980-х годах. Он предполагает употребление преимущественно щей в течение 1 недели.
Сторонники диеты утверждают, что люди, которые строго ей следуют, могут потерять около 10 фунтов в неделю.
Экспресс-диеты, такие как диета из капустных супов, могут привести к первоначальной потере веса. Тем не менее, большинство людей снова набирают вес, как только перестают соблюдать диету.
В этой статье обсуждается, как работает диета и как ей следовать, эффективна ли она для снижения веса, а также некоторые потенциальные недостатки и риски для здоровья, связанные с ней.
Существует несколько вариантов диеты из щей.
Большинство вариаций капустной диеты предполагает употребление супа из белокочанной капусты в течение недели с постепенным введением в рацион других низкокалорийных продуктов, таких как сырые фрукты и овощи, в течение недели.
As well as cabbage, some people may make soup from other low calorie vegetables, such as:
- bell peppers
- spinach and other leafy greens
- mushrooms
- leeks
- broccoli or cauliflower
- zucchini
Сколько супа кто-то готовит, зависит от того, сколько он собирается съесть.
Поскольку щи очень низкокалорийны, нет ограничений на то, сколько человек может потреблять при соблюдении этой диеты. Большинству людей потребуется по крайней мере две миски в день в течение недели, чтобы избежать чувства чрезмерного голода.
При соблюдении диеты из щей можно есть сколько угодно щей, а также несладкие низкокалорийные напитки, такие как травяной чай и черный кофе.
В определенные периоды недели человек может снова добавить в рацион другие низкокалорийные продукты, например:
- День 1: Ешьте щи и сырые фрукты, но не бананы.
- День 2: Ешьте щи и вареные или сырые овощи, но не картофель.
- День 3: Ешьте щи и сырые нежирные фрукты и овощи, но не картофель и бананы.
- День 4: Съешьте щи, обезжиренное молоко и не более восьми бананов.
- День 5: Съешьте щи, шесть помидоров и 565 г говядины (или заменители говядины, такие как свинина, рыба или курица).
- День 6: Ешьте щи, неограниченное количество овощей, но без картофеля, и неограниченное количество говядины (или другой белковый вариант).
- День 7: Ешьте щи, фруктовый сок без сахара и коричневый рис.
Соблюдение этой диеты обычно обеспечивает намного меньше 1000 калорий в день в течение 1-3 дней и около 1000-1200 калорий в день в дни 4-7.
Из-за того, что он дает очень мало калорий, люди, соблюдающие диету из щей, не должны заниматься спортом в течение недели. У их тел просто не будет достаточно калорийной энергии, чтобы с пользой расходовать их во время дополнительной активности.
Некоторые неподтвержденные источники говорят, что люди, соблюдающие диету из щей, могут терять 10 фунтов в неделю и более.
Люди, которые строго соблюдают диету, скорее всего, немного похудеют, возможно, на 10 фунтов в неделю или больше. Это потому, что это предполагает потребление так мало калорий каждый день.
Однако в большинстве случаев люди быстро восстанавливают этот потерянный вес, как только возвращаются к своему обычному питанию.
Важно отметить, что только около 34% потери веса в течение первой недели соблюдения очень низкокалорийной диеты приходится на жировые отложения. Остальная часть потерянного веса, скорее всего, будет получена за счет мышечной ткани и воды из запасов внутри и снаружи клеток.
Нет никаких научных доказательств того, что диета на основе щей безопасна или эффективна для снижения веса. Ни один орган здравоохранения не рекомендует соблюдать диету.
Сторонники диеты из щей также призывают людей не заниматься спортом во время ее соблюдения.
Тем не менее, получение достаточного количества упражнений очень важно для хорошего здоровья в целом. Регулярные физические упражнения также с гораздо большей вероятностью приведут к значимой и долгосрочной потере веса.
Экстренная диета также может снизить скорость обмена веществ, что может привести к увеличению веса или предотвратить потерю веса.
Когда организм не получает достаточно калорий, ему приходится расщеплять мышцы для получения энергии. Чем меньше мышечная масса, тем медленнее обмен веществ, так как мышцы сжигают больше калорий во время отдыха, чем жир.
В лучшем случае диета из щей может привести к временной потере нескольких фунтов, хотя эта потеря веса, скорее всего, будет временной и вредной для здоровья.
Диета на щах имеет много недостатков.
Как и многие другие причудливые диеты, диета на основе капустных супов не является реалистичным долгосрочным планом по снижению веса.
Употребление такого небольшого количества калорий, скорее всего, не обеспечит достаточного количества питательных веществ для нормального функционирования организма, что может привести к потере мышечной массы, снижению когнитивных функций и ощущению болезни или истощения.
Большинству людей ежедневное употребление одной и той же пресной пищи кажется неаппетитным и скучным. Поэтому они реже придерживаются диеты.
Соблюдение диеты из щей также может быть трудным в социальном плане, так как ограничительный характер диеты затрудняет прием пищи вне дома или с другими людьми.
Кроме того, поскольку диета для щей исключает большинство источников белков, углеводов и жиров, людям может потребоваться прием пищевых добавок и витаминов во время диеты.
Помимо общего чувства усталости во время соблюдения диеты из щей, некоторые люди могут также испытывать:
- газы, вздутие живота или желудочные спазмы
- трудности с концентрацией внимания или мышлением
- обезвоживание
- мозговой туман
- недоедание
- головные боли дефицит питательных веществ, особенно белков, углеводов и жиров
- снижение метаболизма
- потеря мышечной массы
- головокружение или предобморочное состояние
- обморок или потеря сознания
Быстрая потеря веса и соблюдение низкокалорийной диеты с низким содержанием жиров также может увеличить риск образования камней в желчном пузыре.
Это твердые, похожие на гальку комки, которые образуются в желчном пузыре или желчных протоках.
Желчные камни обычно состоят из холестерина и билирубина. Это пигмент, высвобождаемый при гибели эритроцитов, который обрабатывает печень. Вероятно, это связано с тем, что печень вырабатывает пищеварительные соки, называемые желчью, которые помогают переваривать жиры.
При недостаточном употреблении жиров желчный пузырь реже выделяет желчь, и желчь может накапливаться в нем. Это может увеличить риск образования камней в желчном пузыре.
Быстрая потеря веса или отказ от еды в течение длительного периода времени также могут привести к выделению печенью избыточного холестерина, что увеличивает риск образования камней в желчном пузыре.
Поскольку диета из щей почти не содержит углеводов, она также может снизить уровень сахара в крови или уровень глюкозы.
Без переваривания углеводов уровень инсулина в организме также падает. Инсулин — это гормон, который помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
Внезапное падение уровня глюкозы и инсулина в крови может быть чрезвычайно опасным, особенно для людей с нарушениями обмена веществ, такими как диабет.
Без лечения очень низкий уровень глюкозы в крови может привести к недостаточности органов, коме и смерти.
Диета на капустном супе — это причудливая диета без научных исследований, подтверждающих ее безопасность или эффективность. Он предполагает употребление в пищу почти исключительно щей в течение недели.
Экстренные диеты обычно вызывают внезапную потерю веса, которая может быть значительной. Однако этот потерянный вес обычно возвращается, как только кто-то перестает следовать диете.
Несмотря на то, что диета относительно дешева и проста в соблюдении, она не является устойчивым планом для снижения веса или хорошего здоровья. Это также сопряжено со многими рисками для здоровья и недостатками, некоторые из которых могут быть серьезными.
Прежде чем пробовать диету на щах, следует проконсультироваться с врачом.