как употреблять, каковы свойства для организма, помогает ли чай из корня для похудения? Русский фермер
Средства от цистита Имбирный чай от менструальных болей Как влияет на организм при климаксе? Для похудения При бесплодии Можно ли есть беременным?
Для волос Для лица Ванны для омоложения кожи тела
Особенности химсостава применительно к женскому организму
Имбирный корень состоит из витаминов, микроэлементов и других соединений, которые благоприятно воздействуют на женский организм. В 100 г продукта не больше 80 ккал, но присутствуют белки, углеводы и жиры.
- Это растение можно употреблять во время диет и не бояться от него поправиться.
- Микроэлементы и минералы, такие как хром, калий, магний, кальций, фосфор, линолиевая и никотиновая кислоты, метионин и многое другое способствует улучшению состояния женщины во время бесплодия, менструальных болей, а также омоложению всего организма.
- Имбирь считается отличным афродизиаком для прекрасной половины человечества.
Подробнее о химическом составе имбиря вы узнаете в отдельной статье.
В чем польза и вред корня для женского здоровья?
Рассмотрим, в чем польза и вред свежего, маринованного розового или сушеного имбиря для организма женщины. Благодаря богатому составу, имбирь для женщины очень полезен, так как оказывает благоприятное воздействие. Его можно употреблять в свежем, маринованном или сушеном виде. Полезные свойства продукта сохраняются в каждом. Их можно перечислять бесконечно, но достаточно описать несколько, чтобы понять насколько особенное это растение.
Самым полезным считается имбирь в свежем виде.
- Его добавляют в горячие блюда, салаты или напитки для необычного вкуса, соком маринуют мясо или заправляют салаты, а также из корня делают лечебные настойки.
- Если подержать под языком отрезанную пластинку имбиря, то это уберет неприятный запах изо рта, а если приложить к больному зубу, то боль должна пройти.
- Во время укачивания в поездке советуют сосать небольшой кусочек растения.
- Имбирь помогает сбросить вес, поэтому он полезен во время диет и тренировок. Также имбирь нормализует состояние кожи, помогая избавиться от воспалений и высыпаний на лице. О масках с имбирем читайте тут.
- Учеными было доказано, что употребление имбиря помогает справиться с бесплодием, нормализуя менструальный цикл. А во время месячных помогает избавиться от болезненных ощущений.
Чем полезен или вреден маринованный розовый корень имбиря? По своим действиям на женский организм он почти ничем не уступает свежему продукту. Он способствует улучшению аппетита и работы пищеварительной системы, а также предотвращает ранее старение организма.
Сушеный имбирь используют в качестве согревающих компрессов. Достаточно смешать порошок с небольшим количеством жидкости и приложить к месту. Для улучшения состояния волос можно добавлять сушеный корешок в лечебные маски. Это вернет волосам блеск и шелковистость, а также окажет стимулирующее действие на их рост.
Для похудения, а также для расслабления нужно принимать ванны с добавлением этой пряности. Такие процедуры сжигают лишние калории и оказывают успокаивающее воздействие. Заваривать чаи можно как из свежего корня, так и из сушеного. Напиток поможет сбросить лишние килограммы, а также укрепит иммунитет в холодное время года. Считается, что чаи с добавлением имбиря помогут избавиться от токсикоза и слабости во время беременности.
Следует отметить, что кроме полезных свойств имбирь имеет и противопоказания, растение способно нанести здоровью и вред. Например, может появиться отрыжка или изжога, раздражение слизистой оболочки гортани. Так бывает, например, при передозировке.
Имбирь может навредить тем, у кого камни в желчном пузыре. Не советуют употреблять имбирь женщинам при язве желудка и готовящимся к операции. Подробнее о том, какой вред может нанести имбирь организму, мы писали в другом материале.
Важно! Перед употреблением продукта нужна консультация врача.
Для тех, чей возраст 55 лет и старше
Имбирь является эффективным средством для облегчения симптомов климактерического периода у женщин 55 лет и старше. Это быстродействующее успокоительное средство, а главное – натуральное. Употребление имбирного корня:
- нормализует гормональный фон;
- снижает раздражительность;
- убирает головные боли.
Продукт можно заваривать как чай или добавлять к блюдам во время еды.
Имбирь повышает артериальное давление, поэтому женщинам с гипертонией продукт противопоказан, его лучше исключить продукт из рациона. О влиянии корня на давление читайте здесь.
Корень имбиря в любом виде обладает омолаживающим эффектом, что немаловажно в таком возрасте, а также помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояния здоровья.
Дневная дозировка употребления в кулинарии
В кулинарии имбирь также используется в разных видах. Но нужно помнить, что дневная дозировка употребления продукта не должна превышать 10 грамм за несколько приемов. Передозировка этого полезного растения может вызвать такие побочные эффекты, как:
- диарея;
- аллергия;
- тошнота.
Чтобы избавиться от этих симптомов или ослабить эффект, нужно будет выпить много жидкости или стакан молока.
Важно! 10 г свежего имбиря равно 2 г сушеного продукта.
Пошаговая инструкция: как его употреблять в лечебных целях?
Так как имбирь обладает противовоспалительным, обезболивающим, противовирусным, мочегонным и антибактериальным эффектами, его можно употреблять для лечения болезней и предотвращения многих неприятных ощущений.
Средства от цистита
Для лечения цистита используют имбирь в сочетании с другими лечебными растениями, и готовят настои или отвары. Для этого понадобятся такие ингредиенты:
- 1 ст. ложка имбирной пряности;
- 3 ст. л. сухих цветков синего василька.
- Ингредиенты перемешать.
- 1 чайную ложку смеси заливают кипятком (200 мл) и оставляют под крышкой на 2 часа.
- После процеживают.
Принимать нужно по 0,5 стакана три раза в день на протяжении недели.
Для второго рецепта нужно:
- 1 ч. л. имбирного порошка;
- 1, 5 ст л. цветков бузины;
- 1 ст. л. цветков синего василька;
- 1,5 ст. л. зверобоя;
- 1, 5 ст. л. хвоща;
- 20 г стручковой фасоли.
- Все компоненты смешать.
- 40-50 грамм сухой смеси заливают литром кипятка, и оставляют на ночь.
- Наутро все нужно прокипятить в течение 10 минут, дать 2 часа настояться и процедить.
Для лечения необходимо выпивать по стакану до 5 раз в сутки до заметного улучшения.
Имбирный чай от менструальных болей
Для обезболивания неприятных ощущений во время месячных подойдет чай с имбирем. Ингредиенты:
- 0,5 л воды;
- 50 г имбиря;
- сок лимона и мед по вкусу.
- Вымытый и очищенный корень мелко нарезать или натереть, залить водой и закипятить.
- Остудить приблизительно до 38 градусов и добавить мед и лимон.
Пить такой чай нужно во время менструации перед едой.
Как влияет на организм при климаксе?
Женщинам в возрасте поможет настойка из имбиря. Для этого надо:
- 1 л спирта;
- 0,5 кг свежего имбиря.
- Корешок помыть, очистить и натереть или перебить в блендере.
- Залить спиртом и оставить в теплом темном месте на 21 день.
- Периодически содержимое нужно встряхивать.
- Когда настойка потемнеет до цвета слабозаваренного чая, ее процеживают и можно употреблять.
Делать это надо по чайной ложке, разведенной в стакане воды, два раза в день после еды.
Для похудения
Чтобы похудеть, имбирный корень добавляют в различные блюда или делают горячие и холодные напитки. Одним из популярных средств для похудения считается целебный коктейль на кефире. Для этого берется:
- 1 стакан обезжиренного кефира;
- 2 ч.
л. измельченного имбиря;
- 1 ч. л. корицы;
- щепотка молотого красного перца.
Блендером перемешать все ингредиенты.
Употреблять нужно по трем схемам:
- С утра натощак и за 30 минут до еды.
- Через час после приема пищи.
- В небольшом количестве в течение дня.
Максимальная суточная доза – 1 литр.
Важно! Кроме кефирного коктейля также нужно употреблять в день до 2 литров воды.
Более подробно о том, как использовать имбирь для похудения, вы можете прочитать в этой статье.
При бесплодии
Напиток, который поспособствует удачному зачатию можно приготовить из:
- 2 столовые ложки имбиря;
- 1 ст. ложка сушеных листьев малины;
- 1,5 ст. л. крапивы;
- 1 ст. л. сушеного корня одуванчиков;
- 1 ст. л. измельченного корня солодки;
- 1,5 ст. л. корня или листьев травы окопник.
- Все хорошо перемешать и залить кипятком – 3 столовые ложки смеси на 1 литр воды.
- Ночь дать настояться, процедить и добавить ложку меда для вкуса.
Напиток разбавляют с водой в соотношении 1 к 3, и пьют как чай.
Можно ли есть беременным?
Беременным рекомендуется употреблять чаи с имбирем. Такой напиток не только успокаивает, но и помогает избавиться от тошноты и головных болей.
Для приготовления нужно:
- измельченный корень залить стаканом воды;
- закипятить и варить на протяжении 5 минут.
Пить нужно до еды до 1 литра в день.
Чай с имбирем усиливает аппетит, поэтому его не рекомендуют употреблять тем, кто склонен к полноте. О применении имбиря во время беременности мы подробно писали в другом материале.
Применение в косметологии
Почти каждый знает, что имбирь способствует укреплению иммунитета и помогает справиться со многими болезнями. Но не многим известно, что маски и другие средства с добавлением корня помогут улучшить состояние кожи и волос.
Для волос
Чтобы ускорить рост волос, избавиться от перхоти и нормализовать состояние кожи головы, можно приготовить имбирную маску. Для этого понадобится:
- 1 ч. л. измельченного имбиря;
- 1 ч. л. репейного масла;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- яичный желток;
- 1 ч. л. меда.
- Все хорошо перемешать и нанести на волосы от корней до кончиков.
- Укрыть голову целлофаном и укутать полотенцем.
- После 40-50 минут смыть большим количеством воды.
Такую маску рекомендуется делать 2 раза в неделю.
Для лица
Маски на основе имбиря помогут осветлить, освежить и подтянуть кожу лица, а также избавиться от воспалений и отеков. Для тонизирующей маски нужно:
- 1 ч. л. перетертого имбиря;
- 1 ч. л. свежевыжатого сока граната.
- Компоненты перемешать и нанести на лицо, избегая области глаз, на 20 минут.
- Смыть теплой водой.
Делать такую маску можно 2-3 раза в неделю.
Ванны для омоложения кожи тела
Ванны с имбирем настолько же полезны, как и употребление его во время еды. Такие процедуры помогают решить проблемы воспаления суставов, нервных расстройств, ослабления иммунитета и старения кожи. Ванна с имбирем и содой поможет подтянуть и тонизировать кожу, а также избавит от жировых отложений. Для приготовления смеси понадобится:
- 1 столовая ложка сушеного имбирного порошка;
- 1 стакан соды;
- 1 стакан морской соли.
- Растворить компоненты в горячей воде и принять ванну на протяжении получаса.
- Кожу нужно массажировать при помощи ролика или мочалки. Может появиться небольшое жжение, но так и должно быть.
Процедуру проводят 10 раз через день. Через месяц курс вновь повторяют.
Омолаживающим и тонизирующим эффектом обладают ванны с добавлением имбиря и апельсина.
Для этого нужно:
- 50 грамм имбиря и два апельсина перебить в блендере.
- Добавить туда немного настойки эхинацеи, 1 столовую ложку меда и 100 г воды.
Такие ванны можно принимать 3 раза в неделю на протяжении месяца. После делается небольшой перерыв.
Имбирь известен своими полезными и лечебными свойствами. Его можно использовать как афродизиак для повышения потенции, а в виде засахаренного продукта почистить сосуды и нормализовать давление. Это корешок благотворно влияет на мужской и женский организм. Также с помощью имбиря можно улучшить вкус любимых блюд и легко и быстро похудеть.
Имбирь – это настоящая находка для женщин, ведь это не только ингредиент в кулинарии, делающий вкус блюд необычным, но и отличное средство от многих болезней (о влиянии имбиря на разные органы и на весь организм в целом узнайте здесь). Нужно только помнить, что каждая индивидуальна, и прежде, чем начать лечение или просто приступить к употреблению продукта, необходимо убедиться, что на имбирь нет аллергии.
чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин, есть ли противопоказания ⭐ Бизнес-портал fdlx.com
Поможет ли корень имбиря повысить иммунитет, сбросить лишний вес и усилить потенцию? Одинаково ли он полезен для мужчин и женщин? Есть ли у имбиря противопоказания? В этой статье дадим ответы на все эти вопросы.

С давних времен имбирь известен своими лечебными свойствами. Ни для кого не секрет что и сейчас этот целебный корень пользуется большой популярностью как среди мужчин, так и среди женщин .
Использование имбиря
С давних пор представители различных древних культур считали имбирь чуть ли не священным растением. В зимнее время ароматный чай из этого корня прекрасно согревал. Поэтому неудивительно, что и на сегодняшний день он не утратил своей ценности.
Блюда с имбирем широко используются в кулинарии. Его можно применять как свежим, так и сушеным.
Имбирь хорошо сочетается с другими продуктами, которые только помогают раскрыться его приятному слегка горьковатому вкусу. Именно этим и обусловлено его использование в совершенно различных отраслях – от алкогольной до кондитерской.
Витамины и минералы
Обладает набором растительных жиров, белков и углеводов. В имбире есть такие витамины: С, В1 и В2. А также минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, ниацин.
Польза имбиря или чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин
Большинство полезных свойств имбиря обусловлено наличием в его составе различных эфирных масел и фенольных соединений. Данные вещества помогают устранить рвоту и уменьшить воспалительный процесс.
Для беременных
Широкое применение это растение получило среди беременных при борьбе с токсикозами. Корень имбиря помогает справиться с укачиванием. Также он используется в комплексном лечении онкологических заболеваний, в частности для уменьшения тошноты.
Улучшение кровообращения
Его способность нормализовать процессы свертываемости крови, а также контролировать уровень липидов по достоинству были оценены учеными и врачами. У пожилых лиц имбирь применяют для предупреждения стенокардии и нарушений мозгового кровообращения, так как он борется с жировыми отложениями на стенках сосудов.
Для спортсменов
Спортсмены оценили способность имбиря расслаблять мышцы, а также уменьшать отеки при ушибах и растяжках.
Против импотенции
Благодаря гингеролу имбирь расширяет сосуды в организме. В свою очередь это благоприятно влияет на прилив кровотока в половой орган мужчины, то есть хорошо сказывается на потенции.
Корень имбиря способствует выработке мужского гормона – тестостерона. Эффективен при регулярном употреблении.
Помимо этого имбирь используется как профилактическое средство от простатита и других заболеваний мужчин мочеполовой системы.
Для похудения
Корень имбиря стимулирует термогенез – выработку тепла всеми органами тела человека. При повышении уровня термогенеза улучшается обмен веществ. Как следствие – запасы энергии тратятся на создание тепла.
Имбирь контролирует уровень кортизола и инсулина и сам по себе является источником энергии.
При вялости и слабости имбирный чай – лучшее средство для получения дополнительной энергии.
Для похудения добавляйте свежий корень имбиря и лимон в чай – зеленый или черный. Отрегулируйте количества имбиря по вкусу. Сами по себе чаи способствуют потере веса, а имбирь усилит их действие.
Для улучшения памяти и активности мозга
Из-за того, что имбирь хорошо разжижает кровь, мозг лучше снабжается кислородом.
Результаты нового исследования в Таиланде показали, что имбирь приводит к улучшению когнитивных функций. Речь идет о памятя, внимании, а также о таких функциях как психомоторная координация, речь, гнозис, праксис, счет, мышление, ориентация, планирование и контроль высшей психической деятельности.
Для детей
Детям данное растение врачи рекомендуют для борьбы с кариесом, стоматитом и другими заболеваниями ротовой полости.
Систематическое употребление имбиря способствует увеличению защитных сил организма, что служит отличной профилактикой респираторных заболеваний.
Может ли корень имбиря быть вредным для здоровья
Как и любое лекарство, имбирь необходимо использовать с умом и без фанатизма, так как при неосторожности, он может нанести и вред нашему здоровью. Противопоказания у корня, естественно, есть.
Это растение может вызывать различные диспепсические расстройства, такие как изжога и диарея. Чтобы не допустить возникновения этих неприятных симптомов, нужно всего лишь следить за количеством съеденного имбиря. В среднем, не советуют принимать более 5 г в сутки.
С осторожностью имбирь следует использовать лицам, страдающим желчнокаменной болезнью. Это обусловлено тем, что это растение провоцирует секрецию желчи, что может негативным образом сказаться на состоянии человека. По этой же причине людям с язвенной болезнью желудка употребление имбиря следует ограничить.
Помимо этого, при чрезмерном употреблении имбиря, могут возникать различные проявления со стороны кожи, органов зрения, сердечно-сосудистой системы.
Итак, систематизируем противопоказания имбиря:
- дуоденит, гастрит, колит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки,
- желчекаменная болезнь, заболевания печени (гепатит, цирроз),
- острые воспалительные заболевания с высокой температурой,
- риск кровотечения,
- аллергия,
- прием лекарств, снижающих сахар крови,
- постоянное лечение гипотензивными, сердечными и антиаритмическими средствами,
- при приеме антикоагулянтов (препараты против свертывания крови имбирь без разрешения врача употреблять запрещено.
Какой лучше употреблять: свежий, сухой или маринованный
В Украине имбирь доступен во всех видах. Можно купить в магазине или на рынке свежий, маринованный, молотый, сухой корень имбиря. Очевидно, лучше брать свежий имбирь, так как в нем больше всего витаминов и микроэлементов.
Итог
Как вы уже могли понять, от применения имбиря можно получить как пользу, так и вред. Поэтому, используйте это без преувеличения лекарственное растение с умом и без передозировки.
Вам также будет интересно:
- Чем полезен сельдерей для мужчин и женщин. Польза и вред корня и листьев сельдерея для здоровья
- Как выбрать спелый манго в магазине. Как правильно чистить и есть?
- Экзотическая ягода хурма: какая польза и вред хурмы для здоровья мужчин и женщин
- Семена чиа: чем полезны, как готовить, принимать и употреблять, где купить
- Что полезно на завтрак? Что лучше есть утром, а какие продукты кушать нельзя
- Рейтинг сливочного масла в Украине 2019/2020: какое качественное сливочное масло, натуральное, а где фальсификат
- Рейтинг майонеза в Украине 2019/2020: какой майонез самый лучший и полезный для здоровья
- Рейтинг молока в Украине 2019-2020.
Какое молоко лучше, как купить натуральное и качественное
- Рейтинг оливкового масла в Украине 2019-2020. Как выбрать настоящее лучшее оливковое масло, какая польза
- Полезные свойства чистой воды
Рейтинг популярных товаров наших читателей
Загрузка…
Новость (статью) «Польза имбиря: чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин, есть ли противопоказания» подготовили журналисты издания Бизнес портал fdlx.com
Дата публикации: , последнее обновление страницы: 21.04.2020 00:19:56
Польза имбиря для здоровья
Отзыв Мелинды Ратини, DO, MS, 6 ноября 2020 г.
Некоторые химические соединения в свежем имбире помогают вашему организму защищаться от микробов. Они особенно хорошо останавливают рост бактерий, таких как E.coli и шигелл , , а также могут сдерживать такие вирусы, как РСВ.
Антибактериальная сила имбиря также может сделать вашу улыбку ярче. Активные соединения в имбире, называемые гингеролами, препятствуют росту бактерий полости рта. Эти же бактерии могут вызывать пародонтоз, серьезную инфекцию десен.
Бабушкины сказки могут оказаться правдой: имбирь помогает облегчить тошноту, особенно во время беременности. Это может работать, разбивая и избавляясь от накопленного газа в кишечнике. Это также может помочь справиться с морской болезнью или тошнотой, вызванной химиотерапией.
Имбирь не избавит от мышечной боли на месте, но со временем он может укротить болезненность. В некоторых исследованиях у людей с мышечными болями от упражнений, которые принимали имбирь, на следующий день было меньше боли, чем у тех, кто этого не делал.
Имбирь оказывает противовоспалительное действие, то есть уменьшает отек. Это может быть особенно полезно для лечения симптомов как ревматоидного артрита, так и остеоартрита. Вы можете облегчить боль и отек, приняв имбирь внутрь или наложив имбирный компресс или пластырь на кожу.
Некоторые исследования показывают, что биоактивные молекулы в имбире могут замедлять рост некоторых видов рака, таких как колоректальный рак, рак желудка, яичников, печени, кожи, молочной железы и простаты. Но требуется гораздо больше исследований, чтобы убедиться, что это правда.
Одно недавнее небольшое исследование показало, что имбирь может помочь вашему организму лучше использовать инсулин. Необходимы более масштабные исследования, чтобы увидеть, может ли имбирь помочь улучшить уровень сахара в крови.
Менструальные боли? Порошок имбиря может помочь. В исследованиях женщины, которые принимали 1500 миллиграммов порошка имбиря один раз в день в течение 3 дней во время цикла, чувствовали меньше боли, чем женщины, которые этого не делали.
Ежедневная доза имбиря может помочь вам снизить уровень «плохого» холестерина или холестерина ЛПНП. В недавнем исследовании прием 5 граммов имбиря в день в течение 3 месяцев снизил уровень холестерина ЛПНП у людей в среднем на 30 пунктов.
Имбирь богат антиоксидантами, соединениями, которые предотвращают стресс и повреждение ДНК вашего тела. Они могут помочь вашему организму бороться с хроническими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, болезни сердца и болезни легких, а также способствовать здоровому старению.
Если вы живете с хроническим расстройством желудка, также называемым диспепсией, имбирь может принести некоторое облегчение. Имбирь перед едой может ускорить опорожнение вашего организма, оставляя меньше времени для того, чтобы пища могла сидеть и вызывать проблемы.
ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
1) Allyso / Getty Images
2) Flamingoickes / Photos Thinkstock
3) Antonio_diaz / Thinkstock Photos
4) Ridofranz / Photos
5). 7) Vitapix/Thinkstock Photos
8) diego_cervo/Thinkstock Photos
9) Designer491/Thinkstock Photos
10) Kirstypargeter/Thinkstock Photos
11)cade3d /Thinkstock Photos
ИСТОЧНИКИ:
Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials : «Ингибирующее действие экстрактов Allium sativum и Zingiber officinale на клинически важные лекарственно-устойчивые патогенные бактерии».
Журнал этнофармакологии: «Свежий имбирь (Zingiber officinale) обладает противовирусной активностью в отношении респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека».
Фитотерапевтические исследования: «Антибактериальная активность [10]-гингерола и [12]-гингерола, выделенных из корневища имбиря, против пародонтальных бактерий», «Острые эффекты диетического имбиря на мышечную боль, вызванную эксцентрическими упражнениями».
Benzie, I., Wachtel-Galor, S., Фитотерапия, 2-е издание, CRC Press, Taylor & Francis, 2011.
Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья: «Имбирь».
Jundishapur Journal of Chronic Disease Care: «Влияние имбиря на боль и удовлетворенность пациентов с остеоартритом коленного сустава».
Американский колледж ревматологии: «Влияние терапии имбирем на симптомы остеоартрита: открытое экспериментальное исследование».
Международный журнал профилактической медицины: « Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор текущих данных».
Иранский журнал фармацевтических исследований: «Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c, аполипопротеин B, аполипопротеин A-I и малоновый диальдегид у пациентов с диабетом 2 типа».
BMC Complementary & Alternative Medicine : «Влияние Zingiber officinale R. rhizomes (имбирь) на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное исследование с плацебо».
Клиническая и медицинская биохимия: «Влияние имбиря на холестерин ЛПНП, общий холестерин и массу тела».
FEBS Letters : «Ограничение калорий и профилактика возрастных хронических заболеваний».
World Journal of Gastroenterology: «Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии».
Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии : «Влияние имбиря на опорожнение желудка и перистальтику у здоровых людей».
© 2020 WebMD, LLC. Все права защищены. Просмотреть политику конфиденциальности и доверительную информацию
7 впечатляющих преимуществ сочетания чеснока и имбиря
Автор: Джиллиан Кубала, магистр медицины, доктор медицинских наук, 5 мая 2021 г. — Медицинский обзор Ким Роуз-Фрэнсис RDN, CDCES, CNSC, LD, Nutrition
Чеснок и имбирь известны своими полезными свойствами.
Десятилетия научных исследований показали, что эти популярные ингредиенты обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и могут обеспечить некоторую защиту от болезней.
Их сочетание также может оказывать положительное воздействие на здоровье. Вы можете сделать это, употребляя их в блюдах, таких как жаркое и супы, или принимая их в виде добавок.
В этой статье рассматриваются 7 впечатляющих потенциальных преимуществ совместного употребления чеснока и имбиря.
Одним из самых известных полезных свойств имбиря и чеснока является их способность уменьшать воспаление.
Хотя воспалительная реакция организма необходима для поддержания здоровья, хроническое воспаление связано с прогрессированием многих заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака (1).
Чеснок и имбирь содержат мощные противовоспалительные растительные соединения, которые могут помочь ингибировать провоспалительные белки, связанные с хроническим воспалением.
Интересно, что разные препараты чеснока содержат разные типы противовоспалительных сероорганических соединений.
Свежий чеснок упакован с (2):
- S-аллил-L-цистеин сульфоксид (аллиин)
- γ — производные глутамилцистеина
Высушенный чесночный порошок содержит соединения (2):
- alliin
- diallyl disulfide (DADS)
Ground garlic offers (2):
- sulfide family compounds
- dithiines
- (E–Z)-ajoene compounds
Ginger is loaded with anti-inflammatory вещества, в том числе фенольные соединения гингеролы и шогаолы (3).
Ряд исследований показал, что имбирь и чеснок обладают противовоспалительным действием.
Например, исследования показали, что и чеснок, и имбирь уменьшают маркеры воспаления у людей. Оба продукта снижают уровень этих провоспалительных белков (4, 5, 6, 7, 8):
- фактор некроза опухоли альфа (ФНО-α)
- интерлейкин-6 (ИЛ-6)
- высокочувствительный С-реактивный белок (вч-СРБ)
чесночные добавки привели к значительному снижению СРБ. Также было обнаружено, что другой тип чесночной добавки, называемый экстрактом выдержанного чеснока, значительно снижает уровень CRP и TNF-α (4).
Обзор 109 высококачественных исследований, проведенный в 2020 году, показал, что имбирь может быть особенно эффективным, когда люди с артритом используют его для уменьшения воспаления и боли (9).
Мало что известно о совместном воздействии имбиря и чеснока на воспаление у людей. Однако, основываясь на доступных исследованиях, вполне вероятно, что совместное использование чеснока и имбиря может помочь уменьшить маркеры воспаления.
РезюмеИсследования показывают, что чеснок и имбирь по отдельности обладают мощным противовоспалительным действием. Основываясь на результатах клинических исследований, вполне вероятно, что сочетание чеснока и имбиря может оказать противовоспалительное действие.
Окислительный стресс возникает, когда происходит перегрузка молекул, называемых активными формами кислорода (АФК), которые подавляют защитные силы организма.
Система антиоксидантной защиты организма включает антиоксидантные ферменты, такие как супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза. Это помогает поддерживать уровень ROS в равновесии. Однако, когда эта система перегружена, возникает окислительный стресс, который приводит к повреждению клеток (10, 11).
Исследования показывают, что чеснок и имбирь могут помочь уменьшить маркеры окислительного стресса, в том числе высокореактивное и повреждающее соединение малонового диальдегида.
В исследовании 2015 года людям с диабетом 2 типа давали 2 грамма имбирного порошка в день в течение 12 недель. В конце этого лечения у них значительно снизился уровень малонового диальдегида в крови по сравнению с контрольной группой (12).
Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что прием имбирных добавок снижает уровень малонового диальдегида, а также маркера воспаления TNF-α у людей с туберкулезом (13).
Исследование, проведенное в 2008 году с участием 13 пожилых людей, показало, что ежедневный прием добавок с чесноком в течение 1 месяца снижает уровень малонового диальдегида и повышает уровень антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы (14).
Более того, исследование 2020 года на крысах с болезнью Альцгеймера показало, что комбинированное лечение экстрактом чеснока, имбиря и перца чили значительно повышает уровень защитных ферментов супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы (15).
Это также значительно снизило уровень повреждающего соединения малонового диальдегида (15).
РезюмеИсследования на людях и грызунах показали, что чеснок и имбирь могут помочь уменьшить маркеры окислительного стресса и повысить антиоксидантную защиту.
Регулярное употребление чеснока и имбиря или прием добавок с чесноком и имбирем может помочь защитить ваш мозг и улучшить когнитивные функции.
Некоторые популяционные исследования показали, что употребление чеснока может быть особенно полезным для защиты от когнитивных нарушений у определенных групп населения.
Исследование населения 2019 года, в котором приняли участие 27 437 пожилых китайцев, показало, что те, кто чаще употреблял чеснок, реже испытывали когнитивные нарушения. Они также жили дольше, чем те, кто редко употреблял чеснок (16).
Ученым необходимо провести дополнительные исследования этого явления, включая исследования других групп людей.
Исследования показали, что прием чесночного порошка может улучшить память и внимание у здоровых взрослых (17).
Исследования показывают, что сероорганические соединения в чесноке могут помочь защитить от воспаления и дегенерации нервных клеток (18).
Исследования также связывают имбирь с когнитивными преимуществами. В исследовании 2011 года прием 400 или 800 мг экстракта имбиря в день в течение 2 месяцев помог улучшить когнитивные функции и память у здоровых женщин по сравнению с плацебо (19).).
Кроме того, исследования на животных показывают, что прием имбиря может помочь уменьшить повреждение головного мозга, защитить от нейродегенеративных заболеваний и повысить уровень антиоксидантных ферментов в мозге (20).
РезюмеИмбирь и чеснок могут улучшить здоровье мозга, защищая от ухудшения когнитивных функций и улучшая когнитивные функции.
Исследования показали, что чеснок и имбирь обладают сильными сердечно-защитными свойствами и могут помочь снизить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе (21):
- повышенное кровяное давление
- высокий уровень холестерина
- высокий уровень сахара в крови
Обзор 22 высококачественных исследований, проведенный в 2014 году, показал, что употребление чесночного порошка значительно снижает уровни общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина, а также уровень сахара в крови натощак. и уровни артериального давления (22).
Другие исследования показали, что чеснок помогает снизить кровяное давление, уровень сахара в крови и уровень холестерина, а также помогает предотвратить атеросклероз или образование бляшек в артериях (23).
Исследования также показали, что имбирь полезен для здоровья сердца.
Исследование 2017 года, в котором приняли участие 4628 человек, показало, что ежедневное употребление 1 грамма имбиря снижает риск высокого кровяного давления и ишемической болезни сердца на 8% и 13% соответственно (24, 25).
Имбирные добавки также могут помочь улучшить контроль уровня сахара в крови и снизить уровень триглицеридов, общего холестерина и маркеров воспаления у людей с диабетом. Это важно, поскольку у людей с диабетом повышен риск сердечных заболеваний (26).
Таким образом, регулярное употребление чеснока и имбиря или прием добавок с чесноком и имбирем может помочь вам укрепить здоровье сердца.
Однако перед приемом высоких доз добавок с чесноком и имбирем следует проконсультироваться с врачом, поскольку они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. К ним относятся препараты для разжижения крови, которые медицинские работники используют для лечения сердечных заболеваний (27, 28).
РезюмеИсследования показывают, что имбирь и чеснок могут помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление и высокий уровень липидов в крови, а также защитить от сердечных заболеваний.
Чеснок и имбирь могут помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья у людей с диабетом, особенно если вы принимаете их в виде пищевых добавок.
Исследование 2020 года с участием 103 человек с диабетом 2 типа давало участникам 1,2 грамма добавок имбиря ежедневно в течение 90 дней. У тех, кто принимал его, наблюдалось большее снижение уровня сахара в крови и общего холестерина, чем у тех, кто принимал плацебо (29).
Обзор 2018 года, в который вошли 10 высококачественных исследований, показал, что прием имбирных добавок повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего) для защиты сердца и снижает уровень гемоглобина A1c (HbA1c) в крови (30).
Эта молекула является маркером долгосрочного контроля уровня сахара в крови, уровня сахара в крови натощак и холестерина ЛПНП (плохого). Таким образом, когда он уменьшается, это, как правило, указывает на улучшение вашего здоровья (30).
Исследования показывают, что добавки с чесноком могут быть полезны и людям с диабетом.
Обзор 33 исследований, проведенный в 2018 году, показал, что в целом чесночные добавки были более эффективны, чем плацебо, в снижении уровня триглицеридов, уровня сахара в крови натощак, общего холестерина, холестерина ЛПНП (плохого) и HbA1c у людей с диабетом (31).
Обзор 2017 года включал девять высококачественных исследований, в которых людям с диабетом 2 типа ежедневно давали добавки с чесноком в дозах 0,05–1,5 грамма. У участников, получивших это лечение, наблюдалось значительное снижение уровня сахара и липидов в крови (32).
Если вы заинтересованы в использовании добавок с чесноком и имбирем для лечения диабета или повышенного уровня сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно.
РезюмеЧеснок и имбирь могут принести пользу людям с диабетом, помогая снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья. Прежде чем принимать высокие дозы добавок с чесноком и имбирем, проконсультируйтесь с врачом.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что диета, богатая чесноком и имбирем, может помочь защитить от некоторых видов рака. Это может быть связано с концентрацией в них противовоспалительных и антиоксидантных соединений, которые помогают защитить клетки от повреждения.
Например, результаты популяционных исследований показали, что люди, потребляющие больше чеснока в своем рационе, менее склонны к развитию колоректального рака (33, 34).
Исследование, проведенное в 2020 году с участием 660 пуэрториканских женщин, показало, что высокое потребление чеснока и лука связано со снижением риска развития рака молочной железы (35).
Исследования также показали, что употребление чеснока связано со снижением риска развития рака легких и рака желудка (36, 37).
Многие исследования в пробирках и на животных показали, что имбирь оказывает противораковое действие на несколько типов раковых клеток, в том числе (38, 39, 40, 41):
- клетки рака поджелудочной железы
- клетки рака предстательной железы
- клетки рака молочной железы
Хотя эти результаты обнадеживают, имбирь и чеснок не могут заменить лечение рака. Если у вас рак, не принимайте добавки с чесноком и имбирем, если они не одобрены вашим лечащим врачом.
РезюмеИсследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых чесноком и имбирем, может обеспечить некоторую защиту от некоторых видов рака. Если вы проходите лечение от рака, следуйте советам вашей медицинской бригады.
Чеснок и имбирь обладают мощными противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными и антимикробными свойствами. Таким образом, добавление их в свой рацион может помочь сохранить здоровье вашей иммунной системы.
Чеснок содержит соединения, включая аллицин и диаллилсульфид, которые могут способствовать повышению активности иммунных клеток и ингибировать экспрессию воспалительных белков, таких как интерлейкин 1 бета (IL-1β) и TNF-α (42, 43).
Они также могут снижать выработку повреждающих молекул путем подавления определенных ферментов (42, 43).
Имбирь также может способствовать укреплению иммунитета, подавляя выработку клетками белков, способствующих воспалению, таких как TNF-α и интерлейкин-8 (IL-8) (44).
В исследовании 2019 года с участием 70 человек с ревматоидным артритом участникам давали 1,5 грамма порошка имбиря в день в течение 12 недель.
Исследование показало, что порошок имбиря увеличивает экспрессию генов, помогающих предотвратить аутоиммунную реакцию. Это также уменьшило экспрессию генов, способствующих воспалению (45).
Чеснок и имбирь обладают мощным противовирусным и антибактериальным действием против различных патогенов, включая грипп и респираторные инфекции (46, 47).
Кроме того, ограниченные данные свидетельствуют о том, что прием добавок экстракта выдержанного чеснока может помочь улучшить функцию иммунных клеток и уменьшить тяжесть симптомов простуды и гриппа у здоровых людей. Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования в этой области (48).
РезюмеЧеснок и имбирь могут благотворно влиять на иммунную систему, уменьшая воспаление и усиливая функцию иммунных клеток. Однако исследования в этой области ограничены, и ученым необходимо проводить больше исследований на людях.