Цинк для организма человека: 5 причин начать принимать цинк прямо сейчас

Содержание

В чём польза цинка? | Статьи

3 июля 2018

В чём польза цинка?

Цинк — мал да удал

Содержание цинка в организме человека колеблется от 1,5 до 2 граммов, нормы ежедневной потребности исчисляются миллиграммами. Именно из-за малого содержания цинк, как и железо, медь и йод, называется микроэлементом. Но, несмотря на незначительное количество, необходимое человеку, роль цинка в организме огромна. Поэтому его называют эссенциальным, то есть необходимым для выживания, микроэлементом.

Зачем нам нужен цинк

Традиционно цинк известен как средство для красоты ногтей, волос и кожи. Но этим его роль не ограничивается: цинк входит в состав 300 ферментов, обеспечивающих нормальное протекание физиологических процессов.

Цинк — основной микроэлемент, который:

  • обеспечивает хорошее настроение и память, уменьшает депрессию и тревогу;
  • снижает риск образования жировых бляшек в сосудах;
  • активирует работу иммунной системы;
  • контролирует обмен глюкозы и уровень сахара;
  • является антиоксидантом — защищает клетки от разрушения вредными факторами;
  • обеспечивает рост, развитие и половое созревание организма;
  • отвечает за вкусовое восприятие, остроту зрения и обоняние;
  • у мужчин регулирует образование тестостерона из предшественника — холестерина, увеличивает подвижность сперматозоидов, поддерживает здоровье предстательной железы;
  • у женщин играет важную роль в овуляции и регулярности менструального цикла, обеспечивает нормальный рост и развитие плода, а после рождения ребенка — образование молока у его матери.

Масштаб проблемы

Цинк содержится во многих продуктах, прежде всего животного происхождения, а также злаках, орехах и бобовых. Но кулинарная обработка растительной пищи, в том числе размалывание злаков, приводит к потере 80% микроэлемента.

Несмотря на незначительную потребность, большая часть россиян страдает дефицитом цинка. По данным Российского общества микроэлементологии — до 90% населения.

Ученые связывают это с несколькими факторами:

  • обеднение почв — до 80% пахотных земель в России бедны цинком, поэтому продукты питания, выращенные на этих землях, тоже имеют недостаточное содержание микроэлемента;
  • прием лекарств, таких как комбинированные оральные контрацептивы, мочегонные средства, глюкокортикостероиды;
  • употребление алкоголя.

Здоровье под контролем

Физиологическая потребность в цинке для взрослых — 12 мг/сут., для детей — от 3 до 12 мг/сут. В период беременности и кормления ребенка потребность в цинке возрастает до 15 мг/сут. Для восполнения дефицита достаточно включить в рацион больше продуктов, содержащих цинк, или биологически активные добавки с этим микроэлементом.

Потребность в цинке увеличивается при инфекциях и в период восстановления после хирургических операций. Интенсивные физические нагрузки и стресс способствуют ускоренному выведению цинка.

Для контроля уровня цинка в организме Всемирная организация здравоохранения и International Zinc Nutrition Consultative Group рекомендуют определять концентрацию этого элемента в крови, моче или волосах.

Микроэлементы медь и железо ухудшают всасывание цинка. Полному усвоению цинка мешает клетчатка. Поэтому необходимо разделять прием цинка и употребление овощей и фруктов трехчасовым интервалом. А вот витамины А и В6 помогают усвоению микроэлемента.

Выбираем цинк для женщин и мужчин, в чем разница, зачем принимать. Основные правила

19 марта 2020

Цинк является незаменимым для человека элементом, благодаря которому все системы функционируют без перебоя и проблем. Многие недооценивают его важность, однако он влияет на множество процессов тела как мужчины, так и женщин. Он служит кофактором, а также компонентом для трехсот ферментов. Помимо того, именно от цинка зависит обмен жиров, углеводов, а также белков в человеческом организме. Синтез белка и ДНК происходят также за счет него.

Около двух граммов цинка находится в человеческом организме. В костной массе или мышцах скелета человека находится большая концентрация цинка. У мужчин наибольшая часть наблюдается в простате и сперме. У женщин – в коже (однако это касается и представителей мужской половины).

На что влияет цинк в организме

Помимо вышеперечисленных функций цинка, существует и ряд других, что влияют на здоровье человека.

В частности, это:

  1. Стимуляция иммунной системы организма, укрепление его защиты.
  2. Способность обезопасит от бактерий и вирусов.
  3. Ускорение процесса образования коллагена.
  4. Помощь в регенерации поврежденных тканей.
  5. Стимуляция функционирования головного мозга.
  6. Нормализация инсулинового синтеза в организме.
  7. Улучшение усвоения организмом питательных веществ.

Средняя суточная норма цинка составляет 15 мг для мужского пола и 12 мг – для женского. Этого вполне достаточно для оптимальной работы систем организма молодых людей.

Зачем цинк нужен женщине

Поддержание достаточного уровня цинка в организме женщины является обязательной задачей. В связи с тем, что с течением лет данного элемента в организме становится все меньше, фертильность женщины может стремительно падать. Наименьшее количество цинка в организме становится в период климактерической перестройки организма женщины. Для того чтобы избежать нежелательных симптомы климакса, стоит принимать цинк в большем количестве, чем этого требовалось в молодости.

С помощью цинка женщина сможет избежать:

  • скачков настроения;
  • приливов;
  • проблем на коже;
  • набора веса;
  • ухудшения состояния волос, а также их выпадения.

Кроме того, цинк принимают в профилактических целях во избежание у женской половины остеопороза. Иммунная система организма женщины становится крепче, вместе с этим удаляются из организма и тяжелые металлы. Принимая этот элемент, женщине будет гораздо легче забеременеть. Менструальный цикл при достаточном уровне цинка функционирует без перебоев и отклонений. Во время беременности, если будущая мама обладает достаточным количеством цинка в организме, репликация ДНК, а также деление клеток происходят в соответствии со всеми нормами. Важно не пренебрегать употреблению элемента, ведь его недостаток повышает вероятность угрозы выкидыша.

Интересно знать! В 2018 году в Иране было проведено исследование, в котором принимали участие женщины с СПКЯ (синдромом поликистозных яичников). В течение 12 недель участники принимали цинк (4 мг) совместно с магнием (100 мг), кальцием (400 мг) и витамином D (200 МЕ), в результате чего на гормональный профиль было доказано благотворное влияние.

Биомаркеры воспаления, а также окислительный стресс значительно улучшились.

Применение цинка в косметологии

Нередко производители используют цинк в косметических средствах, которые предназначены для жирной или проблемной кожи, склонной к воспалениям. Используют его и в солнцезащитных кремах, уходовых средствах для младенцев, шампунях, антиперспирантах и др. Из-за отсутствия цинка кожный покров может нарушаться, выглядеть сухим. Вместе с этим повышается риск появления экземы, дерматитов.

Дефицит элемента приводит и к тому, что ссадины и раны, даже самые неглубокие, заживают длительное время. Волосы становятся редкими и склонными к выпадению, а ногти- ломкие. Все это не на руку представительницам женского пола, поэтому стоит предотвратить негативные последствия, которые могут возникнуть вследствие дефицита цинка.

Зачем цинк нужен мужчине

В организме мужчины цинк играет далеко не последнюю роль. От его количества зависит выработка гормона тестостерона. Обладая антиоксидантными свойствами, он отвечает за создание спермы, а также улучшение их жизнеспособности, активности. Зависит от цинка и количество сперматозоидов у мужчины. Сперматозоиды становятся спокойными в том случае, когда показатель цинка в организме находится на высоком уровне: они менее активны, что дает им возможность сохранять энергию для движения в женском половом тракте. Употребляя цинк, мужчина обезопасит сперматозоиды от свободных радикалов. Дефицит данного элемента в организме снижает либидо мужчины и показатель сексуальной активности. Таким образом могут возникнуть нарушения в потенции, а также бесплодие.

Ввиду того, что большинство мужчин имеют хорошую выносливость во время физических нагрузок, вместе с потом организм покидает и цинк. Поэтому рекомендуется принимать элемент в особенности тем, кто регулярно посещает тренажерный зал или любые другие секции, где нужно проявлять физическую силу. Таким образом мышечная сила мужчины значительно улучшится, а вместе с ней – общее состояние физической формы.

Соединения цинка в биологических добавках и дозировка

Производители выпускают несколько соединений, которые используются как пищевые добавки.

Сульфат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 220 мг сульфата цинка.
Глюконат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 385 мг глюконата цинка.
Монометионин цинка Для того чтобы получить 50 мг элементарного цинка, принимать следует 238 мг монометионина цинка.
Цитрат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 146 мг цитрата цинка.

Как видим, каждое из соединений усваивается организмом по-разному. Обычно показатель усвоения колеблется в пределах 60 %. Дешевые соли цинка несут в себе еще и определенное количество побочных примесей. Достаточно часто в изготовлении цинковых леденцов применяется глюконат цинка. Поэтому можно предположить, что эта форма – одна из самых эффективных. Отличный показатель усвояемости (61 %) показывает пиколинат цинка. Ацетат и глицерат усваиваются одинаково – 60,9 %.

Все показатели усвояемости зависят от индивидуальных особенностей организма, а также его потребности в цинке. На процент усвояемости влияет и корреляция применения цинка с другими видами добавок.

Наиболее небезопасными для организма формами являются сульфид и оксид цинка. Они способны вызывать у человека тошноту и рвоту, а также раздражение кишечника и желудка.

Применять цинк можно в форме:

  1. растворимых в воде таблеток;
  2. таблеток для разжевывания;
  3. пероральных таблеток ;
  4. капсул ;
  5. драже .

Разницы касаемо усвояемости между всеми перечисленными видами не выявлено, поэтому принимать можно любой из них.

Важно знать! Обычно цинк принимают спустя 1-2 часа после приема пищи.

Норма употребления цинка

В среднем употреблять цинк можно, ориентируясь на установленные нормы:

  • дневная норма цинка в организме составляет 10-20 мг в день;
  • максимальная норма цинка в организме составляет 30 мг в день.

При повышенной физической активности и нагрузках следует ориентироваться на максимальную норму элемента, то есть, принимать около 30 мг. Однако не рекомендуется это делать чаще чем пять раз в месяц, чтобы не превысить общий показатель цинка в организме.

Чем вредит дефицит цинка в организме женщины и мужчины

Если в организме мужчины или женщины происходит нехватка цинка, то ярко выраженные симптомы дают о себе знать.

Дефицит проявляется в виде:

  • нарушении целостности ногтей и волос;
  • сухости кожи;
  • угревых высыпаний на лице и теле;
  • частых простудных заболеваний;
  • потере аппетита;
  • головокружений, возникающих довольно часто;
  • ухудшения зрения, ощущения шума в ушах;
  • потери памяти;
  • повышенного показателя холестерина в крови.

Частые перемены настроения и поражения слизистой желудочно-кишечного тракта также могут свидетельствовать о нехватке цинка в организме. Если человек принимает лекарственные препараты (особенно те, что относятся к группе глюкокортикоидов) или употребляет продукты, содержащие большое количество селена, он особенно подвержен возникновению дефицита цинка. Его нехватка выявляется также при болезнях кишечника, сопровождающихся воспалением.

Важно знать! Для того чтобы проверить показатель содержания цинка в организме, следует сдать анализ мочи или крови.

Перейдем к итогам

Учитывая все вышенаписанное, можно сказать, что:

  1. цинк положительно влияет на женскую и мужскую репродуктивную систему;
  2. выбирать цинк следует в соответствии с образом жизни, показателем усвояемости, формой выпуска;
  3. следует соблюдать дневные и максимальные дозировки приема элемента;
  4. достаточное количество цинка в мужском и женском организме позволяет избежать проблем с иммунитетом, состоянием кожи, общим самочувствием. Если человек страдает от каких-либо симптомов, указанных в статье, рекомендуется сдать анализ для выявления процента цинка в организме.

Сравнительная таблица препаратов

Препарат Дозировка Порция Форма выпуска
Цинк, Now Foods 50 мг 1 таблетка Таблетка
Леденцы с цинком со вкусом диких ягод, Nature’s Way 23 мг 1 леденец Леденец
Хелатный цинк, Solgar 22 мг 1 таблетка Таблетка
Цинк пиколинат двойного действия, Thorne Research 30 мг 1 капсула Капсула
Ликикминс, ионный цинк, Trace Minerals Research 50 мг 1,25 мл Жидкость

Отказ от ответственности

Данная статья носит исключительно рекомендательный характер. Дозировку приема цинка мужчинами и женщинами следует обсуждать с лечащим врачом. Выложенная информация не является инструкцией к применению средства, а носит ознакомительный характер. При возникновении побочных эффектов от приема цинка рекомендуется обратиться к специалисту.

Ссылки на исследования:

https://theblueprint.ru/beauty/what-we-need-to-know-about-zinc

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28668998

Частые вопросы о: Цинк

💊 Какие продукты являются источниками цинка?

В естественных условиях организм может получить цинк из мяса, репы, гороха, миндаля, арахиса, семян тыквы, корня имбиря, горького шоколада, овса. Также полезное вещество содержится в омарах и устрицах. Смотреть дальше на сайте

🌿 Чем полезен цинк для организма?

Данное вещество помогает ухаживать за кожей, способствует ликвидации прыщей и угрей, экземы, заживляет раны. Также цинк препятствует возникновению рака простаты и многое другое. Смотреть дальше на сайте

💚 Правда ли, что цинк способствует похудению?

Именно цинк играет одну из главных скрипок при потере лишнего веса. Он, так же как и Суперфуд, семена чиа, способствует снижению аппетита, в результате чего человек не переедает. Смотреть дальше на сайте

Поделиться

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Цинк — Потребительский

Есть вопрос? Спросите ODS
Присоединяйтесь к списку рассылки ODS

Информацию о цинке и COVID-19 см. в разделе Пищевые добавки во время COVID-19.

Что такое цинк и что он делает?

Цинк — это питательное вещество, необходимое людям для поддержания здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает вашей иммунной системе бороться с вторжением бактерий и вирусов. Ваше тело также использует цинк для производства ДНК (генетический материал в клетках) и белков. Во время беременности, младенчества, детства и подросткового возраста организм нуждается в цинке для правильного роста и развития. Цинк также помогает заживлению ран и важен для правильного вкуса.

Сколько цинка мне нужно?

Ежедневная потребность в цинке зависит от вашего возраста. Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг):

Life Stage Рекомендуемое количество
От рождения до 6 месяцев 2 мг
Младенцы 7–12 месяцев 3 мг
Дети 1–3 года 3 мг
Дети 4–8 лет 5 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки юноши 14–18 лет 11 мг
Девочки-подростки 14–18 лет 9 мг
Взрослые самцы 11 мг
Взрослые самки 8 мг
Беременные подростки 12 мг
Беременные взрослые 11 мг
Кормящие подростки 13 мг
Взрослые, находящиеся на грудном вскармливании 12 мг

Какие продукты содержат цинк?

Многие продукты содержат цинк. Вы можете получить рекомендуемое количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Устрицы с очень высоким содержанием цинка.
  • Мясо, рыба, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, и обогащенные сухие завтраки также являются хорошими источниками цинка.
  • Фасоль, орехи, цельнозерновые продукты, яйца и молочные продукты содержат некоторое количество цинка.

Какие существуют пищевые добавки с цинком?

Почти все мультивитаминные/минеральные пищевые добавки содержат цинк. Цинк также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами пищевых добавок.

Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, таких как сульфат цинка, ацетат цинка и глюконат цинка. Неясно, лучше ли одна форма, чем другие.

Цинк также содержится в некоторых клеящих кремах для зубных протезов и безрецептурных продуктах, включая те, которые помечены как гомеопатические лекарства от простуды.

Достаточно ли цинка?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

Однако у некоторых групп людей могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества цинка:

  • Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как операции по снижению веса, или люди с расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, и увеличить его количество, выводимое с мочой.
  • Люди, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты, потому что они не едят мяса, которое является хорошим источником цинка. Кроме того, бобы и злаки содержат фитаты, которые уменьшают количество поглощаемого организмом цинка. Вегетарианцам и веганам может быть полезно принимать добавки цинка.
  • Люди, которые беременны или кормят грудью, потому что им нужно больше цинка для растущего ребенка и для выработки грудного молока.
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, потому что грудное молоко не обеспечивает достаточного количества цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам старшего возраста следует давать продукты, содержащие цинк, например мясное пюре.
  • Дети с серповидно-клеточной анемией, возможно, из-за того, что лекарства, которые они принимают, могут вызывать низкий уровень цинка. Этим детям может быть полезно принимать добавки цинка.
  • Люди, страдающие расстройством, связанным с употреблением алкоголя, поскольку алкоголь снижает количество поглощаемого организмом цинка и увеличивает его количество, выводимое с мочой. Кроме того, люди с алкогольным расстройством, как правило, потребляют меньше питательных веществ, включая цинк.

Что произойдет, если я не получу достаточное количество цинка?

Дефицит цинка вызывает диарею, медленный рост и потерю аппетита у младенцев и детей. Младенцы и дети, у которых был дефицит цинка, могут иметь репродуктивные проблемы, когда становятся взрослыми. У детей старшего возраста дефицит цинка также вызывает выпадение волос и частые инфекции.

Дефицит цинка в любом возрасте может привести к потере вкуса и обоняния. У пожилых людей дефицит цинка может замедлять заживление ран и вызывать проблемы с мышлением, рассуждениями и памятью.

В странах с низким уровнем дохода дефицит цинка во время беременности может вызвать преждевременные роды и другие осложнения. Младенцы могут иметь низкий вес при рождении и более высокий риск смерти.

Многие из этих симптомов могут быть признаками проблем, отличных от дефицита цинка. Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, ваш лечащий врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

Как цинк влияет на здоровье?

Ученые изучают цинк, чтобы лучше понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показали исследования цинка.

Простуда
Некоторые исследования показывают, что цинковые леденцы или цинковый сироп ускоряют выздоровление от простуды, если вы начинаете принимать их в начале простуды. Тем не менее, эти продукты, по-видимому, не влияют на тяжесть симптомов простуды. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить наилучшую дозу и форму цинка при простуде, а также как часто и как долго его следует принимать.

Пневмония у детей
Некоторые исследования в странах с низким уровнем дохода показывают, что добавки цинка снижают риск пневмонии у маленьких детей. Цинк не ускоряет выздоровление и не снижает смертность от пневмонии.

ВИЧ у детей и взрослых
Многие люди с ВИЧ имеют низкий уровень цинка. Это происходит потому, что у них проблемы с усвоением цинка из пищи. У них также часто бывает диарея, которая увеличивает потерю цинка. Некоторые исследования показывают, что добавки цинка уменьшают диарею и осложнения ВИЧ, но другие исследования этого не показывают. Добавки цинка не снижают риск смерти у людей с ВИЧ. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли добавки цинка помочь людям с ВИЧ.

Диарея у детей
Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что добавки цинка помогают сократить продолжительность диареи у этих детей, многие из которых испытывают дефицит цинка или недоедают по другим причинам. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг/день или 10 мг/день для детей младше 6 месяцев). Неясно, помогают ли добавки цинка лечить диарею у детей, которые получают достаточное количество цинка, например, у большинства детей в Соединенных Штатах.

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)
ВМД — это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения. В крупных исследованиях среди пожилых людей с ВМД, у которых был высокий риск развития прогрессирующей ВМД, у тех, кто ежедневно принимал пищевые добавки с цинком и другими ингредиентами в течение 5 лет, риск развития прогрессирующей ВМД был ниже, чем у тех, кто не принимал добавки. Ингредиенты в добавках были: 80 мг цинка плюс витамин Е, витамин С, медь и либо бета-каротин, либо лютеин и зеаксантин. Людям, у которых есть или развивается AMD, следует поговорить со своим врачом о приеме пищевой добавки под названием AREDS или AREDS2.

Сахарный диабет 2 типа
Люди с диабетом 2 типа часто имеют низкий уровень цинка. Некоторые исследования показывают, что добавки цинка могут помочь снизить уровень сахара и холестерина в крови. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, можно ли рекомендовать цинк людям с диабетом 2 типа.

Может ли цинк быть вредным?

Да, слишком много цинка может быть вредным. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, головокружение, головные боли, расстройство желудка, рвоту и потерю аппетита. Если вы принимаете слишком много цинка в течение длительного времени, у вас могут возникнуть такие проблемы, как снижение иммунитета, низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего») и низкий уровень меди. Прием очень высоких доз дополнительного цинка может снизить усвоение магния организмом.

Использование большого количества кремов для зубных протезов, содержащих цинк, значительно превышающих рекомендованное на этикетке, может привести к избыточному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, включая потерю координации, онемение и слабость в руках, ногах и ступнях.

Верхние дневные нормы цинка включают потребление из всех источников — продукты питания, напитки, добавки и лекарства. В таблице ниже перечислены суммы по возрастным группам. Эти верхние пределы не распространяются на людей, которые принимают добавки цинка по медицинским показаниям под наблюдением врача:

Возраст Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 4 мг
Младенцы от 7 до 12 месяцев 5 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 12 мг
Дети 9–13 лет 23 мг
Подростки 14–18 лет 34 мг
Взрослые 40 мг

Взаимодействует ли цинк с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать или мешать действию некоторых лекарств, которые вы принимаете. В некоторых случаях лекарства могут снизить уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

  • Антибиотики хинолонового ряда (такие как ципро) и антибиотики тетрациклинового ряда (такие как ахромицин и сумицин) могут снижать количество как цинка, так и антибиотика, поглощаемого организмом. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте антибиотик по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема добавки цинка.
  • Пеницилламин — препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита и болезни Вильсона. Добавки цинка могут уменьшить количество пеницилламина, которое поглощает ваше тело. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте добавки цинка и пеницилламин с интервалом не менее 1 часа.
  • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (Hygroton) и гидрохлоротиазид (Esidrix и HydroDIURIL), увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами. Они также могут объяснить, могут ли лекарства, которые вы принимаете, влиять на то, как ваш организм усваивает или использует другие питательные вещества.

Цинк и здоровое питание

Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с Рекомендации по питанию для американцев . Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о цинке?

  • Общая информация о цинке:
    • Информационный бюллетень о цинке для специалистов в области пищевых добавок и информационный бюллетень о цинке для потребителей на испанском языке
    • Цинк и цинк в рационе, MedlinePlus®
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
    • Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (USDA)
    • Список питательных веществ для цинка (перечислены по продуктам питания или по содержанию цинка), USDA
  • Для получения дополнительных рекомендаций по выбору пищевых добавок:
    • Управление пищевых добавок Часто задаваемые вопросы: Какие марки пищевых добавок мне следует приобрести?
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:
    • MyPlate
    • Рекомендации по питанию для американцев

Отказ от ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.

Обновлено: 4 октября 2022 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Преимущества, потребление, источники, дефицит и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Цинк — это питательное вещество, поддерживающее рост в детстве и иммунную систему. Низкий уровень цинка может увеличить риск заболеваний и недомоганий человека.

Цинк поддерживает ряд функций в организме человека. Помимо поддержки иммунной системы, он позволяет организму вырабатывать белки и ДНК, способствует заживлению ран и играет роль в росте и развитии детей. Он также обладает антиоксидантными свойствами.

Цинк встречается в природе во многих продуктах, таких как бобы, мясо и рыба. Он также доступен в качестве пищевой добавки.

В этой статье рассматриваются преимущества цинка для здоровья, что происходит, если человеку не хватает цинка, и полезные источники.

Цинк имеет решающее значение для различных функций организма, в том числе:

1. Иммунная функция

Организму необходим цинк для правильной работы иммунной системы. Низкий уровень цинка может увеличить риск инфекций, таких как пневмония.

Как сохранить здоровье со слабой иммунной системой?

2. Лечение диареи

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует добавки цинка для младенцев с диареей.

Имеются данные о том, что он может сокращать приступы диареи, особенно у тех, кто не придерживается питательной диеты.

3. Заживление ран

Цинк играет важную роль в поддержании здоровья кожи.

Люди с затяжными ранами или язвами часто имеют низкий уровень цинка. Медицинские работники могут порекомендовать добавки цинка людям с застарелыми ранами.

Исследования 2018 года показывают, что цинк играет ключевую роль на каждом этапе заживления ран, от восстановления кожи до предотвращения инфекций. Авторы призывают к дополнительным исследованиям, чтобы точно определить, как цинк действует на заживляющие раны. По их словам, это может привести к новым методам лечения трудноизлечимых ран.

Узнайте, как ускорить заживление ран.

4. Хронические заболевания

Цинк обладает антиоксидантными свойствами. Таким образом, он может помочь уменьшить окислительный стресс. Ученые считают, что существует связь между окислительным стрессом и хроническими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, диабет и другие аспекты метаболического синдрома.

Исследования 2018 года показывают, что цинк может помочь предотвратить метаболический синдром. Они рекомендуют дальнейшие исследования, чтобы определить, как цинк влияет на здоровье, и посмотреть, могут ли добавки быть полезными в качестве терапии.

5. Возрастная дегенерация желтого пятна

Цинк предотвращает повреждение клеток сетчатки и может помочь замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна и потери зрения, по данным Национального института здоровья (NIH). Однако предотвратить дегенерацию вряд ли получится.

Авторы исследования 2020 года обнаружили, что дефицит цинка может играть роль в развитии этой дегенерации. Они призывают к дальнейшим исследованиям и предполагают, что цинк может внести свой вклад в новые подходы к лечению.

В целом, некоторые исследования предполагают, что добавки могут помочь, но доказательства не являются окончательными.

6. Сексуальное здоровье

Низкий уровень цинка может привести к задержке полового развития, проблемам с фертильностью и другим проблемам с сексуальным здоровьем у мужчин.

Авторы исследования 2018 года описывают цинк как необходимый элемент мужского сексуального здоровья. Причины этого могут включать в себя роль цинка в качестве антиоксиданта и балансировщика гормонов.

Однако, несмотря на то, что дефицит цинка может иметь негативные последствия, избыток цинка может привести к токсичности, что может нанести вред сперматозоидам.

Любой, кто рассматривает добавки цинка для поддержания своего сексуального здоровья, должен поговорить с врачом.

Есть некоторые свидетельства того, что цинк может помочь в лечении некоторых кожных заболеваний, так как он играет роль в заживлении ран.

Исследования показывают, что цинк может помочь в лечении:

  • вульгарных угрей
  • гнойного гидраденита
  • атопического дерматита
  • пеленочного дерматита

Узнайте больше об использовании цинка для лечения акне.

8. Остеопороз

Цинк играет важную роль в формировании и здоровье костей и может помочь предотвратить остеопороз, согласно исследованию 2020 года.

Узнайте, как увеличить плотность костей естественным путем.

9. Неврологические симптомы

Небольшое исследование, проведенное в 2020 году, пришло к выводу, что может существовать связь между низким уровнем цинка и неврологическими симптомами.

Исследователи обследовали 63 человека, у которых были головные боли, покалывание и периферическая невропатия, а также дефицит цинка и других микроэлементов.

После лечения этих недостатков участники сообщили об улучшении своих неврологических симптомов. Однако исследователи признают необходимость дальнейших исследований.

10. Простуда

Обзор исследований, проведенных в 2011 году, показывает, что цинковые леденцы могут помочь сократить продолжительность простуды, но только при суточной дозе более 75 миллиграммов (мг).

В целом исследования, посвященные использованию цинка при простуде, были низкого качества. Нет надежных доказательств того, что прием цинка предотвращает простуду.

Кроме того, NIH предупреждают, что цинк может повлиять на обоняние. Поговорите с врачом перед использованием назальных спреев или гелей, содержащих цинк, так как повреждение может быть долгосрочным или постоянным.

Получите несколько советов по лечению простуды.

11. Обучение и память

Некоторые исследования на грызунах показывают, что цинк может улучшать когнитивные функции. В исследовании 2017 года крысы, получавшие добавки цинка, лучше справлялись с задачами, связанными с мышлением и памятью.

По-видимому, нет достаточных доказательств того, что цинк может улучшить память или способность к обучению у людей, однако

Получите несколько советов по улучшению памяти здесь.

Для получения более подробных сведений о витаминах, минералах и пищевых добавках посетите наш специальный центр.

Некоторые исследователи предположили, что поддержание адекватного уровня цинка может обеспечить некоторую защиту от COVID-19.

В одном обзоре 2020 года отмечается, что цинк помогает укрепить иммунную систему и сохранить слизистые оболочки. Люди с дефицитом цинка, по-видимому, имеют более высокий риск различных инфекций, включая пневмонию.

Однако важно отметить, что хотя цинк может улучшить общее состояние здоровья человека и его способность противостоять болезням, в настоящее время нет доказательств того, что он может предотвращать или лечить COVID-19.

Более того, некоторые продукты с содержанием цинка могут привести к необратимой потере обоняния.

Здесь вы найдете 29 мифов о COVID-19.

Адекватное потребление цинка особенно важно для детей, поскольку он играет важную роль в их развитии.

В следующей таблице приведены рекомендуемые суточные дозы цинка в зависимости от возраста и пола человека:

9000 9000 9000

.

поскольку новорожденные и дети грудного возраста до 6 месяцев получают цинк с грудным молоком.

Хорошие источники цинка включают:

  • бобы
  • мясо
  • орехи
  • рыба
  • морепродукты
  • цельнозерновые злаки
  • молочные продукты
  • некоторые обогащенные продукты

Людям, питающимся растительной пищей, может потребоваться дополнительное количество цинка, поскольку цинк, содержащийся в этих продуктах, труднее усваивается организмом.

Цинк доступен в капсулах, таблетках, кремах, мазях и жидкой форме.

Взрослые в возрасте 19 лет и старше, заинтересованные в приеме добавок цинка, должны употреблять не более 40 мг в день. Слишком много цинка может вызвать проблемы со здоровьем.

Добавки цинка можно приобрести в Интернете. Тем не менее, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем их пробовать.

Дефицит цинка может увеличить риск различных проблем, включая:

  • задержку роста у детей
  • потерю аппетита
  • изменение вкуса
  • повышенный риск инфекций
  • проблемы с фертильностью
  • диарею

    4 проблемы с заживлением ран

  • поражение глаз и кожи
  • проблемы с мышлением

Согласно исследованиям 2017 года, есть убедительные доказательства того, что низкий уровень цинка может увеличить риск инфекционных заболеваний, таких как малярия, ВИЧ, туберкулез, корь и пневмония .

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

2022 © Все права защищены.
Age Male Female
0–6 months 2 mg 2 mg
7–12 months 3 mg 3 mg
1–3 years 3 mg 3 mg
4–8 years 5 mg 5 mg
9–13 years 8 mg 8 mg
14–18 лет 11 мг 9 мг
19 лет и более 11 мг 8 мг