Что съесть на ужин диетического: Вегетарианские котлеты из капусты — рецепт с фото на Повар.ру

Диетический ужин: рецепты до 100 ккал из простых продуктов

Проверенные рецепты для диетического ужина с пошаговыми фото. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.
Блюда из доступных, простых продуктов – птицы, мяса, рыбы, овощей, яиц и т.д. – все до 100 ккал на 100 г. Вкусный легкий ужин из меню правильного питания.

Бигус — тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.

Солянка — густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.

Фаршированные перцы с мясом — давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда — фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту.

Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд.

Овощное рагу в мультиварке можно готовить круглый год, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница.

Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.

Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями.

Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп.

Сочное, яркое и очень вкусное  овощное рагу с курицей в мультиварке. Такое блюдо можно готовить и в холодное время года, но сезонные овощи по вкусовым качествам намного вкуснее тепличных овощей.

Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.

Рецепт ризотто с кальмарами порадует своим вкусом всех любителей кальмаров.

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.

Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле — это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.

Цветная капуста — очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.

Белые грибы — настоящее сокровище в кулинарии и деликатес. Их отыскать порой непросто, но какое удовольствие есть горячее, бархатистое ризотто с ними и наслаждаться ароматом лесных грибов в сочетании с тимьяном, чесноком и оливковым маслом.

Летнее, вкусное и сытное блюдо для всей семьи —  баклажаны тушёные с фаршем на сковороде.

Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра – нежное и воздушное блюдо, которое придется по вкусу даже маленьким нехочухам.

Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким.

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать.

Многие до сих пор не знают о существовании этого замечательного блюда.

Летом кабачок — один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.

Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту —  самодостаточное блюдо, не требующее никакого  дополнительного гарнира.

Это простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с сыром и помидорами.

новости, ужин, еда, рацион питания, похудение, диеты и кулинария

Новости России / Диеты и кулинария

ТУТ Новости

17.11.2020 20:00

[email protected]

 

Диетический ужин должен быть легким и состоять из овощей, мяса, рыбы с добавлением хлеба, цельнозерновой пасты, круп и риса.

Здоровый ужин — очень важное диетическое блюдо, его нужно съесть за 2-3 часа до сна.

Ужин предотвращает переедание и резкие падения уровня глюкозы в крови. Вы не представляете себе диетический ужин? Воспользуйтесь нашими рецептами!

Для некоторых ужин — самый важный, а зачастую и единственный прием пищи в течение дня. Вернувшись с работы, они много едят, жирного, сладкого и ещё перед сном. Другие, соблюдая диету для похудения, отказываются от ужина и просыпаются посреди ночи голодными.

Между тем, каждый день мы должны регулярно есть 5 небольших приемов пищи, включая ужин. Это позволяет избежать резкого падения уровня глюкозы в крови и приступов голода вечером и ночью. Поговорка «ешь, как царь, утром, а вечером, как нищий» — вполне верна.

Диетический, но сытный ужин необходим тем, кто сидит на диете — он предотвращает прием пищи ночью и проблемы со сном. Стрессовым и уставшим людям не стоит забывать об ужине — голод усиливает симптомы стресса.

Диетический ужин должен составлять 20% энергетической ценности рациона и включать белковые продукты, овощи без вздутия живота и цельнозерновые крупы. Следует отказаться от жирных блюд, фастфуда, пиццы, сладких закусок и фруктов. На ужин подойдут салаты из свежих овощей, а также горячие блюда.

Что съесть на диетический ужин?

Вечером нам не нужно столько энергии, как до полудня. Так что давайте есть легкие и низкокалорийные, желательно не более 250 ккал, что пойдет на пользу нашей фигуре и здоровью. В меню ужина должны быть: смешанный и цельнозерновой хлеб (но не более 1-2 ломтиков), нежирные молочные продукты, особенно творог.

Рекомендуется кефир, натуральный йогурт или пахта. Рекомендуется также заливка нежирного мяса, птицы и морской рыбы, такой как тунец, лосось. Давайте наслаждаться овощами и фруктами с низким содержанием клетчатки. Выбирайте салат, помидоры, огурцы, дыни, проростки, цитрусовые и вареные овощи.

Соединив их правильно, мы быстро приготовим сытный и аппетитный салат. Эти многокомпонентные закуски очень вкусны и обогащают рацион полезным белком из молочных продуктов, рыбы, мяса и яиц, углеводов, а также клетчаткой, витаминами и минералами.

Индивидуально подобранная диета позволит вам похудеть, сохранить вес или предотвратить заболевания, связанные с питанием, при этом кушать полезно и вкусно.

Фото: Pixabay

Автор: Сергей Богдан

• ужин
• еда
• рацион питания
• похудение

 

---

Последние новости

Политика

28.04.2023

В США назвали страшные потери ВСУ

Общество

28.04.2023

Диетолог предупредила о вреде различных напитков

Экономика

28.04.2023

Суды смогут изымать акции у недобросовестных иностранных инвесторов

Наука и Технологии

28.04.2023

Xiaomi выпустила Redmi Note 12 Pro в России

Главные новости

Гороскопы

28. 04.2023

«Подарок звезд»: 3 знака зодиака в мае 2023 года встретят свою вторую половинку и начнут новую историю любви

В мире

28.04.2023

Глава Минобороны Украины сообщил о готовности ВСУ к наступлению

В мире

28.04.2023

Видео Такера Карлсона набрало больше просмотров, чем ролик Байдена

Политика

28.04.2023

Кто станет главой США через год

приседаний во время беременности: да или нет?

Ваше тело претерпевает значительные изменения во время беременности, особенно мышцы живота, которые растягиваются, чтобы освободить место для вашего малыша.

Чтобы справиться с этими изменениями, многие будущие мамы регулярно выполняют фитнес-программы, включающие упражнения на укрепление брюшного пресса (или кора), такие как планка, наклоны таза, скручивания и приседания.

Несмотря на то, что сильный корпус может помочь вам поддерживать нейтральное положение позвоночника, уменьшить мышечную усталость и свести к минимуму боль в спине, определенные упражнения, включая полные приседания, могут вызвать больше проблем, чем пользы (1).

Читайте дальше, чтобы узнать, безопасны ли приседания и рекомендуются ли они во время беременности, понять, как меняются мышцы живота во время беременности, и вдохновитесь некоторыми основными упражнениями, которые можно добавить в свой распорядок дня.

Многие будущие мамы опасаются, что определенные действия могут навредить их ребенку. Однако, когда дело доходит до приседаний, доктор Вонн Джонс, доктор медицинских наук, FACOG, говорит, что это упражнение не навредит ребенку.

«Риска для ребенка практически нет, потому что амниотическая жидкость защищает его в матке, а матка также защищена брюшным листком, который называется брюшной брюшиной», — говорит она.

Итак, если нет никакого риска для ребенка, почему вы не решаетесь включить приседания в тренировку для беременных?

«Существует некоторый риск увеличения внешнего давления на пресс и нисходящего давления на тазовое дно при выполнении этих упражнений», — говорит Элен Дарманин, PT, DPT, CSCS.

Она объясняет, что это давление может ухудшить разделение мышц живота (диастаз прямых мышц живота) и состояние тазового дна, такое как пролапс и недержание мочи.

Кроме того, давление на нижнюю полую вену может вызвать проблемы. «Положение лежа на спине и округление позвоночника для выполнения скручиваний или приседаний может увеличить давление на нижнюю полую вену, главную вену, возвращающую кровь к сердцу из нижней части тела», — говорит Дарманин.

Дарманин говорит, что тело может интерпретировать давление как высокое кровяное давление и вызвать внезапное компенсаторное падение кровяного давления, что может уменьшить приток крови к сердцу, мозгу и плоду.

Однако она отмечает, что этот эффект, скорее всего, симптоматический, и вы можете перевернуться на бок, чтобы облегчить головокружение или предобморочное состояние.

Резюме

Положение не представляет опасности для вашего ребенка, но может способствовать диастазу прямых мышц живота или выпадению матки. Кроме того, рекомендуется избегать лежания на спине в течение длительного периода времени после первого триместра.

Если приседания не представляют опасности для ребенка, почему следует избегать их во время беременности?

«Приседания работают с прямыми мышцами живота, что требует «выталкивания» мышц живота во время этих движений», — говорит Натали Немчик, DPT, CSCS.

По мере того, как ваша беременность прогрессирует, Нимчик говорит, что вы хотите избегать этих конкретных движений из-за риска диастаза прямых мышц живота (DRA). Это разделение двух сторон прямой мышцы живота, и она проходит вертикально вверх по передней части живота.

Диастаз прямых мышц живота, который иногда называют «животом мумии», может проявляться в виде выпуклости посередине живота, отделяющей правую сторону от левой, при физических нагрузках.

АДР может вызывать симптомы, в том числе:

• вздутие живота
• запор
• боль в пояснице
• дисфункция тазового дна
• нарушение осанки
• тазовая боль 9 0044
• боль в тазобедренном суставе
• ощущение слабости или разъединения туловища
• выпячивание брюшного пресса во время занятия
• живот «выпирает» или все еще выглядит беременным

Одно исследование показало, что у 33% рожениц в первый раз наблюдался диастаз прямых мышц живота на 21 неделе беременности. Это число подскочило до 60% через 6 недель после родов, но снизилось до 45,4% через 6 месяцев и 32,6% через 12 месяцев после родов (2).

Это состояние может диагностировать акушер-гинеколог, физиотерапевт, обученный послеродовому уходу, или другой медицинский работник. Как правило, диагноз ставится, если расстояние превышает 2 сантиметра, хотя некоторые специалисты считают минимум 1,5 сантиметра (3).

Резюме

Диастаз – это расхождение двух прямых мышц живота. Полные приседания могут способствовать или усугублять диастаз прямых мышц живота.

Когда вы беременны, увеличенный размер содержимого малого таза создает увеличение внешнего давления, которое, по словам Дарманина, проходит через брюшную стенку. Тем не менее, часть его также уходит вверх, и диафрагма меняет форму, чтобы приспособиться к этому изменению.

«Давление вперед заставляет мышцы живота растягиваться, включая белую линию живота, которая представляет собой линию соединительной ткани между двумя половинами прямой мышцы живота», — говорит Дарманин.

Хотя вы не можете предотвратить растяжение брюшного пресса, вы можете включать упражнения, направленные на более глубокие мышцы живота, которые, по словам Нимчика, поддерживают позвоночник.

Она также предлагает упражнения, направленные на проработку мышц тазового дна, поскольку они помогают поддерживать воздержание, обеспечивают поддержку органов малого таза и растущего ребенка, а также помогают при родах, родах и восстановлении.

Вот почему Немчик советует сосредоточиться на поперечной мышце живота и мышцах тазового дна, которые помогают стабилизировать живот и позвоночник во время беременности.

«Поперечные мышцы живота обвивают ваше тело подобно корсету, а тазовое дно поддерживает вашего ребенка снизу. Вы должны сосредоточиться на технике втягивания живота и укреплять брюшной пресс, чтобы укрепить эту мускулатуру, поскольку эти мышцы помогают вам больше всего поддерживать вас во время беременности», — говорит она.

Резюме

По мере развития беременности мышцы живота растягиваются. Это нормально и обычно проходит после беременности. Однако, если растяжение становится чрезмерным, может развиться диастаз прямых мышц живота, который представляет собой расхождение прямых мышц живота.

Чтобы снизить риск развития или усугубления диастаза прямых мышц живота, постарайтесь включить в него упражнения, направленные на укрепление поперечной мышцы живота. Эта мышца проходит горизонтально под прямой мышцей живота или «шестью кубиками». Он играет решающую роль в стабилизации вашего таза.

Вот шесть упражнений, которые вы можете включить в предродовую программу фитнеса.

Не забудьте поговорить со своим акушером-гинекологом перед началом любых упражнений или режимов. Кроме того, некоторые из приведенных ниже упражнений могут быть небезопасными на всех сроках беременности или требовать модификации. Опять же, лучше проконсультироваться с врачом.

Планка «Медвежья»

Планка «Медвежья» — отличная альтернатива традиционной планке во время беременности. Это поможет вам задействовать мышцы кора, рук и ног, сводя к минимуму давление на брюшную стенку.

1. Встаньте на четвереньки с нейтральным позвоночником и согнутыми пальцами ног.
2. Задействуйте мышцы кора, чтобы притянуть пупок к позвоночнику, нажимая на подушечки стоп, чтобы оторвать колени от земли.
3. Задержитесь в этом положении на 3–5 глубоких вдохов, затем отпустите и вернитесь в исходное положение.

Bird Dog

Дарманин говорит, что упражнения на руках и коленях отлично подходят для мышц кора во время беременности, если вы все еще можете подтянуть пресс к позвоночнику и не видите, как ваш живот выпячивается конусом, куполом или палаткой.

1. Встаньте на четвереньки с ровной спиной, руками под плечами и коленями под бедрами.
2. Напрягите мышцы кора и вытяните левую ногу назад, одновременно вытягивая правую руку вперед.
3. Задержитесь в этом положении. Через несколько секунд медленно вернитесь в исходное положение.
4. Повторить с другой стороны.
5. Сделайте 2 подхода по 10 повторений на каждую сторону.

Кошка-Корова

1. Начните с пола на четвереньках, позвоночник в нейтральном положении, запястья под плечами, колени под бедрами. Подогните пальцы ног.
2. Напрягите основные мышцы.
3. Сделайте глубокий вдох и на выдохе приготовьтесь перейти в позу Кошки.
4. Поверните позвоночник к потолку, когда голова и копчик приближаются друг к другу — смотрите на пупок.
5. Удерживать 2 секунды.
6. Пройдите назад через нейтральный позвоночник, когда вы выйдете из позы Кошки. Затем выгните спину и поднимите голову и копчик к потолку, чтобы перейти в позу Коровы.
7. Удерживать 2 секунды.
8. Повторять в течение 30–60 секунд.

Боковая планка на коленях

1. Сядьте на правое бедро, согнув ноги в коленях, повернув их влево. Держите колени на одной линии с бедрами и ступнями позади себя.
2. Согните правый локоть и положите предплечье на землю. Поднимите левую руку к потолку или положите ее на пол перед собой для равновесия. Вдох.
3. Подтягивая пупок к позвоночнику, на выдохе задействуйте правые косые мышцы живота и оторвите бедра от пола, образуя прямую линию через тело от коленей до головы.
4. Задержитесь на полный вдох и выдох, а затем опуститесь в исходное положение.
5. Сделайте 6–8 повторений на каждую сторону.

Наклоны таза

Это упражнение лучше всего выполнять в первом триместре. Если ваш лечащий врач говорит, что вам больше не следует лежать на спине, откажитесь от этого упражнения.

1. Лягте на коврик для упражнений, согните колени и вытяните руки по бокам. Вдох.
2. На выдохе слегка наклоните бедра к пупку, не упираясь в стопы и не отрывая ягодиц от пола. Используйте косые мышцы живота для выполнения движения, представляя, как вы приближаете бедра к ребрам.
3. Вдохните, чтобы вернуться в исходное положение.
4. Сделайте 2 подхода по 10–12 повторений.

Резюме

Сосредоточение внимания на поперечной мышце живота и выполнение основных упражнений, отличных от полных приседаний, может быть правильным решением во время беременности. Такие движения, как «птичья собака», планка и наклоны таза активизируют важные мышцы живота.

В целом безопасно продолжать заниматься спортом, если беременность протекает нормально (4).

Упражнения для укрепления мышц живота должны быть частью пренатальной фитнес-программы. Хотя традиционные приседания не представляют опасности для вашего ребенка, они могут способствовать диастазу прямых мышц живота.

Подумайте о замене полных приседаний и скручиваний на наклоны таза, варианты планки и движения из йоги, такие как Птица-Собака и Кошка-Корова.

Если у вас есть вопросы или опасения, поговорите со своим врачом во время раннего дородового визита. Они также могут помочь вам решить, какие действия безопасно продолжать, а каких следует избегать до послеродового периода.

Небольшая адаптация вашего основного распорядка даст большие результаты, когда придет время родить ребенка и в дальнейшем.

Что есть на ужин, чтобы похудеть

Ешьте больше овощей, чтобы похудеть.

Изображение предоставлено: martinrlee/iStock/GettyImages

Потеря веса может быть проблемой, особенно если вы считаете, что лучший ужин для похудения — это маленькие порции простой, неаппетитной пищи. Это не должно быть так.

Есть много вкусных, сытных продуктов на выбор, когда вы путешествуете по пути похудения. Важно контролировать порции, так как каждая калория содержит как можно больше твердой пищи. Ключом к любой успешной программе по снижению веса является разумный выбор продуктов, чтобы вы никогда не чувствовали себя обделенными.

Выбор диетической пищи на ужин

Существует почти столько же различных планов диеты, сколько и килограммов, которые необходимо сбросить, и может потребоваться несколько проб и ошибок, чтобы найти тот, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

По мнению экспертов в области здравоохранения из Гарвардской медицинской школы, одним из способов похудеть, дающим солидные преимущества как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе, является соблюдение средиземноморской диеты.

Видео дня

Этот способ питания основан на:

• Различные овощи
• Свежие фрукты
• Цельнозерновые
• Фасоль и бобовые
• Небольшие количества молочных продуктов
• Птица и рыба
• Очень небольшое количество красного мяса
• Полезные жиры

Люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, как правило, имеют более низкий риск развития диабета, деменции и сердечных заболеваний. Этот план питания также достаточно гибок, чтобы его придерживаться, независимо от того, любите ли вы изысканные блюда или пытаетесь создать здоровые рецепты для похудения с ограниченным бюджетом.

​ Подробнее: ​План средиземноморской диеты на 28 дней

Комбинируйте овощи

Овощи являются одними из самых низкокалорийных продуктов, которые вы можете есть, а также они богаты питательными веществами и содержат полезные волокна, напоминают эксперты Министерство сельского хозяйства США. Сколько овощей вы должны есть каждую неделю, зависит от нескольких факторов, таких как ваш возраст, вес и уровень активности. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы стремиться к двум-трем чашкам овощей в день.

Рекомендуем

Питание

Нежирная белково-овощная диета

Дженнифер Эндрюс

Питание

Как приготовить фаршированные стейки из вертушки

Бринн Чендлер

Управление весом

Перечислите меню для диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров

Алия Батлер

Один из способов получить полный набор питательных веществ и клетчатки — убедиться, что по крайней мере половина еды на вашей тарелке состоит из овощей. Смешайте листовые темно-зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат или капуста, с красным и желтым перцем и красными помидорами. Поджарьте на гриле или поджарьте баклажаны, цуккини и желтые или мускатные тыквы. Они предлагают вам много витаминов и минералов при очень небольшом количестве калорий, особенно если вы полагаетесь на лимонный сок, травы и специи в качестве приправ.

Чем ярче ваша тарелка, тем лучше. Поэкспериментируйте со сладким картофелем вместо белого. Смешайте зеленую фасоль и желтую восковую фасоль и заправьте их оливковым маслом и хлопьями красного перца. Мускатную тыкву можно размять или нарезать кубиками и использовать как пикантное или сладкое блюдо. Его также можно подавать холодным, и он отлично сочетается с ежевикой, сушеной клюквой или тыквенными семечками в салате.

Фруктовый пир

Фрукты — еще один основной продукт питания в средиземноморском стиле. По данным Центров по контролю за заболеваниями, средний взрослый человек должен употреблять не менее полутора-двух чашек фруктов каждый день, хотя на самом деле это делают менее 12 процентов взрослых. Это важно, потому что диета с фруктами может помочь вам снизить риск развития некоторых видов рака, диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Добавьте к обеду фрукты, добавив в салат яблоки, груши, манго, виноград или ягоды. Кубики арбуза и сыра фета станут освежающим гарниром, если их смешать с нарезанной мятой и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Сухофрукты могут стать замечательным акцентом на вашей тарелке, например, курага, смазанная небольшим количеством камамбера или бри и посыпанная цельным жареным миндалем.

Не забывайте, что многие виды фруктов также можно готовить. Ломтики ананаса оживляют запеченную ветчину или стейки из свинины. Или приготовьте острое блюдо из курицы по-островному, разогрев приготовленную, измельченную курицу, кусочки ананаса, зеленый перец и водяные орехи в кокосовом молоке и подав его с коричневым рисом. Большинство мягких фруктов, таких как персики и сливы, можно приготовить в глазури, которая может служить обезжиренным соусом.

Тяготейте к злакам

По данным клиники Майо, злаки являются отличным источником как углеводов, так и клетчатки, но они созданы равными. Очищенные зерна — это те, которые были перемолоты, чтобы придать им очень тонкую текстуру, а также увеличить количество времени, в течение которого они могут быть использованы до порчи. К сожалению, рафинирование зерен, таких как пшеница и рис, также удаляет большую часть их питательных веществ и клетчатки.

Большинство видов хлеба и макаронных изделий изготавливаются из рафинированной муки, а это означает, что содержащиеся в них углеводы перевариваются очень быстро, что может повлиять на уровень сахара в крови. Вместо этого ищите макароны, приготовленные из цельной пшеницы или нута, и выбирайте хлеб, содержащий дробленую пшеницу или овсянку.

Цельнозерновые продукты должны составлять четверть вашего обеденного стола. К ним относятся коричневый рис, ячмень, лебеда, просо и булгур, также известный как дробленая пшеница. Их можно подавать отдельно или приготовить с ароматическими добавками, такими как лук, лук-шалот и чеснок. Большинство из них хорошо подходят в качестве основы для жаркого или любого типа протеина, который подается с подливкой или соусом.

Польза от фасоли

Фасоль — отличный источник белка, говорит Университет штата Колорадо, и она не содержит насыщенных жиров. Соблюдение диеты с высоким содержанием животных белков, содержащих насыщенные жиры, может увеличить риск развития сердечных заболеваний. В дополнение к белку бобы содержат железо, магний, марганец, цинк и клетчатку. Их можно есть горячими или холодными, а также придавать им сладкий или пикантный вкус.

Замените фасолью злаки или белок на четверть вашей обеденной тарелки. Или смешайте их с рисом, чтобы получить полный набор аминокислот, из которых состоит полноценный белок. Готовьте пережаренные бобы с оливковым или рапсовым маслом вместо сала, чтобы уменьшить количество калорий.

Супы из фасоли также являются отличным способом, чтобы вы не чувствовали себя так, как будто вы едите диетическую пищу на ужин, а просто наслаждаетесь сытной едой. Суп из черной фасоли может быть слегка пикантным или очень острым, последний хорошо сочетается с острым красным луком, манго и сальсой из кинзы. Суп из морской фасоли — это классика, и вы даже можете приготовить суп из нескольких видов фасоли, смешанных вместе.

​ Подробнее: ​Помогает ли употребление бобов похудеть?

Побалуйте себя молочными продуктами

Хотя большинство экспертов в области диетологии и питания уже давно советуют употреблять нежирные или обезжиренные молочные продукты, по данным Университета Тафтса, многие начинают переосмысливать эту стратегию. Потеря веса более сложна, чем просто подсчет граммов жира и калорий. Если бы все было так просто, потеря веса работала бы одинаково для всех.

Молочные продукты по-прежнему следует употреблять с осторожностью, уделяя особое внимание таким продуктам, как ферментированный сыр и йогурт, содержащий виды пробиотиков, которые эффективно поддерживают баланс кишечных бактерий. Здоровый кишечник позволяет вашему организму более эффективно перерабатывать питательные вещества. Есть продукты без лактозы, если у вас непереносимость лактозы, и продукты на основе сои или орехов, если вы вегетарианец или веган.

Для ароматизации используйте более острые и сухие сыры, такие как пармезан и романо. Острый чеддер также хорош и очень хорошо плавится. Чем мягче сыр, тем выше в нем содержание жира, поэтому обязательно отмеряйте порции, чтобы следить за количеством калорий.

Замените сметану и майонез простым греческим йогуртом, чтобы придать вашему обеду питательную ценность без ущерба для вкуса. Существуют искусственные сыры на основе сои, доступные как для вегетарианцев, так и для веганов.

Максимально потребляйте мясо

Похудеть не означает навсегда отказаться от сочного, идеально приготовленного стейка, хотя вам, вероятно, придется отрегулировать размер порции. Мясо должно занимать четверть вашей обеденной тарелки, а каждая порция должна составлять от 4 до 5 унций, в зависимости от типа мяса.

Что касается красного мяса, по возможности выбирайте местную говядину травяного откорма, советует Мичиганский университет. Избегайте обработанного мяса, такого как мясное ассорти.

Также следует помнить, что говядина — не единственный вариант. Мясо птицы и морепродукты также содержат белок, но с меньшим содержанием насыщенных жиров. Свинина также может быть очень постной, в зависимости от нарезки.

Морепродукты включают рыбу, такую ​​как лосось, рыба-меч, тилапия, сваи, палтус, сом, треска и тунец. Моллюски, в том числе гребешки, крабы, креветки, мидии и моллюски, также богаты белком и низкокалорийны, если вы не используете много топленого масла, чтобы обмакнуть их. приготовление говядины, свинины, птицы или морепродуктов на гриле или на сковороде, чтобы добавить минимальное количество жира и как можно меньше калорий. Рыбу также можно варить в вине, пиве, бульоне или воде, а более жесткие куски говядины, такие как лондонское жаркое, можно обжарить с обеих сторон, а затем добавить немного жидкости, что называется тушением.

Сосредоточьтесь на полезных жирах

Тип жира, который вы едите, еще более важен, чем то, сколько жира вы потребляете каждый день, предупреждает Комплексный онкологический центр Розуэлл-Парк. Розуэлл объясняет, что существует четыре основных типа жира.

Самый опасный тип жира — это трансжиры. Эти жиры содержатся в выпечке массового производства и маргарине. Трансжиры снижают уровень липопротеинов высокой плотности, или «хорошего» холестерина, и повышают уровень липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина.

Следующий наихудший вид жиров — насыщенные жиры. Он содержится в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо и жирные молочные продукты.