Что делать если хочется постоянно сладкого: Почему после обеда или ужина так хочется съесть сладкого: 5 причин

Содержание

Что делать, если постоянно хочется сладкого

Из-за стрессовых ситуаций мы часто обращаемся к сладостям, чтобы успокоиться. CNN рассказывает, как удержаться от такого желания.

Фото: unsplash.com

Чем опасен сахар?

Не все виды сахара должны быть ограничены в одинаковой степени. Природные сахара присутствуют в таких продуктах, как фрукты и молоко, в виде фруктозы и лактозы. Эти продукты дают организму важные питательные вещества — клетчатку, белок, витамины и минералы, которые играют важную роль в здоровом питании.

Добавленные сахара — другая история. Это сахар или подсластители, которые добавляют в пищу или напитки во время обработки или приготовления. Они приносят калории без каких-либо необходимых питательных веществ.

Например, среднестатистический американец получает около 13% от общего количества калорий из добавленных сахаров, но новые советы американского комитета по диетическим рекомендациям призывают к сокращению этого среднего примерно наполовину — до 6%.

Лимит в 6% равен 30 г сахара при ежедневном рационе в 2000 калорий (а это меньше сахара, чем в банке газировки объемом 330 мл). Такой лимит еще в 2009 году предложила и Американская кардиологическая ассоциация.

Как есть меньше сахара?

Пять категорий продуктов (подслащенные напитки, десерты, сладкие кофе и чай, конфеты, сухие завтраки и батончики) — это основные источники добавленных сахаров, которые потребляет человек. Эти продукты, как правило, высококалорийные и содержат небольшое количество основных питательных веществ. Вот несколько советов, как уменьшить их потребление.

Приучите свои вкусовые рецепторы отказываться от сахара. Постепенно сокращайте потребление сахара и включайте в свой рацион больше продуктов, богатых белком и клетчаткой.

Потребляйте продукты с низким содержанием сахара или без него. Выбирайте цельнозерновые хлопья с менее чем 6 г сахара на порцию и несладкие йогурты. Вы можете подсластить эти продукты натуральными, богатыми питательными веществами источниками сахара, например ягодами или нарезанными фруктами.

Откажитесь от подслащенных напитков. Сюда входят газированные и энергетические напитки. Если вам нравятся сладкие газировки, добавьте немного фруктового (например, апельсинового) сока в обычную газированную воду. Вы также можете приправить воду кусочками фруктов для естественной сладости или заменить газировки на травяные или фруктовые чаи.

Фото: unsplash.com

Добавляйте меньше сахара в кофе и чай. Такие калории могут быстро накапливаться, особенно если вы пьете больше одной чашки горячих напитков каждый день. Если вы сейчас добавляете две чайные ложки сахара, сократите количество до одной. Это относится и к кофейням. «Если вы только начинаете отказываться от подслащенных кофейных напитков, купленных в кафе, попросите добавлять меньше сиропа, поскольку одна порция содержит примерно 5 г сахара», — говорит диетолог из Денвера Келли Макгрейн.

Ешьте фрукты на десерт. Попробуйте запеченные с корицей яблоки, ягоды вместо печенья, торта, мороженого, пирожных и других сладких угощений. Если вам все равно нужно что-то сладкое, выберите кусочек темного шоколада.

Остерегайтесь скрытых сахаров. Добавленный сахар часто присутствует в продуктах, которые вы не можете назвать «сладкими», например в соусах, хлебе, приправах и заправках для салатов. «Расфасованные соусы (кетчуп, соус для барбекю, томатный соус), как правило, содержат скрытые добавленные сахара», — отмечает национальный представитель американской Академии питания и диетологии Кристи Кинг.

Проверяйте этикетки продуктов. Это поможет определить, сколько из дневного лимита добавленного сахара содержится в конкретном продукте или напитке. В составе могут быть указаны такие вариации добавленных сахаров, как агава, коричневый сахар, кукурузный сироп, декстроза, выпаренный тростниковый сок, фруктоза, концентрат фруктового сока, фруктовый нектар, глюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, инвертный сахар, лактоза, солодовый сироп, мальтоза, патока, кленовые сиропы, сахар-сырец, сахароза.

Готовьте сами. Для придания вкуса завтраку используйте фрукты и специи, а не сахар. «Вместо того, чтобы использовать подслащенные овсяные хлопья, приготовьте простую овсянку и добавьте к ней чернику и корицу», — советует Макгрейн. Готовьте мюсли сами, создавайте собственные соусы и заправки для салатов, чтобы контролировать количество добавляемого сахара.

Читайте также

Почему постоянно хочется сладкого? Основные причины

Учеными уже давно доказано, что сахар, также как никотин, кофеин и наркотики, способен вызывать зависимость! Мы решили разобраться, какие объективные причины, почему хочется сладкого, есть на самом деле, а где человек уже переходит черту и становится зависимым от сахара?

Психологические причины

Эти причины, как правило, берут свое начало из детства. Ведь очень часто, когда у ребенка что-либо не получается или же он расстроен, его постигла неудача, заботливый родитель постарается подбодрить свое чадо, дав ему что? Правильно, конфету или шоколад!

Такая причинно-следственная цепочка формируется на протяжении всей жизни, и уже будучи совсем взрослым, человек старается «заесть» такие психологические явления как:

•    стресс и эмоциональное напряжение;

•    заниженная самооценка;

•    заниженная оценка окружающих;

•    недостаток внимания;

•    подсознательное стремление к самопоощрению;

•    желание испытать чувство, аналогичное удовольствию, которое возникало в детстве при поедании подобной сладости и т. д.

Избежать «заедания» проблем поможет встреча и беседа с хорошим другом, полноценный отдых от работы — например, сходи в SPA, съезди на дачу за город на все выходные, устрой себе активные выходные или наоборот хорошенько выспись. «Поощри» себя более ценным способом — например, купи вещь или книгу, о которой давно мечтала, запишись на интересный мастер-класс, до которого никак не доходили руки, посети новую выставку.

Физиологические причины

Главная физиологическая причина, почему хочется сладкого — нарушенный режим питания: пропуск приемов пищи или недостаточно сытное блюдо в один из приемов пищи: например, если на завтрак у тебя обычно чашка кофе с одним бутербродом, неудивительно, что уже к 10–11 часам ты разворачиваешь на работе конфету.

Также на желание съесть что-нибудь сладенькое могут повлиять:

•    недостаток витаминов группы В, хрома и углерода в организме;

•    хроническая усталость и регулярный недосып;

•    низкокалорийные диеты и недостаток медленных углеводов в рационе;

•    умственное переутомление, ведь нашему мозгу глюкоза нужна для работы, а если у тебя сложная работа, требующая постоянного мозгового штурма, глюкозы организм будет требовать больше;

•    смена физической активности;

•    прием лекарств;

•    кофе, сигареты, алкоголь;

•    резкий отказ от сигарет.

Самое простое, что можно сделать, чтобы предотвратить появление физиологических причин — это наладить режим дня и питания: старайся спать 7–8 часов, заранее продумывай, что будешь есть на завтрак, обед и ужин и питайся сбалансированно, ведь большая порция овощного салата с кусочком мяса или рыбы гораздо сытнее и полезнее, чем сладкий батончик!

Пропей курс подходящих тебе поливитаминов, а также налегай на богатые хромом морепродукты. В идеале — по максимуму старайся отказаться от кофе и алкоголя в рационе, а если ты в данный момент бросаешь курить — изучи различные способы и найди достойную замену сладкому, иначе избавившись от одной зависимости, получишь новую!

Узнай больше, почему же хочется сладкого, посмотрев видео отвечающего на данный вопрос эксперта:


Потребность в соленом


Желание съесть что-то соленое может говорить о том, что организму не хватает хлоридов. Если в свой рацион добавить свеклу, морскую капусту и сельдерей, то эта проблема быстро решится.


Но если тяга к соленому не проходит долгое время, а также наблюдается выпадение волос, боль в сустава, ломкость ногтей, слабость и головокружение, следует посетить врача.

6 причин, почему нам хочется сладкого. И что с этим делать |

«Пироженку бы сейчас… или тортик….» Знакомые мысли? Порой таааак хочется сладкого, что невозможно терпеть! Ещё бы, такая вкуснота. А кому-то сладости нужны каждый день, хотя бы печеньки в прикуску с кофе или чаем… Причем, это настигает не только женщин, но и мужчин.

Однако, как известно, сладкое, особенно в неумеренных количествах, – настоящий враг здоровью и фигуре.  Поэтому самый часто задаваемый вопрос, с которым обращаются к диетологу Надежде Жуковской: как избавится от тяги к сладкому. Надежда убеждена, что для этого нужно разобраться с причиной, сформировавшей данную проблему. Ведь тяга к сладкому может свидетельствовать об определённых проблемах в организме и может послужить вам тревожным звоночком. Нужно знать, на что обратить внимание.  

Итак, шесть основных факторов, которыми может быть обусловлена сахарная зависимость:

1.Самая распространённая проблема современного общества – это нехватка кислорода (гипоксия). 

Причина – низкий уровень гемоглобина, нехватка витаминов и жиров в рационе, ОСОБЕННО ЖИРОВ! Если бы вы подробно изучили систему всасывания пищевых жиров, строение органов дыхания и путь обогащения крови кислородом, то осознали бы всю масштабность проблемы. Необходимо так же учитывать то, что в 80% случаев причиной ожирения является переизбыток углеводов, а не жиров. А именно из жиров в первую очередь строится легочный сурфактант. Поэтому на низкожировом питании дико хочется сладкого. Удивлены? Организм вынужден переключаться на бескислородный источник топлива (анаэробный гликолиз), что требует в 6 раз больше глюкозы, чем при аэробном гликолизе, от того сильная тяга к сладкому становится очевидной. Если вы работаете в душных офисах, кушаете мало жиров, то вы однозначно сладкоежка.

2.Снижение уровня сахара в крови.

Так как мозг питается исключительно глюкозой, голод и тяга к простым сахарам – это естественная защитная реакция организма на понижение уровня сахара. Именно злоупотребление простыми углеводами ведёт к резком скачку, затем такому же стремительному спаду, вызывая гипогликемию. Организм срочно требует восполнения энергии в виде глюкозы за счет простых сахаров в рационе. Порочный замкнутый круг: чем больше сладкого мы едим, тем больше его хочется.

3.Обезвоживание.

В среднем одна молекула глюкозы удерживает 4 молекулы воды. Таким образом, если ваш организм нуждается в достаточно большом количестве воды, дополнительная глюкоза может удерживать воду для поддержания необходимого водного баланса. Иногда даже сильную тягу к сладкому можно убрать, просто выпив несколько стаканов чистой воды натощак.

4.Низкий уровень серотонина.

За счёт быстрых углеводов организм стимулирует небольшой выброс данных гормонов, и мы с помощью сладкого можем быстро, но ненадолго поднять себе настроение, уменьшить боль или снять стресс. Как оказалось, зависимость от сладкого развивается в восемь раз быстрее, чем от наркотиков. И чтобы выйти из этого состояния, нужно внимательно поискать радость во внешнем мире, а не в еде. Кстати, именно из-за снижения серотонина во время пмс у женщин тяга к сладкому усиливается.

5.Скудный рацион, нехватка витаминов и микроэлементов.

Например, хрома, магния и ванадия. Данные микроэлементы отвечают за доставку глюкозы и усвоение её клетками организма. Если этого не происходит, клетки находится в энергетическом дефиците, и тяга к сладкому стремительно растает.

6.Импринтинг (фиксация вкусовых рецепторов на определённые продукты).

Проще говоря, пищевой опыт. Многие годами искренне уверены, что они не могут жить без некоторых продуктов. Но до тех пор, пока не появится более сильная мотивация, которая легко снимает тягу и желание кушать сладкое в течение нескольких дней или даже часов. Банальная психосоматика. Как говорится, наши тараканы в голове тоже любят сладенькое.

Что делать?

Можно посоветовать людям, у которых есть проблемы с толерантностью к сахару, с лишним весом, использовать продукты с низким и средним гликемическим индексом. К примеру, чёрный шоколад свыше 75%, у него гликемический инсулиновый индекс низкий.

В принципе без вреда для здоровья можно кушать в небольшом количестве сладости с 10 до 12 часов, то есть в первой половине дня, когда поджелудочная выделяет дополнительный инсулин.

Сладости бывают разные, качественные и не очень. Поэтому нужно очень грамотно подходить к данному вопросу, желательно консультироваться со специалистом. В индивидуальном порядке смотреть, что кому нужно в рамках КБЖУ. Потому что если кушать правильные сладости, но переедать углеводы, фигура в порядок не придёт.  

Фото из открытых источников.

 

Похожее

почему хочется сладкого, жирного или кислого • INMYROOM FOOD

Часто у людей возникает желание съесть или выпить что-то определенное. Например, на диете остро хочется сладкого и мучного. В месте для некурящих возникает непреодолимое желание закурить. Мы не всегда связываем появившееся желание
с тем, что в этот момент организм дает сигнал тревоги и намекает на отсутствие каких-то веществ. 

Давайте разберемся, в чем причина наших желаний и что хочет сказать нам организм, когда нам хочется съесть что-то определенное. 

Когда хочется шоколад

Если нестерпимо хочется шоколадной конфеты, то организм таким образом предупреждает о нехватке магния.
Для того чтобы пополнить его запасы, необязательно бросаться к шоколадной плитке, можно ограничиться небольшой порцией орехов или семечек. Вместе с
магнием в организм попадет и необходимая доза полезных жиров, белков и
углеводов. Как вариант, можно также перекусить любимым фруктом или съесть порцию салата на
основе бобовых или стручковых. Фрукты добавят дополнительной энергии и насытят организм
всеми нужными витаминами, а бобовые и стручковые обогатят его цинком, железом
и калием.

Когда хочется хлеба

Когда возникает желание в больших
количествах есть хлеб, это может означать, что вам не хватает азота. Для того чтобы пополнить его запасы, достаточно
выбрать порцию любого продукта с высоким содержанием белка — например, стейк или
паровую рыбу. Для этих же целей подойдут орехи и бобы. Дефицит оксида азота
ведет к неприятным последствиям – ожирению, диабету и гипертонии, поэтому, заменяя хлеб на полезные белки, вы насыщаете организм этим важным компонентом и
другими полезными микроэлементами.

Когда хочется сладкого 

При постоянном желании сладкого в организме
не хватает углерода. Изменить ситуацию поможет постоянное употребление порции
любых фруктов. Правда, увлекаться

ими тоже не стоит. В среднем порция фруктов
– это 1 большой плод или 2 среднего размера. 

Когда хочется соленого

Если хочется соленых продуктов, то организм
страдает от нехватки хлоридов. Для того чтобы восполнить их нехватку, нужно
выпить некипяченое козье молоко, съесть порцию рыбы или на постоянной основе
начать приправлять салаты нерафинированной морской солью. С козьим молоком
организм получит и необходимую ему порцию кальция и витаминов А, В1, В2,
В12, С, D. 

Когда хочется кислого

Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с
шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.

Когда хочется жирного

Когда регулярно хочется жирной и
высококалорийной пищи, значит, организм ощущает нехватку кальция. Большое его
количество содержится в брокколи, сыре, кунжуте, стручковых и бобовых. Помимо
кальция в брокколи содержатся омега-3-жирные кислоты, клетчатка, витамин С. А
сыр и кунжут подпитают организм кальцием, белком, полинасыщенными кислотами, железом,
фосфором, цинком.

Когда хочется пережаренного

Когда человек постоянно чувствует желание
употреблять в пищу пережаренные продукты, то ему не хватает углеводов, которые
содержатся в свежих фруктах. Постоянное их употребление снизит потребность в
сильно зажаренных блюдах и обогатит организм всеми важными витаминами и
микроэлементами.

Когда хочется жидкой пищи

Если вы не представляете свой день без супа
и чувствуете желание есть жидкую пищу, то организм говорит о своем
обезвоживании. Вам просто не хватает воды. Заведите полезную привычку пить не
меньше 1,5 литра чистой воды в день. 

Когда хочется твердой пищи

Желание есть только твердую пищу, как ни странно, тоже говорит о нарушении водного баланса в организме. Он настолько
обезвожен, что даже не испытывает сильной потребности в воде. Вода с
добавлением лимонного сока, выпиваемая регулярно, изменит ситуацию.

Когда хочется газированных напитков

Когда хочется лимонада или любой газировки,
значит, у вас нехватка кальция. Сыр, брокколи, кунжут, бобовые и стручковые
пополнят его запасы без вреда для здоровья. Не спешите пить «Кока-Колу».

Когда хочется кофе
или чая

Любителям тонизирующих напитков чаще всего
не хватает серы. Именно отсутствие этого вещества в организме отвечает за
желание выпить кофе или чай. Восполнить нехватку можно клюквой, хреном, брокколи,
белокочанной капустой, листовой капустой. Все эти продукты добавят вам к тому
же и витаминов, и пектиновых веществ, и полезных сахаров, и клетчатки, и
фолиевой кислоты, и каротина.

Когда хочется холодных напитков

Если появляется желание выпить очень
холодный напиток, возможно, дело в нехватке марганца. На помощь придут
грецкие орехи, миндаль, голубика. Орехи еще богаты витаминами А и С и полезными жирами. А голубика – кладезь фосфора, натрия, магния, кальция,
калия и железа.

Когда хочется есть много 

Если вы переедаете и ощущаете, что хочется
есть больше, чем положено, то организм таким образом может говорить о
недостатке триптофана и тирозина. Первый элемент можно получить из печени,
сыра, ягнятины, шпината, батата, изюма. Второй – из оранжевых, зеленых, красных
фруктов и специальных витаминных добавок с витамином С.

Когда хочется есть мало 

Если неожиданно пропал аппетит не на фоне
стресса или болезни, то это может говорить о нехватке витаминов B1 и B2. Первый
витамин можно найти в орехах, семечках, бобовых, печени и субпродуктах. Второй
– в индейке, курице, говядине, свинине,
семечках, бобовых и стручковых.

Когда хочется льда

Если возникает желание погрызть лед, то вам
не хватает железа. Это желание пропадет после порции мяса, рыбы, птицы, зелени,
черешни или морской капусты. 

Когда хочется алкоголь

В случае, если ощущается желание выпить, то, возможно, организм таким образом требует пополнить запасы белка. Съешьте порцию
красного мяса, рыбы, орехов, семечек, морепродуктов или молочных продуктов. Кстати,
морепродукты пополнят в вашем организме еще и запасы натрия, серы, калия,
фосфора, йода, магния, цинка, меди, калия и марганца.

Почему хочется сладкого? Причины, последствия, пути преодоления.

Постоянно хочется сладкого. Вы углеводный наркоман.

С психологическими факторами все намного сложнее, чем с физическими факторами. Но это не значит, что с ними трудно справиться. Давайте разбираться.

Пристрастие к сладкому нам ещё в раннем детстве прививают наши родители.

Вспомните, как вас награждали конфетой за хорошую оценку или прилежное поведение. Помогла маме помыть посуду, получи шоколадку, убралась у себя в комнате, можешь съесть пирожное, упала, разбила коленку, не плач скушай конфетку.

А во время праздников, помните, как вы ждали, кода будет торт. Вы терпели всех этих гостей, слушали неинтересные для вас разговоры, все для того чтобы в конце вечера насладиться кусочком торта. И вуаля, теперь вы воспринимаете сладкое как награду, как способ похвалить себя за проделанную работу. Вот вам одна из возможных причин почему постоянно хочется сладкого.

Сегодня я хорошо позанималась, могу позволить себе шоколадку. Узнали себя? Конечно, узнали. Этой моделью поведения и я иногда грешу. Ну да, мне, как и вам тоже выдавали конфеты за отличные оценки. 

Ещё один пример из вашей и моей жизни про выдачу конфет.

Наверное, вы замечали, что после обеда или ужина вам иногда, а может быть постоянно хочется сладкого. У меня так часто бывает, а у вас? А теперь вспомните себя в детстве, вас заставляют съесть обед, но вам он не по вкусу, да не хотите вы есть эту тушеную капусту. Но мама вам говорит: — «Съешь, получишь конфету». Знакомо? И мне тоже это знакомо. И вы нехотя начинаете впихивать в себя этот обед ради награды. И вот, желание съесть сладкое после полноценного приема, всегда с вами. 

Желание заесть обед сладким может свидетельствует также о том, что вы находитесь в стрессе. 

А теперь самое главное – длительный стресс и сладкое.

Представим, что вы работаете в какой-нибудь серьёзной организации.

Наступил конец года, отчеты, цифры, факты, короче одна суматоха. Вы в постоянном напряжении, начальник требует, нервничает и так почти несколько дней подряд. Вы нервничаете и нервничаете. И наконец,  рабочий день окончен, и вы идете домой.

Но обязательно вам нужно зайти в магазин, потому что вам хочется сладкого. Вы так себе и представляете, что сейчас купите торт, придете домой и будете есть его прямо ложкой. И уже предвкушаете, какое блаженство вы будете при этом испытывать. Ну что, я права? Теперь расскажу вам, что же происходит с вами во время стресса. Выше я уже немного описывала реакцию организма на стресс. Рассмотрим ее подробнее.

Во время стресса выделяется гормон кортизол (и еще несколькоо других стрессовых гормонов).  Одна из его задач — обеспечить нас энергией.

При постоянном стрессе уровень кортизола находиться на высоком уровне. Он стимулирует клетки печени синтезировать глюкозу, что приводит к росту уровня инсулина в крови. Также кортизол стимулирует зверский аппетит, чтобы мы могли восстановить потраченную в ходе «нервотрепки» энергию.

И что мы с вами делаем? Да покупаем сладости, они доступны, есть в любом магазине и нам не нужно тратить время на их приготовление. Здесь еще присоединяется получение дофамина с каждой съеденой конфеткой.

И теперь ваш мозг знает, а вы пока еще не осознаете: стресс можно заесть сладким и настроение улучшится. Поэтому поедание сладкого во время длительного стресса может войти в привычку.

Еще одна распространенная причина, по которой начинается тяга к сладкому в большом количестве — нехватка внимания, чувство одиночества или неразрешенные проблемы.

Ты не так популярна среди коллег как твоя подруга, пойду, съем шоколадку, бросил парень, с другими не клеится, чувствуешь себя одинокой и брошенной, куплю тортик. Неразрешенные проблемы с мужем, детьми, родителями, ах, какая я бедная несчастная, пойду поем. Сладкое ведь поднимает настроение!

Все круг сомкнулся, вы уже в плену своей зависимости и вам постоянно хочется сладкого.

А теперь я расскажу вам, к каким последствиям может привести вас эта ваша привычка заедать стресс конфетами.

Что организм сообщает нам, когда хочется сладкого

Как состояние микрофлоры влияет на желание есть сладкое, почему не нужно приучать детей к десерту после обеда и как убрать из рациона нездоровые перекусы – отвечает диетолог Алла Манайкина.

Алла Манайкина
Врач-диетолог (@your_figure_designer)

Нехватка углеводов

Самая распространненная причина – это недостаток сложных углеводов. При классической схеме питания на долю углеводов должно приходиться 45-50% от общего рациона. Если вы пренебрегаете этим правилом, мало едите, не получете достаточно калорий, вам хочется заполнить этот пробел сладким. Организму нужна глюкоза для работы мозга и поддержания физической активности. Если глюкозы не хватает, организм инстинктивно начинает искать легкодоступные источники глюкозы. В первую очередь это сладкое.

Сложные углеводы – это крупы, паста из твердых сортов пшеницы, зельнозерновой хлеб, злаки, овощи, фрукты. Все это нужно есть!

Привычка с детства

Вы просто привыкли есть сладкое. Так было заложено в вашей семье: на столе всегда были пряники, конфеты и т.д. Возможно, сейчас вам и не хочется сладкого, но рука тянется к нему автоматически после завтрака, обеда или ужина.

С этим также можно работать. Советую убрать из дома все сладкое и не окружать себя им в офисе. Сначала будет тяжело, но через 2-3 недели вы отучите себя от этой зависимости.

Утешение

Это психологическая причина. В сладком вы видите утешение, когда грустите, устали, случаете, обижены или даже замерзли. Сладкое также может быть самопоощрением для вас.

Эту проблему нужно проговаривать с психологом или психотерапевтом. Простые советы от меня: когда вам грустно и тянет на сладкое, утешьте тебя чем-то другим. Возможно, вам поможет отдых, йога, медитация, спорт, шопинг, чтение, просмотр фильма.

Состояние вашей микрофлоры

Ваш рацион не отличается полезностью: в нем много жирного, мучного, сладкого. Это влияет на качество микрофлоры, и именно она провоцирует нас на нездоровые перекусы. Организму нужны углеводы и сахара.

У человека, придерживающегося ЗОЖ и потребляющего овощи, фрукты, ферментированные продукты с пребиотиками, микрофлора более правильная.

Сбой в гормональной системе

Инсулинорезистентность – патологический процесс, при котором ткани становятся практически нечувствительны к действию инсулина. Из-за этого уровень глюкозы в крови постоянно повышен. В таких условиях поджелудочная железа подвергается cерьезной нагрузке, стараясь выработать как можно больше инсулина. Со временем ее резерв уменьшается – она больше не может синтезировать нужного количества гормона для доставки глюкозы к клеткам. Из-за этого органы испытывают дефицит энергии, и самый простой способ ее получить – быстрые углеводы. При инсулинорезистентности постоянно хочется сладкого! И одна из причин ее появления – избыточное потребление углеводов. Инсулинорезистентность также может развиться при ожирении внутренних органов (висцеральное ожирение). И даже если вес в норме, это не значит, что нужно есть все подряд. Следите за балансом КБЖУ.

Почему мы жаждем сахара и как избавиться от этой привычки

Было доказано, что сахар действует на мозг так же, как и наркотики, вызывающие привыкание. Фактически, быстрое исключение его из своего рациона может вызвать симптомы отмены, включая усталость, депрессию, головные боли и боли в мышцах. Неудивительно, что бросить курить непросто.

Непросто, но не невозможно, хотя есть несколько вопросов, на которые нужно ответить, прежде чем отказываться от сахара. Во-первых, у вас несбалансированный уровень сахара в крови? Далее, получаете ли вы нужные питательные вещества в достаточном количестве? Наконец, достаточно ли вы спите и можете ли вы справиться со стрессом? Ответы на эти вопросы помогут вам понять, что конкретно вам нужно решить, чтобы успешно победить сахар.И есть несколько дополнительных приемов, которые могут помочь любому, кто пытается приручить сладкоежка.

Проблемы с сахаром в крови

30 аппетитных рецептов, одобренных экспертами в области здравоохранения

ВАШИНГТОН, округ Колумбия — Чай Эрл Грей и бренди, запеченные груши, сфотографированы в Вашингтоне, округ Колумбия. (Фото Деб Линдси для The Washington Post).

Многие пристрастия к сахару возникают из-за дисбаланса сахара в крови. Когда ваше тело потребляет сахар, уровень сахара в крови резко возрастает, и организм вырабатывает инсулин, чтобы снизить его до более безопасного уровня.Если инсулин приводит к слишком низкому уровню сахара в крови, как это часто бывает, ваше тело жаждет еды, которая поднимет его и повысит вашу энергию. Вы катаетесь на американских горках по уровню сахара в крови, и с этого трудно сойти. Ключом к сбалансированному уровню сахара в крови является употребление продуктов, предотвращающих выброс слишком большого количества инсулина, таких как белок и здоровые жиры, и потребление только небольшого количества сахара (если таковой имеется). Также важно регулярно принимать пищу и перекусывать, потому что сахар в крови падает, когда вы пропускаете прием пищи.

Покройте основные питательные вещества

Белки и жиры имеют решающее значение для избавления от сахарной привычки. В отличие от сахара, здоровые жиры и белок обеспечивают медленные и устойчивые формы энергии, больше напоминающие ровную, недавно вымощенную дорогу, а не американские горки со вкусом глюкозы. Когда ваше тело не находит сахар в качестве топлива, он превращается в жиры, поэтому употребление большого количества полезных жиров, таких как орехи, семена, авокадо и оливковое масло, может помочь вашему организму приспособиться к получению энергии из других источников. Белок помогает вам чувствовать себя сытым, что снижает чувство голода и тягу к еде, а многие аминокислоты в белке помогают вырабатывать химические вещества мозга, такие как дофамин, которые заставляют нас чувствовать себя хорошо.Когда мы чувствуем себя уравновешенными и полными энергии, у нас меньше шансов на потребление сахара.

История продолжается под рекламой

Другие важные питательные вещества при попытке отучить себя от сахара включают клетчатку, которая замедляет пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови; железо, которое при истощении может вызвать снижение энергии и тягу к еде; и бодрящие витамины группы B, которые часто истощаются из-за потребления сахара и стресса.

Красные флажки образа жизни

История продолжается под рекламой

Иногда мы испытываем тягу, которая является не чем иным, как привычкой.Возможно, в детстве вы наблюдали, как ваши родители переедают в День Благодарения, поэтому теперь вы делаете то же самое, например, переедаете пирог, даже когда не голодны. Или, возможно, вы потратили десятилетия на то, чтобы употреблять шоколад для борьбы со стрессом, или полагаться на мороженое, чтобы успокоить печаль. Прислушайтесь к желаниям и попытайтесь определить их корень: истинный голод, эмоциональное питание или привычка.

Уловки, чтобы перехитрить тягу

Вот несколько уловок, которые помогут вам успешно избавиться от сахарной привычки:

1.Начните с плотного завтрака. Чем меньше сахара вы едите утром, тем более сбалансированным вы будете в течение всего дня. Доказано, что завтраки с высоким содержанием белка уменьшают тягу к еде.

История продолжается под рекламой

2. Планируйте питание заранее, чтобы не допустить падения уровня сахара в крови.

3. Обезвоживание может вызвать чувство голода, поэтому пейте много воды. Добавьте в воду лимон, ягоды или другие фрукты, чтобы сделать ее более ароматной.

4. Когда вы жаждете сладкого, подождите 10 минут и измените свое окружение.Прогуляйтесь или займитесь проектом. Возможно, вам удастся отвлечься хотя бы от одного приема сахара.

5. Чтобы удовлетворить свою тягу к сахару более полезным способом, переходите к таким овощам, как сладкий картофель, кабачки, свекла и морковь. К другим естественно сладким продуктам относятся кокос, бананы, замороженный виноград, финики, ваниль, сырое какао и корица (которые, как было показано, снижают тягу к сахару, помогая контролировать чувствительность к инсулину). Другой вариант — ягоды, в которых сахар выделяется медленнее, чем из других фруктов. А продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как брокколи, цветная капуста и капуста, заставляют вас чувствовать себя сытым дольше, чем многие быстро перевариваемые продукты, такие как хлопья, рогалики и другие простые углеводы.

История продолжается под рекламой

6. Смузи — это сладкое лакомство, которое, если оно приготовлено без добавления сахара или слишком большого количества сладких продуктов и с большим количеством клетчатки, удовлетворит вас, не вызывая скачка сахара в крови.

8. Обмани свое тело, съев что-нибудь кислое, когда хочется чего-нибудь сладкого. Кислый вкус может стимулировать вкусовые рецепторы и отвлечь вас от тяги к сахару.

9. Имбирь и куркума помогают предотвратить инсулинорезистентность, поэтому не бойтесь употреблять их свободно, в латте с куркумой или смузи с имбирем, поскольку вы стараетесь сбалансировать уровень сахара в крови.

Если сахар уже захватил ваше тело, и вы хотите избавиться от ухабистой дороги, держитесь крепче, потому что у вас, вероятно, будут симптомы отмены, похожие на наркотики, в течение двух или трех дней, а тяга, вероятно, останется как минимум в течение первой недели. После этого некоторые негативные привычки и желания исчезнут, и, надеюсь, вы сможете снять ремень безопасности и наслаждаться более плавной поездкой.

7 вещей, которые происходят с вашим телом, когда вы перестаете есть сахар

Вы пристрастились к сахару? Это вопрос, который я задавал себе не раз. В детстве вас предупреждают об алкоголе и наркотиках, но никто никогда не предостерегает от опасностей, связанных с привыканием и вреда для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием сахара. И слово «зависимость» действительно не является преувеличением. Согласно исследованию 2016 года, «повышенное потребление сахара многократно повышает уровень дофамина» аналогично употреблению наркотиков.Взаимодействие с другими людьми

Как сказала нам зарегистрированный диетолог и диетолог Лорен О’Коннор: «Поскольку вкусовые рецепторы желают сладости, мы склонны хотеть больше сладких продуктов, что приводит к потенциальным перееданиям с сахаром». Употребляйте эти, казалось бы, безобидные кексы и мороженое каждый день, и вы можете столкнуться с множеством негативных краткосрочных и долгосрочных эффектов.

Знакомьтесь, эксперт

Лорен О’Коннор — сертифицированный диетолог и инструктор по йоге. Она появлялась на национальном телевидении и радио, чтобы поделиться своими знаниями о здоровье, и является автором книги Вы и ваше кровяное давление: победа над гипертонией.

Большинство из нас знакомо с непосредственными последствиями избытка сахара, даже если мы не всегда можем установить связь. «Наши аппетиты увеличиваются, и [мы видим] большее стремление к большему количеству сладкого, что может привести к страстям, перепадам настроения и слишком знакомому« краху и сожжению »», — объясняет О’Коннор. Ущерб, который может нанести чрезмерно сахарная диета со временем, еще более мрачен. Эффекты могут включать «прибавку в весе, избыток жира в середине, возможность развития диабета и риск сердечных заболеваний».»

Все это выглядит довольно мрачно, особенно если вы любите сахар. Но вы можете предотвратить или даже обратить вспять большую часть вреда немедленно, просто исключив сахар. Или даже иногда просто сокращая его. Еще более впечатляют долгосрочные эффекты от замены сахарной диеты на богатую питательными веществами и полезными для сердца пищу. С помощью О’Коннора мы разбили все на временную шкалу.

Stocksy

через 20 минут после выхода

В отличие от алкоголя, употребление сладких продуктов просто заставляет вас есть больше сахара.Но через 20 минут после первого приема пищи без сахара «вы будете более удовлетворены и с меньшей вероятностью потратитесь на вторую порцию или десерт», — говорит О’Коннор. Видеть? Скорее всего, это результат усиленной силы воли, поэтому продолжайте движение и продолжайте подъем, поскольку вскоре все может стать более трудным.

Через час после того, как вы бросили курить

Спустя час после сахарного существования вы все равно должны оказаться на подъеме. « Вы должны чувствовать себя энергичнее и работать более продуктивно. », — говорит О’Коннор.«У вас будет меньше шансов потянуться за печеньем или горсткой обработанных закусок».

Stocksy

Через день после того, как вы бросили курить

По словам О’Коннора, «потребление сахара ограничивает наше желание / потенциал подпитываться продуктами, богатыми питательными веществами, включая полезные жиры, белки и большое количество клетчатки, что позволяет нам оставаться здоровыми, активными и продуктивными». Теперь, когда вы прожили целый день без сахара, вы, надеюсь, включили в свой рацион множество этих более здоровых альтернатив.

С повышенным потреблением овощей и нежирного белка, ваш уровень сахара в крови стабилизируется, ваши перепады настроения уменьшатся, , и вы обнаружите, что испытываете меньшую тягу к еде.

Через три дня после того, как вы бросили курить

Здесь все начинает принимать неприятный оборот. В конце концов, сахар — это зависимость, и вы не можете избавиться от большинства зависимостей, не испытав симптомов отмены . Через несколько дней вы можете испытать тягу к сахару, беспокойство, головные боли и даже депрессию в более серьезных случаях (из-за ранее упомянутого влияния сахара на уровень дофамина).Эти эффекты часто ослабевают после первой недели, но, в зависимости от уровня сахарной зависимости вашего организма, они могут продлиться еще неделю или две. Как всегда, важно избегать обезвоживания, чтобы смягчить эти эффекты. Кроме того, питьевая вода может помочь вам избавиться от тяги к сахару — по словам Хитлайн, «жажду часто путают с голодом. Стакан воды может помочь вам справиться с желанием переесть и держать тягу под контролем».

Stocksy

Через неделю после того, как вы бросили курить

Через неделю после того, как вы бросите курить, с вашим телом может случиться одно из двух.Если в вашем предыдущем образе жизни преобладали обработанные пищевые продукты, соки, газированные напитки и десерты, вы, вероятно, все равно будете находиться в режиме детоксикации. Но если ваше потребление сахара было умеренным (и если вы придерживаетесь диеты, состоящей из белков, клетчатки и полезных жиров), вы должны начать чувствовать себя чертовски хорошо. « Вы будете менее вялыми, у вас будет более стабильная энергия в течение дня, а у — улучшенное настроение », — говорит О’Коннор.

Через месяц после того, как вы бросите курить

Отметка в один месяц — это когда вы окажетесь совершенно вне леса.Ваше желание десерта исчезнет, ​​и вы даже можете почувствовать странную тягу к белку и листовой зелени.

Через год после увольнения

Если вы будете жить без сахара в течение целого года, ваше здоровье, скорее всего, улучшится. Теперь ваше тело приспособлено к работе с необходимыми питательными веществами, и, поскольку в нем больше нет сахара для хранения в виде жира, вы, вероятно, похудели.

Также стоит отметить, что на этом этапе вы можете позволить себе время от времени тратить деньги на сладкое, если повод для этого вдохновляет.Врач-натуропат Сунил Джайн, доктор медицины, Rejuvena Health & Aesthetics, рекомендует следовать правилу 80/20. «Старайтесь питаться здоровой пищей в 80% случаев», — говорит она. Если один или два раза в неделю вы делаете сладкое исключение, оно, скорее всего, вас не расстроит. Скорее всего, вы будете настолько довольны образом жизни без сахара, что и представить себе не можете, как вернуться назад.

Ниже представлены несколько вариантов натуральных заменителей сахара, чтобы вы могли насытить сладкоежек без негативных побочных эффектов.

Ю.S. Eco Bee Farms
Необработанный мед
13 долларов США

Магазин

Лаканто
Фруктовый подсластитель Monk — полностью натуральный заменитель сахара
4 доллара США

Магазин

Now Foods
Финиковый сахар
9 долларов США

Магазин

Далее, вот что происходит, если в течение недели вы не едите ничего, кроме фруктов.

Что означают мои пристрастия к еде ?: Распространенные пристрастия, объяснение

Пристрастие к еде — забавная вещь: как только возникает желание определенной еды, может быть трудно думать о чем-то еще, пока вы не сдадитесь.Вы можете потратить свои выходные на приготовление еды и приготовить тонну питательной еды на неделю, но когда вы чувствуете тягу к соленой еде, легко отложить эти сбалансированные блюда и закуски и потянуться за миской упакованных в коробку макарон с сыром или пакет чипсов вместо этого.

Исследования показывают, что тяга может возникать по множеству разных причин, многие из которых являются психологическими: ностальгия, воспоминания, эмоциональные привязанности, удовольствие и вознаграждение — все это играет роль. Но психология — не единственный фактор, стоящий за тягой.Гормональные изменения и дефицит питательных веществ также играют роль в некоторых ситуациях.

Чтобы узнать больше о том, что вызывает наиболее частые пристрастия к пище — соленому, сладкому, кофеину и т. Д. — мы обратились к некоторым ведущим диетологам. Помимо того, что они рассказали, почему появляется наша тяга, они также поделились некоторыми полезными советами по ее сдерживанию. Знаете ли вы, что потребление жидкости может быть хорошим способом свести к минимуму тягу к соли? Продолжайте читать, чтобы узнать, что еще они сказали о самых распространенных пристрастиях.

Эмили Робертс / Берди

Тяга к соленой пище

Что означает тяга к соленой пище: По мнению наших экспертов, если вы испытываете тягу к соленой пище, велика вероятность, что вы обезвожены. Это может быть из-за потоотделения, болезни, физических упражнений, хронического стресса, чрезмерного употребления алкоголя, приема мочегонных средств или даже из-за проблем с желудком, из-за которых вы часто находитесь в ванной. Эми Шапиро, диетолог и основатель Real Nutrition, говорит, что эта тяга часто является признаком того, что ваше тело пытается восстановить баланс электролитов и воды.

«Наше тело естественно жаждет жидкости и соленой пищи, чтобы пополнить баланс электролитов, который может легко выйти из равновесия», — говорит диетолог Трейси Локвуд Бекерман. «Лучший способ обуздать тягу к соленой« нездоровой пище »- это употреблять в пищу продукты с высоким содержанием соли, такие как свекла, сельдерей и морковь, или добавлять качественные соли, такие как розовая гималайская соль, в блюда или овощи».

Вы также можете жаждать соли, потому что регулярно едите соленую пищу. «Вы склонны стремиться к тому, что вы едите в большом количестве в своем рационе», — говорит Шапиро.Взгляните на то, что вы обычно едите ежедневно или еженедельно, и, если это включает в себя тонну соленых и обработанных продуктов и тяжелую руку на солонку, попробуйте сократить потребление, чтобы увидеть, не исчезнет ли ваша тяга к соли.

Как обуздать тягу к соленой пище: Гидратация может быть ключом к избавлению от тяги к соли. Вы должны пить достаточно воды каждый день и добавлять электролиты, если вы потеряли много жидкости из-за потоотделения или болезни. Стивен Рейсман, кардиолог и директор Нью-Йоркского кардиологического диагностического центра, рекомендует ежедневно выпивать восемь стаканов воды по 8 унций.Еще одно распространенное практическое правило, позволяющее пить достаточно воды каждый день, — разделить свой вес (в фунтах) пополам и выпить это количество в унциях.

Если стресс может быть причиной вашей тяги к еде, постарайтесь снизить уровень стресса с помощью упражнений, здорового питания и отдыха. «Прежде чем поддаться пристрастию к еде, подумайте о своем уровне стресса и попытайтесь снизить его с помощью альтернативных методов, а не переедания», — говорит Бекерман.

Всегда держите при себе бутылку с водой, чтобы обеспечить регулярное увлажнение в течение дня.Команде Берди нравится этот вариант BKR, в который входит бальзам для губ, встроенный в колпачок.

Тяга к сладкому

Что означает тяга к сладкой пище: «Мы жаждем сахара в ответ на несбалансированный уровень сахара в крови, — говорит Шапиро. — По мере того, как они повышаются, тяга к сладкому ослабевает, но по мере их снижения наше тело жаждет большего». Дисбаланс сахара в крови может происходить по многим причинам, включая недостаточное питание, употребление слишком большого количества крахмалистых продуктов и недостатка белка и полезных жиров. Тяга к сахару также является обычным явлением, когда мы устали, потому что сахар, как правило, является привычным источник энергии, когда нашему организму это нужно быстро.Взаимодействие с другими людьми

«Было бы разумно, что ваше тело жаждет высококалорийной пищи, когда оно не получает достаточно калорий», — говорит диетолог Аликс Турофф. «Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, возможно, вам захочется сладкого, потому что ваше тело требует самой простой формы глюкозы, чтобы питать себя».

Как обуздать тягу к сладкому: Сведите потребление сахара к минимуму и убедитесь, что вы едите сбалансированную пищу, содержащую белок и полезные жиры. «Обуздать тягу к сахару можно так же просто, как съесть полноценную и питательную пищу, включая обильный и сбалансированный завтрак и пить много воды», — говорит Бекерман.«Обращение к овощам, таким как сладкий картофель, кабачки, морковь, естественно подслащенным продуктам, таким как кокос, виноград и ягоды, или продуктам с высоким содержанием клетчатки, таким как бобы гарбанзо и чечевица, также может помочь преодолеть эту тягу».

Если тяга к сахару продолжает проявляться из-за усталости, убедитесь, что вы высыпаетесь. Вы также можете попробовать включить в свой день успокаивающие занятия, такие как медитация и йога. Шапиро рекомендует искать способы улучшить цикл сна и уровень стресса, а не употреблять сахар.

Тяга к кофеину

Что означает тяга к кофеину: Вы нервничаете при мысли о том, чтобы провести утро без кофе? Или, может быть, вы слишком хорошо знакомы с этим надоедливым послеобеденным спадом, из-за которого вы собираетесь выпить латте, чтобы пережить остаток рабочего дня. Тяга к кофе может возникнуть по ряду причин — иногда это просто привычка, а иногда мы стремимся к ней, чтобы помочь бороться с истощением, которое мы чувствуем, когда испытываем стресс. «Это также может показать, что у нас низкий уровень железа, поскольку симптомы включают усталость и слабость», — говорит Шапиро.

Как обуздать тягу к кофеину: Чтобы побороть тягу к кофе и кофеину, вам нужно избегать обезвоживания, следить за тем, чтобы вы достаточно отдыхали, и есть продукты, богатые железом, такие как бобы, моллюски, шпинат, красное мясо, киноа. , тофу и брокколи. Если вы чувствуете, что тяга к вам является привычной, попробуйте изменить свои привычки и начать свой день со стакана чая или воды с лимоном, прежде чем переходить к кофеину.

Тяга к шоколаду

Что означает «тяга к шоколаду»: «Шоколад богат как сахаром, так и жиром, и его можно хотеть по множеству причин, включая лекарство от сахара, ПМС, голод, тягу к кофеину, привычку, стресс или если ваше тело нуждается в магнии. , — говорит Бекерман.

Между тем, иногда у вашего тела появляется привычка съедать определенные продукты, когда вы находитесь в определенном настроении. «Если вы всегда едите шоколад, когда вам грустно, вы создаете условную реакцию», — говорит Турофф.

Как обуздать тягу к шоколаду: Решение проблемы тяги к шоколаду будет зависеть от ее источника. Один из вариантов — искать более здоровую пищу с высоким содержанием жира и сахара. Бекерман рекомендует тост с авокадо или яблоко с миндальным маслом. Сбалансированное питание и закуски могут помочь вам поддерживать уровень энергии и сдерживать тягу к еде.Если ваша тяга вызвана дефицитом магния, попробуйте есть продукты, богатые магнием, такие как авокадо, бобы, миндаль, тофу, жирную рыбу и даже темный шоколад.

Помните, что это нормально — сдаться и съесть желанный шоколад. Особенно, если у вас нет привычки есть плитку шоколада в день. «Лучший способ получить это шоколадное лакомство — это выбрать плитку темного шоколада с высоким процентным содержанием какао — 85% или выше, поскольку в нем будет больше антиоксидантов и меньше сахара», — говорит Бекерман.

Тяга к нездоровой пище (полуфабрикатам)

Что означает тяга к нездоровой пище : Иногда мы жаждем нездоровой пищи, потому что едим ее все время и пристрастились к ней. Употребление нездоровой пищи может стимулировать систему вознаграждения, в которой мозг выделяет дофамин и другие химические вещества, которые наш мозг интерпретирует как приятные. «Употребление современной нездоровой пищи может вызвать более мощную систему вознаграждения, чем употребление любой цельной пищи», — объясняет Бекерман.

Иногда ностальгия и воспоминания о положительных или отрицательных моментах нашей жизни вызывают тягу к нездоровой пище.«Например, мы жаждем попкорна, когда идем в кино, потому что мы помним, что в детстве ходили в кино и получали попкорн», — говорит Турофф. «Или мы жаждем определенных печенек по праздникам, потому что их всегда готовила наша мама».

Как обуздать тягу к нездоровой пище: Преодолеть тягу к нездоровой пище может быть непросто, потому что иногда это все, о чем вы можете думать. Лучший способ свести к минимуму тягу к нездоровой пище — это ограничить количество потребляемых обработанных пищевых продуктов и сосредоточиться на сбалансированных блюдах, содержащих множество питательных веществ.

Бекерман советует есть здоровую, богатую питательными веществами пищу с самого начала дня. «Если в вашем теле достаточно микро- и макроэлементов для поддержания уровня энергии, ваше тело не будет сигнализировать вам о переедании сахара или соли», — говорит она.

Вы должны иметь в виду, что, несмотря на то, что вы слышали, многие пристрастия к еде не связаны с дефицитом определенных питательных веществ. Турофф говорит, что чаще всего они вызваны недостаточным потреблением калорий или определенных макроэлементов, в том числе жиров, белков и углеводов.Она объясняет, что во многих случаях недоедание или ограничение определенных продуктов может вызвать у вас еще большее желание их употреблять.

Гетти / Клаудиа Тотир

Тяга к здоровой пище

Что означает тяга к здоровой пище: Здоровая еда — это не совсем то, о чем вы думаете, когда приходит на ум слово «тяга», но определенно есть случаи, когда ваше тело будет жаждать здоровой пищи. «Когда наше тело жаждет здоровой пищи, мы, скорее всего, испытываем дефицит питательных веществ, который сигнализирует нашему мозгу о потреблении продуктов, содержащих эти питательные вещества», — говорит Бекерман.«Постоянное употребление здоровой пищи также может побудить ваше тело распознать закономерность и привыкнуть к более здоровой пище».

Как обуздать тягу к здоровой пище: Это то желание, с которым не нужно бороться. Если ваше тело требует здоровой пищи, следуйте за своим пристрастием и ешьте что-нибудь питательное. Это действительно так просто.

Как убить сладкоежки за 4 простых шага

Сильный сладкоежка может быть проклятием. Вы постоянно жаждете сладкого, и даже когда вы пытаетесь сократить его, невозможно устоять перед печеньем, куском торта или рожком мороженого.Радость, которую вы получаете от сладкой еды, просто слишком велика.

Но, конечно, активный сладкоежка может полностью разрушить ваш здоровый рацион. Вы упорно трудитесь, чтобы держаться подальше от нездоровой пищи, а потом бац! Вы уничтожаете целый пакет файлов cookie. Мы все были там.

Ваше пристрастие к сладкому становится вашим врагом, постоянно напоминающим вам об удовольствии, которое доставляет поесть чего-то, содержащего сахар.

К счастью, есть способы уменьшить чувствительность сладкоежек. Но сначала вам нужно понять, почему вы вообще так жаждете сахара.

СВЯЗАННЫЕ С : Новые рекомендации по питанию для спортсменов

Что такое сладкоежка?

Нет, у вас во рту нет зуба, которому нужно сладкое. Это просто идиома, которая выражает особенно сильную тягу к сладкому. И, конечно же, сахар — или его разновидность — является источником сладости в продуктах, которые вы едите.

Язык имеет специфические вкусовые рецепторы, которые обнаруживают сладость, которая, наряду с кислинкой, соленостью, горечью и остротой, является одним из пяти основных вкусов.Когда ваш язык обнаруживает сладкую пищу, он посылает сигналы в ваш мозг, который интерпретирует вкус.

Сахар интересен тем, что вызывает в мозге реакцию, аналогичную кокаину, которая вызывает сильную зависимость. Конечно, сахар не классифицируется как наркотик, вызывающий привыкание, но это сравнение демонстрирует мощное воздействие сахара на мозг.

«Мы получаем физическое удовольствие от сладкой пищи, а мозг вырабатывает эндорфины», — объясняет спортивный диетолог Лесли Бончи.«То же самое с брокколи».

Некоторые люди более сладкие, чем другие. Возможно, вы сможете съесть что-нибудь сладкое и продолжить свои дни. Для других употребление одного сладкого продукта вызывает поблажку или переедание из-за подавляющего удовлетворения от сахара.

«Некоторые люди более чувствительны, чем другие. Мы не всегда знаем, почему это происходит», — добавляет Бончи. Это может быть генетически или, возможно, потому, что они едят много сладкой пищи, и их организм привыкает к вкусу и возникающей в результате физической реакции.

Это вызывает ряд проблем. Сладкие продукты могут составлять значительную часть вашего рациона, что в целом приводит к плохому питанию и, конечно же, к нежелательному увеличению веса.

Как избавиться от сладкого

Можно уменьшить вашу тягу к сладкому. Вы, вероятно, всегда будете наслаждаться ими, потому что, по общему признанию, они восхитительны для большинства людей. Но вы можете превратить сладкую пищу в удовольствие, а не в необходимость.

Шаг 1. Отучите себя от добавленных подсластителей

Если вы попытаетесь охладить индейку и сразу отказаться от сладкого, вы настроите себя на провал.

«Если вы решите, что не собираетесь есть ничего сладкого, вы обычно делаете это в течение дня, а потом это больше не работает», — говорит Бончи. «Так что я думаю, что у людей должен быть лучший план действий».

Бончи рекомендует постепенно снижать количество сахара в еде, которую вы едите. Например, предположим, что вы сейчас загружаете свою овсянку или кофе сахаром. Если прекратить использование сахара , это может быть отвратительно. Но если вы понемногу уменьшите количество сахара до , вы сможете в конечном итоге научиться наслаждаться овсянкой или кофе без сладости.Возможно, вы даже сможете полностью отказаться от сахара.

«Если кто-то привык есть сладкое, а он съедает его, а затем съесть Peep, это похоже на:« Боже мой! Что это у меня на языке? »», — говорит Бончи. «Это так невероятно сладко».

Помните, модные подсластители, такие как агава и мед, по-прежнему являются сахаром. Так что только потому, что мед имеет дополнительную пользу для здоровья, обливание им пищи не делает ее лучше для вас и не портит пристрастие к сладкому.

Шаг 2. Проверьте этикетки продуктов питания

Будьте осторожны с типами и количеством сахара, добавляемого в вашу пищу.Согласно sugarscience.org, 61 разновидность сахара содержится в пище, включая тростниковый сахар, свекольный сахар, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстрозу и мальтозу.

Если пища обрабатывается или упаковывается, немедленно относитесь к ее содержимому с осторожностью. Например, в банках с соусом маринара часто бывает много сахара, но это еда, которая сама по себе будет прекрасна без сахара.

Всегда проверяйте содержание сахара на этикетке, затем просмотрите список ингредиентов. Если в списке значится какой-то сахар, держитесь подальше от этой пищи, если вы пытаетесь уменьшить свое пристрастие к сладкому.

«Если в целом у вас нет такой постоянной сладости на языке, вы можете в конечном итоге захотеть меньше сладкого», — говорит Бончи. «Если вы все время пьете сладкое, тогда этот маленький переключатель всегда включен — типа« что дальше, что дальше? »»

Продукты спортивного питания — распространенный источник добавленного сахара, о котором спортсмены должны знать. В идеале вы должны употреблять их во время физической активности, а не для регулярного приема жидкости или перекуса.

«Спортивный напиток сладкий, батончик сладкий, гели сладкие», — говорит Бончи.«Если люди употребляют их много в течение дня, и они хотят именно такого вкуса, то они не будут склонны говорить:« Давай съедим брюссельскую капусту на ужин »».

СВЯЗАННЫЙ с : Исследование показывает, что более половины ваших дневных калорий поступает из обработанных продуктов

Шаг 3. Добавьте сладости в еду другими способами

Поскольку наша пищевая промышленность приучила нас к сладкому, мы часто забываем, что есть другие способы придать еде аромат.

Bonci рекомендует добавлять специи, чтобы улучшить вкусовые качества ваших продуктов. Например, вместо сахара в овсянку попробуйте корицу или немного ванили. Вы можете найти его более ароматным. Если вы обычно пьете газировку, фруктовый сок и другие сладкие напитки, попробуйте воду с ломтиком лимона, лайма, огурца или даже небольшим количеством имбиря.

Есть много других способов придать еде аромат или приготовить сладкое. Попробуйте есть фруктовые продукты, подобные тем, которые Бончи показывает в видео выше.

Это должно заставить вас задуматься о том, как еда может насытить без сладости. Может быть, вы любите острую пищу или предпочитаете пикантные блюда. Ваша работа — исследовать новые возможности.

«Как только у вас будет возможность изучить весь язык и палитру вкусовых рецепторов, вы можете обнаружить, что и без сахара — нормально», — говорит Бончи. «Вы можете потреблять меньше, или вы можете вообще не хотеть сахара и вместо этого выберите что-нибудь пикантное».

СВЯЗАННЫЙ С : Как низкокалорийный сахар может быть вредным для вас

Шаг 4. Выборочно отведайте сладости

Полное исключение сладостей может быть нереальным.Конечно, их пищевая ценность не на высшем уровне, но некоторые фантастические сладкие продукты можно время от времени наслаждаться.

Однако сладости должны быть удовольствием, а не повседневностью. Постарайтесь ограничить прием сахара до одного или двух раз в неделю. Вместо того, чтобы есть четыре печенья или большой рожок мороженого, съешьте одно печенье и возьмите одну мерную ложку. Научитесь наслаждаться вкусом и ощущениями, а не пытаться съесть столько, сколько сможете.

Также хорошо подумайте о том, какие сладости вы едите.Например, мармеладный мишка — это почти чистый сахар, тогда как шоколад и мороженое содержат сахар и немного жира, что удовлетворит большую часть вашей палитры и лучше вас. Думайте о качестве, а не о количестве.

Как перестать есть десерт без постоянной тяги к сладкому

Я не ел десертов больше шести лет.

Однажды я решил бросить курить — холодная индейка. Спустя шесть лет я не смог бы точно определить день или даже сказать вам, почему я отказался от него.

Это решение перестать есть десерт не было принято в одночасье, и в некоторых случаях оно почти не принималось. Всего через несколько недель после того, как я решил перестать есть десерт, несколько новых друзей пригласили меня испечь пирожные. Новая привычка была проверена быстро.

С тех пор было немало подобных моментов принятия решений, моментов, когда было легко нарушить мое правило и поддаться десертной зависимости.

Но я никогда этого не делал. Помимо того, что я случайно съел гранолу с плохой маркировкой, которая оказалась приправленной черным шоколадом, решение перестать есть десерт осталось в силе — я не ел десерт более шести лет.

Это включает в себя дни рождения и праздники, пятницу с пончиками в офисе и поездки, где каждый протеиновый батончик на заправке кажется ароматным «двойной шоколадной помадкой».

Я хочу начать это с того, что это крайность. Вам не нужно полностью отказываться от сладкого, если вы этого не хотите. Считаете ли вы калории или используете интуитивное питание, есть другие способы скорректировать свой рацион.

Возможно, такой уровень детализации будет немного напряженным.

Но если вы действительно хотите знать, как перестать есть индейку, остывшую в сахаре, эта статья покажет вам, как именно я это сделал.Включает:

  • Как избежать десертов, избегая ситуаций, когда вы всегда жаждете сахара
  • Самые большие проблемы, с которыми я столкнулся (и с которыми вы также столкнетесь), чтобы перестать есть сахар
  • Как реагировать, когда вам предлагают десерт
  • Как реагировать, когда люди держат десерт перед вашим лицом (да, бывает)
  • Как использовать «пищу-спаситель», чтобы избежать постоянной тяги к сладкому и склонности к десертам

Решение перестать есть десерт: история Джека Лалана

Я впервые услышал о Джеке Лаланне, когда учился в старшей школе, задолго до того, как научился постоянно тренироваться.

Если вы не слышали о нем, Джек Лаланн был одним из первых культуристов. Задолго до того, как фитнес был сосредоточен на силе, а поднятие тяжестей стало популярным, Лаланн пропагандировал это как часть программы упражнений.

Один из лифтеров старой школы.

Мне, школьнику, Джек Лаланн казался сверхчеловеком. Даже в старости он продолжал совершать впечатляющие, рекордные подвиги в фитнесе. Некоторые примеры включают:

  • Выполнение 1000 отжиманий за 23 минуты, мировой рекорд (в возрасте 42 лет)
  • Плавание вдоль моста Золотые Ворота со связанными руками и ногами, буксировка 1000-фунтовой лодки (61 год)
  • Плыть в Алькатрас, буксируя за собой 70 гребных лодок, отметить свое 70-летие
  • Выполнение 1000 отжиманий и 1000 подтягиваний за 1 час 22 минуты

Не зря его прозвали «Крестным отцом современного фитнеса».”

Лаланн оставалась в форме, активна и здорова до самой старости.

Все эти подвиги сделали Лаланну тем, на кого я равнялся в старшей школе. И достижения, несомненно, впечатляют.

Но когда я продолжал читать о Джеке Лаланне и предпринял свою первую (недолговечную) попытку привести себя в форму, работая в подвале перед школой, мое внимание привлекло другое достижение.

Лаланн не ела десертов с 1929 года.

Можно ли навсегда отказаться от десертов?

Джек Лаланн не ел десертов с 15 лет.Он умер в 2011 году в возрасте 96 лет, оставаясь активным и не ел сладкого.

Когда я впервые прочитал это, я был поражен. Буксировка 70 лодок на милю к вашему 70-летию впечатляет, но это легко вообразить. Я мог представить себе тренировку, которая вошла в это — улучшение плавания и добавление лодок со временем.

Тысячи отжиманий и подтягиваний тоже можно было представить. Нет, я не мог сделать их сам. Но было легко думать: «Держу пари, я тоже смогу сделать это, если буду работать так же, как он.”

Это заняло бы много времени, поскольку это примерно тот уровень плавания, на который я был способен в то время.

Как бы я ни был впечатлен силой и преданностью Лаланн, это было нечто другое. Я любил десертов в детстве. Некоторые формы шоколада или конфет были почти ежедневным мероприятием. Черт возьми, летом, прежде чем я впервые прочитал это, я буквально ел молочные коктейли на обед.

Это даже не преувеличение — в то время я не умел готовить и все равно редко хотел тратить время на приготовление еды.Я брал две шарики мороженого, добавлял молоко и перемешивал до тех пор, пока не становился пригодным для питья. Это был обед.

Я сильно пристрастился к десертам. Если бы вы спросили меня, как избавиться от сладкого, я бы ответил: «Зачем вам это нужно?»

Так что идея никогда больше не есть сладкое в течение ВОСЕМЬДЕСЯТ ОДНОГО ГОДА была непостижимой. Я и представить себе не могла, что откажусь от таких вкусных вещей. Мне постоянно хотелось сладкого.

Я понял это намного позже.

Как держаться подальше от сладкого: вызов, с которым вы столкнетесь в первые дни

Я не отказывался от сладкого до тех пор, пока не прочитал о Джеке Лаланне через несколько лет, но именно его история посеяла зерно в моей голове.

По большей части это семя не поливалось и игнорировалось. В нем не было солнечного света, и он не увеличивался ни на дюйм. Я держал его под шоколадом, молочными коктейлями и домашним печеньем.

Примерно столько, сколько семя росло вначале.

Но через несколько лет идея возникла снова.Я ел много десертов. Я знал, что это, вероятно, вредно, но это не мешало мне есть их больше.

Итак, я поставил перед собой задачу. Могу я полностью отказаться от десертов?

Первые несколько недель после того, как вы перестанете есть десерты

Первые несколько недель воздержания от десерта были для меня на удивление легко.

В то время я не знал так много о психологии, привычках или искушениях, но, оглядываясь назад, можно сказать, что есть несколько вещей, которые я делал очень хорошо, и именно благодаря им я смог продолжить.

1. Десерты были недоступны

Если бы десерты плавали перед моим лицом в течение первых нескольких недель, я бы обязательно протянул руку и откусил.

Но в то время так уж сложилось, что у меня не было сладостей в непосредственной близости от меня.

Да, это потому, что я уже все их съел. Но, тем не менее, отсутствие этих маленьких шоколадных трюфелей Lindor, стоящих в двух футах от моей кровати (они были моими любимыми), помогало избежать их употребления в пищу.

В этом сундуке есть шоколад? Если есть, похоже, что пойти съесть это непросто.

Судя по тому, что я узнал о психологии с тех пор, это была отличная стратегия. Люди, которые занимаются спортом и питаются здоровой пищей или которые успешно избегают вредных привычек и «пороков», не обладают большей силой воли, чем кто-либо другой.

Вместо того, чтобы полагаться на силу воли, они (и я) убирают силу воли из уравнения. Я хотел шоколада, но я хотел, чтобы этот шоколад был у меня во рту прямо в эту секунду. Я не собирался идти до магазина, чтобы купить что-нибудь.

Если вы постоянно жаждете сладкого, оглянитесь вокруг своего жилого помещения. Часто пристрастие к десертам подпитывается тем, что вокруг вас повсюду сахар. Чтобы перестать всегда жаждать сладкого, уберите сладкое из своего окружения.

2. Я избегал сладостей на светских мероприятиях

Вскоре после того, как я решил отказаться от сладкого, меня пригласили на «вечеринку с мороженым». Ешьте бесплатное мороженое и знакомьтесь с новыми людьми. Что может пойти не так?

Это было мероприятие, на которое я очень хотел попасть, потому что в то время я не знал так много людей, но решил пройти.Я слишком сильно любил мороженое для собственного блага, и мероприятие, организованное вокруг мороженого, было бы для меня слишком трудным.

Теперь я могу прийти на такое мероприятие и не есть мороженого, без проблем. Но в то время у меня не было шанса, поэтому я не дал себе шанса.

На тот момент я еще не знала, как избавиться от сладкого. Я все еще постоянно жаждал сладкого. Я рано решил перестать есть десерт, поэтому сходить в кафе с мороженым было бы слишком заманчиво.

Многие общественные мероприятия связаны с нездоровой пищей

Возможно, вам не всегда удастся избежать социальных мероприятий, основанных на сладостях, но, по крайней мере, если вы воздержитесь от этого в течение первых нескольких недель, это поможет вам.

Обратите внимание, урок здесь снова о том, как избегать искушений. Речь идет о том, чтобы избегать обстановки, поощряющей есть десерт. Если вы пьете утренний кофе в Dunkin Donuts, возможно, попробуйте переключиться на Starbucks. Если на работе в комнате отдыха есть пончики, старайтесь их даже не видеть.

3.Использование силы воли, чтобы избежать десерта

Многие советы о привычках подразумевают, что вы можете полностью исключить силу воли из процесса принятия решений. Что, создав правильную среду и привычки, вы больше никогда не будете соблазнены.

Не думаю, что это правда.

В Западное крыло есть отличная сцена об алкоголизме, которая возникает в этой точке. Глава администрации Белого дома Лео МакГарри недавно был объявлен выздоравливающим алкоголиком, и его спросили, «сколько времени потребовалось, чтобы вылечиться».”

Он отвечает:

«Я не вылечился. Тебя не вылечить. Я не пил или пилюлю за шесть с половиной лет, и это не значит, что завтра у меня ее не будет ».

Позже, после вручения документов о разводе, люди опасаются, что у него может случиться рецидив. У него этот обмен с президентом:

«Вы вчера выпили?»

«Нет, сэр.”

«У тебя сегодня будет один?»

«Нет, сэр».

«Это все, что ты мне скажешь».

Дело в том, что десерт не перестает быть соблазнительным, не совсем.

Это правда, что десерт гораздо менее заманчив, чем раньше. Это правда, что я не ел десертов больше шести лет. И это правда, что я не думаю, что в ближайшее время снова начну есть сладкое.

Но когда я работал в нескольких кварталах от шоколадной фабрики, я соврал бы, если бы сказал, что у меня не текут слюнки. При правильном ветре воздух наполнялся запахом тающего шоколада, настолько густым, что казалось, будто вы идете по нему медленнее.

Искушение со временем уменьшается, и есть способы избежать его или снизить вероятность его возникновения. Но в первые дни у вас будет много соблазнов.

Когда новые друзья пригласили меня испечь пирожные, я не хотела отказываться.Так что я пошел и сел там с запахом шоколадного пирога в носу, наблюдая, как они капают в рот липкий шоколад (лучшие пирожные — липкие).

Поначалу трудно сказать «нет».

Хотите узнать, как противостоять сладкому? Или как избавиться от сладкого? Никогда не наступит момент, когда вы никогда не будете тянуть к сладкому , но, выработав привычку, вы сможете избавиться от желания постоянно сладкого.

В первые дни потребуются определенные усилия, чтобы сказать «нет». Есть несколько психологических приемов, которые вы можете использовать, чтобы помочь себе в подобных ситуациях.

  • Знайте, когда вам встретятся сладости. Отказаться от десертов сейчас может быть чрезвычайно сложно. Если вы знаете, что будут сладости, заранее спланировать их будет проще. Если вы напомните себе не есть десерты в начале вечера, то с большей вероятностью вы продержитесь до конца ночи.
  • Планируйте «если / то» ситуации, когда вы окажетесь врасплох. Этот совет принадлежит психологу Роберту Чалдини, и его относительно просто реализовать. Скажите себе (или лучше запишите) «если официант предлагает варианты десерта… то я откажусь.«Предвидение ситуаций дает вам более сильную позицию для снижения, как указано выше.

Я этого не знал, но в то время я использовал обе эти стратегии. Было тяжело наблюдать, как люди едят пирожные, но представьте, если бы я появился, не зная, что там будут пирожные. Нет никаких сомнений — я бы точно сдался.

Буквально меня обрушивают.

Бывают моменты, когда вам понадобится сила воли. В первые дни избегание искушений и инструменты для борьбы с ними помогут вам двигаться дальше.

Теперь, несмотря на то, что шоколад пахнет восхитительно, у меня достаточно опыта, чтобы сказать «нет», что меня это не беспокоит.

Как навсегда отказаться от десертов (если вы этого хотите)

Если вы перестанете есть десерт на несколько недель, вы столкнетесь с новыми проблемами.

Первую проблему относительно легко избежать, если вы знаете о ней заранее.

После нескольких недель, когда вы избегали мероприятий со сладостями и не покупали сладости для собственного дома, принято думать, что вы «невосприимчивы».«Нет.

Эта ошибка проявляется в упражнениях, диете, продуктивности и любых новых привычках. После того, как вы на какое-то время добились успеха, очень легко подумать, что вы можете перестать делать то, что делает вас успешным.

В контексте десертов это означает, что вы можете попробовать все сладости сразу. Это означает переход от относительно небольшого стимула и отсутствия необходимости так часто говорить «нет» к большому количеству стимулов и большему количеству возможностей сдаться и сказать «да».

Особенно потому, что вы давно не ели десертов, вы начнете видеть десерты повсюду.Бисквиты или печенье, торты, шоколад и конфеты, заварные кремы и пудинги, замороженные десерты, пироги и выпечка — все будет казаться, что они повсюду.

Даже десертные вина или сладкие супы могут показаться заманчивыми. Если вы, как и я, живете на Среднем Западе, вы можете увидеть жареные во фритюре десерты. На самом деле, просмотр жареных во фритюре Орео был для меня немного полезен, потому что они меня как-то взбесили.

Дело в том, что если вы перестанете есть сахар, вам нужно будет постепенно возвращаться к сахару.

Опять же, преодолеть эту проблему просто (даже если это не обязательно легко).Продолжайте делать то, что делаете. Поэтапно вводите новые искушения.

Но в этот и более поздний период вы, вероятно, столкнетесь с другими проблемами, которые не обязательно существовали, когда вы впервые учились отказываться от десерта.

Одна из проблем, которых я не ожидал, заключается в том, что люди начали махать десертами мне в лицо. Я никогда не думал, что люди намеренно будут стонать, съедая кекс, чтобы попытаться соблазнить меня.

Я был шокирован, когда люди возражали мне — иногда агрессивно — по поводу моего решения перестать есть десерт.

Другой серьезной проблемой было неожиданное изменение окружающей среды. Я культивировал среду, которая помогала мне избегать соблазнов, но я не был полностью готов к тому, что изменения в этой среде повлияют на мою новую привычку избегать сахара.

Мы подробно рассмотрим обе эти проблемы.

Как реагировать, когда люди предлагают ваш десерт (и что они говорят)

Немного странно оказаться посреди квеста , а не , чтобы что-то сделать, но вот я был.Спустя несколько недель после моего стремления никогда больше не есть десерт, люди начали это понимать.

Когда вы решите перестать есть десерт, вы быстро начнете сталкиваться с ситуациями, когда люди предлагают вам десерт, а вам придется отказаться. Трудно понять, что сказать.

Иногда слова трудны.

Эти предложения бывают разных типов, от некоторых отказаться труднее, чем от других.

  • Кто-то может прокомментировать присутствие и качество десертов, которые есть вокруг (например, «Я слышал, это место известно своими кексами из красного бархата.”)
  • Кто-то может предложить вам десерт, который они принесли или приготовили сами
  • Люди могут организовать общественное мероприятие, посвященное десерту (например, «давайте все пойдем за мороженым»).

Это может произойти множеством разных способов. В колледже люди обычно организовывали поездку с мороженым в «Дари-Барн», местное заведение, открытое только с весны до осени.

В профессиональной жизни я видел, как люди приносят домашнее печенье или пирожные.Пончики — обычное дело во многих офисах.

В комнатах для отдыха в офисе часто бывают пончики (хотя обычно они так не выглядят).

Совсем недавно я пошла на ужин в свой день рождения. Вместо того, чтобы предъявить чек, ресторан принес бесплатный кусок пирога с шоколадным соусом и взбитыми сливками. Конечно, у них не было возможности узнать, что я не стану его есть — они просто пытались сделать что-то хорошее.

Что вы можете сказать людям в таких ситуациях?

Чего не говорить, отказываясь от десерта

За последние шесть лет у меня было много возможностей опробовать различные способы отказа от десертов.

В ходе этого тестирования я обнаружил, что высказывание одних вещей воспринимается как милостивое отрицание, в то время как другие воспринимаются почти как личный вызов. Вначале большая часть того, что я сказал, относилась ко второй категории.

Это была ошибка.

Представьте меня, сижу напротив новых друзей за обедом. Это группа из пяти человек, и некоторые из них получили торт. Я действительно могу вспомнить точный торт — печенье Oreo с арахисовым маслом и сливки.

У меня, конечно, торта нет.Люди за столом радостно кричат, когда едят его. Даже тем, кто не ел торта, предлагают перекусить. Что все делают, пока не получат предложение.

«Нет, спасибо». Это явный отказ, и в то же время я слегка улыбаюсь, как бы говоря: «В этом нет ничего личного». Но этого мало, и они предложат снова.

«Я вообще-то не ем десерт».

Так я отказывался от десертов первые несколько месяцев.И у такого подхода есть свои преимущества! Люди сразу же знают, где я нахожусь. Теоретически это означает, что они должны знать, что нельзя предлагать мне десерт в будущем, верно?

Ну нет. По моему опыту, это не сработало.

Сказать «нет» десерту непросто по нескольким причинам:

  • Вы хотите оставаться вежливым. Кто-то ведет себя хорошо, предлагая вам что-то, и вы хотите отдать должное этому.
  • Не хотите показаться сопливым. Это было сделано не намеренно, но я знаю, что фраза «Я не ем десерт» может показаться некоторым людям претенциозной.
  • Вы не хотите продлевать беседу. Трудно отказаться от сахара, если люди постоянно говорят о десерте. Быстро откажитесь, не делая из этого большого дела.
  • Люди будут пытаться вас соблазнить. Я никогда не думал, что это случится, но если ты скажешь что-то не то, люди будут продолжать навязывать тебе десерт даже после того, как ты откажешься.

Вот самые частые ответы, которые я встречал в ответ на то, что я не ем десерт, и как я на них реагировал.

После того, как мы пройдемся по каждому из них, я расскажу о том, как я мог бы отказаться лучше и как я отказываюсь сейчас.

«Правда? Почему?»

Самая распространенная немедленная реакция — это интерес, который имеет смысл. Не есть десерт — это немного необычно, поэтому люди удивляются этому.

В целом, это довольно естественная реакция, которая сама по себе не должна доставить вам слишком много проблем. Именно ответы, которые приходят после этого, затрудняют избежание соблазна.

«Даже в день рождения?»

Нет, даже в мой день рождения. Как я уже упоминал, это вызвало непростой момент в мой последний день рождения, когда мне пришлось подарить отцу бесплатный кусок флан (что, честно говоря, он не расстроился).

Однажды я получил «торт», полностью сделанный из арбуза и ананаса, который был восхитителен. Но я все еще не ем традиционный праздничный торт.

Это действительно распространенное утверждение, и я обнаружил, что лучший ответ — просто стоять на своем.Я повторю «даже не в свой день рождения» с некоторой окончательностью.

Иногда люди задают дополнительные вопросы или о других конкретных сценариях. «Что, если бы ваша бабушка часами работала на кухне, чтобы испечь вам любимый торт на день рождения?» Удивительно, сколько странно специфических ситуаций люди могут придумать.

В каждом случае я удваиваю свой ответ.

«Я действительно не ем столько десерта, и раньше ходила в спортзал.”

Когда вы говорите, что не едите десерт, люди часто пытаются отстоять свои привычки в еде. Так часто, когда я отказываюсь от десерта, я превращаюсь в кого-то, кто рассказывает мне о своих упражнениях.

Я не могу быть полностью уверен, почему это происходит — возможно, люди хотят оправдать то, что они съели десерт, или, может быть, они хотят убедиться, что я их не осуждаю.

Независимо от причины, я хочу прояснить, что не есть десерт — это мое личное решение.Не мое дело, что ест другой человек, и я провел достаточно времени, беспокоясь о том, что ем, не судя о том, что едят другие люди.

Если это произойдет с вами, ответьте мягко. Я прокомментирую, что это личное решение, и, если они сейчас едят что-нибудь сладкое, могу даже сказать: «И это тоже хорошо выглядит».

Похоже, это работает очень хорошо.

«Вы что, suuuuuuure, что не хотите?» и «Давай, всего один кусочек!»

Два общих, но удивительных ответа.Оба пытаются заставить вас съесть десерт.

Такой ответ на самом деле является самой большой причиной, по которой я больше не отказываюсь от десерта, говоря: «Я вообще-то не ем десерт». Я был шокирован, когда это началось, но такой ответ слишком часто встречался людьми, откусывающими большой кусок торта и издававшими преувеличенные звуки «мммммммммм».

Очень жаль, что часто, когда я говорю, что не ем десерт, люди меня дразнят, а люди машут десертом мне перед носом. Вначале это было одним из самых сложных моментов, чтобы сказать «нет».

Лично я обнаружил, что лучший ответ — это отшутиться. Если вы слишком резко ответите на насмешки, это побудит людей продолжать махать десертом перед вашим лицом. Если вы смеетесь и говорите: «Нет, спасибо, но вам это нравится», люди в конечном итоге потеряют интерес.

В настоящее время мои друзья знают, что нельзя беспокоиться о предложениях. И поскольку я лучше отказываюсь от десертов, они не так часто приходят с незнакомцами или знакомыми.

Но по какой-то странной причине все еще существует ситуация, когда люди настаивают, я пробую десерт: печенье с предсказаниями.

Чтение печенья с предсказаниями после еды в китайском ресторане — настолько укоренившаяся традиция, что даже довольно близкие друзья все еще пытаются уговорить меня присоединиться к ним. Я все еще отказываюсь, но мне всегда казалось интересным, что эта ситуация является исключением.

Итак, как отказаться от десертов?

Открытое сообщение о том, что вы не едите десерт, может привести к разговорам, в результате которых будет сложнее придерживаться установленного курса. Ключевой частью отказа от привычки к десерту является избегание соблазна, и превращение того факта, что вы не едите десерт в тему разговора, может сделать это трудным.

Ваш первый ответ Отказ от десерта

«Ой! Нет, спасибо, но я ценю твое предложение ».

Вот что я скажу, когда мне впервые предложат десерт. Давай еще раз проанализируем, черт возьми, почему я так говорю.

Прежде всего, это явное «нет». Вы не хотите ходить вокруг да около — важно сразу отказаться.

Во-вторых, я начинаю с «О!» Это делает реакцию случайной. Это все равно явное «нет», но если сказать «ах» и немного улыбнуться, то станет ясно, что в этом нет ничего личного.

В-третьих, вы заметите, я благодарю их за предложение. Некоторые люди злятся, когда вы отказываетесь, особенно если они изо всех сил стараются сделать что-нибудь хорошее. Это помогает предотвратить это.

Примечание. Сказать, что вы цените предложение, может означать, что они должны в следующий раз сделать другое предложение. Когда кто-то предложит второй раз, я заменю «Я ценю, что ты предлагаешь», на «Нет, спасибо, я в порядке». Откажитесь достаточно раз, и они перестанут спрашивать, или вы перейдете к следующему ответу.

Ваш второй ответ отказ от десерта

Если кто-то настаивает, чтобы я попробовал десерт после того, как я отказался, я дополню свое первоначальное заявление фразой: «На самом деле я не самый большой поклонник сладкого». Опять же, это явное нет.

Если честно, это немного искажает истину. Я слишком любил сладкое — моя пристрастие к десертам — одна из причин, по которой я перестал их есть. Я сейчас не «фанат» в том смысле, что перестал заниматься, потому что слишком баловался.

Но такая формулировка второго ответа очень эффективна, поэтому я так и делаю. Это явное «нет», но оно не учитывает всю категорию сладостей. Опять же, кто-то хорошо мне предлагает. Сказав так «нет», я могу сделать отказ менее личным.

Мне также нравится это продолжение, потому что в нем мой отказ больше похож на вкусовые предпочтения, чем на решение. Когда я ответил: «Я вообще-то не ем десерт», меня прозвали «тем, кто не ест десерт».”

Буквально. Не раз эта тема поднималась перед друзьями друзей, которые говорили: «О, ты , этот парень из » — они слышали о моих «странных» пищевых привычках еще до встречи со мной.

Если говорить о вкусе, то вероятность того, что люди будут настаивать, будет меньше. Но если они это сделают, вы можете дать окончательный ответ.

Ваш третий и последний ответ — отказ от десерта

Иногда кто-то будет продолжать давить. «Ой, ты не любитель сладкого? Это потому, что ты еще не пробовал мой пирог.”

Это случается не часто, но бывает. Сейчас я наконец отвечу: «Я вообще-то не ем десерты».

Это следует за двумя другими отказами, так что этот ответ менее удивителен. Вы также дважды милостиво отказались, что снижает вероятность того, что вас сочтут напыщенным.

На этом этапе разговор завершится или войдет в цикл, когда они предложат снова. Возникнет фраза «всего один укус», и вам просто придется продолжать отказываться.

Примечание. В какой-то момент люди, с которыми вы проводите много времени, обнаруживают, что вы не едите десерты, даже если они не настаивали.По моему опыту, это не станет большим разговором, если вы не позволите этой бомбе упасть в первые несколько разговоров.

Разное, что люди скажут, когда узнают, что вы перестали есть десерт

Есть еще несколько разных комментариев, которые люди сделают, когда узнают, что вы не едите десерт.

Как я уже упоминал, исключением из всех правил, похоже, являются печенье с предсказаниями. Независимо от того, сколько раз я откажусь от печенья с предсказанием, кто-нибудь будет мне постоянно говорить, что у меня есть , чтобы увидеть свое состояние.Обычно я справляюсь с этим, забирая состояние и давая кому-нибудь печенье.

Другой распространенный ответ — попросить дать определение десерта. Это довольно сложно, потому что на самом деле у меня его нет. При принятии решения о том, что или не десерт, я следую правилу Верховного суда США Поттер Стюарт для порнографии: «Я знаю, когда я вижу это.»

Иногда трудно найти жесткую линию относительно того, что является десертом, а что нет.

После того, как вы попросили дать определение, но не получили его, люди часто просят вас оценить конкретные примеры.Это десерт из кексов? А блины? Печенье с предсказанием также появляется во время этого разговора.

Наконец, все будут шутить: «Если вы съедите мороженое перед бутербродом, то этот сэндвич — десерт!» Вы можете по своему усмотрению спорить или нет; все делают эту шутку и думают, что это весело, что бы вы ни говорили.

Самое сложное о том, чтобы отказаться от десерта

Я ожидал, что будет трудно отказаться от десерта. Черт, младший я знал, как тяжело это звучит, когда он впервые читал о Джеке Лалане.Так что в этом не должно было быть ничего удивительного.

И в некоторых отношениях это не так. Я изо всех сил старался избегать постоянной тяги к сахару, но поначалу определенно все еще испытывал искушение. Когда я интересовался десертами, требовалось немного силы воли, чтобы сказать сейчас.

Что удивительно, когда эти побуждения возникли. Шесть лет у меня все хорошо, и я больше не хочу сахара. Но даже спустя два или три года возникли некоторые специфические обстоятельства, которые почти заставили меня все бросить.

Я уже рассмотрел одну из самых сложных ситуаций, связанных с отказом от сладкого, — социальное взаимодействие, связанное с десертом.

Но есть еще немало других моментов, которые могут возникнуть. Вот те, с которыми я имел дело, и как с ними бороться.

Жизнь с людьми, которые едят сладкое после того, как перестали есть десерты

Примерно через год после начала эксперимента без десерта я остался с родителями на месяц. Они не едят десерт при каждом приеме пищи и не сходят с ума от сладкого, но в доме все еще были шоколад и мороженое.

До этого момента мне было относительно легко перестать есть десерт.В моей жизненной ситуации у меня никогда не было десертов поблизости. Если бы я хотел сладкого и имел тягу к сахару, мне нужно было бы пойти в продуктовый магазин, ресторан или на какое-нибудь общественное мероприятие. Когда я находился на некотором расстоянии от десерта, было легче сказать «нет».

Даже когда у моего соседа по комнате были сладости, этого было относительно легко избежать. В конце концов, я не собирался начинать воровать его закуски.

Но, живя с родителями, я видел, как люди едят шоколад (который я люблю) и домашнюю выпечку на полурегулярной основе.И если мне нужно было немного, все, что мне нужно было сделать, это открыть шкаф и отломить меня от куска.

Трудно не взять кусок.

Через год после того, как я решил перестать есть десерт, я подумал, что преодолел тягу к десерту. О нет. Столкнувшись с легким шоколадом, потребовалось немало усилий, чтобы не проглотить его. Пристрастие к сахару, которое, как я думал, исчезло, снова всплыло на поверхность, и было трудно избежать переедания с сладостями.

Я переместил все сладости в дальнюю часть кладовой, чтобы до них было труднее добраться.Я проводил на кухне как можно меньше времени. Я съел свою «пищу для спасения» (подробнее об этом чуть позже). И к концу моего пребывания там я выжил.

Переезд квартиры: в доме нет еды

Несколько лет назад я переехал в Чикаго. Опять же, я внезапно столкнулся с неожиданными ситуациями, из-за которых было сложнее отказаться от десертов.

Перемещение вызывает стресс. Я не изучал эти исследования всесторонне и полагаю, что они существенно различаются, но есть, по крайней мере, некоторые предположения, что переезд является одним из самых стрессовых жизненных событий (даже выше развода).

Когда я переехал в город, многие системы, которые я построил, рухнули. Мне нужно было создавать новые процедуры с нуля. И хотя системы и привычки — чрезвычайно мощные способы изменить ваше поведение, им также может потребоваться много времени, чтобы начать работать.

Это, вкупе с тем, что я был в двух кварталах от лучшего пирога в городе (якобы), поставило меня в затруднительное положение.

Это было это место, если вы когда-нибудь были в Чикаго.

С тех пор я снова переехал в город, и ключ к поддержанию ваших хороших привычек — это как можно быстрее восстановить структуру и планировать наперед.

Когда я переехал во второй раз, у меня был план, как забрать продукты. Я даже выбрал ресторан, в котором собирался поужинать в тот первый вечер, корейский ресторан за углом.

Когда ваши системы разобраны, когда вам преподносят десерт, становится сложнее сказать «нет». Чем больше вы сможете спланировать свои системы перед переездом, тем лучше вы окажетесь.

Работа в офисе: избегать пончика в пятницу

Работа в офисе была последним серьезным изменением с тех пор, как я решил перестать есть десерт.Причина? Бесплатные пончики.

Когда вы каждую неделю проходите мимо подноса со свежими «кустарными» пончиками, вы начинаете испытывать тягу к сахару. И когда вы никогда раньше не попадали в такую ​​ситуацию или когда вы очень голодны, потому что не любите завтракать (меня), они искушают вас больше.

через GIPHY

Со временем я привык к бесплатным пончикам и другим угощениям, сидя на кухне. Тем временем мне пришлось сделать еще несколько шагов:

  • Какое-то время я начал завтракать, чтобы не проголодаться, когда увижу пончики
  • Я прошел долгий путь к своему столу, чтобы не увидеть пончики
  • Если мне нужно было что-нибудь из кухни, я ждал до конца дня, когда все они ушли

Со временем можно привыкнуть к десертам регулярно.Когда вы сталкиваетесь с переменами, привычка не есть десерт становится очень хрупкой.

Это подводит меня к самому важному уроку этого раздела.

Изменения в окружающей среде — самая большая проблема, когда вы перестаете есть десерты

С этими тремя ситуациями я столкнулся, когда решил перестать есть десерт.

Но сами конкретные ситуации менее важны, чем общий принцип, который они раскрывают: изменение усложняет привычки.

Когда ваше окружение меняется, вы сталкиваетесь с новыми сигналами привычки, и многие из ваших старых исчезают.

Формирование этих новых привычек требует времени. Как я уже говорил, планирование новых привычек и предвидение проблем может облегчить переход. Упражнения из моего руководства по регулярному посещению тренажерного зала могут помочь, так же как и выводы из психологии привычек.

Джеймс Фелл

Мне также нравится «спасательная еда» — метод, который я позаимствовал у писателя о фитнесе Джеймса Фелла.

Продукты для спасения: что есть, когда хочется сладкого

Когда я захожу в дверь после работы, или спортзала, или… вообще чего-нибудь еще, у меня урчит в животе.

К тому времени, как прихожу домой, я почти всегда голоден. Это обычная ситуация, и она часто приводит к тому, что вы едите менее здоровую пищу, чем вы могли бы в противном случае.

Представьте себе: у вас есть шоколад или пакет чипсов, и вы просто сидите и ждете, чтобы вас съели. Когда вы голодны, мысль о приготовлении или приготовлении закуски может утомлять.Чипсы съесть проще, чем приготовить вкусный куриный салат на гриле.

Как можно не есть десерт? Что еще более важно, как можно надежно избежать искушения в долгосрочной перспективе, не уставая от еды, которую вы едите?

Спасательные продукты.

Спасательные продукты — это продукты, которые вы готовите заранее именно для таких случаев. Вы входите и вам нужно что-нибудь съесть. Если у вас в кладовой есть только Oreos, вы их съедите.

А что, если у вас в холодильнике есть морковь? Или немного нарезанного перца? Или даже крекеры из цельнозерновой муки с сыром?

Хотите знать, как перестать есть нездоровую пищу? Это один из лучших методов, которые я нашел, особенно потому, что он помогает удовлетворить вашу потребность в перекусе.

Да, сладости и нездоровая пища заманчивы. Но огромная часть их искушения заключается в том, как мало нужно потрудиться, чтобы их съесть.

Избавившись от подготовки, вы поможете себе оставаться более последовательными.

Есть много различных возможных продуктов для спасения, которые вы могли бы съесть . Я считаю, что приведенные выше примеры являются хорошими вариантами. Но если вы жаждете сладкого, морковь может не разрезать его. Какие полезные продукты для спасения следует иметь при себе? Что вам есть?

  • Греческий йогурт. Слегка подслащенный греческий йогурт — отличный ход
  • Фрукты. Разнообразные фрукты полезно есть, когда хочется сладкого. Больше всего мне нравятся яблоки, апельсины, клементины, виноград, персики и ананас (совет: возьмите ананасовый стержень, чтобы нарезать ананас примерно за 30 секунд)
  • Изюм. Особенно, если вы едите овсяные хлопья, добавление изюма придает приятную сладость.
  • Виноград замороженный. Да, это уже третий раз виноград в этом списке в той или иной форме, но серьезно, бросьте немного винограда в морозильную камеру и поблагодарите меня позже.
  • Гайки. Миндаль, арахис, кешью, грецкие орехи и т. Д. Богаты белком и содержат приличное количество жира. Иногда трудно отличить тягу к сладкому от тяги к жиру — орехи могут помочь, и их легко сохранить.
  • Смузи. Некоторые фрукты, протеиновый порошок и йогурт в смузи могут иметь большое значение, чтобы избавиться от тяги к сахару.
  • Напитки. Фруктовый сок или слегка подслащенный чай могут быть полезны.Вода более полезна для здоровья, но сок может помочь в переходный период, когда вы перестанете есть десерт. Я также люблю кокосовое молоко и кокосовую воду для этого.
  • Овощи. Нарезанный перец, морковь, сельдерей, салат и другие овощи могут не избавить от тяги к сахару, но они дают вам пищу, которую можно перекусить.

Один из моих любимых продуктов для спасения.

Формирование привычки здорового питания в долгосрочной перспективе

Помните: если вы хотите перестать есть десерт, на это потребуется время.

Если вы решите полностью отказаться от сладкого, поначалу будет непросто.Надеюсь, я дал вам над чем подумать, чтобы вы были лучше подготовлены к социальным ситуациям и избегали искушений.

Если вы просто хотите сократить количество десертов, эти методы избежания соблазнов сделают это намного, намного проще. Удивительно, как хранение сладостей вдали от окружающей среды делает их менее соблазнительными.

На каждом этапе привычки здорового питания вы столкнетесь с разными проблемами. Изменив свое окружение и подготовившись к искушению, вы увеличите свои шансы на успех.

7 причин тяги к сахару и как перестать

Вы любите вкус чего-нибудь сладкого? Вы постоянно хотите большего? Несмотря на то, что мы знаем, что сахар не является питательным продуктом, наше тело часто может его жаждать. И часто бывает трудно устоять перед тягой к сахару. Тренер по интегрированному питанию Бет Романски из My Healthy Transitions Health Coaching объясняет семь неожиданных причин тяги к сахару в вашем рационе и образе жизни, которые вы можете определить и контролировать.

Причины тяги к сахару

Как 21-дневный коуч по детоксикации, я часто встречаюсь с людьми, которые говорят, что у них «проблемы с сахаром», но они просто «не могут» отказаться от сахара. Я верю в это. На самом деле, когда дело доходит до сахара, дело не только в силе воли. Сахар действительно вызывает привыкание, и чтобы его разорвать, нужно приложить немало усилий. Хорошее место для начала — попытаться понять причины тяги к сахару. Вы просто можете быть удивлены.

Вот список некоторых неожиданных причин тяги к сахару.Как только вы поймете, что вызывает вашу зависимость, вы сможете работать над достижением свободы от еды, которую вы, возможно, отчаянно искали.

1. Дефицит магния

Знаете ли вы, что причиной вашей тяги к сахару и особенно к шоколаду может быть физическая причина? Многие люди не осознают, что основной причиной тяги к сахару на самом деле является дефицит микронутриентов и . Наши тела — это интеллектуальные системы, призванные поддерживать нашу жизнь, поэтому, когда нам нужно конкретное питательное вещество, мы часто жаждем еды, содержащей недостающее питательное вещество.А шоколад является богатым источником магния, поэтому это может быть причиной сильной тяги к шоколаду и сахару.

Убедитесь, что вы проверили уровень витаминов, но в следующий раз, когда вы захотите шоколад, вместо обычного сладкого я предлагаю насладиться несладким какао-порошком или 100-процентным несладким черным шоколадом. Оба, естественно, не содержат сахара, поэтому вы не будете резко повышать уровень глюкозы в крови, подпитывая цикл тяги, но все равно будете удовлетворены аналогичным вкусом.Или, если вы хотите отказаться от шоколада, вы можете выбрать цельные источники магния, не содержащие сахара, такие как орехи, семена, бобы и темно-листовую зелень, в качестве альтернативы, которая поможет уменьшить вашу тягу к еде.

2. Нарушение баланса кишечника

Другая причина тяги к сахару может быть результатом дисбаланса вашего кишечника. Хотите верьте, хотите нет, но триллионы бактерий, живущих в нашем кишечнике, контролируют наше состояние здоровья в большей степени, чем мы можем себе представить, поэтому здоровый кишечник так важен для общего благополучия.Когда вы едите много сладких и обработанных продуктов, все бактерии в вашей пищеварительной системе фактически питаются сахаром в вашем рационе, только усугубляя проблему с увеличением количества сахара, которое вы едите.

Лучший способ восстановить здоровье кишечника — уменьшить количество обработанных пищевых продуктов и сахара в своем рационе. Сахарная детоксикация — отличный способ начать это делать, поскольку она дает вашей пищеварительной системе перерыв от сахара и слишком большого количества углеводов. Вы можете быть удивлены, увидев, что как только вы откажетесь от сахара даже на семь дней, ваша тяга к сахару значительно снизится, и вы, возможно, даже больше не будете пропускать сахар! Помимо отказа от сахара, добавляйте в продукты, богатые пробиотиками, такие как сырая квашеная капуста, несладкий кейфер и добавляйте высококачественные пробиотики.

Я также регулярно рекомендую своим клиентам дополнительные пищевые коллагеновые пептиды, потому что это единственная 100-процентная чистая протеиновая добавка, в которой нет искусственных подсластителей, вызывающих тягу к сахару. Коллаген важен, потому что он может помочь увеличить объем желудочного сока и помочь восстановить целостность и здоровье слизистой оболочки кишечника. Коллаген также содержит важные аминокислоты, которые играют ключевую роль в восстановлении поврежденной слизистой оболочки кишечника. Кроме того, добавленный белок дольше сохранит чувство сытости и поможет победить тягу к сахару.

3. Плохой сон

Даже если у вас есть лучшие намерения питаться здоровой, мы все знаем, что мы чувствуем, если не выспались — наша способность принимать решения подорвана, потому что наш мозг ищет энергию из продуктов, содержащих глюкозу. А недостаток сна оказывает гораздо большее влияние, чем заставляет вас раздражаться. Это может быть причиной вашей тяги к сахару. Исследования показали, что плохой сон влияет на ваши гормоны: он увеличивает грелин (гормон голода) и снижает лептин (гормон, который позволяет вам чувствовать сытость), что делает лишение сна еще одной из основных причин тяги к сахару.Поэтому, когда вам не хватает сна, вы ведете тяжелую битву, потому что бороться с причинами тяги к сахару становится все труднее и труднее.

Расставьте приоритеты для сна. Войдите в распорядок дня, когда вы стремитесь к тому, чтобы каждую ночь проводить от семи до восьми часов в сутки. Это может показаться трудным, но если вы хотите чувствовать себя лучше, иметь больше энергии и меньше пристрастий, вам нужно на первое место поставить здоровье.

4. Стресс

Все мы знаем, что когда мы испытываем стресс, мы более склонны делать эмоциональный выбор еды, чтобы успокоить наше настроение.А сахар подобен наркотику. Он увеличивает уровень дофамина — гормона хорошего самочувствия. Однако может не осознавать, что стресс действительно может повысить уровень глюкозы в крови сам по себе, независимо от того, что вы едите. Да, вы поняли меня правильно! Стресс вызывает выработку большего количества инсулина поджелудочной железой, чтобы удалить эту глюкозу из кровотока. Избыток глюкозы и инсулина проблематичен и может привести к увеличению веса, инсулинорезистентности и диабету 2 типа.

Мы ВСЕ в какой-то степени испытываем стресс из-за того, как устроен мир сегодня, но зная, что стресс может быть причиной вашей тяги к сахару, важно включить стратегии образа жизни в свой распорядок дня.Попробуйте йогу или медитацию. Или даже просто прогулка на свежем воздухе может помочь.

5. Слишком много искусственных подсластителей

Люди часто думают, что они делают хорошее дело, переходя на искусственные подсластители, потому что они не калорийны, но эти искусственные подсластители заставляют наши вкусовые рецепторы стремиться к более сладкой пище, делая их тягу к сахару вызывают. Кроме того, они могут фактически сбивать с толку сигналы нашего тела и в конечном итоге повышать уровень сахара в крови. Когда мы едим что-нибудь сладкое без еды или пищевых добавок, уровень глюкозы в крови падает слишком низко, вызывая чувство «голода» и дрожи.И, что еще хуже, регулярное употребление искусственных подсластителей, как известно, вызывает непроницаемость кишечника и расстройство пищеварения, что способствует дисбалансу кишечника (пункт 2 выше!)

Что делать? Ищите естественную альтернативу. Откажитесь от диетических газированных напитков. Попробуйте добавить в кофе несладкое миндальное молоко вместо сливок или съешьте фрукт в качестве закуски!

6. Продукты с низким содержанием жира / обезжиренные продукты

Во время повального увлечения диетами с низким содержанием жиров было разработано множество обработанных пищевых продуктов для удаления жира, потому что это то, что будет продаваться … но угадайте, что было добавлено, чтобы они по-прежнему были вкусными? Сахар! Сахар по-прежнему добавляют во многие упакованные продукты в качестве консерванта, чтобы они дольше оставались на полке.Так что употребление в пищу нежирных продуктов с добавлением сахара может вызвать тягу к сахару!

Исключите из своего рациона все обработанные продукты. Я говорю своим клиентам JERF: «Просто ешьте настоящую еду», если они хотят избавиться от своей тяги к сахару.

7. Ешьте слишком много «натуральных» продуктов с добавлением сахара

Сахар — штука подлая! Существует более 60 наименований сахара, о которых вы, возможно, даже не подозреваете. Но независимо от того, откуда берется сахар, даже из природного источника, такого как сырой мед или кленовый сироп, в организме все он превращается в глюкозу.Даже если вы следуете веганской, палео-диете или другой диете «чистого питания», вы все равно можете потреблять много добавленного сахара или есть продукты, которые таким же образом превращают в глюкозу в организме, даже не осознавая этого.

Читайте этикетки на всем, что вы едите. Лучший способ устранить причину тяги к сахару — ограничить потребление всех сахаров, даже «натуральных» подсластителей, таких как мед или финики.

Важность сахарной детоксикации

Я знаю, что это ОЧЕНЬ много информации, и может быть действительно сложно избавиться от сахарной и углеводной привычки в одиночку.Вы можете быть совершенно не уверены в том, с чего начать и как выяснить все причины тяги к сахару. Или, возможно, вы раньше пытались есть меньше сахара и углеводов, но потерпели неудачу. Хорошая новость заключается в том, что вы МОЖЕТЕ значительно улучшить свою привычку к сахару с помощью четкой детоксикации сахара из цельных продуктов. Вам просто нужно точно знать, КАК это сделать, и получить ПОДДЕРЖКУ, которая поможет вам изменить свои привычки в лучшую сторону.

Выявление причин тяги к сахару в вашем рационе и их устранение может помочь вам увеличить вашу энергию, улучшить настроение, лучше спать, сбросить жир и разрушить крепость сахара и углеводов.

Часто задаваемые вопросы

Какова основная причина тяги к сахару?

Основная причина тяги к сахару — дефицит питательных микроэлементов. Человеческое тело разумно и заставляет нас жаждать еды, содержащей питательные вещества, которых нам может не хватать. Например, вы можете сильно хотеть шоколада, потому что у вас дефицит магния — шоколад является богатым источником магния! Двигаясь вперед, убедитесь, что вы проверяете свой уровень витаминов и стремитесь есть продукты, богатые необходимыми питательными веществами, без высокого уровня или сахара.

Как дисбаланс кишечника вызывает тягу к сахару?

Нарушение здоровья кишечника также может вызвать тягу к сахару. Здоровый кишечник очень важен для вашего общего благополучия. Если вы едите много сладких и обработанных продуктов, бактерии в вашей пищеварительной системе в конечном итоге будут питаться сахаром в вашем рационе, что еще больше усугубит вашу тягу к сахару!

Может ли плохой сон или стресс вызывать тягу к сахару?

Да, определенно могут.Когда вы не высыпаетесь, вам становится труднее принимать решения, потому что ваш мозг ищет энергию из пищи, содержащей глюкозу. Когда дело доходит до стресса (который также может быть вызван плохим сном!), Мы с большей вероятностью выберем продукты, которые успокаивают наше настроение. Учитывая, что сахар повышает уровень дофамина, пищевого гормона чувств, вам просто нужно есть все больше и больше.

Какие продукты вызывают тягу к сахару?

Вы можете быть удивлены этим, но существует довольно много продуктов, которые втайне способствуют вашей жажде сахара.Например, употребление слишком большого количества искусственных подсластителей заставляет наши вкусовые рецепторы испытывать тягу к сладкой пище. Употребление слишком большого количества «натуральных» продуктов с добавлением сахара тоже работает незаметно. У сахара так много названий, поэтому натуральные источники, такие как сырой мед или кленовый сироп, могут показаться безвредными, но в конечном итоге все они превращаются в глюкозу. Наконец, с осторожностью следует относиться к нежирным и обезжиренным продуктам. Они, как правило, обрабатываются и загружаются сахаром, чтобы восполнить вкус, поэтому всегда обязательно читайте этикетки, прежде чем начинать!

Как я могу работать, чтобы избавиться от тяги к сахару?

Сахарная детоксикация — отличный способ подтолкнуть себя.Если дать вашему организму перерыв в пищеварительной системе от сахара и слишком большого количества углеводов, то вы сможете значительно снизить тягу к сахару всего за семь дней! Старайтесь есть больше продуктов, богатых пробиотиками, и продуктов, целебных для кишечника, например, пищевых коллагеновых пептидов. Кроме того, вы должны уделять первостепенное внимание сну и включать стратегии образа жизни в свой распорядок дня, чтобы справляться со стрессом, например, йога. Чтобы справиться со стрессом, попробуйте добавить в свой рацион антистрессовые продукты, например ашвагандху.

Заявление об ограничении ответственности: следующий материал предназначен только для общих информационных целей и не может рассматриваться как медицинский диагноз, совет или лечение.

Специальное предложение для читателей, читающих «Продовольствие»! Посетите веб-сайт MyHealthytTransitions: www.myhealthytransitions.com , чтобы загрузить и БЕСПЛАТНУЮ шпаргалку по очищению от сахара!

Хотите узнать больше?

7 закусок от тяги к сахару от известного диетолога Нью-Йорка Даны Джеймс

Я сказал НЕТ сахару и ДА коллагену, и это случилось!

5 удивительных причин, почему сахар ускоряет старение!

Отказ от сахара и сомнения, можно ли заменить искусственные или «полностью натуральные» подсластители? 4 основных факта, которые вам необходимо знать

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

10 шагов к снижению тяги к сахару

10 шагов к уменьшению тяги к сахару

Вы тот, кто не может перестать есть сахар, даже начав? Вас мучает постоянная тяга к еде, особенно к сладкому или рафинированным углеводам, таким как паста, хлеб или картофельные чипсы?

Понятно! Я был навязчивым сахарным наркоманом более 20 лет, а также имел 20 лет расстройств пищевого поведения (включая булимию, сахарную зависимость, дисморфию тела и компульсивное переедание).) Мое путешествие с сахаром было глубоким борцовским поединком. Сегодня это борцовский поединок, который я ценю за то, как он помог мне вырасти, преодолеть дыры в моем существе и раскрыть себя.

Если вам нужна помощь с сахаром, вот несколько советов, с которых можно начать свой путь. Вы также можете изучить этот бесплатный видеокурс об исцелении с помощью сахара. Чтобы получить дополнительную помощь, прочтите десять шагов для начинающих:

Вот десять шагов, чтобы вылечить сахарную зависимость:

1. Добавьте самообслуживание

Прежде чем вы попытаетесь избавиться от чего-либо из своей жизни — даже от чего-то болезненного, например, переедания с сахаром — важно добавить в свою жизнь, чтобы вы действовали из-за переполнения, а не из-за дефицита.Исключение сахара создаст вакуум; Лучше наполнить его чем-то питательным — любовью к себе и заботой о себе, — чем чем-то обидным. Забота о себе помогает вам чувствовать себя упитанным, выносливым, способным и сильным.

Попробуйте этот сдвиг: вместо того, чтобы избавиться от привычки к сахару, попробуйте переключить внимание и энергию на то, что не связано с сахаром, на то, что вас кормит. Это может быть хобби, занятие, которое связывает вас с другими, или что-то связанное с вашим сообществом.Эти вещи питают связь, красоту, удовольствие и расслабление — то, что дает сахар, сокращенно, но, в конечном счете, неудовлетворительно.

2. Поддерживайте стабильный уровень сахара в крови

Ешьте завтрак, ешьте белок с каждым приемом пищи или перекусом, ешьте продукты с низким ГИ и ешьте через регулярные промежутки времени. Почему? Все это стабилизирует уровень сахара в крови, так что ваше настроение и энергия будут на одном уровне. Большую часть времени я жаждал сахара, потому что был голоден (я всегда сидел на диете, потому что был хронически недоволен своим весом).Ешьте достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным, и достаточно регулярно, чтобы чувствовать себя стабильно и не желать столько мусора. Поскольку это не моя область знаний, вы можете узнать больше о том, что и как есть, из списка для чтения, посвященного сахарной зависимости. Попробуйте работу Марка Хаймана, Сары Уилсон из I Quit Sugar и Дайан Санфилиппо (которая предлагает подход Палео) для различных подходов к еде с низким содержанием сахара. Если вам нужна помощь в приготовлении традиционных блюд, посетите Школу традиционной кулинарии.

3. Побалуйте себя так, как будто вы находитесь в детоксикации

Первая неделя воздержания от сахара может быть неудобной, когда тяга к нему наиболее сильна.Будьте добры к себе: сейчас не время заниматься большим проектом, вносить множество изменений или работать сверхурочно. Почему люди ходят в спа, когда проходят детоксикацию? Потому что им нужна дополнительная поддержка. Точно так же окажите себе дополнительную поддержку.

Ложись спать раньше. Вздремнуть. Готовьте простые блюда (и не делайте той же ошибки, что и я: не готовьте для своей семьи блюда, в которых есть ингредиенты, которые вы стараетесь не есть). Используйте упражнения, чтобы поддержать вас — ходьба, йога и многое другое. Обратитесь к другим за поддержкой и ободрением.

4. Не зацикливайтесь на похудании

Хотя потеря веса может быть естественным следствием отказа от сахара, пожалуйста, не сосредотачивайтесь на этом. Лучше направлять свою энергию на достижение одной цели за раз. Так что отложите пока свои цели по снижению веса и сосредоточьтесь на исцелении сахарной зависимости. Затем, когда вы нашли исцеление с помощью сахара, вы можете решить, как вы хотите прибавить к лишнему весу, который хотите сбросить.

Похудание часто является приятным естественным побочным эффектом заботливого ухода за своим телом и освобождения от пищевой зависимости.По моему опыту, сосредоточение внимания оказывает слишком сильное давление на ваше нежное сердце, чтобы похудеть быстро и легко, что может привести к циклу переедания / ограничения / переедания / ограничения с сахаром.

Карли Рэндольф Питман, автор Преодоление сахарной зависимости

5. Знай свою истинную ценность

Хотя да, вы можете бороться с компульсивными или навязчивыми отношениями с сахаром, и хотя, да, вы можете использовать сахар, чтобы успокоить, справиться со стрессом или оцепенеть, это не то, кем вы являетесь. Это просто механизм выживания: как вы научились заботиться о себе, когда жизнь казалась болезненной, подавляющей или пугающей.Вероятно, это то, что вы узнали, когда были совсем маленькими. Переедание или переедание сахара не является недостатком характера. Это просто форма самозащиты, то, как вы позаботились о своей человеческой уязвимости.

Если вы используете сахар для лечения своих ран, есть надежда — на этом история не заканчивается. Ваш мозг удивительно пластичен — вы можете переучить свой мозг и научиться новым способам заботы о своих потребностях, чувствах, эмоциях и ранах без сахара.

6. Создайте благоприятную среду

В первый месяц после того, как я отказалась от сахара, я попросила мужа спрятать несколько сладких блюд, которые у нас были в доме, чтобы я не искала их и не ела.(Он их хорошо спрятал, потому что я ходил несколько раз искать!) Я избегал определенных проходов в продуктовом магазине, кинотеатрах и воздерживался от выпечки. Позже, когда у меня появилась привычка не есть сахар и больше не было физической тяги к нему, я почувствовал себя сильнее — мне не нужно было этого делать. Я мог быть рядом с сахаром, не умирая за него.

Думайте о вашей благоприятной среде как о тренировочных колесах. Вначале ваши тренировочные колеса дают вам возможность попробовать что-то новое и пугающее.Эта структура является поддерживающей и полезной. По мере того, как вы становитесь сильнее, вы снимаете тренировочные колеса. Та же самая структура может больше не понадобиться. Я обнаружил, что это правда с сахаром.

7. Будьте детективом

Дайте себе время поэкспериментировать и узнать о своем уникальном теле. Только вы будете знать, от каких продуктов вы чувствуете себя лучше всего.

Используйте свое тело как морскую свинку: какие продукты заставляют вас чувствовать себя хорошо? Какие продукты вызывают у вас плохое самочувствие? Как я узнал, что сушеные фрукты влияют на меня так же, как и рафинированный сахар? Наблюдая за своим телом после того, как я его съел.Как я узнал, что такие продукты, как капуста, суп и миндаль, утоляют мой голод и улучшают настроение? Наблюдая за своим телом. Мой наставник называет это «ходьбой по лабиринту» — мы учимся методом проб и ошибок, пробуя что-то одно, признавая, что это не работает, приспосабливаясь и пробуя что-то новое. Такой подход к росту — милость к себе и дает много возможностей для попыток, неудач, экспериментов и ошибок. Это контрастирует с подходом, когда нужно найти лучший способ питания, а затем пытаться реализовать его «идеально» — подход, который способствует стрессу, жесткости и напряженности.

8. Пересмотрите фальшивый сахар

Многие люди полагаются на диетические газированные напитки как на «бесплатный» заменитель сахара, особенно когда они хотят чего-нибудь сладкого. Но по моему опыту, аспартам, Nutrasweet, Splenda и даже продукты с низким содержанием сахара (протеиновые батончики с низким содержанием сахара) не подавляют тягу к сахару, а только усиливают ее. У многих людей они также вызывают неприятные побочные эффекты, такие как головные боли и боли в животе.

Исследование, проведенное в Центре медицинских наук Техасского университета в Сан-Антонио, показало, что риск ожирения у человека вырос на колоссальные 41% для на каждую банку диетической газировки в день.Если вы чувствительны к сахару, вы можете включить «искусственный сахар» в категорию сахара. Вы можете увидеть этот список скрытых источников сахара для получения дополнительной информации.

9. Просто начните с

Вам не нужно ждать до следующего утра или поддаваться мысли, которая говорит: «Я все провалил; С таким же успехом я мог бы съесть немного пирожных », — когда ты ошибаешься и съешь сахар. Изменить свое отношение к сахару может быть непросто, поскольку сахар является неотъемлемой частью наших праздников, еды и нашего общества.

Будьте добры к себе, когда ошибаетесь. Если вы допустили ошибку, используйте любящий разговор с самим собой, чтобы позаботиться о себе — вы можете сказать себе: «Я справлюсь» Или: «Я учусь на ошибках. Все нормально.» Поговорите с собой, как с самым любящим другом.

Если вас трясет от слишком большого количества сахара, возможно, вы захотите съесть немного белка. Если у вас вздутие живота и расстройство, попробуйте выпить чашку мятного чая. На эмоциональном уровне это может помочь освободить себе пространство — прогуляться, позвонить другу, выйти на улицу, пойти в библиотеку.Сделайте что-нибудь, чтобы изменить свое окружение, чтобы вы могли переключать передачи.

10. Простите себя

Мне было очень стыдно за свою сахарную зависимость. Освободиться от этого стыда было все равно, что снять огромную тяжесть с моей психики. Мы все несовершенны. Все мы плохо справляемся с жизнью. Если у вас проблемы с едой, проявите к себе сострадание.

Сахарная зависимость — это не дефект характера. Часто это происходит из-за биологии, импринтинга, давно укоренившихся привычек, окружающей среды и целого ряда других факторов, многие из которых не находятся под нашим контролем.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>