Через сколько минут после еды можно пить воду: Диетолог рассказала, можно ли пить во время еды

В Роспотребнадзоре рассказали, почему вредно пить воду во время еды

• Образ жизни

Есть популярное мнение, что запивать еду водой нельзя — вода снижает кислотность в желудке и нарушает пищеварение. Однако специалисты говорят: это миф. Правда, есть небольшая оговорка.

22 марта 2022

Источник:

Getty Images

Как рассказали специалисты Роспотребнадзора, пить во время еды можно, и ничего плохого с вами не случится. Дело в том, что желудочный сок сам почти полностью состоит из воды — в 1 литре сока содержится 995 мл воды. Кроме того, многие продукты тоже содержат большое количество жидкости — те же огурцы или помидоры.

— Попадая в желудок, еда точно так же, как и простая вода, снижает кислотность, но в ответ на это железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужного значения, — пояснили специалисты портала Роспотребнадзора «Здоровое питание».

При этом предпочтение лучше отдавать обычной негазированной воде. В газировке или соках много сахара. Большой разницы между водой, чаем или кофе в этом случае не будет, считают специалисты ведомства. Однако два последних напитка могут у некоторых вызывать изжогу и метеоризм.

Но небольшая оговорка в этой теме все же есть. Если пить сразу после еды не вредно, то во время пережевывания пищи лучше этого не делать — еда во рту должна успеть пропитаться ферментами и слюной, что необходимо для нормального пищеварения.

Из чего состоит желудочный сок

Это смесь различных веществ, выделяемых клетками желудка. Соляная кислота, бикарбонаты и различные ферменты, например, пепсин и внутренний фактор Касла. Все они выполняют свои функции. Соляная кислота создает и поддерживает нужный уровень кислотности для работы фермента пепсина, который необходим для переваривания молекул белка. Бикарбонаты защищают слизистую желудка от воздействия на нее агрессивной соляной кислоты. А внутренний фактор Касла способствует усвоению витамина B12 в кишечнике.

Пища переваривается в желудке около 4-х часов, а вода в нем почти не задерживается и продвигается дальше в кишечник.

Читайте также

Советы по питьевому режиму

Когда и как правильно пить воду, чтобы она приносила больше пользы здоровью? Во Всемирный день воды, который отмечается 22 марта, специалисты Роспотребнадзора дали 6 советов.

• Начинайте утро со стакана теплой воды — он запускает работу организма, дает энергию, помогает усвоению завтрака.

• Выпивайте стакан воды и перед другими приемами пищи — это поможет улучшить процесс пищеварения.

• Иногда организм может путать жажду и голод. Поэтому перед тем, как поесть, выпейте стакан воды и подождите 10 минут — чувство голода может пройти.

• Пейте воду комнатной температуры за 30-60 мин до и сразу после тренировки, а по необходимости — и во время физических нагрузок.

• Необходимый объем жидкости зависит от конституции тела, уровня физической активности и погодных условий. Для женщин нормой считается от 1 до 1,8 литра, для мужчин — от 1,3 до 2,2 литров в день.

• Соблюдайте питьевой режим в течение дня. Чтобы не забыть о воде, поставьте напоминание на телефоне или заведите трекер привычек.

Пить утром натощак и с лимоном?

Нутрициолог Ирина Кононенко рассказывала, что за ночь через нашу кожу и легкие испаряется минимум 500 мл воды. А при дефиците воды повышается нагрузка на сердце и сосуды, ухудшаются процессы пищеварения, возрастают шансы развития желчекаменной и мочекаменной болезни. Именно поэтому лучше начинать утро не с чашечки кофе, а со стаканчика теплой воды. Вода, выпитая сразу после пробуждения, может

• Снимать спазмы в гладкой мускулатуре желудочно-кишечного тракта,

• Стимулировать сокращение желчного пузыря и выброс желчи,

• Активизировать секреторную активность всего ЖКТ,

• А неспешно выпитые с утра натощак два стакана теплой воды гарантируют нормализацию утреннего стула.

По мнению врача-токсиколога Михаила Кутушова, вода с лимоном, действительно, полезна. Она может улучшать работу мозга, состояние кожи, укреплять иммунитет. Однако людям с болезнями ЖКТ пить натощак ее не стоит — она повышает кислотность. Кроме того, лимонный сок вреден для зубной эмали.

Автор текста:Анастасия Романова

Как правильно пить воду после еды — Здоровье и спорт — tsn.ua

Чтобы вода после еды принесла вам пользу, она должна попасть в пустой желудок — то есть реально после еды.

Вы знаете, как правильно пить воду после еды? Для этого даже обычный человек должен точно знать, когда в его организме наступает это самое состояние «после еды». А тем более, если вы стремитесь вести активный здоровый образ жизни, в котором есть время на любительский либо большой спорт, фитнес, бодибилдинг…

Пить чистую воду во время еды, к счастью, советовать уже перестали. Хотя одно время это был настоящий тренд. Но брендом он не стал — все-таки для полноценного переваривания пищи в желудке нужна концентрация желудочного сока, достаточная, как минимум, для переваривания белков. А спортивное питание и правильное употребление белковой пищи — это почти синонимы.

Таким простым способом легко нарушить эффективную работу пищеварительной системы. Кстати, если вы будете пить воду во время еды, то быстро похудеете. Но какой ценой! Ценой усиления активности патогенной микрофлоры в кишечнике (дисбактериоз), попадания в кровь продуктов гниения белков, перегрузки выделительной способности печени и почек, ухудшением состояния суставов, уменьшением волосяного покрова на голове, обострением простатита либо мастопатии, нарастающими явлениями почечной недостаточности…

Чем отличаются «пить воду во время еды» и «пить воду после еды»? Часто — практически ничем. И вы сейчас поймете почему.

Также читайте

Когда чаще всего советуют пить воду после еды? Некоторые рекомендуют пить воду сразу после еды, чаще — через 40-60 минут после. При этом за точку отсчета берется начало приема пищи либо его окончание. А если количество еды за один раз больше физиологической нормы? Или праздничное застолье несколько затянулось?

Поэтому должен учитываться совершенно иной показатель — время переваривания пищи в желудке. Ведь на самом деле, чтобы вода после еды принесла вам пользу, она должна попасть в пустой желудок. То есть реально после еды. Только тогда вода сможет участвовать в многочисленных реакциях обмена веществ, не нарушая процесс пищеварения, и  приносить вам здоровье.

Фото: kbest.com.ua

Если вы съели порцию мороженого в 50-100 г, то состояние «после еды» наступает уже минут через 20-30. А у вас появляется выбор: либо выпить 1-2 стакана воды и продлить ощущение насыщения, либо следующей порцией калорийного легко усваиваемого продукта сделать формы тела более пышными. Так же «работают» конфеты, шоколад, большинство других кондитерских изделий.

Примерно столько же времени необходимо на освобождение желудка от ягод, сырых овощей и фруктов. Вот для «сыроедов», которые так и питаются,  рекомендация пить воду через 30-40 минут подходит. Сочные ягоды, салаты из сырых фруктов либо овощей, входящие в систему питания под названием «сыроедение», выдерживают такой темп введения воды даже с запасом. С таким рационом часть людей сможет вести лишь не очень активный образ жизни. Периодически погружаясь в медитацию либо занимаясь легким физическим трудом, играя в шахматы, шашки.

Каши, хлеб, макаронные изделия, овощное рагу, постные супы при небольшом объеме (2 сомкнутых ладошки) и отсчете времени по окончании приема пищи легко укладываются в рекомендации пить воду после еды через 40-60 минут.

Также читайте

Фитнес, бодибилдинг или любительский спорт потребуют от вас большего. А особенно тяжелый физический труд и большой спорт. Жесткое вегетарианство, макробиотика, сыроедение и любые занятия спортом — за редким исключением — практически несовместимы.

Мышечная работа требует больше белка, чем труд интеллектуальный. Поэтому рацион необходимо расширять. И в нем должны появиться как минимум молочные продукты.

Помните, как кушает новорожденный ребенок? Каждые 3 часа или 8 раз в сутки. Знаете, почему? Именно столько времени необходимо на переваривание материнского молока.

У взрослого человека после употребления молока состояние «после еды» также наступает через 2,5-3 часа. Это время позволяет организму существенно сократить кисломолочные бактерии. Благодаря такой предварительной обработке, 200-250 мл кефира, йогурта, простокваши покидают желудок быстрее. Но примерно 1,5 часа желудок занят. И это в состоянии покоя. Состояние стресса, физическая нагрузка либо гиподинамия могут увеличить этот срок. И если вы будете пить воду через 1,5 часа, вы, по сути, выпьете ее «во время еды».

Фото: itsamummyslife.com

Самой здоровой системой питания признается младовегетарианство, очень похожее на средиземноморскую диету. Именно оно  в большей мере подходит под спорт, фитнес, бодибилдинг, физический труд. В рационе питания приветствуется употребление белого мяса, рыбы, птицы. Но содержащиеся в них белки перевариваются в среднем 5-6 часов. Поэтому важно понимать, как правильно чередовать приемы пищи, воды и выполнение физических нагрузок.

Все было бы ничего, если бы физиология обмена веществ в организме человека не требовала частоты приемов пищи от 4-5 раз в сутки. И чтобы выполнить режим питания, оставляя время для питья воды, нужно исключить время на сон. И все равно 24-х часов не хватит. Правильно пить воду не только после еды, но и не раньше, чем за 1 час до следующего приема пищи. Иначе питьевая вода не дает полноценно вырабатывать желудочный сок, а разводить его — себе дороже.

Фото: anthropos.org.ua

Что делать? Бросить спорт, перестать ходить в тренажерный зал, фитнес-клуб, бассейн? Ни в коем случае! Дозированная физическая нагрузка при современном образе жизни нужна. А во многих случаях жизненно необходима.

Просто вода для питья должна быть правильной. Вода сама по себе кулинарный шедевр напоминает мало. По этой причине она не вызывает достаточного раздражения рецепторов в полости рта и желудке для выработки пищеварительных секретов. Как следствие, употребление воды во время еды разбавляет желудочный сок и нарушает процесс пищеварения. До тех пор, пока внезапно появившийся избыток воды из желудка не будет удален. После чего восстановится необходимая концентрация пищеварительных секретов, и пищеварение будет продолжено.

Также читайте

Поэтому если у вас есть другие цели в жизни, кроме как контроль за достаточно скучным процессом переваривания еды, нужно сделать воду для питья активным «сокогонным» средством — чтобы при попадании в желудок такая подготовленная вода вызывала дополнительное образование желудочного сока. Тогда после небольшого торможения пищеварения оно усилится.

Ведь к тому соку, образование которого вызвала собственно пища, добавился сок, выделенный на такую воду. Именно поэтому если во время еды либо вскоре после еды будет выпита чашка кофе, чая, морс, компот или узвар, пищеварение после небольшой остановки возобновится с большей силой. А употребляя воду в таком виде, вы получите пользу для здоровья, а не повод бросить спорт, перестать посещать тренажерный зал либо фитнес-клуб.

Крепкого вам здоровья и разумного к нему отношения!

До или после еды: когда лучше пить воду?

Потребление достаточного количества воды каждый день является квинтэссенцией здорового образа жизни . Он не только помогает вам избежать обезвоживания, но также поддерживает важные функции организма, такие как вымывание токсинов из организма, выработка слюны и транспортировка питательных веществ в различные части тела. Таким образом, когда вы пьете недостаточно воды, вы подвергаете себя риску проблем со здоровьем, включая обезвоживание, инфекцию мочевыводящих путей, проблемы с суставами и мышцами и т. д. Но знаете ли вы, что дело не только в достаточном питье

В то время как некоторые говорят, что вы должны пить воду после еды , другие предлагают пить перед едой. «Аюрведа рекомендует пить воду в определенное время, и это время — 30 минут до еды или 30 минут после еды», — сказал доктор Рекха Радхамони, эксперт по аюрведе.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Azadi ka Amrit Mahotsav (@amritmahotsav) 

Она поделилась, что, хотя не имеет значения, пьете ли вы за 30 минут до или после еды, важно, имеет ли человек избыточный вес или худой. Объясняя то же самое, доктор Рекха добавил: «Если человек истощен, устал , слаб, пытается набрать вес и в целом выглядит очень худым, ему/ей нужно пить через 30 минут после еды».

Наоборот, если у человека ожирение , избыточный вес, гормональный дисбаланс или в организме много жира, «ему следует пить воду за 30 минут до еды», — предложила она.

Однако, по словам доктора Аншу Ватсьяян, эксперта по аюрведе, в идеале рекомендуется пить воду только после еды, а не перед ней. «Когда вы пьете воду непосредственно перед едой, пищеварительные ферменты ослабевают и растворяются. Таким образом, вы должны пить воду через 30 минут после еды — тоже в очень небольшом количестве», — пояснила она.

Она добавила, что время пить воду не одинаково для каждого худого или полного человека. «Это зависит от человека, поскольку Аюрведа считает, что все люди разные. Толстеете вы или худы, зависит от обострения ваших дош — вата, питта и капха».

Она добавила, что стакан воды перед едой «выводит токсины из желудка». Потребление воды также зависит от времени года и места, где вы живете, поскольку ваша пищеварительная клетчатка отличается в зависимости от времени года и места, рассказал эксперт indianexpress.com.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ |Утро, день или ночь: Лучшее время для соков и фруктов — это…

До этого эксперт по фитнесу Соня Бакши поделилась идеальным временем для питья воды в течение дня. Взглянем.

instagram.com/reel/CdaFoYSj7Ra/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация DtF @ Sonia Bakshi (@_dancetofitness_) 

*Никогда не пейте воду во время еды. «Стакан или более воды во время еды серьезно ослабляет пищеварительную способность вашего желудка и вызывает значительные колебания уровня инсулина. Если нужно, просто выпейте немного воды во время еды», — сказал Бакши.

Реклама

*Всегда пейте воду через час после еды. Это позволит организму усвоить питательных вещества пищи, по мнению эксперта.

*Она посоветовала выпивать хотя бы стакан воды после пробуждения, так как это помогает бороться с болезнями и укрепляет иммунную систему.

* Выпейте хотя бы стакан воды в середине дня, чтобы бороться с усталостью. Обезвоживание может быть основной причиной упадка сил в середине дня, поэтому питьевая вода может помочь бороться с усталостью и другими нежелательными симптомами.

Читайте также

Реклама

📣 Чтобы узнать больше новостей о жизни, следите за нами в Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!

Как долго нужно пить воду после еды? | by Momtimesonline

Как долго нужно пить воду после еды?
Наши маленькие и большие привычки оказывают большое влияние на наше здоровье . Одной из таких привычек является потребление воды перед едой или после еды. Через какое время после еды или до употребления воды этот вопрос напрямую связан с нашим здоровьем. Большинство врачей считают, что пить воду нужно за полчаса до еды и через 1-2 часа после еды. Это очень важно для нашего лучшего пищеварения. Приводится много аргументов по поводу питья воды во время еды. Сегодня, исходя из этих аргументов, мы попытаемся узнать, в какое время лучше всего пить воду во время еды.

Между прочим, жажда — это естественное действие , поэтому всякий раз, когда мы чувствуем жажду, мы пьем воду. Но Аюрведа считает, что пить воду непосредственно перед едой и сразу после еды вредно для здоровья. Причина отказа от питья воды перед едой заключается в том, что при этом желудочный сок в желудке, необходимый для пищеварения, разжижается и затрудняет пищеварение. Аюрведа считает питьевую воду после еды ядом. Он говорит, что питье воды после еды убивает гастрит, который является энергией желудка и помогает перевариванию пищи. Окончание гастрита приводит к гниению непереваренной пищи в желудке, а это приводит к таким заболеваниям, как газы, повышенная кислотность.

Врачи также говорят, что пить воду сразу после еды вредно для пищеварения. Это делает пищеварительные ферменты слабыми. Они сокращают время естественного пищеварения. Кроме того, медицинская логика этого факта заключается в том, что перед тем, как выйти из тела, мы должны дать некоторое время для усвоения питательных веществ, таких как белок, который не доступен при питье воды сразу после еды. Поэтому следует избегать питья воды в течение по крайней мере одного часа после приема пищи.

Очень важный вопрос, как долго после еды нужно пить воду?

Это очень важно для нашего здоровья, но мы совершенно не заботимся о нем и постоянно пьем воду, непреднамеренно съедая пищу.
Воду следует пить только примерно через 40 минут после приема пищи, потому что пища переваривается за 40 минут.

Когда мы едим пищу, мы пережевываем ее зубами, и в то же время через язык в рот попадает много ферментов и необходимых элементов, которые очень необходим для переваривания пищи в желудке.

Но когда мы пьем воду, все эти ферменты, элементы, которые переваривают пищу , вытекают с водой.

Из-за чего пища не переваривается, происходит гниение в желудке и из-за этого кислотность газов вызывает проблемы с запорами и при этом наш организм не получает необходимых питательных веществ .