Чай кудин польза и вред: Чай кудин: польза и вред, советы врачей

Содержание

польза и вред, советы врачей, полезные свойства и противопоказания

Чаепитие давно стало привычным ритуалом для европейцев. Существует множество различных сортов чая, но особенного внимания заслуживает Кудин. Целебное средство пришло из Китая. В чем же польза листьев и несут ли они вред?

Содержание

Описание
Польза и вред напитка
Советы по применению
Кудин: видео

Описание

Чай Кудин заметно отличается от других сортов даже внешне: длинные (до 8 см) тонкие стручки напоминают скорее веточки, чем листовую заварку. На самом деле собирают чай именно с деревьев – падубов. Прокаленные молодые листья проходят дополнительную просушку на солнце.

Помимо скрученных листьев чай можно встретить и в другом виде – листовой, спиральный и даже прессованный. Последний, кстати, обладает более мягким вкусом.

Внимание! Отличительной чертой чая данного сорта считается возможность заваривать дни и те же листья до 5 раз.

Побеги падуба ценятся за богатый химический состав. Важно отметить, что употребление напитка является способом предупредить нарушения функционирования сердечно-сосудистой системы и не только.

Какие микроэлементы входят в состав? Среди компонентов заварки можно выделить витамины группы А, Е, В, РР и D, также чай богат аскорбиновой и никотиновой кислотами. Не стоит забывать и про флавоноиды и алкалоиды, эфирные масла и кофеин – все эти вещества оказывают тонизирующее, бактерицидное действие и активизируют работу щитовидной железы.

Что касается калорийности напитка, последователи правильного образа жизни могу спокойно включать чай в свое меню. В 100 мл содержится не более 5 ккал, а некоторые разновидности и вовсе прибавят к общему рациону лишь 1 ккал.

Пить чай Кудин рекомендуется без сахара или лакомств – так вкус напитка раскрывается ярче и для фигуры полезнее. Суточная доза чая не должна превышать 2 чашек.

Польза и вред напитка

О китайской медицине слагают легенды, не без основания считая местные травы целебными. Чай Кудин по праву занимает почетное место среди прочих народных способов лечения.

Полезные свойства чая:

оказывает успокаивающее действие, восстанавливает нервную систему;
благотворно влияет на иммунитет, помогает бороться с вирусами, можно использоваться в качестве профилактики простудных заболеваний в период эпидемий;
способствует разжижению крови;
оказывает противомикробное и ранозаживляющее действие;
пробуждает аппетит, показан для пациентов с недостаточным уровнем образования желудочного сока.

Регулярное употребление чая Кудин гарантирует восстановление памяти и остроты зрения. Напиток показан тем, кто жалуется на частые головные боли и общую слабость.

Внимание! Чай поможет навсегда забыть об отеках и лишнем весе.

Стоит пить чай и тем, кто стремится похудеть. Микроэлементы и витаминный комплекс запускают обновление организма, чай ускоряет метаболизм и помогает выводить лишнюю воду.

Одним из важнейших свойств чая является его способность оказать противовоспалительное действие.

Строгих противопоказаний у чая нет. Однако нужно учитывать тот факт, что употребление чая рекомендовано с 12 лет. Заварка обладает специфическим горьковатым вкусом. Смягчить привкус можно, разбавив чай или смешав его с другим сортом. В среднем детям показано не более 50 мл чая в день.

Отказаться от чая придется при воспалении кишечника или язве, а также в период беременности.

Советы по применению

Как и любой травяной напиток, пить отвар китайского падубового дерева следует правильно. Обязательным считается слить первую воду, таким образом листья очищаются от пыли и грязи. Существует несколько вариантов приготовления целебного напитка:

Холодная заварка. На 1 стручок «горькой слезы» готовят 50 мл талой воды. Заливают иглу холодной водой и сразу ее сливают. Далее процедуру повторяют, на этот раз не сливая, а выдерживая заварку в течение 15 мин. К получившейся жидкости остается добавить еще около 350 мл предварительно нагретой до 80º воды. Настаивается чай около 5 мин.
Быстрое заваривание. Стручок заливается горячей водой и настаивается не более 5 мин.
Заварка в чашке. Влить к 1 игле теплую воду и выдержать 10 мин.
Напиток, приготовленный с соблюдением всех правил, порадует многогранным вкусом и окажет восстановительный эффект.

Цвет готового отвара должен быть серо-зеленым. Если жидкость отдает коричневым или зеленым, вероятнее всего был нарушена технология заваривания и чай не порадует вкусом. Но несмотря на нарушения все лечебные свойства чай сохраняет, чего, к сожалению, нельзя сказать о его вкусе.

Чай рекомендован больным диабетом, людям с истощенной нервной системой и тем, кто страдает от мигреней. Привыкнуть к горькому вкусу непросто, но при соблюдении всех нюансов приготовления своеобразный привкус обретает новые грани, принося настоящее наслаждение.

Кудин: видео

польза и вред, советы врачей, полезные свойства, чай кудин, как заваривать?

Кудин – зеленый китайский чай, обладающий массой полезных свойств. О полезных свойствах чая Кудин знали еще в древности.

В Китае его используют как средство от всех болезней на протяжении 2000 лет. Он придает сил, тонизирует, нормализует обмен веществ, работу нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, кровеносной систем. При регулярном употреблении чая Кудин происходит омоложение организма за счет его способности выводить токсины и шлаки, восстанавливать клетки и ткани.

Чай Кудин получают путем высушивания листьев дерева падуба широколистного. Родиной падуба широколистного является Китай. Вот почему чай из листьев этого дерева считается традиционным китайским напитком. Существует несколько сортов чая из листьев падуба, но наибольшую ценность представляет сырье, собранное в одной из провинций Китая — Сычуань.

Чай Кудин полезные свойства

Полезные свойства чая Кудин

используются на протяжении многих веков. Это источник витаминов, минералов и многих полезных элементов, благоприятно воздействующих на организм и способствующих налаживанию процессов пищеварения, кровообращения, обмена веществ, нервной деятельности.

Вяжущие свойства незаменимы при кишечных расстройствах, сопровождающихся диареей. Напиток помогает при усталости, упадке сил, так как обладает бодрящим и тонизирующим действием. Его рекомендуется пить в послеоперационный период, после болезней, так как напиток стимулирует повышение защитных сил организма. За счет антитоксического, антимикробного и антирадиационного свойств лекарственное средство можно с большой эффективностью принимать для снятия последствий радиационного заражения, облучения, алкогольного и пищевого отравления, а также при заболеваниях печени. А благодаря способности усиливать обменные процессы, напиток достаточно эффективен для снижения веса, поэтому он так популярен у женского пола.

Полезные свойства чая Кудин обусловлены входящими в его состав веществами:

витаминами;
минеральными соединениями;
флавоноидами;
органическими кислотами;
смолами;
танином;
алкалоидами;
рутином;
дубильными веществами;
горечами;
сапонинами;
холином;
кофеином.

Как заваривать чай Кудин?

Чай оказывает благоприятное воздействие на организм, но для максимальной эффективности его нужно правильно приготовить. Для этого нужно знать, как заваривать чай Кудин.

Процесс заваривания:

Приготовить заварочный чайник, обдать его кипятком, засыпать в него чай и залить водой, температура которой равна 50-80 градусам. Соотношение воды и чайных листьев – небольшая ложка или половинка чайной палочки Кудина на стакан воды. Первую заварку обычно сразу же сливают, так как у нее выраженный горький вкус. А вот вторую нужно настаивать в зависимости от вкусовых предпочтений, чем дольше, тем сильней получится привкус горечи. Заварку можно заваривать заново до пяти раз.

Помимо знаний о том, как заваривать чай Кудин, необходимо знать, как правильно его применять.

Как правильно пить чай Кудин?

Для укрепления организма, повышения иммунитета достаточно будет принимать напиток 3-4 раза в неделю по одному стакану в день после приема пищи. При заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете, гипертонии чай употребляют в обеденное время за сорок минут до еды. Дозировка – один стакан. Продолжительность приема – две недели. В целях снижения веса стакан чая выпивают через час после обеденной трапезы. Длительность лечения в этом случае не ограничена временем.

Чай Кудин, польза и вред

Как и любое лекарственное средство, пусть даже и натурального природного происхождения, напиток имеет противопоказания, которые обязательно нужно изучить перед применением. От вашей осведомленности о характеристиках и свойствах чая, точнее о его воздействии на организм при определенных заболеваниях зависит, насколько благоприятным будет лечение, пользу или вред чай Кудин может принести вашему организму.

Целебный напиток противопоказано применять:

при гастроэнтерите и других заболеваниях пищеварительного тракта в период обострения;

при беременности;

во время кормления грудью;

детям до двенадцати лет;

при индивидуальной непереносимости компонентов чая.

С особой осторожностью следует употреблять напиток при склонности к гипертонии.

Советы врачей о пользе и вреде чая Кудин

Если перечисленные выше факты все еще оставляют у вас сомнения по поводу возможности применения этого целебного напитка в вашем случае, послушайте советы врачей о пользе и вреде чая Кудин. Может быть, это поможет вам сделать правильный выбор, принять верное решение.

Кудин, несомненно, завоевывает все больше поклонников во всем мире. Этот лечебный напиток можно использовать не только для лечения различных патологий, но и для профилактики заболеваний, так как он способствует очищению крови и сосудов от тяжелых металлов и токсинов, которые скапливаются в организме человека на протяжении жизни. Регулярное применение чая способствует полному очищению организма и, следовательно, его оздоровлению. Но так как напиток имеет некоторые противопоказания использовать его нужно осторожно, прислушиваясь к советам врачей о пользе и вреде чая Кудин.

Чай Кудин рекомендован при многих заболеваниях. Его мочегонные, желчегонные, антибактериальные, жаропонижающие, антиоксидантные, спазмолитические и противовоспалительные свойства используются для повышения иммунитета, а также для лечения и профилактики:
простудных и вирусных заболеваний;

кашля;

высокого давления;

заболеваний сосудистой системы;

образования тромбозов и холестириновых бляшек на стенках сосудов;

патологий сердца;

заболеваний органов пищеварения – колитов, гастритов и т. д.;

заболеваний мочевыделительной системы;

нервных расстройств;

химических и радиационных интоксикаций;

онкологических образований;

нарушений функций щитовидной железы;

пониженной свертываемости крови;

стоматита;

нарушений памяти и внимания.

Пользу или вред чай Кудин принесет именно вам, будет зависеть от того, насколько правильно вы будете соблюдать приведенные выше рекомендации по применению. Изучите внимательно противопоказания и сопоставьте возможность риска развития побочных эффектов и пользы от напитка. Для этого лучше проконсультируйтесь со специалистом. Но как показывает многолетняя практика китайских целителей, при соблюдении инструкции и дозировки серьезных побочных действий от употребления чая Кудин выявлено не было.

Kuding — Стоит ли есть горькое? — Чайный блог
On 19 сентября 2011 г. 11 октября 2011 г. By Little Yellow TeapotIn Health Benefit Claims, Herbals
Чай кудин Ilex kudingcha
Чай издавна обладает различными полезными свойствами, приписываемыми ему, но также и многим травам, которые часто называют «травяными чаями». Кудинг является одним из таких трав. Он китайского происхождения и известен как «горький чай». Судя по всей пользе для здоровья, которая должна быть в чашке, этот травяной сбор должен быть помечен как «чудодейственный чай». Имея это в виду, давайте подробнее рассмотрим, что такое кудинг (и чем он не является).

Кудин происходит из нескольких растений и также известен как «Одинокий лист», «Горький чай» и «Ку Дин». Восковое дерево вида Ligustrum robustum (из провинции Сычуань в Китае и из Японии) и вид падуба Ilex kudingcha (выращенный в других частях Китая) являются двумя наиболее часто используемыми растениями. Разновидность остролиста связана с йерба мате, разновидностью остролиста, используемой для заваривания горячей жидкости, содержащей кофеин, в Парагвае и Уругвае.
Сухие листья воскового дерева, которые примерно в 1,5-2 раза крупнее листьев настоящего чая (от Camellia Sinensis ) длинные и тонкие, похожие на мумифицированные зеленые бобы. Однако иногда листья превращают в шарики, обычно скатывая их вручную.
Жидкость, приготовленная из этих листьев, вначале ароматная и горькая, а затем вкус становится слегка сладковатым и прохладным. Чай кудин обычно выдерживает не менее двух заварок.

Некоторые из лечебных свойств, которыми, как предполагается, обладает это растение:
рассеивает жар ветра (не знаю, что они имеют в виду, и немного боюсь спросить),
очищает голову и глаза, поэтому хорошо помогает при простуде, насморке, зуде в глазах, покраснении глаз и головной боли
улучшает пищеварение и помогает поддерживать нормальный вес тела
поднимает настроение и успокаивает непосед
устраняет токсин (не уверен, что это тоже означает)
уменьшает воспаление (нет, не уменьшает отек головы)
снижает артериальное давление и улучшает кровообращение,
снижает уровень липидов в крови, в том числе холестерина
предотвращает ухудшение работы сердца и мозга
облегчает жажду, особенно при лихорадке или сильной диарее
превращает мокроту
облегчает кашель, поэтому используется при лечении бронхита

улучшает умственную концентрацию и память
Чай Кудин содержит более 200 элементов, в том числе
Сапонины Кудин
аминокислот
витамин С
полифенолы
флавоноиды
кофеин
белок
Чай Kuding Ligustrum robustum
Читается как литания одного из тех разносчиков «волшебного эликсира» с передвижных медицинских выставок на Старом Западе. Если половина из этого правда, горький вкус первых глотков должен стоить того.
Для заваривания: Ополосните чайную чашку и чайник горячей водой. Используйте только 1 или 2 сушеных чайных листа (также называемых «палочками» и «ногтями») на каждые 150 мл воды. Для первой и второй заварки заварку заваривают 1 минуту в горячей воде температурой 80-90°С (176-194°F). Если вы хотите заваривать еще один или два раунда, немного увеличивайте время заваривания и температуру для каждого раунда.
Отказ от ответственности: Это не медицинский совет. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать курс приема кудинга или любых других трав или чая, которые, как утверждается, полезны для здоровья.
См. также: Yerba Mate Revisited
© Online Stores, Inc. и блог English Tea Store, 2009–2014. Несанкционированное использование и/или копирование этого материала без письменного разрешения автора данной статьи и/или владельца блога строго запрещено. Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии полной и четкой ссылки на Online Stores, Inc. и блог English Tea Store с соответствующим и конкретным указанием на исходный контент.
Нравится:
Нравится Загрузка…
kuding
Польза чая из одуванчика, как приготовить и побочные эффекты
Большинство домовладельцев не осознают, что желтые сорняки, которые появляются каждую весну и которые нужно держать в страхе в течение нескольких месяцев, на самом деле являются растениями, которые имеют ряд мощных преимуществ для здоровья. Фактически, люди использовали одуванчики в пищу на протяжении большей части письменной истории, включая чай из одуванчика.
Корень одуванчика используется для лечения мышечных болей, потери аппетита, расстройства желудка, кишечных газов, камней в желчном пузыре, болей в суставах, экземы и синяков. Он также увеличивает выработку мочи и служит слабительным средством для увеличения дефекации.
Некоторые люди используют одуванчик для лечения инфекций, особенно вирусных инфекций и даже рака. Он также используется как тоник для кожи, тоник крови и пищеварительный тоник.
В то же время зелень одуванчика можно нарезать и использовать в качестве гарнира или добавки к соусу, а также есть в сыром виде или приготовить, чтобы свести к минимуму горьковатый привкус.
Вы также можете использовать корень, стебли и цветки одуванчика для приготовления вкусного и очень полезного чая из одуванчика. В любом случае, вы пожинаете плоды этого неожиданного питательного растения.
Польза чая из одуванчика
1. Защищает кости
Кальций является самым распространенным минералом в организме, а одуванчики содержат 10% рекомендуемой дневной нормы. Кальций хранится в структуре костей и зубов.
Он используется для передачи нервных импульсов, свертывания крови, секреции гормонов и сокращения мышц.
Употребляя чай из одуванчика или зелень, вы можете помочь избежать кариеса, мышечного напряжения и высокого кровяного давления, которые могут быть вызваны дефицитом кальция.
2. С высоким содержанием витамина К
Витамин К является важным жирорастворимым витамином, который играет важную роль в здоровье костей и сердца. Можете ли вы поверить, что одуванчики содержат более 500 процентов вашей дневной нормы?
Это делает их превосходными в предотвращении дефицита витамина К.
Витамин К является основным витамином, участвующим в минерализации костей и свертывании крови. Это также помогает поддерживать функцию мозга и здоровый обмен веществ.
Появляется все больше доказательств того, что витамин К может улучшить здоровье костей и снизить риск переломов костей, особенно у женщин в постменопаузе, подверженных риску остеопороза.
Витамин К также помогает при менструальных кровотечениях благодаря своей свертывающей способности крови. В последнее время он также привлек внимание своими противораковыми свойствами.
Доказано, что витамин К помогает снизить риск рака предстательной железы, толстой кишки, желудка, носа и полости рта.
Одно исследование, проведенное в 2014 году и опубликованное в Journal of Nutrition , , в котором приняли участие более 7000 человек, показало, что витамин К обладает способностью значительно снижать риск рака и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Очищает печень
Роль нашей печени заключается в выработке желчи, которая помогает ферментам в организме расщеплять жиры на жирные кислоты, а также фильтровать и очищать нашу кровь. Печень также обладает удивительной способностью расщеплять и хранить аминокислоты, синтезировать и метаболизировать жиры и холестерин, хранить глюкозу и регулировать наши внутренние функции.
Витамины и питательные вещества, содержащиеся в одуванчиках, помогают очищать нашу печень и поддерживать ее правильную работу.
Одуванчики помогают нашей пищеварительной системе, поддерживая правильный поток желчи. Чай и стебли одуванчика также являются хорошими продуктами с витамином С, которые, как показывают исследования на животных, могут помочь с усвоением минералов, уменьшением воспаления и предотвращением развития заболевания.
4. Борется с диабетом
Чай и сок одуванчика помогают людям с диабетом, стимулируя выработку инсулина поджелудочной железой и поддерживая низкий уровень сахара в крови.
Если наша поджелудочная железа не вырабатывает необходимое количество инсулина или наши клетки не могут правильно обрабатывать инсулин, это приводит к диабету. Поскольку глюкоза не используется должным образом, она накапливается в кровотоке и приводит к повышению уровня глюкозы или сахара в крови.
Для естественной борьбы с диабетом чай из одуванчика также помогает организму удалять избыток сахара, который накапливается в организме, потому что это мочегонное средство.
Исследование, опубликованное в Обзоре диабетических исследований , предполагает, что антидиабетические свойства одуванчика связаны с биологически активными химическими компонентами, включая цикоровую кислоту и сесквитерпеновые лактоны.
Исследователи отмечают, что он также используется при диабете из-за его антигипергликемических, антиоксидантных и противовоспалительных свойств.
5. Улучшает здоровье кожи
Молочно-белое вещество, которое вы получаете на пальцах, когда ломаете стебель одуванчика, действительно полезно для вашей кожи. Сок стебля одуванчика сильно щелочной, обладает бактерицидными, инсектицидными и фунгицидными свойствами.
Сок можно использовать для облегчения зуда или раздражения при экземе, стригущем лишае, псориазе и других кожных инфекциях.
Кроме того, исследования показывают, что экстракты листьев и цветков одуванчика служат мощными защитными средствами против повреждения и поглощения УФ-В лучей.
6. Высокое содержание антиоксидантов
Еще одним важным преимуществом одуванчика являются его высокие антиоксидантные свойства. Исследования показывают, что антиоксиданты — это вещества, которые помогают предотвратить определенные типы повреждения клеток, особенно вызванные окислением.
Организм использует антиоксиданты для борьбы со свободными радикалами, которые очень опасны для тканей организма и связаны с раком и преждевременным старением. К счастью, употребление чая из одуванчика может помочь организму избежать повреждения клеток свободными радикалами.
На самом деле, исследование, проведенное в 2011 году кафедрой химии и биохимии Виндзорского университета в Канаде, показало, что экстракт корня одуванчика эффективен в борьбе с различными видами рака благодаря его способности бороться со свободными радикалами.
7. Богато клетчаткой
Чай из одуванчика и зелень содержат большое количество клетчатки, что делает их полезными для пищеварения и здоровья кишечника.
Клетчатка отвечает за быстрое продвижение пищи по пищеварительному тракту, помогая его оптимальному функционированию. Он работает, вытягивая жидкости из организма, чтобы увеличить объем стула.
Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием клетчатки также снижают риск ожирения, сердечных заболеваний и диабета, проблем с пищеварением, камней в почках и ожирения. Клетчатка также может снижать риск некоторых видов рака.
8. Хороший источник витамина А
Витамин А играет решающую роль в поддержании здорового зрения, неврологической функции, здоровой кожи и многом другом. Это антиоксидант, поэтому он способен уменьшать воспаление, борясь со свободными радикалами.
Исследования показывают, что пищевой витамин А содержит антиоксиданты, которые предотвращают канцерогенез за счет снижения уровня свободных радикалов, вызывающих повреждение ДНК.
Всего в одной чашке зелени одуванчика содержится более 100 процентов дневной нормы витамина А, поэтому вы можете бороться с преждевременным старением, респираторными инфекциями и ухудшением зрения с помощью всего лишь кружки чая из одуванчика.
Витамин А также обеспечивает иммунную поддержку, способствует здоровью кожи и помогает предотвратить рак. Для беременных женщин очень важно получать достаточное количество витамина А, особенно в третьем триместре.
9. Служит мочегонным средством
Исследования, опубликованные в Journal of Alternative and Complementary Medicine указывает, что корень одуванчика обладает естественным мочегонным эффектом, позволяя вашей печени быстрее выводить токсины.
Он также помогает укрепить иммунную систему, сбалансировать уровень сахара в крови, облегчить изжогу и решить проблемы с пищеварением.
Поскольку одуванчик помогает снизить уровень мочевой кислоты и стимулирует выработку мочи, он полезен для борьбы с бактериальными инфекциями пищеварительного тракта и репродуктивных органов.
10. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей
Еще одна удивительная польза чая из одуванчика для здоровья заключается в том, что он может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей, а также заболевания мочевого пузыря, проблемы с почками и, возможно, даже кисты на репродуктивных органах. Во многом это связано с его мочегонными свойствами.
Специфическая комбинация экстрактов корня одуванчика и листьев другой травы, называемой uva ursi, принимаемая внутрь, помогает снизить количество ИМП у женщин. В этой комбинации используется толокнянка обыкновенная, потому что она убивает бактерии, а одуванчик используется из-за его способности увеличивать поток мочи и бороться с инфекцией.
Связано с этим: 7 главных преимуществ зеленого чая: антивозрастной напиток № 1
Как приготовить чай из одуванчиков
Существует множество способов включить одуванчик в свой ежедневный рацион. Один из лучших способов ощутить все преимущества чая из одуванчика для здоровья — приготовить его самостоятельно дома.
Если вы любите пить другие травяные чаи, такие как ромашковый или крапивный, вы также можете пить чай из одуванчика, и наоборот.
Из корней или цветков одуванчика можно заваривать чай. Это очень просто — следуйте этим простым инструкциям:
Заварите примерно одну столовую ложку стеблей или цветков в течение 30 минут в пяти унциях кипятка.
Процедите корни и цветы или пейте их с чаем.
Этот рецепт можно удвоить или утроить, если вы планируете приготовить чай на несколько дней.
Вы также можете купить пакетики органического чая из одуванчика в большинстве магазинов здоровой пищи. Вы даже можете найти чайные пакетики, которые сделаны из одуванчика и куркумы.
Кроме того, попробуйте поджарить корень одуванчика, чтобы приготовить напиток, похожий на кофе. Вот как это делается:
Очистив корень, измельчите его в кухонном комбайне.
Используйте противень и запекайте кусочки в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту в течение двух часов.
Затем дайте настояться в кипящей воде в течение 10 минут, прежде чем пить.
Как вы собираете корни или цветы одуванчика для чая? Старайтесь избегать мест, где могли быть распылены средства от сорняков. Вы не хотите потреблять неприятные химические вещества, содержащиеся в средстве от сорняков!
Старайтесь также выбирать из зоны, свободной от загрязнения. Вы должны искать более молодые и нежные растения, потому что они менее горькие.
Вы также можете найти пучки одуванчиков в местном магазине здоровья. Если вы планируете использовать корни, закопайте глубоко и вытащите всю массу — иногда она прикреплена к нескольким стеблям. Очистите его водой, пока вся грязь не будет удалена.
Когда вы будете готовы съесть одуванчики, обязательно тщательно их вымойте. Их можно хранить в холодильнике в течение недели — иногда, завернув зелень во влажное бумажное полотенце, она дольше остается свежей.
Вы можете использовать сырой корень для приготовления чая из корня одуванчика или использовать жареный корень одуванчика для приготовления кофе. Зелень одуванчика можно жарить, варить и есть сырой.
По теме: Польза липового чая для тела и разума
Риски, побочные эффекты и взаимодействия
Чай из одуванчика считается безопасным. Выбирайте использование одной столовой ложки нарезанных стеблей на каждые пять унций воды.
Прежде чем сделать свой чай более крепким, поговорите со своим врачом.
Если вы планируете ежедневно пить чай из одуванчика, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы исключить любые возможные взаимодействия. Не пейте чай из одуванчика, если вы принимаете антибиотики или у вас аллергия на одуванчик.
Если у вас аллергия на амброзию и родственные растения (например, маргаритки, хризантемы, бархатцы), у вас, скорее всего, будет аллергия на одуванчик. Если у вас аллергия, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать одуванчик.
Одуванчики могут вызывать аллергические реакции при приеме внутрь или нанесении на кожу у чувствительных людей.
Одуванчик может уменьшить количество антибиотиков, поглощаемых организмом. Это означает, что прием одуванчика вместе с антибиотиками может снизить эффективность некоторых антибиотиков.
Некоторые антибиотики, которые могут взаимодействовать с одуванчиком, включают ципрофлоксацин, эноксацин, норфлоксацин, спарфлоксацин, тровафлоксацин и грепафлоксацин.
Прием одуванчика может снизить способность организма избавляться от лития из-за его мочегонных свойств. Это может увеличить количество лития в организме и привести к серьезным побочным эффектам.
В некоторых мочегонных таблетках также содержится калий, поэтому будьте осторожны, принимая эти «водяные пилюли», потому что вы не хотите, чтобы в организме было слишком много лития или калия.