Бузины свойства: Бузина черная: польза и вред для здоровья, применение

Бузина — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Б

Бузина (Sambúcus nígra)

Описание

Бузина черная – это кустарник или дерево семейства жимолостных высотой от 2 до 8 м. Ствол дерева и старые ветви серого цвета, с растрескавшейся корой. Листья супротивные, пильчатые, с довольно неприятным запахом. Цветки мелкие, желтовато-белые, душистые, собранные в плоские соцветия. Плоды мелкие, черные, блестящие, с красно-фиолетовой сочной мякотью, на вкус кисло-сладкие. Плодоножки окрашены в красный цвет.

Внимание! Бузина черная, в отличие от бузины красной, не содержит вредных веществ. Красная бузина отличается от бузины черной красным цветом ягод, зеленоватым оттенком цветков и неприятным запахом.

Фото продукта бузинаИсточник: Hi-chef.ru

Распространение

Бузина распространена в европейской части России (в юго-западной и южной полосе), на юге Сибири и на Кавказе. Она обычно растет в подлеске лиственных лесов, в зарослях старых парков, в садах, в сельской местности около домов.

Бузина издревле считалась священным деревом, ягоды которого имели омолаживающее действие и способствовали продлению жизни.

Состав

В листьях бузины содержатся смолы, обладающие послабляющим действием, аскорбиновая кислота, каротин. Цветки и цветочные почки содержат эфирное масло, дубильные вещества, валериановую кислоту, флавоноиды, рутин, бактерицидные вещества. В плодах содержатся кислоты (яблочная, винная, валериановая, уксусная), сахара, эфирные масла, дубильные вещества, витамин С, каротин, витамин Р и другие биологически активные вещества.

Применение

Ягоды бузины употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. В свежем виде они имеют довольно своеобразный вкус, многим он непривычен, но при переработке он исчезает. Из ягод бузины готовят варенье, мармелад, кисель, пюре, сок. Ягоды сушат, используют для подкрашивания плодово-ягодных соков, вин.

Цветки бузины, добавленные к виноградному вину во время брожения, придают ему приятный мускатный запах, их также используют в производстве ликеров и коньяков.

Соцветия бузины жарят в тесте во фритюре, а также готовят с ними шипучие напитки. Молодые побеги едят в маринованном или вареном виде. А если смешать сухие цветки бузины с обычным чаем в соотношении 1:3, то получится ароматный лечебный чай.

Полезные свойства

В медицинских целях используются все части растения.

Цветки бузины используются для компрессов, в качестве средства от мигрени, при ишиасе, подагре. Они также обладают потогонным, мочегонным и умеренным слабительным действием.

Кору бузины используют как вяжущее, потогонное, мочегонное средство, а также для припарок и полоскания полости рта. Молодые листочки, сваренные в меду, помогают при запорах. Ягоды в свежем виде помогают при ревматизме и невралгии, а из сушеных ягод варят кисель, применяя его как слабительное средство.

В косметологии настойка из цветков бузины применяется в качестве лосьона, масок, средства для ванн.

Противопоказания

Препараты бузины нельзя применять при беременности, а также людям с любыми хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Калорийность и пищевая ценность бузины

Калорийность бузины — 73 ккал.

Пищевая ценность бузины: белки — 0,66 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 11,4 г

лечебные свойства, описание, фото, где растет, применение от рака, отзывы

Содержимое

• 1 Как выглядит черная бузина
  • 1.1 Можно ли есть черную бузину
  • 1.2 Где растет черная бузина
  • 1.3 Когда собирают бузину черную
  • 1.4 Черная бузина в ландшафтном дизайне + фото
  • 1.5 Посадка и уход за черной бузиной
• 2 Чем полезна черная бузина
  • 2.1 Лечебные свойства ягод черной бузины
  • 2.2 Польза цветков черной бузины
  • 2.3 Чем полезен корень черной бузины
  • 2.4 Польза листьев черной бузины
• 3 Что лечит черная бузина
  • 3.1 Применение ягод черной бузины при онкологии
  • 3.2 При миоме матки
  • 3.3 При сахарном диабете
  • 3.4 Польза для женского здоровья
  • 3.5 При болезнях суставов
• 4 Ограничения и противопоказания к приему
• 5 Заключение

Описание и лечебные свойства черной бузины очень интересуют поклонников народной медицины. Это растение часто высаживают на участках не только с декоративными, но и с медицинскими целями. Чтобы бузина не принесла вреда, стоит внимательно изучить ее особенности.

Как выглядит черная бузина

Из многочисленных разновидностей бузины именно черная является самой распространенной. Относится она к семейству Жимолостных, встречается чаще всего в виде высокого кустарника с широкой густой кроной. Максимальная высота кустарника может составлять вплоть до 10 м, однако в районах с умеренным климатом он чаще вырастает всего до 2-6 м.

Согласно фото и описанию черной бузины, ее легко узнать по буровато-серым ветвям и овальным удлиненным листочкам зеленого цвета с заостренными концами. В мае или начале июня кустарник зацветает красивыми белыми или желтоватыми зонтичными соцветиями, причем его цветы источают приятный миндальный аромат. В августе растение приносит плоды — небольшие темно-фиолетовые ягоды с 2-3 косточками внутри.

Можно ли есть черную бузину

В плодах черной бузины присутствуют ядовитые вещества, представляющие опасность для человеческого организма. Однако концентрация их невелика, намного ниже, чем в ягодах бузины красной. Поэтому употреблять плоды в пищу разрешается, но в минимальных количествах, а еще лучше предварительно подвергнуть их термической обработке или засушить.

Где растет черная бузина

Растение широко распространено на территории всего земного шара в южных районах и в средней полосе. Черная бузина растет в Азии и Северной Африке, в Закавказье и Новой Зеландии и даже на Азорских островах, встретить ее можно в Грузии и Армении, в Украине и Белоруссии, Молдавии.

В России кустарник встречается в южных регионах европейской части — преимущественно в Крыму и на Кавказе. Как подтверждают фото, черная бузина растет практически всюду, ее излюбленными местами являются лиственные и хвойные леса, но встретить растение можно также на пустырях, на обочинах дорог и даже на заброшенных кладбищах.

В естественной среде обитания бузина может произрастать в виде отдельно стоящего дерева, однако хорошо приживается она и в кустарниках. Более того, быстрое разрастание растения приводит к тому, что само оно нередко образовывает густые заросли.

Когда собирают бузину черную

Полезные свойства и противопоказания черной бузины высоко ценятся в народной медицине, при этом для лечения применяют не только плоды, но и другие части. Поэтому время сбора зависит от того, какую именно часть растения необходимо заготовить.

• Плоды растения, обладающие наибольшей пользой, собирают в период естественного созревания — в августе, после того, как ягоды приобретут насыщенный черно-фиолетовый цвет.
• Цветки появляются на ветвях кустарника в мае или начале июня, и в это время проводят их сбор, причем срезать принято не отдельные цветки, а все соцветие целиком при помощи секатора.
• Листья заготавливают также в конце весны или начале лета, одновременно с цветками — чем моложе листва, тем больше ценных веществ она содержит.
• Кору растения собирают весной, перед началом вегетационного периода, пока внутри бузины еще не начал двигаться сок, а корни — в сентябре, после того, как будут собраны последние плоды.

Для применения в лечебных целях ягоды, цветки и листья черной бузины можно использовать в свежем виде, а вот корни лучше высушить на солнце или в духовке при минимальной температуре.

Важно! Высушенное сырье дольше сохраняет пользу  и к тому же обладает меньшей токсичностью.

Черная бузина в ландшафтном дизайне + фото

Декоративные деревья и кустарники черной бузины высоко ценятся в ландшафтном дизайне. Используют растение как на крупных, так и на небольших участках. В первом случае бузина может служить дополнением к высоким садовым деревьям, а во втором — заменять их собой, помогая пышно и выразительно оформить маленький сад.

На частных участках, в садах и парках черную бузину применяют:

• для создания естественных и художественных живых изгородей — несколько кустарников, посаженных бок о бок или по соседству с другими растениями, надежно скрывают территорию от посторонних взглядов;
• в качестве яркого акцента на пустующих участках или возле глухих стен жилых построек;
• для отпугивания насекомых-вредителей и для устранения неприятных запахов — бузина не только радует своим красивым видом, но и приносит пользу, будучи расположенной неподалеку от компостных куч или уборных на дачном участке.

В ландшафтном дизайне кустарник черной бузины хорошо сочетается с более высокими растениями, поскольку подчеркивает их стройные формы и красоту. Столь же часто черную бузину сажают рядом с цветочными клумбами и низкорослыми кустами, в этом случае она выполняет роль центра художественной композиции.

Еще одно применение кустарника — это создание прочного защитного барьера рядом с хрупкими и слабыми растениями. Кустарник хорошо закрывает участок от ветра, а если сад расположен неподалеку от автомобильной дороги, то еще и останавливает продвижение загрязненного пыльного воздуха.

Посадка и уход за черной бузиной

Несмотря на то, что лучше всего кустарник чувствует себя в южных регионах, для выращивания в умеренном климате он подходит также очень хорошо. В условиях средней полосы черная бузина вряд ли достигнет максимальной возможной высоты, однако на красоте растения и на плодоношении холодный климат никак не отразится.

Кустарник нетребователен к освещению и может произрастать как на солнечных, так и на затененных участках. Правда, декоративные виды растения в тени теряют свою привлекательную окраску, поэтому рекомендуется подбирать для них места с достаточным количеством солнечного света.

Осуществить посадку черной бузины достаточно просто, но необходимо уделить внимание почве.

• Кустарник предпочитает рыхлые суглинки с умеренным уровнем увлажнения. Кроме того, для черной бузины очень важно плодородие почвы — на обедненном грунте она не сможет вырасти достаточно высокой. Если бузину планируется посадить именно в качестве акцентного высокого кустарника, то за месяц до посадки в почву нужно внести компост и минеральные удобрения.
• Посадка кустарника проводится весной или осенью, а использовать в качестве посадочного материала лучше всего саженцы, достигшие 2 лет.
• Яму для посадки саженца выкапывают такую, чтобы в ней свободно разместилась корневая система молодого кустарника. При заглублении растения желательно придерживаться той же глубины, на которой привык расти кустарник.

Сразу же после посадки кустарник рекомендуется немного обрезать, удалив в первую очередь больные и засохшие ветви, и как следует полить.

Уход за черной бузиной можно считать достаточно простым, он не требует от садовода приложения больших усилий.

• Поскольку кустарник предпочитает умеренно влажные почвы, дополнительный полив производят редко — обильно подпитывать черную бузину влагой нужно только во время засухи.
• Подкормку растения следует производить только тогда, когда бузина очевидно останавливается в росте и начинает слабеть. Многие садоводы предпочитают просто ежегодно мульчировать приствольный круг навозом или компостом — питательный слой не только насыщает почву полезными веществами, но и позволяет отказаться от рыхления и прополки грунта.
• Обрезают черную бузину обычно в санитарных целях раз в год, в начале весны — удаление сухих и поврежденный ветвей необходимо для того, чтобы защитить кустарник от болезней и вредителей. Декоративную стрижку можно проводить всего раз в 5 лет, чаще она просто не требуется, хотя восстанавливается бузина после обрезки на удивление быстро.

Что касается зимовки, то черная бузина прекрасно переносит суровые заморозки и не нуждается в укрытии. Даже если часть побегов кустарника подмерзнет, с началом нового вегетационного периода бузина быстро восстановится.

Важно! Большим достоинством кустарника является то, что он отлично переносит плохую экологию, сажать его можно вблизи промышленных объектов и дорог, в городской черте.

Чем полезна черная бузина

Лекарственные свойства черной бузины используют при лечении десятков разнообразных недугов, в том числе и очень серьезных. Однако части растения отличаются по химическому составу и поэтому приносят неодинаковую пользу в домашней медицине.

Лечебные свойства ягод черной бузины

Наиболее полезной частью растения считаются именно его плоды, в них сосредоточено огромное количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот и антиоксидантов. Лечебные свойства плодов черной бузины помогают:

• при простуде и высокой температуре;
• при ревматизме и других воспалительных процессах в суставах;
• при нарушении обмена веществ и вялом кишечнике;
• при проблемах с оттоком желчи и затруднениях мочеиспускания;
• при панкреатите, гепатите и сахарном диабете;
• при атеросклерозе и варикозном расширении вен.

На основе свежих и сушеных ягод кустарника готовят самые разные целебные средства: отвары, настои и алкогольные настойки. Лечебными свойствами обладает варенье из красной бузины, употреблять его с чаем не только вкусно, но и полезно.

Польза цветков черной бузины

Цветки растения содержат много аскорбиновой кислоты, гликозидов и эфирных масел, поэтому обладают сильными антивоспалительными свойствами. Применяют их чаще всего в виде настоев и отваров при лечении гриппа и кашля, урологических воспалений у мужчин и циститов у женщин.

Кроме того, отвары и настои цветков можно добавлять в лечебные ванны — на кожу растение тоже оказывает очень благотворное воздействие.

Чем полезен корень черной бузины

В корнях кустарника содержатся дубильные вещества, сапонины и горечи, что придает сырью противовоспалительные, восстанавливающие и омолаживающие свойства. Засушенные корни бузины применяют для приготовления лечебных напитков и используют в лечении атеросклероза, повышенного давления. Отвары на основе корня помогают при сахарном диабете, поскольку способны понижать уровень глюкозы.

Настои и отвары на корнях приносят пользу при мочеполовых воспалениях. А если протирать целебными средствами кожу, можно быстро избавиться от раздражений, царапин и язв.

Внимание! Поскольку сырые корни черной бузины содержат гликозид самбунигрин и очень токсичны, в лечебных целях применяют только сухое сырье. Перед приготовлением полезных напитков засушенный корень необходимо тщательно измельчить.

Польза листьев черной бузины

Листья растения содержат повышенное количество аскорбиновой кислоты и каротина, также в них присутствуют эфирные масла и смолы. В народной медицине листки черной бузины используют для приготовления обезболивающих, заживляющих и кровоостанавливающих средств.

Хорошо известен отвар листьев растения на молоке, такое средство помогает быстро заживить раны, ожоги, опрелости и нарывы на коже.

Что лечит черная бузина

Домашняя медицина предлагает много действенных рецептов, помогающих избавиться от симптомов легких и серьезных недугов. Особенно ценными свойства черной бузины становятся при борьбе с опасными хроническими болезнями.

Применение ягод черной бузины при онкологии

Отзывы о черной бузине от рака утверждают, что лечебные средства на основе растения приносят пользу при онкологических опухолях, особенно если располагаются очаги заболевания в желудке, предстательной железе и аденоме простаты. Целебный эффект можно получить, если использовать настойку на ягодах растения, а готовится она следующим образом:

• плоды черной бузины промывают, просушивают и перетирают на терке либо измельчают в блендере, а потом выжимают через марлю для получения свежего сока;
• бузинный сок в количестве 3 л перемешивают в стеклянной банке с 500 г сахарного песка, прикрывают горловину банки марлей и на 3 дня убирают в теплое место;
• забродившую настойку переливают в другой сосуд с гидрозатвором — также можно использовать проколотую перчатку, надетую на горлышко бутылки или банки;
• в таком виде настойку необходимо держать еще 2-3 недели, пока не закончится первичное брожение.

Употреблять настойку черной бузины от рака нужно в небольших количествах — по 50 мл трижды в день на сытый желудок. Для лучшего усвоения незадолго до приема лекарства рекомендуется выпить стакан простой воды. Продолжать лечение черной бузиной нужно 1,5 месяца, затем необходимо сделать месячный перерыв и при необходимости продолжить терапию.

Внимание! В лечении онкологии черная бузина может выступать только в качестве вспомогательного средства. Основная терапия должна проводиться официальными медикаментами, иначе ущерб для организма может оказаться непоправимым.

При миоме матки

Черная бузина повышает иммунитет и общую сопротивляемость к недоброкачественным процессам в организме. Употреблять средства на основе растения полезно женщинам, столкнувшимся с миомой матки.

Для лечения заболевания народная медицина предлагает использовать несколько средств.

• Прежде всего, можно применять сироп на черной бузине, он хорошо помогает и при злокачественных, и при доброкачественных опухолях. Для приготовления лекарства необходимо слоями утрамбовать в небольшую банку свежие ягоды растения и сахар, а потом настоять в течение месяца в темноте, чтобы получить сладкий сироп. Принимают такое средство в объеме большой ложки по 3 раза в день.
• Приносит пользу в борьбе с миомой отвар из засушенных ягод. Примерно 30 г плодов нужно залить литром горячей воды и вскипятить на плите, а затем настоять полчаса и профильтровать. Пить отвар нужно трижды в день натощак всего по четверти стакана.

Если у женщины отсутствует непереносимость алкоголя, можно использовать классическую противораковую настойку на бузине, для ее приготовления 3 л бузинного сока смешивают с 500 г сахара, выдерживают в теплом месте 3 дня, а потом 2-3 недели настаивают в сосуде с гидрозатвором для качественного брожения. Принимают такую настойку по 50 мл натощак.

При сахарном диабете

Целебные средства на основе черной бузины снижают уровень глюкозы в крови и регулируют выработку инсулина. При сахарном диабете растение может принести большую пользу, в особенности народная медицина ценит отвар, приготовленный из корней. Сделать его очень просто — большую ложку сушеного измельченного сырья заливают стаканом горячей воды и полчаса отваривают на слабом огне.

Принимать отвар нужно трижды в день по 3-4 глотка, делать это следует натощак. Также при заболевании рекомендовано принимать ванны с добавлением отвара из цветков.

Совет! Поскольку корень черной бузины способен сильно снижать уровень глюкозы, народное средство лучше не принимать одновременно с фармакологическими препаратами аналогичного действия, это нанесет здоровью вред.

Польза для женского здоровья

Особенную пользу черная бузина может принести для женского организма. Прежде всего, противовоспалительные свойства растения находят свое применение в лечении гинекологических недугов. Настои и отвары черной бузины используют для протираний, спринцеваний и сидячих ванночек — средства быстро снимают неприятные ощущения и устраняют инфекции.

Приносит пользу черная бузина для похудения. Если в малых количествах применять отвары плодов и цветков во время диеты, растение поможет ускорить обмен веществ и тем самым поспособствует избавлению от лишнего веса. Ванны с добавлением настоев растения не только оказывают укрепляющее действие на организм, но и подтягивают и омолаживают кожу тела.

Нельзя не упомянуть о применении плодов бузины в косметологии. Размятые до состояния кашицы свежие ягоды при нанесении на лицо помогают избавиться от прыщей и угрей. А если регулярно умываться отваром на цветках растения, это позволит осветлить кожу и устранить веснушки и пигментные пятна.

При болезнях суставов

Антивоспалительные свойства растения оказывают помощь при заболеваниях суставов — снимают боль, уменьшают отечность и улучшают подвижность. Народная медицина предлагает 2 основных лечебных средства.

• Лекарственный сбор от артрита. Сушеные цветки и листья бузины, сухую крапиву и корень петрушки смешивают в равных количествах, а потом отмеряют 2 большие ложки сбора и заваривают в 500 мл кипятка на 20 минут. Пить отвар нужно четырежды в сутки по 100 мл незадолго до того, как поесть.
• Настой при подагре. При воспалительных процессах и солевых отложениях в суставах помогает другое средство — 5 больших ложек сухих цветков заливают литром горячей воды и оставляют на 4 часа. После этого настой процеживают, а потом пьют дважды в день на пустой желудок по половине стакана.

Лечебные напитки на основе черной бузины рекомендуется пить теплыми — так они принесут большую пользу.

Ограничения и противопоказания к приему

Свойства бузины могут оказать не только полезное, но и вредное воздействие на организм. Прежде всего, нельзя злоупотреблять сырыми ягодами растения. А корень кустарника необходимо засушивать перед применением. При употреблении настоев и отваров следует соблюдать небольшие дозировки.

Кроме того, от черной бузины необходимо отказаться:

• беременным женщинам;
• кормящим матерям;
• при острой фазе гастрита, язвы желудка или панкреатита;
• при болезни Крона;
• при наличии индивидуальной непереносимости.

Отзывы о бузине черной детям предупреждают, что предлагать средства из этого растения можно только подросткам после 12 лет — в более раннем возрасте домашние лекарства нанесут вред ребенку.

Заключение

Описание и лечебные свойства черной бузины позволяют сделать вывод, что в малых количествах это растение очень полезно для здоровья и способно помочь даже при серьезных недугах. Но передозировка ягодами и другими частями растения может нанести сильный вред, и допускать ее нельзя.

Бузина Черная — Лечебные Свойства, Польза и Противопоказания

26 декабря 2019

2 комментария

Бузина черная — это кустарник, не превышающий 6 м в высоту. Препараты на основе растения используются при запорах, вирусных заболеваниях, геморрое, подагре и ревматизме. Лечебный эффект достигается за счет мочегонного и противовоспалительного действия.
Бузина черная растет в Европе, Закавказье, странах СНГ и северной Африке. Кустарник встречается в лесах, вдоль дорог и на пустырях. Цветки растения окрашены в бело-желтые оттенки и отличаются ярко выраженным ароматом. Спелые ягоды темно-фиолетового цвета имеют сочную и красную мякоть. Собирают плоды в конце мая. В официальной медицине используют только бузину черную.

Калорийность и химический состав

Все части кустарника, кроме цветков и мякоти, ядовиты из-за токсичного глюкозида — самбунигрина.

• Семена являются источниками жирного масла.
• Цветы содержат рутин, холин и различные кислоты.
• В коре присутствуют следы пектина и глюкозы.
• Плоды полезны благодаря антоцианам — пигментам, которые обладают бактерицидными, желчегонными и стимулирующими свойствами. Помимо этого, они содержат каротин, витамин C, яблочную кислоту, фруктозу и тирозин.

В 100 г ягод всего 73 ккал.

Бузина – лечебные свойства

Препараты на основе растения назначают при гриппе и простудах. Исследования доказали, что концентрированный сок бузины стимулирует иммунную систему и борется с воспалениями. Используют его как при обычной простуде, так и при гриппе. По свойствам бузина черная не уступает противовирусным рецептурным препаратам.

Ягоды содержат антиоксиданты, благодаря чему эффективны при опухолях, онкологии и мастопатии. А также бузина черная часто встречается в составе чаев для похудения и слабительных сборов.

Бузина черная в капсулах

При подагре и заболеваниях опорно-двигательного аппарата к пораженным местам прикладывают аппликации на основе молодых листьев растения. Растертые и смешанные с молоком, они эффективно справляются с фурункулами, ожогами и опрелостями. Полезна бузина черная и для женщин. Отвар цветков применяют для спринцеваний при грибке, миомах, воспалениях и кровотечениях.

Используют в медицине и кору. Ванны с ее добавлением излечивают болезни кожи, такие как ожоги, угри и мокнущие язвы. Употребление бузины помогает улучшить пищеварение. В аптеках можно приобрести чай, сироп и леденцы на основе растения, а в домашних условиях из ягод готовят джем и кисель. Ранее сок использовали для приготовления алкогольных напитков, окрашивания шелковых тканей и истребления клопов.

Противопоказания к применению бузины:

Помните, что ягоды, которые не прошли термическую обработку, употреблять нельзя, так как это может вызвать рвоту и диарею, а в некоторых случаях даже отравление.
Рецепты на основе бузины черной

1. Для приготовления настоя заливают 10 г цветков стаканом кипятка и оставляют в темном месте на полчаса. Этот напиток употребляют перед сном в качестве потогонного и противовоспалительного средства.
2. Настой из плодов обладает слабительным эффектом. Готовят его так: 5 г ягод заливают 0,25 л кипятка и настаивают 2 часа. Применяют средство несколько раз в сутки перед едой.
3. При воспалениях женских половых органов используют следующий рецепт: 30 г корней варят в 0,5 л воды.
   Полученную теплую жидкость применяют для спринцеваний. Начинать лечение можно только через несколько дней после окончания менструации.
4. Для борьбы с мастопатией готовят настойку. Для этого сок смешивают с медицинским спиртом в пропорции 1: Принимать средство необходимо 3 раза в день, постепенно увеличивая количество от 1 капли до 40. Чтобы защитить желудок, лекарство запивают молоком. Курс длится один месяц.
5. Используют бузину черную и для лечения косметических дефектов. Кашица из ягод, нанесенная тонким слоем, избавляет от угрей, омолаживает, отбеливает и увлажняет кожу.

Сбор и хранение

Цветки собирают в солнечную погоду, так как они чувствительны к влаге. Сырье сушат при температуре не выше 35 градусов. Хранят плоды в хорошо вентилируемом помещении. Ягоды нужно использовать в течение 6 месяцев после сушки. Цветы сохраняют полезные свойства на протяжении нескольких лет.

Растение отлично зарекомендовало себя в борьбе с такими недугами:

• онкология;
• мастопатия;
• куриная слепота;
• атеросклероз;
• подагра;
• бронхит;
• ларингит;
• отечность;
• геморрой;
• псориаз.

Бузина черная — это общеукрепляющее средство, способное справиться с множеством заболеваний. Но, как и любое другое лекарство, употреблять ее следует с осторожностью. Перед применением желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Рассказать

Поделиться

Поделится

Поделится

Плоды собирают в конце августа

Ответить

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Лечебные свойства бузины

• Главная
»
• Дела садовые
»
• Плодовые деревья и кустарники
»
• org/Breadcrumb»>Бузина – новый взгляд на привычное растение

Бузина является настолько привычным растением, известным ещё нашим прабабушкам, что ей редко удаётся поразить и привлечь наше внимание. Между тем, это и декоративный, и одновременно полезный кустарник, достойный занять почётное место в любом саду. А лечебные свойства бузины просто поразительны.

Инструмент или напиток?

Латинское название этого кустарника звучит как самбукус (Sambucus). Любители итальянской кухни и напитков сразу услышат в нём знакомое название итальянского ликёра Самбука (итал. Sambuca) с ароматом аниса.

По некоторым данным вытяжка из ягод бузины добавляется в этот напиток для уравновешивания анисового аромата. Впрочем, известные производители самбуки это отрицают, заявляя, что напиток не имеет никакого отношения к бузине. Канонические версии происхождения названия кустарника расходятся. Одни источники полагают, что основой служит греческое слово «sambyx», обозначавшее красную краску, другие – музыкальный инструмент, самбука, изготовляемый из древесины бузины.

Род бузина относится к семейству жимолостных и насчитывает около 40 видов. В Германии существует поверье, что в ветвях этого кустарника живут ангелы хранители домашнего очага, и потому её часто можно встретить возле немецкого дома. А вот в Польше, Франции и некоторых других странах Европы цветки чёрной бузины обмакивают в жидкое тесто и жарят как пончики.

Лечебные свойства бузины

Лечебными свойствами обладает бузина чёрная, которая была известна как лекарственное растение ещё в средние века. Уже тогда она считалась священным деревом, ягоды которого будто бы способствовали продлению жизни. Сегодня же доподлинно известно, что цветки бузины чёрной содержат аскорбиновую кислоту, эфирные масла, гликозидные вещества, танины, сахара, холин.

В народной медицине отвар, приготовленный из цветков и плодов чёрной бузины, применяют как жаропонижающее, потогонное, мочегонное, глистогонное и рвотное средство, а настой цветов – при заболеваниях дыхательных путей.

Кора бузины обладает сильным мочегонным действием, её применяют также при неврастении, пневмонии, бронхите, головной и зубной боли. Ягоды известны как слабительное средство. Примочки, влажные повязки, пропитанные настоем ягод чёрной бузины, ускоряют заживление ран, ожогов, фурункулов. Кроме того, настой из высушенных ягод бузины (1:10) улучшает желчевыделение, усиливает диурез.

Чай или настой из цветков бузины назначают в качестве противовоспалительного средство для полоскания полости рта, а также при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме и подагре. В последнем случае рекомендуется делать горячие обкладывания из мешочков, облитых кипятком и наполненных смесью равных частей бузинового цвета и ромашки.

Молодые листочки бузины, сваренные в меду, используют в качестве слабительного. При лёгких формах сахарного диабета эффективен отвар корней бузины чёрной: 1 столовую ложку сухого измельчённого сырья кипятят в 1 стакане воды на водяной бане в течение получаса, затем 10 минут остужают, процеживают и кипячёной водой доводят объём до исходного. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.

Не для всех!

Однако, как и с любым другим лекарственным растением, при использовании бузины есть свои ограничения. Употребление свежих плодов бузины может вызвать понос и рвоту, в больших количествах – серьёзное отравление (особенно ядовиты семена, содержащиеся в плодах растения).

Корни и кора бузины в высоких дозах вызывают воспаление желудка и кишечника. Свежие побеги бузины богаты цианидами, поэтому их не следует употреблять внутрь. Беременным женщинам и кормящим матерям, а также людям, страдающим любым хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта применение сырья бузины, как в чистом виде, так и в составе сборов категорически противопоказано.

Собираем впрок

Чтобы заготовить сырьё для последующих отваров и примочек, цветки собирают в период цветения, плоды – осенью, кору летом. Корни бузины выкапывают ранней весной или поздней осенью, промывают холодной водой, измельчают, вялят несколько дней на солнце, после чего досушивают в тёплом, хорошо проветриваемом помещении.

Плоды бузины собирают во время их полного созревания, после чего сушат или употребляют в свежем виде. Цветки бузины собирают в период цветения растения, обязательно отделяют их от щитков (иначе цветки портятся), сушат тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Хранят сырьё в плотно закрытых стеклянных банках в течение трёх лет.

Помимо лекарственных средств, из ягод бузины чёрной делают варенье, мармелад, кисель, вино, уксус, начинку для конфет, а также используют в качестве подкрашивающих добавок к плодовым и ягодным сокам. В ликёрном, коньячном производстве, для сдабривания шампанских вин и придания им мускатного запаха и в настоящее время используют цветки чёрной бузины. Бузиновая вода также является одной из составляющих парфюмерного производства.

Бузина красная

В отличие от бузины чёрной, лечебные свойства которой не подвергает сомнению даже официальная медицина, бузина красная почти не используется для врачевания. В листьях и ветвях бузины красной содержатся дубильные вещества, а в незрелых плодах и листьях – синильная кислота.

Зато её широко применяют в быту. Так, ещё в древности из плодов красной бузины изготовляли чернила, давили масло и использовали вместо мыла и чистящего средства для медной посуды. Красными плодами бузины и сейчас удобно отмывать руки – их чистота достигается элементарным трением ягод в ладонях. Выделяющийся сок не даёт пены, но хорошо удаляет въевшуюся грязь, растворяет растительные смолы и смягчает кожу.

Неприхотливость в основе

Этот кустарник любит богатые перегноем, влажные почвы, и сам обогащает её азотом. Бузина плохо выдерживает отсутствие полива, но легко мирится с сухостью воздуха. В целом природные виды теневыносливы, однако в глубокой тени растение развивается плохо, заметно отстаёт в росте и хиреет, а пестролистные формы теряют окраску.

Уход за бузиной в течение сезона в целом сводится к весенней обрезке, в ходе которой удаляют все обмёрзшие побеги. Она хорошо переносит стрижку, отличаясь быстрым ростом и высокой побегообразовательной способностью.

Но, как и в каждой бочке с медом, в её агротехнике есть небольшая ложка дегтя. Бузина является растением, которое сложно относится к пересадке из-за стрежневой корневой системы. Второй проблемой становится обмерзание побегов. Не успевший полностью одревеснеть в прошлом сезоне, молодой прирост сносится морозом на уровне стабильного снегового покрова.

Если зима была слишком суровой, то обмёрзнуть может весь куст. Однако даже в такой ситуации новые побеги пойдут из почек у самой земли, и уже через 1, 5-2 месяца он восстановится. В результате бузина не потеряет своей декоративности на протяжении всего сезона.

Текст: Мария Карела

Дела садовые №6(59) июль 2012

Похожие статьи:

• Плодовые деревья — штамбообразователи и кронообразователи
• Первые плоды нектарина
• Вишня Войлочная
• Покупка и посадка вишни. Сорта вишни
• Красивейший из барбарисов в вашем саду
• Миндаль – Amygdalus

Лечебные свойства черной бузины | My Handbook

Велнес

27 ноября, 2019

С наступлением холодов хочется уберечься от простуды и гриппа, особенно если коллеги и родные уже подхватили вирус. В этом случае проще всего выпить ТераФлю или подобное лекарство, чтобы поскорее избавиться от неприятных симптомов и привести себя в форму. По счастью, существуют натуральные и не менее эффективные средства, проверенные временем, которые помогают ничуть не хуже. Одним из таких является чёрная бузина.

На протяжении веков люди любили эту ягоду, внешне напоминающую смородину, но обладающую более выдающимися способностями. Великий сказочник Г.Х. Андерсен в 1844 году посвятил ей одну из своих историй, которая так и называлась «Бузинная матушка». Однако данные об использования бузины в качестве укрепляющего здоровье средства относятся к ещё более ранним временам. Известно, что начиная с V века травники Европы и Северной Америки рекомендовали употреблять это растение для поддержания иммунитета. Бузиной лечили простуду, болезни кишечника и желудка, ревматизм, кожные заболевания, радикулит, болезни почек и подагру.

Благодаря уникальному химическому составу чёрная бузина, или Sambucus nigra, уже много лет интересует учёных. Высокая концентрация антиоксидантов (антоцианы) наряду с витаминами (A, B1, B2, B6, B9, C и E), микроэлементами (медь, цинк, железо), минералами (калий, кальций, магний) и фитосоединениями (каротиноиды, фитостеролы, полифенолы) заметно выделяют это лекарственное растение среди многих других.

На сегодняшний день бузина — не просто «народная медицина», а средство с доказанной противовирусной эффективностью. Многочисленные исследования рекомендуют познакомиться с фиолетовой ягодой поближе.

Слово науке

В 2011 году учёные из Института медицинской микробиологии во Франкфурте установили, что жидкий экстракт бузины обладает активностью в отношении патогенных бактерий человека, а также вирусов гриппа. В заключении исследования говорится, что «этот натуральный продукт может обеспечить дополнительные и альтернативные подходы к борьбе с инфекциями».

Интересное исследование в 2016 году было проведено в Австралии. Людей, осуществлявших межконтинентальный перелет, разделили на две группы. Одной группе предложили леденцы с 300 мг экстракта бузины, а другой — плацебо. Участники эксперимента должны были принимать данные препараты за 10 дней до поездки и в течение 4-5 последующих дней. В итоге было обнаружено, что у путешественников, принимавших бузину, отмечалось «сокращение продолжительности простуды на два дня (по сравнению с группой-плацебо. — Прим. ред.), а также уменьшение симптомов простуды”.

Результаты австралийских учёных подтвердили более ранние выводы норвежских специалистов о том, что бузина помогает в лечении гриппа. Исследование, проведённое на группе из 60 человек в возрасте от 18 до 54 лет, позволило сделать вывод, что экстракт бузины представляет собой «эффективное, безопасное и экономичное лекарство от гриппа».

Предостережения

Вдохновившись очевидной пользой бузины, не стоит спешить есть эти ягоды прямо с куста. Важно знать, что некоторые части растения Sambucus nigra ядовиты. Незрелые ягоды, семена, листья и кора дерева содержат токсичное для человека вещество самбунигрин, поэтому употребление их в пищу может привести к тошноте, рвоте и диарее.

Во избежание побочных эффектов необходимо соблюдать дозировку, указанную производителем на упаковке. При наличии проблем со здоровьем лучше проконсультироваться с лечащим врачом перед началом приёма любых средств с бузиной.

Рецепт сиропа с бузиной

Целебный сироп с бузиной несложно приготовить самостоятельно. Он пополнит домашнюю аптечку и позволить укрепить иммунитет в осенне-зимний период, равно как и в любое другое время года.

Вам понадобится:

• 2 стакана свежей бузины или ⅔ стакана сушёной бузины
• 1 палочка корицы
• 2 ст. л. сушёного шиповника (по желанию)
• 2 ст. л. сушёной цедры апельсина (по желанию)
• 2 стакана воды
• 1 стакан мёда

Что делать:

• Сложите бузину, палочку корицы, шиповник и апельсиновую цедру в большую кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения на среднем/сильном огне.
• Уменьшите огонь до среднего и осторожно варите смесь, пока она не уменьшится вдвое (около 30 минут).
• Установите мелкое сито над миской и процедите смесь, надавливая на твёрдые частицы, чтобы извлечь сок.
• Дайте жидкости остыть не менее 20 минут и затем тщательно перемешайте с мёдом.
• Перелейте сироп в банку с крышкой и храните в холодильнике.

Сироп можно употреблять по одной чайной ложке в день детям и по одной столовой ложке в день взрослым. Хранится сироп в течение 1-2 месяцев.

Средства с бузиной

Gaia Herbs Black Elderberry

Веганские капсулы с бузиной для приёма внутрь.

Купить

Sambucol Black Elderberry Effervescent Tablets

Шипучие таблетки с бузиной, витамином С и цинком.

Купить

Nature’s Answer Sambucus Immune

Сироп бузины с добавлением эхинацеи и астралагуса.

Купить

Frontier Natural Products Whole Elderberries

Cушёные органические ягоды бузины для самостоятельного приготовления.

Купить

Nature’s Way Original Sambucus Lozenges

Леденцы с бузиной для детей и взрослых.

Купить

Nature’s Answer Sambucus Black Elder Berry Extract Spray

Спрей для горла с экстрактом бузины

Купить

Sambucol Black Elderberry Pastilles with Honey

Пастилки с бузиной и мёдом.

Купить

Nature’s Way Organic Sambucus Syrup for Kids

Сироп с органический бузиной для малышей.

Купить

Dynamic Health Laboratories Pure Sambucus Black Elderberry Concentrate

Органический концентрированный экстракт бузины.

Купить

Фото: @_foodstories_

цветки цельные,цветки-порошок — Энциклопедия лекарств РЛС

Инструкции Заказ в аптеках Заказать
препарат

Выбор описания

Лек. форма
цветки цельные
цветки-порошок

цветки цельные

цветки-порошок

Все формы выпуска, дозировки, регистрационные удостоверения, производители лекарства, характеристики препарата

Бузины черной цветки (цветки цельные), инструкция по медицинскому применению РУ № Р N002294/01

Дата последнего изменения: 27. 04.2017

Содержание

• Фармакологическая группа
• Лекарственная форма
• Состав
• Характеристика
• Описание лекарственной формы
• Фармакологические свойства
• Фармако-терапевтическая группа
• Показания
• Противопоказания
• Способ применения и дозы
• Побочные действия
• Форма выпуска
• Условия отпуска из аптек
• Срок годности
• Условия хранения
• Другие инструкции
• Заказ в аптеках Москвы
• Отзывы

Фармакологическая группа

Секретолитики и стимуляторы моторной функции дыхательных путей

Диуретики в комбинациях

Слабительные средства в комбинациях

Лекарственная форма

Цветки цельные

Состав

Бузины черной цветки

Характеристика

Цветки бузины содержат флавоноиды, эфирное масло, гликозид самбунигрин и др.

Описание лекарственной формы

Отдельные цветки и бутоны на коротких голых цветоножках или без них. Цветки со слабозаметной пятизубчатой спайнолистной чашечкой и венчиком из 4-5 лепестков, сросшихся у основания, диаметром до 5 мм. Тычинок 5, приросших к трубке венчика, завязь полунижняя, трехгнездная. Цвет желтоватый. Запах ароматный. Вкус водного извлечения пряный.

Фармакологические свойства

Настой из цветков бузины черной оказывает потогонное действие.

Фармако-терапевтическая группа

Потогонное средство растительного происхождения.

Показания

ОРВИ и грипп (симптоматическая терапия).

Противопоказания

—    индивидуальная непереносимость;

—    детский возраст до 12 лет.

Способ применения и дозы

5 г (1 столовая ложка) цветков помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) холодной кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают внутрь в теплом виде по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Форма выпуска

Цветки цельные по 35 г, 50 г в пачке картонной с внутренним пакетом. Текст инструкции по применению полностью нанесен на пачку.

Условия отпуска из аптек

Без рецепта.

Срок годности

2 года. Не использовать по истечении срока годности.

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте.

Приготовленный настой — в прохладном месте не более 2-х суток.

Хранить в недоступном для детей месте.

Другие инструкции

ЛП-001417
(Микроген НПО ФГУП МЗ РФ)
цветки цельн.

ЛП-001655
(Лек С+)
цветки цельн.

Р N002294/01
(Здоровье фирма ООО)
цветки цельн.

Р N002294/02
(Здоровье фирма ООО)
цветки-пор.

Заказ в аптеках

Выбор региона: Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБайконурБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьЕврейская автономная областьЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия — АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский автономный округЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский автономный округЯмало-Ненецкий автономный округЯрославская область

Представленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара.
Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в соответствии со статьей 55 Федерального закона «Об обращении лекарственных средств» от 12.04.2010 № 61-ФЗ.

Отзывы

Польза для здоровья, использование и риски

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

На протяжении сотен лет люди использовали ягоды бузины для улучшения здоровья. Бузина содержит антиоксиданты, и многие считают, что она может облегчить простуду, бороться с гриппом и укрепить иммунную систему.

Существует мало научных исследований о влиянии бузины на здоровье людей. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH) заявляет, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить истинность этих возможных преимуществ для здоровья.

В этой статье будут рассмотрены доказательства этих утверждений. Также будут рассмотрены возможные побочные эффекты от употребления сырой бузины и предложены способы приготовления.

Поделиться на PinterestУпотребление вареной бузины может уменьшить симптомы простуды и гриппа.

Бузина — это плоды дерева Sambucus . Наиболее распространенным типом является Sambucus nigra .

На дереве собраны гроздья маленьких белых или кремовых цветов бузины и гроздья маленьких синих или черных ягод бузины.

Коренные американцы и европейские травники уже давно используют ягоды бузины из-за их предполагаемой пользы для здоровья. К ним относятся укрепление иммунной системы, чтобы помочь организму бороться с простудой, гриппом и другими респираторными инфекциями.

Бузина содержит определенные соединения и вещества, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье.

Мы рассмотрим доказательства некоторых основных полезных свойств ягод бузины для здоровья:

Борьба с простудой и гриппом

Есть некоторые доказательства того, что ягоды бузины могут помочь в лечении простуды и гриппа, хотя доступных исследований немного.

Систематический обзор 2010 года показал, что ягоды бузины могут оказывать антиоксидантное и противовирусное действие, хотя авторы утверждают, что необходимы дополнительные исследования.

В одном исследовании 60 человек с гриппоподобными симптомами принимали по 15 миллилитров (мл) сиропа бузины четыре раза в день. Их симптомы улучшились на 4 дня раньше, чем у людей, принимавших плацебо.

В другом исследовании 32 человека с гриппоподобными симптомами принимали леденцы, содержащие 175 миллиграммов (мг) экстракта бузины, четыре раза в день в течение 2 дней. Через 24 часа они сообщили об улучшении симптомов, таких как лихорадка, головная боль, мышечные боли и заложенность носа.

В ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования изучалось, может ли экстракт бузины предотвратить симптомы простуды у людей после путешествия в самолете. Люди принимали леденцы, содержащие 300 мг экстракта бузины и 150 мг рисовой муки, два раза в день в течение 10 дней перед поездкой.

Исследователи обнаружили, что капсулы не предотвращали симптомы, но у людей, принимавших бузину, симптомы были менее серьезными и длились меньше времени.

Лечение акне

Плоды бузины содержат большое количество флавоноидов, что означает, что они могут обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить здоровые клетки от вредных свободных радикалов, которые играют роль в проблемах с кожей.

Американская ассоциация питания (ANA) предполагает, что средство для умывания с ягодами бузины может помочь в борьбе с прыщами из-за его антисептического действия.

Уменьшение морщин

Бузина содержит большое количество витамина А. ANA также заявляет, что бузина может успокаивать кожу, облегчать появление пигментных пятен и предотвращать или уменьшать морщины.

Поделиться на PinterestОдна чашка ягод бузины обеспечивает около трети рекомендуемой суточной нормы клетчатки.

Ягоды бузины содержат много витаминов и питательных веществ, полезных для здоровья человека.

Одна чашка ягод бузины содержит 106 калорий и 26,68 г углеводов. Чашка также содержит следующие витамины и минералы:

• 870 мг витамина А
• 406 мг калия
• 52,2 мг витамина С
• 9 мг фолата
• 55 мг кальцием
• 2.32 мг из железо
9007 9007

. , содержащий 10,2 г пищевых волокон на чашку. Это составляет большую часть рекомендуемой суточной дозы, которая, согласно Диетическим рекомендациям для американцев , составляет 34 г для мужчин и 28 г для женщин.

Соблюдение ежедневных рекомендаций по клетчатке может иметь следующие преимущества для здоровья:

• предотвращает запоры
• улучшает работу кишечника
• защищает от колоректального рака
• снижает кровяное давление
• защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
• снижает уровень холестерина в крови

Цветы бузины можно есть сырыми или приготовленными. Однако сырые ягоды бузины, а также семена, листья и кора дерева содержат ядовитое вещество.

Употребление в пищу или питье сырых ягод бузины или другой токсичной части растения может вызвать тошноту, рвоту и диарею.

Поделиться на PinterestЧеловек может приготовить сироп из бузины, вскипятив ягоды в смеси воды и сахара.

В продаже имеется несколько капсул, леденцов и сиропов из бузины для лечения простуды или гриппа. Средства по уходу за кожей на основе бузины также доступны в некоторых магазинах.

Не ешьте сырые ягоды бузины, так как они могут быть ядовитыми.

Однако существуют различные способы приготовления ягод бузины.

Для приготовления сиропа из бузины:

1. удалить плодоножки
2. сварить ягоды в воде и сахаре
3. процедить
4. прокипятить жидкость, пока она не приобретет сиропообразную консистенцию к смузи.

   В течение многих лет люди использовали ягоды бузины из-за их потенциальных полезных для здоровья свойств, в первую очередь для борьбы с простудой и гриппом.

   Несмотря на то, что существует несколько исследований, подтверждающих эти утверждения, в них, как правило, участвует небольшое число участников. Это означает, что исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они будут уверены в пользе бузины для здоровья всех потребителей.

   Ягоды бузины содержат большое количество клетчатки. Употребление ягод бузины в рамках здоровой диеты может принести некоторую пользу для здоровья, включая защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.

   Однако не ешьте сырую бузину, так как она может вызвать тошноту, рвоту и диарею. Также стоит отметить, что сироп бузины часто содержит большое количество сахара.

   В интернет-магазинах можно купить следующие продукты из бузины:

   • Магазин сиропа из бузины.
   • Магазин леденцов с бузиной.

   Польза для здоровья, использование и риски для здоровья

   Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

   На протяжении сотен лет люди использовали ягоды бузины для улучшения здоровья. Бузина содержит антиоксиданты, и многие считают, что она может облегчить простуду, бороться с гриппом и укрепить иммунную систему.

   Существует мало научных исследований о влиянии бузины на здоровье людей. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH) заявляет, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить истинность этих возможных преимуществ для здоровья.

   В этой статье будут рассмотрены доказательства этих утверждений. Также будут рассмотрены возможные побочные эффекты от употребления сырой бузины и предложены способы приготовления.

   Поделиться на PinterestУпотребление вареной бузины может уменьшить симптомы простуды и гриппа.

   Бузина — это плоды дерева Sambucus . Наиболее распространенным типом является Sambucus nigra .

   На дереве собраны гроздья маленьких белых или кремовых цветов бузины и гроздья маленьких синих или черных ягод бузины.

   Коренные американцы и европейские травники уже давно используют ягоды бузины из-за их предполагаемой пользы для здоровья. К ним относятся укрепление иммунной системы, чтобы помочь организму бороться с простудой, гриппом и другими респираторными инфекциями.

   Бузина содержит определенные соединения и вещества, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье.

   Мы рассмотрим доказательства некоторых основных полезных свойств ягод бузины для здоровья:

   Борьба с простудой и гриппом

   Есть некоторые доказательства того, что ягоды бузины могут помочь в лечении простуды и гриппа, хотя доступных исследований немного.

   Систематический обзор 2010 года показал, что ягоды бузины могут оказывать антиоксидантное и противовирусное действие, хотя авторы утверждают, что необходимы дополнительные исследования.

   В одном исследовании 60 человек с гриппоподобными симптомами принимали по 15 миллилитров (мл) сиропа бузины четыре раза в день. Их симптомы улучшились на 4 дня раньше, чем у людей, принимавших плацебо.

   В другом исследовании 32 человека с гриппоподобными симптомами принимали леденцы, содержащие 175 миллиграммов (мг) экстракта бузины, четыре раза в день в течение 2 дней. Через 24 часа они сообщили об улучшении симптомов, таких как лихорадка, головная боль, мышечные боли и заложенность носа.

   В ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования изучалось, может ли экстракт бузины предотвратить симптомы простуды у людей после путешествия в самолете. Люди принимали леденцы, содержащие 300 мг экстракта бузины и 150 мг рисовой муки, два раза в день в течение 10 дней перед поездкой.

   Исследователи обнаружили, что капсулы не предотвращали симптомы, но у людей, принимавших бузину, симптомы были менее серьезными и длились меньше времени.

   Лечение акне

   Плоды бузины содержат большое количество флавоноидов, что означает, что они могут обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить здоровые клетки от вредных свободных радикалов, которые играют роль в проблемах с кожей.

   Американская ассоциация питания (ANA) предполагает, что средство для умывания с ягодами бузины может помочь в борьбе с прыщами из-за его антисептического действия.

   Уменьшение морщин

   Бузина содержит большое количество витамина А. ANA также заявляет, что бузина может успокаивать кожу, облегчать появление пигментных пятен и предотвращать или уменьшать морщины.

   Поделиться на PinterestОдна чашка ягод бузины обеспечивает около трети рекомендуемой суточной нормы клетчатки.

   Ягоды бузины содержат много витаминов и питательных веществ, полезных для здоровья человека.

   Одна чашка ягод бузины содержит 106 калорий и 26,68 г углеводов. Чашка также содержит следующие витамины и минералы:

   • 870 мг витамина А
   • 406 мг калия
   • 52,2 мг витамина С
   • 9 мг фолата
   • 55 мг кальцием
   • 2.32 мг из железо
   9007 9007

   . , содержащий 10,2 г пищевых волокон на чашку. Это составляет большую часть рекомендуемой суточной дозы, которая, согласно Диетическим рекомендациям для американцев , составляет 34 г для мужчин и 28 г для женщин.

   Соблюдение ежедневных рекомендаций по клетчатке может иметь следующие преимущества для здоровья:

   • предотвращает запоры
   • улучшает работу кишечника
   • защищает от колоректального рака
   • снижает кровяное давление
   • защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
   • снижает уровень холестерина в крови

   Цветы бузины можно есть сырыми или приготовленными. Однако сырые ягоды бузины, а также семена, листья и кора дерева содержат ядовитое вещество.

   Употребление в пищу или питье сырых ягод бузины или другой токсичной части растения может вызвать тошноту, рвоту и диарею.

   Поделиться на PinterestЧеловек может приготовить сироп из бузины, вскипятив ягоды в смеси воды и сахара.

   В продаже имеется несколько капсул, леденцов и сиропов из бузины для лечения простуды или гриппа. Средства по уходу за кожей на основе бузины также доступны в некоторых магазинах.

   Не ешьте сырые ягоды бузины, так как они могут быть ядовитыми.

   Однако существуют различные способы приготовления ягод бузины.

   Для приготовления сиропа из бузины:

   1. удалить плодоножки
   2. сварить ягоды в воде и сахаре
   3. процедить
   4. прокипятить жидкость, пока она не приобретет сиропообразную консистенцию к смузи.

      В течение многих лет люди использовали ягоды бузины из-за их потенциальных полезных для здоровья свойств, в первую очередь для борьбы с простудой и гриппом.

      Несмотря на то, что существует несколько исследований, подтверждающих эти утверждения, в них, как правило, участвует небольшое число участников. Это означает, что исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они будут уверены в пользе бузины для здоровья всех потребителей.

      Ягоды бузины содержат большое количество клетчатки. Употребление ягод бузины в рамках здоровой диеты может принести некоторую пользу для здоровья, включая защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.

      Однако не ешьте сырую бузину, так как она может вызвать тошноту, рвоту и диарею. Также стоит отметить, что сироп бузины часто содержит большое количество сахара.

      В интернет-магазинах можно купить следующие продукты из бузины:

      • Магазин сиропа из бузины.
      • Магазин леденцов с бузиной.

      Польза для здоровья, использование и риски для здоровья

      Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      На протяжении сотен лет люди использовали ягоды бузины для улучшения здоровья. Бузина содержит антиоксиданты, и многие считают, что она может облегчить простуду, бороться с гриппом и укрепить иммунную систему.

      Существует мало научных исследований о влиянии бузины на здоровье людей. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH) заявляет, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить истинность этих возможных преимуществ для здоровья.

      В этой статье будут рассмотрены доказательства этих утверждений. Также будут рассмотрены возможные побочные эффекты от употребления сырой бузины и предложены способы приготовления.

      Поделиться на PinterestУпотребление вареной бузины может уменьшить симптомы простуды и гриппа.

      Бузина — это плоды дерева Sambucus . Наиболее распространенным типом является Sambucus nigra .

      На дереве собраны гроздья маленьких белых или кремовых цветов бузины и гроздья маленьких синих или черных ягод бузины.

      Коренные американцы и европейские травники уже давно используют ягоды бузины из-за их предполагаемой пользы для здоровья. К ним относятся укрепление иммунной системы, чтобы помочь организму бороться с простудой, гриппом и другими респираторными инфекциями.

      Бузина содержит определенные соединения и вещества, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье.

      Мы рассмотрим доказательства некоторых основных полезных свойств ягод бузины для здоровья:

      Борьба с простудой и гриппом

      Есть некоторые доказательства того, что ягоды бузины могут помочь в лечении простуды и гриппа, хотя доступных исследований немного.

      Систематический обзор 2010 года показал, что ягоды бузины могут оказывать антиоксидантное и противовирусное действие, хотя авторы утверждают, что необходимы дополнительные исследования.

      В одном исследовании 60 человек с гриппоподобными симптомами принимали по 15 миллилитров (мл) сиропа бузины четыре раза в день. Их симптомы улучшились на 4 дня раньше, чем у людей, принимавших плацебо.

      В другом исследовании 32 человека с гриппоподобными симптомами принимали леденцы, содержащие 175 миллиграммов (мг) экстракта бузины, четыре раза в день в течение 2 дней. Через 24 часа они сообщили об улучшении симптомов, таких как лихорадка, головная боль, мышечные боли и заложенность носа.

      В ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования изучалось, может ли экстракт бузины предотвратить симптомы простуды у людей после путешествия в самолете. Люди принимали леденцы, содержащие 300 мг экстракта бузины и 150 мг рисовой муки, два раза в день в течение 10 дней перед поездкой.

      Исследователи обнаружили, что капсулы не предотвращали симптомы, но у людей, принимавших бузину, симптомы были менее серьезными и длились меньше времени.

      Лечение акне

      Плоды бузины содержат большое количество флавоноидов, что означает, что они могут обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить здоровые клетки от вредных свободных радикалов, которые играют роль в проблемах с кожей.

      Американская ассоциация питания (ANA) предполагает, что средство для умывания с ягодами бузины может помочь в борьбе с прыщами из-за его антисептического действия.

      Уменьшение морщин

      Бузина содержит большое количество витамина А. ANA также заявляет, что бузина может успокаивать кожу, облегчать появление пигментных пятен и предотвращать или уменьшать морщины.

      Поделиться на PinterestОдна чашка ягод бузины обеспечивает около трети рекомендуемой суточной нормы клетчатки.

      Ягоды бузины содержат много витаминов и питательных веществ, полезных для здоровья человека.

      Одна чашка ягод бузины содержит 106 калорий и 26,68 г углеводов. Чашка также содержит следующие витамины и минералы:

      • 870 мг витамина А
      • 406 мг калия
      • 52,2 мг витамина С
      • 9 мг фолата
      • 55 мг кальцием
      • 2.32 мг из железо
      9007 9007

      . , содержащий 10,2 г пищевых волокон на чашку. Это составляет большую часть рекомендуемой суточной дозы, которая, согласно Диетическим рекомендациям для американцев , составляет 34 г для мужчин и 28 г для женщин.

      Соблюдение ежедневных рекомендаций по клетчатке может иметь следующие преимущества для здоровья:

      • предотвращает запоры
      • улучшает работу кишечника
      • защищает от колоректального рака
      • снижает кровяное давление
      • защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
      • снижает уровень холестерина в крови

      Цветы бузины можно есть сырыми или приготовленными. Однако сырые ягоды бузины, а также семена, листья и кора дерева содержат ядовитое вещество.

      Употребление в пищу или питье сырых ягод бузины или другой токсичной части растения может вызвать тошноту, рвоту и диарею.

      Поделиться на PinterestЧеловек может приготовить сироп из бузины, вскипятив ягоды в смеси воды и сахара.

      В продаже имеется несколько капсул, леденцов и сиропов из бузины для лечения простуды или гриппа. Средства по уходу за кожей на основе бузины также доступны в некоторых магазинах.

      Не ешьте сырые ягоды бузины, так как они могут быть ядовитыми.

      Однако существуют различные способы приготовления ягод бузины.

      Для приготовления сиропа из бузины:

      1. удалить плодоножки
      2. сварить ягоды в воде и сахаре
      3. процедить
      4. прокипятить жидкость, пока она не приобретет сиропообразную консистенцию к смузи.

         В течение многих лет люди использовали ягоды бузины из-за их потенциальных полезных для здоровья свойств, в первую очередь для борьбы с простудой и гриппом.

         Несмотря на то, что существует несколько исследований, подтверждающих эти утверждения, в них, как правило, участвует небольшое число участников. Это означает, что исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они будут уверены в пользе бузины для здоровья всех потребителей.

         Ягоды бузины содержат большое количество клетчатки. Употребление ягод бузины в рамках здоровой диеты может принести некоторую пользу для здоровья, включая защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.

         Однако не ешьте сырую бузину, так как она может вызвать тошноту, рвоту и диарею. Также стоит отметить, что сироп бузины часто содержит большое количество сахара.

         В интернет-магазинах можно купить следующие продукты из бузины:

         • Магазин сиропа из бузины.
         • Магазин леденцов с бузиной.

         Польза для здоровья, использование и риски для здоровья

         Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

         На протяжении сотен лет люди использовали ягоды бузины для улучшения здоровья. Бузина содержит антиоксиданты, и многие считают, что она может облегчить простуду, бороться с гриппом и укрепить иммунную систему.

         Существует мало научных исследований о влиянии бузины на здоровье людей. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH) заявляет, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить истинность этих возможных преимуществ для здоровья.

         В этой статье будут рассмотрены доказательства этих утверждений. Также будут рассмотрены возможные побочные эффекты от употребления сырой бузины и предложены способы приготовления.

         Поделиться на PinterestУпотребление вареной бузины может уменьшить симптомы простуды и гриппа.

         Бузина — это плоды дерева Sambucus . Наиболее распространенным типом является Sambucus nigra .

         На дереве собраны гроздья маленьких белых или кремовых цветов бузины и гроздья маленьких синих или черных ягод бузины.

         Коренные американцы и европейские травники уже давно используют ягоды бузины из-за их предполагаемой пользы для здоровья. К ним относятся укрепление иммунной системы, чтобы помочь организму бороться с простудой, гриппом и другими респираторными инфекциями.

         Бузина содержит определенные соединения и вещества, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье.

         Мы рассмотрим доказательства некоторых основных полезных свойств ягод бузины для здоровья:

         Борьба с простудой и гриппом

         Есть некоторые доказательства того, что ягоды бузины могут помочь в лечении простуды и гриппа, хотя доступных исследований немного.

         Систематический обзор 2010 года показал, что ягоды бузины могут оказывать антиоксидантное и противовирусное действие, хотя авторы утверждают, что необходимы дополнительные исследования.

         В одном исследовании 60 человек с гриппоподобными симптомами принимали по 15 миллилитров (мл) сиропа бузины четыре раза в день. Их симптомы улучшились на 4 дня раньше, чем у людей, принимавших плацебо.

         В другом исследовании 32 человека с гриппоподобными симптомами принимали леденцы, содержащие 175 миллиграммов (мг) экстракта бузины, четыре раза в день в течение 2 дней. Через 24 часа они сообщили об улучшении симптомов, таких как лихорадка, головная боль, мышечные боли и заложенность носа.

         В ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования изучалось, может ли экстракт бузины предотвратить симптомы простуды у людей после путешествия в самолете. Люди принимали леденцы, содержащие 300 мг экстракта бузины и 150 мг рисовой муки, два раза в день в течение 10 дней перед поездкой.

         Исследователи обнаружили, что капсулы не предотвращали симптомы, но у людей, принимавших бузину, симптомы были менее серьезными и длились меньше времени.

         Лечение акне

         Плоды бузины содержат большое количество флавоноидов, что означает, что они могут обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить здоровые клетки от вредных свободных радикалов, которые играют роль в проблемах с кожей.

         Американская ассоциация питания (ANA) предполагает, что средство для умывания с ягодами бузины может помочь в борьбе с прыщами из-за его антисептического действия.

         Уменьшение морщин

         Бузина содержит большое количество витамина А. ANA также заявляет, что бузина может успокаивать кожу, облегчать появление пигментных пятен и предотвращать или уменьшать морщины.

         Поделиться на PinterestОдна чашка ягод бузины обеспечивает около трети рекомендуемой суточной нормы клетчатки.

         Ягоды бузины содержат много витаминов и питательных веществ, полезных для здоровья человека.

         Одна чашка ягод бузины содержит 106 калорий и 26,68 г углеводов. Чашка также содержит следующие витамины и минералы:

         • 870 мг витамина А
         • 406 мг калия
         • 52,2 мг витамина С
         • 9 мг фолата
         • 55 мг кальцием
         • 2.32 мг из железо
         9007 9007

         . , содержащий 10,2 г пищевых волокон на чашку. Это составляет большую часть рекомендуемой суточной дозы, которая, согласно Диетическим рекомендациям для американцев , составляет 34 г для мужчин и 28 г для женщин.

         Соблюдение ежедневных рекомендаций по клетчатке может иметь следующие преимущества для здоровья:

         • предотвращает запоры
         • улучшает работу кишечника
         • защищает от колоректального рака
         • снижает кровяное давление
         • защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
         • снижает уровень холестерина в крови

         Цветы бузины можно есть сырыми или приготовленными. Однако сырые ягоды бузины, а также семена, листья и кора дерева содержат ядовитое вещество.

         Употребление в пищу или питье сырых ягод бузины или другой токсичной части растения может вызвать тошноту, рвоту и диарею.

         Поделиться на PinterestЧеловек может приготовить сироп из бузины, вскипятив ягоды в смеси воды и сахара.

         В продаже имеется несколько капсул, леденцов и сиропов из бузины для лечения простуды или гриппа. Средства по уходу за кожей на основе бузины также доступны в некоторых магазинах.

         Не ешьте сырые ягоды бузины, так как они могут быть ядовитыми.

         Однако существуют различные способы приготовления ягод бузины.

         Для приготовления сиропа из бузины:

         1. удалить плодоножки
         2. сварить ягоды в воде и сахаре
         3. процедить
         4. прокипятить жидкость, пока она не приобретет сиропообразную консистенцию к смузи.

            В течение многих лет люди использовали ягоды бузины из-за их потенциальных полезных для здоровья свойств, в первую очередь для борьбы с простудой и гриппом.

            Несмотря на то, что существует несколько исследований, подтверждающих эти утверждения, в них, как правило, участвует небольшое число участников. Это означает, что исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они будут уверены в пользе бузины для здоровья всех потребителей.

            Ягоды бузины содержат большое количество клетчатки. Употребление ягод бузины в рамках здоровой диеты может принести некоторую пользу для здоровья, включая защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.

            Однако не ешьте сырую бузину, так как она может вызвать тошноту, рвоту и диарею. Также стоит отметить, что сироп бузины часто содержит большое количество сахара.

            В интернет-магазинах можно купить следующие продукты из бузины:

            • Магазин сиропа из бузины.
            • Магазин леденцов с бузиной.

            Польза бузины, дозировка, побочные эффекты и взаимодействие

            Ищете натуральное средство, которое давно используется в медицине? Есть свидетельства того, что бузина могла быть выращена еще доисторическим человеком. Есть также рецепты лекарств на основе бузины, восходящие к Древнему Египту.

            Тем не менее, большинство историков, как правило, прослеживают его целебные свойства до Гиппократа, древнего грека, известного как «отец медицины», который назвал это растение своей «аптечкой» из-за широкого спектра проблем со здоровьем, которые оно, казалось, лечило. Говорим ли мы о пещерных людях, древних египтянах или древних греках, это средство определенно уходит корнями в далекое прошлое, поэтому неудивительно, что оно известно как одна из лучших противовирусных трав на планете.

            Польза бузины для здоровья включает естественное улучшение:

            • Проблемы с пазухами
            • нервная боль
            • воспаление
            • хроническая усталость
            • аллергии
            • запор
            • даже рак

            Исследования, опубликованные в журнале Journal of International Medical Research , показывают, что при использовании в течение первых 48 часов после появления симптомов растение может даже помочь облегчить и сократить продолжительность простуды и гриппа. По этой причине правительство фактически использовало бузину для борьбы с гриппом в 19 веке.95 Эпидемия панамского гриппа.

            Это действительно работает? Что именно он делает и как вы можете использовать его для улучшения здоровья?

            Вот что вам нужно знать, в том числе о его многочисленных преимуществах.

            Что такое бузина?

            Sambucus — род цветковых растений семейства Adoxaceae . Различные виды Sambucus обычно называют бузиной или бузиной. Ягоды и цветки бузины используют как лекарство.

            Бузина произрастает в Европе, Африке и некоторых частях Азии, но стала широко распространена в США. У нее лиственные листья, белые цветы (цветы бузины) и ягоды, которые при созревании становятся зелеными, красными и черными.

            Бузина обычно растет в лесах и живых изгородях.

            Sambucus nigra — это полное научное название наиболее распространенного сорта, используемого в медицинских целях, а также вида, на котором проводилось большинство научных исследований. Это листопадное дерево высотой до 32 футов с кремово-белыми цветами и иссиня-черными ягодами.

            Другие распространенные названия для  Sambucus nigra  включают черную бузину, европейскую бузину, европейскую бузину и европейскую черную бузину. Куст бузины или дерево бузины дает ягоды, которые обычно используются в сиропах, джемах и вине, среди других лекарственных и кулинарных изысков.

            В дополнение к черной бузине также доступны несколько других сортов. Некоторые из наиболее распространенных включают в себя:

            • Черная кружевная бузина
            • Бузина красная
            • Бузина Адамса
            • Бузина с лимонным кружевом
            • Бузина красотка черная
            • Синяя бузина
            • Бузина йоркская

            Цветки европейской бузины содержат примерно 0,3 процента эфирного масла, состоящего из свободных жирных кислот и алканов. Были идентифицированы тритерпены альфа- и бета-амирин, урсоловая кислота, олеаноловая кислота, бетулин, бетулиновая кислота и множество других второстепенных компонентов.

            Плод бузины содержит кверцетин, кемпферол, рутин и фенольные кислоты. Он также содержит флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, и антоцианидины, химические соединения, которые, как известно, обладают иммуностимулирующими свойствами.

            Сырые ягоды на 80 процентов состоят из воды, на 18 процентов из углеводов и менее чем на 1 процент из белков и жиров. Ягоды бузины от природы богаты витамином С, витамином А, витамином В6, железом и калием, а также несколькими другими важными питательными веществами.

            Преимущества

            1. При простуде и гриппе

            Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ добавки с бузиной является ее мощное иммуностимулирующее действие. Ягоды содержат химические соединения, называемые антоцианидинами, которые, как было обнаружено, обладают иммуностимулирующими свойствами.

            Исследования фактически показывают, что бузина является безопасным, эффективным и экономичным средством для лечения простуды и гриппа. В систематическом обзоре 2021 года было проверено 1187 записей и пять рандомизированных испытаний бузины для лечения или профилактики вирусных респираторных заболеваний. Исследователи обнаружили, что бузина может уменьшить продолжительность и тяжесть симптомов, связанных с простудой и гриппом, и нет никаких доказательств того, что она чрезмерно стимулирует иммунную систему.

            Исследование 2016 года, опубликованное в Nutrients  продемонстрировали, что добавка ягод бузины способна уменьшить продолжительность и симптомы простуды у людей, путешествующих самолетом. У людей, принимавших эту траву за 10 дней до поездки и до четырех-пяти дней после прибытия за границу, продолжительность простуды в среднем на два дня сократилась, а симптомы простуды заметно уменьшились.

            Несколько исследований также выявили преимущества использования бузины при симптомах гриппа. В частности, флавоноиды в ягодах связываются с вирусом человеческого гриппа h2N1, а также с вирусом птичьего гриппа H5N1.

            В исследовании 2009 года пациенты были рандомизированы на две группы. Одной группе ежедневно давали четыре дозы запатентованного экстракта бузины по 175 миллиграммов, а другая группа получала плацебо в течение двух дней.

            В группе, получавшей лечение, наблюдалось значительное улучшение большинства признаков гриппа, в то время как в группе плацебо не наблюдалось улучшения тяжести симптомов. Исследователи пришли к выводу, что экстракт эффективен в борьбе с симптомами гриппа.

            Еще одно исследование, опубликованное в Journal of International Medical Research , упомянутый выше, предполагает, что использование ягод бузины в течение первых 48 часов после появления признаков гриппа может сократить продолжительность симптомов гриппа в среднем на четыре дня.

            2. Уменьшает симптомы инфекции носовых пазух

            Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам бузины вполне логично, что она может помочь в лечении заболеваний носовых пазух и заболеваний, связанных с респираторным здоровьем. Инфекция пазухи – это состояние, при котором воспаляются полости вокруг носовых ходов, и это противовирусное растение перспективно в качестве средства от инфекции пазухи.

            В исследовании, проведенном Отделением внутренних болезней Института дополнительной медицины Университетской больницы в Цюрихе, Швейцария, изучалось использование продукта под названием Синупрет, который содержит экстракт бузины. Исследователи использовали Синупрет для лечения бактериального синусита вместе с антибиотиком (доксициклином или вибрамицином) и противоотечным средством. Интересно, что те, кто принимал комбинацию, чувствовали себя лучше по сравнению с теми, кто вообще не принимал Синупрет.

            3. Снижает уровень сахара в крови

            И цветок бузины, и ягода традиционно использовались для лечения диабета. Исследования подтвердили, что экстракты бузины стимулируют метаболизм глюкозы и секрецию инсулина, что потенциально может помочь снизить уровень сахара в крови.

            Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , оценивало инсулиноподобное и высвобождающее инсулин действие черной бузины in vitro. Исследование показало, что водный экстракт бузины значительно увеличивает транспорт глюкозы, окисление глюкозы и гликогенез без добавления инсулина.

            Гликогенез – это процесс, при котором излишки сахара выводятся из кровотока и попадают в мышцы и печень, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

            Кроме того, исследование на животных 2017 года, опубликованное в International Journal of Molecular Sciences , показало, что ягоды бузины могут служить потенциальным источником биологически активных соединений для составов, используемых для лечения диабета. Исследователи обнаружили, что как липофильные, так и полярные экстракты ягод снижают резистентность к инсулину у крыс с диабетом 2 типа.

            4. Действует как естественное мочегонное средство

            Диуретик – это вещество, которое способствует образованию мочи. Исследования показывают, что листья, цветы и ягоды бузины из-за их мочегонных свойств использовались сельским населением в качестве природного лекарства. Даже кора растения использовалась из-за его мочегонного эффекта и эффекта похудения.

            Врачи назначают диуретики, когда в организме задерживается слишком много жидкости, что является распространенной проблемой у пожилых людей. Было показано, что благодаря своей способности действовать как безопасное мочегонное средство бузина способствует как мочеиспусканию, так и опорожнению кишечника, помогая защитить от задержки жидкости.

            5. Способствует регулярности

            В традиционной и народной медицине бузина использовалась в качестве слабительного при запорах. Его добавляли в травяные смеси для улучшения регулярности.

            Некоторые исследования показывают, что чай из бузины полезен при запорах и может помочь поддерживать регулярность и здоровье пищеварения. Небольшое рандомизированное исследование показало, что конкретное соединение, содержащее ягоды бузины вместе с несколькими другими растениями, может действовать как эффективное натуральное слабительное для лечения запоров.

            Однако, к сожалению, в настоящее время нет исследований, оценивающих эффективность бузины при запорах, поэтому необходимы дополнительные исследования.

            6. Поддерживает здоровье кожи

            Бузина попала в косметические продукты, и не зря. Содержание биофлавоноидов, антиоксидантов и витамина А делает его незаменимым для здоровья кожи. Мало того, исследователи также подозревают, что соединение, содержащееся в ягодах, может естественным образом улучшить состояние кожи.

            Антоцианин — это тип натурального растительного пигмента, содержащегося в ягодах бузины, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Некоторые исследователи подозревают, что это соединение может улучшать структуру и состояние кожи, улучшая ее общее состояние.

            7. Облегчает аллергию

            В дополнение к использованию сиропа бузины при простуде, цветы бузины также известны как эффективное травяное средство от аллергии. Поскольку аллергия связана с чрезмерной реакцией иммунной системы, а также с воспалением, исследования показывают, что способность травы улучшать иммунную функцию и успокаивать воспаление может помочь облегчить аллергию.

            Некоторые травники включили цветок черной бузины в список наиболее эффективных трав, используемых для лечения симптомов, подобных сенной лихорадке. Его можно использовать при аллергии отдельно или в сочетании с другими травами и природными средствами.

            8. Может оказывать противораковое действие

            Экстракты съедобных ягод, такие как экстракт бузины, богаты антоцианами и обладают широким спектром терапевтических, фармакологических и антиканцерогенных свойств. Исследования in vitro, в частности, указывают на то, что ягоды бузины обладают некоторыми химиопрофилактическими свойствами, которые могут помочь подавить, отсрочить или обратить вспять образование рака.

            В одном исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food , сравнивались противораковые свойства европейских и американских плодов бузины. европейская бузина ( Sambucus nigra ) известен своим лечебным действием и содержит антоцианы, флавоноиды и другие полифенолы, которые способствуют высокой антиоксидантной способности его ягод. Американская бузина ( Sambucus canadensis ) не выращивалась и не рекламировалась как лекарственное растение, как ее европейский родственник.

            В этом исследовании были протестированы экстракты обеих ягод для оценки противоракового потенциала, и было обнаружено, что обе ягоды продемонстрировали значительный химиопрофилактический потенциал. Кроме того, экстракт бузины американской показал ингибирование орнитиндекарбоксилазы, которая является ферментным маркером, связанным со стадией стимуляции образования рака.

            Таким образом, ягоды бузины демонстрируют потенциал в качестве продукта для борьбы с раком.

            9. Может улучшить здоровье сердца

            Хотя исследования дали неоднозначные результаты, некоторые исследования показывают, что экстракт бузины может улучшить здоровье сердца.

            Например, одна модель на животных показала, что введение мышам с высоким уровнем холестерина и дисфункцией холестерина ЛПВП богатого антоцианами экстракта черной бузины помогло снизить уровень холестерина в печени и улучшить функцию ЛПВП. Это может быть связано с наличием антоцианов, полифенолов, обладающих антиоксидантной и противовоспалительной активностью.

            Другое исследование показало, что экстракт бузины может оказывать благотворное влияние на высокое кровяное давление. Когда полифенолы, извлеченные из растения, вводили крысам с гипертонией вместе с ингибиторами ренина, они снижали артериальное давление.

            Исследователи предполагают, что использование полифенолов для снижения артериального давления может также помочь уменьшить побочные эффекты лекарств, снижающих артериальное давление, и улучшить общее качество жизни.

            Связано: 10 преимуществ священного базилика: тулси помогает при тревоге, прыщах и многом другом

            Как использовать

            Хотите знать, где купить бузину и как начать добавлять ее в свой рацион? Он доступен во многих местных магазинах здоровья и интернет-магазинах и может быть приобретен в различных формах.

            Жевательные конфеты из бузины, вино из бузины и сок из бузины — все это популярные варианты получения дозы этого невероятного ингредиента.

            При простуде, гриппе и заболеваниях верхних дыхательных путей очень популярен сироп бузины. Есть высококачественные бренды, которые легко можно купить, или вы можете найти множество онлайн-ресурсов о том, как приготовить сироп из бузины, чтобы попробовать приготовить его дома.

            Большинство вариантов рецептов сиропа из бузины включают варку бузины с небольшим количеством воды и различными другими целебными травами в течение от 45 минут до часа.

            Чай из бузины

            — еще один отличный вариант, особенно если вы используете бузину при симптомах гриппа и простуды. Вы можете либо купить чайные пакетики, либо купить сушеные ягоды или цветы и приготовить чай, смешав одну столовую ложку ягод или цветов с восемью унциями воды. Попробуйте добавить лимон, корицу или мяту, чтобы усилить вкус и пользу для здоровья.

            Не любитель горячего чая или сиропа из черной бузины? Тогда вы можете попробовать сок бузины, сладкий, терпкий и освежающий. Только не покупайте тот, в котором слишком много добавленного сахара.

            Риски, побочные эффекты и взаимодействия

            Несмотря на множество преимуществ для здоровья, связанных с этим лекарственным растением, следует учитывать и несколько побочных эффектов бузины.

            Спелые, приготовленные ягоды большинства видов Sambucus съедобны. Однако вам не следует употреблять сырые ягоды или другие части растения, поскольку они содержат химическое вещество, вызывающее цианид, который может вызвать тошноту, рвоту или диарею.

            Как правило, коммерческие препараты не вызывают побочных реакций при использовании в рекомендуемых дозах.

            Elderberry, по-видимому, имеет мало побочных эффектов при правильном использовании в течение коротких периодов времени до пяти дней. Однако иногда цветы бузины и ягоды бузины могут вызывать аллергические реакции.

            Прекратите использование, если у вас легкая аллергическая реакция, и обратитесь за медицинской помощью, если у вас серьезная аллергическая реакция.

            Использование добавок бузины для детей не рекомендуется, если вы не проконсультировались с педиатром. Если вы беременны или кормите грудью, не принимайте эту траву, так как отсутствуют исследования ее влияния на здоровье и развитие плода.

            Если у вас есть аутоиммунное заболевание, такое как ревматоидный артрит, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки из бузины, поскольку они могут стимулировать иммунную систему. Если у вас есть какие-либо другие текущие проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать его. Людям с трансплантацией органов не следует принимать бузину.

            Из-за сильного воздействия на здоровье добавки из бузины потенциально могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Если вы в настоящее время принимаете какое-либо из следующих лекарств, вам следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем использовать добавку из бузины или любые другие продукты из бузины:

            • Лекарства от диабета
            • Мочегонные средства (мочегонные таблетки)
            • Химиотерапия
            • Иммунодепрессанты, включая кортикостероиды (преднизолон) и лекарства, используемые для лечения аутоиммунных заболеваний
            • Слабительные
            • Теофиллин (TheoDur)
              

            Заключение

            • Бузина — это растение, которое выращивают из-за его лечебных свойств и используют для лечения различных состояний.
            • В чем польза бузины? Это может помочь при простуде и гриппе, а также при аллергии и инфекциях носовых пазух. Он также может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, поддержать здоровье кожи и действовать как естественное мочегонное средство.
            • Эта трава доступна в форме сиропа, сока и чая. Добавки можно купить во многих магазинах здоровья или приготовить дома.
            • Каковы побочные эффекты бузины? Хотя коммерческие препараты, как правило, безопасны для употребления, употребление сырой бузины может вызвать такие симптомы, как тошнота, диарея и рвота.
            • Использование этого противовирусного растения не рекомендуется беременным или кормящим женщинам, детям или людям с аутоиммунными заболеваниями.
            • Взаимодействует ли бузина с лекарствами? Если вы проходите химиотерапию или принимаете лекарства от диабета, диуретики, иммунодепрессанты, слабительные или другие лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать прием добавок.

            Иммуностимулирующие свойства бузины

            Когда мы думаем о продуктах, поддерживающих иммунную систему, на ум часто приходят цитрусовые, листовая зелень, чеснок и имбирь. Однако одним из ингредиентов, который только начинает признаваться за его способность помогать в нашей естественной защите, является бузина.

            Ягоды бузины, известные с научной точки зрения под названием Sambucus nigra , уже давно ценятся за их мощные питательные свойства. Однако только совсем недавно мы узнали, какие конкретные преимущества для здоровья могут принести нам ягоды бузины при употреблении. В этой последней статье HealthyLife мы собираемся изучить все, что связано с бузиной, чтобы вы могли понять, принесет ли вам пользу добавление ее в свой рацион.

            Бузина для борьбы с простудой и гриппом

            Наибольший интерес к бузине вызывает иммунная система. Нам всем знакомо чувство, когда вы находитесь в непогоде, пытаетесь избавиться от болезни, и мы все ценим те потери, которые это может принести. Глядя на это с другой точки зрения, Управление национальной статистики заявляет, что в 2016 году мы потеряли 34 миллиона рабочих дней в Великобритании из-за таких болезней, как простуда и грипп. Очевидно, что существует большой общественный интерес к поиску способов быстрого и безопасного преодоления таких инфекций.

            В настоящее время имеется небольшой набор исследований, которые подтверждают, что ягоды бузины могут оказывать значительное положительное влияние на нашу иммунную систему. В одном примечательном исследовании приняли участие 312 человек, чтобы выяснить, может ли экстракт бузины помочь предотвратить симптомы простуды и гриппа после полета на самолете, печально известного места для развития болезней. Участники были случайным образом разделены на 2 группы: одна группа получала 300 мг экстракта бузины два раза в день, а другая группа получала плацебо.

            В течение нескольких дней после полета сообщалось, что у 17 человек, принимавших плацебо, развилось респираторное заболевание, по сравнению с 12 в группе, принимавшей ягоды бузины. Добавка бузины не только привела к меньшему количеству заболеваний, но и уменьшила продолжительность и тяжесть симптомов у 12 инфицированных.

            Если говорить конкретно о гриппе A и B, в исследовании, опубликованном еще в 2004 году, приняли участие 54 взрослых, страдающих от этих двух штаммов гриппа. Опять же, это исследование было золотым стандартом рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования, что означает, что участники были случайным образом распределены для получения либо добавки, либо плацебо, и ни участники, ни основная исследовательская группа не знали, кто что принимал.

            Было обнаружено, что те, кто принимал сироп бузины, выздоравливали в среднем на 4 дня быстрее, чем те, кто принимал плацебо. Это важные результаты, которые привели исследовательскую группу к выводу, что «экстракт бузины, по-видимому, предлагает эффективное, безопасное и экономичное лечение гриппа».

            Интересно, что ягоды бузины особенно хорошо работают с эхинацеей, традиционным растительным лекарственным средством, которое также имеет научное подтверждение своей способности бороться с симптомами простуды и гриппа. В исследовании, проведенном в Чешской Республике, приняли участие 473 участника, у которых недавно (менее чем через 48 часов) появились симптомы гриппа. Добровольцам было предоставлено 10-дневное лечение, и они были случайным образом распределены либо на 5 дней приема противовирусных препаратов, затем на 5 дней плацебо, либо на 10 дней приема напитка из бузины и эхинацеи.

            Исследователи обнаружили, что оба типа лечения привели к заметно схожим показателям выздоровления, но, что интересно, напиток из бузины и эхинацеи вызывал гораздо меньше побочных эффектов, таких как тошнота и рвота, по сравнению с лекарствами.

            Как бузина улучшает иммунную функцию?

            Теперь, когда мы рассмотрели исследования, которые показали, что бузина может сделать, когда нас одолевает ужасная простуда или грипп, вам может быть интересно, как это на самом деле работает. К счастью, это область, которая также недавно исследовалась.

            Как упоминалось ранее, бузина ценится за ее питательную ценность. Он содержит широкий спектр антиоксидантных соединений, известных как антоцианы, а также витамины А, С и фолиевую кислоту, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса. Также доказано, что эти необходимые витамины поддерживают нормальную функцию иммунной системы.

            Было показано, что основной антоцианин бузины, известный как цианидин-3-глюкозид, имеет ряд ключевых механизмов. Исследование, опубликованное в Journal of Functional Foods, показало, что ягоды бузины не только частично подавляют проникновение вируса в клетки, но и делают его менее эффективным при репликации. Это еще не все, так как специальные соединения в ягодах бузины также стимулировали иммунную систему к более эффективной координации ее защитных сил. В частности, было показано, что антитела и широкий спектр клеток, известных как цитокины, заметно увеличиваются.

            Сколько бузины мне следует принимать?

            Как всегда, важно убедиться, что принимаемая вами доза является безопасной и эффективной. Вообще говоря, если вы покупаете добавки у надежных поставщиков, они порекомендуют наиболее подходящую суточную дозу. Тем не менее, всегда полезно изучить это самостоятельно, чтобы убедиться, что вы принимаете количество, соответствующее вашим требованиям.

            С бузиной все зависит от типа добавки, которую вы принимаете. Соки бузины, сиропы, таблетки и капсулы доказали свою эффективность. Если вы принимаете сироп бузины, данные показывают, что 15 мл в день — эффективное количество. Это соответствует одной столовой ложке. В одном из исследований с использованием концентрированного сока бузины было использовано 27 мл и разбавлено водой для достижения большого эффекта. Наконец, что касается таблеток и капсул, кажется, что 150-600 мг экстракта бузины — это хороший диапазон, к которому стоит стремиться. Ключевым моментом для всех добавок бузины является то, что вы выбираете ту, которая стандартизирована и содержит большое количество антоцианов, потому что, как мы знаем, именно они обеспечивают преимущества.

            Резюме

            Таким образом, мы надеемся, что эта статья помогла вам узнать кое-что об этих мощных маленьких ягодах и показала, что может быть хорошей идеей держать в шкафу высококачественную пищевую добавку, особенно в сезон простуды и гриппа.