Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅Β» — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Cookpad Russia .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ВсС ΠΌΡ‹ любим Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стало Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΈ Π² это блюдо внСсти Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сСгодня ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ прост ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ трудностСй, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ самой Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйки. А Π²ΠΎΡ‚ основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², это Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² процСссС приготовлСния пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Π”Π°, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ инструмСнт. МногиС сразу ΠΆΠ΅ зададутся вопросом, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° эта Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки навСрняка сразу ΠΆΠ΅ смСкнут, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сократит количСство посуды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ приходится ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ послС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, всС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ, миксСр, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ принадлСТности ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ, останутся чистыми. МногиС, послС этого, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Помимо Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ практичности, сами Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈ румяными. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобятся для приготовлСния.

Набор ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Молоко – 600 ΠΌΠ»;
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Боль – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  1.  Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ основной ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. По ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 1,5 литровая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°. ВставляСм Π² Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π»Π΅Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ отправляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 10 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, поэтому Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. ЗасыпаСм Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ рассыпая. ПослС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π· Π½Π°Π»ΠΎΠ²Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ быстро ΠΈ просто.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, ΠΊΠ°ΠΊ подсказываСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ проходят просто Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ трудностСй.
  4. ПослС этого Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ отправляСм ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, совсСм Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  6. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ соль с сахаром, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ засыпаСм Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  7. Когда всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  8. Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ нашСй ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ миксСра. Для этого ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ встряхиваСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ распрСдСлится Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ всСй Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. ВсС Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сковороду для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², смазываСм Π΅Π΅ маслом, такая ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ стандартная ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°.
  10. Когда сковородка Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ тСста, смотритС сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности ΠΈ застСлило всю сковороду. Как подсказываСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, выливаСтся нашС тСсто ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ просто, достаточно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ всС ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
  11. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, сначала ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅. ПослС готовности Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всСх ΠΊ столу ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ искусство.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΈ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ испачкав Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, придСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сковороду.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ интСрСсСн Π² своСм исполнСнии. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ просто Ρ‚Π°ΠΊ, смазав ΠΈΡ… сливочным маслом. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. НапримСр, самая популярная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°  – это Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Π’ качСствС сладСнького ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яблочки.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ большС, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΈ Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с мясом. Если Π²Ρ‹ Π½Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ послС Π΅Π΅ приготовлСния Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½, складываСм ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ.

Π’ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковороду, слСдитС Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡΡŒ, поэтому Ссли Π½Π°Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся толстыС. [рис 7]

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ использовали всС тСсто, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ запросто Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ осваивайтС Π½ΠΎΠ²Ρ‹, вкусныС ΠΈ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Β 

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсно

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, мягкиС, с Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ краями. Они выходят вСсьма эластичныС ΠΈ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ со сковороды.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ классичСскими Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡˆΡŒ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ способ приготовлСния заслуТиваСт внимания. Для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ лишнюю посуду. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 1,5 Π», Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ просто выбросим Π΅Ρ‘.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 100 Π³;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 1 ст. Π».;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – Β½ Ρ‡. Π».;
  • соль – 1/3 Ρ‡. Π».;
  • сливочноС масло.

Β 

ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ сковороды – 21 см).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

1. Для удобства ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, хотя, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ВставляСм Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Ρ‘ всыпаСм сахарный пСсок ΠΈ соль ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

2. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сыроС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ стСнки Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ яйцо с сахаром ΠΈ солью. НСсколько интСнсивных Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ – ΠΈ яйцо с сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ.

3. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яичной смСсью.

4. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм.

5. БоСдиняСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вставляСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ (ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ) Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ. Π—Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ запасной Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ополаскиваСм ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ насухо. ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСсью. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ достаточно интСнсивно трясём Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ однородности, разбивая ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Когда тСсто станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, снимаСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ставим Π½Π° стол Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

7. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° сковороду нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ сковородку с маслом. НаливаСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство тСста. Когда ΠΎΠ½ΠΎ подсохнСт свСрху Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Π° края Π΅Π³ΠΎ подрумянятся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ, Ссли тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ густоС, Π½Π΅ растСкаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, смазав ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сливочным маслом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ мягкими ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

10. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ горячими со сгущёнкой, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ – сворачиваСм ΠΈΡ… с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

receptino.ru

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅: 8 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²


ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ нСвСроятно ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Π° какая красота получаСтся! Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот способ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ грязной посуды ΠΈ максимум свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ! ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост ΠΈ вСсСл, Ρ‡Ρ‚ΠΎ понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ!

  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 2 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

БмСшиваСм Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, соль ΠΏΠΎ вкусу) ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ДобавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйцо, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ встряхиваСм.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со сладким ΠΈΠ»ΠΈ сливочным соусом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 ст
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1 ст
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 0,5 ст
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 30 ΠΌΠ»
  • Боль β€” 1/4 Ρ‡ Π»

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅.

Π’ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. МСдлСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

Активно тряситС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС масло. Масла Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ идСально!

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство тСста ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сковороды.

Когда тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ повСрхности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3:Β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самых вкусных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом β€” с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

  • Молоко β€” 600 ΠΌΠ»
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Β«Π©Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΒ» β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ + для смазывания сковороды
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 2 стакана
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ засыпаСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль.

ДобавляСм Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ яйца.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ трясСм Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности. ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ тСсто ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм тСсто ΠΏΠΎ повСрхности сковороды ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

РумяныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с маслом ΠΈ вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ со свСТими ягодами, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.Β ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Но сСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π° Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° особая, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ шилом отвСрстиС. Вся ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ (ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ лишь Π² качСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²). Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° основу вашС любимоС тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ манипуляции ΠΈ Ρƒ вас получатся красивыС Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пластмассовой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Начинка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‘ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками. НапримСр, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ сыр. Или Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, сыр ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. МоТно, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, колбасу, сыр ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π’ ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ использовались ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сыр, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусно, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ это блюдо Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ссобойки.

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 650 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ) β€” 1 ст. Π».;
  • соль β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • яйцо ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘-О ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвСнскоС β€” 3 ΡˆΡ‚.

Π’ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.

НалСйтС 350 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ густоватым.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Всё! ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ начинаСтся самоС интСрСсноС: Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазав Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ мною Π±Ρ‹Π»ΠΎ выяснСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисунок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сначала ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ сковороды, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π₯Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ. Когда ΠΎΠ΄Π½Π° сторона станСт румяной, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Брусочками ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

На Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист салата, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

АТурныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ· пластмассовой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² процСссС.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² бутылкС – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ экономноС ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ процСсс приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ сам ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ выливания тСста ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ° Π² сковороду, Π½ΠΎ ΠΈ оставляСт Π² чистотС Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ посуду. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо, Ρ‚ΠΎ большС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для сСбя.

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Молоко 600 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску высыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ,Β 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ссли тСсто получаСтся довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β» Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, подсыпая Π΅Π΅ Π² миску с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.Β Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:Β Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ посуду, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΉΠΊΡƒ прямо Π² Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π΄ΠΎ образования красивой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси.

Π― ΠΆΠ΅ всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния тСста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я Π½Π° 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСстовый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получится Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Ну, Π° Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ. Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° для Π½ΠΈΡ… это настоящая ΠΈΠ³Ρ€Π° Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ умСстно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΡ‚ΠΎ склоняСтся большС ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° послС приготовлСния тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, воспользовавшись Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ставим сковороду Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ срСдний огонь. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ основанию Смкости, Π½ΠΎ ΠΈ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нашС блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΎ с маслом ΠΏΠΎ сковородС.

ПослС этого, взяв Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Смкости, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковороды ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° собой Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ пустоты. А для этого слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ часовой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлкС (ΠΊΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ), слСгка наклоняя сковороду ΠΈΠ· стороны Π² сторону.

Π£ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ говорят всСгда ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ! Но всС ΠΆΠ΅, провСряСм ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·Β 30 сСкунд Сго Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, слСгка приподняв Сю ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. Если тСсто ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ стало золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° самоС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Для этого ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π² Π±Π»ΠΈΠ½ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, быстрым Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌΒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 сСкунд – 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.Β Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: врСмя приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ качСства ΠΈ консистСнции тСста ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряйтС вашС блюдо. По нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° плоскоС блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Β«Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΒ» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ снова Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π° сковороду. И Ρ‚Π°ΠΊ повторяСм процСсс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ закончится тСстовая смСсь.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу со всСвозмоТными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ солСными. НапримСр, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ваш вкус, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром. Из солСных я, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ кусочки ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, особСнно послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π°Π»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусныС, Π½ΠΎ ΠΈ экономныС ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сэкономила врСмя Π½Π° ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ сладкиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ИмСнно Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Оно получаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. ΠŸΡ€ΠΈ этом вСсь процСсс приготовлСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ.

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ,
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²,
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ,
  • сахарный пСсок – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • поварСнная соль – Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло – 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ (1 Π». ΠΈΠ»ΠΈ 1,5 Π».) ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ понадобится Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ°.

ВсыпаСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахарный пСсок, соль. НС большой совСт. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° просто вошла Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс. Ну Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ добавляСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, градусов 40. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π² Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. НаливаСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

НакрываСм Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двиТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ навСрняка Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, наблюдая Π·Π° готовящим ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ. А Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ – Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΅Π΅ трясСм (Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ своСобразный Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ).

ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Ну Π° дальшС – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ сковороду, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выпСкания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² (толстодонная ΠΈ плоская), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ накаляСм Π΅Π΅, смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ салом. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду тСсто сразу ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ нСбольшими порциями, Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Ρ‹ сами ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅!

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, наклоняя ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ сформировало Π±Π»ΠΈΠ½. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ (Ссли ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСфлоновая ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСская).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ складываСм Π² стопку, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочным маслом.

Если Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ «построСния башни» ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° сСгодня Π΅Π΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ?

ПодаСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° стол горячими, с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками – ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, смСтаной,Β Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сладким горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: простыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 600 ΠΌΠ»
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 3 ст. Π».
  • яйцо 2 ΡˆΡ‚
  • сахар 3 ст. Π».
  • соль 0.5 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 10 ст. Π».

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ 1,5-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ любого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°). Π’ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ вставляСм Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, соль, Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслo, Молоко ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто! просто трясти Π΅Ρ‘, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ) Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΈ добавляСм нСсколько капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ маслa. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ тСсто, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠΎ сковородС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ горячий Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ! А это пустая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. МнС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковороду ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, всё Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π±Ρ‹Π»ΠΎ чисто, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… капСль, ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‚. ΠΊ. имСя тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ надобности! Π― ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡΡŽ β€” ΠΏΠΎ совСту ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° 5 разряда β€” Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всe тСсто сразу, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с тСстом Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ горячиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ!… нСсколько суток тСсто, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒβ€¦ ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ (пошагово)

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ вкусу. БСгодня я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚. ΠΊ. обоТаю вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с тСстом Π½Π° рассолС. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 1 Ρ‡. Π». соли,
  • 1 Ρ‡. Π». соды,
  • 4 Ρ‡. Π». сахара,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 стакана),
  • 3-4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • 2-3 яйца.

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° пластиковая, обыкновСнная, чистая. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС 1,5 Π». Но Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ 2Π», Ρ‚. ΠΊ. ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² процСссС смСшивания. Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° β€” с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сквозь Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яйца, соль, сахар.

Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ соду Π² стаканС горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, добавляСм Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠœΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΈ 2 стакана Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхиваСм Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ интСнсивно Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ происходит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², взбиваСтся вся масса, Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, насадки, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: ΡˆΡƒΠΌ, Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈ тСста.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. МоТно ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ β€” Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ВыпускаСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… (Π³Π°Π·Ρ‹). Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто всСгда нСбольшиС Π³Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ встряскС Π΄Π°Π΅Ρ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ, тСсто ΡƒΠ»Π΅Π³Π»ΠΎΡΡŒ. МоТно ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Из Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ тСсто Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСбольшой струСй ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ я ΠΈ добивалась.

(с) http://www.svoimirykami.club, http://fotorecepty.org, http://www.russianfood.com, https://prokefir.ru, https://www.tvcook.ru, http://every-holiday.ru, http://nyam.ru, http://fotorecept.com

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² сайта eat-me.ru

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстро ΠΈ просто ΠΎΡ‚ Π―ΠΊΠΎΠ²Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠšΠΈΡ€Ρ‹

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ пСрСносят Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСпросто Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слоТных ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Ссли хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ – вкусно, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ быстро, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², сдСланных Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… послащС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС пСска ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ послС приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 яйца;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 0,25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;
  • 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π¨Π°Π³ 1:

Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 2:

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь стала ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 4:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° сковородС.

Π¨Π°Π³ 5:

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ повСрхности сковороды.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… простых хитростях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС блюдо ΠΏΠΎ вкусу, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ консистСнции.

НапримСр, ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° чистая. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ кислородом ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² тСсто, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅: соль, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сахар Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΠΈ Π² тСсто Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, просСяв Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кристаллы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ. ПослСднСС ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ: соблюдСниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ дСйствий ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ тысячу Ρ€Π°Π·, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ всСх мастСй дСсятилСтиями добивались идСального Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ Π²ΠΎΡ‚, ΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ шага ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстро ΠΈ просто ΠΎΡ‚ Π˜Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Наумовой

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НСкоторыС зададутся вопросом: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…? ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ пачкаСтся большоС количСство посуды, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ кухонная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ЕдинствСнная ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковородку прямо ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… гСомСтричСских Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСрдца.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 250 Π³Ρ€ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 30 ΠΌΠ» растит масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  • 600 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 2 яйца;
  • 75 Π³Ρ€ сахарного пСска;
  • 5 Π³Ρ€ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соли;
  • большая пластиковая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°;
  • Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π¨Π°Π³ 1:

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большой, объСмом 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠΊΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Π΅Π΅ стСнкам.

Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистая ΠΈ сухая.

Π¨Π°Π³ 2:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° насыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ количСство соотвСтствуСт дСсяти столовым Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π¨Π°Π³ 3:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, скорлупу выбрасываСм. Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΡ‹ обойдСмся Π±Π΅Π· особых усилий, яйца сами Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ прямо Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 4:

НалСйтС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ подсыпаСм сахар ΠΈ соль.

Π¨Π°Π³ 5:

НаступаСт самый отвСтствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ энСргично трясти Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² – придСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π₯озяйкС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: Если вас интСрСсуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ удобство наливания тСста Π½Π° сковороду ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ получаСтся Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² – замСситС тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сковороду, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ смазываСм маслом.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° прямо ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом: сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚ тСсто, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом израсходуСм всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ толстыми – Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, Π° сковородку Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅:

1 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².
Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску высыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ссли тСсто получаСтся довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β» Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, подсыпая Π΅Π΅ Π² миску с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ посуду, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΉΠΊΡƒ прямо Π² Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π΄ΠΎ образования красивой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси. Π― ΠΆΠ΅ всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния тСста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я Π½Π° 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСстовый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получится Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Ну, Π° Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ. Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° для Π½ΠΈΡ… это настоящая ΠΈΠ³Ρ€Π° Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ умСстно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΡ‚ΠΎ склоняСтся большС ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° послС приготовлСния тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, воспользовавшись Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ.
2 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅.
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ставим сковороду Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ срСдний огонь. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ основанию Смкости, Π½ΠΎ ΠΈ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нашС блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΎ с маслом ΠΏΠΎ сковородС. ПослС этого, взяв Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Смкости, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковороды ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° собой Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ пустоты. А для этого слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ часовой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлкС (ΠΊΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ), слСгка наклоняя сковороду ΠΈΠ· стороны Π² сторону. Π£ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ говорят всСгда ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ! Но всС ΠΆΠ΅, провСряСм ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 сСкунд Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, слСгка приподняв Сю ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. Если тСсто ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ стало золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° самоС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Для этого ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π² Π±Π»ΠΈΠ½ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, быстрым Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 сСкунд – 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: врСмя приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ качСства ΠΈ консистСнции тСста ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряйтС вашС блюдо. По нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° плоскоС блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Β«Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΒ» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ снова Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π° сковороду. И Ρ‚Π°ΠΊ повторяСм процСсс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ закончится тСстовая смСсь.
3 ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅.
Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу со всСвозмоТными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ солСными. НапримСр, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ваш вкус, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром. Из солСных я, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ кусочки ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, особСнно послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π°Π»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусныС, Π½ΠΎ ΠΈ экономныС ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сэкономила врСмя Π½Π° ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

– – Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, сСрдСчка ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ², ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ большС всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° с вытянутым носиком Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈ Π½Π΅ бСспокоится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто расплывСтся ΠΏΠΎ всСй повСрхности Смкости. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густоС.

– – Удобство Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ просто Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь.

– – Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, чисто ΠΈ экономно ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

– – Если Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ оказалась пустая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ выбрасывайтС Π΅Π΅! Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобная для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ лишнСй смСси ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°)

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°)

ВкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· тСста, замСшанного Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²?! К ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΡ‹ нашли ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остроумный ΠΈ простой способ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. И ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ!

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстро (нСсколько Ρ€Π°Π· Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ), посуду ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ (Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ выбрасываСм послС использования). ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° хозяйки! Или муТчины…(ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» этот способ приготовлСния))

Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π·Π° процСссом ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вся ваша сСмья, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это интСрСсно ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ!

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° для изготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ состоит ΠΈΠ· 2 простых элСмСнтов:

  • Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° 1,5 Π» – чистая ΠΈ сухая. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚;
  • Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ°, которая вставляСтся Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста). Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пластиковой Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ (Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для запСкания), срСзав ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ½Π° прСвращаСтся Π² миксСр, ΠΈΠ»ΠΈ, скорСС, Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ сначала смСшиваСм всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ (яйца с сахаром ΠΈ солью), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ/ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ масло. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° засыпаСм сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сухой ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ)

Однако, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° Ρƒ нас ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° высохнСт послС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ (вСдь Ссли Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца ΠΈ всС Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, всС ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ стСнкам Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ).

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, сначала слСдуСт Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ всС сухиС части, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ см. Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅). ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Если сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ застрянут, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… соломинкой для коктСйля ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной шпаТкой.

КакоС тСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

Π—Π° основу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любой ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ густоС тСсто Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ станСт ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стСнках Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π½Π° сковородС тСсто.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ тСста для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

1. Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅;

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅;

2. ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ)

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅;

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сокС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, АктуалС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сывороткС.

***

А я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ). Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, самодостаточными (Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ), Π½ΠΎ со смСтаной – Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! Π­Ρ‚ΠΎ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растСкаСтся ΠΏΠΎ сковородС.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· тСста ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большими ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста (Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅)

Π½Π° 12-14 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 10 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Боль – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) – 600 ΠΌΠ»;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для смазывания сковороды (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСсолСноС сало).

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ: Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ соль, сахар. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, постСпСнно, ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΠΎ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅), засыпая с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ. Β Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ яйца ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ потрясти Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСкоторыС хозяйки Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ тСсто Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, ΠΈ хранят Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ свСТим ΠΈ тСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠ°ΠΊ любой ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, согласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния. Но Ρƒ нас – простой, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. И ΠΌΡ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ сразу.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:Β Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ маслом (Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости).Β Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду (быстро вращая Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшим ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ сковорода ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.Β Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ края подрумянятся ΠΈ подсохнут, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Если края Π±Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΡŽΡ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» (Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь).

Для смазки ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк нСсолСного сала, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Или кусочСк ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ – ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² масло ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Сю сковородку.

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ с ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ! Π‘ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ смСтаной ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС!

ВкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· тСста, замСшанного Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ вСсСлой ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹!

ВкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ!

Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ — ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π―Π™Π’Π•! ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ тСкстуру ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ продаСтся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²), ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ простым, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ сковороды!

Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ для 2-4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ ваши Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΈ

Π¨Π°Π³ 1: Π’ мискС (Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° с носиком, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС:

Π¨Π°Π³ 2: Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ для Тидкости Π½Π° 2 стакана ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС *:

  • 1 яйцо

  • 1 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ!)

  • ΒΌ стакана ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ **

  • 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла

* Насадка для взбивания Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄-Π½Π°Π·Π°Π΄, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ладонями. Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ (ΠΊΠ°ΠΊ элСктричСский миксСр!).
** Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ большС ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство Тидкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 1/2 стакана.

Π¨Π°Π³ 3: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ сухим ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡΡ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся ТСсткими. НСсколько шишСк — ОК.

Π¨Π°Π³ 4: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° для тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ насадки Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно большим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅.

Π¨Π°Π³ 5: Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством масла ΠΈ сформируйтС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Моим дСтям нравятся «оладьи с хомяком» — ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Π² высокой стопкС, идСально подходящиС для откусывания.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²Ρ‹ добавляСтС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок. Если Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π±Π΅Π· промСдлСния

Автор: Nagi

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅, мягкиС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π’Π΅Π±Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всю нСдСлю. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉ. Π’Ρ‹ заслуТиваСтС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· свСТСприготовлСнных Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТными.НСваТно, получатся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡˆΠ°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ с пятнами Π½Π° повСрхности, Π° Π½Π΅ красивыми, Π΄Π°ΠΆΠ΅ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ — Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ задохнутся Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Но ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкими ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. И Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ слишком сладко. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ … Ρ‚Ρ‹ знаСшь. Начинки. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ!

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ дСнь, начиная с Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², — ΠžΠ’Π›Π˜Π§ΠΠ«Π™ дСнь!

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² домашниС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

Π‘Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды / Π±ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΡŽΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π±Π΅Π· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°. Когда Π²Ρ‹ добавляСтС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, пищСвая сода Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ взбивания ΠΏΡƒΡ…Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° утяТСляСт тСсто.

И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π’ΠžΠŸΠ˜ΠΠ“Π«! Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ маслом ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом? Π‘ΠΌ. НиТС всСвозмоТныС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ!

Начинка для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² — Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп — классика!

  • ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ сиропу — ΠΌΠ΅Π΄, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сладкиС сиропы, подходящиС для употрСблСния Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ сахар — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…! Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° со сливками ! На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ — Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ слоями, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, прослоив Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ / сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ;

  • Π“Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ соусы — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус, ириский соус, арахисовый соус, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ!

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ соусы — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус (ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅), ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² этом яблочном французском тостС

  • Π‘Π•ΠšΠžΠ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп — ДА!

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠΊΠ° Π³Π°Π΅ΠΊ

  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сливками!

  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π² стопку ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки!

  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сахара

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ профСссионала: Π‘ΠžΠ—Π”ΠΠ™Π’Π• Π‘ΠœΠ•Π‘Π¬ Π”Π›Π― Π‘Π›Π˜ΠΠžΠ’!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ нСслоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ссли Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ готовая смСсь, такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ количСство сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ, Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ для коктСйля ΠΈ наливания, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° рисункС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π²Π°ΠΌ понадобится 1.Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° 5 Π» / 1,5 Π» +, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно мСста для Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ТидкостСй + встряхиваниС. Π― смСшиваю Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅, вливаю ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°ΡŽ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ настроСниС своим ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, сдСлав Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ стопку этих мягких, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ…, золотистых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²! Π‘ΠšΠΠ–Π˜Π’Π• ΠœΠΠ•, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π‘Π’ΠžΠ˜! — Наги Ρ…Ρ…


ΠŸΠžΠ‘ΠœΠžΠ’Π Π•Π’Π¬, КАК БДЕЛАВЬ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простых ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большСго? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою рассылку ΠΈ слСдитС Π·Π° всСми послСдними обновлСниями Π² Facebook, Pinterest ΠΈ Instagram.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Автор: Nagi

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 5 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 15 ΠΌΠΈΠ½.

ВсСго: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 13 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠšΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ для ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с нуля, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ! Они мягкиС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слишком сладкиС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ красивыС ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар ΠΈ соль Π² миску, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ваниль. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — Π½Π΅ дольшС 30 сСкунд.

  • НагрСйтС сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ срСдний огонь, Ссли Ρƒ вас сильная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, ΠΈ срСдний огонь, Ссли Ρƒ вас слабая.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ растаяло. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло (это ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°).

  • НалСйтС 1/4 стакана ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² сСрСдину сковороды (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³ΠΎΠΌ, стандартная — 1/4 стакана).

  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 11 см / 4,5 дюйма (Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°) (ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΠ°!). ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  • Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большС масла Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2–3 Π±Π»ΠΈΠ½Π° — Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вашС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: 1. ΠœΡƒΠΊΠ°: ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. 2. Π’Π•ΠœΠŸΠ•Π ΠΠ’Π£Π Π ΠŸΠ•Π§Π˜: Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ — ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30–45 сСкунд Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сторонС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½.Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ я, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 2 сковороды ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ! 3. НСкоторыС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: масло, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соусы, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, сливки, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок + сахар (это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅), Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ + ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп (риск сСрдСчного приступа Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит), ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, мацСрированная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (1 стакан ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ). с 1 ст. Π». Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ = ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² красном сокС, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ смотритС Π² постС). 4. ΠŸΠ Π•Π”Π’ΠΠ Π˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠΠ― Π‘ΠœΠ•Π‘Π¬ Π”Π›Π― Π‘Π›Π˜ΠΠžΠ’: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ сахар Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, ваниль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²! Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Тидкости Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто прямо Π² сковороду, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 1,5 Π» / 1,5 Π» ΠΈΠ»ΠΈ большС. Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° постС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° прСдставляСт собой 2-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹). Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтки с инструкциями (Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ особСнного, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹!). 5. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ израсходована Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° масла (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вытираСтся), Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ нСсти ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, сколько Π²Ρ‹ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ свои Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹! И Π΄Π°, ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся 13 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ выглядят ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ — всСгда странноС число.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 62 Π³ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 108 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%)

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? МнС нравится ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹! ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² Instagram Π½Π° @RecipeTinEats.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

БРОК Π‘Π£Π›Π¬Π”ΠžΠ—Π•Π Π

Π― ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎ Ρ€Ρ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚ слюни.

Ой, ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈ. Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΈΠ· сСбя, Π½ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я написал этот пост, я Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΠ»ΡΡ Π½Π° Π»ΡƒΠΆΠΈΡ†Π΅ слюни, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π» эту ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π€ΡƒΡƒΡƒΡƒΡƒΡƒ!

Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ — ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Fountain Avenue

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π° вкус свСТСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’ качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом.

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… с большой стопки Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²? Однако Π² нашСм стрСмлСнии Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° субботниС ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ спортивныС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ всСгда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ.Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ всСгда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ особый Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Но Ссли Π±Ρ‹ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС, Π° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ стала Π±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΉ для смСшивания, эта сиропная стопка Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ показалась Π±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это самому?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ†Π΅Π½Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ² — Π²ΠΎΡ‚ нСсколько вСских ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ для создания ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бонус, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° самодСльноС ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ просто ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ (смСю ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?), Π§Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊ, обвязанный Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, создаСт ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ» Π±Ρ‹ особый ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ сосСд. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ добавляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лишнСго.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт моя вСрсия Bisquick. Мой ΠΌΡƒΠΆ страстно Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ эту Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ подраТатСля — с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ смСсь для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ.

Когда я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π» эту смСсь, стало ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ для удовлСтворСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… диСтичСских потрСбностСй. НапримСр, использованиС сливочного ΠΈΠ»ΠΈ кокосового масла вмСсто ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ трансТиры, Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси Π½Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ являСтся достойным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ экспСримСнтировал с «чистым яйцом», Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ яиц мСстного производства, состоящим ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…) ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² — ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ ΠΈ сСмян Ρ‡ΠΈΠ°.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасно сочСтаСтся с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, быстрым Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ домашний Bisquick Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ смСсь для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Разбирая ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π±Π΅Π· трансТиров ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ΠΏΡ€ΠΈ этом вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! — ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Β«Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, оставляя мСсто для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ яиц ΠΈ мСсто для встряхивания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π² качСствС смСси для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ для смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ партиями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ большого количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’ качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом.

Π”Π°Π΅Ρ‚ 3-1 / 2 стакана.

  • 3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ вашСй любимой Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси *)
  • 1 1/2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1/2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, кокосового масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° **
  1. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.(Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ.) Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сливочноС масло, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1/2 дюйма. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании кокосового масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΏΠΎ повСрхности ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси. ΠŸΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сливочноС масло, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

  2. Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ смСшиваниС: Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло, кокосовоС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° (вмСсто этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π½ΠΎΠΆΠ°, хотя я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чистыС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹), ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сливочноС масло, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ смСси для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

  3. Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ²: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 стакана смСси Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€. *** Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ этикСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ с основными инструкциями: Β«Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 2 яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ” Для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… инструкций Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ строку: «НагрСйтС ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом сковороду Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС 1/4 стакана ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 12 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Β». (Для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ смСси Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ с инструкциями ΠΏΠΎ добавлСнию 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 1 яйца.)

  • * ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ смСси Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° свою ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Bob’s Red Mill. Для этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° смСсь, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΡΠ°Π½Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ камСдь Π² качСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· послСдних ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  • ** ΠŸΡ€ΠΈ использовании сливочного масла смСсь Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ охлаТдСния.
  • *** Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, оставив мСсто для смСшивания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ яиц. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, содСрТимоС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ названия Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Β«Shake-and-PourΒ». ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’ тСстовой ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΉ сын Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ сильно встряхивал Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стойкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ сломался!

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи для ΠΊΠ΅ΠΌΠΏΠΈΠ½Π³Π° — Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π‘Π΅Ρ€Ρ‹ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π² Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ благодаря Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ сытному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ.Горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ насыщСнный дСнь.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ смСси. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ произнСсти, ΠΈΠ»ΠΈ для Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ миски, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. Π£ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус, ΠΈ Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сиропом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ очистку Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ большС Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Но ΠΌΡ‹ нашли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с нуля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стал нашим популярным способом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стал Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ срСди Option Gray Staff? ИспользованиС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, стандартной Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Nalgene ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ) позволяСт ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ очистку. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкуснСС всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ (с большим количСством ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ усилия, Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, поэтому Π²Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой сироп.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°), ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ самоС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

НСмного ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ части для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ смСсь (влаТная)

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Nalgene с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ:

  • 1 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/2 стакана масла
  • ΠžΡ‚ 1/4 Π΄ΠΎ 1/2 Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅

БмСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Бухая)

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Ziploc:

  • 2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли

Π”Π²Π° яйца

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ .

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° яйца прямо Π² Nalgene.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ 96 часов), Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт это Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ встряхнитС. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью, поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π² качСствС ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСси.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ нСпосрСдствСнно Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

4. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

На ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто прямо ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° сковороду. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ со срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСй.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½.

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блСск измСнился с блСстящСго Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, насколько тСсто ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅? По всСй повСрхности Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сухой смСси.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΈ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Из Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ плоскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

6. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 2-3 Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

7. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ остатки. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ встряхнитС ΠΈ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π΅ станСт «достаточно чистой» для стандартов лагСря.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Ρ‹, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи для ΠΊΠ΅ΠΌΠΏΠΈΠ½Π³Π°

На 16,4 β€³ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/2 стакана масла
  • ΠžΡ‚ 1/4 Π΄ΠΎ 1/2 Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅
  • 2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 2 яйца

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло, ваниль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.(На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ссли Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 96 часов.) ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар ΠΈ соль Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ сухом мСстС.

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ смСшались.ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π² качСствС ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ. Π’ клярС ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухих ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², ΠΈ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
  4. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто прямо Π½Π° сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Масло Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  5. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΈ вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ блСстящСй.
  6. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½, готовя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ пСрвая сторона.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ МСйсон Готовят Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ — идСальноС лакомство для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π― Π½Π΅ знаю, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² — Π½Π΅ самоС быстроС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π° , Ссли Π²Ρ‹ склонны ΠΎΠΏΠ°Π·Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ всСгда смоТСтС ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ …

… Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ нСвСроятныС, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Благодаря Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° свСтС.

Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ 5, , ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π― знаю, знаю, Π½Π΅ расстраивайся.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Β«Π›Π΅Π΄ΠΈ Π·Π° занавСской», ΠΈ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π·Π° эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

Для основного тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • 1 стакан Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ смСси
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° льняного сСмСни (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сСмян Ρ‡ΠΈΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 3/4 стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 большоС яйцо
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с пСрсиковым ΠΊΠΎΠ±Π±Π»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ
  • ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • 1/4 стакана (консСрвированных, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ свСТих) пСрсиков, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ
  • ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ экстракта
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ
  • ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • 1/4 стакана Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
Для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • 1 стакан Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ смСси
  • 1 большоС яйцо
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла
  • 3/4 стакана Sprite
  • 1/4 стакана ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ для всСх 5 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ягод ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² β„– 5) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ 30 сСкунд.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ , Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ со сливочным маслом ΠΈ сиропом.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ нашли своСго Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° — ΠœΠΎΡ€Π³Π°Π½ управляСт матСринством

ΠžΡ‚ Morgan ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ запас ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.Π­Ρ‚ΠΈ оладьи Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ идСально подходят для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²ΠΎ врСмя отлучСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Оба ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ дСнь, поэтому Π² этом Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСобходимости.

Но, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ, я Π·Π°Π²Π΅Π»Π° запас Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Β«Π½Π° всякий случай», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ понадобился. НСнавиТу Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ.

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ИдСя проста — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² своСм любимом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄.Π― внСс нСсколько ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ овСс ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — сСмСйный Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅Ρ† ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ, ΠΈ прСкрасно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… блюд.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​сковородку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… быстро. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ статистику.

  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости укладывая ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3-6 мСсяцСв.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ тосты Π² тостСрС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ справятся. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… закусок для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ оставляСм ΠΈΡ… Π² простом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ популярны Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

НС рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π²

Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ это ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉ дСнь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой способ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ экономична!

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

получаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Бостав

  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ°
  • 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ваниль
  • 1 яйцо
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масло
  • 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ‚. Π΄.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
  • ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² большой мискС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ваниль, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ масло.

  3. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, помСшивая ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС, избавляясь ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большСго количСства сухих пятСн. МалСнькиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

  4. НагрСйтС сковороду Π½Π° срСднСм ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° стороны Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅.

  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

  6. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, добавляйтС смСси послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ содСрТания Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ смСсь для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ стСснялся своСй одСрТимости вафлями (Π½Π° сайтС Serious Eats Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСрхбыстрых Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ), Π½ΠΎ это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ красоту идСального Π±Π»ΠΈΠ½.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΈΡ… приготовлСния, ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ² Π΄ΠΎ нСвСроятно толстых японских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стили (Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ сущСствуСт мноТСство стилСй Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²). Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ с классичСскими амСриканскими Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ сущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ мСсту назначСния: стопка Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… снаруТи ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСтлых Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Благодаря КСндзи Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅, поэтому я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.НС для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… случаях Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. НСкоторыС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅ Π² прСдрассвСтныС часы. А Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· нас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ самый Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² стилС Бисквика: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² миску, Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как ΠΈ КСндзи, я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ с домашнСй смСси для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, моя смСсь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит масло. НС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ масло, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кокосовоС масло — Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ вкуса. Π­Ρ‚ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс, оставляя Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сонным воскрСсным ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ° покрываСтся ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ кокосовом маслС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΈΠΊΠ΅ для ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ процСсс Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ смСшСниС Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Π»ΠΈΠ°Π΄ΠΈΠ½Π° — Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для образования Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ; Π­Ρ‚Π° ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ структуру Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Если Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ своСй ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° (Π² этом ΠΈΠ»ΠΈ любом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ быстром Ρ…Π»Π΅Π±Π΅) — Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ . Когда Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ слишком сильна, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ подъСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТСсткой тСкстурС.Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сниТаСт этот риск, дСлая Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ толстыС.

Но Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сколь ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ приятно хрустящими ΠΏΠΎ краям.

Какой Π±Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΈ, основная смСсь остаСтся Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅: смСсь ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с нСбольшим количСством сахара, сухого солодового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, разрыхлитСля, соли, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кокосового масла.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΈ сухого солодового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ, поэтому Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сладкими ΠΈΠ»ΠΈ солодовыми.

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅, эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ насыщСнного ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, помогая Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° счСт ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ подрумянивания ΠœΠ°ΠΉΡΡ€Π° соотвСтствСнно.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ подрумяниваниС ΠΏΠΎ ΠœΠ°ΠΉΡΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ мноТСство ароматичСских соСдинСний, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вкус Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ , ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ячСйки, СстСствСнно ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ тСстС с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.(Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… прямо, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с объяснСниСм КСндТи Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.)

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я смСшиваю ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Π³Π΄Π΅ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания трСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд. НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим шагом! Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ смСшивания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ тСста, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, поэтому, Ссли сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° этом этапС, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… получатся пятнистыС, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднявшиСся Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Когда сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹, я добавляю Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΈ взбиваю, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ прСвратится Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ смСсь — Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС нСсколько сСкунд.НС пСрСусСрдствуйтС со смСсью! УспСх этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кокосовоС масло ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ сухим, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ рассыпчатым ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π° смСсь для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½; Π΅Π³ΠΎ остроС Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ свСрхбыстроС Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, сохраняя Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ сухим. Если Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.

Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ миксСры ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ миксСры (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ наши собствСнныС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ) просто Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ этой ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ; Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ смягчат ΠΈ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ кокосовоС масло, создавая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ.Из тяТСлой смСси ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тяТСлыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, поэтому, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Kenji’s Light and Fluffy Pancakes.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… случаСв ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — это Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρƒ вас ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ оборудования.

Π­Ρ‚ΠΎ простой ΠΈ понятный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ возмоТности ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ смСси для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², которая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ я всСгда Π² пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ стопки Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мою ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сковороду Π΄ΠΎ 350 Β° F Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π’ связи с этим, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡ‹, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½ΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ удобство элСктричСской сковороды. Моя любимая модСль стоит ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ достаточно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ восьми Π΄ΠΎ 12 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π·Π° Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ достаточно тонкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΉ. Для мСня это Π±Ρ‹Π»ΠΎ стоящСС Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для упрощСния всСх ΠΌΠΎΠΈΡ… сСмСйных Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… встрСч, Π½ΠΎ я Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π» искусством гриля Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΠ± ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΡŽΡΠ°Ρ… ΠΈ минусах, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… элСктричСских Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΎΠ»Π΄ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСский, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наступаСт врСмя Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² миску с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, хотя Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько пятСн кокосового масла здСсь ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ; ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ сливочного масла Π² бисквитС, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², образуя нСбольшиС ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ пустого пространства.

ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ густым, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ густыми. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ — просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π΅Π³ΠΎ растСкания, Π½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ процСсс останСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ГустоС тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ с ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ β„–12 ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ получится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ восьми Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈ свСрхтолстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· большого ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана.

Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, густоС тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ кондитСрского мСшка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сСрдСчки ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ.

ВрСмя, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для приготовлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ толстыми ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², связанных с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ самой сковороды.Но ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 сСкунд Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону для толстых ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 350 Β° F.

По ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ говоря, Π½Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ способа ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ, поэтому Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΏΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ толстая ΠΈΠ»ΠΈ тонкая, ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ края Π΄ΠΎ края.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ сковороды, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ приготовлСния. ИдСя состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ оладьи Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ успСли ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, сковорода слишком горячая. Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сковородка слишком холодная.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этому, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° (особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ саморСгулирования Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° сковороды), Π½ΠΎ это самый Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

Π― люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ сразу, Π½ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 170 Β° F) ΠΈΠ»ΠΈ, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ самой сковородой, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.

Какой Π±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΈ, Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ эти свСТСприготовлСнныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ большим количСством Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ масла ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π­Ρ‚Π° простая смСсь для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² — просто ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π· ΡˆΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ взбивания Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ гудСния стоячСго миксСра.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

.

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>