Блины из рисовой муки на молоке: Блины из рисовой муки рецепт с фото пошагово и видео

Posted on by admin

Содержание

Блины из рисовой муки рецепт с фото пошагово и видео

Блины из рисовой муки

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Как сделать блины из рисовой муки? Подготовьте ингредиенты по списку. Если нет специальной рисовой муки, можете ее приготовить самостоятельно из промытого и просушенного риса с помощью кофемолки. Молоко можете брать любой жирности. Яйца вымойте и обсушите салфетками.

  2. Шаг 2:

    В миску вбейте яйца, добавьте сахар и соль, взбейте миксером или венчиком до появления пены. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, но учтите, что чем больше сахара в тесте, тем больше вероятность, что блинчики будут пригорать. В яичную смесь влейте молоко и растительное масло. Еще раз взбейте массу миксером, чтобы ингредиенты смешались и соединились.

  3. Шаг 3:

    Всыпьте в яично-молочную смесь рисовую муку частями, добавьте по желанию маленькую щепотку ванилина (обязательно прочитайте инструкцию по дозировке), хорошо промешивая тесто венчиком или миксером. Тесто должно получиться по консистенции почти как на обычные блины из пшеничной муки, лишь немного гуще. Если оно у вас стало таким, хотя мука еще осталась, не добавляйте больше. Или добавьте по необходимости. В любом случае ориентируйтесь по консистенции.

  5. Шаг 4:

    Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут. На сковороде разогрейте растительное масло. Сковороду выбирайте качественную, не обязательно дорогую, но с идеальным покрытием. В зависимости от сковороды масло нужно лишь для жарки первого блинчика, потому что растительное масло было добавлено в тесто, и блинчики не будут прилипать к сковороде, или, если того требует покрытие, слегка смазывайте сковородку перед каждым блинчиком.

  6. Шаг 5:

    Набирайте тесто ложкой или черпаком, выливайте на сковороду, дайте ему разойтись до краев сковороды или размажьте по ее дну специальной лопаткой. Обжаривайте блинчики на среднем огне до румяности с обеих сторон. Так проделайте со всеми блинчиками, каждый раз перемешивая тесто ложкой (мучная рисовая смесь более тяжелая и быстро оседает на дно, поэтому нужно делать два-три движения снизу вверх, делая тесто снова однородным).

  7. Шаг 6:

    Подавайте к столу рисовые блинчики со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком, с чаем, кофе или какао. Рисовые блинчики – отличный вариант на завтрак для всей семьи. Быстро, вкусно, полезно и сытно. Приятного аппетита!

Простой рецепт рисовых блинчиков с легкостью освоит не только опытная хозяйка, но и начинающий кулинар. Рисовые блинчики отличаются от классических лишь тем, что к составу ингредиентов добавляется еще рисовая мука. Это крахмалосодержащий продукт без клейковины считается полезным, рисовая мука богата витаминами В1, В2, РР.

Способ приготовления теста также не отличается от обычных блинчиков из пшеничной муки. Единственное, тесто нужно хорошо перемешивать после выпекания каждого блина, потому что рисовая мука имеет свойство оседать на дно миски.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак

Завтрак из яиц пошагово

Выпечка на скорую руку

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Выпечка без муки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Рисовая мука — 356 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая мука, Куриные яйца, Молоко, Растительное масло, Сахар, Соль, Ванилин

ПП блины из рисовой муки | Рецепты

В 2022 году спортсмены и приверженцы здорового питания предпочитают пшеничную муку заменять другими видами. Блины из рисовой муки — вкусный диетический десерт, завтрак или полноценное блюдо. Рис в своём составе содержит множество макро и микроэлементов, а значит такое угощение таит в себе много пользы.

Рецепт классических рисовых блинов

Ингредиенты:
  • 2 яйца;
  • 1 стакан молока, 250 мл;
  • 1 стакан рисовой муки, 160 грамм;
  • Подсластитель или сахар по вкусу;
  • Соль щепотка;
  • Пол чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;

Время приготовления: 30 минут 

Сложность: 2/5

Количество порций: на 3 человек

Вам пригодится в приготовлении

Пошаговый рецепт:

  1. Для начала в глубокой емкости смешайте чай с сахаром или подсластителем, добавьте соль.
  2. К полученной смеси добавить соду, стакан муки, одну третью часть молока. Перемешать.
  3. В тесто влить остаток молока и оставить у теплом месте на 15 минут. 
  4. Добавить ложку оливкового масла комнатной температуры.
  5. На предварительно нагретой и смазанной маслом сковороде начать жарить. Блины получаются тонкими, жарить их до появления дырочек и золотого оттенка.
  6. Подавать с вареньем или другим наполнителем по вкусу. 

Рецепт безглютеновых блинов 

Для тех, кто избегает глютена в своём рационе, существует отличный рецепт рисовых блинчиков из 6 ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 5-6 столовых ложек рисовой муки, на глаз;
  • 1-2 столовой ложки растительного масла;
  • 1 стакан растительного молока;
  • соль морская по вкусу;
  • Сахар или подсластитель по вкусу;

Время приготовления: 15 минут 

Сложность: 3/5

Количество порций: на 3 человек

Вам пригодится в приготовлении

  • Соль морская пищевая садочная мелкого помола, 500г, Крымская царская соль

    160.00 ₽

    Подробнее

  • Рисовая мука, 500 г, Полеззно

    165.00 ₽

    В корзину

  • Жидкий подсластитель со стевией, 60мл

    1,290. 00 ₽

    Подробнее

Пошаговый рецепт: 

  1. В глубокую пластмассовую или деревянную миску влить стакан молока. Разбить 2 яйца и взбить полученную смесь.
  2. Добавить 5 столовых ложек рисовой муки, соду и сахар или подсластитель. Все тщательно взбиваем.
  3. Добавляем растительное масло, предварительно растопленное при необходимости. Снова взбиваем миксером.
  4. Выпекать блины на предварительно разогретой антипригарной сковороде без масла. Перед выпеканием каждого блинчика перемешивайте смесь. 
  5. Жарить до состояния золотого цвета с обеих сторон. 
  6. Подавать блинчики можно как со сладкой начинкой или топпингом, так и с салатом или соленой рыбой. 

Рецепт рисовых блинчиков на кефире

Есть люди, которые любят плотные, ажурные блины, которые отлично насыщают. Для приготовления блинов на кефире нужен любой молочный продукт, который относится к кисломолочным. 

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка рисовой муки;
  • Пол литра кефира или другого кисломолочного продукта;
  • 4 яйца;
  • Столовая ложка сахара или другого подсластителя;
  • Соль по вкусу;
  • Пол чайной ложки соды;
  • Столовая ложка растительного масла;
  • Сливочное масло по вкусу;

Время приготовления: 45 минут;

Сложность: 3 из 5;

Количество порций: на 6 человек;

Вам пригодится в приготовлении

  • Соль морская пищевая садочная мелкого помола, 500г, Крымская царская соль

    160. 00 ₽

    Подробнее

  • Рисовая мука, 500 г, Полеззно

    165.00 ₽

    В корзину

  • Жидкий подсластитель со стевией, 60мл

    1,290.00 ₽

    Подробнее

Пошаговый рецепт

  1. В глубокую металлическую или пластмассовую емкость разбить яйца, добавить соль и сахар;
  2. Хорошо взбить венчиком полученную массу;
  3. На огне подогреть кефир и добавить тёплую жидкость к смеси;
  4. Часть муки всыпать в емкость, взбить;
  5. Интенсивно перемешивая смесь, всыпать в неё муку;
  6. Добавить ложку любого растительного масла комнатной температуры;
  7. Оставить тесто на 15-20 минут при комнатной температуре;
  8. На предварительно раскаленную смазанную маслом сковороду начать выпекать блины.
  9. Когда начнут появляться мелкие пузыри, переворачивать блин;
  10. Полученные блинчики смазать сливочным маслом;
  11. Подавать со сладким топпингом, вареньем или сгущеным молоком;

Блины из рисовой муки веганские

Нередко постящиеся и люди на веганстве хотят побаловать себя блинами. Однако рецепты без яиц — большая редкость.

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • Стакан рисовой муки;
  • Сода на кончике ножа;
  • Стакан растительного молока;
  • Растительное масло для жарки;

Время приготовления: 15 минут;

Сложность: 1 из 5;

Количество порций: на 2 человека;

Вам пригодится в приготовлении

  • Сода пищевая, 250 г, Ufeelgood

    260.00 ₽

    В корзину

  • Органическое кокосовое молоко 68% жирность 17-19%, 400мл, Rish

    185.00 ₽

    Подробнее

  • Рисовая мука, 500 г, Полеззно

    165.00 ₽

    В корзину

  1. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте;
  2. Сковороду разогреть, а также смазать растительным маслом;
  3. Выкладывайте на сковороду жидкость. На каждую из сторон блинчика выделяйте по 2 минуты, в общей сложности выпекание одного блинчика занимает 4 минуты;
  4. Подавайте блины к столу с мёдом, фруктами и топпингами.

Приятного аппетита! 

Таким образом, можно приготовить приятные на вкус блины из рисовой муки: сытные и диетические. Приготовить их может любая хозяйка с готовым набором продуктов, а приготовление не займёт много времени. Такое блюдо не стыдно поставить перед гостями, а калорийность позволит угодить даже тем, кто тщательно следит за питанием.

Блины на рисовой муке, пошаговый рецепт на 962 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крепы с кремом «Лимончелло»

Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее. Если хотите обойтись без алкоголя, влейте в крем побольше сока лимона или

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины на пиве с грушевым соусом

Пиво лучше брать безалкогольное. Вместо груши подойдет яблоко или банан, а вместо коньяка — ром или фруктовая водка. Если тесто после «отдыха» стало слишком густым, долейте немного молока, пива или

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный торт с карамельной глазурью

Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.

Юлия Высоцкая

Реклама

Nora

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам полезные, нежные, тоненькие и очень вкунсые блинчики на рисовой муке.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

240

кКал

10%

Белки6 г
Жиры8 г
Углеводы37 г

% от дневной нормы

1 %

1 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

рисовая мука

125 г

яйца куриные крупные

1 шт.

сахар ванильный

5 г
1 ст. л.

кукурузный крахмал

10 г

молоко 3,2% «Домик в деревне»

200 мл

сливочное масло

20 г
1 щепотка

лимонная цедра

½ ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Все продукты должны быть комнатной температуры. В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванильный сахар. Затем добавить молоко «Домик в деревне» и еще раз взбить венчиком.


Муку просеять. Добавить в тесто соль и муку, перемешать венчиком. Затем добавить растопленное сливочное масло, цедру и еще раз хорошо перемешать.


Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать растительным маслом.


И начать выпекать блины. Прежде чем начать выпекать новый блин, каждый раз перемешивайте тесто, так как рисовая мука оседает на дно!


Сложить стопкой на теплую тарелку.


Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Теги рецепта

блины простыеблины на молокеблины, оладьи, сырникиблинырисовыеинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Блюда с осенними ягодами

Для любителей мяса

Салаты из капусты

Сезон тыквы: 30 рецептов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пышные блинчики из рисовой муки (без глютена)

от JURI · Этот пост может содержать партнерские ссылки

5 из 19 голосов . Если вы ищете рецепт рисовой муки, это так просто и готовится менее чем за 10 минут!

Наш завтрак обычно состоит из японского риса и супа, но по воскресеньям мы готовим эти оладьи из рисовой муки! Детям это так нравится!

Он не такой толстый, как оладьи из пшеничной муки, но если его откусить, он очень мягкий и пушистый.

И чтобы вы чувствовали себя сытым, так как он сделан из риса. Идеальный завтрак для энергичных детей!

    Этот рецепт для вас, если:
  • Вы любите блины.
  • Вы ищете рецепт блинов из рисовой муки.
  • Вы ищете простой рецепт блинов.
  • Вы ищете безглютеновый десерт.

Если вы хотите проверить рецепт прямо сейчас, перейдите к карточке рецепта по ссылке ниже.

Перейти к:
  • Об этом рецепте
  • 📋 Ингредиенты
  • 🔪Инструкции
  • Вариации
  • Спасибо, что зашли
  • Другие рецепты из рисовой муки, которые могут вам понравиться
  • Смотреть, как это сделать
  • 📖 Рецепт
  • 💬 Комментарии

Об этом рецепте

  • Используйте белую рисовую муку
  • 5 ингредиентов
  • 10 маленьких блинчиков
  • Готовится через 10 минут
  • Рецепт легкого завтрака

📋 Ингредиенты

Вот ингредиенты (количество указано в карточке рецепта ниже).

Вам понадобятся только эти 5 ингредиентов.

  • Мука из белого риса: ее можно заменить мукой из коричневого риса (или обычной мукой, если вы не придерживаетесь безглютеновой диеты).
  • Соевое молоко: я использую несладкое соевое молоко. Вы можете заменить его своим любимым молоком, например, миндальным или овсяным.
  • Сахар: подходит любой сахар. Я обычно использую свекловичный сахар. Если вы сокращаете потребление сахара, не стесняйтесь уменьшать его количество.
  • Разрыхлитель
  • Яйца

🔪Инструкция

Давайте рассмотрим, как приготовить эти блины! Вы также можете посмотреть это видео.

  1. Взбейте жидкие ингредиенты : Положите яйцо, соевое молоко и сахар в большую миску и взбейте.
  2. Добавить сухие ингредиенты : Добавить белую рисовую муку и разрыхлитель и перемешать до получения однородной массы.
  3. Готовьте на среднем огне : Нагрейте сковороду (или сковороду, сковороду), добавьте немного масла, налейте тесто и готовьте на среднем огне (или меньшем) до появления пузырьков на поверхности (около двух минут).
  4. Приготовьте другую сторону:  Переверните их и готовьте в течение одной минуты.

Если вы используете сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, масло не нужно. Это позволит получить более гладкую поверхность.

Ну вот!

По сравнению с блинами из пшеничной муки, тесто для блинов из рисовой муки легче, поэтому готовится быстро.

Положите сверху несколько свежих фруктов и полейте кленовым сиропом или взбитыми сливками, чтобы сделать ваш завтрак более роскошным!

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные блинчики!

Советы, как сделать блины более пышными

Воспользуйтесь этими советами, если у вас есть лишнее время, чтобы дать блинчикам подняться!

  • Доведите соевое молоко и яйца до комнатной температуры
  • Хорошо взбейте яйцо до получения однородной массы
  • Медленно приготовьте блины на медленном огне

Вариации

Смешав эти ингредиенты, вы можете сделать свои блины простыми или сделать их более оригинальными. !

  • Банановые оладьи : Смешайте нарезанные или размятые бананы с тестом и приготовьте.
  • Блины с черникой : Добавьте чернику в тесто и приготовьте.
  • Блинчики с какао : Смешайте какао-порошок с тестом и готовьте.
  • Блинчики с маття s: Добавьте порошок матча в тесто и готовьте.
  • Блинчики с шоколадной крошкой : Смешайте шоколадную крошку с тестом и готовьте.
  • Добавьте аромат корицы или ванильного экстракта.

Спасибо, что заглянули

Нам очень нравятся эти пышные и вкусные блинчики из рисовой муки.

Ингредиенты и способ его приготовления очень просты, поэтому я надеюсь, что вы будете готовить его на завтрак по выходным или на десерт во второй половине дня.

Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

Спасибо, что нашли время, чтобы прочитать мой блог ♡ Если вы пробовали этот рецепт (или любой другой рецепт в блоге), , пожалуйста, оцените его звездочкой ниже!

Также не стесняйтесь оставлять комментарии, если у вас есть вопросы. Я люблю слышать от вас!

Chef JA Cooks — блог японской кухни, в котором делятся простыми и полезными рецептами японской домашней кухни, включая веганские и вегетарианские. От традиционных японских рецептов до современных рецептов с пошаговыми инструкциями.

Другие рецепты из рисовой муки, которые могут вам понравиться

  • Маффины из рисовой муки с матча
  • Шоколадные маффины из рисовой муки
  • Японский торт «Кастелла»
  • Японский торт «Кастелла»

Watch05 90 How To Make It0190

📖 Рецепт

Мокрые ингредиенты
  • ▢ 1 Яйцо
  • ▢ ½ C Соевое молоко, 130G/126 мл
  • ▢ 3 столовая ложка сахарного сахара, 30 г. , 150 г/222 мл
  • ▢ 2 ч.

  • Сделать тесто : Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.

  • Готовить на среднем огне : Разогреть сковороду (или сковороду, сковороду), добавить немного масла, вылить тесто и готовить на среднем огне (или меньшем) до появления пузырьков около двух минут. .

  • Поджарьте другую сторону: Переверните и готовьте около минуты.

  • Оборудование: Сковорода или сковорода. Предположим, вы используете посуду с антипригарным покрытием, в которую не нужно добавлять масло, поэтому поверхность блинов будет прожариваться более ровно.
  • Хранение: Один день при комнатной температуре, два дня в холодильнике и один месяц в морозильной камере.
  • Заменитель:  Вы можете заменить соевое молоко своим любимым молоком, например овсяным или миндальным.
  • Порция : По этому рецепту можно приготовить 10 блинчиков небольшого размера.
  • Соевое молоко, белая рисовая мука, разрыхлитель
  • Измените консистенцию по своему вкусу, добавив рисовую муку или соевое молоко.

Порция: 1 шт. | Калорийность: 87 ккал | Углеводы: 17,6 г | Белок: 1,9 г | Жир: 2,3 г | Холестерин: 18,6 мг | Натрий: 17,5 мг | Сахар: 4,3 г

Блюдо: Десерт/Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: без муки, оладьи из рисовой муки, Вегетарианские

Вы готовили этот рецепт? Пожалуйста, поставьте звездочку!

Больше десертов

Взаимодействие с читателями

Блинчики из рисовой муки с защитой от дурака | Лаура Фуэнтес

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Это рецепт блинов из рисовой муки, которые вы всегда захотите иметь под рукой, чтобы утолить жажду вкусной стопки на завтрак!

Не позволяйте пищевой аллергии подвести вас и помешать вам насладиться вкусным блинным завтраком.

Пышные оладьи с рисовой мукой

Рецепты оладьев из рисовой муки могут оказаться удачными, особенно если вы ищете рецепт, который можно сравнить с традиционными пышными оладьями.

В этом рецепте сохранено то, что вы любите: вкус и пышность блинов, к которым вы привыкли, с минимальными потерями в текстуре.

Чтобы приготовить пышные блинчики с рисовой мукой , убедитесь, что ваш разрыхлитель активен. Чтобы проверить это, просто положите ½ чайной ложки разрыхлителя в столовую ложку воды, и если он мгновенно зашипит, значит, он активен.

В противном случае убедитесь, что ваша рисовая мука очень тонкого помола, что также поможет вам получить ту пушистую текстуру, которую вы любите.

Ингредиенты

Вот простой список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления пышных оладий из рисовой муки:

  • Рисовая мука: рис тонкого помола; Вы можете найти это в отделе выпечки продуктового магазина или в Интернете. Чем тоньше, тем лучше!
  • Сахар : ровно столько, чтобы придать им легкий сладкий вкус, так как рисовая мука имеет тенденцию быть очень пресной.
  • Разрыхлитель : это то, что делает эти блины воздушными и пышными.
  • Молоко : любой вид молочного или немолочного молока подходит для этого рецепта.
  • Яйцо : для связывания ингредиентов теста.
  • Сливочное масло : делает текстуру блинов мягкой.
  • Экстракт ванили : для ароматизации.

Проверьте распечатанную карточку с рецептами ниже, чтобы увидеть полное количество ингредиентов и подробные инструкции по приготовлению.

Рисовая мука полезнее обычной?

Рисовая мука не обязательно полезнее, чем традиционная пшеничная мука; однако это хороший вариант без глютена. Питательно, они оба содержат тиамин, рибофлавин, ниацин (великолепные минералы) и витамин Е.

Как рисовая, так и пшеничная мука содержат почти одинаковое количество углеводов, от 21 до 22 г на унцию, а в рисовой муке немного меньше клетчатки.

Как приготовить оладьи из рисовой муки

Возьмите свою любимую миску и приготовьте пышные оладьи из рисовой муки!

  1. Смешайте сухие ингредиенты
    Смешайте рисовую муку, разрыхлитель и сахар в большой миске.
  2. Сделать вулкан
    Сформировать «вулкан» в центре сухих ингредиентов и влить молоко, яйцо, растопленное масло и ваниль. Медленно перемешайте вилкой или венчиком, пока тесто не станет однородным.
  3. Не пропустите этот шаг
    Перед приготовлением дайте тесту отдохнуть 5 минут.
  4. Налейте
    Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте его сливочным маслом или кулинарным спреем и вылейте 3 столовые ложки теста на блин.
  5. Приготовить и подать к столу
    Подождите, пока блины не схватятся и не сформируются пузырьки, прежде чем переворачивать и жарить с другой стороны еще минуту. Снимите с огня и подавайте с начинкой на ваш выбор.

Подходит ли рисовая мука для теста для блинов?

Рисовая мука не лучший выбор для приготовления блинов из-за ее зернистой текстуры, но это вариант, если вам нужно приготовить блины без глютена или гипоаллергенные блины.

Использование рецепта, подобного приведенному ниже, и проверка того, что вы не делаете ни одной из этих ошибок при приготовлении блинов, очень поможет вам приготовить вкусное тесто для блинов.

Кроме того, вы можете приготовить один из этих пышных палео-оладьев, которые также не содержат глютена, или мое традиционное тесто для блинов без глютена, используя безглютеновую мучную смесь 1:1.

Что можно добавить в тесто?

Хорошее эмпирическое правило: не добавлять более ½ чашки добавок для блинов к любому стандартному рецепту блинов на 4 порции. Несколько вещей, которые можно добавить, это нарезанная клубника, черника, шоколадная стружка и измельченные орехи.

Вы всегда можете использовать один из этих сиропов для блинов или эти начинки для блинов, чтобы разнообразить свой завтрак.

Распечатать

Воздушные оладьи из рисовой муки!

Это рецепт блинов из рисовой муки, которые вы захотите иметь под рукой, чтобы утолить жажду вкусной пышной стопки на завтрак!

  • Автор: Лаура Фуэнтес
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления:
    10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Выход: 12
  • Категория: Завтрак
  • color»> Метод: Плита
  • Кухня: Американская
  • Диета: Без глютена
  • 1 стакан рисовой муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 стакан молока, любого*
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного*
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта, опционально
  1. В большой миске смешайте рисовую муку, сахар и разрыхлитель, убедившись, что все хорошо перемешано.
  2. Сделайте углубление в середине миски и добавьте молоко, яйцо, масло и ваниль, если используете. С помощью венчика соедините влажные ингредиенты с сухими, пока все хорошо не смешается.
  3. Отставьте миску в сторону и оставьте смесь на 5 минут.
  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до умеренно высокой температуры (350-375F) или большую сковороду с антипригарным покрытием. Когда тесто нагреется, смажьте его растительным или сливочным маслом и вылейте на горячую сковороду около 3 столовых ложек теста (я использую ¼ стакана, заполненного примерно на ¾ пути) на горячую сковороду на блин.
  5. Готовьте первую сторону в течение приблизительно 2 минут, и как только края будут определены, а середина начнет пузыриться, переверните и готовьте еще минуту на другой стороне.
  6. Повторите процесс с оставшимся тестом, чтобы получилось около 12 блинов.
  7. Подавайте с любимыми начинками.

Оборудование

Поваренная книга по приготовлению лакомств

Купить сейчас →

Сковорода

Купить сейчас →

Питание

  • Размер порции: 1
  • color»> Калорий: 267
  • Сахар: 9,6 г
  • Натрий: 51,1 мг
  • Жир: 7,6 г
  • Насыщенный жир: 4,2 г
  • Трансжиры: 0 г
  • Углеводы: 44,7 г
  • Клетчатка: 1,1 г
  • Белок: 6,1 г
  • Холестерин: 63 мг

text-transform footer-heading.innerText»> Вы сделали этот рецепт?

Отметить @LauraSFuentes в Instagram и поставить хештег #momables

Еще Блины / Вафли

Взаимодействие с читателем

Блинчики из рисовой муки (3 ингредиента)

by Кэрри Форрест, магистр здравоохранения в области питания на 24 января 2022 г.

Перейти к рецепту

★★★★★  9 отзывов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

Этот рецепт блинчиков из рисовой муки из 3 ингредиентов не содержит глютена, веганский и идеально подходит для завтрака, не вызывающего аллергию. Подавайте эти пышные блины с сиропом и ягодами или с начинкой на ваш выбор.

Независимо от того, соблюдаете ли вы безглютеновую диету или у вас так много пищевых аллергий или непереносимостей, что вам нужно соблюдать простоту, этот рецепт блинов из 3 ингредиентов для вас.

Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, но белый рис в целом безопасен для людей с пищевой аллергией