Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?
Оглавление
- Что такое БЦАА?
- Польза БЦАА для организма
- Польза аминокислотных комплексов для организма
- Отличия аминокислот от БЦАА
- Что лучше принимать?
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?
Человеческий организм состоит из белков, которые образуются из аминокислот с пептидной связью. Часть вырабатывается в теле (незаменимые), часть поступает вместе с пищей. БЦАА и аминокислоты – это похожие понятия. Но к первым относятся только три компонента.
Что такое БЦАА?
БЦАА – это аминокислоты, которые имеют разветвленное строение. В состав комплекса входят лейцин, изолейцин, валин. Их прием показан профессиональным спортсменам, так как в процессе тренировок организм сильно истощается. Данный комплекс представляет собой спортивное питание в виде порошка.
Польза БЦАА для организма
Спортивное питание выполняет следующие функции:
- Укрепляет мышцы, препятствует их износу, разрушению.
- Является строительным материалом для мышц.
- Борется с жировой прослойкой.
- Увеличивает силу человека, его выносливость во время занятий спортом.
- Активизирует действие дополнительного спортивного питания.
- Создает основу для синтеза белка в мышечных волокнах.
- Стимулирует выработку инсулина.
- Поддерживает гормоны на нормальном уровне.
Польза аминокислотных комплексов для организма
Данный вид добавки имеет более широкий спектр действия:
- улучшает состояние костной, хрящевой ткани;
- поддерживает здоровье, крепость волос и ногтей;
- стимулирует работу иммунной системы;
- улучшает память, мыслительные способности человека;
- борется с возрастными изменениями;
- активизирует выработку гормонов;
- помогает восстановиться после тяжелого заболевания;
- выводит из организма вредные вещества.
Отличия аминокислот от БЦАА
Эти вещества имеют ряд различий. В чем они заключаются?
- Количество добавок. В состав БЦАА входят только 3 аминокислоты, а аминокислотные комплексы содержат весь спектр активных веществ.
- Время приема. Белковые комплексы рекомендованы к приему рано утром сразу после пробуждения, и вечером перед отходом ко сну. Прием БЦАА привязан к продолжительности спортивных тренировок.
- Время усвоения. БЦАА имеют гораздо более высокую скорость усвоения организмом.
- Дозировка. Средняя доза аминокислотного комплекса – 20 г в день. БЦАА – 5–10г.
- Способ воздействия. Аминокислоты отвечают за иммунитет, состояние волос, ногтей, структуру костей. БЦАА предназначены только для поддержания мышечного корсета организма и повышения выносливости во время занятий спортом.
- Рекомендации по употреблению. Комплексы с белками рекомендуют к употреблению людям, которые далеки от спорта, но стремятся к поддержанию собственного здоровья. БЦАА выпускают исключительно для атлетов, спортсменов.
- Способ получения. Многие аминокислоты организм способен вырабатывать самостоятельно. БЦАА не синтезируются организмом.
Внимание! Белковые комплексы не требуют введения в рацион дополнительных витаминов. Главное условие – беречь пищеварительную систему. При использовании БЦАА хуже усваиваются некоторые витамины, поэтому их приходится употреблять дополнительно.
Что лучше принимать?
Делая выбор между аминокислотами и БЦАА, следует опираться на цели, которые преследуются при приеме спортивного питания. Обычно люди, занимающиеся силовыми видами спорта, предпочитают БЦАА. Если нагрузки более легкие, то аминокислоты. Можно принимать оба комплекса одновременно.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Лосев Антон Амбассадор/ фитнес-эксперт компании Siberian Wellness
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
Для чего нужны аминокислоты BCAA
Команда Спортфуд
Мы помогаем нашим покупателям быть сильнее, выносливее, привлекательнее и увереннее в себе
Аминокислоты – это важные компоненты в организме, которые является структурными составляющими мышечных волокон. Для восполнения потребностей в этих веществах, существует большое количество биодобавок. Спортивные аминокислоты купить можно для улучшения показателей на тренировках и укрепления здоровья.
Какие витамины пить при занятиях спортом
Для спортсмена в первую очередь интересны протеиногенные аминокислоты, которые являются частью белковой структуры и принимают участие в формировании мышечных волокон. Всего выделяют 20 аминокислот, которые делятся на несколько видов:
- Заменимые – способны самостоятельно синтезироваться в организме из других аминокислот и компонентов.
- Условно незаменимые – аминокислоты, которые могут продуцироваться в организме, однако для этого необходим ряд условий. Дефицит таких веществ можно дополнительно восполнять из продуктов питания, а также с помощью спортивных добавок.
- Незаменимые – в эту категорию попадают те аминокислоты, которые не имеют возможности формироваться самостоятельно ни при каких обстоятельствах. Только прием добавок и сбалансированное питание могут восполнить недостаток незаменимых аминокислот в организме.
Именно к незаменимым аминокислотам относятся ВСАА – аминокислоты с разветвленной структурой. Они известны тем, что составляют до 35% компонентов мышечной структуры и крайне необходимы для роста новых мышц и активного восстановления. Именно поэтому ВСАА особенно популярны среди спортсменов всех уровней подготовки.
Важно отметить, что даже сбалансированный рацион не гарантирует восполнения дефицита этих компонентов в организме. Поэтому важно принимать аминокислотные добавки, купить которые можно в магазинах Москвы и других городов, или же заказать в интернет-магазине.
Зачем нужны аминокислоты
Рассмотрим подробнее, какую роль выполняют аминокислоты в улучшении здоровья и увеличении спортивных показателей. Каждая из компонентов выполняет определенные задачи, но в целом они выполняют следующие функции:
- участвуют в формировании мышечного белка;
- закрывают белковое окно;
- помогают восстановиться после физических нагрузок;
- увеличивают выносливость и силу;
- обладают нейромедиаторными и антиоксидантными функциями;
- способствуют синтезу других аминокислот;
- участвуют в большом количестве метаболических процессов;
- улучшают функциональность головного мозга;
- способствуют нормализации веса естественным образом.
Дефицит в организме сопровождается появлением различных патологий. На этой стадии специалисты рекомендуют комплекс аминокислот купить в качестве концентрированного источника необходимых веществ.
Форма выпуска аминокислот
Сегодня производители предлагают большой выбор аминокислот на любой бюджет. Чаще всего в магазинах спортивного питания можно купить аминокислоты в:
- жидком виде;
- в капсулах;
- в таблетках;
- в порошке.
Жидкие аминокислоты и продукты в порошке, чаще всего имеют вкусовые добавки, поэтому вы можете выбирать их на основании вкусовых предпочтений. Нужно понимать, что такие виды аминокислот требуют размешивания. Таблетки и капсулы удобнее в применении, их достаточно запить небольшим количеством жидкости. Какие аминокислоты выбрать, зависит от индивидуальных предпочтений спортсменов.
Как выбрать аминокислоты
Если вы активно занимаетесь спортом, то стоит задуматься о приобретении данной добавки вместе с витаминами и минералами.
Это позволит активизировать мышечный рост и сохранить уже существующую массу. Можно остановить свой выбор на комплексе аминокислот, или же купить ВСАА.При выборе важно обращать внимание на бренд спортивного питания, а также на отзывы реальных покупателей. Также имеет значение концентрация компонентов и их соотношение друг с другом. Опытные консультанты в наших фирменных магазинах предложат на выбор несколько эффективных добавок исходя из потребностей организма и ваших спортивных задач.
Что такое BCAA и что они делают? – Naked Nutrition
Аминокислоты с разветвленной цепью, или сокращенно BCAA, являются популярной темой в мире фитнеса.
В этой статье будут рассмотрены преимущества BCAA и ответы на некоторые распространенные вопросы, например, когда и сколько принимать, чтобы получить максимальную пользу.
Что такое BCAA?
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой особую группу из трех аминокислот.
Они обладают особой способностью улучшать цели, связанные с фитнесом, такие как увеличение мышечной массы, ускорение восстановления мышц и отсрочка наступления усталости от тренировок. Их обычно принимают для повышения эффективности упражнений и увеличения роста мышечной ткани.
BCAA составляют примерно 35-40% запасов белка в нашем организме. В частности, в наших мышцах BCAA составляют около 14% аминокислот (1).
Аминокислоты с разветвленной цепью являются строительными блоками белка. Отличие аминокислот с разветвленной цепью заключается в их уникальной структуре. Как следует из названия, они имеют особую структуру с разветвленной цепью, которая позволяет использовать их уникальным образом при приеме в виде добавок.
Вот список всех незаменимых аминокислот, содержащихся в BCAA:
- Лейцин : Лейцин является незаменимой аминокислотой, участвующей в синтезе белка, регенерации тканей и метаболизме (2).
- Изолейцин : Изолейцин способствует заживлению ран, поддерживает иммунную систему и участвует в производстве многих гормонов (3).
- Валин : Валин принимает особое участие в синтезе мышечного белка, восстановлении тканей и поддержании уровня энергии (4).
Что такое незаменимые аминокислоты?
BCAA считаются «необходимыми», то есть организм не вырабатывает их самостоятельно. Из 20 существующих аминокислот необходимы девять незаменимых аминокислот. Три незаменимые аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин — получают с помощью добавок BCAA (5).
Большинство других существующих аминокислот считаются «заменимыми», что означает, что организм может создавать их самостоятельно.
Однако, поскольку мы не можем синтезировать BCAA самостоятельно, жизненно важно получать их из пищи и/или добавок.
Что делают BCAA?
BCAA могут улучшить физическую работоспособность, увеличить мышечную массу, укрепить иммунную систему, улучшить здоровье печени и, возможно, даже способствовать снижению веса.
Вам может быть интересно, как и почему именно аминокислота с разветвленной цепью может принести особую пользу вашим мышцам.
Интересно, что в то время как большинство аминокислот расщепляются в печени, аминокислоты с разветвленной цепью на самом деле расщепляются в мышцах. Это дает BCAA более целенаправленное воздействие именно на мышцы.
Однако BCAA приносят пользу не только вашим мышцам. BCAA также обладают широким спектром полезных свойств для всего организма.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как именно BCAA могут улучшить ваше здоровье.
Доказанные преимущества добавок BCAA
Синтез мышечного белка. Могут ли BCAA способствовать росту мышц?Исследования показывают, что добавки BCAA способствуют наращиванию мышечной массы за счет улучшения синтеза мышечного белка.
Например, из девяти незаменимых аминокислот лейцин, в частности, активирует путь, который напрямую стимулирует синтез мышечного белка, что является необходимым процессом для наращивания и восстановления мышц (6).
Во многом из-за воздействия лейцина на организм человека было показано, что прием добавок BCAA значительно увеличивает синтез мышечного белка после тренировки.
Однако важно отметить, что потребление BCAA, как было показано, способствует увеличению мышечной массы, когда люди уже потребляют достаточное количество диетического белка, такого как сывороточный белок.
Поэтому убедитесь, что вы удовлетворяете свои ежедневные потребности в белке, чтобы добавки BCAA были эффективными. Если вам не хватает белка для вашего организма, прием добавок BCAA может не привести к увеличению мышечной массы (7).
Помогают ли BCAA повысить эффективность тренировок?Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) и другие незаменимые аминокислоты могут улучшить спортивные результаты, поскольку они могут поддерживать ваши цели в силе и выносливости.
Добавки BCAA могут повышать уровень циркулирующего кислорода, что помогает повысить выносливость и снизить утомляемость во время тренировки (8).
ВСАА также помогают поддерживать запасы гликогена в организме (и других веществ энергетического метаболизма). Гликоген хранится в мышцах и служит основным источником топлива для производства энергии в организме. Во время упражнений тело использует это хранилище для энергии.
Когда запасы гликогена истощаются, люди чувствуют себя утомленными, а оптимальные результаты тренировок снижаются. Тем не менее, BCAA могут помочь сохранить запасы гликогена во время тренировки, позволяя людям дольше выдерживать физические нагрузки, уменьшая при этом последствия повреждения мышц во время тренировки.
Они также снижают уровень в крови креатинкиназы и лактатдегидрогеназы, которые являются веществами, разрушающими мышцы.
Может уменьшить болезненность мышц с отсроченным началом (DOMS)Было доказано, что добавки BCAA не только помогают улучшить физическую работоспособность, но и уменьшают мышечную болезненность. Как вы уже знаете, меньше боли в мышцах означает больше времени на тренировку.
Снижение уровня мышечной болезненности также способствует способности BCAA улучшать и оптимизировать тренировочные результаты в целом.
При приеме BCAA мышечная болезненность уменьшается, а поврежденные волокна мышечной ткани восстанавливаются довольно быстро, что позволяет проводить более частые тренировки без перерыва между тренировками (9, 10).
Увеличение времени восстановления благодаря BCAA не только способствует росту мышц, но и позволяет чаще посещать тренажерный зал, чтобы вы могли продолжать работать над достижением своих целей в фитнесе.
Могут предотвратить атрофию мышцBCAA также могут помочь предотвратить атрофию мышц или расщепление мышечного белка, что, конечно же, препятствует наращиванию мышечной массы.
Многие исследования показывают, что добавки с BCAA подавляют расщепление мышечного белка.
Это важно не только для спортсменов, стремящихся улучшить рост мышц в тренажерном зале, но также важно для некоторых уязвимых групп населения, таких как пожилые люди, люди с раком или заболеваниями печени, которые, как правило, имеют более высокий уровень недоедания и мышечной массы. истощение (11)(12).
Поскольку BCAAS составляют около 35% аминокислотного профиля в мышцах, важно принимать добавки с BCAA, чтобы предотвратить разрушение мышц и стимулировать их рост.
Может помочь людям с заболеваниями печени
В то время как большая часть ажиотажа вокруг BCAA поднимается среди фитнес-сообщества, BCAA на самом деле имеют определенное клиническое применение, например, помогают людям с циррозом печени (заболеванием печени).
В условиях стационара пациентам с циррозом печени назначают добавки BCAA, чтобы уменьшить повреждение печени и улучшить ее функцию (12).
Благодаря своей особой химической структуре BCAA могут способствовать регенерации здоровых клеток печени, что способствует улучшению функции печени.
Важно отметить, что исследования не поддерживают использование BCAA для улучшения здоровья печени у людей с уже здоровой печенью.
Могут ли BCAA способствовать оптимальному составу тела?
Исследования показывают, что потребление BCAA связано со здоровым процентным содержанием жира в организме. Фактически, BCAA могут помочь ускорить потерю жира, предотвращая его увеличение.
Хотя необходимо провести дополнительные исследования ВСАА и состава тела, есть некоторые объяснения того, как ВСАА улучшают состав тела.
Во-первых, было показано, что BCAA улучшают регулирование уровня сахара в крови, что, в свою очередь, оказывает непосредственное влияние на поддержание здорового веса (13).
Кроме того, добавки BCAA увеличивают общее ежедневное потребление белка, и известно, что диеты с высоким содержанием белка способствуют потере жира (14).
Тем не менее, до сих пор неизвестно, имеют ли BCAA дополнительное преимущество для снижения веса, большее, чем просто диета с высоким содержанием белка.
Безопасно ли принимать BCAA?
BCAA, как правило, являются безопасной добавкой, и большинство людей не испытывает никаких побочных эффектов.
Однако существуют определенные генетические состояния, при которых метаболизм BCAA является проблематичным. Этим людям следует избегать приема BCAA (15).
Таким образом, хотя подавляющее большинство людей могут безопасно употреблять BCAA, если у вас есть сомнения, вам следует проконсультироваться об этом со своим врачом.
Существуют ли побочные эффекты BCAA?Прием выше рекомендуемой дозы аминокислот с разветвленной цепью может вызвать спазмы желудка, вздутие живота, тошноту и диарею. Однако, если принимать их в соответствии с рекомендациями, BCAA не должны вызывать никаких побочных эффектов.
Нужна ли вам добавка BCAA?
Прочитав обо всех преимуществах BCAA, может возникнуть соблазн начать добавлять эту аминокислотную добавку в свой оздоровительный режим.
Хотя BCAA могут быть полезны всем, они могут быть особенно полезны для спортсменов всех видов, а также для тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты.
Спортсмены, конечно же, могут извлечь пользу из BCAA, чтобы улучшить результаты тренировок с отягощениями, снизить утомляемость и увеличить мышечную массу, как обсуждалось ранее в этой статье.
Те, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты, скорее всего, не удовлетворяют свои потребности в определенных жизненно важных питательных веществах, таких как аминокислоты с разветвленной цепью. Таким образом, эти люди могут получить пользу от добавки BCAA.
Однако, поскольку BCAA можно найти во многих источниках пищи, другим людям, помимо спортсменов и тех, кто придерживается растительной диеты, может не потребоваться добавление добавки.
Какие продукты содержат много аминокислот с разветвленной цепью?
ВСАА содержатся в самых разных продуктах. Они содержатся в продуктах, богатых белком, таких как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты.
Хотя большинство продуктов, содержащих белок, содержат аминокислоты с разветвленной цепью, некоторые продукты содержат больше аминокислот с разветвленной цепью, чем другие. Некоторые из продуктов с высоким содержанием BCAA включают говядину, баранину, сыр, молоко и йогурт. Вы также можете дополнить свою здоровую и сбалансированную диету полноценными белками, такими как сывороточный белок, чтобы ощутить преимущества BCAA.
Существуют растительные продукты, содержащие BCAA, такие как бобы, чечевица, орехи и соевые продукты, однако эти продукты содержат гораздо меньше BCAA по сравнению с продуктами животного происхождения. Вы также можете комбинировать неполные белки, чтобы получить дополнительные аминокислоты, которых может не хватать вашему организму.
Однако иногда одной диеты недостаточно для удовлетворения потребностей организма в аминокислотах с разветвленной цепью, особенно для тех, кто занимается более интенсивными тренировками с отягощениями (например, приседаниями) и упражнениями на выносливость.
Сколько BCAA принимать в день?
На самом деле официальной рекомендуемой суточной дозы BCAA не существует, однако есть исследования, которые предлагают разные количества для оптимизации эффекта.
В целом мужчинам рекомендуется употреблять около 12 граммов BCAA в день, а женщинам – около 9 граммов.грамм ежедневно.
Недавние исследования показывают, что суточная потребность может достигать 65 мг/фунта (144 мг/кг) массы тела в день (16).
Исходя из этой суточной нормы, мужчине весом 175 фунтов требуется около 11 граммов BCAA в день.
Некоторые исследования показывают, что ежедневный прием до 18-20 граммов BCAA был безопасным и эффективным для очень активных людей.
Если вы хотите включить в свой рацион все девять незаменимых аминокислот, а не только BCAA, вы можете принимать Naked EAAS, нашу добавку с незаменимыми аминокислотами.
Когда принимать BCAA для достижения наилучших результатов?
Лучше всего принимать BCAA до и, возможно, даже после тренировки.
При особенно интенсивных упражнениях, особенно при силовых тренировках продолжительностью более часа, рекомендуется также употреблять BCAA во время тренировки. Это помогает поддерживать уровень энергии и последствия повреждения мышц на протяжении всей тренировки.
Некоторые люди, которые хотят быстро нарастить мышечную массу, также принимают BCAA утром и перед сном.
В то время как некоторые исследования предлагают принимать BCAA натощак для повышения эффективности, это исследование ограничено и неубедительно.
Самое главное, чтобы воспользоваться преимуществами BCAA, — это регулярно принимать добавки.
Независимо от того, чувствуете ли вы себя лучше, добавляя BCAA в коктейль перед тренировкой или принимая их натощак, вы можете быть уверены, что делаете что-то хорошее для своего тела и помогаете лучше достичь своих целей в области здоровья и фитнеса.
Попробуйте этот рецепт энергичного коктейля для восстановления мышц до или после тренировки:
Смузи с ванильным латте
Ингредиенты: 9000 3
- 2 мерные ложки Naked Vanilla Whey
- 1 мерная ложка порошка BCAA
- ½ замороженного банана
- 1 унция эспрессо или 1 чайная ложка порошка эспрессо
- 1 чашка ванильного миндального молока
- 2-3 кубика льда
Указания: Смешайте ингредиенты и наслаждайтесь до или после тренировки!
Итоги по аминокислотам с разветвленной цепью Вопрос
Существуют три аминокислоты с разветвленной цепью, которые считаются незаменимыми, то есть мы должны получать их из добавок и пищи.
Аминокислоты с разветвленной цепью являются эффективной добавкой для повышения эффективности тренировок, увеличения мышечной массы и уменьшения усталости и болезненности при повреждении мышц.
BCAA также улучшают состав тела и могут быть полезны людям с заболеваниями печени.
Хотя BCAA содержатся в продуктах, богатых белком, одной диеты может быть недостаточно для удовлетворения потребностей организма. Спортсмены, веганы и вегетарианцы, в частности, могут получить пользу от добавления BCAA в свой распорядок дня.
6 Преимущества BCAA (аминокислот с разветвленной цепью)
Доказательная база
Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.
Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Рэйчел Линк, MS, RD
23 июля 2022 г.
Аминокислоты с разветвленной цепью(BCAA) в последнее время получили много ажиотажа как суперзвездная спортивная добавка, которая может ускорить наращивание мышечной массы и способствовать более быстрому восстановлению между тренировками.
Тем не менее, потенциальная польза BCAA выходит далеко за рамки тренажерного зала: новые исследования показывают, что добавки с этими незаменимыми аминокислотами также могут улучшить функцию печени и помочь вам выглядеть стройнее. Это не единственные преимущества BCAA.
Готовы узнать больше о том, как увеличение потребления может помочь улучшить ваше здоровье? Давайте подробнее рассмотрим некоторые преимущества и риски BCAA, а также то, как вы можете получить больше этих незаменимых аминокислот в своем рационе.
Что такое BCAA?
Аминокислоты с разветвленной цепьюявляются распространенной добавкой, которая часто продается как быстрый способ улучшить спортивные результаты. BCAA и незаменимые аминокислоты (EAA) в настоящее время являются одними из самых модных словечек в области питания, и постоянно появляется постоянный поток новых исследований, показывающих, насколько жизненно важны эти питательные вещества для здоровья.
Официальное определение BCAA включает любой тип аминокислоты, цепь которой разветвляется в одну сторону. Сюда входят три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Все три считаются незаменимыми аминокислотами, а это означает, что ваш организм не может производить их самостоятельно, и вместо этого их необходимо получать из пищевых источников и/или добавок.
Всего существует 20 различных аминокислот, необходимых организму для правильного роста, развития и функционирования, включая глицин, тирозин, цистеин и другие. Одиннадцать из этих аминокислот подпадают под определение заменимых аминокислот, что означает, что они действительно могут вырабатываться вашим организмом.
В отличие от большинства других аминокислот, ВСАА расщепляются в мышцах, а не в печени, и играют ключевую роль в производстве энергии во время тренировки. Они также абсолютно необходимы для многих других аспектов здоровья, включая поддержание нормального уровня сахара в крови и наращивание мышечной массы.
BCAA были тщательно изучены в последние годы, и множество новых исследований раскрыли длинный список преимуществ добавок BCAA. Исследования показывают, что добавление порошка BCAA в ваш ежедневный рацион может помочь ускорить рост мышц, облегчить восстановление после тренировки, улучшить здоровье печени, предотвратить потерю мышечной массы, улучшить спортивные результаты и даже увеличить потерю веса.
Преимущества
1. Способствует росту мышц
Одним из наиболее впечатляющих преимуществ BCAA как для женщин, так и для мужчин является его способность стимулировать рост мышц. На самом деле, просмотрите любой из обзоров BCAA в Интернете, и вы почти наверняка прочитаете о благотворном влиянии на набор мышечной массы для бодибилдеров, спортсменов и даже случайных посетителей тренажерного зала.
Например, одно исследование, опубликованное в Frontiers Physiology , показало, что у людей, принимавших BCAA после силовой тренировки, синтез мышечного белка был на 22% выше, чем у контрольной группы. Однако имейте в виду, что получение хорошего сочетания всех девяти незаменимых аминокислот в вашем рационе, а не только аминокислот с разветвленной цепью, является ключом к максимальному росту мышц.
2. Ускоряет время восстановления
Если вы обнаружите, что после посещения тренажерного зала вы постоянно чувствуете боль, вам могут помочь BCAA. Исследования показывают, что BCAA могут уменьшить расщепление белка во время упражнений и уменьшить повреждение мышц до болезненности в сторону и ускорить восстановление мышц. Кроме того, одно исследование, проведенное в Японии, даже показало, что прием добавки BCAA перед тренировкой приводит к уменьшению болезненности и мышечной усталости.
По этой причине неудивительно, что обзор восьми исследований, опубликованных в Nutrition пришел к выводу, что добавки BCAA являются более эффективной стратегией для ускорения восстановления, чем отдых после периодов интенсивных упражнений.
3. Способствует здоровью печени
Некоторые исследования показывают, что аминокислоты с разветвленной цепью могут быть полезны для людей с определенными заболеваниями печени, такими как цирроз, печеночная энцефалопатия и рак печени.
Например, один обзор 11 исследований показал, что прием BCAA способен улучшить функцию печени у пациентов, перенесших операцию на печени, снизить риск осложнений, продолжительность пребывания в больнице и потенциальное финансовое бремя для пациента.
Другое исследование также показало, что прием аминокислот с разветвленной цепью может обеспечить защиту от рака печени и может помочь при печеночной энцефалопатии.
4. Предотвращает потерю мышечной массы
Потеря мышечной массы является нормальной частью процесса старения и часто происходит, когда мы начинаем становиться старше, состояние, известное как саркопения. Потеря мышечной массы также часто является побочным эффектом хронических заболеваний, таких как рак. К счастью, достаточное количество BCAA в вашем рационе — это простой и эффективный способ начать замедлять атрофию мышц и оптимизировать состав тела.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Clinical Science , вливание аминокислот с разветвленной цепью эффективно уменьшало разрушение мышц в организме человека. Другие исследования на животных подтвердили эти результаты, сообщив, что BCAA могут блокировать деградацию скелетных мышц у крыс.
5. Улучшает спортивные результаты
Добавки с BCAA могут помочь улучшить ваши спортивные результаты на поле или в тренажерном зале. Это не только может увеличить рост мышц и уменьшить болезненность, но также может повысить силу и производительность.
Например, одно исследование, проведенное Столичным университетом Лидса в Великобритании, показало, что ежедневный прием лейцина в течение 12 недель во время программы тренировок с отягощениями привел к значительному улучшению силовых показателей.
6. Увеличивает потерю веса
Все больше и больше новых исследований обнаруживают конкретную связь между добавками BCAA и потерей веса. В одном исследовании было обнаружено, что прием добавки с аминокислотами с разветвленной цепью увеличивает мышечную массу тела и уменьшает жировые отложения более эффективно, чем сывороточный протеин, в сочетании с силовыми тренировками у 36 мужчин.
Аналогичным образом, исследование на животных показало, что длительный прием лейцина помог уменьшить жировые отложения, не влияя на белковый статус у крыс.
Добавки BCAA
Так что же является лучшим вариантом добавки BCAA, если вы хотите ускорить наращивание мышечной массы и вывести свои тренировки на новый уровень? На рынке доступно множество порошков, капсул и пилюль BCAA для быстрой и удобной дозы дополнительного белка.
Однако выбор протеинового порошка BCAA вместо этого может быть лучшим вариантом, так как он содержит все девять незаменимых аминокислот, в которых нуждается ваш организм, а также включает все три аминокислоты с разветвленной цепью.
Некоторые из лучших аминокислотных добавок включают сывороточный протеин и протеиновый порошок, приготовленный из костного бульона, оба из которых содержат более широкий спектр важных аминокислот, которые вам нужны, а также BCAA.
Протеиновый порошок из коричневого риса является еще одним вариантом и на самом деле является веганским источником BCAA, который может похвастаться полным набором всех 20 аминокислот. Используйте любой из этих вариантов, чтобы приготовить вкусный напиток или смузи с BCAA вместе с вашими любимыми фруктами, овощами и добавками из суперпродуктов.
Вы также можете получать дозу BCAA из пищевых источников. Мясо, птица и рыба содержат наибольшее количество BCAA, за ними следуют другие белковые продукты, такие как бобовые, молочные продукты, темпе и яйца.
Исследования показывают, что аминокислоты с разветвленной цепью могут быть полезны для мужчин и женщин и могут способствовать увеличению мышечного роста, ускорению потери веса и улучшению спортивных результатов. Таким образом, лучшие BCAA для женщин и мужчин могут различаться в зависимости от личных предпочтений, а не пола.
Независимо от того, какую форму вы решите выбрать, лучшие BCAA как для мужчин, так и для женщин всегда следует приобретать у авторитетных розничных продавцов, которые могут гарантировать, что вы получите максимальную отдачу от затраченных средств. Лучшие продукты с добавками BCAA также не должны содержать наполнителей и добавок, включая искусственные подсластители, загустители, сухие вещества молока и декстрины.
Выбирая порошок BCAA вместо капсул или таблеток, вы можете легко добавить его в свои любимые рецепты вкусного лакомства или смешать его с напитком BCAA перед походом в спортзал.
Когда принимать и сколько
Когда дело доходит до выяснения того, когда принимать добавки BCAA, большинство рекомендует использовать их до и после тренировок, чтобы оптимизировать свои тренировки. Другой вариант — принимать их прямо перед сном, что, как считается, способствует восстановлению мышц и уменьшает болезненность во время сна.
Для достижения наилучших результатов BCAA следует принимать в течение более длительного периода времени, а это значит, что важно принимать их как в дни, когда вы тренируетесь, так и в дни, когда вы не тренируетесь.
Дозировка BCAA может варьироваться, но обычно рекомендуется стремиться к 91 миллиграмму на фунт массы тела. Например, если вы весите 150 фунтов, вам нужно ежедневно принимать около 13 650 миллиграммов или 13,7 граммов BCAA. В идеале эту дозу следует разделить на несколько меньших доз в течение дня, например, до и после тренировки.
Риски и побочные эффекты
BCAA обычно считаются безопасными и могут потребляться с минимальным риском побочных эффектов BCAA при использовании в дозах до 35 граммов в день. Тем не менее, есть некоторые недостатки BCAA, которые следует учитывать, и добавки могут не подходить для всех.
Например, людям с боковым амиотрофическим склерозом (БАС) не рекомендуется принимать добавки с BCAA, поскольку они могут воздействовать на клетки нервной системы. Кроме того, люди с заболеванием, известным как болезнь мочи кленового сиропа (MSUD), не могут правильно расщеплять аминокислоты с разветвленной цепью и должны ограничивать потребление, чтобы избежать любых потенциальных побочных эффектов BCAA.
Потеря веса, усталость, диарея, рвота, судороги, кома и даже смерть — все это потенциальные симптомы, которые могут возникнуть в результате этого генетического заболевания.