Аминокислоты что дают: что это и для чего нужны, как принимать мужчинам и женщинам

Содержание

что это и для чего нужны, как принимать мужчинам и женщинам

https://rsport.ria.ru/20220524/aminokisloty-1790424053.html

Что такое аминокислоты: виды, особенности и правила приема

Аминокислоты: что это и для чего нужны, как принимать мужчинам и женщинам

Что такое аминокислоты: виды, особенности и правила приема

Специально для РИА Новости кандидат медицинских наук, врач консультативного отдела лаборатории Chromolab Елена Ровенская рассказывает, что такое аминокислоты,… РИА Новости Спорт, 24.05.2022

2022-05-24T17:05

2022-05-24T17:08

зож

здоровый образ жизни (зож)

питание

здоровье

здоровье — общество

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/18/1790442657_0:201:1920:1281_1920x0_80_0_0_d41cab183a4437437bd83b19fcb2a3f8.jpg

Специально для РИА Новости кандидат медицинских наук, врач консультативного отдела лаборатории Chromolab Елена Ровенская рассказывает, что такое аминокислоты, как они влияют на организм и делится рекомендациями, как правильно принимать добавки мужчинам и женщинам, чтобы достичь высоких результатов в спорте. Натуральные аминокислоты являются эффективными не только в практике спортсмена, но и перспективными терапевтическими средствами для лечения и профилактики практически всех заболеваний и обменных нарушений в организме человека. Но важно помнить: только правильный расчет дозировки и соблюдение правил приема способны увеличить эффективность приема биодобавок.АминокислотыАминокислоты — органические вещества, которые участвуют в образовании белков, объединяясь в пептидные цепи. Благодаря своей основной функции — построения белка — участвуют во многих жизненно важных функциях организма.Роль в организмеКак отмечает Елена Ровенская, аминокислоты используются для синтеза всех белков нашего организма, в том числе белков мышц, костей, связок, сухожилий, волос, ногтей, а также — внутренних органов. Условно можно выделить 2 важные функции аминокислот:Источники свободных аминокислот в организме — белки употребляемой пищи, собственные белки тканей и синтез из углеводов и жиров. Аминокислоты, в отличие от жиров и глюкозы, не запасаются, поэтому в экстренных для организма ситуациях распадаются белки мышц, печени и плазмы крови. Именно поэтому белковое голодание или дефицит отдельных аминокислот так опасен для здоровья человека. Биологически активные добавки помогают восполнить этот дефицит и нормализовать наличие важных элементов в организме.ВидыСуществуют классификации с учетом радикалов, биосинтетических семейств, функциональность группы и пр. В организме человека аминокислоты делятся на заменимые, незаменимые и условно или частично заменимые.ЗаменимыеЗаменимые аминокислоты производятся организмом самостоятельно из белков, полученных вместе с употребляемой пищей или из иных аминокислот. Также их можно получить с приемом биологически активных добавок.НезаменимыеНезаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые не могут быть получены в организме человека с помощью биосинтеза, поэтому должны постоянно поступать в виде пищевых белков.Условно или частично заменимыеУсловно (частично) заменимые аминокислоты — соединения, которые производятся организмом из других аминокислот. Также это органические вещества, которые необходимы человеку в различных условиях, например, в определенные периоды развития. Некоторые из аминокислот считаются незаменимыми в младенческом возрасте, а некоторые — у взрослых, т.е. синтез аминокислот происходит в разном возрасте по-разному.Как выбрать аминокислотыОпределенный тип аминокислот помогает достичь поставленную цель: сбросить лишний вес, нормализовать обмен веществ, улучшить здоровье или набрать мышечную массу. При выборе аминокислот важно учитывать наличие их дефицита и образ жизни человека. Людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, не нужен дополнительный прием биологически активных добавок, если нет соответствующих рекомендаций врача. В «подпитке» организма нуждаются спортсмены, так как им нужны дополнительные источники энергии для эффективных тренировок и правильного развития мышц без вреда для здоровья.BCAABCAA – самый популярный продукт в спортивном питании. В данную группу входит лейцин, валин, изолейцин, являющиеся незаменимыми аминокислотами для организма. Они участвуют в производстве мышечного белка, который способствует ускорению и сохранению мышечных волокон. Также выступают дополнительным источником энергии, стимулируют выделение гормона роста, инсулина.Если регулярные тренировки направлены на набор мышечной массы, прием BCAA будет способствовать улучшению силовых показателей на тренировках. Что касается приема BCAA для похудения, здесь важно изучить состав предлагаемого товара. В некоторых марках присутствуют вкусовые добавки. При соблюдении строгой диеты углеводные добавки могут быть лишними, но дополнительный прием аминокислот поможет сохранить мышечные волокна и усилить выносливость во время тренировок. Идеальное соотношение аминокислот в составе — 2:1:1, что доказано многими исследованиями.ГлютаминГлютамин — условно заменимая аминокислота. Как отмечает эксперт, глютамин относится к веществам, которые жизненно необходимы почти всем органам и системам тела, но при этом редко бывают в дефиците, потому что организм синтезирует их самостоятельно и получает почти из любой пищи.Глютамин питает и ускоряет восстановление мышц, благодаря нормализации белкового обмена, укреплению иммунной системы и насыщению организма необходимой энергией. В плане спорта глютамин способствует повышению результативности во время тренингов и быстрому восстановлению после интенсивных занятий. При выборе нужно обратить внимание на состав. В идеале он должен быть простым и содержать только свободный изомер глютамина в L-форме.КреатинПолезные свойства креатина:Креатин применяется как для похудения, так и для наращивания мышц. Также для синтеза креатина необходимы 3 аминокислоты: глицин, аргинин и метионин. Поэтому лучше выбирать комплексную добавку.КарнитинКарнитин ускоряет расщепление жиров, увеличивая выносливость организма. Плюс повышает стрессоустойчивость и способствует росту мышечной массы. Дополнительное преимущество карнитина — сочетаемость с другими спортдобавками. При выборе важно обратить внимание на содержание сахара в составе.АргининАргинин играет важную роль в цикле мочевины, способствуя выведению белковых шлаков, поддерживая обмен азота и нормальный уровень артериального давления в организме. Также восстанавливает соединительные ткани и способствует активному синтезу гормона роста. Аргинин входит в состав аминокислотных комплексов и сывороточного протеина. Прием аминокислоты отдельно нужен только если важно достичь эффект пампа мышц (увеличения мышечного объема). Также ввод дополнительной дозы аргинина необходим при употреблении стероидов или после 35 лет, так как в этом возрасте его концентрация в организме значительно снижается.ТирозинТирозин участвует в работе центральной нервной системы и осуществлении высшей нервной деятельности, участвует в выработке гормона щитовидной железы — тироксина, участвует в процессах обмена белков, жиров и углеводов, способствует выработке мелатонина и улучшает функцию надпочечников, подавляет аппетит, способствует уменьшению отложению жиров.Тирозин не является лекарством, но перед его применением лучше проконсультироваться со специалистом. Аминокислота оказывает воздействие на работу щитовидной железы, что может спровоцировать появление осложнений. Лучше выбирать добавку на основе L-изомера.Как правильно принимать аминокислотыУспех приема аминокислот зависит от соблюдения инструкции. Важно не допустить передозировки — это может привести к побочным эффектам. А недостаточное употребление БАДов не даст никаких результатов.Способы применения и дозировка отличаются от типа употребляемых добавок. Есть комплексные биодобавки, содержащие сразу несколько аминокислот в составе, и отдельные аминокислоты, выпускающиеся в форме L-изомеров или гидролизатов для лучшего усвоения организмом. Время приема варьируется в зависимости от типа добавки.Перед приемом обязательно ознакомьтесь с инструкцией от производителя.Для похуденияАминокислоты для похудения принимают 3-4 раза в день. Дозировка рассчитывается с учетом параметров тела, регулярности и интенсивности тренировок, рациона питания.Примерная инструкция приема аминокислот для похуденияДля набора мышечной массыДля набора мышечной массы аминокислоты лучше принимать за 20 минут до еды, перед тренировкой, через 20 минут после и перед сном. В период «сушки» необходимо добавить дополнительный прием. Дозировка:Для приема можно использовать воду, кефир или соки. Форма аминокислот и особенности приемаПравильный выбор и употребление аминокислот зависят от формы выпуска БАД, так как каждый вид имеет ряд особенностей.В порошкеАминокислоты в порошке — одна из самых популярных форм спортпита. Здесь важно изучать состав при выборе подходящей добавки. В ней не должно содержаться искусственных ароматизаторов, красителей, максимум — подсластитель.Порошковая форма лучше усваивается организмом. Единственный минус — нужно потратить время на приготовление коктейля и выпить его сразу после смешивания. Дозировка для мужчин — не менее 10 г 3-4 раза в день, для девушек — 5-10 г. 3-4 раза в день.В таблеткахБАДы в таблетках нельзя назвать более эффективной формой, так как основной ее минус — длительная скорость усвоения. Другой недостаток — размер таблеток, что вызывает дискомфорт при употреблении. Лучше делать выбор в пользу капсульной формы.Аминокислоты в таблетках и капсулах запивают водой, соком и любым другим напитком. Дозировка остается такой же, как и при приеме добавок в порошке. Чтобы рассчитать правильное количество таблеток, нужно ознакомиться с информацией от производителя.В жидком видеЖидкие аминокислоты — современная форма выпуска БАДов, отличающаяся высокой скоростью усвоения. Для приема достаточно добавить нужное количество концентрата в воду или любую другую жидкость. В некоторых случаях добавку принимают в концентрированном виде. Из недостатков: неудобно носить с собой и необходимость времени на приготовление раствора для приема.Рекомендации эксперта»Перед изменением диеты и употреблением добавок, содержащие аминокислоты, необходимо пройти исследование для оценки содержания их в организме, а также проконсультироваться со специалистом. Анализ на аминокислоты является незаменимым средством для оценки достаточности усвоения пищевого белка, а также метаболического дисбаланса, лежащего в основе многих хронических заболеваний. Наиболее полная оценка белкового обмена производится при определении концентрации аминокислот в крови и моче, что позволяет выявить не только дефициты, но и нарушения ферментативной активности и транспорта аминокислот в организме», — советует Елена Ровенская.

https://rsport.ria.ru/20220522/uglevody-1789952068.html

https://rsport.ria.ru/20220524/protein-1790274963.html

https://rsport.ria.ru/20220522/kreatin-1789950305.html

https://rsport.ria.ru/20220523/zozh-1790181505.html

https://rsport.ria.ru/20220522/protein-1789925869.html

https://rsport.ria.ru/20220511/taliya-1787960954.html

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2022

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/18/1790442657_107:0:1815:1281_1920x0_80_0_0_1ccc003c084ea4dae7ade0d23bea551a.jpg

1920

true

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), питание, здоровье, здоровье — общество, общество

ЗОЖ, Здоровый образ жизни (ЗОЖ), Питание, Здоровье, Здоровье — Общество, Общество

Натуральные аминокислоты являются эффективными не только в практике спортсмена, но и перспективными терапевтическими средствами для лечения и профилактики практически всех заболеваний и обменных нарушений в организме человека. Но важно помнить: только правильный расчет дозировки и соблюдение правил приема способны увеличить эффективность приема биодобавок.

Аминокислоты

Аминокислоты — органические вещества, которые участвуют в образовании белков, объединяясь в пептидные цепи. Благодаря своей основной функции — построения белка — участвуют во многих жизненно важных функциях организма.

22 мая, 06:00ЗОЖ

Главный источник энергии человека: что такое углеводы и для чего они нужны

Роль в организме

Как отмечает Елена Ровенская, аминокислоты используются для синтеза всех белков нашего организма, в том числе белков мышц, костей, связок, сухожилий, волос, ногтей, а также — внутренних органов. Условно можно выделить 2 важные функции аминокислот:

1
Они являются основой для производства всех гормонов, ферментов, нейромедиаторов и других биологически активных веществ, для образования клеток иммунной системы и трансмембранных переносчиков.
2
Без аминокислот невозможны окислительно-восстановительные реакции и другие важные биохимические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность на клеточном уровне, от которой зависит состояние всего организма в целом.

Источники свободных аминокислот в организме — белки употребляемой пищи, собственные белки тканей и синтез из углеводов и жиров. Аминокислоты, в отличие от жиров и глюкозы, не запасаются, поэтому в экстренных для организма ситуациях распадаются белки мышц, печени и плазмы крови. Именно поэтому белковое голодание или дефицит отдельных аминокислот так опасен для здоровья человека. Биологически активные добавки помогают восполнить этот дефицит и нормализовать наличие важных элементов в организме.

Существуют классификации с учетом радикалов, биосинтетических семейств, функциональность группы и пр. В организме человека аминокислоты делятся на заменимые, незаменимые и условно или частично заменимые.

Заменимые

Заменимые аминокислоты производятся организмом самостоятельно из белков, полученных вместе с употребляемой пищей или из иных аминокислот. Также их можно получить с приемом биологически активных добавок.

Незаменимые

Незаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые не могут быть получены в организме человека с помощью биосинтеза, поэтому должны постоянно поступать в виде пищевых белков.

Условно или частично заменимые

Условно (частично) заменимые аминокислоты — соединения, которые производятся организмом из других аминокислот. Также это органические вещества, которые необходимы человеку в различных условиях, например, в определенные периоды развития. Некоторые из аминокислот считаются незаменимыми в младенческом возрасте, а некоторые — у взрослых, т.е. синтез аминокислот происходит в разном возрасте по-разному.

24 мая, 02:30ЗОЖ

Протеиновые коктейли для похудения и набора мышечной массы: как приготовить

Как выбрать аминокислоты

Определенный тип аминокислот помогает достичь поставленную цель: сбросить лишний вес, нормализовать обмен веществ, улучшить здоровье или набрать мышечную массу. При выборе аминокислот важно учитывать наличие их дефицита и образ жизни человека. Людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, не нужен дополнительный прием биологически активных добавок, если нет соответствующих рекомендаций врача. В «подпитке» организма нуждаются спортсмены, так как им нужны дополнительные источники энергии для эффективных тренировок и правильного развития мышц без вреда для здоровья.

BCAA – самый популярный продукт в спортивном питании. В данную группу входит лейцин, валин, изолейцин, являющиеся незаменимыми аминокислотами для организма. Они участвуют в производстве мышечного белка, который способствует ускорению и сохранению мышечных волокон. Также выступают дополнительным источником энергии, стимулируют выделение гормона роста, инсулина.

Если регулярные тренировки направлены на набор мышечной массы, прием BCAA будет способствовать улучшению силовых показателей на тренировках. Что касается приема BCAA для похудения, здесь важно изучить состав предлагаемого товара. В некоторых марках присутствуют вкусовые добавки. При соблюдении строгой диеты углеводные добавки могут быть лишними, но дополнительный прием аминокислот поможет сохранить мышечные волокна и усилить выносливость во время тренировок. Идеальное соотношение аминокислот в составе — 2:1:1, что доказано многими исследованиями.

Питание и тренировки

Глютамин

Глютамин — условно заменимая аминокислота. Как отмечает эксперт, глютамин относится к веществам, которые жизненно необходимы почти всем органам и системам тела, но при этом редко бывают в дефиците, потому что организм синтезирует их самостоятельно и получает почти из любой пищи.

Глютамин питает и ускоряет восстановление мышц, благодаря нормализации белкового обмена, укреплению иммунной системы и насыщению организма необходимой энергией. В плане спорта глютамин способствует повышению результативности во время тренингов и быстрому восстановлению после интенсивных занятий. При выборе нужно обратить внимание на состав. В идеале он должен быть простым и содержать только свободный изомер глютамина в L-форме.

22 мая, 08:00ЗОЖ

Что такое креатин и как его принимать: советы экспертов, мифы, как выбрать

Креатин

Полезные свойства креатина:

—
нейтрализует молочную кислоту, которая образуется в мышцах при регулярных силовых нагрузках и отсутствии достаточного времени на их восстановление;
—
способствует росту мышц, препятствуя выработке миостонина, который сдерживает развитие мускулатуры;
—
придает более рельефную форму мышцам, снижая жировую прослойку;
—
оказывает противовоспалительное действие в костных тканях, что необходимо при быстром восстановлении после тренировки.

Креатин применяется как для похудения, так и для наращивания мышц. Также для синтеза креатина необходимы 3 аминокислоты: глицин, аргинин и метионин. Поэтому лучше выбирать комплексную добавку.

Карнитин

Карнитин ускоряет расщепление жиров, увеличивая выносливость организма. Плюс повышает стрессоустойчивость и способствует росту мышечной массы. Дополнительное преимущество карнитина — сочетаемость с другими спортдобавками. При выборе важно обратить внимание на содержание сахара в составе.

Аргинин

Аргинин играет важную роль в цикле мочевины, способствуя выведению белковых шлаков, поддерживая обмен азота и нормальный уровень артериального давления в организме. Также восстанавливает соединительные ткани и способствует активному синтезу гормона роста.

Аргинин входит в состав аминокислотных комплексов и сывороточного протеина. Прием аминокислоты отдельно нужен только если важно достичь эффект пампа мышц (увеличения мышечного объема). Также ввод дополнительной дозы аргинина необходим при употреблении стероидов или после 35 лет, так как в этом возрасте его концентрация в организме значительно снижается.

23 мая, 17:00ЗОЖ

Как набрать вес быстро и без вреда для здоровья

Тирозин

Тирозин участвует в работе центральной нервной системы и осуществлении высшей нервной деятельности, участвует в выработке гормона щитовидной железы — тироксина, участвует в процессах обмена белков, жиров и углеводов, способствует выработке мелатонина и улучшает функцию надпочечников, подавляет аппетит, способствует уменьшению отложению жиров.

Тирозин не является лекарством, но перед его применением лучше проконсультироваться со специалистом. Аминокислота оказывает воздействие на работу щитовидной железы, что может спровоцировать появление осложнений. Лучше выбирать добавку на основе L-изомера.

Как правильно принимать аминокислоты

Успех приема аминокислот зависит от соблюдения инструкции. Важно не допустить передозировки — это может привести к побочным эффектам. А недостаточное употребление БАДов не даст никаких результатов.

Способы применения и дозировка отличаются от типа употребляемых добавок. Есть комплексные биодобавки, содержащие сразу несколько аминокислот в составе, и отдельные аминокислоты, выпускающиеся в форме L-изомеров или гидролизатов для лучшего усвоения организмом. Время приема варьируется в зависимости от типа добавки.

Перед приемом обязательно ознакомьтесь с инструкцией от производителя.

CC BY 2.0 / slgckgc / Vitamin D PillsВитамин D в капсулах

CC BY 2.0 / slgckgc / Vitamin D Pills

Витамин D в капсулах

Для похудения

Аминокислоты для похудения принимают 3-4 раза в день. Дозировка рассчитывается с учетом параметров тела, регулярности и интенсивности тренировок, рациона питания.

Примерная инструкция приема аминокислот для похудения

—
Аминокислоты в таблетках. Дозировка: 3-5 раз в день. За 20 минут до тренировки и через 20 минут после 3-5 шт., между приемами пищи (за 20 минут) и за полчаса перед сном — не более 4.
—
В жидкой форме. Дозировка: одна порция — 3 г. До 5 раз в день.
—
В порошке. Дозировка: одна порция — 5-10 г. За 15-20 минут до еды, до и после жиросжигающей тренировки.

Для набора мышечной массы

Для набора мышечной массы аминокислоты лучше принимать за 20 минут до еды, перед тренировкой, через 20 минут после и перед сном. В период «сушки» необходимо добавить дополнительный прием. Дозировка:

—
до 12 таблеток в день;
—
в жидкой форме — одна порция 3-5 г;
—
в порошке — одна порция 5-10 г.

Для приема можно использовать воду, кефир или соки.

Форма аминокислот и особенности приема

Правильный выбор и употребление аминокислот зависят от формы выпуска БАД, так как каждый вид имеет ряд особенностей.

22 мая, 04:00ЗОЖ

Протеин для набора мышечной массы: польза и вред, как правильно принимать

В порошке

Аминокислоты в порошке — одна из самых популярных форм спортпита. Здесь важно изучать состав при выборе подходящей добавки. В ней не должно содержаться искусственных ароматизаторов, красителей, максимум — подсластитель.

Порошковая форма лучше усваивается организмом. Единственный минус — нужно потратить время на приготовление коктейля и выпить его сразу после смешивания. Дозировка для мужчин — не менее 10 г 3-4 раза в день, для девушек — 5-10 г. 3-4 раза в день.

В таблетках

БАДы в таблетках нельзя назвать более эффективной формой, так как основной ее минус — длительная скорость усвоения. Другой недостаток — размер таблеток, что вызывает дискомфорт при употреблении. Лучше делать выбор в пользу капсульной формы.

Аминокислоты в таблетках и капсулах запивают водой, соком и любым другим напитком. Дозировка остается такой же, как и при приеме добавок в порошке. Чтобы рассчитать правильное количество таблеток, нужно ознакомиться с информацией от производителя.

Перейти в медиабанк

Готовая продукция в одном из цехов фармацевтического завода компании ЗАО «Биоком» в Ставрополе

В жидком виде

Жидкие аминокислоты — современная форма выпуска БАДов, отличающаяся высокой скоростью усвоения. Для приема достаточно добавить нужное количество концентрата в воду или любую другую жидкость. В некоторых случаях добавку принимают в концентрированном виде. Из недостатков: неудобно носить с собой и необходимость времени на приготовление раствора для приема.

Аминокислоты – 20 видов.

Спорт: польза и вред!

Аминокислоты – органические соединения (еще их можно назвать своеобразными органическими блоками) из которых состоит белок, или иначе — протеин.

В организм человека аминокислоты попадают в составе белков. В желудочно-кишечном тракте происходит расщепление пептидных связей белков и их распад на аминокислоты, из которых в дальнейшем образуются новые необходимые организму белки.

Отличительная черта аминокислот состоит в том, что они хорошо растворяются в воде. Без них организм не сможет формировать новые клетки в мышечных волокнах, укреплять стенки сосудов и не будет происходить образование хрящевой ткани. Так же без аминокислот организм не сможет вырабатывать необходимые гормоны, ферменты и антитела.

По своей природе аминокислоты делятся на заменимые – организм может самостоятельно синтезировать, и незаменимые – организм человека не может самостоятельно формировать. Незаменимые аминокислоты поступают в организм человека. Нехватка белка в организме может вызвать снижение веса, уменьшение объема мышечной ткани и нарушение обмена веществ.

Сегодня, качественное спортивное питание (как хороший пример, можно рассмотреть компанию PowerPro) включает в свой состав все незаменимые аминокислоты, которые призваны улучшить развитие мышечной ткани и одновременно питают все клетки необходимыми микроэлементами. Особую роль также играет вещество, которое синтезируется из аминокислот «карнитин» — неотъемлимый компонент большинства жиросжигателей.

По разным исследованиям принято считать, что всего аминокислот насчитывается от 22 до 24 (согласно различным научным исследованиям). Существует несовпадение взглядов на количество незаменимых аминокислот (от 8 до 10). Вызвано оно тем, что учеными было выявлено 2 аминокислоты, которые не синтезируются у детей, в то время как у взрослых они вырабатываются.

В группу незаменимых аминокислот входят:

Лейцин – аминокислота, по своему действию схожа с иммуномодулятором, так как помогает укрепить иммунитет человека. Еще одним важным свойством этой аминокислоты является вывод накопившихся токсинов. Она регулирует процессы синтеза и распада белков, в основном замедляя процесс его распада. Еще одним свойством лейцина является несильное понижение уровня сахара в крови. В продуктах питания содержится в мясе, бобах, соевой и пшеничной муке, орехах. Употреблять искусственные добавки нужно с осторожностью, так как лецитин принимается вместе с валином и изолейцином, которые не меняя своей структуры попадает сразу в мозг. Неумеренное употребление может увеличить содержание аммиака в организме и вызвать гипогликемию (резкое снижение содержания глюкозы в крови).

Валин – оказывает стимулирующее действие не только на мозговую деятельность организма, но и на организм в целом. Эта аминокислота регулирует обмен веществ в мышцах, помогает восстановить поврежденные ткани во время тренировок. Основной источник валина – мясная продукция. Однако он также содержится в зерновых, грибах, молочной продукции, арахисе. Он незаменим при образовании витамина В₃. Также понижает чувствительность организма к холоду, жаре и боли.

Его переизбыток в организме может вызвать чувство «мурашек» по коже и в некоторых случаях галлюцинации.

Изолейцин – помогает увеличить выносливость при тяжелых физических нагрузках и восстановить мышечные ткани. Аминокислота незаменима при образовании гемоглобина и регулировании уровня сахара в крови. Изолейцин содержится в таких пищевых продуктах: рыбе, чечевице, орехах, кешью и миндале, курином мясе, печени. При употреблении с первыми двумя аминокислотами необходимо строго соблюдать баланс.

Фенилаланин — химическое вещество, которое способно передавать сигналы между нервными клетками и мозгом. Эта аминокислота улучшает мозговую деятельность, притупляет чувство голода и облегчает следствие действия депрессии. Природными источниками являются все хлебобулочные изделия, творог, арахис, бобы, миндаль, кунжутные семечки. Противопоказания есть только для беременных и больных фенилкетонурией (накопление фенилаланина и его тяжелых продуктов).

Лизин – аминокислота, которая препятствует образованию бляшек на стенках сосудов, тем самым уменьшая риск заболевания атеросклерозом. Помогает усваиваться кальцию в организме, что способствует правильному формированию костей. Содержится в яйцах, молоке, картофеле, дрожжевых продуктах. Также он помогает снизить лишний вес, подавляет развитие вирусных заболеваний (герпеса) и нормализует обмен веществ.

Метионин – помогает бороться с жировыми отложениями не только на стенках сосудов, но и печени. Также аминокислота участвует в синтезе адреналина и креатина, помогает активизировать действие витамина В₁₂, фолиевой кислоты, гормонов. Пищевые источники — бобовые, чеснок, яйца, соевые бобы. Еще метионин позволяет снизить уровень холестерина в крови.

Треонин — помогает усилить умственную деятельность, а также стимулирует очистку печени. Поддерживает постоянную работу пищеварительного тракта.

Триптофан – снимает чувство тревоги, усталости и стимулирует выработку гормона роста. Его постоянное применение снижает чувство голода, улучшает не только эмоциональное состояние организма, но и улучшает сон. В природных продуктах содержится в молоке, мясе, твороге, бананах, индейке.

В группу условно заменимых аминокислот входят:

Аргинин – незаменимая аминокислота для детей, в то время как для взрослых заменима. Способствует очищению печени, укрепляет иммунную систему, и стимулирует выработку гормона роста. Аргинин в своем составе содержит азот, который также необходим для формирования мышечной ткани. Благотворно влияет на уменьшение жировой ткани, делая мышцы более рельефными.

Гистидин – для растущего организма является незаменимым. Помогает в формировании гемоглобина, очень необходим при травмах, так как позволяет быстрее восстановиться организму.

Тирозин – помогает регулировать настроение, его дефицит приводит к депрессиям. Также необходим при формировании гормонов щитовидной железы. Может понижать артериальное давление, оказывает противоаллергическое действие и подавляющее аппетит.

Цистин – аминокислота, которая помогает снять воспалительный процесс и принимает участие в выработке коллагена.

В группу заменимых аминокислот входят:

Аланин – аминокислота, которая является одним из источников энергии мышц. Помогает регулировать содержание уровня сахара в крови, контролирует деятельность центральной нервной системы.

Аспарагин – участвует в синтезе аспарагиновой кислоты, которая в свою очередь стимулирует развитее РНК и ДНК, и как результат укрепляет иммунную систему.

Глютамин – является основным питательным веществом нервной системы, таким образом, необходим для «усталого» мозга и помогает справиться с депрессией.

Глицин – аминокислота, которая непосредственно участвует при формировании креатина, который содержится в мышечной ткани.

Пролин – важен для формирования суставов и связок, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Серин – помогает улучшить защиту иммунной системы, обеспечивая ее антителами. Также эта аминокислота помогает организму запастись гликогеном в печени и мышцах.

Цитрулин – аминокислота, которая ускоряет обмен веществ мочевины, и помогает утилизировать аммиак, как следствие улучшается питание мышц и выносливость организма.

Таурин – для маленького организма очень необходим при развитии нервной системы, сетчатки глаза. У взрослых улучшает работу сердечной мышцы и помогает улучшить усваиваемость жиров и регулирует выработку инсулина.

Цистеин – направлен на формирование структуры волос, ногтей, улучшает эластичность кожи. Является сильным антиоксидантом, особенно при приеме витамина С, селена. Помогает усилить сжигание жиров и как результат эффективнее нарастить мышечную массу.

Орнитин — лучше действует в ночное время, как эффективное средство для похудения. Также помогает выделяться инсулину, как веществу ускоряющему обновление и производство новых клеток, тканей, мышечных волокон.

«Золотое правило» для хорошего усвоения аминокислот, которого советуют придерживаться специалисты PowerPro – это прием именно в то время, когда организм в них остро нуждается. В таком случае лучше всего будут усваиваться аминокислоты.

Для достижения такого эффекта необходимо за 20 мин до тренировки и через 20 минут после принимать аминокислоты вместе со спортивным питанием. Такая закономерность связана с тем, что расходуя запасы аминокислот при активных нагрузках, организм быстро пытается их восполнить, а принятые аминокислоты как раз отлично послужат «кирпичиками» при формировании новых клеток (но, не стоит надеятся, что Ваш рацион можно ограничить приемом одних только аминокислот, как это бывает при желании похудеть на белковой диете).

Что же касается трех аминокислот лейцина, изолейцина и валина (еще их называют ВСАА), то их лучше принимать сразу после тренировки, тогда улучшается их всасываемость в организм. Следуя этим нехитрым правилам, Вы сможете предупредить разрушение мышечной ткани, уменьшив количество жировой ткани.

Как показал многолетний опыт многих успешных компаний, одной из которых является PowerPro, применение аминокислот не вызывало критичных неизменимых побочных реакций. Естественно если Вы не будете соблюдать условия применения, то не только не добьетесь нужного результата, но и можете нанести своему организму определенный вред.

Однако, если у Вас есть заболевая почек, печени, сердечно-сосудистой системы, стоит проконсультироваться с врачом перед приемом таких спортивных добавок. Почки выводят остатки аминокислот, поэтому если данная функция плохо осуществляется — это может только осложнить состояние. Аминокислоты также стимулируют кровообращение в сосудистой системе, поэтому усиливается нагрузка на сердце и, как результат, при некоторых заболеваниях могут возникнуть осложнения.

При неумеренном употреблении аминокислот временно может приглушиться действие ЦНС, что скажется на состоянии организма и проявиться в форме апатичности и вялости.

Решив заняться спортом и увеличив ежедневные нагрузки на организм, не забывайте, что необходимо не забывать о сбалансированном повседневном питании. Это поможет поддержать организм в бодром состоянии и добиться более значительных результатов. Ну и самое главное, покупайте продукцию только у проверенных производителей, которые зарекомендовали себя на отечественном рынке, как производитель качественной продукции, безопасной для Вашего здоровья.

Как принимать Аминокислоты? Сколько и когда пить аминокислоты

Аминокислоты — важный источник энергии для организма людей, особенно спортсменов. Это особые соединения органического типа, из которых состоит белок. Последний же выполняет роль строительного материала не только для мышц, а также для кожного покрова, волос, связок и сухожилий. Благодаря правильному приему аминокислот происходит наращивание мускулатуры, ускоряется восстановление после сильных физических нагрузок, обеспечивается сжигание избыточных жировых отложений, стимулируется синтез кортизола и других гормонов.

Аминокислоты бывают заменимые, незаменимые и условно заменимые. Подробно групповая классификация, их основные характеристики и положительные эффекты детально рассмотрены в предыдущей статье.

Следует понимать, что аминокислотные пищевые добавки не могут полноценно компенсировать продукты натурального происхождения. Они эффективны в сочетании со сбалансированным рационом ежедневного питания и составленными правильно тренировочными комплексами.

Формы аминокислот, выпускаемые современными производителями

Многочисленные торговые марки предпочитают выпускать аминокислоты трех-четырех форм. Они отличаются дозировками и вкусовыми качествами, а также быстротой усвоения организмом. Их прием разнится простотой и удобством, необходимостью приготовления напитка или возможностью принимать продукт в готовом виде. Рассмотрим каждую из форм выпуска аминокислот:

Порошки. Быстро усваиваемые организмом, но не очень удобные в приготовлении, что крайне нежелательно в дороге. Экономичны, так как имеют самую большую дозировку на порцию по сравнению с другими формами. Большинство порошков горьковаты на привкус, но выпускается также продукция с приятными фруктовыми нотками. Не все виды хорошо поддаются разведению в воде, поэтому лучше отдавать предпочтение самым мелкодисперсным.
Капсулы или таблетки. Характеризуются простотой применения и хранения, удобством в дороге, поэтому являются самыми востребованными и распространенными. Имеют невысокую концентрацию, поэтому необходимо пить по несколько капсул/таблеток за раз, что обойдется значительно дороже. Отличаются нейтральными вкусовыми нотками и длительностью усвоения сравнительно с иными формами.
Жидкости. Весьма удобные в употреблении, полноценно и с быстрой скоростью усваиваются организмом, но стоят недешево и непросты в хранении. Выпускаются в виде готовой к приему жидкой монодозы или в концентрированной форме, которую необходимо разводить с водой/соком.
Инъекции. Вводятся внутримышечно и, на первый взгляд, удобны и эффективны, но никаких преимуществ перед пероральным употреблением не имеют. Большинство специалистов не рекомендуют использовать инъекции, так как они дают побочные реакции и могут принести риск осложнений.

Оптимальная дозировка аминокислот и число порций в сутки

В спорте, в частности в бодибилдинге, аминокислоты применяются в различных индивидуальных дозировках, в зависимости от разных факторов. Оптимально подходящей дозы для всех не существует. Но считается, что для достижений результативности, желательно, чтобы однократная порция не была меньше 5 грамм. Наиболее высокие результаты достигаются при норме суточного потребления 10-20 г, а некоторых препаратов 25-30 г.

Важно! Оптимальная суточная порция аминокислот рассчитывается индивидуально. При этом, учитываются масса тела спортсмена, вид и продолжительность тренировок, поставленные целей и другие факторы. Поэтому лучше всего обратиться к личному опытному тренеру.

Употребление аминокислот в зависимости от поставленной цели – рекомендованные дозы и время приема

Главным правилом приема любых современных спортивных добавок является соблюдение рекомендованных специалистами времени и безопасных норм. Диетологи и профессиональные тренера в большей степени сходятся во мнении, в какое время суток и когда более рационально принимать аминокислоты. От этого будет зависеть эффективность и получаемые результаты. Это такие временные рамки:

Утром и после тренировки (послетренировочный). Способствует нейтрализации «белкового окна», когда организм и мышцы испытывают сильную потребность в белке. Целесообразно дополнять рацион гейнерами, так как в это время организму очень необходимы еще и углеводы.
Перед тренировкой (предтренировочный). Повышается производительность мышц, так как организм получает мощный энергетический запас, поэтому можно тренироваться более эффективно и результативно.
На ночь перед сном. Происходит питание мышц в ночное время, обеспечивается оптимальное протекание процессов восстановления, регенерации и роста объема мышц.

Время правильного употребления зависит прежде всего от поставленной цели:

Прирост мышечного объема. Эффективным будет время до и после тренировок, а также после пробуждения утром, когда организм нуждается в высокой скорости поступления аминокислот. В другое время целесообразно будет пить протеин.
Необходимость похудеть. Пить аминокислотные добавки нужно чаще, не только утром, до и после физических занятий, а также в перерывах между основными приемами пищи. В данной ситуации основная цель – понизить аппетит, подавить катаболизм, расщепить и сжечь жировые отложения, сбросить лишний вес, сохранив при этом качественные мышцы.

Относительно основных приемов пищи, важно соблюдение норм и режима питания. При этом аминокислоты рекомендовано употреблять за полчаса до или после еды, обильно запивая их водой или соком.

Таблица. Рекомендованная дозировка употребления аминокислот в порошковой форме

Цель приема	Продукт	Рекомендованная дозировка, г	Макс. доза в сутки, г	Время приема
Набор мышечной массы	BCAA	6-8	15-20	до начала и после завершения тренировки
	L-аргинин	2	10	до начала и после завершения тренировки
	L-глютамин	3-5	15-20	утром, после тренировок, на ночь
	Креатин	4-5	25-30	до/после тренировки, между приемами пищи
Похудение	BCAA	4-6	15-20	до и после тренировки
	L-карнитин	5-7	12	до/после тренировки, между приемами пищи
	L-аргинин	1-3	10	до, вовремя и по завершению тренировки
	Креатин	2-4	25-30	утром, до и после тренировки, на ночь

Правильный прием капсул, таблеток и жидких аминопродуктов

Цель — Похудение

Чтобы достичь желаемых результатов от тренировок по сжиганию жиров без потери красивых мышечных объемов, употреблять аминокислоты рекомендовано в день по три-четыре раза. Причем вечером перед сном, а также пробудившись утром обязательно. Подбирается точная дозировка исходя от количества и интенсивности физических занятий, параметров и массы тела.

Таблетки/капсулы. Пьются перед физическими занятиями за 20 минут или через 20 минут после, а также перед сном не меньше, чем за полчаса. До тренировки пьется 3-5 таблеток, а после – не больше шести, между приемами еды – не более четырех. В сутки должно быть от трех до пяти доз. Запивать лучше всего водой, от соков желательно отказаться.
Жидкие аминокислоты. Рекомендованная усредненная доза на одну порцию составляет 3 грамма, а вот количество приемов в сутки – до пяти раз.

Цель – Прирост мышечной массы

Чтобы нарастить полезную и эффектную мышечную массу, пить аминокислотные препараты необходимо до начала и после завершения специально подобранных тренировок. Под час «сушки», чтобы подавить голод, количество приемов следует увеличить.

Выводы

Соблюдение сбалансированного повседневного рациона, правильно подобранные тренировочные нагрузки и оптимальные дозы аминокислот, которые употребляются в нужное время, в комплексе дадут потрясающие результаты. Главное при этом действовать разумно, выбирая качественные продукты, консультируясь с профессиональными тренерами и диетологами, а также специалистами магазина спортивного питания ADD Power.

Правильное и разумное употребление аминокислот – залог вашего здоровья, а также эффективности и результативности в спорте.

Нарушения метаболизма аминокислот: MedlinePlus

На этой странице

Основы

Резюме

Начните здесь
Диагностика и тесты

Узнать больше

Особенности
Генетика

Смотрите, играйте и учитесь

Нет доступных ссылок

Исследования

Клинические испытания
Журнальная статья

Ресурсы

Найти эксперта

Для вас

Дети

Метаболизм — это процесс, который ваше тело использует для получения энергии из пищи, которую вы едите. Пища состоит из белков, углеводов и жиров. Ваша пищеварительная система расщепляет части пищи на сахара и кислоты, топливо для вашего тела. Ваше тело может использовать это топливо сразу же или оно может хранить энергию в вашем теле. Если у вас нарушение обмена веществ, что-то пойдет не так с этим процессом.

Одной из групп этих нарушений являются нарушения метаболизма аминокислот. Они включают фенилкетонурию (ФКУ) и болезнь кленового сиропа. Аминокислоты — это «строительные блоки», которые соединяются вместе, образуя белки. Если у вас есть одно из этих заболеваний, у вашего организма могут возникнуть проблемы с расщеплением определенных аминокислот. Или может быть проблема с попаданием аминокислот в клетки. Эти проблемы вызывают накопление вредных веществ в организме. Это может привести к серьезным, иногда опасным для жизни, проблемам со здоровьем.

Эти нарушения обычно передаются по наследству. Ребенок, родившийся с одним из них, может сразу не иметь никаких симптомов.

Поскольку расстройства могут быть очень серьезными, ранняя диагностика и лечение имеют решающее значение. Новорожденных проверяют на многие из них с помощью анализов крови.

Лечение может включать специальные диеты, лекарства и добавки. Некоторым детям может также потребоваться дополнительное лечение, если есть осложнения.

Нарушения обмена аминокислот (Фонд March of Dimes Birth Defects)

Обзор нарушений метаболизма аминокислот (Мерк и Ко. , Инк.) Также на Испанский

Понимание гипероксалурии (Фонд оксалоза и гипероксалурии)

ClinicalTrials. gov: Метаболизм аминокислот, врожденные ошибки (Национальные институты здоровья)

Статья: Митохондриальный дистресс при метилмалоновой ацидемии: новые открытия в области патогенеза и терапевтические перспективы.

Статья: Новая терапия редактирования генома, опосредованная AAV, улучшает здоровье и выживаемость в…

Статья: Дефицит cblC с поздним началом в период полового созревания: ретроспективное исследование клинических. ..
Нарушения метаболизма аминокислот — см. другие статьи

Фонд оксалоза и гипероксалурии

Болезнь мочи с кленовым сиропом (MSUD) (для родителей) (Фонд Немур) Также на Испанский

Определение, польза и источники пищи

Аминокислоты, часто называемые строительными блоками белков, представляют собой соединения, которые играют множество важных ролей в организме.

Они нужны вам для жизненно важных процессов, таких как создание белков, гормонов и нейротрансмиттеров.

Аминокислоты сконцентрированы в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба и соевые бобы.

Некоторые люди также принимают определенные аминокислоты в виде добавок, чтобы естественным образом повысить спортивные результаты или улучшить настроение.

Они классифицируются как необходимые, условно необходимые или несущественные в зависимости от нескольких факторов.

В этой статье вы найдете все основные сведения о незаменимых аминокислотах, в том числе о том, как они действуют, о пищевых источниках, богатых незаменимыми аминокислотами, и о потенциальных преимуществах приема пищевых добавок.

Аминокислоты представляют собой органические соединения, состоящие в основном из азота, углерода, водорода и кислорода.

Ваше тело нуждается в 20 различных аминокислотах, чтобы расти и нормально функционировать. Хотя все 20 из них важны для вашего здоровья, только 9 классифицируются как незаменимые (1).

Это гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Хотя ваше тело может производить заменимые аминокислоты, оно не может производить незаменимые аминокислоты, поэтому вы должны получать их из своего рациона.

Лучшими источниками незаменимых аминокислот являются животные белки, такие как мясо, яйца и птица. Однако некоторые растительные продукты, такие как соевые продукты эдамаме и тофу, содержат все девять незаменимых аминокислот. Это означает, что они являются «полноценными» источниками белка (2, 3).

После того, как вы съели белок, ваш организм расщепляет его на аминокислоты, а затем использует их для различных процессов, таких как наращивание мышечной массы и регуляция иммунной функции (1).

Условно незаменимые аминокислоты

Несколько заменимых аминокислот классифицируются как условно незаменимые.

Они необходимы только при определенных обстоятельствах, например, во время болезни, беременности, младенчества или травмы.

Например, аргинин считается второстепенным, но ваше тело не может вырабатывать его в необходимом количестве, когда вы лечитесь от серьезной травмы или боретесь с некоторыми заболеваниями, такими как рак (4).

Вот почему в определенных ситуациях люди могут принимать добавки с аргинином для удовлетворения потребностей своего организма.

Кроме того, некоторые аминокислоты, в том числе глицин и аргинин, считаются условно незаменимыми во время беременности, поскольку беременной женщине требуется больше этих аминокислот для поддержания собственного здоровья и здоровья плода (5, 6).

Резюме
Ваше тело не может производить девять незаменимых аминокислот, поэтому вы должны получать их из своего рациона. Условно незаменимые аминокислоты — это заменимые аминокислоты, которые становятся незаменимыми при определенных обстоятельствах, таких как болезнь или беременность.

Существует девять незаменимых аминокислот, каждая из которых выполняет ряд важных функций в организме:

Фенилаланин. Организм превращает эту аминокислоту в нейротрансмиттеры тирозин, дофамин, адреналин и норадреналин. Он играет неотъемлемую роль в структуре и функции белков и ферментов, а также в производстве других аминокислот (7).
Валин. Это одна из трех аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в этом списке. Это означает, что у него есть цепь, ответвляющаяся с одной стороны его молекулярной структуры. Валин помогает стимулировать рост и регенерацию мышц и участвует в производстве энергии (8).
Треонин. Это основная часть структурных белков, таких как коллаген и эластин, которые являются важными компонентами кожи и соединительной ткани. Он также играет роль в жировом обмене и иммунной функции (9).
Триптофан. Триптофан, который часто вызывает сонливость, является предшественником серотонина, нейротрансмиттера, который регулирует аппетит, сон и настроение (10).
Метионин. Эта аминокислота играет важную роль в метаболизме и детоксикации. Это также необходимо для роста тканей и усвоения цинка и селена, минералов, которые жизненно важны для вашего здоровья (11).
Лейцин. Как и валин, лейцин представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет решающее значение для синтеза белка и восстановления мышц. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, стимулирует заживление ран и вырабатывает гормоны роста (12).
Изолейцин. Последний из трех BCAA, изолейцин, участвует в мышечном метаболизме и в значительной степени концентрируется в мышечной ткани. Это также важно для иммунной функции, производства гемоглобина и регуляции энергии (13).
Лизин. Лизин играет важную роль в синтезе белка, усвоении кальция и производстве гормонов и ферментов. Это также важно для производства энергии, иммунной функции и производства коллагена и эластина (14).
Гистидин. Ваше тело использует эту аминокислоту для производства гистамина, нейротрансмиттера, который жизненно важен для иммунного ответа, пищеварения, сексуальной функции и циклов сна-бодрствования. Это имеет решающее значение для поддержания миелиновой оболочки, защитного барьера, который окружает ваши нервные клетки (15).

Как видите, незаменимые аминокислоты лежат в основе многих жизненно важных процессов.

Хотя аминокислоты наиболее известны своей ролью в развитии и восстановлении мышц, ваше тело зависит от них гораздо больше.

Вот почему дефицит незаменимых аминокислот может негативно повлиять на весь организм, включая нервную, репродуктивную, иммунную и пищеварительную системы.

Однако большинство людей получают все необходимые им аминокислоты с пищей.

Резюме
Все девять незаменимых аминокислот играют важную роль в организме. Они участвуют во многих процессах, включая рост тканей, выработку энергии, иммунную функцию и усвоение питательных веществ.

В то время как незаменимые аминокислоты можно найти в самых разных продуктах, прием концентрированных доз в виде пищевых добавок связан с рядом преимуществ для здоровья.

Может улучшить настроение

Триптофан необходим для производства серотонина, химического вещества, которое действует в организме как нейротрансмиттер.

Серотонин является важным регулятором настроения, сна и поведения.

В то время как низкий уровень серотонина был связан с подавленным настроением и нарушениями сна, несколько исследований показали, что прием добавок триптофана может помочь уменьшить симптомы депрессии и улучшить настроение (16, 17, 18, 19).

Обзор, включающий 11 высококачественных исследований, показал, что прием 0,14–3 граммов триптофана в день может помочь уменьшить беспокойство и улучшить настроение у здоровых людей (18).

Может улучшить физическую работоспособность и восстановление

Многие люди принимают валин, лейцин и изолейцин, три незаменимых аминокислоты с разветвленной цепью, для снятия усталости, улучшения спортивных результатов и стимуляции восстановления мышц после тренировки.

В небольшом исследовании 2017 года спортсмены, тренирующиеся с отягощениями, принимали BCAA в дозе 0,039 грамма на фунт (0,087 грамма на кг) массы тела с соотношением лейцина, изолейцина и валина 2:1:1.

Те, кто принимал BCAA, показали улучшение работоспособности и восстановления мышц, а также снижение мышечной болезненности по сравнению с теми, кто принимал плацебо (20).

Обзор восьми исследований показал, что прием BCAA лучше, чем отдых, для ускорения восстановления мышц и уменьшения болезненности после изнурительных упражнений (21).

Более того, другой обзор, включающий девять исследований, показал, что прием BCAA помогает уменьшить повреждение мышц и болезненность после упражнений с отягощениями у активных мужчин (22).

Также было показано, что прием BCAA снижает оценку воспринимаемой нагрузки — насколько интенсивно человек чувствует, что работает во время тренировки — у людей, выполняющих упражнения высокой интенсивности (23).

Может помочь при заживлении ран и хирургическом вмешательстве

Прием аминокислотных добавок может помочь людям, которые заживают после операции (24, 25).

Исследование с участием 243 человек с переломами таза или длинных костей показало, что у тех, кто принимал условно незаменимые аминокислоты в течение 2 недель после операции, уровень смертности и осложнений был ниже, чем у тех, кто получал стандартное питание (25).

Обзор 20 исследований, посвященных влиянию приема BCAA на людей с онкологическими заболеваниями, перенесших операцию, показал, что у тех, кто принимал BCAA во время операции, было меньше послеоперационных осложнений, связанных с инфекциями и скоплением жидкости в брюшной полости (26).

Более того, согласно результатам одного исследования, прием добавок с незаменимыми аминокислотами может помочь уменьшить потерю мышечного объема у пожилых людей, восстанавливающихся после операции по замене коленного сустава (27).

Резюме
Прием определенных незаменимых аминокислот в виде пищевых добавок может помочь улучшить настроение, улучшить физическую работоспособность и восстановление, а также улучшить состояние здоровья после операции.

Поскольку ваш организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, важно получать их с пищей.

Многие продукты богаты незаменимыми аминокислотами, что позволяет легко удовлетворить ваши ежедневные потребности (28).

Вот ежедневная потребность в незаменимых аминокислотах по данным Всемирной организации здравоохранения. These are for adults per 2.2 pounds (1 kg) of body weight (29):

Histidine: 10 mg
Isoleucine: 20 mg
Leucine: 39 mg
Lysine: 30 мг
Метионин: 10,4 мг
фенилаланин в сочетании с несущественным аминокислотным тирозином: 25 мг
Треонин: 15 мг
Триптафан: 4 мг 9000
777. вы должны потреблять в день, вы можете умножить приведенные выше цифры на свой вес в килограммах. Например, человек весом 60 кг (132 фунта) должен потреблять 1200 мг (1,2 грамма) изолейцина в день.
Соответствовать этим требованиям очень легко с большинством диет, поэтому обычно нет необходимости отслеживать потребление отдельных аминокислот.
Например, один 174-граммовый кусок тушеной куриной грудки содержит 55,9 г полноценного белка, что легко удовлетворяет или превышает потребности, перечисленные выше (30).
Пищевые источники
Пищевые продукты, содержащие все девять незаменимых аминокислот, называются полноценными белками.
Следующие продукты являются полноценными источниками белка:
мясо
морепродукты
птица
яйца
молочные продукты
Соевый и гороховый белок являются растительными источниками полноценного белка 3, 3, 3).
Другие растительные источники белка, такие как бобы, орехи и некоторые злаки, считаются неполноценными белками, поскольку в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот.
Однако, если вы придерживаетесь растительной диеты, вы все равно можете обеспечить надлежащее потребление всех девяти незаменимых аминокислот, ежедневно употребляя в пищу различные растительные белки.
Например, выбор различных растительных белков, таких как бобы, орехи, семена, цельные зерна и овощи, может гарантировать, что вы восполните свои потребности в незаменимых аминокислотах, даже если вы решите исключить продукты животного происхождения из своего рациона. .
Резюме
Многие продукты животного и растительного происхождения, такие как мясо, яйца, лебеда и соя, содержат все девять незаменимых аминокислот и считаются полноценными белками.
Большинство людей получают достаточно незаменимых аминокислот с пищей.
Тем не менее, прием добавок с незаменимыми аминокислотами имеет некоторые преимущества. Например, спортсмены часто принимают их для повышения работоспособности и восстановления.
Один обзор, включающий 10 высококачественных исследований, показал, что дозы BCAA до 115,6 мг на фунт (255 мг на кг) в день могут помочь уменьшить отсроченную болезненность мышц у тренированных людей после тренировки (32).
Кроме того, люди могут принимать отдельные аминокислоты, а не их смеси, для поддержания определенных аспектов здоровья, таких как настроение.
Обзор, включающий 11 высококачественных исследований, показал, что прием 0,14–3 г триптофана в день может помочь улучшить настроение у здоровых людей (18).
Как видите, дозировка зависит от типа аминокислоты, которую вы принимаете, и от вашей цели.
Добавки с аминокислотами считаются безопасными для большинства людей. Однако в них обычно нет необходимости, если вы получаете достаточно белка в своем рационе.
Тем не менее, аминокислотные добавки могут быть полезны для определенных групп людей.
Если вы хотите принимать добавки с незаменимыми аминокислотами, поговорите со специалистом в области здравоохранения, который хорошо разбирается в пищевых добавках, например, со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом.
Они могут порекомендовать конкретную дозировку и рассказать вам, как лучше всего принимать добавку, в зависимости от ваших целей в отношении здоровья. Кроме того, они могут помочь вам выбрать добавку от известного бренда, который предлагает продукты, протестированные сторонними организациями.
Резюме
Дозировка аминокислотных добавок зависит от конкретной аминокислоты и причины ее использования. Если вы хотите принимать добавки с незаменимыми аминокислотами, проконсультируйтесь с квалифицированным врачом.
Есть девять незаменимых аминокислот, которые вы должны получать с пищей: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Они жизненно важны для функций всего организма, включая синтез белка, восстановление тканей и усвоение питательных веществ.
Некоторые из них также могут помочь предотвратить потерю мышечной массы, способствовать восстановлению после операции и улучшить настроение, сон и спортивные результаты.
Эти жизненно важные соединения содержатся во многих продуктах животного и растительного происхождения, поэтому большинство людей могут удовлетворить свои ежедневные потребности, соблюдая здоровую сбалансированную диету. При необходимости вы также можете принимать добавки с незаменимыми аминокислотами.
Только одно
Попробуйте это сегодня: Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества незаменимых аминокислот в своем рационе, рассмотрите возможность увеличения потребления белка.
Добавление источников белка, таких как яйца, рыба и греческий йогурт, к блюдам и закускам может помочь вам удовлетворить ваши потребности в аминокислотах.
Подробнее о растительных источниках белка читайте в этой статье.
Определение, польза и источники пищи
Аминокислоты, часто называемые строительными блоками белков, представляют собой соединения, которые играют множество важных ролей в организме.
Они нужны вам для жизненно важных процессов, таких как создание белков, гормонов и нейротрансмиттеров.
Аминокислоты сконцентрированы в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба и соевые бобы.
Некоторые люди также принимают определенные аминокислоты в виде добавок, чтобы естественным образом повысить спортивные результаты или улучшить настроение.
Они классифицируются как необходимые, условно необходимые или несущественные в зависимости от нескольких факторов.
В этой статье вы найдете все основные сведения о незаменимых аминокислотах, в том числе о том, как они действуют, о пищевых источниках, богатых незаменимыми аминокислотами, и о потенциальных преимуществах приема пищевых добавок.
Аминокислоты представляют собой органические соединения, состоящие в основном из азота, углерода, водорода и кислорода.
Ваше тело нуждается в 20 различных аминокислотах, чтобы расти и нормально функционировать. Хотя все 20 из них важны для вашего здоровья, только 9 классифицируются как незаменимые (1).
Это гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Хотя ваше тело может производить заменимые аминокислоты, оно не может производить незаменимые аминокислоты, поэтому вы должны получать их из своего рациона.
Лучшими источниками незаменимых аминокислот являются животные белки, такие как мясо, яйца и птица. Однако некоторые растительные продукты, такие как соевые продукты эдамаме и тофу, содержат все девять незаменимых аминокислот. Это означает, что они являются «полноценными» источниками белка (2, 3).
После того, как вы съели белок, ваш организм расщепляет его на аминокислоты, а затем использует их для различных процессов, таких как наращивание мышечной массы и регуляция иммунной функции (1).
Условно незаменимые аминокислоты
Несколько заменимых аминокислот классифицируются как условно незаменимые.
Они необходимы только при определенных обстоятельствах, например, во время болезни, беременности, младенчества или травмы.
Например, аргинин считается второстепенным, но ваше тело не может вырабатывать его в необходимом количестве, когда вы лечитесь от серьезной травмы или боретесь с некоторыми заболеваниями, такими как рак (4).
Вот почему в определенных ситуациях люди могут принимать добавки с аргинином для удовлетворения потребностей своего организма.
Кроме того, некоторые аминокислоты, в том числе глицин и аргинин, считаются условно незаменимыми во время беременности, поскольку беременной женщине требуется больше этих аминокислот для поддержания собственного здоровья и здоровья плода (5, 6).
Резюме
Ваше тело не может производить девять незаменимых аминокислот, поэтому вы должны получать их из своего рациона. Условно незаменимые аминокислоты — это заменимые аминокислоты, которые становятся незаменимыми при определенных обстоятельствах, таких как болезнь или беременность.
Существует девять незаменимых аминокислот, каждая из которых выполняет ряд важных функций в организме:
Фенилаланин. Организм превращает эту аминокислоту в нейротрансмиттеры тирозин, дофамин, адреналин и норадреналин. Он играет неотъемлемую роль в структуре и функции белков и ферментов, а также в производстве других аминокислот (7).
Валин. Это одна из трех аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в этом списке. Это означает, что у него есть цепь, ответвляющаяся с одной стороны его молекулярной структуры. Валин помогает стимулировать рост и регенерацию мышц и участвует в производстве энергии (8).
Треонин. Это основная часть структурных белков, таких как коллаген и эластин, которые являются важными компонентами кожи и соединительной ткани. Он также играет роль в жировом обмене и иммунной функции (9).
Триптофан. Триптофан, который часто вызывает сонливость, является предшественником серотонина, нейротрансмиттера, который регулирует аппетит, сон и настроение (10).
Метионин. Эта аминокислота играет важную роль в метаболизме и детоксикации. Это также необходимо для роста тканей и усвоения цинка и селена, минералов, которые жизненно важны для вашего здоровья (11).
Лейцин. Как и валин, лейцин представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет решающее значение для синтеза белка и восстановления мышц. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, стимулирует заживление ран и вырабатывает гормоны роста (12).
Изолейцин. Последний из трех BCAA, изолейцин, участвует в мышечном метаболизме и в значительной степени концентрируется в мышечной ткани. Это также важно для иммунной функции, производства гемоглобина и регуляции энергии (13).
Лизин. Лизин играет важную роль в синтезе белка, усвоении кальция и производстве гормонов и ферментов. Это также важно для производства энергии, иммунной функции и производства коллагена и эластина (14).
Гистидин. Ваше тело использует эту аминокислоту для производства гистамина, нейротрансмиттера, который жизненно важен для иммунного ответа, пищеварения, сексуальной функции и циклов сна-бодрствования. Это имеет решающее значение для поддержания миелиновой оболочки, защитного барьера, который окружает ваши нервные клетки (15).
Как видите, незаменимые аминокислоты лежат в основе многих жизненно важных процессов.
Хотя аминокислоты наиболее известны своей ролью в развитии и восстановлении мышц, ваше тело зависит от них гораздо больше.
Вот почему дефицит незаменимых аминокислот может негативно повлиять на весь организм, включая нервную, репродуктивную, иммунную и пищеварительную системы.
Однако большинство людей получают все необходимые им аминокислоты с пищей.
Резюме
Все девять незаменимых аминокислот играют важную роль в организме. Они участвуют во многих процессах, включая рост тканей, выработку энергии, иммунную функцию и усвоение питательных веществ.
В то время как незаменимые аминокислоты можно найти в самых разных продуктах, прием концентрированных доз в виде пищевых добавок связан с рядом преимуществ для здоровья.
Может улучшить настроение
Триптофан необходим для производства серотонина, химического вещества, которое действует в организме как нейротрансмиттер.
Серотонин является важным регулятором настроения, сна и поведения.
В то время как низкий уровень серотонина был связан с подавленным настроением и нарушениями сна, несколько исследований показали, что прием добавок триптофана может помочь уменьшить симптомы депрессии и улучшить настроение (16, 17, 18, 19).
Обзор, включающий 11 высококачественных исследований, показал, что прием 0,14–3 граммов триптофана в день может помочь уменьшить беспокойство и улучшить настроение у здоровых людей (18).
Может улучшить физическую работоспособность и восстановление
Многие люди принимают валин, лейцин и изолейцин, три незаменимых аминокислоты с разветвленной цепью, для снятия усталости, улучшения спортивных результатов и стимуляции восстановления мышц после тренировки.
В небольшом исследовании 2017 года спортсмены, тренирующиеся с отягощениями, принимали BCAA в дозе 0,039 грамма на фунт (0,087 грамма на кг) массы тела с соотношением лейцина, изолейцина и валина 2:1:1.
Те, кто принимал BCAA, показали улучшение работоспособности и восстановления мышц, а также снижение мышечной болезненности по сравнению с теми, кто принимал плацебо (20).
Обзор восьми исследований показал, что прием BCAA лучше, чем отдых, для ускорения восстановления мышц и уменьшения болезненности после изнурительных упражнений (21).
Более того, другой обзор, включающий девять исследований, показал, что прием BCAA помогает уменьшить повреждение мышц и болезненность после упражнений с отягощениями у активных мужчин (22).
Также было показано, что прием BCAA снижает оценку воспринимаемой нагрузки — насколько интенсивно человек чувствует, что работает во время тренировки — у людей, выполняющих упражнения высокой интенсивности (23).
Может помочь при заживлении ран и хирургическом вмешательстве
Прием аминокислотных добавок может помочь людям, которые заживают после операции (24, 25).
Исследование с участием 243 человек с переломами таза или длинных костей показало, что у тех, кто принимал условно незаменимые аминокислоты в течение 2 недель после операции, уровень смертности и осложнений был ниже, чем у тех, кто получал стандартное питание (25).
Обзор 20 исследований, посвященных влиянию приема BCAA на людей с онкологическими заболеваниями, перенесших операцию, показал, что у тех, кто принимал BCAA во время операции, было меньше послеоперационных осложнений, связанных с инфекциями и скоплением жидкости в брюшной полости (26).
Более того, согласно результатам одного исследования, прием добавок с незаменимыми аминокислотами может помочь уменьшить потерю мышечного объема у пожилых людей, восстанавливающихся после операции по замене коленного сустава (27).
Резюме
Прием определенных незаменимых аминокислот в виде пищевых добавок может помочь улучшить настроение, улучшить физическую работоспособность и восстановление, а также улучшить состояние здоровья после операции.
Поскольку ваш организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, важно получать их с пищей.
Многие продукты богаты незаменимыми аминокислотами, что позволяет легко удовлетворить ваши ежедневные потребности (28).
Вот ежедневная потребность в незаменимых аминокислотах по данным Всемирной организации здравоохранения. These are for adults per 2.2 pounds (1 kg) of body weight (29):
Histidine: 10 mg
Isoleucine: 20 mg
Leucine: 39 mg
Lysine: 30 мг
Метионин: 10,4 мг
фенилаланин в сочетании с несущественным аминокислотным тирозином: 25 мг
Треонин: 15 мг
Триптафан: 4 мг 9000
777. вы должны потреблять в день, вы можете умножить приведенные выше цифры на свой вес в килограммах. Например, человек весом 60 кг (132 фунта) должен потреблять 1200 мг (1,2 грамма) изолейцина в день.
Соответствовать этим требованиям очень легко с большинством диет, поэтому обычно нет необходимости отслеживать потребление отдельных аминокислот.
Например, один 174-граммовый кусок тушеной куриной грудки содержит 55,9 г полноценного белка, что легко удовлетворяет или превышает потребности, перечисленные выше (30).
Пищевые источники
Пищевые продукты, содержащие все девять незаменимых аминокислот, называются полноценными белками.
Следующие продукты являются полноценными источниками белка:
мясо
морепродукты
птица
яйца
молочные продукты
Соевый и гороховый белок являются растительными источниками полноценного белка 3, 3, 3).
Другие растительные источники белка, такие как бобы, орехи и некоторые злаки, считаются неполноценными белками, поскольку в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот.
Однако, если вы придерживаетесь растительной диеты, вы все равно можете обеспечить надлежащее потребление всех девяти незаменимых аминокислот, ежедневно употребляя в пищу различные растительные белки.
Например, выбор различных растительных белков, таких как бобы, орехи, семена, цельные зерна и овощи, может гарантировать, что вы восполните свои потребности в незаменимых аминокислотах, даже если вы решите исключить продукты животного происхождения из своего рациона. .
Резюме
Многие продукты животного и растительного происхождения, такие как мясо, яйца, лебеда и соя, содержат все девять незаменимых аминокислот и считаются полноценными белками.
Большинство людей получают достаточно незаменимых аминокислот с пищей.
Тем не менее, прием добавок с незаменимыми аминокислотами имеет некоторые преимущества. Например, спортсмены часто принимают их для повышения работоспособности и восстановления.
Один обзор, включающий 10 высококачественных исследований, показал, что дозы BCAA до 115,6 мг на фунт (255 мг на кг) в день могут помочь уменьшить отсроченную болезненность мышц у тренированных людей после тренировки (32).
Кроме того, люди могут принимать отдельные аминокислоты, а не их смеси, для поддержания определенных аспектов здоровья, таких как настроение.
Обзор, включающий 11 высококачественных исследований, показал, что прием 0,14–3 г триптофана в день может помочь улучшить настроение у здоровых людей (18).
Как видите, дозировка зависит от типа аминокислоты, которую вы принимаете, и от вашей цели.
Добавки с аминокислотами считаются безопасными для большинства людей. Однако в них обычно нет необходимости, если вы получаете достаточно белка в своем рационе.
Тем не менее, аминокислотные добавки могут быть полезны для определенных групп людей.
Если вы хотите принимать добавки с незаменимыми аминокислотами, поговорите со специалистом в области здравоохранения, который хорошо разбирается в пищевых добавках, например, со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом.
Они могут порекомендовать конкретную дозировку и рассказать вам, как лучше всего принимать добавку, в зависимости от ваших целей в отношении здоровья. Кроме того, они могут помочь вам выбрать добавку от известного бренда, который предлагает продукты, протестированные сторонними организациями.
Резюме
Дозировка аминокислотных добавок зависит от конкретной аминокислоты и причины ее использования. Если вы хотите принимать добавки с незаменимыми аминокислотами, проконсультируйтесь с квалифицированным врачом.
Есть девять незаменимых аминокислот, которые вы должны получать с пищей: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Они жизненно важны для функций всего организма, включая синтез белка, восстановление тканей и усвоение питательных веществ.
Некоторые из них также могут помочь предотвратить потерю мышечной массы, способствовать восстановлению после операции и улучшить настроение, сон и спортивные результаты.
Эти жизненно важные соединения содержатся во многих продуктах животного и растительного происхождения, поэтому большинство людей могут удовлетворить свои ежедневные потребности, соблюдая здоровую сбалансированную диету.