Диета 6 лепестков подробно: меню, чередование дней, количество продуктов, результаты. Отзывы о диете шесть лепестков
Диета 6 лепестков, судя по многочисленным отзывам наших читателей, является одним из самых эффективных способов похудения. И одним из самых простых! Судите сами…
Продолжительность: базовая — 6 дней, при необходимости более выраженного результата недельный план повторяется;
Особенности: состоит из цепи шести однодневных монодиет;
Стоимость: низкая, менее 1,5 тыс руб на неделю;
Результат: от минус 500 гр в сутки;
Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект: белково-углеводное чередование позволяет терять не мышечную массу, а подкожный жир;
Не подходит: диета 6 лепестков противопоказана беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, а также при аллергии или непереносимости какого-либо из продуктов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Диета 6 лепестков: быть по-моему вели!
Существует мнение, что диета 6 лепестков была разработана в Швеции неким диетологом АннойЙоханнсон, однако никаких документальных подтверждений этому обнаружить нельзя. Как бы то ни было, этот простой для выполнения и привлекательный обещаемым эффектом план питания хорошо известен по всему миру. Успели оценить диету шесть лепестков и россиянки.
Оригинальность этого подхода в сочетании особого меню с визуальным творчеством: желающим похудеть рекомендуется соорудить цветок с шестью лепестками, каждый из которых подписан названием одного из моно-дней. В этот символический образ вы можете вложить все свои ожидания, самовыразиться и, главное, психологически настроиться на прохождение диеты.
Предполагается, что дни-лепестки идут строго один за другим и отрываются по часовой стрелке. Нарушать порядок нельзя. Последовательность дней такова:
рыбный
овощной
куриный
злаковый
творожный
фруктовый
Диета 6 лепестков — это не только план питания, но и своеобразная творческая игра аж на целых шесть дней. Придав своему намерению похудеть наглядную форму цветка, на процесс можно взглянуть позитивно и с легким сердцем.
Разместите цветок на видном месте или, наоборот, спрячьте в укромном, и с чувством выполненного долга заканчивайте каждый день строгой диеты, отрывая лепесток.
Как работает диета
По отзывам, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть в среднем на 0,5-0,8 кг. Такая схема питания отвечает принципам соблюдения раздельного питания, так как из-за употребления в пищу однокомпонентных по содержанию продуктов белки не смешиваются с углеводами, благодаря чему происходит расщепление жиров. Во многом похудению способствует именно однообразие питания, так как организм «в ожидании» новых продуктов вынужден пользоваться собственными запасами. В то же время метаболизм не успевает привыкнуть к тому, чем его кормят, и перейти в режим энергосбережения, которым чреваты многодневные монодиеты.
Сколько можно есть на диете
План питания состоит из цепи монодиет, однако это не означает, что «продукт дня» можно есть без ограничений. Существуют следующие рекомендации:
Белковые дни (рыба, курица, творог) — не более 500 г продукта, желательно по 100-150 г за прием;
Растительные дни (овощи, фрукты) — до 1,5 кг продукта;
Злаковый день — из расчета 200 г сухой крупы + до 100 г ржаного или цельнозернового хлеба.
Всю разрешенную пищу рекомендуется есть с минимальным количеством соли и строго без сахара. Добавлять сахар в напитки также нельзя.
На диете шесть лепестков вы можете пить простую негазированную воду (до 2 литров в день), зеленый чай (до 4 чашек в день), можно 1 раз в день выпить чашку кофе (без молока и подсластителей).
Творожный день допустимо дополнить кефиром (до 300 мл), овощной — совокупно 1 столовой ложкой оливового масла первого холодного отжима.
Диета 6 лепестков: день 1, в меню — рыба
В первые сутки рыбная монодиета снабжает организм необходимым количеством полиненасыщенных кислот омега-3. По своей сути эти кислоты — полезный жир, который за счет своего состава может не преобразовываться в подкожные жиры и не будет накапливаться.
1 из 8
Здоровое питание: Программа Detox на 1 день (1100-1200 Ккал)
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
2 из 8
Здоровое питание: Программа ExtraLight на 5 дней (800-1000 Ккал)
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
3 из 8
Бронникова С. «Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть»
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
4 из 8
Никаких диет! Про удовольствие есть, держать вес и быть счастливой
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
5 из 8
Чиа семена/похудение/диета/источник омега 3/детокс 300г ТМ LAVVEX
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
6 из 8
Рамос Э. «Кето-диета для начинающих»
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
7 из 8
Протасов К. «Любовь и картошка. Рецепты и истории израильского диетолога»
Узнать цену
Реклама. ООО «Яндекс»
8 из 8
Ковальков А.В. «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета»
Узнать ценуРеклама. ООО «Яндекс»
Кроме того, ненасыщенные жиры обладают полезной способностью «побеждать» уже накопленные на талиях и бедрах запасы и снижать уровень вредного холестерина. Белок, содержащийся в рыбе, отличается исключительными диетическими качествами: он хорошо насыщает и качественно усваивается.
Возможно, рыбный день на диете 6 лепестков и не самый легкий, зато один из самых полезных.
Диета 6 лепестков: день 2, овощное меню
Овощная монодиета характеризуется низкой калорийностью при высоком содержании витаминов и клетчатки. Клетчатка не только обеспечивает сытость, но и помогает перистальтике кишечника, обеспечивая своеобразную чистку. Углеводы (крахмал) и сахара, содержащиеся в овощах, усваиваются медленнее, чем из других источников, а это значит, что организму требуются определенные усилия и энергозатраты, чтобы их переработать. Это, опять же, приводит к тому, что на переваривание пищи уходит энергия запасенных жировых клеток.
Чтобы максимально сохранить полезные качества овощей, ешьте их сырыми или приготовьте в пароварке. Кроме того, можно делать овощные смузи — красиво, вкусно и модно!
Диета 6 лепестков: день 3, куриная монодиета
Нежирное куриное мясо без кожи — фаворит диетического питания! Белок, содержащийся в курином филе, очень полезен по своему составу — там в изобилии содержатся важнейшие аминокислоты, а также большое количество фосфора, калий, магний, железо, витамины группы В.
Монодиета в куриный день прекрасно восполняет потребность организма в биодоступном белке. Причем этот макронутриент будет израсходован на укрепление мышц и не сможет превратиться в жир. Оказавшись перед фактом нехватки углеводов, метаболизм отправится добывать энергию из застарелого жира.
Диета 6 лепестков: день 4, злаковое меню
В злаковый день важно использовать не просто крупы, а крупы, не лишившиеся отрубной оболочки. Именно отруби концентрируют важнейшие микроэлементы, кроме того, переваривание злаковой оболочки требует дополнительных усилий от организма, что, конечно, означает очередной этап расхода «с трудом нажитых» запасов.
В этот день на диете шесть лепестков выбирайте цельнозерновой хлеб, а крупы для каши промывайте и не варите сразу, а замачивайте на ночь — так вы произведете простейшую ферментацию, которая ощутимо улучшит усвояемость продукта и его диетическую ценность.
Диета 6 лепестков: день 5, творожная монодиета
Творожная монодиета пополнит депо минеральных компонентов, которым наносится урон даже на самой короткой монодиете. Особенно богат творог кальцием. Для творожного дня на диете 6 лепестков выбирайте свежий натуральный творог (не так называемый «творожный продукт», содержащий в составе вредные гидрогенизированные жиры и химические добавки) средней жирности. Отлично насыщающий творог на 20% состоит из качественных протеинов. Они расщепляются на незаменимые аминокислоты, обновляющие клетки и заботящиеся о здоровье внутренних органов — например, доказано исследованиями, что творог очень полезен для печени.
Диета шесть лепестков: день 6, фруктовое меню
Завершает диету фруктовый день. Он призван обеспечить систему организма необходимыми сложными углеводами полисахаридами, а также позаботится о витаминизации, антиоксидантном эффекте и финальной «чистке».
Весь комплекс монодиет представляет собой слаженную цепь эффективной и последовательной программы для похудения. Поэтому не стоит чередовать эти дни на свой лад! Выходить из диеты 6 лепестков следует постепенно: ее эффект будет долгосрочнее, если удастся сохранить баланс между относительно высоким употреблением белков и относительно низким — углеводов, особенно простых (сладостей, выпечки, фастфуда и полуфабрикатов).
Фото: Getty Images
Лепестковая, или диета 6 лепестков, диетолога Анны Юханссон. Примерный рацион, запреты и отзывы
Эффективная и щадящая по своим параметрам лепестковая диета была придумана и разработана хорошим врачом диетологом Анной Юханссон. Шведский врач очень долго, старательно и методично искала тот самый «быстрый и эффективный» способ избавления от лишних килограммов без видимого вреда для психики и здоровья.
Как это ни удивительно, но ее метод работает. То, что взят за основу диеты цветок, да еще с таким странным наборов лепестков – не пять, не десять и не семь, а именно 6, вызвано именно психологической составляющей данного метода.
Анна Юханссон не только прирожденный лекарь души и тела, но также отличный психолог. Именно поэтому она придумала обман человеческого подсознания на примере данной диеты, которая действительно работает.
По ее методике необходимо перед началом разгрузки заняться творчеством и сделать своими руками цветок с шестью лепестками, каждый из которых подписать соответствующими продуктами. Затем отрывать их перед началом каждого нового дня и наслаждаться результатом, глядя на весы. Немного самовнушения, убедительности и уверенности в себе – и все, результат будет заметен уже через неделю!
Сама диета 6 лепестков основана на дробном питании, что заставляет организм работать с удвоенной силой, и происходит хороший обмен веществ. Специалисты в данной области, узнав о данном способе, полностью согласились с его актуальностью и эффективностью. Что-то похожее было уже изобретено великими умами и названия всех этих диет самые разные, но суть одна – это комплекс моно диет, с разным набором продуктов, разделенных на дни.
Самое главное в данном случае то, что организм очищается не только от излишков жира, но так же от шлаков, холестерина и нежелательных отложений в кишечнике, которые могут храниться там десятки лет, нанося вред здоровью человека.
Рецепты для данного способа можно придумать самостоятельно, а можно вообще ни чего не выдумывать, а есть только отварную пищу, что даже еще полезнее.
Что можно есть, а от чего лучше отказаться
Наверное, как и в любой другой диете, диета 6 лепестков исключает из своего рациона следующие продукты:
- Жиры, как растительного, так и животного происхождения;
- Шоколад, сладости, глюкоза и сахар в любом виде;
- Алкоголь и газированные напитки;
- Консерванты, даже овощные;
- Жирные сорта рыбы, таки как семга, скумбрия, форель и т.д.;
- Все хлебобулочные изделия, в любом исполнении.
Ни один из вышеупомянутых компонентов пищи не должен употребляться на протяжении шести календарных дней, что, согласитесь, не так и долго. Кушать можно только те продукты, которые входят в меню моно диеты. Вся диета по своему составу делиться на два вида продуктов – белки и углеводы. Из этого можно самому сделать правильный выбор и определиться, что вам больше по душе из всего ассортимента и от этого исходить при выборе рецепта:
- 1 лепесток: рыба, желательно морская и нежирных сортов;
- 2 лепесток: овощи сырые, отварные или тушеные с приправами из натуральных трав и зерен, а также с солью;
- 3 лепесток: куриное мясо или мясо кролика, которые относятся к диетическим продуктов. Можно отварить, а можно приготовить на пару, сохранив все белки в составе продукта;
- 4 лепесток: творог, молоко и обезжиренная сметана;
- 5 лепесток: фрукты, за исключением бананов и винограда, который относится к наиболее калорийным продуктам. Но если очень хочется, то немного все равно можно.
- 6 лепесток: яйца куриные.
Вот именно из такого состава потребляемой пищи и состоит моно диета, протяженностью в шесть дней. 6 лепестков, на каждый из которых определяется любая из представленных групп продуктов. Из данного набора продуктов можно составлять свои рецепты и экспериментировать на кухне.
Примерное меню для диеты
Мы постараемся облегчить вам процесс прохождения дистанции, протяженностью в неделю, и предложим свой вариант примерного меню. Заметьте, данный вариант не принципиален и каждый может придумать свою диету, по своему вкусу и сгенерировать свой рецепт.
- 1 день – рыбный день. Примерно 600 – 800 гр. Рыбы приготовьте в пароварке, в духовом шкафе или запеките в рукаве – на выбор. Разделите все на равные порции и употребляйте в течение дня по мере надобности. Конечно, вы не насытитесь, но и голодом тоже не останетесь.
- 2 день – творожено–молочный. Купите 400гр. обезжиренного творога, добавьте в него 1-2 ложки сметаны и кушайте. Вечером перед сном можно выпить 0.5 ст. молока.
- 3 день – мясной. Мясо кролика или курицы (600 – 800гр), очистите от шкуры и приготовьте любым из удобных вам способов, исключая метод жарки на открытом огне.
- 4 день – овощной. Овощи любых культур, за исключением картофеля, приготовить которые можно по-разному – потушить, испечь, отварить или сделать салат, заправив его яблочным уксусом или лимонным соком. Общий вес всех компонентов не должен превышать 800гр.
- 5 день – белковая пища. Приготовьте себе омлет на пару из куриных яиц — до обеда. А после ланча можно порадовать свой желудок небольшим количеством отварной рыбы или мяса, на выбор. 3 яйца и 500гр мяса.
- 6 день – фруктовый. Свобода выбора – кушай, что пожелаешь. В этот день можно позволить себе 1-2 яблока + 1 апельсин + 1 банан + 3-4 груши + слива или айва (5-6шт). Всего примерно 2 кг.
Результат диеты вы можете ежедневно наблюдать на дисплее весов, и поверьте, вас это очень удивит и порадует, ведь средняя потеря веса составляет 500–800гр.
Советы относительно диеты
- На протяжении всех шести дней, во время диеты нужно пить жидкости как можно больше.
- Лучше приготовить себе отвар из шиповника или сбора трав для чая и наслаждаться данным питьем в любое время.
- Утром, натощак, рекомендуется выпивать стакан сырой воды. Это помогает улучшить обмен веществ в организме.
- Если есть возможность, то занимайтесь спортом. Не обязательно посещать фитнес-центры или спортзалы, достаточно просто каждое утро делать зарядку, что поможет усилить результат.
- Никого не слушайте, что вы побледнели и, наверное, стоит остановиться. Люди просто вам завидуют, а слабость во время диеты – это естественное состояние.
Ведь организм работает с точностью до наоборот — не накапливает жиры, а сжигает их, и делает это с неохотой. - Самое главное – не набрасывайтесь на пищу после диеты, как голодный волчата. Иначе вы все испортите, и ваши сброшенные килограммы явятся назад с парой-тройкой «друзей».
Отзывы о лепестковой диете
Вот несколько отзывов тех, кто уже знает, что такое диета 6 лепестков:
- Мария г. Нефтеюганск«… Я уже давно свесила руки и перестала за собой следить. Что толку, если у меня нарушен обмен веществ и даже сидя голодом я поправляюсь. Знакомая посоветовала попробовать данную диету со смешным детским название про лепестки. Я нехотя приняла ее предложение – ведь вдвоем всегда веселее, при этом рецепты блюд совсем легкие. Я не поверила, когда через 2 дня встав на весы, заметила, что стрелка медленно, но все же движется вниз. К концу курса я потеряла в весе 5 кг, и продолжаю это делать, ведя обычный образ жизни. Просто оказалось, что дробное питание восстанавливает обмен веществ (это мне потом мой врач подсказал)…»
- Анна г. Липецк«… Друзья! Это просто шок, как в той рекламе. Ни когда не думала, что все так просто – раз и похудела на 4кг. Перед праздниками решила привести себя в порядок и 2 месяца мучилась от всяких диет, пока не наткнулась на лепестки, 6 дней легкого питания и все. Я потеряла даже больше, чем рассчитывала. Диета 6 лепестков – это супер, советую всем толстушкам…»
- Женя Новосибирская область г. Купино«… Удачно попала я на ваш сайт и, почитав состав диеты, решила – почему бы не попробовать. Я всю свою жизнь, то толстею, то худею и при этом испробовала массу диет с разными меню. Просто у меня склонность к полноте и держать себя в форме приходиться постоянно. Иногда конечно забываешь об этом, и жирок тут же появляется на боках и ногах. Попробовав диету с лепесточками, я теперь только ее и буду использовать в нужный момент. Просто на ней легко сидеть, совсем не хочется есть, ну разве что чуть-чуть. Зато результат обалденный и всего-то за 6 дней…»
Что по вашему лучше?
Диета 6 лепестков
6 лепестков: 5
Другая диета
За другую: 8
Мой ответ
Что едят дикие шиншиллы? (Исследование)
от Chincare Webmasters
Что едят дикие шиншиллы?Насколько нам известно, это единственные два исследования диеты диких шиншилл, но могут быть и другие исследования на испанском языке, к которым у нас нет свободного доступа. Фотографии растений содержатся во втором исследовании 1983 года.
2002: Сезонные пищевые привычки длиннохвостой шиншиллы (Chinchilla lanigera), находящейся под угрозой исчезновения: влияние осадков
Полная статья: .pdf
Написано для: Mammalian Biology 67 (2002) 167-175 А. Кортес, Э. Миранда,
и Дж. Э. Хименес Департамент биологии, Универсидад де Ла Серена, Ла Серена
и Департамент Ciencias Basicas, Universidad de Los Lagos, Osorno, Чили
Цитаты из статьи: «Шиншиллы являются лиственноядными, используя схему питания универсальных видов. Оппортунистическое пищевое поведение шиншилл может быть адаптацией к суровым условиям и высокой изменчивости в доступности пищи, вызванной колебаниями количества осадков в разные годы в засушливой северо-центральной части Чили».
«Пищевые привычки шиншилл малоизвестны. Отчеты об их рационе были качественными и нестрогими (Mohlis 1983). Основываясь на анализе фекалий, собранных в Национальном заповеднике шиншилл в северо-центральной части Чили, Серра (1979) впервые дал количественные данные о питании шиншилл. Объединив информацию за 3 года, она обнаружила, что у шиншилл разнообразный рацион, в основном они питаются листьями кустарников, и что видовой состав рациона значительно различается в зависимости от времени года».
«Совсем недавно Хименес (1990) оценили рацион той же популяции, используя тесты в столовой и анализ кала. Интересно, что он обнаружил, что, когда им предлагали свежие и сухие листья нескольких видов растений, шиншиллы предпочитали мертвые и сушеные листья, в основном травянистых. Шиншиллы не проявляли интереса к семенам и стручкам местных растений. По словам Хименеса (1990), дикие шиншиллы питаются 24 видами растений, в основном травами, и их рацион существенно меняется в зависимости от участка и в течение года».
«Анализ рациона шиншиллы на основе содержания фекалий показывает, что различные съеденные формы растительной жизни заметно различались в зависимости от сезона и года. В целом клетчатка составляла большую часть (> 66%) рациона в оба года и во все сезоны. Эти волокнистые элементы чрезвычайно трудно идентифицировать, и они могут соответствовать сильно одревесневшим частям растений, таким как кора и одревесневшие стебли кустарников и сочной агавоподобной бромелии Puya berteroniana. Травы и кустарники следуют по важности в рационе шиншилл. Выявленные суккуленты составляли лишь небольшую часть рациона шиншилл, и в течение двух лет их поедали непредсказуемым образом. То же самое относится и к семенам, наименее представленной категории продуктов питания в рационе».
«На основании приведенного выше анализа мы пришли к выводу, что шиншилла является универсальным и оппортунистическим травоядным грызуном, который включает в свой рацион травянистые растения, когда они доступны. Это рассматривается как диетическая адаптация к экосистеме, которая сильно различается по количеству осадков и, следовательно, по первичной продукции, что характерно для засушливых кустарников северо-центральной части Чили».
1983: Таблица растений, потребляемых дикой шиншиллой lanigera, на основе исследований фекалий
Mohlis, C. (1983) Informacion Preliminar Sobre La Conservacion Y Manejo De La Chinchilla Silvestre En Chile Boletin Tecnico No.3, Сантьяго. Корпорация Nacional Forestral, Сантьяго. (Предварительная информация о сохранении дикой шиншиллы и управлении ею в Чили. Методика управления 3. Министерство сельского хозяйства. Бюллетень Национальной лесной корпорации № 3). Переводы Ссылки на: convenioandresbello.org, infochinchillas. com, wildchinchillas.org
Выберите гиперссылку научных названий, чтобы просмотреть примеры фотографий растения. Будучи садоводами по хобби, мы предпочли быть очень консервативными и единственные ссылки на те фотографии, в достоверности которых мы уверены. Перейдите на сайт infochinchillas.com, чтобы увидеть фотографии в обычном виде на одной странице. Обратите внимание, что общее название может относиться к более чем одному типу растений, для точности растение должно быть идентифицировано по его полному научному названию. Растение Puya berteroniana служит убежищем, основным продуктом питания и источником воды для шиншилл в дикой природе.
Scientific Name | Common Name | Part of Plant Consumed | Season It Was Consumed |
---|---|---|---|
Bridgesia incisaefolia | Rumpiato | Seeds | Fall |
Calandrinia grandiflora | Renilla | Листья | Весна, лето |
Cordia decandra | Carbonillo | Семена | Зима, лето, осень |
Ephedra andina | Pingo pingo | Stems | Winter, Spring, Summer, Fall |
Flourensia thurifera | Maravilla del Campo or Incienso | Leaves | Summer, Fall |
Gutierrezia paniculata | Pichanilla | Листья | Зима, лето, осень |
Leucocoryne purpurea | Cebellín | Листья и корни | Winter, Spring |
Nassella chilensis | Coironcillo | Stem, leaves and seeds | Winter, Spring, Summer, Fall |
Notholaena mollis | Doradilla | Leaves | Summer, Fall |
Виды опунции | Gratitos | Корни | Зима, осень |
Proustia baccharoides | Olivillo del norte | Стебли и листья | Winter, Fall |
Puya berteroniana | Puya | Leaves | Winter, Spring, Summer, Fall |
Trichocereus chiloensis | Quisco | Roots | Winter |
Trichocereus coquimbensis | Quiscaruo или Copao | Фрукты | Лето, осень |
Puya Berteroniana
Как показано в 2002 и 19Согласно 83 исследованиям, Puya berteroniana потребляется круглый год (все четыре сезона в исследовании 1983 г. , 7 из 8 сезонов в исследовании 2002 г.) и поэтому является основным продуктом питания диких шиншилл.
Согласно исследованию 2002 года, это растение также используется в качестве убежища, «шиншиллы используют сочную бромелиевую, Puya berteroniana, расщелины скал и груды валунов в качестве убежища» -и- «учитывая, что это растение на 70-80% состоит из воды, оно вполне вероятно, что P. berteroniana представляет собой предсказуемый источник воды для шиншилл в течение всего года». (цитаты – Сезонные пищевые привычки)
Растение Puya berteroniana в ЧилиЭто описание растения и гиперссылки на фотографии Puya berteroniana в цвету размещены на веб-сайтестранныхвондерфултингс.com:
«Каждую весну этот родственник ананаса выпускает массивный цветонос высотой 6 футов и шириной более фута. , покрытые 2-дюймовыми цветками (фото ниже) изумрудно-бирюзового цвета с ярко-оранжевыми пыльниками. Бирюзовый цвет крайне редко встречается в растительном мире, а еще реже его можно сочетать с оранжевым. Большой рост и привлекательная окраска Пуйи придают ей поистине впечатляющий вид. Пуйя (P. berteroniana) — наземная бромелия из гор Чили.
- Цветонос Puya Berteroniana
- Цветок Puya Berteroniana
«Он образует розетку серебристо-зеленых листьев высотой около 3 футов. Листья колючие, но сами цветоносы мягкие, а цветы шелковисто-гладкие. В отличие от бромелиевых, живущих на деревьях, Пуйя имеет полностью функциональные корни и растет в почве. В конце концов, он образует большой стенд ответвлений 6-8 футов в поперечнике. Пуйя устойчив к зонам 8b-11. Взрослые растения могут выдерживать понижение температуры до 16-20°F, если содержать их в относительно сухом состоянии. P. berteroniana необходимо защищать от мороза в первые пару лет, и для достижения размера цветения может потребоваться 5-8 лет».
- Пинтерест
- Фейсбук
- Твиттер
- Реддит
- Facebook-мессенджер
- Телеграмма
- Эл. адрес
- Распечатать
- Более
© 2022 ChinCare.com
Все о огуречнике — Научно-исследовательский институт пермакультуры
Красиво. Традиционный. Функциональный. Терапевтический. О чем я говорю? Почему бораго, конечно!
Огуречник — прекрасное растение для сада. Огуречник лекарственный ( Borago officinalis ), также известный как звездоцвет, пчелиный куст, пчелиный хлеб и буглосс, представляет собой лекарственное растение со съедобными листьями и цветами. В моем саду огуречник и подсолнух делят честь быть пчелиными горячими точками.
Это любимое растение не только медоносных пчел, но и шмелей и мелких местных пчел. Он служил многим целям со времен Древнего Рима до наших дней. Плиний Старший считал его антидепрессантом, и долгое время считалось, что он придает мужество и утешение сердцу. В сказке одной старой женщины говорится, что если женщина подсыпала немного огуречника в напиток многообещающему мужчине, это придало бы ему смелости сделать предложение. Когда-то его выращивали пчеловоды для увеличения производства меда. Это может быть и выращивалось как декоративное растение, но оно также съедобно и лекарственно. Можно сказать, что огуречник — это что-то вроде суперрастения.
из Мельбурна, на другом конце света
Это фото © Craig Mackintosh
Обладая вкусом, сравнимым со вкусом огурца, огуречник находит множество кулинарных применений. Листья, конечно, можно использовать в качестве зелени для салата, а цветы — в качестве съедобных украшений, но остановиться на этом было бы оскорблением широкого спектра применений огуречника. Эту траву можно использовать в супах, салатах, огуречнике-лимонаде, коктейлях из клубники и огуречника, вареньях, желе из огуречника, различных соусах, готовить как самостоятельный овощ или использовать в десертах в виде свежих или засахаренных цветов, чтобы назвать немного.
Кубики льда из бурачника; идеальный способ охладить лимонад из огуречника
Эта трава также является самым известным растительным источником гамма-линоленовой кислоты (жирной кислоты Омега-6, также известной как ГЛК), а масло семян часто продается как добавка ГЛК. Это также источник витаминов группы В, бета-каротина, клетчатки, холина и, опять же, микроэлементов. В нетрадиционной медицине используется для стимуляции выработки грудного молока и как тонизирующее средство надпочечников; таким образом, его можно использовать для снятия стресса.
В саду огуречник используется для отпугивания вредителей, таких как роговые черви, привлечения опылителей и помощи любым растениям, с которыми он пересажен, путем повышения устойчивости к вредителям и болезням. Он также полезен и совместим с большинством растений, особенно с помидорами, клубникой и тыквой. Огуречник добавляет микроэлементы в почву, в которой он посажен, и хорош для компостирования и мульчирования. Это однолетник, но легко самосевается и хорошо растет на полном солнце. Фактически, он настолько искусен в самосеве, что, как только растение огуречника приживется в вашем саду, вам, вероятно, больше никогда не придется повторно сажать. Период цветения различен для различных климатических условий и зон выращивания.