Какие травы способствуют похудению? Полезные специи и травы для похудения и улучшения здоровья
Всем известно, что, когда речь заходит о здоровье, проблеме лишнего веса и гормонах, принято включать в уравнение самые обыденные вещи — к примеру, то, как и что мы едим, то, как и сколько мы спим, сколько двигаемся и так далее. Мало кто уделяет должное внимание травам и специям, а зря. Зачастую добавление трав и специй в регулярный рацион может решить множество проблем и предотвратить неприятности со здоровьем в будущем. ELLE — о самых полезных специях и пряностях.
Так какие травы способствуют похудению?
Пажитник
Функция: борется с лишним весом
Какая трава для похудения является самой эффективной? Диетологи установили, что многие травы и специи обладают жиросжигающими свойствами — зачастую добавление их в тот или иной рецепт способно уменьшить содержание вредных для организма элементов на несколько значимых единиц. Среди полезных трав для похудения самым популярным является пажитник, также называемый шамбалой. Из пажитника делают хельбу — традиционную настойку, широко используемую в кухне стран Ближнего Востока. Обладающая терпким вкусом специя усиливает иммунную систему, укрепляет нервы и балансирует вкусовые ощущения, посылая организму импульсы насыщения.
Анис
Функция: борется с чувством голода
Семена аниса — одни из древнейших специй, известных человечеству. Еще в Древнем Египте и Древней Греции анис использовался для борьбы с чувством голода у рабов, потому что специя известна своими уникальными питательными свойствами. Обладающий терпким запахом и своеобразным вкусом, анис также повышает секреторную функцию желудочно-кишечного тракта.
- Фото
- getty images
Орегано
Функция: снижает риск раковых заболеваний
Самая популярная трава итальянской кухни, как оказывается, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также является одним из сильнейших профилактических средств в борьбе с раковыми заболеваниями. Недавнее исследование американских ученых установило непосредственную связь между карвакролом (элементом, содержащимся в орегано) и препаратами, используемыми для лечения, в частности, рака простаты у мужчин.
- Фото
- getty images
Корица
Функция: уравновешивает уровень инсулина в крови
Немного корицы, добавленной в яблочный пирог или утренний банановый коктейль, может положительно сказаться на общем уровне сахара в организме. Недавние исследования показали, что корица заставляет мышечные клетки и печень быстрее реагировать на количество инсулина в крови и тем самым способствовать похудению. Также регулярное употребление корицы снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
- Фото
- getty images
Куркума
Функция: сжигает жировые клетки
Относительно недавно открытая учеными полезная функция куркумы (основного ингредиента в карри) — способность снижать плотность жировых тканей организма, препятствуя отложению жиров, и улучшать метаболизм, вместе с тем содействуя снижению веса. Помимо этого куркума богата энзимами, укрепляющими иммунитет и помогающими организму бороться с инфекциями.
- Фото
- getty images
Фото: Getty Images
Теги
- Диета
- Здоровое питание
- Велнес
Травы для похудения
Наверно, не существует в мире человека, который не хотел бы иметь идеальный вес, красивое, подтянутое тело, крепкое здоровье. Конечно, идеалы красоты в различных частях света отличаются, иногда просто разительно, но мы обратимся к большей части населения, которое ориентируется на распространенные представления о красоте и рекомендации медиков.
..каждые 10 лет наш метаболизм замедляется примерно на 10%..
Считается, что идеальный вес тот, который был в возрасте 20 лет. Желательно сохранять его всю свою жизнь. Но назовите хотя бы 2х из своих многочисленных знакомых, которые такие параметры имеют. Задача практически невыполнимая еще и потому, что каждые 10 лет метаболизм замедляется примерно на 10%, по разным причинам уменьшаются и энергозатраты, и стремление во что бы то ни стало достичь идеального веса, всего лишь ухудшит качество жизни и приведет к стрессу. Будем реалистами: если за последние 15-20 лет вы оторвались от идеала, не стоит стремиться вернуться к нему любой ценой. Всем, кому комфортно в своем теле (физически и психологически), кого обожают близкие в таком виде, у кого в шкафу годами не хранятся платья модели «вдруг похудею», дальнейшую информацию можно не читать – вы счастливые люди! Ну а с остальными мы попробуем поделиться информацией, как с помощью лекарственных трав можно снизить вес, избавиться от балласта, улучшить самочувствие.
Как травы «сжигают» жир
Чтобы не вводить никого в заблуждение, сразу скажем – никак! И надо понять, что нельзя съесть тазик пельменей, заесть пиццей, парой гамбургеров, а потом выпить «волшебной» травы, и все эти калории растают, сгорят – такого не будет никогда, а «сжигателей жира» в природе не существует! В организме все продумано до мелочей: плотно пообедал, – съеденное еще движется по пищеварительному тракту, а системы регуляции и контроля уже включились, определяя уровень глюкозы в крови, необходимое количество ферментов для расщепления компонентов поступившей пищи, сколько калорий используется для жизнедеятельности, а сколько трансформируется в жир и отложится «на черный день».
Почему прибавляются килограммы
Одну из главных «партий» в этом регуляторном оркестре исполняет щитовидная железа. Именно она заведует метаболизмом, являясь главным распорядителем запасов. И при нарушении ее функции, организм может стать чересчур «экономным», расходуя по минимуму, а откладывая максимум про запас. На количество килограммов будет влиять и накапливающаяся в клетках и межклеточном пространстве лишняя жидкость с растворенными в ней балластными веществами, попавшими с пищей, либо образовавшимися вследствие жизнедеятельности.
Как избавиться от лишнего
Исходя из поставленных задач: ускорить метаболизм (возможно, за счет нормализации функции щитовидной железы), очистить организм от балластных веществ, снизить несоизмеримый с энергетическими затратами аппетит, мы и будем выбирать травы, которые в этом помогут. Кроме этого, несомненно, потребуются растения, богатые витаминами, потому что витамины участвуют практически во всех метаболических процессах и часто теряются при «очищении».
Ламинария. Одна из трав, которая поможет ускорить метаболизм – это ламинария (морская капуста). Она стимулирует и регулирует работу щитовидной железы, так как является натуральным источником йода – основного компонента для синтеза гормонов щитовидной железы. А именно гормоны щитовидной железы в регуляции метаболизма играют ведущую роль. Кроме того, ламинария богата кальцием, калием, магнием, некоторыми витаминами группы В.
Подорожник. Обладает мягким слабительным действием, снижает аппетит. Использовать для приготовления лечебных отваров можно как листья, так и семена.
Льняное семя. При попадании в желудочно-кишечный тракт семена льна разбухают и активизируют перистальтику кишечника. Употребление их помогает очистить кишечник от шлаков, улучшает подвижность ворсинок, то есть – пристеночное пищеварение. Кроме того, при набухании семян в желудке, быстро появляется чувство сытости, что предотвращает переедание.В результате желудок уменьшается в объеме, и мы неосознанно начинаем есть меньше, причем и после того как закончим принимать льняное семя (пролонгированное действие). Особое внимание на это средство следует обратить дамам элегантного возраста, у которых прибавка веса может быть связана со снижением эстрогенной функции яичников. Семена льна имеют высокое содержание фитоэстрогенов.
Кукурузные рыльца. Оказывая мягкий желчегонный и мочегонный эффекты, отвары этого растения выведут лишнюю жидкость из организма, окажут легкое слабительное действие. Кукурузные рыльца в программах снижения веса рекомендуются и как мощное средство, подавляющее аппетит, сопоставимое с медикаментозными препаратами.
Снижающим аппетит действием обладают также расторопша, корни алтея, люцерна, а также огородная зелень – петрушка, сельдерей, фенхель, которую можно употреблять как самостоятельное средство, либо добавлять в блюда.
Шиповник. Отвар из шиповника является прекрасным средством для похудения, потому как обладает мягким слабительным эффектом и выводит лишнюю жидкость из организма. Плюс ко всему его плоды – это настоящий кладезь пектиновых веществ, органических кислот, витаминов, минеральных солей и биофлавоноидов. То есть, выводя лишнее и ненужное, он тут же обеспечивает организм необходимыми и полезными веществами.
Мята. Ароматный чай из мяты поможет справиться со стрессом, который сам по себе может являться причиной переедания и, соответственно, избыточного веса. И успокоит нервную систему у тех, кто начал непримиримую борьбу с ним, уменьшит тягу к сладкому и поможет «худеющим» в этом непростом деле.
———————-
В любом случае, поставив цель «влезть» в любимое платье, блистать на солнечном пляже у моря в бикини, или просто понравиться самому себе, потребуется дисциплина, диетические ограничения и физические тренировки. Лекарственные травы вам в этом, несомненно, помогут, но панацеей не станут.
03.11.2022
Целебная сила кедра
Лечебные свойства кедра известны народной медицине издревле. В кедре буквально всё – от зеленых иголочек до кусочков коры – обладает целебной силой. И..
03.11.2022
Травяные чаи для детей
Когда семья пополняется новым членом, у родителей, особенно молодых, возникает масса вопросов – пожалуй, главный из них: как вырастить здорового ребенка? Чем м..
03.11.2022
Травы для похудения
Наверно, не существует в мире человека, который не хотел бы иметь идеальный вес, красивое, подтянутое тело, крепкое здоровье. Конечно, идеалы красоты в различных час..
03.11.2022
Фиточаи и настои из высушенного сырья
Весна несёт с собой не только солнце, но и авитаминоз. Организм расходует за зиму весь запас витаминов, сделанный летом. Как же можно помочь организму? Вспомните о ц..
Травы для сопротивления потере веса
Поиск способа достижения и поддержания здорового веса устойчивым образом может улучшить несколько долгосрочных параметров здоровья, а потеря веса — это путешествие, с которым знакомы многие люди. В период с 2013 по 2016 год почти половина всех взрослых американцев пытались похудеть в течение предыдущего года, причем большинство из них составляли женщины. Лекарственные травы могут помочь преодолеть стену сопротивления похудению, поддержать организм на протяжении всего процесса похудения и обеспечить другие преимущества для здоровья.
Резистентность к инсулину
Инсулин – это гормон, который посылает организму сигнал роста, что в конечном итоге приводит к накоплению глюкозы; когда инсулин секретируется в избытке, глюкоза откладывается в виде жира. В состоянии «резистентности к инсулину» организм перестает реагировать на правильные сигналы, поэтому уровни инсулина и глюкозы остаются высокими. Это может нанести ущерб нормальному процессу обмена веществ, что часто приводит к накоплению веса и тяге к сладкому.
Травяная поддержка при резистентности к потере веса из-за резистентности к инсулину может включать джимнему, корицу и берберин. Джимнема ( Gymnema sylvestre) может помочь при тяге к сладкому, блокируя рецепторы сладкого на языке, нарушая способность ощущать сладкий вкус. 1 Он также может повышать чувствительность рецепторов инсулина на клетках, что может способствовать снижению веса, а также резистентности к инсулину. 1 В целом, джимнема считается очень безопасной, но клинические исследования предполагают, что для достижения наилучших результатов необходимо употреблять ее не менее двух-трех месяцев. 2 Корица ( Cinnamomum zeylanicum/verum ) связана с подавлением резистентности к инсулину, снижением уровня глюкозы в плазме натощак и работает как противовоспалительное соединение широкого спектра действия, а также помогает пищеварению, все из которых могут помочь с весом устойчивость к потерям. 3 Наконец, было обнаружено, что берберин, содержащийся в феллодендроне ( Phellodendron amurense ), столь же эффективен, как и метформин, при резистентности к инсулину и действует через несколько различных механизмов, включая ингибирование адипогенеза, снятие воспаления и фиброза в печени и стимулирование поглощения глюкозы. 4
Гормон щитовидной железы
Гормон щитовидной железы играет важную роль в обмене веществ и может использоваться для преодоления сопротивления потере веса. Превращение тироксина (Т4) в биологически активный трийодтиронин (Т3) является важным шагом в активации митохондрий, позволяя им функционировать с максимальной производительностью. Это может помочь ускорить метаболизм, который затем может помочь с потерей веса. Аюрведическая трава колеус ( Coleus forskohlii ) был изучен на предмет его полезной роли в снижении веса и регулировании артериального давления. 5 Он содержит соединение под названием форсколин, которое действует как вторичный мессенджер в клетках, стимулируя секрецию Т4 и Т3. 6 Рандомизированные двойные слепые плацебо-контролируемые исследования показали, что прием форсколина в сочетании с гипокалорийной диетой значительно улучшает концентрацию инсулина и резистентность к инсулину, а также приводит к улучшению соотношения талии и бедер, процентного содержания жира в организме и жировая масса у лиц с избыточной массой тела и ожирением. 7,8
youtube.com/embed/mFtYoMPTdD8″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»>Ашваганда ( Withania somnifera ) — еще одно растение, которое может помочь при преобразовании Т4 в Т3, особенно в случаях субклинического гипотиреоза. 9 Приблизительно 80 процентов превращения в Т3 происходит в печени, поэтому поддержка печени, в частности метаболизма второй фазы печени, также может способствовать снижению веса. Такие травы, как розмарин ( Rosmarinus officinalis ), лимонник ( Schisandra chinensis ) и расторопша пятнистая ().0009 Silybum marianum ) может активировать ферменты детоксикации печени, поддерживая печень и, возможно, преобразование T3. 2
Половые гормоны
Поскольку половые гормоны способствуют сопротивлению потере веса, они также являются возможной мишенью для вмешательства, особенно у женщин, у которых эстроген и прогестерон оказывают значительное влияние. Для большинства женщин состояние высокого уровня эстрогена и низкого уровня прогестерона плохо переносится, поэтому жировая ткань будет накапливать эстроген, пытаясь вывести его из кровотока. Это вызывает воспаление в жировой ткани, что может способствовать системному воспалению. Точно так же уровень андрогенов может начать падать из-за надпочечникового стресса и усталости. По мере утомления и стресса уровень кортизола повышается и мешает метаболизму прогестерона, усугубляя проблему. Таким образом, часто целью при резистентности к потере веса из-за нарушений половых гормонов является поддержка метаболизма эстрогена и снижение общего избытка эстрогена.
Поддержка ферментов печени второй фазы с помощью розмарина, лимонника и расторопши может помочь вывести избыток эстрогена. Кроме того, ягоды витекса ( Vitex agnus-castus ) и белый пион ( Paeonia lactiflora ) могут поддерживать здоровый метаболизм эстрогена и прогестерона, способствуя выработке прогестерона яичниками. 10 Белый пион также полезен при раздражительности, беспокойстве и предменструальном синдроме. 11 Кроме того, поддержание хорошего андрогенного потенциала может помочь женщинам сбросить вес. Оба трибулуса ( Tribulus terrestris ) и ашваганда являются модуляторами андрогенов и могут помочь сохранить мышечную массу, поддержать плотность костей и помочь в восстановлении гормона стресса у женщин. 12 При сохранении здоровой андрогенной силы женщинам легче сбрасывать вес, а также наращивать мышечную массу и плотность костей .
Воспаление
Наконец, воспаление может стать серьезным препятствием для похудения. Воспаление может стать неконтролируемым в условиях избыточного веса и ожирения, что очень затрудняет похудение. Воспаление вызывает высвобождение иммунологических сигналов, которые запускают цитокины и нарушают реакцию организма на инсулин и сайты рецепторов инсулина, вызывая повреждение клеток. В ответ поджелудочная железа выделяет больше инсулина, что вызывает еще большее воспаление. Воспаление также подавляет лептин, гормон, регулирующий аппетит, который сигнализирует мозгу о прекращении приема пищи, но уменьшение воспаления может помочь восстановить чувствительность мозга к лептину.
Куркума ( Curcuma longa ) для снижения веса, связанного с воспалением, является отличным вариантом. 5 Существует множество клинических исследований, подтверждающих роль куркумы как противовоспалительного средства. Другие противовоспалительные травы включают индийский ладан ( Boswellia serrata ), шафран ( Crocus sativus ), лист крапивы ( Urtica dioica ) и розмарин. Многие из этих растений были классифицированы как регуляторы окислительного стресса, обладающие как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами. Сочетание лекарственных трав с противовоспалительными диетическими вмешательствами может обеспечить комплексный эффект как для снижения веса, так и для борьбы с воспалением.
Сопротивление потере веса может быть очень разочаровывающим, но поддержка тела и его биохимии может помочь создать управляемый, устойчивый план снижения веса. Здоровые диетические модификации в сочетании с лекарственными травами, которые воздействуют на резистентность к инсулину, гормоны щитовидной железы, половые гормоны и воспаление, могут иметь синергетический эффект на потерю веса и общее состояние здоровья.
13 специй и трав для похудения согласно научным данным
Потеря веса является (и должна быть) личным опытом. Если вы изучаете тактику, чтобы облегчить свое путешествие, возможно, вы сталкивались с упоминаниями об использовании специй и трав для похудения.
Давайте скажем прямо: вы не увидите, как волшебным образом сбросятся килограммы, просто добавив в свой рацион определенные ингредиенты. «Хотя специи могут усиливать сжигание жира, их нельзя использовать в качестве единственного средства для снижения веса», — говорит Фатима Коди Стэнфорд, доктор медицины, магистр здравоохранения, врач-терапевт и клинический исследователь Массачусетской больницы общего профиля.
Некоторые специи «известны тем, что улучшают обмен веществ, сжигают жир и снижают аппетит, однако их необходимо сочетать с другими мерами образа жизни — оптимальной диетой и физической активностью — чтобы добиться значительного эффекта», — говорит она. Это означает, что вы можете начать посыпать больше кайенского перца (популярная приправа, которая может иметь некоторые преимущества для похудения) в вашем любимом блюде из курицы, но само по себе это вряд ли будет иметь значение.
Тем не менее, специи могут косвенно помочь вам похудеть, улучшая вкус здоровой пищи, говорит Кери Ганс, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка и автор книги The Small Change Diet . «Специи — отличный способ добавить вкуса без лишних калорий, следовательно, сделать пресную еду более захватывающей», — отмечает она.
Познакомьтесь с экспертами: Фатима Коди Стэнфорд, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, врач-терапевт по лечению ожирения и клинический исследователь Массачусетской больницы общего профиля. Кери Ганс, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка и автор Диета с небольшими изменениями .
Есть некоторые исследования, связывающие определенные травы с потерей веса, но они ненадежны. Тем не менее, если вы хотели добавить больше приправы в свою еду и вам интересно, как это может повлиять на ваши усилия по снижению веса, вполне понятно, что у вас есть вопросы. Это специи и травы, которые были связаны с потерей веса, и что на самом деле говорят исследования.
1. Кайенский перецCreatiVegan.net//Getty Images
Капсаицин, активное вещество чили, может помочь расщеплению жира в организме и уменьшить чувство голода, регулируя гормоны в желудочно-кишечном тракте, как показывают предварительные исследования. Но для подтверждения этих преимуществ необходимы более долгосрочные исследования и клинические испытания.
Кроме того, как и в большинстве исследований трав и специй для похудения, исследований на эту тему немного. Исследование, проведенное в 2009 году с участием 30 человек, показало, что у тех, кто ел пищу с капсаицином, был более низкий уровень грелина, гормона, связанного с чувством голода. Неясно, дадут ли такие же результаты исследования, проведенные с большей группой людей. Однако стоит отметить: исследователи обнаружили, что те, кто ел пищу с капсаицином, не чувствовали большего удовлетворения после еды по сравнению с контрольной группой.
2. КуркумаWestend61//Getty Images
Куркума — это специя, которая известна своим великолепным цветом календулы, и она также связана с усилением сжигания жира и улучшением обмена веществ, говорит доктор Стэнфорд. Многое из этого сводится к куркумину, химическому веществу в куркуме, которое было довольно широко изучено, но, опять же, это небольшие исследования.
Связанная статья
- Эффективны ли пробиотики для снижения веса?
Исследование 2015 года в 9В Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук 0009 44 человека с избыточным весом принимали куркумин два раза в день в течение месяца. Участники потеряли почти 5 процентов своего жира, уменьшили свою талию примерно на 4 процента и уменьшили окружность бедер на 2,5 процента.
Аналогичные результаты были получены в более старом исследовании на животных, в ходе которого мыши, принимавшие добавки куркумина в течение примерно трех месяцев, потеряли массу тела и жир. (Но, эй, мы же не мыши!)
3. Gingermanusapon kasosod//Getty Images
Вы знаете правило: есть небольшие исследования, подтверждающие это, но ничего серьезного. Метаанализ 14 исследований людей (всего 473 субъекта) с избыточным весом и ожирением, проведенный в 2019 году, показал, что те, кто принимал добавки с имбирем, теряли массу тела и жир. Было даже показано, что имбирь потенциально может снизить уровень глюкозы натощак и резистентность к инсулину, из-за чего ваш организм откладывает лишний сахар в крови в виде жира и затрудняет потерю веса.
Другой анализ 27 исследований на людях и животных предположил, что эти преимущества связаны со способностью имбиря генерировать тепло и сжигать жир, ускорять расщепление жира и контролировать аппетит.
4. КорицаХелен Камакаро//Getty Images
Есть несколько возможных путей того, как корица может помочь с потерей веса, и многие из них сводятся к ее влиянию на уровень сахара в крови.
Соединение в корице, называемое гидроксихалконом, может имитировать инсулин и транспортировать сахар в ваши клетки, где он может использоваться в качестве топлива, согласно более раннему исследованию в Журнал Американского колледжа питания . Анализ восьми исследований, проведенный в 2009 году, показал, что корица может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, что в конечном итоге может снизить аппетит. Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные исследования.
5. ПажитникМишель Арнольд / EyeEm//Getty Images
Пажитник — это тип семян, который обычно используется в таких продуктах, как батончики для поддержки лактации, которые помогают увеличить выработку молока у кормящих матерей. Есть некоторые свидетельства того, что он также может помочь подавить аппетит и потенциально помочь с потерей веса.
История по теме
- Может ли пажитник помочь вам похудеть?
Исследование 19 человек, проведенное в 2009 году, показало, что те, кто принимал восемь граммов пажитника в день, чувствовали себя более сытыми и ели меньше, чем те, кто принимал плацебо. В другом исследовании испытуемые потребляли в целом на 17 процентов меньше жира, когда принимали более высокую дозу экстракта семян пажитника, но не было никаких существенных изменений в их весе или других показателях здоровья.
6. ОреганоД-Р НЕЙЛ ОВЕРИ//Getty Images
Орегано содержит активное соединение под названием карвакрол, действие которого связано с потерей веса. Согласно исследованию 2012 года, карвакрол может препятствовать развитию и накоплению жировых клеток в организме. Действительно, введение карвакрола мышам, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, по-видимому, помогло им набрать меньше веса и жира по сравнению с контрольной группой в другом исследовании. Обратите внимание, однако, что то же самое может быть не так для людей.
7. ЖеньшеньWEKWEK//Getty Images
Женьшень широко используется в восточной медицине, и небольшие исследования связывают его с потерей веса. Одно исследование 10 женщин с ожирением, которые принимали экстракт корейского женьшеня два раза в день в течение восьми недель, показало, что они потеряли вес. Непонятно почему, но исследователи считают, что эффекты связаны с изменениями в микробиоме кишечника.
По теме
- Действительно ли пластыри для похудения работают?
Другое исследование на мышах с ожирением показало, что экстракт белого женьшеня предотвращает образование жира и помогает замедлить всасывание жира в кишечнике. Опять же, нам понадобятся исследования на людях, чтобы продемонстрировать, применимо ли это к людям.
8. Caralluma fimbriataWikimedia Commons
Если вы не знакомы, Caralluma fimbriata — съедобный кактус, родом из Азии. Говорят, что он снижает аппетит и, следовательно, способствует снижению веса. 12-недельное исследование 33 человек с избыточным весом и ожирением показало, что те, кто принимал Caralluma fimbriata , потеряли больше жира на животе и общий вес, чем те, кто принимал плацебо.
Более раннее исследование 50 взрослых мужчин и женщин показало, что те, кто принимал грамм Caralluma fimbriata в день в течение двух месяцев, потеряли больше веса и сообщали о том, что чувствовали себя менее голодными, чем группа плацебо.
9. Черный перецskhoward//Getty Images
Польза черного перца для похудения приписывается пиперину, активному соединению, содержащемуся в этой распространенной бытовой приправе. Стоит отметить, что до сих пор эти эффекты наблюдались только в исследованиях на животных и клетках. Одно исследование, опубликованное в Индийском журнале фармакологии , показало, что грызуны, которым давали пиперин, теряли больше веса на диете с высоким содержанием жиров по сравнению с теми, кто не получал специи. Более раннее лабораторное исследование также связывало пиперин со снижением образования жировых клеток.
Связанная история
- 102 самых полезных перекуса, которые нужно всегда иметь под рукой 6 Есть несколько (небольших) исследований, которые связывают тмин с более высоким содержанием жира. сжигание. Одно исследование 2014 года с участием 88 женщин с ожирением показало, что те, кто ежедневно ел йогурт с тремя граммами порошка тмина, потеряли больше веса и имели более низкий уровень холестерина, чем те, кто ел простой йогурт. Другое исследование взрослых с избыточным весом показало, что те, кто принимал добавку с тмином три раза в день, потеряли на 2,2 фунта больше, чем те, кто принимал плацебо, через восемь недель. 11. Кардамон
Мишель Арнольд / EyeEm//Getty Images
Кардамон был связан с потерей веса, но пока только у животных. Одно исследование на крысах показало, что у тех, кто получал диету с высоким содержанием жиров и кардамон, было меньше жира на животе и общего жира на животе через 16 недель. Другое исследование показало, что 28 грызунов, которые употребляли порошок кардамона в составе диеты с высоким содержанием жиров и углеводов, потеряли больше жира на животе, чем те, кто не принимал порошок.
12. Джимнема обыкновеннаяWikimedia Commons
Gymnema sylvestre содержит соединение, называемое гимнемовой кислотой, которое снижает тягу к сладкому у людей с ожирением. Старое исследование 1983 года показало, что люди, принимавшие Gymnema sylvestre , чувствовали себя менее голодными и в конечном итоге съедали меньше, чем те, кто принимал плацебо. Трава также была связана со снижением массы тела у крыс на диете с высоким содержанием жиров.
13. Экстракт зеленых кофейных зеренSCIENCE PHOTO LIBRARY//Getty Images
В последнее время этот суп постоянно появляется в добавках для похудения, и есть некоторые научные подтверждения его использования. Одно исследование с участием 20 здоровых людей показало, что у тех, кто принимал экстракт зеленых кофейных зерен, был снижен ИМТ и меньше жира на животе в течение двух недель, даже если они не меняли свой рацион. Обзор 2011 года также показал, что этот экстракт может снизить массу тела человека на 5,5 фунтов, но даже исследователи отметили, что качество данных было не самым лучшим.
В конечном счете, наука, подтверждающая почти все эти заявления о том, что травы и специи вызывают значительную потерю веса, слаба. Поэтому лучше всего сосредоточиться на травах и специях, чтобы приправить еду. «Я бы порекомендовал людям поэкспериментировать со специями, чтобы повысить вкусовые качества продуктов и улучшить их вкус», — говорит доктор Стэнфорд. «Это отличный способ увеличить потребление овощей и улучшить общее состояние здоровья».
Корин Миллер
Корин Миллер — независимый писатель, специализирующийся на вопросах общего благополучия, сексуального здоровья и отношений, а также тенденций образа жизни.