Рецепты правильного питания на каждый день для похудения с рецептами: Рецепты обедов правильного питания с фото

3. Поместите пакеты на решетку гриля и закройте крышку (при опущенной крышке максимальная температура гриля должна составлять около 450°F). Готовьте филе до полной готовности, от 8 до 10 минут. Вскрывайте пакеты непосредственно перед едой. На 4 порции

Рик Пун

6 из 50

Азиатский салат из говядины с медовой заправкой Шрирача

Придайте жару и освежитесь этой порцией вкуса.

Что вам понадобится:
1 фунт стейка из пашины
Соль и перец по вкусу
2 ч. л. меда
1 ч. л. шрирача или другого острого соуса
1/2 ст. кресс-салат или 1 кочан салата Бибб
1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
1 авокадо, очищенное от косточек и нарезанное кубиками
1/2 английского огурца, тонко нарезанного
Горсть листьев кинзы

Как приготовить It:

1. Разогрейте гриль, сковороду-гриль или чугунную сковороду на среднем огне. Приправьте стейк солью и перцем и обжаривайте до слабой прожарки, по 3–4 минуты с каждой стороны. Дайте стейку отдохнуть не менее 5 минут, а затем нарежьте его тонкими ломтиками поперек волокон.

2. Пока мясо отдыхает, смешайте в миске мед, шрирача, соевый соус и сок лайма со щепоткой перца. Постепенно вмешайте масло.

3. В большой миске смешайте ломтики стейка с овощами и кинзой. Полить заправкой и перемешать, пока салат не будет слегка покрыт. На 4 порции

Майк Гартен

7 из 50

Салат с курицей Фарро

Если салаты вас не насыщают, замените зелень зерновыми. У них больше вкуса, они несут большую дозу клетчатки, наполняющей кишечник.

Что вам понадобится:
3 пакетика (8 унций) фарро, лебеды или коричневого риса для приготовления в микроволновой печи
1/2 стакана бутилированной кунжутной заправки
1 стакан разрезанного пополам зеленого винограда без косточек
1 стакан нарезанного мелкими кубиками огурца без косточек
1/4 чашка нарезанной свежей плосколистной петрушки
2 ст. л. нарезанного свежего укропа
1 фунт обжаренных на гриле полосок куриной грудки без костей и кожи

Как приготовить:

В 4 контейнера для хранения разделите зерно, заправку, виноград, огурец, петрушку и укроп и бросить, чтобы объединить. Приправить по вкусу солью и перцем. Сверху положите курицу. Можно подавать горячим, комнатной температуры или холодным. Хранится в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Майк Гартен

8 из 50

PB&J размером с медведя

Кто сказал, что нельзя есть вафли на ужин?

Что вам понадобится:
2 вафли с высоким содержанием белка (например, Кадьяк)
2 ст. л. хрустящего арахисового масла
1/3 чашки смешанной клубники и ежевики, нарезанной
2 ст. л. мюсли с высоким содержанием белка (например, Nature Valley)

Как приготовить:

Поджарьте вафли согласно инструкции на упаковке. Пока они теплые, намажьте одну вафлю арахисовым маслом. Сверху выложите ягоды, мюсли и другие вафли. Дайте остыть, прежде чем завернуть в фольгу. Перетирать перед едой. Делает 1 бутерброд

Мужское здоровье

9 из 50

Куриный пирог на сковороде

Кому нужна кастрюля, чтобы приготовить пирог? Никто. Возьмите сковороду и откройте секретный ингредиент — пиво.

Что вам понадобится:
2 ст. л. масла канолы
2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками
2 лука-порея (темно-зеленые части выбросить), нарезанные и промытые
3 моркови, нарезанные кубиками
1 чашка замороженного горошка
1 чашка пива
1 чашка куриного бульона
3 ст.л. муки
2 веточки свежего розмарина (только листья), мелко нарезанные
1 лист слоеного теста, разморозить

Как приготовить:

1. В большой чугунной сковороде на среднем огне разогреть 1 ч.л. масла. Добавьте
курицу и подрумяньте, от 8 до 10 минут. Переложить мясо на тарелку.
2. Разогрейте духовку до 350°F. В той же сковороде разогреть 1 ч.л. масла. Добавьте лук-порей, морковь и горошек. Готовьте, пока лук-порей не станет мягким, около 3 минут. Добавьте пиво и бульон и доведите до кипения; затем уменьшите огонь до среднего. Вмешайте муку. Добавьте розмарин и мясо и готовьте до загустения, около 5 минут.
3. Выложить тесто поверх смеси. (При необходимости разрежьте и залатайте.) Поставьте противень в духовку и выпекайте в соответствии с инструкциями по выпечке. Используя прихватки, достаньте и подавайте. Feeds 6.


Mitch Mandel

10 из 50

Ньокки с коричневым маслом, мускатной тыквой и жареным шалфеем

Название этого блюда говорит о том, что вы провели полдня на кухне в уютных носках и шали. дегустация кардигана с воротником, его совершенствование и нахождение времени, чтобы сделать все как можно лучше — для вашего свидания, ваших компаньонов, подглядывающих за листьями, для кого угодно. Всего для приготовления требуется шесть ингредиентов. И один из них — готовые ньокки. А жареный шалфей занимает 30 секунд. Это быстрое блюдо для медленного сезона.

Что вам понадобится:
¼ стакана масла канолы
Листья от 2 свежих стеблей шалфея
1 фунт ньокки
2 ст.

Как приготовить:

1. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте масло. Когда он зарумянится, добавьте шалфей и жарьте до хрустящей корочки, 1-2 минуты. Используя шумовку, переложите листья шалфея на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы дать стечь воде.

2. В большой кастрюле с антипригарным покрытием в кипящей подсоленной воде приготовьте клецки согласно инструкции на упаковке. Осторожно слить.

3. В ту же сковороду на среднем огне добавьте сливочное масло. Готовьте, время от времени поворачивая сковороду, пока масло слегка не подрумянится и не начнет пахнуть орехами, 2–3 минуты. Добавьте тыкву и готовьте, пока она не подрумянится и не станет мягкой, около 5 минут.

4. Верните ньокки в кастрюлю и хорошо перемешайте. Подавать в тарелках с жареным шалфеем и пармезаном. Подачи 2.

Пол Кита

11 из 50

Яйца в Аиде

Вы слышали о Яйцах в Чистилище. А теперь попробуйте яйца в аиде из поваренной книги «Человек, сковорода, план ». Острая колбаса и измельченные хлопья красного перца разжигают праздник соуса и яиц. Как будто Джон Карпентер заполучил шашуку.

Вот видео рецепт.

Джессика Гэвин

12 из 50

Черненый лосось

Этот лосось от Джессики Гэвин простой и вкусный, с чудесной темной хрустящей корочкой, придающей текстуру сверху. Сочетая пикантные, пряные и сладкие оттенки, он создает идеальный баланс в каждом кусочке, а также содержит полезные жиры из рыбы, которые помогут вам сбросить лишние килограммы.

Salt & Lavender

13 из 50

Куриный суп Crockpot Chipotle

Еще один куриный суп от Salt & Lavender, острый и питательный, что делает его идеальным зимним супом для похудения. Совет? Используйте темное мясо и готовьте в течение полных 8 часов для большей нежности. Мультиварка очень проста — вы можете поставить ее утром, и она будет готова к обеду, когда вы вернетесь домой. Украсьте греческим йогуртом или кинзой по желанию.

Домашние проценты

14 из 50

Противень с курицей и овощами карри

Этот рецепт от Home Made Interest очень прост в приготовлении, и вы сэкономите кучу времени на очистке, так как для этого требуется только одна сковорода. Хрустящие куриные бедра и вкус карри придают вам ощущение снисходительности, но вся еда содержит менее 400 калорий. Кроме того, он будет готов через 40 минут и может хорошо подойти в качестве остатков на неделю.

Наталья Ханина

15 из 50

Куриный суп по-тайски

У вас есть банка куриного супа в кладовой, и она была там, потому что консервированный куриный суп не возбуждает. Сделайте это захватывающим.

В средней кастрюле на среднем огне разогрейте банку (15 унций) куриного супа. Добавьте 1/4 стакана кокосового молока, 1 столовую ложку красной или зеленой пасты карри (если она у вас есть), 1 зубчик чеснока (тонко нарезанный), 1 столовую ложку рыбного соуса и острое масло чили по вкусу.

Minimalist Baker

16 из 50

Рагу из баклажанов с марокканскими специями

Это богатое белком постное рагу от Minimalist Baker — сытное и полезное — идеально подходит для холодного зимнего вечера в помещении. У него отличный дымный, пряный вкус, он не содержит глютена и веганский, что делает его легким вариантом для тех, у кого есть диетические ограничения. Используйте коричневый рис, если вы хотите добавить клетчатки в это полезное блюдо.

Shaw’s Simple Swaps

17 из 50

Чечевичные бургеры барбекю с заправкой «Ранч»

Эти бургеры от Shaw’s Simple Swaps могут быть постными, но они имеют насыщенный вкус. В каждом гамбургере всего 120 калорий, и вы легко можете приготовить сразу целую кучу, чтобы сэкономить на легком перекусе в течение недели. Чечевица содержит тонну нежирного белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а панировочные сухари панко и соус барбекю делают бургер невероятно снисходительным, несмотря на его чистый профиль.

Майк Гартен

18 из 50

Фрикадельки и перец

Может быть, вы часто оказываетесь в пиццерии на ужин? Упс. Вместо этого возьмите вкус пиццы и увеличьте количество белка с помощью этого простого рецепта.

Вам потребуется:

1 ст.л. оливкового масла
1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
1 красный перец, нарезанный
1 зеленый перец, нарезанный
3 измельченных зубчика чеснока
1 ст.л. итальянской приправы
2 ст.л. томатной пасты1 ( 15 унций) нарезанных кубиками помидоров
1 фунт приготовленных фрикаделек в итальянском стиле (например, Al Fresco или Aidells)
Хрустящий итальянский хлеб, для сервировки

Как приготовить:
В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло до мерцания. Добавьте лук, перец, чеснок, итальянскую приправу, большую щепотку соли и несколько щепоток перца. Готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным, а перец не станет мягким, около 5 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте, пока она не потемнеет, около 3 минут. Добавьте помидоры и 1/2 стакана воды и аккуратно обваляйте фрикадельки в соусе. Накройте крышкой и готовьте, пока фрикадельки не будут готовы, около 10 минут. Разложите по 4 контейнерам и съешьте с куском хлеба.

Мама со стажем

19 из 50

Жареные креветки с медом и лаймом

Моллюски — отличный источник нежирного белка и полезных жиров, которые насыщают и способствуют снижению веса. Это также легкая еда в будний день, чтобы быстро собраться, и этот рецепт креветок на гриле от The Seasoned Mom после маринования занимает всего 10 минут. И повеселитесь со вкусом — этот блоггер использует чеснок, зеленый лук, мед, лайм и дижонскую горчицу.

Пол Кита

20 из 50

Томатный суп по-мексикански

Не то чтобы томатный суп с жареным сыром, но домашний томатный суп с остатками жареной курицы, нарезанным кубиками авокадо, раскрошенным кесо фреска, свежей кинзой, соком лайма и приправой таджин тоже неплох. Банка супа тоже работает.

Пол Кита

21 из 50

Салат из свиного фарша

Салат из свиного фарша!

Кого волнует, что они «низкоуглеводные», да? Они вкусные.

Просто смешайте 1 фунт вареного свиного фарша (или фарша из индейки или цыпленка) с тоннами сока лайма, измельченным чесноком, измельченным имбирем, тонко нарезанным красным луком, может быть, немного кинзы, может быть, немного рыбного соуса, если вы любите вонючее. Затем выложите на листья салата и сверху посыпьте шрирачей и большим количеством свежей зелени.

Сладкий как мед

22 из 50

Полезная курица Тикка масала Маринад с греческим йогуртом

Это индийское блюдо с карри от Sweet as Honey — это абсолютная комфортная еда, но в обновленном, упрощенном рецепте. В нем мало углеводов и отличные противовоспалительные специи, такие как куркума, тмин, чеснок и имбирь, которые способствуют снижению веса. А маринады из греческого йогурта экономят тонну жира из традиционных сливок и добавляют немного пробиотиков для улучшения здоровья кишечника.

Настоящие диетологи

23 из 50

Острая азиатская лапша с цукини

Нет ничего более полезного, чем тарелка лапши на ужин, которая содержит много воды и мало калорий на единицу объема. (Таким образом, вы можете съесть целую кучу.) Тем не менее, иногда они получают плохую репутацию за скучную «диетическую» пищу. Однако этот салат от The Real Food Dietitians совсем не пресный. Со сливочно-миндальным соусом, тертым имбирем, чесноком и кайенским перцем он обладает невероятным вкусом.

4kodiak

24 из 50

Мясной рулет!

В следующий раз, когда вам захочется попробовать старомодную домашнюю еду, эта улучшенная версия классического мясного рулета вас не подведет. Добавление грецких орехов обеспечивает богатый источник полиненасыщенных жирных кислот, которые, как было доказано, снижают уровень холестерина.

Рецепт.

Пол Кита

25 из 50

Холодный бутерброд с мясным рулетом

Не забудьте остатки бутерброда с мясным рулетом!

Во-первых, ломтик буханки ДОЛЖЕН быть толщиной не менее одного дюйма для максимального эффекта.

Во-вторых, хлеб должен быть мягким, а не «ремесленным» и хрустящим (это бутерброд с мясным рулетом, ребята).

В-третьих, нет нужды заморачиваться другими ингредиентами — зеленью, майонезом, может быть, кусочками огурцов.

В-четвертых, разверните дополнительные салфетки.

Поджаренный кедровый орех

26 из 50

Поджаренный кедровый орех

Эти тако с лососем от The Toasted Pine Nut богаты полезными омега-3 жирными кислотами из лосося, которые уменьшают воспаление, повышают чувство сытости и стимулируют потеря веса. Кроме того, они используют специи, такие как порошок чили, чеснок, халапеньо и тмин, чтобы придать жару как усилитель вкуса и ускоритель метаболизма, поэтому вы сжигаете больше калорий и быстрее насыщаетесь.

Пол Кита

27 из 50

Салат с тунцом нисуаз

Когда дело доходит до салатов с высоким содержанием белка, не забудьте нисуаз с тунцом. Звучит заманчиво, но это всего лишь вареный картофель, зеленая фасоль, помидоры черри, яйца вкрутую, немного зелени, оливки и тунец. Вы можете сбрызнуть какой-нибудь заправкой, но это не обязательно.