Как заваривать лен для похудения: Как правильно принимать семя льна в целях снижения веса

Семена льна для похудения — польза, применение, рецепты

11 марта 2019, 16:42

Семена льна издавна используют для похудения, ведь это полезный и доступный продукт. Кроме того, семена льна широко используются как средство для быстрого и эффективного очищения организма. Какая польза от семян льна? Рецепты из семян льна — в нашем материале!

Свойство льняных семян быстро выводить шлаки и токсины, не нанося вреда желудочно-кишечному тракту оценили диетологи и стали применять  в программах снижения веса. Но льняное семя не только очищает кишечник — оно также и питает организм. Ведь это источник полиненасыщенных жирных кислот, лигнанов и клетчатки.

В семенах льна содержится много витамина Е, калия, клейковины, незаменимых минералов и аминокислот.

Полиненасыщенные жирные кислоты защищают клетки от мутаций и подавляют рост уже появившихся опухолей, активизируют работу иммунной системы. Лигнаны являются сильными антиоксидантами. Клетчатка способствует снижению веса, а также усиливает перистальтику кишечника, впитывая в себя и выводя вредные вещества.

Fotolia

Кроме того, что благодаря семенам льда укрепляется иммунная система, ускоряется обмен веществ, полезные свойства семян заключаются еще в том, что:

• улучшается работа печени;
• при простуде смягчают сухой кашель.
• активизируется работа кишечника;
• нормализуется уровень сахара в крови;
• улучается состояние кожи, ногтей и волос;
• понижают холестерин;
• поможет нормализации гормонального фона во время менопаузы или месячных.

Кому противопоказаны семена льна?

Нельзя употреблять семена льна в любом виде, при:

• беременности;
• обострении холецистита или панкреатита;
• наличии песка в почках или желчном пузыре;
• индивидуальной непереносимости продукта.

Правила употребления семян льна

Для снижения веса можно принимать семена льна в чистом виде или измельченном, в виде клетчатки.

Семена льна можно добавлять в блюда в измельченном виде. Его можно истолочь в порошок и запивать большим количеством жидкости.

Если ты будешь ежедневно употреблять хотя бы 1 ст. ложку льняного порошка, то будешь терять до 2 кг в месяц.

Не думай, что это мало. Быстрая потеря веса негативно сказывается на всех системах организма, особенно сердечно-сосудистой. Семена льна можно заваривать и также добавлять в самые различные блюда (до 1 ч. ложки).

Fotolia

Принятые в любом виде семена будут освобождать тебя от лишней жидкости, лишних отходов и в итоге от лишнего веса, способствуя тем самым оздоровлению. Главное при похудении с помощью семян льна — систематичность.

Какой может быть вред от семян льна?

При проблемах с желудком лучше принимать только слизь без семечек. Разрешается есть семена льна сухими — хорошо пережевать и запить водой.  Однако в большом количестве принимать семена льна нельзя, иначе будет обезвоживание организма и частые запоры.

Семена льна нельзя класть на солнечный свет, поскольку под его влиянием масла и жирные кислоты тут же окисляются и образуют вредные для организма вещества.

Если ты чувствуешь прогорклый вкус у семян — это означает, что их пора выбросить!

Храни семена льна только в темном и прохладном месте.

Подробнее о вреде и пользе семян льна написано здесь.

Рецепты из семян льна

1. Свари негустой кисель из ягод и добавь семена льна. Семена разбухнут и образуют желеобразную массу, которая прекрасно утолит голод и заодно чуть позже выведет шлаки. Принимай по 2 раза в день до еды.

Fotolia

2. Возьми 1 ст. ложку семян, залей 1 стаканом кипятка, вари на слабом огне в течение 30 минут. Принимай отвар ежедневно по 100 мл 3 раза в сутки за 30 минут до еды.

3.Измельченные семена льна (1ч. ложка) смешай со 100 мл кефира. Принимай один раз в сутки на ночь. Первую неделю добавляй 1 ч. ложку семян, вторую – 2, третью – 3.

4. Чай из семян льна. Вечером залей стаканом кипятка 1 ч. ложку семян грубого помола, дай настояться. Через 30 минут выпей настой, гущу съешь.

5. Коктейль витаминный.   Потребуется стакан свежевыжатого морковного сока, добавить туда 1 ст. ложку измельченных семян льна и 1 ч. ложку льняного масла. Тщательно перемешать и через 5 минут нужно выпить. Рекомендуется выпивать такой коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.

6. Каша. Измельчи 1 стакан гречки и столько же зерен льна. Смешай содержимое обоих стаканов, залей кипятком и укутай в одеяло. Спустя час каша будет готова к употреблению.  Можно добавить немного соли, сливочного масла, меда и изюма.

7. Семена льна в измельченном виде добавить в чашку кефира. У тебя получится отличный коктейль для утоления голода во время диеты.

Совет худеющим на семенах льна

Семена льна безусловно отличное средства для борьбы с лишним весом. Но не думай, что только они помогут тебе. Вдобавок к этом эффективному средству еще не помешает заняться физической активностью. Пилатес, бег, плавание, скандинавская ходьба — вот твои истинные помощники на пути к стройной фигуре.

Fotolia

К тому же не помешает исключить из рациона муку высшего сорта, жирное и жареное, копчености и продукты промышленной переработки, сладости и алкоголь.

Начать использовать семена льна в пищу — правильное решение! Это первый шаг к естественному и безопасному похудению. Этот продукт богат на полезные свойства.

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Узнаем как заваривать семя льна в домашних условиях?

С давних времен нашим предкам было известно об уникальных целебных свойствах льняного семени. Его широко применяют в народной медицине, промышленности и косметологии. Кроме того, оно считается ценнейшей пищевой добавкой, обогащающей человеческий организм множеством полезных веществ. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно заваривать семя льна.

Полезные свойства

О том, что это растение обладает уникальным целебным и оздоровительным эффектом, люди узнали еще во времена Гиппократа. Более поздние научные исследования неоднократно доказывали это утверждение. Тем, кому интересно, как заваривать семя льна для желудка, не помешает информация о том, что этот ценный продукт играет важнейшую роль в здоровом питании. В медицинской практике его широко используют в качестве эффективного профилактического средства против многих заболеваний.

Состав семян льна

Это растение считается прекрасным источником множества полезных веществ и витаминов. Тем, кто желает разобраться, как заваривать семя льна, наверняка будет интересно узнать, что в нем содержится большое количество лиганов. Это природные гормоны-фитоэстрогены, отвечающие за блокировку механизмов, которые провоцируют развитие гормонозависимых онкологических заболеваний.

Кроме того, льняные семена богаты Омега-3 жирными кислотами, обеспечивающими целостность структуры клеточных мембран. Поскольку они не вырабатываются нашим организмом, мы должны получать достаточное количество этих веществ с пищей. Доказано, что дефицит Омега-3 жирных кислот вызывает сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Также тем, кто не знает, как заваривать семя льна для желудка, будет полезно понять, почему оно так полезно для пищеварительной системы. Такой целебный эффект объясняется высоким содержанием клетчатки, обволакивающей желудочные стенки, ускоряющей выведение холестерина и прочих вредных веществ. Кроме того, она способствует лучшей усвояемости полезных питательных витаминов и является прекрасным профилактическим средством против рака толстого кишечника.

Кому показан прием этой добавки?

Прежде чем разобраться, как заваривать семена льна, следует уточнить, при каких заболеваниях рекомендуется принимать это достаточно эффективное средство. Как правило, отвар из льняных семян показан при наличии таких проблем, как:

• хронические запоры;
• атеросклероз;
• пониженное артериальное давление;
• высокий уровень холестерина;
• ожирение.

Кроме того, это лечебное снадобье считается прекрасным профилактическим средством против тромбов и болезней щитовидной железы. Его часто используют для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и волос, для восстановления функции почек и печени. Тем, кто желает знать, как правильно заварить семя льна для желудка, будет интересно, что, помимо отваров и настоев, можно употреблять их в чистом виде. К тому же льняные семечки можно добавлять в разные блюда, в том числе в котлеты, супы, кисели, выпечку и каши. Систематическое употребление этой пищевой добавки способствует нормализации обменных процессов и улучшению самочувствия.

Противопоказания

К сожалению, не всем людям можно принимать льняное семя. Специалисты до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно безопасного количества этой пищевой добавки. Одни считают, что суточная норма не должна превышать 50 граммов, другие снижают эту цифру до 25 граммов. В любом случае, перед тем как заваривать семена льна, следует ознакомиться со списком противопоказаний. Итак, эту пищевую добавку запрещено принимать людям с такими проблемами, как:

• индивидуальна непереносимость;
• камни в желчном или мочевом пузыре;
• холецистит, панкреатит, колит, непроходимость или воспаление кишечника;
• эндометрит, поликистоз или фиброма матки.

Кроме того, противопоказано льняное семя беременным женщинам и мужчинам, у которых имеется повышенный риск возникновения рака простаты.

Как заварить семена льна при гастрите

Отвар из семени этого растения успешно применяется в лечении данного заболевания. Так, при хронической форме гастрита, сопровождающейся пониженной кислотностью, рекомендуется употреблять слизь из льняного семени. Для ее приготовления нужно взять одну чайную ложку семян и залить ее стаканом кипятка. Спустя полчаса можно процедить отвар и принимать его трижды в сутки по одной столовой ложке до приема пищи. Тем, у кого гастрит осложняется запорами, нужно настаивать семена в течение часа и выпивать перед сном по одному стакану полученного настоя в непроцеженном виде.

Людям, страдающим гастритом, сопровождающимся повышенной кислотностью, тоже интересно, как заваривать семя льна. Для этого нужно одну десертную ложку семян залить 600 мл кипятка и в течение десяти минут уваривать на минимальном огне. Полученный кисель рекомендуется принимать по 100 граммов трижды в день до еды.

Эффект от этого проверенного средства достигается за счет обволакивающих свойств. Попадая в желудок, отвар из льняного семени создает на его стенках своеобразную защитную пленку, препятствующую всасыванию жиров. Кроме того, оказавшись в желудке, семечки этого растения начинают активно впитывать влагу, создавая эффект сытости.

Немаловажную роль в похудении играют и слабительные свойства льняного семени. Благодаря этому происходит восстановление скорости обменных процессов, а также существенное ускорение выведения из организма шлаков и токсинов.

Такой отвар считается одним из самых эффективных и проверенных средств, помогающих бороться с лишними килограммами. Для его приготовления необходимо две столовые ложки льняного семени залить 600 мл кипятка и прокипятить полученную смесь на маленьком огне в течение десяти минут. В остывший напиток можно добавить немного лимонного сока или меда. Принимать отвар можно в непроцеженном виде. Пить его рекомендуется на протяжении двух недель по полстакана за час до еды.

Также можно приготовить полезный витаминизированный напиток на основе льняного семени с добавлением морковного сока. Для этого необходимо в одном стакане свежевыжатого сока растворить по одной чайной ложе льняного масла и семян. Пить его нужно спустя пять минут после приготовления. Этот напиток способствует не только похудению, но и укреплению иммунитета.

Есть еще один эффективный способ борьбы с лишним весом. Он заключается в приеме настоя из семян льна. Его нужно выпивать по полстакана трижды в сутки за полчаса до еды. Для приготовления настоя необходимо одну столовую ложку семян залить 400 мл кипятка и оставить настаиваться в термосе на всю ночь. Утром полученный напиток можно процедить и употреблять по вышеуказанной схеме.

Как заваривать семена льна для похудения?

#1

Каждый день множество людей пытаются найти новый способ сбросить лишний вес. Каждый человек хочет найти самый эффективный способ борьбы с жиром. В последние годы большой популярности обрели семена льна. Оказывается, они прекрасно подходят для системы похудения. Диетологи провели исследования, и выявили, что это эффективный способ борьбы с избыточным весом. В семенах льна находится огромное количество необходимых полезных веществ для организма человека. Известно, что они насыщенны жирными кислотами Омега. В семенах есть очень много клетчатки, благодаря которой организм прекрасно чистится. Тем более она значительно способствует повышению иммунной системы. Прежде всего, лен должен привести в норму обмен веществ человека, и только тогда организм сможет избавляться от шлаков, токсинов и жира.

#2

Льняное семя прекрасно справляется с профилактикой сахарного диабета и гормональных сбоев. Отвар из семян льна поможет справиться со шлаками и выведет лишнюю жидкость с тела. Очень большой проблем является отечность, которая сопровождает некоторых людей всю жизнь. И такой напиток поможет избавиться от данного недуга. Мало кто понимает, как же работает лен в организме? Попадая в желудок, семена разбухают, и при этом активизируют работу кишечника. Отвар хорошо очищает кишечник и избавляет человека от запора, если он имеется. Если регулярно употреблять 50гр в день семян, на протяжении 2 недель, то можно будет обнаружить значительные перемены в организме. При этом у человека улучшается работа печени, идет постоянная чистка.

#3

Причиной избыточного веса может стать заболевание сахарного диабета. В этом случае семена льна могут активизировать все процессы, направленные на воздействие инсулина на организм человека. Нормализуется гормональный фон. Стоит рассмотреть варианты, как заваривать семена льна для похудения? Семя можно покупать в аптеках. И стоит оно не дорого. Лучше всего пить напиток с льна с добавлением меда. Потому что некоторые напитки будут казаться на вкус не слишком приятными. Сразу стоит отметить, что мгновенных результатов ждать не стоит. Это будет длительный процесс похудения и чистки организма. Нужно запастить терпением и выносливостью. Только вместе с ежедневными физическими нагрузками и правильным питанием будет результат.

#4

Существует простой и эффективный способ сбросить лишний «жирок». Как принимать семена льна для похудения? Чтобы сбросить вес, необходимо ежедневно натощак заставлять себя съедать чайную ложку семян льна, запивая при этом стаканом очищенной воды. А на протяжении дня стоит выпивать 2 литра воды. Каждому человеку следует выпивать такое количество жидкости в течение дня. Диетологи советуют употреблять лен в измельченном виде. Так по их мнению быстрее наступает результат. Не рекомендовано употреблять лен при сильных воспалительных процессах кишечника. Если человек все же решил размолоть лен, то употреблять его необходимо сразу же, потому что под действием воздуха, все его полезные свойства исчезнут. Ежедневно принимать семена можно ан протяжении нескольких месяцев. Все зависит от полученного эффекта.

#5

Можно приготовить кисель для похудения. Но как заваривать семя льна для такого напитка? Для этого понадобится стакан воды поставить на водяную баню. В него высыпать 1ст. л. льняных семян и закрыть все это крышкой. Варить ан водяной бане примерно 30-40 минут, периодически помешивая. Получиться вязкий напиток – кисель. Пить его необходимо в охлажденном виде по 1/3 чашки перед едой три раза в день. Кому неприятен кисель, может приготовить обычный напиток с льна. Не стоит забывать обо всех чудодействующих свойствах этого продукта. Еще в древние времена, люди знали о ценности семян и готовили напитки для укрепления своего здоровья. Почему же в наше время все забыли о целебности семян? А ведь это стоящая методика для похудения.

#6

Как заваривать семя льна для похудения быстро и без усилий? Для этого требуется вскипать два стакана чистой воды, и залить в нее 2ст. ложки семян. Засыпаем напиток в термос и оставляем его настаиваться 10 часов. Лучше проделать данную процедуру вечером, и на ночь поставить лен. Принимать необходимо по ½ стакана три раза в день перед приемом пищи. Первую порцию нужно выпивать натощак. Некоторые диетологи советуют совмещать семена льна с кефиром, это считается прекрасным способом похудеть. Для этого необходимо измельчить семена и смешать их с кефиром один раз в день. Если придерживаться одной системы, то за месяц можно скинуть без усилий 5 килограмм. Кефир должен быть обезжиренный или 1%. Иначе результата не будет.

#7

Кто хочет похудеть по льняной системе, необходимо запастись кефиром. Первую неделю принимается 1ч. л. семян на 100гр кефира, вторая – 2ч. л. на 100гр, третья – 3ч. л. на 100гр. Все очень легко и просто. Главное не пропускать прием кефира и заниматься спортом. Ведь физические нагрузки помогут увеличить результат. Необходимо сделать вывод, что семена льна очень полезны для организма и способствуют улучшению функций многих органов человека. употреблять лен можно не только принимая в виде напитка, но и просто добавляя их в салаты, супы, каши и другие блюда. Уже через месяц регулярного приема льна тело избавится от много лишнего жира и жидкости. Ведь иметь стройную фигуру не просто, но очень важно усердно над этим работать. Уже через неделю употребления данного продукта, аппетит снизится и самочувствие улучшиться.

Как есть семена льна для похудения

Небольшие, но богатые питательными веществами семена, которые творят чудеса для снижения веса.

Использование семян льна для похудения может быть эффективным средством для укрепления здоровья. Семена льна богаты многими полезными питательными веществами, которые помогают метаболизму жиров . Эти питательные вещества включают клетчатку, омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и белок. Но вы можете воспользоваться всеми этими преимуществами, только если будете правильно употреблять льняное семя. Узнайте, как включить эти крошечные семена в свой рацион, чтобы помочь вам похудеть, их преимущества и меры предосторожности, которые вы должны соблюдать при их употреблении. Прокрутить вниз!

В этой статье

Как семена льна помогают похудеть?

Семена льна ( Linum usitatissimum ) содержат мало калорий и содержат омега-3 жирные кислоты, АЛК, белки, пищевые волокна и антиоксиданты. Они могут способствовать снижению веса за счет повышения метаболизма, улучшения пищеварения, уменьшения воспаления и повышения чувства сытости.

1. Семена льна богаты жирными кислотами омега-3

Семена льна богаты жирными кислотами омега-3 (1). Большинство рационов насыщены жирными кислотами омега-6, что нарушает нормальное соотношение омега-3 и омега-6 (2). Это приводит к хроническому воспалению в организме и последующему увеличению веса (3).

Потребление семян льна помогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, тем самым уменьшая хронический стресс и вероятность увеличения веса.

2. Пищевые волокна в семенах льна повышают чувство сытости

Пищевые волокна — это тип углеводов, которые люди не могут переваривать или усваивать (4). Он в основном содержится в цельных зернах, орехах, овощах и фруктах и ​​бывает двух типов — растворимым и нерастворимым.

Семена льна содержат как растворимую клетчатку (слизистые камеди), так и нерастворимую клетчатку (лигнин и целлюлозу) (5). Растворимая клетчатка образует гелеобразное вещество, которое замедляет всасывание пищи в пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, заставляет вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени. Нерастворимая клетчатка способствует росту полезных кишечных бактерий (6). Затем кишечные бактерии ферментируют растворимое пищевое волокно, производя жирные кислоты с короткой цепью. Эти короткоцепочечные жирные кислоты, в свою очередь, помогают улучшить обмен веществ (7).

Пищевые волокна также увеличивают объем стула, что помогает предотвратить запор (8).

3. Семена льна — хороший источник белка

Shutterstock

Семена льна богаты белками, и в 100 г семян льна содержится около 18,29 г белка (9). Белки помогают нарастить мышечную массу, что придает вашему телу стройный и подтянутый вид (10), (11). Мышцы также содержат большее количество митохондрий (клеточных органелл, которые помогают преобразовывать глюкозу в АТФ), тем самым значительно ускоряя метаболизм (12).

4. Лигнаны в семенах льна вымывают токсины

Семена льна содержат примерно в 800 раз больше лигнанов, чем другие растения. Эти фенольные соединения действуют как антиоксиданты, которые помогают удалять свободные радикалы кислорода (13). Свободные кислородные радикалы опасны, поскольку они вызывают повреждение ДНК, что приводит к хроническому слабовыраженному воспалению (14), (15), (16). Это вызывает ожирение, резистентность к инсулину и диабет 2 типа (17), (18).

Исследование, опубликованное журналом Nutrition Journal , подтвердило, что употребление 40 г порошка льняного семени помогает уменьшить воспаление и резистентность к инсулину (19).

5. В семенах льна мало калорий

Столовая ложка молотых семян льна содержит всего 55 калорий (9). Вы также получаете 18 граммов белка и большое количество пищевых волокон, которые надолго сохранят чувство сытости. Таким образом, вы можете легко создать дефицит калорий, давая вашему телу возможность использовать запасы гликогена и жира.

Вот научные причины, по которым семена льна так хороши для похудения. Теперь вопрос в том, как лучше всего есть льняное семя для похудения? Давай выясним!

Как есть семена льна для похудения

Для похудения лучше всего подходят порошок льняного семени или молотые семена льна. Измельчение семян льна помогает отделить оболочку и внутреннюю богатую белком часть семени. Корпус обычно богат маслами и пищевыми волокнами. Оба хороши для потребления человеком (1). Тем не менее, измельчение облегчает его переваривание.

Вы можете есть только часть семян или и семена, и шелуху, чтобы скорректировать потребление льняного семени и похудеть. В последнее время льняное масло также вызвало ажиотаж на рынке. Является ли льняное масло одинаково полезным для похудения? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Полезно ли льняное масло для похудения?

Shutterstock

Да, льняное масло полезно для похудения. И вот почему:

• Healthy Fat — льняное масло (или льняное масло) является резервуаром омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты (АЛК) (20).
• Облегчает запоры – Льняное масло обладает слабительными свойствами, которые могут помочь вам, если у вас регулярно возникают запоры . Это помогает улучшить перистальтику кишечника, что помогает поддерживать правильное пищеварение (21).
• Уменьшает воспаление . Льняное масло также помогает уменьшить количество С-реактивных белков, вызывающих воспаление (22). Это хорошая новость для вас, так как чем меньше воспаление, тем выше шансы похудеть.

Примечание : Не нагревайте льняное масло для приготовления пищи. Вы можете использовать его в качестве заправки для салатов, а также в соусах и коктейлях.

Семена льна известны и другими полезными свойствами.

Другие полезные свойства семян льна

• Снижает уровень холестерина ЛПНП : Омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна помогают улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня ЛПНП или плохого холестерина (23).
• Может предотвратить запор : Пищевые волокна увеличивают объем стула, что облегчает опорожнение кишечника (24).
• Повышает иммунитет : антиоксиданты, присутствующие в семенах льна, помогают повысить иммунитет, защитить от микробных инфекций и могут снизить риск рака молочной железы (25), (26).
• Противовоспалительное свойство : Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты, обладающие противовоспалительным действием (27).
• Может снизить уровень андрогенов : Гормональный дисбаланс и плохой образ жизни вызывают СПКЯ у женщин. Семена льна могут помочь снизить уровень андрогенов и симптомы СПКЯ, такие как гирсутизм (28).
• Действует как антидепрессант : Семена льна могут помочь улучшить настроение и справиться с депрессией (29).
• Без глютена : Семена льна не содержат глютена. Следовательно, если вы чувствительны к глютену, вы можете использовать семена льна в качестве заменителя продуктов, содержащих глютен, таких как пшеница, мука и т. д.

Вот несколько вкусных и быстрых рецептов из семян льна.

Yummy Flax Seeds Recipes – Ways To Eat Flax Seeds

1. Banana Oats Flaxseed Smoothie

Shutterstock

Prep Time: 7 minutes, Cooking Time: 1 minute, Serves: 1

Ingredients

• 1 banana
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления, молотых
• ½ яблока
• 1 чашка молока
• 1 финик
• 1 столовая ложка молотых льняных семян

Как приготовить

1. Нарежьте банан, яблоко и финик и бросьте их в блендер.
2. Добавьте молоко и молотый овес в блендер и включите его.
3. Налейте смузи в стакан.
4. Добавьте одну столовую ложку молотых льняных семян и хорошо перемешайте.

2. Салат из шпината и тунца с семенами льна

Shutterstock

Время подготовки: 3 минуты, время приготовления: 5 минут, количество порций: 1

Ингредиенты

• 1 чашка молодого шпината
• ½ стакана копченого тунца
• 1 столовая ложка измельченных льняных семян
• ½ стакана вишневые помидоры
• 1 столовая ложка нарезанного чеснока
• 4 столовые штрафы.
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Вскипятите воду в кастрюле с высокими краями. Добавьте соль, когда вода закипит.
2. Разрежьте помидоры черри пополам.
3. Добавьте молодой шпинат и чеснок. Варить 2-3 минуты.
4. Процедите шпинат и чеснок и добавьте их в миску с ледяной водой.
5. Тем временем приготовьте заправку, смешав в миске оливковое масло первого холодного отжима, сок лайма, дижонскую горчицу, соль и перец.
6. Переложите молодой шпинат из холодной воды в миску.
7. Добавьте помидоры черри и копченого тунца.
8. Полить заправкой и хорошо перемешать.
9. Посыпьте сверху порошком льняного семени и наслаждайтесь вкусным салатом с ореховым вкусом на обед.

3. Суп с чечевиной с льняными семенами ужина

Shutterstock

Время приготовления: 10 минут, время приготовления: 10 минут, сервис: 2

Ингредиенты

• ¼ Кубка Helly Lentils
9007 1 ½ Страння Страница
• . чашка нарезанных помидоров
• ¼ чашки нарезанного лука
• 2 столовые ложки порошка льняного семени
• соль по вкусу
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 чашка воды
• 3 чайные ложки оливкового масла первого отжима
• Горсть листьев кориандра

Как приготовить

1. Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло первого отжима.
2. Через 30 секунд добавьте измельченный чеснок и обжарьте, пока он не станет коричневым.
3. Добавьте лук и готовьте минуту.
4. Добавьте нарезанный помидор, соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте в течение минуты.
5. Добавьте чечевицу и хорошо перемешайте.
6. Добавьте чашку воды. Готовьте под крышкой около 10 минут.
7. Снимите суповую кастрюлю с огня и добавьте порошок льняного семени. Размешайте как следует.
8. Украсьте несколькими листьями кинзы.

Обратите внимание на следующие меры предосторожности и советы по использованию семян льна для похудения.

Меры предосторожности и советы

• Перед употреблением семян льна для похудения проконсультируйтесь с врачом.
• Избегайте употребления семян льна, если у вас расстройство желудка.
• Избегайте употребления семян льна, если у вас СРК (синдром раздраженного кишечника) или ВЗК (воспалительное заболевание кишечника).
• Будьте осторожны, если у вас гормональный дисбаланс или эндометриоз, так как семена льна могут имитировать действие эстрогена.
• Не употребляйте семена льна, если вы беременны или кормите грудью.
• Избегайте их употребления, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, так как семена льна замедляют свертываемость крови.
• Употребляйте всего 1-2 столовые ложки семян льна в день. Не переусердствуйте с семенами льна, чтобы быстро похудеть.
• Пейте 3 литра воды в день. Выпейте 4-5 литров воды, если вы тренируетесь.
• Когда дело доходит до похудения, обязательно нужно заниматься спортом. Занимайтесь не менее 3-4 часов в неделю.

Употребление семян льна для похудения является хорошим диетическим подходом к уменьшению жира и естественному похудению. Их преимущества заключаются в том, что они содержат мало калорий и богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, белком и антиоксидантами. Этот впечатляющий профиль помогает увеличить метаболизм, снизить потребление энергии, способствуя насыщению, и бороться со свободными радикалами и хроническим воспалением, что приводит к эффективной потере веса. Вы также можете включить в свой рацион льняное масло, так как оно содержит полезные жиры, помогает снизить уровень вредного холестерина и уменьшает воспаление. Тем не менее, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять льняное семя в рамках диеты для похудения, а также следите за его дозировкой.

Часто задаваемые вопросы

Сколько льняного семени употреблять в день, чтобы похудеть?

Употребляйте 1 столовую ложку семян льна в день, чтобы похудеть. Сочетайте его со здоровой пищей и хорошей тренировкой.

Помогает ли льняное семя избавиться от жира на животе?

Да, семена льна помогают избавиться от жира на животе. Он может не специально воздействовать на жир на животе, но способствует общей потере веса, что также помогает избавиться от жира в области живота.

Что лучше для похудения – семена чиа или семена льна?

Оба отлично подходят для похудения. Они являются богатыми источниками белка, полезных жиров и пищевых волокон. Тем не менее, убедитесь, что вы не употребляете их в избытке, чтобы предотвратить диарею.

Что произойдет, если вы съедите слишком много льняного семени?

Слишком большое количество льняного семени в день может вызвать боль в животе и диарею.

Источники

Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

• Льняное семя — потенциальный источник функциональной пищи, Journal of Food Science and Technology, Национальная медицинская библиотека США, Национальный институт здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
• Важность соотношения незаменимых жирных кислот омега-6/омега-3, Биомедицина и фармакотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909
• Важность поддержания низкого соотношения омега-6/омега-3 для уменьшения воспаления, Open Heart, Национальная медицинская библиотека США, Национальный институт здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6269634/
• Пищевые волокна и пребиотики и микробиота желудочно-кишечного тракта, кишечные микробы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC53/
• Льняное масло и льняное масло: древнее лекарство и современная функциональная пища, Journal of Food Science and Technology, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/
• Пищевые волокна изменяют кишечные бактерии, поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, Illinois Aces.
  https://aces.illinois.edu/news/dietary-fiber-alters-gut-bacteria-supports-желудочно-кишечный тракт
• Роль короткоцепочечных жирных кислот во взаимодействии между диетой, микробиотой кишечника и энергией хозяина метаболизм, Журнал исследований липидов.
  http://www.jlr.org/content/54/9/2325.short
• Пищевые волокна в пищевых продуктах: обзор, Journal of Food Science and Technology, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/
• Семена, льняное семя, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169414/nutrients
• Диетический белок для спортсменов: от требований к оптимальной адаптации, Журнал спортивных наук, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425
• Потребление белка, особенно белка растительного происхождения, связано с более высокой массой скелетных мышц у пожилых пациентов с диабетом 2 типа, Journal of Diabetes Research, Hindawi.
  https://www.hindawi.com/journals/jdr/2017/7985728/
• Глава 2 – Анатомия скелетных мышц и их кровоснабжение, кровообращение скелетных мышц, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  ссылкаhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK57140/ /a>
• Льняное масло и льняное масло: древнее лекарство и современная функциональная пища, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/
• Свободные радикалы кислорода и системная воспалительная реакция, IUBMB Life, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15230345
• Повреждение ДНК, вызванное свободными радикалами: механизмы и измерения, Free Radical Biology & Medicine, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12031895
• Объясняет ли взаимозависимость между окислительным стрессом и воспалением антиоксидантный парадокс? Окислительная медицина и клеточное долголетие, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4736408/
• Хроническое воспаление при ожирении и метаболическом синдроме, Медиаторы воспаления, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2913796/
• Вялотекущее воспаление при сахарном диабете 2 типа: причины и последствия, Медицинский журнал Нидерландов, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23723111
• Добавки с льняным семенем улучшают резистентность к инсулину у людей с ожирением и непереносимостью глюкозы: рандомизированный перекрестный дизайн, журнал «Питание», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3112403/
• Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирных кислот, альфа-линоленовой кислоты, Канадский журнал кардиологии, Национальная библиотека США медицины, Национальных институтов здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989356/
• Краткосрочные эффекты оливкового масла и льняного масла для лечения запоров у пациентов, находящихся на гемодиализе, Journal of Renal Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238699
• Добавка с льняным маслом снижает уровень С-реактивного белка у пациентов с хроническим гемодиализом, Исследования в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23244537
• Льняное семя снижает концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП у женщин коренных американцев в постменопаузе, Журнал женского здоровья, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18328014
• Рандомизированное исследование влияния льняного семени на контроль запоров, веса, гликемии и липидов у пациентов с запорами и диабетом 2 типа, Питание и метаболизм, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5944250/
• Антиоксидантная способность продуктов из льняного семени: эффект переваривания in vitro, Растительные продукты для питания человека, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23224443
• Влияние льняного семени на рак молочной железы: обзор литературы, Frontiers in Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/
• Пищевые омега-3 жирные кислоты помогают в модуляции воспаления и метаболическом здоровье, Сельское хозяйство Калифорнии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030645/
• Влияние добавок льняного семени на гормональные уровни, связанные с синдромом поликистозных яичников: тематическое исследование, Актуальные темы нутрицевтических исследований, Национальная библиотека США медицины, Национальных институтов здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2752973/
• Подобное антидепрессанту влияние выбранных египетских сортов льняного масла на модель послеродовой депрессии у грызунов, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5733178/

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Рецензент
• Автор

Чарушила — сертифицированный ISSA фитнес-диетолог и физиотерапевт. За 5 лет она… more

Джесс Уортон — зарегистрированный диетолог из Окленда, Новая Зеландия. Она работает с клиентами по всему миру, чтобы помочь им… подробнее

Как есть семена льна для похудения? (7 способов и преимуществ)

Содержание

Семена льна — это суперпродукт со многими полезными свойствами, и если они не приготовлены должным образом, вы можете упустить большую часть питательных свойств. Не говоря уже о том, что они ужасно безвкусны на вкус, если их просто бросить в воду.

В этой статье мы обсудим, как есть семена льна для похудения, какие полезные свойства семян и вкусные способы включить их в свой рацион.

Как семена льна помогают похудеть?

Способность семян льна к снижению веса и общая польза для здоровья обусловлена ​​питательными свойствами, обнаруженными в его молекулярном составе. Вот четыре основных фактора, которые способствуют снижению веса, и краткое объяснение, почему:

• Семена льна богаты клетчаткой: Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает дольше чувствовать себя сытым, подавляет аппетит и снижает вероятность переедания или переедать. Клетчатка, как и слизь, содержащаяся во льне, также имеет ключевое значение для хорошего пищеварения [1]. Помимо того, что они помогают вам достичь здорового веса, женщины, которые потребляют от 21 до 25 граммов клетчатки в день, и мужчины, которые потребляют от 30 до 38 граммов клетчатки в день, с большей вероятностью будут иметь лучшее здоровье сердца и сниженный риск диабета, потому что это продукты с низким гликемическим индексом [2].
• Лен — отличный источник жирных кислот омега-3 и омега-6: Вопрос о том, способствуют ли эти полезные жиры снижению веса, до сих пор обсуждается в научном сообществе, но исследование 2008 года показало, что люди, которые потребляли большее количество омега-жирных кислот, -3 жирных кислот, чем контрольная группа, сообщала о чувстве сытости в течение двух часов после еды [3]. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить влияние этих жирных кислот на потерю веса, но их другие преимущества для здоровья давно доказаны. Омега-жирные кислоты уменьшают воспаление, помогают бороться с аутоиммунными заболеваниями, снижают уровень холестерина и высокое кровяное давление, снижают резистентность к инсулину, ускоряют окисление жиров и могут снижать риск некоторых видов рака [4].
• Семена льна богаты лигнином, сложным полимером, который содержится в клеточных стенках растений: Этот полимер придает растениям их жесткую или древесную текстуру, и недавние исследования показали, что этот компонент льна имеет больше преимуществ, чем мы.
  когда-либо осознавал. Лигнин может не только помочь с потерей веса, но также может снизить кровяное давление, поддержать здоровье почек, а его эстрогеноподобные свойства и антиоксидантные свойства могут снизить риск рака [5].
• Лен — хороший источник белка, для переваривания которого требуется много времени, и он полон аминокислот, которые необходимы для восстановления клеток и роста мышц [6]: Потребляя больше белка, вы будете чувствовать себя сытым дольше и меньше тяга.

Как подготовить семена льна для достижения максимальной питательной ценности

Чтобы получить все преимущества семян льна, вы должны измельчить их перед употреблением, потому что ваш пищеварительный тракт не сможет переварить их через защитный внешний слой семян. Поэтому, если вы едите их целиком, вы не сможете извлечь много питательных веществ [7].

Чтобы содержимое внутреннего семени не подвергалось воздействию кислорода дольше, чем это необходимо, лучше всего измельчать его дома. Полезные полиненасыщенные жиры во льне становятся менее активными, чем больше они подвергаются воздействию кислорода [8]. Использование кухонного комбайна или кофемолки — отличный способ измельчить лен по мере необходимости.

И желтые, и коричневые семена льна одинаково питательны и могут использоваться для снижения веса. Если вы покупаете их в сыром виде, вы можете обжарить их перед измельчением и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Подробнее об обжиге ниже.

Покупка предварительно размолотых семян льна — это нормально, если у вас мало времени, потому что вы все равно получите много полезных питательных веществ. Но чем свежее ваши семена, тем больше вы из них получите. Если вы покупаете предварительно размолотые семена, храните их в холодильнике в темном неметаллическом контейнере. Металлические контейнеры содержат минералы, которые способствуют окислению полезных жиров и снижают эффективность предварительно измельченного льняного семени [8].

Пейте много воды, добавляя семена льна в свой рацион. Основным преимуществом этого суперпродукта является добавление клетчатки, которую он дает вам, чтобы помочь вам похудеть, но для того, чтобы клетчатка выполняла свою работу, ей нужна вода, чтобы перемещать ее через пищеварительную систему [9].].

Семена льна против семян чиа для похудения

Как и семена льна, семена чиа богаты клетчаткой, белком и жирными кислотами. Это делает их отличным дополнением к вашей диете для похудения. Сравнивая эти два продукта, оба имеют нулевой уровень сахара и одинаковые значения количества граммов клетчатки, жира и количества калорий. Но льняное семя содержит в три раза больше белка, чем семена чиа, а чиа содержит в три раза больше углеводов, чем льняное семя [10].

[вставьте инфографику, сравнивающую питательную ценность семян льна и семян чиа]

Семена чиа

• Больше углеводов
• Меньше белка
• Более растворимая клетчатка
• Менее жирный

Более высокое содержание растворимой клетчатки в семенах чиа является отличным средством для похудения, поскольку оно замедляет всасывание глюкозы для регулирования уровня глюкозы в крови, замедляет пищеварение и увеличивает объем стула [1].

Семена льна

• Больше полезных жиров
• Больше белка
• Меньше углеводов
• Содержит противовоспалительные омега-3 жирные кислоты

Семена льна содержат взрывоопасную комбинацию здоровых жиров, клетчатки и белка, которая дольше сохраняет чувство сытости. Противовоспалительные свойства омега-3 также могут помочь вашему организму высвободить воду [3]. В то время как семена чиа могут стать отличным полезным дополнением к вашему рациону, если вы хотите поддерживать высокое содержание белка и низкое содержание углеводов, лучше придерживаться семян льна, чтобы дополнить свой рацион семенами чиа.

7 рецептов употребления семян льна для похудения

Лен — невероятно универсальный ингредиент, который можно без труда включить в свой план диеты для похудения. Имейте в виду, что семена льна не являются чудодейственным средством для похудения и сами по себе не создают дефицита калорий. Организм каждого человека по-разному реагирует на семена льна, и вам все равно потребуется здоровая диета и план упражнений, чтобы заставить его работать. Имея это в виду, вот 7 способов есть семена льна с целью похудения:

1. Смешайте молотые семена льна с водой: Самый простой способ включить льняное семя в свой рацион — добавить чайную ложку молотых семян льна в 6-8 унций горячей воды. Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы придать воде аромат и немного повысить уровень витамина С. Польза употребления семян льна натощак заключается в том, что они добавляют чувство сытости и подавляют аппетит. Выпив эту смесь первым делом с утра, вы сможете правильно начать свой день, дав себе немного белка и клетчатки, не потребляя при этом много калорий.
2. Протеиновые коктейли: Смешайте мерную ложку предпочитаемого вами протеинового порошка с 8 унциями воды или молока и одной столовой ложкой молотых семян льна. Поскольку семена измельчены, вы даже не заметите их, когда смешаете свой протеиновый коктейль.
3. Смешайте льняное смузи в коктейле: Смузи станет удобной едой или закуской на ходу и может быть питательным, если приготовлено правильно. Чтобы получить максимальную пользу от смузи, добавьте ½ стакана обезжиренного греческого йогурта, ½ стакана фруктов на выбор (клубника, бананы и черника — лишь несколько вкусных примеров), ½ стакана воды, 1 столовую ложку молотых семян льна и стевии по вкусу в блендер. Смешайте до однородности, добавляя больше воды, если необходимо, пока не достигнете желаемой консистенции.
4. Йогурт: Посыпьте молотыми семенами льна ваш любимый греческий йогурт, чтобы получить очень легкий завтрак или перекус с высоким содержанием белка, низким содержанием жира, низким содержанием углеводов и клетчаткой [11]. Вы также получите полезные для кишечника пробиотики из йогурта.
5. Добавление льна в выпечку: Молотые семена льна часто совершенно незаметны при добавлении в рецепты из-за их мягкого вкуса. Добавьте столовую ложку семян льна в следующий раз, когда будете делать печенье, хлеб или кексы, чтобы получить дополнительную питательную ценность. Вы также можете использовать лен в качестве заменителя яиц при выпечке, заменив одно яйцо 1 столовой ложкой молотого льна с 3 столовыми ложками воды. Дайте постоять пятнадцать минут перед использованием.
6. Каши с ягодами своими руками: Овсянка — это уже питательный завтрак, богатый клетчаткой. Добавление льна только сделает его еще более суперпродуктом. Чтобы приготовить вкусную порцию овсяных хлопьев самостоятельно, добавьте 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан ягод на выбор, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 ½ стакана молока на выбор (молочное или немолочное подойдет), 1 чайную ложку ванили, 1 столовую ложку молотого льняного семени и 2 чайные ложки молотой корицы (по желанию) в миску среднего размера. Хорошо перемешайте все ингредиенты, затем переложите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник минимум на два часа. Лучше всего переночевать, прежде чем наслаждаться. Если вы замачиваете овес на ночь, можно добавить лен целиком в овсянку. Это связано с тем, что их замачивание смягчит оболочку семян льна настолько, что они станут легко усваиваемыми, когда вы едите их утром.
7. Пищевые добавки : Если вы предпочитаете добавлять семена льна в свой рацион, не добавляя их в пищу, вы можете добавить льняное семя в свой рацион, купив пероральные добавки из льняного семени. Они выпускаются в форме капсул и содержат прессованное льняное масло. Недостатком этой формы льна является то, что, поскольку оболочка семени не включена, в нем будет меньше клетчатки и лигнина, чем в цельных семенах льна. Тем не менее, этот метод по-прежнему дает вам много питательных преимуществ, и он более удобен, потому что вы можете принимать эти добавки один раз в день, чтобы дополнить свой план по снижению веса, без необходимости планировать прием пищи вокруг него.

Меры предосторожности при употреблении семян льна

В целом, этот суперпродукт безопасен для большинства людей при употреблении в умеренных количествах. Тем не менее, есть несколько предосторожностей, о которых следует помнить. Сырые семена льна содержат следовые количества цианида и кадмия, хотя эти вредные соединения находятся в таких малых количествах, что их считают незначительными. Даже в этом случае некоторые симптомы употребления слишком большого количества льняных семян — это раздражительность желудка [12]. Чтобы разрушить эти соединения и предотвратить любые проблемы, купите предварительно обжаренные семена чиа или поджарьте их самостоятельно перед употреблением. Тепло разрушает любые вредные соединения в семенах льна.

Из-за высокого содержания клетчатки льняное семя может вызвать запор, особенно если вы пьете недостаточно воды [9]. Увеличение потребления воды должно предотвратить возникновение этой проблемы. Если у вас острое воспалительное заболевание, поражающее любую часть пищеварительного тракта, вам следует избегать добавления льна в свой рацион [13].

Некоторые исследования также показывают, что прием льняного масла после первого триместра беременности может увеличить риск преждевременных родов [14]. Это открытие было связано только с льняным маслом, а не с целыми семенами. Если вы беременны или кормите грудью, всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион новые добавки.

Также рекомендуется, если у вас низкое кровяное давление, гипогликемия, гормональные проблемы или проблемы с кровотечением, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять лен в свой рацион.

Где купить льняное семя

Вы можете найти как молотые, так и немолотые семена льна в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здоровой пищи. Капсулы с льняным маслом можно найти везде, где продаются пищевые добавки. Эти продукты также можно найти во многих местах в Интернете.

Заключение

Семена льна богаты питательными веществами и клетчаткой, поэтому можно с уверенностью сказать, что да, они являются прекрасным дополнением к любому плану по снижению веса. Как только вы найдете, как включить их в свой рацион, вы, как правило, сможете увидеть преимущества в течение нескольких дней, особенно в своем стуле.

Семена льна, безусловно, стоит попробовать, и, в зависимости от ваших целей, возможно, даже лучше, чем семена чиа. Тем не менее, они не являются волшебным средством для похудения, и соблюдение здоровой диеты в дополнение к приличным упражнениям жизненно важно, когда дело доходит до потери веса.

Каталожные номера

[1] В чем разница между растворимой и нерастворимой клетчаткой? (2021, 19 августа). Клиника Кливленда. https://health.clevelandclinic.org/whats-the-difference-between-soluble-and-insolvable-fiber/

[2] Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки . (2021, 5 января). Клиника Майо. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948#:%7E:text=Women%20should%20try%20to% 20еда,%20может%20различаться%20среди%20брендов.

[3] ДеФина, Л.Ф., Марку, Л.Г., Деверс, С.М., Кливер, Дж.П., и Уиллис, Б.Л. (2010). Влияние добавок омега-3 в сочетании с диетой и физическими упражнениями на потерю веса и состав тела. Американский журнал клинического питания , 93 (2), 455–462. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.002741

[4] Maroon, JC, & Bost, JW (2006). ω-3 Жирные кислоты (рыбий жир) как противовоспалительное средство: альтернатива нестероидным противовоспалительным средствам при дискогенной боли. Хирургическая неврология , 65 (4), 326–331. https://doi.org/10.1016/j.surneu.2005.10.023

[5] Винарделл, М., и Митьянс, М. (2017). Лигнины и их производные с благотворным влиянием на здоровье человека. International Journal of Molecular Sciences , 18 (6), 1219. https://doi.org/10.3390/ijms18061219

[6] Gunnars, KB (2017, 29 мая). Как белок может помочь вам похудеть естественным путем . Линия здоровья. https://www.healthline.com/nutrition/how-protein-can-help-you-lose-weight

[7] Льняное семя: молотое лучше цельного? (2021, 2 февраля). Клиника Майо. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/flaxseed/faq-20058354#:%7E:text=Most%20nutrition%20experts%20recommend%20ground,t% 20получить%20все%20%20преимущества

[8] Hsieh, RJ & Kinsella, JE (1 января 1989 г. ).   Окисление полиненасыщенных жирных кислот: механизмы, продукты и ингибирование с акцентом на рыбу . ScienceDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043452608601291

[9] Harvard Health. (2013, 1 августа). Переосмысление клетчатки и гидратации может привести к улучшению здоровья толстой кишки . https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/rethinking-fiber-and-hydration-can-lead-to-better-colon-health

[10] Семена чиа . (2021, 6 июля). Источник питания. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chia-seeds/

[11] Преимущества употребления греческого йогурта . (2019, 6 февраля). УТМК. https://www.utmedicalcenter.org/the-benefits-of-eating-greek-yogurt/

[12] Гоял А., Шарма В., Упадхьяй Н., Гилл С. и Сихаг, М. (2014). Лен и льняное масло: древнее лекарство и современное функциональное питание. Журнал пищевых наук и технологий , 51 (9), 1633–1653. https://doi.org/10.1007/s13197-013-1247-9

[13] Zarepoor, L., Lu, J.T., Zhang, C., Wu, W., Lepp, D., Robinson, L. , Ванасундара Дж., Куи С., Вильнев С., Фофана Б., Цао Р., Вуд Г. А. и Пауэр К. А. (2014). Потребление льняного семени с пищей усугубляет острое повреждение слизистой оболочки толстой кишки и воспаление, вызванное декстрансульфатом натрия. Американский журнал физиологии желудочно-кишечного тракта и печени , 306 (12), G1042–G1055. https://doi.org/10.1152/ajpgi.00253.2013

[14] Беременные женщины, употребляющие льняное масло, имеют высокий риск преждевременных родов, показало исследование . (2008, 29 октября). ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081027140817.htm

Об авторе

Натан

Натан занимается фитнесом последние 12 лет и переключается между несколькими видами тренировок, такими как бодибилдинг. , пауэрлифтинг, езда на велосипеде, гимнастика и походы по пересеченной местности. Из-за различных потребностей в калориях при занятиях многочисленными видами спорта он переключался между всеми типами диет и в настоящее время придерживается диеты из цельных продуктов.

Кроме того, Натан живет с несколькими травмами, такими как защемление бедра, спондилолистез и сколиоз, поэтому он прошел самореабилитацию и больше не живет с изнуряющей болью.

Просмотреть все от Nathan

Семена льна — польза, побочные эффекты, потеря веса

Семена льна — одни из самых универсальных семян. Сегодня вы видите их в мисках с овсянкой, мисках с асаи, смузи и других продуктах. Однако много лет назад люди в основном использовали их для создания текстиля. Сейчас, когда все больше и больше людей все больше и больше заботятся о своем здоровье и о пище, которую они потребляют, популярность семян льна возросла.

Неудивительно, ведь они приносят много пользы для здоровья. Когда мы смотрим на преимущества льняных семян, потеря веса является одним из наиболее значительных преимуществ. Тем не менее, есть много других преимуществ, которые мы подробно обсудим.

В этой статье объясняется, что такое семена льна, откуда они берутся, в чем их преимущества, как они помогают похудеть, какие побочные эффекты и как их можно есть.

Что такое семена льна?

Льняное семя получают из растения льна, которое растет во всех странах Азии, Европы и Средиземноморья. Эти семена обычно имеют цвет от золотисто-желтого до красновато-коричневого и содержат фитоэстроген, который очень похож на эстроген. Семена льна также содержат масло и растворимую клетчатку.

Сегодня лен выращивают в основном из-за его семян, богатых омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Благодаря этому в последние годы семена льна стали чрезвычайно популярными в качестве здоровой пищи. Специалисты даже называют его суперфудом и советуют включать в свой ежедневный рацион.

Преимущества льняного семени многочисленны. Регулярное потребление может улучшить наше физическое и психическое здоровье. Эти семена стали настолько популярными, что их даже добавляют в корма для домашних животных.

Учитывая все это, неудивительно, что само растение льна называют Linum usitatissimum, что в переводе с латыни означает «самый полезный». Семена льна также известны как аласий, аливирайи, лен обыкновенный, лен бурый и т.д.

Семена льна — питательные свойства

Растения льна — одна из старейших возделываемых культур, которая бывает двух разных типов — коричневая и золотистая. Тем не менее, оба одинаково питательны.

Ground flax seeds (one tablespoon) contains:

• Protein – 1.3g
• Carbohydrates – 2g
• Fibre – 1.9g
• Total fat – 3g
• Sodium – 2.1mg
• Potassium – 56.9mg
• Железо — 2% от RDI
• Кальций – 1 % от РСНП
• Магний – 6 % от РСНП
• Калории – 37

Доказанная польза семян льна для здоровья

Семена льна обладают несколькими преимуществами. Благодаря своим питательным свойствам они незаменимы в нашем ежедневном рационе. Ниже мы подробно обсудим эти преимущества:

Семена льна для похудения

Семена льна играют важную роль в вашем рационе, если вы хотите похудеть или контролировать свой вес. В первую очередь из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, что приводит к снижению ежедневного потребления калорий. Другими словами, семена льна помогают подавить аппетит, заставляя вас чувствовать себя сытым. В результате вы не переедаете, чтобы утолить голод.

Семена льна могут стать отличным дополнением к вашему рациону, если вы чувствуете потребность перекусывать между приемами пищи или снизить потребление пищи. Кроме того, семена льна также могут снизить аппетит. Если вам интересно, как использовать семена льна для похудения, вы можете включить их в свой рацион, особенно на завтрак.

Исследование показало, что вы можете уменьшить чувство голода и общий аппетит, добавив в напитки 2,5 грамма молотых семян льна. Поскольку семена льна очень богаты растворимой клетчаткой, они замедляют пищеварение в желудке, вызывая выработку различных гормонов, контролирующих аппетит. В результате семена льна заставляют вас чувствовать себя сытым в течение более длительного времени, что в конечном итоге помогает вам похудеть.

Кроме того, проанализировав в общей сложности 45 различных исследований, проведенных в 2017 году, исследователи пришли к выводу, что включение цельного льняного семени в ваш рацион может привести к снижению окружности талии, массы тела и индекса массы тела (ИМТ).

Семена льна богаты жирными кислотами Омега-3.

Семена льна являются отличным источником омега-3 жирных кислот, незаменимых жирных кислот, необходимых вашему организму для оптимального функционирования. Одна столовая ложка молотых семян льна содержит около 1,8 грамма омега-3 жирных кислот. Кроме того, эти семена богаты альфа-линоленовой кислотой или ALA, типом омега-3 жирных кислот, которые в основном имеют растительное происхождение.

Наш организм не вырабатывает АЛК естественным путем. Поэтому нам нужно получать его из внешних источников, таких как пища, которую мы едим. Исследование связывает потребление АЛК с более низким риском сердечных приступов. Кроме того, это предполагает, что альфа-линоленовая кислота является жизнеспособной кардиозащитной альтернативой жирным кислотам. Другое исследование связывает ALA со снижением риска инсульта. Это также полезно для профилактики астмы, ревматоидного артрита и атеросклероза.

Семена льна могут помочь снизить риск развития рака

Семена льна очень богаты лигнанами, растительными соединениями, обладающими эстрогенными и антиоксидантными свойствами. Известно, что эти соединения снижают риск развития различных видов рака и чрезвычайно полезны для улучшения общего состояния здоровья. Содержание лигнанов в семенах льна до 800 раз выше, чем в других продуктах растительного происхождения.

Обсервационное исследование показывает, что семена льна могут снизить риск рака молочной железы, особенно у женщин в пременопаузе. Он также может уменьшить рост опухолей у пациентов с раком молочной железы. Исследования также доказывают, что ежедневное потребление семян льна может снизить риск развития рака предстательной железы, рака толстой кишки и рака кожи.

Семена льна могут помочь снизить кровяное давление

Среди многих преимуществ семян льна важным преимуществом является то, что они могут помочь снизить кровяное давление. Таким образом, они наиболее полезны для людей с высоким кровяным давлением.

Исследование показало, что у людей, которые ели по 30 граммов льняного семени каждый день в течение шести месяцев, систолическое артериальное давление снизилось на 10 мм рт. За это время у них диастолическое артериальное давление снизилось на 7 мм рт. У испытуемых, которые уже принимали лекарства от кровяного давления, снижение кровяного давления было еще больше.

Семена льна содержат пищевую клетчатку

Существует два основных типа клетчатки – растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка замедляет скорость пищеварения. Это также увеличивает консистенцию различного кишечного содержимого. Кроме того, он помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина.

Нерастворимая клетчатка позволяет большему количеству воды связываться со стулом, в результате чего стул становится более мягким. Таким образом, он действует как слабительное и помогает облегчить запор. Кроме того, это полезно для людей, страдающих диареей или синдромом раздраженного кишечника. В целом, пищевые волокна, присутствующие в семенах льна, способствуют регулярным движениям кишечника и улучшают пищеварение.

Семена льна богаты высококачественным белком

Семена льна содержат большое количество растительных высококачественных белков, богатых глутаминовой кислотой, аспарагиновой кислотой и аминокислотами. Это хороший источник белка для вегетарианцев или веганов.

Различные исследования показывают, что белок из семян льна может улучшить и укрепить иммунную систему, предотвратить развитие опухолей и снизить уровень холестерина. Кроме того, семена льна также обладают противогрибковыми свойствами.

Семена льна могут помочь снизить уровень холестерина

К преимуществам семян льна относится их способность снижать уровень холестерина. Это связано с высоким содержанием клетчатки. Исследование показывает, что у людей с высоким уровнем холестерина, которые ежедневно употребляют порошок льняного семени в течение трех месяцев, может наблюдаться снижение уровня холестерина на 17%. В то же время уровень «плохого» холестерина ЛПНП может снизиться почти на 20%.

Другое исследование показало, что у людей с диабетом наблюдалось увеличение «хорошего» холестерина ЛПВП на 12% при употреблении одной столовой ложки порошка льняного семени каждый день в течение одного месяца. Таким образом, это означает, что льняное семя также отлично подходит для людей с диабетом 2 типа.

Семена льна могут снизить риск развития диабета

Семена льна должны стать следующей добавкой в ​​рацион больных диабетом. Это связано с наличием в семенах льна клетчатки, которая может помочь снизить уровень сахара в крови. Исследования показывают, что семена льна могут замедлить выброс сахара в кровь благодаря нерастворимой клетчатке. В результате это может помочь снизить уровень сахара в крови.

Другое исследование людей с диабетом 2 типа показало, что у тех, кто употреблял 10-20 граммов порошка льняного семени каждый день в течение месяца, уровень сахара в крови снизился на 8-20%.

Семена льна богаты витамином Е.

Среди множества питательных веществ и минералов, содержащихся в семенах льна, нельзя игнорировать витамин Е. Такой антиоксидант, как витамин Е, может помочь снизить кровяное давление. Кроме того, он может снизить риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера. Он делает это, стимулируя выведение натрия с мочой.

Льняное семя также блокирует образование канцерогенных нитрозаминов в желудке. В результате он защищает вас от рака. Кроме того, он также улучшает здоровье кожи и волос.

Другие преимущества для здоровья

Благодаря наличию лигнанов и омега-3 жирных кислот семена льна также обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, лигнаны помогают снизить риск метаболического синдрома и сердечных заболеваний. Это потому, что они снижают уровень глюкозы и жира в крови. Кроме того, семена льна также могут повысить уровень серотонина, поскольку они содержат как триптофан, так и омега-3 жирные кислоты.

Способы есть Семена льна

Существует множество способов есть льняное семя. Их можно есть целиком или молотыми. Вы также можете потреблять их в виде льняного масла. Кроме того, вы можете попробовать множество других способов включения семян льна в свой ежедневный рацион:

• Посыпьте льняным семенем, молотым, целым или в виде масла, заправку для салата.
• Добавьте семена льна в йогурт, чтобы получить пользу.
• Посыпьте молотыми льняными семенами хлопья для завтрака или миску с овсянкой.
• Добавляйте семена льна в коктейли. Это также сгущает консистенцию смузи.
• Используйте семена льна в выпечке, такой как печенье, хлеб и кексы.
• Добавляйте семена льна в мясные блюда, такие как курица, говядина и рыба.
• Вы можете просто добавить льняное семя в питьевую воду и получить эффект потери веса.

Это лишь некоторые популярные способы употребления семян льна. Вы также можете попробовать различные варианты самостоятельно.

Лучшее время и количество для употребления

Соответствующее количество семян льна, которое следует употреблять, составляет 1-2 столовые ложки в день. Употреблять семена льна можно как утром, так и вечером. Однако некоторые из их преимуществ могут быть более эффективными в разное время. Например, есть их утром — хорошая идея, так как они богаты клетчаткой и белком. Это также значительно повысит ваш метаболизм. Принимая во внимание, что если вы употребляете его на ночь, вы испытываете полный эффект вещества серотонина, регулирующего сон. Это связано с высоким содержанием триптофана и омега-3 жирных кислот в семенах льна.

Возможные побочные эффекты семян льна

Хотя семена льна имеют много преимуществ, они могут быть не для всех. Например, тем, кто испытывает гормональный дисбаланс или эндометриоз, не следует употреблять семена льна. Это потому, что они могут имитировать воздействие эстрогена на организм. Беременным женщинам также следует избегать употребления семян льна во время беременности или кормления грудью.

Люди также могут испытывать побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы, запоры, боли в животе, диарея, кишечная непроходимость или аллергия. Кроме того, поскольку семена льна могут снижать свертываемость крови, лучше исключить их из своего рациона, если вам предстоит операция.

Краткая информация

Семена льна — это суперсемена, которые приносят массу пользы для здоровья. Они также могут значительно помочь в потере веса. Кроме того, они обеспечивают организм большим количеством питательных веществ. В результате они укрепляют иммунитет и предотвращают развитие различных заболеваний. Самое приятное то, что вы можете потреблять их разными способами, целыми или молотыми.

Однако важно помнить, что семена льна не являются чудотворцами. Вы должны придерживаться здоровой диеты и регулярно заниматься спортом, если хотите эффективно похудеть. Еще одна вещь, которую нужно помнить, это то, что умеренность жизненно важна. Итак, придерживайтесь рекомендуемого количества семян льна.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Каковы преимущества семян льна?

A: лигнаны и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить кровяное давление и предотвратить переедание. Кроме того, он полезен для кожи и обладает противораковыми свойствами.

В. Можно ли есть сырые семена льна?

О: Да, можем. Однако перед глотанием их необходимо тщательно пережевать. Семена льна лучше употреблять в сухом обжаренном виде и хранить в герметичной банке.

В. Полезны ли семена льна для похудения?

A: Семена льна могут быть дополнительным преимуществом в процессе похудения благодаря наличию клетчатки, полезного жира и свойства насыщать.

Семена льна могут помочь в снижении веса, поскольку они содержат клетчатку, полезный жир и обладают эффектом насыщения. Хотя они имеют реальную пользу, их следует использовать в дополнение к здоровому питанию и физическим упражнениям.

В. Помогают ли семена льна избавиться от жира на животе?

О: Нет, семена льна не могут помочь вам уменьшить жир в какой-либо конкретной области тела. Тем не менее, не следует стремиться к уменьшению пятна, так как это может оказаться крайне вредным для здоровья.

В. Что произойдет, если я буду есть семена льна каждый день?

О: Если вы будете есть семена льна каждый день, вы заметите снижение артериального давления, снижение уровня холестерина, потерю веса и так далее.

В. Сколько льняного семени нужно съедать в день?

О: 1-2 столовые ложки льняного семени в день — это здоровое количество.

В. Когда нужно есть льняное семя: утром или вечером?

О: Семена льна можно употреблять как утром, так и вечером. В конечном итоге это зависит от ваших личных предпочтений.