Диеты на яйцах для похудения: Яичная диета. Диеты.

Яичная диета: суть диеты, эффективность + меню по дням

Диета на яйцах это разновидность белковой диеты, которая является низкоуглеводной и позволяет терять жировую массу не допуская «сжигания» мышц. Этот режим питания отлично подходит для тех, кто занимается спортом. Содержащиеся в яйцах микро- и макроэлементы положительно сказываются на состоянии сосудов, сердца и нервной системы. 

Учитывая что куриные яйца не только источник холина и омега-3, но также богаты питательными веществами, вы получаете достаточное насыщение съедая всего 2 яйца. Кстати, белково цитрусовая диета, как один из разновидности яичной диеты позволяет худеть быстро и эффективно, а также разнообразить свой рацион. 

Суть яичной диеты

За счет рациона, основанного на употреблении белка, диета на яйцах способствует формированию в печени кетонов. Эти органические соединения могут подавлять чувство голода, снижают тягу к перекусам и позволяют наедаться даже небольшой порцией белка. Рацион питания при кроме белков, включает также какое-то количество листовой зелени, цитрусовых и органических масел.  

Углеводы обычно приводят к увеличению сахара в крови, избыточное количество которого переходит в жировые клетки. Испытывая недостаток углеводов, тело начнет расходовать свои запасы сырья для энергии, чтобы эффективно перерабатывать белки. В результате можно сбросить несколько килограммов, а главное не допустить их возвращения после выхода с диеты. 

Плюсы яичной диеты

К плюсам яичной диеты относится доказанный результат ее действия на организм. Яичный белок также снижает чувство голода и вы легче переносите даже длительную диету в 2 недели. Яичные желтки особенно богаты питательными веществами, а белки — протеинами. При этом в одном яйце содержится всего лишь 78 ккал. В рамках диеты для похудения можно съедать до трех — четырех вареных яиц в день.

Вареный яичный белок усваивается на 97%, не зашлаковывая организм и обеспечивая телу прилив чистой энергии. Плюсом можно считать и то, что яйца довольно просто готовить, при этом существует масса интересных рецептов: вареные, запеченные, паровые, жаренный, взбитые яйца. Вкус яичницы нравится большинству людей, так что у вас не возникнет проблем с рационом на куренных яйцах. 

Минусы яичной диеты

Белковая пища оказывает значительную нагрузку на почки и печень, так как именно они отвечают за усвоение белка. Поэтому яичная диета противопоказана при заболеваниях этих органов.

Кроме этого недостаток клетчатки и избыток протеинов часто приводят к проблемам с пищеварением и возникновению запоров. Применяя растительную клетчатку в форме отрубей можно снизить вероятность такой проблемы. 

Диета для похудения яичная, как и много других диет, ограничивает рацион, а значит тело может недополучать полезных микро- и макроэлементов для нормального функционирования. При соблюдении диет рекомендуется сразу же начинать прием витаминных комплексов. Чтобы поддержать организм и обеспечить его всеми полезными веществами.

Важно помнить, что яичная диета противопоказана беременным, кормящим матерям, а также людям, которые имеют болезни сердца и почек. Перед началом диеты нужно обязательно проконсультироваться с диетологом или своим лечащим врачом. 

Меню на неделю по дням

Понедельник

Завтрак: 2 яйца, 1 небольшой грейпфрут и травяной чай

Обед: 150 г отварного куриного филе, 1 апельсин и 1 яйцо

Ужин: стакан кефира и 200 г вареной курицы (можете отварить в бульоне)

Вторник

Завтрак:  2 яйца и стакан свежего цитрусового сока

Обед: 150 г тушёного или вареного мяса индейки, 2 апельсина

Ужин: 1 целый грейпфрут, 2 яйца и стакан айрана (нежирного йогурта/ряженки)

Среда

Завтрак: 1 яйцо всмятку, стакан теплой воды с лимоном и медом

Обед: 1 грейпфрут и 200 г отварного мяса птицы

Ужин: 2 яйца и цитрусовый смузи

Четверг

Завтрак: омлет из 3 яиц с зеленью

Обед: запеченное мясо птицы 150 г и листья салата

Ужин: 1 яйцо всмятку и 2 небольших грейпфрута

Пятница

Завтрак: салат из 2 яиц, огурца и зелени, можно заправить обезжиренным йогуртом

Обед: смузи из морковки и апельсинов, 100 г отварной грудинки

Ужин: 1 яйцо и 100 г морской рыбы (можно добавить сок лимона) 

Суббота

Завтрак: 150 г нежирного творога и стакан цитрусового сока

Обед: 2 яйца и 2 грейпфрута

Ужин: вареная или жареная курица без кожи, отварные овощи

Воскресенье

Завтрак: 2 яйца, стакан цитрусового сока

Обед: 1 апельсин и 200 г варёного мяса индейки

Ужин: 2 вареных яйца, салат из грейпфрута и зелени

Возможные риски и противопоказания

Яичная диета исключает углеводную пищу, которая обычно является источником клетчатки, магния, кальция и других поливитаминов. Сюда входят каши, цельнозерновой хлеб, бобовые, орехи и семена, большая часть фруктов, овощи, молочная продукция. 

Придерживаясь яичной диеты в течение 7 дней, вы вряд ли навредите организму, но если такой неполноценный режим питания растянется на несколько месяцев, тело может ощутить серьезный дефицит поливитаминов. Яичницу полезно кушать как часть рациона, но не когда это блюдо составляет основу твоего питания.  

Самый спорный вопрос, связанный с потреблением яиц, это их влияние на здоровье сердечно‑сосудистой системы. Белок и желток содержат большое количество холестерина (ЛПНП и ЛПВП) оказывающего влияние на состояние сосудов и работу сердца. Важно чтобы у вас не было проблем с избытком холестерина перед началом диеты, а также мониторить свое состояние во время ее соблюдения. 

Белок увеличивает уровень мочевой кислоты и может привести к образованию камней в почках. Если у вас есть предрасположенность к этому сначала посоветуйтесь с урологом, а уже потом выбирайте себе диету. 3 дня на яичной диете конечно не приведут к серьезным проблемам со здоровьем, но рисковать не стоит. 

Отзывы худеющих и мнение диетологов

Придерживаясь недельной диеты на яйцах можно сбросить до 5 кг, а  за месяц — до 20 кг. Главное помнить что подобных результатов достигают далеко не все, особенно если ваши проблемы с лишним весом имеют долгую историю и связаны с нарушением баланса гормонов. Все также зависит от процента жировой массы в теле, поэтому средние результаты могут колебаться от 8 до 16 кг.  

Данная диета относится к классу жестких, поэтому ее можно придерживаться не чаще раза в год. После данного способа питания могут обостриться язва, гастрит и панкреатит. Обязательно следите за своим самочувствием и не выбирайте диету самостоятельно, если у вас есть хронические заболевания.  

Диетологи утверждают что потребление яиц может повысить холестерин, а увеличения количества белка в рационе вредно для людей с проблемами сердца. Недостаток углеводов может привести к потере энергии, вялости, апатии, быстрой утомляемости. Если у вас чувствительный кишечник, то вас могут ожидать вздутия и запоры. Неправильный выход с диеты также может привести к тому, что скинутые килограммы быстро вернуться, а здоровье ухудшится. Поэтому перед началом подобной диеты нужно проконсультироваться с врачом.

Как похудеть без диет и как правильно включить в рацион яйца, чтобы снизить вес

Два яйца на завтрак помогают худеть на 34% быстрее – и не страдать от голода.

Вера Ермакова

Getty Images

Яйца – едва ли не идеальный продукт, особенно подходящий для завтрака. Много белка, полезных витаминов и минералов и в то же время очень мало калорий: яйца очень полезны и для здоровья (регулярное употребление яиц на завтрак помогают значительно снизить риск инсульта и болезней сердца), но и для фигуры.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

В чём польза яиц

Желательно есть яйца целиком, с желтками, так как именно в них содержатся полезные жиры и витамины. В одном среднем яйце содержится:

• Калорийность: 71,5
• Жиры: 4,8 грамма
• Витамин А: 160 мкг
• Кальций: 56 мг
• Витамин D: 2 мкг
• Рибофлавин: 0,475 мг
• Витамин B12: 0,89 мкг
• Фолиевая кислота: 47 мкг.
• Витамин E: 1,05 мг
• Ниацин: 0,075 мг
• Железо: 1,75 мг

(Кстати: Как обычные куриные яйца могут уберечь нас от инсульта?)

Как яйца помогут похудеть?

Все дело в высоком содержании белка: он помогает ускорить обмен веществ и сохранить чувство сытости. Главная проблема сброса веса – поддерживать дефицит калорий и при этом не испытывать чувство голода. С этой задачей нам помогает справиться белок: ведь на его переваривание тратится больше времени, чем на переработку углеводов и даже жиров. В яйцах очень много белка – почти 6 граммов на одно яйцо, это примерно 10% суточной нормы белка.

Еще одно большое преимущество яиц – так называемый индекс сытости, показатель того, насколько сытым человек чувствует себя после употребления того или иного продукта и как скоро ему захочется снова перекусить. Для яиц этот показатель 50% выше, чем у белого хлеба или овсяных хлопьев.

Наконец, яйца помогают нам ускорить обмен веществ и тем самым увеличить количество калорий, которые сжигаются просто в состоянии покоя. В основном скорость метаболизма обусловлена генетически, однако каждая из нас может ее немного повысить, просто изменив пищевые привычки и сделав образ жизни более активным. И яйца – тот самый продукт, который помогает сделать это быстрее всего – за счет высокого содержания белка. Дело в том, что белок помогает в строительстве мышечной ткани, а на поддержание мышц организм «тратит» больше калорий – тем самым сжигая больше калорий.

А вы любите яйца?

Когда стоит есть яйца, чтобы похудеть?

Яйца полезны всегда, но если вы хотите сбросить лишний вес, ешьте их на завтрак. Так, в исследовании 2008 года, добровольцам предлагали завтраки с низким содержанием жиров и уменьшением калорийности. При этом одна группа ела яйца, а вторая – рогалики из цельнозерновой муки, оба варианта завтрака содержали равное количество калорий. В итоге те участники эксперимента, которые каждое утро завтракали яйцами, уменьшили свой индекс массы тела на 61%, а похудели на 34% больше, чем те, кто ели выпечку.

(Кстати: 7 идеальных продуктов, в которых белка больше, чем в яйце)

Как есть яйца для похудения?

• Сколько яиц в день вам стоит съедать, можете определить только вы сами (хотя злоупотреблять, пожалуй, не стоит). Но старайтесь есть их ежедневно и желательно по утрам.
• Если вы привыкли добавлять к яйцам мясо, то постарайтесь отказаться от бекона, сосисок, колбасы и других обработанных продуктов: в них много вредных жиров, а также соли. Эти добавки вредны не только для здоровья, но и для фигуры. Лучше заменить их на кусочек куриной грудки или другого нежирного натурального мяса.
• Старайтесь добавлять овощи. Если готовите омлет, то пожарьте вместе с яйцами помидоры и сладкий перец, если привыкли есть яйца в отварном виде, то съешьте заодно овощной салат. Еще один прекрасный вариант – кусочек авокадо. Полезные жиры, которыми богат этот овощ, обеспечат дополнительную защиту вашей сердечно-сосудистой системе, а заодно помогут гарантированно не проголодаться до самого обеда.
• Также полезно есть яйца с сыром (его можно добавлять при приготовлении омлета или яичницы) или есть вприкуску с отварными яйцами: несколько ломтиков твердого сыра в день значительно снижают риск инсульта. А так как в сыре много молочного белка казеина, также очень полезного для наших мышц, вы долго не проголодаетесь.

3-дневная яичная диета

3-дневная яичная диета, также известная как яичный пост, представляет собой диету, при которой в течение короткого периода времени человек употребляет в основном яйца, масло и сыр. Эта временно ограничительная диета является низкокалорийной, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и обычно приводит к потере массы жира без потери мышечной массы.

Хотя некоторые вариации этой диеты восходят к 1970-м годам, сегодня эта диета широко практикуется людьми на кетогенной диете из-за ее низкоуглеводной природы. Этот план питания должен помочь людям преодолеть плато веса, потому что считается, что он помогает вызвать кетоз (состояние, при котором организм сжигает жир в качестве топлива) (1).

Это может показаться странным, но действительно ли эта яичная диета способствует потере жира и кетозу? Давайте посмотрим глубже.

Правила 3-дневной яичной диеты 

Соблюдение 3-дневной яичной диеты может показаться простым, однако есть некоторые особые правила, которые, как утверждают некоторые, имеют решающее значение для получения максимальных преимуществ. Ниже приведен список требований: 

• Употребляйте минимум 6 цельных яиц каждый день, ешьте каждые 3–5 часов (допускаются яйца, сваренные вкрутую)
• Первое яйцо нужно съесть в течение 30 минут после пробуждения
• На каждое съеденное яйцо необходимо съедать 1 столовую ложку жира (масла, оливкового масла или любого другого полезного масла) и до 1 унции сыра (чеддер, сыр с плесенью, швейцарский сыр, моцарелла, стручковый сыр)
• Вы должны перестать есть за 3 часа до сна
• Пейте много воды и других напитков с нулевой калорийностью 

Пост должен длиться от 3 до 5 дней. Все, что длиннее, может привести к потенциальному риску для здоровья.*

Что есть помимо яиц 

Важно отметить, что, несмотря на то, что эта диета называется «яичной», вы также можете употреблять и другие продукты. Сюда входят:

• Нежирные белки (рыба, птица без кожи, нежирная говядина, баранина, свинина)
• Овощи с низким содержанием углеводов (темная листовая зелень, шпинат, листовая капуста, овощи на пару)
• Некоторые фрукты (помидоры, лимоны, лаймы)
• Черный кофе хорош в небольших количествах

Запрещенные продукты

Для достижения оптимальных результатов крайне важно исключить из рациона следующие продукты: 

• Сахар
• Жареные продукты
• Обработанные пищевые продукты
• Крахмалистые овощи

Польза яичной диеты для здоровья

Быстрая потеря веса

Яичный желток содержит большое количество холина (важного питательного вещества в организме), который помогает печени метаболизировать жир. Как упоминалось ранее, когда организм усваивает жир для получения энергии, это называется кетозом. Таким образом, кетоз способствует потере жира. Диета также более строгая, чем большинство других, что означает, что потребляется меньше калорий, что также помогает сжигать накопленный жир в качестве энергии.

Могут снизить тягу к еде и повысить чувство сытости 

Яйца богаты белком, а это означает, что они сохранят чувство сытости в течение более длительного периода времени, а также помогут не потреблять больше калорий в течение дня. Поскольку диета очень строга в отношении того, что вы можете и что не можете есть, вы научитесь отказываться от обработанных продуктов, которые традиционно встречаются в западной диете.

Риски для здоровья и побочные эффекты яичной диеты

Раздражительность и усиление запоров

Диета довольно ограничена как в потреблении калорий, так и в том, что конкретно можно есть. Общие симптомы включают повышенный голод, упадок сил, головные боли и раздражительность. Подобно кето-гриппу, диета приводит вас в состояние кетоза и не использует углеводы для повышения энергии. В рационе мало клетчатки, что также может вызвать запор.

Дефицит питательных веществ 

Диета ограничивает многие другие группы здоровых продуктов, что важно для общего состояния здоровья и хорошего самочувствия. В результате, если придерживаться этой диеты слишком долго, это может увеличить риск дефицита питательных веществ и на самом деле принести больше вреда, чем пользы.

Кому следует и не следует пробовать яичную диету

3-дневная яичная диета определенно не для всех, и ниже перечислены определенные группы людей, которым лучше подходит этот план.

• Люди, достигшие плато в снижении веса и нуждающиеся в ускорении процесса похудения (это поможет вам быстро сбросить вес). 
• Люди, желающие повысить уровень кетонов
• Люди, намеревающиеся похудеть или перейти на низкоуглеводную или кето-диету 

Есть и другие группы, которым не следует пробовать эту диету, в том числе:

• Беременные или кормящие матери 
• Люди с аллергией на яйца
• Люди, которым врач посоветовал воздержаться от такого типа диеты 

Как всегда, всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем пытаться придерживаться такой экстремальной диеты.

Итог

3-дневное яичное голодание может помочь в краткосрочной потере веса, однако чрезмерно ограничительная модная диета вряд ли даст долгосрочные результаты. Вместо этого сбалансированная диета — это здоровый способ питания.

Об авторе

Сара Бьянкетти

Фанатик еды и любитель всего, что связано с говядиной. Вы можете найти Сару, любящую свою собаку Перл, исследующую новые винные бары или экспериментирующую с макияжем, поскольку у нее нездоровая одержимость всем, что связано с красотой.

См. полную биографию

Это здорово? Плюсы и минусы

Диета с вареными яйцами — модная диета, обещающая быструю потерю веса.

Как следует из названия, диета включает в себя несколько порций сваренных вкрутую яиц в день вместе с другими нежирными белками, некрахмалистыми овощами и фруктами с низким содержанием углеводов.

В то время как некоторые ценят структурированный стиль плана и утверждают, что он может ускорить потерю веса, эти убеждения не подтверждаются наукой. Диета очень ограничительна, ей трудно следовать и, как правило, она неэффективна.

В этой статье рассматривается диета из вареных яиц и ее влияние на снижение веса и поддержание здоровья.

Обзор диеты Scorecard

• Общий балл: 1,33
• Потеря веса: 1
• УПРАВЛЕНИЕ: 0,5
• 5. Качество питания: 1
  • Основано на доказательствах: 2

  РЕЗЮМЕ: хотя диета с вареными яйцами поощряет употребление в пищу групп здоровых продуктов и может способствовать кратковременной потере веса, она является чрезмерно ограничительной и неустойчивой. Любой потерянный вес может быть восстановлен, как только вы вернетесь к своему обычному режиму питания.

Диета с вареными яйцами основана на книге 2018 года, опубликованной Ариэль Чандлер, которая, похоже, не имеет сертификата диетолога.

Книга предлагает структурированный план питания, рецепты и продукты, которые следует есть и избегать.

Хотя существует несколько вариантов диеты, обычно она включает в себя употребление яиц или другого типа постного белка при каждом приеме пищи, а также некрахмалистые овощи и одну-две порции фруктов с низким содержанием углеводов в день.

Автор утверждает, что, поскольку диета содержит мало углеводов и калорий, последователи могут сбросить до 25 фунтов (11 кг) всего за 2 недели.

Сторонники также утверждают, что диета содержит питательные вещества, которые улучшают контроль уровня сахара в крови, поддерживают здоровое зрение и укрепляют кости, волосы и ногти.

Однако эти заявления не подтверждаются доказательствами.

Резюме

Диета с вареными яйцами — это план питания с низким содержанием углеводов и калорий, который, как утверждается, быстро ускоряет потерю веса за счет ограничения вашего рациона несколькими определенными группами продуктов. Однако заявления о здоровье не подтверждаются доказательствами.

Диета с вареными яйцами ограничивает последователей определенными продуктами для каждого приема пищи в течение дня, а перекусы между приемами пищи запрещены.

На завтрак последователи съедают не менее двух яиц, а также одну порцию некрахмалистых овощей, таких как помидоры или спаржа, и один фрукт с низким содержанием углеводов, например грейпфрут.

Обед и ужин состоят из некрахмалистых овощей и либо яиц, либо небольшой порции другого типа нежирного белка, например курицы или рыбы.

Хотя физические упражнения не являются частью плана, рекомендуется легкая физическая активность, такая как езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, чтобы добиться максимальных результатов.

Имейте в виду, что диета предназначена только для соблюдения в течение нескольких недель. После этого рекомендуется переходный период, чтобы помочь вернуться к обычному питанию.

Foods to eat		Foods to avoid
Eggs	•egg yolks •egg whites	Grains	•bread •pasta • киноа •кус-кус •фарро •гречка •ячмень
Постные белки	•птица без кожи •рыба •постные куски баранины, говядины 909 9092 Обработанные продукты	• Бэкон • Удобные блюда • Фаст-фуд • Чипсы • Крендеры • Печень • брокколи • болгарский перец • кабачки • листовая капуста • помидоры	Крахмалистые овощи	• картофель • сладкий картофель • бобовые 9029 • горох •1	Low carb fruits	•lemons •limes •oranges •watermelon •berries •grapefruit	High carb fruits	•bananas •pineapples •mangoes •dried fruit
Напитки без калорий	•вода •газированная вода •диетическая сода •несладкий чай и кофе	Сахаросодержащие напитки	•соки 909 •sweet tea •sports drinks
Fats and oils (in small amounts)	•coconut oil •butter •mayonnaise
Herbs and spices	•garlic • базилик • куркума • перец • розмарин • орегано

Разрешенные продукты

Диета из вареных яиц состоит в основном из яиц, нежирных белков и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.

Разрешены также безкалорийные напитки, включая воду и несладкий чай или кофе без молока или сливок.

Ниже перечислены некоторые продукты, рекомендуемые как часть диеты:

• Яйца: цельные яйца и яичные белки
• Нежирные белки: птица без кожи, рыба и нежирные куски баранины, говядины и свинины
• Некрахмалистые овощи: шпинат, листовая капуста, руккола, брокколи, болгарский перец, цуккини, листовая капуста и помидоры
• Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбузы, ягоды и грейпфруты
• Жиры и масла: кокосовое масло, масло и майонез — все в небольших количествах
• Напитки: вода, газированная вода , диетическая газировка и несладкий чай и кофе
• Травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано

Некоторые варианты плана также разрешают обезжиренные молочные продукты, включая обезжиренное молоко и обезжиренное молоко йогурт и сыр.

Запрещенные продукты

Диета с вареными яйцами ограничивает большинство продуктов с умеренным или высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, зерновые и многие фрукты.

Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, также запрещены, как и обработанные пищевые продукты, такие как сладкие и соленые закуски, замороженные блюда и фаст-фуд.

Вот некоторые продукты, которые ограничивает диета с вареными яйцами:

• Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, бобовые, кукуруза и горох
• Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и сухофрукты
• Зерновые: хлеб, макаронные изделия, лебеда, кускус, фарро, гречка и ячмень
• Обработанные продукты: бекон, полуфабрикаты, фаст-фуд , чипсы, крендели с солью, печенье и сладости
• Сахаросодержащие напитки: газированные напитки, сок, сладкий чай и спортивные напитки

Учтите, что многие из этих ограниченных продуктов содержат необходимые питательные вещества и являются питательными и полезными для здоровья вариантами для большинства людей. .

Краткая информация

Диета с вареными яйцами включает в себя только три приема пищи в день, каждый из которых состоит из некрахмалистых овощей, фруктов с низким содержанием углеводов и яиц или других нежирных белков. Перекусы между приемами пищи запрещены.

Диета с вареными яйцами состоит в основном из низкокалорийных продуктов, таких как яйца, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием углеводов.

Таким образом, соблюдение диеты, скорее всего, приведет к дефициту калорий, а это означает, что вы будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете в течение дня. Дефицит калорий является одним из многих факторов, которые могут играть роль в управлении весом (1, 2, 3).

Диета с вареными яйцами также содержит мало углеводов. Низкоуглеводная диета может улучшить усилия по снижению веса (4).

Фактически, обзор 12 исследований показал, что после краткосрочной низкоуглеводной диеты значительно увеличилась потеря веса и улучшились некоторые другие факторы риска сердечных заболеваний, такие как кровяное давление (5).

Кроме того, исследование с участием 164 человек с избыточным весом или ожирением показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты в течение 20 недель значительно повышает метаболизм и снижает уровень гормона голода грелина по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов (6).

Однако исследования эффектов низкоуглеводной диеты противоречивы. Также неясно, сохраняется ли потенциальная потеря веса или возможная польза для здоровья от низкоуглеводной диеты в долгосрочной перспективе (5).

Имейте в виду, что, хотя ограничительные причудливые диеты, подобные этой, могут привести к первоначальной потере веса, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, как только вернетесь к своей обычной диете. Следовательно, это не лучший вариант для устойчивого и долгосрочного похудения.

Резюме

Диета с вареными яйцами содержит мало калорий и углеводов, что может привести к кратковременной потере веса. Тем не менее, вы можете снова набрать вес, как только вернетесь к своей обычной диете.

Диета с вареными яйцами побуждает последователей есть несколько здоровых продуктов, включая нежирные белки, яйца, фрукты и овощи, которые богаты многими витаминами, минералами и антиоксидантами, важными для вашего здоровья (7, 8).

Диета также ограничивает употребление менее питательных продуктов, таких как подслащенные сахаром напитки и многие обработанные пищевые продукты.

Помимо высокого содержания калорий, углеводов и добавленного сахара, исследования показывают, что подслащенные сахаром напитки могут способствовать возникновению таких проблем, как кариес, высокое кровяное давление, воспаление и резистентность к инсулину (9, 10, 11).

Кроме того, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов могут быть связаны с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и рака (12, 13, 14).

Однако недостатки диеты с вареными яйцами перевешивают ее потенциальные преимущества.

Вы можете включать те же самые здоровые продукты и ограничивать те же менее питательные продукты, следуя более устойчивой схеме питания, которая лучше поддерживает общее состояние здоровья.

Резюме

Диета с вареными яйцами поощряет употребление в пищу нескольких питательных ингредиентов и ограничивает употребление многих менее питательных продуктов. Тем не менее, вы можете включить те же самые здоровые продукты и ограничить те же менее питательные продукты в более устойчивой схеме питания.

Диета с вареными яйцами очень ограничительна и предлагает мало разнообразия, разрешая только несколько конкретных продуктов и исключая целые группы продуктов.

Диету не только трудно соблюдать в течение длительного времени, но также может быть сложно удовлетворить ваши потребности в питании. Поскольку разрешены только несколько определенных продуктов, риск дефицита питательных веществ увеличивается, особенно если вы придерживаетесь диеты в течение длительного времени.

Например, цельнозерновые продукты богаты необходимой клетчаткой, витаминами и минералами, а крахмалистые овощи, такие как картофель, являются прекрасными источниками витамина С, калия и магния, в которых нуждается ваш организм. Ни одна из этих групп продуктов не разрешена в диете (15, 16).

Более того, в одном яйце всего около 72 калорий, а это означает, что диета, основанная на яйцах, в целом дает мало энергии. Соблюдение диеты из вареных яиц может привести к недостаточному потреблению калорий для большинства людей (17).

Маловероятно, что у вас разовьется дефицит питательных веществ, если вы будете соблюдать диету в течение рекомендуемого периода времени в 2 недели.

Тем не менее, длительное ограничение калорий вызывает серьезные побочные эффекты, которые могут нанести вред вашему организму, в том числе низкий уровень энергии, нарушение иммунной функции, снижение плотности костей, нарушения менструального цикла и многое другое (18, 19, 20).

Диета с вареными яйцами может также способствовать нездоровому питанию или плохим отношениям с едой, поскольку она исключает целые группы продуктов и резко ограничивает прием пищи.

Предупреждение

Если вы озабочены едой или своим весом, чувствуете вину за свой выбор продуктов питания или постоянно сидите на ограничительных диетах, подумайте о том, чтобы обратиться за поддержкой.

Такое поведение может указывать на неупорядоченное отношение к еде или расстройство пищевого поведения.

Расстройства пищевого поведения и расстройства пищевого поведения могут затронуть любого, независимо от пола, расы, возраста, социально-экономического положения или других особенностей.

Они могут быть вызваны любой комбинацией биологических, социальных, культурных и экологических факторов, а не только воздействием культуры питания.

Если у вас возникли трудности, обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику, например, к диетологу.

Вы также можете анонимно общаться, звонить или отправлять текстовые сообщения обученным волонтерам по горячей линии Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения бесплатно или пользоваться бесплатными и недорогими ресурсами организации.

Резюме

Диета с вареными яйцами очень ограничительна, неустойчива и предлагает мало разнообразия. Это способствует значительному снижению потребления калорий и может способствовать нездоровым привычкам в еде.

Если вашей целью является снижение веса, обязательно поговорите с квалифицированным медицинским работником, прежде чем вносить радикальные изменения в свой рацион.

Существует множество других здоровых, эффективных и устойчивых моделей питания, доступных для вас.

Например, средиземноморская диета связана с более быстрой потерей веса, уменьшением жира на животе и более низким риском избыточного веса и ожирения (21, 22, 23).

Этот план гораздо менее строгий, чем диета с вареными яйцами, и поощряет употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, включая полезные для сердца жиры, цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и бобовые (24).

Низкоуглеводные диеты также могут быть эффективными для кратковременной потери веса без всех ненужных правил и ограничений диеты с вареными яйцами (25).

В целом, лучше всего поработать с зарегистрированным диетологом, чтобы составить индивидуальный план, соответствующий вашим целям по снижению веса и предпочтениям в еде.

Резюме

Существует множество режимов питания и программ по снижению веса, которые являются более эффективными и устойчивыми, чем диета с вареными яйцами, включая общие и коммерческие планы диеты.

Диета с вареными яйцами — это план питания с низким содержанием углеводов и калорий, который обещает быструю потерю веса.

Однако он также сильно ограничителен, ему трудно следовать и он неустойчив. Это может способствовать плохим отношениям с едой, дефициту питательных веществ и другим нежелательным симптомам.

Кроме того, хотя это может способствовать кратковременной потере веса, вы, скорее всего, восстановите потерянный вес, как только вернетесь к своей обычной диете.

Включение некоторых принципов плана, таких как ограничение употребления обработанных пищевых продуктов и подслащенных сахаром напитков, в здоровую, всестороннюю диету может быть более эффективным подходом к успешному долгосрочному снижению веса.