Медицинские аспекты здорового питания
Что такое сбалансированное или здоровое питание?
- Это полноценное питание по содержанию всех питательных и энергетических нутриентов.
- Это прием пищи в определенных количествах в определенное (нужное) время.
- Это рацион, содержащий достаточное количество витаминов и микроэлементов для удовлетворения физиологических или лечебных потребностей человека.
Несбалансированное по данным понятиям питание — причина многих современных проблем со здоровьем от стадии функциональных нарушений до развернутых клинических стадий заболеваний.
За последние годы произошла смета парадигмы в питании. Появляется огромное количество исследований, которые пошатнули сложившиеся ранее представления о здоровом рационе.
Ранее была преувеличена роль сложных углеводов в удовлетворении физиологических потребностей человека, особенно круп и хлеба.
Питание — основа здоровья.
Наша пища — это не просто белки, жиры и углеводы, это и сигнальные молекулы, несущие информацию и встраивающиеся в работу клетки.
Поэтому существует понятие диетотерапия. Вся употребляемая пища должна быть лечебной, то есть, должна приносить пользу организму. И не только когда уже имеются проблемы со здоровьем, но и для профилактики.
Функционирование ЖКТ и далее всего организма напрямую зависит от продуктов, которые ему приходится переваривать и всасывать.
Самое большое количество иммунных клеток (до 60 процентов) находится в лимфоидной ткани кишечника. Именно от здоровья этой ткани зависит благополучие иммунитета.
«Поступление пищевых веществ в ЖКТ следует рассматривать не только как способ восполнения энергетических и пластических материалов, но и как аллергическую и токсическую агрессию». (А.М. Уголев, 1985)
Современные задачи в питании
Питание должно быть терапевтическим и отвечать следующим требованиям:
- содержать достаточно микронутриентов;
- поддерживай здоровье ЖКТ;
- поддерживать целостность кишечного барьера;
- поддерживать эндокринные регуляторы (инсулин, лептин, грелин и др).
Дефицит витаминов
По данным НИИ Питания РАМН в рационе россиян выявляются дефициты основных микронутриентов. Даже грамотно построенный сбалансированный рацион, рассчитанный на 2500 ккал является дефицитным по большинству витаминов минимум на 20%. Восполняя эти дефициты через пищу, можно получить избыток массы тела, так как объемы еды должны быть огромны. Дефицит витаминов — не надуманная проблема, ей занимаются ведущие исследовательские институты по всему миру.
Причины изменения качества растительной и животной пищи, обеднение минералами почвы, и, как следствие, растений, нерациональное использование промышленных удобрений приводят к избытку в почве и в растениях отдельных минералов (фосфора, калия). Овощи, фрукты и зелень собирают до того, как они созреют. Животные откармливаются в условиях, резко отличающихся от естественных (гиподинамия), их рост стимулируется искусственно (введение гормонов и антибиотиков). Длительная транспортировка и хранение также уменьшают содержание микронутриентов.
«Витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием» Академик В.А. Энгельгарт
Распространённость дефицита витаминов и микроэлементов в популяции
Структура населения России 100%
20% относится к здоровым. Им для сохранения здоровья нужны здоровая диета и пищевые корректоры в профилактических дозах.
40% на стадии мальадаптации, то есть, у них уже есть определенные биохимические сдвиги. На этом этапе правильное питание нутритивные корректоры могут предотвратить развитие болезни.
20% находятся на стадии, когда уже есть определенные единичные симптомы. Правильно подобранная лечебная диета и индивидуально подобранные пищевые корректоры в лечебных дозах помогут остановить развитие заболевания.
20% уже имеет какое-то хроническое заболевание; им нужны диета + пищевые корректоры + лекарства.
Задача превентивной медицины воздействовать на 80% популяции, не допустить развития болезни. Будьте внимательны к своему здоровью и питанию!
Назначение ежемесячной денежной компенсации на полноценное питание беременным женщинам, а также детям в возрасте до трех лет
Государственная услуга по назначению ежемесячной денежной компенсации на полноценное питание беременным женщинам, а также детям в возрасте до трех лет
-
Краткое описание услуги
Заявителями, имеющими право обратиться за получением государственной услуги, являются физические лица из числа граждан Российской Федерации, имеющих место жительства или место пребывания на территории Ленинградской области:
а) беременных женщин, состоящих на медицинском учете в медицинских организациях в связи с беременностью, при сроке беременности не менее 12 недель;
б) одного из родителей (опекунов), совместно проживающего с ребенком в возрасте до трех лет. - Кому предоставляется услуга Физическим лицам
-
Перечень необходимых документов
-
Заявление о предоставлении государственной услуги
Документы группы
- Заявление о предоставлении государственной услуги
-
Согласие на обработку персональных данных
Документы группы
- Согласие на обработку персональных данных
-
Согласие для выдачи дела в Постамате
Документы группы
- Согласие для выдачи дела в Постамате
-
Документы, удостоверяющие личность
Документы группы
- Паспорт гражданина РФ
- Паспорт гражданина СССР образца 1974 года
- Временное удостоверение личности гражданина Российской Федерации по форме, утвержденной Приказом МВД России от 16.
11.2020 № 773 - Удостоверение личности военнослужащего РФ
- Паспорт иностранного гражданина (национальный паспорт или национальный заграничный паспорт) или иной документ, установленный федеральным законом или признаваемый в соответствии с международным договором РФ в качестве документа, удостоверяющего личность иностранного гражданина
- Документ, выданный иностранным государством и признаваемый в соответствии с международным договором РФ в качестве документа, удостоверяющего личность лица без гражданства
- Вид на жительство
- Удостоверение беженца
-
Документ, удостоверяющий личность ребенка при рождении ребенка на территории иностранного государства, и его нотариально удостоверенный перевод на русский язык
Документы группы
- Свидетельство о рождении ребенка, выданное консульским учреждением Российской Федерации за пределами территории Российской Федерации
- Документ, подтверждающий факт рождения и регистрации ребенка, выданный и удостоверенный штампом «апостиль» компетентным органом иностранного государства, с удостоверенным в установленном законодательством Российской Федерации порядке переводом на русский язык
- Документ, подтверждающий факт рождения и регистрации ребенка, выданный компетентным органом иностранного государства, переведенный на русский язык и легализованный консульским учреждением Российской Федерации за пределами территории Российской Федерации
- Документ, подтверждающий факт рождения и регистрации ребенка, выданный компетентным органом иностранного государства, переведенный на русский язык и скрепленный гербовой печатью
-
Заключение медицинской организации
Документы группы
- Заключение, выданное врачом-педиатром (либо специалистом, его заменяющим) государственной медицинской организации по месту диспансерного наблюдения ребенка, подтверждающее наличие медицинских показаний для обеспечения полноценным питанием
- Заключение (справка) о постановке на учет по беременности при сроке беременности не менее 12 недель, выданное медицинской организацией по месту наблюдения женщины
-
Документы, подтверждающие сведения о доходах каждого члена семьи за последние двенадцать календарных месяцев, предшествующих одному календарному месяцу перед месяцем обращения за государственной услугой, за исключением документов о получаемых пенсиях и социальных выплатах
Документы группы
- Справки о размере стипендии либо компенсационных выплат в период нахождения обучающегося в академическом отпуске
- Справки о размере ежемесячного пособия супругам военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, в период их проживания с супругами в местностях, где они вынуждены не работать или не могут трудоустроиться в связи с отсутствием возможности трудоустройства по специальности и были признаны в установленном порядке безработными, а также в период, когда супруги военнослужащих вынуждены не работать по состоянию здоровья детей, связанному с условиями проживания по месту военной службы супруга, если по заключению медицинской организации их дети до достижения возраста 18 лет нуждаются в постороннем уходе
- Справки о размере ежемесячной компенсационной выплаты неработающим женам лиц рядового и начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации и учреждений уголовно-исполнительной системы в отдаленных гарнизонах и местностях, где отсутствует возможность их трудоустройства
- Справки о размере получаемых алиментов либо соглашение об уплате алиментов на ребенка
- Справки о денежном довольствии военнослужащих, сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, учреждений и органов уголовно-исполнительной системы, таможенных органов Российской Федерации, других органов правоохранительной системы, а также дополнительные выплаты, носящие постоянный характер, и продовольственное обеспечение, установленные законодательством Российской Федерации
- Справки о единовременном пособии при увольнении с военной службы, из органов внутренних дел Российской Федерации, учреждений и органов уголовно-исполнительной системы, таможенных органов Российской Федерации, других органов правоохранительной системы
- Справка о ежемесячном пожизненном содержании судей, вышедших в отставку
- Выписка из книги учета доходов, заверенная подписью заявителя и печатью (при наличии)
- Сведения о произведенных расчетах, связанных с получением доходов от реализации товаров (работ, услуг, имущественных прав), являющихся объектом налогообложения, переданных в налоговый орган
- Документ о постановке на учет (снятии с учета) физического лица в качестве налогоплательщика налога на профессиональный доход
-
Документы, подтверждающие отсутствие доходов у заявителя по уважительным причинам
Документы группы
- Справка государственной медицинской организации о наличии у ребенка заболевания, препятствующего посещению дошкольной образовательной организации (для детей в возрасте от 3 лет до поступления в первый класс общеобразовательной организации) либо о наличии у ребенка заболевания, препятствующего посещению общеобразовательной организации
- Документ (справка), подтверждающий нахождение на амбулаторном или стационарном лечении (на период такого лечения)
- Справка из медицинской организации о постановке на учет по беременности и сроке беременности не менее 12 недель
- Заключение (справка) медицинской организации о нуждаемости супруга (супруги), родителей (родителя), ребенка (детей) заявителя (родителей, детей супруга (супруги) заявителя) в постороннем уходе либо справка территориального органа Пенсионного фонда Российской Федерации о получении супругом (супругой) компенсационной выплаты как лицом, осуществляющим уход за нетрудоспособным гражданином
- Справка об осуществлении заявителем (законным представителем) ухода за проживающим с ним ребенком (детьми) в возрасте от трех лет, поставленным на учет на получение места в муниципальной образовательной организации в Ленинградской области, реализующей образовательную программу дошкольного образования, и которому не выдано направление в муниципальную образовательную организацию, реализующую образовательную программу дошкольного образования, в связи с отсутствием мест
-
Справка (распечатка с сайта кредитной организации) о реквизитах кредитной организации и открытого в ней текущего счета в рублях для перечисления ежемесячной денежной выплаты
Документы группы
- Справка (распечатка с сайта кредитной организации) о реквизитах кредитной организации и открытого в ней текущего счета в рублях для перечисления ежемесячной денежной выплаты
-
Документы для определения места проживания ребенка
Документы группы
- Копия решения суда, заверенная судебным органом, подтверждающая факт проживания заявителя с ребенком, с отметкой о дате вступления его в законную силу
- Нотариальное соглашение между родителями об определении места проживания ребенка
-
Копия решения суда об установлении факта проживания на территории Ленинградской области с отметкой о дате вступления его в законную силу, заверенная судебным органом
Документы группы
- Копия решения суда об установлении факта проживания на территории Ленинградской области с отметкой о дате вступления его в законную силу, заверенная судебным органом
-
Документы, подтверждающие полномочия представителя заявителя
Документы группы
- Доверенность, удостоверенная нотариально
- Доверенность, удостоверенная главой и специально уполномоченным должностным лицом ОМСУ
- Доверенность, удостоверенная консульским должностным лицом, уполномоченным на совершение этих действий
- Доверенность военнослужащих и других лиц, находящихся на излечении в госпиталях, санаториях и других военно-лечебных учреждениях
- Доверенность военнослужащих, а в пунктах дислокации воинских частей, соединений, учреждений и военно-учебных заведений, где нет нотариальных контор и других органов, совершающих нотариальные действия
- Доверенность лиц, находящихся в местах лишения свободы, которые удостоверены начальником соответствующего места лишения свободы
- Доверенность совершеннолетних дееспособных граждан, проживающих в стационарных организациях социального обслуживания
- Доверенность в простой письменной форме
- Доверенность в простой письменной форме на социального работника, осуществляющего социальное обслуживание доверителя
-
Сведения о месте жительства или месте пребывания заявителя и членов его семьи
Документы группы
- Сведения о месте жительства или месте пребывания заявителя и членов его семьи
-
Сведения, указанные в СНИЛС
Документы группы
- СНИЛС
-
Сведения, указанные в ИНН
Документы группы
- ИНН
-
Сведения о рождении всех детей, смерти детей, браке, разводе, установлении отцовства
Документы группы
- Свидетельство о рождении ребенка
- Свидетельство о смерти ребенка
- Свидетельство о браке
- Свидетельство о расторжении брака
- Свидетельство об установлении отцовства
-
Сведения о доходах
Документы группы
- Сведения о доходах
-
Иной документ
Документы группы
- Иной документ
-
Заявление о предоставлении государственной услуги
-
Нормативно-правовые акты
- Федеральный закон №210-ФЗ от 27. 07.2010 Об организации предоставления государственных и муниципальных услуг (ред. от 30.12.2020)
- Постановление №1376 от 22.12.2012 Об утверждении правил организации деятельности многофункциональных центров предоставления государственных и муниципальных услуг (ред. от 24.11.2020)
- Постановление №250 от 18.03.2015 Об утверждении требований к составлению и выдаче заявителям документов на бумажном носителе, подтверждающих содержание электронных документов, направленных в многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг по результатам предоставления государственных и муниципальных услуг органами, предоставляющими государственные услуги, и органами, предоставляющими муниципальные услуги, и к выдаче заявителям на основании информации из информационных систем органов, предоставляющих государственные услуги, и органов, предоставляющих муниципальные услуги, в том числе с использованием информационно-технологической и коммуникационной инфраструктуры, документов, включая составление на бумажном носителе и заверение выписок из указанных информационных систем (ред. от 05.05.2016)
- Постановление №228 от 20.05.2019 Об утверждении перечня типовых составов взаимосвязанных государственных услуг, предоставляемых органами исполнительной власти Ленинградской области по комплексному запросу, и порядка организации предоставления взаимосвязанных государственных и(или) муниципальных услуг по комплексному запросу в многофункциональных центрах предоставления государственных и муниципальных услуг Ленинградской области
- Постановление №36 от 30.01.2020 Об утверждении порядка электронного документооборота между Государственным бюджетным учреждением Ленинградской области «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг», органами исполнительной власти Ленинградской области и организациями, участвующими в предоставлении государственных услуг (ред. от 13.04.2020)
- Постановление №122 от 22.04.2015 Об утверждении Перечня государственных услуг, предоставляемых на базе многофункциональных центров предоставления государственных и муниципальных услуг Ленинградской области, включая перечень государственных услуг, предоставление которых посредством комплексного запроса не осуществляется, и о признании утратившими силу отдельных постановлений Правительства Ленинградской области (ред. от 03.07.2020)
- Приказ №5 от 31.01.2020 Об утверждении административных регламентов предоставления на территории Ленинградской области государственных услуг в сфере социальной защиты населения (ред. 06.02.2023)
-
Срок предоставления
- Срок обработки документов рабочих дней в ОГВ : 9
- Срок передачи документов рабочих дней из МФЦ в ОГВ : 1
- Срок передачи документов рабочих дней из ОГВ в МФЦ : 1
-
Стоимость и порядок оплаты
Услуга бесплатная.
-
Результат оказания услуги
— выдача распоряжения о назначении государственной услуги;
— выдача распоряжения об отказе в назначении государственной услуги. -
Причины отказа
- Получение аналогичной меры социальной поддержки
- Несоответствие условиям, предусмотренным пунктами 4.11 и 4.13 Порядка предоставления мер социальной поддержки семьям, имеющим детей, в Ленинградской области, утвержденного Постановлением Правительства Ленинградской области от 19 марта 2018 года № 89 «О реализации отдельных положений областного закона от 17 ноября 2017 года № 72-оз «Социальный кодекс Ленинградской области», применяемых в отношении семей, имеющих детей, и признании утратившими силу отдельных постановлений Правительства Ленинградской области»
- Отсутствие права на предоставление меры социальной поддержки
- Выявление в представленных заявителем документах недостоверной или искаженной информации, подчисток, приписок, зачеркнутых слов и иных неоговоренных исправлений
- Превышение среднедушевого денежного дохода семьи над критерием нуждаемости, установленным Социальным кодексом
- Представленные заявителем документы недействительны/указанные в заявлении сведения недостоверны
- Повторное обращение за получением государственной услуги в период её предоставления
- Нарушение срока подачи заявления и документов
- Отсутствие (ненадлежащее оформление) документа, подтверждающего полномочия представителя заявителя
- Документы не отвечают требованиям Административного регламента
- Заявление подано лицом, не уполномоченным на осуществление таких действий
- Предоставление неполного комплекта документов
-
Уровень услуги
Государственная (Региональная)
-
Ответственные организации
- Территориальный филиал ЛОГКУ «Центр социальной защиты населения» Ленинградской области
Важность правильного питания
Ваш ежедневный выбор продуктов питания имеет большое значение для вашего здоровья.
Ваш ежедневный выбор продуктов питания имеет большое значение для вашего здоровья.
Почему это важно
Большинство людей знают, что правильное питание и физическая активность помогают поддерживать здоровый вес. Но преимущества хорошего питания выходят за рамки веса. Правильное питание может помочь:
- Снизить риск некоторых заболеваний, включая болезни сердца, диабет, инсульт, некоторые виды рака и остеопороз
- Снижение высокого кровяного давления
- Снижение высокого уровня холестерина
- Улучшите свое самочувствие
- Улучшите свою способность бороться с болезнями
- Улучшите свою способность восстанавливаться после болезни или травмы
- Увеличьте свой уровень энергии
Что такое правильное питание?
Правильное питание означает, что ваш организм получает все питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для оптимальной работы. Планируйте свои приемы пищи и перекусы так, чтобы они включали в себя богатые питательными веществами продукты с низким содержанием калорий.
Советы по правильному питанию
Ешьте много фруктов
Чтобы получить пользу от натуральных волокон фруктов, вам следует есть фрукты целиком, а не в виде соков.
Ешьте много овощей
Каждый день ешьте овощи разных цветов и видов.
Ешьте много цельнозерновых продуктов
По крайней мере половина каш, хлеба, крекеров и макаронных изделий, которые вы едите, должны быть приготовлены из цельного зерна.
Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное.
Содержит кальций и витамин D, которые укрепляют кости.
Выбирайте постное мясо
Постные куски мяса и птицы содержат меньше жира и калорий, но при этом являются хорошим источником белка.
Попробуйте другие источники белка
Попробуйте заменить мясо и птицу рыбой, бобами или тофу.
Как решить 5 распространенных проблем с питанием
С возрастом вы можете потерять интерес к еде и готовке. Небольшие изменения могут помочь вам преодолеть некоторые трудности, связанные с правильным питанием.
1. Еда стала невкусной.
Пробуйте новые рецепты или добавляйте различные травы и специи. Некоторые лекарства могут повлиять на ваш аппетит или чувство вкуса — поговорите со своим врачом.
2. Трудности при жевании.
Попробуйте более мягкую пищу, такую как вареные овощи, бобы, яйца, яблочное пюре и консервированные фрукты. Поговорите со своим врачом или стоматологом, если у вас есть проблемы с зубами или деснами.
3. Плохое пищеварение.
Поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы выяснить, каких продуктов следует избегать, сохраняя при этом сбалансированную диету.
4. Ест в одиночестве.
Попробуйте пообедать с семьей, друзьями или соседями. Узнайте, организует ли ваш местный центр для пожилых людей групповое питание.
5. Трудности с покупками или приготовлением пищи.
Узнайте в местном центре для пожилых людей о программах, которые могут помочь вам с покупками или приготовлением еды.
Узнайте больше о правильном питании из нашей Медицинской библиотеки:
- Питание и физическая активность
- Высокое кровяное давление: советы по питанию
- Болезнь Альцгеймера и другие деменции: правильное питание
Ресурсы и инструменты
Поиск наркотиков
Используйте инструменты поиска лекарств, чтобы узнать, покрываются ли ваши лекарства и к какому уровню вашего плана они относятся.
Подробнее о поиске наркотиков
Найти доктора
Найдите врача в сети медицинских страховых служб Tufts Health Plan Medicare Preferred HMO или сети Tufts Health Plan Senior Care Options.
Подробнее о Поиске доктора
Медицинская библиотека AZ
ПланTufts Health Plan сотрудничает с Healthwise, чтобы предоставить участникам доступ к библиотеке высококачественного контента о заболеваниях, лечении и многом другом.
Подробнее о Медицинской библиотеке A-Z
Что нужно знать о правильном питании
Вы здесь
Главная » От А до Я » Что нужно знать о правильном питании
- Английский
- Испанский
Правильное питание является ключом к хорошему психическому и физическому здоровью. Сбалансированное питание является важной частью хорошего здоровья для всех. Вид и количество пищи, которую вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете и как работает ваше тело.
Что такое питательные вещества?
Питательные вещества — это ингредиенты пищи, которые помогают:
- Росту
- Восстановление тканей тела
- Создание новой мышечной ткани.
Ни один продукт не обеспечит вас необходимым количеством питательных веществ. Комбинируя продукты из разных пищевых групп, вы можете удовлетворить ежедневные потребности своего организма.
Как правильно питаться?
Следуйте Руководству по продуктам питания на сайте www. choosemyplate.gov/food-groups/, где:
- Предлагается руководство по здоровому питанию для людей от двух лет и старше
- Помогает выбрать здоровую диету для поддержания или улучшения веса
- Включает пять групп продуктов питания, содержащих множество видов продуктов, способствующих хорошему здоровью
- Включает рекомендуемое количество порций и размер порций каждой пищевой группы
Как правильно питаться?
- Ешьте разнообразные продукты из каждой группы и соблюдайте рекомендованные порции.
- Выбирайте продукты с низким содержанием жира и сахара.
- Выбирайте и готовьте продукты с низким содержанием соли.
- Научитесь читать и понимать этикетки на продуктах питания.
Как сделать здоровый выбор при покупке продуктов питания?
Прочтите этикетку с информацией о питании, которую можно найти на консервированных, замороженных и упакованных продуктах. Эта этикетка:
- Перечисляет позиции, которые по закону должны быть указаны на пищевых продуктах.
- Показывает размер порции продукта, количество калорий и граммов жира в порции, а также количество калорий, полученных из жира.
- Указывает на некоторые важные витамины и минералы, содержащиеся в пище.
Нужны ли мне витаминно-минеральные добавки?
- Витамины присутствуют в разных количествах в разных продуктах.
- Минералы помогают вашему телу выполнять определенные действия, а также присутствуют во многих продуктах питания.
- Обычно все необходимые витамины и минералы содержатся в хорошо сбалансированной диете.
- Витамины или минеральные добавки могут потребоваться, если в вашем рационе нет разнообразных продуктов из каждой группы.
Безопасны ли растительные добавки?
Не всегда. Травяные добавки:
- Поступают из природных источников, таких как листья растений, корни, семена, цветы или фрукты.
- Не регулируются, поэтому нет гарантии, что они содержат то, что указано на упаковке.
- Можно купить без рецепта.
- Может вызывать аллергические реакции, может снижать эффективность принимаемых вами лекарств или вызывать другие вредные эффекты.
- Не всегда проверяются, поэтому нет гарантии, что они действительно могут выполнять заявленные функции.
Прежде чем принимать какую-либо травяную добавку, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что она безопасна.
Почему важна физическая активность?
В сочетании со здоровым питанием регулярная физическая активность может улучшить общее состояние здоровья, помогая:
- Поддержание здорового веса
- Рекомендуется заниматься спортом от 150 до 300 минут каждую неделю, но вы можете разбить это время на 10-минутные занятия.
- Упражнения могут быть веселыми! Упражнения происходят, когда вы включаете их в свой распорядок дня.
- Сбросить лишний вес и удержать его
- Профилактика таких заболеваний, как диабет 2 типа, рак, сердечные заболевания, высокое кровяное давление и хроническая болезнь почек
- Предотвратить высокий уровень холестерина.