Диета по группе крови: мифы, факты и правильный рацион
Сторонники питания по группе крови часто цитируют крылатую фразу Гиппократа: «Мы есть то, что мы едим». Однако эта фраза означает скорее лишь то, что от питания во многом зависит наше здоровье, поэтому в контексте диеты по группе крови здесь была бы уместна перефразировка: «Мы едим то, что мы есть», так как ее принцип призывает питаться тем, что, якобы, подходит для определенной группы крови. Однако в последние годы этот тип питания все чаще становится объектом острой критики среди специалистов в области диетологии. Что же скрывается за самой популярной диетой последних лет — разбираемся в нюансах вопроса вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом, к.м.н. Ульяной Викторовной Румянцевой.
История вопроса
Чтобы доказать или опровергнуть теорию влияния типа питания на организм человека в зависимости от группы крови, специалистами было проведено порядка полутора тысяч исследований, но, увы, большая их часть так и не подтвердила теорию автора диеты — натуропата Питера Д’Адамо, который и популяризировал ее в 1996 году, выпустив книгу «Четыре группы крови — четыре образа жизни». При этом следует отметить, что популяризатор данной диеты не является практикующим врачом, а в его бестселлере отсутствует доказательная база и ссылки на научные исследования по этому вопросу.
В своей книге Д’Адамо осторожно дает советы, которые носят скорее гипотетический и рекомендательный характер, будучи лишенными научного обоснования. Однако в целом предложенное натуропатом питание отражает принципы тех диет, соблюдение которых приведет к улучшению самочувствия и даже к небольшому снижению веса независимо от того, какая у вас группа крови, так как она ограничивает употребление легкоусваиваемых углеводов, жирных продуктов, алкоголя, крепкого чая, кофе и газированных напитков (читайте также: «7 самых опасных продуктов питания»).
Автор диеты и сам не дает гарантий на значительное похудение, а упоминает лишь о возможной потере в 3-4 килограмма. Он также подчеркивает, что резус-фактор, пол и возраст не играют значительной роли в выборе типа диеты, хотя сам в другой книге собственного авторства «Четыре группы крови — четыре пути к здоровью» делает несущественные различия в рекомендациях по питанию для носителей положительного и отрицательного резус-фактора, что в научных исследованиях также не нашло подтверждения.
Таким образом, сегодня большинством врачей-диетологов данная диета признана одной из разновидностей диетического питания, которое в ряде случаев положительно влияет на организм. Тем не менее, следует рассказать об основных принципах этого питания, чтобы понять, стоит ли ему следовать.
Система питания по группе крови
Итак, согласно теории Питера Д’Адамо, особенности обмена веществ, склонность к определенным заболеваниям, непереносимость некоторых продуктов питания, характер, темперамент, образ жизни у людей с разными группами крови отличаются, так как они формировались под влиянием образа жизни и питания древних людей. Автор связывает эти различия с белками лектинами, которые содержатся в продуктах, и для каждой группы крови выделяет свои лектины, которые отрицательно влияют на организм, в частности, есть предположение, что они склеивают эритроциты, образуя сгустки (тромбы).
Тут сразу стоит оговориться, что эта гипотеза не нашла подтверждения в научных кругах, так как большинство лектинов разрушается еще во время приготовления пищи. Автор разделил продукты для каждой группы крови на полезные (улучшают обменные процессы), нейтральные (не влияют на работу организма) и вредные (расщепляются с образованием вредных и токсичных веществ).
I группа крови
Обладатели I группы крови (О) как наиболее древней и самой распространенной (около 40% населения) являются преимущественно мясоедами, или «охотниками», поэтому для хорошего самочувствия им следует придерживаться мясной диеты, близкой к палеодиете: преобладание белка за счет мяса, рыбы, птицы с ограничением углеводов, зерновых и бобовых.
Разрешено: мясо (говядина, баранина, индейка) и субпродукты, рыба (треска, хек, форель, щука, осетр), оливковое и льняное масло, соевые продукты, морская капуста, грецкие орехи, тыквенные семечки, зелень (петрушка, шпинат, кресс-салат, лук, батат), овощи (брокколи, тыква, репа, свекла, кольраби), фрукты и ягоды (яблоки, сливы, инжир, черешня, алыча).
Не рекомендуется: свинина (в том числе сало, ветчина, бекон), гусь, утка, кукурузное, арахисовое, хлопковое, соевое масло, бобы, чечевица, рыба (сом, зубатка), рыба любая копченая, соленая и маринованная, икра, изделия из пшеничной, кукурузной и овсяной муки (белый хлеб, выпечка, макароны, овсяное печенье, крекеры), хлопья овсяные, кукурузные, мюсли. Молоко, кисломолочные продукты, сыр, мороженое, специи, соленья, маринады, кетчуп, соусы, овощи (белокочанная, краснокочанная и брюссельская капуста, ревень), шампиньоны, клубника, ежевика, апельсины, мандарины, авокадо, маслины, кокос, сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе, алкоголь.
II группа крови
Людей с II группой крови (А) автор называет «земледельцами». Их почти столько же, сколько обладателей I группы (примерно 39%). Из названия следует, что в питании представителей II группы крови должны преобладать продукты, выращенные в земле и на земле, то есть овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена. Так как животные белки и жиры у людей с II группой крови, согласно теории Д’Адамо, перевариваются плохо, рекомендуется существенно ограничить употребление мяса, молочных и кисломолочных продуктов, а также кофе и алкоголя.
Разрешено: рыба, все овощи, почти все фрукты (кроме перечисленных ниже), зеленый чай.
Не рекомендуется: мясо (говядина, телятина, баранина, ягнятина, свинина, крольчатина, утка, гусь), кальмары, хлебобулочные изделия, апельсины, мандарины, бананы, маслины, крепкий чай, кофе, алкоголь.
III группа
Носители III группы крови (В), или «кочевники», встречаются гораздо реже — всего 15% населения Земли имеют эту группу. Им разрешены овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, любое мясо, кроме курицы. Не рекомендуется употреблять в пищу морепродукты, томаты, изделия из пшеничной муки.
Разрешено: мясо (любое кроме курицы), овощи (свекла, морковь, брокколи, баклажаны, перец, капуста), яйца, бобовые, любая рыба, икра, рис, овсяная крупа, молоко, йогурт, творог, сыры нежирные, фрукты (бананы, абрикосы, сливы, ананас), зеленый чай, соки.
Не рекомендуется: морепродукты, подсолнечное, соевое, кукурузное масло, кукуруза, гречка, ячмень, пшеница, рожь, томаты, кокосы, груши, гранат.
IV группа
Четвертая группа крови (АВ) является самой молодой в эволюции: она имеется лишь у 6% населения планеты. Эта группа образована слиянием генов второй (А) и третьей (В) групп и, по мнению Д’Адамо, наследует черты как II, так и III группы, поэтому тип питания для обладателей IV группы должен быть смешанным, то есть практически всеядный. Можно есть мясо (кроме красного), рыбу, молочные, кисломолочные продукты, бобовые, зерновые, овощи и фрукты. Исключить из рациона следует говядину, кукурузу, фасоль, алкогольные напитки.
Разрешено: мясо птицы, кролика, рыба, молочные и кисломолочные продукты, оливковое и топленое масло, бобовые и орехи, зерновые (кроме гречки), овощи (кроме авокадо, оливок, редиса, перца, кукурузы) и фрукты (кроме бананов, хурмы, апельсинов, граната, манго), некрепкий кофе, зеленый чай.
Не рекомендуется: красное мясо, морепродукты (креветки, моллюски, крабы), цельное молоко, мороженое, фасоль, кукуруза, подсолнечное, кунжутное, кукурузное, хлопковое масло, гречка, черный чай, алкоголь.
О противопоказаниях
Если вы все же решили испытать на себе диету по группе крови, необходимо учитывать ряд связанных с ней противопоказаний. Это, в первую очередь, беременность и кормление грудью, онкологические заболевания, иммунодефициты, инфекционные и вирусные болезни в стадии обострения, сахарный диабет, серьезные сердечно-сосудистые заболевания, а также некоторые болезни желудочно-кишечного тракта. В любом случае, при кардинальном переходе с одного типа питания на другой рекомендована консультация врача.
1 из 2
Набор из 2 ланч-боксов с приборами
Купить
Реклама. ООО «Яндекс»
2 из 2
Контейнер для сыпучих продуктов
Купить
Реклама. ООО «Яндекс»
Об авторе:
Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники», к.м.н.
Личный сайт
Фото: Getty Images
Marie Claire Editorial
Питание по группе крови
Разделять группы крови начали только в начале ХХ века. Различия в свойствах крови отдельных групп первыми обнаружили австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Изучать особенности разных типов крови продолжают до сих пор. В результате специальных исследований оказалось, что для каждой группы крови есть отдельные рекомендации относительно питания и физических нагрузок. Такую теорию выдвинул американский доктор Питер Д’Адамо и даже разработал методику питания по каждой группе.
Суть теории заключается в том, что эффективное влияние пищи на организм, ее усвояемость напрямую зависит от генетических особенностей человека, то есть от группы крови. Для нормального функционирования пищеварительной и иммунной систем следует употреблять те продукты, которые подходят под тип крови. Таким способом организм очищается, становится менее зашлакованным, улучшается функционирование внутренних органов и даже сбрасываются лишние килограммы или поддерживается нормальный вес. Хотя вокруг этих доводов проходят острые дискуссии, но на сегодняшний день много людей поддерживают данную систему питания.
Питание по I группе крови
Древнейшая, изначальная группа крови. Именно она – источник возникновения остальных групп. I группа относится к типу «0» (охотник), она наблюдается у 33,5% людей всего мира. Владелец этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре.
Положительные свойства:
- мощная пищеварительная система;
- выносливая иммунная система;
- нормированный метаболизм и хорошая усвояемость нутриентов.
Негативные свойства:
- организм плохо адаптируется к изменению рациона питания, смены климата, температуры и т.п.;
- неустойчивость к воспалительным процессам;
- иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности;
- плохая свертываемость крови;
- кислотность желудка повышенная.
Рекомендации по рациону питания:
- 1 Людям с «0» типом крови подходит высокопротеиновый рацион, при котором мясо является обязательным продуктом. Хорошо усваивается любое мясо (исключение становит только свинина), рыба и морепродукты, фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (ограниченными порциями).
- 2 Нужно ограничивать употребление круп (особенно овсянку и пшеницу). Наиболее полезные бобы и гречка.
- 3 Желательно исключить из рациона капусту (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузу и производные от нее продукты, кетчуп и маринады.
- 4 Отлично усваиваются такие напитки как: зеленые и травянистые чаи (особенно из шиповника), настои из имбиря, кайенского перца, мяты, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
- 5 Нейтральными напитками являются пиво, красное и белое вина, ромашковый чай, а также чай из женьшеня, валерианы, шалфея и листьев малины.
- 6 Рекомендуется избегать употребление кофе, крепких спиртных напитков, настоев из алое, сенны, зверобоя, клубничного листья и эхинацеи.
- 7 Поскольку данному типу свойственный замедленный обмен веществ, то при борьбе с лишним весом необходимо отказаться от свежей капусты, бобов, кукурузы, цитрусовых, пшеницы, сахара, маринадов, овса, картошки, чечевицы и мороженого. Эти продукты замедляют метаболизм, блокируя выработку инсулина.
- 8 Способствуют похудению бурые морские водоросли и ламинария, рыба и морепродукты, мясо (говядина, печень и баранина), зелень, салат, шпинат, редиска, редька, брокколи, корень солодки, соль йодированная. Также можно дополнительно употреблять витамины В, К и пищевые добавки: кальций, йод, марганец.
- 9 При похудении рекомендуется уменьшить употребление витаминов А и Е.
- 10 Нужно также поддерживать и физическую форму, чтобы способствовать уменьшению веса, а именно рекомендуется заняться аэробикой, лыжным спортом, бегом или плаваньем.
- 11 При нарушении баланса бактерий кишечника следует принимать бифидобактерии и ацидофилий.
Питание по II группе крови
Эта группа возникла в процессе перехода древних людей «охотников» (I группа) к оседлому образу жизни, так называемому аграрному. II группа относится к типу «А» (земледелец), она наблюдается у 37,8% земного населения. Представители этой группы характеризуется как постоянные, организованные люди, оседлые, которые хорошо приспосабливаются к работе в коллективе.
Положительные свойства:
- отличная адаптация к изменению рациона питания и к сменам окружающей среды;
- функциональность иммунной и пищеварительной системы в пределах нормы, особенно при соблюдении вегетарианской системы питания.
Негативные свойства:
- чувствительный пищеварительный тракт;
- невыносливая иммунная система;
- слабая нервная система;
- неустойчивость перед разными заболеваниями, в частности к сердечным, печени и желудка, онкологическим, анемии, диабета I-го типа.
Рекомендации по рациону питания:
- 1 Больше всего людям со II группой крови подходит
менее строгий вегетарианский образ питания, ведь у них низкая
кислотность желудочного сока, потому мясо и тяжелые продукты перевариваются
с трудностями.
- 2 Поскольку слизистая оболочка пищеварительного тракта очень нежная, то рекомендуется исключить кислые фрукты: апельсин, мандарин, папайю, ревень, кокос, банан, – а также ягоды, острую, соленую, ферментированную и тяжелую пищу.
- 3 Также нужно исключить и рыбные продукты, а именно камбалу, селедку, икру и палтус. Не рекомендуются и морепродукты.
- 4 Полезные напитки – зеленый чай, кофе, морковный и ананасовый соки, а также красное вино.
- 5 Представителям ІІ группы крови черный чай, сок апельсина и содовые напитки рекомендуется избегать.
- 6 При борьбе с лишним весом людям типу «А» необходимо исключить мясо (допускается куриное и индейка), поскольку оно замедляет метаболизм и, следовательно, способствует отложению жира, в отличие от организма типа «0». Не рекомендуется и употребление молочных продуктов, перца, сахара, мороженого, кукурузного и арахисового масла, а также изделий из пшеницы. Стоит ограничить и прием витамина А.
- 7 Способствуют похудению оливковое, льняное и рапсовое масло, овощи, ананасы, соя, травяные чаи и настои из женьшеня, эхинацеи, астрагалуса, чертополоха, бромелайна, кварцетина, валерианы. Также полезны витамины В, С, Е и некоторые пищевые добавки: кальций, селен, хром, железо, бифидобактерии.
- 8 Наиболее подходящие физические упражнения при II группе крови – это йога и тай-цзы, поскольку они успокаивают и сосредоточивают, что способствует нормированию нервной системы.
Питание по III группе крови
III группа относится к типу «В» (странники, кочевники). Этот тип образовался в результате миграции рас. Наблюдается у 20,6% людей всего населения Земли и ассоциируется с балансом, гибкостью и созиданием.
Положительные свойства:
- выносливая иммунная система;
- хорошая адаптация к изменениям в рационе и сменам окружающей среды;
- сбалансированность нервной системы.
Негативные свойства:
- врожденных негативных свойств в основном не наблюдается, но нарушение баланса в рационе питания может привести к аутоиммунным заболеваниям, а также вызвать неустойчивость иммунной системы к редким вирусам;
- может развиваться синдром хронической усталости;
- вероятность возникновения таких заболеваний как: аутоиммунные, диабет 1-го типа, рассеянный склероз.
Рекомендации по рациону питания:
- 1 Препятствуют сбрасыванию веса организму типа «В» такие продукты: кукуруза, арахис, гречневая каша и зерна сезама. Их необходимо исключить с рациона, поскольку они подавляют вырабатывание инсулина и этим же снижают эффективность процесса обмена веществ, а в результате возникает усталость, задерживается вода в организме, гипогликемия и накапливается избыточный вес.
- 2 При употреблении изделий из пшеницы у людей типа «В» понижается метаболизм, поэтому нужно ограничить употребление этих продуктов. Ни в коем случае при диете по снижению веса нельзя пшеничные продукты сочетать с гречей, кукурузой, чечевицей и арахисом (и сделанных из них изделий).
- 3 Помимо того, что «странники» всеядные, стоит исключить из рациона мясо: свиное, куриное и утиное; овощи, фрукты и плоды: помидоры, тыкву, оливки, кокос, ревень; морепродукты: моллюски, крабы и креветки.
- 4 Рекомендованные напитки – зеленый чай, разные травяные настои (солодка, гингко-билоба, женьшень, листья малины, шалфей), а также соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса.
- 5 Отказаться нужно от томатного сока и содовых напитков.
- 6 Способствуют похудению такие продукты: зелень, салат, различные полезные травы, печень, телятина, яйца, лакрица, соя, а также витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, гингко-билоб, эхинацея.
- 7 Наиболее подходящие и эффективные такие физические упражнения: велоспорт, ходьба, теннис, йога, плаванье и тай-чи.
Питание по IV группе крови
Данная группа относится к типу «АВ» (так называемая «загадка«). Ее возникновение связывают с эволюционными процессами цивилизации, при которых произошло слияние двух типов «А» и «В», которые являются противоположными. Очень редкая группа, наблюдается у 7-8% земного населения.
Положительные свойства:
- молодая группа крови;
- сочетает в себе положительные свойства типов «А» и «В»;
- гибкая иммунная система.
Негативные свойства:
- пищеварительный тракт чувствительный;
- слишком чуткая иммунная система, поэтому нестойкая к разным инфекционным заболеваниям;
- сочетает также и негативные свойства типов «А» и «В»;
- из-за смеси двух генетических типов, одни свойства противоречат другим, что приводит к значительным проблемам в процессе переработки пищи;
- есть вероятность возникновения сердечных, онкологических заболеваний, а также анемии.
Рекомендации по рациону питания:
- 1 Если не придерживаться специальной диеты, то в рацион можно включать фактически все, но умеренно и сбалансировано.
- 2 Чтобы добиться снижения веса, необходимо отказаться от употребления мяса и заменить его овощами.
- 3 Тофу хороший источник белка для типа «АВ».
- 4 Чтобы поддерживать в норме метаболизм, следует отказаться от гречи, бобов, оливок, кукурузы, а также от резких и кислых фруктов.
- 5 При борьбе с лишним весом желательно исключить из рациона питания пшеницу и походные изделия.
- 6 Полезные данному типу такие напитки: кофе, чай зеленый, настои из трав: ромашки, имбиря, женьшеня, эхинацеи, шиповника, боярышника.
- 7 Рекомендуется избегать настои из алое и липы.
- 8 Диета для снижения веса исключает красное мясо, в частности бекон и ветчину, гречневую крупу, подсолнечные семечки, пшеницу, перец и кукурузу.
- 9 Способствует похудению такие продукты как: рыба, водоросли, зелень, кисломолочные продукты, ананас, а также витамин С и различные пищевые добавки: цинк и селен, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Сыроедение
Вегетарианство
Времена года
Персональное
Лечебное
По крови
Адекватное
Раздельное
Дробное
По калориям
Диетане работает? Может быть, это не ваш тип
Вы слышали о диете по группе крови? Я думал, что это давно опровергнуто, но пациенты продолжают спрашивать об этом, поэтому я решил, что должен узнать больше.
Что такое диета по группе крови?
В 1996 году Питер Д’Адамо, врач-натуропат, опубликовал книгу, в которой описал, как люди могут быть здоровее, жить дольше и достичь идеального веса, питаясь в соответствии со своей группой крови. Выбор приправ, специй и даже физических упражнений должен зависеть от группы крови. Вскоре книга стала бестселлером, и люди повсюду узнавали свою группу крови, пересматривали свои списки продуктов и меняли то, как они ели, занимались спортом и думали о своем здоровье.
Вот некоторые рекомендации в соответствии с диетой «Ешьте правильно для вашего типа»:
- Люди с группой крови 0 должны выбирать продукты с высоким содержанием белка и есть много мяса, овощей, рыбы и фруктов, но ограничивать злаки, фасоль и бобовые. Для похудения лучше всего подходят морепродукты, водоросли, красное мясо, брокколи, шпинат и оливковое масло; следует избегать пшеницы, кукурузы и молочных продуктов.
- Людям с группой крови А следует выбирать фрукты, овощи, тофу, морепродукты, индейку и цельнозерновые продукты, но избегать мяса. Для похудения лучше всего подходят морепродукты, овощи, ананас, оливковое масло и соя; следует избегать молочных продуктов, пшеницы, кукурузы и фасоли.
- Люди с группой крови B должны выбирать разнообразную диету, включая мясо, фрукты, молочные продукты, морепродукты и злаки. Чтобы похудеть, людям типа В следует выбирать зеленые овощи, яйца, печень и чай с лакрицей, но избегать курицы, кукурузы, арахиса и пшеницы.
- Лица с группой крови AB должны есть молочные продукты, тофу, баранину, рыбу, зерновые, фрукты и овощи. Для похудения лучше всего подходят тофу, морепродукты, зеленые овощи и водоросли, но следует избегать курицы, кукурузы, гречки и фасоли.
Как уже упоминалось, рекомендации по питанию по группе крови выходят далеко за рамки выбора продуктов питания. Например, людям с группой крови О рекомендуется выбирать высокоинтенсивные аэробные упражнения и принимать добавки для чувствительного желудка, в то время как людям с группой крови А следует выбирать занятия с низкой интенсивностью и включать медитацию в свой распорядок дня.
Но работает ли еда для вашей группы крови?
Высококачественные исследования диеты по группам крови не публиковались в рецензируемой медицинской литературе. Даже сейчас поиск в медицинской литературе имени автора не обнаруживает исследований, касающихся этой диеты. Стоит отметить исследования, опубликованные в 2013 и 2014 годах о диетах по группам крови. В исследовании 2013 года была проанализирована мировая медицинская литература, и не было обнаружено исследований, демонстрирующих пользу от диеты по группе крови. Исследование 2014 года показало, что, хотя у людей, соблюдающих любую диету по группе крови, наблюдалось некоторое улучшение некоторых кардиометаболических факторов риска (таких как уровень холестерина или артериальное давление), эти улучшения не были связаны с группой крови. Точно так же исследование 2021 года людей, придерживающихся веганской диеты с низким содержанием жиров, не обнаружило связи между группой крови и уровнем липидов или другими метаболическими показателями.
Есть ли в этом смысл?
Теория, лежащая в основе этой диеты, заключается в том, что группа крови тесно связана с нашей способностью переваривать определенные типы продуктов, поэтому правильное питание улучшает пищеварение, помогает поддерживать идеальную массу тела, повышает уровень энергии и предотвращает болезни, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Тип O считается изначальной «наследственной» группой крови первых людей, которые занимались охотой и собирательством, а рацион питания был богат животным белком. Говорят, что группа А развилась, когда люди начали заниматься сельским хозяйством и стали больше питаться вегетарианцами. Группа крови B возникла у кочевых племен, потреблявших много молочных продуктов. А поскольку предполагалось, что кровь группы AB возникла в результате смешения людей с группами крови A и B, рекомендации для группы AB были промежуточными между рекомендациями для людей с группами крови A и B.
Каждая из этих теорий подвергалась сомнению. Например, есть свидетельства того, что на самом деле первой группой крови, возникшей у людей, была группа А, а не группа О. Кроме того, нет доказанной связи между группой крови и пищеварением. Таким образом, в дополнение к отсутствию доказательств того, что диета работает, остаются серьезные вопросы о том, почему она вообще должна работать.
Итак, в чем минус?
Справедливый вопрос, тем более, что некоторые улучшения наблюдались у людей, придерживавшихся диеты с определенной группой крови (см. ссылку выше). Прием пищи в зависимости от вашей группы крови требует от вас 9 0047 узнайте вашу группу крови, а затем соблюдайте ограничительную диету. Личные предпочтения могут быть проблемой: вегетарианец с группой крови O может с трудом придерживаться предписанной диеты, а люди, которые любят красное мясо, могут быть разочарованы, узнав, что у них группа крови A. Рекомендуемые добавки недешевы; ни рекомендуемые органические продукты. И если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, такие как высокий уровень холестерина или диабет, диетолог может дать вам лучшие рекомендации, основанные на фактических данных, чем те, которые определяются вашей группой крови.
Что теперь?
Сторонники диеты по группе крови могут сказать, что, хотя идеальное исследование еще не проведено, отсутствие доказательств не доказывает их неэффективность. И нет никаких доказательств того, что эти диеты вредны. Так что я предполагаю, что интерес к диетам по группе крови не исчезнет в ближайшее время. Но есть причина, по которой в книжных магазинах есть ряды книг о диетах, каждая из которых утверждает, что она очень эффективна, если не самая лучшая. Мы просто не знаем, какая диета лучше всего подходит для каждого отдельного человека. И даже если бы мы это сделали, придерживаться какой-либо одной диеты часто бывает сложно.
Подождите — скоро вы услышите об еще одной лучшей диете. И я предполагаю, что это не будет иметь никакого отношения к вашей группе крови.
Изображение: blueringmedia/Getty Images
Диета по группе крови: научно обоснованный обзор
Диета по группе крови: научно обоснованный обзор- Состояние здоровья
- Рекомендуемые
- Рак молочной железы
- ВЗК
- Мигрень
- Рассеянный склероз (РС)
- Ревматоидный артрит
- Диабет 2 типа
- Статьи
- Кислотный рефлюкс
- 6 Все 90 3 Болезнь Альцгеймера и деменция
- Биполярное расстройство
- Рак
- Болезнь Крона
- Хроническая боль
- Простуда и грипп
- ХОБЛ
- Депрессия
- Фибромиалгия
- Болезнь сердца
- Высокий уровень холестерина
- ВИЧ
- Гипертония
- ИЛФ
- Остеоартрит
- Псориаз
- Кожные заболевания и уход
- ЗППП
СДВГ 6 9010
9 001916
- Темы о здоровье
- Питание
- Фитнес
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Женское здоровье
- Психическое благополучие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Сон
- Психическое здоровье
- Питание
- Домашнее тестирование
- CBD
- Мужское здоровье
- Оригинальная серия
- Диагностика 3 Fast Food 9000 16
- Ты не один
- Настоящее время
- Серия видеороликов
- Молодежь в центре внимания
- Здоровый урожай
- Больше молчания
- Будущее здоровья
- План
- Проблемы со здоровьем
- Осознанное питание
- Сахарный знаток
- Движение телом
- Здоровье кишечника
- Продукты для настроения
- Выравнивание позвоночника
- Первичная помощь 11 Первичная помощь
- Поиск
- Психическое здоровье
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Проблемы со здоровьем
- Тесты на образ жизни
- Управление весом
- У меня депрессия? Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Новости здравоохранения
- Найдите диету
- Найдите полезные закуски
- Лекарства от А до Я
- Здоровье от А до Я
- 6 3 Connect
- Рак молочной железы
- Воспалительные заболевания кишечника
- Псориатический Артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз
- Тип А: Называется аграрным или земледельцем. Людям типа А следует придерживаться диеты, богатой растениями и полностью исключающей «токсичное» красное мясо. Это очень похоже на вегетарианскую диету.
- Тип B: Вызывается кочевником. Эти люди могут есть растения и большинство видов мяса (кроме курицы и свинины), а также некоторые молочные продукты. Однако им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.
- Тип AB: Называется загадка. Описывается как смесь между типами A и B. Продукты, которые можно есть, включают морепродукты, тофу, молочные продукты, бобы и злаки. Им следует избегать фасоли, кукурузы, говядины и курицы.
- Тип О: Вызывается охотник. Это высокобелковая диета, основанная в основном на мясе, рыбе, птице, определенных фруктах и овощах, но ограниченная зерновыми, бобовыми и молочными продуктами. Она очень похожа на палеодиету.
- 9
Питание
Джо Лич, штат Массачусетс, 4 июня 2017 г.
Сторонники этой диеты предполагают, что ваша группа крови определяет, какие продукты лучше всего подходят для вашего здоровья.
Многие люди клянутся этой диетой и утверждают, что она спасла им жизнь.
Но каковы особенности диеты по группе крови, и основывается ли она на каких-либо веских доказательствах?
Посмотрим.
Что такое диета по группе крови?
Диета по группе крови, также известная как диета по группе крови , была популяризирована врачом-натуропатом по имени доктор Питер Д’Адамо в 1996 году. невероятно успешным. Это был бестселлер New York Times, проданный тиражом в миллионы экземпляров, и он до сих пор пользуется бешеной популярностью.
В этой книге он утверждает, что оптимальная диета для любого человека зависит от его группы крови АВО.
Он утверждает, что каждая группа крови отражает генетические особенности наших предков, в том числе диету, на которой они эволюционировали, чтобы процветать.
Вот как должна питаться каждая группа крови:
Для справки, я думаю, что любые из этих режимов питания были бы улучшением для большинства людей, независимо от их группы крови.
Все 4 диеты (или «способа питания») в основном основаны на настоящей, здоровой пище и являются огромным шагом вперед по сравнению со стандартной западной диетой, состоящей из переработанной нездоровой пищи.
Таким образом, даже если вы сядете на одну из этих диет и ваше здоровье улучшится, это не обязательно означает, что это как-то связано с вашей группой крови.
Возможно, причина пользы для здоровья просто в том, что вы едите более здоровую пищу, чем раньше.
Итог:
Диета типа А напоминает вегетарианскую диету, но диета типа О — это диета с высоким содержанием белка, напоминающая палеодиету. Два других находятся где-то посередине.
Предполагаемая связь между диетой и группой крови – лектины
Одна из центральных теорий диеты по группе крови связана с белками, называемыми лектинами.
Лектины представляют собой разнообразное семейство белков, способных связывать молекулы сахара.
Эти вещества считаются антинутриентами и могут оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку кишечника (1).
Согласно теории диеты по группам крови, в рационе есть много лектинов, специально предназначенных для разных групп крови ABO.
Утверждается, что употребление неправильных типов лектинов может привести к агглютинации (слипанию) эритроцитов.
Имеются фактические данные о том, что небольшой процент лектинов в сырых, не подвергнутых тепловой обработке бобовых может обладать агглютинирующей активностью, характерной для определенной группы крови.
Например, сырая лимская фасоль может взаимодействовать только с эритроцитами у людей с группой крови А (2).
В целом, однако, оказывается, что большинство агглютинирующих лектинов реагируют с все групп крови ABO (3).
Другими словами, лектины в рационе НЕ зависят от группы крови, за исключением нескольких видов сырых бобовых.
Это может даже не иметь никакого отношения к реальному миру, потому что большинство бобовых перед употреблением замачивают и/или готовят, что разрушает вредные лектины (4, 5).
Итог:
Некоторые продукты содержат лектины, которые могут вызывать слипание эритроцитов. Большинство лектинов не специфичны для группы крови.
Существуют ли научные доказательства диеты по группе крови?
За последние несколько лет и десятилетий исследования групп крови системы ABO быстро продвинулись вперед.
В настоящее время имеются убедительные доказательства того, что люди с определенными группами крови могут иметь более высокий или более низкий риск некоторых заболеваний (6).
Например, люди типа О имеют более низкий риск сердечных заболеваний, но более высокий риск язвы желудка (7, 8).
Однако нет исследований, показывающих, что это имеет что-нибудь связанное с диетой.
В большом обсервационном исследовании с участием 1455 молодых людей употребление диеты типа А (много фруктов и овощей) было связано с улучшением показателей здоровья. Но этот эффект наблюдался у всех человек, соблюдающих диету группы А, а не только у людей с группой крови А (9).
В крупном обзорном исследовании 2013 года, в котором ученые изучили данные более тысячи исследований, они не нашли ни одного хорошо спланированного исследования, посвященного влиянию на здоровье диеты по группе крови (10).
Они пришли к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группе крови».
Из 4 выявленных исследований, в некоторой степени связанных с диетами по группам крови АВО, все они были плохо спланированы (11, 12, 13).
Одно из исследований, в котором была обнаружена взаимосвязь между группами крови и пищевой аллергией, фактически противоречило рекомендациям диеты по группам крови (13).
Итог:
Не было проведено ни одного хорошо спланированного исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть преимущества диеты по группе крови.
Возьмите домой сообщение
Я не сомневаюсь, что многие люди добились положительных результатов, следуя диете. Однако это НЕ означает, что это каким-либо образом связано с их группой крови.
Разным людям подходят разные диеты. Некоторым людям хорошо с большим количеством растений и небольшим количеством мяса (например, диета типа А), в то время как другие процветают, употребляя много продуктов животного происхождения с высоким содержанием белка (например, диета типа О).
Если вы добились отличных результатов на диете по группе крови, возможно, вы просто нашли диету, подходящую для вашего метаболизма. Возможно, это не имело никакого отношения к вашей группе крови.
Кроме того, эта диета исключает большинство нездоровых обработанных пищевых продуктов из рациона людей.
Возможно, , что — единственная главная причина, по которой он работает, независимо от разных групп крови.
При этом, если вы сели на диету по группе крови и она работает для вас , то, во что бы то ни стало, продолжайте делать это и не позволяйте этой статье разочаровать вас.
Если ваша текущая диета не нарушена, не исправляйте ее.
Однако с научной точки зрения количество доказательств, подтверждающих диету по группе крови, особенно не впечатляет. 9Поделиться этой статьей
Медицинская экспертиза Джиллиан Кубала, MS, RD
Диета по группам крови, ставшая популярной благодаря доктору Питеру Д’Адамо, врачу-натуропату и автору книги «Правильно питайтесь для вашего типа», утверждает, что после…
ПОДРОБНЕЕ
Диетологи говорят, что наука не поддерживает «диету по группе крови»
Диета, представленная в 1996 году, подскажет, какие продукты лучше всего подходят для вашей группы крови. Диетологи говорят, что нужно просто есть здоровую пищу и менять образ жизни.
ПОДРОБНЕЕ
Что значит иметь положительную группу крови (A+)
Медицинское заключение Джеймса Кейта Фишера, доктора медицины
Если у вас группа крови A+, у вас те же группы крови, что и у каждые три американца. Узнайте о том, как люди получают эту кровь…
ПОДРОБНЕЕ
Как узнать свою группу крови
Медицинское заключение, проведенное Кристен М. Мойер, доктором медицины
Узнайте, как узнать свою группу крови, включая тестирование при заборе крови и тестирование без крови. Также узнайте, как найти свою кровь…
ПОДРОБНЕЕ
Самая редкая группа крови?
Медицинское заключение Ави Вармы, доктора медицины, магистра здравоохранения, AAHIVS, FAAFP
Кровь намного сложнее, чем кажется. Узнайте больше о различных типах крови, в том числе о том, какой из них является самым редким, и о роли генетики…
ПОДРОБНЕЕ
Лучшая диета при подагре: что есть и чего избегать правильная диета может облегчить его симптомы. В этой статье рассматривается…
ПОДРОБНЕЕ
14 полезных жиров для кето-диеты (плюс некоторые для ограничения) диеты, важно помнить, что не все жиры одинаковы.
- Рекомендуемые