Диетическое здоровое питание: Рациональное и диетическое питание. Профилактика ожирения

Содержание

Диетическое питание — Здоровое питание

Недаром один из мудрецов сказал: «Мы — то, что едим и пьем…». С этими словами трудно не согласиться, ведь уже через несколько минут после своего появления на свет ребенок требует пищи. С этого момента все необходимое для клеток органов и систем человек получает с едой. От того, сколько и, главное, что мы едим, напрямую зависит состояние нашего организма — наше здоровье и самочувствие.

Соответственно, наука, занимающаяся изучением воздействия продуктов питания на организм человека и призванная помочь нам организовать собственное питание и составить рацион в соответствии с потребностями — диетология (диететика) — по праву считается одной из важнейших медицинских наук.

Диетическое питание — это полезные конкретному человеку (группе людей) рекомендации, система и рацион питания, подобранные и составленные на основании знаний, накопленных диетологией.

Вы наверняка слышали поговорку: «Что русскому хорошо, немцу — смерть». Наблюдения наших предков сегодня подтверждаются ведущими диетологами — человеку наиболее подходят тот рацион питания и набор основополагающих продуктов, который исторически сложился в конкретной местности проживания его предков.

Именно по этой причине, тяга к «пищевой экзотике» нередко заканчивается отравлением. Пищеварительная система россиянина, например, не умеет вырабатывать ферменты, необходимые для полноценного переваривания некоторых заморских продуктов. Современная наука доказала, что организм человека учится вырабатывать новые вещества, необходимые ему для пищеварения, лишь до 10-12-летнего возраста. В дальнейшем он использует уже готовые «штампы».

Кроме того, эти «штампы» передаются по наследству от родителей детям. Поэтому ферменты для переработки отечественных продуктов он умеет синтезировать с рождения. Иными словами, диетические продукты — это, в первую очередь, исторически употребляемые в вашей местности продукты и блюда.

В современном мире, когда, практически, каждый человек (особенно, если он женщина) мечтает быть идеальный, тема диет особенно актуальна, она имеет два направления: 1) диета лечебная и 2) диета, назовем ее, «эстетическая».

В первом случае диета является одним из важных методов лечения многих заболеваний, а при таких, как сахарный диабет, алиментарное ожирение — обязательным.

При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность и время приема пищи.

Обострения многих заболеваний связаны с различными эксцессами в питании: хронического панкреатита после употребления жирной сметаны, блинов, алкогольных напитков, жареных блюд; нарушения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, к сухости во рту, усилению жажды, прогрессирует жировая инфильтрация печени и поджелудочной железы; повышение артериального давления у больных, страдающих гипертонической болезнью, наблюдается при употреблении соленой пищи, назначаемое при этом лечение мало эффективно.

Во всех лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие из них имеют несколько вариантов.

Если обострение заболевания прошло и больной вернулся к активному образу жизни, общие принципы диеты не должны меняться: прежде всего, это касается продуктов, исключаемых из питания, но можно расширить способы кулинарной обработки (тушить, запекать после отваривания), включить овощи домашнего консервирования. Недостаток витаминов можно компенсировать готовыми аптечными формами отваром шиповника, пшеничных отрубей. Во всех диетах запрещены алкогольные напитки, в индивидуальных случаях вопрос об их употреблении решает лечащий врач.

При сочетании у одного больного двух заболеваний, требующих диетического питания, назначается питание с соблюдением принципов обеих диет. Так, при обострении язвенной болезни у больного с сахарным диабетом, назначается диета N1, но с исключением всех продуктов, противопоказанных при сахарном диабете.

«Эстетическая» диета касается все больше и больше женщин. Мир переживает бум всевозможных диет. Повсеместно нас окружает пропаганда стройных и сексуальных тел в газетах, журналах, на ТВ. В погоне за идеальной фигурой женщины не задумываются о том, что это может нанести вред их здоровью. Бесконечные диеты, непосильные физические нагрузки и тренировки, а также многие другие факторы могут ослабить организм и даже вызвать обратный результат. Похудеть — это, действительно, сложно и тяжело. Еще сложнее, сбросив лишние килограммы, оставаться в этом весе. Чуть ниже мы приведем советы специалистов, которые помогут вам добиться нужных результатов, не подвергая свое здоровье опасности:

1. Если вы решили всерьез заняться вашей фигурой и сесть на диету, обязательно нужно проконсультироваться с врачом — специалистом. Ведь если есть проблемы с гормональным фоном и обменом веществ, любая диета будет бесполезной и даже вредной.

2. Затраты энергии должны быть больше потребляемых калорий, только тогда вы будете худеть, если наоборот, то соответственно толстеете. Нужно стараться больше двигаться. Если вы живете выше 2-ого этажа, пройдитесь по лестнице, а не на лифте. Если ездите на общественном транспорте, выйдите на остановку пораньше, и прогуляйтесь пешком.

3. Поставьте цель, какой хотите быть, например за две недели сбросить пару килограмм, влезть в любимую юбку и т.д. Повести куда-нибудь фотографию любимой актрисы или певицы, чья фигура вам нравится, как ориентир. Главное, постепенно двигаться к своей цели. А варианты, что в одно прекрасное утро вы встанете и жизнь измениться — вы будете ходить в бассейн, не есть сладкого и после шести — утопичны. Сразу у вас ничего не получится.

4. Воспитывайте силу воли. Не переедайте, не ешьте после шести тяжело усваиваемую пищу, следите за своим рационом. Многие девушки говорят, съем одно печенье и все, но по статистике 90% людей не в силах ограничиться и съедают и две, и три и т.д. Диетологи предлагают такой способ, чтобы «не сорваться»: повести фото какой-либо толстушки или свою самую нелюбимую фотографию на холодильник. Как только вам захочется съесть лишнее, увидев фото, вы сразу передумаете это сделать — аппетит пропадет. А если нет — съешьте горсть орехов: белковая пища отбивает тягу к сладкому.

5. Не доводите до такого, что вы сильно голодны. Вы просто съедите лишнего и перегрузите свой желудок. Ешьте по чуть-чуть, 3-5 раз в день. Не обязательно на ужин ничего не есть. Пусть ваш ужин будет состоять из овощного салата, риса, йогурта. Веса не прибавит, зато не придется ложиться спать голодной.

6. Употребляйте пищу, богатую клетчаткой. Она очищает желудок, хорошо усваивается, содержит мало калорий.

7. Не думайте, что чем строже диета, тем быстрее получите результат и похудеете. Диета должна быть сбалансированной, а не ограничительной. Худеть больше чем на полкило в неделю нельзя. Ведь это стресс для организма. Это сразу отразиться на волосах, ногтях, коже.

8. Худейте с умом — и тогда диеты дадут необходимый результат!

Так или иначе, диетическое питание- это испытание для вас и вашего организма, но ведь согласитесь: «красота требует жертв?!».

Что же такое на самом деле Правильное Питание

История создания
Концепция «ПП»
Диетические рецепты
Диета на неделю
Калькулятор калорий
Секреты Стройности

Секреты Стройности

Что же такое на самом деле Правильное Питание?

Все очень на первый взгляд просто: это питание, которое приносит здоровье нашему организму. Однако сразу встает вопрос: как же выбрать действительно Правильное, здоровое Питание? В последнее время «диетические продукты» заполонили прилавки магазинов! О! мы не просто так взяли в кавычки слово «диетические», потому что далеко не весь ассортимент товаров на диетических полках и в магазин здорового питания действительно предлагает продукты данной категории, которые заслуженно можно назвать диетическими, а главное — полезными!

К нашему огромному сожалению, эксплуатируя желания людей купить здоровое питание, некоторые производители поставляют продукцию, которая, как минимум, не принесет пользы человеку, как максимум, навредит.

Маленький пример: нас долго убеждали, что есть много сахара – это плохо. Соответственно, если сахара в продукте мало или нет вовсе – это хорошо? А нет, не все так просто. Конечно же, чем меньше мы едим сахара, тем лучше, но часто под ярким ярлыком на продукте «не содержит сахара», скрываются добавки еще более нежелательные, а то и опасные для организма.

Вместе с тем есть и действительно вполне полезные сладости, без содержания сахара,натуральные, полученные зеленым способом сахарозаменители, правда таких не много… Как же разобраться в этом многообразии диетических продуктов и добавок к пище? Что будет действительно полезно для организма, поможет выстроить рацион здорового питания, понять принципы здорового питания? Как похудеть, не загоняя себя в жесткие рамки, сохранить стройность, молодость и избежать болезней, а что обернется лишь выброшенными деньгами или даже навредит здоровью?

Чтобы помочь людям разобраться во всех этих вопросах мы создали интернет магазин здорового питания Правильных Продуктов.

Прежде чем попасть на витрину нашего магазина каждый продукт (его состав, используемое сырье, методы производства, полезные свойства) проходит экспертную оценку врачами диетологами медицинского центра «СлимХауз», имеющими многолетний опыт практической работы по возвращению пациентами здоровья и стройности с помощью модификации питания. А это значит, что те продуты, которые мы предлагаем действительно имеют статус полезных для здоровья продуктов.

Мы не являемся производителями или представителями какой-либо продукции, а значит, наш выбор абсолютно свободен и беспристрастен, а главное, основан на достоверных научных исследованиях. Часто бывает так, что даже в линейке продуктов одного производителя, диетологи дают добро далеко не на все продукты. Наши покупатели жалуются: почему нет того или иного продукта, но мы остаемся непреклонны: в магазине есть толь те продукты, которые одобрены диетологом! Мы и сами питаемся этими продуктами, а потому с радостью рекомендуем их Вам!

В магазине подобран ряд продуктов для замены рафинированного сахара и сладостей, рафинированной муки и крахмала: заменители сахара, бобовые, крупы, соевые продукты, мучные изделия и мн. др. . Мы знакомим Вас с нетрадиционными для нашего стола, но очень полезными продуктами и стараемся раскрыть смысл регулярного употребления некоторых хорошо известных и незаслуженно забытых продуктов, вы узнаете, как организовать здоровое питание на каждый день, что такое вкусная диетическая еда, блюда здорового питания и т.д. Мы рекомендуем только те немногие добавки к пище, у которых действительно научно доказано положительное воздействие на здоровье.

Мы очень надеемся, что те рецепты, которыми мы сопровождаем информацию о продуктах, дадут Вам необходимую дозу вдохновения для освоения новых, теперь уже полезных горизонтов кулинарии. Перестроить себя на рацион здорового питания – это длительная целенаправленная работа. Пожалуйста, не пытайтесь начать «новую жизнь с понедельника» — Вы неминуемо во вторник, в крайнем случае, среду забросите это мероприятие. Более разумно постепенно шаг за шагом заменять продукты питания на более дружественные Вашему организму. Скорее всего, сначала это покажется неудобным, непривычным, но поверьте, со временем правильные диетические продукты прочно войдут в Вашу жизнь, Вы научитесь готовить восхитительные по вкусу и вместе с тем здоровые блюда. Вы поймете, что, вопреки расхожей поговорке, полезное бывает очень даже вкусным, более того, заметите, что организм все меньше хочет неправильных продуктов.

Наш магазин диетических продуктов позволил уже очень многим людям изменить свою жизнь. И на что же следует рассчитывать при правильной модификации питания? Все очень просто: переход к правильной концепции питания позволит нормализовать вес, артериальное давление, уровень холестерина и сахара. Снизить в разы риск развития онкологических заболеваний, инфарктов и инсультов. Вы будете лучше выглядеть, бодрее ощущать себя каждый день, замедлятся процессы старения и, как итог, в зависимости от Ваших усилий и правильности избранного направления – от 5 до 25 дополнительных лет полноценной жизни в здравом уме и прекрасной физической форме!

Да, чуть не забыли: в дополнение к правильному питанию наш магазин здорового питания настоятельно рекомендует подключить небольшое количество физических нагрузок. Кстати, сейчас очень много полезной литературы и видео-уроков на этот счет.

Тридцать минут в день — вполне достаточно. Важно, чтобы это были размеренные и спокойные посильные нагрузки, без насилия над организмом, например, такие как ходьба в хорошем темпе 8-10000 шагов в день, пилатес, каланетика, йога. Тут мы тоже попробуем посоветовать некоторые, наиболее эффективные с медицинской точки зрения подходы к нагрузкам. Чтобы полезные и безопасные диетические продукты купить в Москве больше не нужно бегать по супермаркетам – мы собрали их в одном месте, отбросив все лишнее, оставив лучшее. Мы предлагаем вам только реально полезные и здоровые продукты, товар высочайшего качества. Смените привычные продукты на Правильное Питание там, где сочтете это возможным – это отличный шаг к здоровью и долголетию. С каждым новым открытием в Правильном Питании ваш организм будет набирать «бонусы» здоровья и отличного самочувствия.

Ну а если останутся вопросы, заходите к нам в Медицинский центр «СлимХауз» — клинику диетологии и эндокринологии. К Вашим услугам опытные диетологи-эндокринологи, которые составят индивидуальный план питания, наладят обмен веществ, проведут обследование гормонального статуса, оценят состояние организма по минеральному составу и здоровью микробиоты, найдут скрытые пищевые непереносимости, подберут программы детокса и Anti-age главное поддержат на всем пути достижения стройности и здоровья и научат как сохранить достигнутые результаты на всю жизнь.

50 супер полезных продуктов

Легко задаться вопросом, какие продукты самые полезные.

Огромное количество продуктов одновременно и полезных, и вкусных. Наполняя свою тарелку фруктами, овощами, качественными источниками белка и другими цельными продуктами, вы будете получать красочные, разнообразные и полезные блюда.

Вот 50 невероятно полезных продуктов. Большинство из них удивительно вкусные.

Фрукты и ягоды являются одними из самых популярных продуктов здорового питания в мире.

Эти сладкие, питательные продукты очень легко включить в свой рацион, потому что они практически не требуют приготовления.

1. Яблоки

Яблоки богаты клетчаткой, витамином С и многочисленными антиоксидантами. Они очень сытные и станут идеальной закуской, если вы проголодались между приемами пищи.

2. Авокадо

Авокадо отличается от большинства других фруктов тем, что содержит полезные жиры, а не углеводы. Они не только сливочные и вкусные, но и богаты клетчаткой, калием и витамином С.

3. Бананы

Бананы являются одним из лучших в мире источников калия. Они также богаты витамином B6 и клетчаткой, удобны и портативны.

4. Черника

Черника не только вкусна, но и является одним из самых мощных источников антиоксидантов в мире.

5. Апельсины

Апельсины хорошо известны своим содержанием витамина С. Более того, они богаты клетчаткой и антиоксидантами.

6. Клубника

Клубника очень питательна и содержит мало углеводов и калорий.

Они богаты витамином С, клетчаткой и марганцем и, возможно, являются одними из самых вкусных продуктов на свете.

Другие полезные фрукты

Другие полезные фрукты и ягоды включают вишни, виноград, грейпфруты, киви, лимоны, манго, дыни, оливки, персики, груши, ананасы, сливы и малину.

Яйца — один из самых питательных продуктов на планете.

Раньше их демонизировали из-за высокого содержания холестерина, но новые исследования показывают, что они совершенно безопасны и полезны для здоровья (1, 2).

Постное, необработанное мясо может быть включено в здоровую диету.

8. Постная говядина

Постная говядина является одним из лучших источников белка при умеренном потреблении и насыщена железом с высокой биодоступностью.

9. Куриные грудки

В куриной грудке мало жира и калорий, но очень много белка. Это отличный источник многих питательных веществ. Опять же, не стесняйтесь есть более жирные куски курицы, если вы не едите много углеводов.

10. Баранина

Ягнят обычно кормят травой, и их мясо, как правило, богато омега-3 жирными кислотами.

Несмотря на высокое содержание жира и калорий, орехи и семена могут способствовать снижению веса (3, 4).

Эти продукты хрустящие, сытные и богаты важными питательными веществами, которых многие люди не получают в достаточном количестве, включая магний и витамин Е.

Они также почти не требуют приготовления, поэтому их легко добавить в свой рацион.

У некоторых людей с возрастом развивается аллергия на орехи. Если у вас есть реакция после употребления любого вида орехов, исключите их из своего рациона.

11. Миндаль

Миндаль — популярный орех, богатый витамином Е, антиоксидантами, магнием и клетчаткой. Исследования показывают, что миндаль может способствовать снижению веса и улучшению метаболического здоровья (5).

12. Семена чиа

Семена чиа являются одними из самых богатых питательными веществами продуктов на планете. Одна унция (28 граммов) содержит 11 граммов клетчатки и значительное количество магния, марганца, кальция и различных других питательных веществ.

13. Кокосы

Кокосы богаты клетчаткой и мощными жирными кислотами, называемыми среднецепочечными триглицеридами (ТСЦ).

14. Орехи макадамия

Орехи макадамии очень вкусны. В них гораздо больше мононенасыщенных жиров и меньше омега-6 жирных кислот, чем в большинстве других орехов.

15. Грецкие орехи

Грецкие орехи очень питательны и богаты клетчаткой, различными витаминами и минералами.

16. Бразильский орех

Бразильский орех имеет гладкую маслянистую текстуру; насыщены питательными веществами; полезны для функции щитовидной железы; и являются одним из лучших источников важного минерального селена.

Калорийность ради калорийности, овощи являются одними из самых концентрированных источников питательных веществ в мире.

Доступно большое разнообразие, и лучше есть много разных видов каждый день.

17. Спаржа

Спаржа — популярный овощ с низким содержанием углеводов и калорий, но богатый витамином К.

18. Болгарский перец

Болгарский перец бывает нескольких цветов, включая красный, желтый и зеленый. Они хрустящие и сладкие и являются отличным источником антиоксидантов и витамина С.

19. Брокколи

Брокколи — это крестоцветный овощ, который имеет прекрасный вкус как в сыром, так и в приготовленном виде. Это отличный источник клетчатки и витаминов С и К, а также содержит приличное количество белка по сравнению с другими овощами.

20. Морковь

Морковь — популярный корнеплод. Они очень хрустящие и богаты питательными веществами, такими как клетчатка и витамин К.

Морковь также очень богата каротиновыми антиоксидантами, которые обладают многочисленными полезными свойствами.

21. Цветная капуста

Цветная капуста — очень универсальный крестоцветный овощ. Из него можно приготовить множество полезных блюд, а также он хорош сам по себе.

22. Огурец

Огурцы — один из самых популярных овощей в мире. В них очень мало углеводов и калорий, и они состоят в основном из воды. Однако в небольших количествах они содержат ряд питательных веществ, в том числе витамин К.

23. Чеснок

Чеснок невероятно полезен. Он содержит биоактивные сероорганические соединения, обладающие мощными биологическими эффектами, включая улучшение иммунной функции (6).

24. Капустная капуста

Капустная капуста становится все более популярной благодаря невероятно высокому содержанию клетчатки, витаминов С и К и ряда других питательных веществ. Он придает приятный хруст салатам и другим блюдам.

25. Лук

Лук имеет очень сильный аромат и очень популярен во многих рецептах. Они содержат ряд биологически активных соединений, которые, как считается, полезны для здоровья.

26. Помидоры

Помидоры обычно относят к овощам, хотя технически они являются фруктами. Они вкусные и богаты питательными веществами, такими как калий и витамин С.

Более полезные овощи

Большинство овощей очень полезны. Также стоит упомянуть артишоки, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, сельдерей, баклажаны, лук-порей, салат, грибы, редис, кабачки, мангольд, репу и кабачки.

Рыба и другие морепродукты, как правило, очень полезны и питательны.

Они особенно богаты омега-3 жирными кислотами и йодом, двумя питательными веществами, которые большинство людей не потребляют в достаточном количестве.

Исследования показывают, что люди, употребляющие в пищу наибольшее количество морепродуктов, особенно рыбы, живут дольше и имеют меньший риск многих заболеваний, включая болезни сердца, деменцию и депрессию (7, 8, 9). ).

27. Лосось

Лосось – жирная рыба, невероятно популярная благодаря своему превосходному вкусу и высокому содержанию питательных веществ, в том числе белка и омега-3 жирных кислот. Он также содержит некоторое количество витамина D.

28. Сардины

Сардины — это маленькая жирная рыба, которая является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете есть. Они могут похвастаться значительным количеством большинства питательных веществ, необходимых вашему организму, включая кальций и витамин D.

29. Моллюски

Моллюски занимают такое же положение, как и субпродукты, когда речь идет о плотности питательных веществ. К съедобным моллюскам относятся моллюски, моллюски и устрицы.

30. Креветка

Креветка – это вид ракообразных, родственный крабам и лобстерам. В нем, как правило, мало жира и калорий, но много белка. Он также богат различными другими питательными веществами, включая селен и витамин B12.

31. Форель

Форель – еще один вид вкусной пресноводной рыбы, похожей на лосося.

32. Тунец

Тунец очень популярен в западных странах и, как правило, имеет низкое содержание жира и калорий и высокое содержание белка. Он идеально подходит для людей, которым нужно добавить больше белка в свой рацион, но сохранить низкое количество калорий.

Тем не менее, вы должны покупать сорта с низким содержанием ртути.

Цельнозерновые продукты являются важной добавкой к вашему рациону, поскольку они содержат различные микроэлементы и клетчатку и являются топливом для вашего тела.

Просто имейте в виду, что в них относительно много углеводов, поэтому они не рекомендуются тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

33. Коричневый рис

Рис является одним из самых популярных злаков и в настоящее время является основным продуктом питания для более чем половины населения мира. Коричневый рис довольно питателен, содержит приличное количество клетчатки, витамина B1 и магния.

34. Овес

Овес невероятно полезен. Они богаты питательными веществами и мощными волокнами, называемыми бета-глюканами, которые обеспечивают многочисленные преимущества, в том числе помогают снизить уровень холестерина и питают полезные бактерии в кишечнике.

35. Киноа

В последние годы киноа стала невероятно популярной среди людей, заботящихся о своем здоровье. Это вкусное зерно с высоким содержанием питательных веществ, таких как клетчатка и магний. Это также отличный источник растительного белка.

Многие люди едят много белого хлеба высокой степени переработки.

Если вы пытаетесь перейти на более здоровую диету, полезно сравнить этикетки продуктов и выбрать хлеб с наибольшим содержанием пищевых волокон и наименьшим содержанием сахара.

36. Хлеб Иезекииля

Хлеб Иезекииля может быть самым полезным хлебом, который вы можете купить. Он сделан из органических проросших цельных зерен, а также из нескольких бобовых.

37. Домашний хлеб с низким содержанием углеводов

В общем, лучший выбор для хлеба — тот, который вы можете приготовить самостоятельно. Вот список из 15 рецептов безглютенового хлеба с низким содержанием углеводов.

Бобовые — отличный растительный источник белка, железа и клетчатки.

Несмотря на то, что бобовые действительно содержат антипитательные вещества, которые могут мешать пищеварению и усвоению питательных веществ, можно уменьшить или устранить содержание антипитательных веществ путем замачивания и надлежащей подготовки бобовых (10).

Таким образом, бобовые являются отличным растительным источником белка.

38. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль, также называемая стручковой фасолью, представляет собой незрелую разновидность обыкновенной фасоли. Они очень популярны в западных странах.

39. Фасоль

Фасоль богата клетчаткой и различными витаминами и минералами. Обязательно приготовьте их правильно, потому что в сыром виде они токсичны.

40. Чечевица

Чечевица – еще одна популярная бобовая культура. Они богаты клетчаткой и являются одними из лучших источников растительного белка.

41. Арахис

Арахис (это бобовые, а не настоящие орехи) невероятно вкусен и богат питательными веществами и антиоксидантами. Несколько исследований показывают, что арахис может помочь в потере веса (11, 12).

Однако, если вы следите за потреблением калорий, вы можете помнить о потреблении арахисового масла, которое очень калорийно и легко съедается в больших количествах.

Для тех, кто может их переносить, молочные продукты являются здоровым источником различных важных питательных веществ.

Цельножирные молочные продукты кажутся наиболее питательными, и исследования показывают, что люди, которые едят наиболее жирные молочные продукты, имеют более низкий риск ожирения и диабета 2 типа (13, 14).

Если молочные продукты получены от коров, которых кормят травой, они могут быть еще более питательными, поскольку в них больше некоторых биологически активных жирных кислот, таких как конъюгированная линолевая кислота и витамин К2.

42. Сыр

Сыр невероятно питателен — один ломтик содержит примерно столько же питательных веществ, сколько целая чашка (240 мл) молока. Многие люди также считают его одним из самых вкусных продуктов.

43. Цельное молоко

Цельное молоко очень богато витаминами, минералами, качественным животным белком и полезными жирами. Более того, это один из лучших диетических источников кальция.

44. Йогурт

Йогурт производится из молока, ферментированного путем добавления живых бактерий. Он оказывает такое же воздействие на здоровье, как и молоко, но йогурт с живыми культурами имеет дополнительное преимущество полезных пробиотических бактерий.

Рацион питания, включающий ненасыщенные жиры и масла, считается очень полезным для здоровья.

45. Оливковое масло первого отжима

Оливковое масло первого отжима — одно из самых полезных растительных масел. Он содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры и очень богат антиоксидантами, которые приносят огромную пользу для здоровья.

46. Кокосовое масло

Кокосовое масло — это насыщенный жир, но оно содержит МСТ и может оказывать такое же воздействие на здоровье, как и оливковое масло (15).

Однако было показано, что кокосовое масло повышает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в большей степени, чем другие жидкие масла на растительной основе, поэтому его следует использовать в умеренных количествах (16).

Клубни являются запасающими органами некоторых растений. Они, как правило, содержат ряд полезных питательных веществ.

47. Картофель

Картофель богат калием и содержит немного почти всех необходимых вам питательных веществ, включая витамин С.

Они также надолго насытят вас. Одно исследование проанализировало 38 продуктов и обнаружило, что вареный картофель был самым сытным (17).

48. Сладкий картофель

Сладкий картофель — один из самых вкусных крахмалистых продуктов, которые вы можете есть. Они богаты антиоксидантами, бета-каротином, витамином А и другими полезными питательными веществами.

Яблочный уксус может помочь регулировать уровень сахара в крови после еды при употреблении вместе с едой, хотя необходимы дополнительные доказательства его эффективности (18, 19). ).

Можно использовать как заправку для салатов или как приправу к блюдам.

Темный шоколад богат магнием и является одним из самых мощных источников антиоксидантов (20).

Хотите ли вы пересмотреть свою диету или просто изменить свой рацион, вы можете легко добавить некоторые из этих продуктов в свой распорядок дня.

Многие из вышеперечисленных продуктов не только являются отличным перекусом, но и богаты витаминами и антиоксидантами. Некоторые из них могут даже помочь похудеть.

Если вы обычно не бросаете вызов своему вкусу, не бойтесь пробовать что-то новое.