Яичная диета усама хамдий меню: меню на 4 недели, результаты и отзывы диетологов

меню на 4 недели, результаты и отзывы диетологов

Несмотря на свою сложность, она позволяет добиться неплохих результатов по снижению веса, а главное – поспособствует снижению уровня сахара.

В чем суть химической диеты

Данная диета основана на употреблении конкретных продуктов в определенной последовательности, а не на приеме препаратов, как можно было подумать. Изобрел химическую диету американский доктор медицины, профессор Усама Хамдий, также основавший медицинский центр для больных сахарным диабетом¹. Собственно, эта диета и создавалась изначально как один из способов борьбы с ожирением у диабетиков. А потом оказалось, что она подходит и тем, кто не страдает диабетом².

Усама Хамидий объясняет, что в основе диеты – принцип изменения химических процессов в организме (отсюда и название «химическая»). Благодаря специальной системе питания, организм вынужден использовать жировые запасы в качестве источника энергии. Сочетание определенных продуктов запускают в организме химические процессы, ведущие к похудению.

Плюсы химической диеты

• Уменьшается вероятность скачков уровня сахара в крови, наблюдается общее снижение уровня глюкозы.
• Обычно не возникает чувства голода, так как она содержит полезные белки и жиры, которые создают чувство сытости и уменьшают желание вредных перекусов углеводной пищей.
• За мышечную массу также можно не бояться, как при некоторых других диетах – обилие белков в пище в достаточной степени питает мышцы³.

Полезно знать

Укрепляем здоровье с помощью детокса

Как выбрать безопасную программу детоксикации

Усталость, плохой сон и подавленное настроение могут быть симптомами интоксикации — тут на помощь приходят различные методы детокса.

3 программы детокса10 способов вывести шлаки

Минусы химической диеты

Основная проблема химической диеты – ее строгость:

• Указанные в меню продукты нельзя заменять любыми другими, менять их местами, добавлять другие продукты.
• Меню завтраков на протяжении всей диеты однообразно и может вызвать желание съесть лишнее.
• Заменить в меню продукт, который человек не употребляет из-за аллергии или по иным причинам, нельзя. Только полностью исключить. Придется увеличивать калорийность рациона за счет увеличения порции оставшихся указанных в этот день продуктов.
• При «срыве» и нарушении диеты на любом этапе придется начинать все сначала, с первого дня.

Диета не подойдет людям с заболевания желудка и кишечника, при непереносимости многих указанных продуктов, при аллергиях. Также диета запрещена беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Что можно есть

Овощи	баклажаны, зеленый горошек, капуста брюссельская, краснокачанная и пекинская, кресс-салат, лук репчатый, морковь, огурцы перец салатный, помидоры, цуккини, чеснок
Фрукты	апельсин, арбуз, грейпфрут, груша, дыня, лимон, мандарин, слива, яблоко
Мясо	кролик, куриная грудка на пару
Рыба	нежирная
Яйца	вкрутую, всмятку, пашот
Напитки	вода, цикорий растворимый, зеленый чай, сок грейпфрутовый

Что нельзя есть

Фрукты	бананы, инжир, манго, виноград
Крупы	рис
Мучные изделия	хлеб, макароны, блины, вареники
Сладости	печенье, пирожные, торты, варенье, джемы, конфеты, шоколад, мёд
Молочное	молоко, жирные сыры
Мясо	свинина, сало, колбасы, сосиски, курица копченая, утка, гусь
Рыба	соленая, жирная, консервы и полуфабрикаты из рыбы
Масла и жиры	масло сливочное и маргарин, масло кокосовое, животный и кулинарный
Безалкогольные напитки	кофе, кола, энергетики, виноградный компот и сок
Другое	картофель, орехи, грибы, финики, икра, алкоголь

Меню на 4 недели для химической диеты

Способы приготовления пищи в любой день максимально диетические: тушение, отваривание, иногда запекание с небольшим количеством масла. Последний прием пищи должен быть не раньше двух часов до сна. В день выпивается не менее 1,5-2 литров воды, чая или кофе без сахара, но только в промежутке между приемами пищи. При сильном чувстве голода разрешается съесть овощной салат из огурца, моркови или листьев салата.

Неделя 1

Совет
Завтрак остаётся неизменным на протяжении всех недель, в зависимости от чувства голода можно съесть одно или два яйца. Хотя меню достаточно разнообразно, продукты повторяются, и это может быть психологически трудно.

День 1

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: фрукты из разрешенного списка
Ужин: любое разрешенное мясо, запеченное на гриле

День 2

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: вареное куриное мясо (предварительно снять с него кожу)
Ужин: 2 куриных яйца любой фрукт

День 3

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: нежирный белый сыр (брынза, например) ржаной тост, свежие помидоры
Ужин: кусок любого разрешенного мяса запеченного

День 4

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: разрешенные фрукты в любом количестве
Ужин: порция жареного мяса без масла и листовой салат.

День 5

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: два куриных яйца, сырые овощи в любом количестве.
Ужин: вареная рыба или креветки, листья салата, апельсин или грейпфрут

День 6

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: фрукты
Ужин: запеченное мясо и листья салата

День 7

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: вареные овощи, куриное мясо, запеченное в духовке с помидорами
Ужин: овощи на пару

Неделя 2

Совет
Завтрак все также неизменен, а набор продуктов крайне ограничен. Ко второй неделе повышается вероятность срывов и желание съесть что-то вредное становится труднопреодолимым. Вместо этого съешьте сырой овощ.

День 1

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: два вареных яйца с листьями салата
Ужин: два вареных яйца и один грейпфрут

День 2

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: запеченное мясо, листья салата
Ужин: два куриных яйца и один апельсин

День 3

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: два вареных яйца, вареные овощи и 100 грамм обезжиренного творога
Ужин: два вареных яйца

День 4

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: мясо, жареное без масла, пара огурцов
Ужин: два вареных яйца и один грейпфрут

День 5

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: вареные креветки.
Ужин: два вареных яйца

День 6

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: мясо на гриле с помидором, грейпфрут.
Ужин: салат из мандаринов, дыни, персика и яблока

День 7

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца
Обед: вареное филе с помидорами, апельсин.
Ужин: вареное филе с помидорами, апельсин.

Неделя 3

Рацион кардинально меняется. И если предыдущие две недели прошли успешно, следующие дадутся гораздо легче, организм уже перенастроился на ограниченный и однообразный набор продуктов питания. В третью неделю появляется возможность неограниченного употребления того или иного продукта, представленного в меню. Например, во фруктовый день можно есть любые разрешенные фрукты в разумном количестве и самим распределять их по приемам пищи в течение дня. Важно следить, чтобы между приемами пищи проходило не меньше двух часов.

День 1

Целый день: Разрешенные фрукты в любом количестве. Можно есть по отдельности, делать салаты и т.д.

День 2

Целый день: Вареные овощи в любом количестве, листовой салат

День 3

Целый день: Фрукты в любом количестве, отварные овощи

День 4

Целый день: Отварная рыба, листовой салат.

День 5

Целый день: Отварное куриное филе, отварные овощи.

День 6

Целый день: Один из фруктов, но в неограниченном количестве

День 7

Целый день: Один из фруктов, в неограниченном количестве, но не тот, что был в субботу

Неделя 4

Заключительная неделя – это набор продуктов в определенном объеме на каждый день.  Распределять его на весь день, комбинировать и менять последовательность употребления продуктов можно самостоятельно.

День 1

Завтрак, обед, ужин: 250 грамм куриного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, три помидора, три огурца, один грейпфрут.

День 2

Завтрак, обед, ужин: 150 грамм запеченного мяса, 200 грамм отварных овощей, кусочек цельнозернового хлеба, один апельсин.

День 3

Завтрак, обед, ужин: Тост из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 200 грамм вареных овощей, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 2 свежих помидора.

День 4

Завтрак, обед, ужин: Половина курицы без кожи, запеченной в духовке, два помидора, два огурца, ломтик хлеба, один апельсин.

День 5

Завтрак, обед, ужин: Два вареных яйца, три помидора, салатные листья, один грейпфрут

День 6

Завтрак, обед, ужин: 200 грамм отварного куриного мяса, 120 грамм брынзы, 120 грамм обезжиренного творога, ломтик хлеба, два помидора, два огурца, один апельсин

День 7

Завтрак, обед, ужин: Тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 грамм отварной рыбы, 200 г овощей, 1 грейпфрут

Результаты

Результат возможен разный – чем больше вес худеющего, тем больше потеря во время диеты, от 6 до 20 килограмм.

Автор диеты, профессор Хамдий уверяет, что наиболее заметен результат у людей с весом более 100 килограммов. На его «химической» диете они могут сбросить до трети своего веса.

Утверждается, что после диеты можно возвращаться к своему обычному режиму питания, и вес не вернется. Однако это возможно в том случае, если питание достаточно здоровое изначально и не включает множество вредных продуктов, жирного и сладкого.

Кроме того, доктор Хамдий обращает внимание на то, что такой ощутимый сброс лишнего веса желателен под контролем врача.

Кому не подходит диета

Химическая диета Усамы Хамдий не подойдет людям с заболеваниями желудка и кишечника, при непереносимости многих указанных продуктов, при аллергиях. Также диета запрещена беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, пожилым, людям с аллергией на яйца, почечной недостаточностью.

Отзывы диетологов

— Диета трудновыполнима, особенно для пожилых людей – ведь чаще всего диабетом страдают люди солидного возраста. Нужно следить за множеством тонкостей, каждую неделю правила меняются. Чтобы не путаться, придется вести календарь. При этом набор продуктов таков, что подойдет далеко не каждому, и при многих заболеваниях может не принести пользы. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, — считает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.

— Диета не сбалансирована, тяжела в исполнении. Один из ее существенных минусов — очень мало пищевых волокон. Кроме того, такая диета может привести к дефицитам витаминов, минералов. Диета дефицитна и по биологически активным соединениям, — отмечает Ольга Симоненко, нутрициолог, инженер биотехнологий. — В рационе должны присутствовать разнообразные продукты, богатые питательными веществами. Грамотный подход к выбору продуктов поможет получать необходимые питательные вещества, не потребляя слишком много калорий. В этой диете исключена целая группа продуктов — крупы и злаки, под запретом орехи, которые очень полезны, в том числе и при сахарном диабете. Цельнозерновые продукты, фасоль, орехи, и семена положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Популярные вопросы и ответы

Диета достаточно специфична и сложна в исполнении. Стоит ли игра свеч для обычного человека, у которого нет диабета?

— Главная цель большинства диет — снизить вес и удержать результат. На диетах такого типа это невозможно. В долгосрочной перспективе она не даст преимуществ перед сбалансированным адекватным питанием с адекватным дефицитом калорий. Важно сосредоточиться на качестве продуктов. То есть не исключать углеводы, а выбирать качественные углеводы и в умеренном количестве, — рекомендует нутрициолог Ольга Симоненко.

Почему яйцо в случае непереносимости рекомендуется заменить творогом, а не каким-то другим продуктом?

— Творог – хороший источник белка, по содержанию которого он сопоставим с яйцом. дно яйцо равно ста граммам обезжиренного творога.

Источники:

1. Obesity and Diabetes Expert Osama Hamdy, MD, PhD https://www. ohamdy.com
2. Взаимосвязь ожирения и сахарного диабета 2 типа в свете доказательной медицины. https://endocrinology-journal.ru/ru/jarticles_endo/282.html?SSr=0601343e8d23ffffffff27c__07e40b0117061d-fca
3. Значение потребления белка в профилактике ожирения, артериальной гипертензии и рака молочной железы. https://www.mediasphera.ru/issues/profilakticheskaya-meditsina/2015/1/downloads/ru/172305-494820150110

Диета Усама Хамдий на неделю и на месяц

Химическая диета Усама Хамдий предназначена для больных сахарным диабетом. Поскольку у диабетиков часто нарушается обмен веществ, диета позволяет стабилизировать вес и содержание жировой ткани в организме, а также избежать скачков глюкозы в крови.

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Советы диетолога

Яичная диета

Shutterstock

Соблюдать диету Усама Хамдий непросто ввиду её строгости. Тем не менее пациентам с сахарным диабетом она хорошо помогает. Специально составленный рацион стабилизирует уровень глюкозы в крови и стимулирует похудение.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Диета Усама Хамдий: таблица разрешённых продуктов

Диета предусматривает такие способы приготовления пищи, как тушение, отваривание, запекание. Разрешены нежирное мясо и рыба, свежие фрукты (кроме бананов и винограда), овощи (кроме картофеля, свёклы и моркови). Рекомендуется потреблять 1,5-2 литра воды, чая или кофе без сахара между приёмами пищи.

Яичная диета Усама Хамдий: меню на 4 недели

Как правило, те, кто используют химическую диету Усама Хамдий, отмечают, что не испытывают голода. Меню содержит достаточное количество белка, что обеспечивает сытость и сохранение мышечной массы. Таблица разрешённых продуктов не допускает отклонений. Если у вас аллергия на определённые позиции, включённые в меню диеты, их нельзя заменять. Вы можете добирать калорийность суточного рациона, увеличив порции разрешённых вам продуктов. Меню, приведённое ниже, относится к так называемой яичной диете Усама Хамдий. Далее мы также расскажем о творожном варианте рациона.

Неделя 1

День 1:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: салат из разрешенных фруктов.
• Ужин: 200 г нежирного отварного или запеченного мяса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

День 2:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: апельсин, 150 г куриного филе, 2 помидора.
• Ужин:  грейпфрут, яйцо, хлебец цельнозерновой, листовой салат.

День 3:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: сыр нежирный – 50 г, хлебец цельнозерновой с помидором.
• Ужин: нежирное мясо на пару – 200 г.

День 4:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: фрукты или салат из них.
• Ужин: салат из огурцов и помидоров, запеченное мясо –200 г.

День 5:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: овощи на пару, яйцо.
• Ужин: отварная или запеченная рыба, овощи.

День 6:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: фрукты.
• Ужин: мясо запеченное – 200 г, овощной салат.

День 7:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: помидоры, 150 г куриной грудки, грейпфрут.
• Ужин: овощи на пару.

Неделя 2

День 1:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: два вареных яйца, листовой салат.
• Ужин: два вареных яйца и один цитрус.

День 2:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: рыба запеченная, овощной салат.
• Ужин: цитрус и вареное яйцо.

День 3:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: мясо запеченное, огурцы.
• Ужин: овощи на пару, два вареных яйца.

День 4:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: овощи отварные, нежирный сыр – 50 г.
• Ужин: 2 вареных яйца, овощи.

День 5:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: отварные морепродукты.
• Ужин: два вареных яйца, овощи на пару.

День 6:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: овощной салат, запеченное мясо, цитрус.
• Ужин: фруктовый салат.

День 7:

• Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
• Обед: помидоры, куриная грудка отварная – 200 г.
• Ужин: цитрус, куриная грудка отварная, помидоры.

Неделя 3

День 1:

• Завтрак: фрукты.
• Обед: фруктовый сок, салат из фруктов.
• Ужин: свежие фрукты, сок.

День 2:

• Завтрак: овощное рагу.
• Обед: овощи на пару.
• Ужин: листовой салат, овощи.

День 3:

• Завтрак: яблочное пюре, груша.
• Обед: томатный сок, овощи на пару.
• Ужин: салат из яблок.

День 4:

• Завтрак: рыбные паровые котлетки.
• Обед: запеченная белая рыба.
• Ужин: суфле из рыбы или отварная рыба.

День 5:

• Завтрак: суфле куриное.
• Обед: отварная куриная грудка.
• Ужин: отварная куриная грудка.

День 6:

• Завтрак, обед, ужин: один вид фруктов весь день (из разрешенных).

День 7:

• Завтрак, обед, ужин: один вид фруктов весь день, отличающийся от 6-го дня.

Неделя 4

День 1:

• Завтрак, обед, ужин: отварное куриное филе — 200 г, отварная рыба — 200 г, грейпфрут и апельсин, 3 огурца, 4 помидора и цельнозерновой хлебец.

День 2:

• Завтрак, обед, ужин: 2 тоста из цельнозернового хлеба, по 2 огурца и помидора, 2 яблока, 2 апельсина.

День 3:

• Завтрак, обед, ужин: 200 г мяса, 3 огурца, 4 помидора, цельнозерновой хлебец, цитрус или яблоко.

День 4:

• Завтрак, обед, ужин: обезжиренный творог — 100 г, отварные овощи — 200 г, рыба на пару – 100 г,  цитрус, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2.

День 5:

• Завтрак, обед, ужин: 250 г курицы, 3 огурца и 4 помидора,  цельнозерновой хлебец, цитрус или яблоко.

День 6:

• Завтрак, обед, ужин: 250 г куриного филе, 50 г нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца,  цитрус на ваш выбор, цельнозерновой хлебец.

День 7:

• Завтрак, обед, ужин: запеченная рыба – 200 г, 50 г нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, цитрус и цельнозерновой хлебец.

Творожная диета Усама Хамдий: меню на 4 недели

Если вам не подходит яичный вариант, то попробуйте творожную диету Усама Хамдий. Творог должен быть с жирностью не выше 6 процентов. Все остальные рекомендации для диеты Усама Хамдий остаются неизменными.

Неделя 1

Понедельник

• Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
• Обед: какой-либо один вид фруктов и любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыня, арбуз, и т. д.).
• Ужин: жареное мясо (ломтики или фарш, главное – без жира), кроме баранины.

Вторник       

• Обед: вареная или жареная курица (с тщательно убранной кожей).
• Ужин: рыба, салат (огурцы, помидоры, перец, морковь), тост или пол-лепёшки,  апельсин или грейпфрут.

Среда

• Обед: любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, тост, помидоры.
• Ужин: жареное мясо (ломтики или фарш, главное – без жира), кроме баранины.

Четверг        

• Обед: фрукты какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
• Ужин: жареное мясо, салат.

Пятница       

• Обед: 2 вареных яйца или 200 г творога. Вареные овощи (кабачки или фасоль либо морковь или горошек).
• Ужин: рыба или креветки (пожаренные), салат, апельсин или грейпфрут.

Суббота       

• Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
• Ужин: жареное мясо, салат.

Воскресенье          

• Обед: курица (жареная или вареная), помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.
• Ужин: вареные овощи.

Неделя 2

Понедельник

• Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
• Обед: 200 г творога, овощи в любом количестве.
• Ужин: кусок рыбы, салат,  апельсин или грейпфрут.

Вторник       

• Обед:  жареное мясо (ломтик или фарш, без жира), салат.
• Ужин: творог, фрукты в любом количестве.

Среда

• Обед:  жареное мясо, огурцы.
• Ужин: творог, фрукты в любом количестве.

Четверг        

• Обед: любой белый сыр или творог (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи (фасоль или зеленый горох).
• Ужин: рыба или мясо и салат.

Пятница       

• Обед:  рыба или креветки (жареные или вареные).
• Ужин: творог, фрукты в любом количестве.

Суббота       

• Обед: жареное мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут.
• Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, яблоко).

Воскресенье          

• Обед: курица (жареная или вареная), помидоры, апельсин или грейпфрут.
• Ужин:  курица (жареная или вареная), помидоры,  апельсин или грейпфрут.

Неделя 3

Понедельник          

• В течение всего дня: любые фрукты в любом количестве в любое время – в сочетании с любыми фруктами, кроме винограда, манго, фиников, банана и инжира.

Вторник       

• В течение всего дня: любые вареные овощи и любые салаты (кроме сочетания с ними картофеля и сухих злаков).

Среда

• В течение всего дня: любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве и в любое время.

Четверг        

• В течение всего дня: рыба или креветки (жареные или вареные) в любом количестве + вареные овощи.

Пятница       

• В течение всего дня: мясо (жареное или вареное без жира и кроме баранины) либо курица (жареная или вареная) в любом количестве + вареные овощи.

Суббота       

• Какой-либо один вид фруктов на два дня (только яблоки, только груши, только персики, только абрикосы, только гуава) в любом количестве и в любое время.

Воскресенье          

• Какой-либо один вид фруктов на два дня (только яблоки, только груши, только персики, только абрикосы, только гуава) в любом количестве и в любое время.

Неделя 4

Распределите продукты на весь день в зависимости от вашего предпочтения, не меняя общего количества.

Понедельник  

• 4 ломтика жареного мяса (либо 4 ломтика вареного мяса или ¼ вареной курицы), 3 помидора + 4 огурца, баночка тунца без масла либо промытую водой рыбу отварную – 200 г,  тост либо ¼ лепешки, апельсин или грейпфрут.

Вторник       

• 2 ломтика жареного мяса (предельная граница – 500 г), 3 помидора + 4 огурца,  тост либо ¼ лепешки,  яблоко или груша либо апельсин, или долька арбуза, или долька дыни.

Среда

• Творог – 400 г, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, тост или ¼ лепёшки, фрукты.

Четверг        

• Половина курицы (жареной или вареной), 2 помидора + 2 огурца, 1 тост либо ¼ лепешки, апельсин или грейпфрут, один вид из перечисленных выше фруктов.

Пятница       

• 2 вареных яйца, салат + 3 помидора, апельсин или грейпфрут.

Суббота       

• 2 грудинки вареной курицы, 1/8 килограмма творога или брынзы (125 г), тост либо ¼ лепешки, 2 помидора + 2 огурца + простокваша, апельсин или грейпфрут.

Воскресенье          

• 400 г творога, банка тунца без масла, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, фрукты, тост или ¼ лепёшки.

Яичная диета Усамы Хамдия — Confetissimo

Содержимое:

Диета, основанная на химических реакциях в организме после употребления любой пищи, принадлежит разработке американца Усамы Хамдия, который научными методами хотел бороться с диабетом и его последствиями. Но даже люди без столь серьезного заболевания прекрасно худеют без вреда для самочувствия и голодных обмороков, поэтому этот метод похудения находит все больше своих поклонников. Чтобы организм был перепрограммирован на расщепление жиров, нужно очень строго соблюдать химическую или яичную диету.

Снижение количества поступивших в организм углеводов и большое количество белка позволяет организму начать искать в себе резервы для энергичной жизни. Обычно вся энергия поступает в наш организм как раз вместе с углеводами. Так вот, в режиме их резкой нехватки организм способен подзарядиться теми жирами, которые в нем откладываются. Калорийность пищи резко не снижается, белок поступает регулярно, поэтому мышечная масса совершенно не страдает, уходит только жировая прослойка. Таким образом, яичная диета Усамы Хамди производит длительный поддерживающий эффект – организм не слабеет, мышцы в тонусе, текстура тела постоянно улучшается, особенно если во время диеты придерживаться спортивного образа жизни и заниматься спортом.

Людям с сахарным диабетом и тем, у кого постоянно непреодолимое чувство голода, следует придерживаться белково-белковой диеты, ведь она является залогом здорового самочувствия и снижения веса. Небыстрое усвоение белков приводит к отсутствию колебаний уровня сахара в крови, длительному ощущению сытости от пищи. В результате есть нужно реже, но организм не чувствует себя обделенным.

Яичная или химическая диета может не подходить людям с некоторыми хроническими заболеваниями, поэтому перед ее началом необходима консультация специалиста.

Яичная диета Усамы Хамди рассчитана на 4 недели, и в этом ее особенность. Он не дает быстрых результатов, но по истечении этого срока неизменно наступает положительный эффект – теряется от 9 до 28 килограммов. Чем больше веса необходимо сбросить, тем активнее человек худеет с помощью этой методики. Категорически нельзя нарушать диету, нельзя пропускать ни одного приема пищи, нельзя исключать из них предписанные продукты. Кроме того, менять меню в определенные дни в некоторых местах тоже запрещено.

Белковый принцип диеты (яйца и творог – самый ценный источник белка в организме) может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, поэтому во избежание этого выпивайте не менее 2 литров воды в день.

Большие порции диеты также не предусмотрены, многие люди, привыкшие набивать желудок до состояния переедания, после обеда могут испытывать чувство голода. Однако правила этого способа питания предусматривают перекусы морковью или огурцами через несколько часов после основного приема пищи, причем количество таких перекусов не ограничивается.

Сбившись с диеты, нельзя продолжать ее с прерванного дня. Все придется начинать сначала, поэтому лучше внимательно следовать правилам с самого начала. Кажущаяся сложность этих правил с лихвой компенсируется первыми результатами похудения через 7-10 дней после начала соблюдения диеты.

Меню яичной диеты очень разнообразно. Можно есть и нужно большое количество фруктов, всех овощей, кроме пары запрещенных, нежирного мяса, но готовить продукты нужно без использования жира. Напитки приемлемы почти все, чай и кофе можно употреблять без сахара.

Виды диеты Усама Хамди

В связи с увеличением числа приверженцев диеты на основе белков от Усама Хамди появилось несколько ее подвидов. Наиболее популярны 2 разновидности – та, в которой упор делается на яйца, и творог.

Основу яичной диеты составляет сваренное всмятку куриное яйцо, которое содержит мало калорий, но много полезных веществ, витамины всех подгрупп, никотиновую кислоту, холин, фолиевую кислоту, большинство необходимых микроэлементов.

В начале диеты не нужно есть яйца, пища состоит из привычных продуктов различных групп – мяса, фруктов и овощей. А начиная со второго дня диеты яйца будут включаться в меню ежедневно, иногда в несколько приемов пищи сразу.

Со второй недели диеты яйца нужно будет есть на завтрак и ужин, моно диета займет место в меню на третьей неделе, когда каждый день будет посвящен либо фруктам, либо овощам, либо мясу. Иногда будут дни, когда можно будет есть все, что не запрещено, в любом количестве.

Суть недели под номером 4 в плане меню сводится к точному использованию суточного объема обозначенных продуктов. Плюс в том, что есть можно когда захочется, минус в не калорийном (и потому достаточно «голодном») наполнении меню.

Итак, в четвертую неделю нужно питаться следующим образом:

• в первый день рекомендуется съесть четвертинку курицы с тостами, пару огурцов, 1 банку нежирного тунца и 3 помидоры, и захватить все с цитрусовыми;
• на вторник, предыдущее меню несколько урезано — остаются огурцы и помидоры, фрукты можно есть 1, но не обязательно цитрусовые, а мясо можно целиком 2 ломтик;
• В среду съесть творог с тостами, огурцы и помидоры, цитрусовые, порцию отварных овощей;
• Четверг можно считать мясным днем, т. к. разрешается половина курицы с гренками, по 1 огурцу, грейпфруту и ​​любому другому фрукту, 3 помидора;
• Пятница не позволит переедать; допустимы 2 яйца, 1 цитрусовый фрукт, 1 порция капусты (листового салата) и 3 помидора;
• а вот в субботу окажется достаточно — пара паровых куриных грудок, 2 помидора и огурца, 125 грамм белого сыра или творога, а также йогурт и апельсин дополнят рацион;
• В воскресенье в меню входит банка тунца, 2 огурца и помидора, творожная ложка, небольшой цитрусовый фрукт, 1 тост и порция допустимых вареных овощей.

Яичная диета хорошо выверена, она запускает процесс налаживания химических процессов в организме по перевариванию пищи и преобразованию полученных калорий в энергию, отчего очень быстро тают килограммы, а самочувствие приверженцев диеты улучшается.

В варианте творожной диеты, основанной на потреблении белка, подводных камней больше, так как здесь важно качество творога или сыра, которые необходимо употреблять ежедневно.

На основе яичной диеты разработана химическая диета, они немного отличаются подходами к разрешенным продуктам, в результате яичная диета стала более популярной среди людей, желающих похудеть. Химическая диета больше рассчитана на больных, они не приходят к ней сами, это следствие лечения у врачей.

Продукты, которые можно и нельзя употреблять

Правилами диеты от Усамы Хамдий разрешены вареные овощи — баклажаны (кабачки), фасоль в стручках, зеленый горошек, морковь; немного фруктов; свежие овощи; мясо; яйца куриные всмятку; Из напитков — чаи и кофе, но все не сладкое и без молока.

Знать список запрещенных продуктов вовсе не обязательно, ведь при правильном питании вы должны есть только то, что разрешено, без малейших отклонений. Стоит запомнить лишь несколько фруктов, нивелирующих эффективность диеты: финики, виноград, инжир и бананы. По своему химическому составу и воздействию на организм человека, по мнению доктора Усамы Хамдий, именно они приводят к отложению жира и возникновению лишнего веса. Баранина также запрещена.

Принцип меню

Яичная диета на 28 дней предусматривает разнообразное меню не только в каждый из трех приемов пищи, но и изменение суточного рациона, и что самое сложное, так это изменение его калорийности. Итак, в первую неделю с утра едим одно и то же — яйца и половинку среднего цитруса. Таким образом, организм получает белок для запуска необходимых химических процессов для правильного пищеварения и витаминно-минеральный комплекс, полностью основанный на натуральном фруктовом соке. В понедельник на обед ставят любые однотипные фрукты, чтобы восполнить запас полезных медленных углеводов, которые легко выводятся с водой из организма. Ужиная мясом, мы получаем животный белок, так как с его помощью прекрасно поддерживаются клетки мышечной ткани. Таким образом строится меню на каждый день первой недели, главная задача которого – сломать привычный ритм организма и настроить его на новое перераспределение энергии.

На следующей неделе у нас снова такой же завтрак каждый день, как и в первую неделю диеты. Пообедаем в первый день салатом — источником витаминно-минерального комплекса и двумя вареными яйцами, а ужин опять яйцами плюс цитрус. Так запускается механизм увеличения доли белка в общей массе питательных веществ, поступающих в организм.

На третьей неделе диеты в первый день едим только фрукты, но всегда когда захотим. Можно использовать все, что не запрещено и в любом количестве. Таким образом, углевод фрукта поступает в организм, быстро превращается в энергию, а остатки выводятся с употребленной водой и жидкостью, содержащейся в самом фрукте. Именно один вид фруктов в этот день объясняется тем, что химический состав каждого продукта разнится, и во избежание дезориентации желчевыводящей системы и скопления углеводов в виде жира на боках нужно ограничить себя одним типом.

Меню яичной диеты на четвертую неделю более добровольное, чем в предыдущие периоды. Вы можете самостоятельно раскладывать разрешенные на день продукты в желаемые приемы пищи и не ограничиваться в количестве. Каждый день допустим небольшой цитрус, небольшой тост, пару огурцов и помидоров. Кроме того, в меню необходимо ввести:

• белок животный и растительный;
• животные жиры;
• витаминно-минеральный комплекс, содержащийся во всех разрешенных на диете фруктах;
• кальций;
• большое количество жидкости.

Резко завершая любую диету, всегда есть риск начать переедать, именно поэтому необходимо осознанно подходить к такой системе питания, начинать ее всегда после рекомендаций диетолога, а заканчивать, постепенно выходя за пределы продуктов, которые было потреблено за последний месяц.

Может ли Здоровая диета Усамы похудеть на 22 фунта за один месяц при четырехразовом питании?

Четырехнедельная диета для похудения Усамы Хамди, американского врача, согласно данным, изначально была разработана для больных диабетом, которым необходимо похудеть, сосредоточившись на потреблении белка и снижении усвоения углеводов. Диета Усамы очень хороша для похудения.

Кроме того, необходимо поддерживать достаточную мышечную массу во время похудения, чтобы эффективно сжигать калории.

Усама Хамди, доктор медицинских наук, медицинский директор клинической программы лечения ожирения «Клиника Джослин» в Диабетическом центре Джослин в Бостоне и автор книги «Прорыв в борьбе с диабетом», разработал 4-недельную диету для похудения. Первоначально он был предназначен для стимулирования больных диабетом к похудению, но постепенно распространился на людей, которым удалось похудеть. Этот метод похудения фокусируется на потреблении белка из-за потери жира и мышц во время похудения.

 

Диета Усамы — это метод диеты, в котором особое внимание уделяется самодисциплине, и его необходимо строго соблюдать. Целью является изменение обменных процессов в организме. Необходимо соблюдать правила диеты. Диета Усамы дает возможность похудеть на 20 кг за месяц, но есть и сайты о здоровье, которые цитируют Мнение экспертов считает, что даже в случае успеха это будет крайне вредно для организма.

 

Ниже приведены 5 ключевых пунктов диеты Усамы:

1. Продукты питания: яйца, мясо быстрого приготовления, курица (с кожей), рыба, обезжиренный/нежирный сыр, овощи, фрукты, цельнозерновой или ржаной хлеб.
2. Приправы: соль, перец, чеснок и лук разрешены, но ими не следует злоупотреблять.
3. Напитки: вода, соответствующее количество чая и кофе.
4. Поощряйте употребление свежих яблок, цитрусовых, чернослива, киви, персиков, груш, абрикосов, дыни и ананасов. Основными блюдами панкай являются нефритовая дыня, баклажаны, фасоль, морковь и стручковая фасоль.
5. Запрещены: сахар, десерты, чипсы, жирная и жареная пища, картофель, бананы, виноград, инжир, финики, манго.

Диета Усамы Hamdy 4 недели

Этот вид похудения известен как 4-недельная яичная диета, так как она включает большое количество яиц. Пример программы, похожей на яичную диету для похудения, представлен в таблице-источнике Усамы Хамди. Завтрак 1-3 недели включает одно или вареное крутое яйцо с половинкой грейпфрута или апельсина. Обеденное меню выглядит так:

День/Неделя	1	2	3
Номер детали	Любые сырые фрукты из списка	2 яйца вкрутую, зеленый салат	Фрукты
Ш	Жареная курица, помидоры, грейпфрут/апельсин	Мясо или рыба на гриле, листья салата	Овощи на пару, салат
МС	Нежирный белый сыр, поджаренный ржаной хлеб, помидоры		Фрукты или вареные овощи
ЧТ	Любые фрукты	2 яйца, сыр, овощи. запеченный в духовке	Отварная рыба, листья салата
ПТ	2 вареных яйца, овощи на пару	Рыба или морепродукты на гриле или вареные	Отварное куриное филе
СБ	Фрукты	Мясо на гриле, листья салата, апельсин/грейпфрут	Один вид фруктов
Вс	Жареная курица (можно запечь в духовке), помидоры или овощи на пару, грейпфрут/апельсин	Отварное куриное филе, помидоры, апельсины/грейпфруты

Меню ужина выглядит следующим образом:

День/Неделя	1	2	3
Номер детали	Постное мясо на гриле (кроме баранины)	2 вареных яйца, апельсины/грейпфруты	По обеду
Ш	2 вареных яйца, ржаной тост, грейпфрут/апельсин	Повторите номер
МС	Аналогично, NN
ЧТ	Аналогично, PN + CP+ зеленый салат	Фрукты
ПТ	Рыба отварная или на гриле, зеленый салат, апельсины/грейпфруты
СБ	Меню ПН и ВТ
Вс	Овощи на пару	Цыпленок на гриле или вареный, помидоры, апельсины/грейпфруты

Неделя 4 включает только продуктовый набор, который разрешено получать без заказа, вне зависимости от времени:

• Понедельник – 200 г вареной курицы, столько же вареной рыбы, помидор, огурец, апельсин, грейпфрут;
• Вторник – 2 цельнозерновых тоста, салат помидор-огурец, 4 фрукта;
• Среда – 2 цельнозерновых тоста, 100 г сыра, 2 апельсина и 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 помидора;
• Четверг – 1/2 отварной курицы, салат из огурцов-помидоров, 1 апельсин и грейпфрут;
• Пятница – 2 вареных яйца, салат из помидоров и огурцов с листовыми овощами, грейпфрут;
• Суббота – тост из цельнозерновой муки, огурец, 100 г сыра или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
• Воскресенье – цельнозерновые тосты, 2 помидора, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и грейпфрут.

Диета Усама Хамдий: суть и описание

Творожная диета Усама Хамди меню
Если нельзя есть яйца, так как есть творожная диета Усама Хамди:

1 неделя: на завтрак съешьте 200 г творога с фруктами, на обед – фрукты или тосты с сыром, на ужин – бифштекс или жареная рыба с листьями салата, приправленная лимонным соком.
Неделя 2: Завтрак идентичен первой, на обед в субботу нужно съесть ужин с первой недели, а в воскресенье завтракать и ужинать. На ужин съешьте пищу, аналогичную завтраку.

3 продукта семидневного ежедневного употребления без ограничений. ПН, СБ, Вс: фрукты, Вт овощи СР: ПН + ВТ, ЧТ: отварная рыба и салат ПТ: отварное мясо, салат.
Неделя 4 полностью идентична яичному типу.

 

 

Преимущества

Диета Усамы Хамди высокоэффективна, помогает избавиться от значительного количества лишнего веса. Есть мнение, что с помощью диеты Усамы Хамди за месяц можно сбросить большой вес – 20-30 кг.