Дюкана атака меню на неделю: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд

Диета Дюкана — Атака

Автор Александра На чтение 4 мин Просмотров 139 Опубликовано 11.05.2016

Первая фаза диеты Дюкана — Атака. Меню, разрешенные продукты и рецепты приготовления блюд.

Диета доктора Дюкана – это специальная система питания для снижения веса, разбитая на этапы. Каждый этап длится определенное количество дней и содержит особенные рекомендации по поводу режима питания и разрешенных к употреблению продуктов, а также описание того, как их правильно готовить.

Тем, кого заинтересовала диета Дюкана, этап Атака наверняка покажется самым тяжелым. Это и немудрено, ведь в любой диете самое тяжелое – это первые дни. Затем организм настраивается на похудение и уже легче переносит ограничения в питании.

Содержание

1. Диета Дюкана фаза Атака: длительность
2. Диета Дюкана Атака: продукты
3. Диета Дюкана Атака: меню на неделю

Диета Дюкана фаза Атака: длительность

Первый этап этой распространенной диеты не зря носит такое название. Он длится очень непродолжительное время, но и ограничивать себя вам придется по максимуму. Однако пусть вас это не пугает, дальше будет легче. Длительность этого этапа нужно рассчитывать в зависимости от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Например, если лишний вес не превышает 5 кг, вам будет достаточно 2-3 дней. Если же вы мечтаете сбросить до 10 кг, то длительность Атаки увеличивается до 5 дней. Ну а если лишний вес более 10 кг, придется сидеть на этом этапе от недели до 10 дней. Но не более. Естественно, чтобы иметь точное представление о том, как идет процесс похудания, диета Дюкана фаза Атака требует ежедневного взвешивания. Только таким образом вы сможете контролировать свой вес. Как только вы достигнете своей цели, можно переходить на новый этап диеты.

Диета Дюкана Атака: продукты

Больше всего ограничений вас ждет именно на этой фазе. Разрешено кушать только белковые продукты. Но, так как организму все равно нужны углеводы, хотя бы в минимальном количестве, вам придется ввести в рацион отруби. Этот продукт нужно употреблять на протяжении всех фаз. Именно так предписывает диета Дюкана. Отруби, попадая в желудок, как губка впитывают жидкость и создают ощущение сытости. Помимо этого они являются отличным источником протеинов и природных волокон. Кушать их нужно, начиная с 1,5 столовых ложки в день на первом этапе, постепенно увеличивая до 3 столовых ложек на этапе стабилизации веса. Помимо этого диета Дюкана на неделю Атака предписывает такие продукты:

— говядину,

— нежирную птицу (курятину, индюшатину), естественно, без кожи,

— рыбу и морепродукты,

— яйца,

— нежирные молочные продукты.

В качестве приправы можно использовать в небольшом количестве:

— соль,

— горчицу,

— уксус,

— лимонный сок.

Жидкость нужно пить в объеме двух литров. Вам подойдут чистая вода без добавок, травяные чаи, кофе, диетическая кола.

Диета Дюкана Атака: меню на неделю

Вам будет проще придерживаться диеты, если вы заранее составите себе меню на весь период данного этапа. Тем более что он не такой уж и длинный. Учитывая перечень допустимых продуктов, вы можете приготовить рыбу на пару, паровые котлеты или тушеное мясо в собственном соку или с добавлением горчицы и лимонного сока. Можно также употреблять любые нежирные молочные продукты, только без сахара, а также яйца (лучше всего в вареном виде).

Например, Дюкан диета Атака меню на 7 дней может иметь такой вид:

Завтрак:

1. Омлет с обезжиренным молоком, ломтик нежирной ветчины + кофе или чай без сахара.
2. Каша из отрубей на обезжиренном молоке + травяной чай.
3. Сырники из обезжиренного творога с добавлением отрубей.
4. Яйца, сваренные всмятку или вкрутую с майонезом по рецепту Дюкана.
5. Кусочек паровой рыбы.

Обед:

1. Бульон из курятины с кусочками курицы без кожи.
2. Диетическая уха.
3. Котлеты из курятины и говядины с отрубями.
4. Запеченное куриное филе.
5. Паровая рыба с горчицей и лимоном.

Ужин:

1. Домашняя куриная колбаса.
2. Филе лосося с горчицей.
3. Отварная куриная грудка без кожи.
4. Креветки с травами и лимонным соком.
5. Омлет с сыром и кусочками курицы.

На полдник можно съесть немного обезжиренного творога, выпить стакан молока, кефира или йогурта без добавок. Как видите, меню диеты Дюкана фаза Атака может быть довольно разнообразным. Соблюдать все правила, на самом деле, несложно. Главное, не забывайте про овсяные отруби и обязательных двух литрах воды в день. Да, и не переусердствуйте! Не стоит придерживаться этого этапа более 10 дней. Рассчитывайте длительность Атаки как рекомендует 

диета Дюкана. Рецепты для Атаки вы можете придумать любые. Но при приготовлении блюд руководствуйтесь главными правилами:

— продукты нужно запекать в собственном соку, отваривать, тушить или жарить без масла. Для этого можно воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием. В крайнем случае, можно просто слегка смазать ее растительным маслом кисточкой, но только совсем немного.

— для заправки блюд можно использовать только перечисленные выше продукты,

— для панировки мяса или котлет разрешается брать перемолотые овсяные отруби,

— молочные продукты выбирать только обезжиренные.

Придерживаясь этих правил, у вас наверняка получится легко и быстро сбросить лишние килограммы и перейти к следующему этапу – Чередованию.

Блюда для диеты дюкана атака быстро сбросить лишний вес

---

Содержание:

Как быстро блюда для диеты дюкана атака
Блюда для диеты дюкана атака советы диетолога
Блюда для диеты дюкана атака похудеть а бедрах
Блюда для диеты дюкана атака без спорта
Блюда для диеты дюкана атака самостоятельно
Рецепты для Диеты Дюкана .  (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для Закрепления (15) Рецепты для Стабилизации (15) Рецепты для Чередования (27) Рецепты Дюкана (30) . . .  За это Дюкан и разрешает ширатаки на всех этапах диеты в любом количестве .  В интернет-магазинах в разделе Для диеты Дюкана . Как узнать ширатаки на прилавках . Обычно ширатаки продаются в порционных пакетиках по 270, 350, 500 граммов .  Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . 

Как быстро блюда для диеты дюкана атака

Проверенный способ быстрого снижения веса блюда для диеты дюкана атака как привести свое тело в порядок в домашних условиях.Рецепты для Чередования Рецепты Дюкана Супы . Заготовка: тыквенное пюре для супов и выпечки круглый год!  Кето Диета или Дюкана что лучше? Шотландские яйца — еще один вариант для Атаки . Овсяные отруби на Дюкане: польза и вред .  Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан . . . 

Авторская Методика Снижения Веса Гаврилова Михаила Алексеевича Отзывы Диета На 20 Кг За Месяц Какая Диета При Обострение Поджелудочной Железы Протокол Родительского Собрания О Правильном Питании

Блюда для диеты дюкана атака советы диетолога

Сколько Углеводов Можно На Низкоуглеводной Диете Сбросить Лишний Вес С Живота Обмотаться Пленкой

Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании Диета При Диффузном Изменении Поджелудочной Диета Дюкан , этап Атака . Количество дней на Атаке , разрешенные продукты, меню, рецепты .  Атака — первый этап диеты Дюкана . Самый короткий, но самый результативный . Каждый переносит его по-разному, в зависимости от прежних пищевых пристрастий, возраста . . . 

Блюда для диеты дюкана атака похудеть а бедрах

Атака Рецепты для Атаки Дюкан Рецепты для Закрепления Рецепты для Стабилизации Рецепты для Чередования Рецепты Дюкана Рыба .   Кето Диета или Дюкана что лучше? Шотландские яйца — еще один вариант для Атаки . Овсяные отруби на Дюкане: польза и вред .  Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . 

Примерное меню Дюкана для Атаки на неделю . Таблица с завтраком, обедом и ужином, а также два перекуса . Меню для атаки с рецептами .  Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений .  Закуски Праздничные рецепты Рецепты для Атаки Дюкан Рецепты для Закрепления Рецепты для Стабилизации Рецепты для Чередования Рецепты Дюкана .  Кето Диета или Дюкана что лучше? Шотландские яйца — еще один вариант для Атаки .  Рецепты Дюкана . ТОП 100 рецептов для диеты по Дюкану . Рецепты разбиты на рубрики и по фазам диеты . Самые популярные рецепты на каждый день для диеты Пьера Дюкана: закуски, десерты, супы и выпечка .

 

Блюда для диеты дюкана атака без спорта

Рецепты для этапа Атака на Дюкане . Разрешенные продукты . Большой выбор актуальных рецептов на каждый день, на неделю .  Рецепты для этапа Атака на Дюкане .  Диета Дюкана Blog Archives . Меню на Атаке .  Меню для Атаки на неделю . Подробная таблица! Атака Рецепты для Атаки Дюкан С чего начать . 

Сколько Углеводов Можно На Низкоуглеводной Диете Корм Для Кошек Пурина Проплан Ветеринарная Диета Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании

Блюда для диеты дюкана атака самостоятельно

Диета По Певзнеру При Язвенной Болезни Желудка Как Сбросить 8 Кг За Неделю В Домашних Условиях Рецепты Дюкана . ТОП 100 рецептов для диеты по Дюкану . Рецепты разбиты на рубрики и по фазам диеты . Самые популярные рецепты на каждый день для диеты  Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) . . .  Следом за голливудскими звездами к диете Дюкан стали присматриваться и наши соотечественники .  Конечно, и по сей день появляются мнения, что диета Дюкана опасна . Якобы, в результате в организме зашкаливает холестерин и страдают почки .  Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . .  Примерное меню Дюкана для Атаки на неделю . Таблица с завтраком, обедом и ужином, а также два перекуса .  Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений . Что и как готовить?  Корм Для Кошек Пурина Проплан Ветеринарная Диета Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании Диета По Певзнеру При Язвенной Болезни Желудка Как Сбросить 8 Кг За Неделю В Домашних Условиях Основным моментом, позволяющим похудеть на диете Дюкана, является употребление в пищу овсяных отрубей, есть этот продукт нужно каждый день. На этапе Чередование их норма составляет 2 ст.л. в день. Отруби можно замочить в стакане кефира (обезжиренного йогурта) и принимать в качестве завтрака, обязательно каждый день выпивать не менее 2 литров воды, благодаря которой отруби набухают и создают ощущение сытости в желудке. Кроме употребления в чистом виде, овсяные отруби диета Дюкана предлагает добавлять в различные десерты и использовать в качестве ингредиентов для выпечки. Например, существуют рецепты хлеба из отрубей, кексов или галетного печенья. Можно пожарить блины, запечь сырники из творога с отрубями в духовке. Есть рецепты приготовления ванильной каши с отрубями или вкусной пиццы. Этот рецепт случайно стал рецептом. Просто я приготовила кексы по своему рецепту, и решила разрезав их пополам, промазать кремом. Если от более широких кусочков начинать складывать коржи, промазывая творожно-кофейным кремом, то получится вот этот торт. dukanrussia.ru/blog/etapi-diety-dukana-ataka/limonnye-keksiki.html готовим лимонные кексики. Вынимаем из формочек. Разрезаем их напополам и ещё напополам. Промазываем кремом из сахарозаменителя, мягкого нежного творожка без жира и кофе. Оставляем пропитываться и наслаждаемся с кофе в молоке с утречка. В 200мл молока растворяем 15-20гр желатина, 2ч.л. растворимого кофе, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара. Когда полностью растворится, выложить в мисочку 200гр мягкого творожка и постепенно вливая молочную смесь смешать всё до однородной массы. Разлить по формочкам и поставить на 3 часа в холодильник. Тем временем, поджарить на сухой сковороде немного кунжута для украшения. Когда наше суфле застынет, посыпать его кунжутом. Диета Дюкана — плод более чем 30-летнего опыта диетолога Пьера Дюкана. Ее суть — в высокобелковой диете, которая разделена на 4 этапа: Атака, Чередование (Круиз), Закрепление, Стабилизация. Система питания, состоящего преимущественно из белковых продуктов, позволяет сбросить лишние килограммы и добиться стабильного веса в дальнейшем, если готовить еду по специальным рецептам. Атака — интенсивный период сжигания веса, во время которого готовятся исключительно белковые блюда. Когда применяется этап Атака, творожная запеканка по Дюкану готовится без желтков. Блюдо обеспечивает долгое чувство сытости и запускает процесс похудения за счет свойства отрубей разбухать в кишечнике и выводить калории из организма. Несмотря на некоторые ограничения продуктов, блюда по диете Дюкана все равно получаются сытными и вкусными, позволяют разнообразить ежедневное меню. При желании и наличии свободного времени можно приготовить настоящие шедевры кулинарии, получая при этом массу пользы и минимум лишних килограмм.

Похожие статьи:

блюда для диеты даш
блюда для диеты номер 1
блюда для диеты номер 5
блюда для диеты при цистите
блюда для кето диеты из простых
блюда для правильного питания для похудения
блюда для снижения веса

---

Диета Дюкана на 2 недели

Похудеть с нашим планом Диета Дюкана на 2 недели. Диетические блюда Chia Shake составлены таким образом, чтобы ваше тело легко похудело без каких-либо упражнений.

Вы не придерживаетесь какой-либо экстремальной диеты, все, что вам нужно сделать, это есть наши диетические блюда 5 раз в день . Наслаждайтесь вкусным диетическим молочным коктейлем, протеиновыми блинчиками или фруктовым чиа-пудингом. Продукты Chia Shake отличаются высоким содержанием белка и клетчатки, а также низким содержанием углеводов, сахара и жира. Благодаря такому питательному составу ваше тело будет использовать собственные жиры для получения энергии, и вы похудеете . Когда ваше тело переключится в состояние сжигания жира, называемое кетозом, вы почувствуете себя полным энергии, и ваша тяга к сладкому исчезнет.

Расчетная потеря веса:  3–6 кг. Чтобы похудеть еще больше, мы рекомендуем план диеты на 4 недели.

Почему мы?

Тысячи довольных клиентов похудели с диетическими блюдами Chia Shake.

Диетический пакет на 2 недели включает:

• 1 большой диетический коктейль — Вкусный молочный коктейль с семенами чиа. Коктейлем можно наслаждаться в течение дня, и он быстро готовится. Вы можете выбрать один из следующих замечательных вкусов: банан, клубника+малина, ваниль, шоколад, фисташки и капучино.
• 1x Пудинг с чиа  —  Свежий пудинг, богатый белком, идеален в качестве закуски. Пудинг доступен со следующими оригинальными вкусами: Манго, Пина Колада и Лесные ягоды.
•   1 x Протеиновые блинчики — С нашими протеиновыми блинами вы не почувствуете себя сидящим на диете, к тому же блины не содержат глютена и содержат 55% белка.
• 1x Диетический омлет  — В нашем диетическом омлете больше белка и меньше жира, чем в обычном омлете. Вы можете выбрать сырный или грибной омлет.
• 1x Smart Shaker — Шейкер со съемным дном. С нашим умным шейкером вы можете принимать 2 блюда.
• 1x План диеты — Полезная инфографика, которая упрощает, что есть и от чего держаться подальше.
• Подарок  — Будет сюрприз…

Диетический план питания:

1. Завтрак: Белковый блинчик
2. Перекус: Диетический коктейль
3. Обед: нежирное мясо (курица, индейка, рыба) + овощной/яичный салат/суп (овощной, бульонный, рыбный)
4. Закуска: Пудинг с чиа
5. Ужин: Диетический омлет / Диетический коктейль

Диетические продукты Chia Shake можно свободно комбинировать в течение дня. Каждый продукт разработан, чтобы помочь вам похудеть.

Запрещенные продукты: фрукты, выпечка, картофель, рис, макаронные изделия, пирожные, сладости, мороженое, сладкие и ароматизированные напитки.

 

Гарниры: Зеленые овощи (шпинат, брокколи, салат, авокадо, капуста, оливки, огурец).

 

Закуски – макс. один раз в день: 30 г орехов (миндаль, грецкие орехи, орехи пекан, фундук) / 1-2 плитки 90% темного шоколада, белый несладкий йогурт.

План диеты на 2 недели подходит для Фазы 2 — Потеря нескольких килограммов.

Мы здесь для вас 🙂 — Если вам нужна помощь, просто напишите нам в чат, по электронной почте или позвоните нам.

Вы не одиноки  —  В нашей группе на Facebook есть такие же люди, как и вы. Вступайте в нашу группу, обсуждайте и делитесь советами.

Не нравится наш продукт? Вы можете отправить его обратно, и мы вернем вам деньги.

Диета Дюкана: плюсы и минусы этой диеты для похудения

Доказательная база

Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.

Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.

В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Рэйчел Линк, MS, RD

6 февраля 2019 г.

В последние годы диета Дюкана широко освещалась в средствах массовой информации, и знаменитости, и супермодели клялись, что это секрет похудения и поддержания формы. Диета обещает быструю и устойчивую потерю веса с меньшим голодом и тягой, чем другие диеты. Тем не менее, это также вызвало критику со стороны экспертов в области здравоохранения и было названо неудобным, нездоровым и чрезмерно ограничительным.

Вот что вам нужно знать об этой популярной причудливой диете и о том, может ли она быть безопасным и эффективным планом диеты для долгосрочного похудения.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана, также иногда называемая диетой доктора Дюкана, представляет собой диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, основанную французским врачом Пьером Дюканом. Доктор Дюкан разработал диету как инновационный способ лечения ожирения, а также предотвращения повторного набора веса, распространенной проблемы пациентов, которые просто следуют низкокалорийным диетам или планам здорового питания.

План диеты Дюкана существует уже более 30 лет. Однако пика популярности она достигла после 2000 года, когда была опубликована книга о диете Дюкана, которая разошлась тиражом более 7 миллионов экземпляров по всему миру. Первоначально изданные во Франции, книги о диете Дюкана позже были переведены на несколько языков и теперь доступны в 32 странах.

Сегодня она остается популярной диетой для тех, кто стремится к устойчивому снижению веса и ускорению обмена веществ. Тем не менее, это не лишено справедливой доли критики и часто классифицируется как нездоровая причудливая диета, которая в некоторых случаях может быть чрезмерно ограничительной и совершенно опасной.

Как это работает?

Диета Дюкана начинается с определения вашего «истинного веса». Это считается вашим целевым весом. Он рассчитывается с использованием множества различных факторов, таких как ваш возраст, история веса и структура костей. Количество веса, которое вам нужно сбросить, чтобы достичь вашего истинного веса, может точно определить, как долго вы должны оставаться на каждой фазе диеты Дюкана.

Существует четыре фазы диеты Дюкана. Каждый из них имеет свой собственный набор правил диеты Дюкана, которым нужно следовать.

1. Фаза атаки (1–7 дней): Во время фазы атаки диеты Дюкана потеря веса достигается за счет ежедневного употребления неограниченного количества нежирных белковых продуктов вместе с 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей. Как долго вы остаетесь на фазе атаки диеты Дюкана? Это зависит в основном от количества веса, которое вам нужно сбросить. Например, если вам нужно сбросить менее 10 фунтов, рекомендуется оставаться на этой фазе всего 1–2 дня. С другой стороны, если вам нужно сбросить более 40 фунтов, эта фаза диеты может длиться в общей сложности до семи дней.
2. Фаза круиза (1–12 месяцев): На этой фазе диеты вы должны чередовать употребление только нежирных белковых продуктов в один день и постных белков с некрахмалистыми овощами в следующий. На этом этапе вы также должны потреблять две столовые ложки овсяных отрубей в день.
3. Фаза консолидации (5 дней на каждый потерянный фунт): Третья фаза диеты предназначена для облегчения перехода к нормальному питанию. На этом этапе вы можете потреблять неограниченное количество нежирных белков и овощей, а также некоторые крахмалистые продукты, злаки, фрукты и сыры с твердой коркой. Вам также разрешен один «праздничный прием пищи» в неделю, и вам рекомендуется продолжать ограничивать свой рацион только постными белками один раз в неделю. Вы также должны продолжать потреблять две столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
4. Фаза стабилизации (на неопределенный срок): В этой заключительной фазе диеты нет технически запрещенных продуктов. Тем не менее, вы должны продолжать ограничивать потребление только нежирной белковой пищей один день в неделю и потреблять три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

В дополнение к оригинальной диете существует также диета Дюкана 2: 7 шагов, которая представляет собой новый план питания, который чередует продукты, которые вы едите в течение недели, чтобы помочь вам достичь целевого веса. Рекомендации по этому плану диеты следующие:

• День 1: Белок
• День 2: Белки и овощи
• День 3: Белки, овощи и фрукты
• День 4: Белки, овощи, фрукты и хлеб
• День 5: Белки, овощи, фрукты, хлеб и сыр
• День 6: Белки, овощи, фрукты, хлеб, сыр и сложные углеводы
• День 7: Праздничный ужин с вином и шоколадом

Что можно и что нельзя есть

Итак, что вы едите на диете Дюкана? План диеты Дюкана включает в основном продукты с высоким содержанием белка с ограниченным количеством углеводов и полезных жиров. Продукты диеты Дюкана также могут варьироваться в зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь. Фактически, на диете Дюкана овсяные отруби и нежирные белки — единственные продукты, которые последовательно потребляются на каждой фазе.

Вот что можно есть на каждом этапе диеты:

Фаза атаки

Список продуктов для фазы атаки диеты Дюкана состоит в основном из продуктов с высоким содержанием белка, включая животные и растительные белки. Вот некоторые продукты, разрешенные на этом этапе:

• Постное мясо: Говяжья вырезка, нежирные свиные отбивные, ростбиф, свиная вырезка, нежирный бекон, телячьи отбивные, оленина и т. д.
• Домашняя птица: Курица, индейка, перепел, дикая утка, курица-корниш и т. д.
• Рыба: Лосось, тунец, сардины, форель, тилапия, сом, камбала, скумбрия, сельдь и т. д.
• Моллюски: Крабы, раки, омары, мидии, осьминоги, устрицы, креветки и т. д.
• Вегетарианские белки: Темпе, тофу, сейтан, вегетарианские бургеры и т. д.
• Обезжиренные молочные продукты: Обезжиренное молоко, обезжиренный греческий йогурт, обезжиренный творог, обезжиренный сливочный сыр и т. д.
• Яйца: Куриные, перепелиные или утиные яйца
• Лапша Ширатаки
• Овсяные отруби: 1,5 столовые ложки в день

Фаза круиза

Во время фазы круиза вы должны чередовать постные белки в один день и постные белки с некрахмалистыми овощами в следующий. Две столовые ложки овсяных отрубей также следует употреблять ежедневно. В дополнение к белковым продуктам, перечисленным выше, другие продукты, разрешенные на этом этапе диеты, включают:

• Артишок
• Спаржа
• Ростки фасоли
• Свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурец
• Баклажан
• Эндивий
• Фенхель
• Зеленая фасоль
• Листовая зелень, такая как капуста, салат, шпинат, руккола и кресс-салат
• Грибы
• Бамия
• Лук репчатый
• Пальмовые сердечки
• Перец
• Тыквенный редис
• Ревень
• Тыква-спагетти
• Сквош
• Помидор
• Репа
• Цуккини

Этап консолидации

Фаза консолидации обычно делится на две части. В дополнение к ингредиентам, перечисленным выше, следующие продукты разрешены в течение первой половины консолидации:

• 1 порция фруктов в день
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день
• 1,5 унции твердого сыра в день
• 1 приготовленная чашка крахмалистых продуктов в неделю
• 1 праздничный обед в неделю, включающий закуску, основное блюдо, десерт и бокал вина

Во время второй половины консолидации в меню диеты Дюкана также могут быть добавлены следующие продукты:

• 2 порции фруктов в день
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день
• 1,5 унции твердого сыра в день
• 2 приготовленные чашки крахмалистых продуктов в неделю
• 2 праздничных обеда в неделю

На протяжении фазы консолидации вы должны продолжать употреблять две столовые ложки овсяных отрубей в день. У вас также должен быть один день «чистого белка» в неделю, когда разрешены только рецепты фазы атаки диеты Дюкана.

Фаза стабилизации

Завершающую фазу диеты следует соблюдать в течение неопределенного времени, чтобы поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе. Хотя на этом этапе никакие продукты не запрещены, есть несколько простых правил, которым нужно следовать, в том числе:

• Употреблять три столовые ложки овсяных отрубей в день
• По возможности поднимайтесь по лестнице вместо лифта, чтобы увеличить физическую активность
• Устраивайте один «чистобелковый» день в неделю, когда разрешены только продукты из фазы приступа

Преимущества и недостатки

Хотя исследования эффективности диеты Дюкана ограничены, одно исследование показало, что она может быть полезна для снижения веса. Исследование, которое провел Университет прикладных наук в Нысе (Польша), показало, что женщины, соблюдающие диету в течение восьми-десяти недель, потеряли в среднем 33 фунта.

Несколько исследований также показали, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут способствовать снижению веса, а также могут способствовать ускорению обмена веществ, стимулировать чувство сытости и усиливать сжигание жира. Увеличение потребления белка может также снизить уровень грелина, гормона, ответственного за стимуляцию чувства голода, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми.

Диета также устанавливает очень конкретные рекомендации относительно того, какие продукты можно и нельзя включать в рацион. Это облегчает выполнение и оставляет меньше места для ошибок. Это упрощает планирование меню диеты Дюкана и позволяет вам просто выбирать из вариантов в списке разрешенных продуктов.

Тем не менее, у диеты Дюкана есть несколько недостатков, которые следует учитывать. Из-за того, что она невероятно ограничительна, в вашем рационе, скорее всего, не хватает нескольких необходимых питательных веществ, включая основные витамины, минералы и полезные жиры. Фактически, ранее упомянутое исследование, в котором оценивалось влияние диеты Дюкана, на самом деле выявило несколько нарушений питания у участников, включая избыточное потребление белка, калия, железа и витаминов A, D и B2, но низкий уровень витамина C и фолиевой кислоты.

Кроме того, поскольку он очень ограничен, он может усилить тягу и привести к нездоровому пищевому поведению. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале расстройств пищевого поведения , отказ от определенных продуктов, таких как шоколад, в конечном итоге привел к повышенному риску тяги и переедания у участников.

Диета Дюкана также очень богата белком и даже поощряет дни «чистого белка» один раз в неделю, когда потребляются только продукты, богатые белком. Потребление избыточного количества белка может быть связано с несколькими неблагоприятными последствиями для здоровья. Это не только может вызвать симптомы подагры, формы артрита, вызывающей сильную боль и воспаление в суставах, но также может быть связано с повышенным риском образования камней в почках.

План питания по диете Дюкана

Существует множество рецептов диеты Дюкана и ресурсов, которые помогут вам начать. Вот примерный однодневный план питания для первых трех этапов диеты, чтобы дать вам представление о том, как может выглядеть этот режим питания.

Фаза атаки

• Завтрак: Обезжиренный греческий йогурт с порошком корицы и 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей
• Обед: Жареный лосось с лапшой ширатаки
• Ужин: Жареный цыпленок

Фаза круиза

• Завтрак: Овощной омлет со спаржей, брокколи и перцем
• Обед: Салат с зеленью, тунцом и сваренными вкрутую яйцами
• Ужин: Вегетарианский бургер с листовым салатом и нежирным творогом с 2 столовыми ложками овсяных отрубей

Этап консолидации

• Завтрак: 2 ломтика цельнозернового тоста с яйцами и 1,5 унции сыра Манчего
• Обед: Говяжья вырезка с 1 чашкой приготовленной киноа, брюссельской капустой и цуккини
• Ужин: Нежирные свиные отбивные с зеленой фасолью и нежирным греческим йогуртом с ягодами и 3 столовыми ложками овсяных отрубей

 

Отзывы о диете Дюкана: работает ли она?

Так действительно ли работает диета Дюкана? Создатели плана утверждают, что диета Дюкана приводит к быстрой и устойчивой потере веса. Существует множество положительных отзывов о диете Дюкана, а также фотографии диеты Дюкана до и после, которые используются для подтверждения ее эффективности.

Однако, хотя соблюдение диеты, скорее всего, приведет к снижению веса, оно также вынуждает вас отказаться от нескольких групп здоровых продуктов, которые могут лишить ваш организм ключевых питательных веществ. Также трудно следовать множеству правил и ограничений, которые в конечном итоге могут оставить вас неудовлетворенными.

Хотя он может помочь быстро похудеть, существует множество лучших альтернатив, которые могут обеспечить долгосрочные результаты, а также улучшить ваше здоровье. Наслаждение здоровой, всесторонней, целебной диетой, богатой фруктами, овощами, белковыми продуктами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, — это простой и эффективный способ похудеть и снабдить свой организм необходимыми питательными веществами, в которых он нуждается.

Диета Дюкана против кето-диеты против диеты Аткинса

Диета Дюкана, кето-диета и диета Аткинса — три популярных плана диеты, направленные на сокращение углеводов для снижения веса. Тем не менее, есть несколько заметных различий, которые отличают эти три диеты.

Диета Аткинса и диета Дюкана сосредоточены на снижении потребления углеводов при одновременном увеличении потребления белков. В то время как диета Дюкана поощряет сокращение углеводов и жиров в пользу белка, диета Аткинса позволяет вам наслаждаться таким количеством жира и белка, как вы хотите. Между тем, кетогенная диета сокращает углеводы, но увеличивает потребление жиров, чтобы помочь вам достичь кетоза, метаболического состояния, при котором ваше тело использует жир в качестве топлива вместо глюкозы. Кетогенные диеты также допускают потребление умеренного количества белка, но не в такой степени, как диета Дюкана или диета Аткинса.

Риски и побочные эффекты

Безопасна ли диета Дюкана? К сожалению, текущие исследования безопасности и эффективности диеты Дюкана ограничены, поэтому трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия этой диеты для здоровья. Тем не менее, он очень ограничителен и исключает несколько важных групп продуктов питания, поэтому он может быть связан с более высоким риском дефицита определенных питательных веществ.