Диета лесенка меню на 7 дней меню: Ступенчатая диета лесенка: подробное меню и результаты

Ступенчатая диета лесенка: подробное меню и результаты

В многообразии диет бывает непросто сориентироваться. Если твоя цель – похудеть быстро, можно попробовать ступенчатую диету, рассчитанную на 5 или 7 дней.

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Оргазм

HowTo

Shutterstock

Наверняка ты можешь вспомнить массу ситуаций, когда тебе нужно было похудеть максимально стремительно – подготовиться к свиданию, блеснуть на встрече однокурсников или надеть давно висевший в шкафу деловой костюм на собеседование. В таких случаях может помочь ступенчатая диета «Лесенка».

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья.

Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

«Лесенка» относится к экспресс-диетам, позволяющим быстро избавиться от лишних килограммов и провести детокс организма. Меню сочетает 5 монодиет. Чаще всего для достижения результата достаточно выдержать пятиступенчатую «лесенку». Прибегать к семидневной диете можно только в исключительных случаях, так как рацион при этой диете сильно ограничен, и организму не хватает питательных веществ, чтобы полноценно функционировать. Ступени диеты «Лесенка» все, как одна, низкокалорийны, размер порций ограничен, поэтому заранее морально подготовься к тому, что есть будет хотеться постоянно.

Перед тем, как начать диету, оцени состояние своего здоровья. Меню «Лесенки» подходит только для полностью здоровых людей, и ни в коем случае не для беременных или кормящих женщин. Также лучше не увлекаться этой диетой во время интенсивных умственных или физических нагрузок, ты будешь быстро уставать.

С другой стороны – мало какая диета может помочь тебе скинуть до 8 килограммов за такой короткий срок, особенно если ты добавишь к ней тренировки (умеренные, не стоит вставать под штангу или бежать марафон).

Далее мы рассмотрим подробное меню на 5 и 7 дней и результаты диеты «Лесенка».

Диета «Лесенка»: меню на 5 дней

Каждая из пяти ступеней не похожа на предыдущую и преследует собственную цель. Сперва организм должен очиститься от всего лишнего, затем восстановить микрофлору, после этого получить энергию для дальнейшей работы, не дать уйти мышцам, напитав их белком, а вот жир, напротив, отправить в свободное плавание. У каждой ступени мы подписали, сколько ты можешь сбросить на этом этапе – разумеется, это ориентировочные средние цифры, конечный результат зависит от того, насколько ты придерживаешься диеты, тренируешься ли, как у тебя изначальный вес и какой метаболизм.

Ступень 1.

Очищение.

1 кг яблок, 2 л воды и 1−2 таблетки активированного угля каждые 3 часа. Яблоки можно разделить на дольки и есть их в несколько приемов, «Лесенка» подразумевает дробное питание. Если во время этого дня ты почувствуешь себя плохо, диету лучше прекратить – возможно, твоему организму такие жесткие рамки противопоказаны.

На этой ступени можно сбросить до килограмма.

Ступень 2. Восстановление.

1 л обезжиренного кефира и 500 г творога. Суточную норму нужно разделить на порции и съедать одну из порций каждые 2−3 часа. Обрати внимание: в кефире и твороге не должно быть ни сахара, ни других подсластителей, и, разумеется, никаких добавок. Фрукты и овощи будут в другой день.

На этой ступени можно сбросить до 500 граммов.

Ступень 3. Энергия.

300 г сухофруктов, 2 ложки мёда, 1,5 л воды. Если хочешь, можешь сварить компот, использовав мед как подсластитель.

На этой ступени можно сбросить до килограмма.

Ступень 4. Строительство.

500 г нежирного мяса: курица, индейка, телятина, кролик; 50 г зелени (листовой салат, шпинат, укроп, петрушка). Мясо можно запекать, варить или готовить на пару, не забудь снять кожу, чтобы в пище не было лишнего жира. Раздели мясо на 3-4 приема пищи.

На этой ступени можно сбросить до килограмма.

Ступень 5. Жиросжигание.

Разрешаются яблоки, груши, апельсины, зелёные овощи. Также можно употреблять до 200 г овсяной или перловой крупы, сваренной на воде. Полезно ввести в рацион отруби для очищения и чувства сытости. Из овощей можно делать салат, а фрукты добавлять в кашу – только ни сахара, ни масла при этом использоваться не должно. Заправить салат можно лимонным соком.

На этой ступени можно сбросить до полутора килограммов.

Диета «Лесенка»: меню на 7 дней.

Рацион повторяет ступени пятидневной диеты, добавляются два дополнительных дня — белковый и жиросжигающий. Этот вариант диеты сложнее – так как серьезные ограничения сохраняются и после 5 дней, а поскольку обычно люди начинают новую жизнь и новую диету с понедельника, то к выходным им становится совсем тяжко придерживаться нужного рациона.

Ступень 1.

1 зелёное яблоко, 2 л воды, 1-2 таблетки активированного угля каждые 3 часа.

Ступень 2.

1 л кефира и 500 г творога. Приемы пищи каждые 2-3 часа.

Ступень 3.

300 г сухофруктов, 2 ложки мёда, 1,5 л воды.

Ступень 4.

0,5 кг нежирного мяса, отварного, запечённого или приготовленного на пару; 50 г зелени.

Ступень 5.

Фрукты и зелёные овощи, отруби, овсянка или перловка – до 200 г.

Ступень 6.

Белковое меню: 0,5 кг диетического мяса, 50 г зелени.

Ступень 7.

Несладкие фрукты, овощи, овсянка или перловка – до 200 г, отруби. Можно пить чай или кофе без сахара.

Если ты предпочитаешь видеоролики – вот видеоописание диеты.

youtube

Нажми и смотри

Диета после диеты «Лесенка»: как избежать возвращения веса?

Как и после любой строгой диеты, может произойти обратный набор веса при возвращении к привычному меню. Ни в коем случае не проходи диету повторно. При выходе из «ступенчатого» рациона лучше отказаться от жирной, сладкой, жареной, мучной пищи хотя бы в течение 1−2 недель. Есть следует около 5 раз в день небольшими порциями. Никакого фастфуда, никаких полуфабрикатов в рационе быть не должно, сахара и соли – по минимуму, оптимально будет, если будут отсутствовать алкоголь, красное мясо, а также хорошо работает ограничить углеводы. Фактически переход от «Лесенки» к нормальному питанию – это другая диета, менее травматичная для организма, чем ступенчатая.

Преимущество диеты состоит в быстром результате: на исходе 5-7 дней ты увидишь, как сильно потеряла в объемах, а не только весе, и любимая юбка или блузка перестала быть недосягаемой целью, напротив, все сидит свободно. Кроме того, она доступна всем слоям населения, никаких особенных затрат при ней нет, все продукты бюджетны – и курица, и овощи, и кефир, и все остальное.

С другой стороны, у диеты достаточно много минусов: это и жесточайшие ограничения, и полное отсутствие привычных вкусностей, и с большой вероятностью обратный набор веса после – потому что в основном за первые дни диеты уходят вода и мышцы. Чтобы начал уходить жир, должно пройти более длительное время.

Однако если ты будешь правильно питаться, пить достаточно воды и заниматься спортом, скорее всего, тебе удастся закрепить результат диеты «Лесенка» надолго.

Диета «Лесенка»: результаты.

Лесенка — краткосрочная диета, позволяющая в сжатые сроки потерять до 8 килограммов. Однако выдержать такой скудный рацион достаточно трудно, и есть вероятность срыва. В качестве мотивации рекомендуют нарисовать на листе бумаги лесенку, и на каждой ступени отмечать свои достижения – в формате «сколько вешать в граммах». Обещаем – к концу диеты ты будешь чувствовать себя, будто забралась на Эльбрус, а не просто прошла пять или семь ступеней.

Помни: резкие ограничения в питании не рекомендуются при заболеваниях ЖКТ и почек, при других хронических заболеваниях, при беременности и грудном вскармливании. Из тех, кто имеет опыт восхождения по «Лесенке» многие жалуются на проблемы с желудочно-кишечным трактом: обострение гастрита, колики, так что с этим нужно быть крайне аккуратной.

Диета лесенка: как правильно худеть

5 этапов диеты «Лесенка» для быстрого похудения.

Вера Ермакова

Диета «Лесенка» помогает похудеть быстро и эффективно, так как объединяет в себе эффект сразу пяти монодиет. Во время диеты можно практически все, но для каждого продукта предусмотрена собственная «ступенька». Эффект диеты «лесенка» впечатляет: можно терять по килограмму в день.

Этапы и ступени диеты «Лесенка»

Эта диета включает в себя пять стадий или «ступенек», у каждой из которой своя «специализация». Первая помогает очистить организм, затем – накопить энергию, запасти «строительный» материал и наконец сбросить лишний жир. С помощью диеты «Лесенка» можно потерять до 6 килограмм всего за несколько дней. Но важно помнить, что, как и люба другая экспресс-диета, диета «лесенка» не гарантирует того, что эффект будет длительным, а потерянные килограммы не вернутся обратно.

Поэтому, для закрепления и удержания результата, стоит следить за своим питанием и активностью и после того, как диета будет завершена.

Диета «Лесенка»: Правила и рекомендации

Для еще большего эффекта, диету «Лесенка» рекомендовано совмещать с физическими активностями, что в комплексе дает довольно сильную нагрузку на организм. Поэтому лучше всего начинать эту диету в отпуске или во время праздников, чтобы можно было все силы и ресурсы организма направить на похудение: ведь несмотря на комплексное разнообразие меню диеты «Лесенка», ежедневный рацион получается довольно скудным.
Чтобы не запутаться в этапах диеты «Лесенка», рекомендуется начинать ее в понедельник и, соответственно, держать до пятницы, а в выходные дни можно будет дать организму и себе отдых. Главное, о чем следует помнить: порядок этапов диеты «Лесенка» нарушать нельзя, они должны четко следовать друг за другом:

• Очищение,
• Восстановление;
• Энергия;
• Строительство;
• Сжигание жира.

Диета «Лесенка»: противопоказания

Как и любые диеты, «Лесенка» не рекомендована беременным и кормящим, подросткам до 18 лет, людям, останавливающимся после тяжелых травм, заболеваний или нагрузок. Также от этой диеты стоит отказаться тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени, другими хроническими заболеваниями. Также стоит немедленно прекратить диету, если вы заметили какие-либо серьезные нарушения здоровья, а также такие симптомы, как тошнота, слабость, головные боли.

Диета «Лесенка»: меню на 5 дней

День первый, очищение

Первый день диеты «Лесенка» посвящен очищение кишечника. Авторы диеты рекомендуют в течение всего дня есть яблоки (любого сорта, но не более 1 килограмма), пить чистую негазированную воду, а также принять 12 таблеток активированного угля.

Предполагается, что вода и богатые пектином яблоки помогут заполнить желудок и уберегут от чувства голода, а также простимулируют работу кишечника. Активированный уголь же будет связывать токсины и ядовитые вещества, вывод их из организма. В первый день авторы диеты рекомендуют питаться небольшими порциями, чтобы не испытывать чувства голода, а также проводить первый этап диеты «Лесенка» дома.

День 2, восстановление

Во второй день авторы рекомендуют выпить  литр кефира низкой жирности, съесть 600 г нежирного творога без каких-либо добавок, а также запить их негазированной водой – не менее 1,5 литров в день. предполагается, что кисло-молочные продукты помогут организму «прийти в себя» после очищения накануне, а также подготовиться к следующему этапу. Кроме того, насыщенные белком продукты помогут компенсировать его дефицит, образовавшийся во время первого этапа.

День 3, энергия

В третий день диеты «Лесенка» организм должен получить достаточно энергии. Авторы диеты считают, что лучше всего для этого подходят продукты, богатые простыми сахарами – фруктозой и глюкозой. В течение дня рекомендуется есть 300 г изюма, 2 столовых ложки меда и выпить 2 литра процеженного компота из любых сухофруктов. Третий день диеты «Лесенка» может оказаться одним из самых трудных, так как  быстро усваивающиеся моносахариды дают мгновенный всплеск энергии и хорошего настроения, но в ответ провоцируют выброс инсулина в кровь. Поэтому важно постараться употреблять разрешенный изюм буквально по ягодке.

День 4, строительство

В течение этого дня организм получает белок, которые поможет восстановить мышечную массу: ведь во время экспресс-диет часто похудение происходит в том числе и за счет потери мышц. Рекомендовано в течение дня съесть полкило отварного белого мяса курицы либо индейки, а также выпить не менее полутора литров чистой воды.

День 5, сжигание жира

Последний, пятый этап диеты «Лесенка» должен компенсировать протеиновую нагрузку предыдущего дня и с помощью высоких доз клетчатки помочь организму сжигать жир. Кстати, именно в этот день рекомендована давать организму максимальную физическую нагрузку, чтобы усилить эффект. Что же касается меню, то в пятый день диеты «Лесенка» рекомендовано съесть 200 г овсяных хлопьев без добавок и 1 кг сырых овощей и фруктов (исключая крахмалистые). Также стоит выпить не менее 1 литра чистой воды.

Диета «Лесенка»: результаты

Если строго придерживаться меню диеты «Лесенка», не нарушать и не путать местами этапы, можно сбросить до 6 кг за пять дней. Но важно помнить, что экспресс-диеты, к которым относится «Лесенка», часто провоцируют так называемый эффект йо-йо, при котором все потерянные килограммы возвращаются через некоторое время. Поэтому важно продолжать поддерживать здоровый режим питания и активный образ жизни после завершения диеты.

Диета «Лесенка» – меню на 7 дней

Огромное количество женщин мечтает за короткий промежуток времени избавиться от нескольких лишних килограммов. В таком случае можно предложить диету «Лесенка» на 7 дней, которая позволяет получить хороший результат. За это время можно будет избавиться от 3-6 кг, так все зависит от изначальных показателей веса. Пользоваться такой диетой можно не чаще одного раза в год.

Суперпохудение с диетой «Лесенка» – меню

Каждый день диеты имеет свое предназначение и, преодолевая его, человек продвигается к своей цели – идеальной фигуре. В принципе диету «Лесенка» можно считать сборником отдельных монодиет, которые в комплексе позволяют получить хороший результат. Нельзя менять дни диеты местами, в противном случае получить желаемый эффект не получится.

1. День №1 – очищение. Для начала следует подготовить организм, удалив их него накопленные шлаки и токсины. В этот день рацион достаточно скудный, так разрешается съесть 1 кг яблок и выпить минимум 1,5 л воды. Чтобы не мучиться от голода, разделите общее количество на порции и потребляйте их на протяжении дня. Еще в день очищения необходимо принять 12 таблеток активированного угля, который скрепляет вредные вещества, находящиеся в кишечнике и выводит их.
2. День №2 – восстановление. В эти сутки происходит восстановление микрофлоры кишечника, поэтому в меню диеты «Лесенка» на 7 дней включает такие продукты: 600 г нежирного творога, 1 л нежирного кефира и минимум 1 л воды. После очищения желудка организм нуждается в белке, который содержится в кисломолочных продуктах, а также в них есть бифидобактерии, необходимые для микрофлоры. Уже на этом этапе можно будет заметить первый минус на весах, а все благодаря удалению накопленной жидкости.
3. День №3 – энергия. На третий день многие люди чувствуют упадок сил и слабость, а все из-за нехватки энергии. Восполнить существующий дефицит помогут следующие продукты: 300 г изюма, 2 ст. ложки меда и 2 л компота, приготовленного из любых ягод и фруктов. Лучше всего есть изюм на протяжении дня по пару ягодок за раз. Благодаря поступлению глюкозы организм и мозг, в том числе получает психологическую разгрузку. К тому же стоит отметить наличие в этих продуктах полезных веществ.
4. День №4 – строительство. Чтобы во время похудения не страдала мышечная масса, необходимо съесть белок и лучше всего животного происхождения. Именно поэтому в строительный день следует съесть 0,5 кг отварного филе курицы или индейки, а также не забывайте о воде, которой должно быть не меньше 1,5 л. При желании можно при варке использовать небольшое количество соли, а также добавлять зелень.
5. День №5 – сжигание жира. Пришло время самого ответственного дня, когда происходит основная потеря веса. Подробное меню диеты «Лесенка» в этот день такое: 200 г овсяных хлопьев и 1 кг овощей, и фруктов, а также вода. Из овсянки нужно сварить кашу и разделить общее количество на порции. Можно добавить в нее ягоды или измельченное яблоко.
6. День №6 и 7 – выход. Эти дни необходимо для того, чтобы последовательно подготовить организм к полноценному питанию. Благодаря этому удастся избежать «эффекта бумеранга», когда потерянные килограммы возвращаются в считанные дни. Меню на 6 и 7 день диеты «Лесенка» уже расширенное, так на завтрак можно съесть углеводы, например, кашу, а вот на обед и ужин лучше белок. Порции должны быть маленькими, чтобы не перегрузить желудок.

Чтобы закрепить свой результат и потерять еще больше килограммов, рекомендуется перейти на правильное питание, отказавшись от калорийной пищи. Для того чтобы вес уходил быстрее рекомендуется сочетать диету с регулярными физическими нагрузками.

 

Статьи по теме:

Как похудеть за 3 месяца? Справиться с лишним весом за короткий промежуток времени нереально, поэтому нужно потратить на это хотя бы 3 месяца. В этой статье вы сможете найти информацию о том, как правильно похудеть за это время.	Средиземноморская диета – меню на неделю, рецепты Одной из популярных и безопасных для здоровья методик похудения является средиземноморская диета. В этой статье вы сможете найти информацию, которая касается этой диеты, а также рецепты и примерное меню.
Диета «Любимая» – меню на 14 дней Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо правильно подобрать методику похудения. В этой статье вы сможете найти информацию о диете «Любимая»: ее основные принципы и правила для составления меню.	Французская диета на 14 дней – меню При желании избавиться от лишнего веса за непродолжительный промежуток времени, стоит обратить внимание на французскую диету, рассчитанную на 14 дней. В этой статье вы сможете найти описание принципов этой методики похудения и пример меню.

11 самых эффективных продуктов для разжижжения крови

9 предметов домашнего обихода, которые могут быть опасными для здоровья

8 эффективных упражнений для развития интуиции

6 верных и ошибочных утверждений о пользе и вреде йогурта

 

Самый простой 7-дневный план кето-питания для похудения

• Какой версии кето следует придерживаться?
• Рассчитайте свои макронутриенты
• Планируйте свое питание
• Начать готовить
• 7-дневный план кето-питания
• Дополнения
• Добавки для кето-питания

План кето-питания — ваш ключ к успеху на кетогенной диете. Знание того, какие продукты есть (и каких следует избегать), приготовление пищи и соблюдение рекомендаций по кетогенной диете, помогут вам достичь макроцелей и оставаться в состоянии кетоза.

ПОЛУЧИТЕ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ С НАШИМ ЛЮБИМЫМ ФАНАТОМ РЕЦЕПТОМ КЕТО

20 вкусных рецептов кето, которые облегчат ваше путешествие

В этом руководстве представлен пример плана кето-питания на одну неделю – идеальный вариант для вашей первой недели на кето-диете. Не стесняйтесь следовать ему буквально или адаптировать его к вашим индивидуальным целям.

Прежде чем приступить к питанию, узнайте, как рассчитать макросы и какие продукты подходят для кето-диеты. Это настроит вас на успех после первой недели кето-диеты.

Какой версии кето следует придерживаться?

Почему вы хотите начать кетогенную диету и следовать плану кето-питания? Вы хотите, наконец, избавиться от упрямого лишнего веса, который вы тащите с собой? Вы ищете лучшую ясность ума и больше энергии? Или вы будете использовать кетогенную диету для более конкретных преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, артериального давления или снижение риска развития диабета 2 типа?

Ваш подход к кето будет различаться в зависимости от ваших индивидуальных целей. Ниже приведены несколько общих целей кето, а также тип кето-диеты, который лучше всего подходит для достижения каждой из них.

Для потери жира и общего состояния здоровья: Стандартный Кетогенная диета  

Стандартная кетогенная диета (СКД) — это наиболее распространенный подход к кето и наиболее рекомендуемый метод для начинающих. Те, кто придерживается SKD, обычно стремятся сбросить вес или избавиться от жира. Возможно, вы также хотите улучшить некоторые симптомы, связанные с депрессией и психическим здоровьем, воспалением и уровнем холестерина.

Основные правила крупноузловой сборки:

• Ограничьте потребление углеводов до 20-50 граммов чистых углеводов в день
• Потребляйте умеренное количество белка
• Потребляйте большое количество жиров

Потребление 30 граммов чистых углеводов или менее обычно вызывает кетоз.

Для повышения эффективности тренировок: Targeted Кетогенная диета  

Целевая кетогенная диета (TKD) идеально подходит для поддержания физической работоспособности и, следовательно, лучше всего подходит для спортсменов или тех, кто поддерживает высокий уровень активности. Как это работает? TKD позволяет ресинтезировать гликоген без прерывания кетоза в течение длительных периодов времени.

Чтобы следовать TKD, следуйте этим рекомендациям:

• Потребляйте 25–50 граммов углеводов в день
• Употребляйте легкоусвояемые углеводы за 30–1 час до тренировки
• Потребляйте большое количество жиров и умеренное количество белка

Для бодибилдеров или спортсменов: циклическая кетогенная диета

Циклическая кетогенная диета (ЦКД) включает чередование дней строгого кето-диеты и потребления с высоким содержанием углеводов. Например, неделя на ХБП будет включать в себя употребление 20-50 граммов углеводов в течение пяти дней подряд, а затем соблюдение диеты с высоким содержанием углеводов (более 100 граммов в день) в течение двух дней.

Просмотрите нашу тщательно подобранную коллекцию фаворитов фанатов и найдите свой новый любимый перекус или добавку.

Магазин бестселлеров

Этот подход лучше всего подходит для спортсменов, которые следуют графику высокоинтенсивных и объемных тренировок. Цель CKD состоит в том, чтобы полностью истощить мышечный гликоген между углеводными нагрузками, в то время как цель TKD состоит в поддержании мышечного гликогена на умеренном уровне.

Чтобы следовать SKD, попробуйте этот график:

• В течение пяти дней: потребляйте 20–50 граммов углеводов в день
• В течение двух дней: потребляйте более 100 граммов углеводов в день
• После двух дней «углеводной загрузки» вернитесь к ограничению углеводов до 20-50 граммов

Для тех, кому нужно больше белка: с высоким содержанием белка Кетогенная диета

Если вы занимаетесь спортом четыре или более раз в неделю, вам может потребоваться больше белка в плане кето-питания. В то время как стандартная кетогенная диета обычно ограничивает потребление белка до 20% от общего количества калорий, кетогенная диета с высоким содержанием белка (HPKD) позволяет получать 35% от общего количества калорий из белка.

Чтобы следовать HPKD, попробуйте это:

• Потребляйте 35% от общего количества калорий из белка
• Потребляйте 60% от общего количества калорий из жира
• Потребляйте 5% от общего количества калорий из чистых углеводов

Рассчитайте Макронутриенты

Соотношение макронутриентов очень важно для кетогенной диеты. Вы будете есть много здоровых жиров и белков, а общее потребление углеводов будет сведено к минимуму. Соотношения макроэлементов на диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров обычно выглядят следующим образом (для простоты следующие проценты основаны на стандартном подходе к кетогенной диете ):

• Высокое содержание жиров: 70-80% калорий
• Умеренное содержание белка: 20-25%
• Низкоуглеводный: 5-10%

Начните с нашего калькулятора кето-макросов, который поможет вам определить, что и сколько из каждой категории нужно есть, исходя из вашего конкретного состава тела и образа жизни.

Вы получите приблизительную оценку того, сколько граммов жиров, белков и углеводов необходимо покрыть в течение одного дня.

Планируйте свое питание

Теперь, когда вы рассчитали свои макросы, выберите один день в неделю, чтобы сесть и составить план кето-питания на следующие семь дней.

Ваша первая неделя на кето-диете описана ниже, но после этого вы захотите проверить рецепты на веб-сайте Perfect Keto и добавить их в свой репертуар, чтобы вам никогда не было скучно.

Все рецепты в этом списке включают разбивку макросов, поэтому вам не нужно ее вычислять.

Если вы наткнулись на рецепт без подсчета макросов, вы можете ввести ингредиенты в диетическое приложение, такое как KetoDietApp или MyFitnessPal, чтобы получить макросы и количество калорий для любого приема пищи без сложных математических уравнений.

Если вы столкнетесь с другими рецептами, которые хотели бы использовать, следуйте памятке по кето-диете в конце этого руководства или используйте список продуктов для кето-диеты, чтобы составить план своего кето-питания. Прежде чем отправиться за продуктами, рассмотрите возможность загрузки списка продуктов Perfect Keto.

При составлении плана кето-питания на неделю учтите следующее:

• Сколько человек в вашем доме будет принимать пищу? (Это определит, сколько порций вам нужно приготовить. )
• Вы хотите сделать достаточно на остатки на следующий день?
• Как вы хотите структурировать каждый день? Вы планируете завтракать каждое утро? Или вы будете поститься во время завтрака и есть только обед и ужин?

После того, как вы распланируете свое питание, составьте список покупок с ингредиентами, которые вам понадобятся для каждого приема пищи, и отправляйтесь в магазин.

Начать готовить

У вас запланированы кето-блюда. У вас есть ингредиенты. Теперь все упирается в конкретику.

Возможно, вы захотите приготовить большую часть еды в выходной день и хранить ее, чтобы ее можно было взять с собой в течение недели. Подумайте, что больше всего соответствует вашему графику и образу жизни. Это самый простой способ придерживаться его.
Любое новое изменение может показаться непосильным, но наличие плана поможет вам добиться успеха. Посмотрите рецепты завтраков, обедов и ужинов, закусок и десертов на этом сайте или загрузите электронную книгу рецептов Perfect Keto.

7-дневный план Кето  План питания

Ниже вы найдете недельный план питания, который вдохновит вас начать новую кетогенную диету.

Примеры макросов установлены для человека, который потребляет 1600 калорий в день и придерживается 100 граммов или меньше белков, 25 граммов или меньше углеводов и около 125 граммов жиров.

Не стесняйтесь смешивать и сочетать блюда из разных дней и корректировать ежедневные макросы в соответствии с самочувствием вашего тела. В приведенных ниже рецептах употребляйте одну порцию, если не указано иное.

Day 1 Meals

 

GET OUR FAN-FAVORITE KETO RECIPE EBOOK

20 delicious keto recipes to make your journey easier

Day 2 Meals

Day 3 Meals

Day 4 Meals

	Рецепт	Жир	Белок	Углеводы	Калорий
Завтрак	Миски для яиц с авокадо и кето	27 г	10,5 г	7 г	305
Обед	Салат с хрустящей курицей и сыром	36,5 г	55 г	8 г	575
Ужин	Стейк рибай на 4 унции, приготовленный на гриле, 2 столовые ложки масла травяного откорма и 2 чашки смешанной листовой зелени с 1 столовой ложкой масла авокадо	62 г	20 г	1 г	286
Десерт	Жирная бомба MCT	8 г	1 г	2 г	81

Питание 5-го дня

Питание 6-го дня

Питание 7-го дня

Кетогенные диетические продукты Памятка

Ниже приведен краткий список лучших продуктов для кетогенной диеты по категориям:

Жиры

• Молочные продукты травяного откорма, такие как масло или топленое масло
• Кокосовое масло и масло МСТ
• Оливковое масло
• Авокадо и масло авокадо
• Яичные желтки
• Миндаль и миндальное масло
• Семена, такие как семена чиа, конопли и льна
• Орехи, такие как орехи пекан, макадамия и бразильские орехи
• Альтернативная мука, изготовленная из полезных жиров, включая миндальную муку и кокосовую муку
• Жирная рыба, включая скумбрию, тунца, сардины и лосося

Жиры, которых следует избегать

Избегайте вредных для здоровья жиров, таких как масла из семян и растительные масла, которые могут стать прогорклыми при нагревании. Нездоровые жиры и масла, которых следует избегать на кето, включают масло канолы, соевое масло, кукурузное масло и масло виноградных косточек. Вам также следует избегать молочных продуктов с пониженным содержанием жира или зерновых, так как в них могут быть добавлены углеводы и сахар.

Белки

• Говядина травяного откорма:  Выберите более жирные нарезки, такие как стейк, телятина, ростбиф, говяжий фарш и тушеное мясо
• Домашняя птица: Куриные грудки, перепела, утки и индейки; сосредоточиться на более темных, жирных участках
• Свинина: Свиная корейка, вырезка, свиные отбивные, ветчина, бекон и фарш
• Рыба: Палтус, треска, сом и махи-махи
• Моллюски: Устрицы, моллюски, крабы, мидии, креветки и омары
• Субпродукты: Сердце, печень, язык, почки и субпродукты
• Яйца: Яичница, омлеты, полегче, выбирайте сами — используйте целое яйцо
• Баранина и коза

Белки, которых следует избегать

Держитесь подальше от мясных полуфабрикатов (салями, хот-догов и колбасных изделий), содержащих подозрительные ингредиенты, соусы или добавленный сахар. Это может неосознанно увеличить потребление углеводов и сахара и подорвать ваши усилия. Всегда покупайте мясо самого высокого качества, которое вы можете себе позволить.

Овощи

Употребляйте некрахмалистые овощи с низким гликемическим индексом, низким содержанием углеводов, в том числе:

• Листовая зелень: Кале, шпинат, мангольд, руккола, бок-чой, брокколи,

  4 салат и ромэн

• Прочие низкоуглеводные овощи: брюссельская капуста, болгарский перец, спаржа, сельдерей, огурец, редис, цуккини, цветная капуста и грибы

Овощи, которых следует избегать

Избегайте овощей с высоким содержанием углеводов и крахмалистых продуктов, также известных как клубнеплоды. Обычно это корнеплоды, выращенные под землей, такие как морковь, белый картофель, сладкий картофель и пастернак.

Фрукты

Ограничьте количество фруктов, которые вы едите, так как они содержат сахар. Фрукты можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Когда вы едите фрукты, выбирайте варианты с низким содержанием сахара, в том числе:

• Авокадо :  Это единственный фрукт, который можно есть в изобилии
• Ягоды: Малина, ежевика, черника, клубника и клюква

Фрукты, которых следует избегать

Большинство фруктов, кроме перечисленных выше, следует полностью исключить из рациона из-за высокого содержания сахара и углеводов. Следует избегать яблок, ананасов, арбузов, манго, апельсинов и большинства других фруктов. Сухофрукты и фруктовые соки также не допускаются на кето-диете.

Молочные продукты

Большинство молочных продуктов получают зеленый свет на кето-диете при соблюдении нескольких условий. Выбирайте полножирные молочные продукты (в обезжиренных версиях удаляют жир и добавляют сахар) и желательно органические и сырые, если это возможно.

• Йогурты жирные
• жирные сливки
• Сметана
• Творог
• Сливочный сыр
• Твердые сыры, такие как пармезан, сыр с плесенью, швейцарский сыр, сыр фета и сыр чеддер
• Мягкий сыр, такой как бри, Монтерей Джек, моцарелла и сыр с плесенью

Приправы , специи и Подсластители

Когда дело доходит до начинки на кето-диете, домашняя всегда лучше. Так вы сможете контролировать количество сахара.

Поскольку жизнь беспокойна, вот несколько приправ без сахара, которые можно купить в магазинах или на Amazon.

Соусы и Приправы

• Желтая горчица
• Кетчуп без добавления сахара (или сахарных спиртов)
• Одноминутный майонез
• Хрен
• Соевый соус
• Капуста квашеная без добавления сахара
• Салатные заправки с высоким содержанием жира с низким содержанием сахара или без него

Травы и специи

Большинство приготовленных смесей специй нужно будет перемешать, так как многие из них содержат сахар или углеводы в качестве наполнителей. Пока вы придерживаетесь только сушеных трав и специй, вы должны быть в безопасности.

Несколько примеров:

• Базилик, орегано, петрушка, розмарин, тимьян
• Кинза, кайенский перец, порошок чили, тмин
• Корица и мускатный орех
• Чеснок и куркума
• Сок лимона или лайма
• Соль и перец

Подсластители

Подсластители могут быть сложными на кето, но они существуют. Придерживайтесь подсластителей с низким гликемическим индексом, которые не повлияют на уровень сахара в крови, и избегайте сахарных спиртов. К ним относятся мальтит, декстроза и мальтодекстрин.

Самые безопасные подсластители с низким гликемическим индексом на кето включают:

• Стевия: Предпочтительно в жидкой форме, так как порошок иногда может содержать декстрозу или мальтодекстрин в качестве связующего вещества.
• Эритрит:  Этот продукт не переваривается организмом и не содержит углеводов или гликемической нагрузки при переваривании.
• Плод монаха: Экстракты из этого фрукта в 300-400 раз слаще тростникового сахара, но не влияют на уровень сахара в крови.

Это основной список продуктов для кето-питания. Если вы хотите вывести процесс сжигания жира на новый уровень, вам нужно сесть на поезд с добавками.

Добавки для плана кето-питания

Добавки могут помочь вам войти в кетоз и помочь вам достичь целей в плане кето-питания. Однако важно использовать только безопасные, кето-дружественные добавки.

Экзогенные Кетоны

Цель добавок с экзогенными кетонами – обеспечить ваш организм дополнительными кетонами (энергией). Кетоновые добавки могут оказать огромную помощь, когда вы переходите в состояние кетоза или входите в состояние голодания.

Экзогенные кетоны помогают вернуться к кетозу в любое время, вместо того, чтобы ждать пару дней. Вы можете принимать их между приемами пищи, чтобы быстро получить кетоны, или перед тренировкой.

Масло МСТ и порошки

МСТ — это сокращение от триглицеридов со средней длиной цепи. МСТ являются предшественниками кетонов и помогают вашему телу сжигать жир вместо углеводов. Они полезны для потери веса, энергии и пищеварения, потому что они могут быть легко использованы вашим телом для получения энергии, и их не нужно сначала перемещать по пищеварительной системе.

Вы можете попробовать порошок масла МСТ, жидкое масло С8 МСТ и даже капсулы масла МСТ, чтобы увидеть, что вам нравится больше всего.

Коллагеновый белок

В организме содержится более 10 000 типов белков, но коллаген является самым распространенным из них. Составляя 25-35% всего белка в организме, он считается клеем, скрепляющим ваше тело.

В то время как большинство других протеиновых порошков животного происхождения содержат казеин и сыворотку, которые могут вызывать воспаление и быть трудными для переваривания у некоторых людей, белок коллагена из говядины травяного откорма делается низким и медленным для сохранения питательных веществ.

Для получения дополнительной информации о коллагене ознакомьтесь с руководством «Когда и как использовать кето-коллагеновый белок».

Добавки с микроэлементами

Поскольку вам приходится отказываться от некоторых крахмалистых фруктов и овощей, когда вы находитесь на кето, вы упускаете некоторые витамины, антиоксиданты и питательные вещества.

Keto Micro Greens — это решение, позволяющее получать достаточное количество питательных веществ из продуктов, оставаясь при этом в состоянии кетоза. Узнайте больше о том, как дополнить рацион зеленым порошком.

Keto Micro Greens содержит:

• Смесь зелени и овощей из сырой органической зелени и овощей из 12 различных источников.
• Ягодно-фруктовая смесь из сырых органических ягод и фруктов из 10 различных источников.
Порошок
• MCT, изготовленный из кокосового масла. МСТ помогают усваивать витамины, минералы и питательные вещества из зелени и фруктов и дают заряд энергии.
• Поддержка печени и пищеварительные ферменты, которые помогут вам получить максимальную отдачу от этой смеси микроэлементов.

Теперь вы готовы начать кето-питание

Какими бы ни были ваши причины начать низкоуглеводную диету, вы более чем готовы сокрушить свою новую кето-жизнь с сегодняшним руководством в заднем кармане.

Как только вы выясните свои макросы, все дело в том, чтобы найти продукты с низким содержанием углеводов, которые вам нравятся, для достижения ваших целей. Используйте этот план кето-питания, чтобы начать, а затем используйте чит-лист одобренных кето-продуктов, чтобы создать свой собственный выигрышный план питания.

Добавьте несколько добавок, чтобы улучшить свое здоровье и потенциал сжигания жира в организме, и вы будете на пути к тому, чтобы чувствовать себя и выглядеть лучше.

ПОЛУЧИТЕ НАШУ ЛЮБИМУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ С РЕЦЕПТАМИ КЕТО

20 вкусных рецептов кето, которые облегчат ваше путешествие

7-дневный план кето-диеты

различные формы кетогенных диет используются для облегчения потери веса и лечения таких состояний, как диабет и эпилепсия. 1 Кетоз — это когда ваш метаболизм начинает сжигать жир в качестве топлива вместо углеводов и сахара, и во время этого метаболического сдвига печень также производит кетоны в процессе, известном как кетогенез. 2 Аткинс 20 ^® или Аткинса 40 ^® являются кетогенными диетами, но в отличие от стандартной кето-диеты, эти версии Аткинса менее ограничительны, потому что, поднимаясь по лестнице углеводов, вы получаете более широкий выбор продуктов и лучший баланс макронутриентов. 3

С Atkins 20 ^® количество чистых углеводов ограничено до 20 г или менее в день в течение двухнедельной фазы индукции, чтобы гарантировать достижение кетоза, прежде чем постепенно добавлять небольшое количество чистых углеводов обратно в свой рацион. Употребление хорошо продуманной кето-диеты с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием полезных жиров — как вы делаете на диете Аткинса 20 ^® или Atkins 40 ^® — доказали свою безопасность и эффективность. 4 Типичный для Atkins 20 ^® , этот 7-дневный кето-план разбит следующим образом:

• 60–70% жира: Кето-диеты заменяют калории, которые обычно поступают из углеводов, с увеличением процентного содержания калорий. происходит от жира. 5 Но не все жиры одинаковы. Получайте полезные жиры из высококачественных растительных и животных источников, таких как оливковое масло и кокосовое масло, а также яйца, авокадо, сыр и рыба.
• 20–30 % белка: Соблюдение кето-диеты требует употребления достаточного количества белка, чтобы обеспечить вашу печень аминокислотами, которые помогают вырабатывать новую глюкозу для клеток и органов вашего тела, которые не могут использовать кетоны в качестве топлива. Употребление слишком большого количества белка может подавить кетоз, но недостаточное потребление может привести к потере мышечной массы. 6
• 5–10% углеводов: На кето-диете, такой как Аткинс, вы ограничите потребление чистых углеводов до 20–40 граммов в день. Чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, особенно клетчатку, важно, чтобы углеводы, которые вы едите, поступали из овощей, богатых витаминами и минералами.

Большинство людей могут потреблять до 50 г углеводов в день и поддерживать кетоз. 7 Этот образец 7-дневного плана кето-диеты со средним потреблением 20,5 г чистых углеводов в день покажет вам, как питаться правильно, а не меньше, с кето Аткинса, при этом наслаждаясь разнообразными сытными продуктами.

День 1: понедельник

Всего чистых углеводов: 20,7 г

• Завтрак (4,6 г чистых углеводов): яичница-болтунья с обжаренным луком и сыром чеддер
• Закуска (2 г чистых углеводов): Хрустящий батончик Atkins с арахисовой пастой и помадкой
• Обед (5,8 г чистых углеводов): 6 унций ветчины, 2 чашки смешанной зелени с ½ авокадо Хасс, 5 больших черных оливок, ½ чашки нарезанных огурцов и 2 ст.л. заправки для сыра с плесенью
• Закуска (4,5 г чистых углеводов): 3/4 средних цуккини, нарезанных соломкой, и 2 унции сыра проволоне
• Ужин (3,8 г чистых углеводов): запеченный сом с брокколи и смесью трав и масла

Кето Совет дня: Низкоуглеводные диеты, такие как кето Аткинса, обладают мочегонным эффектом, 8 поэтому убедитесь, что вы пьете минимум От 6 до 8 стаканов воды каждый день. Недостаточное потребление воды, особенно при переходе на новую низкоуглеводную диету, может привести к запорам, головокружению и тяге к сладкому/углеводам. Также убедитесь, что вы добавляете больше соли в свой рацион, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно электролитов. Попробуйте потягивать бульон с высоким содержанием натрия или добавить немного соли в пищу. День 2: вторник0004

Закуска (4,4 г чистых углеводов): 1 стакан нарезанного красного сладкого перца с 2 ст. л. соуса ранч

Обед (5,4 г чистых углеводов): 1 порция салата из тунца и сельдерея с зеленью и 3 помидора черри

Перекус (2,2 г чистых углеводов): 1 стебель сельдерея с 2 ст.л. сливочного сыра

Ужин (3,2 г чистых углеводов): 7 унций свиной отбивной на кости с пюре из цветной капусты и чеддера

Кето-совет дня: Кето-совет дня: Двигайтесь! Регулярные физические упражнения могут помочь вам достичь кетоза, помогая вашему телу использовать свои запасы углеводов. 9Нормально чувствовать себя немного вялым при переходе на кето-диету, поэтому, если вы новичок в образе жизни с низким содержанием углеводов, оставайтесь активными с помощью низкоинтенсивных движений, таких как йога и ходьба. Когда вы чувствуете себя более энергичным, добавьте несколько упражнений высокой интенсивности несколько дней в неделю.

День 3: среда

Всего чистых углеводов: 19,7 г

• Завтрак (2,9 г чистых углеводов): шпинат и омлет со швейцарским сыром
• Закуска (1 г чистых углеводов): клубничный коктейль Atkins
• Обед (6 г чистых углеводов): жареная курица со шпинатом, помидорами и салатом из авокадо
• Закуска (2,2 г чистых углеводов): 2 унции ветчины, 2 столовые ложки сливочного сыра и 2 маринованных огурца с укропом
• Ужин (7,6 г чистых углеводов): тушеная говядина с овощами на салате Романо

Совет дня по кето: Если вы новичок в образе жизни с низким содержанием углеводов, вы можете заболеть так называемым кето-гриппом. Термин, придуманный кето-сообществом, представляет собой временный побочный эффект, который испытывают некоторые люди, когда начинают кето-диету. 10 Если вы испытываете головные боли, слабость и плохую концентрацию внимания, не сдавайтесь! Электролиты и вода быстро истощаются, когда вы впервые начинаете кето-диету, поэтому убедитесь, что вы пьете много воды и потребляете немного натрия и калия. Это также помогает высыпаться и убедиться, что вы едите много полезных жиров.

День 4: четверг

Всего чистых углеводов: 19,3 г

• Завтрак (4,7 г чистых углеводов): омлет с сыром и шпинатом, авокадо и сальса
• Закуска (1 г чистых углеводов): французский ванильный коктейль Atkins
• Обед (6 г чистых углеводов): пирог с замороженной курицей без корочки Atkins
• Закуска (2,2 г чистых углеводов): ½ среднего цуккини, нарезанного соломкой, и 1 унция сыра монтерей джек
• Ужин (5,4 г чистых углеводов): 5 унций гамбургера с 1 унцией сыра пеппер джек, 1 небольшой помидор, ½ авокадо Хасс и 2 листа салата ромэн

Кето Совет дня: Хочется сладкого? Приготовьте декадентский десерт с помощью этого простого рецепта шоколадного пирога с пеканом, подходящего для всех фаз Аткинса. Обратите внимание, что одна порция этого рецепта добавит к сегодняшнему меню 1,8 г чистых углеводов и 7,1 г жира. Просмотрите обширную базу данных рецептов Atkins, чтобы найти больше рецептов десертов с низким содержанием углеводов.

День 5: пятница

Всего чистых углеводов: 21,9 г

• Завтрак (2,6 г чистых углеводов): 2 больших яйца, ¼ чашки тертого сыра чеддер и 4 столовые ложки сальсы круда
• Закуска (2 г чистых углеводов): карамельный коктейль Atkins Cafe
• Обед (6,9 г чистых углеводов): Atkins Frozen Chili Con Carne с 2 чашками смешанной зелени и 2 столовыми ложками итальянской заправки
• Закуска (4,4 г чистых углеводов): 1 стакан нарезанного красного сладкого перца с 2 ст. л. соуса ранч
• Ужин (6 г чистых углеводов): половина салата из калифорнийских коббов с заправкой «ранч» от California Pizza Kitchen

Совет дня по кето: Конец рабочей недели, так что соберитесь с друзьями или семьей за ужином! Жизнь с низким содержанием углеводов не означает, что вы должны готовить каждый свой прием пищи. Будьте на правильном пути, когда обедаете вне дома, спрашивая у ресторана информацию о питании, выбирая мясные и вегетарианские блюда, отказываясь от крахмалистых гарниров, таких как картофельное пюре, и избегая сладких приправ, таких как соус барбекю. И загляните в другие кето-дружественные рестораны!

День 6: суббота

Всего чистых углеводов: 20,7

• Завтрак (4,9 г чистых углеводов): красный болгарский перец с начинкой из сливочных яиц и шпината
• Закуска (1 г чистых углеводов): клубничный коктейль Atkins
• Обед (2,5 г чистых углеводов): салат из тунца с 4 унциями тунца, 2 стебля сельдерея, 1 стебель маринованного укропа, 2 ст. л. майонеза
• Закуска (4,5 г чистых углеводов): 1 шляпка гриба портобелло, ¼ чашки сальсы круда и 1 унция сыра перец джек
• Ужин (7,8 г чистых углеводов): 5 унций итальянской колбасы, ¼ нарезанной средней луковицы и ½ нарезанного красного сладкого перца с 2 чашками молодого шпината, ½ чашки нарезанных грибов и 2 ст. л. соуса из сыра с плесенью

Кето Совет дня: Если вы чувствуете себя празднично или находитесь в городе, насладитесь напитком с низким содержанием углеводов , не прерывая свою неделю. В одном стакане сухого красного вина на 3,5 унции содержится 2,6 г чистых углеводов, а в 1 унции бурбона — 0 г чистых углеводов. Однако следите за скрытыми углеводами в миксерах и помните, что это дополнительные углеводы к сегодняшнему меню. Вы можете легко отслеживать свои ежедневные чистые углеводы с помощью приложения Atkins или этого руководства.

День 7: воскресенье

Всего чистых углеводов: 20,8

• Завтрак (2,9 г чистых углеводов): блины с тыквой и льном
• Перекус (1,7 г чистых углеводов): 5 цельных горошин и 2 унции сыра чеддер
• Обед (3,1 г чистых углеводов): 6 унций куриной грудки, 2 чашки ромэнских сердечек с 5 редьками и 2 столовыми ложками сливочной итальянской заправки
• Закуска (3,2 г чистых углеводов): 2 стебля сельдерея и 2 ст. л. сливочного сыра
• Ужин (9,9 г чистых углеводов): запеченный лосось с шармулой и брокколи

Совет дня по кето: Отправляйтесь в супермаркет и приготовьте еду на предстоящую неделю, чтобы не отставать от низкоуглеводного образа жизни! Измените ситуацию, приготовив некоторые из ваших любимых блюд с заменой ингредиентов с низким содержанием углеводов. И освежите в памяти, как избежать самых распространенных ошибок кето.

У Аткинса есть еще больше планов диеты и планов питания, адаптированных для вашего образа жизни, а также невероятная библиотека из более чем 1000 вкусных рецептов с низким содержанием углеводов и кето.

Основано на доказательствах
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека, 2003 г.: Обзор низкоуглеводных кетогенных диет

В ответ на зарождающуюся эпидемию ожирения в Соединенных Штатах произошло возобновление интереса к альтернативным диетам. , особенно при диетах, ограничивающих потребление углеводов. Недавние исследования показали, что кетогенные диеты с низким содержанием углеводов могут привести к снижению веса и благоприятным изменениям уровня триглицеридов в сыворотке крови и холестерина липопротеинов высокой плотности.

Основано на доказательствах
PubMed Central, National Library of Medicine, 1983: Метаболический ответ человека на хронический кетоз без ограничения калорийности: физическая и биохимическая адаптация

постные предметы; Азотистый баланс восстановился после короткой адаптации, уровень липидов в сыворотке не был патологически повышен, а окисление глюкозы в крови в покое было заметно снижено, в то время как у испытуемых сохранялся эугликемический индекс.

Дополнительная литература
Everyday Health, 2018: в чем разница между кето и диетой Аткинса?

В Аткинсе и его четырех фазах много движущихся частей. С другой стороны, кетогенная или «кето» диета продвигает один способ питания на протяжении всей диеты. Вы сократите потребление углеводов примерно до 5 процентов от ежедневного потребления. Семьдесят пять процентов ваших оставшихся калорий будут поступать из жира и 20 процентов из белка…

Доказательная база
PubMed Central, National Library of Medicine, 2007: Сравнение диет Аткинса, Зоны, Орниша и LEARN в отношении изменения веса и связанных с ними факторов риска среди женщин в пременопаузе с избыточным весом: исследование потери веса от A до Z: рандомизированное исследование

Потеря веса была выше у женщин в группе диеты Аткинса по сравнению с другими группами диеты через 12 месяцев, и средняя потеря веса за 12 месяцев значительно отличалась между диетами Аткинса и Зоны (P<0,05)… низкоуглеводная, диета с высоким содержанием белков и жиров может считаться реальной альтернативной рекомендацией для снижения веса.

На основе фактических данных
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека, 2021: Альтернативные схемы питания для американцев: диеты с низким содержанием углеводов

Многолетний диетический эксперимент, воплощенный в Диетических рекомендациях для американцев (DGA), направлен на ограничение жиров. , особенно насыщенных жиров и повышенного потребления углеводов, совпало с быстро растущими эпидемиями ожирения и диабета 2 типа…

Основано на доказательствах
PubMed Central, National Library of Medicine, 2019: Влияние персонализированной VLCKD на состав тела и расход энергии в состоянии покоя при купировании диабета для предотвращения осложнений

Реверсия диабета и лечение длительного ожирения являются трудными задачами. Механизмы отказа при быстрой потере веса в основном связаны с потерей мышечной массы. Это одногрупповое исследование направлено на оценку влияния очень низкокалорийной кетогенной диеты (VLCKD) на состав тела и расход энергии в состоянии покоя при краткосрочном регрессе сахарного диабета 2 типа…

На основе фактических данных
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека, 2021: Альтернативные схемы питания для американцев: диеты с низким содержанием углеводов

Многолетний диетический эксперимент, воплощенный в Диетических рекомендациях для американцев (DGA), направлен на ограничение жиров. , особенно насыщенных жиров и повышенного потребления углеводов, совпало с быстро растущими эпидемиями ожирения и диабета 2 типа (СД2), которые способствуют прогрессированию сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и других хронических заболеваний, связанных с питанием…

На основе фактических данных
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека, 2019: Низкоуглеводные и кетогенные диеты при диабете 1 и 2 типа

Люди на кетогенной диете теряют вес из-за более низкого уровня инсулина, мочегонного эффекта , снижение чувства голода.

На основе фактических данных
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека,  2021: Влияние упражнений на концентрацию β-гидроксибутирата в течение 36-часового голодания: рандомизированное перекрестное исследование

В этом исследовании оценивалась концентрация β-гидроксибутирата (BHB) во время кратковременного голодания, а также степень, в которой начальная тренировка влияет на скорость кетогенеза.

На основе фактических данных
PubMed Central, Национальная медицинская библиотека,  2020: Сообщения потребителей о «кето-гриппе», связанном с кетогенной диетой группа преходящих симптомов, о которых обычно сообщается в течение первых нескольких недель КД.

Мы попробовали гастрономическое путешествие из 17 блюд за 295 долларов в ресторане New Cyrus

BiteClub, чем заняться в Сономе, что нового в Wine Country

Обеденное путешествие из 17 блюд в новом ресторане Cyrus в Гейзервилле — это кулинарное приключение . Вот краткий обзор.

Слайд 1 из 14

Crudite в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 2 из 14

Канпачи, сладкий картофель и поке из маракуйи в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Хизер Ирвин / журнал Sonoma)

Слайд 3 из 14

Устрица с имбирем Shiso Dashi Gelée в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 4 из 14

Ставрида, кумкват, пальчиковый лайм и Шио Кодзи в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 5 из 14

Уни, цветная капуста и судачи в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Хизер Ирвин / журнал Sonoma)

Реклама

Слайд 6 из 14

Канапе включают Сладкий инжир с чоризо, Гужер с Конте Фондю в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервиле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 7 из 14

Суп Billi Bi с фенхелем в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 8 из 14

Ризотто с красным вином, пена из пармезана и белые трюфели в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Хизер Ирвин / журнал Sonoma)

Слайд 9 из 14

Утка сонома, груша косуи, репа и хойсин в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 10 из 14

Говядина, кабачки, майтаке и консоме умэсю в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Реклама

Слайд 11 из 14

Слива, черный кунжут, акадзисо, десерт кокуто в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Хизер Ирвин / журнал Sonoma)

Слайд 12 из 14

Парящие коробки с шоколадными конфетами в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 13 из 14

Занавес из расплавленного шоколада, освещенный логотипом Cyrus, в ресторане Cyrus в Гейзервилле. (Heather Irwin / Sonoma Magazine)

Слайд 14 из 14

Клубника, лимонная вербена и греческий йогурт в меню открытия ресторана Cyrus в Гейзервилле. (Хезер я

Реклама

Хизер Ирвин

Сентябрь 2022

Скопировать URLhttps://www. sonomamag.com/we-tried-the-17-course-dining-journey-at-the-new-cyrus-restaurant-check-it-out/

Шесть выпусков | Одна отличная цена

Ваш инсайдерский путеводитель по Винной стране

Подписаться

Спустя 10 долгих лет ресторан Cyrus, отмеченный звездой Мишлен, вернулся в округ Сонома после закрытия в 2012 году.

Во многих отношениях новый ресторан, теперь расположенный в Гейзервилле, соответствует первоначальному замыслу шеф-повара Дугласа Кина и его делового партнера. Ник Пейтон — это смесь роскошных, тщательно приготовленных европейских и японских небольших закусок, приготовленных с помощью кулинарного пинцета и подаваемых на сделанной на заказ керамической посуде. Он не приносит намного больше мизинцев, чем эти 29 долларов.Комплексное питание на 5 центов. Хотя по сравнению с другими высококлассными ресторанами Wine Country, которые берут более 500 долларов на человека за обед из нескольких блюд, это относительная сделка.

Недавно мы попробовали гастрономическое путешествие Сайруса, кулинарное приключение из 17 блюд.