Диета ким протасов меню по дням: описание, этапы, меню на каждый день, отзывы и результат

Меню диеты Кима Протасова по дням на все недели

❂ 1 неделя ❂

1-й день

   ☀ Завтрак – Сырники печёные, стакан кефира.

   ☀ Перекус – Яблоко, травяной чай.

   ☀ Обед – Греческий салат из огурцов, томатов, маслин и сыра, 200 мл томатного сока.

   ☀ Полдник – Йогурт, яблоко.

   ☀ Ужин – Творог с тёртым яблоком, кефир.

2-й день

   ☀ Завтрак – Творог обезжиренный, йогурт.

   ☀ Перекус – Яблоко, зелёный чай.

   ☀ Обед – Салат из моркови, капусты и яблока, 1 отварное яйцо.

   ☀ Полдник – Морковно-тыквенный сок, яблоко.

   ☀ Ужин – Сырники творожные, кефир.

3-й день

   ☀ Завтрак – Яйцо отварное, салат из томатов и сладкого перца.

   ☀ Перекус – Коктейль из яблока с кефиром.

   ☀ Обед – Огурец, фаршированный творогом с чесноком.

   ☀ Полдник – Яблоко, стакан йогурта.

   ☀ Ужин – Салат из томатов, огурцов и лука, заправленный сметаной, шарики из творога и чеснока.

4-й день

   ☀ Завтрак – Творог обезжиренный, стакан йогурта.

   ☀ Перекус – Яблоко, стакан морковно-яблочного сока.

   ☀ Обед – Салат из тёртой свеклы с чесноком, заправленный сметаной + 250 мл томатного сока, яйцо.

   ☀ Полдник – Фруктовый салат из яблок с йогуртом.

   ☀ Ужин – Творожные сырники, кефир.

5-й день

   ☀ Завтрак – Отварное яйцо, творог, йогурт.

   ☀ Перекус – Яблоко + стакан кефира.

   ☀ Обед – Томаты, фаршированные творогом + стакан томатного сока.

   ☀ Полдник – Сырники печёные, кефир.

   ☀ Ужин – Запеченные баклажаны с соусом из чеснока и творога, зелёный чай.

6-й день

   ☀ Завтрак – Творог, йогурт.

   ☀ Перекус – Яблочно-кефирный коктейль.

   ☀ Обед – Салат из томатов и домашнего сыра, томатный сок.

   ☀ Полдник – Сырники печёные, кефир.

   ☀ Ужин – Салат из яблока, капусты и моркови, заправленный сметаной, отварное яйцо, зелёный чай.

7-й день

   ☀ Завтрак – Яйцо, греческий салат из огурцов, томатов, сыра и маслин.

   ☀ Перекус – Яблочный сок + яблоко.

   ☀ Обед – Суп-пюре из тёртых огурцов с кефиром и зеленью.

   ☀ Полдник – Сырники + йогурт.

   ☀ Ужин – Печёный болгарский перец, фаршированный творогом с чесноком.

❂ 2 неделя ❂

1-й день

   ☀ Завтрак – Жареный блинчик из взбитого яйца, помидор, огурец.

   ☀ Перекус – Творог, йогурт.

   ☀ Обед – Салат из огурцов, болгарского перца и домашнего сыра, кефир.

   ☀ Полдник – Яблоко, Яблочный сок.

   ☀ Ужин – Фаршированные помидоры, томатный сок.

2-й день

   ☀ Завтрак – Творог, кефир.

   ☀ Перекус – Яблоко тёртое с сырниками.

   ☀ Обед – Окрошка из кефира, огурцов, редиса и зелени, травяной чай.

   ☀ Полдник – Морковный десерт с корицей и йогуртом.

   ☀ Ужин – Творог, йогурт.

3-й день

   ☀ Завтрак – Отварное яйцо, салат из огурцов и томатов.

   ☀ Перекус – Десерт из яблок с корицей и йогуртом.

   ☀ Обед – Фаршированные огурцы, морковно-тыквенный сок.

   ☀ Полдник – Печёные яблоки.

   ☀ Ужин – Творог, йогурт.

4-й день

   ☀ Завтрак – Печёные яблоки, травяной чай.

   ☀ Перекус – Йогурт, творог.

   ☀ Обед – Окрошка, морковный салат с чесноком и сметаной.

   ☀ Полдник – Яблочный коктейль с йогуртом.

   ☀ Ужин – Зелёный чай, салат из свеклы с чесноком, редькой и зеленью.

5-й день

   ☀ Завтрак – Творог, кефир.

   ☀ Перекус – Салат из томата, болгарского перца, красного лука, приправленный лимонным соком, травяной чай.

   ☀ Обед – Суп с сельдереем, морковью и зеленью.

   ☀ Полдник – Яблоко тёртое с творогом.

   ☀ Ужин – Салат из огурцов, болгарского перца, зелени и сметаны, 1 стакан кефира.

6-й день

   ☀ Завтрак – Творог, йогурт.

   ☀ Перекус – Яблочный сок + яблоко.

   ☀ Обед – Салат из моркови с чесноком, 1 яйцо, томаты.

   ☀ Полдник – Сырники печёные со сметаной, зелёный чай.

   ☀ Ужин – Фаршированные томаты, печёный перец болгарский.

7-й день

   ☀ Завтрак – Сырники, йогурт.

   ☀ Перекус – Травяной чай, десерт из моркови с корицей и йогуртом.

   ☀ Обед – Окрошка, салат из томатов и болгарского перца со сметаной.

   ☀ Полдник – Тёртое яблоко с творогом.

   ☀ Ужин – Салат из редьки, огурца, лука и яйца, заправленный сметаной с зеленью. Стакан зелёного чая.

❂ 3 неделя ❂

1-й день

   ☀ Завтрак – Салат из яблока, моркови и свеклы.

   ☀ Обед – Жареная рыба (150 г), салат с яйцом, сыром, морковью и капустой, йогурт.

   ☀ Полдник – Яблоко.

   ☀ Ужин – Обжаренная курица без кожицы (150 г), яблоко, салат с огурцом, помидором и капустой.

2-й день

   ☀ Завтрак – Пицца «Диетическая», несладкий чай.

   ☀ Перекус – Свекольно-морковный салат с дольками яблока.

   ☀ Обед – Курица, запеченная в кефире.

   ☀ Полдник – Яблочный сок с корицей.

   ☀ Ужин – Рыбный кекс или гречневая каша, салат из капусты.

3-й день

   ☀ Завтрак – салат из яблока, моркови и свеклы.

   ☀ Обед – жареная рыба (150 г.), салат из яйца, сыра, моркови и капусты, йогурт.

   ☀ Полдник – яблоко.

   ☀ Ужин – 150 г обжаренной курицы (без кожицы), яблоко, салат из огурца, помидора и капусты.

4-й день

   ☀ Завтрак – Листовой салат с зерненым творогом.

   ☀ Обед – Тушеная говядина с овощами.

   ☀ Полдник – Домашний яблочный йогурт.

   ☀ Ужин – Перец, фаршированный творогом с помидорами.

5-й день

   ☀ Завтрак – Яйцо вкрутую, салат из огурцов, помидор и сладкого перца, заправленный несладким йогуртом, зеленый чай.

   ☀ Второй завтрак – Салат из перца, огурцов, помидор, зелени с кусочками отварного куриного филе. Заправить нежирной сметаной.

   ☀ Обед – Жареная куриная ножка с листьями салата, зеленым перцем, помидорами и огурцами, чуть сбрызнутыми лимонным соком.

   ☀ Полдник – Стакан кефира, яблоко.

   ☀ Ужин – Помидоры, фаршированные перцем, вареным яйцом и огурцами.

6-й день

   ☀ Завтрак – Запеканка из творога, яйца и яблока с корицей.

   ☀ Второй завтрак – Салат из овощей с яблоком, заправленный лимонным соком.

   ☀ Обед – Холодный суп из овощей (например, окрошка).

   ☀ Полдник – Салат из помидор, зелени, творога; отварная курица.

   ☀ Ужин – Отварная курица; салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром.

7-й день

   ☀ Завтрак – Болгарский перец, нафаршированный смесью творога, сыра и зелени.

   ☀ Второй завтрак – Стакан простокваши.

   ☀ Обед – Куриный окорочок запеченный или жареный, огурцы, листовой салат, укроп.

   ☀ Полдник – Питьевой йогурт.

   ☀ Ужин – Салат из редиса и огурцов, лука, зелени, приправленный йогуртом.

❂ 4 неделя ❂

1-й день

   ☀ Завтрак – Сыр, чай/кофе.

   ☀ Обед – Жареное мясо (150 г), салат из свеклы, капусты и яблока.

   ☀ Полдник – Творожок, яблоко.

   ☀ Ужин – Салат с огурцом, капустой, морковью и яблоком, кефир.

2-й день

   ☀ Завтрак – Салат из свежих овощей с зеленью.

   ☀ Обед – Кальмары, фаршированные овощами.

   ☀ Полдник – Морковно-яблочное пюре.

   ☀ Ужин – Омлет со свежими помидорами.

3-й день

   ☀ Завтрак – Салат с тунцом, авокадо.

   ☀ Перекус – Яблоко, фаршированное творогом.

   ☀ Обед – Рубленная куриная котлета, свекольный салат с чесноком.

   ☀ Полдник – Томатный сок, яйцо.

   ☀ Ужин – Окрошка из овощей, зелени.

4-й день

   ☀ Завтрак – Творог с подсластителем, томатный сок.

   ☀ Перекус – Йогурт.

   ☀ Обед – Рыбные кнели с укропом, салат из капусты и болгарского перца.

   ☀ Полдник – Творог с чесноком и зеленью.

   ☀ Ужин – Огурцы, помидоры с брынзой.

5-й день

   ☀ Завтрак – Отварное яйцо, творог, йогурт.

   ☀ Перекус – Яблоко + стакан кефира.

   ☀ Обед – Томаты, фаршированные творогом + стакан томатного сока.

   ☀ Полдник – Сырники печёные, кефир.

   ☀ Ужин – Запеченные баклажаны с соусом из чеснока и творога, зелёный чай.

6-й день

   ☀ Завтрак – Салат из свежих овощей с зеленью.

   ☀ Перекус – Яблоко, фаршированное творогом.

   ☀ Обед – Рыбные кнели с укропом, салат из капусты и болгарского перца.

   ☀ Полдник – Морковно-яблочное пюре.

   ☀ Ужин – Салат с огурцом, капустой, морковью и яблоком, кефир.

7-й день

   ☀ Завтрак – Салат из свежих овощей с зеленью.

   ☀ Перекус – Яблоко, фаршированное творогом.

   ☀ Обед – Рыбные кнели с укропом, салат из капусты и болгарского перца.

   ☀ Полдник – Томатный сок, яйцо.

   ☀ Ужин – Салат с огурцом, капустой, морковью и яблоком, кефир.

❂ 5 неделя ❂

1-й день

   ☀ Завтрак – Паровой омлет.

   ☀ Обед – Треска, приготовленная на пару, с овощами.

   ☀ Полдник – Овощной салат.

   ☀ Ужин – Овощные голубцы на пару.

2-й день

   ☀ Завтрак – каша на воде. Отлично подходит овсянка с фруктами и ягодами, медом.

   ☀ Перекус – стакан йогурта.

   ☀ Обед – салат.

   ☀ Ужин – мясо гриль, маринованное с добавлением специй и лука.

3-й день

   ☀ Завтрак – отварная грудка курицы 100–150 г и большая тарелка салата из любых сырых овощей заправленного йогуртом, зеленый чай.

   ☀ Обед – запеченный на гриле тунец 150–200 г, «огород» в ассортименте сырых овощей и зелени, небольшой кусочек сыра и заварной натуральный кофе.

   ☀ Полдник – любые овощи и зелень.

   ☀ Ужин – порция зернистого творога с нежирной ряженкой, травяной чай.

4-й день

   ☀ Завтрак – творожно-яблочная запеканка, морковный салат с зелёным горошком, заправленный обезжиренной сметаной, кефир.

   ☀ Перекус – салат с пекинской капустой и кальмарами.

   ☀ Обед – куриная грудка, запечённая с сыром в духовом шкафу, салат со сладким перцем, помидорами и огурцами, заправленный лимонным соком, чай или кофе.

   ☀ Полдник – кусок сыра, стакан свежевыжатого сока из двух яблок.

   ☀ Ужин – печёночные котлеты, свекольный салат, яблоко, чай.

5-й день

   ☀ Завтрак – овощной салат и йогурт.

   ☀ Перекус – зеленое яблоко.

   ☀ Обед – запеченная рыба. Стейк семги заливаем йогуртом, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Запиваем чаем.

   ☀ Полдник – зеленое яблоко.

   ☀ Ужин – йогуртово-огурцовый суп.

6-й день

   ☀ Завтрак – творожная запеканка.

   ☀ Перекус – яблочно-йогуртовый десерт с корицей.

   ☀ Обед – рыбное суфле, микс из капусты, моркови, яблоко.

   ☀ Полдник – запеченая тыква с сыром.

   ☀ Ужин – овсяная каша, яблоко.

7-й день

   ☀ Завтрак – творожно-яблочная запеканка, кефир.

   ☀ Перекус – зеленое яблоко.

   ☀ Обед – Варёная куриная грудка.

   ☀ Полдник – Стакан яблочного сока.

   ☀ Ужин – овсяная каша.

❂ Описание диеты Кима Протасова ❂

Диета Протасова меню на каждую неделю

Диета Протасова: меню на каждую неделю

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

В этой публикации мы облегчим труд худеющим, расписав меню на каждую неделю по диете Кима Протасова, израильского диетолога. А также подумаем над особенностями диеты Протасова

Как плавно перейти на диету Протасова?

Очень важно во время этой диеты, по словам самого Протасова, освободить организм от психологической и физиологической жажды к сладким продуктам, в частности – мучного с сахаром.

Чтобы добиться этого без стресса для организма, очень важно есть побольше фруктов, которые заменят вам сладкие мучные блюда.

Диета Протасова: 1-я неделя

Каждый день – максимум овощей без тепловой обработки, кисломолочная продукция без крахмала и сахара в составе. Особенно налегайте на творог – в нем полезный кальций.

Разрешается ежедневно яйцо, сваренное круто и 3 кисло-сладких яблока.

Диета Протасова: 2-я неделя

Вы едите то же самое, что и в первую неделю диеты Протасова. За прошедший срок (7 дней), если вы не отступали от диеты, вам уже начинает почти не хотеться сладостей, вредных колбас и прочих жизненных удовольствий.

Продолжайте тот же рацион еще одну неделю. Кстати, похудение уже пошло.

Диета Протасова: 3-я неделя

Вы уже привыкли обходиться без жареного, жирного, копченого и сладких мучных изделий. Это отлично. Теперь к предыдущему рациону с овощами, фруктами и вареными яйцами можно добавить немного жареного. Рыба или мясо птицы на гриле – вкусная и питательная добавка к вашему меню.

Но вместо этого нужно немного пожертвовать количеством кисломолочных продуктов – йогуртов и сырков.

Диета Протасова: 4-5-я неделя

Вы едите то же самое, что во время 1-й и 2-й недели. Именно в это время, если вы не отступили от системы питания Протасова, у вас начнет резко снижаться вес. Удивлению людей, которые знают вас близко, не будет предела — потеря килограммов на этом сроке диеты очень весомая.

Протасов также рекомендует не отказываться от напитков, чтобы организм не обезвоживался. В качестве жидкостей вам очень подойдут зеленый чай, кофе – оба напитка без сахара – и минералка без газа. Общий объем жидкости, выпитой за день, должен достигать не менее 2-х литров.

Вот теперь вы действительно похудели, причем существенно! Заодно и почистили свой организм от токсинов и лишней жидкости. Теперь, после стольких усилий, вы же не станете снова резко набирать вес? Поэтому из диеты Протасова выходить нужно плавно, медленно, в течение следующих 5-и недель. Мы расскажем вам об этом в следующей публикации.

Продукты для диеты Протасова – важные нюансы

Поговорим о мясе, которое является запрещенным продуктом в диете Протасова в первые 14 дней. Нельзя не согласиться, что постное мясо содержит большое количество животных жиров, которые диетой Протасова запрещено (даже если на этом мясе нет видимого жира).

Правда, исключение составляют рыба и птица – там жиров меньше всего. Согласно отзывам о диете Протасова, в первые 5-7 дней на ней из-за несколько однообразного рациона сидеть скучновато.

Согласно диете Протасова, ключевым фруктом в ней являются яблоки. Конечно же, их могут так часто употреблять не все. Например, люди с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта не всегда могут есть яблоки из-за того, что они могут раздражать слизистую желудка или вызывать процессы брожения в организме.

Но! Яблоки бывают довольно сладкими и содержат приличное количество глюкозы, что не очень рекомендуется при диете Протасова. Лучше выбирать более кислые сорта яблок, считает диетолог.

По этой причине яблоки лучше употреблять в первой половине дня. Тогда организм лучше их усвоит, а энергия, полученная от сахаров, пойдет на поддержание жизненных сил, а не на жировые отложения.

Диета Кима Протасова

Мечта многих женщин похудеть и при этом не навредить здоровью. Зачастую диетические рационы не являются сбалансированными, и ограничивают множество полезных продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Диета Кима Протасова уникальна, так как помогает избавиться от ненавистного жира, при этом оказывает положительный результат на здоровье.

Чтобы сохранить результат на долгие годы, очень важно осуществить правильный выход из диеты. Рассмотрим подробнее в нашей статье.

Это интересно! Ким Протасов — израильский диетолог. Разработанная им диета очень легко переносится, не вызывает дискомфорта и чувства голода. Правила рациона довольно-таки просты, а результат можно заметить уже спустя месяц.

Основные правила диеты

Каждый рацион, нацеленный на похудение, имеет несколько правил. Классический вариант диеты Кима Протасова имеет следующие рекомендации:

1. Помимо самого диетического питания, которое длится на протяжении 5 недель, очень важно осуществлять постепенный выход из диеты, который занимает идентичное количество времени.
2. Несмотря на то что большинство отзывов свидетельствуют о высокой питательности данного рациона, 80% худеющих отмечают, что чувство голода практически не возникает — суточная калорийность ограничивается 1500 ккал. В зависимости от возраста и исходного веса эта цифра может незначительно варьироваться.
3. Диета Кима Протасова не является бессолевой, однако соль ограничивается до 2 граммов в сутки.
4. Рацион полностью исключает сладости. Израильский диетолог советовал по возможности не употреблять различных медикаментов с содержанием сахара (например, сладкий сироп от кашля). Его мнение обусловлено тем, что при попадании сахара в организм вновь возникнет потребность в сладком.
5. Готовьте различные блюда дома, не приобретайте готовые варианты из магазинов и кафе.
6. Употребляйте только диетические сорта мяса, к таковым относят мясо курицы, индейки, крольчатины.
7. Продукты, употребляемые в течение соблюдения диеты, не должны содержать химических добавок, искусственных ароматизаторов и т. д.
8. Основу рациона должны составлять овощи в свежем виде и молочные продукты.
9. Поддерживайте водный баланс в организме. В качестве жидкости отдайте предпочтение обычной воде.
10. Так как некоторые полезные продукты запрещены, замените их витаминным комплексом, который можно купить в аптеке.

Преимущества и недостатки

Диета Кима Протасова имеет множество плюсов.

Так как рацион основан на употреблении овощей — это отличный способ очистить кишечник и организм в целом от различных токсичных скоплений.

1. Данный рацион подходит для бодибилдеров с целью «подсушить» мышцы.
2. Диета Кима Протасова безвредна для здоровья.
3. Отсутствие ограничений объема порции.
4. Разрешенные продукты значительно ускоряют обмен веществ, за счет чего и достигается процесс сжигания подкожного жира.
5. Не возникает голода, так как рацион достаточно питателен.
6. Низкие затраты на продукты.
7. Относительно быстрый результат без особых усилий.

К сожалению, не обойтись и без минусов:

1. Купить овощи без различных химикатов возможно только летом и осенью, поэтому данный рацион можно назвать сезонным.
2. Возрастные ограничения, а также противопоказания по состоянию здоровья.
3. Овощи являются прямым источником клетчатки. Ее повышенное количество может спровоцировать метеоризм в животе.
4. Ограничение на прием супов, бульонов, каш и т.д.

Это важно! Во избежание неприятностей, перед соблюдением данного диетического рациона проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

Основным противопоказанием является возраст до 18 лет. Также не рекомендовано сидеть на диете людям старше 50 лет, лицам, страдающим от сахарного диабета, при онкологии, беременности и кормлении грудью.

Этап 1: примерное меню на каждый день

Первый этап диеты подразумевает прием одного килограмма овощей в сутки и 350-400 граммов молочной продукции. Разрешены куриные яйца и яблоки, исключительно зеленые. Длительность первого этапа составляет две недели. Рассмотрим примерное меню на неделю:

Этап 2: примерное меню на каждый день

Различие между первым и вторым этапом заключается в длительности, второй этап продолжается ровно 3 недели. К вышеописанному рациону добавляется мясо и рыба. Рассмотрим наглядный пример питания в таблице:

Это важно! Мясные блюда должны быть приготовлены с помощью тушения, запекания или на пару.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы старания не прошли даром и лишний вес не вернулся, требуется соблюдать несколько рекомендаций по питанию:

• по прошествии 5 недель постепенно вводите в рацион растительные масла;
• начинайте утро с каши;
• добавьте в рацион сухофрукты, лучше всего это сделать до обеда;
• кушайте овощи не только сырыми, но и применяйте термическую обработку;
• спустя неделю после окончания диеты вводите в рацион супы и бульоны, сначала овощные, затем мясные;
• по-прежнему пейте много воды, чтобы не тормозить метаболизм.

Общие рекомендации

При возможности соблюдайте такую диету в летнее время года, когда есть возможность приобрести натуральные овощи, выращенные в домашних условиях. Также это значительно сэкономит ваш бюджет, ведь зимой цена на овощи-фрукты выше в 2-3 раза.

Если ваш вес превышает 80 кг, в таком случае для наибольшей эффективности займитесь спортом. Физическая нагрузка позволяет сбросить намного больше лишних килограммов.

Диета Кима Протасова

Мечта многих женщин похудеть и при этом не навредить здоровью. Зачастую диетические рационы не являются сбалансированными, и ограничивают множество полезных продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Диета Кима Протасова уникальна, так как помогает избавиться от ненавистного жира, при этом оказывает положительный результат на здоровье.

Чтобы сохранить результат на долгие годы, очень важно осуществить правильный выход из диеты. Рассмотрим подробнее в нашей статье.

Это интересно! Ким Протасов — израильский диетолог. Разработанная им диета очень легко переносится, не вызывает дискомфорта и чувства голода. Правила рациона довольно-таки просты, а результат можно заметить уже спустя месяц.

Основные правила диеты

Каждый рацион, нацеленный на похудение, имеет несколько правил. Классический вариант диеты Кима Протасова имеет следующие рекомендации:

1. Помимо самого диетического питания, которое длится на протяжении 5 недель, очень важно осуществлять постепенный выход из диеты, который занимает идентичное количество времени.
2. Несмотря на то что большинство отзывов свидетельствуют о высокой питательности данного рациона, 80% худеющих отмечают, что чувство голода практически не возникает — суточная калорийность ограничивается 1500 ккал. В зависимости от возраста и исходного веса эта цифра может незначительно варьироваться.
3. Диета Кима Протасова не является бессолевой, однако соль ограничивается до 2 граммов в сутки.
4. Рацион полностью исключает сладости. Израильский диетолог советовал по возможности не употреблять различных медикаментов с содержанием сахара (например, сладкий сироп от кашля). Его мнение обусловлено тем, что при попадании сахара в организм вновь возникнет потребность в сладком.
5. Готовьте различные блюда дома, не приобретайте готовые варианты из магазинов и кафе.
6. Употребляйте только диетические сорта мяса, к таковым относят мясо курицы, индейки, крольчатины.
7. Продукты, употребляемые в течение соблюдения диеты, не должны содержать химических добавок, искусственных ароматизаторов и т. д.
8. Основу рациона должны составлять овощи в свежем виде и молочные продукты.
9. Поддерживайте водный баланс в организме. В качестве жидкости отдайте предпочтение обычной воде.
10. Так как некоторые полезные продукты запрещены, замените их витаминным комплексом, который можно купить в аптеке.

Преимущества и недостатки

Диета Кима Протасова имеет множество плюсов.

Так как рацион основан на употреблении овощей — это отличный способ очистить кишечник и организм в целом от различных токсичных скоплений.

1. Данный рацион подходит для бодибилдеров с целью «подсушить» мышцы.
2. Диета Кима Протасова безвредна для здоровья.
3. Отсутствие ограничений объема порции.
4. Разрешенные продукты значительно ускоряют обмен веществ, за счет чего и достигается процесс сжигания подкожного жира.
5. Не возникает голода, так как рацион достаточно питателен.
6. Низкие затраты на продукты.
7. Относительно быстрый результат без особых усилий.

К сожалению, не обойтись и без минусов:

1. Купить овощи без различных химикатов возможно только летом и осенью, поэтому данный рацион можно назвать сезонным.
2. Возрастные ограничения, а также противопоказания по состоянию здоровья.
3. Овощи являются прямым источником клетчатки. Ее повышенное количество может спровоцировать метеоризм в животе.
4. Ограничение на прием супов, бульонов, каш и т.д.

Это важно! Во избежание неприятностей, перед соблюдением данного диетического рациона проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

Основным противопоказанием является возраст до 18 лет. Также не рекомендовано сидеть на диете людям старше 50 лет, лицам, страдающим от сахарного диабета, при онкологии, беременности и кормлении грудью.

Этап 1: примерное меню на каждый день

Первый этап диеты подразумевает прием одного килограмма овощей в сутки и 350-400 граммов молочной продукции. Разрешены куриные яйца и яблоки, исключительно зеленые. Длительность первого этапа составляет две недели. Рассмотрим примерное меню на неделю:

Этап 2: примерное меню на каждый день

Различие между первым и вторым этапом заключается в длительности, второй этап продолжается ровно 3 недели. К вышеописанному рациону добавляется мясо и рыба. Рассмотрим наглядный пример питания в таблице:

Это важно! Мясные блюда должны быть приготовлены с помощью тушения, запекания или на пару.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы старания не прошли даром и лишний вес не вернулся, требуется соблюдать несколько рекомендаций по питанию:

• по прошествии 5 недель постепенно вводите в рацион растительные масла;
• начинайте утро с каши;
• добавьте в рацион сухофрукты, лучше всего это сделать до обеда;
• кушайте овощи не только сырыми, но и применяйте термическую обработку;
• спустя неделю после окончания диеты вводите в рацион супы и бульоны, сначала овощные, затем мясные;
• по-прежнему пейте много воды, чтобы не тормозить метаболизм.

Общие рекомендации

При возможности соблюдайте такую диету в летнее время года, когда есть возможность приобрести натуральные овощи, выращенные в домашних условиях. Также это значительно сэкономит ваш бюджет, ведь зимой цена на овощи-фрукты выше в 2-3 раза.

Если ваш вес превышает 80 кг, в таком случае для наибольшей эффективности займитесь спортом. Физическая нагрузка позволяет сбросить намного больше лишних килограммов.

Диета Кима Протасова — подробное описание и меню

Диета Кима Протасова стала известна в 1999 году после публикации в израильской газете для русскоязычного населения. Автор диеты был представлен как популярный израильский диетолог. За год диета стала чрезвычайно популярной, в основном благодаря интернет-ресурсам.

Принцип диеты Протасова и ее меню

Суть диеты в строго разработанном меню. При этом еда не ограничена ни количеством еды, ни временными рамками, то есть можно в любое время и сколько угодно. Главное правило – употребление только определенных продуктов – молочных продуктов 5% жирности и свежих овощей. Кофе и чай можно пить в любом количестве, но без добавления сахара. Воды следует выпивать не менее двух литров в день.

Продолжительность диеты Кима Протасова пять недель. Меню питания Протасова выглядит примерно так:

instagram viewer

Неделя	Название разрешенных продуктов
I	Сырые овощи в любом количестве, 5% йогурты и сыры, вареное яйцо( одно в день!).
II	Меню I недели + зеленые яблоки( 3 шт в день).
III	Меню I и II недель (с уменьшением потребления сыра и йогурта на 300-400 г) + жареное мясо, рыба или птица (300 г в день).
IV, V	Меню III недели.

Принцип диеты основан на замене углеводов и животных жиров (мучное, сладкое, мясные жирные полуфабрикаты), имеющих высокий гликемический индекс, на пищевые волокна и белки, содержащиеся в молочных продуктах, рыбе и постное мясо. Благодаря такой системе питания нормализуется уровень сахара в крови и снижается тяга к сладкому.

Так как рыба и нежирное мясо содержат полезные микроэлементы и полноценный белок, организм получает все необходимые для правильного функционирования организма аминокислоты, что способствует тонусу мышц и уменьшению жировых отложений. Благодаря пищевым волокнам желудок наполняется полностью и отсутствует чувство голода, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Отсутствие диеты в рационе способствует выводу лишней жидкости и исчезновению отеков, а ограничение жиров способствует быстрому похудению.

Выход из диеты Протасова

Диету Кима Протасова следует отменить и не слишком быстро.

Based on observations of slimming, a special five-week menu was developed to exit the diet:

Week	The name of the approved products
VI	Some молочные продукты заменяют более обезжиренными (0,5-1% жирности). Замена компенсируется добавлением растительного масла в салаты (не более 3 чайных ложек сливочного масла в день). В среднем количество потребляемых жиров не должна превышать 30-35 г в сутки.
VII	Два яблока из положенных трех штук заменяются любым несладким фруктом.
VIII	На завтрак вместо овощей готовят кашу из 1-2 ст. л. круп. Кашу дополняют овощным салатом и нежирным творогом. В меню добавляют сухофрукты.
IX	Некоторые молочные продукты заменяются максимально нежирным мясом или курицей. Добавьте в рацион отварные овощи.
X	Можно использовать легкие бульоны и добавлять в меню обычные продукты.

После завершения диеты Протасова в течение 1-2 месяцев не рекомендуется есть рис и хлебобулочные изделия.

Результаты диеты Протасова

В результате применения системы питания Протасова в последние две недели диеты вес начинает стремительно таять. Отзывы о диете Протасова говорят, что за 5 недель такого питания можно сбросить от 3 до 7 килограммов лишнего веса.

По окончании диеты организм привыкнет к такой системе питания и вернуться к привычному питанию будет довольно сложно. Пять недель диеты вырабатывают определенные пищевые привычки, которые сохраняются после окончания процесса похудения. Это позволяет легко перейти на здоровое питание с большим количеством фруктов и овощей.

Даже при отсутствии лишнего веса диету Протасова рекомендуется использовать не реже одного раза в год для очищения организма. При сочетании диеты с физической активностью способствует получению лучших результатов.

Рецепты диеты Протасова

Диета Кима Протасова довольно проста. Несмотря на свою кажущуюся ограниченность в выборе продуктов питания, из разрешенных продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда, что дает возможность питаться не только полезно, но и вкусно.

Рецептов диеты Протасова в интернете очень много. Они различаются по своему назначению на временной период. В качестве примера можно привести лишь малую часть рецептов приготовления блюд в протасовском стиле:

1-2 недели

Салат «Адмиралтейство»

Зеленое яблоко, натертая морковь и редис. Одно вареное яйцо разделяется на белок, который мелко нарезается, и желток, который можно просто раскрошить. Ингредиенты укладываются слоями в следующем порядке: редис, белок, морковь, яблоко, желток. Слои смазываются натуральным йогуртом. Верх салата можно украсить кукурузой и зеленью.

Очищающий салат для похудения

Очищенная зеленая редька, натертая на мелкой терке. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и стебли сельдерея. Полученную смесь следует заправить обезжиренным кефиром. При употреблении салата происходит очищение за счет выраженного мочегонного и слабительного действия.

3-5 недель

Рыбное филе в молоке

В полстакана молока 0,5% жирности добавляют соль и специи по вкусу. В застеленную фольгой форму укладывают рыбное филе, заливают молоком и посыпают рубленой зеленью. Запекать рыбу при 180 градусах 30 минут в предварительно разогретой духовке.

Курица в кефире

Кусочки курицы порционно посолить и посыпать приправами по своему вкусу. Затем влить 0,5 л кефира и оставить курицу на 2 часа для маринования. По истечении этого времени поместите курицу вместе с маринадом в форму и запекайте до хрустящей корочки при температуре 180 градусов около часа.

6-10 недель (выход)

Омлет со шпинатом

2 больших пучка шпината, бросить их в кипящую воду и варить 4 минуты после закипания, затем слить воду и отжать шпинат, чтобы избавиться от остатков воды . На растительном масле обжарить 1 нарезанный полукольцами, добавить 3 измельченных зубчика чеснока, а через 40 секунд шпинат и обжарить 2 минуты. Влить смесь 2 взбитых с половиной стакана молока яиц, посолить и поперчить. Закрыть сковороду крышкой и жарить 2 минуты, затем перемешать омлет и жарить еще 30 секунд. Идите к столу с помидорами и зеленым луком.

Запеканка из кабачков и сыра

Мякоть кабачков в количестве 800 г крупно натереть и отжать от лишней жидкости. 200 г домашнего сыра или творожной крупы смешать с 50 г тертого сыра, добавить 2 зубчика измельченного чеснока и полученную смесь посолить. 3 взбитых яйца смешать с сырной массой. На противень, смазанный растительным маслом, выложить кабачки, вылить сырно-яичную массу и немного перемешать. Выпекать 30-40 минут в духовке при 250 градусах.

Противопоказания диеты Протасова

Диета Кима Протасова противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта из-за наличия в ней большого количества сырых овощей. Не рекомендуется такая система питания и людям с непереносимостью лактозы. Категорически не рекомендуется худеть по подобной схеме женщинам в период беременности и кормления грудью.

Преимущества и недостатки диеты Кима Протасова

К достоинствам диеты Кима Протасова можно отнести ее хорошую переносимость, т.к. количество пищи не ограничено. Во время диеты нормализуется обмен веществ, создаются оптимальные условия для его дальнейшего функционирования. Благодаря большому объему молочных продуктов организм получает необходимое количество белка, лактозы и кальция. Употребление большого количества овощей восполняет потребность в витаминах, микроэлементах, клетчатке и минералах, а также улучшает работу кишечника.

Среди немногочисленных минусов — отсутствие горячих блюд в первые две недели диеты и некоторый недостаток углеводов. Недостаточное потребление углеводосодержащей пищи может вызвать повышенную утомляемость, головокружение, общую слабость организма, но во время диеты критических изменений в организме не произойдет.

Еще одним недостатком диеты Протасова является то, что нужно есть довольно много овощей, чтобы получить необходимое количество калорий. Если есть пищу большими порциями, то желудок привыкает к таким объемам и в дальнейшем довольно сложно вернуться к привычному количеству еды. Поэтому, применяя диету Протасова, следует есть небольшими порциями, но очень часто.

Дополнительные рекомендации

Если диета не нравится по каким-либо параметрам, например, не нравятся сырые овощи или молочные продукты, то не начинайте диету, потому что перенести ее будет очень сложно. Однозначно диета Протасова не подходит при наличии проблем с желудком или аллергии на разрешенные продукты.

Если заменить разрешенные продукты совсем другими или сократить сроки диеты, то такое питание уже не является диетой Протасова и, соответственно, результаты будут значительно отличаться от ожидаемых.

В период диеты Кима Протасова желателен прием поливитаминных комплексов во избежание возможного дефицита микроэлементов. В сутки необходимо потреблять не менее 1200-1500 ккал.

Если в процессе диеты появились болезненные ощущения, дискомфорт или нарушения цикла, следует немедленно вернуться к ежедневному питанию и немедленно обратиться к врачу за консультацией.

Для более подробного ознакомления с диетой Кима Протасова вы можете посмотреть видео с описанием диеты и с отзывами худеющих с ее помощью людей:

Видео о диете Протасовой

Видео о результатах диеты Кима Протасова

Видео о диете Протасовой

«Протасовка» — диета правильного питания

Одноименная диета — детище израильского врача Кима Протасова, иногда его называют просто «защитой». Хотя фамилия врача, скорее всего, псевдоним. Впервые диета Кима Протасова, примерное меню которой весьма прогрессивно и по сей день, появилась на страницах российской прессы в 1999. Пока не каждая диета для похудения имеет в своем меню такое разнообразие достаточно калорийных продуктов и такую ​​свободу в их употреблении.

Основные принципы и диетические рекомендации

Дело в том, что ее автор является сторонником комфортного похудения и ярым противником молниеносной потери добрых десяти килограммов в неделю. Все равно становится несколько грустно от того, что приходится покончить с сахаром раз и навсегда. Чай и кофе можно пить сколько угодно, но без сладкого, также противопоказаны заменители сахара. Вода должна присутствовать в объеме 1,5-2 литра. Но не возбраняется есть разрешенные продукты в любом количестве и в любое время дня и ночи (да-да, и ночи тоже), чтобы не чувствовать себя голодным. А это сырые овощи, сыр и йогурт (без сахара и 5% жирности). Сыр не должен быть какого-то определенного сорта, главное, чтобы он не превышал жирности того же кефира. Позже в рацион обязательно добавят рыбу и мясо, но нежирное. Категорическое «нет» придется сказать булочкам и прочим сладостям, кашам, картофелю и макаронам, а также алкогольным напиткам. Запрещены колбасные изделия, супы, продукты с добавлением сои и желатина, кисломолочные продукты, содержащие различные добавки и сахар.

Как это работает на практике

Диета Протасовой, меню которой рассчитано на 5 недель, предполагает этапы входа в диету и постепенный выход из нее. Поэтому первая и вторая недели – это период, когда организм привыкает к новому меню – это все те продукты, которые перечислены выше, но также можно варить яйцо в день, и максимум 3 яблока зеленых сортов. Выход из диеты займет столько же недель, сколько длится сама диета. Вступив на путь здорового похудения, следует запастись терпением и осознавать, что этот процесс длится не одну неделю, как это происходит в большинстве жестких монодиет. Первые две недели, когда используются только вегетарианские рецепты, позволяют организму очиститься и подготовиться к более сбалансированному питанию. Однако свободный режим потребления овощей избавит от чувства голода и подарит ощущение легкости и прилив сил. Чтобы не «скучать» без мясных и рыбных продуктов, разрешается есть овощи в том виде, в котором человеку наиболее комфортно. Если вам нравится просто грызть огурец, капусту, листья салата или морковку, пусть будет так. А если приятнее в виде салата, то можно сделать большую миску из различных овощей, нарезать или натереть туда на терке яйцо и сыр и залить все это йогуртом. Лучше всего пользоваться рекомендациями Кима Протасова летом, ведь именно летом много овощей и фруктов, и вы можете быть уверены в их свежести и стопроцентной пользе. Конечно, сегодня все продукты доступны зимой, но это будет дороже, а ведь овощи, выращенные в теплице, по своим свойствам сильно уступают натуральным летним фруктам, выращенным под солнцем. Таким образом, диета ограничивает потребление углеводов, но за счет присутствия в рационе йогурта и яиц обеспечивает поступление необходимого белка и кальция. Поэтому не бойтесь негативных последствий в виде ломкости волос и ногтей. Низкокалорийное мясо, цельнозерновой хлеб и немного кондитерских изделий в течение дня можно, но все, кто испытал на себе влияние диеты Протасова, утверждают, что к концу второй недели тяга к калорийным продуктам исчезает сама собой. , так что даже вареное яйцо уже становится лишним. При введении мяса и рыбы следует сократить употребление сыра, который относится к высококалорийным продуктам. Исчезновение килограммов не следует ожидать раньше третьей недели от начала диеты, да и то оно будет очень медленным. Худеющие начинают замечать значительный результат только на последних неделях. Несмотря на длительность всего процесса, следовать рекомендациям этой диеты гораздо проще, чем любой другой. Но переход на традиционное меню (пельмени, макароны, жареное) не произойдет в одночасье. Это не потому, что тело отвыкло. Нормализовался обмен веществ и изменился ритм работы поджелудочной железы, отвечающей за тягу к сладкому. Максимум овощей улучшает деятельность кишечника. Яблоки, обязательные к употреблению, способствуют поступлению в организм пектинов и углеводов. Примерное меню одного дня выглядит так: 1-я и 2-я недели:

• Завтрак: творог, заправленный тертым яблоком, йогурт или нежирная сметана, чай без сахара.
• Второй завтрак: яблоко или свежие овощи.
• Обед: салат из овощей, ломтик сыра, стакан томатного сока
• Полдник: яблоко.
• Ужин: суп-пюре из свежих овощей, заправленный кефиром или простоквашей, яйцо, чай.

3-5 неделя:

• Завтрак: яйцо, салат с йогуртом, чай.
• Второй завтрак: салат из овощей с добавлением куриного филе.
• Обед: жареное куриное мясо (100 гр.) с листьями салата, чай.
• Полдник: 2 яблока, стакан кефира.
• Ужин: отварная или паровая рыба (100 грамм), овощи.

Между тем закусок может быть намного больше, но все они состоят только из кисломолочных продуктов и сырых овощей. На страницах интернета можно встретить диету Протасова, где в меню включены супы с картофелем, а салаты заправлены растительным маслом. Надо сказать, что это не имеет ничего общего с вышеупомянутой диетой. На 5 недель исключаются любые супы, кроме протертых овощей в виде пюре, и растительного масла. Лишь после пятой недели постепенно в рационе начинают появляться другие продукты. Многие диетологи абсолютно согласны с тем, что диета Протасова освобождает человека от зависимости от сладкого. Немного подкорректировав меню после всего курса похудения, включив в него другие фрукты и каши, можно сделать его постоянным рационом здорового питания. Жиры в рационе также ограничиваются, но не исключаются полностью. Они присутствуют в рационе уже через несколько недель в виде нежирного мяса, не полностью лишенного жиров.

Сытно, вкусно и разнообразно

Помимо общих рекомендаций Диета Кима содержит протасов и рецепты. Меню третьей недели несколько отличается от первых двух, но только тем, что к овощам, яблокам, сыру и йогурту можно добавить 300 грамм нежирного мяса, курицы или рыбы. Количество сыра и йогурта уменьшается, но не исключается совсем. Так паек остается на три недели. Чтобы жизнь на овощах и зелени не казалась очень однообразной, можно включить кулинарную фантазию и придумать массу вариантов всевозможных салатов. Например, к натертой на крупной терке или соломке редьке можно добавить такие традиционные салатные ингредиенты, как помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. И все это посолить и сбрызнуть уксусом. Чтобы вкус был насыщеннее, туда отправить вареное яйцо. Рецепты салатов могут быть настолько разнообразными, что никто из знакомых и не поверит, что это разрешенное диетическое блюдо. Итак, оригинально и необычно на вкус салат из омлета, обжаренного без масла. Разрешается одно яйцо, поэтому его следует взбить с молоком, и обжарить на антипригарной сковороде с тонким омлетом, который затем нарезать квадратиками или соломкой и смешать произвольно с овощами, тертым сыром и йогуртом. Только нужно учитывать, что салат получается достаточно калорийным и есть его нужно в середине дня. Не злоупотребляйте этим блюдом в течение дня, чего не скажешь о салатах, в которых присутствуют только овощи. Не возбраняется готовить салат с рыбными консервами в масле, но масло сливают до разминания рыбы вилкой. Салат готовится слоями, где один из слоев может составлять белок, а другой желток, далее любые овощи на ваше усмотрение. Каждый слой смазываем йогуртом. Блюдо сытное и вкусное. В ориентировочное меню салатов можно включить любой сорт капусты: цветную, белокочанную или брюссельскую, которая хорошо сочетается с тертой морковью, зеленым горошком, зеленью. Этот салат можно приготовить как с участием кефира, так и просто, обтерев все ингредиенты солью и сбрызнув уксусом или лимонным соком. Одним из вариантов диетических салатов можно назвать салат из консервированной кукурузы. Отрадно, что образцовое меню Кима Протасова не исключает использование специй, чеснока, лимонной кислоты и уксуса (в самых малых количествах), что придает блюдам пикантный, далеко не неприятный вкус. Кому нравится, можно добавлять в салаты корицу, имбирь. Итак, чтобы приготовить салат из кукурузы, первым делом измельчают на чеснокодавилке или терке чеснок и смешивают с перцем, солью и лимонным соком. С этой смесью сочетается кукуруза, которая прекрасно ложится на лист салата. Ну чем не ресторанное блюдо?! Очень аппетитны очень фирменные «бутерброды», оформленные на кружочке помидора. Для этого в йогурте смешивают сыр, чеснок, перец и выкладывают поверх помидора. Что касается приготовления мяса, то при введении его в вегетарианское меню лучше готовить его без жира или запекать в духовке. Отлично подходят для этой цели рецепты запекания в течение часа курицы на соли или куриной грудки в сметанном соусе. Когда мясо становится доступным для еды, его также можно добавлять в салаты. Кусочки курицы просто обжаривают на сухой сковороде, остужают и отправляют в любой салат. Хорошо сочетается с капустой. Примерное меню Протасова не исключает такой ингредиент, как креветки, в составе салатов. А кто пробовал в свое время окрошку на кефире или сыворотке вместо кваса, будет не против и протасовской «окрошки на простокваше».

Выход из диеты — залог успеха

Рекомендации по постепенному переходу на обычное питание не новы, но не все желающие похудеть после курса похудения постепенно увеличивают калорийность блюд. Но тщетно. Многие говорят, что диета Кима Протасова именно такая и хорошая, которая имеет длительный реабилитационный период. После пятинедельной диеты рацион остается прежним, но уже можно заправлять салат растительным маслом или заменять яблоки другими видами фруктов, кроме банана. При этом 5% кефира, наоборот, заменяется обезжиренным кефиром. Через неделю вводятся каши на завтрак, как на воде, так и на молоке. Вы должны начать всего с 2-3 столовых ложек. Удовольствие доставит горсть орехов. Необходимо постараться растянуть выход хотя бы на 5 недель, постепенно увеличивая долю жиров в рационе, удерживая ее на уровне 30-40%. Супы должны присутствовать только в последнюю неделю. На 2 месяца следует забыть о макаронах, хлебе и рисе.

Эффективность и отзывы

Информация о диете Кима Протасова не представляет секрета, но и сам автор не хочет показывать свое лицо широкой публике. Однако его диета признана не только простыми обывателями, но и специалистами в области диетологии, ведь диета не имеет строгих противопоказаний, очищает и оздоравливает весь организм. С осторожностью следует подходить к диете людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется обращать внимание на количество соли и жирность сыров. Некоторые диетологи считают, что переводчики диеты Кима Протасова, скорее всего, допускают неточность, называя зернистый сыр творожным. В Израиле очень распространен прессованный нежирный зернистый творог, который автор также имеет в виду. Вместо рекомендуемого простокваши вполне подойдет кефир жирностью 3,2 или ряженка. Молоко и йогурт с добавками исключаются. А вот употребление поливитаминов и микроэлементов и умеренные физические нагрузки пойдут только на пользу. Опытные диеты свидетельствуют об огромной потере веса за 10 недель: с 8 до 12 кг. Даже при некоторых нарушениях в питании потеря веса составляет не менее 5 кг за отведенный период. При этом талия и бедра значительно уменьшаются в окружности. И все же, при всех положительных отзывах, диета рекомендуется к применению не чаще 1 раза в год, с середины лета до конца осеннего сезона, когда она проще с финансовой точки зрения и полезнее в плане. качества продукции.