Цинк. Значение для организма
Цинк – микроэлемент, необходимый человеку и многим другим животным, а также растениям и микроорганизмам. Он представляет собой второй по распространенности металл в организме человека после железа и является единственным металлом, который присутствует во всех классах биологических катализаторов. Он играет существенную роль для правильного функционирования многих гормонов, включая инсулин, гормон роста и половые гормоны. В нашем организме цинка много содержится в мышцах, эритроцитах и лейкоцитах. Микроэлемент необходим для работы более трех сотен ферментов.
Цинк также очень важен для развития эмбриона и плода, он обладает антиоксидантной функцией, которая косвенно противодействует окислительному стрессу.
Дефицит цинка
Дефицит цинка обычно возникает из-за недостаточного поступления с пищей, но может быть связан и с:
• нарушениями всасывания;
• хроническими заболеваниями печени и почек;
• серповидно-клеточной анемией;
• злокачественными опухолями.
Группы риска дефицита цинка: дети и пожилые люди.
Симптомы дефицита цинка бывают разных типов. Наиболее значимые клинические признаки включают замедление роста, диарею, импотенцию, задержку полового созревания, алопецию, дефекты углеводного обмена.
Легкая недостаточность цинка подавляет иммунную защиту, (хотя то же самое может произойти и при избытке микроэлемента в рационе).
Научные исследования показали, что вегетарианцы страдают от дефицита цинка в той же мере, что и мясоеды. Получается, что цинк можно получать из продуктов растительного происхождения. Избыток пищевых волокон может препятствовать его усвоению. Клетчатка увеличивает кишечный транзит и снижает общее всасывание.
Некоторые экспериментальные данные свидетельствуют о том, что потребление цинка выше рекомендуемой суточной дозы может потребоваться тем, чья диета богата фитатами. Фитиновая кислота имеет тенденцию хелатировать цинк, присутствующий в семенах злаковых и отрубях, а это способствует нарушению всасывания минерала.
Токсичность цинка
Хотя цинк и является важным питательным веществом для здоровья, его избыток может быть вредным. Высокие дозы этого минерала подавляют абсорбцию меди и железа. Желудочный сок содержит соляную кислот, в которой металлический цинк легко растворяется, образуя едкое соединение. Проглатывание детьми монет с содержанием цинка может привести к повреждению слизистой оболочки желудка из-за его высокой растворимости.
Основные токсичные эффекты возникают вследствие длительного приема в дозах выше 150 мг в сутки и представлены анемией, снижением уровня холестерина ЛПВП – хорошего холестерина и угнетением иммунной функции. Острая токсичность встречается редко, так как прием больших доз вызывает рвоту.
Рекомендуемые дозы цинка
Основными источниками цинка являются: рыба, красное мясо, злаки, бобовые, орехи и водоросли. Растительный цинк менее доступен, потому что, связываясь с фитиновой кислотой, он может образовывать нерастворимый комплекс, который не усваивается.
Чтобы точно определить свои уровни цинка, и при необходимости откорректировать диету в нужном направлении, вы можете обратиться в любой из пунктов забора лаборатории «Лакмус». Стоимость исследования на сегодня составляет 200 грн.
Для взрослых мужчин рекомендуемая доза цинка в день составляет 6,8 мг, а для женщин- 9,4 мг. Допустимые верхние уровни потребления для взрослых — 40 мг в день. Для детей до 1 года – 3 мг в сутки, до 14 лет – 8 мг в сутки.
анализы, необходимые для обследования
- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 1. Клиническая химия
Значение цинка для нашей кожи
13.
09.2021
Каждая женщина стремится к здоровой и красивой коже. Но качественного косметического ухода не всегда бывает достаточно. Ухаживать за кожей
необходимо изнутри. Если, несмотря на все ваши усилия, у вас не получается получить кожу в соответствии с вашими представлениями, попробуйте
дать телу цинк, который может творить с вашей кожей настоящие чудеса. Цинк позаботится не только о красивой и здоровой коже, но и о блестящих
волосах и крепких ногтях. Вы не верите? Все, что вам нужно сделать, это посмотреть самому, что произойдет с кожей.
Цинк и его значение для организма
Цинк имеет незаменимое значение для организма. О благотворном действии цинка известно с древних времен. Цинк — это минеральный элемент, который
способствует правильному функционированию иммунной системы, участвует в процессе деления клеток и, следовательно, заживлении ран, а также
способствует нормальному метаболизму белков, углеводов, жирных кислот и витаминов.
Однако содержание цинка в живых тканях не очень высокое,
поэтому многие люди страдают от его дефицита. На этот дефицит в значительной степени влияет неправильный состав пищи, загрязненная среда, гормональные
нарушения или чрезмерное употребление алкоголя. Среди проявлений дефицита цинка относятся плохое заживление ран, выпадение волос, гормональный
дисбаланс, депрессия и, что не менее важно, прыщи.
Цинк и кожа
Регулярный прием цинка рекомендуется при многих проблемах с кожей. Цинк окажет помощь в нормализации состояния кожного покрова, волос и ногтей.
Цинк также помогает защитить клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Это минерал, важный для ряда биологических функций,
и он содержится в составе многих различных ферментов в организме человека.
Цинк и прыщи
Некоторые исследования показали, что существует связь между низким содержанием цинка и прыщами.
Согласно исследованиям, у людей с акне уровень цинка
ниже, чем у людей со здоровой кожей. Против акне применяются косметические препараты с цинком (кремы, гели, мази и т.д.).
Цинк также подходит всем, кто борется с выпадающими, непослушными, грубыми, чрезмерно жирными и сухими волосами без блеска. Это также хороший выбор
при проблемах с ломкими ногтями и плесенью. Дефицит цинка отражается на ногтях белыми точками и линиями.
Сколько цинка в день нужно организму
Рекомендуемая суточная доза цинка составляет около 12-15 мг для взрослых и подростков, около 5-10 мг для детей до 10 лет и около 16-19 мг для беременных
женщин. Обеспечение организма достаточным количеством не должно быть проблемой при сбалансированном питании. Суточная доза может быть увеличена
до 50 мг, что особенно рекомендуется алкоголикам, диабетикам и спортсменам. Но будьте осторожны, не превышайте 150-450 мг цинка в день. Чрезмерные дозы
цинка могут привести к ухудшению функции иммунной системы, снижению уровня необходимого холестерина, нарушениям пищеварения и репродукции.
Также существует риск рвоты, диареи и головных болей.
Источники цинка
Природные источники цинка — овсянка, грецкие орехи, семена тыквы, миндаль, зародыши пшеницы, бобы, печень, темное мясо, яйца, молочные продукты и
морепродукты. Помимо природных ресурсов, желательно обогатить рацион пищевыми добавками, содержащими цинк. Помните, цинк необходим для здоровых
волос, кожи, ногтей, а также для правильного функционирования иммунной системы.
Опубликовано в Витамины Минералы Премиум Клиник
Цинк: важный минерал для вашего тела и вашего здоровья
Цинк — это переходный металл, который также является важным минералом для людей, животных и растений. Его важность для здоровья человека хорошо известна. Он помогает иммунной системе, способствует росту и делению клеток, сну, настроению, здоровью кожи и глаз, регуляции инсулина и даже мужской сексуальной функции.
Его иммунные свойства также оказывают более сильное действие, чем витамины и минералы, благодаря его роли в Т-клетках.
Младенцы и подростки нуждаются в цинке для деления клеток, которое происходит быстрыми темпами из-за их быстрого роста на этом этапе жизни. Взрослые также получают пользу от него, потому что иммунная функция с возрастом снижается, а цинк играет очень важную роль в поддержке иммунной системы.
Также была признана его роль в коже, волосах и ногтях, так как он ускоряет рост клеток кожи. Это особенно полезно для заживления различных порезов и ран. Он успокаивает кожные ткани благодаря своим противовоспалительным свойствам, особенно после любого раздражения кожи, такого как солнечные ожоги или сыпь.
Он также обнаруживается в высоких концентрациях в сетчатке глаз, и с возрастом концентрация цинка снижается, что приводит к возрастной дегенерации желтого пятна.
Это также может помочь предотвратить куриную слепоту и развитие катаракты.
Еще одна важная роль — поддерживать репродуктивное здоровье . Цинк повышает фертильность у мужчин, защищая предстательную железу от инфекций и поддерживая количество и подвижность сперматозоидов, а также нормальный уровень тестостерона.
На ранних сроках беременности дефицит цинка напрямую связан с выкидышами и может препятствовать выработке женским организмом зрелых яйцеклеток, созревших для оплодотворения.
Недостаточность может вызвать задержку или остановку роста, частые инфекции, а также снижение аппетита и веса у детей. Это также может привести к потере зрения и слуха, задержке полового созревания у мужчин, выпадению волос, потере аппетита и веса, а также к сухости кожи и анемии.
Пищевые источники цинка включают устрицы (74 мг/порция), ростбиф (7 мг/порция), крабы, витаминизированные злаки, другое мясо, бобы и некоторые молочные продукты.
Имейте в виду, что некоторые компоненты растительной пищи могут связываться с цинком и делать его менее биодоступным, препятствуя усвоению.
RDA (рекомендуемая суточная доза) для цинка составляет 11 мг/день для взрослых мужчин и 8 мг/день для взрослых женщин. UL (допустимый верхний уровень потребления) установлен на уровне 40 мг/день для взрослых. Поэтому, если вы рассматриваете пищевые добавки, важно знать, что высокое потребление цинка может привести к токсичности.
Симптомы острой токсичности включают боль в животе, диарею, тошноту и рвоту, в то время как длительное потребление чрезмерного количества цинка указывает на признаки дефицита меди. Это связано с вмешательством большого количества цинка в абсорбцию меди, что может негативно сказаться на состоянии крови. В целом, цинк является важным минералом для поддержания здоровой иммунной системы и поддержки репродуктивной функции.
5 Польза цинка для здоровья – Кливлендская клиника
Если вы верите в маркетинговую рекламу, сосание цинковой пастилки может остановить простуду еще до первого чихания.
Увы, хотя цинк укрепляет вашу иммунную систему, нет никаких доказательств того, что он обладает такой сверхспособностью.
Но то, чем полезен цинк, впечатляет еще больше. «Это важное питательное вещество поддерживает здоровое развитие плода во время беременности», — говорит зарегистрированный диетолог Джулия Зумпано, доктор медицинских наук. «Он также играет ключевую роль в борьбе с микробами, заживлении ран и многом другом».
Zumpano расскажет нам о преимуществах цинка и о том, как обеспечить его достаточное количество из продуктов, которые вы едите.
Цинк — это микроэлемент, а это означает, что вашему организму нужны лишь небольшие (следовые) количества, чтобы оставаться здоровым. Это также антиоксидант. «Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, которое способствует сердечным заболеваниям, раку и другим серьезным заболеваниям», — говорит Зумпано. Цинк существует в клетках по всему телу.
Что цинк делает для вашего тела?
Цинк обладает многими преимуществами для здоровья:
1.
Сокращает простудуЦинк помогает вырабатывать клетки иммунной системы, которые борются с микробами. Хотя леденцы или добавки с цинком не защитят вас от простуды, они могут помочь вам быстрее справиться с простудой. Систематический обзор 28 исследований 2021 года показал, что использование цинковых леденцов, гелей или назальных спреев помогает людям чувствовать себя лучше на два дня раньше, чем те, кто не использовал цинк. Но цинк не уменьшил тяжести симптомов простуды. И следите за побочными эффектами, включая неприятный вкус и тошноту.
Если вы хотите попробовать цинк, чтобы быстрее почувствовать себя лучше, Зумпано рекомендует придерживаться леденцов. «В редких случаях люди, использующие назальные спреи с цинком, теряют обоняние — иногда навсегда».
Все еще ведутся исследования, чтобы выяснить, влияет ли цинк на COVID-19. Некоторые результаты показывают, что низкий уровень цинка увеличивает риск заражения COVID-19 и более тяжелых симптомов. Но в одном клиническом испытании прием цинка, витамина С или обеих добавок не сокращал количество дней, в течение которых люди болели COVID-19.
симптомы.
2. Защищает зрение
Исследования показывают, что прием 80 миллиграммов (мг) добавки цинка вместе с другими витаминами для здоровья глаз может снизить риск прогрессирующей возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и потери зрения на 25%. . Люди с ВМД рискуют потерять зрение, если болезнь будет прогрессировать.
Политика в отношении рекламы
Ваша сетчатка (часть ваших глаз, которая преобразует свет в сигналы, которые ваш мозг использует для создания изображений) имеет высокую концентрацию цинка. Дополнительный цинк в виде добавок может помочь защитить сетчатку от вредных свободных радикалов, вызывающих повреждение клеток.
3. Снижает уровень сахара и холестерина в крови
По неясным причинам люди с диабетом 2 типа часто имеют низкий уровень цинка. Некоторые эксперты считают, что низкий уровень цинка может привести к быстрому ухудшению болезни. Различные исследования показывают, что цинк может снизить уровень сахара в крови и высокий уровень холестерина у людей с диабетом 2 типа.
Эти условия увеличивают риск опасных для жизни инсультов и сердечных заболеваний. Обзор исследований 2021 года показывает, что цинк может также улучшать уровень сахара в крови у людей с гестационным диабетом.
4. Способствует заживлению ран
Все еще ведутся исследования, чтобы выяснить, могут ли пероральные добавки цинка ускорить заживление связанных с диабетом язв стопы и других кожных язв. Но оксид цинка, который вы наносите непосредственно на кожу (местно), является проверенным средством от опрелостей. Он также действует как барьер для влаги, помогая защитить больную попку вашего ребенка от дополнительного раздражения.
5. Улучшает качество спермы
Одно небольшое исследование показало, что у людей, страдающих бесплодием, наблюдалось улучшение качества спермы после приема добавки с цинком. Добавки содержали другие витамины, поэтому исследователи не уверены, какую именно роль сыграл цинк.
Какие продукты содержат много цинка?
Определенные виды морепродуктов, мяса и птицы естественным образом содержат большое количество цинка.
Есть также продукты, обогащенные цинком, такие как хлеб и крупы. «Обычно легко получить рекомендуемое количество цинка без добавок», — говорит Зумпано.
К продуктам с высоким содержанием цинка относятся:
- Говядина.
- Курица и индейка.
- Яйца.
- Витаминизированное молоко и цельнозерновые каши, макаронные изделия, хлеб и другие продукты.
- Орехи, семена и бобовые, такие как фасоль и чечевица.
- Свинина.
- Моллюски, такие как устрицы, крабы и омары.
Сколько цинка я должен получать каждый день?
Количество цинка (в миллиграммах), необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста, пола, назначенного при рождении, а также от того, беременны вы или кормите грудью.
| Возраст | Рекомендовано ежедневно утром количество |
| От рождения до 6 месяцев | 2 mg |
| Children 7 months to 36 months (3 years) | 3 mg |
| Children 4 years to 8 years | 5 mg |
| Children 9 years to 13 years | 8 mg |
| подростки от 14 до 18 лет назначена женщиной при рождении (AFAB) | 9 мг |
| Взрослые женщины/AFAB | 8 мг |
| подтягивания 14-18 лет назначены мужчиной по рождению) | 99999 гг. 11 mg |
| Adult men/AMAB | 11 mg |
| Pregnant teens | 12 mg |
| Breastfeeding teens | 13 mg |
| Pregnant adults | 11 mg |
| Breastfeeding adults | 12 мг |
S Источник: Национальный институт здравоохранения
Политика рекламы
Нужны ли мне добавки цинка?
Большинство из нас получает достаточное количество цинка с пищей для хорошего здоровья. Но есть некоторые исключения. Причины принимать добавки цинка включают в себя:
- Вы перенесли бариатрическую операцию по снижению веса или страдаете воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), включая болезнь Крона и язвенный колит. Эти ситуации влияют на то, сколько цинка поглощает ваше тело, и увеличивают количество цинка, которое вы теряете, когда мочитесь.
- Вы придерживаетесь растительной вегетарианской или веганской диеты, которая не включает мясо, основной источник цинка.
Хотя бобы и цельнозерновые продукты содержат цинк, они также содержат антиоксиданты, называемые фитатами, которые мешают усвоению цинка организмом. - Когда вы беременны и кормите грудью, добавки цинка способствуют здоровому развитию ребенка.
- У вашего ребенка серповидноклеточная анемия. Лекарства могут повлиять на усвоение цинка, поэтому вашему ребенку могут потребоваться добавки.
- У вас расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ (SUD), особенно алкоголя, которое снижает всасывание цинка, вызывая при этом большую потерю цинка с мочой.
Хотя бобы и цельнозерновые продукты содержат цинк, они также содержат антиоксиданты, называемые фитатами, которые мешают усвоению цинка организмом.Какие бывают добавки цинка?
«Почти все мультивитамины, а также многие добавки с кальцием и магнием содержат цинк», — отмечает Зумпано. «Прочитайте этикетку, чтобы узнать, сколько цинка вы получаете в день, учитывая источники пищи».
На этикетках пищевых добавок могут быть указаны различные типы цинка, включая сульфат цинка, ацетат цинка и глюконат цинка. Они все цинковые.