Завтраки без глютена
Нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки продуктами с глютеном встречается не так редко, как кажется. Кроме того, многие люди, у которых имеется целиакия, часто даже не догадываются, что у них есть такая проблема. Пусть и в слабой форме. Именно поэтому диетологи рекомендуют время от времени устраивать себе безглютеновые дни, чтобы сравнить самочувствие. К тому же отказ от хлеба, сладкой выпечки и макарон хорошо отразится не только на работе кишечника, но и на фигуре.
Наталия Экономцева
Итак, если вы решили хотя бы на 1 день отказаться от глютеновых продуктов, то вам придется исключить из рациона все, что содержит пшеницу, овес, ячмень и рожь. Если с обедом и ужином определится несложно, то как быть с завтраком. Многие привыкли есть по утрам бутерброды и овсянку. Предлагаем вам 5 рецептов вкусных, сытных и при этом диетических завтраков без глютена.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья.
1) ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ
Время приготовления: 15 минут Вес: 260 г Белки: 15 г Жиры: 15 г Углеводы: 5 г Калорийность: 234 Ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо — 1 шт. Микс листьев салата — 50 г Помидор — 50 г Огурец — 50 г Растительное масло — 2 капли Соль, перец, соевый соус — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Чашку застелите пищевой пленкой, смажьте ее маслом, аккуратно разбейте в чашку яйцо, посолите, поперчите, соедините края пленки, завяжите ниткой, положите яйцо в пленке в кипящую воду и варите 4 минуты. Достаньте, срежьте ножницами хвостик пленки и аккуратно достаньте яйцо-пашот. Огурец и помидор нарежьте, смешайте с миксом листьев салатов, заправьте соевым соусом и черным перцем, добавьте специи по вкусу, выложите в тарелку, сверху яйцо-пашот.
2) РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ
Время приготовления: 30 минут Вес: 150 г Белки: 6 г Жиры: 1 г Углеводы: 60 г Калорийность: 285 Ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварной рис — 100 г Яблоко — 50 г Молоко — 50 мл Молотая корица, ваниль и мускатный орех — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис промойте, залейте 150 мл воды, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и варите под крышкой до полного выпаривания воды.
Затем добавьте молоко, выключите огонь и оставьте кашу на 5−7 минут. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте маленьким кубиком, добавьте в кашу, перемешайте, посыпьте по желанию молотой корицей, мускатным орехом, ванилью.
3) ОМЛЕТ С ГРИБАМИ
Время приготовления: 10 минут Вес: 170 г Белки: 13 г Жиры: 12 г Углеводы: 5 г Калорийность: 176 Ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны — 100 г Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Растительное масло — 0,5 ч. л. Соль и специи — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать грибы, обжарить на масле, залить смесью молока и яиц, обжаривать до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
4) ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ
Время приготовления: 15 минут Вес: 220 г Белки: 19 г Жиры: 18 г Углеводы: 7 г Калорийность: 411 Ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 2 шт. Кабачки — 100 г Сыр моцарелла — 25 г Сливки нежирные — 1 ст.
л. Растительное масло — 2−3 капли Свежая зелень — 2−3 капли Соль и специи — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца взбейте венчиком со сливками, добавьте соль и специи по вкусу. Кабачки и сыр натрите на крупной терке, смешайте с яичной смесью, посолите и поперчите по вкусу. Ложкой выкладываете смесь на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте с двух сторон до готовности. Украсьте свежей зеленью.
5) ШАКШУКА
Время приготовления: 25 минут Вес: 320 г Белки: 21 г Жиры: 17 г Углеводы: 12 г Калорийность: 341 Ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 2 шт. Помидор — 300 г Свежая зелень — 1−2 веточки Растительное масло — 2 капли Соль и перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Томаты мелко нарежьте и тушите в сковороде с маслом, пока они не развалятся. Сделайте в соусе лунки, разбейте в них яйца и поставьте сковороду на 5 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
12 рецептов завтрака без глютена
admin
Содержание
- Вафли из миндальной муки
- Полента на завтрак с ягодным компотом
- Здоровая безглютеновая кокосовая гранола
- Жареный грейпфрут
- Овсяные маффины с шоколадной крошкой
- Бокал для смузи с противовоспалительным эффектом Cherry Berry
- Вафли со сладким картофелем
- Пикантные яичные маффины с киноа и шпинатом
- Чашки чиа с овсянкой на вынос
- Чаша для завтрака с сырной сальсой верде, рисом и фасолью
- Гранатово-имбирный смузи
- Картофельный хэш с соусом песто
Популярные продукты для завтрака, такие как тосты, кексы, вафли или блины, могут традиционно содержать глютен, но это не означает, что вы должны отказаться от своих любимых утренних блюд, если придерживаетесь безглютеновой диеты.
На самом деле, с некоторыми творческими обходными путями легко создавать безглютеновые версии классики, не жертвуя вкусом или питательными веществами.
Изобретательные ингредиенты, такие как миндальная мука, сорго или даже крахмалистые овощи, предлагают уникальные (и вкусные) продукты для завтрака.
Помимо создания альтернатив рецептам на основе пшеницы, иногда полезно полностью выйти за рамки «зерновых на завтрак». Другие группы продуктов, такие как белки, фрукты и овощи, являются прочными строительными блоками для первого приема пищи и могут также содержать важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка.
Готовы начать безглютеновое утро? Попробуйте любой из этих 12 вкусных рецептов.
Вафли из миндальной муки
Simply Recipes / Sally Vargas</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-10″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Simply Recipes / Sally Vargas</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”1333″ mntl-sc-block_1-0-11=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/1VCpljrKd_NjuBq8Nm8G5FwKo_w=/2000×1333/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/2017-12-Almond-Flour-Waffles-4-e4488d7d6367473dae1285845ddef77a.jpg” width=”2000″> Выпечка, приготовленная из миндальной муки, иногда может иметь плотную текстуру из-за более высокого содержания жира в миндале, но, сбалансированные с мукой из тапиоки, эти вафли из миндальной муки от Simply Recipes получаются легкими и хрустящими. Миндальное молоко и экстракт миндаля придают этому сытному завтраку еще более ореховый вкус.
Совет профессионала: вафли прекрасно замораживаются! Сделайте большую партию и сохраните немного в морозильной камере, чтобы достать утром.
Польза миндаля для здоровья
Полента на завтрак с ягодным компотом
VNutrition and Wellness</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-22″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>VNutrition and Wellness</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”948″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-23=”” src=”https://www.
Попробуйте это в этой поленте для завтрака с ягодным компотом от VNutrition, которая не содержит глютена и молочных продуктов. Наслаждаясь густой текстурой хлеба с ложки, вы также получите порцию антиоксидантов из ежевики и черники.
Здоровая безглютеновая кокосовая гранола
Drink-Drink / Dana Angelo White</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-29″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Drink-Drink / Dana Angelo White</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”512″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-30=”” src=”https://www.
Хотя овес естественным образом не содержит глютен, он может подвергаться риску перекрестного загрязнения другими продуктами, содержащими глютен. Всегда ищите этикетку «сертифицировано без глютена» на овсяных хлопьях или овсяных хлопьях быстрого приготовления.
Жареный грейпфрут
Simply Recipes / Elise Bauer</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-36″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Simply Recipes / Elise Bauer</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”2139″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-37=”” src=”https://www.
Грейпфрут содержит большое количество витамина С и ликопина, антиоксиданта, который может помочь защитить от рака и сердечных заболеваний.
Факты о питании грейпфрута и польза для здоровья
Овсяные маффины с шоколадной крошкой
Drink-Drink / Patsy Catsos, MS, RDN, LD</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-46″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Drink-Drink / Patsy Catsos, MS, RDN, LD</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”512″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-47=”” src=”https://www.
Эти маффины также обладают питательной ценностью. Полстакана бананового пюре повышает уровень калия, а овес и мука из сорго добавляют витамины группы В и клетчатку. Эти кексы являются гораздо более легкой альтернативой традиционным булочным кексам, и их можно легко сделать веганскими, заменив коровье молоко миндальным молоком или другим заменителем молока.
Бокал для смузи с противовоспалительным эффектом Cherry Berry
Drink-Drink / Stephanie Clarke, MS, RD & Willow Jarosh, MS, RD</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-53″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Drink-Drink / Stephanie Clarke, MS, RD & Willow Jarosh, MS, RD</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”512″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-54=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/w2uJeJUAbRi8gfm7eWNR28n0aeA=/768×512/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/CJNutr_Cherry-Berry-Smoothie-Bowl_CJNutr_3-582357f25f9b58d5b1eb7dde-ed327ba754584dea976786c95fdc0555.JPG” width=”768″> Для безглютенового завтрака, богатого питательными веществами, обратите внимание на этот противовоспалительный смузи с ягодами вишни. Между его замороженными вишнями, тертой морковью, семенами чиа и орехами вы получите антиоксиданты, клетчатку и полезные жиры в изобилии, приготовленные за считанные минуты.
Этот рецепт бесконечно гибок, поэтому настраивайте его по своему вкусу, меняя местами разные фрукты, ореховое масло или гарниры, если хотите.
Вафли со сладким картофелем
The Spruce / Jennifer Perillo </p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-60″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>The Spruce / Jennifer Perillo </p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”636″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-61=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/VLh4R2s9MkKDDXd7ICWWVjBTdSg=/960×636/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/sweet-potato-waffles-recipe-4770985-main-1951112894fa452a9b2529a7c644af34-b4d81ad1877946d29cb1374726b6b1c2.jpg” width=”960″> Не выбрасывайте остатки сладкого картофеля! Вафли со сладким картофелем от The Spruce Eats сочетают в себе кремовую, землистую текстуру пюре из овощей, дополняющую хрустящие домашние вафли.
Взбейте тесто из оставшихся апельсиновых картошек, овсяной муки без глютена и горсти других основных продуктов, вылейте в вафельницу и ждите, пока райский аромат наполнит вашу кухню. Вы не только получите вкусный завтрак GF, но и добавите витамины А и С из сладкого картофеля.
Пикантные яичные маффины с киноа и шпинатом
Bill Boch / Getty Images</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-67″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Bill Boch / Getty Images</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”667″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-68=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/Vb8yEPu6AGo-cQjVUBSCTID3gKg=/960×667/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/Spinach-egg-muffin-GettyImages-525729637-59f692d1af5d3a0010b6547f-1-f45c4c2b0fbf43648d11c6d46ff59d17.jpg” width=”960″> Если вы никогда не сталкивались с удобной волшебной выпечкой яиц в формочках для кексов, приготовьтесь к завтраку, который изменит правила игры. Эти богатые овощами пикантные яичные маффины из киноа со шпинатом от The Spruce Eats — это легко переносимый завтрак без глютена с высоким содержанием белка, который вы, возможно, захотите готовить каждую неделю. По 70 калорий в каждом, вы можете упаковать несколько из них в свою спортивную сумку или сумку, когда выходите за дверь, чтобы оставаться сытым все утро.
Приготовленная киноа добавляет протеина в эти мини-фриттаты, но чтобы получить еще больше этого макроса, покрошите вареную вегетарианскую колбасу или темпе.
Идеи высокобелкового завтрака без яиц
Чашки чиа с овсянкой на вынос
Simply Recipes / Sally Vargas</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-77″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Simply Recipes / Sally Vargas</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”2240″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-78=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/Befu265U_RtoLsoBu4tUj0HdPyI=/1600×2240/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/2017-09-13-Chia-Oatmeal-Cups-2-cce0b779d6124038b0ac0773f095ff5e.jpg” width=”1600″> Может быть, вы пробовали овсяные хлопья на ночь или чиа на завтрак, но пробовали ли вы их вместе?
Чашки чиа с овсянкой на вынос от Simply Recipes сочетают в себе цельнозерновой овес и семена чиа, богатые омега-3, для здорового завтрака, не требующего приготовления, и полностью без глютена.
Капелька меда и нарезанные ягоды завершают красивую презентацию в прозрачных стеклянных банках. Эти чашки хранятся около пяти дней в холодильнике, так что смело делайте побольше.
Чаша для завтрака с сырной сальсой верде, рисом и фасолью
Stephanie Kirkos</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-86″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Stephanie Kirkos</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”640″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-87=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/rFC-ConYXEg_dFzh6aRWq2q_XhA=/960×640/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/BeansandRiceBreakfastBowl-570524ff3df78c7d9e8b5b77-3502bffc05b7496b848255d607450512.jpg” width=”960″> Фасоль и рис могут быть скромной комбинацией, но они могут стать безглютеновым героем любого приема пищи. Блюдо для завтрака с сырной сальсой верде, рисом и фасолью от The Spruce Eats придает изюминку традиционному мексиканскому блюду, добавляя яйца, а затем посыпая все это сальсой верде и острым сыром чеддер. Для простого сокращения беспокойного утра используйте коричневый рис в пакетах, который можно разогреть в микроволновой печи.
Гранатово-имбирный смузи
Kara Lydon Nutrition</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-91″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Kara Lydon Nutrition</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”1800″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-92=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/M5ysHYT7kiw5injZZNwbrlg-Y_U=/1200×1800/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/Pomegranate-Ginger-Smoothie-9-2-102ccce61bd54f66a113d43d983e9cfa.jpg” width=”1200″> Удобные и быстрые фруктово-овощные коктейли — отличный безглютеновый завтрак. Пять ингредиентов (и пять минут) — это все, что нужно, чтобы приготовить этот великолепный розовый гранатово-имбирный смузи от Kara Lydon Nutrition.
Благодаря острому гранатовому соку и противовоспалительному свежему имбирю, этот напиток может стать вашим постоянным помощником в блендере. Секрет приятной густоты этого напитка? Кокосовое молоко!
Картофельный хэш с соусом песто
Walder Wellness</p>
<p>» data-caption=»» data-expand=»300″ id=»mntl-sc-block-image_1-0-98″ data-tracking-container=»true» /> <noscript> </noscript> </div>
</p></div><figcaption> <span></p>
<p>Walder Wellness</p>
<p></span> </figcaption></figure>
<p id=” data-sizes=”(max-width: 640px) calc((100vw – 2rem) / 2), (max-width: 1040px) 614px, (max-width: 1248px) 614px, 614px” height=”2220″ loading=”lazy” mntl-sc-block_1-0-99=”” src=”https://www.
Drink-Drinkfit.com/thmb/aQ-tkeeWaJgMwHDbcR1vjuxDKhc=/1480×2220/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/Pesto-Potato-Hash-Skillet-Walder-Wellness-2-a8f9288613d24aa0b3c0e23a4bf0466e.jpg” width=”1480″> Нет ничего лучше сытного гашиша на завтрак, который зарядит ваше утро и оставит вас сытыми до обеда. Эта ароматная сковорода с картофельным пюре песто от Walder Wellness особенно богата насыщающей клетчаткой из вегетарианской смеси картофеля, грибов и мангольда. Между тем, два яйца на порцию содержат много высококачественного белка.
Нет времени делать песто из семян конопли своими руками? Используйте любую купленную безглютеновую версию.
Еда и Здоровье25 лучших завтраков без глютена
erik bernstein
Когда вы пытаетесь найти новые идеи, чтобы оживить свой поздний завтрак или чередование завтраков, трудно увернуться от многих вариантов, содержащих глютен. Но то, что вы избегаете глютена, не означает, что вы должны отказаться от пышных блинов, пикантных запеканок на завтрак и даже классических мексиканских блюд, таких как мигас и чилакилес верде.
У вас появилось больше ностальгических желаний по утрам? У нас даже есть рецепт безглютенового пирога, который действительно вернет вас в прошлое.
Некоторые из наших любимых рецептов безглютеновых завтраков также содержат кето, если вы следите за углеводами. С миндальной и кокосовой мукой в вашей кладовой вы будете взбивать кето-вафли и палео-оладьи, которые так и просят, чтобы их посыпали маслом и, мой личный фаворит, тертым кокосом.
Безглютеновые завтраки могут показаться пугающими, но вы будете удивлены, узнав, что некоторые из ваших любимых завтраков уже не содержат глютена. Наши любимые безглютеновые продукты для завтрака? Кукурузные лепешки идеально подходят для завтрака. И, очевидно, безглютеновая овсянка — это швейцарский армейский нож, стоящий за многими из наших любимых завтраков (хотя имейте в виду, что некоторые виды овса подвергаются перекрестному загрязнению от общего оборудования, поэтому убедитесь, что они сертифицированы как безглютеновые, если у вас глютеновая болезнь).
Мы даже любим использовать оставшийся рис для пикантного жареного риса на завтрак.
Безглютеновый продукт, на который мы всегда можем положиться? Ну и мимозы, конечно. И ванильно-персиковый Bellinis. Ох, и Кровавые Мэри. Вы видите, к чему мы идем, так что продолжайте, будьте свободны с этими вкусными рецептами без глютена, которые вы будете жаждать всю неделю. Вы просто можете снова захотеть их на ужин.
Parker Feierbach
1 из 25
Easy Frittata
Нет ограничений на то, что вы можете добавить к frittata. Это универсальное блюдо, которое может справиться с большинством вещей, которые вы бросите в него, и в нашем рецепте есть все советы и рекомендации, чтобы каждый раз получать воздушную фриттата с хрустящими краями.
Получить рецепт Easy Frittata .
Parker Feierbach
2 из 25
Блинчики из кокосовой муки
Эти блины очень мягкие и нежные, с легким оттенком сладости, благодаря нашему новому секретному оружию выпечки: кокосовой муке.
Получить рецепт Блинчиков из кокосовой муки .
erik Bernstein
3 из 25
Chilaquiles Verde
Для превосходного завтрака попробуйте чилакилес с зеленым соусом сальса. Как вы могли ошибиться с блюдом, которое, по сути, представляет собой хрустящие лепешки, брошенные в сальсу?
Получите рецепт Chilaquiles Verde .
Ethan Calabrese
4 из 25
Кето-оладьи
Добавление миндальной муки в традиционные кето-оладьи на основе сливочного сыра делает их немного более похожими на пирожные, а лимонная цедра придает им дополнительный вкус, который мы не можем получить достаточно.
Получите рецепт Кето-оладьев .
Parker Feierbach
5 из 25
Брюссельская капуста Хэш
Мы уже любили все, что могли сделать с брюссельской капустой, но потом мы обжарили ее на жире от бекона и , а затем украсили их хрустящим беконом и очень легкими яйцами.
Может быть, мы никогда не будем прежними?!
Получите рецепт хэша из брюссельской капусты.
Parker Feierbach
6 из 25
Самый лучший Мигас
Этот традиционный мексиканский завтрак намного лучше, чем сумма его частей. Жареные лепешки сочетаются с яичницей-болтуньей, создавая волшебную хрустяще-размокшую текстуру, от которой невозможно оторваться.
Получить Лучший рецепт Migas .
деликатес
7 из 25
Запеченные овсяные хлопья
Гениальность этого метода заключается в смешивании овса с получением порошка, напоминающего муку. Это позволяет выпечке ощущаться больше как пирог, чем завтрак, сохраняя при этом все преимущества тарелки овсяных хлопьев по утрам.
Получить рецепт Запеченные овсяные хлопья .
suzanne clements
8 из 25
Пикантная овсянка
Мы знаем и любим классическую овсянку с коричневым сахаром, корицей и другими сладкими начинками, но вашей следующей тарелкой должна стать эта пикантная версия.
Он более сливочный, смелый на вкус, а жидкое яйцо делает все лучше. Это версия ризотто для завтрака, и это никогда не может быть плохой идеей.
Получите рецепт Пикантной овсянки .
Эндрю Буй
9 из 25
Безглютеновые пирожные
Поп-тарталетки — это, по сути, просто очаровательные мини-пирожки. И хотя их сладость больше соответствует категории десертов, мы не осуждаем тех, кто предпочитает есть их на завтрак.
Получить рецепт безглютеновых пирогов.
Parker feierbach
10 из 25
Выпечка на завтрак с цветной капустой
Parker Feierbach
11 из 25
Стаканы для яиц с ветчиной и сыром
Brandon Bales
12 из 25 они делают. Завораживающее тесто состоит из яиц, бананового пюре, миндального масла и нескольких столовых ложек вашей любимой безглютеновой муки.
Получите рецепт Волшебных низкоуглеводных вафель .
Эндрю буй
13 из 25
Зеленая шакшука
Родившаяся в Северной Африке и в настоящее время прочно ассоциирующаяся с израильской кухней, шакшука обычно состоит из соуса из помидоров и красного перца.
Наш взгляд на этот завтрак, приготовленный на медленном огне, вращает цветовое колесо благодаря жареным томатильо и швейцарскому мангольду, а его вкус черпает вдохновение из Мексики.
Получить рецепт Зеленая шакшука .
Parker feierbach
14 из 25
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Мы режем овес <3 стали, но нам не нравится стоять у плиты и помешивать его все утро. Пусть ваш Instant Pot сделает всю работу, и вы будете вознаграждены сливочной и приятно жевательной овсянкой.
Получить рецепт Овсяные хлопья быстрого приготовления .
деликатес
15 из 25
Яйца-облака
Взбивание яичных белков превращает эти яйца в «граммируемые облака пушистых, сырных небес, покрытых жидким желтком». Насколько нам известно, эта интернет-тенденция стала стандартом для завтрака.
Получите рецепт Облачных яиц.
Parker
16 из 25
Булочка с корицей Запеченная овсянка
Эта овсянка великолепна сама по себе, но не стесняйтесь сходить с ума, добавляя ее! Сухофрукты, нарезанные яблоки, нарезанные бананы или замороженная черника — все это будет очень вкусно.
Получите рецепт Булочка с корицей, запеченная с овсянкой .
chelsea lupkin
17 из 25
Лучшие яичные кексы
Приготовьте сразу большую партию этих яичных кексов, и они будут храниться в вашем холодильнике до недели. Нам нравится класть их на поджаренные английские маффины, чтобы получить самый простой сэндвич на завтрак.
Получить Рецепт лучших яичных кексов .
parker feierbach
18 из 25
Быстрорастворимый йогурт
С какой стати делать домашний йогурт в быстрорастворимом горшке? Потому что на вкус он очень свежий, сливочный и гладкий. И это дает вам большие права на хвастовство (тссс, никому не нужно знать, насколько это просто).
Получите рецепт Быстрорастворимого Йогурта .
Parker Feierbach
19 из 25
Бекон без булочек, яйцо и сыр
Настоящий гениальный ход: использование яйца вместо булочки в этом классическом бутерброде для завтрака.
Мы загрузили наши беконом, чеддером и авокадо, но возьмите некоторые из ваших любимых начинок! Колбаса и Грюйер тоже были бы убийцами .
Получить рецепт Бекон без булочек, яйцо и сыр .
andrew bui
20 из 25
Жареный рис с кимчи
Жареный рис известен своей простотой и универсальностью, и этот рецепт не исключение. Откажитесь от бекона и используйте масло из виноградных косточек или другое масло без запаха, чтобы сделать его вегетарианским. Добавьте оставшийся стейк или жареное яйцо с жидким желтком, чтобы превратить это в лучший завтрак, который вы, возможно, захотите снова съесть на ужин.
Получите рецепт жареного риса с кимчи .
Emily hlavac green
21 из 25
Пудинг с чиа
Приготовление с семенами чиа может *звучать* пугающе, но на самом деле приготовить их проще простого. Просто добавьте жидкость, хорошенько перемешайте и дайте времени сделать все остальное. Всего за пару часов ваши семечки превратятся в кремообразный, гладкий пудинг с мягкой текстурой.
Получить рецепт чиа-пудинга .
вкус
22 из 25
Блинчики Палео
Взбивая яичные белки до образования жестких пиков, прежде чем добавлять их в тесто, вы создаете множество крошечных пузырьков воздуха, которые придают вашим пирожным серьезный подъем во время приготовления.
Получите рецепт Палео-оладьев .
Emily hlavac green
23 из 25
Best-Ever Steak & Eggs
Этот необычайно вкусный завтрак очень вкусен с жареным картофелем или картофельными оладьями, но если вы предпочитаете низкоуглеводную диету, попробуйте капустный шашлык. вместо этого коричневые.
Получить рецепт «Лучший стейк с яйцами» .
Люси Шеффер
24 из 25
Лучшее парфе
Компот на завтрак может показаться трудоемким, но на самом деле это довольно просто. Сделанный из смеси фруктов (свежих или замороженных), воды и сахара, вы можете превратить любой фрукт в вкусный сиропообразный соус за считанные минуты.
Если вы не израсходуете весь компот из черники на парфе, он будет очень хорош поверх ванильного мороженого.
Получить рецепт лучшего парфе .
Parker Feierbach
25 из 25
Чаша для асаи
Мы любим хорошие чаши для смузи. Этот, приготовленный из богатой питательными веществами асаи и хрустящей кокосовой начинки, подарит вам чувство сытости и счастья на протяжении всего утра. Мы решили включить в микс некоторые из наших любимых фруктов, но не стесняйтесь переключать их и добавлять свои любимые.
Получите рецепт чаши асаи .
25 идей для завтрака без глютена — пара поваров
Эти идеи завтрака без глютена сделаны из цельных продуктов, богатых питательными веществами, и они понравятся всем за столом!
Попробуйте наши домашние тарелки с асаи Вот в чем суть безглютеновых завтраков: они вкусные и сытные независимо от вашей диеты! Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью безглютеновой диеты или просто хотите свести уровень глютена к минимуму, эти идеи для завтрака идеально подходят для утра.
И мы обещаем: всем за столом они понравятся! На самом деле, большинство людей, вероятно, даже не заметят, что они не содержат глютена.
Наша философия в отношении безглютеновых завтраков заключается в том, чтобы они оставались естественными без глютена . Это означает, что мы избегаем безглютеновых мучных смесей, поскольку иногда они могут содержать загадочные добавки и консерванты. Вместо этого мы выбираем богатые питательными веществами цельные продукты, такие как миндальная мука и овес. Готовы поесть?
А теперь… наши лучшие идеи для завтрака без глютена!
Печать
Запеченная овсянка и другие безглютеновые завтраки!
★★★★★
5 из 1 отзывов
- Автор: Соня Оверхайзер
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Общее время: 1 час
- Выход: от 6 до 8 1x 903:50
- 2 стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана кусочков пекана (по желанию)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки душистого перца
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 яблоко, нарезанное мелкими кубиками (или 1 стакан черники, малины, изюма или сушеной клюквы)
- 1 большое яйцо (или льняное яйцо для веганов)
- 2 чашки молока или немолочного молока
- ⅓ чашка чистого кленового сиропа плюс 1 столовая ложка для сбрызгивания
- 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
- 1 столовая ложка соленого масла (кокосовое масло, для веганов)
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.*
- Смажьте маслом форму размером 8 x 8 дюймов или 9 x 9 дюймов. В средней миске смешайте овсяные хлопья, кусочки пекана, разрыхлитель, корицу, душистый перец и кошерную соль.
- Высыпьте сухую смесь в подготовленный противень. Сверху добавьте нарезанное кубиками яблоко.
- В той же миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, кленовый сироп и ваниль. Вылейте молочную смесь на овсяные хлопья. Используйте вилку, чтобы слегка перемешать, чтобы он был равномерно включен. №
- Выпекайте 40–45 минут, пока верх не станет приятно золотистым, а овсяная смесь не застынет. Выньте из духовки и дайте остыть около 10 минут.
- Перед подачей растопить сливочное масло с оставшейся 1 столовой ложкой кленового сиропа (в микроволновой печи или на плите). Равномерно полейте сверху сливочным маслом и подавайте. Храните остатки в холодильнике до 1 недели: разогрейте в духовке до 300 градусов или в микроволновой печи до теплого состояния.
- Категория: Завтрак
- Метод: Запеченный
- Кухня: Американская
- Диета: Без глютена
- 15 идей для завтрака на растительной и веганской основе Если вы тоже едите веганскую пищу, вот еще один список идей для завтрака!
- Как пожарить яйцо: попробуйте все способы приготовления яиц в стиле закусочной: солнечная сторона вверх, слишком легкая, средняя или жесткая.
color h4-transform.text-transform»> ОписаниеВы будете поражены вкусом этой безглютеновой запеченной овсянки! Его так легко приготовить, и он бесконечно универсален: настоящий рецепт.
border-color secondary-color.background-color»/>
Примечания
*Инструкции по приготовлению заранее: не готовьте всю кастрюлю заранее и не ставьте в холодильник на ночь, потому что овес впитает всю жидкость. Вы можете смешать влажные и сухие смеси по отдельности и хранить в отдельных контейнерах (в холодильнике), а затем утром вылить их вместе и испечь.
Ключевые слова: Идеи для завтрака без глютена
