Вкусные блюда по диете 5: РЕЦЕПТЫ — диета 5 | Лечебное питание

Содержание

4 варианта вкусной быстрой диеты для похудения

Очень многие склонны считать, что правильные диеты основаны на потреблении самых невкусных продуктов. Возможно, иногда это действительно так, но существуют и другие более приемлемые методики похудения, в чем полностью убеждает вкусная диета. Можно ознакомиться сразу с четырьмя вариантами вкусной диеты, а выбирать нужно из того, что нравится именно вам, потому как у разных людей, естественно, разные вкусы.


Такая диета предлагает целый ряд вкусных блюд, но сразу стоит отметить, что на протяжении всего разрешается кушать только одно выбранное блюдо. Такая диета имеет ряд запрещенных продуктов, среди которых выпечка, алкоголь, хлеб, сливочное масло и сахар. То блюдо, которое вы выбираете из списка на день, должно съедаться за семь приемов пищи, а перед завтраком и ужином за полчаса нужно будет выпивать стакан подогретой воды. Кроме воды можно пить натуральные соки, кофе и чаи.

Возможный рацион:

Понедельник: литровый объем салата оливье
Вторник: биточки в кляре (один биточек на один прием пищи), белокочанная капуста, свежие помидоры, огурцы и зелень (из овощей допускается приготовление салатов на оливковом масле)
Среда: литровый объем салата «Гвардейский»
Четверг: каша гречневая с овощами
Пятница: литровый объем салата из кукурузы и крабовых палочек
Суббота: одно блюдо из тех, что подают на первое
Воскресенье: ассорти всевозможных фруктов


Этот вариант диеты продолжается три дня, а в основу его рациона входят куриные яйца, мед и мясо. Рацион выглядит следующим образом:

Первый день:

Завтрак: два куриных яйца, ложечка меда и кофе или чай
Обед: чай с ложечкой меда и 90 грамм сыра с низким содержанием калорий
Ужин: порция густого супа из овощей, фрукты и тост
Перед сном: чай с лимоном

Второй день:

Завтрак: совпадает с завтраком предыдущего дня
Обед: чай с ложечкой меда и 300 грамм творога зернистого
Ужин: рыба или куриная грудка в отварном виде или на гриле в размере 150 грамм, а также порция салата из овощей и чай с лимоном

Третий день:

Завтрак: два куриных яйца, любой фрукт, ложечка меда и кофе или чай
Обед: салат из овощей зеленого цвета, тост, 50 грамм сыра и чай
Ужин: яйцо, фрукты, ложечка меда и чай

Такой вариант вкусной диеты предполагает соблюдение диеты в 4-5 дней и имеет следующий рацион:

Завтрак: пиала кисло-сладких фруктов в измельченном виде с проростками пшеницы и ложкой йогурта, а также зеленый чай
Второй завтрак: 100 мл йогурта и столько же натурального сока
Обед: рагу из цветной капусты, моркови, сладкого перца, луковицы и консервированной фасоли с любой зеленью и нежирной сметаной, а также с оливковым маслом и соком лимона
Полдник: 100-150 грамм куриного филе и ломтик отрубного хлеба
Ужин: две ложки бурого риса в отварном виде и смесь из ягод и фруктов

Этот вариант диеты имеет редкую структуру питания. Все дело в том, что до обеда можно кушать самые вкусные блюда, а после обеда нельзя кушать вообще ничего. Меню может быть абсолютно любым, но главное не кушать после 14:00, но пить при этом, конечно же, разрешается.

Диетическая лазанья для диеты «Стол №5» / Хвастаюсь! / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

  • Хвастаюсь!
  • Мясные блюда
  • Диетические блюда
  • Здоровое и полезное питание
  • Гастрономические путешествия

Автор: kvariant 23 Июля 2018

Это вкуснейшее блюдо итальянской кухни адаптировано мной под диету «Стол №5». Для того, чтобы люди, которые придерживаются данного образа питания тоже могли полакомиться оригинальными яствами солнечной Италии.

  • мука 2,5 стакан(-a, -ов)
  • яйца 2 шт
  • базилик 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • чеснок 8 зубчиков
  • лук 2 шт
  • мясо говядина 0,4 кг
  • помидоры 3 шт
  • молоко 0,7 литра
  • твердый сыр 0,4 кг
  • лавровый лист 6 шт
  • молотый черный перец
  • соль
  • итальянские травы

В данном рецепте все от начала и до конца готовится вручную.
Начнем с листов для лазаньи. 
Замешиваем тесто из двух яиц, щепотки соли и примерно 2-х стаканов муки. Муку добавляйте постепенно, смотрите по консистенции теста, оно должно быть упругим, но не очень твердым, т.к. будет плохо раскатываться. Далее понадобится раскатать тесто очень тонко, у меня есть пресс для макарон, но можно раскатывать и при помощи скалки. Раскатанное тесто нарезать на полоски шириной 6-7 см. и подсушить, можно в духовке с открытой дверцей, а можно просто на свежем воздухе, правда это займет больше времени 🙂
Следующий шаг — приготовление соусов. Вообще, конечно, в оригинале, чеснок и лук обжариваются на оливковом масле, но у нас лазанья — диетическая. Поэтому, для соуса болоньез на сковородку наливаем 100 мл. воды и отправляем туда нарезанные чеснок (4 зубчика) и лук, а следом фарш из говядины.


И тушим это все на небольшом огне. Когда фарш поменяет свой цвет, добавляем нарезанный кубиками помидор. Тушим до готовности, солим, и кладем специи по вкусу, в самом конце нужно класть в соус мелко нарезанный базилик. Соус болоньез готов!
Вторым соусом для лазаньи является бешамель. Для этого соуса предварительно приготовим молоко. А именно: молоко вскипятить, добавить 6 лавровых листов и несколько горошков душистого перца, и оставить для остывания. Лавровый лист и душистый перец дадут соусу неповторимый пряный аромат.
 Далее молоко процедить. В сотейнике подсушить 2 столовые ложки муки и потихоньку влить молоко, интенсивно размешивая, во избежание образования комков. Варить соус до консистенции густой сметаны. Посолить по вкусу и снять с огня. Соус бешамель готов!
Третий соус — базилково-чесночный.
Для приготовления этого соуса понадобится пучок базилика и 4 зубчика чеснока, 100 мл воды. Все ингредиенты складываем в блендер и перебиваем в кашицу. Третий соус готов!
Приступаем к варке листов лазаньи: опускаем листы в кипящую воду и варим 4-5 минут. Рядом с кипящей водой поставьте емкость с ледяной, и выкладывайте в ледяную воду готовые листы. Это нужно для того, чтобы листы были эластичными и не рвались при сборке лазаньи.
Осталось только натереть на терку твердый сыр. 
Вот, наконец все подготовительные работы закончены и можно собирать лазанью 🙂
На дно формы для запекания с высокими бортами выкладываем 2-3 ст.ложки соуса бешамель, сверху на него кладем листы, на листы соусы болоньез, бешамель, базиликово-чесночный и посыпаем это великолепие тертым сыром, снова листы лазаньи и повторяем предыдущий шаг — болоньез, бешамель, базиликово-чесночный, тертый сыр.
Верх лазаньи должен быть смазан только соусом бешамель и обильно засыпан тертым сыром. По желанию можно украсить оливками. 
Осталось только запечь лазанью в духовке, но это недолго 🙂 7-8 минут при 200 градусах Цельсия, чтобы сыр расплавился. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Хотя, это практически невозможно, поскольку запахи просто невообразимые и вся семья уже стоит с тарелками наготове 🙂
Всем приятного аппетита!

  • лазанья
  • диета 5
  • твердый сыр

5 Здоровых блюд для загруженных будней

На этой неделе мы готовим еду, которую легко разогреть или подать позже.

У нас есть макароны, запеканки, бутерброды и многое другое.

По

Рэйчел Кнехт

Рэйчел Кнехт

Рэйчел начала тестировать рецепты для Simply Recipes в 2018 году. В 2017 году она начала вести блог о еде и проводила уроки выпечки для детей в Сиэтле.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Опубликовано 27 сентября 2021 г.

Осень в самом разгаре, а вместе с ней и все заботы. Наша семья не всегда может сесть и поесть вместе. Тем не менее, даже в напряженные дни, при небольшом планировании, я могу приготовить полезный ужин.

Это означает, что в разогретом виде блюдо будет таким же вкусным, как и в горячем. Я также люблю готовить сбалансированную здоровую пищу, которая достаточно вкусна, чтобы не жаловаться.

Я считаю, что макароны, запеканки, рисовые тарелки, обеды на сковороде и бутерброды лучше всего подходят для приготовления сейчас, чтобы съесть их позже. Им также нужны минимальные борта, если они есть. Разнообразие вкусов и текстур удовлетворяет, оставляя достаточно места для (полезного) десерта.

  • Новичок в планировании питания? Начните здесь!
  • Нужно больше идей для планирования еды? Мы вас прикрыли!
  • Коко Моранте

    Мы едим макароны каждую неделю, и в этом рецепте мне нравится, что в нем есть и овощи, и нежирный белок, индейка. Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Небольшие фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить. Остатки хорошо разогреть для отличного обеда.

    Получить рецепт

  • Салли Варгас

    Эта сырная вегетарианская запеканка из макарон идеально подходит для занятых вечеров, когда семья не может собраться вместе за ужином. Он прекрасно согревает и делает достаточно, чтобы собраться на обед на следующий день. Обжаривание цветной капусты перед выпеканием запеканки добавляет глубины вкуса. Раскрошенные крекеры Ritz, смешанные с сыром пармезан, добавляют приятного хруста. Не стесняйтесь использовать цельнозерновые макароны для повышения питательной ценности.

    Получить рецепт

  • Ник Эванс

    Я люблю рисовые миски для ужина в будние дни из-за того, насколько они ароматны и персонализированы. В этом простом соусе используется свежий имбирь, соевый соус и чеснок. Вот и все! Я обычно удваиваю рис и готовлю его в мультиварке. Начинки простые и свежие: зелень, огурцы и морковь. Храните каждый компонент отдельно, и пусть каждый выберет себе начинку, когда будет готов к употреблению.

    Получить рецепт

  • Ник Эванс

    Блюда, приготовленные на сковороде, — победитель буднего вечера. В этом рецепте всего девять ингредиентов, включая соль и перец! Приготовление овощей в одной сковороде с курицей дает много вкуса без каких-либо дополнительных усилий. Поджарьте курицу кожей вниз в хорошо смазанной маслом чугунной сковороде, переверните ее и добавьте нарезанный кубиками сладкий картофель, нарезанный лук и яблочный уксус. Запеките его в духовке и подавайте с рисом или макаронами. Кожа останется хрустящей, пока не охладится. Подогрейте в духовке, чтобы он снова стал хрустящим.

    Получить рецепт

  • Салли Варгас.

    Бургеры с лососем — это универсальное блюдо, которое легко разогревается и делает счастливым каждого члена нашей семьи. Свежее филе лосося измельчают в кухонном комбайне и смешивают с травами, панировочными сухарями и яйцом. Пирожки можно приготовить заранее и заморозить, чтобы сделать время ужина еще проще. Только не забудьте разморозить их в холодильнике не менее четырех часов, прежде чем жарить. Наслаждайтесь ими в булочке или подавайте с зеленью.

    Получить рецепт

  • Элиза Бауэр

    Печенье — идеальный десерт на вынос. Это печенье, наполненное овсянкой, орехами пекан, кокосовой стружкой и шоколадной стружкой, получается сытным, сытным и успокаивающим. Это идеальное удовольствие для долгих беспокойных дней. Заранее зачерпните тесто для печенья и заморозьте его в пакетах с застежкой-молнией.

    Выпекайте их всякий раз, когда возникает желание.

    Получить рецепт

ЛУЧШИЕ идеи здорового ужина (оценка 5 звезд!)

Эти идеи здорового ужина помогут вам с легкостью придерживаться своих целей в области здорового питания! Имея под рукой более 50 ПРОСТЫХ и ВКУСНЫХ рецептов, у вас будет множество разнообразных блюд, включая самый полезный ужин в мире!

Для всех, кто придерживается какой-либо диеты или образа жизни, важно быть готовым.

В то время как завтрак и обед проще, чем другие (кто-нибудь хочет смузи ?), время ужина сложное. Без планирования или нехватки времени легко выбрать замороженные блюда или еду на вынос. Мы живем в мире удобства, где фаст-фуд доступен одним нажатием кнопки.

К счастью, быстрые обеды МОГУТ быть полезными и часто требуют всего несколько ингредиентов. Потратив несколько минут на планирование еды каждую неделю, вы сможете каждый вечер иметь на столе полезный и вкусный ужин.

Что полезно есть на ужин?

Существует множество рецептов здорового ужина, но самым простым является ужин в азиатском стиле. Он готовится всего за десять минут, и это блюдо понравится всей семье!

Ингредиенты

  • Цыпленок – Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на небольшие кусочки.
  • Соль и перец – По вкусу.
  • Чеснок, имбирь и лук — Необходим для любого хорошего жаркого или азиатского блюда.
  • Кунжутное масло – Ароматное масло, которое улучшает азиатские рецепты. Нам нужно совсем немного, чтобы все приготовить.
  • Соус – Смесь апельсинового сока, соевого соуса, меда и немного кукурузного крахмала для загустения.
  • База – рис из цветной капусты или коричневый рис, приготовленный на пару.

Инструкции

Начните с нарезания курицы на небольшие кусочки. Приправить солью и перцем. Добавьте кунжутное масло в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте ее на средний огонь. Когда нагреется, добавьте чеснок, имбирь и лук и готовьте в течение одной минуты, пока не появится аромат. Добавьте курицу и готовьте 4-5 минут, пока она не подрумянится и не перестанет быть розовой.

Теперь снимите курицу со сковороды. Добавьте апельсиновый сок, соевый соус, мед и кукурузный крахмал и взбейте. Пусть все кипит в течение 2-3 минут, или пока оно не загустеет. Добавьте курицу обратно в сковороду и готовьте еще минуту, прежде чем подавать с коричневым рисом или цельнозерновой лапшой.

Инструкции по хранению, замораживанию и разогреву

  • Для хранения : Остатки можно хранить в холодильнике под крышкой до одной недели.
  • Для заморозки : Поместите охлажденное блюдо в герметичный контейнер и храните в морозильной камере до двух месяцев.
  • Разогрев : Готовьте в микроволновой печи 30-секундными рывками до теплого состояния или в сковороде с антипригарным покрытием.

Какие есть здоровые блюда?

Вот ЛУЧШИХ рецептов и идей для здорового ужина , которые помогут вам выйти из рутины и следить за своим здоровьем. Вы найдете обеды из курицы , ужины для детей, ужины во фритюрнице, запеканки и многое другое. Наличие большого количества вариантов и разнообразия является ключом к тому, чтобы оставаться на правильном пути, и у нас есть более 50 простых и вкусных идей здорового ужина, которые вы можете попробовать. Время ужина может быть немного напряженным, но эти рецепты доказывают обратное — тысячи людей приготовили их, и все они имеют 5-звездочный обзор!

Healthy dinner recipes

Chicken Stir Fry

Crawfish etouffee

Chicken Parmesan

Pad Thai

Fried Chicken

Stuffed chicken breast

Butter chicken

Zucchini boats

Mac с сыром

Фрикадельки

Мясной рулет

Яичный рулет в миске

Хунаньская говядина

Запеканка для пиццы

Спагетти

Quesadillas

Chicken salad

Chicken patties

Stuffed peppers

McPlant Burger

Ramen

Hunan chicken

Chicken soup

Eggplant lasagna

Zucchini lasagna

Eggplant parmesan

Cheeseburger casserole

Beef stew

Кето-лазанья

Курица с апельсином

Низкокалорийная пицца

Низкокалорийная паста

Джамбалая

Цыпленок по-флорентийски

Запеканка из тако

Пастуший пирог

Крэк-куриный

Энчиладас

Часто задаваемые вопросы

Из чего состоит здоровый ужин?

Здоровый ужин состоит из белков, полезных жиров и клетчатки. Это должно держать вас сытыми до следующего утра, без лишних закусок или десертов.

Что мне есть на ужин, чтобы похудеть?

Ужин с контролируемой калорийностью (в идеале менее 400 калорий), богатый белком и клетчаткой, — отличный вариант ужина для тех, кто придерживается диеты для похудения. Все рецепты в этом посте содержат менее 400 калорий на порцию и хорошо сбалансированы.

Что можно есть вдвоем?

Эти рецепты здорового ужина рассчитаны на четыре порции. Это отлично подходит для двух человек, так как есть две дополнительные порции, которыми можно насладиться позже на этой неделе. Кроме того, вы можете сократить все рецепты вдвое.

  • 4 небольших филе куриных грудок без кожи и костей
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. перца
  • 1 ст.0266 1 чайная ложка измельченного имбиря
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

    5

  • Добавьте масло в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте ее на средний огонь. Когда нагреется, добавьте лук, чеснок и имбирь и готовьте в течение минуты, пока не появится аромат. Добавьте курицу и готовьте 4-5 минут, пока она не перестанет быть розовой.

  • Снимите курицу со сковороды. Добавьте апельсиновый сок, соевый соус, мед, рисовый винный уксус и кукурузный крахмал. Дайте всему покипеть в течение нескольких минут, прежде чем снова добавить курицу. Готовьте еще две минуты.

  • Снимите сковороду с огня и подавайте курицу с коричневым рисом или лапшой.

ДЛЯ ХРАНЕНИЯ : Остатки можно хранить в холодильнике под крышкой до одной недели.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Поместите охлажденное блюдо в герметичный контейнер и храните его в морозильной камере до двух месяцев.

ДЛЯ РАЗОГРЕВА : Разогрейте в микроволновой печи 30-секундными импульсами или в сковороде с антипригарным покрытием.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>