Спирулина полезные свойства и противопоказания стоимость: Спирулина: полезные свойства и противопоказания

Сине-зелёная водоросль всюду полезна. Её любят диетологи, косметологи рекомендуют добавлять её в альгинатные маски, а ветеринары – в корм кошкам. Она помогает лучше усваиваться витаминам, поэтому полезна в пище и кремах. Из-за большого количества белка снижается тяга к сладкому: то чувство, когда голода нет, но хочется что-то пожевать. Питательные элементы усваиваются быстрее, и человек наедается меньшим количеством еды. Поэтому для похудения нужно принимать спирулину за 30-40 минут до еды. Она незначительно улучшит обмен веществ, но не ускорит метаболизм и не запустит процесс сжигания жира. Более того, если принимать спирулину во время еды, эффект обратный – можно поправиться.

В одной чайной ложке спирулины содержалась бы суточная норма витамина В12, если бы он усваивался человеческим организмом. Но это не сам витамин В12, а вещества, похожие на него

. Они биологически не активны и не оказывают никакого витаминного действия. Поэтому считать спирулину источником витамина В12 ошибочно.

Спирулина не сочетается с кофе и алкоголем. Кофеин уничтожает полезные ферменты, поэтому после приёма спирулины следует отказаться от алкогольных напитков и кофеина в течение получаса.

Почему может стать плохо?

Спирулина – спорный продукт. Одни восхищаются ошеломительным эффектом, заряжаются энергией и отращивают густые волосы. У других приём сопровождается пугающими симптомами: головными болями, тошнотой, отвращением и полным неприятием организмом. На фоне противоречивых отзывов страшно начинать пробовать. В чём риск?

«Спирулина относится к классу цианобактерий (сине-зелёных водорослей). Некоторые организмы этого класса способны производить микроцистины – токсины, опасные для печени, кожи и мозга. Спирулина к ним не относится. Но она может расти в открытых озёрах рядом с другими сине-зелёными водорослями, которые этой способностью обладают.

В некоторых случаях исследования препаратов со спирулиной показывают количество микроцистинов, превышающих безопасную норму» – сертифицированный нутрициолог Анастасия Медведева.

Как себя обезопасить?

• Обращать внимание на производителя и условия, в которых выращивают компоненты. Лучше, если в закрытых контейнерах, а не в природных озёрах.
• Спирулина в замороженной форме – самая полезная. В сушёном виде она теряет свои свойства до 60%, а полезные вещества хуже усваиваются. В замороженной форме сложнее доставка и выше цена. В любом случае, чтобы полезные вещества не улетучивались, храните спирулину в холодильнике.
• Первая по всем рейтингам – Гавайская спирулина. Но это не означает, что водоросли, выращенные в другой локации – плохого качества. Лабораторные исследования таблетки спирулины из Сочи показали, что её формула идеальна по всем показателям.

Автор обзора:

Миличкина Алёна

полезные свойства, вред и противопоказания

Калорийность: 79 кКал.

Энергетическая ценность продукта Водоросль спирулина:
Белки: 4.22 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: 9.88 г.

Описание

Водоросль спирулина относится к зеленой группе водорослей. Выглядит она следующим образом: окрашена в темно-зеленый, сине-зеленый или изумрудный цвет и имеет форму спирали (см. фото), из-за чего и получила соответствующее название. Запах у водоросли специфический, отдающий рыбными нотками. Вкус спирулины также специфический, а потому употребляют ее чаще всего с другими продуктами питания, но ни в коем случае не поддают трмической обработке, дабы она не утратила свои полезные и лечебные свойства.

Для этого растения необходима щелочная среда. На сегодняшний день осталось только 3 озера, в которых можно ее найти: Тескоко, Чад, Чинхай.

Купить водоросль спирулина можно в виде капсул, пищевой добавки и в порошковом виде.

Как выбрать и хранить?

Водоросль спирулину необходимо правильно выбирать и хранить, так как данный продукт является не только замечательным дополнением к вашим блюдам, но еще и очень полезной пищевой добавкой. Чтобы она принесла как можно больше пользы организму, спирулина должна быть качественной. Предлагаем вам взять на заметку несколько рекомендаций, которые помогут вам с выбором продукта.

• Для начала выясните у продавца, имеются ли у него сертификаты качества, доказывающие, что товар прошел необходимые проверки.
• Убедитесь, что в магазине соблюдены санитарные нормы.
• Выбирая водоросль спирулину в порошке, обязательно обратите внимание на срок годности, который указан на упаковке. Также убедитесь, что пачка не повреждена, а также не хранилась при недопустимых показателях влаги.
• Свежая спирулина имеет темный зеленый цвет и внешним видом напоминает листы салата. Если вы видите темные пятна на поверхности продукта, водоросль странно свернута или завяла, лучше отказаться от такой покупки.
• Покупая водоросль в виде хлопьев или таблеток, чтобы использовать их для лечения тех или иных заболеваний, удостоверьтесь в том, что продукт качественный, выяснив информацию о поставщике, а также взглянув на срок годности.

Выбирая водоросль спирулину в свежем, сушеном, консервированном или любом другом виде, отдавайте предпочтение проверенным продавцам. Также лучше не спешить покупать продукт, который продают по скидке, так как качественным он наверняка не будет.

Что касается хранения водоросли, то оно зависит от того, в каком именно виде вы приобрели данный продукт. Порошок спирулины, а также таблетки и хлопья необходимо хранить в герметичном контейнере или пакете, оставив в темном и сухом месте. Консервированную водоросль лучше хранить в холодильнике и употребить в течение двух дней после вскрытия банки. Свежую спирулину необходимо применить для приготовления пищи сразу же после покупки, так как в таком виде продукт имеет крайне малый срок годности и быстро теряет свои положительные качества.

Полезные свойства

Польза водоросли спирулина заключается в ее химическом составе. Она содержит большое количество аминокислот, которые улучшают обмен веществ, а еще они помогают очистить организм от токсинов. В этом продукте содержится много белка, который важен для нормальной жизнедеятельности.

Состав одной лишь спирулины практически идентичен комплексу добавок, которые употребляют спортсмены в своем питании.

Есть в этой водоросли глютаминовая кислота необходимая для клеток мозга, а потому регулярное употребление спирулины помогает улучшить память.

В состав входит также аргинин – вещество, которое очищает кровь, а также инозитол, который помогает снизить уровень холестерина и вывести из организма канцерогены.

Есть в этой водоросли тиамин – вещество, которое важно для людей, которые быстро утомляются, имеют проблемы с нервной системой и сердечным ритмом.

При регулярном потреблении спирулина помогает нормализовать артериальное давление и укрепить иммунитет.

Водоросль спирулина оказывает положительное влияние на организм человека при правильном и регулярном употреблении. С помощью этого продукта женщины и мужчины могут избавиться от различных заболеваний, а также предотвратить их появление. Нередко эту водоросль используют в народной медицине, так как лекарственные свойства ингредиента могут принести пользу для здоровья. Существуют также аналоги этого продукта, но о них мы расскажем немного позже. Сейчас давайте ознакомимся с полезными свойствами спирулины.

• Множество врачей, которые знакомы с народной медициной, рекомендует включить спирулину в рацион женщинам, которые планируют беременность. Так как данный продукт повышает репродуктивные функции организма, зачатие будет более удачным, а протекание беременности – спокойным и безопасным. Кроме того, полезна спирулина и при грудном вскармливании, являясь отличным средством, которое помогает предупредить мастопатию.
• Положительное влияние оказывает употребление водоросли и при проблемах с щитовидной железой, а также гормонами.
• Женщинам полезно будет употреблять спирулину при регулярных задержках месячных, а также при лечении миомы.
• Что касается мужчин, то для них польза спирулины будет заключаться в том, что ее употребление поможет вылечить такую болезнь, как простатит.
• Большинство бодибилдеров и спортсменов использует в своем рационе эту водоросль, так как она позволяет упростить набор мышечной массы и веса, что является важным условием спортивного питания.
• Спирулина полезна и при заболеваниях желудка и кишечника. В особенности данный продукт помогает в лечении гастрита, запоров. Кроме того, ингредиент используют при борьбе с глистами и другими паразитами, которые появляются в организме человека. При этом спирулину можно давать и детям, но с десятилетнего возраста.
• Очень часто знатоки народной медицины рекомендуют принимать спирулину внутрь при таких заболеваниях, как сахарный диабет, панкреатит, аденома, астма, анемия, рак молочной железы и другие онкологические болезни, а также болезни поджелудочной железы.
• Существует мнение, что при помощи спирулины лечат даже такие сложные заболевания, как ВИЧ. Благодаря тому, что в ее составе содержатся противовирусные вещества, с помощью водоросли можно активно бороться с герпесом, а также гриппом.
• При алкоголизме и похмелье спирулину применяют для того, чтобы защитить печень от пагубного влияния алкоголя. По этой причине вылечить алкогольную зависимость можно почти без последствий.
• Папилломы и тромбоз тоже являются причинами включить спирулину в рацион.

Также многие интересуются, можно ли принимать спирулину при шизофрении? Ответ однозначен: не просто можно, а нужно! Также данный продукт окажет благоприятное влияние на организм при лечении эпилепсии и возрастных изменений личности.

Как долго вы будете принимать спирулину зависит от того, с какой целью вы это делаете. Чаще всего ее употребляют после еды, а способ применения может быть различным. Свежие водоросли добавляют в салаты и закуски, спирулину в виде порошка растворяют в воде или чае, а таблетки просто запивают водой. Срок применения продукта лучше заранее обсудить с вашим доктором.

Спирулина, хлорелла и ламинария – в чем разница?

Спирулина, хлорелла и ламинария – это разновидности съедобных водорослей, которые имеют множество сходств, из-за чего продукты легко перепутать друг с другом. Тем не менее различия они тоже имеют. В нашей статье вы сможете с ними ознакомиться, чтобы иметь возможность приобрести именно ту водоросль, которая вам необходима. Предлагаем для этого изучить небольшую, но информативную таблицу с описанием каждой разновидности водоросли.

Спирулина	Хлорелла	Ламинария
В составе спирулины содержится большое количество антиоксидантов, а также полезных микроэлементов, которые, попадая в организм, укрепляют иммунную систему. Кроме того, продукт используется и для того, чтобы заживлять раны, а еще его применяют при соблюдении диет для похудения. Спирулина имеет насыщенный зеленый цвет с синим отливом и может попадать на прилавки магазинов в нескольких видах: свежем, сушеном, в таблетках и хлопьях.	Хлорелла имеет темный зеленый цвет, а ее состав богат хлорофиллом. Его количество значительно превышает содержание того же компонента в других разновидностях водорослей, поэтому хлорелла считается полезной для людей, которым требуется вывести из организма шлаки и токсины. Хлореллу можно найти в магазине в сушеном виде, а также купить в таблетках в аптеке.	Ламинария отличается высоким содержанием йода, благодаря которому употребление данного ингредиента позволяет нормализовать работу щитовидной железы. Водоросль имеет зелено-коричневатый цвет и чаще используется в кулинарии, чем в народной медицине. Ламинарию подают в качестве основного блюда, а также добавляют в супы и закуски. Продукт относится к категории бурых морских водорослей и продается в свежем, консервированном и сушеном видах.

Разница между спирулиной, хлореллой и ламинарией не только во внешнем виде, но еще и в составе. По этой причине данные разновидности водорослей применяются при различных заболеваниях, имеют различные способы приготовления, а также совершенно разные вкусы и ароматы.

Как принимать для похудения?

Водоросль спирулина – это универсальный продукт, который нередко применяется для похудения. Дело в том, что данный ингредиент при употреблении обволакивает желудок изнутри, надолго продлевая чувство сытости. Кроме того, имеется перечень полезных свойств спирулины, которые способствую похудению:

• применение водоросли помогает понизить содержание сахара и холестерина в крови;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает и нормализует работу эндокринной системы и стабилизирует выработку необходимых гормонов;
• помогает вывести из организма шлаки и токсины, которые мешают полезным компонентам из пищи правильно усваиваться;
• ускоряет обмен веществ.

Принимать спирулину для похудения нужно правильно, иначе употребление этой водоросли будет бессмысленным. Гораздо проще для этого запастись таблетками, так как пить их будет удобнее, чем употреблять сушеный или свежий продукт. При этом следует знать, что настоящие таблетки, имеющие спирулину в составе, отличаются темным сине-зеленым цветом и специфическим запахом.

Свежая водоросль будет стоить чуть дороже, а еще ее достаточно сложно найти. Тем не менее такой продукт будет содержать в себе больше полезных микроэлементов. Такую спирулину можно просто добавлять в состав диетических блюд, соблюдая низкокалорийное меню, а вот сухую водоросль необходимо заваривать. Сделать это можно следующим образом: возьмите стакан, наберите в него теплую воду (чуть больше половины емкости), засыпьте сорок граммов порошка спирулины, после чего хорошенько размешайте смесь. Такой коктейль следует пить раз в сутки каждое утро за тридцать минут до еды.

Таблетки спирулины нужно принимать два раза в сутки, то есть утром и вечером. За один раз следует выпивать две таблетки, при этом запив их большим количеством воды. В случае, если вы купили водоросли в капсулах, в сутки нужно выпивать не более шести штук.

Начиная принимать спирулину для похудения, не забудьте учесть тот факт, что курс составляет не менее 25 дней. Чем больше лишний вес, тем дольше следует принимать таблетки. Также при соблюдении курса лечения от избыточного веса при помощи спирулины необходимо снабжать организм водой больше, чем в любое другое время. В случае, если в течение первых дней появятся нежелательные симптомы, необходимо отказаться от такого средства для похудения.

Использование в косметологии

Водоросль спирулина часто используют в косметических целях. На ее основе делают маски, которые действуют, как омолаживающее средство, а еще они увеличивают тонус кожи и помогают избавиться от мелких морщинок. Можно использовать водоросль в средствах для ухода за волосами. Они помогают улучшить натуральный цвет, их общее состояние и придают волосам блеск.

В косметологии спирулина используется достаточно активно. На ее основе делают маски для лица и волос, средства для обертываний против целлюлита, крема для разглаживания кожи лица и избавления от морщин, а также много всего прочего. Мы предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями нашей статьи, в которой также найдете рецепты различных масок и советы по использованию водоросли в домашних условиях.

Маски для лица

Из спирулины можно приготовить эффективные маски для кожи лица. В зависимости от других ингредиентов маски средство может помочь избавиться от прыщей, отеков под глазами, морщин и носогубных складок. Мы предлагаем вам взять на заметку несколько рецептов приготовления лечебных масок из водоросли спирулины в домашних условиях.

• Для увлажнения кожи лица и вокруг глаз приготовьте следующее средство: две таблетки спирулины растолките до состояния порошка или купите уже готовый в аптеке, залейте измельченную водоросль двумя ложками питьевой теплой воды, после чего растолките мякоть свежего огурца в кашицу. Возьмите две ложки полученной смеси и добавьте к остальным продуктам, активно перемешивая средство. Готовую маску нанесите на чистую влажную кожу лица, равномерно распределяя по всей поверхности, и оставьте на час. После этого средство необходимо смыть теплой водой.
• Против морщин и носогубных складок поможет омолаживающая маска из спирулины. Чтобы ее приготовить, необходимо растолочь в порошок одну таблетку водоросли, добавить ложку прохладной питьевой воды, а также по одной маленькой ложке меда, сметаны и растительного масла. Все ингредиенты хорошенько перемешайте, а когда смесь станет однородной, равномерно распределите ее на лице, оставив до полного высыхания. После этого маску нужно смыть теплой водой и мылом.
• Для лечения черных точек на лице можете приготовить такую маску: две таблетки спирулины растолките в порошок, добавьте к нему одну ложку обычного желатина, а также полторы ложки теплой воды, после чего тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась вязкая однородная смесь. Нанесите ее на проблемные зоны лица и оставьте на два часа, по истечении которых маску следует смыть.
• Также из таблеток спирулины можно приготовить питательную маску для лица. Для этого растолките две таблетки в порошок и залейте его двумя ложками воды комнатной температуры, добавив такое же количество жидкого пчелиного меда. Хорошенько перемешайте ингредиенты, после чего нанесите смесь на кожу лица, равномерно распределив по всем участкам. Смывать маску нужно спустя один час.

В косметологии применение спирулины для приготовления масок для лица очень популярно не только в домашних условиях, но еще и в салонах красоты. Используя это средство для ухода за кожей, вы сможете обеспечить ей молодость и упругость на долгие годы.

Для волос

Таблетки водоросли спирулины также можно использовать для приготовления масок, которые стимулируют рост волос, предотвращают их выпадение, а также помогают бороться с перхотью, грибком, жирностью или сухостью кожи головы. Представляем вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления домашних средств.

• Для того чтобы приготовить маску против выпадения волос, необходимо выполнить следующие действия: возьмите одну маленькую ложку порошка спирулины (можете купить уже готовый или растолочь таблетки), добавьте к нему два яичных желтка, тщательно отделив их от белков, после чего влейте ложку свежевыжатого лимонного сока и хорошенько перемешайте ингредиенты. Нанесите полученную маску на чистые влажные волосы, хорошенько распределив по корням, наденьте шапочку для купания и укутайте голову теплым полотенцем. Средство нужно выдерживать на протяжении получаса, после чего маску следует смыть теплой, но не горячей водой, используя шампунь.
• Ускорить рост волос поможет другая маска. Ее можно приготовить, смешав чайную ложку масла кунжута, аналогичное количество порошка спирулины, а также добавив две ложки лечебной глины. Средство втирают в корни волос и оставляют на двадцать минут, после чего смывают маску водой и шампунем.
• Чтобы избавиться от перхоти и грибка, а также от других заболеваний кожи головы, необходимо приготовить маску для волос, смешав столовую ложку овсяной муки, один яичный белок, ложку порошка спирулины (можно использовать измельченную в блендере кашицу свежей водоросли) и ложку теплой питьевой воды. Смесь нанесите на корни волос и втирайте подушечками пальцев несколько минут, после чего оставьте маску на полчаса, по истечении которых смойте средство водой и шампунем.
• Если вы хотите сделать волосы блестящими и крепкими, приготовьте следующую маску: маленькую ложку порошка спирулины смешайте с двумя ложками свежевыжатого сока моркови, добавьте яичный желток и пять капель сока лимона, после чего распределите смесь по волосам и оставьте на полчаса. Спустя необходимое количество времени маску следует смыть водой и шампунем.

Любую из вышеописанных масок для волос следует применять не чаще двух раз в неделю. Также при этом постарайтесь мыть голову не более чем трижды в неделю, иначе волосы будут загрязняться гораздо быстрее.

Для тела

Спирулину используют в косметологии в качестве средства для тела, проводя процедуры обертывания. При этом желательно покупать водоросль не в свежем виде или в таблетках, а в порошке, так как такая спирулина имеет мелкий помол.

Приготовить смесь для обертываний очень просто. Для этого следует смешать четыре большие ложки домашнего жирного йогурта, две ложки свежего меда и две-три ложки спирулины в виде порошка. Все ингредиенты нужно тщательно вымешать, а затем нанести на проблемные участки тела, которые необходимо подтянуть или увлажнить. Нанеся средство на тело, укутайте его пищевой пленкой, после чего лягте под теплое одеяло на полчаса. Спустя необходимое количество времени следует принять душ и тщательно смыть смесь с тела. Использовать такое средство рекомендуется не более трех раз в неделю. В сочетании с физическими нагрузками такие обертывания помогают не только подтянуть кожу, но еще и избавиться от целлюлита.

Использование в кулинарии

Водоросль спирулина – это достаточно популярный продукт, который используют в кулинарии. Ее кладут в тесто, омлеты, а также в салаты.

Благодаря такому компоненту блюдо приобретает вкус корицы.

Водоросль спирулина является прекрасной специей, которую, в зависимости от своих вкусовых предпочтений, можно добавить в разные блюда.

На основе такой водоросли готовят напитки, которые насыщают организм витамином В12 и белком. Их рекомендуется вводить в рацион людям придерживающимся сыроедения и веганства.

Вред водоросли спирулина и противопоказания

Вред водоросль спирулина может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Противопоказано употреблять ее людям, у которых есть хронические заболевания почек, а также при гипертонии.

Вред водоросль может нанести в том случае, если не соблюдать противопоказания. К ним относятся следующие факторы:

• гипотиреоз;
• внутренние кровотечения;
• инсульт;
• язва;
• тромбоз;
• аллергия или индивидуальная непереносимость.

Кроме всего прочего, необходимо четко соблюдать количество принимаемого внутрь продукта, так как при передозировке может возникнуть тошнота, диарея, повыситься температура тела. Также нельзя давать спирулину пожилым людям и детям младше пяти лет.

При индивидуальной непереносимости ингредиента могут наблюдаться головные боли, мышечные спазмы и потеря сознания. Лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать спирулину для лечения тех или иных заболеваний.

Как вырастить спирулину?

Вырастить водоросль спирулину можно даже в домашних условиях, если найти ее в магазине проблематично. Имея под рукой такой полезный ингредиент, вы сможете готовить лечебные средства, маски и крема, которые помогут вам поддерживать здоровье организма. Предлагаем вам внимательно изучить условия выращивания и разведения водоросли, чтобы заниматься этим самостоятельно в домашних условиях.

Для выращивания спирулины вам понадобятся горшок, ультрафиолетовые лампы, а также немного теоретических знаний. Следует помнить, что водоросль растет в минерально-щелочной воде, а также ей требуется специальный температурный режим и насыщение воды углекислым газом. Создать подходящую для спирулины среду и вырастить водоросль можно следующим образом:

• приобретите большой десятилитровый аквариум и наберите в него воду;
• насыпьте в жидкость сто пятьдесят граммов соды, двадцать пять граммов калия, десять граммов соли, один грамм извести, пять граммов калиевой селитры, добавьте десять миллилитров качественного зеленого чая и один грамм сульфата магния;
• температуру воды в аквариуме доведите до отметки двадцати шести градусов;
• установите компрессор;
• приобретите штамм (споры) спирулины на специализированных предприятиях или у частных предпринимателей;
• поместите споры в аквариум;
• включите ультрафиолетовые лампы.

Добавлять в аквариум другие компоненты не следует. Водоросль растет прямо на стенках емкости, поэтому уже спустя несколько дней вы увидите, что вода позеленела. Также при выращивании спирулины учтите тот факт, что данная культура не любит кислород. Поэтому лучше приобрести стеклянную крышку, которой следует накрыть аквариум сразу после того, как вы поместите внутрь споры.

Чем можно заменить?

Заменить спирулину в кулинарии, косметологии и народной медицине вполне реально похожими по своему составу продуктами. Например, в блюдах эту водоросль можно заменить другими активными добавками и съедобными водорослями.

В народной медицине и косметологии свежую спирулину можно заменить таблетками, капсулами и порошком. Это будет даже удобнее, так как состав данных продуктов аналогичен составу свежей водоросли. Именно поэтому большинство знатоков народной медицины, а также бывалых хозяюшек рекомендует использовать сухую спирулину, купленную в аптеке, для приготовления лекарственных или косметологических средств в домашних условиях.

Похожие продукты питания

Витамины

Минеральные вещества

как принимать, в чем разница, полезные свойства и противопоказания

Выберите разделВ помощь кондитеруКак применятьПолезно знатьРецептуры и технологииРецептыРецепты кондитера

Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.

Мы продолжаем знакомить вас с полезными пищевыми добавками, которые обязательно следует добавить в свой рацион, если вы заботитесь о своем здоровье. Сегодня героями нашего обзора станут хлорелла и спирулина. Мы расскажем, что это за продукты, в чем их разница, какие они имеют полезные свойства и, конечно, дадим инструкцию по применению.

Хлорелла и спирулина: в чем разница?

Итак, сегодня мы говорим про два интересных суперфуда, которые по своему типу являются водорослями. Однако это не один и тот же продукт! Чем же отличается спирулина от хлореллы, в чем их разница?

Спирулина – это многоклеточная спиральная водоросль с довольно специфическим ароматом, чем-то похожим на рыбный. Вкус водоросли тоже едва ли назовешь приятным, поэтому есть ее лучше с какими-то другими продуктами. Кстати, спирулине категорически запрещена термическая обработка, так как теряются все полезные свойства. Во многих странах спирулина является одной из самых популярных добавок и ее даже специально культивируют в больших объемах, чтобы закрыть растущий спрос. 

Несмотря на то, что спирулину добавляли в пищу еще много веков назад, свою главную популярность она получила около 20 лет назад.   Именно тогда ученые в один голос заявили, что состав водоросли – это настоящая природная сокровищница, ведь тут можно найти:

• более 70% белка
• витамины группы A, В, С и Е
• антиоксиданты
• множество макро- и микроэлементов: калий, цинк, магний
• фикоцианин

О пользе порошка хлореллы заговорили значительно позже. Но ее главное богатство – высокое содержание хлорофилла. Для выращивания этой клеточной водоросли требуется большое количество света, поэтому разведением хлореллы занимаются на Филиппинах и в Японии.

Что полезного в составе хлореллы:

• железо
• магний
• более 60% белка
• хлорофилл
• нуклеиновые кислоты
• витамин С
• омега-3 кислоты
• цинк
• бета-каротин
• рибофлавин

Разница между хлореллой и спирулиной заключается в следующем:

• состав: полезные вещества, содержащиеся в водорослях, не дублируются
• пищевая ценность: у спирулины она выше, хлорелла больше рекомендуется для диетического рациона
• особенности действия: спирулину рекомендуют аллергикам, хлореллу как восстанавливающее средство после облучения и для заживления ран
• цена: производство спирулины обходится дешевле, так как ее проще добывать в отличие от хлореллы

Какими полезными свойствами обладают хлорелла и спирулина и для чего они нужны? Давайте разбираться:

• снижение веса и похудение: ускоряют метаболизм, позволяют регулировать аппетит
• защита организма от воздействия токсинов и тяжёлых металлов, в частности от ртути, свинца, урана и кадмия
• укрепление иммунной системы: данное свойство успешно применяется в лечении раковых заболеваний, повышая защитные силы организма
• регуляция уровня хлолестерина: употребление спирулины и хлореллы позволяет понизить уровень вредного холестерина и предотвратить развитие атросклероза
• понижение уровня кровяного давления
• косметологический эффект: и спирулина, и хлорелла часто являются составными компонентами косметологических средств, помогая сохранить молодость кожи и ее тонус

А что по противопоказаниям? Они, конечно, есть:

• индивидуальная непереносимость
• заболевания почек, особенно хронического характера
• беременность и грудное вскармливание
• аллергия
• аутоиммунные заболевания
• прием препаратов, разжижающих кровь

Как принимать хлореллу и спирулину

Мы подошли к самой интересной теме: как правильно принимать хлореллу и спирулину? Есть ли разница как пить хлореллу и спирулину в порошке или таблетках? А как принимать их вместе? Сейчас все расскажем.

1. Спирулина: в виде таблеток или капсул водоросль принимают, запивая водой, причем в больших количествах. Дозировка: 1 таблетка, 3 раза в день. Для похудения спирулину принимают за 30 минут до еды, для получения лекарственного эффекта – во время еды. В целях профилактики спирулину пьют утром по 2 таблетки 1 раз в день. Также спирулину можно пить в виде порошка: дозировка – 2 грамма порошка, растворенные в воде.
2. Хлорелла: также может применяться в виде таблеток или порошка. Порошок в количестве 2 чайных ложек растворяют в литре воды, пить можно в течение дня за 30 минут до еды.

Можно ли принимать вместе хлореллу и спирулину? Да, в ряде случаев это разрешено, но мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.

В ассортименте интернет-магазина 100ing.ru вы можете приобрести суперфуды хлореллу и спирулину по доступным ценам с доставкой по всей России. Представленные добавки соответствуют всем установленным стандартам качества и абсолютно безопасны. Выбирайте только лучшие пищевые ингредиенты и будьте здоровы!

А по промокоду BLOG для наших читателей специальная скидка 10% на все товары фасовкой до 15 кг. Готовьте с удовольствием и выгодой вместе со 100ing.ru! 

Полезные свойства водоросли Спирулина | Аптеки Апрель

Спирулина — древнейший и уникальный организм нашей планеты, который сохранился до наших дней. Водоросль, которой уже 3,5 миллиарда лет была обнаружена ацтеками и народом Африканского континента и использовалась в пищу. Но исследователи начали её изучение лишь в конце прошлого столетия. И результаты поразили многих ученых.

В составе этой чудесной водоросли было обнаружено большое количество полезных компонентов:

✓17 аминокислот, включая все восемь незаменимых, которые мы можем получать только из пищи.

✓ Органические минералы: кальций, калий, фосфор, магний, железо и другие.

✓ Витамины: провитамин А, инозитол (В), ниацин (PP), токоферол (Е) и даже В 12.

Спирулина для многих людей, которым необходимо раннее перечисленные компоненты, является незаменимой пищевой добавкой. Найти эту водоросль в её естественном виде очень сложно, так как произрастает она только в щелочных средах, то есть солёных озёрах. Чаще всего найти ее можно в аптеках в виде порошков или таблеток, но в разной вариации по цене более ДЕШЕВЫЙ и ДОРОГОЙ варианты. Все это зависит от мест произрастания спирулины (искусственных или естественных). В естественных местах обитания водоросли сохраняют большинство полезных компонентов.

Стоит помнить, что также у этой водоросли есть не один способ применения:

1. Классический способ употребления: одна таблетка во время еды два раза в день.

2. Измельчение и добавление спирулины в цитрусовый смузи (2 грейпфрута, 3 лайма и ложка водоросли).

3. Маска для лица с чудесной спирулиной используется не только косметологами, но и в домашних условиях для омолаживающего эффекта (простая маска это водоросль, смешанная с теплой водой. При сухой коже можно добавить оливковое масло и желток. А если кожа жирная, то подходящие ингредиенты это мед и лимонный сок. Для усиления омолаживающего эффекта, в маску добавляют сок облепихи, витамины А и Е в масле, крапиву).

Также хочется разобрать теорию о том, что водоросль помогает при похудении. Это научно не доказано, но добавка помогает нейтрализовать или по возможности уменьшить вред от употребляемых нами продуктов питания, таких как копченое мясо, токсичное для нашего организма, мучных продуктов и так далее.

Итак, по данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) водоросль превосходит все известные съедобные виды водорослей, пищевые продукты и медицинские препараты для оздоровления человека. Но стоит быть осторожными, так как Спирулина из всех пищевых добавок чаще всего вызывает аллергическую реакцию организма!

Спирулина: особенности использования

Вопросом о пользе спирулины часто задаются сторонницы домашней косметологии. Ответ на вопрос можно получить, разобравшись в ее свойствах и способах применения.

Содержание:

Спирулина – что это?

Спирулина представляет собой микроводоросль зелено-синего цвета, которую можно найти в любом щелочном озере. Растение стало популярно за счет своих уникальных составных компонентов. 

О спирулине стало известно еще много веков назад. Растение используют в косметологии, кулинарии и народной медицине.

Составные витамины и минералы

В составе микроводоросли присутствует более 100 ценных химических элементов:

• все витамины группы В;

• витамины А, Е, Н, РР;

• магний, железо, цинк и кальций;

• калий;

• жирные кислоты;

• соли органического происхождения;

• нуклеотиды.

Спирулина очень богата на белки. В водоросли намного больше белков чем в говядине. Именно поэтому водоросль популярна у вегетарианцев.

В чем польза

Польза растения объясняется его богатым составом и заключается в:

• укреплении иммунной системы, профилактики простудных заболеваний;

• очищении крови, защите сердечно-сосудистой системы от недугов;

• улучшении работы желудка, очищении кишечника от вредных веществ;

• профилактики онкологии;

• благоприятном воздействии на мозговую и умственную деятельность;

• улучшении состоянии волос;

• омоложении клеток.

Водоросль очень полезна при сахарном диабете, помогая поддерживать сахар на нужном уровне.

Польза для женщин

Представительницы прекрасного пола ценят это растение именно за его омолаживающие свойства. Оно избавляет от сухости, чрезмерной жирности кожного покрова, помогает бороться с сыпью и прыщами. При частом использовании волосы становятся намного ухоженнее, крепче и красивее. Водоросль эффективна при похудении. Ее можно принимать на голодный желудок или добавлять в пищу.

Польза для мужчин

У мужчин наблюдаются улучшения в мочеполовой системе. Спирулина облегчает симптомы простатита, положительно сказывается на потенции и улучшает либидо.

Использование детьми

Морская водоросль не несет никакого вреда детскому организму. Она напитывает юный организм полезными веществами, служит профилактикой заболеваний зрительных органов, укрепляет иммунную систему. Препарат можно давать в виде порошка или таблеток.

Несмотря на безвредность препарата, перед приемом стоит проконсультироваться с детским врачом.

Можно ли беременным женщинам

Водоросль также полезна для будущих мам. В ней присутствуют фолиевые кислоты, которые очень полезны для формирующего плода. Растение благоприятно сказывается на развитии нервной системы, сосудов и сердца ребенка. Спирулина поможет женщине оставаться красивой до конца беременности, сохраняя здоровье и красоту волос.

Инструкция по применению

Морскую водоросль обычно принимают в виде таблеток. В инструкции указана допустимая доза. Она может меняться в зависимости от цели использования. Таблетку нужно запивать водой. Препарат разрешается принимать до еды или вместе с фруктовыми и овощными соками и салатами.

При запорах таблетку нужно принимать на голодный желудок и запивать большим количеством воды. Если человек страдает диареей, то препарат принимают вместе с пищей.

С осторожностью нужно принимать при хроническом повышенном давлении, чтобы не навредить.

Дозировка препарата в целях профилактики зависит от возрастной категории пациента и его состояния. Взрослым будет достаточно 3 г в день, женщинам в положении – 2 г, детям давать не больше 2 г в сутки.

При заболеваниях допустимая доза для мужчин и женщин – 5 г, для беременных женщин и детей – 1-2 г.

Продолжительность лечебного курса – не больше 30 дней.

Сфера использования

В домашней косметологии

Морская водоросль хорошо зарекомендовала себя в косметологии. Ее применяют для улучшения состояния кожи, лица. К тому же она обладает омолаживающим действием.

Из растения можно делать маски для лица. Они напитывают кожу полезными веществами, поддерживают водный баланс. Спирулина сглаживает мелкие морщины, предотвращает их преждевременное появление.

Если делать такую маску каждый день в течение 7 дней, то уже через пару процедур можно заметить существенное улучшение состояния кожи – она станет более гладкой и упругой, обретет здоровый природный цвет лица.

Из водоросли делают маски для волос. При постоянном использовании можно остановить обильное выпадение волос, избавиться от секущихся кончиков, придать волосам блеска и объема.

Водоросль эффективна при растяжках и целлюлите. Именно поэтому ее используют при обертывании. Такую процедуру достаточно проводить 2 раза на неделю в течение месяца. Результат будет максимальный. Такие обертывания безвредны для организма и кожи.

В кулинарии

Во многие блюда, в частности салаты, гарниры и мясо добавляют спирулину. Поскольку в процессе термической обработки многие полезные свойства утрачиваются, ее стоит добавить на последнем этапе готовки.

Вред и противопоказания

В некоторых случаях прием водоросли может оказаться вреден для организма.

Спирулина противопоказана при:

Также растение плохо сочетается с лекарственными препаратами. Не стоит принимать вместе с куркумой, имбирем и чесноком, которые способны разжижать кровь.

Побочные реакции могут проявляться при передозировке или продолжительном использовании водоросли. Нежелательные действия проявляются тошнотой, головокружением, в редких случаях может случиться обморок. При превышении допустимой нормы может появиться аллергическая реакция. При появлении подобных реакций стоит обратиться к врачу.

Если следовать инструкции и не превышать дозу, то прием лечебного растения будет абсолютно безвреден для человека.

Спирулина ᐈ Что это, Состав и Свойства, Польза, Виды, Противопоказания.

1. Экспериментальное исследование спирулины платенсис при лечении аллергического ринита у крыс. Отделение оториноларингологии, филиал больницы Гуандунского медицинского колледжа, Чжаньцзян, 524001, Китай.

2. Влияние пищевой добавки на основе спирулины на выработку цитокинов у пациентов с аллергическим ринитом. Отделение ревматологии / аллергии и клинической иммунологии, Калифорнийский университет в Дэвисе, Медицинский факультет, Дэвис, Калифорния, США.

3. Влияние спирулины на аллергический ринит. Кафедра ЛОР, Эскишехир, Медицинский факультет Университета Османгази, Эскишехир, Турция

4. Хирахаши Т., Мацумото М., Хазеки К. , Саеки Ю., Уи М., Сейя Т. Активация врожденной иммунной системы человека спирулиной: увеличение продукции интерферона и цитотоксичности NK при пероральном введении Spirulina platensis. Международная иммунофармакология. 2002.

5. Cingi C, Conk-Dalay M, Cakli H, Bal C. Влияние спирулины на аллергический ринит.

6. Влияние Spirulina Platensis на антропометрические показатели, аппетит, липидный профиль и фактор роста эндотелия сосудов в сыворотке (VEGF) у людей с ожирением: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Центр исследования питания, Департамент питания в сообществе, Факультет питания, Тебризский университет медицинских наук, Тебриз, Иран.

7. Влияние потребления спирулины на массу тела, артериальное давление и функцию эндотелия у кавказцев с гипертонической болезнью с избыточным весом: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Кафедра внутренних болезней, метаболических нарушений и гипертонии, Медицинский университет, Познань, Польша.

8. Baicus C, Baicus A. Spirulina не уменьшали идиопатическую хроническую усталость в четырех рандомизированных контролируемых исследованиях N-of-1. Исследования фитотерапии . 2007; 21 (6): 570–573.

9. Нейропротекторный эффект спирулины при церебральной ишемии-реперфузионном повреждении у крыс. Отдел фармакологии, Институт фармацевтической технологии, Шри Падмавати Махила Вишвавидьялаям, Тирупати 517502, Читтур, Андхра-Прадеш, Индия.

10. Пищевые добавки с черникой, шпинатом или спирулиной уменьшают ишемическое повреждение головного мозга. Национальный институт по борьбе со злоупотреблением наркотиками, Интрамуральная исследовательская программа, Балтимор, MD 21224, США.

11. C-фикоцианин и фикоцианобилин как ремиелинизирующая терапия для ускорения выздоровления при рассеянном склерозе и ишемическом инсульте: доклиническая перспектива. Центр генной инженерии и биотехнологии (CIGB), пр. 31 e / 158 y 190, Cubanacan, PO Box 6162, Playa, Гавана 10600, Куба.

12. Накая Н., Хома Ю., Гото Ю. Холестериновый эффект спирулины . Атеросклероз. 1988; 37 : 1329–1337.

13. Рамамурти А., Премакумари С. Влияние добавки спирулины на пациентов с гиперхолестеринемией. Журнал пищевой науки и техники. 1996; 33 (2): 124–128.

14. Мани У.В., Десаи С., Айер У. Исследования долгосрочного влияния добавок спирулины на липидный профиль сыворотки и гликированные белки у пациентов с NIDDM. Журнал нутрицевтиков, функциональных и лечебных продуктов. 2000; 2 (3): 25–32.

15. Кафедра прикладных наук о жизни, факультет прикладных биологических наук, Университет Гифу, Гифу 501-1193, Япония. Новый белок С-фикоцианин играет решающую роль в гипохолестеринемическом действии концентрата Spirulina platensis у крыс.

16. Кафедра продовольствия и питания, Национальный университет Чунгнам, Тэджон, Южная Корея. Спирулина предотвращает атеросклероз, уменьшая гиперхолестеринемию у кроликов, получавших диету с высоким содержанием холестерина.

17. Кафедра функциональных наук, дисциплина патофизиологии, Университет медицины и фармации им. Виктора Бабеса, Тимишоара, Румыния. Систематический обзор и мета-анализ влияния добавок спирулины на концентрацию липидов в плазме.

18. Научно-исследовательский центр биотехнологии, Мешхедский университет медицинских наук, Мешхед, Иран; Центр метаболических исследований, Королевская больница Перта, Школа медицины и фармакологии, Университет Западной Австралии, Перт, Австралия. Систематический обзор и мета-анализ влияния добавок спирулины на концентрацию липидов в плазме.

19. Взаимосвязь артериальной ригидности и дилатации плечевого кровотока с недавно возникшей фибрилляцией предсердий: исследование Framingham Heart.

20. Оценка химиопрофилактики рака полости рта с помощью Spirulina fusiformis. Региональный онкологический центр, Кампус медицинского колледжа, Керала, Индия.

21. Медицинское применение Spirulina platensis Производный C-Phycocyanin. Фармацевтический колледж, Университет Цзинань, Гуанчжоу 510632, Китай

22. Пресная вода Cyanobacteria Geitlerinema sp. CCC728 и Arthrospira sp. CCC729 как ресурс противоракового лекарственного средства.

23. Хаяси К., Хаяси Т., Маедаа М., Кодзима И. Кальций спирулан, ингибитор репликации вируса оболочки, из сине-зеленой водоросли Spirulina platensis . Журнал натуральных продуктов . 1996; 59 : 83–7.

24. Айехуни С., Белая А., Баба Т. В., Рупрехт Р. М.. Ингибирование репликации ВИЧ-1 водным экстрактом Spirulina platensis (Arthrospira platensis). Журнал синдромов приобретенного иммунодефицита и ретровирологии человека. 1998; 18 (1): 7–12.

25. Влияние ежедневных добавок Spirulina platensis на иммунную систему наивных ВИЧ-1 пациентов в Камеруне: 12-месячное одиночное слепое рандомизированное многоцентровое исследование. Национальный институт агропромышленных наук, Университет Нгаундере, POBOX 455, Нгаундере, Камерун.

26. Реабилитация питания ВИЧ-инфицированных и ВИЧ-негативных недоедающих детей с помощью спирулины. Отдел формирования и исследований в области наук о жизни и Земле, Университет Уагадугу, Буркина-Фасо.

27. Эффективность каротиноидов Rhodotorula Glutinis и Spirulina Platensis в иммунопотенцировании мышей, зараженных Candida Albicans SC5314 и Pseudomonas Aeruginosa 35.

28. Антибактериальная активность летучего компонента и различных экстрактов спирулины платенсис. Фито Рес. 2004 сентябрь.

29. In vitro активность водного экстракта Spirulina Platensis против различных видов Candida, выделенных из случаев вульво-вагинального кандидоза. PLOS One. 2017 ноябрь 30.

30. Мартинес-Галеро Е. и др. Доклинические антитоксические свойства спирулины (Arthrospira). Фармацевтическая биология, 2016. 54 (8): с. 1345-1353.

31. Marles, RJ, et al., Оценка безопасности спирулины в фармакопее США. Crit Rev Food Sci Nutr, 2011. 51 (7): с. 593-604.

32. Плюс М. сине-зеленые водоросли. 2017.

Есть ли польза для здоровья? Плюсы и минусы, питание и многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

The Guardian: «Спирулина: роскошная здоровая пища и панацея от недоедания».

Американский журнал клинического питания : «Витамин B-12 из водорослей не является биодоступным».

Сердечно-сосудистая терапия . «Гиполипидемическая, антиоксидантная и противовоспалительная активность микроводорослей спирулина.”

Cleveland Clinic: «3 витамина, которые лучше всего подходят для повышения иммунитета».

Клиника Кливленда: «7 продуктов с высоким содержанием магния».

Current Pharmaceutical Biotechnology : «Питательный и терапевтический потенциал спирулины».

Current Protein & Peptide Science : «C-фикоцианин: билипротеин с антиоксидантным, противовоспалительным и нейрозащитным действием.”

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: «Спирулина».

Европейский архив ото-рино-ларинголоя : «Влияние спирулины на аллергический ринит».

Европейский обзор медицинских и фармакологических наук : «Влияние потребления спирулины на массу тела, артериальное давление и эндотелиальную функцию у кавказцев с избыточным весом и гипертонией: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. ”

Свободная радикальная биология и медицина . «Окислительный стресс, воспаление и рак: как они связаны?»

Международный журнал фармации и фармацевтических наук : «Эффективность жидкости для полоскания рта спирулиной в уменьшении зубного налета и гингивита: клиническое исследование».

Журнал рака : «Фикоцианин: потенциальное лекарство для лечения рака.”

Journal of Infection and Public Health : «Потребление спирулины эффективно снижает противовоспалительные и болевые инфекционные заболевания».

Клиника Майо: триглицериды: какое значение они имеют?

Гора Синай: «Спирулина».

Национальные институты здравоохранения: «Сине-зеленые водоросли».

Питание и рак: «Оценка химиопрофилактики рака полости рта с помощью Spirulina fusiformis.”

Британский журнал питания : «Спирулина является эффективным диетическим источником зеаксантина для людей».

Информация о спирулине | Гора Синай

Блинкова Л. П., Горобец О.Б., Батуро А.П. [Биологическая активность спирулины.] Ж. Микробиол, эпидемиол, иммунобиол, . 2001; (2): 114-118.

Chamorro-Cevallos G, Garduno-Siciliano L, Barron BL, Madrigal-Bujaidar E, Cruz-Vega DE, Pages N.Химиопротективный эффект спирулины (Arthrospira) против мутагенности, вызванной циклофосфамидом у мышей. Food Chem Toxicol. 2008; 46 (2): 567-74.

Дэн Р., Чоу Т.Дж. Гиполипидемическая, антиоксидантная и противовоспалительная активность микроводорослей Spirulina. Cardiovasc Ther. августа 2010; 28 (4): e33-45. Рассмотрение.

Хан З., Бхадурия П., Бисен ПС. Питательный и лечебный потенциал Спирулина . Curr Pharm Biotechnol. Октябрь 2005 г .; 6 (5): 373-9.Рассмотрение.

Хан М, Шобха Дж.С., Мохан И.К., Рао Найду М.Ю., Праяг А, Кутала ВК. Спирулина ослабляет вызванную циклоспорином нефротоксичность у крыс. J Appl Toxicol. 2006; 26 (5): 444-51.

Лу ХК, Се СС, Хсу ДжДж, Ян Ю.К., Чжоу Х. Н. Профилактическое действие Spirulina platensis на повреждение скелетных мышц при окислительном стрессе, вызванном физической нагрузкой. Eur J Appl Physiol . 2006 сентябрь; 98 (2): 220-6.

Мао Т.К., Ван Де Уотер Дж., Гершвин МЭ. Влияние спирулины на секрецию цитокинов мононуклеарными клетками периферической крови. J Лекарственное питание . 2000; 3 (3): 135-139.

Мазо В.К., Гмошинский И.В., Зилова И.С. Микроводоросли спирулины в питании человека. Вопр Питан. 2004; 73 (1): 45-53.

Пабон М.М., Джернберг Дж. М., Морганти Дж. И др. Диета с повышенным содержанием спирулины обеспечивает нейрозащиту в модели болезни Паркинсона с альфа-синуклеином. PLoS One . 2012; 7 (9): e45256.

Puyfoulhoux G, Rouanet JM, Besancon P, Baroux B, Baccou JC, Caporiccio B. Доступность железа из обогащенной железом спирулины путем расщепления in vitro / модели клеточной культуры Caco-2. Дж. Агрик Фуд Хим . 2001; 49 (3): 1625-1629.

Редди С.М., Бхат В.Б., Киранмай Г., Редди М.Н., Редданна П., Мадьястха К.М. Селективное ингибирование циклооксигеназы-2 C-фоцианином, билипротеином из Spirulina platensis. Biochem Ciophys Res Commun. 2000; 277 (3): 599-603.

Ван И, Чанг К.Ф., Чжоу Дж., Чен Х.Л., Дэн Х, Харви Б.К., кадет Д.Л., Бикфорд П.С. Пищевые добавки с черникой, шпинатом или спирулиной уменьшают ишемическое повреждение головного мозга. Exp Neurol. 2005; 193 (1): 75-84.

Yu B, Wang J, Suter PM, et al. Спирулина является эффективным диетическим источником зеаксантина для человека. Br J Nutr. 2012; 108 (4): 611-9.

11 польза для здоровья и питание

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Спирулина — это вид сине-зеленых водорослей, которые люди могут принимать в качестве пищевой добавки. Люди считают спирулину суперпродуктом из-за ее превосходной питательной ценности и пользы для здоровья.

Спирулина имеет высокое содержание белка и витаминов, что делает ее отличной пищевой добавкой для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

Исследования показывают, что спирулина обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способностью регулировать иммунную систему.

В этой статье обсуждаются 11 потенциальных преимуществ для здоровья, которые люди могут получить от добавления спирулины в свой рацион.

Употребление спирулины — это один из способов пополнения рациона людей белком и витаминами без заметных побочных эффектов.

Одна столовая ложка или 7 граммов (г) сушеной спирулины содержит:

Он также содержит тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту и витамины B-6, A и K.

Прием спирулины как часть сбалансированной диеты , может помочь человеку сохранить хорошее питание.

Обычно люди могут похудеть, если потребляют меньше калорий, чем потребляют. Спирулина — это высокопитательная, низкокалорийная пища, которая содержит много питательных веществ в небольшом количестве порошка. Введение в рацион спирулины может помочь людям похудеть без потери питания.

Результаты двойного слепого плацебо-контролируемого исследования 2016 года показывают, что спирулина может помочь в регулировании веса. В ходе исследования у людей с избыточным весом, которые регулярно ели спирулину в течение 3 месяцев, улучшился индекс массы тела или ИМТ.

Спирулина легко переваривается благодаря своей структуре, в которой клетки не имеют жестких волокнистых стенок. Но может ли его употребление улучшить здоровье кишечника?

Необходимы дополнительные исследования на людях, но исследования на животных показывают, что спирулина может поддерживать здоровье кишечника с возрастом.Исследование, проведенное в 2017 году на старых мышах, предполагает, что спирулина может сохранять здоровые кишечные бактерии в процессе старения.

Спирулина не содержит много клетчатки, поэтому важно включать в рацион другие полезные для кишечника продукты с высоким содержанием клетчатки.

Спирулина является многообещающим средством для лечения симптомов диабета. Но прежде чем врачи смогут порекомендовать его, необходимы дополнительные исследования.

Обзорное исследование 2018 года показало, что добавление спирулины значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак.Высокий уровень сахара в крови натощак — распространенная проблема у людей с диабетом 1 и 2 типа. Это говорит о том, что добавки со спирулиной могут помочь людям контролировать диабет.

Эти результаты показывают, что спирулина перспективна в качестве продукта питания для поддержки лечения диабета 2 типа.

Исследование на животных, проведенное в 2017 году, подтверждает идею о том, что спирулина может помочь в лечении диабета. В этом исследовании ученые давали мышам с экстрактом спирулины 1 типа перорально. В результате мыши показали:

• более низкий уровень сахара в крови
• более высокий уровень инсулина
• улучшенные маркеры ферментов печени

Исследователи отмечают, что антиоксидантный эффект спирулины может быть полезен при лечении диабета 1 типа. Исследования показывают, что добавки со спирулиной могут снизить общий холестерин.

Прием экстракта спирулины может помочь снизить уровень холестерина. Холестерин — это нездоровый жир в крови человека, который медицинские эксперты связывают с сердечными заболеваниями.

Систематический обзор и метаанализ 2016 года показывают, что прием добавок спирулины может оказывать положительное влияние на липиды крови, которые представляют собой жиры в крови. В исследовании было обнаружено, что спирулина значительно снижает общий холестерин и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Исследование 2013 года также подтверждает это утверждение о здоровье. Исследователи обнаружили, что ежедневный прием 1 г спирулины снизил уровень общего холестерина у участников через 3 месяца.

Как обсуждалось выше, спирулина может снижать уровень холестерина, и есть также доказательства того, что она может помочь контролировать кровяное давление человека.

Небольшое исследование 2016 года показало, что регулярное употребление спирулины в течение 3 месяцев снижает кровяное давление у людей с избыточным весом и гипертонией.

Высокое кровяное давление и уровень холестерина связаны с сердечными заболеваниями.Поскольку спирулина может снизить оба этих фактора риска, возможно ли, что она может помочь предотвратить сердечные заболевания?

Обзор 2013 года показывает, что эти сине-зеленые водоросли могут играть роль в предотвращении сердечных заболеваний. Это может быть связано с их понижающим холестерин, противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Прием спирулины может улучшить метаболизм человека. Более высокий уровень метаболизма может заставить человека чувствовать, что у него больше энергии. Это также может увеличить количество калорий, которые они сжигают каждый день, что может помочь похудеть.

В небольшом исследовании 2014 года люди, которые принимали 6 г спирулины в день, испытали положительный метаболический эффект, наряду с потерей веса и улучшением качества жизни, связанного со здоровьем.

Люди, участвовавшие в этом исследовании, страдали неалкогольной жировой болезнью печени, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, может ли спирулина ускорять метаболизм у других людей, не страдающих этим заболеванием.

Когда у человека аллергия на пыльцу, пыль или домашних животных, внутренняя часть его носа может опухнуть. Эта реакция называется аллергическим ринитом.Есть некоторые свидетельства того, что спирулина может помочь улучшить симптомы этого состояния.

Исследование, проведенное в 2013 году, утверждает, что спирулина может снимать воспаление носа и уменьшать содержание гистамина в организме. По сравнению с плацебо, он может уменьшить симптомы аллергического ринита, в том числе:

• насморк
• чихание
• заложенность носа
• зуд

В обзоре 2011 года отмечается, что существует достаточное количество доказательств положительного эффекта. спирулины на аллергический ринит, но необходимы более масштабные испытания, прежде чем исследователи узнают истинное влияние.

В некоторых частях мира люди подвергаются риску отравления загрязненной питьевой водой и другими источниками загрязнителей. Ранние исследования показывают, что спирулина может лечить больных.

В обзоре, проведенном позже в 2016 году, было обнаружено, что спирулина обладает антитоксическими свойствами, которые могут противодействовать загрязнителям в организме, в том числе:

• мышьяк
• фторид
• железо
• свинец
• ртуть

Авторы обзора могут предположить, что spirulina быть полезным веществом для использования вместе с клиническим лечением отравления загрязнителями.

В документе 2018 года подчеркивается потенциальная роль, которую спирулина может играть в лечении расстройств настроения.

Теоретически спирулина является источником триптофана. Триптофан — это аминокислота, которая поддерживает выработку серотонина. Серотонин играет важную роль в психическом здоровье.

Люди с определенными психическими расстройствами, такими как депрессия и тревожность, могут иметь пониженный уровень серотонина. Прием добавок триптофана для поддержания здорового уровня серотонина может сыграть роль в поддержании психического благополучия.

Исследователям необходимо провести больше клинических испытаний, прежде чем они узнают истинную роль спирулины в поддержании психического здоровья.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует спирулину, но в обзоре 2014 года отмечается, что спирулина хорошо переносится большинством людей, поэтому не вызывает каких-либо значительных побочных эффектов.

Перед приемом новой пищевой добавки, включая спирулину, рекомендуется проконсультироваться с врачом о взаимодействии с другими лекарственными средствами.

Спирулина выпускается в форме порошка или таблеток.

В виде порошка люди могут:

• добавлять его в смузи, что придает напитку зеленый цвет
• посыпать порошком спирулины салаты или супы
• смешать его в энергетические шары вместе с другими полезными ингредиентами
• перемешать столовая ложка во фруктовый или овощной сок

Люди также могут принимать спирулину в качестве пищевой добавки в форме таблеток.

Люди могут купить сушеную спирулину в магазинах здорового питания или в интернет-магазинах. Таблетки спирулины также доступны в магазинах здорового питания, аптеках и в Интернете.

Первоначальные исследования показывают, что прием спирулины может улучшить следующее:

• потеря веса
• здоровье кишечника
• лечение диабета
• артериальное давление
• холестерин
• риск сердечных заболеваний
• уровень метаболизма
• симптомы аллергии

Наряду с цинком спирулина перспективна в качестве средства лечения хронического отравления мышьяком.

Прежде чем врачи смогут рекомендовать спирулину для лечения любого заболевания, необходимы дополнительные исследования.

Спирулина: пищевая ценность и польза для здоровья

Спирулина — это микроводоросль, которую употребляли на протяжении веков из-за ее высокой питательной ценности и предполагаемой пользы для здоровья. Сегодня популярные люди, ведущие образ жизни, одобряют Spirulina как секретный, мощный «суперпродукт» и «чудо из моря».

« Spirulina » звучит намного лучше, чем «прудовая накипь», но это то, чем на самом деле является популярная добавка — тип сине-зеленых водорослей, которые естественным образом растут в океанах и соленых озерах в субтропическом климате.Ацтеки собрали спирулины из озера Тескоко в центральной Мексике, и ее до сих пор собирают из озера Чад в западно-центральной Африке и превращают в сухие лепешки.

Спирулина когда-то была классифицирована как растение из-за «ее богатства растительными пигментами, а также ее способности к фотосинтезу», согласно исследованию, опубликованному в журнале Cardiovascular Therapeutics. Новое понимание его генетики, физиологии и биохимических свойств побудило ученых перенести его в царство бактерий и тип цианобактерий.Сначала он был отнесен к роду Arthrospira , но позже был отнесен к роду Spirulina . Существует несколько видов, но три — Spirulina platensis , Spirulina maxima и Spirulina fusiformis — широко изучаются из-за их высокой питательной, а также потенциальной терапевтической ценности, по словам авторов исследования.

Спирулина растет в виде микроскопических спиралей, которые имеют тенденцию слипаться, что упрощает сбор урожая.Имеет интенсивный сине-зеленый цвет, но относительно мягкий вкус. Помимо добавок, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разрешает производителям использовать Spirulina в качестве красителя в жевательной резинке, конфетах и ​​других упакованных пищевых продуктах.

Заявления о пользе для здоровья спирулины

По данным Национального института здоровья (NIH), многие люди продвигают Spirulina как средство для лечения ряда проблем обмена веществ и здоровья сердца, включая потерю веса, диабет и высокий уровень холестерина.Люди могут также рекомендовать Spirulina в качестве вспомогательного средства при различных психических и эмоциональных расстройствах, включая тревогу, стресс, депрессию и синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).

Спирулина , по данным NIH, помогает при ряде эклектических проблем со здоровьем, включая предменструальные симптомы и боковой амиотрофический склероз (болезнь Лу Герига). По данным NIH, комбинация цинка и спирулины может помочь организму очистить организм от мышьяка у людей, чья питьевая вода имеет необычно высокий уровень.

Работает ли спирулина?

Национальный институт здравоохранения заявляет, что недостаточно научных данных, чтобы определить, эффективен ли Spirulina при лечении любых заболеваний. Тем не менее, Спирулина богата питательными веществами, некоторые из которых не содержатся в среднесуточных витаминах. Согласно FDA, Spirulina содержит значительное количество кальция, ниацина, калия, магния, витаминов группы B и железа. Он также содержит незаменимые аминокислоты (соединения, которые являются строительными блоками белков).Фактически, белок составляет от 60 до 70 процентов от сухого веса Spirulina .

Тем не менее, человек должен будет принимать добавок спирулины в течение всего дня, чтобы приблизиться к рекомендуемому суточному количеству содержащихся в нем питательных веществ, сказала Хизер Манджери, пресс-секретарь Академии питания и диетологии и владелица службы проверки питания в Питтсбурге , Пенсильвания. И это не единственная проблема с добавками суперпродуктов.

«Есть много продуктов, которые, да, они содержат много питательных веществ, но мы не обязательно знаем биодоступность, поэтому мы не знаем, сколько из этого питательного вещества вы на самом деле получаете», — сказал Манджери.

Биодоступность описывает, сколько питательных веществ, которые вы проглатываете, фактически используется организмом. В некоторых случаях одновременное употребление двух разных продуктов помогает организму лучше усваивать питательные вещества, чем если бы человек ел эти продукты отдельно. Например, по словам Манжери, лейцин, содержащийся в помидорах, лучше усваивается организмом, если вы едите масло с помидорами. Ученые все еще изучают биодоступность питательных веществ в отдельных продуктах питания, а также то, как питательные вещества помогают предотвратить болезни.

«Как зарегистрированный диетолог, я настоятельно рекомендую людям получать питательные вещества из продуктов здорового питания, потому что питательные вещества действуют синергетически, а это увеличивает биодоступность», — сказал Манжери.

Спирулина, чтобы остановить недоедание

Учитывая ее высокий профиль питания, ученые, изучающие неполноценное питание, проявили интерес к Спирулина . Согласно обзору 2017 года, опубликованному в Журнале международных медицинских исследований, в нескольких исследованиях изучалось влияние его приема на недоедающие группы населения, в том числе беременных женщин и детей с анемией в развивающихся странах с высоким уровнем бедности.

В одном из таких исследований, опубликованном в журнале «Материнское и педиатрическое питание» в 2016 году, участвовало 87 недоедающих и страдающих анемией детей в возрасте до 5 лет из Газы. Исследователи давали половине детей витаминно-минеральные добавки и половину добавок спирулины в течение трех месяцев. У детей, получавших Spirulina , наблюдалось значительно большее улучшение набора веса и роста, уровней ферритина и железа и объема гемоглобина, чем у детей, получавших регулярные витаминные и минеральные добавки. Авторы отметили небольшой размер исследования и необходимость дополнительных исследований.

Годовое исследование 2015 года, опубликованное журналом Nutrition Journal, в котором изучалось влияние добавок Spirulina на почти 200 недоедающих ВИЧ-позитивных людей в Камеруне, дало аналогичные положительные результаты. Участникам, которые в основном были женщинами, была предоставлена ​​стандартная помощь, сбалансированная диета и добавок спирулины или стандартная помощь и сбалансированная диета без добавок. У участников, получавших спирулины, увеличилось клеток иммунной системы, которые значительно уменьшаются из-за ВИЧ, а также уровни гемоглобина.

В 2016 году правительство индийского штата Карнатака совместно с JSW Energy учредило общегосударственную программу по обеспечению детей с недоеданием добавками Spirulina , согласно данным Индийской сети корпоративной ответственности и устойчивого развития. На веб-сайте JSW сообщается о 46-процентном сокращении случаев недоедания среди детей раннего возраста, беременных женщин и кормящих матерей, а также проводятся научные исследования, чтобы лучше понять влияние этой программы.

Спирулина как антиоксидант

Антиоксиданты — это соединения, которые помогают бороться с повреждением клеток и ДНК, которое приводит к раку, сердечным заболеваниям и другим хроническим заболеваниям.Некоторые антиоксиданты вырабатываются в организме, а другие содержатся в пище. По данным Национального института рака, несмотря на предполагаемую пользу от приема дополнительных антиоксидантов, обширные исследования не показали, что прием антиоксидантных добавок снижает риск рака. Согласно аннотации 2011 года, опубликованной в журнале Current Diabetes Reviews, прием антиоксидантных добавок, скорее всего, не поможет при других заболеваниях, таких как диабет.

Хотя в исследованиях антиоксидантные добавки не смогли предотвратить болезнь, возможно, «отсутствие пользы в клинических исследованиях можно объяснить различиями в эффектах тестируемых антиоксидантов, когда они потребляются как очищенные химические вещества, а не когда они потребляются с продуктами, которые содержат сложные смеси антиоксидантов, витаминов и минералов », — согласно данным Национального института рака.

Поскольку Spirulina считается пищевым продуктом, остается открытым вопрос о том, обладает ли высушенная Spirulina в добавках антиоксидантными свойствами.

Одно предварительное исследование антиоксидантных эффектов Spirulina проверило добавку на 87 человек в Керале, Индия, которые регулярно жевали табак паан. Паан готовится из листьев бетеля и различных специй, и его обычно пережевывают после еды и церемоний, таких как свадьбы и приемы.Люди, которые жуют табак Paan, подвержены повышенному риску рака полости рта, называемого лейкоплакией полости рта. В течение одного года у 45 процентов потребителей табака, которые ежедневно принимали добавок спирулины , наблюдался полный регресс поражений. Согласно аннотации 1995 года, опубликованной в журнале Nutrition and Cancer, всего у 7 процентов людей в группе плацебо наблюдался полный регресс опухолей за тот же период.

Антиоксиданты могут помочь спортсменам оправиться от вызванного физическими упражнениями окислительного стресса, который способствует мышечной усталости, а Спирулина , как оказалось, содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, включая фенольные соединения, фикоцианины, токоферолы и бета-каротин, согласно данным 2010 г. исследование опубликовано в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях».Исследователи изучали возможные преимущества физических упражнений Spirulina у девяти мужчин-любителей бега в течение четырех недель. Они обнаружили, что бегуны показали большее увеличение физической активности и уровня антиоксидантов после приема спирулины , чем когда они не принимали никаких добавок или принимали плацебо. Хотя эти предварительные результаты обнадеживают, они слишком малы, чтобы сделать вывод о влиянии Spirulina на утомляемость при физической нагрузке, по мнению авторов исследования.

Несколько исследований, посвященных влиянию Spirulina на холестерин и триглицериды (или гиполипидемические эффекты), показали, что Spirulina является полезным. Однако большинство испытаний на людях, изучающих эти эффекты, были ограничены исследованиями с участием менее 100 человек, и во многих не было контрольной группы людей, принимавших плацебо.

В одном исследовании 2008 года было проверено гиполипидемическое действие Spirulina на 78 взрослых в возрасте 60 и 87 лет. Добровольцы принимали 8 граммов добавок Spirulina или плацебо в день в течение 16 недель.Согласно аннотации, опубликованной в Annals of Nutrition and Metabolism, в конце исследования у тех, кто проходил лечение, наблюдалось значительное снижение уровня холестерина.

В другом исследовании с участием 52 взрослых в возрасте от 37 до 61 года изучалось влияние спирулины на людей, у которых недавно обнаружен высокий уровень холестерина. Участники исследования принимали 1 грамм добавок Spirulina в день в течение 12 недель и сдавали образцы крови натощак в начале и в конце исследования. К концу эксперимента средний уровень триглицеридов, общего холестерина и потенциально опасного холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) снизился.Однако показания артериального давления, веса и индекса массы тела не изменились, согласно статье от июля 2013 года, опубликованной в Journal of the Science of Food and Agriculture.

Врачи теперь признают, что сердечные заболевания — это не только нарушение высокого холестерина и триглицеридов, но и хроническое воспалительное заболевание, согласно обзору гиполипидемических эффектов Spirulina в июле 2010 года, опубликованному в журнале Cardiovascular Therapeutics. Затем спирулина может помочь контролировать и предотвращать сердечные заболевания за счет антиоксидантных свойств, однако необходимы дополнительные исследования.

Текущие исследования спирулины

В настоящее время проводятся медицинские исследования, чтобы определить влияние Спирулины на вирусные инфекции, отеки, заживление ран и иммунную систему в целом, согласно данным Национального института здоровья. Предварительные исследования не показали, что Spirulina эффективен при лечении блефароспазма, хронического подергивания век.

Нет достаточных доказательств, чтобы определить, может ли добавка Spirulina помочь пищеварению или снижению веса, а также нет достаточных доказательств, чтобы определить, лечит ли Spirulina проблемы с памятью, беспокойство или депрессию, согласно NIH. Исследования еще не доказали, что Spirulina оказывает какое-либо влияние на уровень энергии и хроническую усталость. Исследования не показали, оказывает ли Spirulina значимое влияние на синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) или предменструальный синдром (ПМС), согласно NIH.

Безопасны ли добавки со спирулиной?

Доктора считают, что спирулина в целом безопасна, особенно с учетом ее долгой истории в качестве продукта питания. Но спирулина может быть загрязнена токсичными металлами, вредными бактериями и микроцистинами — токсинами, вырабатываемыми некоторыми водорослями, — если она выращивается в небезопасных условиях.Загрязненная Спирулина может вызвать повреждение печени, тошноту, рвоту, жажду, слабость, учащенное сердцебиение, шок и даже смерть. Загрязненная Спирулина может быть особенно опасной для детей. NIH рекомендует исследовать источник спирулины в добавках, чтобы убедиться, что они выращиваются в безопасных условиях и проверены на токсины.

Согласно NIH, людям с определенными аутоиммунными заболеваниями следует избегать приема добавок Spirulina . Поскольку Spirulina усиливает иммунную систему, добавки Spirulina могут ухудшить симптомы рассеянного склероза (РС), волчанки (системная красная волчанка, СКВ), ревматоидного артрита и других состояний, связанных с гиперактивностью иммунной системы.По той же причине Spirulina может ослаблять действие иммунодепрессантов, которые часто назначают для лечения аутоиммунных состояний и предотвращения отторжения трансплантатов органов. Спирулина может также влиять на лекарства, замедляющие свертывание крови, в том числе разжижающие кровь, такие как варфарин, а также нестероидные противовоспалительные (НПВП) обезболивающие. Сочетание Spirulina с травяными добавками, замедляющими свертывание крови, может увеличить риск кровотечения.По данным NIH, такие травы включают гвоздику, даншен, чеснок, имбирь, гинкго, женьшень и куркуму.

Беременным или кормящим женщинам следует избегать приема Спирулина , поскольку в этой группе нет исследований по безопасности. Людям с генетическим заболеванием фенилкетонурией также следует избегать приема Spirulina , поскольку это может усугубить их состояние, согласно NIH. Поскольку исследований для установления безопасного диапазона доз Spirulina недостаточно, лучше проконсультироваться с врачом и следовать инструкциям по всем добавкам, чтобы избежать небезопасных доз.

Дополнительная информация от Джесси Салай, автора Live Science.

Дополнительные ресурсы

Преимущества спирулины, питание, дозировка и побочные эффекты

Это сине-зеленый цвет, абсурдно полезный, но его часто упускают из виду или неправильно понимают. Спирулина может быть не с Пандоры, но она растет в нашей версии той волшебной луны, Гавайях, а также в других экзотических местах по всему миру.

Эти сине-зеленые водоросли — пресноводное растение, которое в настоящее время является одним из наиболее изученных и, наряду со своей двоюродной сестрой хлореллой, наиболее обсуждаемым суперпродуктом. Спирулина, выращиваемая по всему миру от Мексики до Африки и даже на Гавайях, славится своим интенсивным вкусом и еще более мощным питательным профилем.

Хотя вы, возможно, видели его только в качестве ингредиента в своих суперпродуктах green , энергетических батончиках и натуральных добавках, польза для здоровья от спирулины настолько велика, что при ежедневном приеме они могут помочь восстановить и оживить ваше здоровье. На сегодняшний день существует более 1800 рецензируемых научных статей, в которых оценивается его польза для здоровья.Кроме того, благодаря впечатляющему составу питательных веществ по всему миру даже начали появляться программы помощи, чтобы наладить производство спирулины в регионах, которые борются с недоеданием.

Так что же это за экзотический ингредиент и как он может повлиять на ваше здоровье? Давайте подробнее рассмотрим спирулину и объясним, почему вы можете добавить ее в свой распорядок дня.

Что такое спирулина?

Спирулина — это тип сине-зеленых микроводорослей, которые могут расти как в пресной, так и в соленой воде и потребляются людьми и другими животными. Существует два вида растения спирулина, включая Arthrospira platensis и Arthrospira maxima . Arthrospira platensis и Arthrospira maxima культивируются во всем мире и используются как в качестве пищевой добавки (в виде таблеток, хлопьев и порошка), так и даже в качестве цельного корма — и даже для корма для скота и рыб.

Так чем же хороша спирулина? Существует множество отзывов о спирулине, в которых утверждается, что эти удивительные водоросли могут делать все: от ускорения метаболизма до стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения сердечных заболеваний.

Исследования продолжают открывать все больше и больше потенциальных преимуществ спирулины, и исследования показали, что добавление спирулины в ваш распорядок дня может помочь детоксикации вашего тела, повысить уровень энергии и даже улучшить работу мозга.

Польза для здоровья

Не каждый может достать оптимальный гавайский сорт, но, к счастью, спирулина, которую производят стандартным способом, очень полезна для здоровья людей, которые ее регулярно употребляют. Регулярно, я настоятельно рекомендую вам принимать спирулину ежедневно по следующим причинам.

1. Детоксифицирует тяжелые металлы (особенно мышьяк)

Хроническая токсичность мышьяка, поражающая людей во всем мире, представляет собой серьезную проблему. По данным Всемирной организации здравоохранения, США — одна из стран, затронутых неорганическим мышьяком, который естественно присутствует в больших количествах.

Токсичность мышьяка — еще большая проблема на Дальнем Востоке. По словам исследователей из Бангладеш, «миллионы людей в Бангладеш, Индии, Тайване и Чили потребляют мышьяк с высокой концентрацией через питьевую воду, и тысячи из них уже заболели хроническим отравлением мышьяком.”

Фактически, до 3 процентов всего населения Бангладеш демонстрировало клинические признаки отравления только мышьяком. Как отметили исследователи из Бангладеш, «не существует специального лечения» от отравления мышьяком, поэтому они оценили альтернативы, такие как сине-зеленые водоросли.

После введения 24 пациентам, страдающим хроническим отравлением мышьяком, экстрактом спирулины (250 миллиграммов) плюс цинк (2 миллиграмма) два раза в день, они сравнили результаты с 17 пациентами, принимавшими плацебо, и обнаружили, что комбинация спирулины и цинка работает.В конечном итоге участники испытали уменьшение мышьяка в организме на 47 процентов. Спирулина против мышьяка? Побеждает спирулина! Сделайте это частью вашей детоксикации от тяжелых металлов.

2. Устраняет Candida

По словам исследователей, «виды Candida принадлежат к нормальной микробиоте слизистой оболочки полости рта, желудочно-кишечного тракта и влагалища человека». Что это обозначает? Что ж, без здорового баланса микрофлоры в нашем организме мы просто гораздо более восприимчивы к болезням и недугам.

Фактически, синдром дырявого кишечника и неправильное пищеварение напрямую связаны с дисбалансом микрофлоры. Мало того, что инвазивный кандидоз является основной причиной смерти, связанной с микозом, в США, чрезмерный рост кандидоза сегодня стал отличительным признаком большинства аутоиммунных заболеваний.

Из-за нашего перехода к диете, богатой сахаром и неестественными ингредиентами, устойчивости к противомикробным препаратам и неэффективным противогрибковым препаратам, с 1980-х годов мы наблюдаем значительный рост дрожжевых инфекций.

К счастью, спирулина, похоже, может помочь. Несколько исследований на животных показали, что это эффективное противомикробное средство, особенно при кандидозе.

В частности, было показано, что полезные свойства спирулины способствуют росту здоровой бактериальной флоры в кишечнике, что, в свою очередь, препятствует развитию кандиды. Кроме того, иммуноукрепляющие свойства спирулины могут помочь организму избавиться от клеток кандида. Спирулина против кандиды? Побеждает спирулина!

3.Улучшает ВИЧ / СПИД

До недавнего времени эпидемиологи были озадачены, пытаясь понять, почему у людей в Японии, Корее и Чаде относительно низкие показатели ВИЧ / СПИДа. Одним из возможных объяснений, выявленных в исследовании 2012 года, опубликованном в Журнале прикладной психологии, может быть количество водорослей, которые люди в этих регионах регулярно потребляют!

Когда исследователи взяли 11 пациентов с ВИЧ, которые никогда не принимали антиретровирусные препараты, они разделили участников на три группы: одна должна была есть 5 граммов бурых водорослей каждый день, вторая — 5 граммов спирулины, а третья — сочетание того и другого. По истечении трехмесячного испытательного периода были обнаружены два ключевых вывода:

• Абсолютно никаких побочных эффектов от обоих видов морских водорослей и их комбинации не наблюдалось.
• Клетки CD4 (Т-хелперные лейкоциты, которые борются с инфекцией и используются для определения стадии ВИЧ) и Вирусная нагрузка ВИЧ-1 (еще один биомаркер ВИЧ) оставалась стабильной .

Результаты были настолько многообещающими, что один участник вызвался продолжить исследование в течение дополнительных 10 месяцев, и этот участник фактически выиграл от «клинически значимого улучшения CD4 и снижения вирусной нагрузки ВИЧ».«Таким образом, спирулина заслуживает места в естественном лечении ВИЧ.

4. Помогает предотвратить рак

По данным Медицинского центра Милтона С. Херши: «Ряд исследований на животных и в пробирках показывают, что спирулина увеличивает выработку антител, белков, борющихся с инфекциями, и других клеток, которые повышают иммунитет и помогают предотвратить инфекции и хронические заболевания, такие как рак. . »

Это неудивительно, поскольку в научной литературе опубликовано более 70 рецензируемых статей, в которых оценивается способность спирулины влиять на раковые клетки.

В статье, опубликованной в апреле этого года, чешские ученые отметили, что, помимо способности контролировать уровень холестерина в крови, «спирулина также богата тетрапирролическими соединениями, тесно связанными с молекулой билирубина, мощным антиоксидантом и антипролиферативным агентом. ”

При тестировании на клетках поджелудочной железы человека эти исследователи обнаружили, что «по сравнению с необработанными клетками экспериментальные терапевтические средства значительно снизили пролиферацию клеточных линий рака поджелудочной железы человека in vitro в дозозависимом режиме .По сути, это доказывает, что употребление спирулины является потенциальным естественным средством лечения рака.

5. Снижает кровяное давление

Фикоцианин — это пигмент, обнаруженный в спирулине, который, как обнаружили ученые, обладает антигипертензивным действием (снижает кровяное давление). Японские исследователи утверждают, что это связано с тем, что употребление сине-зеленых водорослей обращает вспять эндотелиальную дисфункцию при метаболическом синдроме.

Это может быть чрезвычайно многообещающим для американцев, потому что сегодня метаболический синдром быстро стал одной из основных причин предотвратимых заболеваний, поскольку повышает риск развития сердечных заболеваний, диабета и инсульта.

6. Снижает уровень холестерина

Было доказано, что спирулина также предотвращает атеросклероз и снижает уровень холестерина.

В недавнем исследовании на животных, опубликованном в журнале The Journal of Nutritional Science and Vitaminology , кролики скармливали им диету с высоким содержанием холестерина (HCD), содержащую 0,5 процента холестерина, в течение четырех недель, а затем скармливали им HCD с 1 или 5 процентами спирулины. на дополнительные восемь недель.

После завершения восьминедельного испытания уровни ЛПНП снизились на 26 процентов в группе, употребляющей 1 процент спирулины, и на 41 процент в группе, потребляющей 5 процентов спирулины, что в значительной степени предполагает, что , чем больше мы едим, тем больше пользы мы получим. получить! Уровень триглицеридов и общего холестерина в сыворотке также был значительно снижен.

7. Снижает вероятность инсульта

В исследовании, приведенном выше, исследователи также обнаружили, что добавка спирулины снижает поверхность интимы аорты на 33–48 процентов, что говорит о том, что она может предотвратить атеросклероз и последующий инсульт.

Важно помнить, что это клиническое испытание проводилось на животных, которые все еще ели HCD, и оно подчеркивает, что регулярное употребление спирулины может в буквальном смысле обратить вспять часть ущерба, нанесенного неправильным питанием.Вы можете только представить себе пользу для здоровья сердца, которую ощутят люди, соблюдающие сбалансированную диету!

8. Повышает энергию

Если посмотреть на химический состав спирулины, неудивительно, что люди, регулярно употребляющие ее, обладают изобилием энергии. Доктор Мехмет Оз рекомендует смешать 1 чайную ложку порошка спирулины с 12 унциями сока лайма и заморозить смесь в лотках для кубиков льда, чтобы получить заряд здорового питания.

По словам доктора Оз, спирулина и лайм улучшают энергетические показатели, потому что они высвобождают сахар из наших клеток, а в замороженном виде ледяной холод повышает метаболическую энергию, одновременно давая нашему телу «тревожный сигнал».”

Важно отметить, что это не изучалось в клинических испытаниях, хотя есть много неофициальных сообщений о том, что спирулина может повышать уровень энергии.

9. Снимает проблемы с носовыми пазухами

Согласно многочисленным исследованиям, известная как аллергический ринит, спирулина приносит пользу организму, уменьшая воспаление, которое вызывает у людей проблемы с носовыми пазухами. По сравнению с исследованиями плацебо, спирулина эффективна при уменьшении зуда, выделений из носа, заложенности носа и чихания.

10. Предлагает нейропротекцию при заболеваниях головного мозга и улучшение памяти

В исследовании 2012 года диета с повышенным содержанием спирулины, которую давали крысам, обеспечивала нейрозащиту в модели болезни Паркинсона с альфа-синуклеином. Этого не происходило при использовании контрольной диеты. В исследовании 2015 года на мышах изучали влияние спирулины на дисфункцию памяти, окислительный стресс и активность антиоксидантных ферментов. Было обнаружено, что Spirulina platensis может «предотвратить потерю памяти, возможно, за счет уменьшения накопления белка Aβ, уменьшения окислительного повреждения и, в основном, увеличения активности каталазы».”

Хотя оба исследования являются предварительными и включают животных, они многообещающие для людей, страдающих болезнью Паркинсона, другими нейродегенеративными заболеваниями и людьми с проблемами памяти.

Связано: 6 преимуществ фитопланктона для здоровья, в которые вы не поверите (№1 воодушевляет!)

Пищевая ценность

Основная причина, по которой многие специалисты по питанию предпочитают спирулину хлорелле? Диетическая спирулина, возможно, является самой богатой питательными веществами пищей на планете.Вот почему прием пищевых добавок со спирулиной необходим для хорошего здоровья. В среднем по разным видам спирулины всего одна унция содержит следующие питательные вещества:

• калорий: 81
• Белок: 39 граммов
• Пищевые волокна: 1 грамм
• Сахар: 0,9 грамма

Жиры:

• Всего жиров: 3 процента DV
• Насыщенные жиры: 4 процента DV
• Омега-3 жирные кислоты: 230 миллиграммов
• Омега-6 жирные кислоты: 351 миллиграмм

Минералы:

• Медь: 85 процентов DV
• Железо: 44 процента DV
• Марганец: 27 процентов DV
• Магний: 14 процентов DV
• Натрий: 12 процентов DV
• Калий: 11 процентов DV
• Цинк: 4 процента DV
• Фосфор: 3 процента DV
• Кальций: 3 процента DV
• Селен: 3 процента DV

Витамины:

• Рибофлавин: 60 процентов DV
• Тиамин: 44 процента DV
• Ниацин: 18 процентов DV
• Пантотеновая кислота: 10 процентов DV
• Витамин К: 9 процентов DV
• Витамин E: 7 процентов DV
• Фолиевая кислота: 7 процентов DV
• Витамин B6: 5 процентов суточной нормы
• Витамин C: 5 процентов DV
• Витамин А: 3 процента DV

Связано: Микробный белок: более устойчивый веганский белок или всякая шумиха?

Продукты и рекомендации по дозировке

Часто задаваемый вопрос, когда впервые пробуешь этот невероятный ингредиент: сколько спирулины мне следует принимать в день? Хотя стандартной дозировки спирулины не существует, большинство исследований обнаружили положительный эффект при употреблении 1–8 граммов в день. Для справки, одна столовая ложка голубой спирулины — это около 7 граммов.

Возможна ли передозировка спирулиной? Прием даже большого количества спирулины вряд ли нанесет серьезный вред, но может вызвать проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея, вздутие живота и судороги. Поэтому лучше начать с более низкой дозировки и постепенно повышать ее, чтобы оценить свою переносимость.

Когда дело доходит до того, как принимать спирулину, варианты безграничны. Капсулы со спирулиной и таблетки со спирулиной можно найти во многих магазинах здоровья и аптеках, чтобы быстро и удобно получить суточную дозу.Также доступен органический порошок спирулины, который можно легко комбинировать с другими суперпродуктами для создания питательного и вкусного смузи из спирулины.

Следует ли принимать спирулину натощак? Существует множество различных рекомендаций относительно того, когда и как вам следует принимать спирулину, но она, вероятно, будет одинаково полезной, независимо от того, принимаете ли вы ее, будь то до, во время или после еды.

Риски и побочные эффекты

Многие задаются вопросом: безопасна ли спирулина для почек? Или спирулина вредна для печени? А если нет, то каковы побочные эффекты спирулины?

Несмотря на множество преимуществ спирулины для здоровья, следует учитывать и потенциальные побочные эффекты спирулины.В частности, было опубликовано несколько сообщений о случаях, когда люди имели аутоиммунные реакции после употребления спирулины. Существует теория, что это может быть вызвано активацией воспалительного агента, TNF-альфа, что может быть более значительным у людей, предрасположенных к аутоиммунным заболеваниям.

Однако другие лабораторные и исследовательские исследования показывают, что спирулина может подавлять этот воспалительный белок, поэтому необходимо провести дополнительные исследования, чтобы оценить потенциальную опасность спирулины для людей с аутоиммунными расстройствами.

Если у вас аутоиммунное заболевание, рекомендуется принимать эту добавку под наблюдением врача.

Обдумывая, где купить спирулину, обязательно покупайте ее в надежных магазинах. Абсолютно важно убедиться, что качество и чистота спирулины, которую вы потребляете, соответствуют высочайшим стандартам. В частности, как и все, что приходит из моря, покупайте только сине-зеленые водоросли, которые не заражены.

Согласно WebMD, зараженная спирулина может вызывать следующее:

• Повреждение печени
• Боль в животе
• Тошнота
• Рвота
• Слабость
• Жажда
• Учащенное сердцебиение
• Шок и даже смерть

Также некоторые источники предполагают, что беременным женщинам и детям нельзя употреблять водоросли. Свяжитесь с вашим лечащим врачом, чтобы узнать, следует ли вам принимать добавки со спирулиной.

Спирулина против хлореллы

Поскольку они оба являются похожими видами микроводорослей, легко понять, как ученые путали хлореллу и спирулину в 1940-х годах.

Несмотря на свои резкие различия, люди даже сегодня часто принимают одно за другое. Вот четыре основных отличия, которые важно понимать:

1. Форма

Прежде всего, спирулина — это спиралевидное многоклеточное растение без истинного ядра. Он имеет сине-зеленый оттенок и может в 100 раз превышать размер хлореллы.Для сравнения, хлорелла представляет собой одноклеточный микроорганизм сферической формы с ядром и сплошного зеленого цвета.

2. Как это выросло

Во-вторых, условия выращивания существенно различаются. Спирулина лучше всего растет в слабощелочных условиях, особенно в пресноводных озерах, прудах и реках. Также требуется обилие солнечного света и умеренные температуры.

Хлорелла, с другой стороны, растет в пресной воде, обычно занятой другими организмами, что затрудняет сбор урожая.

3. Препарат

В-третьих, способы употребления в пищу и спирулины, и хлореллы также сильно различаются. Например, из-за своей твердой неперевариваемой целлюлозной стенки хлорелла требует механической обработки, чтобы ее можно было употреблять в пищу. В противном случае организм не сможет расщеплять и усваивать питательные вещества.

Этот процесс может быть довольно дорогостоящим, что объясняет, почему хлорелла обычно дороже, чем спирулина. С другой стороны, спирулина имеет полностью перевариваемую целлюлозную стенку и может быть немедленно потреблена и легко переварена.

4. Питание

Наконец, хотя и те, и другие считаются суперпродуктами, спирулина и хлорелла различаются по питательности. Возможно, более здоровая из двух спирулина содержит больше незаменимых аминокислот, железа, белка, витаминов группы B и витаминов C, D и E.

С учетом сказанного, хлорелла по-прежнему имеет множество преимуществ для здоровья. Однако лично я предпочитаю спирулину.

История

Мексика

Считается, что это был основной продукт питания ацтеков, но записанная история, относящаяся к конкистадорам, подтверждает, что торты со спирулиной регулярно продавались еще в 16, ^-м, -м веке.Одно из наиболее подробных объяснений того времени исходит от Кортеза в его книге «Завоевание Мексики:»

.

Из него лепят лепешки, как кирпичи, которые продают не только на рынке (Теночтитлана), но и разносят другим за город и подальше. Они едят это так, как мы едим сыр, и он имеет довольно соленый вкус, который прекрасно сочетается с чилмолли (острым соусом). Говорят, что за этой пищей к озеру прилетает так много птиц, что часто зимой некоторые участки покрываются ими.”

Спирулина, называемая «Текитлатль», была основным источником белка для ацтеков в течение нескольких сотен лет, а озеро Тескоко до сих пор остается источником этого суперпродукта.

Озеро Чад

Впервые упомянутый Дангардом в 1940-х годах, история свидетельствует о том, что жители Центральной Африки у озера Чад выращивают спирулину с тех пор, как они впервые заселили этот регион в 9 ^-м годах.

В 1959 году была написана статья, называемая «умереть», в которой освещалась эта восхитительная еда, однако исследователи приняли ее за хлореллу . Однако только во время бельгийской экспедиции в 1969 году ученые наконец открыли истинную ценность спирулины.

Спирулина тихоокеанская гавайская

Гавайская спирулина Pacifica — один из самых питательных и концентрированных цельных продуктов, известных человечеству, обеспечивает больше питательных веществ на грамм, чем любая другая спирулина, представленная на рынке. Например, всего одна 3-граммовая порция содержит:

• 60-процентный белок и отличный источник витаминов A, K1, K2, B12 и железа, марганца и хрома
• Богатый источник полезных для здоровья фитонутриентов, таких как каротиноиды, GLA, SOD и фикоцианин
• На 2800 процентов больше бета-каротина, чем в моркови
• На 3900 процентов больше железа, чем в шпинате
• На 600 процентов больше белка, чем в тофу
• На 280 процентов больше антиоксидантов, чем в чернике

Последние мысли

• Спирулина, сине-зеленая водоросль, выращиваемая в некоторых из самых красивых мест в мире, хорошо изучена на предмет ее многочисленных потенциальных преимуществ.
• В чем польза спирулины? Некоторые из наиболее важных преимуществ для здоровья включают вывод токсинов из тяжелых металлов, устранение кандиды, борьбу с раком и снижение артериального давления.
• Каждая порция содержит большое количество белка спирулины, а также важные витамины и минералы, такие как медь, железо, рибофлавин и тиамин.
• У этой водоросли богатая история. Хотя между хлореллой и спирулиной есть несколько явных различий, их часто путают.
• Спирулина может вызывать аутоиммунные реакции у некоторых людей, предрасположенных к аутоиммунным заболеваниям.Также не рекомендуется беременным женщинам и детям. Будьте осторожны при покупке спирулины, поскольку она может быть заражена, если не куплена из высококачественного источника, что приведет к дополнительным побочным эффектам спирулины.

Читать дальше: Водорослевое масло: вегетарианский источник омега-3 и ДГК

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Ayehunie, S., Belay, A., Baba, T. W. и Ruprecht, R.M. Ингибирование репликации ВИЧ-1 водным экстрактом Spirulina platensis (Arthrospira platensis).J Acquir.Immune. Defic.yndr.Hum Retrovirol. 5-1-1998; 18 (1): 7-12. Просмотреть аннотацию.

Барони, Л., Скольо, С., Бенедетти, С., Бонетто, К., Пальярани, С., Бенедетти, Ю., Рокки, М., и Канестрари, Ф. Эффект продукта из водорослей Кламат (» AFA-B12 «) на уровни витамина B12 и гомоцистеина в крови у веганов: пилотное исследование. Int.J.Vitam.Nutr.Res. 2009; 79 (2): 117-123. Просмотреть аннотацию.

Беккер Э. У., Якобер Б., Люфт Д. и др. Клинические и биохимические оценки водоросли спирулины в отношении ее применения при лечении ожирения.Двойное слепое перекрестное исследование. Nutr Report Internat 1986; 33 (4): 565-574.

Богатов Н.В. Дефицит селена и его диетическая коррекция у больных с синдромом раздраженного кишечника и хроническим катаральным колитом. Вопр.Питан. 2007; 76 (3): 35-39. Просмотреть аннотацию.

Bucaille P. Intérêt et efficacité de l’algue spiruline dans l’almentation des enfants pésentant une power protéinoénergétique в тропической среде. Thèse de doctorat en médecine. Тулуза-3 University Paul-Sabatier 1990; Thèse de doctorat en médecine.Тулуза-3 университет Поль-Сабатье: 1.

Доши Х., Рэй А. и Котари И. Л. Потенциал биологической очистки живой и мертвой спирулины: спектроскопические, кинетические и СЭМ исследования. Biotechnol.Bioeng. 4-15-2007; 96 (6): 1051-1063. Просмотреть аннотацию.

Доши, Х., Рэй, А. и Котари, И. Л. Биосорбция кадмия живой и мертвой спирулиной: ИК-спектроскопические, кинетические и СЭМ исследования. Curr Microbiol. 2007; 54 (3): 213-218. Просмотреть аннотацию.

Гонсалес, Р., Родригес, С., Ромай, К., Гонсалес, А., Арместо, Дж., Ремирес, Д. и Мерино, Н. Противовоспалительная активность экстракта фикоцианина при колите, вызванном уксусной кислотой, у крыс. Pharmacol Res 1999; 39 (1): 1055-1059. Просмотреть аннотацию.

Горбань Е.М., Орынчак М.А., Вирстюк Н.Г., Купраш Л.П., Пантелеймонова Т.М., Шарабура Л.Б. Клинико-экспериментальное исследование эффективности спирулины при хронических диффузных заболеваниях печени. Lik.Sprava. 2000; (6): 89-93. Просмотреть аннотацию.

Habou H, Degbey H Hamadou B. Оценка эффективности пищевых добавок в спирулине в режиме постоянного проживания детей, охваченных системой протеиноэнергетической недостаточности (à Propos de 56 cas).Thèse de doctor en médecine Niger 2003; 1.

Halidou, Doudou M., Degbey, H., Daouda, H., Leveque, A., Donnen, P., Hennart, P., and Dramaix-Wilmet, M. [Эффект спирулина во время диетической реабилитации: систематический рассмотрение]. Преподобный Epidemiol. Sante Publique 2008; 56 (6): 425-431. Просмотреть аннотацию.

Хан, Л.К., Ли, DX, Сян, Л., Гонг, XJ, Кондо, Ю., Судзуки, И., и Окуда, Х. [Выделение компонента спирулины, ингибирующего активность липазы поджелудочной железы, и его уменьшение после приема пищи триацилглицеролемия].Якугаку Засси 2006; 126 (1): 43-49. Просмотреть аннотацию.

Hayashi, K., Hayashi, T. и Kojima, I. Природный сульфатированный полисахарид, кальций спирулан, выделенный из Spirulina platensis: оценка in vitro и ex vivo активности против вируса простого герпеса и вируса иммунодефицита человека. AIDS res Hum Retroviruses 10-10-1996; 12 (15): 1463-1471. Просмотреть аннотацию.

Исии К., Каточ Т., Окуваки Ю. и Хаяши О. Влияние диетической спирулины на уровень IgA в слюне человека.J Kagawa Nutr Univ 1999; 30: 27-33.

Ивата К., Инаяма Т. и Като Т. Влияние spirulina platensis на вызванную фруктозой гиперлипидемию у крыс. Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi (J Jpn Soc Nutr Food Sci) 1987; 40: 463-467.

Ивата, К., Инаяма, Т. и Като, Т. Влияние Spirulina platensis на активность липопротеинлипазы плазмы у крыс с гиперлипидемией, вызванной фруктозой. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 1990; 36 (2): 165-171. Просмотреть аннотацию.

Johnson PE и Shubert LE. Накопление ртути и других элементов спирулиной (Cyanophyceae).Nutr Rep Int 1986; 34: 1063-1070.

Каркос, П. Д., Леонг, С. К., Арья, А. К., Папулиакос, С. М., Апостолидоу, М. Т., и Иссинг, В. Дж. «Дополнительный ЛОР»: систематический обзор обычно используемых добавок. J Laryngol.Otol. 2007; 121 (8): 779-782. Просмотреть аннотацию.

Като Т., Такемото К., Катаяма Х. и др. Влияние спирулины (Spirulina platensis) на пищевую гиперхолестеринемию у крыс. Ниппон Эйо Сёкурио Гаккаиси (J Jpn Soc Nutr Food Sci) 1984; 37: 323-332.

Конно, Т., Умеда Ю., Умеда М., Кавачи И., Ояке М. и Фудзита Н. [Случай воспалительной миопатии с обширной кожной сыпью после приема добавок, содержащих спирулину]. Риншо Синкэйгаку 2011; 51 (5): 330-333. Просмотреть аннотацию.

Kraigher, O., Wohl, Y., Gat, A., and Brenner, S. Смешанное иммуноблистерное расстройство, проявляющее признаки буллезного пемфигоида и листовидной пузырчатки, связанные с потреблением водорослей Spirulina. Int.J.Dermatol. 2008; 47 (1): 61-63. Просмотреть аннотацию.

Мадхьястха, Х.К., Радха, К. С., Сугики, М., Омура, С. и Маруяма, М. Очистка c-фикоцианина из Spirulina fusiformis и его влияние на индукцию активатора плазминогена урокиназного типа из легочных эндотелиальных клеток теленка. Фитомедицина 2006; 13 (8): 564-569. Просмотреть аннотацию.

Mani UV, Desai S, and Iyer U. Исследования долгосрочного влияния добавок спирулины на липидный профиль сыворотки и гликированные белки у пациентов с NIDDM. Журнал Nutraceut 2000; 2 (3): 25-32.

Марсель, А.К., Экали, Л.G., Eugene, S., Arnold, OE, Sandrine, ED, von der, Weid D., Gbaguidi, E., Ngogang, J., и Mbanya, JC. Влияние Spirulina platensis по сравнению с соей на инсулинорезистентность у ВИЧ-инфицированных. инфицированные пациенты: рандомизированное пилотное исследование. Питательные вещества. 2011; 3 (7): 712-724. Просмотреть аннотацию.

Mazokopakis, E. E., Karefilakis, C. M., Tsartsalis, A. N., Milkas, A. N., and Ganotakis, E. S. Острый рабдомиолиз, вызванный спирулиной (Arthrospira platensis). Фитомедицина. 2008; 15 (6-7): 525-527. Просмотреть аннотацию.

Moulis, G., Batz, A., Durrieu, G., Viard, C., Decramer, S., and Montastruc, J. L. Тяжелая неонатальная гиперкальциемия, связанная с воздействием на мать пищевой добавки, содержащей спирулину. Eur.J.Clin.Pharmacol. 2012; 68 (2): 221-222. Просмотреть аннотацию.

Мурти, К. Н., Раджеша, Дж., Свами, М. М., и Равишанкар, Г. А. Сравнительная оценка гепатопротекторной активности каротиноидов микроводорослей. J Med Food 2005; 8 (4): 523-528. Просмотреть аннотацию.

Накая Н., Хомма Ю. и Гото Ю.Снижающий холестерин эффект спирулины. Nutrit Repor Internat 1988; 37 (6): 1329-1337.

Нарасимха Д. Л., Венкатараман Г. С., Дуггал С. К. и Эггум Б. О. Пищевая ценность сине-зеленой водоросли Spirulina platensis Geitler. J Sci Food Agric 1982; 33 (5): 456-460. Просмотреть аннотацию.

Панди М., Шаширеха В. и Свами М. Биоабсорбция хрома цианобактериями из хромового раствора ретана. Microbiol.Res 5-11-2007; Просмотреть аннотацию.

Патель, А., Мишра, С., и Гош, П.K. Антиоксидантный потенциал C-фикоцианина, выделенного из цианобактерий видов Lyngbya, Phormidium и Spirulina spp. Индийский журнал J Biochem Biophys 2006; 43 (1): 25-31. Просмотреть аннотацию.

Премкумар, К., Абрахам, С. К., Сантия, С. Т., и Рамеш, А. Защитный эффект Spirulina fusiformis на химически индуцированную генотоксичность у мышей. Фитотерапия 2004; 75 (1): 24-31. Просмотреть аннотацию.

Rawn, D. F., Niedzwiadek, B., Lau, B. P. и Saker, M. Анатоксин-а и его метаболиты в пищевых добавках сине-зеленых водорослей из Канады и Португалии.J Food Prot. 2007; 70 (3): 776-779. Просмотреть аннотацию.

Рой, К.Р., Арунасри, К.М., Редди, Н.П., Дирадж, Б., Редди, Г.В. и Редданна, П. Изменение потенциала митохондриальной мембраны под действием Spirulina platensis C-фикоцианин вызывает апоптоз в гепатоцеллюлярной клеточной линии человека, резистентной к доксорубицину. HepG2. Biotechnol., Appl Biochem 2007; 47 (Pt 3): 159-167. Просмотреть аннотацию.

Sall MG, Dankoko B Badiane M Ehua E. Результаты исследований по восстановлению питания с использованием спирулины в Дакаре.Med Afr Noire 1999; 46: 143-146.

Сэмюэлс Р., Мани У. В., Айер У. М. и Наяк У. С. Гипохолестеринемический эффект спирулины у пациентов с гиперлипидемическим нефротическим синдромом. J Med Food 2002; 5 (2): 91-96. Просмотреть аннотацию.

Сотье К. и Тремольер Дж. Пищевая ценность спирулиновых водорослей для человека. Ann.Nutr.Aliment. 1975; 29 (6): 517-534. Просмотреть аннотацию.

Шварц Дж., Шклар Г., Рид С. и др. Профилактика экспериментального рака полости рта экстрактами водорослей Spirulina-Dunaliella.Nutr Cancer 1988; 11 (2): 127-134.

Шклар, Г. и Шварц, Дж. Фактор некроза опухоли в экспериментальной регрессии рака с альфатокоферолом, бета-каротином, кантаксантином и экстрактом водорослей. Eur J Cancer Clin Oncol 1988; 24 (5): 839-850. Просмотреть аннотацию.

Торрес-Дюран, П. В., Феррейра-Эрмосильо, А., Рамос-Хименес, А., Эрнандес-Торрес, Р. П., и Хуарес-Оропеза, М. А. Влияние максимума спирулины на постпрандиальную липемию у молодых бегунов: предварительный отчет. J.Med.Food 2012; 15 (8): 753-757.Просмотреть аннотацию.

Венкатасубраманян К., Эдвин Н. в сотрудничестве с Antenna Technologies Geneva и Antenna trust Madurai. Исследование Spirulina, посвященное добавкам к дошкольному питанию для увеличения семейного дохода. Мадурайский медицинский колледж 1999; 20.

Якоот, М. и Салем, А. Spirulina platensis в сравнении с силимарином в лечении хронической вирусной инфекции гепатита С. Пилотное рандомизированное сравнительное клиническое исследование. BMC.Gastroenterol. 2012; 12:32. Просмотреть аннотацию.

Ямани, Э., Каба-Мебри, Дж., Муала, К., Грезенгет, Г., и Рей, Дж. Л. [Использование добавки со спирулиной для управления питанием ВИЧ-инфицированных пациентов: исследование в Банги, Центральноафриканская Республика]. Мед. Троп. (Марс.) 2009; 69 (1): 66-70. Просмотреть аннотацию.

Янг, Х. Н., Ли, Э. Х. и Ким, Х. М. Spirulina platensis подавляет анафилактическую реакцию. Life Sci 1997; 61 (13): 1237-1244. Просмотреть аннотацию.

Abdulqadar G, Barsanti L, Tredici MR. Урожай Arthrospira platensis из озера Косором (Чад) и его домашнее использование среди канембу.J Appl Phycology 2000; 12: 493-8.

Аноним. Министерство здравоохранения Канады объявляет о результатах тестирования продуктов из сине-зеленых водорослей — только спирулина не содержит микроцистинов. Министерство здравоохранения Канады, 27 сентября 1999 г .; URL: www.hc-sc.gc.ca/english/archives/releases/99_114e.htm (по состоянию на 27 октября 1999 г.).

Аноним. Токсичные водоросли в озере Саммамиш. Округ Кинг, Вашингтон. 28 октября 1998 г .; URL: splash.metrokc.gov/wlr/waterres/lakes/bloom.htm (по состоянию на 5 декабря 1999 г.).

Baicus C, Baicus A. Спирулина не уменьшила идиопатическую хроническую усталость в четырех рандомизированных контролируемых испытаниях N-of-1.Phytother Res 2007; 21: 570-3. Просмотреть аннотацию.

Baicus C, Tanasescu C. Хронический вирусный гепатит, лечение спирулином в течение одного месяца не влияет на аминотрансферазы. Rom J Intern Med 2002; 40: 89-94. Просмотреть аннотацию.

Беккер Э.В., Якобер Б., Люфт Д. и др. Клинические и биохимические оценки водоросли спирулины в отношении ее применения при лечении ожирения. Двойное слепое перекрестное исследование. Nutr Report Internat 1986; 33 (4): 565-74.

Белок сине-зеленых водорослей — многообещающий кандидат в анти-ВИЧ микробициды. www.medscape.com/reuters/prof/2000/03/03.16/dd03160g.html (по состоянию на 16 марта 2000 г.).

Брангер Б., Кадудал Дж. Л., Делобель М. и др. [Спирулин как пищевая добавка при недоедании младенцев в Буркина-Фасо]. Arch Pediatr 2003; 10: 424-31. Просмотреть аннотацию.

Cha BG, Kwak HW, Park AR, et al. Структурные характеристики и биологические свойства нановолокна из фиброина шелка, содержащего экстракт микроводоросли спирулины. Биополимеры 2014; 101 (4): 307-18. Просмотреть аннотацию.

Чиу Х.Ф., Ян С.П., Куо Ю.Л. и др.Механизмы, участвующие в антиагрегантном эффекте C-фикоцианина. Br J Nutr 2006; 95: 435-40. Просмотреть аннотацию.

Ciferri O. Спирулина, съедобный микроорганизм. Microbiol Rev 1983; 47 (4): 551-78. Просмотреть аннотацию.

Cingi C, Conk-Dalay M, Cakli H, Bal C. Влияние спирулины на аллергический ринит. Eur Arch Otorhinolaryngol 2008; 265: 1219-23. Просмотреть аннотацию.

Dagnelie PC, van Staveren WA, van den Berg H. Витамин B-12 из водорослей не является биодоступным. Am J Clin Nutr 1991; 53: 695-7.. Просмотреть аннотацию.

Дагнели ПК. Некоторые водоросли являются потенциально адекватным источником витамина B-12 для веганов. J Nutr 1997; 2: 379.

Фетроу CW, Авила-младший. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. 21 CFR Часть 73, Перечень красителей, освобожденных от сертификации; экстракт спирулины. Федеральный регистр, т. 78, выпуск 156, 13 августа 2013 г. www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2013-08-13/html/2013-19550.htm (дата обращения 21.04.16).

Genazzani AD, Chierchia E, Lanzoni C и др. [Воздействие экстракта водорослей Кламат на психологические расстройства и депрессию у женщин в менопаузе: пилотное исследование]. Минерва Гинекол 2010; 62: 381-8. Просмотреть аннотацию.

Гилрой Д. Д., Кауфман К. В., Холл Р. А. и др. Оценка потенциальных рисков для здоровья от токсинов микроцистина в пищевых добавках сине-зеленых водорослей. Environ Health Perspect 2000; 108: 435-9. Просмотреть аннотацию.

Хаяси О., Хирахаши Т., Като Т. и др.Классовое влияние диетической Spirulina platensis на продукцию антител у мышей. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1998; 44: 841-51 .. Просмотреть аннотацию.

Хаяси О., Като Т., Окуваки Ю. Повышение выработки антител у мышей с помощью диетической Spirulina platensis. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1994; 40: 431-41 .. Просмотреть аннотацию.

Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Содержание токсинов и цитотоксичность пищевых добавок из водорослей. Toxicol Appl Pharmacol 2012; 265: 263-71. Просмотреть аннотацию.

Хирахаси Т., Мацумото М., Хазеки К. и др. Активация врожденной иммунной системы человека спирулиной: увеличение выработки интерферона и цитотоксичность NK путем перорального приема горячего водного экстракта Spirulina platensis. Int Immunopharmacol 2002; 2: 423-34. Просмотреть аннотацию.

Hsiao G, Chou PH, Shen MY, et al. C-фикоцианин, очень мощный и новый ингибитор агрегации тромбоцитов из Spirulina platensis. J Agric Food Chem 2005; 53: 7734-40. Просмотреть аннотацию.

Иваса М., Ямамото М., Танака Ю. и др.Гепатотоксичность, связанная со спирулиной. Am J Gastroenterol 2002; 97: 3212-13. Просмотреть аннотацию.

Дженсен Г.С., Гинзберг Д.Д., Хуэрта П. и др. Употребление Aphanizomenon flos-aquae быстро влияет на кровообращение и функцию иммунных клеток человека. Новый подход к питательной мобилизации иммунной системы. ЯНА 2000; 2: 50-6.

Хуарес-Оропеза MA, Mascher D, Torres-Duran PV, Farias JM, Paredes-Carbajal MC. Влияние диетической спирулины на реактивность сосудов, J.Med.Food 2009; 12: 15-20.Просмотреть аннотацию.

Калафати М., Джамуртас А.З., Николаидис М.Г. и др. Эргогенные и антиоксидантные эффекты добавок спирулины у людей. Med Sci Sports Exerc 2010; 42: 142-51. Просмотреть аннотацию.

Каркос П.Д., Леонг С.К., Каркос С.Д. и др. Спирулина в клинической практике: применение на людях, основанное на фактических данных. Доказано, что комплемент Alternat Med 2011; 531053. DOI: 10.1093 / ecam / nen058. Epub 2010 19 октября. Просмотр аннотации.

Кац М., Левин А.А., Кол-Дегани Х., Кав-Венаки Л. Составной растительный препарат (CHP) в лечении детей с СДВГ: рандомизированное контролируемое исследование.Дж. Аттен Дисорд 2010; 14: 281-91. Просмотреть аннотацию.

Ким Х.М., Ли Э., Чо ХХ, Мун Й. Ингибирующий эффект спирулины у крыс, опосредованных тучными клетками аллергических реакций немедленного типа. Biochem Pharmacol 1998; 55: 1071-6. Просмотреть аннотацию.

Kushak RI, Drapeau C, Van Cott EM, Winter HH. Благоприятное влияние сине-зеленых водорослей Aphanizomenon flos-aquae на липиды плазмы крыс. ЯНА 2000; 2: 59-65.

Кушак Р.И., Drapeau C, Winter HS. Влияние сине-зеленых водорослей Aphanizomenon flos-Aquae на усвоение питательных веществ у крыс.ЯНА 2001; 3: 35-39.

Le TM, Knulst AC, Röckmann H. Анафилаксия на спирулину подтверждена кожным уколом с ингредиентами таблеток спирулины. Food Chem Toxicol 2014; 74: 309-10. Просмотреть аннотацию.

Ли А.Н., Верт В.П. Активация аутоиммунитета после приема иммуностимулирующих травяных добавок. Arch Dermatol 2004; 140: 723-7. Просмотреть аннотацию.

Лу HK, Hsieh CC, Hsu JJ, et al. Профилактические эффекты Spirulina platensis на повреждение скелетных мышц при окислительном стрессе, вызванном физической нагрузкой.Eur J Appl Physiol 2006; 98: 220-6. Просмотреть аннотацию.

Махендра Дж., Махендра Л., Мутху Дж., Джон Л., Романос Г.Э. Клинические эффекты субгингивального введения геля со спирулиной в случаях хронического пародонтита: плацебо-контролируемое клиническое испытание. Журнал клинической диагностики Res 2013; 7 (10): 2330-3. Просмотреть аннотацию.

Majdoub H, Ben Mansour M, Chaubet F, et al. Антикоагулянтная активность сульфатированного полисахарида из зеленой водоросли Arthrospira platensis. Biochim Biophys Acta 2009; 1790 (10): 1377-81. Просмотреть аннотацию.

Mani UV, Desai S, Iyer U. Исследования долгосрочного влияния добавок спирулины на липидный профиль сыворотки и гликированные белки у пациентов с NIDDM. Журнал Nutraceut 2000; 2 (3): 25-32.

Мао Т.К., Ван де Уотер Дж., Гершвин МЭ. Влияние пищевой добавки на основе спирулины на продукцию цитокинов у пациентов с аллергическим ринитом. J Med Food 2005; 8: 27-30. Просмотреть аннотацию.

Марлес Р.Дж., Барретт М.Л., Барнс Дж. И др. Оценка безопасности спирулины по Фармакопее США. Crit Rev Food Sci Nutr 2011; 51 (7): 593-604.Просмотреть аннотацию.

Мэтью Б., Шанкаранараянан Р., Наир П.П. и др. Оценка химиопрофилактики рака полости рта с помощью веретенообразной спирулины. Nutr Cancer 1995; 24: 197-02. Просмотреть аннотацию.

Mazokopakis EE, Starakis IK, Papadomanolaki MG, Mavroeidi NG, Ganotakis ES. Гиполипидемические эффекты добавок спирулины (Arthrospira platensis) в критской популяции: проспективное исследование. J Sci Food Agric 2014; 94 (3): 432-7. Просмотреть аннотацию.

Мисбахуддин М., Ислам А. З., Хандкер С. и др.Эффективность экстракта спирулины и цинка у пациентов с хроническим отравлением мышьяком: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Clin Toxicol (Phila) 2006; 44: 135-41. Просмотреть аннотацию.

Накая Н., Хомма Ю., Гото Ю. Эффект спирулины по снижению холестерина. Nutr Rep Internat 1988; 37 (6): 1329-37.

Ngo-Matip ME, Pieme CA, Azabji-Kenfack M, et al. Влияние добавок Spirulina platensis на липидный профиль у ВИЧ-инфицированных, ранее не получавших антиретровирусную терапию, в Яунде-Камерун: рандомизированное исследование.Липиды Здоровье Dis 2014; 13: 191. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-191. Просмотреть аннотацию.

Park HJ, Lee YJ, Ryu HK и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование для определения воздействия спирулины на пожилых корейцев. Ann.Nutr.Metab 2008; 52: 322-8. Просмотреть аннотацию.

Петрус М., Кулерриер Р., Кампистрон М. и др. Отчет о первом случае анафилаксии на спирулин: определение фикоцианина как ответственного аллергена. Аллергия 2010; 65 (7): 924-5. Просмотреть аннотацию.

Рамамурти А, Премакумари С.Влияние добавок спирулины на пациентов с гиперхолестеринемией. J Food Sci Technol 1996; 33 (2): 124-8.

Romay C, Armesto J, Remirez D, et al. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства C-фикоцианина из сине-зеленых водорослей. Inflamm Res 1998; 47: 36-41 .. Просмотреть аннотацию.

Romay C, Ledon N, Gonzalez R. Дальнейшие исследования противовоспалительной активности фикоцианина на некоторых моделях воспаления на животных. Inflamm Res 1998; 47: 334-8 .. Просмотреть аннотацию.

Rzymski P, Niedzielski P, Kaczmarek N, Jurczak T, Klimaszyk P.Междисциплинарный подход к оценке безопасности и токсичности пищевых добавок на основе микроводорослей после клинических случаев отравления. Вредные водоросли 2015; 46: 34-42.

Serban MC, Sahebkar A, Dragan S, et al. Систематический обзор и метаанализ влияния добавок спирулины на концентрацию липидов в плазме. Clin Nutr 2015. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2015.09.007. [Epub перед печатью] Просмотреть аннотацию.

Шастри Д., Кумар М., Кумар А. Модуляция токсичности свинца с помощью Spirulina fusiformis. Phytother Res 1999; 13: 258-60 .. Просмотреть аннотацию.

Симпоре Дж., Каборе Ф., Зонго Ф. и др. Реабилитация недоедающих детей с помощью спирулина и мизолы. Нутр Журнал 2006; 5: 3. Просмотреть аннотацию.

Тадрос MG, MacElroy RD. Характеристика биомассы спирулины для потенциала диеты CELSS. Октябрь 1988 г. http://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/198

190_198

Спирулина — полезные свойства и противопоказания суперфуда

Водоросли — древнейшие живые организмы на планете, щедро награжденные природой роскошным минеральным составом.

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Спирулина, о которой мы поговорим сегодня, служила полноценной пищей еще для инков и ацтеков, ее собирали со дна мексиканского озера Тескоко, прессовали в лепешки и варили супы.

По оценкам разных ученых, она перешагнула возрастной рубеж в три миллиарда лет — в ХХI веке сине-зеленую водоросль применяют для укрепления иммунитета, профилактики и лечения болезней, используют для очищения организма. Разбираемся, чем же так хороша спирулина, изучаем полезные свойства, противопоказания, цену и способы употребления.

Спирулина — полезные свойства, противопоказания и отзывы о целебной водоросли

Она по праву считается королевой здорового питания и суперфудом номер один — 2 тысячи ценных микроэлементов, аминокислот, ферментов и минералов, 70% белка и способность перевариваться в течение часа. Можно ли представить более здоровую еду? Ученые всего мира тщетно пытаются понять, каким образом водоросли удается сохранять и накапливать всю массу важных для человеческого организма веществ и превосходить по питательности животные и растительные белки.

Наиболее ценными компонентами в составе спирулины считаются:

1. Фолиевая кислота — отвечает за уровень гемоглобина, здоровую работу нервной системы, важна для женщин, планирующих пополнение в семье
2. Каротин — мощный антиоксидант, улучшает зрение и укрепляет иммунную систему; в 10 г спирулины его больше, чем в нескольких кило моркови
3. Фикоцианин — регулирует работу стволовых клеток, широко используется в лечении онкологических заболеваний и болезней крови
4. Витамины группы В — необходимы для продуктивной работы мозга и сосудов, справляются с депрессией, бессонницей, позитивно влияют на зрение
5. Цистин — дефицитная аминокислота; отвечает за выведение шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и очищение крови
6. Железо и йод — важны для полноценной работы щитовидной железы; при проблемах эндокринного характера препарат должен назначить врач, т. к. самолечение может навредить здоровью
7. Кальций, фосфор, магний, селен, цинк, медь и еще целый ряд полезных микроэлементов

Продолжить список можно еще на несколько страниц. Особенно радует минимум противопоказаний: среди них повышенное артериальное давление, почечная недостаточность, личная непереносимость и редкие аллергические реакции.

Применяется водоросль в косметологии, медицине и диетологии. Ее пьют для похудения, добавляют в маски для кожи и волос, используют в качестве пищевой добавки профессиональные спортсмены. Спирулина борется с преждевременным старением организма и защищает нас от 70% болезней. Разумеется, полагаться только на ее силу и мощь все же не нужно, но использовать в качестве дополнительной превентивной меры стоит.

Отзывы людей, регулярно употребляющих водоросли в пищу, выглядят следующим образом:

1. Спирулина нужна диабетикам и пациентам, пребывающим в группе риска; она способна нормализовать уровень сахара в крови и регулировать баланс холестерина
2. Замедляет развитие атеросклероза
3. Препятствует размножению вирусов, подходит для сезонной профилактики гриппа и ОРЗ
4. Укрепляет иммунитет
5. Препятствует развитию раковых клеток
6. Борется с аллергией
7. Облегчает общее самочувствие при болезнях суставов
8. Лечит авитаминоз
9. Стимулирует процесс похудения
10. Способствует быстрому заживлению ран, в т. ч. на слизистой оболочке
11. Ускоряет рост волос
12. Улучшает состояние кожи, снимает воспаления, покраснения, купирует угревую сыпь
13. Защищает организм от радиационного излучения
14. Выводит скопления вредных веществ
15. Нормализует и стимулирует работу ЖКТ

В общем, комплексно оздоравливает организм сразу в нескольких направлениях.

Спирулина в питании женщин

Выше мы уже говорили, что водоросль — незаменимая добавка в рационе будущих мам. Регулярный прием на стадии зачатия и вынашивания малыша защитит беременную женщину от развития анемии, обеспечит мягкое очищение организма, восполнит дефицит белка и кальция и даже сделает менее выраженным течение токсикоза.

Совет: будущей маме необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом о введении в рацион любой новой диетической добавки, чтобы обезопасить себя и малыша от аллергии.

В период климакса и менопаузы прием 2-3 грамм спирулины ежедневно улучшит общее самочувствие и уберет состояние дискомфорта.

Широко применяют ее в виде таблеток для похудения. Препарат с одноименным названием можно приобрести в любой аптеке. Рекомендованная доза приема — 2 капсулы три раза в день. Он способствует очистке кишечника, нормализует обмен веществ, ликвидирует чувство голода и компенсирует ежедневную потребность в белке. Надеяться на космические результаты, естественно, не стоит, но пара лишних кило за месяц — вполне реальная цифра.

Спирулина — полезные свойства и противопоказания, цена, где купить

Препараты выпускаются в форме таблеток, порошка, капсул, суспензий и настоек. Принимаются перорально за полчаса до либо во время еды. В первом случае — для похудения, во втором — для общего оздоровления. Запивать водоросли рекомендуется половиной стакана воды.

1. В очистительных целях ежедневно принимают по 2 таблетки 3 раза в день.
2. Для профилактики достаточно одной-двух капсул в сутки.
3. В период эпидемии ОРЗ и гриппа количество можно увеличить до четырех.
4. Порошкообразные водоросли запивают/разводят не только водой, но и кисломолочными продуктами, молоком, соками, используют в качестве приправы к основным блюдам, добавляют в смузи и салаты.

Совет: людям, страдающим язвенными заболеваниями 12-типерстной кишки, пить водоросли лучше в форме капсул.

Изучив спирулину, ее полезные свойства и противопоказания, специалисты рекомендуют употреблять таблетки или сухое вещество в следующем количестве:

1. До 5 г в сутки — при токсикозе
2. До 7 г в несколько приемов — при заболеваниях пищевода
3. До 3 г — при проблемах с печенью
4. До 4 г — при климаксе
5. По 2 г в день 21 день — пожилым людям для общего укрепления здоровья
6. От 0,5 до 3 г в день — при бронхиальной астме
7. По 5 г в день — после химиотерапии
8. Детям старше 5 лет — по 4 таблетки в день
9. При похудении препарат принимают по восемь таблеток в день в течение месяца

Цены на спирулину более чем демократичны — упаковка из 60-ти таблеток обойдется в 3-5 долларов, в зависимости от производителя. 200 г сухого порошка будут стоить до 10. А вот за 30 порций живой замороженной, подвергшейся криозаморозке, спирулины придется отдать 30 долларов. Последняя выращивается на специализированных аква-фермах, не содержит консервантов и сохраняет репродуктивные свойства — после разморозки может жить и размножаться дальше. 50 долларов стоят 100 капсул препарата популярного китайского бренда «Тяньши».

Спирулина — полезные свойства и противопоказания в косметологии

Для кожи

В производстве косметики порошок добавляют в маски для лица, кремы, шампуни, средства для массажа и делают антицеллюлитные обертывания. Спирулина способствует очищению пор, омоложению кожи и справляется с угревой сыпью.

В домашних условиях очищающую и питательную маску можно сделать на основе сухого порошка, йогурта и меда. Нанести легкими движениями на кожу и оставить на четверть часа.

Еще один вариант — смешать в равных частях порошок, мякоть авокадо, мед и жирные сливки.

Для волос

Поможет тусклым волосам вернуть блеск и справится с выпадением следующая маска: смешайте 3 яичных желтка, 70 г темного пива, 10 г масла кокоса и 70 мл лимонного сока. Туда же всыпьте столовую ложку спирулины. Смесь оставьте на сухих волосах на полчаса.

Совет: просто добавьте столовую ложку порошка в свой обычный шампунь и через 3-4 недели регулярного мытья вы увидите первые результаты.

Антицеллюлитный скраб

Берем равное количество сухой водоросли и аптечной магнезии, смешиваем с 5-10 каплями эфирного масла грейпфрута. Тело распариваем, затем делаем массаж с помощью получившегося средства.

Вариант № 2: смешиваем сухую спирулину с оливковым маслом и гелем/соком алоэ.

Массаж для максимального эффекта рекомендуется делать три раза в неделю по 20 минут.

Полезные свойства сине-зеленой водоросли подтверждает не только альтернативная, но и официальная медицина. По отзывам врачей, препараты назначают в терапевтических целях, т. к. они содержат белки, незаменимые аминокислоты и витамины. Подходят для профилактики вирусных и простудных заболеваний, идеальны в качестве регулярной добавки к пище, помогут сбросить пару лишних кило, придадут энергии и сил.

Чтобы усилить положительное влияние на здоровье, спирулину принимают в комплексе с еще одной полезной водорослью — хлореллой. 

Написать комментарий

Новости МирТесен

• 10 признаков тихого инсульта, которые нужно знать!
• Какая еда вредна (и какая полезна) для белизны зубов

Польза от приема Спирулины. Как ее пить и особенности состава

6 июля 2021

Спирулина – это зеленая водоросль, которая обладает всеми необходимыми качествами для насыщения организма энергией и полезными компонентами. В нашем магазине можно приобрести этот препарат по доступной цене. Также мы предоставляем разные формы выпуска, для широкого ассортимента.

Спирулина – это водоросль, относящаяся к сине-зеленой группе. Они являются одними из древнейших форм жизни, которые зародились на планете. Изначально этот продукт употребляли еще ацтеки. Они пронаблюдали, что это растение насыщает организм энергией и усиливает его выносливость. Его применяли королевские гонцы, чтобы выдерживать длинные дистанции при передаче посланий. Также водоросль является источником белка. По уровню насыщения она сопоставима с куриными яйцами. Кроме этого, историками было доказано, что спирулина применялась как лекарственный препарат от различных заболеваний.

На сегодняшний день врачи и исследователи продолжают изучать этот компонент и выявлять все новые полезные свойства этого продукта. Также благодаря этим исследованиям были подтверждены все факты об уже известных полезных качествах.

Сама по себе спирулина, польза которой не вызывает сомнений, имеет горький вкус. Поэтому для комфортного применения ее смешивают с йогуртами, добавляют в соки, делают с ее добавлением смузи и многое другое. Сейчас приобрести этот продукт можно в виде пищевой добавки, которая поставляется в виде:

• порошка;
• таблеток;
• капсул.

При приеме одной ложки порошка человек может получить все необходимые белки, жиры и углеводы. Она не содержит клетчатки, поэтому может употребляться людьми, болеющими целиакией. Кроме того, эта добавка является источником таких полезных элементов, как:

• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• медь;
• магний;
• различные аминокислоты;
• витамины группы B, A, E, C, D и многого другого.

Все эти компоненты позволяют продукту быть максимально полезным и полноценно насыщать организм энергией. [1][2]

Большое количество исследований этого компонента доказали положительные эффекты от приема добавки. При этом до сих пор проводятся изучения ее свойств, и открываются все новые виды воздействия на организм. Вот некоторые из них.

Насыщение антиоксидантами	Различные негативные процессы могут существенно сказаться на здоровье. Вплоть до появления серьезных заболеваний. Антиоксиданты снижают уровень окисляющих процессов, что предотвращает разрушающее действие. Основной компонент, выделяемый этим растением – фикоцианин. Он запускает процесс борьбы с различными частицами, которые отвечают за образование воспалительных процессов. Поэтому с уверенностью можно сказать о хороших противовоспалительных свойствах. [3]
Снижение уровня холестерина	Болезни сердца – это наиболее распространенная причина смертности во всем мире. Водоросль помогает снизить уровень холестерина, что существенно улучшает работу сердечной мышцы и сосудов. В проводимых исследованиях было доказано, что после приема добавки данные по обследованиям стали демонстрировать лучшие показатели.
Противораковые свойства	Исследования в этой области проводились только на животных. Однако уже на этих этапах было доказано, что распространение раковых клеток и величина опухолей снижается после приема этой добавки. Тестовая группа из людей собиралась в Индии для исследования снижения раковых образований в полости рта. При приеме одного грамма спирулины в день, у 45 процентов из 87 человек полностью пропали образования. Однако после прекращения приема, у половины из этой группы снова начали появляться раковые признаки.
Снижение кровяного давления	Поскольку эта проблема вызывает такие заболевания, как инсульт, инфаркт, сердечные приступы и заболевания почек, то исследователи решили пронаблюдать действие спирулины на этот процесс. Было выявлено, что 1 грамм добавки не эффективен в борьбе. Методом подбора подобрано количество, равное 4,5 граммам. Это связано с тем, что происходит выделение оксида азота, который упрощает процесс расширения и сужения сосудов.
Снижает проявления аллергических реакций на носовые пазухи	Аллергический ринит – это самая распространенная форма реакции организма на раздражители. Она может быть вызвана пылью, пыльцой, шерстью или другими видами аллергенов. Водоросль позволяет снизить это проявление, при этом не оказывать снотворного воздействия. При приеме 2 грамм компонента снижается уровень зуда, насморка и чихания.
Диетический эффект	Спирулина для похудения – это эффективный метод повысить чувство сытости. Поскольку она содержит большое количество белка, то при приеме этой добавки за 30 минут до еды может потребоваться меньшее количество пищи, чтобы насытить свой организм.

Ко всем прочему, благодаря большому количеству содержащихся полезных микро и макроэлементов эта добавка улучшает качество волос. Также спирулина для лица позволяет снизить уровень воспалительных процессов в виде акне или прыщей. [4]

Поскольку водоросль богата различными питательными веществами, необходимо учитывать и их возможное опасное действие при некоторых состояниях здоровья. Перед приемом лучше всего проконсультироваться с врачом и для подбора дозировки, и получения консультации по приему.

При беременности эту добавку нужно использовать с осторожностью. Так как активное воздействие имеющихся компонентов может негативно отразиться на ребенке или его развитии. Лучше и вовсе отказаться от этой добавки на период вынашивания и кормления.

При нарушениях свертываемости крови также лучше воздержаться от приема добавки. Если интересует спирулина, противопоказания к ее применению обязательно указаны в инструкции. Действие этого растения направлено на снижение свертываемости.

При наличии аутоиммунных заболеваний, также не стоит принимать эту добавку. У здоровых людей это растение поднимает иммунитет, но у тех, у кого есть проблемы, она может привести к усилению симптомов. К таким болезням можно отнести волчанку, артриты, рассеянный склероз и многие другие варианты.

Дополнительно при приеме лекарств активные компоненты спирулины могут вступать во взаимодействие с веществами от препаратов. Это может снизить их эффективность или наоборот чрезмерно усилить. Все эти факторы могут серьезно повлиять на лечение. Поэтому лучше воздержаться от использования добавки.

Лучше всего проконсультироваться с врачом не только о приеме, но и о возможных побочных эффектах. Это обеспечит исключение негативных последствий и влияний от действия добавки. Также специалист поможет подобрать правильную дозировку в случае отсутствия противопоказаний к приему. Врач может посоветовать необходимую и более комфортную для пациента форму выпуска.

Данная статья несет исключительно информационный характер и не призывает к обязательному применению спирулины. Узнать больше об этом компоненте можно из инструкции к применению, идущей в комплекте к веществу. [5]

Сравнительная таблица препаратов

Источники

1. https://www.webmd.com/diet/spirulina-health-benefite
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32133854/
3. https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/28182098/
4. https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-spirulina#TOC_TITLE_HDR_11
5. https://www.webmd.com/diet/spirulina-health-benefits#4-5

Поделиться

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Полезные свойства спирулины для женщин и мужчин

19.08.2020

Спирулина (spirulina) — одна из самых популярных пищевых добавок в мире. Она богата различными питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, которые могут принести пользу организму человека.

Спирулина является разновидностью цианобактерий или сине-зеленых водорослей, а в естественном виде используется в качестве пищи в некоторых странах уже на протяжении сотен лет. В качестве добавки она доступна в капсулах, таблетках, порошках, а также включается в некоторые продукты, такие как энергетические батончики, попкорн и смузи.

Интересно, что эта водоросль неприхотлива и может расти в экстремальных условиях, неблагоприятных для большинства других морских организмов. Поэтому её искусственно выращивают в озерах, а затем собирают и высушивают. Spirulina может похвастаться повышенным содержанием растительного белка, до 60%, что делает её более богатым источником протеинов, чем большинство овощей. Кроме того, в ней содержится бета-каротин, различные минералы, а также гамма-линоленовая кислота, одна из незаменимых для организма жирных кислот.

Последние 10 лет спирулина изучается на предмет предотвращения и лечения ряда заболеваний и нарушений, включая высокий уровень холестерина, гипертонию, диабет, депрессивные состояния, а также вирусный гепатит. Также было заявлено, что она укрепляет иммунную систему, улучшает функцию почек, печени и поддерживает организм во время диет. Давайте выясним, для чего нужна спирулина, и перечислим главные полезные свойства спирулины для мужчин и женщин, подкрепляя это данными научных исследований.

• Отличный баланс питательных веществ. Употребление спирулины — один из способов восполнения организмом запасов белков и витаминов без заметных побочных эффектов. Одна столовая ложка или 7 граммов сушеной спирулины содержат: 20 калорий, 4 г белка, 1,7 г углеводов, 0,5 г жира, 8 мг кальция, 2 мг железа, 14 мг магния, 8 мг фосфора, 95 мг калия, 73 мг натрия, 0,7 мг витамина С. В несколько меньших количествах в этих водорослях содержатся тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, витамины A, B6 и K. Включение спирулины в различные диетические программы помогает наладить питание без вреда для мужского и женского организма.
• Способствует похудению. Spirulina — это высокопитательный и низкокалорийный продукт, содержащий большое количество питательных веществ в малом количестве порошка, поэтому добавление её в рацион помогает людям худеть без потери важных для организма веществ. Результаты научных экспериментов подтверждают, что спирулина может способствовать снижению веса. В ходе одного из исследований у людей с избыточным весом, регулярно употреблявших спирулину в течение 3 месяцев, улучшился индекс массы тела. [1]
• Улучшает работу кишечника. Спирулина легко переваривается благодаря своей структуре (её структура не имеет жёстких волокнистых стенок). Тесты, проведённые на грызунах, показали, что спирулина может сохранять здоровые кишечные бактерии даже в пожилом организме. [2] Однако эти водоросли не содержат много клетчатки, поэтому важно включать в рацион другие полезные для кишечника продукты с высоким содержанием клетчатки.
• Контроль диабета. Высокий уровень сахара в крови – распространённая проблема у людей с диабетом 1 и 2 типа. Недавние исследования (2018 год) показали, что добавка спирулины значительно снижает уровень глюкозы в крови, если принимать её натощак. [3] Это говорит о том, что применение спирулины может помочь людям контролировать диабет, и эта добавка является многообещающей для поддержания здоровья людей с диабетом 2 типа. Более ранние опыты на животных (2017 год), также подтверждали научную гипотезу о том, что спирулина может помочь в лечении диабета. [4] В этих опытах учёные давали мышам экстракт спирулины перорально. В результате были достигнуты: снижение уровня сахара в крови, более высокий уровень инсулина, улучшение работы печени. Также антиоксидантный лечебный эффект спирулины может быть полезен и при лечении диабета 1 типа.
• Снижает уровень холестерина. Прием экстракта спирулины может помочь снизить уровень холестерина, нездорового жира в крови человека, который увеличивает риск сердечных заболеваний. Исследования 2016 года показывают, что прием добавок с сине-зелеными водорослями может оказывать положительное влияние на липиды крови. Было обнаружено, что спирулина значительно снижает общий холестерин и снижает уровень «плохого» холестерина (LDL), одновременно повышая уровень «хорошего» (HDL). [5] Более ранние тесты 2013 года также подтверждают это. Учёные обнаружили, что ежедневный прием 1 г спирулины приводил к снижению уровня общего холестерина у участников через 3 месяца. [6]
• Снижает артериальное давление. Клинический тест 2016 года показал, что регулярное употребление спирулины в течение 3 месяцев снижает кровяное давление у людей с избыточным весом и гипертонией. [7]
• Профилактика болезней сердца. Высокое кровяное давление и уровень холестерина связаны с сердечными заболеваниями. Поскольку спирулина уникальна тем, что может снизить оба этих фактора риска, медики предполагают, что эти сине-зеленые водоросли могут играть роль и в предотвращении сердечных заболеваний. [8] Это также может быть связано с противовоспалительным и антиоксидантным действием водорослей семейства Spirulina.
• Уменьшает симптомы аллергии. Когда у человека наблюдается аллергия на пыльцу, пыль или домашних животных, внутренняя часть носа может опухать. Эта реакция называется аллергическим ринитом. Есть некоторые свидетельства того, что спирулина может помочь снизить эти симптомы. Исследование 2013 года подтверждает, что спирулина может снимать воспаление слизистой носа и уменьшать содержание гистамина в организме. По сравнению с тестировавшимися добавками плацебо, сине-зелёные водоросли действительно уменьшают симптомы аллергического ринита, в том числе насморк, чихание, заложенность носа, зуд. [9] В более ранней работе 2011 года также отмечается, что существует достаточное количество доказательств положительного воздействия спирулины на аллергический ринит. [10]

Сообщалось лишь об одном побочном эффекте спирулины при использовании в рекомендуемых дозах. Поскольку этот тип водорослей теоретически может содержать аминокислоту фенилаланин, не рекомендуется принимать спирулину людям с фенилкетонурией — метаболическим расстройством, при котором организм не может усваивать фенилаланин. [11] Никаких других противопоказаний при приёме добавок со спирулиной не выявлено, однако если вы принимаете их вместе с другими лекарствами, сообщите об этом своему лечащему врачу, поскольку они могут взаимодействовать с препаратами, которые вам были назначены.

Источники

[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26813468/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490612/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6241722/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748813/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26433766/
[6] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.6261
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26813468/
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3576896/
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3845706/
[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136577/
[11] https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/by_the_way_doctor_is_spirulina_good_for_you

Поделиться:

Вернуться к списку

Преимущества спирулины, питание, дозировка и побочные эффекты

Это сине-зеленый, абсурдно полезный, но его часто упускают из виду или неправильно понимают. Спирулина может быть не с Пандоры, но она растет в нашей версии этой волшебной луны, на Гавайях, а также в других экзотических местах по всему миру.

Эта сине-зеленая водоросль – пресноводное растение, которое в настоящее время является одним из наиболее изученных и, наряду с его двоюродной сестрой хлореллой, наиболее обсуждаемым суперпродуктом на сегодняшний день. Выращиваемая по всему миру от Мексики до Африки и даже на Гавайях, спирулина славится своим интенсивным вкусом и еще более мощным питательным профилем.

Возможно, вы видели ее только в качестве ингредиента в ваших зеленых напитках-суперпродуктах, энергетических батончиках и натуральных добавках, польза спирулины для здоровья настолько велика, что ее ежедневное употребление может помочь восстановить и оживить ваше здоровье. На сегодняшний день существует более 1800 рецензируемых научных статей, оценивающих его пользу для здоровья. Кроме того, благодаря его впечатляющему составу питательных веществ, программы помощи по всему миру даже начали появляться, чтобы наладить производство спирулины в районах, борющихся с недоеданием.

Так что же это за экзотический ингредиент и как он может повлиять на ваше здоровье? Давайте подробнее рассмотрим спирулину, а также почему вы можете рассмотреть возможность добавления ее в свой распорядок дня.

Что такое спирулина?

Спирулина — это тип сине-зеленых микроводорослей, которые способны расти как в пресной, так и в соленой воде и потребляются людьми и другими животными. Существует два вида растения спирулины, в том числе Arthrospira platensis и Arthrospira maxima . Arthrospira platensis и Arthrospira maxima культивируются во всем мире и используются как в качестве пищевой добавки (в форме таблеток, хлопьев и порошка), так и в качестве цельного продукта питания — и даже в качестве корма для скота и рыб.

Так чем же полезна спирулина? Существует множество отзывов о спирулине, в которых утверждается, что эта удивительная водоросль может делать все: от повышения метаболизма до стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения сердечных заболеваний.

Исследования продолжают раскрывать все больше и больше потенциальных преимуществ спирулины, и исследования показали, что добавление спирулины в ваш распорядок дня может помочь в детоксикации организма, повысить уровень энергии и даже улучшить работу мозга.

Польза для здоровья

Не каждый может получить в свои руки оптимальный гавайский сорт, но, к счастью, спирулина, производимая стандартно, имеет очень значительные преимущества для здоровья людей, которые ее регулярно употребляют. Регулярно я настоятельно рекомендую вам принимать спирулину ежедневно по следующим причинам.

1. Детокс тяжелых металлов (особенно мышьяка)

Поражающая людей во всем мире хроническая токсичность мышьяка представляет собой проблему. По данным Всемирной организации здравоохранения, США являются одной из стран, пострадавших от неорганического мышьяка, который естественным образом присутствует в больших количествах.

Токсичность мышьяка — еще большая проблема на Дальнем Востоке. По словам бангладешских исследователей, «миллионы людей в Бангладеш, Индии, Тайване и Чили потребляют высокую концентрацию мышьяка через питьевую воду, и у тысяч из них уже развилось хроническое отравление мышьяком».

Фактически, до 3 процентов всего населения Бангладеш имели клинические признаки отравления только мышьяком. Как отметили бангладешские исследователи, «не существует специального лечения» отравления мышьяком, поэтому они оценили альтернативы, такие как сине-зеленые водоросли.

После того, как они давали 24 пациентам, страдающим хроническим отравлением мышьяком, экстракт спирулины (250 миллиграммов) плюс цинк (2 миллиграмма) два раза в день, они сравнили результаты с 17 пациентами, принимавшими плацебо, и обнаружили, что комбинация спирулины и цинка работает. В конечном итоге участники испытали снижение содержания мышьяка в организме на 47 процентов. Спирулина против мышьяка? Спирулина побеждает! Сделайте это частью своей программы детоксикации от тяжелых металлов.

2. Уничтожает Candida

По мнению исследователей, «виды Candida принадлежат к нормальной микробиоте слизистой оболочки полости рта, желудочно-кишечного тракта и влагалища человека». Что это значит? Что ж, без здорового баланса микрофлоры в нашем организме мы просто гораздо более восприимчивы к болезням.

На самом деле, синдром повышенной кишечной проницаемости и неправильное пищеварение напрямую связаны с дисбалансом микрофлоры. Мало того, что инвазивный кандидоз является основной причиной смерти, связанной с микозом, в США, избыточный рост кандиды стал характерным признаком большинства аутоиммунных заболеваний сегодня.

Из-за нашего перехода на диету, богатую сахаром и ненатуральными ингредиентами, устойчивостью к противомикробным препаратам и неэффективными противогрибковыми препаратами, мы наблюдаем значительный рост дрожжевых инфекций с 1980-х годов.

К счастью, спирулина может помочь. Несколько исследований на животных показали, что это эффективное противомикробное средство, особенно против кандиды.

В частности, было показано, что преимущества спирулины способствуют росту здоровой бактериальной флоры в кишечнике, что, в свою очередь, препятствует размножению кандиды. Кроме того, иммуноукрепляющие свойства спирулины могут помочь организму устранить клетки кандиды. Спирулина против кандиды? Спирулина побеждает!

3. Улучшает ВИЧ/СПИД

До недавнего времени эпидемиологи были озадачены, пытаясь понять, почему люди в Японии, Корее и Чаде имеют относительно низкие показатели заболеваемости ВИЧ/СПИДом. Одним из возможных объяснений, обнаруженных в исследовании 2012 года, опубликованном в Журнале прикладной психологии, может быть количество водорослей, которые люди в этих районах регулярно потребляют!

Когда исследователи взяли 11 пациентов с ВИЧ, которые никогда не принимали антиретровирусные препараты, они разделили участников на три группы: одну, которая должна была съедать 5 граммов бурых водорослей каждый день, другую, которая должна была съедать 5 граммов спирулины, и третью, которая ела сочетание того и другого. После завершения трехмесячного испытательного периода были обнаружены два ключевых вывода:

• Абсолютно никаких побочных эффектов не наблюдалось ни от разновидностей морских водорослей, ни от их комбинации.
• Клетки CD4  (Т-хелперные лейкоциты, которые борются с инфекцией и используются для определения стадии ВИЧ)  и   Вирусная нагрузка ВИЧ-1  (другой биомаркер ВИЧ)  оставалась стабильной .

Результаты были настолько многообещающими, что один участник вызвался продолжить исследование еще на 10 месяцев, и этот участник действительно выиграл от «клинически значимого улучшения уровня CD4 и снижения вирусной нагрузки ВИЧ». Поэтому спирулина заслуживает места в естественном лечении ВИЧ.

4. Помогает предотвратить рак

По данным Медицинского центра Милтона С. Херши: «Ряд исследований на животных и в пробирках показывает, что спирулина увеличивает выработку антител, белков, борющихся с инфекциями, и других клеток, которые повышают иммунитет и помогают предотвратить инфекции и хронические заболевания, такие как рак. ».

Это не стало неожиданностью, поскольку в научной литературе было опубликовано более 70 рецензируемых статей, в которых оценивается способность спирулины воздействовать на раковые клетки.

В статье, опубликованной в апреле этого года, ученые из Чешской Республики отметили, что, помимо способности контролировать уровень холестерина в крови, «Спирулина также богата тетрапирроловыми соединениями, тесно связанными с молекулой билирубина, мощным антиоксидантом и антипролиферативным агентом. ”

При тестировании на клетках поджелудочной железы человека эти исследователи обнаружили, что «по сравнению с необработанными клетками экспериментальные терапевтические средства значительно снижали пролиферацию клеточных линий рака поджелудочной железы человека in vitro в дозозависимый способ ». По сути, это доказывает, что употребление спирулины может быть потенциальным естественным средством лечения рака.

5. Снижает кровяное давление

Фикоцианин — это пигмент, содержащийся в спирулине, который, как обнаружили ученые, обладает антигипертензивным эффектом (понижает кровяное давление). Японские исследователи утверждают, что это связано с тем, что употребление сине-зеленых водорослей устраняет эндотелиальную дисфункцию при метаболическом синдроме.

Это может быть чрезвычайно перспективным для американцев, потому что метаболический синдром сегодня быстро стал одной из основных причин предотвратимых заболеваний, поскольку он повышает риск развития сердечных заболеваний, диабета и инсульта.

6. Снижает уровень холестерина

В том же духе было показано, что преимущества спирулины предотвращают атеросклероз и снижают уровень холестерина.

В ходе недавнего исследования на животных, опубликованного в The Journal of Nutritional Science and Vitaminology , кроликов кормили диетой с высоким содержанием холестерина (HCD), содержащей 0,5 процента холестерина, в течение четырех недель, а затем кормили их HCD с 1 процентом или 5 процентами спирулины. еще на восемь недель.

После завершения восьминедельного испытания уровни ЛПНП снизились на 26 процентов в группе, употреблявшей 1 процент спирулины, и на 41 процент в группе, употреблявшей 5 процентов спирулины, что в значительной степени свидетельствует о том, что  чем больше мы едим, тем больше пользы получаем!  Сывороточные триглицериды и общий холестерин также были значительно снижены.

7. Снижает вероятность инсульта

В исследовании, приведенном выше, исследователи также обнаружили, что добавка спирулины уменьшала поверхность интимы аорты на 33-48 процентов, что говорит о том, что она может предотвратить атеросклероз и последующий инсульт.

Важно помнить, что это клиническое испытание проводилось на животных, которые все еще употребляли HCD, и оно подчеркивает, что регулярное употребление спирулины может буквально обратить вспять часть вреда, нанесенного неправильным питанием. Вы можете только представить, какую пользу для здоровья сердца получат те люди, которые придерживаются сбалансированной диеты!

8. Повышает энергию

Когда вы посмотрите на химический состав спирулины, неудивительно, что люди, которые регулярно ее употребляют, обладают избытком энергии. Доктор Мехмет Оз рекомендует смешать 1 чайную ложку порошка спирулины с 12 унциями сока лайма и заморозить смесь в формочках для кубиков льда для здорового заряда.

По словам доктора Оз, спирулина и лайм повышают энергетическую производительность, потому что они высвобождают сахар из наших клеток, а при замораживании холод от льда повышает метаболическую энергию, давая нашему телу «тревожный сигнал».

Важно отметить, что это не изучалось в клинических испытаниях, хотя есть много неподтвержденных сообщений о том, что спирулина может повышать уровень энергии.

9. Облегчает проблемы с носовыми пазухами

Согласно многочисленным исследованиям, известная как аллергический ринит, спирулина приносит пользу организму, уменьшая воспаление, которое вызывает у людей проблемы с носовыми пазухами. По сравнению с испытаниями плацебо, спирулина эффективно уменьшает зуд, выделения из носа, заложенность носа и чихание.

10. Предлагает нейрозащиту при заболеваниях головного мозга и улучшение памяти

В исследовании 2012 года диета, обогащенная спирулиной, которую давали крысам, обеспечивала нейропротекцию в модели болезни Паркинсона с α-синуклеином. Этого не произошло с контрольной диетой. В исследовании 2015 года на мышах изучалось влияние спирулины на дисфункцию памяти, повреждение от окислительного стресса и активность антиоксидантных ферментов. Было обнаружено, что Spirulina platensis может «предотвращать потерю памяти, возможно, за счет уменьшения накопления белка Aβ, уменьшения окислительного повреждения и, главным образом, увеличения активности каталазы».

Хотя оба исследования являются предварительными и включают животных, они обещают помочь людям, страдающим болезнью Паркинсона, другими нейродегенеративными заболеваниями и людьми с проблемами памяти.

Связанный: 6 полезных свойств фитопланктона для здоровья, в которые вы не поверите (№ 1 поднимает настроение!)

Пищевая ценность

Основная причина, по которой многие эксперты по питанию предпочитают спирулину хлорелле? Диетическая спирулина, возможно, является самой богатой питательными веществами пищей на планете. Вот почему прием пищевых добавок со спирулиной необходим для хорошего здоровья. В среднем по разным видам спирулины всего одна унция содержит следующие питательные вещества:

• Калорийность: 81
• Белок: 39 г
• Пищевые волокна: 1 грамм
• Сахар: 0,9 г

Жиры:

• Общий жир: 3% DV
• Насыщенные жиры: 4% DV
• Омега-3 жирные кислоты: 230 мг
• Жирные кислоты Омега-6: 351 миллиграмм

Минералы:

• Медь: 85 процентов DV
• Железо: 44 процента DV
• Марганец: 27 процентов DV
• Магний: 14 процентов DV
• Натрий: 12 процентов DV
• Калий: 11 процентов DV
• Цинк: 4% DV
• Фосфор: 3 процента DV
• Кальций: 3 процента DV
• Селен: 3 процента DV

Витамины:

• Рибофлавин: 60 процентов DV
• Тиамин: 44% суточной нормы
• Ниацин: 18 процентов DV
• Пантотеновая кислота: 10% DV
• Витамин К: 9 % DV
• Витамин Е: 7% DV
• Фолиевая кислота: 7% DV
• Витамин B6: 5% DV
• Витамин С: 5% DV
• Витамин А: 3% DV

Связанный: Микробный белок: более устойчивый веганский белок или реклама?

Продукты и рекомендации по дозировке

Часто задаваемый вопрос при первом знакомстве с этим невероятным ингредиентом: сколько спирулины я должен принимать ежедневно? Хотя стандартной дозировки спирулины не существует, большинство исследований выявило положительный эффект при употреблении 1–8 граммов в день. Для справки, одна столовая ложка голубой спирулины составляет около 7 граммов.

Возможна ли передозировка спирулины? Прием даже большого количества спирулины вряд ли причинит серьезный вред, но может привести к проблемам с пищеварением, таким как тошнота, диарея, вздутие живота и спазмы. Поэтому лучше всего начинать с более низкой дозировки и постепенно увеличивать ее, чтобы оценить переносимость.

Варианты приема спирулины безграничны. Капсулы и таблетки спирулины можно найти во многих магазинах здоровья и аптеках, чтобы быстро и удобно получить суточную дозу. Также доступен органический порошок спирулины, который можно легко комбинировать с другими суперпродуктами для создания питательного и вкусного смузи из спирулины.

Следует ли принимать спирулину натощак? Существует множество различных рекомендаций о том, когда и как вам следует принимать спирулину, но она, вероятно, будет одинаково полезна, независимо от того, принимаете ли вы ее до, во время или после еды.

Риски и побочные эффекты

Многие задаются вопросом: безопасна ли спирулина для почек? Или спирулина вредна для печени? И если нет, то каковы побочные эффекты спирулины?

Несмотря на множество преимуществ спирулины для здоровья, следует также учитывать потенциальные побочные эффекты спирулины. В частности, было опубликовано несколько сообщений о случаях аутоиммунных реакций у людей после употребления спирулины. Существует теория, что это может быть вызвано активацией воспалительного агента, ФНО-альфа, что может быть более значительным у людей, предрасположенных к аутоиммунным заболеваниям.

Однако другие лабораторные и исследовательские исследования показывают, что спирулина может подавлять этот воспалительный белок, поэтому необходимо провести дополнительные исследования, чтобы оценить потенциальную опасность спирулины для людей с аутоиммунными заболеваниями.

Если у вас аутоиммунное заболевание, рекомендуется принимать эту добавку под наблюдением вашего лечащего врача.

Выбирая, где купить спирулину, обязательно покупайте ее у надежного продавца. Крайне важно убедиться, что качество и чистота спирулины, которую вы потребляете, соответствует самым высоким стандартам. В частности, как и все, что происходит из моря, обязательно покупайте только те сине-зеленые водоросли, которые не загрязнены.

По данным WebMD, зараженная спирулина может вызвать следующее:

• Поражение печени
• Боль в животе
• Тошнота
• Рвота
• Слабость
• Жажда
• Учащенное сердцебиение
• Шок и даже смерть

Также некоторые источники предполагают, что беременным женщинам и детям не следует употреблять водоросли. Обратитесь к своему поставщику естественных медицинских услуг, чтобы подтвердить, следует ли вам использовать добавки спирулины.

Спирулина против хлореллы

Поскольку оба вида микроводорослей похожи, легко понять, как ученые перепутали хлореллу и спирулину еще в 1940-х годах.

Несмотря на их разительные различия, люди часто принимают одно за другое даже сегодня. Вот четыре основных отличия, которые важно понимать:

1. Форма

Во-первых, спирулина представляет собой спиралевидное многоклеточное растение без настоящего ядра. Он сине-зеленого оттенка и может вырасти в 100 раз больше хлореллы. Для сравнения, хлорелла представляет собой одноклеточный микроорганизм сферической формы с ядром сплошного зеленого цвета.

2. Как он вырос

Во-вторых, условия выращивания значительно различаются. Спирулина лучше всего растет в слабощелочных условиях, особенно в пресноводных озерах, прудах и реках. Он также требует обилия солнечного света и умеренной температуры.

Chlorella, с другой стороны, растет в пресной воде, обычно занятой другими организмами, что затрудняет ее сбор.

3. Подготовка

В-третьих, способы употребления спирулины и хлореллы также сильно различаются. Например, из-за своей твердой, неперевариваемой целлюлозной оболочки хлорелла требует механической обработки, чтобы сделать ее пригодной для употребления в пищу человеком. В противном случае организм не сможет расщеплять и усваивать питательные вещества.

Процесс может быть довольно дорогостоящим, что объясняет, почему хлорелла обычно дороже спирулины. С другой стороны, спирулина имеет полностью усваиваемую целлюлозную оболочку и может быть легко употреблена и переварена.

4. Питание

Наконец, хотя оба считаются суперпродуктами, спирулина и хлорелла различаются по содержанию питательных веществ. Возможно, более полезная из двух, спирулина содержит больше незаменимых аминокислот, железа, белка, витаминов группы В и витаминов С, D и Е.

С учетом сказанного, хлорелла по-прежнему обладает массой преимуществ для здоровья. Однако лично я предпочитаю спирулину.

История

Мексика

Считается, что он был основным продуктом питания ацтеков. Записанная история, относящаяся к конкистадорам, подтверждает, что пирожные со спирулиной регулярно продавались еще в 16   веке. Одно из самых подробных объяснений того времени, которое у нас есть, исходит от Кортеса в его книге «Завоевание Мексики»:

Они делают из него лепешки, подобные кирпичам, которые продают не только на рынке (Теночтитлана), но и развозят другим за город и далеко. Они едят его так же, как мы едим сыр, и он имеет довольно соленый вкус, который очень вкусен с чилмолли (острым соусом). Говорят, за этой пищей к озеру прилетает так много птиц, что часто зимой некоторые места покрыты ими».

Называемая «Tecuitlatl», спирулина была основным источником белка для ацтеков в течение нескольких сотен лет, и озеро Тескоко до сих пор остается обильным источником этого суперпродукта.

Озеро Чад

Впервые упоминается Дангердом в 1940-х годах. История говорит нам, что жители Центральной Африки у озера Чад выращивали спирулину с тех пор, как они впервые заселили этот регион в 9   веке.

В 1959 году была написана статья, посвященная этой удивительной еде, но исследователи перепутали ее с хлореллой .  Однако только во время бельгийской экспедиции в 1969 году ученые наконец открыли истинную ценность спирулины.

Гавайская спирулина Pacifica

Являясь одним из самых питательных концентрированных цельных продуктов, известных человечеству, гавайская спирулина Pacifica содержит больше питательных веществ на грамм, чем любая другая спирулина на рынке. Например, всего одна 3-граммовая порция содержит:

• 60 процентов белка и отличный источник витаминов A, K1, K2, B12, а также железа, марганца и хрома
• Богатый источник полезных для здоровья фитонутриентов, таких как каротиноиды, ГЛК, СОД и фикоцианин
• Бета-каротина на 2800% больше, чем в моркови
• На 3900 % больше железа, чем в шпинате
• На 600 % больше белка, чем в тофу
• На 280 % больше антиоксидантов, чем в чернике

Заключительные мысли

• Спирулина, сине-зеленая водоросль, выращенная в одних из самых красивых мест в мире, хорошо изучена в связи с ее многочисленными потенциальными преимуществами.
• В чем польза спирулины? Некоторые из наиболее значительных преимуществ для здоровья включают детоксикацию тяжелых металлов, устранение кандидоза, борьбу с раком и снижение артериального давления.
• Каждая порция содержит большое количество белка спирулины, а также важные витамины и минералы, такие как медь, железо, рибофлавин и тиамин.
• У этой водоросли богатая история. Хотя между хлореллой и спирулиной есть несколько явных различий, их часто путают.
• Спирулина может вызывать аутоиммунные реакции у некоторых людей, предрасположенных к аутоиммунитету. Это также не рекомендуется для беременных женщин или детей. Будьте осторожны при покупке спирулины, так как она может быть загрязнена, если покупать ее не из высококачественного источника, что приводит к дополнительным побочным эффектам спирулины. 9Grzanna R, Polotsky A, Phan PV, Pugh N, Pasco D, Frondoza CGImmolina, высокомолекулярная полисахаридная фракция спирулины, усиливает экспрессию хемокинов в моноцитарных клетках THP-1 человека J Altern Complement Med. (2006 Jun)

  Spirulina в клинической практике: научно обоснованные применения для человека

  1. Диллон Дж. К., Фук А. П., Дубак Дж. П. Пищевая ценность водоросли Спирулина. Всемирный обзор питания и диетологии . 1995; 77: 32–46. [PubMed] [Google Scholar]

  2. Тарантино Л.М. Письмо-ответ агентства Уведомление GRAS № GRN000127. Домашняя страница FDA, октябрь 2003 г.

  3. Салазар М., Чаморро Г., Салазар С., Стил С. Влияние потребления Spirulina maxima на репродуктивное, пери- и постнатальное развитие крыс. Пищевая и химическая токсикология . 1996: 353–359. [PubMed] [Google Scholar]

  4. Чаморро Г., Салазар С., Фавила-Кастильо Л., Стил С., Салазар М. Репродуктивная и пери- и постнатальная оценка Spirulina maxima у мышей. Журнал прикладной психологии . 1997;9(2):107–112. [Академия Google]

  5. Салазар М., Мартинес Э., Мадригал Э., Руис Л.Е., Чаморро Г.А. Исследование субхронической токсичности на мышах, получавших Спирулину . Журнал этнофармакологии . 1998;62(3):235–241. [PubMed] [Google Scholar]

  6. Belay A. Потенциальное применение Spirulina (Arthrospira) в качестве пищевой и терапевтической добавки в управлении здравоохранением. Журнал Американской нутрицевтической ассоциации . 2002; 5: 27–48. [Google Scholar]

  7. Кей Р.А. Микроводоросли как пища и добавка. Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 1991;30(6):555–573. [PubMed] [Google Scholar]

  8. Baicus C, Baicus A. Спирулина не улучшала идиопатическую хроническую усталость в четырех рандомизированных контролируемых исследованиях N из 1. Фитотерапевтические исследования . 2007;21(6):570–573. [PubMed] [Google Scholar]

  9. Ян Х-Н, Ли Э-Х, Ким Х-М. Spirulina platensis ингибирует анафилактическую реакцию. Науки о жизни . 1997;61(13):1237–1244. [PubMed] [Академия Google]

  10. Ким Х-М, Ли Э-Х, Чо Х-Х, Мун Ю-Х. Ингибирующее действие Спирулина на опосредованные тучными клетками аллергические реакции немедленного типа у крыс . Биохимическая фармакология . 1998;55(7):1071–1076. [PubMed] [Google Scholar]

  11. Мао Т.К., ван де Уотер Дж., Гершвин М.Е. Влияние пищевой добавки на основе спирулины на выработку цитокинов у пациентов с аллергическим ринитом. Журнал лекарственных продуктов питания . 2005;8(1):27–30. [PubMed] [Академия Google]

  12. Исии К., Каточ Т., Окуваки Ю., Хаяси О. Влияние пищевых продуктов Spirulina platensis на уровень IgA в слюне человека. Журнал Университета питания Кагава . 1999; 30: 27–33. [Google Scholar]

  13. Hirahashi T, Matsumoto M, Hazeki K, Saeki Y, Ui M, Seya T. Активация врожденной иммунной системы человека спирулиной: увеличение продукции интерферона и цитотоксичность NK при пероральном приеме экстракта горячей воды. Spirulina platensis . Международная иммунофармакология . 2002;2(4):423–434. [PubMed] [Google Scholar]

  14. Cingi C, Conk-Dalay M, Cakli H, Bal C. Влияние спирулины на аллергический ринит. Европейский архив оториноларингологии . Под давлением. [PubMed] [Google Scholar]

  15. Hayashi K, Hayashi T, Maedaa M, Kojima I. Кальций спирулан, ингибитор репликации вируса оболочки, из сине-зеленой водоросли Spirulina platensis . Журнал натуральных продуктов . 1996; 59: 83–87. [PubMed] [Академия Google]

  16. Айехуни С., Белай А., Баба Т.В., Рупрехт Р.М. Ингибирование репликации ВИЧ-1 водным экстрактом Spirulina platensis (Arthrospira platensis) . Журнал синдромов приобретенного иммунодефицита и ретровирусологии человека . 1998;18(1):7–12. [PubMed] [Google Scholar]

  17. Nakaya N, Homa Y, Goto Y. Эффект снижения холестерина от Spirulina . Атеросклероз . 1988; 37: 1329–1337. [Google Scholar]

  18. Рамамурти А., Премакумари С. Эффект добавки Spirulina у пациентов с гиперхолестеринемией. Журнал пищевых наук и технологий . 1996;33(2):124–128. [Google Scholar]

  19. Мани У.В., Десаи С., Айер У. Исследования долгосрочного эффекта добавки спирулины на липидный профиль сыворотки и гликированные белки у пациентов с ИНСД. Журнал нутрицевтиков, функционального и лечебного питания . 2000;2(3):25–32. [Google Scholar]

  20. Mathew B, Sankaranarayanan R, Nair PP, et al. Оценка химиопрофилактики рака полости рта с помощью Spirulina fusiformis. Питание и рак . 1995;24(2):197–202. [PubMed] [Google Scholar]

  21. Shklar G, Schwartz J. Фактор некроза опухоли в экспериментальной регрессии рака с альфатокоферолом, бета-каротином, кантаксантином и экстрактом водорослей. Европейский журнал рака и клинической онкологии . 1988;24(5):839–850. [PubMed] [Google Scholar]

  22. Schwartz J, Shklar G, Reid S, Trickler D. Профилактика экспериментального рака полости рта с помощью экстрактов водорослей Spirulina-Dunaliella. Питание и рак . 1988;11(2):127–134. [PubMed] [Google Scholar]

  23. Schwartz J, Shklar G. Регрессия экспериментального рака хомяков с помощью бета-каротина и экстрактов водорослей. Журнал челюстно-лицевой хирургии . 1987;45(6):510–515. [PubMed] [Google Scholar]

  24. Мисбахуддин М., Ислам А.З., Кхандкер С., Аль-Махмуд И., Ислам Н., Анджуманара. Эффективность экстракта спирулины плюс цинк у пациентов с хроническим отравлением мышьяком: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Клиническая токсикология . 2006;44(2):135–141. [PubMed] [Google Scholar]

  25. Reddy MC, Subhashini J, Mahipal SVK, et al. C-фикоцианин, селективный ингибитор циклооксигеназы-2, индуцирует апоптоз в липополисахарид-стимулированных макрофагах RAW 264.7. Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях . 2003;304(2):385–392. [PubMed] [Google Scholar]

  26. Malila N, Virtamo J, Virtanen M, Pietinen P, Albanes D, Teppo L. Диетический и сывороточный альфа-токоферол, бета-каротин и ретинол и риск развития колоректального рака у курящих мужчин. . Европейский журнал клинического питания . 2002; 56: 615–21. [PubMed] [Google Scholar]

  27. Liede K, Hietanen J, Saxen L, Haukka J, Timonen T, Häyrinen-Immonen R, et al. Длительный прием альфа-токоферола и бета-каротина и распространенность поражений слизистой оболочки полости рта у курильщиков. Болезни полости рта . 1998; 4:78–83. [PubMed] [Google Scholar]

  Польза спирулины для здоровья — Forbes Health

  Спирулина — это разновидность сине-зеленых водорослей, которая богата питательными веществами и часто считается суперпродуктом. Он использовался в качестве источника пищи в течение нескольких столетий в Мексике и некоторых африканских странах, а в США он продавался в виде добавок с 19 века.70-е годы.

  Сегодня спирулина доступна в виде капсул, таблеток или порошка и является обычным ингредиентом смузи и других домашних закусок, таких как попкорн и энергетические батончики. «Исследования показывают, что это приносит много пользы для здоровья», — говорит Лиза Р. Янг, доктор философии, RDN, адъюнкт-профессор питания в Нью-Йоркском университете в Нью-Йорке.

  Если вы заинтересованы в добавлении спирулины в свой рацион, вот что вам нужно знать о ее пользе для здоровья и возможных побочных эффектах. Поговорите со своим врачом, чтобы определить, подходит ли вам спирулина, прежде чем включать ее в свой оздоровительный режим.
  

  Skinny Greens Green Juice Superfood Powder

  Содержит 34 незаменимых суперпродукта, адаптогены, а также мощные пребиотические и пробиотические ингредиенты, которые помогут вам получать ежедневные питательные вещества, оздоровить пищеварительную систему и укрепить иммунитет.

  Попробуй это сейчас!

  Что такое спирулина?

  Спирулина — это сине-зеленая водоросль, богатая белком, витаминами, минералами, каротиноидами и антиоксидантами. «Обычно его можно найти в водах с более теплым климатом», — говорит Мэриэнн Уолш, зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета из Палм-Бич, Флорида. «[Спирулина] богата флавоноидами и полифенолами, такими как фикоцианин, которые способствуют высокому уровню антиоксидантов», — говорит она.

  По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чайная ложка спирулины содержит:

  • 5 калорий
  • 1 грамм белка
  • 1 грамм углеводов
  • 1,08 миллиграмма железа
  • 30 миллиграммов калия
  • 0 миллиграммов холестерина
  • 0 мг натрия

  Как использовать спирулину

  Спирулина имеет в основном «нейтральный» вкус, который некоторые считают «слегка горьким», — говорит Кери Ганс, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка. Она рекомендует добавлять порошок спирулины в ваши любимые смузи, посыпать им салаты и супы или смешивать ложку с утренней овсянкой. «С этим связано многое, — говорит Ганс. «Вы могли бы испечь с ним. Вы даже можете размешать его в стакане сока или воды и выпить прямо».

  Польза спирулины для здоровья

  Спирулина связана со многими преимуществами для здоровья, от здоровья сердца и артериального давления до потери веса. Однако Ганс отмечает, что это не волшебная таблетка. «Может ли он делать все эти замечательные вещи, на которые претендуют? Да. Но это должна быть только часть того, что вы делаете», — говорит она.

  Вот некоторые потенциальные преимущества спирулины для здоровья.

  Здоровье сердца

  Добавки со спирулиной могут значительно снизить уровень общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов, согласно исследованию, опубликованному в журнале 9 в 2018 году.0007 Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия . В этом исследовании участники потребляли от 1 до 19 граммов спирулины в день в течение от двух до 48 недель, прежде чем исследователи пришли к выводу, что спирулина оказывает «благоприятное влияние» на эти сердечные показатели ^[1] Huang H, Liao D, Pu R, Cui Y , Количественная оценка влияния добавок спирулины на концентрацию липидов и глюкозы в плазме, массу тела и артериальное давление. Диабет метаболический синдром ожирение. 2018;11:729-742. .

  В другом исследовании отмечается, что сине-зеленые водоросли, такие как спирулина, могут быть эффективными природными средствами для улучшения профиля липидов в крови, предотвращения воспалений и окислительного стресса, а также для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний ^[2] Ku CS, Yang Y, Park Y, Lee J. Польза сине-зеленых водорослей для здоровья: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и неалкогольной жировой болезни печени. Джей Мед Фуд. 2013;16(2):103-111. . Эксперты связывают сердечно-сосудистые преимущества спирулины с ее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
  

  Возьмите под контроль свое здоровье сердца

  Откройте для себя монитор артериального давления iHealth Track — мощный и удобный Bluetooth-монитор артериального давления, который может использовать каждый.

  Учить больше

  Здоровье кишечника

  Хотя исследования влияния спирулины на здоровье кишечника ограничены, они многообещающие. Исследование, проведенное в 2017 году на старых мышах, показало, что он помогает сохранить функцию кишечника во время старения, а также может помочь сохранить «здоровое микробное сообщество желудочно-кишечного тракта» ^[3] Neyrinck AM, Taminiau B, Walgrave H, et al. Спирулина защищает от воспаления печени при старении: эффект, связанный с модуляцией микробиоты кишечника? Питательные вещества. 2017;9(6):633. .

  «Спирулина обладает пребиотическими свойствами, и хорошие бактерии в вашем кишечнике питаются ею», — говорит Ганс. Однако, хотя исследования показывают многообещающие результаты, Ганс добавляет, что необходимы дополнительные исследования.

  Cholesterol Management

  «[Спирулина] борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижая вредный уровень холестерина ЛПНП и способствуя здоровому уровню холестерина ЛПВП», — говорит Джейми Хики, зарегистрированный диетолог и сертифицированный личный тренер из Филадельфии.

  Действительно, исследование, опубликованное в Журнале науки о еде и сельском хозяйстве, показало, что у взрослых с высоким уровнем холестерина, которые потребляли спирулину в течение трех месяцев, наблюдались улучшения уровня триглицеридов, холестерина ЛПНП и общего холестерина. Принимая 1 грамм спирулины в день в течение 12 недель, участники снизили свои триглицериды на 16% и ЛПНП на 10% 9.0823 [4] Мазокопакис Э.Э., Старакис И.К., Пападоманолаки М.Г., Мавроэйди Н.Г., Ганотакис Э.С. Гиполипидемические эффекты добавок спирулины (Arthrospira platensis) у критского населения: проспективное исследование. Журнал науки о продуктах питания и сельском хозяйстве. 2014;94(3):432-437. .

  Дополнительные исследования показывают, что добавки со спирулиной могут оказывать значительное влияние на снижение концентрации в плазме общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов при одновременном повышении уровня холестерина ЛПВП (хорошего) ^{tippy-popover-container-bg-white’ }»> [5]} Сербан М.С., Сахебкар А., Драган С. и др. Систематический обзор и метаанализ влияния добавок спирулины на концентрацию липидов в плазме. Клин Нутр. 2016;35(4):842-851. .

  Потеря веса

  Спирулина может способствовать «значительному снижению процентного содержания жира в организме и окружности талии», — говорит Уолш. Когда люди с избыточным весом регулярно употребляли спирулину в течение трех месяцев в исследовании 2016 года, у них наблюдалось улучшение индекса массы тела 9.0827 [5] Сербан М.С., Сахебкар А., Драган С. и др. Систематический обзор и метаанализ влияния добавок спирулины на концентрацию липидов в плазме. Клин Нутр. 2016;35(4):842-851. .
  

  План, который принадлежит вам и только вам

  Нет двух одинаковых планов похудения, потому что нет двух одинаковых людей! Ответьте на несколько вопросов от WW, чтобы получить индивидуальный план, разработанный специально для вас.

  Примите участие в викторине!

  Пониженное кровяное давление

  Гипертония — или высокое кровяное давление — поражает почти половину взрослого населения США и повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Спирулина может помочь снизить уровень артериального давления — фактически, недавние исследования отмечают, что это «многообещающий немедикаментозный подход» к лечению гипертонии 9.0846 [7] Carrizzo A, Conte GM, Sommella E, et al. Новый сильнодействующий декамерный пептид спирулины платенсис снижает уровень артериального давления посредством pi3k/akt/enos-зависимого механизма. Гипертония. 2019;73(2):449-457. .

  Мышечная сила

  Спирулина помогает повысить мышечную силу, выносливость и работоспособность. В одном исследовании мужчины, которые принимали 6 граммов спирулины каждый день в течение четырех недель, наслаждались более длительными периодами тренировок без усталости, чем те, кто этого не делал.0852 [8] Калафати М., Джамуртас А.З., Николаидис М.Г. и др. Эргогенные и антиоксидантные эффекты добавок спирулины у людей. Медицинские спортивные упражнения. 2010;42(1):142-151. .

  Поддерживает анемию

  Анемия — или недостаток здоровых эритроцитов — вызывает сильную усталость. В некоторых случаях было показано, что спирулина помогает противодействовать анемии. Например, в исследовании, посвященном пожилым людям с анемией, было обнаружено, что добавки со спирулиной повышают содержание гемоглобина в эритроцитах, особенно принося пользу пожилым женщинам.0858 [9] Selmi C, Leung PS, Fischer L, et al. Влияние спирулины на анемию и иммунную функцию у пожилых людей. Селл Мол Иммунол. 2011;8(3):248-254. .

  Потенциальные противораковые свойства

  Некоторые эксперты в области здравоохранения также тестировали спирулину на противораковые свойства. «Активным соединением спирулины является фикоцианин, который обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает ее здоровой пищей для предотвращения рака и других заболеваний», — говорит Янг.

  Контроль диабета

  Было доказано, что спирулина полезна для профилактики и лечения диабета. Обзорное исследование 2018 года показало, что добавки со спирулиной значительно снижают уровень глюкозы в крови людей натощак. давление. Диабет метаболический синдром ожирение. 2018;11:729-742. . «Он содержит около 4 граммов белка на столовую ложку, что хорошо для контроля уровня сахара в крови и контроля диабета», — говорит Янг, который рекомендует добавлять его в повседневные любимые блюда, такие как кофейные напитки и миски с асаи.

  Хотя эти ранние находки многообещающие, Ганс предупреждает, что их следует рассматривать в правильном свете. «Я бы никогда не посоветовала начать добавлять спирулину и отказаться от любых лекарств, которые вы принимаете», — говорит она. «Но, если похоже, что у вас появляется некоторая резистентность к инсулину, возможно, это может быть один из многих инструментов в вашем наборе инструментов».

  Уменьшает аллергию

  Добавка спирулины также связана с защитой от аллергических реакций, поскольку она может помочь остановить высвобождение гистамина, вызывающего симптомы аллергии. Одно исследование показало, что у людей с аллергическим ринитом, которые потребляли 2 грамма спирулины в день, наблюдалось значительное улучшение таких симптомов, как выделения из носа, чихание, заложенность носа и зуд. 0876 [11] Cemal Cingi, C. Conk-Dalay, M. Cengiz Bal, H. Влияние спирулины на аллергический ринит. Eur Arch Оториноларингол. 2008 г., октябрь; 265 (10): 1219-23. .

  Поддержка метаболизма

  Спирулина может повысить метаболизм человека, что поможет ему чувствовать себя более энергичным, говорит Янг. Это также означает, что они будут сжигать больше калорий каждый день, что может помочь с потерей веса.

  Психическое здоровье

  Спирулина может также поддерживать психическое здоровье — возможно, даже играть роль в лечении расстройств настроения. Было обнаружено, что суперфуд содержит триптофан — аминокислоту, которая увеличивает количество серотонина в мозге — и может быть полезной добавкой для предотвращения и контроля некоторых психических расстройств, таких как депрессия, биполярное расстройство, расстройства пищевого поведения и тревожные расстройства, а также шизофрения, в том числе.

  Вы заслуживаете счастья

  BetterHelp может подобрать вам профессионального, лицензированного и проверенного терапевта с любого устройства. Вам не нужно ждать встречи, чтобы написать текст, пообщаться в чате или позвонить по видеосвязи уже сегодня!

  Найди свою пару!

  Риски спирулины

  Несмотря на множество преимуществ, употребление спирулины сопряжено с определенным риском. По словам Уолша, во время цикла роста водорослей в морской среде они могут накапливать тяжелые металлы, вредные бактерии или микроцистины, которые могут быть вредны для печени. Спирулина также обладает антикоагулянтным (или разжижающим кровь) эффектом, а это означает, что люди с нарушениями свертываемости крови или принимающие лекарства, разжижающие кровь, должны использовать ее с осторожностью, добавляет она.

  Кроме того, спирулина содержит фенилаланин, аминокислоту, вредную для людей с генетическим заболеванием фенилкетонурией (ФКУ). По словам Уолша, люди с аутоиммунными заболеваниями также могут испытывать побочные реакции на водоросли.

  Каждый раз, когда вы покупаете добавку, важно убедиться, что она была протестирована третьей стороной, что гарантирует ее безопасность для употребления, говорит Ганс. Она также рекомендует следовать дозе, указанной на этикетке продукта. «Добавки следует принимать в соответствии с рекомендациями, а не по прихоти», — говорит она.

  Вас также может заинтересовать спирулина, доступная на Amazon

  Таблетки органической спирулины Triquetra Health

  купить сейчас

  На Amazon

  Введите

  Необлученная, органическая спирулина на основе питательных веществ

  Количество

  360 таблеток

  Стоимость

  23,97 доллара США

  KOS Органический порошок спирулины

  купить сейчас

  На Amazon

  Введите

  Чистая необлученная зелено-голубая спирулина

  Количество

  13,5 унций

  Стоимость

  $23,99

  Чистая гавайская спирулина от Nutrex Hawaii

  купить сейчас

  На Amazon

  Введите

  Чистая гавайская спирулина

  Количество

  500 мг/400 ед.

  Стоимость

  25,89 долларов США

  (Примечание: все цены действительны на момент публикации и могут быть изменены.)

  Спирулина – питание, преимущества, типы и побочные эффекты

  В связи с бумом индустрии пищевых добавок в последние годы в настоящее время существует огромный ассортимент добавок, которые легко доступны для потребления.

  Однако в связи со значительным ростом индустрии пищевых добавок может быть сложно отличить добавки, которые действительно эффективны, от добавок, которые являются не чем иным, как экспериментом.

  Спирулина — широко используемая добавка, которая, по мнению многих, может оказать значительное положительное влияние на здоровье. В этой статье будет представлен обзор потенциальных преимуществ спирулины.

  Содержание
  • Что такое Спирулина?
  • Пищевая ценность
  • Польза спирулины для здоровья
  • Лучшие способы приема спирулины0062
  • Резюме
  Что такое спирулина?

  Спирулина — это цианобактерии или «сине-зеленые водоросли», безопасные для употребления человеком. Хотя его можно есть целиком в виде порошка, обычно его принимают в форме таблеток. Спирулина обычно растет в озерах и даже может расти в условиях, которые были бы слишком экстремальными для других организмов.

  С точки зрения производства, спирулину собирают, сушат вымораживанием, а затем продают в виде порошка, добавляют в определенные напитки и продукты питания или используют в пищевых добавках.

  Считается, что спирулина использовалась в качестве источника пищи еще в 16 веке и была связана с рядом преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления, снижение уровня холестерина, снижение артериального давления и усиление иммунной функции.

  Пищевая ценность спирулины

  Спирулина содержит огромное количество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые имеют ключевое значение для укрепления здоровья. Одна чайная ложка с горкой (7 граммов) спирулины содержит следующие питательные вещества:

  • Всего калорий – 20
  • Белков – 4,02 г
  • Углеводов – 1,7 г
  • Жиров – 0,54 г
  • Клетчатки – 0,3 г – 65%, что намного больше, чем у большинства овощей.

    Белок является ключевым питательным веществом для восстановления и роста, и многие исследования предполагают использование диеты с высоким содержанием белка.

    Таким образом, для тех, кто изо всех сил пытается потреблять достаточное количество белка каждый день, прием спирулины или добавление ее в пищу и напитки может стать быстрым и простым способом увеличить ежедневное потребление белка.

    Все вышеперечисленные питательные вещества играют чрезвычайно важную роль в поддержании хорошего здоровья. Регулярный прием спирулины гарантирует, что вы потребляете широкий спектр питательных веществ в больших количествах, что значительно улучшит ваше здоровье.

    Польза спирулины для здоровья

    В этом разделе будет рассмотрена научная литература, которая была опубликована о спирулине, и о влиянии пищевых добавок на здоровье и функции человека.

    Несмотря на то, что было проведено несколько исследований спирулины, их число ограничено, и поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить многие из этих предполагаемых преимуществ.

    1. Превосходный питательный профиль

    В спирулине в наибольшем количестве содержатся три микроэлемента: калий, натрий и витамин А. И калий, и натрий участвуют в регулировании водного баланса, мышечных сокращений и нервных импульсов.

    Витамин А играет решающую роль в поддержании здоровья органов (сердца, легких, почек, печени и т. д.). Кроме того, он также необходим для зрения, репродукции и здоровой иммунной системы.

    Другие заслуживающие внимания питательные вещества, содержащиеся в спирулине, которые в значительной степени способствуют здоровью, включают кальций и магний, которые помогают сохранить кости крепкими и здоровыми, регулируют частоту сердечных сокращений и способствуют укреплению иммунной системы.

    2. Улучшение здоровья сердца

    Было высказано предположение, что спирулина может оказывать положительное влияние на сердце, снижая количество плохого холестерина и кровяное давление. Одно недавнее исследование изучало влияние добавок спирулины на уровень ЛПНП и показало, что при приеме всего 1 грамма спирулины каждый день в течение 3 месяцев уровень ЛПНП у участников снизился на 10%.

    Есть еще несколько исследований, в которых изучалось влияние спирулины на уровень холестерина при использовании различных дозировок. Результаты показывают, что спирулина действительно может снизить уровень ЛПНП.

    3. Противовоспалительные свойства

    Антиоксиданты защищают организм от окислительного стресса. Спирулина содержит большое количество антиоксидантов, и ее регулярное употребление может помочь уменьшить воздействие окислительного стресса, тем самым уменьшая воспаление и риск развития хронических заболеваний, таких как рак.

    Основным антиоксидантом спирулины является фикоцианин, который придает спирулине зеленовато-голубой цвет. Было обнаружено, что фикоцианин особенно эффективен в подавлении воспалительных реакций.

    4. Повышение работоспособности

    Добавка спирулины также может быть полезна при физических тренировках. Окислительный стресс является побочным продуктом физических упражнений, поэтому потребление большого количества антиоксидантов может снизить уровень стресса, испытываемого во время физических упражнений.

    Небольшое количество исследований показало, что спирулина действительно может улучшить как силу, так и выносливость, тем самым улучшая физическую работоспособность.

    5. Влияние на заболевания

    Хотя для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования, предварительные исследования показывают, что спирулина может оказывать положительное влияние на определенные заболевания.

    Одно недавнее исследование показало, что спирулина эффективно уменьшает количество симптомов, связанных с аллергическим ринитом. Кроме того, есть данные, свидетельствующие о том, что спирулина может также помочь в лечении диабета 2 типа и гипертонии.

    Как лучше всего принимать спирулину

    Как уже упоминалось, два наиболее распространенных способа приема спирулины: к вашей рутине. В целом было обнаружено, что доза от 1 до 8 граммов в день оказывает влияние на здоровье.

    Порошковая форма

    Существует множество различных продуктов и напитков, в которые можно добавлять спирулину. Самый простой способ добавления спирулины — смешать порошок с водой и выпить. Однако имейте в виду, что спирулина, как правило, приобретается по вкусу, и может потребоваться время, чтобы привыкнуть к ней.

    Если вы находите, что вкус спирулины слишком сильный или ее трудно пить, подумайте о том, чтобы добавить ее в коктейль или фруктовый сок. Мало того, что напиток станет намного вкуснее, добавление фруктов повысит содержание питательных микроэлементов, что увеличит потенциальную пользу для здоровья.

    Спирулину также можно добавлять в ряд продуктов, включая салаты, бульоны, супы, рагу, песто, хумус, омлеты и энергетические шарики.

    Полезна ли спирулина?

    Учитывая, что спирулина насыщает организм целым рядом необходимых микроэлементов в больших количествах, можно однозначно утверждать, что спирулина может оказывать положительное влияние на здоровье и функции.

    Как подчеркивалось в предыдущих разделах, исследования показали, что спирулина может оказывать значительное влияние на здоровье и самочувствие. Его также могут использовать те, у кого есть хронические заболевания, такие как диабет, анемия и гипертония, однако для подтверждения этого требуются дополнительные исследования.

    Побочные эффекты спирулины
    1. Следует отметить, что некоторые пользователи спирулины сообщили о небольшом количестве побочных эффектов, включая головные боли, боли, тошноту, аллергические реакции и бессонницу.
       
    2. Спирулина может мешать лекарствам , и поэтому важно, чтобы вы проконсультировались с врачом перед тем, как начать принимать добавки со спирулиной.
       
    3. Те, кто страдает от состояния, известного как фенилкетонурия (или ФКУ), не должны принимать спирулину, поскольку она содержит аминокислоту, известную как фенилаланин, которую они не могут расщепить.
       
    4. Те, кто страдает аутоиммунными заболеваниями, такими как рассеянный склероз, волчанка или ревматоидный артрит, также должны избегать употребления спирулины. Это связано с тем, что спирулина богата фенилаланином (аминокислотой), который стимулирует иммунную систему, что отрицательно скажется на людях с нарушениями иммунной системы.
    Резюме

    Хотя необходимо провести дополнительные исследования спирулины, чтобы подтвердить влияние ее пищевых добавок на здоровье, похоже, что спирулина обладает рядом преимуществ. С учетом сказанного, его следует принимать с осторожностью, и люди с заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом перед приемом спирулины.

    Часто задаваемые вопросы (FAQ)
    Что спирулина делает с организмом?

    Спирулина богата тремя микроэлементами: калием, натрием и витамином А. Как калий, так и натрий участвуют в регулировании водного баланса, мышечных сокращений и нервных импульсов. Витамин А играет решающую роль в поддержании здоровья органов (сердца, легких, почек, печени и т. д.). Кроме того, он также необходим для зрения, репродукции и здоровой иммунной системы. Другие заслуживающие внимания питательные вещества, содержащиеся в спирулине, которые в значительной степени способствуют здоровью, включают кальций и магний, которые помогают сохранить кости крепкими и здоровыми, регулируют частоту сердечных сокращений и способствуют укреплению иммунной системы.

    Вызывает ли спирулина увеличение веса?

    Спирулина не вызывает увеличения веса. На самом деле, спирулина может быть катализатором потери веса, поскольку она обеспечивает потребности организма в питательных веществах и, таким образом, сдерживает нездоровую тягу, которая приводит к увеличению веса.

    Может ли спирулина быть вредной?

    Да, спирулина может быть вредна для некоторых людей. Люди сообщали о головных болях, болях, тошноте, аллергических реакциях и бессоннице после употребления спирулины. Спирулина может даже мешать лекарствам, и поэтому важно, чтобы вы проконсультировались с врачом, прежде чем начинать принимать добавки спирулины. Тем, кто страдает фенилкетонурией (ФКУ) и аутоиммунными заболеваниями, такими как рассеянный склероз, волчанка или ревматоидный артрит, также следует избегать употребления спирулины, поскольку она может иметь серьезные побочные эффекты.

    Что спирулина делает для вашей кожи?

    Благодаря высокому содержанию витаминов, таких как A, E и B-12, спирулина благотворно влияет на кожу различными способами. Улучшает общее состояние кожи, делая ее более мягкой, яркой и молодой. Антиоксиданты, присутствующие в спирулине, борются со свободными радикалами, вызывающими повреждение кожи, избавляя ее от пятен и прыщей.

    Спирулина утолщает волосы?

    Да, цинк, присутствующий в спирулине, способствует правильной структуре клеток, что в свою очередь приводит к структурно сформированным волосяным фолликулам. Спирулина также содержит микроэлементы, такие как железо, белок, незаменимые жирные кислоты, аминокислоты и витамины, такие как А и В-12. Все это вместе способствует улучшению качества волос при борьбе с их выпадением.

    Безопасно ли принимать спирулину каждый день?

    Да, 5-8 граммов спирулины безопасны для ежедневного употребления.

    Как долго действует спирулина?

    Может пройти около 1-3 недель, прежде чем спирулина проявит свое влияние на организм. Различные другие факторы, такие как ваше здоровье, статус активности и потребление пищи, также могут играть роль в его эффективности. Чем здоровее ваш образ жизни, тем раньше вы почувствуете положительные эффекты спирулины.

    Кому нельзя принимать спирулину?

    Тем, кто страдает фенилкетонурией (ФКУ) и аутоиммунными заболеваниями, такими как рассеянный склероз, волчанка или ревматоидный артрит, также следует избегать употребления спирулины, поскольку она может иметь серьезные побочные эффекты. Спирулина может даже мешать лекарствам, и поэтому важно, чтобы вы проконсультировались с врачом, прежде чем начинать принимать добавки спирулины.

    Какие продукты содержат спирулину?

    Спирулина — это цианобактерии или «сине-зеленые водоросли», безопасные для употребления человеком. Хотя его можно есть целиком в виде порошка, обычно его принимают в форме таблеток. Вы даже можете добавить порошок спирулины в свои смузи или свежие фруктовые соки или посыпать им салат.

    Делает ли спирулина ваши какашки черными?

    Спирулина — отличное средство для детоксикации. Он может даже удалить продукты жизнедеятельности, накопленные в толстой кишке, которые могут придать вашему стулу темно-зеленый/черный вид.

    Полезна ли спирулина для седых волос?

    Да, спирулина содержит аминокислоты и различные микроэлементы, которые делают волосы более сильными и блестящими. Он содержит незаменимые аминокислоты и, таким образом, замедляет поседение волос.

    Полезна ли спирулина для глаз?

    Да, спирулина богата зеаксантином, важным питательным веществом, связанным со здоровьем глаз. Зеаксантин защищает глаза от вредного воздействия солнца и может снизить риск катаракты и другой возрастной дегенерации желтого пятна.

    Преимущества спирулины: питательные вещества, антиоксиданты и многое другое

    Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Спирулина – легенда здорового питания. Это тип водорослей, которые напичканы антиоксидантами и витаминами. Сторонники здорового питания любят добавлять его во все, от таблеток до паст и порошков.

    Что такое спирулина?

    Спирулина представляет собой биомассу цианобактерий, также известных как сине-зеленые водоросли. Он состоит из бактерий, но они погибают во время обработки.

    Появляется как в пресноводных, так и в морских источниках. Люди ели спирулину со времен ацтеков и других мезоамериканских цивилизаций, главным образом потому, что она полна питательных веществ. А кто не любит таких?

    Используется в большом количестве современных пищевых добавок для здоровья. Существует множество подтвержденных наукой потенциальных преимуществ спирулины:

    • Это отличный источник антиоксидантов, которые могут помочь вам снизить риск развития рака и способствовать восстановлению мышц после тренировок.
    • Это может помочь оказать противовоспалительную помощь вашему телу.
    • Это может снизить кровяное давление и контролировать уровень сахара в крови.
    • Спирулина может помочь вам справиться с симптомами аллергического ринита.
    • Может помочь сбалансировать уровень холестерина.

    Вы можете приобрести его в магазинах и онлайн (чаще всего в виде порошка или капсул).

    Если вы хотите узнать, как вести здоровый образ жизни, вы попали в нужное место. Вы готовы узнать о спирулине? Наркотик. Вот спиру-подробности о ее преимуществах.

    Это означает, что на то количество калорий, которое спирулина добавляет к вашему рациону, вы получаете большое количество питательных веществ.

    Точное количество питательных веществ зависит от того, как вы принимаете спирулину. Для приблизительного представления о питательной ценности пищевых добавок со спирулиной, вот питательная ценность, упакованная в 7-граммовую порцию сушеной спирулины:

    912 он же витамин B1

    0131 Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA)
    Медь	427 микрограммов (мкг)	38,8% от RDA для женщин в возрасте старше 20 лет и 30,5% от значения для мужчин 125,7 Th	0,167 миллиграмм (мг)	15,2% рекомендуемой суточной нормы для женщин в возрасте 19–30 лет и 13,9% от значения для мужчин того же возраста
    Рибофлавин, он же витамин B2	0,257 мг	23,3 процента рекомендуемой дневной нормы для женщин в возрасте 19–30 лет и 19,8 процента значения для мужчин того же возраста для женщин в возрасте 19–30 лет и 5,6% от значения для мужчин того же возраста
    Белок	4,02 г	8,7% от рекомендуемой суточной нормы для женщин в возрасте 19–30 лет и 7,2% от значения для мужчин того же возраста
    Железо	2 мг	11,1 процента рекомендуемой суточной нормы для женщин в возрасте 19–30 лет и 25 процентов значения для мужчин того же возраста

    чтобы получить все необходимое для получения этих питательных веществ, это неплохая добыча добра в обмен на 20,3 калории.

    Вот почему добавки со спирулиной так популярны среди любителей здоровой пищи. Для получения дополнительной информации проверьте ингредиенты при покупке спирулины — разные продукты имеют разную ценность. И обязательно сравните количество, которое вы получаете, с ежедневными значениями, которые относятся к вашему возрасту, полу и статусу беременности.

    Окислительный стресс возникает, когда кислород со временем повреждает вашу ДНК и клетки. В основном это ржавчина кузова, за исключением того, что она не похожа на то, что образуется на вашем велосипеде зимой. Вместо этого он может принять форму хронического воспаления, рака и других заболеваний, от которых вы на 100% не хотите никакого удовольствия.

    Вы слышали об антиоксидантах. Они защищают от окисления, а спирулина содержит полных из них.

    Фикоцианин является одним из ключевых ингредиентов спирулины. За последнее десятилетие исследователи изучили его антиоксидантные, противовоспалительные и противораковые свойства. Научные фанаты утверждают, что у него есть большой потенциал для использования в будущих фармацевтических препаратах.

    Имеются некоторые ограниченные доказательства антиоксидантных и противовоспалительных свойств спирулины. В то время как противовоспалительные или антиоксидантные препараты на основе фикоцианина могут быть немного далекими, спирулина может послужить хорошей заменой. Если вы беспокоитесь об окислении (или просто живете с дискомфортом, вызванным воспалением), спирулина может быть для вас вариантом.

    (Однако антиоксиданты доступны гораздо дешевле во фруктах и ​​овощах — так что, если у вас проблемы с бюджетом, не паникуйте! Вы все равно можете сдерживать окислительный стресс.)

    Во-первых, слово «плохой» заключено в кавычки, потому что липопротеины низкой плотности (ЛПНП) не являются плохими по своей природе. Они просто оказывают вредное воздействие, если слишком много их циркулирует в вашем теле. Цель не в их устранении. Речь идет о том, чтобы убедиться, что у нас более чем достаточно «хороших» липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), чтобы сбалансировать дерьмо.

    Угадайте, что чертовски хорошо в этом?

    Если вы угадали спирулину, поздравляю. Вы в зоне.

    Исследования показали, что добавки со спирулиной могут значительно снизить уровень холестерина ЛПНП.

    В исследовании 2014 года исследователи обнаружили, что 1 грамм спирулины в день снижает уровень холестерина ЛПНП более чем на 10 процентов. Уровни триглицеридов упали более чем на 16 процентов. Оба этих вывода важны. Когда уровни ЛПНП высоки, вместе с ними увеличивается риск сердечных заболеваний.

    Эффективное управление холестерином также очень важно для людей, живущих с диабетом. Диабет может привести к более высоким уровням ЛПНП и триглицеридов, но не к большому действию ЛПВП, которое уравновешивает содержание холестерина. Это может повысить риск сердечного приступа, инсульта и заболевания периферических артерий.

    Исследования подтвердили выводы о том, что спирулина полезна для снижения уровня ЛПНП, триглицеридов и уровня глюкозы в крови. Это может быть чертовски полезно для тех, кто живет с диабетом.

    Если вы немного запутались, не волнуйтесь. Мы знаем, что только что сказали вам, что одним из преимуществ спирулины является то, что она может снизить уровень ЛПНП. Но защита оставшегося «плохого» холестерина не менее важна.

    В крови должно быть *некоторое* количество холестерина ЛПНП. Однако люди со здоровым уровнем ЛПНП могут по-прежнему подвергаться риску сердечных заболеваний. Основной причиной того, что у многих людей развиваются сердечные заболевания (особенно атеросклероз, уплотнение кровеносных сосудов), является окисление холестерина ЛПНП в их крови.

    ЛПНП — это липиды (разновидность жировой структуры, которая естественным образом встречается в вашем организме). Липиды особенно подвержены риску окислительного повреждения. Этот процесс носит причудливое название перекисное окисление липидов, и он является движущим фактором целого ряда заболеваний, включая нейродегенеративные заболевания и рак.

    В исследовании 2017 года авторы дали некоторым крысам диабет и давали им 5-процентную диету, обогащенную спирулиной или инсулин .

    Они обнаружили, что спирулина имеет преимущество перед инъекционным инсулином, когда дело доходит до защиты от перекисного окисления липидов. Полученные результаты требуют дальнейшего изучения разработки альтернативных препаратов для лечения диабета, и спирулина может быть среди более многообещающих вариантов.

    В настоящее время проводится много исследований о жизнеспособности спирулины в качестве основы для противоракового препарата.

    В течение последних 20 лет были проведены заслуживающие доверия исследования, демонстрирующие эффективность экстракта спирулины в борьбе с различными видами рака, включая рак легких и печени (хотя только in vitro и с использованием крыс соответственно — необходимы исследования на людях, прежде чем мы сможем в полной мере рекламировать спирулину). в качестве средства профилактики рака

    Исследователи изучили влияние спирулины на рак ротовой полости.

    Подслизистый фиброз полости рта (OSMF) представляет собой предраковое состояние полости рта. Обзор 2017 года показал, что ежедневное потребление спирулины может облегчить симптомы OSMF (в частности, ощущение жжения), но, по-видимому, не уменьшает количество появляющихся поражений.

    Тем не менее, если это немного поможет, это может послужить цели наряду с более традиционным лечением.

    Высокое кровяное давление может способствовать сердечным приступам, инсультам, заболеваниям почек и целому ряду потенциально смертельных состояний здоровья. Высокое кровяное давление = определенно не очень хорошо. И спирулина может помочь, хотя исследования не так уж убедительны.

    Имеются доказательства того, что спирулина может помочь поддерживать кровяное давление на здоровом уровне. Исследование 2014 года дало 52 взрослым с дислипидемией 1 грамм спирулины в день в течение 12 недель и обнаружило, что она может снизить кровяное давление, но не было контрольной группы для сравнения.

    Текущая теория состоит в том, что спирулина увеличивает выработку оксида азота в организме, что может улучшить расслабление и расширение кровеносных сосудов. Но более качественные исследования помогут подтвердить это.

    Если у вас аллергия, такая как сенная лихорадка, вы точно знаете, что такое аллергический ринит и как он себя чувствует. Даже если вы один из тех счастливчиков, которые этого не делают, у вас, вероятно, когда-то была простуда или заложенность носа.

    Аллергический ринит — это воспаление носовых ходов, вызванное аллергенами окружающей среды, такими как пыль или пыльца.

    Спирулина очень популярна для лечения аллергического ринита. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что среди 230 участников спирулина была наиболее часто упоминаемой травяной добавкой для лечения аллергического ринита.

    Исследование, проведенное в 2020 году среди 53 человек с аллергическим ринитом, сравнило влияние спирулины на его симптомы с действием цетиризина, антигистаминного препарата для устранения насморка во время обострений аллергии. В течение 2 месяцев одна группа принимала по 2 грамма спирулины каждый день, а другая — по 10 граммов цетиризина.

    Исследование показало, что в группе, принимавшей спирулину, наблюдалось значительное улучшение симптомов заложенности носа и насморка и не наблюдалось такого сильного влияния на их обоняние. Они также лучше спали и могли больше успевать за работой и общественной жизнью.

    Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как спирулина делает то, что она делает, есть убедительные доказательства того, что все, что происходит со спирулиной, является плохой новостью для вирусов и аллергенов.

    Возможно, что эти еще не открытые механизмы в спирулине являются теми же, что и за ее поддержкой для выбивания соплей из вашего заложенного носа.

    Анемия — заболевание крови. Он развивается, когда количество эритроцитов в организме падает до опасного уровня. Существует несколько видов анемии, от апластической анемии до пароксизмальной ночной гемоглобинурии. Наиболее распространена железодефицитная анемия.

    Анемия может развиться по многим причинам, но конечным результатом является значительное снижение уровня гемоглобина и эритроцитов в кровотоке. Из-за этого вы чувствуете слабость и усталость. Но это только самые легкие симптомы. Некоторые анемии (например, серповидноклеточная анемия) могут привести к летальному исходу.

    Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что спирулина уменьшает симптомы анемии у группы (как они выразились) « пожилых людей ». Если оставить в стороне случайный эйджизм начала 2010-х годов, это на самом деле важное наблюдение, потому что риск анемии резко возрастает в третьем и четвертом кварталах естественной продолжительности жизни человека.

    Однако важно рассматривать исследование в контексте — не было контрольной группы, с которой можно было бы сравнить группу, принимавшую спирулину. Поэтому необходимы дополнительные исследования.

    Однако, если в один прекрасный день наука обнаружит, что спирулина действительно повышает уровень гемоглобина и защищает от анемии, она определенно станет брендом для маленьких сине-зеленых водорослей, которые могут.

    Мы уже знаем, что спирулина является хорошим источником железа. Поскольку наиболее распространенный тип анемии возникает, как вы знаете, из-за дефицита железа, имеет смысл, что богатая железом спирулина может быть эффективным способом справиться с ее худшими последствиями.

    Остынь, Стив Роджерс. Спирулина не является ключевым ингредиентом в сыворотках для суперсолдат. Но есть свидетельства того, что спирулина может улучшить выносливость. Соберись!

    Ключевым фактором здесь является антиоксидантная защита. Спирулина обладает доказанными антиоксидантными свойствами. Одной из основных причин судорог, деформаций и вывихов во время и после тренировки является окислительное повреждение, вызванное физическими упражнениями.

    Мы видим, что вы уже считаете в уме. Да, спирулина может защитить ваши мышцы от окислительного повреждения, вызванного физическими упражнениями. Исследования на спортсменах показали, что пищевые добавки со спирулиной могут оказать положительное влияние на время восстановления и мышечный окислительный стресс.

    Необходимы дополнительные исследования, и спирулина не сделает вас Капитаном Америкой. Однако, если вы посещаете тренажерный зал и чувствуете боль после пота немного больше, чем вам хотелось бы, добавка спирулины может помочь облегчить эти боли.

    Это еще одна область, которая делает исследования спирулины особенно интересными для людей, живущих с диабетом.

    Доказательства все еще очень неубедительны для людей, но одна команда, проводившая исследование 2021 года, предполагает, что текущие исследования подтверждают влияние спирулины на уровень глюкозы и липидов в крови натощак.

    Однако научных данных об этом довольно мало, по крайней мере, когда речь идет о людях (хотя с крысами было гораздо больше дурачества, которое дало многообещающие результаты). Хорошая новость заключается в том, что ученые изучают жизнеспособность альтернативных методов лечения на основе спирулины для контроля уровня сахара в крови.

    Итак, вы хотите насладиться преимуществами спирулины? Мы не виним вас. Вот самые простые способы получить немного спирулины в вашем организме.

    Порошок спирулины

    Порошок спирулины — самый распространенный способ, которым любители проникнуться спиру-жизнью. Вы можете купить сушеную спирулину в Интернете или в магазинах здоровой пищи (и, все чаще, в обычных магазинах, где продаются здоровые продукты или добавки).

    Порошок имеет то преимущество, что он достаточно универсален. Некоторые из вещей, которые вы можете делать с порошком спирулины, включают:

    • добавление его в коктейли (это также придает им темно-зеленый цвет в стиле Шрека)
    • посыпание им салатов и супов
    • смешать ее с другими названиями продуктов для здоровья в виде энергетических шариков
    • размешать столовую ложку с фруктовым или овощным соком

    Порошок спирулины обычно продается в 100-граммовых мерах, и цены варьируются. Но, как скажет вам любой, кто балуется порошками для здоровой пищи, они могут быть дорогими. Покупка оптом (от 1 килограмма и более) — это, безусловно, правильный выбор, если вы хотите получить больше граммов за свои деньги. Но также доступны 100-граммовые или даже 50-граммовые порции, если вы просто пробуете.

    Таблетки/капсулы спирулины

    Капсулы/таблетки спирулины популярны, потому что они упаковывают вашу ежедневную дозу прелести спирулины в легко проглатываемую таблетку.

    Обычно вы принимаете таблетки спирулины от 1 до 3 раз в день. Для тех, кто в пути, у кого нет времени возиться с дозировкой порошка, они идеальны. Другое преимущество заключается в том, что вы можете получить много таблеток спирулины, смешанных с другими полезными для здоровья суперпродуктами, такими как сушеные морские водоросли и моринга.

    Цены варьируются в зависимости от марки и количества таблеток в упаковке. Чтобы дать вам приблизительную оценку, вы, вероятно, смотрите на покупку на 20 долларов +, если не найдете особенно выгодную цену или цену продажи.

    Голубая спирулина

    Помните фикоцианин, это активное соединение в спирулине, благодаря которому она так хорошо защищает вас от окисления? Ну, голубая спирулина — это то, что нужно без остальной спирулины. Это просто синяя часть сине-зеленых водорослей (буквально ярко-синяя — очень красивая, многие блестят).

    Производители производят синюю спирулину путем химического извлечения фикоцианина из Arthrospira platensis , что является причудливым латинским названием спирулины. Это самая чистая форма спирулины.

    Вы можете принимать его в виде таблеток, порошка или пасты, как обычную сине-зеленую спирулину. Общая идея заключается в том, что, будучи просто синим, преимущества более выражены. Но до сих пор не было никаких убедительных доказательств, подтверждающих эту теорию.

    Спирулина — сине-зеленая водоросль, которая растет как в пресной, так и в соленой воде. Люди использовали его в качестве пищевой добавки для здоровья на протяжении тысячелетий. В последние десятилетия он стал популярной пищевой добавкой для здорового питания и фитнеса, доступной в виде таблеток, порошков и паст.

    Он богат питательными веществами и антиоксидантами. Одним из ключевых компонентов является фикоцианин, который, по мнению многих ученых, обладает фармацевтическим потенциалом.