| ||||||||||||||||||||||
Она значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка (от 25 до 37 процентов), клетчатки, витаминов группы В, ненасыщенных жирных кислот, железа. Полба содержит 18 незаменимых аминокислот, а также мукополисахариды, магний, цинк, витамин Е.
описание, состав и полезные свойства, калорийность полбы
Полба является представителем семейства злаковых.
Этот злак отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям. У него особое строение колоса, которое защищает зерно от вредителей и потери влаги.
Полба известна своей пользой с древних времен. В далекой эпохе неолита она была основой рациона наших предков. Также ее выращивали в Древнем Египте и Вавилоне. В Древней Руси полбу сеяли с V века до н.э.
Зерно полбы имеет очень плотную структуру и плохо перемалывается в муку. Именно по этой причине на Руси перестали ее выращивать, отдав предпочтение более мягким сортам пшеницы.
В наше время полба становится все более популярной. Этот злак стали снова культивировать в разных странах. В России полбу выращивают на полях Дагестана и Башкирии.
Врачи всего мира включают полбу в диетическое питание людей с ожирением. В США полбу можно увидеть на прилавках магазинов здорового питания.
Это интересно! Зерна полбы обладают свойством сохранять тепло. Если наполнить зерном мешочек и положить его на батарею, то получится прекрасная грелка.
Состав
Полба включает в свой состав большое количество витаминов, микроэлементов, макроэлементов и аминокислот:
- рибофлавин;
- тиамин;
- пиридоксин;
- фолиевая кислота;
- витамин Е;
- витамин РР;
- железо;
- цинк;
- магний;
- марганец;
- селен;
- медь;
- калий;
- фосфор;
- натрий;
- кальций.
Совет! Просматривая полки магазинов в поисках полбы, вы можете так и не найти ее. Все потому, что полба может называться по-другому. Самые распространенные названия — это камут, спельта, эммер и двузернянка.
Полезные свойства
Сбалансированность химического состава полбы положительно влияет на многие функции человеческого организма:
- укрепляет иммунитет;
- помогает нормализовать кровяное давление;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- нормализует пищеварительные процессы;
- останавливает рост раковых клеток;
- очищает кишечник от шлаков;
- избавляет организм от токсинов;
- понижает уровень холестерина в крови;
- способствует нормализации функции щитовидной железы;
- восстанавливает память;
- избавляет от депрессии;
- нормализует уровень сахара в крови;
- снижает риск инфекционных заболеваний;
- улучшает функцию репродуктивной системы;
- помогает бороться с лишним весом людям с ожирением.
Важно!
Полба не содержит глютен. Поэтому полбу можно употреблять в пищу людям и детям, страдающим аллергией на продукты из пшеницы, овса и ячменя.
Противопоказания
Полба не имеет противопоказаний. Исключением является индивидуальная непереносимость.
Применение в кулинарии
Из полбы можно приготовить большое количество блюд. Самое простое и полезное блюдо — это каша. Она получается рассыпчатой и имеет приятный ореховый вкус. Кашу можно готовить с молоком, а также с добавление сухофруктов и орехов.
Зерна полбы используют в плове вместо риса, добавляют в долму, фаршируют овощи и голубцы. А выпечка из полбяной муки получается с хрустящей корочкой и обладает невероятным ароматом.
В Италии из полбы готовят ризотто. Итальянцы ценят этот полезный злак за мягкую и волокнистую структуру. В Турции и Индии из полбы готовят очень вкусные гарниры к мясным блюдам, рыбе, птице.
В специальных диетических ресторанах полбу используют в приготовлении полбяных сухарей, соусов и воздушных кремов.
В некоторых странах полба поступает на прилавки в виде крекеров, макаронных изделий и воздушных хлопьев.
В Бельгии из зерен полбы варят местное пиво.
Совет! Измельченные в блендере зерна полбы можно использовать для приготовления масок для лица и волос. Для обновления клеток кожи лица и тела нужно применять молотую полбу вместо скраба.
Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 14.7г. ( ∼ 58,8 кКал)
Жиры: 2.2г. ( ∼ 19,8 кКал)
Углеводы: 61.2г. ( ∼ 244,8 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 17% | 5% | 72%
В 1 упаковке 1000 г.
Определение состава и значение — Merriam-Webster
1
а
: действие или процесс составления
конкретно : расположение в определенной пропорции или отношении и особенно в художественной форме
уникальная композиция картины
б(1)
: расположение шрифта для печати
композиция для рук
(2)
: производство шрифтов или типографских знаков (как в фотонаборах), предназначенных для печати
2
а
: способ составления чего-либо
б
: общий макияж
изменение этнического состава населения города
с
: качественный и количественный состав химического соединения
химический состав полимера
3
: взаиморасчет или соглашение
Две стороны пришли к соглашению.
4
: продукт смешивания или сочетания различных элементов или ингредиентов
смесь каучука и пробки
5
: интеллектуальное творение: например,
а
: письмо
особенно : школьное упражнение в форме краткого эссе
написал сочинение о роли полиции в нашем обществе
б
: письменное музыкальное произведение, особенно значительного размера и сложности
На концерте прозвучало ее произведение для фортепиано и флейты.
6
: качество или состояние соединения
7
: операция образования сложной функции
также : составная функция
композиционный
ˌkäm-pə-zish-nəl
-ˈzi-shə-nᵊl
имя прилагательное
по составу наречие
Синонимы
- номер
- опус
- шт.
- work
Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе
Примеры предложений
изменение состав населения страны состав химического соединения
Учитель напомнил нам сдать наши сочинение в конце урока.
Недавние примеры в Интернете
Во многом этот концерт звучит как сувенир из четырехмесячного турне Равеля по Соединенным Штатам в 1928, и его впечатляющая встреча в Нью-Йорке с Джорджем Гершвином (который, как известно, попросил Равель дать сочинение урока).
Майкл Андор Бродер, Washington Post , 10 ноября 2022 г.
Суд также мог бы оставить в силе 15-недельный запрет штата Миссисипи, не отменяя сам Роу, путь, первоначально предложенный юристами штата, но от которого отказались после смерти Рут Бейдер Гинзбург в 2020 году, изменил решение суда.0141 состав .
Мэтт Форд, Новая Республика , 10 ноября 2022 г.
Сколько времени ушло на создание композиции для фильма, и было ли это более или менее на одном уровне с вашими предыдущими проектами?
Беатрис Верховен, The Hollywood Reporter , 8 ноября 2022 г.
Самые грубые грани человечества обычно парят на переднем плане Orton 9.0141 состав .
Мэтью Ричардс, Chicago Tribune , 7 ноября 2022 г.
Тем не менее, эти изменения не привели к массовым изменениям в составе плат и или значительному улучшению разнообразия.
Лила Маклеллан, Fortune , 2 ноября 2022 г.
Вот почему ваниль так популярна в парфюмерии: теплая и сладкая 9.0141 композиция моментально успокаивает.
Джейми Уилсон, Harper’s BAZAAR , 1 ноября 2022 г.
Композиция Этьена Шарля для повторного открытия зала прославляет музыкальное наследие афро-диаспоры района, разрушенного для строительства Линкольн-центра.
Адам Нагурни, New York Times , 30 октября 2022 г.
Большая часть философии Дилана в отношении работы с популярной музыкой с момента появления звукозаписей сосредоточена на исполнении, а не на музыке.0141 состав .
Дэвид Хайду, The Atlantic , 28 октября 2022 г.
Узнать больше
Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «композиция». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.
История слов
Этимология
Среднеанглийское composicioun , от англо-французского composicion , от латинского composition-, compositio , от componere — см.
Путешественник
Первое известное использование композиции было в 14 веке
Посмотреть другие слова того же века
Словарные статьи Рядом с
композициякомпозитный парусный спорт
сочинение
композитор
Посмотреть другие записи поблизости
Процитировать эту запись «Сочинение.»
Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/composition. По состоянию на 23 ноября 2022 г.Copy Citation
Kids Definition
композиция
состав ˌkäm-pə-zish-ən
1
: Закон или процесс составления
2
: Способ, которым части вещи составляются вместе : Макияж
Композиция из живописи
3
: элементы соединения
состав каучука
4
: продукт объединения ингредиентов : комбинация
композиция из нескольких различных металлов
5
: литературное, музыкальное или художественное произведение
особенно : короткое письмо, выполненное в качестве школьного упражнения
Юридическое определение
состав
состав
: соглашение между неплатежеспособным должником и несколькими кредиторами, в соответствии с которым частичная уплата долгов полностью погашает первоначальные обязательства Вебстер о композиции
Английский язык: Перевод композиция для говорящих на испанском языке
Britannica English: перевод композиции для говорящих на арабском языке
Britannica.
com: статья в энциклопедии о композиции
Последнее обновление: — Обновлены примеры предложений
Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!
Merriam-Webster без сокращений
уходить
См. Определения и примеры »
Получайте ежедневно по электронной почте Слово дня!
Сложные слова, которые вы должны знать
- Часто используется для описания «хода времени», что означает неумолимый значит?
- Быстрый Непредсказуемый
- Медленно Безжалостный
Прослушайте слово и напечатайте его.
Сколько вы можете получить правильно?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ
Ежедневное задание для любителей кроссвордов.
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ
Состав Определение и значение | Словарь.com
- Основные определения
- Викторина
- Связанное содержимое
- Примеры
- Британский
Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.
[ ком-пух-зиш-ун ]
/ ˌkɒm pəˈzɪʃ ən /
Сохранить это слово!
См. синонимы для: композиция / композиции на Thesaurus.com
Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.
сущ.
действие соединения частей или элементов в единое целое.
результирующее состояние или продукт.
способ составления; структура: Эта картина имеет упорядоченную композицию.
косметика; телосложение: Его нравственный состав был безупречен.
агрегатный материал, образованный из двух или более веществ: смесь серебра и олова.
короткое сочинение, написанное в качестве школьного упражнения.
Действие или процесс создания литературного произведения.
академический курс для обучения приемам ясного пояснительного письма.
искусство соединения слов и предложений в соответствии с правилами грамматики и риторики.
музыкальное произведение.
Искусство сочинять музыку.
Изобразительное искусство. организация или группировка различных частей произведения искусства для достижения единого целого.
Грамматика. образование соединений или производных: состав «самолет» из «воздух» и «ремесло».
расчет по взаимному согласию.
соглашение или компромисс, особенно соглашение, по которому кредитор или группа кредиторов принимает частичный платеж от должника.
уплаченная таким образом сумма денег.
Печать.
- настройка шрифта для печати.
- Также называется нумерацией страниц. оформление страниц для печати.
Математика. процесс создания сложной функции из двух заданных функций.
ВИКТОРИНА
ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?
Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!
Вопрос 1 из 7
Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.
Происхождение состава
1350–1400; Среднеанглийское composicioun<англо-французское <латинское compositiōn- (основа compositiō), эквивалентно composit(us) (см. составное) + -iōn--ion
ДРУГИЕ СЛОВА ИЗ состава
com·po·si·tion·al , прилагательноеcom·po·si·tion·al·ly, наречиеcom·pos·i·tive [kuhm-poz-i-tiv], /kəmˈpɒz ɪ tɪv/, прилагательноеcom·pos·i·tive·ly, наречиеWords рядом композиция
составная частица, составная фотография, составной отпечаток, составная школа, составной вулкан, состав, состав сил, составной ряд, наборщик, составной разум, составной
Dictionary.
com Unabridged
На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2022
Слова, относящиеся к композиции
архитектура, баланс, красота, конфигурация, содержание, дизайн, распределение, формирование, гармония, расположение, ритм, стиль, аранжировка, концерт , драма, мелодия, музыка, пьеса, поэзия, сетап
Как использовать состав в предложении
Я разделяю мнение генерального директора McDonald’s Криса Кемпчински о том, что ранги франчайзи компании должны более точно отражать разнообразный состав Америки и мира.
Почему McDonald’s устанавливает стандарт для справедливых бизнес-моделей|джейкмет|16 сентября 2020 г.|Fortune
В разных винодельческих регионах были разные микробные сообщества как в почве, так и в сусле, что, по-видимому, влияло на уникальный состав метаболитов в готовое вино. 9Научные новости в отраслевом составе 350 городских районов США в период с 1998 по 2013 гг. По словам Нг, следует изучить кишечный микробиом.
Инфекция COVID-19 сохраняется в кишечнике даже после того, как она очищает дыхательную систему, говорят исследователи|Клэр Зиллман, репортер|8 сентября 2020 г.|Fortune
Мы изменили состав команды, взятой сократили количество традиционных продавцов на 25%, но добавили больше специалистов по программированию, специалистов по созданию контента.
«Это не так ужасно, как казалось»: как бизнес цифровой рекламы The Wall Street Journal пережил спад|Lucinda Southern|20 августа 2020 г.|Digiday
Джон Лютер Адамс оправдывает название своей композиции, захватывая океанский поток звука во впечатляющем исполнении.
Лучшие альбомы 2014 года|Тед Джойя|13 декабря 2014|DAILY BEAST
Флобер, например, ненавидел произведения Диккенса: «Какая ущербная композиция!»
Рождение романа|Ник Ромео|27 ноября 2014|DAILY BEAST
Он подробно описал состав решеток и тяжелых кандалов на навесных замках.
Я застрелил бен Ладена|Эллиот Акерман|16 ноября 2014 г.
|DAILY BEASTКроме того, знаете ли вы, что медитация может изменить состав вашего мозга так же, как упражнения могут изменить ваше тело?
Советы по медитации для тех, кто легко отвлекается|DailyBurn|30 октября 2014|DAILY BEAST
Он подходит к композиции картины так же, как театральный режиссер может поставить сцену в пьесе.
Стеки: Рентгеновское зрение Эдварда Хоппера|Хилтон Крамер|25 октября 2014 г.|DAILY BEAST
Он был наиболее выдающимся представителем английской композиторской школы и был посвящен в рыцари в 1842 году. композиция воскресла из мертвых и предстала преображенной перед вами.
Обучение музыке в Германии|Эми Фэй
Писательства он знал мало, а искусство сочинения оказалось очень трудным.
Поселенец|Оскар Мишо
Вдовствующая графиня была не очень искусна в правописании и сочинении, будь то французское или английское, как вы заметили.
Причуда Эльстера|Миссис.
|DAILY BEAST