Самая жесткая и эффективная диета: Жесткая диета для похудения: эффективные меню, отзывы

Самая эффективная диета в мире

Почему-то многие люди склонны думать, что самая жесткая и самая эффективная диета – это одно и то же. На самом деле, жесткие диеты снижают обмен веществ и замедляют похудение, отчего назвать их наиболее эффективными довольно сложно. Правильный ответ кроется в другом и вовсе не является секретом.

Самая короткая и эффективная диета

Любая диета в узком смысле слова представляет собой систему питания, рассчитанную на 1-2 недели или даже несколько дней, результатом которых должно стать снижение веса. У всех этих краткосрочных вариантов есть один общий минус, который не дает им быть эффективными: после их окончания человек возвращается к привычному питанию и быстро набирает утраченные килограммы.

Любая, даже самая эффективная и безвредная диета нередко заканчивается именно повторным набором веса. Нередко это происходит оттого, что диета была низкокалорийной, и организм перестроился, замедлил обмен веществ. Когда человек вернулся к обычному питанию, энергии поступает слишком много, и организм активно запасает ее в виде жировых прослоек на теле.

Самая эффективная диета в мире

Избежать замкнутого круга с постоянным набором и скидыванием веса позволяет самая легкая полезная и эффективная диета – правильное питание. Если вы придерживаетесь его постоянно, вы не только нормализуете вес, но и сможете всегда поддерживать его у нужной отметки. Это единственный способ никогда не сталкиваться с проблемами веса.

Многие считают, что правильное питание – это скучно и пресно. На самом деле, оно может быть весьма разнообразным. Исключаются только сладости, жирная и жаренная пища, а также мучные изделия. Этот запрет – лишь для фазы похудения. Когда вы поддерживаете вес, вы можете 1-2 раза в неделю позволить себе что-то из списка запретов без вреда для фигуры.

Пока вы достигаете желаемого веса, рацион должен быть таким:

1. Завтрак: порция каши или блюдо из 2-х яиц, чай без сахара.
2. Обед: порция супа, кусочек зернового хлеба.
3. Полдник: йогурт или фрукт.
4. Ужин: нежирное мясо, птица, рыба и гарнир из овощей, крупы или макарон из твердых сортов пшеницы.

После того, что вы достигли желаемого веса, питаться так следует еще 2-3 недели для закрепления. После этого можно добавлять на завтрак немного сладкого, или заменять обед на свое любимое блюдо 1-2 раза в неделю. Питаясь так, вы привыкните к здоровому питанию и режиму дня, что позволит вам без труда удерживать желаемый вес.

 

Статьи по теме:

Какая диета — самая эффективная? Самая эффективная диета, это такая диета, при которой организм будет избавляться от лишних килограммов без нанесения вреда здоровью. Именно о такой диете мы и расскажем в этой статье.	Диета с имбирем Имбирь очень популярен у тех, кто борется с лишним весом, так как поддерживает метаболизм на хорошем уровне даже при значительном сокращении рациона питания. Мы расскажем о самых распространенных способах применения имбиря.
Импульсная диета Одной из самых легко переносимых диет принято считать диету разработанную доктором Гинзбургом — импульсную. В этой статье вы сможете найти приблизительное меню и описание ее особенностей.	Диета без мяса Диета без мяса ограничивает поступление калорий, содержащихся в мясном белке и целесообразна, когда необходимо избавиться от значительного лишнего веса. Об особенностях такой диеты и пойдет речь в нашей статье.

Жесткая диета для похудения

Что приходит в голову, когда вы встаете на весы после праздников и видите, как стрелки сильно отклонились от привычных показателей? «Сажусь на диету, больше ничего не ем, никаких конфет и хлеба!» Знакомо? Практически каждая женщина скажет, что да. Причем все хотят увидеть значительные перемены уже завтра. Как это сделать? Нужна максимально жесткая диета. Сегодня вместе разберем вред и пользу таких серьезных ограничений своего рациона.

Общественное мнение

Сколько диетологи не бьются, доказывая, что сбрасывать вес нужно медленней, чем вы его набирали, достигнуть положительных изменений не получается. Все равно женщины вспоминают о том, что они не влезают в праздничное платье, слишком поздно. В результате спасение они видят в одном — в жесткой диете. Ну и пусть организм в стрессе, нехватка питательных веществ отражается на состоянии волос и кожи, зато можно будет втиснуться в любимый наряд.

Казалось бы, это самый простой способ сбросить вес быстро и без вреда для здоровья. Но практика показывает обратное. Неправильно подобранная, несбалансированная и слишком жесткая диета ведет к возникновению проблем со здоровьем, а значит, новая прибавка веса вас не минует.

Оцените риски и достижения

Сколько килограммов нужно сбросить, чтобы вы могли чувствовать себя счастливой? Пять, десять, пятнадцать? А знаете ли вы, что этого можно достигнуть при минимальном ограничении рациона всего за год? В этом случае вам будет гарантированно хорошее самочувствие, прекрасное состояние органов ЖКТ и стойкий результат, который точно сохранится надолго.

Но зачем ждать целый год, если жесткая диета способна решить проблему за считанные дни? Дело в том, что она нередко дает обратный результат. Килограммы возвращаются назад, а вместе с ними чувство глубокого разочарования и сильнейший стресс.

Общее описание

Давайте уточним определение. Что мы имеем в виду, когда говорим про жесткую диету для похудения? Это радикальная методика, при которой рацион ограничивается одним или несколькими продуктами. При этом его общая калорийность не должна составлять более 800-1000 ккал. В ряде случаев эту меру уменьшают, превращая в 300-600 ккал.

К разряду экстренных курсов для похудения можно причислить монодиеты. Из всего многообразия выбирается один продукт, обычно не самый калорийный. Это крупы, овощи или фрукты, нежирное мясо. Обычно длится курс от 3 до 14 дней. Несбалансированный рацион приводит к нехватке важнейших микроэлементов. Это негативно отражается на состоянии вашего здоровья.

Обещания и реальность

Изучите любую, жесткую, быструю диету. Как правило, она обещает потерю одного килограмма ежедневно. Теперь давайте на минутку представит, что представляет собой килограмм подкожного жира. Это прослойка между кожей и внутренними органами. Если не предполагается хирургического вмешательства, то сбросить даже 100 г чистого жира в день невозможно. Нужны особые условия, чтобы организм начал расходовать этот резерв.

Тогда почему цифры на весах меняются? Все сброшенные килограммы — это вода, токсины и кишечный мусор, а также мышцы. И не сомневайтесь, они скоро вернуться. Намучившись от нехватки питательных веществ, организм включает режим экономии, то есть замедляет обмен веществ. Потеря мышечной ткани — еще один шаг к тому, что сжигать жир станет невозможно. В результате, когда вы начнете есть как обычно, вырастет именно количество подкожного жира.

Разгрузочные дни

Применять жесткую диету для быстрого похудения довольно опасно для здоровья. К тому же неэффективно с точки зрения самого процесса похудения. Если вы все-таки решились на крайнюю меру, то немедленно забудьте о длительной практике. Даже 5-7 дней — это очень долго. Лучше всего жесткие монодиеты использовать в качестве разгрузочных дней. Это может быть яблочная, кофейная, кефирная или гречневая, даже шоколадная диета.

Низкоуглеводная диета

Это самая мягкая схема из всех, которые мы рассматриваем сегодня. Диета ограничивает калорийность суточного рациона. Под запретом любой алкоголь, фруктовые соки и сами фрукты. На завтрак можно съесть грейпфрут. Давайте рассмотрим меню на день:

• Завтрак. Твердый сыр — 30 г, ломтик черного хлеба, грейпфрут и кофе.
• Обед. Обезжиренный творог — 200 г, фасоль, чай.
• Ужин. По 100 г нежирной рыбы и тушеных овощей.

Сложно назвать такой рацион сбалансированным, но он содержит довольно много продуктов и обеспечивает потребности организма в белке.

Капустная диета

Ее автором является Сара Мишель Геллар. Ее любимый овощ — это капуста. Низкокалорийный, вкусный и полезный, он должен обязательно присутствовать на столе. Итак, в чем заключается суть диеты? В течение 7 дней основным блюдом является капуста. Из нее можно варить суп, тушить ее и делать салаты. Дополнять рацион можно в первый день апельсином или грейпфрутом, во второй морковью. В третий день на завтрак разрешено 200 г рыбы, на четвертый — 200 г курицы. Остальные дни — исключительно на капусте. Если выдерживать совсем тяжело, то разрешается небольшой кусочек твердого сыра.

За 7 дней можно потерять до 9 кг. Эта цифра зависит от изначального веса. Но не исключены проблемы с ЖКТ. Диета плохо сбаланированна, в ней явно не хватает витаминов и микроэлементов. Это очень скучная диета. Придется проявить силу воли, чтобы закончить курс.

Грейпфрутовая диета

Основой является подсчет калорий. Ежедневно допускается съедать до 800 ккал. Причем не ограничен набор продуктов. Но учтите, что 100 г пирожного — это уже 650 ккал. Кроме того, перед каждым приемом пищи требуется съедать по половине грейпфрута. Считается, что он помогает расщеплять жиры. За три недели такой диеты можно потерять до 10 кг.

Несмотря на очевидную пользу этого цитруса, такая диета совсем не панацея. Более того, она приводит к пищевым расстройствам, и даже нарушению детородной функции. Кроме того, такое жесткое ограничение в пище приводит к расщеплению не жировой, а мышечной ткани. В результате метаболизм замедляется. Чем меньше остается мышц, тем меньше шансов, что организм переработает в энергию те питательные вещества, которые он получит. В течение трех недель он потребляет не более 800 ккал в сутки, а после окончания диеты переходит на 1800 ккал. Несмотря на то, что это не превышает нормы, организм с замедленным метаболизмом все равно будет откладывать часть в жир.

Эта диета очень низкокалорийная. Вы будете постоянно ощущать себя усталыми и раздраженными. Она несбалансированная, бедная витаминами и микроэлементами. Вам вряд ли захочется заниматься спортом, потому как сил на это просто не будет.

Голливудская диета

Молодых девушек очень привлекает такое название. Так худеют звезды, значит и они смогут примерить образ красоток с экрана. Эта диета нацелена на снижение употребления углеводов и жиров, а также общей калорийности в целом. Под запретом оказывается очень многое. Придется отказаться от всего, что содержит соль и сахар.

Фаворитами являются продукты с высоким содержанием белка. Это яйцо, рыба и мясо. Дополняются они овощами и фруктами с низким содержанием углеводов. Нужно пить много воды, чтобы организм мог очищаться. Обязательно нужно анализировать все продукты относительно их пищевой ценности. В день рекомендуется употреблять не более 600-800 ккал. Это крайне мало, даже при малоподвижном образе жизни. Надо отметить, что изначально меню диеты строилось на употреблении ананасов и свежих устриц. Но далеко не каждый человек может себе позволить так питаться. Поэтому приходится адаптировать диету:

• Понедельник. Чай, два яйца, салат из капусты или огурцов, помидор и половина грейпфрута.
• Вторник. Грейпфрут, одно яйцо, 200 г говядины, огурец и кофе.

В принципе, все остальные дни аналогичны. Говядину можно заменить на отварную рыбу, овощной салат на фруктовый (яблоко, апельсин).

Диетологи отмечают, что этот курс легко поможет убрать за неделю 10 кг. Жесткая диета является тяжелой, но результативной. Однако она не решает проблему ожирения в целом. Вы можете поголодать на голливудке, но уже через несколько месяцев все вернется обратно. Стоят ли результаты затраченных усилий?

Гречневая диета

Несмотря на то, что все строгие ограничения диетологи считают вредными для организма, похудение на гречке стоит среди них особняком. Крупа очень богата белком, витаминами и микроэлементами. Поэтому такую монодиету можно считать наиболее сбалансированной. Но, несмотря на это, нельзя придерживаться ее дольше недели и повторять курс раньше, чем через месяц. В идеале, придерживаться ее можно не чаще, чем два раза в год.

Стандартные рекомендации заключаются в следующем. Необходимо с вечера замочить 200-300 г гречки в воде и есть ее в течение следующего дня. Дополнительно разрешается стакан кефира.

Самые жесткие диеты

Сразу оговоримся, их использование должно быть согласовано с лечащим врачом и диетологом. Скорее всего, ни один специалист в здравом уме не посоветует вам такой рацион. Существует три варианта, но по сути, это разновидности питьевой диеты:

• Классическая питьевая — ограничения касаются всего. В течение дня можно только воду, когда начинает мучить жажда. За 7 дней можно потерять до 14 кг.
• Водная диета — два раза в день можно съесть по несколько орешков и по кусочку горького шоколада. В остальное время только вода в неограниченном количестве.
• Диета на яблочном уксусе. Нужно купить его в аптеке и добавлять в воду. В остальном — без изменений.

Выдержать неделю очень сложно, а если честно, то и не надо. Такие серьезные ограничения приведут к расстройствам деятельности всех органов и систем. Анорексия и булимия — это две проблемы, которые развиваются на фоне таких диет. Лечить их придется долго. Исходя из этого делает вывод о том, что жесткая питьевая диета — это вариант лишь в качестве однодневной разгрузки, не более того.

Вместо заключения

Жесткая диета на неделю — это эффективный способ быстро убрать лишние килограммы и втиснуться в любимое платье. К сожалению, этот способ похудеть имеет слишком много минусов. Ограничивая рацион, вы подрываете свое здоровье, лишаете организм важнейших питательных веществ. Результатом становится разлад в работе внутренних органов, ухудшение состояния кожи и волос, плохое настроение. А лишний вес возвращается так же быстро, как и уходит.

лучших и худших диет 2020 года по версии экспертов

Фасоль, бобовые, зернобобовые —

По мнению экспертов, растительная диета является залогом здоровья тех, кто живет дольше всех. Фасоль, бобовые и зернобобовые (такие как чечевица и нут), по сравнению с любой другой пищей, являются наиболее важным диетическим предиктором долголетия. Они, вероятно, предлагают лучшее соотношение цены и качества, чем любая другая еда.

David McLain

Дикая зелень —

Дикая зелень, такая как портулак, одуванчик и руккола, является отличным источником минералов, а также каротиноидов — красочных пигментов, которые наш организм превращает в витамин А.

David McLain

Грибы —

Грибы, особенно шиитаке, содержат более 100 соединений, обладающих иммунозащитными свойствами.

Дэвид Маклейн

Куркума —

Золотой двоюродный брат имбиря — мощное противораковое, антиоксидантное и противовоспалительное средство.

Дэвид Маклейн

Окинавский сладкий картофель —

Имо — фиолетовый сладкий картофель с суперзарядом, который не вызывает таких скачков уровня сахара в крови, как обычный белый картофель.

Дэвид Маклейн

Перцы —

Жители Никойи, Коста-Рика — население, которое с большей вероятностью достигнет здорового 90-летнего возраста, чем кто-либо другой на планете — используют сладкий перец в большинстве своих блюд, а другие перцы также являются основным продуктом питания для долголетия. подвержены Сардинии и Икарии в Греции. Перец богат витаминами, особенно витамином С.

Дэвид Маклейн

Тыква —

Тыква, доступная в нескольких разновидностях, принадлежит к ботаническому семейству тыквенных, известному высоким содержанием полезных каротиноидов.

Дэвид Маклейн

Орехи и семечки —

Орехи, а также ореховые масла занимают видное место в рационе адвентистов седьмого дня, религиозной группы с более продолжительной продолжительностью жизни, чем в среднем по сравнению с другими американцами. Одно исследование показало, что те, кто ел горсть орехов по крайней мере пять раз в неделю, жили на два-три года дольше, чем те, кто не ел орехи вообще.

Дэвид Маклейн

Травяные чаи —

Икарийцы в Греции пьют чай, заваренный из местного розмарина, дикого шалфея и одуванчика — все эти травы, как известно, обладают противовоспалительными свойствами.

David McLain

Кукуруза —

Молотая кукуруза, обработанная лаймом, или никстамаль, используется для приготовления лепешек, которые едят на завтрак, обед и ужин.

Повышает способность организма усваивать кальций, железо и минералы.

Дэвид Маклейн

Си-Эн-Эн —

Кто выиграл битву диет 2020 года?

Уже третий год подряд хорошо изученная средиземноморская диета побеждает в соревновании за золото в рейтинге лучших диет US News and World Report за 2020 год. Докладу, опубликованному в четверг, уже 10 лет.

затвор

Средиземноморская диета: как начать (и придерживаться) одной из самых здоровых диет в мире

com/_components/paragraph/instances/paragraph_A0CDECB3-A439-DBC7-040D-627D1DCA8ABD@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> «Признаки «лучшей» диеты включают сбалансированность, ремонтопригодность, вкусовые качества, удобство для семьи, устойчивость, а также полезность для здоровья. Средиземноморская диета получает галочки во всех этих полях», — сказал директор-основатель Центра профилактических исследований Йельского университета доктор Дэвид Кац, который был одним из 25 судей в группе US News and World Report.

«Неудивительно, что средиземноморская диета остается лучшей диетой в целом», — сказала диетолог Лиза Дрейер, корреспондент CNN. «Ему легко следовать, и он предлагает здоровый образ жизни. “

Средиземноморская диета, которая делает упор на простую растительную пищу, также заняла первое место в рейтингах «Лучшая диета для здорового питания», «Легкая диета для соблюдения», «Лучшая растительная диета» и «Лучшая диета при диабете».

Блюда из солнечного Средиземноморья связаны с укреплением костей, более здоровым сердцем, более низким риском слабоумия и рака молочной железы, а также более продолжительной жизнью, а также снижением риска диабета и высокого кровяного давления.

Диета направлена ​​на употребление меньшего количества красного мяса, сахара и насыщенных жиров и большего количества рыбы, богатой омега-3, и оливкового масла. Красным вином можно наслаждаться в умеренных количествах, а общение с друзьями и семьей во время еды является частью рецепта.

Средиземноморскую диету легко найти в продуктовом магазине, она содержит питательные вещества, которые, как известно, продлевают жизнь, а также обладает другими преимуществами для здоровья, подтвержденными рецензируемыми научными исследованиями. Брокколи попала в этот список, потому что это один из самых богатых питательными веществами продуктов, содержащий всего 30 калорий на чашку. Это означает, что с каждой порцией вы получаете тонну клетчатки и полифенолов — антиоксидантов, которые нейтрализуют повреждающие клетки химические вещества в организме.

Врачи рекомендуют использовать для приготовления пищи оливковое масло, а не сливочное. Испанское исследование показало, что средиземноморская диета с добавлением оливкового масла первого отжима снижает частоту серьезных сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с сердечными заболеваниями в анамнезе.

Photo Illustration/Thinkstock

Киноа — популярная цельнозерновая мука, потому что она также содержит хорошую дозу белка, помогающего нарастить мышечную массу. Тем не менее, включение любого вида цельного зерна в свой рацион — от ячменя до коричневого риса — поможет вам похудеть за счет меньшего количества калорий.

Чернику часто называют суперпродуктом, поскольку исследования показали, что она помогает во всем: от борьбы с раком до снижения уровня холестерина.

Но все ягоды, включая малину, клубнику и ежевику, содержат антиоксиданты и фитонутриенты. Обеспокоены ценой на свежие фрукты? Эксперты говорят, что замороженный вид просто прекрасен.

Photo Illustration/Thinkstock

Многие люди, сидящие на диете, избегают орехов из-за их высокой калорийности и содержания жира. Но исследования показывают, что употребление горсти орехов несколько раз в неделю может предотвратить сердечные заболевания и, в конечном итоге, помочь вам сбросить лишние килограммы, поскольку они насыщают вас и не дают вам перекусывать другими вещами. Миндаль, в частности, содержит много мононенасыщенных жиров и клетчатки. (Здоровый обмен: замените арахисовое масло миндальным маслом.)

Thinkstock

Лосось также является хорошим источником нежирного белка. При этой диете врачи предлагают есть рыбу не менее двух раз в неделю. Лосось содержит высокую дозу омега-3 жирных кислот, которые, как показывают исследования, значительно снижают риск сердечных заболеваний. Жирные кислоты омега-3 борются с этим, уменьшая воспаление и замедляя скорость образования бляшек в кровеносных сосудах.

Photo Illustration/Thinkstock

Фасоль, фасоль, волшебный фрукт; чем больше ешь, тем больше… худеешь. Черная, белая и нутовая фасоль (также известная как нут) богаты клетчаткой и белком. Они насыщают вас и дают материал для наращивания мышечной массы без жира, который мясо может добавить к вашей еде.

Завтрак с высоким содержанием белка — хороший способ утолить чувство голода в течение дня. Яйца полны холина, питательного вещества, которое помогает блокировать всасывание жира в печени. Холин также может помочь предотвратить потерю памяти.

Photo Illustration/Thinkstock

Шпинат является отличным источником железа, которое является ключевым компонентом эритроцитов, питающих наши мышцы кислородом для получения энергии. Но исследователи из Швеции определили еще один способ, с помощью которого эта зелень может заряжать вас: соединения, обнаруженные в шпинате, на самом деле повышают эффективность наших митохондрий, производящих энергию фабрик внутри наших клеток. Это означает, что съедая чашку вареного шпината в день, вы сможете дольше тренироваться на эллиптическом тренажере (или в ежедневном спринте, чтобы успеть на автобус).

Stockbyte

Грецкие орехи богаты триптофаном, аминокислотой, необходимой вашему организму для выработки серотонина. (На самом деле, испанские исследователи обнаружили, что у тех, кто ест грецкие орехи, уровень этого естественного регулятора настроения выше.) Еще одно преимущество: «Они перевариваются медленно», — сказал доктор Дэвид Кац, директор Йельского исследовательского центра профилактики. «Это способствует стабильности настроения и может помочь вам переносить стресс».

Photo Illustration/Thinkstock

Спаржа — один из лучших растительных источников фолиевой кислоты, витамина B, который может помочь вам избежать умственного спада. «Фолат важен для синтеза нейротрансмиттеров дофамина, серотонина и норадреналина», — сказал Дэвид Мишоулон, доцент кафедры психиатрии Гарвардской медицинской школы. Все это имеет решающее значение для настроения.

Jupiterimages

Во время этой диеты пить его не обязательно, но если вы употребляете алкоголь, красное вино в умеренных количествах может быть полезно для вашего здоровья. Между прочим, умеренность означает один напиток для женщин и два для мужчин. Исследования показывают, что красное вино может помочь защитить от сердечных заболеваний.

Пабло Бласкес Домингес / Getty Images

Следом за средиземноморской диетой следовали уважаемые диеты DASH, Flexarian, WW (переименованное название, широко известное как Weight Watchers) и MIND. Их высокие рейтинги являются тенденцией в результатах отчета каждый год.

«Мы заинтересованы в диетах, которые доказали свою ценность, а не в причудливых диетах, которые есть сегодня, а завтра их нет», — сказала Анжела Хаупт, главный редактор отдела здравоохранения в U. S. News & World Report. «Хорошие диеты безопасны, разумны и подкреплены научными данными. Это будет стабильно из года в год».

Диета DASH часто рекомендуется для снижения артериального давления. Его предпосылка проста: ешьте больше овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, одновременно сокращая количество продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и ограничьте потребление соли.

Исследования показали, что соблюдение этой диеты может снизить кровяное давление в течение нескольких недель.

затвор

Перейти на флекситарианство: трехнедельный план есть меньше мяса

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_B201EF50-85DB-5127-4A48-627D1DDEE71F@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Флекситарианская диета уступает диете DASH второе место из-за ее акцента на цельнозерновых продуктах, фруктах, овощах и растительных белках. По сути, это вегетарианская диета, которая позволяет время от времени есть мясо или рыбу, что делает ее «гибкой».

Диета MIND представляет собой комбинацию средиземноморской диеты и диеты DASH, которой некоторым может быть немного легче следовать, поскольку она требует меньше рыбы и фруктов. Исследования показали, что как MIND, что означает «средиземноморское вмешательство DASH для нейродегенеративной задержки», так и средиземноморская диета снижают риск болезни Альцгеймера.

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_2E081B1E-3F36-45A8-4697-627D1DE63C28@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> WW заняла четвертое место в списке лучших диет, но первое место в рейтинге лучших программ по снижению веса и коммерческих программ по снижению веса. Группа заявила, что диета не только полезна для здоровья, но и получает высшие баллы за подчеркивание важности поддержки людей, сидящих на диете.

Несмотря на уважение диетологов, WW в этом году теряет долю рынка; Генеральный директор компании сказал аналитикам, что потери связаны с растущей популярностью кето-диеты, которая запрещает углеводы.

Говоря о увлечении кето…

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_4E793A27-607E-9B57-3F2C-627D1DF1386F@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Конечно, чтобы расстроить легионы своих поклонников, модная кето-диета заняла предпоследнее место в рейтинге из 35 диет, опередив малоизвестную диету Дюкана.

Согласно новому исследованию JAMA,

американцев все еще слишком толстые. Двое из трех американцев регистрируют избыточный вес или страдают ожирением.

Шаттерсток

Рейтинг «лучших диет» ставит кето на последнее место, а DASH на первое

Обе диеты направлены на «кетоз», метаболическое состояние, при котором в организме сжигаются запасы жира вместо углеводов, естественного источника энергии организма. Для этого диеты ограничивают потребление углеводов до уровня, который, по мнению диетологов, является крайне нездоровым, а также совершенно неустойчивым.

По словам Драйера, в кето-диете «углеводы ограничены примерно 20 граммами в день», что эквивалентно одному маленькому банану или яблоку. Из-за резкого сокращения углеводов диета может вызывать «головные боли, тошноту, головокружение и усталость, особенно в начале», — сказала она, добавив, что «долгосрочные исследования ее эффективности отсутствуют».

Вместо углеводов кето-диета делает акцент на высоком уровне белков, жиров и молочных продуктов, обычно богатых насыщенными жирами, которые могут способствовать сердечно-сосудистым и другим хроническим заболеваниям.

«Я не поклонник кето-диеты, хотя она может быть полезна в качестве «старта» для похудения и может помочь вам быстро избавиться от обработанных углеводов и сахаров в вашем рационе», — сказал Драйер.

Возможно, именно поэтому кето-диета заняла третье место в гонке за лучшую «быструю» диету для похудения.

Первое место в категории «Быстрое избавление от жира» досталось HMR, программе «Ресурсы управления здравоохранением». Это включает в себя покупку заменителей пищи в HMR, таких как коктейли, питательные батончики и многозерновые хлопья, а также добавление овощей и фруктов, чтобы завершить приемы пищи.

Второе место досталось Optavia, которая раньше называлась Medifast. Он также хочет, чтобы вы покупали и ели много расфасованных продуктов компании, дополняя их некоторыми продуктами дома.

Обе диеты могут быть трудными для соблюдения, сказал Хаупт, «потому что расфасованные блюда, как правило, быстро устаревают».

Высокопоставленная WW заняла третье место вместе с Дженни Крейг, которая заняла 12-е место в общем списке лучших диет.

Но низкоуглеводная диета Аткинса и кето-диета также заняли третье место, несмотря на то, что они находятся в самом низу других категорий диет, таких как лучшая диета, самая здоровая диета и лучшие диеты для здоровья сердца и диабета. По иронии судьбы, HMR и Optavia присоединились к ним в нижней части других категорий.

Фотоиллюстрация/Thinkstock

Еда в течение 6 часов и голодание в течение 18 часов могут помочь вам жить дольше

Почему диеты, которые считаются хорошими для быстрого снижения веса, так плохо оцениваются в целом?

«Лучший» способ быстро похудеть — это сделать что-то очень глупое, неустойчивое и, возможно, безответственное. Это не совсем лучше — просто быстро», — сказал Кац, президент True Health Initiative, некоммерческой организации, занимающейся укреплением здоровья и профилактикой заболеваний.

«Многие вещи, которые действительно вредны для здоровья, могут вызвать кратковременную потерю веса», — сказал Кац. «Самые эффективные диеты для «быстрой» потери веса накладывают строгие ограничения, которые невозможно соблюдать, а в противном случае они были бы несовместимы со здоровьем».

Это связано с тем, что диеты для быстрого похудения обычно делают акцент на резком сокращении питательных веществ или устранении целой группы продуктов, которые невозможно поддерживать в течение долгого времени. Когда диета прекращается, вес возвращается, часто на более высоком уровне, чем в начале диеты. Исследования показывают, что это реакция организма на диету «йо-йо».

«Проводить жизнь с одержимостью весом, садиться на диеты и отказываться от них — это не лучший способ жить», — сказал Кац. «Одна из вещей, которую мы надеемся донести до американской общественности, заключается в том, что пришло время повзрослеть в отношении диеты и относиться к ней с большим уважением.

«Взрослые обычно не рассчитывают «быстро разбогатеть»; они понимают, что со временем нужно работать», — продолжил Кац. «Но все думают, что есть какая-то волшебная формула, которую они еще не пробовали, для быстрой потери веса. Консенсус судей US News — громкий упрек этой глупой идее».

Лучшая диета для 15 распространенных состояний здоровья

Внесение этих изменений в питание может помочь вам справиться с симптомами хронических заболеваний, таких как диабет, высокое кровяное давление и СРК t — оказывает прямое влияние на общее состояние здоровья и самочувствие. Если вы спрашиваете: «Какую диету мне следует соблюдать?», ответ может основываться на вашем состоянии здоровья. Существуют специальные диеты для медицинских состояний, которые могут помочь вам справиться с симптомами, предотвратить обострения и поддержать лечение.

Многие хронические заболевания могут быть значительно улучшены с помощью диеты с правильным сочетанием продуктов, сводящим к минимуму симптомы, вызванные, среди прочего, проблемами с репродуктивной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и эндокринной системами.

Когда дело доходит до выбора оптимальной диеты, не существует универсального решения. Существуют специальные диеты при различных заболеваниях. Если у вас есть одно из следующих состояний, возможно, стоит изменить подход к еде и питанию, чтобы улучшить свое здоровье. Вот наш лучший список диет для 15 распространенных заболеваний, от которых страдают американцы в 2022 году.0003

1. ИБС
2. Жирная печень
3. Высокое кровяное давление
4. СПКЯ
5. Здоровье сердца
6. Диабет
7. Гипотиреоз
8. Избыточный вес/ожирение
9. Высокий уровень холестерина
10. Хашимото
11. Менопауза
12. Дивертикулит
13. Воспаление
14. Артрит
15. ГЭРБ

1.

Лучшая диета при СРК

Синдром воспалительного кишечника (СРК) поражает от 25 до 45 миллионов человек в США и может проявляться как диареей и спазмами, так и запорами и тошнотой.

Людям с СРК часто рекомендуется диета с низким содержанием FODMAP , по словам доктора медицинских наук Ашкана Фархади, гастроэнтеролога медицинского центра MemorialCare Orange Coast в Калифорнии. FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы; это углеводы с короткой цепью (сахара), которые плохо усваиваются в тонком кишечнике. Некоторые люди испытывают расстройство пищеварения после их употребления, поэтому может помочь диета с низким содержанием FODMAP, но она не лишена собственных проблем.

«Это помогает хорошей группе пациентов, но это чрезвычайно ограничительно, и почти все, что находится на солнце, включено [в качестве продуктов, которых следует избегать], что делает его действительно трудным для применения», — объясняет доктор Фархади.

Вместо того, чтобы пытаться следовать диете с низким содержанием FODMAP в долгосрочной перспективе, доктор Фархади предлагает использовать список продуктов для определения ваших личных триггеров — безусловно, самая полезная вещь, которую может сделать человек, живущий с СРК, поскольку некоторые пища является триггером для одних пациентов, но не для других (даже «триггерная» пища не всегда может быть запрещена).

«Важно понимать свой распорядок дня и то, как работает ваше тело, и выбирать правильную пищу в нужное время, — говорит доктор Фархади. «Газировка может быть самым сильным триггером для одного человека, но для некоторых людей она может помочь с пищеварением, поэтому совет о том, что газировка вредна [для людей с СРК], не является хорошим советом».

СВЯЗАННЫЕ: 3 лучшие диеты при СРК

2. Лучшая диета при жировой дистрофии печени

Ожирение печени является основной причиной печеночной недостаточности, и хотя оно часто вызывается употреблением алкоголя, это не всегда так. .

A Низкокалорийная диета с низким содержанием жиров, может помочь вам избавиться от некоторых жировых отложений в печени за счет снижения веса — независимо от причины. Старайтесь есть много листовой зелени, цельнозерновых продуктов, орехов и семян, а также полезных жиров — эти продукты могут сократить жировые отложения. Употребляйте постные куски мяса и рыбы, а не жирные. Наконец, избегайте алкоголя, но не обязательно кофеина; некоторые исследования показывают, что употребление кофеина может снизить риск фиброза и цирроза печени.

СВЯЗАННЫЕ: 8 продуктов, которые нужно есть при ожирении печени

3. Лучшая диета при высоком кровяном давлении давление (гипертония), говорит Эми Горин, MS, RDN, зарегистрированный диетолог и владелица Plant-Based Eats в Коннектикуте. DASH расшифровывается как диетические подходы к остановке гипертонии.

Разработан Национальным институтом здравоохранения (NIH) в 1990-х, Горин говорит, что план направлен на снижение содержания натрия в рационе, а также на употребление в пищу цельных продуктов, таких как зерновые, фрукты и овощи, молочные продукты, нежирное мясо, орехи и семена, бобовые, полезные жиры и масла. «План питания основан на исследованиях, которые показывают, что диета может помочь снизить уровень высокого кровяного давления, помочь улучшить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний», — объясняет она.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при гипертонии

4. Лучшая диета при СПКЯ

Нет ни одной диеты, которая бы улучшала симптомы синдрома поликистозных яичников или СПКЯ, но разумно контролировать количество и качество потребляемых углеводов, по словам Даниэль МакЭвой, MSPH, RD, старшего менеджер по питанию и кулинарии в Territory Foods.

«Основной целью диеты при СПКЯ является контроль уровня инсулина, поэтому приемы пищи должны быть умеренными [сложные углеводы, такие как коричневый рис, лебеда и овес]», — объясняет она. «Следует избегать простых углеводов, таких как белый хлеб, белый рис, картофель и сок, так как они быстро повышают уровень сахара в крови и вызывают выброс инсулина».

Шерри Росс, доктор медицинских наук, акушер-гинеколог и эксперт по женскому здоровью в организации Providence Santa Monica Women’s Health, соглашается, рекомендуя женщинам с СПКЯ ограничивать углеводы и сахара, а также обработанные пищевые продукты, алкоголь и жирную пищу, чтобы избежать воспаления.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при СПКЯ

5. Лучшая диета для здоровья сердца, включая ЖЭ

здоровье сердца. Хотя ПСЖ является относительно распространенным заболеванием, в сочетании с плохим питанием это может увеличить риск сердечных заболеваний или ослабить сердечную мышцу.

Для общего здоровья сердца Американская кардиологическая ассоциация рекомендует питаться так, как обычно советуют вам диетологи и диетологи: уделяя особое внимание чистым, цельным продуктам и сокращая количество обработанных пищевых продуктов, натрия, красного мяса, сахара и алкоголя . Диета DASH включает в себя этот подход к питанию, поэтому, если вы уже соблюдаете ее при гипертонии, все в порядке.

Последнее, что следует отметить в отношении ЖЭ, это то, что некоторые исследования показывают, что низкий уровень электролитов является фактором риска, особенно если у вас дефицит магния или калия. Вы можете добавить больше этих питательных веществ в свой рацион, употребляя в пищу много бананов, шпината, брокколи, листовой зелени, орехов и бобовых (все они совместимы с DASH!).

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета для здоровья сердца

6. Лучшая диета при диабете (преддиабет, тип 1 и тип 2)

Средиземноморская диета — одна из лучших диет, которой следует следовать , независимо от того, живете ли вы с диабетом всю свою жизнь или только начинаете контролировать уровень сахара в крови, потому что ваш лечащий врач сказал вам, что у вас преддиабет, говорит МакЭвой. Это потому, что он фокусируется на здоровой массе тела и умеренности.

Это достигается не за счет ограничения какой-либо конкретной группы продуктов, а за счет акцента на цельные продукты вместо полуфабрикатов или продуктов быстрого приготовления.

«Средиземноморская диета в значительной степени основана на растениях, в ее основе овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобы, орехи и семена», — объясняет МакЭвой. «Поощряется умеренное количество морепродуктов, птицы, молочных продуктов и вина, в то время как красное мясо ограничено».

Большинство исследований средиземноморской диеты связано с диабетом 2 типа; например, обзор исследований 2011 года, опубликованных в Diabetes Spectrum обнаружил, что средиземноморская диета снижает уровень глюкозы натощак и уровни A1C у участников 17 проанализированных исследований, превзойдя результаты диет с низким содержанием жиров в нескольких исследованиях.

  СВЯЗАННЫЕ: Какая лучшая диета при диабете?

7. Лучшая диета при гипотиреозе

Не существует диетического панацеи от гипотиреоза , таких как СПКЯ (другое заболевание, связанное с гормонами). Обычно его нужно лечить с помощью лекарств, но употребление в пищу и отказ от правильных продуктов, безусловно, может уменьшить симптомы. Поскольку гипотиреоз может замедлить ваш метаболизм, вы должны помнить о не есть слишком много обработанных пищевых продуктов , которые часто содержат больше жира и калорий, но при этом не насыщают вас (из-за чего в целом вы потребляете больше калорий).

Важно, чтобы люди с гипотиреозом получали достаточно питательных веществ, таких как йод и селен, но ваше потребление должно контролироваться вашим лечащим врачом; не у всех людей с гипотиреозом наблюдается дефицит этих питательных веществ, и слишком большое их потребление может нанести вред. Вам также может потребоваться ограничить продукты, известные как гойтрогены, которые могут нарушать функцию щитовидной железы. К ним относятся продукты из сои и тофу, некоторые овощи семейства крестоцветных и некоторые продукты с высоким содержанием крахмала.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при гипотиреозе

8. Лучшая диета для похудения

Средиземноморская диета хорошо помогает сбросить вес, а также является хорошей диетой для людей, страдающих диабетом, говорит Горин. Делая акцент на овощах, фруктах, рыбе, оливковом масле, орехах, бобах, бобовых и небольшом количестве продуктов для удовольствия, таких как красное вино и молочные продукты, Горин рекомендует следовать этому плану питания, чтобы получать все необходимые питательные вещества без всех обработанных добавок. .

 Насколько хорошо это работает? Одно крупное 12-летнее исследование, опубликованное в 2018 году в Nutritional Diabetes , показало, что люди, которые строго придерживались диеты, не только потеряли больше веса, но и имели меньший риск развития ожирения в будущем.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета для похудения

9.

Лучшая диета для снижения высокого уровня холестерина

Холестерин и кровяное давление часто идут рука об руку в поддержании здоровья сердца, и рекомендации по питанию одинаковы для обоих. Но там, где диеты для гипертоников сосредоточены на натрии, холестериновые диеты сосредоточены на жирах .

«Холестерин, который вы едите, не повышает уровень холестерина в вашем организме, [это] насыщенные и транс-жиры, которые [вы едите]», — говорит Лэйни Юнкин, MS, RD, диетолог по снижению веса в Lainey Younkin Nutrition.

Это не означает, что вы должны отказаться от всех жиров — некоторые из них полезны! Но вам следует ограничить потребление красного и переработанного мяса, говорит Юнкин, заменив его белками с омега-3 жирными кислотами, такими как лосось или тунец-альбакор. Вы также должны сосредоточиться на источниках растворимой клетчатки, таких как овсянка, фрукты, овощи и ячмень, которые, по словам Юнкина, могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (он же плохой).

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при высоком уровне холестерина

10. Лучшая диета при болезни Хашимото

Думаете, болезнь Хашимото встречается редко? Подумайте еще раз: это самая распространенная причина заболеваний щитовидной железы в США, затрагивающая около 5 из каждых 100 человек, по данным Национального института здравоохранения. Так что хорошо, что соблюдение диеты аутоиммунного протокола (AIP) может помочь справиться с симптомами у людей с болезнью Хашимото.

«AIP устраняет воспалительные продукты, которые могут способствовать системному воспалению, вызванному аутоиммунными заболеваниями», — говорит МакЭвой, который советует людям сначала исключить из рациона зерновые, бобовые, молочные продукты, пасленовые, орехи и семена, яйца, рафинированные масла и сахара, кофе и алкоголя из своего рациона. Оттуда вы можете постепенно добавлять эти продукты обратно, чтобы определить, какие из них способствуют воспалению.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при гипертиреозе

11.

Лучшая диета при менопаузе 

Не поддавайтесь мифу о том, что то, что вы едите, не влияет на ваше репродуктивное здоровье; по словам доктора Росса; даже простые изменения в вашем рационе могут оказать влияние, особенно когда речь идет о таких разрушительных для вашего организма явлениях, как менопауза.

«Когда уровень эстрогена снижается, он оказывает негативное влияние на обмен веществ и может привести к увеличению веса», — говорит доктор Росс.

В дополнение к снижению общего потребления калорий , д-р Росс рекомендует есть много молочных продуктов для здоровья костей и продуктов с фитоэстрогенами, таких как соя, для повышения уровня эстрогена; Между тем, вам следует избегать обработанных пищевых продуктов, сахара, алкоголя, кофеина и острой пищи, которые могут вызвать беспокойство и приливы у некоторых женщин.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета для уменьшения симптомов менопаузы

12. Лучшая диета при дивертикулите

Если у вас диагностирован дивертикулит, вас, вероятно, предупредили, чтобы вы избегали десятков потенциально проблемных продуктов, чтобы они не попали в карманы вашего кишечника и не вызвали инфекцию или воспаление.

Но доктор Фархади говорит, что многие из этих ограничений не нужны, и все, что вам действительно нужно сделать, это следовать одному простому правилу: не есть ничего, что имеет тот же размер, что и ноготь вашего мизинца (отверстие дивертикула одного размера!).

«Если что-то меньше этого, оно легко выйдет [через кишечник], а если что-то больше этого, оно вообще не сможет [застрять там]», — объясняет он. «Если это что-то точно такого же размера, как ваш мизинец, у вас проблемы».

Что это означает на практике? Забудьте избегать клубники, потому что у нее есть семена — они слишком маленькие, чтобы вызвать проблемы, — и ешьте орехи по одному, полностью пережевывая их перед тем, как проглотить. Тем не менее, вам все равно следует избегать продуктов из кукурузы, таких как кукуруза в початках и попкорн, которые имеют правильный размер, чтобы не застревать и часто плохо пережевываются.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при дивертикулите

13.

Лучшая диета при воспалении

Поскольку воспаление может возникнуть практически в любой системе организма, не существует диеты, которая может уменьшить воспаление во всех областях . И большинство продуктов, которые вы ожидаете, например, содержащие сахар, простые углеводы и насыщенные жиры, могут способствовать воспалению, поэтому вам следует начать с отказа от них.

Но есть некоторые распространенные противовоспалительные продукты, с которыми можно работать в ваш рацион, если вы страдаете. Золотое правило состоит в том, чтобы искать красочные продукты, поскольку они часто содержат антиоксиданты и могут уменьшить воспалительные реакции в вашем организме: помидоры, перец, капуста, ягоды и апельсины. Вы также должны есть много рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, полезных для сердца авокадо и зеленого чая, который, как было показано, подавляет реакцию цитокинов.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при воспалении

14. Лучшая диета при артрите 

Если воспаление, которое вы испытываете, связано с артритом, вы должны начать с приведенных выше рекомендаций относительно противовоспалительных продуктов, которые следует употреблять и избегать. Но если вы хотите сделать еще один шаг вперед, Фонд борьбы с артритом предлагает специально следовать средиземноморской диете (сюрприз, сюрприз!).

Хотя некоторые исследования не выявили каких-либо значительных изменений в симптомах артрита у пациентов, соблюдающих средиземноморскую диету, другие исследования, такие как это исследование 2016 года из American Journal of Clinical Nutrition — обнаружили, что диета была связана с улучшением качества жизни людей с остеоартритом, уменьшением их боли, скованности и инвалидности.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая диета при артрите

15. Лучшая диета при ГЭРБ приступы: избегайте продуктов, вызывающих воспаление, и тщательно рассчитывайте время приема пищи и напитков.

«Кислотные продукты, такие как цитрусовые и помидоры, усугубляют ГЭРБ, наряду с шоколадом, кофеином и алкоголем», — говорит Юнкин, добавляя, что некоторые люди могут переносить эти продукты в небольших количествах, поэтому выясните, что работает для них.