Рейтинг протеины: 10 лучших сывороточных протеинов

Содержание

Лучший протеин — выбери тот протеин, который подходит именно тебе, подробная информация, порции


Вопросом «Какой протеин лучше?» задаются 95% начинающих спортсменов и, даже, опытные атлеты. Попробуем разобраться в нем. Основная функция протеина – обеспечение организма необходимым количеством белка. Вещество выступает в роли «строительной основы» для прироста спортивных результатов и полноценного развития мышечной массы. Однозначно назвать лучший протеин невозможно, давайте выясним почему.


Производители спортивного питания разрабатывают несколько видов спортивного питания. Они делятся, в зависимости от используемых ингредиентов (яица, мясо, рыба и другие) и помощи в достижении конкретных целей. Поэтому, можно выделить лучший протеин лишь для каждого отдельного вида. Основными являются комплексные, быстрые и медленные белковые порошки. В качестве критериев для выбора выступают соотношение цены и качества, вкус и растворимость.

Какой протеин лучше: заблуждение


Самый распространенный ответ на вопрос «Какой протеин самый лучший?» – сывороточный. Это лишь частично верно и, скорее, является заблуждением. Данный продукт отличается отличной усвояемостью, дает организму все необходимые нутриенты для роста мышечной ткани (анаболизм) и быстрого восстановления АТФ. И все же, в жизни каждого атлета бывают особые случаи и периоды, в которые большую пользу приносят совсем другие продукты. Тогда, ответом на вопрос «Какой протеин лучший?» становятся самые разные варианты.

Лучший протеин: физиология


Для получения максимальной пользы от приема спортивного питания, необходимо знать основные особенности физиологии. В тренировочном цикле профессионалов существует 3 фазы: развитие физической силы, занятия по наработке рельефа («шлифовка) и набор мышечной массы. Вопрос «Какой протеин выбрать?» является индивидуальным для каждого из этих случаев.


Тренировки на «шлифовку» требуют от организма усваивания большого количества белков. Занятия по развитию физической силы обязывают спортсмена к потреблению углеводов в течение суток после окончания тренинга. Схожий принцип действует при работе по набору мышечной массы, дополнительным условием является двухдневное потребление белковой пищи после посттренировочного приема углеводов. Достаточно прочитать отзывы о протеинах, оставленные профессионалами, чтобы убедиться в этом.


Вывод: достижение каждой цели требует приема определенного вида протеина. Общий вопрос «Какой протеин лучше?» здесь неуместен, на него не существует универсального ответа. Гораздо важнее быть уверенным в качестве приобретаемого продукта. Рекомендуем выбирать спортивное питание только от известных производителей, чей ассортимент широко представлен в нашем магазине. И обязательно прочитайте отзывы о протеинах в интернете.

Многокомпонентный протеин: особенности


Многие на вопрос «Какой протеин лучший?» дают ответ – комплексный (многокомпонентный). Продукт имеет вид смешанного протеинового порошка, в его составе присутствуют вещества с разной скоростью усвоения. Данный вид питания подходит не для всех, его не рекомендуется употреблять тем, кто склонен к набору лишнего веса. Для таких атлетов допустим лишь один прием протеина, желательно, перед сном (и только в период «сушки»).


Это объясняется просто: во время «сушки», атлеты работают с относительно небольшими весами. Испытываемая нагрузка значительно ниже, по сравнению с занятиями в период работы «на массу». Мышцы спортсмена испытывают постоянную потребность в белке. Темпы метаболизма повышаются в ночное время, поэтому одна порция многокомпонентного продукта будет весьма кстати. Вот почему некоторые считают, что это лучший протеин. А вообще, его, в основном, принимают атлеты с худощавым телосложением (эктоморфы).


Многокомпонентный протеин – идеальный вариант для эктоморфных атлетов. Они могут принимать и сывороточные продукты, при этом необходимость в употреблении появляется только после окончания тренировки. Если спортсмен хочет нарастить мышечную массу путем «пампинга» или просто подсушиться, мышцы сильно изнуряются и нуждаются в белках с быстрым усвоением. Во всех остальных случаях, эктоморфам рекомендован именно комплексный протеин. Выясним, почему.


Если атлет с худощавым телосложением занимается в тяжелом силовом режиме, сывороточный протеин не даст никакой пользы. Организм очень устает после таких тренировок и нуждается не в белках, а в углеводах. Именно они отвечают за восполнение запасов энергии и поддерживают работоспособность всех органов. Чуть ниже представлен наш рейтинг из категории «Какой протеин лучше?», в него попал один из лучших комплексных продуктов, представленных в нашем магазине. Ознакомьтесь с ним, а также изучите онлайн-каталог.

Сывороточный протеин


Почему же продукт называется сывороточным? Все очень просто: при изготовлении используется особая сыворотка, она и является сырьем для будущего протеина. Цель обработки – получение белка который, в дальнейшем, проходит технологические очистительные процессы. В нашем магазине представлен сывороточный протеин трех типов: концентрат, гидролизат и изолят. Продукты первого типа получают за счет простой технологии, поэтому они имеют самую низкую цену. Организм усваивает концентрат за несколько часов, это очень удобно для употребления свежих коктейлей до начала тренировок.


Следующий тип – изолят протеина. Это более дорогой и эффективный белок. Он усваивается в течение 30 минут после приема, мышечные ткани моментально получают нужные аминокислоты и эффективно противодействуют катаболизму. Изолят приносит наибольшую пользу при употреблении перед тренировкой и сразу после ее окончания. В интернете можно найти много материала о вреде данного типа питания. Они безосновательны, поскольку 95% авторов этих материалов никогда не покупали продукт и не пробовали его.


Один из продуктов сывороточного типа, также, присутствует, в нашем рейтинге. Если вы хотите понять, какой протеин станет лучшим для вас, изучите продукты из рейтинга и ознакомьтесь со всем каталогом. В нем представлено питание 6 типов от ведущих мировых производителей. Сделайте свой выбор и сообщите о своем решении нам!

Какой протеин лучше именно для тебя — реши сам


Составим своеобразный рейтинг протеинов нескольких видов:

  1. Raw Fusion от SAN. В одной порции RAW Fusion содержится более 4900 мг аминокислот BCAA, (лейцин, изолейцин, валин) и ультрачистый глютамин. RAW Fusion имеет патент компании SAN и не содержит растворителей, искусственных красителей, подсластителей или что-нибудь созданное искусственно. Каждый ингредиент тщательно извлекаются из чистого органического сырья без ГМО, гербицидов и пестицидов.
  2. Dymatize Elite Casein. Точный ответ на вопрос «Какой протеин лучший?» среди спортивного питания казеинового вида. Продукт разработан для медленного переваривания в организме, что выделяет его на фоне общих источников белка с быстрым высвобождением.
  3. aTech nutrition Whey Protein. Сбалансированное содержание белков, аминокислот и витаминов делают протеины Whey Protein 100% от aTech Nutrition незаменимыми для любых целей, как то: набор мышечной массы, сжигание подкожного жира или просто поддержание хорошей физической формы!

Протеины — Проверенные и черный список и ожидают проверки

SAN

Power System

BSN

American Pure Whey

VP laboratory

Русспорт

Isoburn

Pure Protein

Syntrax

Geneticlab Nutrition

RPS Nutrition

Ultimate Nutrition

NL International

Спорт-Экспресс

Fitness Trading Globle-Lesniewo

ИП Строщук А. Н

GTI USA, LLC

ООО «Био Техно Фуд»

The Hut.com Limited (Myprotein)

ООО «Генетиклаб»

BECKFD Sp.z.o.o

ООО «Р-Лайн»

Biotech USA

Рейтинг лучших протеинов — Спортивное питание Atleticshop.

ru

Syntha-6 от BSN — идеальное соотношение цены и качества, занимает первое место с ощутимым отрывом. Сходный состав и столь же высокое качество имеет Nitro Core 24 от Optimum Nutrition (к тому же Nitro Core 24 содержит пищевые волокна и энзимы для лучшего усвоения белка).

Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.

Protein 80 Plus от Weider — хороший выбор, по доступной цене.

Elite Fusion 7 от Dymatize — качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно
Elite 12 Hour Protein от Dymatize — бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.

Elite Gourmet Protein от Dymatize — один из самых дешевых комплексных протеинов.

Probolic-SR от MHP — пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

Лучший медленный протеин Править
Читайте основную статью: Медленный протеин

100% Casein Protein от Optimum Nutrition
Muscle Milk от CytoSport
Lipotropic Protein от LG Sciences
100% Casein от Dymatize
Сывороточный протеин Править
Читайте основную статью: Быстрый протеин

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Концентраты:

100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества.
100% Pure Platinum Whey (SAN)- соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — аналогичен двум предыдущим
Elite Whey Protein от Dymatyze — лучший протеин (как экономный вариант)
Изоляты

Zero Carb от VPX — высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
ISO-100 от Dymatize — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.
Varcil R2 — высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox — на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.
Рейтинг протеина по версии различных магазинов Править

Рейтинг лучших протеинов по версии 5lb.ru

Elite Whey (Dym)
100% Pure Platinum Whey (SAN)
100% Whey Gold Standard
VP2 (AST)
Zero Carb (VPX)
Рейтинг лучших протеинов по версии mysupplementstore. com

Whey Protein Concentrate
Whey Protein Isolate
100% Whey Gold Standard by Optimum
Complete Whey Protein by Cyto sport
100% Whey Protein by EAS
Muscle Milk E.TD by Cytosport
Zero Carb Protein by VPX Sports
Рейтинг лучших протеинов по версии bodybuilding.com

Optimum 100% Whey Protein
BSN Syntha-6
CytoSport Muscle Milk
Optimum 100% Casein Protein
Muscle Tech Nitro-Tech Hardcore 

Протеины — отзывы, рейтинг и оценки покупателей

ALLNUTRITION
5

1
0
0
0

Be First
5

15
0
0
0

Big
5

2
0
0
0

Биофарм
5

1
0
0
0

BPI Sports
5

2
0
0
0

Эвалар SportExpert
5

3
0
0
0

FitParad
5

1
0
0
0

Good Supps
5

1
0
0
0

Иван-поле
5

2
0
0
0

Magnum
5

1
0
0
0

Mars
5

1
0
0
0

Mr. Dominant
5

5
0
0
0

Musclemeds
5

1
0
0
0

MuscleTech
5

3
0
0
0

Nanox
5

2
0
0
0

Now
5

2
0
0
0

Nutrabolics
5

1
0
0
0

Nutrend
5

2
0
0
0

Olimp
5

2
0
0
0

Prime Kraft
5

4
0
0
0

ProDOZA
5

1
0
0
0

Protech Sports Nutrition
5

1
0
0
0

QNT
5

28
0
0
0

Quamtrax Nutrition
5

2
0
0
0

Red Star Labs
5

1
0
0
0

Rule One Proteins
5

2
0
0
0

Spirulinafood
5

1
0
0
0

Take and Go
5

5
0
0
0

Trec Nutrition
5

3
0
0
0

Universal Nutrition
5

2
0
0
0

Weider
5

1
0
0
0

Ultimate Nutrition
4. 9

33
0
1
0

Optimum Nutrition
4.9

59
4
0
0

Steel Power Nutrition
4.9

9
1
0
0

Syntrax
4.9

25
3
0
0

CyberMass
4.9

22
3
0
0

PowerPro
4.9

7
1
0
0

Maxler
4. 9

66
7
2
0

Оргтиум
4.8

9
2
0
0

PureProtein
4.8

13
3
0
0

VPLab
4.7

26
2
1
1

Dymatize Nutrition
4.7

14
3
1
0

BSN
4.7

11
2
1
0

Binasport
4. 7

31
9
0
1

Академия-Т
4.7

2
1
0
0

GeneticLab Nutrition
4.7

34
12
2
0

Ironman
4.7

2
1
0
0

MyProtein
4.7

5
0
1
0

Scitec Nutrition
4.7

2
1
0
0

RPS Nutrition
4. 5

24
4
1
2

4uze
4.5

7
3
1
0

Mutant
4.5

8
4
1
0

XXI Power
4.5

1
1
0
0

Rline
4.5

19
6
1
2

Cult Sport Nutrition
4.5

7
2
2
0

SAN
4. 4

7
1
0
1

BioTech
4.3

4
1
0
1

Junior Athlete
4.3

1
2
0
0

Bombbar
4.3

8
4
1
1

CMTech
4

0
2
0
0

FIT-Rx
4

0
1
0
0

Geon
4

0
1
0
0

My Choice Nutrition
4

0
1
0
0

OptiMeal
4

0
1
0
0

Quantum Nutraceuticals
4

0
1
0
0

Sporty
4

1
1
1
0

Newa Nutrition
3

0
0
1
0

Юный Атлет
1

0
0
0
1

Рейтинг протеинов – какой самый лучший протеин?

Индустрия спортивного питания постоянно развивается, потому одни продукты становятся лидерами продаж, а другие безнадежно пылятся на полках спортивных магазинов, хотя еще вчера они пользовались немалым спросом. Среди всех товаров, подобная участь больше всего касается именно протеина, потому производители просто вынуждены идти на различные маркетинговые уловки и хитрости.

Мы решили расставить все точки над «i» и сформировали специальный рейтинг протеинов, которые максимально актуальны на сегодняшний день. Мы сознательно исключили любую необъективность, потому в топах нет никаких призовых мест или таблиц лидерства. Каждый продукт в категории заслуживает внимания и его уже можно считать победителем. Он является лучшим решением, которое можно найти на сегодняшний день, потому, выбрав любой протеин из списка, вы в любом случае не ошибетесь.

Для удобства и объективности, мы отсортировали добавки по разным категориям, что не только упростит выбор, но и позволит оценить протеины одной категории. Некоторые позиции могут вызывать удивление, что в большинстве случаев относится к появлению продукции андеграунд производителей в топах. Тем не менее, в кратчайшие сроки они сумели вытеснить многие бренды, в буквальном смысле задавив их отличным качеством и приемлемой ценой. Потому, у атлетов теперь куда больше выбора, чем раньше, а планка качества заметно отодвинулась. Теперь недостаточно выпустить просто хороший протеин, чтобы попасть в топ, он должен быть идеальным как по своим характеристикам и составу, так и по вкусовым качествам и удобстве употребления. Мы отобрали только лучшие из лучших добавок, проделав огромную работу по сбору и анализу информации, отзывов и объективной оценке качества, чтобы вы могли выбирать самый качественный протеин. Итак, поехали!

Рейтинг изолятов протеина

Развитие бодибилдинга и фитнеса все чаще диктует довольно жесткие правила, а также существенно повышает качество формы атлетов, потому утверждение о том, что сывороточный концентрат – самый популярный вид белка, уже не столь объективно. Более того, даже сами производители начинают делать акцент на другие формы, что еще раз доказывает то, что концентрат уходит в прошлое. Сейчас повсеместно на сцену выходит изолят, который не столь сильно отличается по цене, но при этом допустим в любом тренировочном цикле (в то время, как концентрат подходит лишь во время масснабора). В нем почти нет углеводов и белка, благодаря чему можно больше не переживать за излишнее потребление калорий.

Но как разобраться в том, какой изолят лучше и какой производитель по-настоящему гарантирует заявленное качество протеина? С этой целью, мы изучили всю имеющуюся на сегодняшний день информацию и подготовили для вас пятерку лучших изолятов, которые можно найти на рынке спортивного питания.

Isomorph от APS Nutrition

Вряд ли найдется даже любитель, который не знал бы о бренде APS и его наиболее популярном продукте – Isomorph 28. Сегодня это прямой конкурент на звание «самый лучший протеин». Он породил целую культуру здорового питания, которое базируется на главном ингредиенте – Isomorph 28. Тем не менее, если брать во внимание только технические характеристики, то это однозначно один из самых совершенных изолятов, которые можно найти. Более того, в Isomorph также входит сверхочищенный гидролизат, который, по сути, является полным аналогам аминокислот. Все это делает усвоение Изоморфа предельно быстрым. К тому же, в добавке не содержатся жиры и углеводы, потому ее можно принимать абсолютно всем, даже во время жесткой сушки и подготовительного периода к соревнованиям.

В дополнение стоит отметить, что у Isomorph почти самые лучшие вкусы в индустрии, что также изрядно добавляет ему популярности.

Посмотреть подробное описание Изоморфа вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/aps-nutrition-isomorph/

Отзывы о данном протеине вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/aps-nutrition-isomorph/otzyvy/

100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition

Можно ли обойтись без ON в любом топе, если речь идет о качественном протеине? Наш ответ прост – нет, нельзя. Этот бренд годами заслуживал доверие атлетов и зарабатывал репутацию за счет выпуска качественной продукции. По версии многих издательств и профессиональных атлетов, именно Whey Gold Standard — протеин цена качество которого достойны первого места в рейтинге.

Это на 100% чистый изолят, в котором не содержаться жиры, углеводы и прочие примеси. Благодаря такой высокой степени очистки, протеин можно употреблять даже тем людям, у которых отмечается непереносимость лактозы. В целом, если вам нужен качественный и очищенный сывороточный протеин, то 100% Whey Gold Standard станет одним из лучших решений.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-100-whey-gold-standart-5-lb/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-100-whey-gold-standart-5-lb/otzyvy/

Chaos and Pain от Cannibal Weight

Для многих было немалым удивлением, что почти в любой мировой топ протеинов, сегодня входят продукты андеграунд лабораторий, которые ранее специализировались лишь на качественных жиросжигателях, предтрениках и прочих комплексах для продвинутых атлетов и профи. Тем не менее, многих необычайно порадовало то, что они расширили сферу деятельности и начли выпускать предельно качественный протеин. Небезызвестная лаборатория Chaos and Pain сумела особенно отличиться в этом деле, выпустив на рынок Cannibal Weight. Их изолят не содержит жиров и углеводов, при этом, в нем сохранены самые необходимые компоненты (иммуноглобулины, альбумин и тд), которые создают максимальный анаболический отклик. Все это почти мгновенно сделало добавку одним из лидеров в спортивной индустрии, что заслуживает уважения, учитывая огромную конкуренцию.

Не стоит забывать и о вкусах. Хоть у Cannibal Weight нет столь широкого разнообразия, как у некоторых брендов, каждое вкусовое решение является максимально удачным.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-weight/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-weight/otzyvy/

Iso Gen от Genone Labs

Iso Gen – еще один протеин, который уже сумел завоевать немалую долю рынка. Создавая качественный изолят, в Genone Labs сосредоточились на трех наиболее важных аспектах – качественному сырью, максимальной очистке и удобстве в употреблении. Именно последнее сыграло немалую роль, так как даже лучшие протеины не будут пользоваться спросом, если они имеют непонятный вкус и плохую растворимость. Потому, создатели Iso Gen изначально позаботились об этом.

В остальном, это 24 грамма чистейшего белка на 29 граммовую порцию, которые позволят наращивать исключительно сухую мышечную массу и, благодаря отсутствию жиров и углеводов, будут актуальны даже во время самой жесткой диеты.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/genone-labs-iso-gen/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/genone-labs-iso-gen/otzyvy/

Isolation от Blackstone Labs

Очередной успешный и популярный «новичок» в большинстве мировых топов. Завоевал аудиторию не только благодаря качественному сырью, но и техническим характеристикам. В Isolation входит не только 24 грамма чистейшего изолята, но и 5.5 грамм BCAA, а также все необходимые витамины и микроэлементы. Это делает его невероятно полезным и выгодным, так как по сути, добавку можно назвать «2 в 1». Таким образом, атлеты получают все, что необходимо для максимального прогрессирования. При этом, Isolation полностью очищен от жиров и углеводов, благодаря чему его можно принимать даже во время низкокалорийной диеты на сушке.

Вкусовых вариаций всего два – классические ваниль и шоколад, но они способны порадовать даже бывалых атлетов, которые перепробовали почти все протеины, которые выпускаются в индустрии спортивного питания.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/blackstone-labs-isolation/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/blackstone-labs-isolation/otzyvy/

Также вы можете посмотреть другие продукты категории изолятов: https://fitmagazzine. ru/product-tag/izolyat-syvorotochnogo-proteina/

Топ гидролизатов

Вряд ли удастся выделить самый лучший протеин в мире, назвав лишь один бренд и одно наименование. Тем не менее, вполне можно определить самую лучший вид белка, что не является секретом. Гидролизованная форма – это самый лучший тип очистки сырья, который также сказывается и на цену продукта. Тем не менее, такой протеин максимально близок к аминокислотам и усваивается предельно быстро.

Еще один плюс гидролизатов – полная очистка от всего. То есть, если сказать проще, то это чистейший протеин, который прошел процесс дробления цепей молекул белка на составляющие части. В итоге именно гидролизат можно назвать самым быстрым и самым чистым, что ставит его над остальными видами протеина. Нередко гидролизат сравнивают с аминокислотами, так как у них почти идентичная усвояемость и эффективность. Тем не менее, такой протеин куда более выгодный для постоянного употребления, чем аминокислоты, так как обладает несоизмеримо меньшей ценой. Все это делает гидролизованую форму все более популярной, что можно увидеть по количеству появляющихся добавок у разных производителей.

Тем не менее, гидролизатов на рынке спортпита уже достаточно много, но как выбрать самый достойный? Вряд ли удастся выделить лишь один продукт, потому в наш рейтинг попали только самые известные и проверенные добавки, репутация которых не вызывает сомнений.

Hydrolution от Intel Pharma

Один из чистейших видов белка, который можно встретить на рынке, и производит его, конечно же, Intel Pharma. Безусловно, он украсит любой рейтинг протеина своим присутствием и однозначно будет входить в список лидеров. Хоть IP можно назвать новичком в плане производства протеина, бренд сумел практически сразу выделиться на фоне остальных, что уже заслуживает уважения и доверия.

Каждая порция Hydrolution – это 22 грамма чистейшего протеина, который усваивается почти мгновенно и скорее приравнивается к аминокислотам, чем к обычному протеину. Также в добавке содержится множество дополнительных микроэлементов и витаминов, которые полностью обеспечат нужды любого атлета, независимо от его уровня.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/intel-pharma-hydrolution/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/intel-pharma-hydrolution/otzyvy/

ISO 100 от Dymatize

Это один из самых известных продуктов от Dymatize и один из лучших гидролизатов на рынке спортивного питания. ISO 100 уже давно зарекомендовал себя, как один из чистейших видов протеина. К этому стоит добавить использование отборного сырья, соблюдение всех стандартов производства и качество, свойственное бренду Dymatize. Все это не заставит сомневаться в том, что ISO 100 – одно из лучших решений, которые можно найти. Также в добавке содержится 5.5 грамм BCAA, что по достоинству оценит любой атлет.

Хоть расщепленный белок нередко может горчить, в ISO 100 специалистам из Dymatize полностью убрать любую горечь, сделав употребление протеина невероятно приятным.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/dymatize-iso-100/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/dymatize-iso-100/otzyvy/

Platinum Hydrowhey от Optimum Nutrition

В очередной раз ON доказывают, что это один из самых топовых брендов в индустрии спортпита. Их Platinum Hydrowhey представляет собой чистейший гидролизат сывороточного белка, который усваивается так же быстро, как и аминокислотные комплексы. Более того, ON не считались бы лучшим брендом, если бы не использовали инновационные технологии. Потому, в состав PH также входят энзимы, которые способствуют еще лучшему усвоению белка.

Также стоит отметить, что каждая порция содержит 30 грамм белка, что является почти самым большим количеством среди всех гидролизованных форм протеина. И, конечно же, никаких жиров и углеводов в составе, что позволяет принимать протеин даже в процессе жесткого похудения или сушки.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-platinum-hydrowhey/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-platinum-hydrowhey/otzyvy/

Platinum HydroBuilder от Optimum Nutrition

С помощью данного комплекса, бренд ON окончательно решил зафиксировать свои позиции лидера в индустрии. Это именно та добавка, которая может вызвать восторг у атлетов любого уровня, от профи, до любителей. Суть заключается в том, что помимо 30 грамм чистейшего гидролизованного сывороточного протеина, в Platinum HydroBuilder также входит креатин, Бетаин, а также ряд незаменимых аминокислот. Добавьте к этому составу фирменные пептиды, которые позволяют лучше усваиваться и транспортировать все компоненты в мышцы, и вполне можно называть Platinum HydroBuilder идеальной добавкой.

Конечно же, отсутствие углеводов, жиров и даже лактозы, также отличные фирменные вкусы ON, станут приятным бонусом, делая этот гидролизат еще лучше.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-platinum-hydrobuilder/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-platinum-hydrobuilder/otzyvy/

Также вы можете посмотреть другие продукты в категории гидролизатов: https://fitmagazzine.ru/product-tag/gidrolizat-proteina/

Рейтинг комплексных протеинов

Пришло время рассмотреть одну из самых интересных категорий, в которой лучшие производители протеина уже которой год сражаются за звание лидера. Результаты этой борьбы смогут удивить любого, а некоторые атлеты и вовсе заявляют о новой эре развития индустрии спортивного питания. Стоит отметить, что комплексные протеины, это почти самый сложный вид добавок, так как помимо множества условий, важно создать идеально сбалансированную формулу и соотношение. Это настолько сложный процесс, что многие производители и вовсе не берутся выпускать комплексные добавки.

Тем не менее, на рынке спортивного питания все же есть комплексы, которые однозначно заслуживают внимания. Именно они доказывают, что такой подход действует и объединение разных типов белка в одной упаковке оправдано на все 100%. Впрочем, без лишних слов лучше сразу перейти к делу и рассмотреть лучшие комплексы на сегодняшний день.

Cannibal Kraken от Chaos and Pain

Многие считали, что Chaos&Pain играли с огнем, когда решили соединить в одном комплексе сывороточный изолят и концентрат, который далеко не всегда жалуют атлеты, особенно проф. категории. Тем не менее, результат был совершено ошеломительным и Кракен мгновенно стал едва ли не синонимом понятия «анаболизм». Вся суть в том, что в лаборатории удалось создать идеальную формулу, где соотношение двух видов белка наиболее оптимально. Это позволяет получать «бонусы» от обоих форм, при этом, исключая их недостатки. Отсутствие важнейших компонентов, которые исключаются в процессе очистки сывороточного изолята, компенсируются концентратом, и наоборот. В то же время, в добавке довольно низкое содержание жира и углеводов, благодаря чему Cannibal Kraken можно принимать даже на сушке, когда обычный концентрат чаще всего находится под запретом.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-kraken/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-kraken/otzyvy/

Cannibal Cronus от Chaos and Pain

Cannibal Cronus – это окончательный вердикт в многочисленных спорах о том, какой вид белка более предпочтительный и эффективный. В Chaos and Pain решили доказать, что нет ничего неважного, потому включили в комплекс все виды белка. Помимо привычного сывороточного протеина, в Cannibal Cronus присутствуют соевый, яичный, гороховый, мясной и тд.

Столь мощный «коктейль» из различных типов белка позволяет обеспечить невероятный эффект, который заключается не только в максимальном длительном поддержании анаболических процессов, но и более быстром восстановлении. Также эффективность такого подхода доказывается путем многочисленных исследований, которые проводились в последнее время. Если представить комплекс, который имел бы абсолютно все, что нужно атлету для прогрессирования, то Cannibal Cronus – один из таких.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-cronus/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/chaos-and-pain-cannibal-cronus/otzyvy/

Matrix 5.0 от Syntrax

Несмотря на то, что рейтинг многокомпонентных протеинов почти полностью захватил Chaos and Pain, все же одному продукту удалось создать достойную конкуренцию. Таковым является широко известный комплекс Matrix 5.0 от Syntrax, который получил обновленную формулу. Секрет создания прост – необходимо взять наиболее высококачественные формы белка (сывороточный, яичный, молочный), добавить к ним казеин и специальные глютаминовые пептиды, и перед вами будет едва ли не идеальная добавка. Именно так поступили в Syntrax, чем и завоевали рынок спортивного питания. Более того, только Matrix 5.0 может обеспечить наиболее длительное поступление белка в мышцы за счет сочетания быстрых и медленных видов белка.

Отдельно стоит добавить, что у Matrix 5.0 едва ли не самый большой ассортимент вкусов, которые уж точно не смогут приестся даже при длительном употреблении.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке:https://fitmagazzine.ru/product/synrtax-matrix-5-0/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/synrtax-matrix-5-0/otzyvy/

Лучший казеиновый протеин

Итак, мы рассмотрели рейтинг сывороточных протеинов и даже целых многокомпонентных комплексов. Тем не менее, не стоит забывать и об одном виде белка, который не менее важен, чем остальные. Именно он позволяет избежать влияния ночного катаболизма, который в буквальном смысле может «съесть» львиную долю вашего прогресса. Конечно же, речь идет о казеине. Хоть его нужно принимать куда реже, чем сывороточный белок, все же без него не обойтись.

Казеинов на рынке спортивного питания достаточно много, что усложняет выбор наиболее топовых продуктов в индустрии. Тем не менее, только две добавки полностью соответствуют званию «лучший» и именно они попали в наш рейтинг.

Gold Standart 100% Casein Protein от Optimum Nutrition

Вряд ли кто-то удивиться тому, что топ казеинов начинается с продукта от Optimum Nutrition. Их Casein Protein уже давно знаком атлетам по всему миру, как один из самых эффективных видов казеина. Более того, он оптимален по соотношению цены и качества, что также стоит учитывать.

В каждой порции содержится 23 грамма качественного казеинового белка, который заставит вас забыть о ночном катаболизме и отмечать значительное увеличение объемов куда быстрее прежнего.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке:https://fitmagazzine. ru/product/optimum-nutrition-100-casein-protein-2-lb/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/optimum-nutrition-100-casein-protein-2-lb/otzyvy/

Trophix 5.0 от Syntrax

Хоть у Syntrax нет огромного количества торговых наименований, все же большинство из продукции этого бренда однозначно заслуживает пристального внимания. Trophix 5.0 – это не просто обычный казеин, а целая смесь из различных видов белка. В основе добавки лежит казеиновый протеин, который дополнен сывороточным и яичным белками, а также пептидами глутамина. Все это делает Trophix 5.0 идеальным не только для употребления перед сном, но и после тренировки, сохраняя анаболические процессы в мышцах как можно дольше.

Trophix 5.0 представлен в трех вкусовых вариациях, которые навернячка заставят вас пересмотреть понятие «вкусного протеина», существенно задрав планку качества.

Посмотреть подробное описание протеина вы можете по ссылке:https://fitmagazzine. ru/product/syntrax-trophix-5-0/

Отзывы о данном продукте вы найдёте здесь: https://fitmagazzine.ru/product/syntrax-trophix-5-0/otzyvy/

Также вы можете посмотреть другие продукты в категории казеинов: https://fitmagazzine.ru/product-tag/kazein/

В заключение стоит отметить, что некоторые продукты не попали в список, хотя они также обладают довольно высоким качеством и эффективностью. Тем не менее, нашей задачей являлся отбор самых лучших добавок в каждой категории на сегодняшний день. Потому, мы использовали только самую актуальную информацию и учитывали все продукты, от самых новых, до тех, которые выпускаются уже много лет.

Рейтинг лучших протеинов 2014 года

По аналогии с нашим собственным рейтингом гейнеров 2014 года, мы решили составить свой рейтинг наиболее популярных протеинов и ответить на волнующий многих вроде бы простой вопрос – а какой протеин лучше?

Сразу оговорим нюанс: тема протеинов гораздо шире, т.к. и продуктов больше, и видов протеинов несметное количество — сывороточные концентраты, сывороточные изоляты протеинов и даже сывороточные гидролизаты, комплексные протеины, содержащие несколько видов белка, казеиновые, менее распространены растительные (чаще всего соевые) и яичные. Поэтому для сравнения мы просто выбрали несколько самых распространенных продуктов и проанализировали их. И сравнение, конечно же, будет происходить по базовому критерию цена/состав.

Кому не жалко денег, сразу можем посоветовать отличный выбор протеинов: из быстроусваивающихся — это преимущественно сывороточные изоляты Platinum HydroWhey (Optimum Nutrition), ISO 100 (Dymatize Nutrition), Nectar (Syntrax), Zero Carb SRO (VPX), Syntha-6 Isolate (BSN); из комплексных протеинов — Syntha-6 (BSN), Professional Protein (Power System), Combat Powder (Musclepharm), Matrix 5.0 (Syntrax), ну и так называемые казеиновые протеины, которые долго усваиваются — Probolic-SR (MHP), 100% Casein Protein (Optimum Nutrition), Micellar Creme (Syntrax). Большинство из этих продуктов имеют отличные вкусы и все имеют превосходный состав и отличное качество! Но повторимся, их безоговорочно мы рекомендуем только тем, кто не ограничен в бюджете, ибо в этом списке может быть чрезмерная переплата за качество. Остальные спортсмены, у которых бюджет на спортивное питание ограничен, переходят к следующему абзацу.

Возьмем для сравнения самые популярные у потребителей товары, и разберемся, какой протеин лучше в разрезе «цена/качество»:

Syntha-6 (BSN)

Syntha-6 Isolate (BSN)

Elite Whey Protein Isolate (Dymatize Nutrition)

ISO 100 (Dymatize Nutrition)

100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

100% Casein Protein (Optimum Nutrition)

Professional Protein (Power System)

100% Pure Platinum Whey (SAN)

Matrix 5.0 (Syntrax)

Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition)

ISO Sensation 93 (Ultimate Nutrition)

Protein 80 Plus (Weider)

Сравним их характеристики в табличном виде:


(*) — по состоянию на 03.05.2014г. Скачав ниже по ссылке этот файл в формате Excel и подставив в колонку «Цена» актуальные цены на момент сравнения, Вы получите актуальные данные.


Красным цветом выделены продукты с наиболее низкой стоимостью 1 грамма белка.

Скачать таблицу в формате Excel

А теперь краткие выводы по каждому продукту.

1. Syntha-6 от BSN — очень дорогой товар.

2. Syntha-6 Isolate от BSN — также очень дорого.

3. Elite Whey Protein Isolate от Dymatize Nutrition — товар средней ценовой категории.

4. ISO 100 от Dymatize Nutrition — достаточно дорогой продукт.

5. 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition — товар средней ценовой категории.

6. 100% Casein Protein от Optimum Nutrition — очень дорогой товар.

7. Professional Protein от Power System — очень дешевый протеин при хорошем качестве! Огромный плюс его также в том, что упаковка — всего 1 кг и не надо тратить сразу много денег на покупку наиболее выгодной самой большой упаковки (обычно это 2,27 кг или 4,5 кг у большинства других брендов). Professional Protein содержит преимущественно быстроусваивающийся белок. Настоящее немецкое качество продукта!

8. 100% Pure Platinum Whey от SAN — очень дешевый протеин при отличном качестве! Фирму SAN мы бы отнесли к премиум-брендам. Товар также содержит преимущественно быстроусваивающийся белок.

9. Matrix 5.0 (Syntrax) — очень дешевый протеин при отличном качестве! Фирму Syntrax мы бы отнесли к премиум-брендам. Товар содержит как быстроусваивающийся белок, так и медленноусваивающийся мицеллярный казеин (правда, видимо, совсем немного).

10. Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition) — лидер рейтинга протеинов по цене! Товар содержит преимущественно быстроусваивающийся белок. Старая, хорошо зарекомендовавшая себя американская фирма спортивного питания.

11. ISO Sensation 93 (Ultimate Nutrition) — товар средней ценовой категории.

12. Protein 80 Plus (Weider) — также товар средней ценовой категории.

Итак, у нас не бесконечный бюджет на белковые продукты, и что же мы выберем исходя из вышеизложенного сравнения?

Наше мнение таково — все фирмы примерно одинакового уровня, какие-то товары чуть лучше, какие-то чуть хуже, но 99% пользователей спортсменов-середнячков этого не заметят! Поэтому будем считать 4 товара — Professional Protein (Power System), 100% Pure Platinum Whey (SAN), Matrix 5.0 (Syntrax), Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition) самыми лучшими протеинами с точки зрения цена/качество и выбираем себе что-нибудь из них. Все фирмы достаточно известные и хорошо себя зарекомендовавшие.

Примечания.

1. По идее, лидер нашего рейтинга протеинов 2014 года по цене Prostar 100% Whey Protein — имеет ещё одно преимущество. Судя по информации с этикетки смеем предполагать, что в нём больше изолята сывороточного протеина, чем в остальных трех продуктах. А изолят, как известно, полнее усваивается. Поэтому, лично наше мнение: Prostar 100% Whey Protein фирмы Ultimate Nutrition — самый лучший протеин для тех, кто ограничен в деньгах и нуждается в дополнительном источнике белка. Единственное, упаковка в 4,5 кг достаточно редко присутствует у поставщиков, а упаковка 2,27 кг — более дорогая. Поэтому при отсутствии упаковки 4,5 кг мы рекомендуем Вам обратить внимание на второго лидера рейтинга — 100% Pure Platinum Whey (SAN) с упаковкой 4628 грамм.

2. Все 4 товара имеют в своём составе в основном быстроусваиваемые источники белка — концентрат и изолят сыворотки. Такие продукты обычно принято принимать днем и после тренировки. А вы спросите: «А как же перед сном? Перед сном же надо принимать долгоусваиваемый протеин – казеин». Наш ответ: если у Вас бицепс меньше 45 см, то рекомендуем этим заморачиваться только опять же в случае неограниченного бюджета. Казеин очень дорог, а разница в эффекте от того, что вы на ночь пьете не концентрат, а казеин, ничтожно мала, и вы, если далеки от потолка своего генетического потенциала, её вряд ли почувствуете. На крайний случай пейте на ночь Matrix 5.0 (Syntrax) — в его составе заявлен мицеллярный казеин. Пусть его там немного, но тем не менее очень дешево.

Рейтинг лучшего протеина для набора мышечной массы и для похудения

Протеин для набора мышечной массы – самая эффективная спортивная добавка среди всех. Она позволяет закрыть белковое окно и покрыть потребность организма в строительных материалах для развития мускулатуры. Необходимость в протеине есть у всех спортсменов, которые не могут с помощью питания восполнить дневную норму белка. Для начинающих бодибилдеров это отличная возможность быстро набрать сухую массу, а для профессионалов – необходимая добавка для поддержания и улучшения физической формы. Задача рейтинга – разобраться, какой протеин выбрать новичкам и опытным спортсменам, а также показать лучшие составы на рынке.

Лучший протеин для набора мышечной массы

Выбирая лучшие протеины для набора мышечной массы, стоит обратить внимание на следующие продукты:

OptimumNutrition 100% WheyGoldStandard

Это самый продаваемый и лучший сывороточный протеин, который по праву занимает первое место в рейтинге. Его рекомендуют купить тренеры по всему миру из-за идеальной комбинации изолята, гидролизата и высококонцентрированного сывороточного протеина. В сочетании с пищеварительными ферментами он практически полностью и быстро усваивается. Одна порция на 31 г включает 24 г качественного белка для роста и поддержания мышц и 5,5 г натурального BCAA. С ним ускоряется восстановление мускулатуры после интенсивных тренировок и увеличивается поступление энергии в мышцы. Выпускается с разнообразными вкусами, все они достаточно приятны и включают минимум сахара, углеводов, жиров и прочего.

Характеристика Значение
Форма выпуска Порошок
Разновидность Сывороточные
Белка в порции 30,5 г

Плюсы

  • быстро растворяется в воде при комнатной температуре;
  • в каждой порции 24 г белка;
  • в формулу включены пищеварительные ферменты для качественного усвоения сывороточного белка;
  • порция содержит 5 г BCAA и 4 г глютамина;
  • подходит для новичков и для девушек, а также людям с непереносимостью лактозы.

Минусы

  • если сразу не помыть шейкер, сильно пахнет химией;
  • банка негерметичная.

Отзывы: «Отличный продукт. Особенно нравится со вкусом молока. Действительно есть эффект. Особенно действенный в сочетании с другими спортивными добавками компании».

MuscleTech Phase 8

Еще один многокомпонентный протеиновый состав, достойный ТОПа лучших. Он относится к премиум-классу и способен питать мышцы белком на протяжении 8 часов, способствуя правильному росту и здоровому восстановлению мускулатуры. В одной мерной ложке содержится 26 г молочного белка. Уникальная белковая матрица способствует быстрому высвобождению аминокислот в кровоток. Также добавка обладает антикатаболическим эффектом. Принимая этот протеин, удается достичь более быстрого восстановления, а также предотвратить появление трещин и растяжек.

Характеристика Значение
Форма выпуска Порошок
Разновидность Сывороточные
Белка в порции 26 г

Плюсы

  • много приятных вкусов без горечи и химического привкуса;
  • не пенится при перемешивании с водой;
  • позволяет быстро набирать сухую мышечную массу;
  • долго питает мышцы, поэтому не нужно часто пить протеин;
  • подходит и новичкам, и профессионалам.

Минусы

  • довольно высокая цена;
  • калорийность одной порции 150 ккал.

Отзывы: «Один из моих любимых протеинов с замечательным вкусом, можно принимать просто как десерт. Главное его достоинство в том, что перед тем как принимать протеин, не нужно соблюдать никаких условий. Пью и утром, и в обед, и до, и после тренировок, эффект всегда есть».

MutantWhey

Это качественный протеин для набора мышечной массы для мужчин, состоящий из биодоступного белка. С ним рост сухих мышц не заставит себя долго ждать, так как у продукта сбалансированный и эффективный состав на основе сывороточного белка. В нем содержатся основные аминокислоты в неповрежденной форме. Первоклассный протеин состоит из смеси изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка. Благодаря четырем разновидностям молочного протеина в составе удается создать хорошую мышечную массу без лишнего жира. Медленное высвобождение белка помогает продукту практически полностью усваиваться в организме человека.

Характеристика Значение
Форма выпуска Порошок
Разновидность Сывороточные
Белка в порции 22 г

Плюсы

  • доступная цена за большой объем продукта 4,54 кг;
  • после применения быстро проступает рельеф;
  • легко растворяется в жидкости;
  • крайне редко может вызывать расстройство ЖКТ;
  • многие положительно отзываются о вкусе при смешивании с молоком.

Минусы

  • специфические вкусы, вроде ванильного мороженого и тройного шоколада;
  • замок плохо закрывается.

Отзывы: «Протеин с мягким вкусом, не приторный. Легко растворяется даже в прохладном молоке».

Biotech USA Iso Whey Zero

Это чистый изолят сывороточного белка, выделенный посредством системы микрофильтрации. За счет повышенной биологической ценности он легко и быстро усваивается организмом. Подходит как на начальных этапах набора массы, так и для поддержания сухой формы. В нем практически нет углеводов, жиров и сахара, а значит, смесь практически некалорийная. Также отсутствуют скрытые или малополезные питательные компоненты. Из одной порции спортсмен получает 25 г чистого протеина, а также много BCAA, L-глютамина и EAA.

Характеристика Значение
Форма выпуска Порошок
Разновидность Сывороточные
Белка в порции 25 г

Плюсы

  • подходит спортсменам с непереносимостью лактозы;
  • огромный выбор вкусов и большинство из них действительно приятные;
  • высокобелковый изолят;
  • нет сахара;
  • удобная ZIP-застежка.

Минусы

  • не очень хорошо растворяется в холодной жидкости, могут оставаться комочки;
  • в комплекте не идет мерная ложка.

Отзывы: «Присоединяюсь к прошлым хвалебным отзывам – действительно хороший протеин, а у меня богатый опыт. Попробовал много вкусов, ананас-манго – мой фаворит».

Optimum Nutrition Performance Whey

Высококачественная сывороточная смесь от известного производителя Optimum Nutrition в каждой порции содержит 22 г биологически ценного белка, а также глютамин и BCAA. Фирма славится своими уникальными разработками по доступной цене и этот продукт не стал исключением. В его составе сывороточный концентрат, чистый и гидролизованный изолят и УФ сывороточный протеин. Смесь отличается не только высокобелковым составом, но и отличными вкусовыми свойствами, легкостью смешивания и мягким воздействием на желудочно-кишечный тракт человека.

Характеристика Значение
Форма выпуска Порошок
Разновидность Сывороточные
Белка в порции 39 г

Плюсы

  • адекватная цена за объем в 2 кг;
  • не приводит к расстройству желудка;
  • есть добавки BCAA;
  • заметный результат;
  • много белка в одной порции, собой закрывает всю потребность организма в протеине.

Минусы

  • мало вкусов, сейчас доступны только ваниль и шоколад;
  • калорийность одной порции 160 ккал.

Отзывы: «Отличный протеин от топового производителя с качественным составом. Его бросаю в кашу или даже в выпечку, помимо обычного приема. На вкус как холодный какао. Растворяется на ура».

Чтобы сделать правильный выбор, нужно обратить внимание на:

  • Количество белка в порции. Для новичков подойдет продукт с невысокой концентрацией, а профессионалам стоит смотреть в сторону составов с 25 г белка и больше.
  • Тип протеина по разновидности используемого сырья. Самый популярный, доступный и эффективный – сывороточный. В нем содержится много аминокислот, он быстро усваивается, обладает большим количеством добавок и достаточно дешевый. Также существует молочный, соевый и яичный протеины.
  • Вид протеина. Изолят является достаточно чистым белком, который быстро усваивается и крайне редко вызывает аллергию. В нем более 90% протеина. Концентрат, подвергающийся глубокой очистке. В составе может быть от 40 до 90% белка, но при этом он дешевле. Гидролизат является веществом, получаемым вследствие гидролитического расщепления изолята. Его можно рекомендовать из-за максимально быстрого усвоения, предельной чистоты состава (85-95%) и способности вырабатывать достаточный объем инсулина. Он переносится лучше остальных.
  • Форма выпуска. Порошок является самым распространенным и удобным в применении, хотя еще есть капсулы и жидкость. Также можно получать белок из протеиновых батончиков и печенья.
  • Упаковка. Жесткая пластиковая банка удобнее в использовании дома, а мягкую с ZIP-застежкой проще носить с собой на тренировки.
  • Наличие добавок. Здесь все индивидуально, но чаще всего желательно наличие аминокислот и пищеварительных ферментов.
  • Производитель. Лучше брать продукцию только проверенных брендов.

Данный рейтинг с инструкцией по подбору лучшего протеина позволит определить оптимальный состав для наращивания сухой мышечной массы за минимальные сроки. О перечисленных товарах практически всегда положительно откликаются и тренеры, и опытные спортсмены, поэтому их можно покупать без особых опасений.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Как вы можете оценить качество протеина?


Питание может показаться сложным. Вам уже приходилось беспокоиться о том, чтобы получить достаточное количество белка в вашем рационе, стоит ли вам теперь удостовериться, что вы получаете только качественных белков?

А что вообще делает «качественный протеин»?

Для ответа на этот последний вопрос были разработаны разные шкалы. Они оценивают и ранжируют белки на основе двух критериев: биодоступности и аминокислотного профиля.

Биодоступность

Биологическая ценность (BV), чистое использование белка (NPU) и баланс азота (NB) оценивают белки на основе измерений азота.Они измеряют, сколько азота выделяют люди, подсчитывают, сколько белка это представляет, и сравнивают это число с тем, сколько белка было съедено. Таким образом, они определяют биодоступность белка.

Все три шкалы основаны на двух предположениях, оба из которых были оспорены: во-первых, диетический белок является единственным источником азота в организме; во-вторых, весь невыделенный белок был использован для производства белков организма. По правде говоря, часть потребляемого нами белка может быть преобразована в глюкозу, особенно если переваривание белка происходит быстро и запасы гликогена в организме низкие, а некоторые из них могут ферментироваться нашей микробиотой, [1] , особенно если переваривание белка затруднено. медленный.

Шкала BV все еще используется сегодня, хотя в основном в рекламных материалах и в средствах массовой информации, поэтому ее необходимо упомянуть, несмотря на то, что она устарела. Текущая официальная шкала, используемая, в частности, FDA, — это оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS), которая учитывает не только биодоступность белка, но и его аминокислотный профиль.

Белок считается высокобиодоступным, если он легко переваривается, всасывается и (после преобразования в составляющие его аминокислоты) превращается в другие белки.Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала BV, ранжируют белки исключительно на основе биодоступности.

Аминокислотный профиль

Белки состоят из аминокислот, некоторые из которых ваше тело может синтезировать, а другие нет. Девять, которые вам нужны, но которые вы еще не можете синтезировать и, следовательно, должны принимать внутрь, называются незаменимыми аминокислотами (EAA). Среди них аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) имеют решающее значение для ваших мышц, [2] из которых лейцин является особенно анаболическим.

Аминокислоты: потребности взрослых и содержание белков
Незаменимые аминокислоты (EAA) мг / кг / день Полноценный Молоко Горох Рис Соя Сыворотка
Лейцин (BCAA) 39 59 97 97 88 80 116
Изолейцин (BCAA) 20 30 50 54 40 43 59
Валин (BCAA) 26 39 58 81 55 44 58
Цистин 4 6 9 14 17 12 20
Гистидин 10 15 30 17 24 26 21
Лизин 30 45 80 83 33 60 102
Метионин 10 16 27 5 29 10 23
Метионин + цистеин 15 22 30 8 39 14 36
Фенилаланин + тирозин 25 30 99 94 111 90 66
Треонин 15 9006 3 23 47 43 38 37 76
Триптофан 4 6 13 11 14 13 20

мг / кг / день = суточная потребность в миллиграммах (данной аминокислоты) на килограмм (массы тела) в день
Полное / молоко / горох / рис / соя / сыворотка = миллиграммы аминокислоты на грамм полного / молока / гороха / риса / сои / сывороточного протеина (мг / г)
Ссылки: Всемирная организация здравоохранения. Потребность в белках и аминокислотах в питании человека , стр. 245, таблица 49. 2007. [3] Kalman. Продукты питания . 2014. [4] Gorissen et al. Аминокислоты . 2018. [5] Базы данных о составе пищевых продуктов USDA (дата обращения: сентябрь 2018 г.)

Белок называется полноценным, если пропорционально общему содержанию аминокислот в нем достаточно каждого EAA. Основное преимущество белков животного происхождения в том, что большинство из них являются полноценными.

Большинство, но не все.Возьмем порошки говяжьего протеина: вы можете предположить, что они сделаны из мяса, то есть из мышц животного, в то время как большая часть на самом деле состоит из коллагена, сваренного из кожи, костей и других соединительных тканей животного. Диетический коллаген далеко не бесполезен; было показано, что он способствует здоровью кожи и суставов, а также, вероятно, способствует здоровью костей; но это не полноценный белок. [6] Богатый глицином и пролином, но бедный BCAA, он не является хорошим первичным источником белка и, вероятно, не лучшим средством для наращивания мышечной массы (хотя он показал свою пользу у пожилых женщин, соблюдающих диету с низким содержанием белка [7] и у пожилых мужчин [8] ).

Напротив, большинство растительных белков неполноценны, но, согласно приведенной выше таблице, белки сои, гороха и риса составляют почти : рис относительно беден лизином; соя и горох в метионине. Конечно, неполные белки могут дополнять друг друга — это верно как для белков из пищевых продуктов, так и из добавок. Аминокислотный профиль смеси 70:30 горох: рисовый белок аналогичен таковому в сыворотке.

Увы, порошки соевого и горохового протеина обычно содержат очень много соли.Соль используется в процессе производства порошков соевого и горохового протеина, и ее нельзя полностью смыть. Проверьте этикетку порошка соевого или горохового протеина, чтобы убедиться, что вы не превышаете допустимое максимальное количество соли (натрия) в течение дня: 2,3 г для большинства взрослых.

Хотя горох и рис набирают популярность, как по отдельности, так и в сочетании, соя по-прежнему остается самым популярным веганским источником протеинового порошка. По шкале аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS) изолят соевого белка получил 0 баллов.97 (97%), поэтому на первый взгляд кажется практически равным любому белку животного происхождения. Однако это связано с тем, что шкала PDCAAS усекает любое число, превышающее 1 (100%), с тем обоснованием, что любое количество аминокислот, превышающее требуемую схему, не дает дополнительных преимуществ для человека, потребляющего белок. В противном случае концентрат сывороточного протеина может получить более чем идеальный результат 1,07 (107%). [9]

Диетический белок считается полноценным, если он содержит достаточное количество каждой из аминокислот, необходимых вашему организму, но не может синтезировать.Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала PDCAAS, ранжируют белки не только по биодоступности, но и по аминокислотному профилю.

Реальный мир

Шкала PDCAAS вытеснила шкалу BV не потому, что она более точна, а потому, что она более актуальна: она оценивает белок не только на основе биодоступности, но и на основе профиля аминокислот, чтобы лучше отражать потребности человека. Лучше, но не идеально, поэтому Продовольственная и сельскохозяйственная организация уже предложила заменить ее еще одной шкалой: шкалой усваиваемых незаменимых аминокислот (DIAAS).

Эти две шкалы заметно различаются местом отбора пробы. Чтобы определить PDCAAS белка, вы анализируете кал. Чтобы определить DIAAS белка, вы анализируете содержимое подвздошной кишки. Другими словами, PDCAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он прошел через ваш тонкий и толстый кишечник, тогда как DIAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он покинул тонкий кишечник.

Пища, которую вы принимаете, проходит через тонкую кишку, прежде чем пройти через толстую кишку, где находится большая часть микробиома кишечника (бактерии, населяющие кишечник).Поскольку этот микробиом может использовать аминокислоты и пептиды, которые вы сами никогда не усваивали, PDCAAS может переоценивать биодоступность белка. [9] DIAAS решает эту проблему.

DIAAS и неусеченные PDCAAS баллы различных белков (%)
Протеиновый порошок PDCAAS DIAAS
Концентрат молочного белка 121 120
Концентрат сывороточного белка 107 107
Изолят сывороточного протеина 97 100
Изолят соевого протеина 86 84
Концентрат горохового протеина 71 62

DIAAS = Оценка усвояемых незаменимых аминокислот | PDCAAS = Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка

Ссылка: Mathai et al. Br J Nutr . 2017. [9]

Шкала DIAAS, однако, не решает основную проблему всех шкал оценки белков, которая заключается в том, что даже если они учитывают биодоступность, аминокислотный профиль и перевариваемость подвздошной кишки, и даже если они учитывают глюконеогенез, пищеварение. скорость и влияние упражнений на эндогенный белок (например, на мышцы), они все равно не будут отражать реальную жизнь.

Испытания должны устранить сбивающие с толку факторы, поэтому субъект получает только один вид белка, и это натощак.Но когда вы едите только один вид белка в течение дня? И, кроме, может быть, завтрака, когда твой желудок действительно пуст? Другие пищевые компоненты, такие как клетчатка и антинутриенты (ингибиторы трипсина, дубильные вещества и т. Д.), Могут влиять на то, сколько белка вы усваиваете.

Оценка каждого белка по отдельности не соответствует реальной жизни. Вам не нужно, чтобы каждый белок, который вы потребляете, был полноценным; в сбалансированной диете неполные белки, богатые и бедные различными аминокислотами, могут дополнять друг друга (особенно при употреблении в одно и то же время).Но рейтинг протеина может быть одним из критериев, который вы учитываете при выборе протеинового порошка (наряду с ценой, смешиваемостью, скоростью переваривания и т. Д.).

Рейтинг коктейлей

Whey Protein | SupplementLabTest

В приведенном ниже рейтинге вы можете увидеть разницу в процентном содержании белка для всех независимо протестированных коктейлей с сывороточным белком (и казеином). По ссылкам вы можете найти результаты лабораторных исследований белкового продукта, а дата тестирования указана под каждой ссылкой.

Товары, отмеченные знаком *, прошли тестирование на нашем сайте.В этом списке представлены только продукты с подтвержденным анализом азота. Четыре теста внизу нашего списка лабораторных тестов на главной странице не участвуют в рейтинге. Если вы наведете в меню пункт «Рейтинг сыворотки», появится список подстраниц, на которых концентрат сывороточного концентрата + смесь, изолят, гидролизат и казеин ранжируются индивидуально. Максимальное отклонение по белку в 7% является нормальным и считается хорошим показателем.

Рейтинг Протестировано
Продукт
Измерено
Белок
значение%
Белок
заявлен на этикетке
%
Разница
Белок%
Амино-шипы
1 * Perfect Whey
Protein-
XXL Nutrition
11-03-2015
79,3 78,5 +1,0 Нет
2 100% Whey
Protein-
Scitec Nutrition
05-12-2016
73,1 73,3 -0,3 Нет
3 * Whey UP-
Dynamics Nutrition
12-05-2016
76,6 77,0 -0,5 Нет
4 * Ночной протеин
Казеин-
XXL Nutrition
21-12-2015
87,2 88,0 -0,9 Нет
5 * Pure Whey
Protein-
Bulkpowders
24-02-2015
76,4 77,3 -1,2 Нет
6 * Whey Gold
Standard-
Optimum Nutrition
13-01-2015
81,2 82,5

-1,6

Не тестировалось
7 * Designer Whey-
ESN
09-08-2016
78,6 80,0 -1,7 Нет
7 * ISO-100-
Dymatize
17-12-2015
84,0 85,6 -1,9 Не тестировалось
8 Whey Delicious-
XXL Nutrition
21-07-2014
78,5 80,0 -1,9 Нет
9 * Pure Whey
Isolate-
Power
Добавки
09-03-2015
87,0 90,0 -3,3 Нет
10 * Изолят сывороточного протеина-
XXL Nutrition
09-02-2015
86,2 89,4 -3,6 Нет
11

* №1 Whey-
Hype Nutrition
21-05-2015

77,0 80,0 -3,8 Нет
12 * Pure Whey-
Производительность
22-03-2016
71,1 74,1 -4,1 Не тестировалось
13 * Изолят сырого железа

Sportfood
11-03-2015
85,5 89,3 -4,2 Нет
14

* First Class Nutrition-
Whey Sensation
22-03-2016

76,3 80,0 -4,6 Не тестировалось
15 Изолят сывороточного протеина —
Bodylab
07-12-2016
85,6 91,0 -4,9 Нет
16 * Impact Whey-
Myprotein
31-08-2015
75,3 80,0 -6,2 Нет
16 * 100% Whey-
Body Attack
10-11-2015
76,0 81,0 -6,2 Не тестировалось
16 * Сывороточный изолят-
Body Attack
19-11-2015
85,4 91,0 -6,2 Не тестировалось
17 * Мицеллярный казеин
Perfection-
Bodyenfit
21-12-2015
72,7 78,3 -7,2 Нет
18 * Сывороточный протеин —
Johnny Fernand
Formule
04-07-2016
71,7 80 -10,4 Не тестировалось
19 * Сывороточный изолят-
Bodylab
28-09-2015
81,0 91,0 -11,0 Нет
20 * Изолят Совершенство-
Bodyenfit
23-01-2015
75,6 89,5 -15,5 Есть
21 Мицеллярный казеин
Perfection-
Bodyenfit
19-12-2014
65,7 82,0 -19,8 Есть
22 Whey Perfection-
Bodyenfit
12-12-2014
62,0 78,0 -20,5 Есть
23 Изолят Совершенство-
Bodyenfit
19-12-2014
69,8 89,5 -22,0 Есть
24

* Iron Whey
Arnold Series-
MusclePharm
21-01-2015

67,6 67,0 -25,0

Есть

Изображение для экрана смартфона:

American Express

Превосходный протеин для серьезных спортсменов!

Сэкономьте 15% при покупке двух — смешивайте и сочетайте вкусы! Нажмите здесь >>

(ШОКОЛАДНЫЙ ВКУС ПРОДАН — Срок сдачи примерно 24 мая.Оставьте электронное письмо выше для уведомления о прибытии.)

Я решил разработать идеальный протеиновый порошок после тренировки и перед сном — результат Weapons-Grade Whey ™ ! Этот новый белковый комплекс обеспечивает двухфазное высвобождение аминокислот для наращивания мышечной массы для быстрого восстановления и оптимального набора силы. Первая фаза — это быстрый начальный выброс аминокислот в кровоток, поскольку изолят сывороточного протеина быстро переваривается. Более продолжительное высвобождение аминокислот во второй фазе происходит в результате более медленного переваривания мицеллярного казеинового белка.В совокупности это продолжительное двухфазное высвобождение аминокислот идеально для поддержки синтеза мышечного белка в критические часы восстановления сразу после тренировки и во время сна. — Эрик Хёрст

† Ингредиенты оружейной сыворотки ™ (WGW) были показаны в исследованиях:

  • Стимулировать синтез белка
  • Увеличение мышечной массы и силы
  • Восстановление скорости
  • Предотвратить истощение мышц
  • Повышение невосприимчивости

Каждая порция (одна мерная ложка) WGW содержит 21 грамм белка, включая 5 грамм BCAA и 10 грамм незаменимых аминокислот, а также микродозу (1250 мг) моногидрата креатина для восстановления сил.WGW НЕ содержит добавленного сахара, НЕ содержит искусственных ароматизаторов и подсластителей, а также НЕ содержит глютена. Упаковка — это закрывающийся мягкий мешочек с 2 фунтами (~ 30 порций) вкусных и питательных продуктов!

Доступен в двух потрясающих вкусах: французская ваниль, и шоколадный солод!

*** НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРИОБРЕСТИ ОБОИХ ВКУСОВ И СОХРАНИТЬ 15% ***

The Science:
Наш протеиновый комплекс представляет собой смесь 60/40 ультрачистых изолятов сывороточного протеина и мицеллярного протеина, что позволяет получить продукт действительно элитного уровня.Изолят сывороточного протеина содержит много аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и, грамм на грамм, является самой чистой формой доступного протеина. Мицеллярный казеин также богат BCAA и незаменимыми аминокислотами (EAA), но выделяется медленным, постоянным потоком в течение многих часов после употребления. Мы поставляем изоляты сывороточного протеина и мицеллярный казеин из Висконсина, молочной столицы Соединенных Штатов, чтобы сделать доступными самые эффективные протеиновые добавки высочайшего качества.

Weapons-Grade Whey ™ (WGW) не содержит концентрата сыворотки низкого качества или других низкозатратных белков низшего качества — глютена, сои, добавления сахара и искусственных ароматизаторов.Кроме того, в WGW мало жира, сахара, углеводов и калорий, поэтому это богатый источник белка с небольшим количеством дополнительных калорий. Не обманывайте свои тренировки и результаты, выбирая протеиновый порошок худшего качества или не удовлетворяя свои ежедневные потребности в протеине. Сделайте оружейный сывороточный протеин своим источником жизненно необходимого протеина после тренировки и перед сном.


НАПРАВЛЕНИЯ: Размешайте, встряхните или смешайте 1 мерную ложку с горлышком Weapons-Grade Whey ™ с 8 унциями воды, обезжиренного молока, миндального молока или вашего любимого напитка.Регулируйте яркость вкуса, варьируя количество жидкости, которую вы используете на мерную ложку белкового комплекса.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: добавьте от ½ до 1 мерной ложки Weapons-Grade Whey ™ в утреннюю овсянку, йогурт или хлопья. Он также является питательной, вызывающей сон закуской перед сном, если его смешать с обезжиренным молоком, добавленным в миску с хлопьями.


ПРИМЕЧАНИЕ. Ингредиенты Supercharged Collagen безопасны для соревнований, как разъяснено и одобрено ВАДА, МОК, NCAA. Продукт производится на предприятии, сертифицированном cGMP и зарегистрированном FDA, где проверяется каждое сырье и все готовые продукты для подтверждения фактов о пищевой ценности и соответствия требованиям этикеток о витаминах и минералах и отсутствии других опасных элементов, таких как микроорганизмы.Сделано в США.


† Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Используйте этот продукт только в качестве пищевой добавки. Предназначен для здоровых взрослых.

Обзор

: лучшие органические протеиновые порошки в 2021 году

Десятки тысяч брендов продают порошки органических белков, и все заявляют, что содержат 100% органических белков в своих продуктах.Как вы думаете, это правда? Возможно, нет, потому что большинство брендов не предлагают то, что они заявляют.

Вот почему вы должны быть очень внимательны при покупке протеиновых порошков и не поддаваться очаровательным обещаниям владельцев торговых марок. Многие люди часто покупают некачественные протеиновые порошки из-за этих ложных обещаний. Итак, найдите время и прочитайте это полное руководство для покупателя, чтобы купить лучшие органические протеиновые порошки.

Каковы некоторые основные соображения при покупке лучшего органического протеинового порошка?

Перед покупкой

Вы всегда должны учитывать свои потребности в белке и знать, почему вы хотите принимать протеиновый порошок перед покупкой.Существуют разные типы протеиновых порошков, которые используются для разных целей. Некоторые протеиновые порошки хороши для наращивания мышечной массы, некоторые — для набора веса, а некоторые можно использовать только в качестве диетических добавок. Кроме того, вам следует подумать о том, хотите ли вы покупать порошки растительного белка, порошки сывороточного протеина, натуральные протеиновые порошки, гороховый протеин или протеин коричневого риса.

При покупке

Всегда старайтесь искать протеиновые порошки с низким содержанием жиров, углеводов и высоким содержанием белка.Продукт также не должен содержать добавок сахара или консервантов (искусственные ароматизаторы, подсластители, искусственные красители и т. Д.) И состоять из чистых белков. Такие протеиновые порошковые продукты обеспечат вам надлежащее потребление белка без каких-либо дополнительных калорий, которые вам не подходят.

Кроме того, при покупке органических протеиновых порошков вам также следует проверить следующие аспекты:

  • Проверьте количество белка на порцию. Он должен соответствовать вашим потребностям в белке.
  • Проверьте содержание протеина по концентрации и типу BCAA в протеине.
  • Проверьте аминокислотный профиль. Он должен включать все незаменимые аминокислоты.
  • Проверить наличие добавок, должно быть меньше или по мере необходимости.

Какие типы протеиновых порошков доступны в зависимости от метода обработки?

В зависимости от метода обработки вы найдете следующие типы протеиновых порошков:

Концентрат

В этом методе только 35-80% извлекается из продуктов животного или растительного происхождения. Остальной процент получен за счет искусственных источников.Такой протеиновый порошок плохо усваивается, поэтому покупать его по высокой цене не стоит.

Изоляты

В этом методе около 90% белка извлекается из продуктов животного или растительного происхождения с дополнительным процессом фильтрации. Он легко усваивается и показывает эффективные результаты после использования.

Белковые гидролизаты

В этом процессе продукты животного или растительного происхождения переходят от дополнительной обработки к экстракции с содержанием белка более 90%. Это очень пищеварительный, эффективный и дорогой.

Как выбрать лучший органический протеиновый порошок?

Несомненно, сложно выбрать лучший продукт в виде порошка органического белка из множества вариантов, доступных на рынке. Есть много брендов, продающих протеиновый порошок, и у большинства из них огромные ценники. Вот руководство.

Step 1

Не выбирайте продукт только из-за его торговой марки или рекламы. Сегодня протеиновые порошковые продукты приносят брендам огромную прибыль; Вот почему бренды используют всевозможные маркетинговые тактики для продажи своего продукта.

Step 2

Проверьте состав продукта. Многие продукты завышены из-за содержащихся в них бесполезных добавок. Вы должны выбирать продукт, обращая внимание на качество белка, проверяя основные параметры, например, аминокислоты и т. Д.

Step 3

Выберите протеиновый порошок животного или растительного происхождения. Это в первую очередь ваши личные предпочтения, поскольку у обоих есть свои плюсы и минусы.

Step 4

Всегда выбирайте продукт в зависимости от метода его обработки.Белок извлекается в виде порошка с помощью различных методов обработки. Таким образом вы узнаете о качестве и соотношении белка, который вы будете принимать.

Как вы узнаете, является ли органический протеиновый порошок законным или нет?

Протеиновые порошки больше не предназначены только для спортсменов и спортивных крыс. Кажется, что люди используют протеиновые порошки в коктейлях, завтраках, овсяных хлопьях или даже в выпечке. Однако вы должны убедиться, что рассматриваемый вами органический протеиновый порошок является законным.Для этого соблюдайте пять правил:

Этикетка для органических продуктов

Если вы хотите заполучить натуральные протеиновые порошки, не содержащие добавок, консервантов или стевии, ищите этикетку для органических продуктов, сертифицированную Министерством сельского хозяйства США. Такие термины, как «органический» или «натуральный», недостаточно хороши.

Без каррагинана

Каррагинан иногда используется в качестве эмульгатора или загустителя в протеиновых порошках. Этот натуральный ингредиент, полученный из морских водорослей, может вызвать воспаление кишечника. Таким образом, вам следует избегать получения порошка органического белка с каррагинаном.

Источник протеина

Сывороточный протеин может быть лучшим выбором, если у вас нет непереносимости лактозы. Считается лучшим источником лейцина, который играет важную роль в росте и восстановлении мышц. С другой стороны, если вы предпочитаете веганский источник, не забудьте проверить этикетку, чтобы убедиться, что органический белок на растительной основе из финального списка содержит сбалансированное количество аминокислот.

Содержание сахара

Если ваш протеиновый порошок сертифицирован как органический, нет необходимости сканировать ингредиенты.Однако нет ничего плохого в том, чтобы быть немного разборчивым в отношении источника подсластителей.

Nutritional Base

Поскольку универсального варианта не существует, протеиновый порошок, который вы выбираете, должен соответствовать вашим потребностям в питании. Если вы хотите добавить немного привлекательности своему смузи или поддержать здоровье мышечной ткани, ищите протеиновые порошки с 16-20 граммами протеина и 80-100 граммами калорий на порцию. Порошки с большим содержанием жира и калорий отлично подойдут, если вы пытаетесь набрать вес.

Органический протеиновый порошок: часто задаваемые вопросы

Q: Гороховый протеин или сывороточный протеин: что лучше?

A: Если вы ищете полный пакет, содержащий протеин и аминокислоты с разветвленной цепью, гороховые протеины — лучший выбор среди других протеиновых порошков на растительной основе. Однако он не может превзойти сывороточный протеин с точки зрения преимуществ для наращивания мышечной массы и восстановления.

В: Могут ли натуральные протеиновые порошки повредить почки?

A: Натуральные протеиновые порошки предназначены для безопасных и фитнес-фанатов.Плохая новость заключается в том, что чрезмерное употребление натурального протеинового порошка может привести к некоторым проблемам с почками. Почки помогают выводить из организма отходы, образующиеся при синтезе белка. Если вы проглотили чрезмерное количество протеинового порошка, ваши почки переутомятся, что вызовет напряжение.

В: Какие ингредиенты могут быть плохими в порошке органического белка?

A: Чтобы получить оптимальную пользу от протеинового порошка, убедитесь, что он не содержит вредных ингредиентов.В нем не должно быть казеина, WPC, глютена, ГМО, сои, декстринов, искусственных подсластителей, добавленных консервантов, искусственных ароматизаторов, сухого обезжиренного молока, наполнителей и добавленных волокон.

В: Можно ли пить протеиновые коктейли, если не тренируешься?

A: Поскольку протеиновые коктейли богаты калориями, их употребление без тренировки может привести к набору веса, особенно если вы пьете протеиновые коктейли в дополнение к обычной диете. В среднем взрослому человеку необходимо от 46 до 56 граммов белка в день; не рекомендуется принимать внутрь в больших количествах.

Рейтинг лучшего порошка сывороточного протеина 2021 года

Сывороточный протеин — один из лучших доступных источников протеина, богатый незаменимыми аминокислотами, которые организм может быстро усвоить и использовать для наращивания мышечной массы и силы, а также для снижения веса. (1, 2, 3)

Если вы хотите нарастить мышечную массу или просто улучшить свой рацион, добавив протеин, добавка сывороточного протеина — отличный способ. Вот рейтинг лучших протеиновых порошков на рынке, составленный нашей исследовательской группой.

Рейтинг

1.

Transparent Labs Сывороточный протеин травяного откорма

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Transparent Labs — один из наших лучших вариантов по нескольким причинам: это, пожалуй, самый чистый белок: без добавок, без искусственных подсластителей, без ГМО.

Чистый изолят протеина травяного откорма — изготовлен из натуральной коровьей сыворотки без гормонов и не содержит пищевых красителей, глютена и консервантов.

Он содержит одно из самых высоких на рынке соотношений белка к массе — 82% (24 грамма белка на 29.Мерная ложка 46 грамм), что делает его одной из идеальных сывороток для послетренировочного приема и достижения ваших ежедневных целей в отношении протеина.

Если вы собираетесь инвестировать в порошок сывороточного протеина, это лучший выбор BodyNutrition.

2. Сухой сывороточный протеин Ladder

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Сывороточный протеин

Ladder’s сертифицирован NSF для использования в спорте, что делает его идеальным выбором для спортсменов и любителей. Он содержит смесь изолятов быстро усваиваемой сыворотки и медленно усваиваемого казеина для максимального синтеза белка, восстановления и роста мышц.

Ladder обеспечивает два восхитительных вкуса, используя только натуральный какао-порошок и экстракт ванили, без использования каких-либо искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов. Мы рекомендуем приобрести по одному, чтобы сохранить разнообразие.

3. Сывороточный протеин Battle Ready Fuel

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Battle Ready Fuel Whey Protein — отличный продукт во всех отношениях. В основном потому, что он чистый. Они используют 90% изолят сыворотки, чтобы дать вашему телу необходимое питание, без необходимости возиться с наполнителями или дополнительными принадлежностями.

Он также обладает массой преимуществ. Он способствует росту сухой мышечной массы, быстро всасывается, чтобы быстро накормить ваши мышцы, содержит очень небольшое количество углеводов, жиров и сахаров и содержит 28 г белка на порцию.

Это настолько близко, насколько вы можете подойти к чистому белку — все, что вам нужно, чтобы быть «готовым к бою», когда вы отправляетесь в тренажерный зал, на корт или на поле!

Плюс, он обладает насыщенным тройным шоколадным вкусом, который помогает ему действительно обладать прекрасным вкусом.

4.MyProtein Impact Сывороточный протеин

Проверить цену на Amazon

Простой пакет из фольги и дизайн MyProtein Impact Whey Protein отражают общую философию компании.

Цель состоит в том, чтобы предоставлять чистые высококачественные добавки экономичным способом.

По этой причине он поставляется в закрывающемся пакете, а не в протеиновой ванне. Он также содержит только два ингредиента: изолят сывороточного протеина и соевый лецитин, эмульгирующий агент, который помогает порошку лучше диспергироваться в растворах.

Он не содержит консервантов, но это не должно быть большой проблемой — белок не является благодатной почвой для роста бактерий, пока он не смешан с водой (чистый порошок слишком сухой).

Ароматизированные разновидности MyProtein Impact Whey содержат лишь пару дополнительных ингредиентов; обычно это натуральный ароматизатор, некалорийный подсластитель сукралоза, а иногда и краситель.

5. Уровни питания сывороточного протеина

Проверить цену на Amazon

Levels Nutrition имеет репутацию тщательно разработанных, высококачественных и проверенных добавок.Он очень чистый и содержит большое количество белка.

Нет добавленных сахаров, подсластителей или консервантов. Примечательно, что отсутствие соевого лецитина является хорошей новостью для людей, которые не могут есть продукты, содержащие сою — почти все другие белковые добавки включают соевый лецитин.

6. Сывороточный протеин Jarrow Formulas

Проверить цену на Amazon

Сывороточный протеин Jarrow Formulas — мечта любителей чистых протеинов. Единственными двумя ингредиентами являются сывороточный протеин и соевый лецитин, который используется в качестве эмульгатора.

Если мягкий, меловой вкус неароматизированного протеина вам не нравится, попробуйте ароматизированные сорта; Если вы пурист и не хотите, чтобы в добавке были какие-либо излишества, выбирайте неароматизированный. В любом случае сложно ошибиться с порошком сывороточного протеина Jarrow Formulas.

7. Legion Whey +

Проверить цену на Amazon

Черный контейнер и приглушенная маркировка говорят о том, что эта добавка на основе сывороточного протеина выгодна.

Его изолят сывороточного протеина, полученный из источников, не содержащих ГМО, составляет 79% веса каждой порции Legion Whey +.

Он слегка приправлен мальтодекстрином (сложный углевод, включенный в очень небольшом количестве для придания вкуса; он также не содержит ГМО), а также натуральным заменителем сахара экстрактом листьев стевии.

Одним из привлекательных свойств чистых изолятов сывороточного протеина, таких как Legion Whey +, является то, что они почти полностью не содержат лактозу, поэтому, если у вас легкая непереносимость лактозы, вы все равно можете использовать сывороточный протеин.

8. Натуральный сывороточный протеин MET-Rx

Проверить цену на Amazon

MET-Rx Natural Whey — это протеиновый порошок, который содержит протеин, полученный из сыворотки, в двух формах: изолят протеина и концентрат протеина.

Общее содержание протеина составляет чуть менее 70% по весу, что немного ниже среднего, но не слишком сильно.

Остальные ингредиенты просто обеспечивают вкус, подслащивание и стабильность. Примечательно, что эта добавка сывороточного протеина подслащена как фруктозой, так и натуральным заменителем сахара стевией, поэтому она не без сахара.

9. Натуральный сывороточный протеин Bodylogix

Проверить цену на Amazon

Bodylogix Whey Protein Isolate использует смесь сывороточного белка, которая включает изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка и пептиды сывороточного белка. Таким образом, содержание белка довольно высокое, при этом 88% содержания продукта составляют белок по весу.

Основными недостатками BodyLogix Natural Whey Protein являются использование белковой смеси вместо чистого изолята (хотя доступна версия чистого изолята), многочисленные заменители сахара и несколько чрезмерных ингредиентов, таких как несколько эмульгаторов.

Не все из них будут иметь значение для большинства людей, поэтому, если вам нужно высокое содержание белка, это хороший выбор.

10. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Проверить цену на Amazon

Optimum Nutrition — громкое имя, когда речь идет о сывороточном протеине. Эта порошковая добавка включает смесь концентрата сывороточного белка, изолята сывороточного белка и пептидов сывороточного белка. Кроме того, это, пожалуй, самый вкусный порошок сывороточного протеина на рынке.

Уникальным преимуществом сывороточного протеина Optimum Nutrition является включение аминогена и лактазы, смеси ферментов, которые способствуют перевариванию протеинового порошка.

Аминоген — это запатентованная смесь ферментов, которая, как предполагается, увеличивает абсорбцию аминокислот с разветвленной цепью, а лактаза — хорошо известный фермент, который помогает переваривать молочные продукты (включая сыворотку).

Если у вас легкая непереносимость лактозы, вы все равно можете переносить протеиновый коктейль с Optimum Nutrition Whey Gold Standard из-за содержащихся ферментов лактазы.

11. Сывороточный протеин Body Fortress Super Advanced

Проверить цену на Amazon

Многие из добавок сывороточного протеина в этом списке используют минималистский подход к своим продуктам. С Body Fortress дело обстоит иначе — в дополнение к изоляту сывороточного протеина он включает смесь нескольких аминокислот для ускорения восстановления и регулирования относительного соотношения незаменимых и заменимых аминокислот, присутствующих в порошке.

Подходит ли вам такая максималистская стратегия, зависит от того, считаете ли вы, что точно откалиброванный аминокислотный профиль того стоит.

Победители в категориях

Лучший сывороточный протеин в целом: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein

Transparent Labs сочетает в себе высокоочищенный сывороточный протеин с полностью натуральными ароматизаторами и стевией, что обеспечивает великолепный вкус и невероятно универсальный универсальный сывороточный протеин.

Лучший сывороточный протеин для бодибилдеров: Battle Ready Fuel Whey Protein

С более чем 90% этого протеинового порошка, состоящего из изолята сывороточного протеина, Battle Ready Fuel обеспечивает бодибилдинг самым чистым и концентрированным источником строительных блоков для мышечной гипертрофии.Кроме того, благодаря натуральному ароматизатору какао вы не устанете от вкуса.

Лучший сывороточный протеин для женщин: Ladder Whey Protein Powder

Ladder отличается прекрасным вкусом сывороточного протеина, обогащенного витаминами, минералами и пробиотиками. Он отлично подходит для женщин, которым нужен коктейль, заменяющий еду, или послетренировочный заряд.

Сывороточный протеин с лучшим вкусом: Optimum Nutrition Gold Standard Double Rich Chocolate

Optimum Nutrition Gold Standard получил широкое признание за свой вкус, что является большим фактором, если вы будете употреблять протеин несколько раз в день.Усталость вкусовых рецепторов может быть настоящей проблемой, но только не с Optimum Nutrition.

Лучший сывороточный протеин для похудения: Ladder Whey Protein Powder

Ladder сочетает в себе быстрые и медленно усваиваемые формы белка, что означает, что он помогает ускорить метаболизм и на более длительное время подавить тягу к голоду, облегчая соблюдение вашего плана похудания в долгосрочной перспективе.

Лучший сывороточный протеин для мужчин: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein

Transparent Labs — отличный вариант для мужчин, поскольку в нем основное внимание уделяется обеспечению чистого изолята сывороточного протеина и отсутствию добавленных сахаров.Независимо от того, хотите ли вы сократить жир или увеличить мышечную массу, Transparent Labs — идеальный выбор для мужчин, серьезно относящихся к своему телосложению.

Кому следует покупать порошок сывороточного протеина?

Если вы просто ищете базовый протеиновый порошок для фитнеса или здоровья, и у вас нет особых потребностей или диетических ограничений, вам подойдет порошок сывороточного протеина.

Сывороточный протеин имеет превосходный аминокислотный профиль, что делает его подходящим как протеином для похудания, так и протеином для высоких спортивных результатов.

Сывороточный протеин

отличается высоким качеством и невысокой ценой, поэтому, если вам не нужен веганский, безмолочный или палеогенный белок, по умолчанию должен быть выбран сывороточный протеин.

Однако не стоит думать, что сывороточный протеин предназначен только для спортсменов. Порошок сывороточного протеина успешно используется для увеличения мышечной массы у пожилых людей и для снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением.

Универсальность и гибкость сывороточного протеина — одна из его основных сильных сторон, и почти во всех исследованиях общих эффектов протеиновых добавок сывороточный протеин используется именно по этой причине.

Как мы заняли

Огромное количество продуктов из сывороточного протеина на рынке устрашает. Чтобы сузить круг вопросов, мы рассматривали только те продукты, которые на 100% состоят из сывороточного протеина, а не смесь сывороточного протеина и других протеинов.

Мы также исключили протеиновые продукты, которые в первую очередь были разработаны как коктейли, заменяющие еду, так как основные ингредиенты в таком продукте будут несколько отличаться от правильного порошка сывороточного протеина.

Сузив круг поиска, мы сосредоточились на балансе между чистотой и вкусом.Высокочистые порошки сывороточного протеина, такие как MyProtein Impact Whey, великолепны с точки зрения чистоты и минимализма, но мягкий и меловой вкус может отталкивать.

Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу и вам нужно есть много дополнительного белка каждый день, протеиновый порошок с плохим вкусом может серьезно ограничить ваш рост. Поэтому мы также позаботились о том, чтобы включить протеиновые порошки с хорошим вкусом.

Однако в случае протеиновых порошков с ароматизаторами мы отдавали предпочтение тем, в которых использовались натуральные ароматизаторы и натуральные подсластители, такие как стевия, а не искусственным подсластителям.

Мы полностью исключили все, что слишком сильно зависело от сахара в качестве ароматизатора, поскольку отрицательные метаболические эффекты сахара в порошке сывороточного протеина слишком сложно игнорировать.

Наконец, мы проанализировали абсолютное содержание протеина в порошках сывороточного протеина. Это давало небольшое преимущество составам без вкусовых добавок, поскольку из-за отсутствия альтернативных ингредиентов они могут содержать немного больше белка по весу.

Тем не менее, после сортировки по качеству, чистоте и вкусу, наш рейтинг содержал хороший баланс чистых и неароматизированных порошков сывороточного протеина, а также составов с прекрасным вкусом, которые не приносят больших жертв, когда дело доходит до качественных натуральных ингредиентов.Наша исследовательская группа считает, что это лучшие порошки сывороточного протеина, доступные на данный момент.

Льготы

Сыворотка — это водянистая часть молока, которая остается в процессе производства сыра. На его долю приходится 20% белка, а остальная часть содержится в казеине, жирных и более твердых частях.

До того, как стала понятна ценность сывороточного протеина, от этой жидкости отказались. Обработка превращает его в сухую сыворотку, которую можно добавлять в коктейли и смузи, а также использовать в продуктах-заменителях еды или протеиновых батончиках.(7)

Немного о вкусовых качествах, поэтому продукты обычно дополняют добавками; Чтение этикеток поможет вам избежать лишнего сахара.

Сывороточный протеин — отличный способ увеличить потребление протеина на 25-30 граммов в день, особенно для бодибилдеров и спортсменов; это не лучший выбор, если у вас непереносимость лактозы, и некоторые люди могут обнаружить, что у них аллергия на сыворотку. (8)

Сывороточный протеин содержит аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы. Вы, наверное, слышали, что белки — это строительные блоки нашего тела; он необходим для производства всего: от молекул, ферментов и гормонов до сухожилий, кожи, органов и мышечной ткани.

Строительными блоками белков являются аминокислоты. Наш организм вырабатывает некоторые из этих аминокислот, но те, которые мы не можем производить, называемые незаменимыми аминокислотами, должны поступать с пищей.

Некоторые продукты содержат только некоторые незаменимые аминокислоты, но сухая сыворотка содержит все они, что делает его лучшим выбором для удовлетворения потребностей в белке.

Сывороточный порошок богат аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), такими как лейцин и цистеин. (9) Лейцин жизненно важен для стимулирования роста, а также увеличивает уровень глутатиона, антиоксиданта, вырабатываемого в клетках. (10)

Грудное молоко человека даже богаче сывороткой, чем коровье, на 60% (11), что дает растущему ребенку большое количество сырья.

Из всех доступных типов сывороточного порошка, концентрат сыворотки может быть лучшим выбором, в зависимости от потребностей. Обычно он имеет лучший вкус и содержит от 70% до 80% белка.В нем самое высокое содержание жира, а также больше молочного сахара (лактозы).

Изолят

может содержать 90% или выше белка с меньшим содержанием жира и лактозы, но некоторые полезные питательные вещества из концентрата были удалены.

Гидролизованная сыворотка или гидролизат фактически предварительно переваривается и всасывается намного быстрее, чем изолят; это может вызвать скачки сахара в крови. (12)

Концентрат — самый популярный продукт, но люди, которые плохо переносят его, или те, кому нужно поддерживать низкий уровень углеводов и высокий белок, могут захотеть попробовать изолят, который использовался в исследованиях, о которых мы будем говорить ниже.

Сывороточный протеин может увеличить мышечную массу. На сегодняшний день сывороточный протеин чаще всего используют бодибилдеры и спортсмены, но он может помочь любому нарастить мышцы и увеличить силу.

Поскольку он так быстро всасывается, его можно использовать в качестве источника белка намного быстрее, чем другие типы. (13) Сывороточный протеин стимулирует синтез мышечного протеина; лейцин работает на генетическом и молекулярном уровне. (14) Он также увеличивает выброс анаболических гормонов, таких как инсулин, которые стимулируют рост мышц.(15) Доставляет белок и аминокислоты, которые организм может использовать в качестве строительных блоков для наращивания мышечной массы.

Наибольшая активность в наращивании мышц происходит после тренировки (16, 17).

Сывороточный протеин стимулирует производство большего количества мышц, чем соевый протеин (19), но при сравнении его с казеином результаты показали, что сывороточный протеин работает лучше в краткосрочной перспективе, а казеин — в долгосрочной. (20, 21)

Использование сывороточного протеина имеет огромное значение, если в диете не хватает протеина, но не будет иметь большого эффекта, если уже включено достаточное количество протеина.Одно исследование пожилых людей, добавляющих сывороточный протеин к диете, содержащей большое количество протеина, не показало никаких изменений за трехмесячный период тренировок с отягощениями. (22)

Белок является наиболее насыщенным из макроэлементов и может ускорить обмен веществ, помочь уменьшить тягу к еде и сократить потребление калорий более чем на 400 калорий в день, способствуя снижению веса. (23, 24, 25)

Одно исследование показало, что замена других калорий в рационе на сывороточный протеин вызвала потерю веса примерно на 8 фунтов в сочетании с поднятием тяжестей.(26)

Сывороточный протеин — отличный выбор для тех, кто соблюдает диету для похудения, потому что он защищает мышечную массу; когда числа на шкале идут вниз, вы можете быть уверены, что теряете не мышцы, а жир. (27, 28)

Сывороточный протеин не только помогает нарастить мышечную массу, силу и стройность, но и обеспечивает ряд других преимуществ для здоровья. Включите его в свой рацион, чтобы улучшить кровообращение и снизить кровяное давление. (29) Это также может снизить уровень холестерина. (30)

Сывороточный протеин снижает риск развития диабета 2 типа за счет повышения уровня сахара в крови, и ваши шансы на ожирение резко снижаются.(31)

Если вы чувствуете стресс или депрессию, сывороточный протеин снижает уровень кортизола, гормона стресса, и повышает уровень серотонина в мозге, способствуя повышению настроения. (32)

Сывороточный протеин помогает при похудании. Протеин обычно не считается добавкой для похудания, но сывороточный протеин оказывает значительное влияние на избыточный жир при использовании в рамках программы похудания.

Это было продемонстрировано в рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в 2008 году в журнале Nutrition & Metabolism (33).В исследовании участвовали две группы субъектов, каждая из которых была назначена случайным образом и обе выполнили программу похудания.

Одна группа дополнительно принимала добавку сывороточного протеина во время программы по снижению веса, а другая группа принимала напиток с плацебо, который содержал такое же количество калорий.

Поскольку обе группы снизили потребление калорий на 500 калорий в день, они обе похудели, но исследователи смогли показать, что группа, принимавшая напиток из сывороточного протеина, потеряла больше жировой массы и сохранила больше мышечной массы.Подобные результаты показывают, что число на весах — это только часть истории с потерей веса.

При похудении вы хотите сбросить жировую массу, но сохранить безжировую массу тела, и результаты подобных исследований и других подобных исследований показывают, что сывороточный протеин может быть очень полезным инструментом для достижения этой цели.

Побочные эффекты

Поскольку сывороточный протеин получают из молочных продуктов, он чрезвычайно безопасен. Единственные люди, которые могут испытывать острые побочные эффекты от порошка сывороточного протеина, — это люди, страдающие аллергией на молочные продукты, которая потенциально может быть спровоцирована некоторыми молекулами сывороточного протеина.

По данным Института сывороточного протеина

, порошок сывороточного протеина с низким содержанием лактозы, но не полностью свободен от него (34).

Если даже небольшое количество лактозы является проблемой для вас или если у вас аллергия на молочные продукты, вам следует рассмотреть один из многих типов порошковых веганских протеинов, таких как протеин конопли или гороховый протеин.

Еще одним потенциальным побочным эффектом очень большого потребления белка в течение длительного периода времени является снижение уровня кальция (35).

Поскольку белок может увеличивать выведение кальция, высокобелковые диеты связаны с повышенным риском остеопороза в течение длительного периода времени.

Однако этот риск характерен для всех типов белка и не ограничивается, в частности, сывороточным белком. Спортсмены, принимающие рекомендованные количества порошка сывороточного протеина, вряд ли испытают значительную потерю кальция.

Людям с заболеванием почек не рекомендуется употреблять большое количество белка, поскольку почкам приходится усерднее переваривать белок по сравнению с другими источниками макроэлементов.

Эта рекомендация привела к предположениям о том, могут ли спортсмены, принимающие высокий уровень белка, испортить здоровье почек.

Однако даже исследования здоровых бодибилдеров, принимающих достаточно много дополнительного белка (почти три грамма на килограмм массы тела в день), не обнаружили никаких доказательств того, что высокий уровень белковых добавок несет в себе какой-либо риск отрицательных побочных эффектов на почки в здоровые спортсмены (36).

Рекомендуемая доза

Белок — это легкая тема для исследования, и в результате исследователи в области диетологии разработали очень конкретные рекомендации по дозировке белка для конкретных применений.

Для спортсменов на выносливость текущие рекомендации составляют от 1,2 до 1,4 грамма белка на кг массы тела в день, в то время как для силовых атлетов потребление белка должно составлять не менее 1,6 и потенциально до 2,0 граммов на кг массы тела в день (37 , 38).

Однако эти рекомендации не остаются без критики, и следует отметить, что многие бодибилдеры принимают до 2,8 граммов белка на 1 кг жира в день без каких-либо явных проблем.

Напротив, при использовании протеина для похудания оптимальное количество составляет около 50 граммов, независимо от размера тела.

Это основано на исследовании потери веса, которое показало, что добавление такого количества порошка сывороточного протеина может вызвать термогенез и увеличить потерю веса, особенно по сравнению с изокалорийными добавками (например, напитком на основе углеводов с эквивалентным количеством калорий. ).

FAQ

В: Полезен ли вам порошок сывороточного протеина?

A: Порошок сывороточного протеина — отличный источник аминокислот и очень чистого протеина без особых углеводов и жиров.Если ваши потребности в белке высоки, как у большинства спортсменов, порошок сывороточного протеина — хороший способ удовлетворить эти потребности.

Сывороточный протеин даже изучался как способ помочь пожилым людям с низкой мышечной массой улучшить свою силу и состав тела, поэтому не думайте, что только спортсмены могут получить пользу от порошка сывороточного протеина.

Сывороточный протеин также полезен для похудения, поскольку обеспечивает организм белком без лишних калорий. Итак, сывороточный протеин полезен на обоих фронтах: спортсменам, которые хотят увеличить мышечную массу, и людям с избыточным весом или ожирением, которые хотят избавиться от жира, сохраняя при этом мышечную массу.

В: Безопасно ли использовать порошок сывороточного протеина?

A: Для большинства людей сывороточный протеин очень безопасен. Даже в очень высоких дозах, используемых бодибилдерами, сывороточный протеин не оказывает негативного воздействия на здоровье.

Есть только две категории людей, которым не следует употреблять сывороточный протеин: это люди, страдающие аллергией на молочные продукты или серьезной непереносимостью лактозы, и люди с заболеваниями почек. Поскольку сыворотка получена из молочных продуктов, вполне логично, что она может вызвать проблемы у людей с аллергией на молочные продукты или неспособностью перерабатывать лактозу в организме.

Что касается проблем с почками, то высокий уровень потребления протеина может подвергнуть почки большему стрессу, чем диета с низким содержанием протеина. Это не проблема для здоровых людей (как упоминалось ранее, исследования бодибилдеров показывают, что их почки совершенно здоровы даже при очень высоком уровне протеиновых добавок), но если у вас заболевание почек, врачи рекомендуют вам ограничить потребление белка с пищей.

Q: Что сывороточный протеин делает для вашего тела?

A: Сывороточный протеин содержит аминокислоты, необходимые вашему организму для восстановления и поддержания мышечной ткани.Вот почему он так популярен среди штангистов и бодибилдеров, не говоря уже о спортсменах всех категорий.

Аминокислоты в белке также требуют от вашего организма больших затрат энергии на расщепление, поэтому они обладают мягким термогенным эффектом по сравнению с другими типами макроэлементов.

Это, в сочетании с тем фактом, что сывороточный протеин увеличивает ваше чувство сытости, делает его подходящим для похудания, и вы найдете сывороточный протеин в качестве основного ингредиента во многих коктейлях-заменителях еды.

Сывороточный протеин помогает снизить общее потребление калорий, обеспечивая при этом белок, необходимый вашему организму для поддержания мышечной массы, даже если вы теряете жировую массу.

В: В чем опасность использования сывороточного протеина?

A: Сывороточный протеин, полученный из молочных продуктов, совершенно безопасен. Если у вас нет тяжелой непереносимости лактозы, аллергии на молочные продукты или ранее существовавшего заболевания почек, сывороточный протеин не представляет опасности, даже если принимать его в очень высоких дозах.

Некоторые бодибилдеры принимают до трех граммов сывороточного протеина на килограмм массы тела в день, но даже такие высокие дозы не оказывают заметного отрицательного воздействия, например, на функцию почек.

С точки зрения безопасности и эффективности, сывороточный протеин является одной из самых желанных добавок, поскольку он очень эффективен и чрезвычайно безопасен.

В: Подходит ли сывороточный протеин для похудения?

A: Да, сывороточный протеин неоднократно успешно использовался для улучшения или поддержания потери веса.Хотя может показаться странным, что прием сывороточного протеина, который содержит значительное количество калорий, поможет вам сбросить жир, под капотом есть несколько более тонких механизмов питания.

Во-первых, сложная молекулярная структура аминокислот в сывороточном протеине означает, что ваше тело должно тратить больше энергии на их расщепление по сравнению с эквивалентным количеством, скажем, углеводов.

Таким образом, сывороточный протеин оказывает термогенное действие. Помимо этого эффекта, белок также является очень эффективным способом стимулировать реакцию сытости вашего тела, то есть чувство сытости, которое вы испытываете после обильной еды.Итак, в этом отношении сывороточный протеин также действует как подавитель аппетита.

Исследования людей, участвующих в программах похудания, показали, что добавление сывороточного протеина может увеличить количество сжигаемого жира и уменьшить потерю безжировой массы тела, что делает вашу программу похудания более эффективной с точки зрения общего состава тела.

В: Есть ли преимущества у неароматизированного сывороточного протеина?

A: Порошок сывороточного протеина без вкусовых добавок популярен среди людей, которые придерживаются минимализма в отношении дизайна пищевых добавок.

Если вам нужен 100% чистый сывороточный белок, без подсластителей, ароматизаторов, связующих или наполнителей, лучше всего подойдет неароматизированный порошок сывороточного белка.

Сывороточный протеин без вкусовых добавок — хороший ингредиент для коктейлей или смузи, но если вы просто смешиваете протеиновый порошок с водой, вам, вероятно, понадобится что-нибудь с легким вкусом. Будем надеяться, что этот аромат будет происходить из чего-то натурального, например, стевии и натурального шоколада, в отличие от синтетических ароматизаторов и искусственных подсластителей.

Статьи по теме

Резюме

Исследователи считают, что высокое количество цистеина может быть одной из причин, по которой сывороточный протеин так полезен для здоровья. Эта незаменимая аминокислота стимулирует выработку клеточного антиоксиданта глутатиона (39, 40).

Больше — не обязательно лучше, когда дело доходит до белка, потому что ваше тело может использовать только определенное количество. Большинство людей должны придерживаться рекомендованной дозировки, указанной на этикетках упаковки, которая обычно составляет от 25 до 30 граммов.

Ряд биоактивных соединений, содержащихся в сывороточном протеине, может помочь вам нарастить мышечную массу и силу, снизить аппетит и похудеть, а также улучшить жизненно важные маркеры здоровья, такие как артериальное давление и уровень сахара в крови.

Чтобы получить рекомендацию по порошку сывороточного протеина # 1 компании BodyNutrition, щелкните здесь.

Лучший протеиновый порошок 2020 года — Treeline Review

Полный аминокислотный профиль

Полный аминокислотный профиль означает, что белок содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма, которые организм не может производить самостоятельно.

Согласно справочнику Министерства сельского хозяйства США, это важно для правильного восстановления и восстановления мышц.

Пища, содержащая все девять незаменимых аминокислот, называется полноценным белком.

Правильный аминокислотный баланс необходим для высокого уровня использования чистого белка — скорости превращения аминокислот в белки по отношению к количеству аминокислот в пище. Если баланс незаменимых аминокислот неправильный, организм может преобразовывать белки в жиры и углеводы, чего не хотят большинство спортсменов.

Связанный: Лучшие кроссовки для трейлраннинга

Ограниченные наполнители

Высокий выход протеина и цена за грамм протеина гарантируют хорошее соотношение цены и качества. Мы сравнили цену с процентным содержанием белка (по сравнению с наполнителями) на порцию. Наше исследование показывает, что вам также не нужно тратить более 0,07 доллара на грамм белка, чтобы получить p, сертифицированный сторонними лабораториями как чистый и высококачественный. Однако порошки, которые стоят менее 0,03 доллара за грамм белка, с большей вероятностью будут содержать наполнители, такие как кукурузный крахмал, опилки и другие загрязнители.Мы перепроверили наши измерения качества результатов, полученные от независимых сертифицирующих лабораторий, таких как NSF и Informed Choice.

Изолят сывороточного протеина дает больше протеина в граммах порошка, чем концентрат сывороточного протеина из-за технологии обработки. Чтобы узнать больше о различиях, см. Ниже .

Кажется, что каждый протеиновый порошок поставляется в упаковке разного размера, поэтому нам пришлось провести несколько расчетов, чтобы найти протеиновый порошок, который лучше всего окупится. Сначала мы сравниваем по цене за порцию.Но поскольку некоторые протеиновые порошки содержат больше клетчатки, сахара и т. Д., Чем другие, мы также проанализировали цену на грамм протеина. См. Ниже , где представлена ​​таблица сравнения цен.

Связано: Готовность к приключениям: как заниматься дома (тренажерный зал не требуется!)

Какие виды протеинового порошка лучше всего?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Протеиновый порошок — популярная пищевая добавка, доступная во многих вариантах.Белковые добавки могут помочь людям достичь своих целей в области питания, нарастить мышечную массу и похудеть. Однако при таком разнообразии доступных вариантов некоторые люди могут не знать, какой протеиновый порошок им больше всего подходит.

Хотя рекомендуемая доза белка для населения в целом составляет около 0,35 грамма (г) белка на фунт массы тела, тем, кто ведет активный образ жизни, может быть полезно более высокое потребление белка.

Американский колледж спортивной медицины рекомендует примерно 0.От 5 до 0,9 г белка на фунт веса для физически активных людей.

Хотя в идеале люди должны получать достаточное количество белка из своего рациона, это может быть затруднительно из-за диетических ограничений или затрат. Таким образом, добавка протеинового порошка может быть подходящей альтернативой, чтобы помочь людям достичь своих целей в области питания.

Наиболее подходящий протеиновый порошок для каждого человека будет разным, так как люди должны будут учитывать свои цели в отношении здоровья и любые диетические ограничения, которые у них есть.

Обратите внимание, что автор этой статьи не пробовал ни один из этих продуктов. Вся представленная здесь информация является чисто исследовательской.

Производители протеиновых порошков выделяют протеин из пищевых продуктов, чтобы сделать пищевой порошок. Некоторые из самых популярных вариантов включают молочные и растительные белки, которые идеально подходят для веганов. Некоторые производители могут также использовать яичный белок.

Люди, выбирающие молочные белки, могут выбирать из двух основных производных молока: сыворотки и казеина.

Сывороточный протеин — это быстро перевариваемый белок, который организм может быстро усвоить. Это означает, что это подходящий источник белка для перекуса перед или после тренировки. Казеин переваривается дольше, поэтому люди могут предпочесть употреблять казеин перед голоданием или перед сном.

Сывороточный белок также обычно доступен в трех форматах:

  • концентрат сывороточного белка (WPC)
  • изолят сывороточного белка (WPI)
  • гидролизат сывороточного белка (WPH)

Каждый тип проходит различные производственные процессы для определения своей концентрация и атрибуты белка:

  • WPC: Эта форма наименее обрабатывается, а также обычно является самой дешевой.Он содержит примерно 29–89% белка и других питательных веществ, таких как жиры и углеводы.
  • WPI: Эта форма имеет немного более высокое содержание белка, около 90%, и гораздо меньше углеводов и жиров. Это требует дополнительной обработки и обычно стоит дороже.
  • WPH: Этот тип является наиболее переработанной формой и является «предварительно переваренной», что означает, что он подвергся частичному гидролизу. Это означает, что его легче переваривать и использовать.

Растительные белки, такие как белок конопли и гороха, являются альтернативными вариантами для веганов, людей с непереносимостью лактозы и тех, чей организм плохо переваривает молочный белок.

Однако порошки растительного белка могут быть неполными сами по себе, что означает, что они не содержат всех девяти незаменимых аминокислот. В обзоре 2019 года отмечается, что производители могут сделать растительный белок более качественным, либо смешивая, либо дополняя его другими источниками белка, чтобы создать полный профиль белка.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки, такие как протеиновые порошки, так же строго, как фармацевтические препараты. Поэтому производители несут ответственность за оценку безопасности продукции и соответствующую маркировку.

Анализ, проведенный The Clean Label Project, показывает, что некоторые протеиновые порошки могут содержать высокие концентрации вредных металлов. Поэтому людям может быть целесообразно выяснить, что производители делают для уменьшения загрязнения, и подвергался ли продукт тестированию третьей стороной.

Некоторые варианты порошка сывороточного протеина включают:

MyProtein Impact Whey Protein

MyProtein — британская компания, которая недавно начала поставлять протеиновые добавки в Соединенные Штаты. Этот продукт представляет собой концентрат сывороточного протеина. Он содержит 21 г белка на порцию, и каждая порция содержит 103 калории.

Предлагается широкий выбор вкусов, например, ваниль, сморез и праздничный торт. Бренд также заявляет, что белок получил оценку A от независимого тестировщика Labdoor как по качеству, так и по стоимости.

MyProtein Impact Whey Protein можно приобрести здесь.

BiPro BOLD Whey + изолят молочного протеина

Это предложение от BiPro представляет собой порошковый изолят сывороточного протеина. Он содержит 23 г белка на порцию, и компания предполагает, что он легко усваивается и помогает людям дольше чувствовать сытость.

Продукты BiPro Bold не содержат лактозы, глютена и гормонов, а также содержат пребиотические волокна, которые, по словам компании, могут способствовать здоровью кишечника.

В настоящее время этот продукт доступен в четырех вариантах вкуса: Boldly Bare, Creamy Vanilla, Chocolate Milkshake и Strawberries & Creme.

BiPro Bold Whey + изолят молочного протеина доступен для покупки здесь.

Dymatize ISO100 Hydrolyzed

Это предложение от Dymatize представляет собой комбинацию гидролизованного изолята сывороточного протеина и изолята сывороточного протеина. Бренд утверждает, что их отмеченный наградами продукт является самым продаваемым изолятом в мире.

Этот протеиновый порошок содержит 25 г сывороточного протеина в каждой порции и не содержит сахара и жира.Каждая порция содержит 116 калорий при смешивании с водой. Этот продукт не содержит глютена и подходит для вегетарианцев.

Ферментативный гидролиз частично разрушает протеиновый порошок. Бренд заявляет, что это означает, что он очень легко переваривается. Он доступен во множестве вкусов, таких как пирожное с помадкой, печенье со сливками и праздничный торт.

Dymatize ISO100 Hydrolyzed можно приобрести здесь.

Варианты порошкового протеина казеина:

Optimum Nutrition Gold Standard 100% казеин

Этот порошок содержит казеин, что означает, что он медленнее переваривает и усваивает белок.Бренд рекомендует использовать этот порошок после тренировки, между приемами пищи или перед сном, чтобы поддержать чувство сытости и восстановление мышц.

Он содержит 24 г белка на порцию и не содержит искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей. Источники белка на основе молочных продуктов, такие как сыворотка и казеин, также содержат аминокислоты с разветвленной цепью, которые могут дополнительно помочь в восстановлении мышц.

100% казеин Optimum Nutrition Gold Standard можно приобрести здесь.

Варианты порошка горохового протеина включают:

Nutrasumma Ферментированный гороховый белок

Этот продукт содержит ферментированный гороховый белок, который может облегчить переваривание продукта.Это может быть хорошим вариантом для людей, которые считают, что их организм с трудом переваривает изолят горохового протеина.

Каждая порция этого веганского предложения содержит 20 г белка, всего 2 г углеводов и без сахара. Компания также заявляет, что этот продукт не является генетически модифицированным организмом (ГМО), а также не содержит глютена и молочных продуктов.

Порошок ферментированного горохового протеина Nutrasumma доступен для покупки здесь.

Варианты порошкового протеина конопли включают:

Смесь воина воина солнца

В порции этого продукта содержится 19 г протеина.Помимо протеина конопли, этот порошок также содержит другие растительные протеины, такие как ягоды гороха и годжи. Бренд предполагает, что смесь создает полноценный и легкоусвояемый белок.

Продукт также содержит кокосовое масло и клетчатку акации для добавления жиров и клетчатки в смесь. Компания заявляет, что по возможности использует органические и не содержащие ГМО ингредиенты.

Смесь воинов-воинов Солнца доступна для покупки здесь.

Варианты порошка яичного протеина включают:

Naked Egg

В этом порошке яичного протеина от Naked Nutrition используются сушеные яичные белки, полученные из куриных яиц без ГМО, отложенных на U.С. колхозы. Этот продукт — подходящий вариант для людей, соблюдающих палеодиету.

Он содержит 25 г белка на порцию, и компания заявляет, что они перерабатывают яйца в порошок менее чем за 1 день, чтобы сохранить наивысшую питательную ценность. Продукты Naked Egg также не содержат таких добавок, как подсластители, ароматизаторы или красители.

Naked Egg можно приобрести здесь.

Варианты протеинового порошка из коричневого риса:

Orgain Organic Protein Powder

Orgain Organic Protein Powder — это смесь органических протеинов на растительной основе, подходящая для многих диет.Помимо коричневого риса, этот порошок также содержит белок из источников семян гороха и чиа.

Каждая порция содержит 21 г белка и 4 г органической клетчатки. По заявлению компании, продукт включает полный набор аминокислот, подходит для веганов и не содержит глютена, сои и лактозы.

Органический протеиновый порошок

Orgain можно приобрести здесь.

Белок является важным макроэлементом, который помогает наращивать мышцы, восстанавливать ткани и вырабатывать ферменты и гормоны.

Один из обзоров 2017 года показывает, что протеиновый порошок — это безопасный и удобный метод приема высококачественного пищевого белка.

Диета с высоким содержанием белка может помочь человеку нарастить мышечную массу, снизить аппетит, похудеть и помочь восстановлению мышц после тренировки.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>