6 рецептов смузи для детокса / Вкусно и полезно – статья из рубрики «Еда и вес» на Food.ru
Зачем все это нужно
Конечно, покупая сельдерей и доставая с верхней полки блендер, не стоит ждать настоящих чудес от пары овощных коктейлей. Каких-то серьезных результатов по оздоровлению можно достичь не с помощью детокс-марафона, а после полного пересмотра рациона и режима дня, повышения физической активности и снижения уровня стресса.
Всерьез и надолго похудеть за пару дней на зеленых смузи тоже не получится, и даже если весы после разгрузочных дней покажут минус два килограмма, цифра скоро станет прежней, поскольку сброс веса произойдет за счет вывода лишней жидкости, а не сжигания жира.
Но вкусные и полезные детокс-коктейли на завтрак, ужин, полдник или вместо перекуса станут прекрасным стимулом начать ту самую новую жизнь не с понедельника, а сейчас, и скорректировать пищевые привычки.
Чем смузи отличаются от обычных коктейлей
Смузи — густой напиток, похожий на пюре.
Если коктейли обычно делают из жидких ингредиентов, то в состав смузи может входить мякоть овощей и фруктов, творог, сухофрукты, измельченные орехи, семена.
Чтобы измельчить все это в однородную массу, понадобится хороший блендер. Чем мощнее он будет, тем более однородным и нежным получится смузи. Если же такого кухонного агрегата пока нет, лучше не использовать жесткие, сложные для измельчения компоненты, добавлять в детокс-смузи больше жидкости.
Смузи лучше пить сразу после приготовления или в течение нескольких часов, до употребления держать в холодильнике.
В состав детокс-смузи могут входить:
Продукты, помогающие наладить пищеварение — злаки и отруби, кисломолочные продукты, содержащие клетчатку овощи и фрукты;
Приправы, повышающие метаболизм — куркума, имбирь, перец;
Так называемые суперфуды, то есть продукты, обладающие высокой концентрацией полезных веществ — семена чиа и льна, ягоды асаи и годжи.
Какие меры предосторожности важно соблюдать при детоксе
Медики не устают повторять, как опасны могут быть эксперименты со снижением веса, поэтому какие-то длительные и серьезные программы необходимо обязательно согласовывать с врачом.
Важно помнить, что даже самый полезный продукт способен навредить. Так, переизбыток свежих овощей и клетчатки в рационе может вызвать вздутие живота и проблемы с пищеварением, а острые специи или кислые соки — раздражение слизистой желудка.
И, конечно, никакие детокс-дни и разгрузочные выходные не стоит проводить в период обострения желудочно-кишечных заболеваний, в этом случае понадобится диета, которую пропишет врач.
Правила приготовления детокс-смузи
1. Совместимость компонентов — их вкусы должны дополнять, а не перебивать друг друга, поэтому, если сомневаетесь, что тыква будет гармонировать с огурцом, сделайте немного на пробу. Не стоит брать слишком много компонентов. Лучше, если их будет от двух до пяти, не считая добавок и приправ.
2. Сочетаемость цветов — если вам важна эстетическая составляющая, лучше не смешивать между собой красные и зеленые компоненты, может получиться неприятный бурый цвет. Не забывайте, что мякоть некоторых плодов, например, яблок, бананов и авокадо, быстро темнеет.
Ситуацию спасет добавление лимонного сока, тогда смузи сохранит цвет.
3. Растительное молоко — коровье считается тяжелым продуктом, который не подходит для разгрузочных дней. Лучше заменить его на подходящее по вкусу растительное или использовать кисломолочные продукты.
4. Прохладная температура — смузи будет вкуснее в холодном, но не ледяном виде, поэтому до приготовления поместите продукты в холодильник или добавьте немного ледяной крошки в процессе приготовления.
Какие 6 детокс-рецептов стоит попробовать
Существует много домашних рецептов детокс-коктейлей с разным составом: фруктовые, ягодные, пряные, сладкие, острые.
Густые и яркие смузи можно выкладывать в прозрачные стаканы слоями, чередуя, например, томатный смузи с огуречно-шпинатным. Получится красиво, необычно и полезно.
Приводим популярные домашние рецепты детокс-смузи, которые можно дополнять и обыгрывать в зависимости от вкусовых пристрастий.
1. Зеленый детокс-смузи
Овощи и фрукты жизнерадостного весеннего цвета считаются оптимальными ингредиентами для детокс-смузи.
Самые популярные составляющие таких смузи:
Зеленые кислые яблоки — с них стоит снять шкурку;
Свежие огурцы — подойдут любые сорта;
Зелень — листовой шпинат, салат, пекинская капуста, щавель, петрушка;
Киви — спелые киви обладают более сладким вкусом, чем недозрелые. Выбирайте тот вариант, что будет лучше сочетаться с остальными ингредиентами;
Авокадо — плод должен быть спелым, мягким и маслянистым.
Эта разновидность смузи — самая низкокалорийная, особенно если ограничиться только овощами и зеленью. Разбавить такой смузи можно минеральной водой без газа с соком лайма или лимона, а для повышения метаболизма добавить щепотку кайенского перца. Если хочется получить более сладкий вариант, подойдет жидкий мед.
2. Красный пикантный смузи
Этот детокс-смузи может заменить диетический овощной суп — витаминов в нем много, а калорий с мало. В него входят:
Томаты — лучше брать мясистые сорта, а перед приготовлением обдать томат кипятком, чтобы легче было снять шкурку;
Стебли сельдерея — этот диетический продукт хорошо сочетается с томатом и способствует пищеварению;
Морковь — выбирайте нежную и сочную, чтобы ее было легко измельчить.
Поскольку томат сочный сам по себе, жидкость может не понадобиться, но если нужно, смузи разбавляется минеральной водой. Заправляется детокс-блюдо сушеными прованскими травами и тмином, можно добавить сушеный лук и чеснок.
3. Оранжевый тыквенный смузи
Этот вариант смузи хорошо сочетается с согревающими пряностями, корицей и имбирем. Попробуйте миксовать оранжевую тыкву с другими такими же продуктами.
Тыква — выбирайте сорт с нежной сладкой мякотью, например, мускатную;
Цитрусовые — подойдут грейпфрут, апельсин или мандарин.
Сочные цитрусовые не нуждаются в дополнительной жидкости, а подчеркнут их вкус корица, мед и молотый имбирь.
4. Желтый тропический ананасовый смузи
Ананас содержит фермент бромелайн, который способствует расщеплению и усвоению пищи, поэтому его часто включают в состав всевозможных диетических блюд — от салатов до детокс-смузи. Для этого варианта понадобятся:
Ананас — лучше брать свежий, а не консервированный в сахарном сиропе;
Банан — выбирайте мягкий, можно чуть переспелый;
Кокосовое молоко — можно взять более нейтральное соевое или овсяное.
Из специй подойдут корица, имбирь и куркума, которая нормализует аппетит и ускоряет метаболизм. Банан заменить на манго, а молоко — минеральной водой. Получится вкусно и полезно.
Поскольку в составе фруктов много сахара, такой смузи лучше пить в первой половине дня, например, вместо второго завтрака.
5. Кисломолочный смузи с брокколи
Чтобы восполнить недостаток животного белка в рационе, не забывайте включать в детокс-дни смузи на основе кефира или несладкого йогурта. Для него понадобятся:
Кефир, простокваша или йогурт без добавок — можно брать любой жирности, но если хочется снизить калорийность рациона, подойдет обезжиренный вариант;
Соцветия брокколи — их нужно заранее отварить в соленой воде в течение пяти минут и остудить;
Укроп — можно взять целый пучок, а не несколько веточек.
Для более яркого вкуса добавьте в смузи дольку свежего чеснока, щепотку острого красного перца.
В нашем пошаговом рецепте с фото брокколи заменили на яблоко.
Получилось не менее вкусно и питательно.
6. Необычный смузи со сладким перцем
Мы привыкли сочетать перец в салатах с овощами, крупами и сыром, но в детокс-смузи можно миксовать его еще и с фруктами. Для такого смузи понадобятся:
Сладкий красный перец — лучше выбирать тот же цвет, что и у других ингредиентов;
Цитрусовые — апельсин, грейпфрут, мандарин;
Отруби или семечки.
Есть и овощные, более привычные варианты, для них потребуются:
Сладкий перец — любого цвет;
Мясистые томаты — красные или желтые;
Петрушка и укроп — большой пучок.
Разбавлять и тот и другой вариант можно минеральной водой без газа.
Какие продукты не стоит использовать для детокс-смузи
Далеко не все полезные на первый взгляд ингредиенты подойдут для детокса и похудения. В смузи не стоит добавлять:
Овощные и фруктовые соки из пакетов — в них меньше витаминов, чем в свежевыжатых, а в состав могут входить сахар, соль или лимонная кислота.
Консервированные фрукты — легкий сироп, в котором плавают дольки ананасов, персиков или абрикосов, не только делает их более сладкими, нежными, но и добавляет в состав смузи лишние калории и быстрые углеводы. Лучше использовать свежие, замороженные фрукты или замороженное фруктовое пюре без сахара.
Сладкие фруктовые йогурты — еще один источник лишних углеводов, а иногда крахмала, ароматизаторов и красителей. Куда полезнее будет обычный кефир, простокваша или несладкий йогурт без добавок.
Сухофрукты, вымоченные в сиропе, — яркие, мягкие и сладкие, они менее полезны, чем те, что были высушены без дополнительных углеводов. Если чернослив, курага или финики слишком сухие и жесткие, перед приготовлением детокс-смузи их лучше замочить в теплой воде. Чернослив можно вымочить в чае с бергамотом — фрукт станет еще вкуснее.
Что можно сделать?
Приготовить микс из полезных семян, кунжутного, льняного масла, семечек подсолнечника и добавлять в соленые и пряные смузи.
Прочитайте, о каких еще диетических блюдах мы писали:
Топ-10 диетических салатов. Рецепты и советы по правильному питанию
Диетические завтраки. Подборка рецептов и рекомендации
5 лучших диетических блюд из рыбы и морепродуктов. Почему их нужно готовить регулярно
программа для похудения, рецепты приготовления в домашних условиях
Если в организме накопились шлаки и токсины, избавиться от них поможет особый режим питания. Диета может длиться от 3 дней до нескольких недель, в зависимости от предпочтений и состояния здоровья человека. В рацион важно включить свежевыжатые соки, травяные отвары и детокс-смузи. Они и станут основой рациона, ведь богатая витаминами и микроэлементами жидкая пища хорошо усваивается организмом и помогает вывести всё лишнее.
Важно подойти к выбору продуктов для detox осознанно. Есть целый перечень овощей, фруктов и ягод, которые идеально подходят для детоксикации в домашних условиях.
Можно добавлять в смузи травы и специи, такие как красный перец, имбирь или корица. Но важно учесть и индивидуальные особенности организма: противопоказано всё, что вызывает аллергию.
Содержание:
- Что такое детокс-смузи
- Преимущества программы детоксикации на смузи
- Правила приема смузи
- Рекомендации по приготовлению
- Состав
- Консистенция
- Цвет
- Температура
- Время приёма
- Хранение
- Рецепты смузи для детокса в домашних условиях
- Томат, сельдерей и морковь
- Брокколи и зелень для стройной фигуры
- Клубнично-банановый коктейль
- Фруктово-овощная смесь
- Киви, огурец и ананас
- Заряд энергии
- Какие могут быть противопоказания
Что такое детокс-смузи
Смузи для детокса – специальные коктейли, для приготовления которых нужен блендер.
Они состоят из измельченных в пюре продуктов. Приём пищи в такой форме снижает нагрузку на желудок и кишечник. Организм быстрее усваивает питательные вещества, но не тратит при этом много энергии на переваривание.
Смузи можно назвать полноценной едой. Ведь это не напитки, состоящие на 90% из воды. Но её тоже иногда добавляют, чтобы густые детокс-коктейли было удобнее пить. Но detox смузи – в первую очередь натуральные соки и пюре. Принципиально важно использовать для их приготовления продукты, которые не были термически обработаны.
Преимущества программы детоксикации на смузи
Детокс-диеты довольно разнообразны. Некоторые из них рассчитаны на долгий срок и мало чем отличаются от обычного здорового питания. Из меню для детоксикации просто исключены молочные продукты, сладкое и мучное. Но результат достигается постепенно, и для очищения организма нужно больше недели.
Хорошая альтернатива традиционному меню – детокс-смузи. У диеты, состоящей из них, есть ряд преимуществ:
- Быстрое действие. Всего за 3-5 дней можно добиться заметного результата, если придерживаться всех правил детоксикации.
- Эффективность. Детокс с помощью натуральных смузи – один из самых простых и действенных методов борьбы с плохим самочувствием.
- Комплексное воздействие. После нескольких дней такой диеты улучшается общее самочувствие и состояние кожи. Пропадают отёки, бессонница, дискомфорт и головные боли.
- Безопасность. При отсутствии противопоказаний детокс-смузи можно пить каждый день без риска для здоровья.
- Доступность. Такие коктейли готовятся при помощи обычной кухонной техники и из простых ингредиентов. При желании их можно заказать с доставкой или купить в супермаркете.
- Разнообразие. Можно сочетать любимые продукты в разных пропорциях и каждый день получать новый вкус. Такая диета не надоедает, ведь рецептов сотни.
Всего за 3-5 дней можно добиться заметного результата, если придерживаться всех правил детоксикации.Детокс-диета на основе смузи – идеальный вариант для желающих быстро избавиться от 2-3 лишних килограммов.
Вес уходит за счёт того, что из организма выводятся вредные вещества и лишняя жидкость. Но цифра на весах довольно быстро уменьшается, как и обхват талии. Более длительная смузи-диета в сочетании с физическими нагрузками также ускоряет обмен веществ, за счёт чего сжигается и подкожный жир.
Правила приема смузи
Есть несколько правил, следование которым поможет извлечь максимум пользы из детоксикации на смузи.
- Организму нужен белок. Поэтому в смузи можно добавлять немного молока, натурального йогурта или кефира. Молотые орехи и семена – хорошая альтернатива для тех, кто хочет соблюдать более строгую диету.
- Вместо коровьего молока – ореховое. Лактоза усваивается медленнее, чем растительные белки. Поэтому для смузи лучше подойдёт фундучное, кокосовое или миндальное молочко.
- Зелень – компонент, которым не стоит пренебрегать. В петрушке, сельдерее и капусте очень много витаминов, и в смузи их полезные свойства отлично раскрываются.
- Чтобы коктейль был сытным и подавлял чувство голода, нужна основа с плотной структурой. Ею могут стать груша, авокадо или спелый банан.
- Ягоды и зелень – не самое удачное сочетание. На вкус такие коктейли, как правило, очень своеобразны. Зелень лучше сочетать с овощами, а ягоды – с фруктами и злаками.
- Лучше мало воды, чем много. Иногда смузи кажется слишком густым, и его хочется разбавить. Но слишком водянистые коктейли неприятно пить, а чувство насыщения после них недолгое.
- Хороший блендер – залог вкусного коктейля. Лучше не покупать дешевую технику, которая сломается после неудачной попытки измельчить тыкву или брокколи.
- Сладкое под запретом. Сахар и детоксикация попросту несовместимы, а для любителей десертов хорошей альтернативой станут натуральный мёд и сироп топинамбура.
- Лучшее время для приёма смузи – первая половина дня. Вечером не стоит нагружать организм. Если очень хочется поужинать, сделать это нужно не позднее, чем за 3 часа до сна.
- Перед употреблением нужно взболтать коктейль. Самые полезные вещества содержатся в клетчатке, оседающей на дне.
- В составе смузи не должно быть больше 7 ингредиентов. Если их больше, напиток будет иметь странный вкус и медленнее усваиваться.
Ею могут стать груша, авокадо или спелый банан.
Самые полезные вещества содержатся в клетчатке, оседающей на дне.Соблюдая эти простые правила, легко готовить на домашней кухне вкусные смузи из любимых продуктов.
Рекомендации по приготовлению
Чтобы приготовить по-настоящему вкусный и натуральный смузи для detox и получить от него максимум пользы, нужно учесть несколько моментов.
Состав
Смузи можно готовить из любых овощей и фруктов, допускается также добавление злаковых, молока и молочных продуктов. Не стоит добавлять в напиток какао и измельченные кофейные зерна. В них содержится кофеин, от которого на время детоксикации важно отказаться. Как и от соли и сахара. Если природной сладости фруктов недостаточно, можно добавить немного мёда или сахарозаменителя. В составе обязательно должны быть 3 компонента:
- Жидкая основа. Самый низкокалорийный вариант – чистая питьевая вода. Её можно заменить молоком, кокосовым молочком или свежевыжатым соком. Подойдёт и натуральный йогурт без добавок. Лучше всего – приготовленный накануне в домашних условиях. В нём нет консервантов и других вредных веществ, замедляющих процесс очищения.
- Зелень. Травы и зелёные овощи богаты витаминами и минералами, поэтому их необходимо добавлять в смузи. Некоторые лучше сочетаются с овощами, а в фруктовые коктейли можно добавлять розмарин, мяту или тархун.
- Фрукты, овощи или ягоды. Они дают коктейлю вкус: сладкий, солоноватый или кислый.
Её можно заменить молоком, кокосовым молочком или свежевыжатым соком. Подойдёт и натуральный йогурт без добавок. Лучше всего – приготовленный накануне в домашних условиях. В нём нет консервантов и других вредных веществ, замедляющих процесс очищения.Если смузи – основа рациона, важно добавлять продукты с высокой калорийностью. Это злаки, бананы, сладкие сухофрукты, семена и орехи. Коктейли должны содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов.
Консистенция
Хороший смузи по структуре напоминает густой натуральный йогурт. Чтобы получить приятную однородную консистенцию, важно использовать мощный погружной или стационарный блендер.
Он справится с измельчением мягких ягод и более жестких продуктов, таких как тыква, морковь, имбирь или груша твёрдых сортов. Стоит обратить внимание на металл, из которого изготовлены ножи. Он не должен влиять на вкус смузи.
Цвет
Этот фактор может показаться незначительным, но настроение во время приёма пищи часто зависит от её внешнего вида. Не стоит смешивать много разноцветных ингредиентов, чтобы не получилась смесь бурого или болотного оттенка. Гораздо аппетитнее выглядят оранжевые, зеленые или розовые смузи.
Температура
Вкуснее всего холодные смузи. Чтобы напиток не получился слишком теплым – а он может нагреться даже под воздействием мощного блендера – важно добавить немного холодной воды. Понизить температуру готового детокс-коктейля можно, добавив несколько кубиков льда. Важно не переусердствовать: слишком холодный смузи будет усваиваться медленнее.
Время приёма
Если Ваша диета полностью состоит из детокс-смузи, важно составить расписание приёмов пищи.
Диетологи рекомендуют выпивать первую порцию сразу после пробуждения. Для усиления эффекта можно сначала принять небольшой стакан чуть теплой лимонной воды. Смузи поможет взбодриться и придаст сил.
С утра лучше пить самый калорийный и сладкий из коктейлей. В обед хороши овощные смузи, богатые витаминами и клетчаткой. Низкокалорийный напиток стоит оставить для ужина. Подойдут смузи на основе зеление, кислые или солоноватые. Главное – чтобы после их употребления оставалось легкое чувство голода. Если оно беспокоит, можно выпить стакан теплого травяного чая или отвара из чернослива.
Хранение
Одна из причин, по которым смузи так полезны – их свежесть. Поэтому не рекомендуется хранить готовые детокс-коктейли в холодильнике дольше 24 часов. При комнатной температуре уже спустя 3 часа процент содержания полезных веществ в смузи уменьшается. Лучше пить их сразу после приготовления.
Рецепты смузи для детокса в домашних условиях
Смузи для детоксикации не обязательно покупать в готовом виде.
Гораздо полезнее свежеприготовленные коктейли. Есть несколько простых и проверенных рецептов, которые позволяют приготовить вкусные смузи из доступны продуктов.
Томат, сельдерей и морковь
Этот рецепт приготовления детокс-смузи в домашних условиях включает простые ингредиенты, которые найдутся в каждом холодильнике. Нужно на несколько секунд опустить в кипяток свежие помидоры и снять с них кожицу. Затем аккуратно нарезанные овощи поместить в чащу блендера вместе с морковью и сельдереем. При желании можно добавить свёклу. Идеальные пропорции для этого рецепта – равное количество всех овощей. Если консистенция будет слишком густой, можно добавить немного воды.
Брокколи и зелень для стройной фигуры
Зеленый детокс-смузи для похудения готовится из брокколи. К порезанному на соцветия овощу нужно добавить нашинкованную зелень: укроп, петрушку, розмарин и другие травы по вкусу. Если микс получился чересчур густым, можно разбавить его кокосовым или миндальным молоком до нужной консистенции.
Клубнично-банановый коктейль
Спелые фрукты и ягоды – лакомство, которое можно позволить себе даже на диете. Для этого рецепта смузи нужно взять один банан и несколько крупных ягод клубники. Измельчив их в блендере до однородной массы, добавить овсяное молоко, немного молотых хлопьев геркулеса и измельченного грецкого ореха. Этот коктейль – идеальный способ зарядиться энергией с утра.
Фруктово-овощная смесь
Овощи и спелые фрукты можно сочетать между собой. Один из вариантов такого смузи состоит из зеленого яблока, среднего по размеру огурца, небольшого авокадо и имбиря. Всё это нужно порезать на кубики, измельчить в блендере и разбавить небольшим количеством чистой питьевой воды. Это хороший вариант для обеда: достаточно калорийный, но не сладкий.
Киви, огурец и ананас
Этот смузи по вкусу скорее фруктовый, чем овощной, ведь огурец практически не ощущается, но даёт приятную свежесть. Для приготовления понадобятся 2 киви среднего размера, один огурец, половинка среднего ананаса и стакан воды с соком половины лимона.
Все ингредиенты нужно смешать и измельчить в блендере до однородного состояния.
Заряд энергии
Если очень хочется взбодриться, можно приготовить детокс-смузи на основе зелёного чая. Для него нужно взять по половинке грейпфрута, яблока, киви и банана, а также небольшой кусочек имбирного корня. Всё хорошенько взбить блендером и добавить стакан холодного зелёного чая, чтобы коктейль приобрёл нужную консистенцию. Пить такой смузи рекомендуется с утра.
Какие могут быть противопоказания
У детокс-диеты, состоящей из смузи, есть и противопоказания. От домашней детоксикации стоит воздержаться в ряде случаев, среди которых:
- Анорексия или недостаток массы тела после перенесенных болезней;
- Заболевания печени и почек, а в особенности – острые и хронические;
- Беременность или кормление грудью.
В случае аллергии на один или несколько продуктов в составе смузи, можно не отказываться от детоксикации полностью, а пересмотреть меню.
Аллергены нужно исключить. Большинство овощей и фруктов можно заменить на другие, не менее полезные и питательные. Так детокс гарантированно не нанесёт вреда здоровью.
Наши программы детоксикации на базе современных санаториев.
Легкий детокс-смузи (БЕЗ странных ингредиентов!)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации и конфиденциальности.
Детокс-смузи похож на жидкий витамин! Ингредиенты для этого особого смузи тщательно подобраны, чтобы наполнить ваш организм питательными веществами без использования каких-либо специальных порошков или дорогих добавок. Вместо этого вам просто нужно несколько фруктов и овощей, которые, возможно, уже есть в вашем холодильнике!
Что делает этот смузи «детокс»?
Как вы знаете, я не верю в радикальные детокс-диеты и чистку. Я думаю, что единственный реальный способ детоксикации организма — это постоянно наслаждаться большим количеством цельных продуктов и есть меньше обработанных продуктов, которые содержат искусственные красители, ароматизаторы и ингредиенты.
Этот смузи поможет вам в этом!
Детокс-смузи Ингредиенты
Ингредиенты этого смузи богаты питательными веществами и, в свою очередь, должны поддерживать органы естественной детоксикации , включая почки, печень и кожу.
Вот некоторые потенциальные преимущества для здоровья:
- Зеленое яблоко: В этом конкретном яблоке меньше сахара, чем в красном, и в целом яблоки могут помочь в потере веса, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше. Одно исследование показало, что употребление одного яблока в день может быть почти так же эффективно, как прием статина, для снижения риска сердечных заболеваний. Пектин, содержащийся в яблоках, действует как пребиотик и может способствовать росту полезных бактерий в кишечнике!
- Ананас: Этот тропический фрукт, богатый антиоксидантами, также содержит бромелаин, фермент, расщепляющий белок. Он помогает расщеплять белок на аминокислоты и в результате может улучшить пищеварение. Этот пищеварительный фермент также может помочь повысить иммунитет и уменьшить воспаление в организме. (источник)
- Банан: Бананы являются отличным источником калия, а диета, богатая калием, может помочь снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний. По данным Healthline, одно 13-летнее исследование показало, что женщины, которые едят бананы 2–3 раза в неделю, могут иметь на 33% меньший риск развития заболевания почек.
- Имбирь: Считается, что имбирь оказывает противовоспалительное действие на организм и может помочь снизить уровень сахара в крови натощак. (источник) Также было показано, что он ускоряет пищеварение, заставляя желудок опорожняться быстрее.
- Шпинат: Эта листовая зелень имеет нейтральный вкус, когда вы добавляете ее в смузи, и это исследование показало, что она может помочь предотвратить окислительное повреждение в организме. Шпинат также содержит мощные растительные соединения и антиоксиданты, такие как лютеин и кемпферол, которые, как считается, способствуют здоровью глаз и снижают риск развития рака.
- Кинза: Эта свежая трава содержит соединение под названием додеканал, обладающее антибактериальным действием против сальмонеллы. Также считается, что он борется с токсичностью тяжелых металлов, поэтому его так часто добавляют в детокс-напитки и рецепты. (источник)
- Лайм: Лайм насыщен антиоксидантами и является отличным источником витамина С, который может помочь укрепить вашу иммунную систему! Исследования в пробирке показали, что витамин С увеличивает выработку лейкоцитов, что может помочь защитить от инфекций и болезней.
Этот пищеварительный фермент также может помочь повысить иммунитет и уменьшить воспаление в организме. (источник)
Со всеми этими ингредиентами этот смузи богат клетчаткой, которая поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, без чувства вялости или вялости, которое может возникнуть при употреблении чего-то менее питательного. Я обнаружил, что, когда я начинаю свой день со смузи, я, как правило, питаюсь лучше до конца дня . (И это цель, верно?)
Поможет ли этот смузи похудеть?
Поскольку этот детокс-смузи содержит много питательных и низкокалорийных продуктов, я думаю, что это хороший выбор, если вы пытаетесь похудеть.
Пектин, содержащийся в яблоках, и клетчатка во всех этих ингредиентах помогут вам оставаться сытым, а если вы используете его в качестве заменителя пищи, вы можете в конечном итоге потреблять меньше калорий, чем обычно, что также может способствовать снижению веса.
Другие веганские смузи, которые вам понравятся
Если вам нравится этот смузи, я думаю, вам понравятся и следующие рецепты.
- Смузи из капусты
- Смузи PB&J
- Клубнично-банановый смузи
- Смузи из сладкого картофеля
- Шоколадный смузи из авокадо
Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт каждый раз, когда вы почувствуете потребность в питательных веществах. Из него можно приготовить легкий завтрак или перекус, а в целях комбинирования продуктов он относится к категории свежих фруктов, поэтому быстро усваивается.
Как приготовить легкий детокс-смузи (1-минутное видео):
Легкий детокс-смузи (БЕЗ странных ингредиентов!)
4,96 от 70 голосов
Этот детокс-смузи содержит питательные фрукты и овощи.
Он очень вкусный и оставит вас сытыми и довольными!
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Количество порций: 1
- 1/2 стакана воды (или апельсинового сока)
- 1 зеленое яблоко
- 1/2 чашки замороженных кусочков ананаса
- 1/2 замороженного банана
- 1/2 дюйма свежего имбиря, очищенного и измельченного
- 1 чашка свежего шпината
- небольшая горсть свежей 7 3 30 10 10115 свежая кинза 901 сок лайма
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы. Перелить в бокал и сразу подавать.
Если у вас нет высокоскоростного блендера, я рекомендую сначала смешать шпинат, кинзу и имбирь с водой, чтобы полностью их расщепить. Затем добавьте фрукты и сок лайма и снова перемешайте.
Калорийность: 198 ккал, Углеводы: 51 г, Белки: 2 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 34 мг, Калий: 663 мг, Клетчатка: 8 г, Сахар: 34 г, Витамин А: 2910 МЕ, Витамин С: 61,4 мг, кальций: 51 мг, железо: 1,3 мг.
Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать, как вам это нравится в комментариях ниже! И если вы попробуете замену, я тоже хотел бы услышать об этом. Мы все можем учиться на вашем опыте!
–
Отзывы читателей: Какая ваша любимая комбинация смузи?
6009 акции
Подписаться
Получите 7-дневный старт!
Подпишитесь на мою еженедельную рассылку по электронной почте, чтобы получить бесплатное 7-дневное руководство по началу работы.
Кроме того, каждую неделю вы будете получать идеи для блюд и новые рецепты!
Blueberry Detox Smoothie — Detoxinista
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации и конфиденциальности.
В состав этого смузи входят ингредиенты, помогающие поддерживать естественные органы детоксикации организма, в том числе дикая черника и свежая кинза. Как бы странно не звучало добавление кинзы к смузи, это удивительно вкусно!
Не знаю, как вы, а я склонен к смузи. Я мог бы пить один и тот же кофейный коктейль всю неделю (потому что он вызывает привыкание!), но я знаю, что должен внести больше разнообразия в свой рацион, чаще меняя ингредиенты, которые я использую. Этот смузи — отличный способ сделать это, и его правильное сочетание помогает оптимизировать пищеварение и избежать вздутия живота.
Детокс-смузи Ингредиенты
Если вы читали здесь какое-то время, то знаете, что я не верю в прием какого-то специального детокс-чая или добавок для «детоксификации» вашего организма.
Ваше тело уже оснащено тем, что ему нужно для самостоятельной детоксикации, например, печенью, почками и даже вашей кожей.
Все, что вам нужно сделать, это кормить его высококачественными продуктами, которые помогают поддерживать эти функции , и избегать обработанных ингредиентов или химикатов, которые могут им помешать.
- Дикие ягоды черники: Эти дикие ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают восстанавливать окислительные повреждения в организме и выводить тяжелые металлы из тканей мозга. Считается, что дикая черника содержит дополнительные фитохимические вещества, которых нет в культивируемой чернике, и ее легко можно найти в морозильной камере в большинстве продуктовых магазинов.
- Свежая кинза. Было обнаружено, что кинза связывает токсичные тяжелые металлы, которые могут быть обнаружены в организме, такие как мышьяк, алюминий, свинец и ртуть. Также считается, что он помогает отделить их от наших тканей и может помочь устранить их из организма. Подробнее о пользе кинзы можно прочитать здесь.
- Банан. Хотя некоторые люди боятся сахара в банане, он богат марганцем, который важен для здоровой работы мозга и, как считается, помогает уменьшить ущерб от свободных радикалов. Клетчатка в бананах также может помочь предотвратить запор. (Если вы не любите бананы, попробуйте вместо них использовать несколько фиников без косточек, чтобы добавить сладости, клетчатки и железа.)
- Авокадо. Употребление жиров стимулирует выделение желчи из желчного пузыря, что делает авокадо идеальным дополнением к детокс-смузи. Авокадо содержит мононасыщенные жирные кислоты, которые, как считается, снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
- Апельсиновый сок. Апельсины известны высоким содержанием витамина С, который, как считается, помогает организму избавиться от токсинов, а также укрепляет иммунную систему. Для наибольшей пользы для здоровья используйте свежевыжатый апельсиновый сок или даже целый апельсин без косточек, чтобы получить пользу от клетчатки.
Подробнее о пользе кинзы можно прочитать здесь.
Я считаю, что сочетание апельсинового сока и банана делает вкус кинзы более приятным, но, как всегда, не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, которые могут быть под рукой. Замороженный ананас или свежий лимонный сок также могут дополнить вкус!
5 из 5 голосов
Этот черничный детокс-смузи содержит дикую чернику и свежую кинзу, которые способствуют выведению из организма тяжелых металлов. Как бы странно это ни звучало, но это очень вкусно!
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки: 10 мин.
Общее время: 10 мин.
Смешайте чернику, кинзу, банан, авокадо, апельсиновый сок и воду в блендере и измельчите до получения однородной массы. . Подавать сразу.
Примечание. По моему опыту, лучше всего начинать с небольшого количества сильнодействующих трав, таких как петрушка и кинза, и постепенно увеличивать дозу.
Начните с очень маленькой горсти кинзы, и если вы не испытываете головной боли после употребления смузи, вы можете добавить немного больше в следующий раз.
Калории: 326 ккал, Углеводы: 65 г, Белки: 4 г, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 11 мг, Калий: 1028 мг, Клетчатка: 9 г, Сахар: 39 г, Витамин А: 610 МЕ, Витамин С: 91,7 мг, кальций: 14 мг, железо: 1,2 мг
В одной порции: Калории: 326, Жиры: 8 г, Углеводы: 65, Клетчатка: 9 г, Белки: 4 г можно использовать только 1/4 стакана апельсинового сока или исключить его целиком, заменив водой. Вы также можете заменить банан чашкой ягод с низким содержанием сахара, таких как малина или клубника, но, по моему опыту, смузи будет гораздо менее вкусным. (Больше похоже на то, что пьют его для лечения, чем для удовольствия.)
