Рацион питания и диета против триглицеридов
Речь идет о проблеме, которая известна в меньшей мере, чем проблема высокого уровня холестерола, однако, касается многих молодых женщин, в особенности, когда у них имеется лишний вес. Вернуться к нормальному весу с помощью специализированной диеты — это лучший способ нормализовать уровень триглицеридов.
Триглицериды — это один из показателей наличия лишнего веса и ведения ошибочного образа питания, который богат жирами и, в основном, сахарами. Высокий уровень триглицеридов не должен быть недооцененным. Повышенный процент содержания жиров в крови может привести к серьезным проблемам и навредить сердцу.
Высокий уровень жиров в крови зависит от лишнего веса, а также от пищевых предпочтений, которые следует изменить.
Диета, которую мы предлагаем, помогает постепенно сбросить лишний вес и научиться питаться здоровой пищей, внимательно выбирая продукты, чтобы предотвратить тенденцию гипертриглицеридемии.
Что такое триглицериды
Триглицериды — это жиры, которые отвечают в организме, в основном, за функционирование энергетических запасов, представленных в форме жировых запасов, находящихся в подкожном слое.
Часть этих запасов производит организм, печень и кишечник, а другая часть поступает в организм с пищей.
Нормальный уровень
Идеальный уровень триглицеридов в крови колеблется от 40 до 170 мг/дл.
Когда уровень колеблется от 170 до 300 мг/дл, он считается повышенным, доказывающим возможные ошибки в питании и наличие лишнего веса. Это опасный уровень, особенно, когда он сочетается с отличающимся от нормального уровнем холестерола. Когда уровень триглицеридов превышает 300 мг/дл риск раковых заболеваний повышается.
Если уровень сильно повышен
Триглицериды находятся в крови в форме липопротеинов очень низкой плотности. Когда эти частицы превышают нормальное количество, они оседают на стенках артерий, создавая жировые запасы, которые вызывают постепенное сужение артерий и, таким образом, повышают риск раковых заболеваний.
Со временем жировые запасы могут повысить или снизить эластичность и внутренний объем сосуда, вызывая замедление или препятствуя притоку крови к тканям, что ведет к гораздо более серьезным последствиям, таким как сердечный приступ или инсульт.
Полезные анализы
Чтобы удостовериться в том, что уровень триглицеридов в норме, нужно сделать один простой анализ. Однако для того, чтобы результаты были максимально точными, следует уделить особое внимание вечернему приему пищи предыдущего дня.
Следует избегать употребления большого количества сахаров и жиров. Идеальный вариант предполагает легкий ужин с низким содержанием жиров (без сливочного масла, сыров и колбасных изделий). Также следует избегать употребления алкогольных напитков (даже пива или вина) в течение трех дней перед сдачей анализа крови.
Показатели наличия лишнего веса
Высокая концентрация триглицеридов в крови в большинстве случаев означает наличие веса, превышающего нормальный, причиной которого является неправильный выбор продуктов питания. Вернуться к нормальному весу обычно достаточно для того, чтобы нормализовать и уровень триглицеридов. При потере лишнего веса, по сути, уменьшаются запасы триглицеридов, находящиеся в жировых тканях. Одновременно, достигается снижение количества жиров, находящихся в крови.
С другой стороны, сбалансированный и низкокалорийный рацион питания не только ограничивает количество триглицеридов, поступающих с пищей, но и снижает и количество триглицеридов, которые производит сам организм. Некоторые продукты питания стимулируют производство триглицеридов лучше, чем другие, и это производство совершается печенью.
Ограничение сахаров
Продукты, которые первыми должны быть ограничены, — это простые сахара, быстро поступающие в кровь и благоприятствующие производству триглицеридов печенью.
· Хлеб и макаронные изделия употребляются в ограниченном количестве. Предпочтение отдается продуктам из муки грубого помола, содержащих больше пищевых волокон, препятствующих концентрации жиров и усваиваемых намного медленнее.
· Следует избегать употребления десертов с кондитерским кремом, например, тортов, тартов, пирожных, мороженого, карамелек, варенья, меда и напитков, содержащих сахар.
· Даже фрукты, богатые фруктозой, следует избегать, к примеру, экзотические фрукты, а также виноград, инжир, бананы и хурма.
· Разрешается употреблять в небольших количествах фруктовые компоты без добавления сахара и домашние сладости с небольшим количеством сахара.
Контроль жиров
При соблюдении диеты против триглицеридов, жиры не исключаются из меню, а просто ограничиваются и выбираются на основе их питательных качеств. Следует уменьшить потребление пищи, содержащей насыщенные жиры животного происхождения (например, сливочного масла, сливок, колбасных изделий, жирного мяса), и, наоборот, повысить употребление пищи, содержащей ненасыщенные, благоприятные, жиры, например, рыбы.
Идеальная заправка, которую следует предпочитать использовать вместо жирных соусов, — это оливковое масло первого холодного отжима, содержащее олеиновую кислоту, мононенасыщенный жир и смесь антиоксидантов, помогающих в профилактике раковых заболеваний.
Акцент на жирные кислоты омега-3
Так, следует увеличить процент потребления тунца, лосося, скумбрии, анчоусов и сардин, богатых жирными кислотами омега-3.
Рыба, являющаяся значимым компонентом средиземноморской диеты, должна употребляться по крайней мере три раза в неделю.
Нет алкоголю
Тот, у кого повышенный уровень триглицеридов, должен значительно снизить или лучше совсем исключить употребление алкогольных напитков. Алкоголь (вино, пиво, напитки) стимулирует производство триглицеридов печенью. У отдельных людей реакция на алкоголь особенно сильная, поэтому бывает достаточно просто снизить потребление алкоголя, чтобы уровень триглицеридов тоже значительно снизился.
Программа
Диета предусматривает примерно 1400 калорий в день и позволяет вам похудеть до 2-х — 3-х килограммов в месяц. Углеводы (макаронные изделия, хлеб, рис, картофель) присутствуют в обеде и ужине, но в ограниченных количествах. Хлеб и макаронные изделия всегда из муки грубого помола. Запрещено есть крекеры, тосты и выпечку, такую как булки с изюмом, сладкие булки и т.п.
Предусматривается употребление рыбы 4 раза в неделю, чтобы увеличить поступление в организм жирных кислот омега-3.
В качестве заправки разрешены 3 столовые ложки оливкового масла в день и одна чайная ложка соли.
Количество употребляемых овощей должно быть изобильным. И наоборот, фрукты должны употребляться только в предусмотренных меню количествах.
Включены подсластители без калорий.
Рекомендуется потребление воды в больших количествах, как во время еды, так и в течение дня.
Следует избегать всех алкогольных напитков, даже пива и вина.
Каждый день
Завтрак
1 чашка обезжиренного молока (200 мл),
кофе (в который можно добавить подсластитель без калорий)
40 гр хлеба из муки грубого помола в виде тоста.
Перекус
Днем можно съесть 200 гр фруктов, избегая бананов, винограда, хурмы и экзотических фруктов
ПОНЕДЕЛЬНИК
Обед: нешлифованный рис с карри (см. рецепт), салат из овощей, фрукт
Ужин: салат со стручками фасоли и яйцами (который вы приготовите из 2 вареных яиц, вареных стручков фасоли, помидора, оливкового масла и бальзамического уксуса), 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
ВТОРНИК
Обед: 70 гр макаронных изделий из муки грубого помола с помидором и базиликом, запеченные сардины, вареный шпинат, фрукт
Ужин: 60 гр сушеного нута отваренного, редис вареный, 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
СРЕДА
Обед: суп с пшеницей и овощами (который вы приготовите из 70 гр вареной пшеницы, тертого лука, бульона и разных овощей), 200 гр вареного осетра, морковь соломкой, фрукт
Ужин: 200 гр томатов, 100 гр моцарелы, оливковое масло и ореган, 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
ЧЕТВЕРГ
Обед: суп с ячменем и фасолью (который вы приготовите из 70 гр ячменя, добавив к нему 60 гр фасоли, уже отваренной и обжаренной в течение 10 минут на сковороде с оливковым маслом, томатом и розмарином), цветная капуста на пару, фрукт
Ужин: 200 гр филе лосося на гриле, салат с рукколой, 50 гр хлеба грубого помола, фрукт
ПЯТНИЦА
Обед: 70 гр вареного нешлифованного риса, 100 гр критского сыра «анфотиро», руккола, фрукт
Ужин: 150 гр грудки индейки на гриле, салат-латук (сделать салат), 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
СУББОТА
Обед: макароны из муки грубого помола с каракатицами (см.
рецепт), печеные перцы, заправленные оливковым маслом, винным уксусом и петрушкой
Ужин: 200 гр скумбрии, запеченной в пекарской бумаге, овощной салат с оливковым маслом и винным уксусом, 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Обед: 70 гр вареного ячменя с сырыми томатами и кусочками печеного баклажана, 150 гр ростбифа, салат из рукколы, фрукт
Ужин: 50 гр солонины, 200 гр вареной свеклы, 50 гр хлеба из муки грубого помола, фрукт
Рецепты:
— Нешлифованный рис с карри
Ингредиенты на 1 персону
70 гр нешлифованного риса, 150 гр куриной грудки кубиками, мелконарезанный лук, 1 столовая ложка оливкового масла, белое вино, соль и карри
Приготовление:
Налить в глубокую сковороду оливковое масло и положить лук. Обжарить лук способом соте и добавить рис. Посолить, добавить курицу и погасить вином. Посыпать карри и оставить готовиться, добавляя, сколько потребуется, вина и воды.
— Печеные сардины
Ингредиенты на 1-2 персоны
200 гр сардин, 150 гр помидоров, пол-луковицы, 1 сельдерей, 1 столовая ложка оливкового масла, винного уксуса и соли
Приготовление:
Помыть сардины, отделить головы.
Разрезать посередине и вытащить хребет. Промыть и выложить в антипригарную емкость. Добавить лук, помидоры и сельдерей, нарезанные мелко. Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом и поставить в духовку на 180 градусов Цельсия на 20 минут.
— Макароны из муки грубого помола с каракатицами
Ингредиенты на 1 персону
70 гр макарон из муки грубого помола, полперца, 1 помидор, 200 гр каракатиц, белое вино, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и петрушка
Приготовление:
Помыть каракатиц и нарезать полосками. Раздавить чеснок и обжарить в оливковом масле. Добавить помидор и перец кусочками, затем положить каракатиц. Погасить вином, оставить до испарения жидкости, затем посолить и поперчить. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг и выложить к каракатицам. Посыпать петрушкой, перемешать и подавать.
Стабилизация веса
Когда пройдет месяц с начала диеты, с целью стабилизации результатов и дальнейшего похудения в следующие две недели можно соблюдать программу стабилизации.
Можно увеличить количество калорий, для этого достаточно добавить в программу диеты 30 гр хлеба из муки грубого помола, который можно употреблять в обед или ужин, а также столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима.
После окончания программы закрепления результатов и для сохранения нормального уровня триглицеридов рекомендуется продолжать ограничивать «опасные» продукты и, особенно, сладкое, жирные заправки и алкоголь.
Источник: Υγεία & Ευεξία
Диета для детей | Семейная клиника А-Медия
Диета для детей не должна быть вынужденной мерой, решением существующей проблемы лишнего веса или ожирения. Придерживаясь сбалансированной системы питания с момента перехода ребёнка на «взрослую» пищу, можно избежать не только необходимости коррекции веса в дальнейшем, но и множества других заболеваний.
Известно, что в первые два года жизни ребенка закладываются основы его здоровья, обмена веществ и даже пищевых привычек. Благодаря сбалансированному питанию в грудном возрасте, растущие дети и подростки болеют меньше, в том числе и хроническими заболеваниями.
Главную роль в этот период развития малыша играет кормление грудью. Грудное молоко, богатое витаминами и микроэлементами, способствует гармоничному росту и развитию малыша в этот период. Впоследствии дети и подростки, находящиеся в прошлом на грудном вскармливании, реже страдают от лишнего веса и ожирения.
ВОЗ рекомендует:
- первое кормление грудью необходимо провести в течение первого часа после рождения ребенка
- очень полезно исключительно грудное вскармливание как минимум до возраста 6 месяцев и дольше
- в период с 6 месяцев до 2 лет (и старше) необходимо комбинировать грудное вскармливание с введением безопасного прикорма
- поощрять и инициировать активное движение для младенцв и детей раннего возраста.
Детям школьного возраста и подросткам следует:
- ограничивать калории за счет уменьшение из жира и сахара
- предлагать ребенку больше фруктов, овощей, бобовых и цельных злаков и орехов
- детям с 5 лет — регулярно заниматься физической активностью (не менее одного часа в день).
Если у ребенка имеется небольшой избыточный вес, этих рекомендаций достаточно, чтобы привести массу тела в норму.
Но что же делать? если с самого начала не заладилось с правильным питанием и вес ребёнка достиг критической отметки? Ключевой аспект детской диеты для похудения – безопасность. Диету необходимо вводить постепенно, её первоначальной задачей должна быть «заморозка» существующего веса и только потом его снижение. Также можно обратиться к специалисту для лечения детского ожирения.
Особенности диеты для детей для похудения
В рационе обязательно должны присутствовать: нежирное мясо, рыба, молоко, овощи, фрукты, крупы, хлебобулочные изделия. Желательно весь суточный рацион разделить на 4 приема пищи.
Завтрак должен составлять 25-30% суточного питания, перекус — 10-15%, обед — 40-45%, а ужин — 15-20%. Продукты, содержащие большое количество белка, лучше употреблять во время завтрака и обеда. На ужин рекомендуется включать овощи и крупы.
Так же в этот период крайне важно заложить в ребёнке полезные пищевые привычки:
- употреблять пищу в определённое время
- питаться дробно, сытно, но без переедания
- употреблять продукты, способствующие росту и развитию.
Завтрак
Полезный завтрак состоит из цельнозерновой каши, сваренной на молоке с добавлением свежих фруктов или овощей, таких сухофруктов как курага и изюм или ягод. Также первый приём пищи может состоять из омлета или яичницы, блинчиков и блюд из творога.
Перекус
Лучше всего предложить ребенку свежие фрукты или бутерброд, творожную запеканку, блины или оладушки. В качестве напитков рекомендуется молоко и его производные: кефир, бифидок, ряженка.
Обед
Лёгкий суп на нежирном мясе или бульон, а на второе — блюда из рыбы, мяса или птицы в отварном или тушёном виде. Салат из свежих овощей. Десерт представляет собой соки, рекомендованные для детского питания, фруктовые и ягодные пюре, кисели, желе.
Ужин
Ужин предполагает овощи и сложные углеводы — овсяная каша с изюмом, овощи (тушеные) и вареный картофель, овощной салат.
Дополнительные рекомендации
Следует максимально исключить из рациона фастфуд, майонезные заправки и соусы (предпочтение отдавать сметане низкой жирности или натуральному йогурту), сдобу. Из сладостей лучше выбирать зефир, пастилу, мармелад. Это не означает, что если ребенок пойдет на день рождения, то будет вынужден сидеть в сторонке от сверстников и уныло жевать салат с паровыми котлетами. Как и в любой системе питания, погрешности допустимы, важно чтобы «праздник живота» был редким явлением, в противном случае все труды пойдут насмарку.
Не стоит забывать, что все рекомендации по диетическому питанию для детей являются общими. Для того, чтобы подобрать индивидуальную программу питания для борьбы с избыточным весом или любой из степеней ожирения — необходимо проконсультироваться с врачом эндокринологом или диетологом.
— TDLR — Texas.gov
На этой странице:
- Подпишитесь на обновления по электронной почте
- Новости и обновления
- Диетологи: обновление за год
- Заседания Консультативного совета
- Контактная информация
Программа диетологов регулирует работу лицензированных диетологов в Техасе. Для использования названия «Лицензированный диетолог. Лицензия не требуется для использования званий «Диетолог» или «Диетолог».
«Диетология» означает профессиональную дисциплину применения и интеграции научных принципов питания, питания, биохимии, физиологии, управления, поведенческих и социальных наук в различных медицинских, социальных, культурных, физических, психологических и экономических условиях для правильного питания.
Подпишитесь на рассылку обновлений программы диетологов. Вы будете получать уведомления о правилах, законе, сборах, экзаменационных требованиях, встречах и многом другом. Обновления по электронной почте — лучший способ оставаться в курсе событий.
Подписаться
Новости и обновления
TDLR Health Monitor — выпуск за октябрь 2022 г.
20 октября 2022 г.
Статьи в выпуске за октябрь 2022 г. Health Monitor включает обновления:
- Повышение осведомленности в октябре о аудиологии, дислексии и массажной терапии
- Предлагаемые поправки к правилам для ортезов и протезистов
- Приложения для подиатрии теперь доступны онлайн
- Требуются прокторы для экзаменов HFD
Комиссия принимает правила
27 июня 2022 г.
Техасская комиссия по лицензированию и регулированию приняла поправки к существующему правилу 16 Административного кодекса Техаса, глава 116, подраздел B, §116.14, в отношении программы диетологов. Принятое правило вносит необходимые изменения в правила программы диетологов, чтобы привести правила программы в соответствие с изменениями консультативного совета, внесенными законопроектом Палаты представителей 1560, 87 9.0049-й Законодательный орган, очередная сессия (2021 г.), закон об окончании срока действия Департамента.
Обоснование усыновления было опубликовано в выпуске Texas Register (47 TexReg 3678) от 24 июня 2022 г. и доступно в Интернете. Обновленная глава правил будет доступна на веб-сайте государственного секретаря с даты вступления ее в силу 1 июля 2022 г.
TDLR Health Monitor — выпуск за июнь 2022 г. включает обновления:
- Последние поправки к правилам
- Обновленный консультационный документ по массажной терапии
- План клинического дефицита патологии речи и языка
- Услышь ее Техас
Комиссия принимает правила
22 апреля 2022 г.
Техасская комиссия по лицензированию и регулированию приняла новые правила в статье 16 Административного кодекса Техаса, глава 100, §§100.1–100.3, 100.11, 100.60–100.65, и -100.70. отмена существующих правил в §§100.1, 100.10, 100.31 и 100.50, поправки к существующим правилам в §§100.20, 100.30 и 100.40 с добавлением заголовков подразделов к существующей главе, касающихся Общих положений для программ, связанных со здоровьем. Принятые правила реализуют законопроект Сената (SB) 40, 87-я сессия Законодательного собрания, очередная сессия (2021 г.) и Техас, Октябрь. §51.501 Кодекса, предоставляя специалистам в области здравоохранения рекомендации по использованию телемедицины и дистанционного непрерывного образования, обновляя и изменяя устаревшие формулировки правил, а также перенося определенные положения, относящиеся к подиатрии, в главу о подиатрии.
Обоснование усыновления было опубликовано в выпуске Texas Register от 22 апреля 2022 г. (47 TexReg 2128). Обновленная глава правил будет доступна с даты вступления в силу 1 мая 2022 года.
701.303 из статута о диетологах и передал полномочия в отношении требований к непрерывному образованию разрешающему статуту TDLR, главе 51 Кодекса профессий Техаса.
Обратите внимание, что никаких изменений внесено не было, и лицензиаты диетологов по-прежнему должны получать кредиты непрерывного образования (CE), как указано в правилах программы.
Вызов экспертов по предметным вопросам
26 февраля 2020 г.
TDLR ищет экспертов по предметным вопросам (SME) для оказания помощи нашему отделу правоприменения в рассмотрении жалоб. МСП рассматривают жалобы, как правило, связанные со стандартами медицинской помощи, на этапе расследования процесса правоприменения.
В настоящее время у нас не хватает МСП поведенческих аналитиков, ортопедов и логопедов.
Если вы заинтересованы в том, чтобы стать малым и средним предприятием, заполните заявку Expert Witness Application. После подачи заявки вы получите анкету для заполнения и возврата. Документы проверяются, и контракты выдаются утвержденным МСП.
Все МСП проходят обучение своей роли в рассмотрении жалоб. Задачи могут включать следующее:
- Просмотр документов и заявлений, собранных следователями.
- Написание отчета с изложением мнения о том, нарушил ли респондент правило или закон при оказании помощи клиенту.
- Ответы на конкретные вопросы прокурора по делу.
- Дача показаний в качестве свидетеля от TDLR на слушаниях.
Наша миссия — защищать жителей Техаса и трудолюбивых представителей вашей профессии. Мы не можем сделать это без ваших специальных знаний о сложностях вашей профессии. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы стать малым и средним предприятием сегодня.
Уведомление для потенциальных лицензиатов, действующих лицензиатов, продлевающих свои лицензии, и заинтересованных лиц
4 ДЕКАБРЯ 2020 ГОДА
Заявители могут подать заявку на получение новых лицензий и продлить их через Интернет.
TDLR настоятельно рекомендует вам воспользоваться возможностью подать заявку или продлить подписку онлайн. Этот процесс безопасен и прост в использовании — и быстрее, чем подача бумажных заявлений и сопроводительных документов, особенно с учетом того, что TDLR решает серьезные кадровые вопросы, связанные с COVID-19..
- Обработка заявок, поданных онлайн, может занять 30 дней после получения TDLR всех необходимых документов.
- Заявки, отправленные по почте, могут столкнуться со значительными задержками, которые могут занять до 90 дней после получения TDLR всех необходимых документов.
Получите доступ к онлайн-системе лицензирования здесь. Если вам нужно отправить документ вне онлайн-заявки, отсканируйте документ и отправьте его в TDLR, используя нашу онлайн-форму обслуживания клиентов.
Если вам нужно отправить стенограмму, попросите свой университет отправить электронные стенограммы в TDLR по адресу cs.
[email protected] вместо того, чтобы отправлять по почте оригинал или заверенную копию исходной стенограммы. Если вам необходимо предоставить другие документы, например, квитанцию об отправке отпечатков пальцев, отсканируйте документ и отправьте его в электронном виде в TDLR, используя нашу форму обслуживания клиентов.
Спасибо, что помогли нам быстрее обработать ваше заявление или продление.
86-я законодательная сессия Обновление
27 мая 2020 г.
Уведомление для медицинских работников о новых требованиях к обучению
Законопроект Палаты представителей 2059 требует, чтобы некоторые практикующие медицинские работники прошли утвержденный Комиссией по здравоохранению и социальным услугам (HHSC) учебный курс по предотвращению торговли людьми, чтобы продлить свою лицензию. Законопроект также требует, чтобы HHSC разместила список утвержденных курсов на своем веб-сайте. Начиная с 1 сентября 2020 г. лицензиаты должны соблюдать требования к обучению.
Для получения дополнительной информации посетите нашу веб-страницу «Обучение медицинских работников по предотвращению торговли людьми».
COVID-19: отказ от непрерывного образования
24 марта 2020 г.
Требования непрерывного образования TDLR отменяются для всех индивидуальных лицензий, срок действия которых истекает в марте, апреле и мае 2020 года. , и TDLR проверят их криминальное прошлое, но им не нужно будет проходить дополнительное обучение, требуемое TDLR, в этом лицензионном цикле. (§51.405, Кодекс профессий)
Примечание. TDLR не имеет права отказываться от требований к непрерывному образованию, налагаемых сертифицирующей или аттестационной организацией, отличной от TDLR. Если сертифицирующей организации требуется непрерывное образование для поддержания сертификации, а сертификация требуется для получения лицензии в Техасе, то такое непрерывное образование должно быть завершено. Если сертифицирующая организация отказывается от непрерывного образования или разрешает его завершение с задержкой из-за COVID-19, то вы можете следовать политике сертифицирующей организации.
Актуальную информацию можно найти на веб-странице TDLR COVID-19.
Руководство по правилам TDI, касающимся законопроекта Сената 1264
18 декабря 2019 г.
Департамент страхования Техаса (TDI) принял чрезвычайные правила, интерпретирующие запреты законопроекта Сената (SB) 1264, касающиеся «неожиданного выставления счетов» (или «баланса»). выставление счетов»). Настоящее Руководство предназначено для предоставления четкой информации о SB 1264 пациентам, клиентам и поставщикам медицинских услуг в Техасе, находящимся в ведении Департамента лицензирования и регулирования штата Техас (TDLR).
SB 1264 запрещает неожиданное выставление счетов, за некоторыми исключениями. Поставщики медицинских услуг, подчиняющиеся регулирующему органу TDLR, которые стремятся использовать исключения из запретов SB 1264 на выставление счетов за баланс, должны соблюдать все положения SB 1264, в том числе в соответствии с толкованием правил TDI. Дополнительную информацию см.
на веб-странице TDI SB 1264. SB 1264 применяется к медицинскому обслуживанию, медицинским услугам или поставкам, предоставленным 1 января 2020 года или позже.
TDLR будет нести ответственность за расследование жалоб и принятие дисциплинарных мер в отношении лицензиатов TDLR за нарушения SB 1264, в том числе в соответствии с толкованием правил TDI. Любой человек, который считает, что поставщик медицинских услуг, имеющий лицензию TDLR, совершил нарушение баланса, связанное с выставлением счетов, может подать жалобу онлайн в TDLR. Кроме того, TDLR и TDI будут работать вместе, чтобы гарантировать, что любые жалобы, поданные в TDI относительно лицензиатов TDLR, будут переданы в TDLR и расследованы.
TDLR будет работать над разработкой правил правоприменения в соответствии с SB 1264 и правилами TDI, интерпретирующими закон. По мере того, как нормотворчество продвигается вперед, мы надеемся на прозрачный процесс и привлечение общественности и заинтересованных сторон к этому важному вопросу.
Уведомление о вакансии в Консультативном совете диетологов
27 сентября 2017 г.
TDLR объявляет о вакансии в Консультативном совете диетологов (Совете), созданном в соответствии с Кодексом профессий Техаса, глава 701. Целью Консультативного совета диетологов является предоставление консультаций и рекомендации Департаменту по техническим вопросам, относящимся к управлению этой главой. Это объявление для открытого члена.
Совет состоит из следующих девяти членов, назначаемых председателем Техасской комиссии по лицензированию и регулированию (Комиссия) с одобрения Комиссии:
1. шесть лицензированных диетологов, каждый из которых имеет лицензию согласно Глава 701 не менее чем за три года до даты назначения члена; и
При назначении врачей-диетологов в состав консультативного совета председатель комиссии должен стараться поддерживать сбалансированное представительство среди следующих основных областей знаний, входящих в профессиональную дисциплину диетологии:
а) клинический;
(б) образовательные;
(с) управление;
(г) консультация; и
(е) сообщества.
2. три члена, которые представляют общественность.
Члены избираются на шестилетний срок в шахматном порядке. Срок полномочий трех членов начинается 1 сентября каждого нечетного года.
Заинтересованным лицам необходимо подать заявку на сайте Департамента. Абитуриенты также могут запросить заявку в Департаменте по телефону (800) 803-9.202 или по электронной почте по адресу [email protected].
Заседания Консультативного совета
16 января 2020 г.
Заседание Консультативного совета диетологов 16 января 2020 г. в Остине. Повестка дня и отчеты персонала (PDF) доступны в Интернете. Встреча была заархивирована и доступна на YouTube-канале TDLR.
Средиземноморская диета признана лучшей диетой 2023 года
Си-Эн-Эн —
Это победная серия, которая просто так не прекратится.
Согласно рейтингу, опубликованному во вторник U.S. News & World Report, пятый год подряд средиземноморская диета была первой на финишной прямой в ежегодной гонке за лучшую диету.
Кроссфитеры растягиваются на полу.
Питер Мюллер/Источник изображения/Getty Images8 мифов о диете, физических упражнениях и сне
Серебро разделили диета DASH, которая означает диетические подходы к остановке гипертонии, и флекситарианская диета, которая поощряет вегетарианство большую часть времени, но достаточно гибкая, чтобы время от времени позволять себе гамбургер.
«Мы всегда ищем больше проблем со здоровьем, которые мы можем решить.
Но часто не хватает научных данных, изучающих диету X и состояние X», — сказала Гретель Шуллер, главный редактор отдела здравоохранения U.S. News & World Report, которая курирует ежегодный рейтинг диеты.
«Однако здоровье костей и суставов — это область, в которой имеется достаточное количество научной литературы», — сказал Шуллер. «Мы также понимаем, что наше население стареет, поэтому важно сосредоточиться на диетах, которые могут повысить качество жизни пожилых людей».
Также новинка этого года: обозреватели оценили только 24 диеты вместо 40 или около того диет, проанализированных в прошлые годы. Пять диет из первоначального списка — вегетарианская, веганская, скандинавская, традиционная азиатская и с гликемическим индексом — были включены судьями в средиземноморскую и другие диеты из-за лежащих в их основе растительных принципов.
По словам Шуэллера, этот подход отражен в двух новых диетах — Keyto и Pritikin, которые были добавлены в обзор на 2023 год. (Да, это Keyto с буквой Y.)
«Мы понимаем, что все больше и больше людей придерживаются растительной или растительной диеты или, по крайней мере, пытаются», — сказала она. «Кето с Y-диетой должен быть гибким средиземноморским планом с низким содержанием углеводов.
«Диета Притикина фокусируется на употреблении цельных продуктов с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки и является довольно гибкой», — добавила она. «Мы наблюдаем стремление есть больше цельных, необработанных продуктов, и я думаю, что это здорово».
Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может снизить риск диабета, высокого уровня холестерина, слабоумия, потери памяти, депрессии и рака молочной железы. Диета, которая больше похожа на стиль питания, чем на ограниченную диету, также связана с укреплением костей, более здоровым сердцем и увеличением продолжительности жизни.
Хизер Фулбрайт/CNN
Как наполнить кухню основными продуктами средиземноморской кухни
Диета включает в себя простую пищу на растительной основе, при этом большая часть каждого приема пищи сосредоточена на фруктах и овощах, цельнозерновых продуктах, бобах и семенах, с небольшим количеством орехов и большим упором на оливковое масло первого отжима. Жиры, кроме оливкового масла, такие как сливочное масло, употребляются редко, если вообще употребляются, а сахар и рафинированные продукты приберегаются для особых случаев.
Красное мясо используется редко, обычно только для придания аромата блюду. Поощряется употребление в пищу здоровой, жирной рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, а яйца, молочные продукты и птица употребляются в гораздо меньших порциях, чем в традиционной западной диете.
Социальное взаимодействие во время еды и физические упражнения являются основными краеугольными камнями средиземноморского стиля питания. Изменения в образе жизни, которые являются частью диеты, включают прием пищи с друзьями и семьей, общение за едой, осознанное употребление любимых блюд, а также осознанное движение и физические упражнения.
Как и в 2022 году, DASH и флекситарианская диета заняли второе место в рейтинге лучших диет. Подобно средиземноморскому стилю питания, эти диеты уменьшают или исключают обработанные продукты и создают стресс, набивая вашу тарелку фруктами, овощами, бобами, чечевицей, цельными зернами, орехами и семенами.
Диета DASH делает упор на ограничение потребления соли в целях снижения артериального давления, в то время как флекситарианская диета, как и следует ее названию, позволяет время от времени побаловать себя мясом или птицей.
Группа из 27 экспертов изучила 40 диет и ранжировала их по нескольким категориям: насколько легко соблюдать диету; насколько вероятно, что человек значительно похудеет как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе; насколько эффективна диета в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний или диабета; и полноценность рациона.
«Мы сосредоточились на качестве, а не на количестве», — сказал Шуллер. «Наши обозреватели посчитали, что некоторые диеты настолько дурацкие, что им не стоит уделять время, например, диета Дюкана, которую мы больше не оцениваем».
Награда за худшую диету в этом году досталась сыроедению, по крайней мере, частично из-за отсутствия полноты питания, что вызвало у обозревателей опасения по поводу безопасности. Поскольку последователи могут есть только необработанные продукты, которые не подвергались тепловой обработке, микроволновой печи, облучению, генной инженерии или подвергались воздействию пестицидов или гербицидов, обзоры считают, что соблюдать диету практически невозможно.
Женщина готовит овощи дома
Rawpixel.com/Adobe StockДиетические разборки: кето против средиземноморской. Который выиграл?
Популярная кето-диета вместе с модифицированной кето-диетой заняла 20-е место из 24-х, за ней следуют Аткинс, SlimFast и Optavia. Эти диеты делают акцент на употреблении продуктов с высоким содержанием белка или жиров с минимальным содержанием углеводов и получают низкие оценки, потому что они чрезвычайно ограничительны, им трудно следовать, и они исключают целые группы продуктов.
Несмотря на низкий общий рейтинг кето, рецензенты поставили кето-диету на первое место в рейтинге лучших диет для краткосрочного похудения, сказал Шуэллер, быстро добавив, что эти диеты не считаются здоровым образом жизни.
«Это диеты для тех, у кого свадьба или мероприятие, на которое они хотят пойти в ближайшие несколько месяцев», — сказала она. «Вы похудеете в ближайшее время? Абсолютно. Будете ли вы держать его в течение следующих двух лет? Возможно нет.»
Диеты Дюкина, Whole30 и кето, в которых особое внимание уделяется употреблению в пищу продуктов с высоким содержанием белка или жиров с минимальным содержанием углеводов, обычно плохо оцениваются экспертами, потому что они чрезвычайно ограничительны, им трудно следовать, и они исключают целые группы продуктов, что не рекомендуется диетологами. руководящие указания.
Adobe Stock
Изменение диеты может увеличить вашу жизнь до 13 лет, говорится в исследовании.
Flexarian и TLC разделили золото в категории самых простых диет, а средиземноморская диета и диета DASH разделили третье место.
Диета DASH получила высшие награды как лучшая диета для здоровья сердца и для людей с диабетом, за ней следуют средиземноморская, флекситарианская и орнишская диеты. Диета Орниша была создана в 1977 доктора Дина Орниша, основателя некоммерческого Научно-исследовательского института профилактической медицины в Калифорнии.
Диета Орниша сочетается с методами управления стрессом, физическими упражнениями, социальной поддержкой и отказом от курения, и, по словам Орниша, это единственная научно доказанная программа лечения сердечных заболеваний без лекарств или хирургического вмешательства.