список запрещенных продуктов при похудении
Если лопать булочки и запивать их кока-колой (особенно лежа на диване!) , похудеть не получится – это знают все. Но далеко не каждому известно, что существует масса других, безобидных на первый взгляд, но на самом деле – крайне опасных продуктов, которые каждая худеющая должна обходить стороной. Сегодня мы поговорим о том,что с чем нельзя есть, чтобы похудеть. Мы предоставим список продуктов, а вы сократите их в своем рационе до минимума. Гарантируем: стройная фигура вам обеспечена!
Содержание
- Что лучше не есть, чтобы похудеть: подробный список вредностей
- Сладости
- Хлебобулочные изделия
- Разнообразные магазинные соусы
- Сладкие напитки, газировка, пакетированные соки
- Мюсли
- Молочные продукты с большим процентом жирности
- Орехи
- Жирный твердый сыр
- Жирное мясо и рыба
- Полуфабрикаты всех мастей
- Белый рис
- Картофель
- Макароны
- Майонез и маргарин
- Мясные бульоны
- Алкоголь
- Разнообразный фастфуд
- Сахар
- Соль
Оговоримся сразу: мы понимаем, что все перечисленные ниже продукты – это «костяк» рациона большинства наших соотечественников.
И большинству из нас трудно представить, как можно раз и навсегда перестать есть, скажем, картошку. Мы не просим этого делать – достаточно того, что вы сократите потребление этих продуктов до минимума. Если раз в две недели устроить себе праздник живота, приготовив пюре с котлеткой и закусив его кусочком «Наполеона», особого вреда для вашей фигуры это не принесет. Особенно, если в остальные дни вы будете строго следовать всем нашим рекомендациям.
Что делать, если вес встал? Ответ здесь!
Итак, что нельзя есть при диете для похудения? А главное – почему? Давайте разбираться.
Сладости
Наверное, не откроем Америку, рассказав вам, что сахар – это первый продукт, который лучше не есть, чтобы похудеть. В сладостях много пустых калорий, которые не приносят организму ровным счетом никакой пользы. Зато в жир все это откладывается на раз-два-три. Поэтому настоятельно рекомендуем исключить из рациона тортики, кексики, печеньки, пироги, конфеты и прочие подобные лакомства.
Пить чай и кофе лучше тоже без сахара. Если без сладостей совсем никак – переключитесь на полезные вкусняшки: мармелад, зефир, фруктовые чипсы, мед. Кроме того, в интернете полно рецептов десертов, которые готовятся без сахара, масла и даже муки. Возьмите их на вооружение – и будет вам счастье!
Хлебобулочные изделия
В любой выпечке, как это ни прискорбно, содержится очень много калорий. Именно поэтому хлеб занимает почетное место в списке продуктов, что не стоит есть, чтобы похудеть. Особенно если он приготовлен на дрожжах, которые нарушают микрофлору кишечника, тем самым негативно влияя на обменные процессы в организме.
Разнообразные магазинные соусы
Сюда же входит главный враг стройной фигуры – майонез и, как это ни странно, кетчупы. Потому что состав большинства из них – это настоящая таблица Менделеева: консерванты, красители, вкусовые добавки и наш “любимый” сахар. Все это негативно влияет на ЖКТ и работу печени, что сказывается не только на фигуре, но и на внешнем виде в целом.
Поэтому даже самые низкокалорийные блюда, политые магазинными соусами, перестанут быть полезными при похудении. Мы рекомендуем готовить соусы самостоятельно.
Сладкие напитки, газировка, пакетированные соки
Удивительно – как напитки могут входить в список того, что не надо есть, чтобы похудеть? Разве в жидкости может быть много калорий? Еще как может! В некоторых магазинных напитках содержится просто убойная доза сахара, за счет чего калорийность стакана такой жидкости сравнима с калорийностью тарелки салата. При этом салат принесет вам чувство насыщения, а стакан газировки – нет. Советуем готовить компоты и соки самостоятельно. Попробуйте также ввести в рацион смузи – это безумно вкусно и невероятно полезно!
Мюсли
Многих всерьез удивляет то, что продукты, которые надо исключить для похудения – это мюсли, которые мы привыкли воспринимать как вкусный, полезный и диетический завтрак. Но дело в том, что в них невероятно много сахара, который не содержит полезных веществ, зато значительно повышает калорийность мюслей.
Поэтому при похудении их рекомендуется заменить обычной сваренной на воде овсянкой с добавлением фруктов или ягод.
Молочные продукты с большим процентом жирности
Да-да, некоторая молочка входит в разряд продуктов «что не нужно есть, чтобы похудеть». Совсем от нее отказываться ни в коем случае нельзя – организму молочные продукты обязательно нужны. Но ряженке стоит предпочесть кефир, жирному молоку – нежирное, а сметане, в которой «ложка стоит» – несладкий йогурт.
Орехи
Так же, как и в предыдущем пункте, – хорошо, но в меру. Орехи очень полезны для организма, но ужасно калорийны, поэтому их нужно употреблять в ограниченных количествах. Не больше 5-10 штук в день и строго до обеда – иначе рискуете набрать несколько лишних килограммов на таких «полезностях».
Жирный твердый сыр
Сыр – продукт молочный, поэтому в нем есть кальций и прочие полезные вещества. Но делают его из жирного молока, и готовый сыр может содержать до 50% жиров, что объясняет его высокую калорийность.
Из самых калорийных сыров как раз популярные у нас Российский, Голландский, чеддер. А любимый многим Маскарпоне и вовсе рекордсмен по количеству калорий – содержит около 512 ккал на 100 грамм. Не странно, что продукты, которые нельзя есть при похудении, часто включают в себя сыры. Если вы их очень любите, то старайтесь выбирать нежирные сорта и употреблять их умеренно.
Жирное мясо и рыба
Вы все правильно понимаете: в список того, что нельзя есть, чтобы похудеть, попадают только жирные сорта. Совсем ограничивать мясо и рыбу – основные источники белка – не стоит, но лучше выбирать более нежирные сорта. К примеру, телятину, крольчатину, куриную грудку, из рыбы – щуку, треску. Жарить всю эту вкуснятину тоже не стоит – готовьте на пару или запекайте в духовке. Будет вкусно, не сомневайтесь!
Полуфабрикаты всех мастей
Тоже занимают почетное место в списке того, что не есть, чтобы похудеть. Во-первых, практически не существует готовых котлет без сахара и соли.
А во-вторых, невозможно гарантировать, что производитель включил в состав именно то, что написано на упаковке.
Белый рис
Большинство из нас считают этот продукт малокалорийным и очень полезным. Но на самом деле белый рис – это многократно обработанная крупа, в которой не осталось ничего, кроме крахмала. А он, в свою очередь, способствует набору лишнего веса. Поэтому смело вносим белый рис в перечень того, что нельзя есть при диете для похудения, и заменяем его на, скажем, бурый. Он не менее вкусный, но гораздо более полезный!
Картофель
Пожалуй, самый печальный пункт нашего списка. Кто из нас не любит жареную картошечку или нежнейшее пюре с молоком и маслом? Но делать нечего: если хотите стать стройнее – о таких блюдах придется забыть. Картофель содержит много крахмала, что способствует набору лишнего веса. Изредка можно баловать себя печеной картошечкой – готовьте ее в фольге, прямо в кожуре, так будет намного полезнее.
Макароны
Тоже в списке того, что не надо есть, чтобы быстро похудеть.
Хотя если очень хочется – то немножко и изредка можно. Но исключительно из твердых сортов пшеницы!
Майонез и маргарин
При похудении не рекомендуется употреблять сливочное масло. Но многие производители будто предлагают нам более легкие его аналоги, такие как майонез и маргарин. На самом деле они еще вреднее. Маргарин проходит обработку, которая позволяет повысить срок его хранения. Из-за этого он становится вредным и прямым образом мешает похудению. А майонез сплошь состоит из вредных добавок и искусственных жиров. Да, и даже его «лайт» версии с жирностью не менее 30%. Эти высококалорийные добавки соусы совсем не зря входят в список запрещенных продуктов при похудении. Отказавшись от них, вы сохраните и фигуру, и здоровье.
Мясные бульоны
Многие худеющие девушки и подумать не могут, что бульон может входить в список продуктов, какие нельзя есть при похудении. Да, супы действительно полезны при похудении, и многие диеты разрешают употреблять их в неограниченных количествах.
Но касается это лишь тех супов, которые были сварены на воде и содержат диетические овощи.
А вот мясной бульон – раствор концентрированный, содержащий жиры и немало калорий. Конечно, употреблять его можно, но умеренно, не принимая за диетический продукт. Если вам не нравится суп на воде, то можно выбрать в качестве альтернативы мясному грибной бульон.
Алкоголь
О вреде крепких напитков сказано и написано немало, но далеко не все знают, что алкоголь – один из главных врагов стройной фигуры. Дело в том, что он выделяет токсины, на вывод которых тратится весь ресурс печени. При этом перерабатывать пищу и выводить из организма лишние жиры печень просто-напросто не успевает. Поэтому ограничьте спиртное по максимуму, изредка позволяя себе сухое вино, лучше всего – красное.
Разнообразный фастфуд
Последний по счету враг, но не по значимости – всевозможные чипсы, сухарики, снеки, а также разнообразный фастфуд. Все это категорически нельзя есть, чтобы похудеть в животе, бедрах и других частях тела.
В такой еде полным-полно жиров, искусственных добавок, консервантов и пустых калорий. Поэтому лучше готовить такую пищу дома: чипсы – из настоящей картошки, гамбургеры – из натуральных ингредиентов (практически каждому компоненту можно подобрать низкокалорийные аналоги). Но конечно, даже «полезный» домашний фастфуд нельзя есть на ночь, чтобы похудеть.
Сахар
Сахар – это пустые калории, которые не приносят организму никакой пользы. Он дает быструю энергию, которая так же быстро усваивается, и спустя какое-то время вы снова захотите есть. К тому же сахар негативно влияет на зубы, а при его слишком активном употреблении – и на кожу. Его всегда включают в себя запрещенные продукты при похудении. Если вы привыкли пить чай и кофе с сахаром, отучите себя от этой привычки. Уже скоро вы научитесь получать удовольствие от чистого вкуса напитков, и при этом сможете значительно снизить калорийность своего рациона.
Соль
Соль мешает похудеть не своей высокой калорийностью, а свойствами, а именно тем, кто она склонна задерживать в организме воду, что провоцирует отеки и лишний вес.
Вспомните о том, как быстро появляется «пивной живот», который можно заметить у любителей пива и соленых закусок. Совсем исключать ее из рациона вас никто не заставляет, но важно следить, чтобы ее количество было ограниченным. Кроме того составляя список того, какие продукты нельзя есть при похудении, обязательно включите в него чипсы, сухарики и прочие соленые закуски, которые в большом количестве содержат и соль, и всевозможные консерванты.
Ну и последний совет на тему «Что нельзя есть для похудения?» – ориентироваться на натуральность продуктов! Чем короче «состав» выбранного вами лакомства, тем оно, скорее всего, полезнее.
Список запрещённых продуктов при похудении. Читай, что есть нельзя
Если вы сели на диету, прочитайте список запрещённых продуктов при похудении, чтобы все ваши усилия не сводились на нет. Но перед тем как давать список, стоит уточнить один момент: о какой именно диете идёт речь? О белковой или углеводной? Соответственно в разных диетах разный список запрещённых продуктов.
Поэтому в рамках этой статьи мы обобщим в сторону сокращения калорий, и объясним, почему запрещено. Иначе, пока вы не поймёте вред или пользу от конкретного продукта — всё это для вас будут лишь слова. Но если вы будете понимать процессы, которые происходят в вашем организме после съедания того или иного продукта, тогда вам легче будет сориентироваться и без списка: что можно кушать во время диеты, а от чего нужно воздержаться.
Список запрещённых продуктов при похудении на самом деле очень большой, и по-хорошему, в него можно внести практически все продукты питания. Но мы постараемся без фанатизма добавить в него действительно бесполезные вещи, которые лучше не есть.
Короткий список выглядит так:
- Алкоголь;
- Крахмал;
- Мука.
А теперь поговорим подробней о ходовых продуктах питания.
Содержание
- Алкоголь
- Творог
- Сладкое
- Кляр
- Мюсли
- Хлеб
- Крахмал
Алкоголь
Спиртные напитки можно поставить на самое первое место в этот список.
Мало того что в них калорий больше, чем в более полезном молоке, так ещё и вред, который наносят алкогольные напитки организму, сравним с катастрофой.
После принятия спиртного организму сложно прийти в себя, нарушаются все обменные процессы и водно-солевой баланс, вымываются витамины и микроэлементы.
После алкоголя нужно думать, как поправить здоровье, а не похудеть.
Некоторые виды сыров. Перечислять их все нет никакого смысла, потому что сортов очень много. Но во время диеты запрещены солёные и острые, а также сыры с высоким содержанием жира. Соль будет задерживать воду в организме и препятствовать выводу вредных токсических веществ, а острые специи будут повышать аппетит, провоцируя на срыв. Жиры в сырах, соответственно, будут препятствовать расщеплению подкожных жиров, и вместо этого жировые ячейки пополнятся дополнительным запасом, которые будут взяты из сыров.
Творог
В целом обезжиренный или 1% творог без сахара и прочих добавок не то что не запрещён, а даже обязателен во время похудения.
Но все творожные массы с курагой, изюмом, сахаром и прочим — строго-настрого запрещены. Это касается и разных глазированных сырков и творожных йогуртов.
Снеки и солёно-сушёные пивные закуски вроде сухариков, чипсов, рыбки и прочих абсолютно не полезных продуктов, которые и продуктами не назовёшь. Единственное, что могут эти продукты — это засорять организм, препятствуя его очищению и похудению. Сюда же можно отнести различные кукурузные палочки, шоколадки вроде Сникерс или Марс, крекеры и копчёный сыр.
Сладкое
Раз уж мы заговорили о Сникерсах, то стоит в целом сказать о сладостях. В принципе, на диете все сладости запрещены, поскольку большая часть из них — вредны, а те, что не вредны, всё равно являются высококалорийными продуктами. Но если очень хочется съесть глюкозу, лучше отдать предпочтение сладким и полезным фруктам.
Если же вы без кондитерских изделий не можете прожить и дня, то можно кушать по 1-2 дольки натурального шоколада не менее 82% содержания какао-масла или настоящий зефир.
Не настоящий — делают из сплошной химии. Вместо яичного белка в нём содержится яичный порошок, а вместо настоящего яблочного пюре — пектиносодержащая смесь неизвестного происхождения, ну и тонна сахара, чего в настоящем зефире быть не должно. Найти такой в магазине сегодня практически невозможно, поэтому вам придётся самостоятельно освоить рецепт приготовления полезного зефира.
Запрещён! Вот, куриные грудки, рыбу, морепродукты в чистом виде можно, а в кляре и панировочных сухарях нельзя. Мало того что кляр сам по себе довольно калорийный и вредный, так он ещё вбирает при жарке немереное количество растительного масла, что увеличивает калорийность и усиливает вредные свойства, так как масло при жарке горит и выделяет много канцерогенов. А они, как нам известно, приводят не только к ожирению, но и являются довольно частой причиной возникновения рака, особенно у женщин. Даже полезная брокколи в кляре, жаренная на масле, уже не относится к здоровой еде.
Мюсли
Мюсли позиционируют как некую здоровую пищу, но на самом деле половину упаковок из магазина можно выбросить в урну.
Дело в том, что их хоть и обезжиривают по максимуму, но сахар почему-то не убирают. А некоторые производители вообще не стыдятся добавлять в свои продукты кокосовое масло и прочие абсолютно противопоказанные при диете блюда.
Если очень хочется быстрого и лёгкого завтрака, лучше сделайте себе молочный коктейль в миксере с добавлением в него ягод или свежих фруктов. А если в коктейль добавить обезжиренный творог, то его пользу при диете можно увеличить в несколько раз, так как творог — это белок!
Соусы. Под запретом любые соусы и даже сметана. Забудьте навсегда про кетчуп, горчицу, хрен и прочие подобные вещи. Даже самую пикантную и грузинскую аджику, которая состоит из сплошных помидоров, лучше забыть, потому что помимо помидоров в аджику часто добавляют много соли и перца, что при похудении не есть хорошо.
Подробней читайте статью «Польза и вред мюслей для похудения».
Хлеб
Три тоненьких кусочка, скушанные во время еды, да помноженные на количество приемов пищи в день, равняются более трети вашего дневного рациона, хотя хлеб не является основным блюдом.
Он вас не насытит, не сохранит чувство сытости надолго, и не даст ничего полезного вашего организму. А вот лишние и ненужные калории пшеничная мука обязательно отдаст.
Говоря о хлебе, в первую очередь, речь идёт именно о пшеничной муке. А она содержится практически во всей выпечке. Даже если вы встретите хлеб, на котором будет написано «ржаной» — не спешите верить в эту чушь. Дело в том, что из чистой ржаной муки ничего выпечь нельзя, тесто как клейстер, абсолютно не пропекается, и не поднимается. Производители вынуждены добавлять в ржаную муку пшеничную, чтобы изделие хотя бы пропеклось.
Если вы совсем ничего не можете кушать без хлеба, тогда вам на помощь придут обычные хлебцы. Но знайте, что с хлебцами всё тоже не очень однозначно, поэтому ищите в составе хлебцев полное отсутствие пшеничной муки в любом виде. Это должны быть прессованные хлебцы из сплошной ржаной муки и злаков.
Крахмал
Картошка и бананы. Что общего между ними? Объединяет их одно — крахмал.
Он абсолютно противопоказан при похудении. Это быстрый углевод, который задерживает воду. А банан, к тому же, имеет сверхвысокий показатель углеводов: более 2 тыс. ккал на 1 кг. Для примера, среднестатистическому человеку достаточно от 1200 до 1800 калорий в сутки при активном телодвижении. То есть не офисному планктону. Две тыс. ккал — это уже избыток, который отложится про запас.
Минусы бананов в том, что они очень быстро дают энергию, буквально какай-то волной, но очень быстро силы покидают, и вы снова хотите кушать. То есть, количество калорий, которые поступают в организм с бананом, полностью не успевают израсходоваться и большая его часть идёт в жир. Таким образом, мы узнали список запрещённых продуктов при похудении. Осталось добавить, что, даже если вы будете кушать только правильную еду, но съедать по калориям сверх отрабатываемой нормы, вы не похудеете, вы поправитесь.
Что нужно перестать есть и почему
Один из способов похудеть — перейти на более здоровую диету.
Знание того, каких продуктов следует избегать, а какие есть, может помочь человеку достичь идеального веса или поддерживать его.
В общем, при попытке похудеть лучше всего уменьшить или избегать продуктов с высокой калорийностью. Однако количество калорий в пище — не единственный фактор, который следует учитывать.
Например, низкокалорийные продукты, в которых отсутствуют питательные вещества, такие как клетчатка и белок, могут вызвать у человека чувство голода и неудовлетворенности, что затрудняет отказ от перекусов.
В этой статье мы обсудим 14 различных видов пищи, которые следует избегать при попытке похудеть.
Многие напитки, такие как газированные напитки, напитки для спортсменов и фруктовые соки, содержат большое количество добавленных сахаров, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление этих напитков увеличивает калорийность рациона, но не помогает человеку чувствовать себя сытым.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют людям ограничивать количество калорий, получаемых за счет добавленных сахаров, не более чем 10 процентами от их общего дневного потребления, что составляет около 12 чайных ложек для диеты на 2000 калорий.
В данных рекомендациях по питанию также указано, что средний житель США потребляет около 17 чайных ложек добавленного сахара в день. Почти половина этого сахара поступает из напитков, включая подслащенный чай и кофе.
Исследование, проведенное в 2015 году, выявило связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и избыточным весом у детей и подростков.
Выпечка, такая как печенье, пирожные и многие готовые десерты, часто содержат большое количество добавленных сахаров, включая фруктозу.
Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что участники, принимавшие фруктозу, испытывали больший голод и желание поесть, чем те, кто принимал глюкозу, другой вид сахара.
Многие виды выпечки также содержат трансжиры. Результаты исследования на мышах, проведенного в 2016 году, показывают, что диета с высоким содержанием трансжиров может увеличить риск ожирения.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником трансжиров в обработанных пищевых продуктах.
FDA также заявляет, что «удаление PHO из обработанных пищевых продуктов может ежегодно предотвращать тысячи сердечных приступов и смертей».
Жареные продукты, включая картофель фри, обычно содержат много калорий, соли и вредных жиров.
Многие рестораны готовят картофель фри во фритюрнице, чтобы придать ему хрустящую текстуру, но этот метод приготовления добавляет значительное количество жира и калорий. Несмотря на это, из-за недостатка клетчатки и белка картофель фри не помогает человеку чувствовать себя сытым очень долго.
В исследовании 2017 года изучалось потребление жареного картофеля 4440 людьми в возрасте от 45 до 79 лет. Исследователи сообщили, что участники, которые ели жареную картошку не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск преждевременной смерти, чем те, кто ел ее реже. Они также обнаружили, что употребление нежареного картофеля не увеличивает риск смерти.
Люди, которые хотят похудеть, едят вне дома и вместо картофеля фри выбирают салат, свежие фрукты или огурцы.
Гамбургеры из ресторанов, особенно заведений быстрого питания, часто содержат много жира и калорий.
14-летнее исследование, проведенное в 2013 году, изучало потребление ресторанной еды 19 479 молодыми афроамериканками. Исследователи сообщили, что участники, которые ели ресторанные гамбургеры не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск ожирения, чем те, кто ел их менее пяти раз в год.
Нежирный говяжий фарш может быть частью здоровой диеты, если человек готовит его дома без добавления жиров или масел. Иногда домашний бургер может быть хорошим источником белка, железа и некоторых витаминов группы В.
При попытке похудеть лучше избегать гамбургеров и жареной пищи вне дома. Более здоровые альтернативы могут включать курицу-гриль, рыбу или салаты с жареным мясом.
Поделиться на PinterestЗамена картофельных чипсов полезными альтернативами, такими как поджаренные орехи, может помочь предотвратить увеличение веса.
Крекеры и чипсы часто содержат много калорий, а также могут содержать добавленные жиры, соли и сахар.
Крекеры и чипсы относятся к переработанным пищевым продуктам. Исследование, проведенное в 2015 году в Бразилии, выявило положительную корреляцию между потреблением «ультраобработанных продуктов» и ожирением.
Более полезные перекусы включают сырую морковь или сельдерей с хумусом или небольшую порцию поджаренных орехов без добавления соли или сахара.
Белые макаронные изделия или хлеб, которые готовят из рафинированной пшеничной муки, обычно содержат много калорий и углеводов, но мало клетчатки, белка и других питательных веществ.
Цельнозерновые макаронные изделия и хлеб легко доступны. Они обычно содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые сорта, что делает их более сытными и полезными.
На этикетке с ингредиентами в качестве основного типа муки должна быть указана цельнозерновая мука. Некоторые примеры включают цельнозерновую муку, муку из коричневого риса и цельнозерновую муку.
Белый рис имеет очень низкое содержание жира, но также содержит минимальное количество клетчатки и белка.
Исследование, проведенное в Иране в 2016 году, выявило связь между потреблением белого риса и ожирением у девочек-подростков. Белый рис также имеет высокий гликемический индекс, а это означает, что он может вызвать всплеск уровня сахара в крови человека после его употребления.
Коричневый рис, лебеда и рис с цветной капустой являются здоровой альтернативой белому рису. Эти варианты богаты пищевыми волокнами, которые могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Хотя энергетические батончики и батончики-мюсли часто богаты клетчаткой и белком, иногда они могут содержать столько же сахара, сколько и батончики.
Более полезные закуски включают:
- нарезанное яблоко с арахисовым маслом
- смесь орехов
- греческий йогурт с ягодами
- яйцо вкрутую
Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные питательные вещества и обычно содержат мало калорий. Однако сухофрукты могут быть более калорийными.
Поскольку сухофрукты содержат гораздо меньше воды, они являются концентрированным источником фруктозы.
В результате грамм сухофруктов содержит больше калорий и сахара, чем свежие фрукты.
Однако сухофрукты по-прежнему содержат клетчатку и питательные вещества, что делает их лучшим сладким перекусом, чем печенье или конфеты.
Людям, стремящимся похудеть, можно употреблять сухофрукты в умеренных количествах, но важно убедиться, что они не содержат добавленного сахара. Некоторые «засахаренные» или «подслащенные» сухофрукты могут содержать столько же сахара, сколько шоколадный батончик.
Поделиться на Pinterest Многие йогурты, рекламируемые как обезжиренные, содержат много сахара.
Многие считают йогурт полезным продуктом для похудения. Греческий йогурт, в частности, содержит белок, а бактериальные культуры в йогурте могут способствовать пищеварению. Тем не менее, при наличии такого большого количества различных видов йогурта важно читать этикетки с пищевой ценностью.
Лучше избегать йогуртов, подслащенных сахаром или медом. Обезжиренные йогурты особенно часто содержат добавленный сахар.
Найдите греческий йогурт без добавления сахара и посыпьте сверху свежими ягодами для аромата.
Мороженое — это высококалорийный десерт с высоким содержанием сахара, который содержит очень мало белка и не содержит клетчатки. Также легко превысить рекомендуемый размер порции мороженого, который обычно составляет полстакана.
В качестве альтернативы холодному и сладкому угощению рассмотрите замороженные фрукты. Или смешайте греческий йогурт со свежими фруктами и заморозьте смесь в формочках для эскимо, чтобы приготовить домашнее замороженное лакомство.
Переработанное мясо включает мясо, которое производители имеют:
- сушеное
- копченое
- ферментированное
- консервированное
- обработанное и консервированное другим способом
Эти виды мяса часто содержат много соли и мало питательных веществ. Они также имеют тенденцию быть более калорийными по сравнению с нежирными источниками белка, такими как птица, рыба и бобы.
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует переработанное мясо как канцероген, что означает, что оно может вызывать рак.
Алкогольные напитки высококалорийны и, как правило, содержат большое количество сахара, но содержат мало белка и клетчатки или совсем не содержат их. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма:
- обычное пиво на 12 унций содержит около 153 калорий
- светлое пиво на 12 унций содержит примерно 103 калории
- стакан красного вина на 5 унций содержит близко к 125 калориям
- Стакан 80-градусного спирта весом 1,5 унции содержит в среднем 97 калорий
Люди, которые пытаются похудеть, могут по желанию время от времени выпивать алкогольные напитки. Однако лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют не более одного алкогольного напитка в день для женщин и не более двух в день для мужчин.
Батончики, как правило, вредны для здоровья из-за высокого содержания калорий, сахара и жира.
Тем не менее, человек, пытающийся похудеть, может наслаждаться шоколадом в умеренных количествах. Обычно лучше всего выбрать один или два небольших кусочка темного шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов. Темный шоколад обычно содержит меньше сахара, чем сорта молочного или белого шоколада.
Пытаясь похудеть или поддерживать здоровый вес, важно выбирать правильные продукты и избегать продуктов с высоким содержанием калорий, но с низким содержанием клетчатки, белка и других полезных питательных веществ.
Люди, которые не могут достичь здорового веса с помощью диеты и физических упражнений, могут захотеть поговорить с врачом или диетологом.
От чего отказаться от еды и почему
Один из способов похудеть — перейти на более здоровую диету. Знание того, каких продуктов следует избегать, а какие есть, может помочь человеку достичь идеального веса или поддерживать его.
В общем, при попытке похудеть лучше всего уменьшить или избегать продуктов с высокой калорийностью. Однако количество калорий в пище — не единственный фактор, который следует учитывать.
Например, низкокалорийные продукты, в которых отсутствуют питательные вещества, такие как клетчатка и белок, могут вызвать у человека чувство голода и неудовлетворенности, что затрудняет отказ от перекусов.
В этой статье мы обсудим 14 различных видов пищи, которые следует избегать при попытке похудеть.
Многие напитки, такие как газированные напитки, напитки для спортсменов и фруктовые соки, содержат очень много добавленных сахаров, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление этих напитков увеличивает калорийность рациона, но не помогает человеку чувствовать себя сытым.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют людям ограничивать количество калорий, получаемых за счет добавленных сахаров, не более чем 10 процентами от их общего дневного потребления, что составляет около 12 чайных ложек для диеты на 2000 калорий.
В данных рекомендациях по питанию также указано, что средний житель США потребляет около 17 чайных ложек добавленного сахара в день. Почти половина этого сахара поступает из напитков, включая подслащенный чай и кофе.
Исследование, проведенное в 2015 году, выявило связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и избыточным весом у детей и подростков.
Выпечка, такая как печенье, пирожные и многие готовые десерты, часто содержат большое количество добавленных сахаров, включая фруктозу.
Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что участники, принимавшие фруктозу, испытывали больший голод и желание поесть, чем те, кто принимал глюкозу, другой вид сахара.
Многие виды выпечки также содержат трансжиры. Результаты исследования на мышах, проведенного в 2016 году, показывают, что диета с высоким содержанием трансжиров может увеличить риск ожирения.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником трансжиров в обработанных пищевых продуктах.
Жареные продукты, включая картофель фри, обычно содержат много калорий, соли и вредных жиров.
Многие рестораны готовят картофель фри во фритюрнице, чтобы придать ему хрустящую текстуру, но этот метод приготовления добавляет значительное количество жира и калорий. Несмотря на это, из-за недостатка клетчатки и белка картофель фри не помогает человеку чувствовать себя сытым очень долго.
В исследовании 2017 года изучалось потребление жареного картофеля 4440 людьми в возрасте от 45 до 79 лет. Исследователи сообщили, что участники, которые ели жареную картошку не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск преждевременной смерти, чем те, кто ел ее реже. Они также обнаружили, что употребление нежареного картофеля не увеличивает риск смерти.
Люди, которые хотят похудеть, едят вне дома и вместо картофеля фри выбирают салат, свежие фрукты или огурцы.
Гамбургеры из ресторанов, особенно заведений быстрого питания, часто содержат много жира и калорий.
14-летнее исследование, проведенное в 2013 году, изучало потребление ресторанной еды 19 479 молодыми афроамериканками. Исследователи сообщили, что участники, которые ели ресторанные гамбургеры не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск ожирения, чем те, кто ел их менее пяти раз в год.
Нежирный говяжий фарш может быть частью здоровой диеты, если человек готовит его дома без добавления жиров или масел. Иногда домашний бургер может быть хорошим источником белка, железа и некоторых витаминов группы В.
При попытке похудеть лучше избегать гамбургеров и жареной пищи вне дома. Более здоровые альтернативы могут включать курицу-гриль, рыбу или салаты с жареным мясом.
Поделиться на PinterestЗамена картофельных чипсов полезными альтернативами, такими как поджаренные орехи, может помочь предотвратить увеличение веса.
Крекеры и чипсы часто содержат много калорий, а также могут содержать добавленные жиры, соли и сахар.
Крекеры и чипсы относятся к переработанным пищевым продуктам. Исследование, проведенное в 2015 году в Бразилии, выявило положительную корреляцию между потреблением «ультраобработанных продуктов» и ожирением.
Более полезные перекусы включают сырую морковь или сельдерей с хумусом или небольшую порцию поджаренных орехов без добавления соли или сахара.
Белые макаронные изделия или хлеб, которые готовят из рафинированной пшеничной муки, обычно содержат много калорий и углеводов, но мало клетчатки, белка и других питательных веществ.
Цельнозерновые макаронные изделия и хлеб легко доступны. Они обычно содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые сорта, что делает их более сытными и полезными.
На этикетке с ингредиентами в качестве основного типа муки должна быть указана цельнозерновая мука. Некоторые примеры включают цельнозерновую муку, муку из коричневого риса и цельнозерновую муку.
Белый рис имеет очень низкое содержание жира, но также содержит минимальное количество клетчатки и белка.
Исследование, проведенное в Иране в 2016 году, выявило связь между потреблением белого риса и ожирением у девочек-подростков. Белый рис также имеет высокий гликемический индекс, а это означает, что он может вызвать всплеск уровня сахара в крови человека после его употребления.
Коричневый рис, лебеда и рис с цветной капустой являются здоровой альтернативой белому рису. Эти варианты богаты пищевыми волокнами, которые могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Хотя энергетические батончики и батончики-мюсли часто богаты клетчаткой и белком, иногда они могут содержать столько же сахара, сколько и батончики.
Более полезные закуски включают:
- нарезанное яблоко с арахисовым маслом
- смесь орехов
- греческий йогурт с ягодами
- яйцо вкрутую
Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные питательные вещества и обычно содержат мало калорий. Однако сухофрукты могут быть более калорийными.
Поскольку сухофрукты содержат гораздо меньше воды, они являются концентрированным источником фруктозы.
Однако сухофрукты по-прежнему содержат клетчатку и питательные вещества, что делает их лучшим сладким перекусом, чем печенье или конфеты.
Людям, стремящимся похудеть, можно употреблять сухофрукты в умеренных количествах, но важно убедиться, что они не содержат добавленного сахара. Некоторые «засахаренные» или «подслащенные» сухофрукты могут содержать столько же сахара, сколько шоколадный батончик.
Поделиться на Pinterest Многие йогурты, рекламируемые как обезжиренные, содержат много сахара.
Многие считают йогурт полезным продуктом для похудения. Греческий йогурт, в частности, содержит белок, а бактериальные культуры в йогурте могут способствовать пищеварению. Тем не менее, при наличии такого большого количества различных видов йогурта важно читать этикетки с пищевой ценностью.
Лучше избегать йогуртов, подслащенных сахаром или медом. Обезжиренные йогурты особенно часто содержат добавленный сахар.
Найдите греческий йогурт без добавления сахара и посыпьте сверху свежими ягодами для аромата.
Мороженое — это высококалорийный десерт с высоким содержанием сахара, который содержит очень мало белка и не содержит клетчатки. Также легко превысить рекомендуемый размер порции мороженого, который обычно составляет полстакана.
В качестве альтернативы холодному и сладкому угощению рассмотрите замороженные фрукты. Или смешайте греческий йогурт со свежими фруктами и заморозьте смесь в формочках для эскимо, чтобы приготовить домашнее замороженное лакомство.
Переработанное мясо включает мясо, которое производители имеют:
- сушеное
- копченое
- ферментированное
- консервированное
- обработанное и консервированное другим способом
Эти виды мяса часто содержат много соли и мало питательных веществ. Они также имеют тенденцию быть более калорийными по сравнению с нежирными источниками белка, такими как птица, рыба и бобы.
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует переработанное мясо как канцероген, что означает, что оно может вызывать рак.
Алкогольные напитки высококалорийны и, как правило, содержат большое количество сахара, но содержат мало белка и клетчатки или совсем не содержат их. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма:
- обычное пиво на 12 унций содержит около 153 калорий
- светлое пиво на 12 унций содержит примерно 103 калории
- стакан красного вина на 5 унций содержит близко к 125 калориям
- Стакан 80-градусного спирта весом 1,5 унции содержит в среднем 97 калорий
Люди, которые пытаются похудеть, могут по желанию время от времени выпивать алкогольные напитки. Однако лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют не более одного алкогольного напитка в день для женщин и не более двух в день для мужчин.