Нормализовать обмен веществ в организме: Нарушение обмена веществ: симптомы, причины, лечение

Какие продукты ускорят обмен веществ?

Ученые не прекращают исследования и поиск ингредиентов, которые оказывают влияние на метаболизм и сжигание жира и жировых отложений естественным путем. В этой статье приведены факты последних научных исследований и список продуктов, которые выполняют важную роль в процессе восстановления и ускорения обмена веществ и снижения веса.

10 самых распространенных продуктов, которые ускоряют обмен веществ и способствуют похудению:

ВОДА

В списке продуктов, улучшающих обмен веществ, вода оказалась на первом месте. Согласно последним научным исследованиям, вода участвует во всех обменных процессах и реально помогает похудеть. Если воды недостаточно в организме, то все обменные функции не могут выполняться со 100-процентной эффективностью. И наоборот, достаточное количество воды, ускоряет обмен веществ. Поэтому диетологи рекомендуют пить не менее 8 стаканов обычной чистой воды за день, не считая соков, чая и супов.

ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ

Именно острый перец содержит вещество капсаицин, значительно влияющее на обмен веществ. Результаты исследования показывают, что приправленная острым перцем пища на 25% ускоряет обмен веществ. И еще в течение нескольких часов после приема пищи, этот эффект сохраняется. Кроме этого, ученые выяснили, что капсаицин убивает злокачественные клетки в организме.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Зеленый чай называют мощнейшим «убийцей жиров». Исследования показали – зеленый чая помогает в снижении веса, так как ускоряет обмен веществ. Также зеленый чай служит профилактикой сердечных заболеваний, обладает антиканцерогенными свойствами, улучшает настроение.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НЕЖИРНЫЕ.

Молочные продукты (кроме молока) с низким содержанием жира увеличивают в организме гормон кальцитриол, который заставляет клетки сжигать жир. Исследования подтвердили – нежирные молочные продукты стимулируют обмен веществ благодаря содержанию в них большого количества кальция.

РЫБИЙ ЖИР

Французские диетологи говорят: если всего 6 г обычных жиров в день заменять рыбьим жиром, то обмен веществ настолько ускорится, что за 12 недель потеряешь 1 кг лишнего веса, без всяких усилий. Тем более, что рыбий жир в капсулах продается – проглотил и все.

БРОККОЛИ

В процессе похудения, брокколи – неизменный помощник. Брокколи – кладовая витаминов и микроэлементов — содержит калий, кальций, фолиевую кислоту, бета-каротин, витамин C и E. Основным важным элементом брокколи является индол-3-карбинол, который регулирует обмен женских половых гормонов, блокирует развитие опухолевых клеток, выводит из печени вредные вещества: продукты метаболизма спиртосодержащих и аллергических веществ. Индол-3-карбинол активизирует естественные системы очищения организма при воспалительных процессах. Для похудения брокколи лучше употреблять в отварном и запечённом виде.

ГРЕЙПФРУТ

Исследования, проводимые в клинике Скриппса, доказали, что съедая в день половинку грейпфрута на протяжении 12 недель, можно на 1,5 кг похудеть. Как это происходит? Грейпфрут со своими уникальными химическими свойствами и огромным количеством витамина C уменьшает уровень инсулина, а это способствует снижению веса. Кроме этого, грейпфрут активно сжигает жиры в организме. Высокое содержание флавоноида нарингина в этом цитрусовом, оказывает мощное желчегонное действие, в результате происходит расщепление жиров, поступающих с пищей. Но есть нужно обязательно и внутренние горькие перепонки грейпфрута, потому что только в них содержатся вещества, сжигающие жир.

ИМБИРЬ

Имбирь улучшает секрецию желудка — тем самым улучшается пищеварение и ускоряется метаболизм (обмен веществ). Большое количество эфирных масел в имбире усиливают сгорание жировых клеток. При употреблении имбиря кожа становится молодой и красивой. Корень имбиря можно заваривать и пить как чай, можно измельченный корень добавлять в овощные салаты.

КОРИЦА

Корицу используют при похудении в качестве прекрасного жиросжигающего средства. Порошок корицы добавляют в кофе, чай или кефир. Можно чайную ложку корицы заварить кипятком, настоять, затем смешать с медом – 1 ч. л. — получится напиток, который избавляет от лишнего веса.

ЗЕЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ ИЛИ ГРУШИ

В государственном университете Рио-де-Жанейро проводили исследования, которые показали: если в день съедать 3 небольших зеленых яблока или 3 груши, одновременно придерживаясь низкокалорийной диеты, то теряется больше веса, чем без них. Оказалось, что те, кто ели эти фрукты на перекус, употребляли во время еды меньше калорий. Дело в том, что яблоки и груши мало калорийны, содержат много клетчатки, поэтому перекусив ими, дольше чувствуется насыщение и меньше съедается пищи.

---

 

симптомы и лечение в «ОН КЛИНИК Рязань»

Что такое «обмен веществ»? Это совокупность всех обменных процессов в организме, в результате которых он правильно развивается и нормально функционирует. Это важнейший процесс, отвечающий за жизнеобеспечение организма в целом. Любое заболевание в той или иной степени сопровождается нарушением обмена веществ, и чем тяжелее состояние пациента, тем сложнее будет привести обменные процессы в норму.

Что может спровоцировать нарушение обмена веществ в организме? Прежде всего, это различные неврологические заболевания, а также болезни, связанные с нарушением работы щитовидной железы, надпочечников, гипофиза и репродуктивной системы. Кроме того, неправильное питание – как слишком скудный рацион, так и систематическое переедание – также может повлечь за собой сбои в обменных процессах.

Симптомы, которыми сопровождается нарушение обмена веществ

В зависимости от причин нарушений они могут проявляться по-разному. К наиболее важным симптомам можно отнести:

• стремительный набор массы тела – зачастую без каких-либо изменений в рационе пациента;
• ухудшение состояния зубов, их быстрое разрушение;
• бледность кожи и ее сильное пересушивание;
• сечение и выпадение волос;
• хрупкость и ломкость ногтей, на поверхности которых могут появиться характерные бороздки;
• у женщин нарушение обмена веществ может сопровождаться аменореей;
• нарушение работы кишечника – это может быть диарея или запор, а также их чередование.

При появлении подобных симптомов обязательно запишитесь на прием к терапевту или эндокринологу. Не откладывайте обращение к специалисту: чем раньше на основании результатов обследования будет поставлен диагноз, тем эффективнее будет лечение!

Кто находится в группе риска?

Развитие подобных нарушений – не редкость среди ведущих малоподвижный образ жизни, употребляющих алкоголь, курящих и неправильно питающихся людей. Кроме того, спровоцировать это заболевание также может и сильный стресс, нарушения сна и авитаминоз.

Другая категория пациентов, страдающих от нарушений обменных процессов в организме – это люди, в рационе которых повышенная концентрация жиров. Организм не может произвести их переработку в энергию и откладывает излишки «про запас», что приводит к оседанию на стенках сосудов холестериновых бляшек. Как следствие из этого – развитие у пациента ВСД и различных кардиологических заболеваний, а также преждевременное изнашивание и других органов и систем организма.

Лечение нарушений обмена веществ в «ОН КЛИНИК Рязань»

Лечение сбоев метаболизма – это непростой и зачастую длительный процесс. Если они обусловлены генетически, то на протяжении всей жизни пациента ему необходима поддерживающая терапия и наблюдение у эндокринолога. Что касается приобретенных заболеваний, то их лечение тем проще, чем раньше поставлен диагноз.

Прежде всего, пациенту следует нормализовать свой рацион. Специалисты нашей частной клиники в Рязани могут в индивидуальном порядке разработать программу сбалансированного питания или снижения веса, придерживаясь которой, пациент быстро приведет индекс массы тела к нормальным значениям. Правильное питание в дальнейшем поможет ему сохранять достигнутый результат, предотвращая рецидивы заболевания.

Важнейший для эффективного лечения нарушений обмена веществ фактор – это отсутствие стрессов в жизни пациента. Разумная физическая активность, нормализация режима сна и возможность регулярно уделять время любимому занятию поможет привести в норму и физическое, и психическое состояние пациента.

Нормализация метаболического профиля у женщин с ожирением с помощью упражнений и диеты с низким содержанием жиров

. 1991 дек; 23 (12): 1326-31.

Трембле ¹ , JP Després, J Maheux, MC Pouliot, A Nadeau, S Moorjani, PJ Lupien, C Bouchard

Принадлежности

принадлежность

• ¹ Лаборатория физической активности, Университет Лаваля, Сент-Фой, Квебек, Канада.

• PMID: 1798373

Трембле и др. Медицинские спортивные упражнения. 1991 Декабрь

. 1991 дек; 23 (12): 1326-31.

Авторы

Трембле ¹ , Ж. П. Депре, Ж. Маэ, М. К. Пулио, А. Надо, С. Мурджани, П. Ж. Люпьен, К. Бушар

принадлежность

• ¹ Лаборатория физической активности, Университет Лаваля, Сент-Фой, Квебек, Канада.

• PMID: 1798373

Абстрактный

Это исследование было проведено для оценки аддитивного эффекта физических упражнений и диеты с низким содержанием жиров на массу тела, состав тела и метаболический профиль у четырех женщин с ожирением, которые ранее занимались физическими упражнениями в течение 15 месяцев. Таким образом, это исследование включало регулярные аэробные упражнения в течение 15 месяцев и диету с низким содержанием жиров плюс физические упражнения в течение дополнительного периода в 14 месяцев.

Через 15 месяцев средняя масса тела и потеря жира соответствовали 6,4 и 8,4 кг соответственно. Также наблюдалось значительное снижение (P менее 0,05) инсулина в плазме, холестерина, апо B и LDL-C. После второй части исследования средняя совокупная масса тела и потери жира составили 11,0 и 11,3 кг соответственно. В это время испытуемые все еще имели избыточный вес, но их уровень глюкозы в плазме и уровень инсулина во время перорального теста на толерантность к глюкозе были практически аналогичны значениям, полученным в выборке из 22 женщин без ожирения. За исключением уровней апо В и ХС-ЛПВП в плазме, уровни липидов и липопротеинов в плазме также были сопоставимы с таковыми у контрольной группы без ожирения. Таким образом, эти результаты показывают, что аэробные упражнения и диета с низким содержанием жиров могут нормализовать метаболический профиль женщин с ожирением, даже если их ожирение остается выше, чем у худых женщин.

Похожие статьи

• Изменение во времени метаболизма макронутриентов, вызванное сбалансированной низкокалорийной диетой у женщин с ожирением.

  Лабайен И., Диес Н., Парра М.Д., Гонсалес А., Мартинес Х.А. Лабайен I и др. Int J Food Sci Nutr. 2004 г., февраль; 55 (1): 27–35. дои: 10.1080/09637480310001642457. Int J Food Sci Nutr. 2004. PMID: 14630589

• Использование показателей контроля качества в умеренно гипокалорийной средиземноморской диете для лечения ожирения.

  Де Лоренцо А., Петрони М.Л., Де Лука П.П., Андреоли А., Морини П., Якопино Л., Инносенте И., Перрьелло Г. Де Лоренцо А. и др. Диабет Nutr Metab. 2001 авг; 14 (4): 181-8. Диабет Nutr Metab. 2001. PMID: 11716286

• Существует ли порог потери висцерального жира, улучшающий метаболический профиль у тучных женщин в постменопаузе?

  Брошу М., Чернов А., Тернер А. Н., Адес П.А., Поэльман Э.Т. Брошу М. и соавт. Метаболизм. 2003 г., май; 52(5):599-604. doi: 10.1053/meta.2003.50095. Метаболизм. 2003. PMID: 12759890 Клиническое испытание.

• Подгонка, жир и обезжиривание: метаболические аспекты контроля веса.

  Сарис ВХ. Сарис ВХ. Int J Obes Relat Metab Disord. 22 августа 1998 г. Приложение 2: S15-21. Int J Obes Relat Metab Disord. 1998. PMID: 9778092 Обзор.

• Упражнения-тренировки, баланс макронутриентов и контроль массы тела.

  Тремблей А., Бьюманн Б. Тремблей А. и др. Int J Obes Relat Metab Disord. 1995 февраль; 19(2):79-86. Int J Obes Relat Metab Disord. 1995. PMID: 7735344 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Борьба с ожирением: что делать, если набор жира необходим для поддержания гомеостаза организма в современном мире?

  Трембле А. Тремблей А. Фронт Эндокринол (Лозанна). 2018 4 июня; 9:285. doi: 10.3389/fendo.2018.00285. Электронная коллекция 2018. Фронт Эндокринол (Лозанна). 2018. PMID: 29915559 Бесплатная статья ЧВК.

• Жировая ткань и устойчивое развитие: связь, которая нуждается в защите.

  Трембле А., Пикард-Деланд Э., Панахи С., Маретт А. Тремблей А. и др. Фронт Фармакол. 2015 27 мая; 6:110. doi: 10.3389/fphar.2015.00110. Электронная коллекция 2015. Фронт Фармакол. 2015. PMID: 26074821 Бесплатная статья ЧВК.

• Определяют ли возраст и исходный уровень холестерина ЛПНП влияние регулярных физических упражнений на уровни холестерина липопротеинов плазмы и аполипопротеина В?

  Ангелопулос Т.Дж., Сиво С.А., Кириазис Г.А. , Каплан Д.Д., Зоеллер Р.Ф., Лаундс Дж., Сейп Р.Л., Томпсон П.Д. Ангелопулос Т.Дж. и соавт. Eur J Appl Physiol. 2007 ноябрь; 101 (5): 621-8. doi: 10.1007/s00421-007-0537-1. Epub 2007, 14 августа. Eur J Appl Physiol. 2007. PMID: 17701049

• Эффективность вмешательств по снижению веса и поддержанию веса у женщин.

  Франц МЮ. Франц МЮ. Curr Diab Rep. 2004 Oct;4(5):387-93. doi: 10.1007/s11892-004-0042-4. Курр Диаб, представитель 2004 г. PMID: 15461905 Обзор.

• Призыв к действию: предотвращение и борьба с широкомасштабной и дорогостоящей эпидемией ожирения.

  Лау, округ Колумбия. Лау ДК. CMAJ. 1999 г., 23 февраля; 160 (4): 503-6. CMAJ. 1999. PMID: 10081466 Бесплатная статья ЧВК. Обзор. Аннотация недоступна.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

7 способов исправить медленный метаболизм

«Независимо от того, что я делаю, я не могу похудеть», — пишет на этой неделе звонок на дом, который также является участником конкурса «Ешь жир, худей ». «Я думаю, что я проклят медленным метаболизмом».

Я часто слышу это от пациентов, и хорошая новость в том, что нет, тебе не проклятый и да, вы можете исправить свой метаболизм.

Важно помнить, что вы уникальны: каждый рождается с разным биохимическим составом. У вас есть триллионы маленьких энергетических фабрик, называемых митохондриями, которые обеспечивают топливом все, что есть в вашем теле. Если вы помните школьный курс биохимии, то знаете, что митохондрии преобразуют кислород, которым вы дышите, и пищу, которую вы едите, в энергию для использования вашим телом.

Думайте о митохондриях как о маленьких двигателях внутреннего сгорания. Когда ученые говорят об обмене веществ, они часто имеют в виду митохондрии. Эффективные митохондрии означают, что ваше тело эффективно сжигает калории, и у вас быстрый метаболизм. Неэффективные митохондрии не сжигают калории и замедляют метаболизм.

Причины замедления метаболизма

Часть этого определяется генетически. Исследования показывают, что если у вас есть родитель или брат или сестра с диабетом 2 типа, ваши митохондрии, вероятно, будут на 50 процентов менее эффективны в сжигании калорий, чем у обычного человека, даже если вы худой.

Эта предрасположенность означает, что вы с большей вероятностью наберете вес и в конечном итоге разовьете диабет, или то, что я собирательно называю диабетом, что еще больше негативно повлияет на ваши митохондрии.

Точно так же само старение и другие хронические заболевания, такие как болезни сердца и слабоумие, вызывают дисфункцию митохондрий.

Тем не менее, самый большой удар приходится на вашу диету. Пища становится не только вкусами и калориями, но и информацией, которая говорит вашим клеткам и митохондриям, что делать. Когда вы едите много сахара и обработанных, вызывающих воспаление продуктов, включая рафинированные масла, или просто потребляете слишком много пищи, вы перегружаете свои энергетические фабрики и наносите ущерб производству.

Точно так же режим голодания означает, что ваше тело цепляется за жир. В конце концов, приоритет номер один для вашего тела — поддерживать вашу жизнь, а не обязательно влезать в этот купальный костюм, когда наступает лето. На самом деле, ваше тело очень хорошо приспособлено к удержанию жира.

Йо-йо-диета, недоедание, диета с ограничением калорий или другие крайние меры заставляют ваш метаболизм замедляться и накапливать жир для «черного дня», который никогда не наступит.

Чтобы оптимизировать работу митохондрий, вы должны есть правильные продукты и достаточно этих продуктов.

Факторы образа жизни также могут влиять на ваши митохондрии. Экологические токсины, такие как пестициды, ртуть и радиация, а также скрытые инфекции и стресс могут нанести вред вашей энергетической системе.

Ваш кишечный микробиом может быть даже проблемой, если нездоровые, воспалительные микроорганизмы преобладают над полезными микроорганизмами. Эти вредные микробы выделяют токсины, называемые липополисахаридами. Вы поглощаете эти токсины, вызывая воспаление и повреждая митохондрии. Все, что вызывает воспаление и окислительный стресс, повреждает ваши митохондрии.

К счастью, у вас есть возможность увеличить количество и функцию ваших митохондрий. Вы не можете повернуть время вспять, но вы можете предпринять эти семь шагов, чтобы сохранить здоровье своих митохондрий и оптимизировать свой метаболизм.

1. Ешьте много полезных жиров. Здоровые жиры, такие как авокадо, орехи и семена, а также дикая жирная рыба являются предпочтительным топливом для ваших митохондрий. Мой любимый «бензин» для ваших митохондрий — триглицериды со средней длиной цепи или масло МСТ, которое содержится в кокосовом масле. Я предлагаю обширный план использования этих и других полезных жиров в моей новой книге Ешьте жир, худейте .
2. Выберите цвет. Хотя диетологи часто расходятся во мнениях, почти все согласны с тем, что нам нужно есть много свежих овощей и другой растительной пищи. Красочные, богатые антиоксидантами растительные продукты становятся необходимыми для здоровья митохондрий и снижения окислительного стресса.
3. Избегайте сахара и муки . Продукты с высоким гликемическим индексом и высоким содержанием углеводов создают огромную нагрузку на ваши митохондрии. На самом деле, быстроусвояемые углеводы являются самым большим фактором, который повреждает всю вашу систему. Моя 10-дневная программа детокс-диеты включает в себя вкусные продукты с низким содержанием сахара, которые способствуют снижению веса и улучшению общего состояния здоровья.
4. Хватит зацикливаться на числах. Качество важнее количества становится ключом к оптимизации митохондрий. Тем не менее, если вы хотите знать, сколько вы должны есть, рассчитайте скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR) или общее количество калорий, необходимых вашему телу для выживания в состоянии полного покоя. Если вы потребляете меньше калорий, чем ваш RMR, ваше тело думает, что голодает. Рассчитать RMR несложно. Если вы среднего роста, возьмите свой вес в фунтах и ​​умножьте на 10. Если вы очень мускулистый и худощавый, умножьте свой вес на 13. Если у вас очень избыточный вес, умножьте его на 8. Если вы едите меньше, чем ваш RMR, ваше тело в режим голодания.
5. Двигайтесь больше и быстрее. Исследования показывают, что высокоинтенсивные интервальные тренировки (когда вы делаете все возможное в течение 30–60 секунд, замедляетесь на пару минут и повторяете) в сочетании с силовыми тренировками — отличный способ создать новые, улучшенные митохондрии. Силовые тренировки наращивают мышцы и создают больше митохондрий, в то время как интервальные тренировки улучшают функцию митохондрий и то, как быстро они сжигают кислород и калории. Вы можете узнать больше об эффективном плане упражнений здесь.
6. Принимайте питательные вещества, повышающие энергию. К ним относятся коэнзим Q10 (CoQ10), альфа-липоевая кислота, N-ацетилцистеин, карнитин, витамины группы В и жиры омега-3. Вы можете найти эти и другие добавки, которые помогают ускорить обмен веществ и уменьшить воспаление в моем магазине.
7. Хорошо выспитесь. Исследования показывают, что недостаточный сон усугубляет воспаление, увеличивает риск сердечных заболеваний и снижает работу иммунной системы, мозга и клеток.