Низкокалорийные рецепты вегетарианские: Вегетарианские низкокалорийные блюда — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

👌 Вегетарианские рецепты, 487 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как правильно сварить киноа

Эта крупа не очень широко известна в странах СНГ. И зря! По содержанию белка, витаминов и микроэлементов киноа опережает многие другие злаки, а кроме того, обладает низким гликемическим индексом, поэт…

Крутой рассольник за час — сама в во…

Почему крутой? Делюсь секретом легкого приготовления рассольника. Итак, крутой, потому что быстрый, вкусный и острый, а еще сытный, густой, согревающий, полезный! Этот список комплиментов бесконечен,…

Пирог с рисом и яйцом

Этот несложный рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я…

Маринованная капуста со свеклой Пелю…

В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку «к…

Самый вкусный рис с шампиньонами на…

Я обожаю готовить рис на сковороде! По-моему, именно приготовленный таким образом, он получается каким-то необычным – как будто томлёным и всегда более вкусным! Кроме того, вооружаясь сковородой, вы э…

Квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу…

Патиссоны в кляре

Признаться честно, до этого лета я ни разу не ела патиссоны и уж тем более никогда их не готовила. А зря, потому что оказалось, это очень вкусный овощ. В этом году мы рискнули посадить патиссоны…

Рис с фасолью и томатом

Пожалуй, рис – одна из моих любимых круп, которую я стараюсь готовить по-разному. И одним из вариантов такого приготовления хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро. Фактически рис с фа…

Беспроигрышный рецепт салата с авока…

Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр…

Суперпирожки с капустой на сковороде…

Такие пирожки с капустой я просто обожаю! Предлагаю и вам их полюбить, даже поделюсь рецептом. Причем с огромным удовольствием!   Для замеса теста для жареных дрожжевых пирожков мы используем: 2 с…

Салат со свежим огурцом, яйцом и сыр…

Летом простейший салат со свежим огурцом у меня становится одним из главных. А что? Готовится он легко, а главный продукт для него растет на моей даче. Но все время делать обычный салат скучно, да и п…

Удивляем гостей необычным в приготов…

Если у вас планируется праздничное застолье и вам уж очень хочется разнообразить привычное для гостей меню, то предлагаю начать с гарнира! Да-да, с гарнира из картофеля. Только это будет не картофельн…

Бобы с овощами

Всегда считала бобы американской едой, пока не попробовала их приготовить. Оказалось, что они настолько вкусны, что их можно сочетать с любыми вторыми блюдами, мясом и рыбой. Бобовые очень полезны,…

Баклажаны, запечённые с помидорами,…

К тушёным баклажанам я отношусь более чем спокойно, точно также, как и к кабачкам. А вот если эти овощи приготовить в сочетании с сыром, то это совсем другое дело! Существует много рецептов с б…

Крокеты из картофеля

Если вы любите готовить и удивлять своих родных  разнообразием подачи и приготовления давно привычных блюд, то, я думаю, вас порадует этот рецепт.  Речь идет о картофеле. Не  зря его называют вторым…

Постная грибная подлива за 20 минут

Ароматная грибная подлива — универсальный постный продукт, который идеально сочетается с любым гарниром. Приготовить приятный пикантный грибной соус у вас не составит труда: достаточно просто ознакоми. ..

Вареники: самое простое тесто из 3 и…

Моя бабушка постилась строго. Но в посту не голодала. В чем секрет? Она готовила разнообразные вкуснейшие блюда с маслом и без. Особенно запомнились бабушкины вареники из простого теста с неповторимым…

Чанахи без мяса

Первоначальный рецепт этого грузинского блюда включает в себя баранину или свинину, например. Я же предлагаю попробовать приготовить чанахи без использования мяса, получается невероятно вкусно, не смо…

Драники из картофеля с луком и чесно…

Драники — это блюдо моего детства. Бабушка и мама очень часто готовили его по выходным дням. А на отдыхе в деревне это блюдо вообще готовилось практически ежедневно. Поэтому для меня драники стали сво…

Маринованный лук для салата

Наверное, вы, как и многие другие, любите лук, но опасаетесь класть его в то или иное блюдо. Мол, горечи совсем не хочется ощущать, скажем, в нежном салате, или неприятный привкус, запах от него. Мари…

Универсальные постные лепешки без др…

Не знаете, как приготовить вкусные лепешки к обеду или на завтрак? Не переживайте – вопрос решим так быстро, что вы не успеете оглянуться. Какой рецепт лепешек вас интересует? Если поститесь, предлага…

Картошка в микроволновке в пакете

Микроволновка в моей семье живет уже достаточно давно – ровно 10 лет. За это время я много чего в ней научилась готовить. Но вот то, что в ней можно готовить картошку в пакете, я узнала сравнительно н…

Постные пышки к чаю на дрожжах

Воздушные пышки могут стать замечательным угощением для ваших домочадцев или гостей. Это  незамысловатое, но очень вкусное блюдо понравится любому.   Пышки можно делать как сладкие, так и несладкие….

Белые баклажаны, тушенные в сметане

Этот рецепт я три года назад увидела в телепередаче для вегетарианцев. Было это летом, как раз в разгар витаминно-овощного сезона, и я буквально на следующий день повторила все у себя на кухне. Во вре…

Котлеты из патиссонов

Котлетки… Я их люблю. Но готовлю исключительно без мяса. И, тем не менее, получаются они очень вкусненькими. Знаете, раньше мои свекры никогда не ели наши с мужем вегетарианские блюда, считая, что…

Постный суп с пшеном за 30 минут

Постный суп с пшеном — это вкусный, довольно быстрый и простой в приготовлении обед, который понравится всем, кто соблюдает Великий пост или просто не ест мясо. Основные продукты наверняка найдутся по…

Постная выпечка — вкусный шоколадный…

У нас все еще пост на календаре. И этот подвиг продлится до 7 апреля, потому что это последний день поста, канун Светлого Христова воскресения. Вторая неделя уже не так страшна, как первая. Но вкусног…

Запеченый картофель с грибами и овощ…

Я большой любитель всевозможных блюд из картофеля. Особенно я люблю запеченный картофель с сыром, мясом или рыбой.  Сегодня к ужину я приготовила запеченный картофель с грибами и овощами. По желанию е…

Салат из брокколи

Мое первое знакомство с брокколи не увенчалось особой любовью. Но некоторое время спустя я попробовала вкусненький салатик в гостях и была просто поражена вкусом хрустящей брокколи. Не стоить забыв…

Как приготовить вкуснейший вегетариа…

Лагман – отличное блюдо, вкусное и сытное. А еще хорошо оно тем, что его можно подавать и как первое, и как второе блюдо.   И хотя есть рецепты, которые считаются традиционными рецептами лагмана, вс…

Салат с пекинской капустой и крабовы…

Пекинскую капусту я открыла для себя совсем недавно, но она уже стала часто появляться на нашем столе, а все потому, что она очень нежная и придает блюду вкус лета.   Сегодня я решила приготовить с…

Воздушные пышки на кукурузной муке з…

Всего за четверть часа вы можете приготовить полную тарелку румяных, тающих во рту пышек, которые вкусны и с вареньем к чаю, и с соленым соусом к первым-вторым блюдам, и просто сами по себе. Прекрасны…

Салат из крабовых палочек и ананасов

У этого салата очень нежная консистенция и интересный, сладковатый привкус, который придают ему консервированные ананасы.   Готовлю я это блюдо не часто, потому что его необычный вкус не очень нрави…

Макароны с творогом и зеленью

Так получилось, что в детстве я даже не знала, что макароны можно есть с творогом.  И вообще, творог в моем понимании ассоциировался только с десертами. Когда я узнала об этом сочетании, сладкая запек…

Запеченная тыква с яблоками

Многие из нас очень любят сладкое, но даже если кто-то и не является сладкоежкой, всё равно наступают моменты, когда хочется какого-нибудь десерта до безумия. Но довольно часто появляется чувство опас…

Маринованная капуста за полчаса

Как прийти в себя после праздников с их обильными застольями и возлияниями? Просто. Достаточно начать готовить легкую пищу, полезную и напитывающую организм витаминами. Маринованная капуста – это один…

Традиционная еврейская маца быстрый…

Маца – это еврейский пресный хлеб, не прошедший сбраживание, который готовят во время еврейской Пасхи – праздника Песах. Во время этого праздника запрещен хлеб на дрожжах. Поэтому и готовят мацу. Маца…

Салат греческий

Замечательный, легкий, полезный, полный витаминов… а еще такой разноцветный, яркий и ароматный — все это греческий салат. Ингредиенты:   2 средних помидора 2 огурца 1 болгарский перец 100 г…

Салат из свежей капусты с фасолью и…

Знаете, я регулярно получаю посылки от свекрови ;) Живем мы далеко, и возможности часто ездить к свёкрам у нас нет. Поэтому посылочки с сезонным урожаем мы получаем регулярно.   И вот на прошлой…

Постный пирог с картошкой демократич…

Пироги любят многие! А как приготовить пирог, чтобы его можно было есть во время поста? Ведь ни куриные яйца, ни молоко добавлять в тесто нельзя. Оказывается, сделать такой пирог совсем не сложно! И с…

Вкуснейшая закуска из авокадо — клас…

Сегодня приготовим гуакамоле – классический мексиканский соус из нежной мякоти авокадо с добавлением лимонного сока! Отличная и мега полезная закуска!   Для того, чтобы приготовить эту вкусную и пол…

Свекольный салат с квашеной капустой

Я очень люблю винегрет, но сделать его нечасто решаюсь — слишком много времени уходит. Поэтому выхожу из положения своим «ленивым винегретом».  Простой салат из свеклы и квашеной капусты  очень прост…

Ленивые голубцы с грибами постный ва…

Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо – голубцы… Только вот не традиционные, а, как их называют – ленивые! Ну, а…

Самый удачный рецепт быстрых маринов…

Шампиньончики, приготовленные по этому рецепту, получаются просто изумительными и настолько вкусными, что их можно есть просто так – без ничего! Это прекрасная закуска, которая готовится намного проще. ..

Гречка с грибами от шеф-повара ресто…

Быстро. Просто. Вкусно. Полезно. Постно. Идеальный рецепт гречневой каши! Вот о нем мы сегодня и поговорим.   Знаете ли вы, что поститься можно постом приятным? Т.е. держать пост и не уставать от не…

Пирожное Картошка с новым вкусом

Поправьте, пожалуйста, меня, если я ошибаюсь, но думается мне, что такой вариант пирожных с привычным нам всем названием «Картошка» является диетическим. Это же круто, когда десерты вкусны да еще и по…

Готовим нежнейший десерт без муки и…

Рецепт этой удивительно нежной и ароматной постной выпечки без использования яиц, масла, муки и молока, непременно заинтересует не столько только постящихся, сколько любителей тыквы!   После некотор…

Овощные котлеты без яиц

Добрый день, дорогие участницы Алимеро! Вчера я делилась с вами рецептом яичных котлет. А сегодня хочу представить вашему вниманию не менее вкусные котлетки, но наоборот — без яиц! Они идеально п. ..

Вкусная тыква в горшочках

Блюда из тыквы я готовлю довольно часто, а в этом году на нашей даче выдался особенно небывалый урожай. Поэтому сегодня я хочу продолжить тыквенную тему и предложить вам очень простой рецепт приготовл…

Постный десерт — сладкая колбаска из…

Большинство людей считает, что во время Поста нужно забыть о сладостях. Ведь в состав многих десертов входят яйца, масло или молоко. А без сладкого как-то грустно и уныло.   А как же сухофрукты, оре…

Пита арабская лепешка

Приготовив тахини — кунжутную пасту, я вошла во вкус и взялась за другие популярные восточные блюда. Следующей на очереди оказалась пита – оригинальная лепешка, похожая на надувную подушку. Внутри так…

Простая запеканка из кабачков

Кабачковый сезон в самом разгаре, поэтому сегодня, дорогие читательницы Алимеро, хочу предложить вашему вниманию рецепт простой запеканки из кабачков. В нашей семье это блюдо стало одним из любимых.

..

Гарнир из соевых бобов

Порой мне изрядно приедаются стандартные гарниры и хочется попробовать приготовить что-нибудь необычное. На этот раз мое внимание привлекли сушеные соевые бобы. Я знаю, что соя очень полезна для…

Домашний майонез на воде за 15 минут

Как же хочется иногда в посту вспомнить что-то из своих любимых блюд. Например, блюда, которые принято готовить с майонезом. Их много, сами знаете. Скажете, зачем травить душу, ведь рецепт обычного ма…

Мой любимый способ засолки капусты к…

Тоже любите квашеной капусткой похрустеть или щи сварить? Благое дело! Ведь из нее столько всего можно приготовить, и особенно в посту. Поэтому я не квашу капусту на всю зиму. Как попадется в руки хру…

Салат из брокколи с чесночной заправ…

Сегодня хочу представить вам еще один интересный рецепт вкусного салата, основным ингредиентом которого будет брокколи. Этот свежий салатик мне очень понравился, но у него имеется один недостаток — че. ..

Винегрет без картошки

Когда я соблюдала диету, то из ее меню была исключена картошка. Вот как раз в то время я и решила попробовать сделать винегрет без нее.   Получилось очень даже и не плохо.   Степень сложности – о…

Котлеты из… кукурузной каши

Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом котлеток. Он особенно понравится тем, кто не любит мясо. Такой себе вегетарианский вариант, но очень вкусный.  Бытует мнение, что вегетарианская ку…

Постное тесто с манной крупой от Риш…

Ришар Бертине — французкий Мастер всего, что связано с выпечкой. От изысканых бриошей до деревенского хлеба. У него особенный подход и особенная техника в работе с тестом. О его рецетах и о самом Маст…

Торт Панчо веганский

Сегодня мода диктует все больше правил, в том числе и в питании. Многие приравнивают правильное питание к вегетарианству или веганству. Но рецепт этого тортика — не дань моя моде. Я всего лишь безумно…

Котлеты с рисом и грибами

Тем, кто любит грибы в любом виде, предлагаю заглянуть в мой сегодняшний рецепт грибных котлеток с рисом. Получаются такие котлеты сытными, вкусными и ароматными. К тому же, грибные котлеты можно г…

Суперзакуска за 10 минут — паштет из…

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом отличнейшей постной закуски – фасолевого паштета с добавлением обжаренного лука и яблока! Вкус у этой закуски получается более, чем интересным – ещё бы с такими…

Диетический десерт из тыквы, запечен…

Какая же вкусная получается тыква, запеченная в мультиварке! Она намного нежнее, чем если готовить этот диетический десерт в духовке. Ее можно так приготовить, что никто не догадается, что это тыква….

Грибной суп с шампиньонами: вегетари…

Начав заниматься йогой семь лет назад, я не раз слышала от своих инструкторов слова о том, насколько преувеличивается значение животного белка и мясной пищи. И действительно, многие преподаватели йоги…

Гранола в сковороде

Признаюсь, что, к своему стыду, не слышала и тем более – не пробовала это лакомство. Хотя оно мне напоминает многие другие мною любимые яства такого типа. Не будем о них. Я впервые узнала, что такое г…

Овощные котлеты

Рецепт моих овощных котлеток для тех, кто устал от мяса, следит за своим питанием и, особенно, для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Основой котлет будет картофель, который предварительно ну…

Постный гороховый суп без зажарки

Постные блюда могут быть очень сытными и полезными! Не верите? Тогда приготовьте гороховый суп. Он получается не только сытным, но и вкусным.    К тому же, горох отлично заменяет мясные продукты, ве…

Ягодный мусс

Зимой иногда хочется побаловать себя каким-нибудь ягодным десертом. Но так как свежие ягоды в это время года найти довольно проблематично, заглянем в морозилку и посмотрим, что имеется у нас там.  …

Паста Болоньезе вегетарианская в мул…

Уже прошел почти месяц, как на моей кухне появилась новая мультиварка. Она мне помогает вести хозяйство без лишних проблем и готовить вкусную еду практически без моего участия. Сегодня готовим паст…

Проверенный рецепт тоненьких блинчик…

Уверена, что в пост весьма актуальным будет рецепт приготовления замечательных тоненьких блинчиков на воде – без использования молока и яиц!   Для того, чтобы приготовить отличные тоненькие блинчики…

Постные вафли

Рецепт этих постных вафель очень простой и малозатратный. Они не содержат яиц и продуктов животноводства. Именно поэтому их можно готовить во время поста. Они понравятся и вегетарианцам.   Тесто зав…

Котлеты из фасоли

Думаете, что котлеты могут быть приготовлены исключительно из мяса? А вот и нет! ;) На самом деле, приготовить вкусные котлетки можно из многих продуктов. Я уже делилась с вами рецептами котлеток…

Галушки жареные

Обожаю жареные галушки с детства. Мама специально заводила тесто на пельмени, манты и вареники больше, чтобы из остатков приготовить мне галушки. Мне их можно было даже без лука, лишь бы поджаристые….

Постный овощной суп со свёклой

Всё гениальное — просто! Например, можно сварить из самых обычных овощей, которые растут на любом огороде, очень вкусный и незамысловатый суп. Этот овощной супчик варится быстро, не доставляет боль…

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Если вам после праздничных застолий этих дней надоели майонезные салаты, то приглашаю вас зайти и посмотреть мой сегодняшний рецепт. А рассказываю я вам сейчас о полезном, питательном и, к тому же, по…

Легкая вегетарианская пицца с низким содержанием углеводов

Главная » Здоровое питание » Низкоуглеводные блюда

Я обычно придерживаюсь низкоуглеводной диеты и стараюсь контролировать потребление углеводов в максимально возможной степени. Хотя снег уже пошел, я хочу хлеба все, и становится трудно не съесть все, что видно! Одно из моих любимых блюд — пицца, а иногда просто ем начинку с корочки. Я люблю пиццу в любом случае и в любое время. Один из моих любимых способов насладиться пиццей — это холодная пицца со свежими овощами сверху. Теперь я могу наслаждаться пиццей так же сильно, как и раньше, с тесто для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой !

Ингредиенты:

• Зеленая гигантская цветная капуста для пиццы
• 1/2 С. нарезанные кубиками соцветия брокколи
• 1/4 С. тертой моркови
• 1/2 красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
• 1/2 огурца, нарезанного кубиками
• 450 г сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
• 1/4 С. сметаны
• 1/2 ч. Л. сушеный укроп
• 1/4 ч. Л. чесночный порошок

В рецептах используются мерные емкости объемом:

• 1 стакан (ст.) — 240 мл.
• 3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
• 1/2 стакана (ст. ) — 120 мл.
• 1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
• 1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
• 1 столовая ложка — 15 мл.
• 1 чайная ложка — 5 мл.
• 1 фунт — 453,592 грамм.
• 1 унция — 28 грамм.
• 1 дюйм — 2,54 сантиметр.

35время
готовки

4количество
порций

Новые рецепты:

Green Giant великолепен и предлагает целую линейку продуктов из цветной капусты, включая их новую корку для пиццы из цветной капусты. Корка для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой, доступная в Walmart в овощном ряду, — это идеальный способ насладиться пиццей и не чувствовать вины! НОВАЯ тесто для пиццы из зеленой гигантской цветной капусты, в состав которой входит более 80% цветной капусты, предлагает супер удобство и БЕЗ подготовительных работ. Кроме того, в нем меньше калорий, чем в обычном тесте для пиццы!

С учетом праздников и вечеринок, я уверен, вы знаете, каково это, когда вас просят принести блюдо или закуску, и это часто может быть стрессом. Мы предлагаем вам нашу вегетарианскую пиццу с низким содержанием углеводов. Используя тесто для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой, свежие овощи, сливочный сыр и сметану, вы можете приготовить его менее чем за 30 минут и сразу же выйти на улицу.

Рекомендуем также приготовить эти диетические блюда:

Инструкции приготовления :

Разогрейте духовку до 425 градусов.
Выложите тесто для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой на противень и выпекайте 14-16 минут.
Достаньте тесто для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой из духовки и дайте полностью остыть.
Смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, сушеный укроп и чесночный порошок.

Обильно нанесите смесь на тесто для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой.
Добавьте тертую морковь

Сверху выложите оставшиеся овощи.
Накройте и дайте остыть в холодильнике 30 минут.
Пицца готово можно наслаждается и не перешивать за калории !

Похожие рецепты:

35 Рецепты вегетарианского ужина на 400 калорий

Вегетарианские цуккини, фаршированные тако

Эти полезные вегетарианские рецепты — отличный вариант для сегодняшнего ужина. Каждая порция содержит 400 калорий или меньше и содержит сытные овощи, такие как портобелло и кабачки. Эти рецепты полны свежих овощей и сытных белков, таких как баклажаны, грибы и тофу. Такие рецепты, как вегетарианские цуккини, фаршированные тако, и жареный рис с овощами и тофу вкусны, сытны и могут помочь вам достичь ваших целей в области питания.

Начать слайд-шоу

1 из 35

Вегетарианские всеамериканские бургеры с портобелло

6608261.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке крепления. Грибы являются источником глутамата, встречающегося в природе соединения, которое придает грибам вкус умами. Но чтобы по-настоящему придать этим «пирожкам» пикантный вкус, мы смазываем их соусом для стейков. Добавьте простой салат или несколько овощей на гриле для сытного и легкого ужина на гриле. Источник: журнал EatingWell, июнь 2019 г.

Реклама

Реклама

2 из 35

Сливочные феттучини с брюссельской капустой и грибами

контейнеры

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке осенняя версия пасты примавера. Ищите предварительно нарезанные грибы, чтобы сократить время приготовления. Подавать с перемешанным салатом. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2009 г.

3 из 35

Тарт из жареной моркови с соусом песто из моркови и зелени

4784653.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом вегетарианском рецепте основного блюда используется вся морковь от корня до зелени, поэтому отходов меньше . Жареная морковь выложена слоями поверх сливочной основы из рикотты с соусом песто, приготовленным из зеленой ботвы моркови. Необрезанную морковь может быть трудно найти, но когда вы это сделаете, срежьте верхушки и храните их отдельно, иначе они будут вытягивать влагу из моркови. Если у вас нет морковной зелени, используйте вместо нее 1 стакан петрушки. Источник: журнал EatingWell, январь/февраль 2018 г.

Реклама

4 из 35

Паста с дип-соусом из шпината и артишоков

89723.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Если вы когда-нибудь хотели приготовить дип из теплого шпината и артишоков , эта кремовая паста для вас. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут. Источник: EatingWell.com, сентябрь 2019 г.

5 из 35

Рулетики для лазаньи с баклажанами

4589988.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вегетарианцы и мясоеды оценят эти сытные рулетики для лазаньи. Мы используем тонко нарезанные баклажаны вместо макарон, чтобы уменьшить количество углеводов. Предварительное обжаривание баклажанов помогает раскрыть вкус и размягчить ломтики, чтобы их было легче свернуть. Источник: EatingWell.com, ноябрь 2017 г.0002 Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти фаршированные цуккини на вкус такие же, как тако, только вместо традиционной говядины или курицы мы добавляем вкусную вегетарианскую начинку! Тофу, приправленный приправой тако, чесноком и томатным соусом, фаршированный нежными цуккини и покрытый плавленым сыром, сливочным авокадо, ароматной кинзой и красным луком. Нам нравится этот универсальный обед с низким содержанием углеводов, потому что его можно приготовить сотнями разных способов. Источник: EatingWell.com, октябрь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 35

БИБЛИОННЫЙ ВЕГАЛЬНЫЙ ТАКОС

6474212.JPG

View Recipe В этом звене открывает в новой вкладке

Take Taco Night в новом направлении с этими здравомыслями TACOS. Мы заменили раскрошенный тофу на говяжий фарш, не жертвуя при этом пикантными приправами, которые вы ожидаете от тако. Вы также можете использовать начинку в буррито, мисках, салатах тако и начос. Источник: EatingWell.com, март 2019 г.

8 из 35

Сквош-спагетти с жареными помидорами, фасолью и песто с миндалем

Сквош-спагетти с жареными помидорами, фасолью и песто с миндалем

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке думать, что вы собираетесь съесть порцию яичной лапши, когда на самом деле вы получаете хорошую экономию калорий и углеводов в этом здоровом рецепте. Если помидоры подержать в горячей духовке, они станут карамельно-сладкими. Источник: журнал EatingWell, январь/февраль 2017 г.

9 из 35

Тофу на гриле с корейской глазурью для барбекю и жареной капустой напа

7881919.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

некоторые хрустящие края. Соус для барбекю, приготовленный из кочхуджана, острой корейской пасты из чили, служит одновременно и глазурью, и соусом, которым можно смазывать тофу за столом. Подавайте с коричневым рисом или фарро. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2017 г.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 35

грибные шаурма с соусом йогурта-тахини

8142279.jpg

. Благодаря йогуртовому соусу эти вегетарианские питы идеально подходят для обеда или ужина. Мясистые, богатые умами грибы делают достаточно тяжелую работу, чтобы вы совсем не скучали по мясу. Источник: EatingWell.com, май 2020 г.

11 из 35

Кесадилья из цветной капусты с чили и лаймом

7676932. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке также, если вы хотите что-то более мягкое. Готовьте эти кесадильи в духовке и готовьте их на сковороде, чтобы получить плавленый сыр и хрустящие лепешки. Источник: журнал EatingWell, март 2020 г.

12 из 35

Жареный рис с овощами и тофу

4582289.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В следующий раз, когда вам захочется китайских блюд на вынос, приготовьте этот рецепт жареного риса с овощами примерно в то же время. Тофу и яйца придают этому вегетарианскому жареному рису стойкость благодаря белку, а коричневый рис повышает содержание клетчатки. Источник: EatingWell.com, ноябрь 2017 г.0011

6535785.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой и полезный рецепт пасты готовится всего за 20 минут, так что это идеальный ужин в будний день. Приготовление зубчиков чеснока целиком, а затем добавление их в соус не только экономит время, но и создает мягкий чесночный вкус, который органично сочетается с шелковистыми лопнувшими помидорами черри. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

14 из 35

Вегетарианский суп с лапшой удон

7821710.jpg0003

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт супа удон в японском стиле использует несколько азиатских ингредиентов, которые доступны в большинстве продуктовых магазинов, включая лапшу удон, мирин (кулинарное вино), мисо и кунжутное масло. Все будет храниться в течение нескольких месяцев в кладовой или холодильнике. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, весна 2020 г.

15 из 35

Средиземноморская пицца с грибами портобелло и салатом из рукколы

Средиземноморская пицца с грибами портобелло и салатом из рукколы

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Жареные грибы портобелло заменяют основу для пиццы в этих уютных индивидуальных «пиццах». Легкий гарнир из рукколы станет ярким сопровождением. Источник: журнал Diabetic Living, Spring 2020

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 35

грибные и тофу-жарки

7254998. jpg

Взгляд. Поиск.0002 Это вегетарианское жаркое из тофу готовится быстро и легко, что делает его отличным ужином в будний день. Запеченный тофу имеет твердую, приятную на вкус текстуру, которая хорошо хрустит на горячей сковороде. Вы можете найти его в таких вкусах, как терияки и кунжут, оба вкусные здесь. Или выберите копченую версию с такой же текстурой и более насыщенным вкусом. Подавайте с коричневым рисом. Источник: журнал EatingWell, декабрь 2019 г.

17 из 35

Паста с хрустящими ньокки с помидорами и луком-пореем

Паста с хрустящими ньокки с помидорами и луком-пореем

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти клецки хрустящие снаружи и нежные внутри, потому что их обжаривают в горячем масле. Кроме того, они оставляют на сковороде немного нежности (хрустящие коричневые кусочки), что придает поджаренный вкус соусу из помидоров и лука-порея, который готовится в той же сковороде. Поскольку для этого простого рецепта ньокки нужны купленные в магазине ньокки длительного хранения, их можно быстро приготовить — всего 20 минут, от начала до конца. Выбирайте ньокки из цельнозерновой муки, чтобы получить на 2 грамма больше клетчатки на порцию по сравнению с белыми. Этот легкий и полезный ужин также легко приготовить самостоятельно: см. раздел «Советы» для вариантов с креветками, соусом песто вместо масла и свиными отбивными вместо ньокки. Источник: журнал EatingWell, октябрь 2019 г.

18 из 35

Карри на кокосовом молоке с нутом

Карри на кокосовом молоке с нутом

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Ассорти из овощей в этом веганском блюде добавить различные текстуры и вкусы, чтобы сделать каждую порцию захватывающей. Сладкий картофель прекрасно уравновешивает пикантные специи. Подавайте это яркое и ароматное карри с рисом или рисовой лапшой. Источник: EatingWell.com, апрель 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 35

РИКОТТА, УДАЛЕННЫЕ ПОРТОБЕЛЛО САЛА САЛА САЛАД

РИКОТТА двойной удар умами из грибов и вяленых томатов. Поджарьте немного хрустящего хлеба, затем натрите его чесноком и сбрызните оливковым маслом, чтобы подавать вместе с этими фаршированными грибами портобелло. Источник: журнал EatingWell, май 2020 г.

20 из 35

Жареный красный перец, шпинат и фета Паста пенне

7855735.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке , жареный красный перец и шпинат, посыпанный раскрошенным сыром фета, для быстрого и легкого блюда в средиземноморском стиле. Этим рецептом любезно поделилась читательница EatingWell Дотти Карпентер, которая заявляет: «Рецепты бесполезны, если ими не делятся!» Источник: EatingWell.com, март 2020 г.

21 из 35

Корейский шашлык из темпе с зерном

Корейский шашлык из темпе с зерном

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

пластины на основе, смазанные сладко-пряным соусом барбекю. Мы придаем этому простому сочетанию темпе-барбекю умами с тамари и добавляем немного остроты благодаря кочхуджану. Этот рецепт легко изменить по-своему; см. Вариации (ниже) для некоторых риффов. Источник: журнал EatingWell, март 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 35

Вегетарианская кассерола

Вегетарианская кассерада

Взгляд. Эта связь Открывает в новой таб

Подумайте об этом вегетатрическом энчели. с кукурузными лепешками вместо лапши! Если у вас мягкий перец и вы любите острое, выберите острый пико де гальо. Этот простой рецепт вегетарианского ужина обязательно станет новым фаворитом всей семьи. Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.

23 из 35

Лапша с цукини Primavera

Лапша с цукини Primavera

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте primavera сокращается количество углеводов за счет замены макарон цуккини «лапшой». Этот быстрый вегетарианский ужин полон разноцветных овощей в легком сливочном соусе. Нам нравится использовать предварительно упакованную спиральную лапшу из цуккини, чтобы сделать этот рецепт сверхбыстрым, но если у вас есть спирализатор и цуккини под рукой, вы можете легко приготовить их самостоятельно. Источник: EatingWell.com, январь 2020 г.

24 из 35

Тофу Ло Мейн, приготовленный в медленноварке

7111566. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке другой ужин в медленноварке. Удаление лишней влаги из тофу помогает ему впитать соус, придавая непритязательному ингредиенту полный вкус. Источник: Everyday Slow Cooker

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 35

Карри из нута и картофеля

7115893.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке консервированные помидоры и горох. Кроме того, использование этих специй показывает, насколько просто приготовить соус карри для легкого вегетарианского рецепта. Подавайте с нааном из цельнозерновой муки. Источник: журнал EatingWell, ноябрь 2019 г.

26 из 35

Овощная маринара на лингвини в медленноварке

7081371.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта вегетарианская маринара — отличный способ добавить овощи в блюдо. Понравится не только взрослым, но и детям! Вы можете легко приготовить его на выходных и разогреть для быстрого ужина в понедельник вечером. Источник: Everyday Slow Cooker

27 из 35

Картофель, фаршированный с сальсой и фасолью

Картофель, фаршированный с сальсой

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Ночь тако встречается с ночью печеного картофеля в этом простом рецепте печеного картофеля с добавлением сальсы, фасоли и авокадо. Этот легкий, полезный семейный ужин готовится всего за 10 минут активного отдыха, так что вы сможете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер. Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых. Источник: журнал EatingWell, октябрь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 35

Жареный тофу по-китайски с горохом

Жареный тофу по-китайски с горохом

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный сладкий и Жаркое из кислого тофу легко приготовить в будние дни. Просто не забудьте запланировать заранее, чтобы вы могли заморозить тофу заранее. Он придает тофу более мясистую текстуру и помогает ему впитывать соус. Источник: журнал Diabetic Living, осень 2019 г.

29 из 35

Вегетарианская каша

7459007.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот ароматный веганский ужин представляет собой вегетарианскую версию классического луизианского блюда. Он битком набит мускатной тыквой, помидорами, перцем поблано и бамией, и это лишь некоторые из них. Этот вегетарианский гамбо — это быстрый ужин со вкусом и специями, который готовится всего за 30 минут. Чтобы сделать его едой, подавайте его с кукурузным хлебом, сбрызнутым оливковым маслом.

30 из 35

Баклажаны, фаршированные капрезе

8478567.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Мы взяли все элементы классического капрезе — помидоры, свежую моцареллу, базилик и бальзамический уксус — и начинили их внутри свежеиспеченный баклажан. В результате получается идеальный вегетарианский ужин в конце лета, который понравится всем.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 35

Жареный тофу в пахте с зеленью копченой капусты

Тофу, обжаренный в пахте, с копченой листовой капустой

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Обмакивание тофу в пахту делает покрытие липким для хрустящего обжаренного тофу, напоминающего жареного цыпленка. Приправление листовой капусты паприкой придает им аромат дыма, сохраняя при этом вегетарианское блюдо. И этот быстрый, легкий и полезный ужин готовится всего за 25 минут, так что он отлично подходит для занятых будних вечеров.

32 из 35

Хрустящая каша из нута с лимонным уксусом

5969624.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Наша любимая часть этих вегетарианских зерновых мисок — пикантный лимонный винегрет, в котором сочетается сытное сочетание киноа, поджаренных тыквенных семечек, жареного нута и капусты . Приготовьте их для легкого обеда или здорового и сытного ужина.

33 из 35

Суп из чечевицы быстрого приготовления

7410059.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот суп из чечевицы быстрого приготовления можно приготовить, когда вы вернетесь домой с работы, для легкого ужина в будний день. Этот рецепт вегетарианского супа полон ароматных овощей, коричневой чечевицы и свежего шпината. Немного бальзамического уксуса делает вкус ярче, а гарнир из редиски и петрушки придает этому успокаивающему супу свежесть.

Реклама

Реклама

Реклама

34 из 35

Брокколи-Чеддер Спагетти Сквош Запеканка

Запеканка из тыквы и спагетти с брокколи и чеддером

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нежные нити спагетти из тыквы заменяют макароны в этой сырной безглютеновой запеканке с брокколи. Сыр чеддер плавится в пузырящейся начинке. Подавайте с жареной курицей или свининой или как часть вегетарианского ужина.

35 из 35

Хрустящие котлеты портобелло с карамелизированным луком и голубым сыром

Хрустящие котлеты портобелло с карамелизированным луком и голубым сыром

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Котлеты с грибами портобелло приготовлены по рецепту стейк-хауса — с карамелизированным луком и сыром с плесенью — в этом рецепте полезного вегетарианского ужина. Подавайте грибные «стейки» с печеным картофелем и шпинатом со сливками.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Легкие оладьи из сладкой кукурузы: семейный фаворит!

HurryTheFoodUp питается от считывателя. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

В простой еде есть что-то радостное, и именно этим сияют эти сладкие кукурузные оладьи. Они вкусные и несложные, и практически всегда их можно приготовить из продуктов, оставшихся в шкафу.

Эти хрустящие оладьи, которые можно есть с гарниром или как отдельное блюдо, — отличный рецепт, который нужно иметь под рукой.

Если у вас закончились идеи или вам просто нужно что-то быстрое и питательное для всей семьи, то они отлично подойдут.

Ингредиенты

Тесто

В отличие от некоторых рецептов, этот простой рецепт не содержит длинного списка ингредиентов.

Чтобы сделать это простое тесто для оладий, я добавил цельнозерновую муку в большой лук, в котором больше клетчатки.

Затем его смешивают с семенами тмина (также известного как меридиональный фенхель и персидский тмин) и кайенским перцем, что придает согревающий вкус. Затем я добавляю щепотку соли и взбитое яйцо вместе с небольшим количеством воды.

Чтобы закончить это тесто, я добавляю консервированную сладкую кукурузу и немного нарезанного кубиками красного лука для дополнительного хруста и аромата! Это действительно так просто. Если у вас привередливые дети, вы можете отказаться от красного лука.

Для сервировки

Подавайте со свежим детским салатом и добавьте сметанный соус для макания.

Сколько калорий?

В этих хрустящих оладьях из сладкой кукурузы всего 237 калорий, чего вполне достаточно для сбалансированного основного блюда.

Вам также дадут 12 граммов белка.

Вот краткий обзор информации о пищевой ценности:

ккал 237 ккал

Углеводы 20 г

Жиры 12 г

Белок 12 г

Польза для здоровья

Преимущество использования цельнозерновой муки заключается в том, что помимо других преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, она богата клетчаткой; как и сладкая кукуруза.

Кукурузные оладьи, приготовленные из цельнозерновой муки, как часть основного приема пищи означают, что вы дольше будете чувствовать себя сытым.

В свою очередь, эти полезные оладьи помогут похудеть, если это является одной из ваших текущих целей.

Больше вдохновляющих рецептов для похудения смотрите в разделе 91 Здоровые Идеи Обеда для Весового Обеда (это много, чтобы полакомиться!).

Как приготовить лучшие оладьи из сладкой кукурузы?

Если вы впервые пробуете их, позвольте мне рассказать вам, как их приготовить:

• Подготовка – Поместите муку , семена тмина , кайенский перец , 8 яйцо , , соль и , вода в большой миске и взбейте. Затем добавьте нарезанный лук и осушенный сладкая кукуруза и перемешайте.

• Готовка – Добавьте немного оливкового масла в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Взяв ложку кукурузной смеси, сформируйте на горячей сковороде лепешку. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут красивыми и золотисто-коричневыми.

• Для подачи – Вымойте свежий салат и подавайте со сметаной .

Они обязательно станут хитом в кратчайшие сроки!

Кукурузные оладьи Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в сладкой кукурузе?

В 100 граммах сладкой кукурузы 86 калорий.

Как хранить и разогревать кукурузные оладьи?

Оладьи из сладкой кукурузы можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней и до месяца в морозильной камере.

Чтобы разогреть оладьи, лучше всего поставить их в духовку на 10 минут, чтобы они оставались красивыми и хрустящими.

Почему мои оладьи размокли?

Есть несколько причин, по которым ваши оладьи размокают, начиная с избытка влаги.

Итак, первый совет, который я вам дам, — удалить всю лишнюю влагу, особенно если вы добавляете овощи с высоким содержанием воды, такие как, например, морковь или тертый кабачок.

Выдавите его на впитывающую бумагу, прежде чем добавлять в тесто. Во-вторых, вам нужно убедиться, что вы используете достаточно масла (используйте то, что я предлагаю в рецепте, и все будет в порядке) и дайте ему нагреться перед приготовлением.

И, наконец, использование холодной воды и холодных яиц в этом рецепте действительно поможет сделать края хрустящими, потому что кому нужны сырые оладьи?!

С чем подавать кукурузные оладьи?

Вы можете попробовать их с различными гарнирами, например, с соусом из йогурта, сладким соусом чили или почему бы не положить сверху немного разбитого авокадо?

Вы можете есть их с чипсами, картофельным салатом, сальсой из авокадо или даже использовать их как булочку для вегетарианского бургера!

Подпишитесь, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план вегетарианского питания с высоким содержанием белка для похудения

• Идеально подходит для похудения
• Только простые вегетарианские рецепты
• Автоматизированные списки продуктов
• Используйте на мобильном телефоне или загрузите в формате PDF

Неверный адрес электронной почты

Почему мои оладьи разваливаются?

При приготовлении оладий рекомендуется использовать действительно хорошую сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали к дну сковороды и не разваливались.

Старайтесь не переворачивать их слишком рано и не слишком часто, достаточно одного раза с каждой стороны.

Если у вас нет хорошей сковороды, убедитесь, что в ней достаточно масла, и поддерживайте температуру на среднем или слабом огне.

Можно приготовить кукурузные оладьи заранее?

Поскольку вы можете заморозить кукурузные оладьи на срок до 1 месяца, это означает, что они являются отличным рецептом для приготовления наперед.

Варианты рецептов

Есть несколько отличных вариантов, чтобы попробовать эти оладьи по-разному.

• Добавьте сыр, чтобы приготовить сырные оладьи из сладкой кукурузы — они понравятся малышам.

• Используйте разные овощи, например морковь или цуккини (убедитесь, что из них вышла влага).

• Вы можете попробовать любое из дополнений, которые я упомянул в разделе часто задаваемых вопросов

• Или как насчет того, чтобы добавить прекрасное яйцо-пашот поверх готовых оладий?

More Recipes Like This

If you love these you’ll probably love these recipes too,

• The 10 Best Veggie Burger Recipes

• Lentil Patties

• Black Bean Burgers

Easy Sweetcorn Fritters

4. 76 от 33 голосов

Кукурузные оладьи можно приготовить к семейному чаепитию в любой будний день. Подавать как основное блюдо или гарнир, очень вкусно!

Кухня:Веганская, Вегетарианская

Время приготовления:6 минут

Время приготовления:14 минут

Общее время:20 минут & HurryTheFoodUp

• Кастрюля

• Лопатка

• Миска

• Нож

• РЕЗКА

• 0 ⅓ Cup Wholegrain Mulc
• 1 яйцо (или смешайте 1 ст. л. молотых льняных семян с 3 ст. л. горячей воды, перемешайте и дайте постоять в течение минуты, чтобы получилось «льняное яйцо»)
• 6 ст.0676 1 tbsp olive oil

Optional:

• ½ cup low fat Greek Yogurt (½ cup = 120g)(or sour cream)
• 2 handful baby leaf salad

US CustomaryMetric

• In a bowl add мука , семена тмина , кайенский перец , соль , яйцо и вода . Замесить тесто.

• Мелко нарежьте красную луковицу , промойте и высушите сладкая кукуруза . Смешайте оба с тестом.

• Добавьте оливковое масло в сковороду и поставьте на средний огонь.

• Теперь, лучше всего большой ложкой, возьмите тесто размером с гамбургер и положите его на сковороду. При необходимости слегка подкорректируйте ложкой, чтобы котлеты выглядели красиво.

• Обжаривайте в плоском виде на сковороде по 5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.

• Подавайте с листовым салатом и сметана . Наслаждайтесь 🙂

 

Информация о питательных веществах включает обезжиренный греческий йогурт и горсть зеленого салата на порцию. Итак, одна порция — это 3 оладьи из сладкой кукурузы, немного салата и йогурт.

* Мы использовали продукты с низким содержанием жира, чтобы сохранить калорийность около 240 ккал на порцию. Вы можете использовать обычный греческий йогурт или сметану, и каждая порция будет примерно 305 ккал.

Пищевая ценность

Легкие оладьи из сладкой кукурузы

Amount per Serving

Calories

237

% Daily Value*

Saturated Fat

 

Trans Fat

 

Cholesterol

 

Sodium

 

Potassium

 

Carbohydrates

 

Клетчатка

 

Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

Витамин С

 

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!

Надеюсь, этот рецепт показал, что вы действительно можете совершить набег на кладовую, когда хотите быстро пообедать и приготовить что-нибудь питательное для всей семьи.