Голод, холод и покой — как защитить поджелудочную железу – Новости Тимашевска
С каждым годом болезни органов пищеварения становятся все более распространенными. По статистике, 16 человек из 100 страдают подобными заболеваниями. Язвенная болезнь, гастриты и колиты сегодня встречаются в два раза чаще, чем еще 10 лет назад. Но лидирующие позиции в этом списке занимает заболевание поджелудочной железы. Причем гораздо чаще болеть стали именно люди молодого возраста.
Советы по профилактике панкреатита и поведению при появлении заболевания дает заместитель главного врача по хирургии ГБУЗ КБСМП Нина Богданова.
На одной ступени с язвой
— Нина Викторовна, давайте сначала разберемся, что такое острый панкреатит?
— Это опасное заболевание поджелудочной железы. Легкая форма панкреатита протекает с минимальным поражением органов и систем, выражается в основном хроническим оте-ком железы, легко поддается лечению и дает благоприятный прогноз к быстрому выздоровлению.
Тяжелая форма острого панкреатита характеризуется развитием выраженных нарушений в органах и тканях либо местными осложнениями, в частности, некроз тканей, инфицирование, кисты, абсцессы.
Острые и молниеносные нарушения функции поджелудочной железы для человека зачастую становятся фатальными.
— Расскажите, пожалуйста, какую функцию в организме выполняет поджелудочная железа?
— Она играет важную роль — до того как пища поступила в тонкую кишку, туда по внутренним протокам подается необходимое количество секрета поджелудочной железы: ферменты, участвующие в переработке съеденной пищи, инсулин, понижающий уровень сахара в крови. Благодаря этому отлаженному механизму организм получает из продуктов питания все необходимые микроэлементы, аминокислоты, белки. Поэтому болезни поджелудочной железы, к которым относится и панкреатит, могут серьезно нарушить нормальную работу всего организма.
К сожалению, жизнь современного человека не просто основана на нарушении принципов правильного и рационального питания, но и нередко бросает вызов самому ценному — здоровью. Болезни пищеварительного тракта с неимоверной скоростью распространяются по планете.
Медицинская статистика свидетельствует о том, что из 100 человек 16 страдают подобными заболеваниями.
Гастриты, язвенная болезнь, колиты за последнее десятилетие удвоились. Именно заболевание поджелудочной железы в этом списке занимает лидирующие позиции. Еще в прошлом столетии острый панкреатит был редким явлением. Сейчас же эта болезнь находится на одной ступеньке с язвой желудка.
— А почему так происходит?
— Из-за нашего образа жизни — перекусы на бегу, переедания, когда наконец-таки вернулись домой с работы и от души наелись, плохое качество потребляемых продуктов, красителей, подсластителей, алкоголь и, конечно, стрессы. В наше время число хронических панкреатитов увеличились вдвое, гораздо чаще болеть стали именно люди молодого возраста, и все это только за последние тридцать лет. Смертельные осложнения и опасные последствия стали закономерностью, а не исключением.
— Можно ли жить без поджелудочной железы?
— Пациенты часто задают такой вопрос. Действительно, есть такие заболевания, при которых приходится удалять железу либо ее большую часть, например, при раке или других деструктивных процессах.
Как следствие, в организме нет ферментов, необходимых для нормального пищеварения.
На сегодня прогрессивные технологии в фармакологии позволили синтезировать аналоги ферментов сока поджелудочной железы и синтетический инсулин. Наши пациенты после удаления органа вынуждены пожизненно принимать данные препараты.
Захват в «кольцо»
— Чем опасно обострение панкреатита?
— Целым рядом смертельных осложнений на ранних стадиях болезни. Во-первых, шок, возникающий из-за попадания токсинов и продуктов деятельности поджелудочной железы, который сопровождается невыносимой болью, охватывающей больного «кольцом».
Во-вторых, есть риск перитонита. Секрет поджелудочной железы начинает сбрасываться в брюшную полость и агрессивно «обжигает» органы и ткани. В-третьих, панкреонекроз. Это нарушение железы под действием собственных ферментов.
В-четвертых, острая полиорганная недостаточность, отек головного мозга, кишечные кровотечения как следствие интоксикации. Смертность при панкреонекрозе во всем мире, несмотря на развитые технологии, одна из самых высоких — до 83% и связана с молниеносностью развития смертельных и необратимых осложнений.
Поздние осложнения тоже не утешительны. Пациент, перенесший острый панкреатит, должен помнить — он в группе риска по развитию сахарного диабета, анемии, язвы, холецистита. Периодические обострения панкреатита ведут к сужению протоков, выводящих желчь, к сгущению и кристаллизации желчи, что может стать причиной развития желтухи, рака поджелудочной железы.
— Как распознать острый панкреатит? Каковы симптомы болезни?
— Прежде всего, это болевой синдром, боль может локализоваться в эпигастрии, левом подреберье, носить опоясывающий характер, отдавать под левую лопатку. Она носит постоянный характер и в положении лежа на спине усиливается.
После приема пищи, особенно жирной, острой, жареной, алкоголя, самочувствие ухудшается. Наблюдаются тошнота, рвота, которая может быть неукротимой, содержать желчь, не приносить облегчения. Также происходит повышение температуры тела, наблюдается умеренно выраженная желтушность склер, редко — легкая желтуха кожных покровов.
Кроме того, острый панкреатит может сопровождаться
диспепсическими симптомами (метеоризм, изжога, однократный жидкий стул).
Клинические симптомы острого панкреатита непросто отличить от других не менее опасных заболеваний, таких, как перфорация язвы, острый холецистит, аппендицит, без инструментальных методов исследования.
Мера во всем
— Кто в группе риска?
— Мужчины по сравнению с женщинами более подвержены развитию осложнений, вызываемых панкреатитом. Многие представители сильного пола редко обращаются к врачам, делают это в крайних случаях, когда уже заболевание запущено. Мужчины склонны к злоупотреблению алкоголем, что и является основной причиной развития панкреатита.
У женщин же намного чаще, чем у мужчин, встречается желчнокаменная болезнь — это основная причина развития не только панкреатита, но также холецистита. Кроме того, организм представительниц прекрасного пола более чувствителен к гормональным изменениям, которые также могут спровоцировать болезнь. Развитию воспалительного процесса в тканях поджелудочной железы способствуют климакс, беременность и роды, длительный прием некоторых гормоносодержащих лекарств.
— А у детей почему возникает панкреатит?
— Определить причину развития болезни у малышей довольно непросто. Но чаще всего факторами, способствующими возникновению заболевания, являются повреждения поджелудочной железы, полученные вследствие оперативного вмешательства или травм, и генетическая предрасположенность.
Нередко панкреатит диагностируется у детей, больных кишечной, легочной или смешанной формой муковисцидоза. Пищевая аллергия, хронические очаги инфекции, затруднение оттока пищеварительного сока, паротитная инфекция — все это и многое другое может привести к нарушениям в работе поджелудочной железы у детей.
В любом случае помните: определить причину развития панкреатита помогут только врач и прохождение назначенных им обследований.
— Как защитить себя и своих близких от этой болезни?
— Главный принцип профилактики — мера во всем: и в питании, и в образе жизни, правильное полноценное питание, своевременное обращение к врачу, диспансерное наблюдение. При диаг-нозе «хронический панкреатит» в ремиссии следует дважды в год посещать врача и проходить соответствующие обследования.
А острый панкреатит должен лечиться только в стационаре — до полного купирования болевого синдрома.
Об особенностях диеты при панкреатите
В случае приступов острого панкреатита врачи придерживаются правила: холод, голод и покой. Отказаться от приема пищи необходимо не менее чем на три дня. В этот период разрешается только вода. Именно этот срок необходим нашему организму, чтобы полностью восстановить утраченные функции. Поэтому, не нагружая поджелудочную пищей, мы даем ей возможность за эти три дня вновь восстановиться в должной степени.
После трехдневного голодания рекомендуется восстанавливать рациональное питание постепенно. В первую очередь следует отказаться от употребления жирных, острых и жареных блюд. Алкоголь в любом количестве опасен.
Кофе, приправы и концентрированные мясные бульоны заставляют поджелудочную железу работать в усиленном режиме, и, как следствие, приступ может возобновиться. От употребления сырых овощей и сладостей, сдобы в первые несколько дней после голодания тоже лучше воздержаться.
Нежирное мясо, приготовленное на пару, насытит желудок с минимальным вредом для организма в отличие от любимых многими копченостей и полуфабрикатов. Врачи советуют употреблять не более 20 граммов сливочного масла в день.
В состав диетического питания необходимо включить рыбу нежирных сортов и тушеные овощи. Пища должна быть пюреобразной консистенции, не горячая, но и не холодная, и, желательно, приготовленная на пару. Питание целесообразно разделить в пять-шесть приемов, небольшими порциями по 200—300 граммов. Такого принципа дробного питания рекомендуется придерживаться в течение полугода, чтобы не провоцировать новых осложнений.
Подготовила Елена Краснова.
Ранее на сайте: За период пандемии на Кубани проведено четыре тысячи телемедицинских консультаций
Вице-губернатор Кубани Анна Минькова: «С 2020 года начнем ремонт и строительство 55 медучреждений»
Лечение заболеваний поджелудочной железы — Услуги
Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)
Панкреатит — острое или хроническое воспаление поджелудочной железы.
При панкреатите происходят воспалительные изменения и распад ткани поджелудочной железы.
Панкреатитом, по данным специалистов, чаще всего болеют женщины, а также пожилые люди и склонные к полноте. Острый панкреатит может переходить в хроническое состояние. Хронический панкреатит сопровождается болями, отрыжкой, тошнотой, испражнениями непереваренной пищи.
Причины панкреатита
- Поражения сосудов поджелудочной железы
- Инфекционные заболевания
- Травма
- Воспалительные процессы в брюшной полости
- образование камней или песка в протоке железы
- лекарственная аллергия
- острый холецистит
- заболевания желчного пузыря
- воспаление сосочка, через который проток поджелудочной железы выходит в просвет двенадцатиперстной кишки
- значительные пищевые нагрузки (жирные и острые блюда)
Воспаление поджелудочной железы возникает, если проток железы перекрывается камнями из желчного пузыря, опухолью или кистой.
В таком случае нарушается нормальный отток пищеварительных соков с ферментами в двенадцатиперстную кишку и начальный отдел тонкого кишечника.
Скопившиеся панкреатические ферменты воздействуют на ткани самой железы, а поджелудочная железа включается в процесс самопереваривания. Это может привести к полному разрушению ткани железы, а также расположенных поблизости кровеносных сосудов и других органов брюшной полости.
Симптомы панкреатита
Как правило, при возникновении панкреатита человека мучают боли в животе – постоянные, тупые или режущие.
С развитием заболевания боли нарастают, иногда приводят к шоку. Локализация — высоко под ложечкой, в правом или левом подреберье, при поражении всей железы носят опоясывающий характер. Возможна частая рвота, не приносящая облегчения. В рвотных массах наблюдается примесь желчи.
Кроме того, общее состояние больного быстро ухудшается: повышается температура тела, учащается пульс, появляется одышка, артериальное давление понижается, выступает липкий пот, язык становится сухим с обильным налетом, кожные покровы бледнеют, далее приобретают землисто-серый цвет, черты лица заостряются.
Острый панкреатит: опасно для жизни!
В некоторых случаях при остром панкреатите необходима операция. Панкреатит — очень серьёзная патология, летальность при которой достигает 30%. При остром панкреатите возникает резкая, нередко опоясывающая боль в верхней половине живота, многократная рвота, падение артериального давления. Острый панкреатит характеризуется внезапным появлением симптомов и повторяющимися острыми приступами. Выздоровление обычно происходит самопроизвольно. Болезнь не приводит к необратимым повреждениям железы, если только не имеет места продолжительное злоупотребление алкоголем, когда происходит постоянное разрушение ее ткани.
Симптомы хронического панкреатита
- Скудный стул маслянистого вида со зловонным запахом
- Потеря в весе и признаки витаминной недостаточности
- Нередко возникает диабет, поскольку происходит разрушение клеток, производящих инсулин
Все другие симптомы схожи с симптомами острого панкреатита.
Лечение панкреатита
Больному, которому поставлен диагноз «острый панкреатит», стоит знать: лечение, начатое в первые часы обострения, может остановить воспаление на начальных этапах.
В первые 3-4 дня назначаются строгий постельный режим, голод, щелочное питье (раствор соды, минеральная вода боржоми), лед на живот. При упорной рвоте иногда показано откачивание содержимого желудка через зонд с последующим введением щелочных питьевых растворов. В лечении острого панкреатита чрезвычайно важно интенсивное наблюдение, голод, введение назогастрального зонда для постоянной откачки желудочного содержимого, питание только парентеральное (глюкоза, электролиты, аминокислоты и тому подобное), введение спазмолитических препаратов и наркотических обезболивающих, назначение антибиотиков широкого спектра действия (цефалоспорины, ампициллин), соматостатин.
Дальнейшая терапия включает в себя средства, регулирующие желудочную секрецию, ферментные и антимикробные препараты.
Обратите внимание! Полного выздоровления при хроническом панкреатите не наступает. Задачей терапии является предупреждение дальнейшего разрушения железы. В комплекс лечебных мероприятий входят: исключение алкоголя и кофеина; употребление нежирной легкой пищи; прием панкреатических ферментов, витаминных препаратов и лечение диабета, если он имеется.
Рекомендации по питанию при панкреатите
- Ограничить прием сливочного масла
- Употреблять в пищу каши, сваренные только на воде
- Исключить из рациона наваристые супы и бульоны, жирные сорта мяса, грибы, консервы, соленья, маринады, белокочанную капусту, бобовые, лук, чес-нок, редис, торты, пироги, блины, конфеты, газированные напитки, кофе
- Полезен обезжиренный творог и творожные изделия
Панкреатит может привести к очень тяжелым осложнениям и последствиям!
|
Первичный прием врача гастроэнтеролога (сбор анамнеза, назначение необходимого обследования для постановки диагноза, (постановка первичного диагноза) ЦЕНА: 1500 |
|
Повторный осмотр врача гастроэнтеролога (постановка диагноза, назначение необходимого курса лечения) ЦЕНА: 1500 |
Вернуться назад
натощак диета ‘Регенерирует диабетическую поджелудочную железу’
Опубликовано
000Z»> 24 февраля 2017 Комментарии
Комментарии
Источник изображений, SPL
By James Gallagher
Mealth and Science Reporter, BBC News Webset News и Scient Science, BBC.
Поджелудочная железа может быть активирована для самовосстановления с помощью диеты натощак, говорят американские исследователи.
Восстановление функции органа, которое помогает контролировать уровень сахара в крови, устраняло симптомы диабета в экспериментах на животных.
В исследовании, опубликованном в журнале Cell, говорится, что диета перезагружает организм.
Эксперты заявили, что результаты исследования «потенциально очень интересны», поскольку они могут стать новым методом лечения этого заболевания.
Людям не рекомендуется пробовать это без медицинской консультации.
В экспериментах мышей переводили на модифицированную форму «диеты, имитирующей голодание».
Это похоже на человеческую форму диеты, когда люди проводят пять дней на низкокалорийной, низкобелковой, низкоуглеводной диете, но с высоким содержанием ненасыщенных жиров.
Напоминает веганскую диету с орехами и супами, но содержит от 800 до 1100 калорий в день.
Затем у них есть 25 дней, когда они едят то, что хотят — так что в целом это имитирует периоды пира и голода.
Предыдущие исследования показали, что он может замедлять темпы старения.
Лечение диабета?
Но эксперименты на животных показали, что диета регенерирует особый тип клеток в поджелудочной железе, называемый бета-клеткой.
Это клетки, которые обнаруживают сахар в крови и выделяют гормон инсулин, если он становится слишком высоким.
Доктор Вальтер Лонго из Университета Южной Калифорнии сказал: «Мы пришли к выводу, что, доводя мышей до экстремального состояния, а затем возвращая их обратно — морив их голодом, а затем снова кормя — клетки поджелудочной железы активируются.
использовать своего рода перепрограммирование развития, которое восстанавливает часть органа, которая больше не функционирует».
В экспериментах на мышах были отмечены положительные эффекты при диабете как 1-го, так и 2-го типа.
Тип 1 вызван тем, что иммунная система разрушает бета-клетки, а тип 2 в значительной степени вызван образом жизни и отсутствием реакции организма на инсулин.
Дальнейшие тесты на образцах тканей людей с диабетом 1 типа дали аналогичные результаты.
Д-р Лонго сказал: «С медицинской точки зрения, эти результаты могут быть очень важными, потому что мы показали — по крайней мере, на мышах — что вы можете использовать диету, чтобы обратить симптомы диабета вспять.
«С научной точки зрения, результаты возможно, даже более важно, потому что мы показали, что вы можете использовать диету для перепрограммирования клеток без внесения каких-либо генетических изменений».0004
Каково это?
Репортер Би-би-си Питер Боуз принял участие в отдельном судебном процессе вместе с доктором Вальтером Лонго.
Он сказал: «Во время каждого пятидневного цикла голодания, когда я ел примерно четверть рациона среднего человека, я терял от 2 до 4 кг (4,4–8,8 фунта).
25 дней нормального питания вернули мне почти прежний вес.
«Но не все последствия диеты исчезли так быстро.»
Его кровяное давление было ниже, как и гормон ИФР-1, который связан с некоторыми видами рака.
Он сказал: «Очень маленькие порции, которые мне давали во время пятидневного поста, были далеки от изысканной кухни, но я был рад, что есть что-нибудь поесть».
Питер Боуз: Голодание для науки
Питер Боуз: Интервальное голодание и его положительное влияние на мой организм
Отдельные испытания диеты на людях показали улучшение уровня сахара в крови. Последние данные помогают объяснить, почему.
Тем не менее, доктор Лонго сказал, что люди не должны торопиться и бросать диету.
Он сказал Би-би-си: «Все сводится к тому, чтобы не пробовать это дома, это гораздо сложнее, чем люди думают».
Он сказал, что у людей могут возникнуть проблемы со здоровьем, если это будет сделано без медицинского руководства.
Доктор Эмили Бернс, менеджер по исследовательским коммуникациям в Diabetes UK, сказала: «Это потенциально очень интересные новости, но нам нужно посмотреть, верны ли результаты для людей, прежде чем мы узнаем больше о том, что это значит для людей с диабетом.
«Люди с диабетом 1 и 2 типа получат огромную пользу от лечения, которое может восстанавливать или регенерировать инсулин-продуцирующие клетки в поджелудочной железе».
- Доктор Лонго основал компанию по продаже диетических продуктов, имитирующих голодание. В этих испытаниях они не использовались, а деньги от бизнеса идут на благотворительность.
Подписывайтесь на Джеймса в Твиттере.
Диета натощак может регенерировать поджелудочную железу и излечивать диабет, говорят исследователи
Диета натощак способна восстанавливать поджелудочную железу и потенциально может излечивать диабет, как обнаружили исследователи.
Американское исследование, опубликованное в научном журнале Cell, протестировало модифицированную версию диеты, имитирующей голодание (FMD), как на мышах, так и на клетках человека.
Результаты показали, что циклы диеты могут регенерировать клетки поджелудочной железы для восстановления инсулина у пациентов с диабетом 1 типа, а также могут обратить вспять диабет 1 и 2 типа у мышей.
Соавтор исследования, доктор Вальтер Лонго из Университета Южной Калифорнии, сказал ABC, что результаты «потенциально очень интересны», поскольку они могут привести к излечению диабета как 1-го, так и 2-го типа.
Диабет 1-го типа, в отличие от 2-го типа, является аутоиммунным заболеванием, причина и лечение которого неизвестны. У больных сахарным диабетом 1 типа поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин.
Доктор Лонго также сказал, что ящур также может регенерировать другие органы, поскольку их исследования показали аналогичные эффекты для клеток крови.
«Они показывают, что экстремальные диеты с очень специфическим составом могут запускать процессы самовосстановления и регенерации у мышей и, возможно, у людей», — сказал доктор Лонго.
Факты о диабете 1 типа (СД1) в Австралии:
- СД1 — пожизненное аутоиммунное заболевание
- Больные инсулинозависимы на всю жизнь
- Причина неизвестна и не связана с образом жизни
- Нет ни профилактики, ни лечения
- Симптомы можно легко игнорировать, но их отсутствие может привести к летальному исходу
- Более 122 000 человек страдают этим заболеванием
- Ежегодно диагностируется 2000 новых случаев, по шесть каждый день
- Быстрорастущее детское хроническое заболевание
- Австралия занимает 6-е место в мире по уровню заболеваемости СД1.
Источник: JDRF
Принимая во внимание проблемы и побочные эффекты голодания у людей, доктор Лонго и его команда разработали модифицированный четырехдневный ящур с низким содержанием калорий, белков и углеводов, но с высоким содержанием жиров.
Диета вызывала изменения уровней специфических факторов роста, глюкозы и кетоновых тел и снижала уровень глюкозы в крови у пациентов с предиабетом.
Мыши, получавшие ящур, показали улучшение толерантности к глюкозе и толерантности к инсулину.
Как работает диета?
Поджелудочная железа помогает контролировать уровень сахара в крови, а восстановление органа может обратить вспять симптомы диабета.
Диета может регенерировать поджелудочную железу путем перепрограммирования клеток в «бета-клетки», вырабатывающие инсулин.
Исследование показало, что циклы ящура могут стимулировать образование клеток, продуцирующих инсулин.
Это интересно, потому что клетки поджелудочной железы реплицируются с очень низкой скоростью во взрослой поджелудочной железе, а регенерация тканей происходит редко.
До сих пор считалось, что единственным решением проблемы истощения клеток и потери секреции инсулина является трансплантация стволовых клеток.