Каркаде состав химический: Каркаде — польза для организма ✓ Лечебные свойства и противопоказания ✓ Красный чай из суданской розы

Каркаде — польза для организма ✓ Лечебные свойства и противопоказания ✓ Красный чай из суданской розы

Чем каркаде полезен для организма

Арабские медики считали и считают каркаде лекарством от множества недугов. У народов Азии каркаде называют «лекарством от всех болезней» — он является спазмолитиком и потогонным средством.

Действительно, химический состав цветка богат на полезные вещества и витамины:

• витамин А, В, С, РР;
• антиоксиданты;
• антоцианы;
• пектины;
• железо, магний, фосфор, натрий, марганец, калий, селен;
• яблочная, лимонная, винная кислота.

Такой состав объясняет полезное действие этого напитка при решении многих проблем:

• снижение жара, лечение простудных заболеваний;
• нормализация высокого артериального давления;
• улучшения качества крови;
• профилактика и помощь в лечении болезней мочеполовых путей;
• повышение мужской потенции;
• влияние на улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• улучшение работы пищеварительной системы;
• общее укрепление и очищение организма;
• хороший эффект в отношении снятия последствий похмелья.

Так что древние медики, возможно, не сильно ошибались — настой гибискуса действительно полезен и послужит отличным средством для профилактики многих болезней.

Каркаде и его лечебные свойства

Каркаде — это «не чайный чай», который готовится из высушенных цветков растения рода гибискусов, называемого еще суданской розой. Растет этот цветок в Индии, Египте и других азиатских и арабских странах. Напиток в тех краях крайне популярный, египтяне даже называют его национальным. Скорее всего, такая любовь к каркаде вызвана его способностью утолять жажду в жарком климате — напиток одинаково хорош и горячим и холодным. А как приятный бонус идут полезные качества настоя из суданской розы.

Чай из гибискуса полезен всем, даже в качестве обычного ежедневного напитка. Но обладает он еще такими свойствами:

• высокое содержание витаминов, микроэлементов — А, группа В, С, РР, антиоксиданты, антоцианы, пектины;
• улучшает пищеварение;
• улучшает отделение желчи;
• нормализует стул;
• профилактической средство от простуд, ОРВИ;
• выведение токсинов, снятие последствий отравления, в том числе алкогольного;
• полезен для сердца, сосудов.

Возможные противопоказания и вред

Но иногда напиток из суданской розы может принести вред. Стоит поостеречься пить каркаде людям с высокой кислотностью желудка, гастритами, аллергией, непереносимостью продукта. Также вредно пить этот чай на голодный желудок.

Польза каркаде для похудения

Также порадуют приверженцев здорового образа жизни и диет свойства чая каркаде для похудения. Напиток отлично снижает аппетит, выводит из организма шлаки, токсины, тем самым способствуя похудению. Если добавить в него немного фруктов или ягод, а также ложку меда или немного стевии, то получится сладкий напиток, который отлично утолит жажду.

Противопростудный настой из чая каркаде

Этот напиток богат витаминами, будет особенно кстати в сезон простуды и гриппа.

Для приготовления нужно взять сухой гибискус, сухую землянику, шиповник в пропорции 1:1:1. Засыпать в термос 4 столовые ложки смеси, залить литром горячей воды. Настаивать в течение 8-10 часов. Пить горячим с лимоном, медом.

Огромное количество полезных свойств каркаде перевешивает возможный от него вред. Напиток станет вкусным действенным средством профилактики от многих болезней, укрепит организм.

Калорийность чай каркадэ. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37 кКал	1684 кКал	2. 2%	5.9%	4551 г
Белки	0.43 г	76 г	0.6%	1.6%	17674 г
Жиры	0.65 г	56 г	1.2%	3.2%	8615 г
Углеводы	7.41 г	219 г	3.4%	9.2%	2955 г
Пищевые волокна	0. 3 г	20 г	1.5%	4.1%	6667 г
Вода	89.63 г	2273 г	3.9%	10.5%	2536 г
Витамины
Витамин А, РЭ	296 мкг	900 мкг	32.9%	88.9%	304 г
бета Каротин	178 мг	5 мг	3560%	9621. 6%	3 г
Витамин В1, тиамин	1.279 мг	1.5 мг	85.3%	230.5%	117 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	14.9%	1818 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%	0.3%	125000 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0. 3%	0.8%	40000 г
Витамин C, аскорбиновая	18.4 мг	90 мг	20.4%	55.1%	489 г
Макроэлементы
Калий, K	9 мг	2500 мг	0.4%	1.1%	27778 г
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0. 1%	0.3%	100000 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.8%	40000 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	43333 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	1.1%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8. 64 мг	18 мг	48%	129.7%	208 г
Медь, Cu	0.073 мкг	1000 мкг			1369863 г
Цинк, Zn	0.12 мг	12 мг	1%	2.7%	10000 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0. 259 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.083 г	min 16.8 г	0.5%	1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.8%

Энергетическая ценность чай каркадэ составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37 кКал	-%
	Белки	0.43 г	-%
	Жиры	0.65 г	-%
	Углеводы	7. 41 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	89.63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

чай каркадэ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 32,9 %, бэта-каротином — 3560 %, витамином B1 — 85,3 %, витамином C — 20,4 %, железом — 48 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• творожок карат
• Бонпари суфле
• Напиток каркадэ
• Коктейль Смузи клубника-ананас
• кефир 1% пестравка
• Зелёный горошек бондюэль
• Котлеты с куриной грудинки и цуккини
• суп овощной с лапшой
• Хлопья 5 злаков Кунцево
• Подлива для котлет из сливок и шпината
• Баклажаны с орехами
• хлеб с хитозаном
• Морковный суп
• Булгур вареный
• Форель слабосолена «Меридиан»
• Мусака
• шоколад alpen gold с фундуком и изюмом
• Печенье Юбилейное традиционное
• сервелат Кодру
• сыр легкий брест-литовск
• суп куриный с рожками
• Творог Свитлогор 4%
• Каша семь заков Мистраль
• Гречка (моя)
• Десерт «Йогуртовый»
• Хлебцы молодцы Лайт
• тыквенная каша с рисом
• Каша перловая на воде
• Чечевица с фаршем и курагой
• грибной бульон
• Котлеты из говядины
• Плов со свининой,грибами и черносливом
• Белковый омлет (курица цв капуста)
• Аджика острая «Верес»
• суп грибной с фасолью
• Ореховая смесь
• Щучьи котлеты
• хлебцы рисовые корнер
• Льняной блин с сыром
• баклажаны 21. 11.17
• Творог мягкий обезжиренный (Избенка)
• котлета из куринного филе
• Хлеб здоровый край булки
• Паштет из говяжьей печени
• Велком колбаса докторская
• Пицца с салями
• Ролл прайм
• Сыр сливочный violette
• Healthy No-Bake Chocolate Peanut Butter Granola Bars
• Котлета из куринного филе
• Пицца четыре сыра ristorante
• Говядина тушеная со сметаной
• Смузи кефирный с киви
• Low Carb Pumpkin Scones
• ленивые голубцы
• Говядина с грибами тушеная в сметане
• ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
• Салат из кислой капусты с луком
• ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД КЛАССИЧЕСКИЙ АРИСТОКРАТ
• Prianik tulskii
• Тыквенный пирог
• Капуста тушеная с грудкой в мультиварке
• Флячки в желе
• печенье
• сок яблоко-шиповник
• Салат «Селедка п/ш Дюкан»
• Суп куриный пустой
• доппельгерц актив
• каша кукурузная
• каша рисовая
• Сальтисон «Братья Грилль»
• Отбивные
• Зефир
• Печенье овсяное миндальное Кухмастер
• горох жареный
• Картофель жаренный с луком
• Тунец
• Крабовое мясо (Варка)
• Соус «сосисочный» к пасте
• Sprite
• Макароны Спагети Пастераль
• Тесто для пиццы
• Батончик молочно-ореховый
• мороженое страчетелла
• Хлопья гречневые Мистраль
• Кальцоне
• хачапури с творогом
• печень+икра минтая
• мясо курицы по корейски
• Горячий шоколад LaFesta
• конфеты
• Редька со сметаной
• Шоколадный коржик с бананом и творогом
• Шампиньоны с яйцом
• бутерброд с калбасой
• Варенье из черной смородины
• блины фаршированные мясом
• peedi-jõhvika leib -Gourmet Club
• Котлеты гречневые с овощами
• форель радужная (консервы)

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

чай каркадэ

калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен чай каркадэ, калории, нутриенты, полезные свойства чай каркадэ

Калькуляторы

Изучение химических и биоактивных свойств Hibiscus sabdariffa L. calyces из Гвинеи-Бисау (Западная Африка)

Изучение химических и биоактивных свойств

Hibiscus sabdariffa L. calyces из Гвинеи-Бисау (Западная Африка)

Инес Жабер,† ^и Элиана Перейра, † ^и Кристина Калеха, ^и Рикардо С. Кальелья, ^и Марина Сокович, ^б Луис Катарино, ^c Лилиан Баррос * ^и а также Изабель С. Ф.Р. Феррейра * ^и

Принадлежности автора

* Соответствующие авторы

^и Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal
Электронная почта: [email protected], [email protected]
Факс: +351 273 325405
Тел.: +351 273 303219

^б Институт биологических исследований «Синиша Станкович», кафедра физиологии растений, Белградский университет, бульвар Деспота Стефана 142, 11000 Белград, Сербия

^с Центр экологии, эволюции и изменений окружающей среды (cE3c), Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, Campo Grande, 1749-016 Lisboa, Portugal

Аннотация

rsc.org/schema/rscart38″> Различные внешние факторы влияют на химические характеристики натуральных продуктов в зависимости от географического происхождения. В настоящем исследовании определен пищевой и химический состав Hibiscus sabdariffa L. высушенных чашечек (Гвинея-Бисау), а также фенольный состав, антиоксидантная, противовоспалительная, цитотоксическая и противомикробная активность его настоя и гидроэтанольных экстрактов. Среди химических компонентов глюкоза и хинная кислота показали наибольшую концентрацию сахаров и органических кислот соответственно. Пальмитиновая кислота и α-токоферол были наиболее распространенными липофильными соединениями. Отдельные фенольные соединения анализировали с помощью ВЭЖХ-DAD-ESI/MS. В водно-этанольном экстракте было идентифицировано 13 соединений, а в настое – 12, 3-9 соединений.0003 O — кофеилхинная кислота, являющаяся основным неантоциановым соединением. Были идентифицированы три антоциана, наиболее распространенным из которых был дельфинидин-3- O -самбубиозид. Оба экстракта показали многообещающие результаты во всех биоактивных анализах. Это исследование продемонстрировало полезные свойства H. sabdariffa , а также подчеркнуло потенциальное применение этого растения в различных отраслях промышленности.

платформа.almanhal.com

Срок действия сеанса истек. Пожалуйста, перезагрузите страницу

Пожалуйста, подождите… Файл готовится

Если вам нужен полный доступ к этой публикации и нашей полной базе данных, содержащей более миллиона наименований, обратитесь к своему библиотекарю по поводу подписки на Al Manhal.

Либо, как физическое лицо, щелкните здесь, чтобы стать подписчиком библиотеки Academia Arabia, выполнив несколько простых шагов.

Создайте свой собственный аккаунт сегодня

{{navigationInfo. numOfPages}}

Вы можете просмотреть только часть каждого документа. Если вы являетесь посетителем библиотеки и вам нужен полный доступ, обратитесь к своему библиотекарю. Если вы физическое лицо, свяжитесь с Al Manhal напрямую.

Чтобы загрузить этот заголовок, выполните следующие действия:

1. Войти.
2. Добавьте название на книжную полку с помощью инструмента боковой панели «Добавить на книжную полку».
3. Загрузите приложение Al Manhal на свое устройство с магазин приложений Apple или же Google Play магазин.