Как заварить тигуанинь чтобы вставило: Как заваривать Те Гуань Инь, эффект и полезные свойства чая — Мій Чай

Как заваривать Те Гуань Инь, эффект и полезные свойства чая — Мій Чай

• ✓ Быстрая доставка по всей Украине!
• ✓ Более 400 видов качественного чая!
• ✓ Более 18474 довольных клиентов!
• ✓ Бесплатный пробник чая в каждом заказе!
• ✓ Накопительная система бонусов!

• Недавно купили Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) с лотосом за 48 грн с доставкой в г. Бровары, Украина

• Недавно купили Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 38 грн с доставкой в г. Бровары, Украина

• Недавно купили Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 58 грн с доставкой в г. Бровары, Украина

• Недавно купили Шу Пуэр с лавандой за 68 грн с доставкой в г. Бровары, Украина

• Недавно купили Улун(оолонг) Да Хун Пао, Премиум (Большой красный халат) за 738 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Фэн Янь (Глаз Феникса) за 990 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 97 грн с доставкой в г.

  Канев, Украина

• Недавно купили Шу Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) за 145 грн с доставкой в г. Канев, Украина

• Недавно купили Улун(оолонг) Яблочный за 118 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Добавка к чаю Гуй Хуа (Османтус) за 218 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Желтый чай Хо Шань Хуан Я (Желтые почки из Хошань) за 152 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Улун(оолонг) Апельсиновый за 118 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Улун(оолонг) c женьшенем за 166 грн с доставкой в г. Днепр, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Зеленая улитка за 608 грн с доставкой в г. Харьков, Украина

• Недавно купили Добавка к чаю Моли Хуа (Цветы жасмина) за 85 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили

  Зеленый чай Лун Цзин (Колодец дракона) за 195 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Аньцзи Бай Ча (Белый чай из Анжи) за 148 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Ганпаудер (Порох) за 110 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Рецепт Мао за 85 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Зеленая улитка за 68 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) за 148 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Маофэн (Ворсистые пики с Желтых Гор) за 97 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй (Главарь обезьян из Тайпина)

  за 318 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Чжень Ло (Зеленая спираль) за 117 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки) за 195 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Пекое Вьетнам за 25 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Синь Ян Мао Цзян (Ворсистые лезвия из Синьян) за 216 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Тхалонг-тя (Восходящий дракон) за 51 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Шу Сян Люй (Китайская Сенча) за 51 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Ронг Куанг (Дракон) за 25 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Сянг Чха за 110 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Бай-Хао-Чай за 59 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань) за 191 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Желтый чай Хо Шань Хуан Я (Желтые почки из Хошань) за 136 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Белые слёзы дракона за 233 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Люй Я Бао (Пуэрные почки) за 127 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Бай Хао Инь Чжень с жасмином (Серебряные иглы с белыми волосками) за 114 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Юэ Гуан Бай (Белый Лунный Свет) за 157 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Бай Му Дань (Белый пион) за 146 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Белый чай Шоу Мэй (Брови долголетия) в мандарине за 29 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Улун(оолонг) Те Гуань Инь Ван, Императорский (Железная богиня милосердия) за 388 грн с доставкой в г. Ржищев, Украина

• Недавно купили Тайский синий чай Анчан за 339 грн с доставкой в г. Киев, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки) за 218 грн с доставкой в г. Песчанка пгт, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Маофэн (Ворсистые пики с Желтых Гор) за 109 грн с доставкой в г. Песчанка пгт, Украина

• Недавно купили Черный чай Кения Кангаита за 71 грн с доставкой в г. Песчанка пгт, Украина

• Недавно купили Зеленый чай Би Ло Чунь, Премиум (Изумрудные спирали весны) за 218 грн с доставкой в г. Песчанка пгт, Украина

• Недавно купили Смола пуэра Ча Гао Шен за 232 грн с доставкой в г. Одесса, Украина

Мы используем информацию об ip-адресе, местоположении, а также куки (cookie) для Вашего удобства и оптимального функционирования сайта. Пролистывая страницу далее, Вы даете согласие на использование этих данных.

Как заварить Те Гуань Инь

Правило первое, чтобы заварить Те Гуань Инь и получить максимум вкуса и аромата, следует не экономить на самом улуне, а выбрать надежного проверенного оптового поставщика. Если вы розничный клиент остановите свой выбор на давно работающем, а значит уважающем себя и своего клиента магазине.

Так как на сегодняшний день на  рынке представлено много фирм, торгующих продукцией схожей по названию, но отличной по цене и отсюда, что логично — по качеству, лучше потратить время на выбор места приобретения, изучая отзывы в интернете, социальных сетях или выбирать заварку, напиток в живую в магазине. 

Правило второе, как заваривать Те Гуань Инь и наслаждаться напитком, говорит о том, что надо использовать родниковую, мягкую питьевую или на крайний случай фильтрованную воду нужной температуры. 

85 градусов идеальная температура воды, чтобы заваривать Те Гуань Инь, как истинный чайный гуру.

Правило третье, затрагивает вопрос посуды. Чайник из исинской качественной глины будет весьма кстати. Помним, что глина впитывает в себя ароматы, эфирные масла и один чайник лучше использовать для одних и тех же определенных сортов. Например, в чайнике для улунов не рекомендуем приготавливать белые или черные или японские йодированные с морскими нотами чаи.

Если же вы не готовы, чтобы чайники размножались в шкафу можно использовать фарфор, керамику, стекло. Также отличным помощником для Те Гуань Инь заваривания не сложным способом может послужить волшебный чайник с кнопкой. Разные фирмы его именуют по своему — Вейтрон, Вавилон, Типот, и думаем можно встретить и другие названия. 

В чем смысл чудо кнопки? Зеленые китайские чаи, улуны хоть из Фуцзяня, Гуандуна, Тайваня, некоторые виды пу эров, и даже отдельные виды дарджилингов следует готовить проливами. Чайный лист отдает вкус постепенно, но, чтобы было вкусно все два — три — при удачном выборе и все 10 проливов необходимо постепенно от 30 секунд увеличивать время заваривания до 3-5 минут. Кнопка встроенная в крышку Вейтрона позволяет не перезаварить чай, не передержать заварку. Залили воду в специальное сито, по секундомеру нажали кнопку, напиток ушел в чайник, а вы можете снова заливать лист и делать следующий пролив. Европейский удобный подход от умельцев из Китая.

Теперь, когда вы прочитали:

•  как советуем правильно заваривать чай Те Гуань Инь, 

• сколько секунд и минут заваривать Те Гуань Инь

• Чем из посуды  лучше пользоваться

Давайте ответим еще в статье на самые популярные вопросы от наших покупателей: 

• Что такое гуаньинь? Это божество в китайской, японской, вьетнамской, корейской мифологии, спасающее людей от бедствий, чаще всего изображается в женском обличье. Гуаньинь покровительница женской половины дома (в тех сословиях, где такие половины сохранились), родовспомогательница, подательница детей.

• Что означают номера в названии сорта — например, 150, 300, 650? Они означают цену в Китае. Чем выше цена тем сорт изготовлен из лучшего сырья, ароматнее (цветочнее), богаче на ноты умами, выдержит больше проливов.

• Какие сорта лучше иметь в магазине в ассортименте? Рекомендуем “среднячок” 300й для первой встречи с ТГ, и 650й, чтобы максимально насладиться расслабляющим эффектом напитка в чашке ведь вы уже знаете Те Гуань Инь как правильно заваривать. Пользуйтесь знанием на полную.

• Что такое эффект улуна? В листьях этого чая содержатся алкалоиды, влияние которых на мозг дает человеку ощущение релакса, эйфории, настраивает на освобождение мозга от проблем, помогает решить спожные задачи.

• В чем польза ТГ для организма? Таблица Менделеева в каждом глотке.

  Напиток содержит витамины, микроэлементы. С, группу B, железо, кальций, магний цинк, фосфор, кофеин, полифенолы. Помогает усилить иммунитет, сопротивляемость к болезням, укрепляет стенки сосудов, помощник при тромбофлебите. 

Как заваривать Те Гуань Инь | Gaiwan & Teapot

Tie Guan Yin – хорошо известный и любимый всеми чай. Его часто скатывают в плотно упакованные «шарики» или гранулы, что упрощает транспортировку и делает процесс заваривания веселым. Плотно скрученные шарики раскрываются по мере того, как вы их завариваете, и высвобождают свой восхитительный аромат, похожий на орхидею, и насыщенный сливочный вкус.

Как варить Iron Goddess

Сосуды

Приготовить Те Гуань Инь очень просто, и это можно сделать практически в любом сосуде, который вы выберете. В конце концов, гайвань или исинский чайник — идеальный сосуд для заваривания, а заваривание в стиле гунфу — лучший способ получить максимальный вкус от чая улун! Чайник в стиле вестерн тоже подойдет или если вам нужно умчаться с кружкой для путешествий на насыщенный рабочий день или прогулку в парке.

Соотношение

При заваривании Те Гуань Инь в стиле гунфу мы ориентируемся на 15:1, вода к чаю. Лучший и простой способ взглянуть на это – применить интуитивный подход, заполнив сосуд примерно на 1/3 сухими листьями так, чтобы сосуд был полным, когда чай полностью расширился.

В видео используются следующие соотношения воды и листьев:
Гайвань – 50 мл воды: 4 г листьев
Чайник Исин – 120 мл воды: 6 г листьев
Western Teapot – 850 мл воды: 5 г листьев

Не стесняйтесь изменять их по своему вкусу, но не бойтесь пробовать что-то новое, особенно если вы использовали слишком мало листьев. Вы можете быть поражены новыми вкусами, которые вы испытаете! Главное, не бойтесь ошибиться. Если ваш чай окажется слишком крепким, вы всегда можете добавить немного заварки, чтобы разбавить его, а если он слишком слабый, вы можете заварить его немного дольше. Я считаю, что эти типы «ошибок» важны для обучения и определенно помогут вам при приготовлении следующего напитка.

Температура воды

Для заваривания улуна рекомендуется кипячение воды. Тем не менее, этот зеленый улун часто рекомендуется заваривать при гораздо более низкой температуре воды, потому что высокая температура, скорее всего, выявит терпкость или даже горечь в листьях. Понижение температуры воды — это компромисс, на который мы (как любители чая) должны пойти, чтобы получить наилучший глоток определенного чая. Но если вы когда-нибудь задавались вопросом о качестве чая, который вы покупаете, кипяток — это лакмусовая бумажка. Попробуйте и посмотрите, как работает ваш улун.

Время заваривания

Плотно скрученный шар немного увеличивает время заваривания, потому что листьям нужно время, чтобы размягчиться. Это означает, что заваривание в чайнике занимает на пару минут больше, чем обычное время заваривания улуна. Для приготовления гунфу ча время заваривания имеет интересную кривую, как показано ниже. Вам не нужен секундомер для точного времени заваривания. Пока вы следуете кривой, варево будет в порядке.

Кривая пивоварения Те Гуань Инь Гунфу

3 Способ заваривания Те Гуань Инь

Видео демонстрирует, как заваривать Те Гуань Инь в гайвани, исинском чайнике и западном чайнике. Если вы завариваете свой тай гуань инь в специальном сосуде или у вас просто есть великолепная чайная утварь, которой вы хотели бы поделиться с нами, пожалуйста, не стесняйтесь оставить нам фотографию в Instagram или оставить комментарий внизу! То же самое, если у вас есть какие-либо вопросы. Мы здесь для вас, не стесняйтесь!

Чтобы сразу перейти к конкретному типу судна в видео, вот индекс:

Gaiwan: 0:28
Yixing Teapot: 3:13
Western Teapot: 5:01

Я надеюсь, что это видео поможет вам получить максимальную отдачу от вашего чая Те Гуань Инь, и помните, что вы можете научиться заваривать чай без термометры, модные чайники или секундомеры, используя методы, описанные в видео. Пусть ваши вкусовые рецепторы будут вашим проводником, часто практикуйте интуитивное заваривание, и каждый раз вы будете получать идеальный глоток!

❤ Как заваривать Те Гуань Инь

• ✓ Быстрая и дешевая доставка по всему миру!
• ✓ Более 400 видов качественного чая!
• ✓ Более 18474 довольных клиентов!
• ✓ Пробник чая в подарок при каждом заказе!
• ✓ Накопительная система бонусов!

• Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) с лотосом за 1,21$ с доставкой в ​​Бровары, Украина

• Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 0,96$ с доставкой в ​​Бровары, Украина

• Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 1,46$ с доставкой в ​​Бровары, Украина

• Только что купил Шу Пуэр с лавандой за 1,72$ с доставкой в ​​Бровары, Украина

• Только что купил Улун Да Хун Пао, Премиум за 190$ 7. 6 (Большой красный халат 19071) с доставкой в ​​Днепр, Украина

• Только что купил Зеленый чай Фэн Янь (Глаз Феникса) за 24,97$ с доставкой в ​​Днепр, Украина

• Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 2,45$ с доставкой в ​​Канев, Украина

• Только что купил Шу Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головки) за 3,66$ с доставкой в ​​Канев, Украина

• Только что купил Улун Яблочное пюре1 за 29097$ Днепр, Украина

• Только что купил Чайная добавка Gui Hua (Османтус) за 5,50$ с доставкой в ​​Днепр, Украина

• Только что купил Желтый чай Huo Shan Huang Ya (Желтые бутоны от Huo Shan) for $3.83 with delivery to Dnepr, Ukraine

• Just bought Oolong Orange for $2.98 with delivery to Dnepr, Ukraine

• Just bought Oolong with ginseng for $4.19 with delivery to Dnepr, Ukraine

• Только что купил Зеленый чай Зеленая улитка за 15,33$ с доставкой в ​​Харьков, Украина

• Только что купил Добавка к чаю Моли Хуа (Цветки Жасмина) за 2,14$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Лун Цзин (Колодец Дракона) за 4,92$ с доставкой в ​​Киев, Украина Украина. 0059

• Только что купил Зеленый чай Зеленая улитка за 1,72$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Би Ло Чун (Изумрудные спирали весны) за 3,73$ с доставкой в ​​Киев, Украина
  

• 9 Только что купил Зеленый чай Маофэн (Ворсистые пики с Желтых гор) за 2,45$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй (Вождь обезьян из Тайпина) за 8,02$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Жен Ло (Зеленая спираль) за 2,95$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки) за 4,92$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Pekoe Vietnam за 0,63$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Xin Yang Mao Jiang (Шаг лезвия от Xin Yang) за 5,45$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Тхалонг-ча (Восходящий Дракон) за 1,29$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Шу Сян Луй (китайский Сенча) за 1,29$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Ронг Куанг (Дракон) за 0,63$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Ян Яха за 2,77$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Зеленый чай Бай Као за 1,49$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Желтый чай Джун Шань Инь Жень (Серебряные иголки с горы Джун Шань) за 4,82$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Желтый чай Huo Shan Huang Ya (Желтые бутоны от Huo Shan) за 3,43$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Чай белый Dragon Tears White за 5,88$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Чай белый Lui Ya Bao (бутоны Пуэра) за 3,20$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил

  Чай белый Бай Хао Инь Жень с жасмином (Серебряные иглы с белыми волосками) за 2,88$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Белый чай Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет) за 3,96$ с доставкой в ​​Киев, Украина

• Только что купил Белый чай Бай Му Дан (Белый пион) за 3.