Как из липы заварить чай: Как правильно заваривать чай с липовым цветом

Как правильно заваривать чай с липовым цветом

Что таят в себе целебные цветки липы, как заваривать чай, от чего помогает, какую пользу приносит для женского организма, мужчин и детей? Получите всеобъемлющую информацию об этом чудодейственном напитке, который должен быть на полке в каждой кухне, ведь спектр действия этого растения поистине огромен и поможет справиться с большинством проблем со здоровьем.

Содержание статьи

1. Что такое липовый цвет
2. Состав
3. Полезные вещества
4. Лечебные свойства
5. Сбор и заготовка сырья
6. Приготовление напитка
7. Как правильно заварить липу
8. Рецепт чая с липой
9. Зеленый
10. Черный
11. Лечебные свойства
12. Рецепт при простуде
13. Из фильтр-пакетов
14. Для женщин
15. Для мужчин
16. Для детей
17. Как правильно заваривать чай липовый цвет в домашних условиях
18. Кому вредно пить
19. Противопоказания
20. Заключение

Что такое липовый цвет

Лекарственное растение представляет собой соцветие, состоящее из 3-15 цветков золотисто-кремового цвета и небольшого «крылышка» – прицветного листа. Оказалось, что бутоны не только могут радовать глаз красотой в начале лета, но и помогут справиться со многими недугами, если использовать их как основу для чая. Ароматный горячий напиток широко используется в народной медицине, благодаря уникальному комплексу элементов, содержащихся в этом дереве, и его плодах.

Состав

Богат цвет на содержание:

1. Дубильных веществ. Оказывают восстановительное действие на ЖКТ, обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими свойствами, блокируют патогенную микрофлору. Устраняют признаки интоксикации.

2. Флавоноидов. Огромное количество ярко выраженных эффектов, таких как: иммуномодулирующий, противоаллергенный, сосудоукрепляющий и сосудорасширяющий, антиканцерогенный, противоотечный и другие.

3. Эфирных масел. Содержится больше 60% в составе, способствуют снятию стресса, успокоению нервной системы, правильному процессу пищеварения, улучшают состояние кожи.

4. Витаминно-минеральный комплекс: А, В, С, РР, К. Слова тут излишни, так как каждое из этих веществ получается с пищей и способствует общему поддержанию работоспособности органов и систем организма.

5. Ценные микроэлементы: кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор. Содержатся в большом количестве, помогая полностью восстановить суточную потребность в этих компонентах.

6. Сахариды. Дисахариды улучшают метаболизм, рекомендованы людям при сахарном диабете, придерживающимся правильного питания.

7. Сапонины. Сильно выраженное слабительное и мочегонное воздействие, применяются при лечении атеросклероза, стимулируют выработку гормонов.

Все вещества обладают сильным эффектом, который при регулярном применении поможет заметить улучшение общего состояния.

Полезные вещества

Содержание комплекса ценных химических соединений позволяет использовать липовый цвет в качестве комплексной терапии при многих патологиях. Больше 120 активных компонентов оказывают благоприятное воздействие практически на все органы и системы. Кроме вышеозначенного состава, следует выделить сильный антисептический эффект фитонцидов, что позволяет применять не только для внутреннего, но и для местного лечения.

Кверцетин и кемпферол помогают бороться с раковыми клетками, что рекомендовано больным в качестве комплексного терапевтического применения в борьбе с онкологическими заболеваниями. Также весомо и содержание одного из сильнейших антибиотиков — салицилата, снимающего воспалительные процессы. Биофлавоноиды оказывают стимулирующее действие для нормализации гормонального фона.

Лечебные свойства

Если объединить все вышесказанное, то можно выделить достаточно большой список целебного использования этого растения:

Это далеко не все полезные эффекты, которые широко используются в народной медицине. Показаниями могут быть следующие недомогания и патологии:

• тревожность, стрессы, напряженность ЦНС;

• облегчение оттока желчи;

• нормализация глюкозы в крови;

• снятие болезненных симптомов;

• повышение иммунного ответа организма;

• стимуляция выхода мокроты;

• устранение спазмов мышц и сосудов;

• улучшение пищеварительных процессов и работы ЖКТ;

• нормализация метаболического обмена;

• нарушения менструального цикла;

• гипертония;

• ожоги;

• язва желудка;

• болезни печени, в том числе гепатиты;

• воспаления женских половых органов;

• бессонница;

• профилактика и борьба с онкологическими заболеваниями;

• патология кожных покровов;

• стоматиты;

• лечение простуды, ангины;

• уменьшение геморроидальных узлов;

• профилактическое действие сердечно-сосудистых отклонений.

Этот список можно продолжать, так как при любых воспалительных процессах в организме может успешно использоваться данный отвар. Стрессы, инфекции, нарушения пищеварения — это то, что сопровождает человека ежедневно, поэтому пользу растительного успокоительного и стимулирующего средства сложно переоценить.

Сбор и заготовка сырья

Собирать красивые бутоны необходимо на пике цветения. Определить его можно по неповторимому благоуханию, которое окутывает сотню метров вокруг. Именно в это время концентрируется максимальное количество эфирных масел и лечебных веществ, которые ценятся в народной медицине.

Цветущее дерево можно найти в период с середины до конца июня. Длится всего лишь около 10-15 дней, поэтому необходимо успеть произвести забор сырья именно в это время. Лучше всего начинать, пока еще не открылось 2\3 соцветий, потому что потом вокруг растения будет огромное количество медоносных пчел, которые не дадут произвести сбор.

Обрывать цветоносы нужно вместе с тонким стеблем, на котором они расположены.

Дальше осуществляется процесс сушки: заготовленная зелень выкладывается тонким слоем в сушилку для овощей и фруктов или просто в тени, в сухом теплом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей. Длительность будет зависеть от температуры воздуха. Иногда достаточно пары дней, иногда это время может достигать недели.

В любом случае, важно проконтролировать полное иссушение цветоносов. При остатках влаги хранение будет невозможно из-за риска плесневения.

Однако, если заготовка цветов липы кажется вам процессом сложным, вы всегда можете воспользоваться готовым липовым цветом.

 Складывать и хранить рекомендуется в тканевых мешочках или стеклянных банках. Пакеты при повышении влажности могут испортить сушеные растения, конденсат будет способствовать образованию плесени и грибка. Собранные цветоносы можно сохранять в сухом месте до 3 лет.

Также важно знать, как правильно заварить чай с липой, чтобы он сохранил все полезное действие.

Главные правила:

1. Брать только здоровые цветки, без ржавчины и признаков порчи.

2. Температура сушки не больше 45 градусов.

3. Если дерево окружено пчелами, то процесс опыления сделает его практически бесполезным. Лучше поискать другой источник.

Если вы доверяете только проверенным сборам и не уверены в своих силах, рекомендуем обратить внимание на нашу продукцию. Напитки «Липовый мед» и «Иван-чай»  наверняка придутся вам по вкусу.

Приготовление напитка

Из липового цвета можно готовить огромное количество чаев и отваров. В каком бы виде не использовалось растение, оно сохраняет все свои свойства, при условии правильного заваривания. Главное условие, которого следует придерживаться — вода не должна быть горячее 95 градусов.

Если температура будет выше, то большинство полезных соединений разрушится. Чаще всего используется соотношение 1\4. То есть одна часть сухой заготовки и 4 части жидкости. Лучше не заваривать прямо в чашке.

Для этих целей рекомендуется использовать заварник, который плотно закрывается крышкой. Для улучшения эффекта обмотайте заварочный чайник полотенцем, для поддержания температурного режима на протяжении всего времени настоя. Употреблять можно спустя 30 минут.

Как правильно заварить липу

1. Использование только как следует высушенного сырья, без признаков плесени, грибка, при отсутствии неприятного запаха, мошек.

2. Не промывать перед приготовлением.

3. Температура воды — не выше 95 градусов.

4. Для достижения максимальной отдачи целебных веществ рекомендуется на протяжении времени настаивания поддерживать стабильный температурный режим. Поэтому лучше взять термос или заварочный чайник, который надо плотно укутать теплой тканью или полотенцем.

5. Можно добавить немного черного или зеленого чая, лимон, или мед. Но не стоит использовать сахар в качестве подсластителя.

Если придерживаться этих несложных условий, то можно приготовить вкусный, полезный и ароматный напиток, который поможет расслабиться и окажет оздоровительное действие на организм.

Рецепт чая с липой

Зеленый

Заварить зеленый чай, дать ему настояться 1-2 минуты. Добавить горсточку липового цвета, мед и оставить на несколько часов при комнатной температуре.

Черный

Смешать чайную заварку с липой и мятой, заварить как обычно и разлить по чашкам, дополнив по вкусу медом и тертым имбирем.

Иван-чай

• 2 части сушеных листьев малины;

• 2 части листьев Иван-чая;

• 1 часть цветков липы.

Возьмите 1 столовую ложку сбора, залейте её литром кипятка, дайте напитку настояться в течение 10-15 минут, затем процедите. При желании можете добавить мёд или сахарный песок.

Рецепт при простуде

При простудных заболеваниях требуется другой подход к завариванию. Так как нужно, чтобы растение максимально отдало свои полезные свойства воде. Поэтому 3 ст.л продукта нужно поместить в эмалированную емкость, залить 1 стаканом кипяченой горячей жидкости и на водяной бане заваривать в течение 15 минут.

После этого отвар надо остудить до комнатной температуры, отфильтровать и принимать по стакану три раза в день до полного выздоровления.

Из фильтр-пакетов

Самый простой вариант — купить чай в пакетиках. Он продается в любой аптеке, стоит копейки. Чаще всего способ приготовления указан на упаковке, если оказалось, что его там нет, не волнуйтесь. Есть стандартный принцип заваривания такого напитка. Нужно положить пакетик в чашку, залить горячей водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15-20 минут. В конце надо хорошо отжать фильтр, можно употреблять с лимоном или медом.

Для женщин

Переоценить пользу этого напитка для женского организма сложно:

1. Нормализация гормонального фона, что делает применение актуальным при проблемах с зачатием, нарушениями менструального цикла, в период менопаузы, борьбе с воспалением мочеполовых органов.

2. Косметический эффект — улучшает вид кожных покровов, выравнивает их оттенок, делает упругими, мягкими и шелковистыми, улучшает тургор. Положительно воздействует на здоровье волос и ногтей. Устраняет проявление угревой сыпи.

3. Нивелирует последствия стресса, который негативно сказывается на внешнем виде и самочувствии женщин. А ведь именно они больше всего подвержены разного рода тревогами и переживаниям.

Для мужчин

Напрямую не оказывает воздействия на мужскую силу, но при этом устраняет главные причины ее снижения. К примеру, использование отваров помогает облегчить симптоматику и провести профилактику при простатите.

Геморрой — еще одна распространенная проблема мужчин. Настои будут оказывать общеукрепляющее, кровоостанавливающее и противомикробное действие. Уже через неделю можно заметить облегчение в области промежности, общем самочувствии. А это, как известно, будет способствовать повышению уверенности в себе и увеличению половой активности.

Для детей

Купание младенцев в воде с добавлением цветков липы поможет устранить патогенную микрофлору, положительно сказывается на состоянии кожи, поможет при проблемах с опрелостями, раздражениях, дерматитах. Особо активным малышам давайте липовый чай на ночь для спокойного сна. При вздутиях матерям, которые кормят грудью, рекомендуется пить напиток перед кормлением, чтобы нормализовать работу кишечника и уменьшить проявления колик.

Детям в детском саду и младшего школьного возраста полезно употреблять липу для профилактики простудных заболеваний, в качестве облегчения проявлений при заболеваниях.

Подросткам данное средство поможет уменьшить проявление дерматитов, проблем с кожей, угрей и прыщей. Можно использовать как внутрь, так и для умывания.

Как правильно заваривать чай липовый цвет в домашних условиях

Готовится очень просто, главное подобрать правильно высушенное и заготовленной сырье. Можно заваривать непосредственно в чашке, но лучше термос или заварочный чайник. В зависимости от потребностей можно взять большую или меньшую концентрацию. Для профилактики и просто ежедневного употребления достаточно покрыть дно емкости тонким слоем соцветий. А для применения в целебных целях нужно будет 3-4 ст.л. на стакан горячей воды.

Заваривать можно простым способом, настаивая в теплой жидкости в течение 30-40 минут. Для лечебных нужд рекомендуется водяная баня, над которой нужно держать отвар в течение 15-20 минут, после этого настаивать в течение 30-45 минут.

Можно добавлять зеленый или черный чай для вкуса, мед, лимон, малину, мяту, эвкалипт и другие полезные добавки.

Кому вредно пить

Людям, не знающим меру. Ведь это средство является лекарством, и постоянно его применять не стоит. Ежедневно пить для профилактики можно не больше трех недель. После этого надо сделать перерыв в течение месяца, или до необходимости.

Это связано с тем, что перенасыщение витаминами может негативно сказаться на работе печени, жаропонижающий эффект при отсутствии температуры будет давать большую нагрузку на сердце. Поэтому, если хотите пропить в качестве профилактики — придерживайтесь рекомендаций, и делайте это в меру.

Противопоказания

• индивидуальная непереносимость;

• ухудшение самочувствия после употребления;

• гипотония;

• желчекаменная болезнь, т. к. обладает сильным желче- и мочегонным эффектом;

• людям с аллергией на витамин С.

Заметьте, что для беременных нет противопоказаний. Для людей, управляющих транспортными средствами, нужно применять осторожно, так как оказывает седативное действие, после него может клонить в сон.

Заключение

Теперь вы знаете, как заварить и приготовить чай липовый цвет, чтобы насладиться прекрасным вкусом и ароматом, а также оказать несравнимую услугу своему организму, помочь ему справиться с заболеваниями и насытить витаминами, минералами и комплексом полезных микроэлементов.

Как заваривать чай с липой: рецепт с фото пошагово

14 сентября 2020 0 1729 7

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

27 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Невероятно ароматный и полезный чай с липой можно заварить в летний сезон, в момент цветения этого дерева. Липовый цвет собирают полностью распустившимся, по желанию его можно засушить, чтобы и в зимнее время баловать себя и своих родных таким ароматным напитком. Чай пьют с сахаром или цветочным медом, если у вас нет аллергии на такой продукт. С медом напиток принесет еще больше пользы!

Главное – липовый цвет сначала промыть, чтобы удалить из цветков мелких насекомых и пыль. Многие не рекомендуют промывать его, чтобы не сбить аромат, но поверьте, чай получится невероятно вкусным и пахучим! Не забудьте подать его со сладкой выпечкой или десертами, конфетами, пирожными или желе.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Вода горячая

700 мл

Липовый цвет

50 г

Сахар

2 ст.л.

Лимон

2 кус.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 8

Подготовьте всё необходимое.

Шаг 2 из 8

Липовый цвет переберите, положите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Выдержите примерно 5-10 минут, чтобы удалить насекомых и пыль.

Затем слейте жидкость, придерживая цветы. По желанию можете промыть несколько раз.

Можно заранее высушить липовый цвет на солнце в течение нескольких дней и использовать сушеную заготовку для приготовления чая.

Шаг 3 из 8

Затем выложите цветки в заварочный чайник или ковш, либо непосредственно в чашку.

Шаг 4 из 8

Всыпьте сахарный песок. По желанию вы можете заменить его цветочным медом любого сорта, но помните, что он добавляется в теплую жидкость, остывшую до 35 градусов, чтобы не утратил свои полезные свойства, то есть уже в заваренный чай, разлитый в чашки.

Шаг 5 из 8

Нарежьте лимон и добавьте в заварник несколько долек – цитрус подчеркнет аромат липового чая. Лучше заранее ошпарьте его кипятком, чтобы цедра выделила ароматное масло.

Шаг 6 из 8

Вскипятите воду в чайнике и налейте кипяток в заварник. Сразу же накройте его крышкой и оставьте напиток пропариваться на 10-15 минут.

Шаг 7 из 8

Заваренный чай не приобретет насыщенный цвет – он будет прозрачным, слегка желтоватым, но по кухне разлетится неимоверный аромат!

Шаг 8 из 8

Разлейте приготовленный напиток в чашки или стаканы и подайте к столу теплым.

Помните, что срок годности чая из липы очень мал – примерно 3-4 часа. После остывания он не так вкусен – его пьют только в горячем или теплом виде.

7 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

5 маринадов для курицы от шеф-поваров: сочно и вкусно Как украсить новогодний стол, чтобы даже самое скромное застолье смотрелось дорого

Садовые гиды | Кулинарное использование Linden Leasts

Поделитесь этой статьей

• Home /
• Деревья

Барбара Фахс

●

21 сентября 2017

Овсянка с коричневым сахарным и черникой.

Липа, также называемая лаймовым деревом или Tilia Europoea, представляет собой высокое дерево с ароматными цветами, которые часто используются в чаях и других лечебных травах. В книге «Путь трав» сообщается, что чай из цветков липы — один из любимых напитков в Европе. Листья и цветы этого дерева обладают успокаивающими свойствами, а также используются в ряде кулинарных блюд.

Чай

Липовый чай является вторым после ромашки самым популярным травяным чаем в Европе. Отмерьте 1 ст. липовые листья и/или цветы в заварочный чайник для каждой чашки чая, которую вы хотите приготовить. Залейте кипятком и дайте настояться от 20 до 30 минут, согласно книге «Лекарства на травах для чайников».

• Липа, также называемая лаймовым деревом или Tilia Europoea, представляет собой высокое дерево с ароматными цветами, которые часто используются в чаях и других лечебных травах.
  
• В книге «Путь трав» сообщается, что чай из цветков липы – один из любимых напитков в Европе.

Соусы

Листья липы иногда используются в соусах к блюдам из морепродуктов. Рецепт на сайте FrenchGardening.com рекомендует использовать липу, а не чайные пакетики. Чтобы приготовить это блюдо, добавьте в смесь оливкового масла, вина, овощей, рыбы и других трав листья или цветки липы. После замачивания удалите липу, процедив смесь. Запеките блюдо с филе и луком-пореем. После приготовления слейте жидкость и взбейте ее с яичными желтками и сметаной. Подавайте к рыбе с ложкой липового соуса. Молодой картофель также хорошо сочетается с соусом на основе липы.

• Листья липы иногда используются в соусах к блюдам из морепродуктов.
  
• После приготовления слейте жидкость и взбейте ее с яичными желтками и сметаной.

Заменитель муки

Во время Второй мировой войны основных товаров, таких как мука, часто не хватало из-за нормирования и проблем, связанных с доставкой продуктов питания из одной части мира в другую. Листья липы помогли заполнить пробел во Франции, когда муки не хватало. Листья сушили, растирали в пасту и затем просеивали через сито. Липовый порошок смешивали с любой доступной мукой, а затем использовали для выпечки хлеба, пирогов и другой выпечки.

Загуститель и каша

Липовая мука используется для загущения супов и тушеных блюд. Во время Второй мировой войны во Франции некоторые люди комбинировали его с ячменем или овсом, чтобы увеличить количество каши во время завтрака, когда не хватало основных продуктов питания. В Африке из сушеных листьев липы готовят подобие каши, смешанной с кукурузной мукой или овсом и водой.

• Во время Второй мировой войны основных товаров, таких как мука, часто не хватало из-за нормирования и проблем, связанных с доставкой продуктов питания из одной части мира в другую.
  
• Липовый порошок смешивали с любой доступной мукой, а затем использовали для выпечки хлеба, пирогов и другой выпечки.

Шоколад из дикой липы

Ягоды или плоды липы можно превратить в вещество, похожее на шоколад, соединив плоды с цветами липы и маслом из виноградных косточек.

Статьи по теме

Ссылки

• Naturalpedia: Цитаты о продуктах питания и травах
• Современные травы: Липа
• «Путь трав»; Майкл Тьерра; 1998
• Французское садоводство: рецепт французского сада на этой неделе
• «Лекарства на травах для чайников»; Кристофер Хоббс; 1998

Ресурсы

• Помощь Африке: Изготовление «Шоколада из дикой липы»

Биография писателя

Барбара Фахс живет на острове Гавайи, где она создала Сад целебных трав Хииаки. Фахс написал «Супер простое руководство по созданию гавайских садов» и стал профессиональным писателем с 19 лет.84. Она пишет для «Big Island Weekly», журнала «Ke Ola» и различных веб-сайтов. Она получила степень бакалавра искусств в Калифорнийском университете в Санта-Барбаре и степень магистра искусств в Государственном университете Сан-Хосе.

Органический чай из цветков дикой липы – оздоровительный чай без кофеина – 20 чайных пакетиков

Органический лист дикой крапивы – оздоровительный чай без кофеина – 20 чайных пакетиков

2 мая 2022 г.

Органический чай из листьев дикой крапивы – оздоровительный Вкладыш – 75 порций

2 мая 2022 г.

Оценка 5.00 из 5 на основе 2 рейтингов клиентов

2 Обзоры

$ 13,99 $ 12,99

A Madele Do Do Do Do Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden Do Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden The Linden Do Linden Do Linden Linden Linden. начинается роман Марселя Пруста «В поисках утраченного времени». Наполненные флавоноидами и фарнезолом отвары из цветков липы традиционно использовались в качестве успокаивающего напитка как для детей, так и для взрослых.

Мы вручную собираем кремовые звездчатые цветы липы в конце июня, когда ароматические масла цветов достигают своего пика.

---

Содержание кофеина: Натурально без кофеина
Вкус: Цветок липы имеет медовые оттенки.
Преимущества: Чашка медового чая из цветков липы — это идеальный способ расслабиться после долгого дня .
Качество : Сертифицировано Министерством сельского хозяйства США как органический продукт, без глютена, сертифицированный веганский продукт, без калорий. Процедите и наслаждайтесь теплым. Хорошо сочетается с оттенком лимона и сырым медом.

Органический цветок дикой липы — Оздоровительный чай без кофеина — Количество чайных пакетиков 20

Назад в магазин

Артикул: LindenCanisterBags Категория: Цветок липы Теги: Без кофеина, Баланс настроения и расслабление, Чайные пакетики

Отзывы (2)

Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.

Отмена

Вопросы и ответы

Пока нет вопросов

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не отправляйте тот же вопрос снова.

Ошибка

При сохранении вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте один и тот же ответ снова.

Ошибка

Произошла ошибка при сохранении вашего вопроса. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

ЗАГОТОВКА ЧАЯ 101

Как приготовить идеальную чашку чая…

Есть причина, по которой приготовление чая считается искусством в некоторых частях мира. Способ заваривания чая влияет на его вкус. Мы используем рассыпной чай вместо предварительно упакованных пакетиков, потому что рассыпной чай лучше заваривается.

Чтобы получить от чая максимум вкуса и жизненных сил, выполните следующие простые действия:

Вода из источника. Родниковая или фильтрованная водопроводная вода гарантирует самый чистый вкус.