Когда иван-чай лучше и полезнее, чем черный: ситуации из жизни
Вокруг кипрея узколистного (он же Chamaenerion angustifolium, а в ферментированном виде иван-чай) ведется множество споров. Между теми, кто до сих пор не понял вкус и не оценил пользу напитка, и теми, кто занимается сбором и ферментацией травы, а сам чай называет лекарством от всех болезней.
Признаемся честно: мы любим и иван-чай и классические сорта чая одинаково сильно, но считаем, что для каждой ситуации один напиток всегда будет уместнее другого. Будем рады, если вы продолжите тему в комментариях.
Вечером
В отличие от чая из листьев Camellia sinensis, отвар кипрея не содержит кофеина (теина), который может оказать возбуждающее воздействие на нервную систему. Именно из-за тонизирующего эффекта теина классический черный и зеленый чаи нужно с осторожностью употреблять в вечернее время, а иван-чай в этом плане совершенно безопасен – его химический состав не включает в себя никаких возбуждающих нервную систему веществ.
Когда нужно успокоиться
Иван-чай не только не возбуждает, но напротив – способен оказывать мягкое седативное воздействие. Оно не так ярко выражено, как, например, у валерианы и пустырника, но в достаточной мере сильнО, чтобы поддержать нервную систему, особенно при условии регулярного употребления. Тем более, что вкус кипрея в целом намного приятней для большинства людей.
Еще вкуснее будет иван-чай, если приготовить из него что-то похожее на индийскую масалу. Этот рецепт альтернативный, но нам очень понравился:
Во время беременности и лактации
Отсутствие теина в иван-чае делает его желанным гостем в рационе беременных и кормящих мам. Употребление данного напитка вместо черного и зеленого чая дает гарантию того, что кофеин не попадет в кровь женщины и не достанется ребенку, для которого это не самый желательный компонент питания.
В детском возрасте
По той же причине, что обозначена выше, чай из кипрея можно давать детям. Разумеется, это не значит, что ребенка нужно поить таким напитком с утра до вечера, но если он хочет быть «как взрослые», то гораздо лучше будет заварить для него иван-чай, не опасаясь кофеинового перевозбуждения.
Напиток из иван-чая с добавлением чабреца и вишни понравится всем членам семьи. Рецепт:
При заболеваниях желудка
Противовоспалительное воздействие иван-чая в совокупности с обволакивающими свойствами этого напитка пригодится тем, кто имеет проблемы с пищеварением. При гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка, крепкий чай пить строго не рекомендовано, зато отвар кипрея не только не навредит, но еще и окажет целебное воздействие.
Если «вылезла» простуда
Еще одно ярко выраженное (и доказанное!) свойство кипрея – это его способность противостоять вирусу герпеса. Мы, не советуем заменить отваром иван-чая аптечные препараты, но почему бы на время лечения не насладиться этим напитком в комплексе с тем, что прописал доктор?
Хорошо сочетается иван-чай с сосновыми шишками и медом:
А еще в 70-е годы 20-го века ученым удалось установить, что в цветах иван-чая содержится вещество, аналогичное тому, которое используется для проведения химиотерапии. Способность этого растения сражаться с опухолями была признана очень высокой. Настолько высокой, что в лаборатории разработали лекарственный препарат ханерол, созданный на основе цветов кипрея. Насколько это эффективно, зависит от индивидуальных особенностей организма.
Мы же желаем вам не болеть вовсе, а иван-чай пить только ради того, чтобы насладиться вкусом этого уникального русского напитка.
Подробнее обо всех полезных свойствах иван-чая читайте здесь.
5 фактов об иван-чае
Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил чай. Черный, зеленый, экзотический, листовой и пакетированный – в коллекцию любителей ароматных напитков теперь добавился иван-чай. Хотя, правильнее сказать вернулся! Ведь со времен наших прадедов иван-чай ценился на вес золота благодаря своей натуральности, пользе и гармоничному вкусу, а после совершенно незаслуженно ушел в тень. «Заморские» напитки на какое-то время вытеснили русский чай, но, возвращаясь к традициям предков, впору вспомнить об этом чуде природы.
Иван-чай – русский чай
Иван-чай известен во всем мире с древних времен. Он занимал второе место по экспорту в Европу, опережая меха, золото, пеньку, и был не менее популярен, чем китайский шелк и персидские ковры.
Иван-чай по праву называется русским – кипрей растет только в России и ближайших к нам республиках. Пурпурный ковер пышных цветков растет на лесных полянах, возле водоемов, торфяных болот и вдоль дорог. Активнее всего кипрей разрастается на пожарищах, в местах вырубки леса, на месте пустующих деревень, помогая восстановить землю после экологических катастроф, стимулируя рост других растений.
Но собирать иван-чай для приготовления отваров и напитков, конечно, нужно только в экологически чистых районах.
7 бед – один ответ
Иван-чай не зря зовется золотом – его богатый состав практически панацея от всех болезней:
По содержанию витамина С иван-чай превосходит лимон в 6 раз, что способствует укреплению иммунитета. Пара чашек иван-чая – вкусная профилактика простудных заболеваний.
Иван-чай – великолепный антиоксидант, а значит, обладает омолаживающим, защитным и восстанавливающим организм свойством.
Тонизирующий эффект иван-чая лучше, чем у кофе, и это без содержания кофеина, который противопоказан людям с заболеваниями сердечно – сосудистой системы.
Чай не зря назван мужским именем – его целебная мощь незаменима при лечении заболеваний мужской мочеполовой системы.
Иван-чай – хорошее косметическое средство: отвар укрепляет волосы, увлажняет и питает кожу.
От корней до кончиков
Иван-чай, безусловно, всем знаком в виде целебного напитка из листьев и цветов кипрея. Но и другие части этого растения можно употреблять в пищу. Так, молодые побеги прекрасны в салатах и овощных супах, а сухие корни можно высушивать и перетирать в муку и готовить из них лепешки и оладьи. И даже пух используется в текстильной промышленности. А цветы идут не только в напиток: их нектар – сырье для кипрейного меда.
Прощай, зависимость
Иван-чай очищает организм от вредных токсинов, что делает его незаменимым помощником при отравлении.
А его способность обновлять состав крови и восстанавливать печень, благотворно влиять на нервную систему и снижать вероятность возникновения стрессов позволяет напитку бороться с зависимостями человека (например, с курением, алкоголизмом) и снимать симптомы депрессии и даже эпилепсии.
Искусство заваривания
Заваривать иван-чай очень легко – пару чайных ложек залить стаканом кипятка и настоять. Но если, например, черный чай не терпит повторного заваривания, а зеленый при длительном хранении вырабатывает особые вещества, блокирующие синтез витаминов, то иван-чай не теряет своих полезных свойств при многократном заваривании, а готовый напиток сохраняет вкус и аромат до трех суток. Кроме того, благодаря внутренней ферментации иван-чая в течение двух лет он не только не теряет, но и улучшает свои качества.
Чай с кипреем Иван-чай Ферментированный чай Зеленый чай Черный
Загрузка
Нажмите, чтобы увеличить
34 продажи |
5 из 5 звездот €14,50
Загрузка
Включены местные налоги (где применимо) плюс стоимость доставки
Масса
Выберите вес 1 унция (14,50 евро) 2 унции (17,50 евро)
Пожалуйста, выберите вес
Количество
12345678910111213
Внесен в список 13 октября 2022 г.
4 избранных
Сообщить об этом элементе в Etsy
Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…
Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.
Если вы уже сделали это, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.
Сообщить о проблеме с заказом
Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.
Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.
Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы
Посмотреть список запрещенных предметов и материалов
Ознакомьтесь с нашей политикой в отношении контента для взрослых
Товар на продажу…не ручной работы
не винтаж (20+ лет)не ремесленные принадлежности
запрещены или используют запрещенные материалы
неправильно помечен как содержимое для взрослых
Пожалуйста, выберите причину
Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила. Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.
Черный чай Иван-чай купить. Быстрая и выгодная доставка по всему миру
Черный чай Иван-чай купить сейчас. Быстрая и недорогая доставка по всему миру — Мий Чай- ✓ Быстрая и дешевая доставка по всему миру!
- ✓ Более 400 видов качественного чая!
- ✓ Более 18766 довольных клиентов!
- ✓ Пробник чая в подарок при каждом заказе!
- ✓ Накопительная система бонусов!
Только что купил Травяной чай Лимонка за 3,85$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Травяной чай Gratia за 2,39$ с доставкой в Киев, Украина
- 909006 Только что купил0093 Травяной чай Yoga tea за 1,79$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Зеленый чай Клубника со сливками за 1,53$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Черный чай Клубника со сливками за 10,094$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Черный чай English Breakfast за $1.
66 с доставкой в Киев, УкраинаТолько что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 0,48$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Чай черный Earl grey blue flower за 1,81$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Белый чай Шоу Мей (Брови долголетия) в Мандарине 90 за 0,83$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Ку Цяо черный гречневый чай за 2,44$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Улун Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) за 2,44$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Мате Большой лист, очищенный за 1,08$ с доставкой в Тлумач, Украина
Только что купил Мате Лимон
97 за
097 Тлумач, Украина с доставкойТолько что купил Mate Green за 0,86$ с доставкой в Тлумач, Украина
Только что купил Mate Herbal за 1,58$ с доставкой в Тлумач, Украина
Только что купил Красный чай Кимун (Красный чай из Цимэнь) за 5,89$ с доставкой в Залещики, Украина
Только что купил Красный чай Лапсанг Сушонг (Копченый чай) за 6,11$ с доставкой в Залещики
, Украина
Только что купил Черный чай Vittanakanda Special FFEXSBOP за 7.
70$ с доставкой в Залещики, УкраинаТолько что купил Красный чай Jin Hao Dian Hong (Золотой чай из Диан XI, Золотая обезьяна) за 11,32$ с доставкой в Залещики, Украина
Только что купил Зеленый чай с имбирем за 5,84$ с доставкой в Требухов поселок, Украина
Только что купил Шуэрсы с доставкой в Украину, Пуэрсы с вишней 9.0794$
Только что купил Желтый чай Huo Shan Huang Ya (Желтые бутоны от Huo Shan) за 3,90$ с доставкой в Черкассы, Украина
Только что купил Чай зеленый Зеленая улитка за 3,90$ с доставкой в Глобино, Украина
Только что купил Чай зеленый Маофэн (Ворсистые пики с Желтых гор) за 5,61$ с доставкой в Глобино, Украина
Только что купил3 Олонг Наолонг
- Xiang Jin Xuan (Молочный улун) за 2,39$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Улун Те Гуань Инь, Премиум (Железная богиня милосердия) за 5,36$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Улун Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) за 4,53$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Rooibos Green за 1,71$ с доставкой в Киев, Украина
77 Просто купил с доставкой в Киев, УкраинаТолько что купил Rooibos Long Leaf за 1,81$ с доставкой в Киев, Украина
Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 1,46$ с доставкой в Одессу, Украина
Только что купил Шу Пуэр Мини То Ча (Сяо То) за 1,46$ с доставкой в Одессу, Украина
66 с доставкой в Киев, Украина
70$ с доставкой в Залещики, Украина7
Rooibos Bananaberry за 2,31$ с доставкой в Киев, Украина Мы используем информацию об ip-адресе, местоположении, а также файлы cookie (куки) для вашего удобства и оптимального функционирования сайта.