Для чего нужно пить протеин: Для чего нужен протеин и как его принимать

Содержание

Протеин в повседневной жизни: кому подходит?

Главная
»
Блог
»
Протеин в повседневной жизни: кому подходит?

Протеин — самое популярное спортивное питание. Его используют для набора мышечной массы, похудения и других целей бодибилдеры. Но принимают протеин не только спортсмены. Этот вид спортивного питания считается универсальным, поскольку подходит обычным людям, далеким от мира спорта.

Кому полезен протеин

Протеин — это высушенный белок, полученный из молочных или растительных продуктов. Он очищен от дополнительных примесей, но в составе спортивного питания присутствует вместе с углеводами и жирами.

Белок нужен всем для нормальной работы организма. Он является строительным материалом для мышц, нужен для силы и выносливости. Обычному человеку со сбалансированным питанием достаточно то количество протеина, которое он употребляет с пищей. Но в некоторых случаях требуется увеличенное количество этого нутриента:

при интенсивных тренировках с целью наращивания мышечной массы;
при излишней худобе для увеличения массы тела;
во время болезни для восстановления сил и энергии.

По фармакологическим свойствам порошковый протеин не отличается от белка, содержащегося в составе обычных продуктов. Попадая в организм, он расщепляется до аминокислот, которые используются для производства энергии, ферментов и клеток.

Как принимать для похудения

Одно из назначений протеина в повседневной жизни — снижение веса. Принимать спортпит рекомендуется в качестве перекуса, замены жирной, калорийной пище. Что дает прием протеина при похудении:

уменьшение чувство голода, снижение риска срыва при низкокалорийном питании;
выработку гормонов, отвечающих за чувство насыщения;
выработку ферментов, запускающих производство глюкозы в печени и ее последующее преобразование в гликоген;
увеличение расхода калорий в состоянии покоя (на расщепление и усвоение белка организм тратит на 20% калорий больше, чем на углеводы).

При похудении потребность в белках возрастает в несколько раз, особенно при сочетании диеты и тренировок. Дело в том, что организм в первую очередь расходует мышцы, а только потом жир. Это приводит к потере веса, но тело становится дряблым, некрасивым.

Еще одно назначение белка — разгон метаболизма. Без хорошего обмена веществ снижение веса происходит медленными темпами, поэтому организм нуждается в дополнительном топливе, в качестве которого он использует протеины.

Принимать добавки с протеином для похудения нужно в количестве 1-1,6 гр на каждый килограмм веса. В среднем, суточная дозировка для женщин составляет 50-70 гр, для мужчин — 60-90 гр. Идеальное время — сразу после тренировки, либо между приемами пищи в качестве перекуса.

Как принимать для набора веса

Еще одно назначение протеина — набор веса и устранение дефицита белка. Потребность в нем возникает при многих заболеваниях, а также при нехватке массы тела. Спортивное питание при этом может содержать углеводы и жиры. Если же нужно нарастить сухую массу, то нужно принимать максимально очищенный протеин.

Для набора веса принимать протеиновые добавки нужно в аналогичной дозировке, что и для похудения. Возможно увеличение количество порций до 2 гр на каждый килограмм веса.

Мицеллярный казеин

Говяжий протеин

Рисовый протеин

Соевый протеин

Гороховый протеин

Сывороточный изолят

Способы приема протеина

Традиционно протеин смешивается с водой или молоком. Это классический спортивный коктейль, который удобно носить с собой в спортзал, принимать в течение дня. Но есть другие способы принимать протеин, не снижая его питательную ценность:

С кефиром и соком. Вкус протеинового коктейля нравится не всем. При помощи кефира можно скрыть плотную консистенцию порошка, а в растворенная в соке добавка обретает другой вкус.
В выпечке. Этот способ применения подходит тем, кто не любит протеиновые коктейли. Добавка заменяет пшеничную муку, что повышает питательную ценность готового блюда и уменьшает его калорийность.

Способ приема протеина зависит от цели, которую вы хотите достигнуть. Если нужно нарастить мышечную массу, то разводить добавку лучше в калорийных напитках — молоке или соке. Для похудения выбирайте менее калорийную основу — воду или кефир. Если протеин нужен для восполнения белка в организме, то подходит любой способ. Главное, учитывать индивидуальную непереносимость и возможное вздутие живота при употреблении добавки вместе с молоком.

Классическим вариантом употребления протеина считается его разведение в воде. Так он лучше усваивается, не вызывает вздутия и не становится более калорийным. Но на вкус готовый напиток нравится не всем, особенно чистый протеин без добавок. В этом случае проблема решается двумя способами:

— Использованием шейкера или блендера. Причиной неприятного вкуса могут быть комочки и не растворенный порошок. Образуются они при плохом перемешивании добавки в напитке. Используя шейкер или блендер, вы добьетесь однородной консистенции и сделаете вкус напитка более приятным.

— Добавлением ароматизаторов. Можно поступить просто — покупать сразу ароматизированные протеины. Но если вам трудно определиться со вкусом, то используйте покупные ароматизаторы. Также можно добавлять в напиток варенье, свежие ягоды, какао.

Протеин хорошо сочетается практически с любыми продуктами. И если вам категорически не нравится его вкус в виде напитка, то добавляйте его в пищу, например, в омлет, салат, первые блюда.

В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете большой ассортимент протеина с разными вкусами и натуральные без добавок. Обратите внимание и на протеиновые батончики, которые также восполняют запасы белка, имеют приятный сладкий вкус.

14.02.2022

Как принимать протеин — Блог

Сегодня все больше молодых людей начинают уделять внимание к своему телу и различным программам тренировок. Многие из них считают спортивное питание вредным для здоровья и сравнивают его с анаболическими стероидами. Спустя совсем немного времени люди, убедившись в своей неправоте, начинают оценивать спортивные добавки как удобный продукт для правильного питания. Наиболее распространенным является сывороточный протеин. Его используют и многие новички, и все профессиональные атлеты, и представители других дисциплин. Ниже мы подробно рассмотрим, как правильно принимать сывороточный протеин.

Для чего нужен протеин

Все ткани человеческого и животного организма состоят из протеина или белка. Протеин состоит из определенного набора аминокислот. В процессе физической активности они распадаются в мышечной ткани, именно поэтому для их нормального восстановления нужен белок. Если обычному человеку достаточно 1 грамма белка на килограмм собственного веса, то спортсменам необходимо около 2 гр для мужчин и 1,5 для женщин.

Данную спортивную добавку принимают в следующих случаях:

для набора массы;
для похудения;
для поддержания физической формы;
для развития различных силовых качеств;
для быстрого восстановления мышц.

Как пить протеин

Необходимо рассчитать количество белка, получаемое из обычных продуктов. Следует считать все виды белка (животный, растительный и т.д.). При качественном рационе получится примерно 90 грамм в сутки. Для спортсмена весом 75 кг необходимо 150 гр. (75 х 2), таким образом следует добавить 60 гр порошка. Это примерно 2 порции коктейля.

Жидкой составляющей для приготовления служит обычная вода, молоко, в некоторых случаях фруктовый сок. Размешивание удобнее проводить в специальном шейкере. У каждого производителя своя дозировка порошка, поэтому следуйте указаниям на этикетке. Стоит отметить, что новичкам лучше начинать с малых порций. Так можно посмотреть за реакцией организма на белок. Оптимальным временем для приема считается утром, сразу после пробуждения и после тренировки. Это время, когда вашим изголодавшимся мышцам необходима подпитка.

Как принимать протеин для набора массы

Для набора мышц дополнительные порции белка, помимо утренней и после тренировочной, можно принимать между основными порциями еды. Они ускорят процесс восстановления и роста мышц. Здесь для коктейля можно использовать молоко, так как оно содержит множество незаменимых микроэлементов и витаминов.

Как принимать протеин для похудения

В период снижения веса потребление достаточного количества белка позволит сохранить мышцы и не потерять сил. Дозировка остается прежней: 2 гр на 1 кг веса тела для мужчин и 1,5 гр для женщин. Сокращение калорийности рациона происходит за счет уменьшения потребления углеводов и жиров.

Полноценное функционирование организма возможно только при достаточном потреблении белка. Сывороточный протеин служит прекрасным дополнением белка, который в полном объеме сложно получить из обычной еды. Сбалансированный рацион во время тренировочного процесса положительно скажется на достижении цели и на общем состоянии организма.

Вернуться к списку

Польза протеинового порошка для здоровья

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Протеиновый порошок — популярная пищевая добавка. Белок является важным макроэлементом, который помогает наращивать мышцы, восстанавливать ткани и вырабатывать ферменты и гормоны. Использование протеинового порошка также может способствовать снижению веса и тонусу мышц.

Существует множество различных типов протеиновых порошков, включая молочные и растительные порошки. В этой статье мы обсудим некоторые преимущества для здоровья протеинового порошка и различные доступные типы.

Белок является одним из строительных блоков костей, мышц и кожи. Он нужен организму для производства гормонов, ферментов и других химических веществ.

Возможные преимущества протеиновых порошков для здоровья включают следующее:

Контроль веса

Поделиться на PinterestСуществуют различные типы протеиновых порошков, доступных для использования.

Употребление в пищу продуктов, богатых белком, и прием пищевых добавок могут помочь людям дольше чувствовать себя сытыми. Чувство сытости, как правило, приводит к меньшим порциям и менее частым перекусам, что может помочь человеку поддерживать здоровый вес или похудеть, если это необходимо.

В обзоре 2017 года сообщалось, что добавление сывороточного протеина может снизить массу тела и общую жировую массу у людей с избыточным весом или ожирением.

Он также может снижать кровяное давление, общий уровень холестерина и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Рост мышц

Белок необходим для роста мышц. Многие спортсмены и любители тренажерного зала употребляют протеиновые коктейли, потому что считают, что эти напитки помогут им набрать массу после силовых тренировок.

Анализ 49 исследований, проведенный в 2018 году, поддерживает использование белковых добавок для этой цели. Исследования показывают, что белковые добавки значительно увеличивают размер и силу мышц у здоровых взрослых, которые выполняют силовые упражнения, например, поднимают тяжести.

Протеиновые добавки были одинаково эффективны у мужчин и женщин. Однако эффективность может снижаться с возрастом, поскольку у пожилых людей потребность в белке выше, чем у молодых людей.

Исследователи также отметили, что как только содержание белка превысило 1,6 грамма (г) на килограмм (кг) массы тела (или 0,73 г на фунт (фунт) массы тела), участники не почувствовали никаких дополнительных преимуществ.

Восстановление после тренировки

Белок не только способствует росту мышц, но и помогает восстанавливать поврежденные мышцы и ткани. В результате спортсмены могут использовать протеиновый порошок для ускорения восстановления после болезненных ощущений в мышцах.

Во многих исследованиях сообщается, что прием протеиновых добавок после тренировки может способствовать восстановлению, уменьшая повреждение мышц и повышая мышечную производительность и синтез мышечного белка.

Пищевые добавки

Рекомендуемая суточная доза белка для людей в возрасте 19 лет и старше составляет 46 г для женщин и 56 г для мужчин.

Люди, которым трудно удовлетворить эти потребности, включая некоторых веганов и вегетарианцев, могут обнаружить, что протеиновый порошок предлагает простое решение проблемы.

Спортсменам, тяжелоатлетам, пожилым людям и людям с хроническими заболеваниями может потребоваться превышение общих рекомендаций по потреблению белка.

Исследования показывают, что спортсмены с интенсивным режимом тренировок могут получить пользу от двойного рекомендуемого ежедневного потребления белка, в диапазоне от 1,4 до 2,0 г на кг массы тела. Это эквивалентно 111–159 г в день для человека весом 175 фунтов.

Существует несколько различных типов протеинового порошка. Сывороточный протеин является самой популярной белковой добавкой и той, на которой исследователи сосредоточили свое внимание, но не единственной. Общие типы протеинового порошка включают в себя:

Сыворотка : Этот водорастворимый молочный белок популярен среди спортсменов. Это полноценный белок, то есть он содержит все аминокислоты, необходимые человеческому организму из пищи. Организм быстро и легко усваивает сывороточный протеин.
Казеин : этот тип белка богат глютамином, аминокислотой, которая может ускорить восстановление мышц после тренировки. Казеин получают из молочных продуктов, что делает его непригодным для веганов и людей с аллергией на молоко. Организм переваривает этот белок медленнее, поэтому лучше всего принимать его на ночь.
Соя : Соевый белок является отличной альтернативой сыворотке или казеину для людей, которые не употребляют молочные продукты. Он также содержит все незаменимые аминокислоты.
Гороховый : Многие протеиновые порошки на растительной основе содержат гороховый белок, который является высококачественной альтернативой соевым и молочным белкам. Белок гороха является хорошим источником аминокислоты аргинина.
Конопля : Семена конопли содержат полноценные белки, которые также содержат незаменимые жирные кислоты. Это делает коноплю отличным выбором для веганов или людей с аллергией на молочные продукты или сою.

Протеиновые коктейли различаются по цене и качеству. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует протеиновые порошки.

Согласно исследованию 2018 года, многие из самых продаваемых протеиновых порошков содержат тяжелые металлы, такие как свинец, кадмий и мышьяк.

Таким образом, люди всегда должны проявлять осторожность при покупке протеиновых порошков и выбирать продукт от надежного поставщика.

Поделиться на PinterestЛюди могут добавить протеиновый порошок во фруктовый коктейль.

Перед использованием протеиновых порошков люди должны рассчитать свои потребности в питании. Те, кто не получает достаточного количества белка из своего рациона, могут рассмотреть возможность добавления протеиновых порошков.

Однако лучше избегать употребления слишком большого количества белка. Некоторые порошки содержат до 80 г на порцию, что слишком много для большинства людей.

Обзор 2013 года показал, что длительное чрезмерное потребление белка может повредить почки и печень и повлиять на баланс костей и кальция в организме.

Чрезмерно высокий уровень белка в рационе может также привести к снижению потребления других полезных продуктов, таких как богатые клетчаткой фрукты, овощи и бобовые, которые организм использует для питания и поддержания кишечных бактерий.

Оптимальное время приема белковых добавок неясно. Многие люди предлагают принимать его после тренировок, но результаты исследований неубедительны из-за противоречивых результатов исследований.

Например, исследование 2018 года показало, что прием белковых добавок во время еды более эффективен для контроля веса и уменьшения жировой массы, чем прием их между приемами пищи.

Напротив, исследование 2014 года показало, что доза 30 г белка после тренировки улучшает синтез белка у тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

Люди могут смешивать ароматизированный протеиновый порошок с водой в соответствии с указаниями на упаковке. В качестве альтернативы, многие люди смешивают протеиновый порошок с молоком или фруктово-овощными коктейлями.

Поделиться на PinterestСпортсмены могут счесть полезным принимать протеиновый порошок после тренировки.

Протеиновые порошки могут быть полезной добавкой для многих людей, особенно для спортсменов, пожилых людей, вегетарианцев и веганов. Они являются удобным источником полноценного белка. Иногда они также содержат другие питательные вещества.

Однако не всем нужен дополнительный белок. Людям, которые придерживаются диеты, богатой мясом, рыбой, молочными продуктами и яйцами, и не занимаются интенсивными силовыми тренировками, вряд ли потребуется принимать белковые добавки.

Людям, которые хотят дополнить свой рацион протеиновым порошком, следует выбрать высококачественный продукт и проконсультироваться со своим врачом или диетологом перед его использованием.

Различные типы протеинового порошка, описанные в этой статье, доступны в Интернете:

Магазин сывороточного протеина.
Магазин казеинового протеина.
Магазин соевого белка.
Магазин горохового белка.
Магазин конопляного протеина.