Диеты кима протасова рецепты: Диета Кима Протасова. Рецепты | Подольская городская детская поликлиника № 3

Диета Кима Протасова, рецепты и результаты

❂ Отзывы о диете Кима Протасова

❂ Меню диеты Кима Протасова по дням

---

Среди многих девушек и женщин, которые решили кардинально изменить свою жизнь и попрощаться с лишним весом огромной популярностью пользуется диета Кима Протасова. Она была опубликована в одном из женских журналов еще в 1999 году, и за все это время обрела высокий авторитет среди массы худеющих людей.

Ким Протасов – это израильский диетолог, который работал над составлением рациональной системы питания для желающих скинуть пару-тройку килограмм без малейшего вреда для организма. Все его наработки нашли свое применение и теперь активно практикуются.

Диета Протасова очень легко переносится и всем кто желает ее попробовать ничего не составит труда продержаться. Психологического голода и чувства изнеможения не будет, ведь количество потребляемой пищи не ограничено по весу и калориям, кушать можно в любое время суток абсолютно не ругая себя за нарушение режима.

Диета длится в течение пяти недель. За это время диетологи обещают заметные потери в весе, но самые активные будут приходиться на четвертую и пятую недели. Из-за этого имеет место строго соблюдать систему питания, чтобы по окончанию срока увидеть результаты, от которых вскружится голова. Но есть один важный момент: если ваше желание расстаться с лишними килограммами велико, а накапливать их больше не охота, то стоит правильно выйти из диеты. Соблюдая весь десятинедельный цикл диеты, вы потеряете столько килограмм, сколько необходимо вашему организму для нормального функционирования. Ваши формы станут аппетитными, талия тонкой, а в теле появится удивительная легкость, которую раньше вы никогда не испытывали. Организм очиститься в соответствии правилам и самое главное – тяга к сладкому пройдет! Для больших сладкоежек это будет очень важная победа над шоколадно-конфетной зависимостью, которая собирает лишние килограммы и жирок на боках.

Суть диеты

Суть диеты заключается в существенном сокращении количества жиров. Основным источником энергии для вас будут белки и сложные углеводы. Не обойдется и без достаточного количества воды, которая способствует чистке организма и самому процессу потери веса. Давайте же разберемся, чем нам помогают все составные диеты.

Начнем с белка, ведь именно его не хватает почти каждому второму человеку. Чем же он так необходим? В первую очередь белок это «строитель» всех клеток организма, а соответственно тканей и органов. Если организм обижен нехваткой белка, то он отчаянно мстит, черпая его из мозга, других органов и мышц. Тогда мы начинаем жаловаться на ухудшение памяти, общее раздражение и истощение. Протасов советует потреблять много белка, а именно от 80 до 100 грамм и за это ему большое «спасибо».

Сложные углеводы позволяют системе пищеварения работать правильно с полной самоотдачей, улучшая обмен веществ и общее состояние организма. Раньше организм балдел от очередной порции шоколада или пышной булочки, а теперь ему придется активно работать над расщеплением сложных углеводов, которые не дадут расслабиться и запасать жирок.

Ну, о пользе воды уже сказано много, книг прочитано множество, но не каждый взял себе за правило выпивать по 30 мл. воды на каждый килограмм своего веса. А вы попробуйте, не пожалеете! После первых положительных результатов вы не поймете, как могли раньше не следовать правильному образу жизни и не пить минимум 2 литра воды.

Что же вообще можно кушать на диете Кима Протасова?

В диете есть два этапа, а именно период с первого дня до двух недель, и от второй недели до последнего ее дня. Выход не в счет.

Так вот, в первую и вторую неделю разрешается кушать разнообразные овощи, исключительно в сиром виде. Желательно чтобы треть овощного рациона занимала белокочанная капуста. Запасайтесь кисломолочными продуктами не более 5% жирности: кефир, несладкий йогурт, зернистый творог или нежирный сыр. Но не стоит гоняться именно за 5%-м сыром, подходящий есть только в Израиле, который является родиной Кима Протасова. Кроме кисломолочных продуктов и овощей разрешается съедать одно вареное куриное яйцо и три средних по величине яблока зеленых сортов, типа Симиренко или Гранни Смит. Ну и, конечно же, вода, много воды. Любителям чая или кофе пить эти напитки не запрещено, но ни в коем случае недопустим сахар, его заменители и молоко. Не нравится? А что поделать, ведь красота того стоит, без жертв не обойтись, зато результат будет сногсшибательным.

Кушайте в свое довольствие в любое время: ранним утром, днем, вечером и даже поздней ночью. Не позволяйте себе голодать, иначе могут последовать многочисленные срывы, а вместо одной порции вы будете съедать 2-3. Вреда не будет, но организму будет тяжело справляться со сложными углеводами, ведь раньше они не фигурировали в таком количестве в обычном рационе.

Можете кушать овощи немного подсоленные, или нарежьте их кубиками, перемешайте и заправьте йогуртом. Большое количество зелени улучшит вкусовые качества, тем более что укроп, петрушка и листья салата просто кладезь витаминов, которые так необходимы во время диеты. Можете докрошить в салат яйцо и добавить ложечку творога. В общем, варианты употребления овощей самые разные, выбирать вам.

Начиная с третьей недели, диета Кима Протасова начинает набирать обороты: вес наконец-то решается уходить, настроение улучшается, а любимое платье скоро будет впору. И тут к рациону прибавляется мясо птицы или нежирной рыбы в количестве 300 грамм. Готовьте его в пароварке или жарьте, но БЕЗ добавления растительного масла. Количество кефира и других кисломолочных продуктов стоит немного сократить, скомпенсировав его нежным вкуснейшим мясом. Других изменений в рационе нет. Продолжайте в том же духе еще три недели, и произойдет такое долгожданное чудо: вы начнете таять на глазах у любимого, подруг и сотрудников. Перемены вдохновят вас, и вы не сможете отступить и победите лишние килограммы.

В последние недели вес стремительно начнет уменьшаться, и вы превратитесь в стройняшку или стройного молодца. Удивительный факт: по окончанию диеты вы не сможете с легкостью и жадностью наброситься на привычные ранее блюда типа пельменей, колбасы, хлеба, да что там говорить, вы даже на сахар посмотрите с равнодушием, а то и отвращением.

Давайте посмотрим, что абсолютно НЕЛЬЗЯ на диете Кима Протасова

В первую очередь забудьте обо всех мучных изделиях, сахаре и колбасах. Избегайте всего того в составе чего вы не уверенны. Лучше потраться 5-10 минут, но сделайте натуральный салат или стушите рыбку с зеленью. Все полуфабрикаты также строго настрого запрещены, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом, и не готовьте овощи на пару, их стоит употреблять исключительно в сыром виде. Этим вы обеспечите максимальное количество витаминов, а в летнее время ими запасаться просто необходимо. Кисломолочные продукты с добавками и соки из пакетов пить нельзя там содержится сахар в чистом виде, абсолютно бесполезном для организма. Отдайте предпочтение свежевыжатым сокам и фрешам. Авокадо – экзотический фрукт, он тоже запрещен диетой.

Как видите запретов много, но на них не стоит зацикливаться, лучше подумайте о своей будущей стройности и привлекательности и тогда желание слопать шоколадку или пироженко отпадет разом. Диета легко переносима, ведь чувство голода будет сразу же ликвидироваться.

Кстати, многие твердят, что молоко во время диеты Протасова пить тоже запрещено. Но кто-то этим пренебрегает и позволяет себе в день 300 мл нежирного молока (1,5%). Результат диеты не меняется, пить молоко или нет – решайте сами. Для тех, кто думает, что диета Кима Протасова скучна и однообразна, спешим развеять это неверное мнение и предоставляем некоторые рецепты для 1-2 и 3-5 недели диеты.

Диета Кима Протасова: рецепты для первых недель

Фаршированные помидоры

Для приготовления возьмите одно вареное яйцо и мелко его покрошите, добавьте измельченный чеснок, зелени побольше и тщательно все перемешайте. В смесь положите пару ложечек творога или кефира и снова перемешайте.

Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину, после чего начините их приготовленной заправкой. Идеально для завтрака!

Салат с яичным блинчиком

Готовим омлет из одного яйца, но без добавления масла, на тефлоне. Если не получается, добавьте одну каплю масла. Готовый блин порежьте на кусочки и дайте ему ость.

Отдельно нарезаем 2 небольших помидора, болгарский перец и чеснок. Перемешайте овощи с двумя ложечками йогурта или творога и добавляйте яичный блин. Посыпьте салат зеленью и небольшим количеством сыра (можно взять «Президент легкий»). Приятного аппетита!

Гаспачо

Нет сомнения, что кушать одни салаты скучно, и хочется чего-то новенького. Предлагаем вам суп родом из Италии «Гаспачо». Готовить его очень просто, а в летнюю пору он просто незаменим, вот попробуйте. Вам потребуется: 3 средних помидора, пара огурчиков, красный и желтый болгарский перец, маленькая луковица и чеснок по вкусу. Заправка – ложка лимонного сока, зелень.

Помидоры обдайте кипятком и очистите их. Порежьте дольками. Остальные овощи тоже измельчите кубиками и полосками и бросьте половину в блендер вместе со всеми помидорами и чесноком. Полученную овощную смесь разбавьте водой, добавьте сок лимона, зелень, соль, при желании лед и подавайте к столу с остальными овощами.

Такое блюдо будут не против отведать и ваши домочадцы. Худейте на здоровье!

Легкий десерт от Протасова

Когда хочется сладкого, и терпеть не охота, приготовьте вот что:

Натрите зеленое яблоко на терке и полейте его йогуртом. Добавьте корицы и ложечку детского пюре для красоты и вуаля – десерт готов!

Диета Кима Протасова: рецепты для 3-5 недели

Мясо в кефире (аля шашлычок)

Возьмите пол килограмма мяса птицы, порежьте его кубиками и залейте стаканом кефира. Посолите, хорошо поперчите, встряхните и поставьте в холодильник на час.

Одну луковицу порежьте кольцами, а чеснок натрите на терке. На хорошо разогретой сковороде поджарьте лук с чесноком и когда они станут румяниться, добавляйте мясо, но без маринада. Через некоторое время мясо напитает в себя аромат чеснока и лука, именно тогда добавляйте маринад и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Заправка к салатам

Возьмите несладкий йогурт типа «Активия» и добавьте туда чеснок, зелень и горчицу при желании. Отличная заправка для любого салата!

По окончанию пяти недель следуют выход, который равен самой диете по времени и должен быть медленным, постепенным.

Что позволено при выходе?

Теперь кисломолочные продукты нужно брать с меньшей жирностью или же вовсе обезжиренные, зато в салаты теперь позволено добавлять растительное масло (15 гр. – 3 ч.л.). Можете заменять масло орехами или маслинами, но не превышайте позволенную суточную норму жиров – 30-35 граммов. Считайте жиры обязательно!

Давно полюбившиеся и слегка надоевшие яблочки заменяем другими фруктами, но ни в коем случае не бананами, финиками или манго – они очень сладкие.

На завтрак теперь лучше всего кушать каши. В идеале геркулесовую (грубого помола) или гречневую. Порция не более 250 мл. в готовом виде. Ешьте кашу с салатом или творогом.

Ну и часть молочных продуктов замените мясом, белок должен быть постнее.

Но! Не заменяйте все сразу, а постепенно. К примеру:

6 неделя – вводите каши,
7-я – замените яблоки на другие фрукты,
8-я – плюс сухофрукты,
9-я – мясо с вареными овощами,
10-я – добавляйте бульоны и уменьшайте количество диетических блюд, возвращаясь к обычному питанию.

В течение как минимум месяца не включайте в рацион рис, макароны и хлеб.

Диета Протасова: результаты впечатляют

Все кто попробовал диету от Кима Протасова остались очень довольными, килограммы уходили постепенно, но раз и навсегда. Но все зависит и от особенностей организма: кто-то будет терять килограммы с первых недель, причем активно, а кто-то порадуется ушедшим килограммам ближе к окончанию диеты. Но перед тем как сесть на диету, обязательно сходите на консультацию к врачу, ведь такое питание позволено только тем людям, у которых нормально функционирует кишечник и желудок.

Обязательно во время правильного питания исключите алкоголь, и было бы неплохо добавить гимнастические упражнения и тогда диета Протасова результаты даст превосходные. Максимальные потери веса могут достигать 8-ми, а то и 10-ти килограмм без всякого вреда для здоровья и голодовок.

❂ Меню диеты Кима Протасова по дням ❂

Диета Кима Протасова — рецепты блюд с фото

Диета Протасова на первой и второй неделе достаточно сильно ограничивает по списку потребляемых продуктов. Диета разрешает употреблять в пищу только свежие овощи, сыр, творог, кефир, 1 варенное яйцо в день и немного яблок. Как видно, список не самый богатый, а кушать хочется, да и фантазии не всегда может хватить придумать свое блюдо из такого небольшого списка продуктов.

Содержание

• Рецепты блюд для диеты Протасова — 1 и 2 неделя
• Рецепты блюд для диеты Протасова — 3-5 неделя

И чтобы диета не казалось такой скучной и невкусной, ниже приведена подборка отличных рецептов, которые разнообразят диету Протасова на первоначальном этапе: салаты, смузи, супы и даже роллы. Все рецепты блюд полностью подходят под диету Кима Протасова, позволят быстро сбросить ненужные килограммы и не скучать от невкусной еды!

Рецепты блюд для диеты Протасова — 1 и 2 неделя

Домашний сыр для диеты Протасова

Ингредиенты: для домашнего сыра нужно взять 1 литр молока 2,5%, 1 литр кефира — 2,5 %, 6 яиц, соль по вкусу и рубленая зелень (укроп, например) на ваше усмотрение, можно зелень и не добавлять.

Приготовление: в одну кастрюльку влить молоко и кефир и поставить на плиту. Яйца разбить в одну миску, не доводя до кипения смесь из молока и кефира, влить помешивая яйца, чтобы они не свернулись. Дальше уже можно доводить до кипения кефирно-молочную массу на небольшом огне, ровно до того момента, как начнет отделяться сыворотка. Снимаем смесь с огня, даем немного остыть, минуты 2-3 и засыпаем рубленую зелень (если вы решили ее добавить). После чего выливаем полученную массу на дуршлаг, сверху накрываем марлей в 2 слоя, пусть сыворотка потихоньку стекает.

 Всю массу переместить в марлю и скрутить узлом, чтобы вся сыворотка стекла. Опять отбросить на дуршлаг и накрыть марлей, сверху положить блюдце и на него гнет, например, чайник с водой или банку. Поставить все это в холодное место или холодильник. Через несколько часом можно уже кушать творожок, лучше если он постоит ночь.

---

Салат  Свежесть

  1 зеленая редька, 1 стебель сельдерея, 1 пучок свежих укропа и петрушки и 3 столовых ложки обезжиренного кефира для заправки.

Приготовление: редьку почистить и натереть на терке, лучше всего мелкой. Сельдерей порубить, покрошить зелень, все ингредиенты смешать и заправить кефиром. Такой салатик имеет мочегонный эффект, что еще больше способствует похудению, лучше его  кушать в качестве ужина.

---

Творожная пицца (рецепт для диеты Протасова)

Ингредиенты: для основы нужно взять пачку творога, яйцо, йогурт натуральный, соль и 1/3 ч.

л. соды. В качестве начинки: помидоры, перец, горчицу (без сахара в составе), зелень, чеснок.

Приготовление: все ингредиенты для основы смешиваем (творог, яйцо, йогурт, соль и соду), выливаем в форму и запекаем в духовке. Начинку делаем так: натираем помидоры, мелко режем перцы, можно смешать с горчицей или йогуртом и таким соусом смазать готовую основу. Такое блюдо отлично подойдет на 1-2 неделе диеты. На 3-5 неделе, когда уже можно добавлять мясо, начинку можно делать и с мясом, и с морепродуктами.

---

Десерт «Кофейная слабость»

Ингредиенты: морковь или яблоко, творог (лучше всего подойдет зерновой творог со сливками), корица и  ½ ч.л. растворимого кофе.

Приготовление: морковь (или яблоко) очистить и сделать пюре с помощью блендера, в полученное пюре добавить творог, корицу, ванилин и кофе. Все перемешиваем и все готово!

---

 

Салат с сельдереем

Ингредиенты: 1 морковь, 1 яблоко, 250 гр. сельдерея, 1 луковица, йогурт, горчица и немного сока лимона.

Приготовление: Сельдерей помыть и натереть на терке, добавить соли и полить соком лимона, что он начал давать сок. После этого трем на терке яблоко и морковь. Далее лук – чтобы убрать его горечь, его режем мелко и заливаем кипятком на пару минут. После чего все ингредиенты смешиваем. Для заправки смешиваем йогурт с горчицей и добавляем в салат. Все готово!

---

Холодник на кефире

Ингредиенты: 1 свекла средняя или большая (свеклу можно брать как отварную, так и свежую), 1 яйцо, 1 огурец, кефир 0,5-1 л. (обезжиренный или 1 %), зеленый лук и зелень по вкусу.

Приготовление: Свеклу чистим и трем на терку, выкладываем в кастрюлю и заливаем кефиром, все перемешиваем. Если холодник показался густоватым, можно разбавить водой. При подаче холодника в тарелку натереть огурец, яйцо и порезать зеленый лук. Вкусно и полезно!

---

Омлет «Зеленый» со шпинатом:

Ингредиенты: для омлета понадобится шпинат (подойдет как свежий, так и замороженный, только его нужно заранее разморозить). 2-3 яйца (готовим на 2-3 порции), специи по вкусу.

Приготовление: шпинат перемешать с яйцом, добавить специи и немного соли. Готовить его можно в микроволновке – тогда ставьте на 5-6 минут. Либо можно готовить на сковороде либо запекать его в духовке, тогда он поднимется и будет пышным.

---

Салат с омлетом – супер вкусный!

Ингредиенты: 1  яйцо, 2-3 ложки молока или натурального йогурта, 2 помидора, 2 перца, можно  вместо перцев брать огурцы или салат, зелень.

Приготовление: для омлета берем яйцо и смешиваем его с молоком или натуральный йогуртом (2-3 ст.ложки), полученную смесь выливаем на сковороду и обжариваем.  Как омлет приготовится, дать ему остыть и разрезать на кубики. Овощи мелко нарезаем и выкладываем в миску, туда же добавляем омлет, специи и в качестве заправки берем пару ложек натурального йогурта. Перемешиваем оп-ля, салат готов!

---

«Зеленый» коктейль

Для бодрящего и полезного коктейля понадобится зелень (любая на ваш вкус – петрушка, укроп, кинза), 1 огурец, сельдерей и 1 стакан кефира обезжиренного или натурального йогурта. Все ингредиенты взбиваем с помощью блендера и получаем массу удовольствия. Коктейль подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.

---

 

Салат «Шопский» для диеты Протасова

Ингредиенты: 1 огурец, 1 красный болгарский перчик, 1 луковица, 4-5 ст.ложек зернового творога, специи на ваш вкус.

Приготовление: Огурчик и перец нарезаем кубиками, луковицу мелко нарезать, все смешиваем, туда же добавляем творог зерновой и специи и перемешиваем. Готово!

---

 

Кефирная окрошка

Ингредиенты: 1 литр кефира/ простокваши/ натурального йогурта, 1-2 огурца, 7-8 редисок, зеленый лук, укроп, специи по вкусу.

Приготовление: огурцы, редис, зеленый лук и укроп порезать и смешать. В тарелки разложить смесь овощей и зелени и залить кефиром. Если кефир у вас густоват, то предварительно его можно разбавить водой. Добавить специи. Приятного аппетита!

---

 

Роллы для протасовской диеты

Такие роллы порадуют всех любителей суши. Вместо риса берем обезжиренный творог. Выкладываем на нори, в качестве начинки можно использовать морковку, перец, огурец, редис, в общем, все, что душе угодно. Сворачиваем роллы и нарезаем и получаем отличные вкусные и полезные роллы.

---

 

 

Яблочный смузи

Вкусный и полезный смузи, для него понадобится 300 мл. молока, ряженки или кефира, 1 яблоко без кожуры, все это выкладываем в блендер и взбиваем.  В полученный смузи можно добавить немного корицы,  а также вместо яблока использовать морковь.

---

 

 

Салат с рукколой

Для салата на две персоны понадобится: руккола (50 гр.), 2 вареных яйца, небольшой огурец, помидоры черри и зерновой творог. Рукколу помыть и обсушить, выложить в миску, яйца и огурец порезать, черри разрезать пополам и добавить к рукколе, добавить зерна творога и перемешать. Приятного аппетита!

---

 

Рецепты блюд для диеты Протасова — 3-5 неделя

После того, как вы с достоинством питались две недели сырыми овощами и кисло-молочными продуктами, пришла третья неделя, которая разрешает уже кушать мясо и рыбу — до  300 гр. в сутки. Рыбу и мясо можно есть в любом виде — тушеное, варенное, на пару, гриль, жаренное, но не забываем про свежие овощи, творог, кефир, йогурт, яблоки и воду. Кстати любителям кисломолочных продуктов будет интересно узнать, каких результатов можно добиться на кефирной диете. Если вы задались вопросом, что съесть, чтобы не отойти от диеты и продолжить худеть, то  ниже вы найдете подборку блюд для диеты Протасова.

Салат из курицы и моркови:

Ингредиенты: для салата понадобится ¼ отварной куриной грудки, 2 морковки, 1 яйцо сваренное вкрутую,3-4 ложки натурального йогурта и ¼ горчицы для заправки.

Приготовление: грудку нарезать кубиками, яйца нарезать, морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Для заправки салата смешиваем горчицу и натуральный йогурт, можно добавить немного соли и специй. Все ингредиенты смешиваем и заправляем. Приятного аппетита!

---

Курочка в кефире (рецепт специально для диеты Протасова):

Ингредиенты: Для приготовления этой чудесной курочки понадобится куриная грудка — 500-700 гр. , пол литра кефира (естественно нежирного), соль и приправы на ваш вкус.

Приготовление: филе помыть и порезать, можно порезать кубиками, можно сделать что-то похожее на отбивные, в общем тут дело за вами. Порезанную курицу выложить в миску, посолить, добавить специй и залить все кефиром, чтобы курочка была полностью в кефире. Перемешать и поставить мариноваться на 2 часа.  Лучке готовить в силиконовой или огнеупорной формочке, выложить курицу и добавить немного маринада. Запекать до готовности  в духовке, разогретой до 180-200 градусов минут 40 — час.

Салат с овощами и форелью:

Ингредиенты: готовим на 2-3 порции, понадобится 250 гр. слабосоленой форели или семги, редис — 8-10 шт., 1 огурец, 1 болгарский перец, яблоко и в качестве заправки натуральный йогурт, соль и специи на ваше усмотрение.

Приготовление: все ингредиенты нарезаем соломкой, рыбу можно порезать небольшими кубиками, все выкладываем в миску, заправляем йогуртом и перемешиваем. Салатик готов!

---

Рыбное суфле в духовке:

Ингредиенты: рыба (свежее филе рыбки, которое у вас есть), молоко, 1 яйцо, специи и соль на ваш вкус.

Приготовление: Нарезаем рыбу, выкладываем в небольшую формочку для духовки. Яйцо взбиваем с молоком (не жирным), добавляем соль и специи, заливаем молоком рыбу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, готовится суфле минут 20-30. Такое блюдо можно готовить как в небольшой формочке порционно, так и в виде пирога в большой форме. Если выбираете последний вариант, то количество яиц увеличиваете на столько, на сколько человек готовите.

---

Салат с морепродуктами:

Ингредиенты: 1 болгарский красный перец, листья салата айсберг или обычного салата, 1 варенное вкрутую яйцо, 200 гр. очищенных креветок, помидоры (обычные или черри). Для заправки понадобится йогурт или кефир (низкой жирности).

Приготовление: Креветки отварить в слегка подсоленной воде и поставить остывать. В это время нарезать перец, порвать листья салата, порезать яйцо и помидоры. Все выложить в миску, добавить к овощам креветки, добавить йогурт и специи, перемешать. Вкусный салат для диеты Протасова готов!

---

Салат с тунцом и авокадо:

Ингредиенты: 1 авокадо, листья салата айсберг (3-4 шт), вместо него можно взять рукколу, банка консервированного тунца, помидоры черри (шт 6-8), специи. Эти ингредиенты на несколько порций 2-3 порции.

Приготовление: авокадо почистить , отделить от косточки и порезать кубиками по 2 см, салат порвать на кусочки 5-6 см, помидоры порезать пополам. Тунец достать из банки и размять его вилкой, тем самым убрав из него центральную кость. Все ингредиенты выложить в миску и перемешать, добавить специи. Можно сделать заправку из сока лимона и 1 ч.л оливкового масла. Приятного аппетита!

---

Рубленные куриные котлеты:

Ингредиенты: 0,5-1 кг куриной грудки, в зависимости от того сколько котлеток вам надо, с 1 кг получается 12-13 котлеток, 1-2 яйца, зелень, 2-3 зубчика чеснока, специи на ваш вкус.

Приготовление: куриную грудку нарезаем кубиками небольшими, вбиваем в курицу яйца, добавляем специи, порезанные чеснок, зелень, солим и все перемешиваем. Формируем котлетки. Готовить можно несколькими способами: можно пожарить на сковороде, но количества масло должно быть минимальным, либо можно выпекать такие котлетки в духовке (разогреть до 180 градусов и запекать минут 20). Вкусно и необычно!

---

Рыба в духовке:

В данном блюде важнее маринад и соус в котором рыба готовится. Несколько вариантов маринада на ваш выбор: рыбу можно мариновать в соевом соусе  с горчицей; можно в лимонном соке с той же горчицей и всякими вкусными приправами; в кефирно-имбирном маринаде (просто натереть имбирь и смазать курочку и залить кефиром) с этим же соусом ее можно запекать. Если мариновать рыбку для вас дело мучительное, а есть хочется все больше, то ее можно вкусно приготовить, выложив на противень в фольге и смазать: горчицей смешанной с лимонным соком; или взять творог с чесноком, смешать и намазать им рыбу; либо можно запекать рыбу с зеленью: руккола, укроп и приправы.

---

Салат Цезарь (рецепт блюда для диеты Протасова):

Ингредиенты: салат айсберг, можно взять салатную смесь, помидоры черри (8-10 шт), яйца на ваше усмотрение (можно взять перепелиные), филе куриной грудки  — грамм 300-400, натуральный йогурт без наполнителей для заправки, приправы и немного масла для жарки курочки.

Приготовление: Вначале разбираемся с грудкой, ее нужно помыть, смазать специями и солью и замариновать в кефире или йогурте минимум на 40 минут, а лучше на ночь. После того как курица замариновалась, отмыть ее от маринада и обжарить на сковороде с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки. После доготовить ее в духовке (на 180 градусах) в фольге. После того как курочка приготовится, остудить ее и нарезать на кубики или соломкой и переложить в миску. Салат нарвать кусками, помидоры черри нарезать пополам или на четверти, если вы еще взяли яйца, то их отворить и тоже порезать. Все выложить в миску к курице и все полить йогуртом и перемешать. Готово!

---

Рыбные кексы:

Приготовление таких рыбных котлеток очень простое, берем рыбу нежирных сортов, нарезаем на кусочки, добавляем соль и приправы. Добавить к рыбе нарезанную зелень укропа, вбить сырое яйцо и 130 гр. творожной Активии с низким процентом. Полученную массу перемешать и разлить по формочкам, можно использовать формы для кексов. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов минут 15-20.

---

 

 Десерт Легкий:

Для такого легкого десерта нужно взять яблоко, потереть его и залить натуральный йогуртом, можно добавить немного корицы и ванилина. Наслаждайтесь диетой!

 

 

 

Если Вам есть чем поделиться: своими рецептами и результатами диеты — не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Рецепты Протасовки 1-2 недели с фото)))) Буду добавлять))) И вы тоже добавляйте, только с фото)))

Диета, разработанная израильским диетологом Кимом Протасовым, длиться 5 недель. За это время жир сжигается, а мышечная масса нарастает, благодаря повышенному употреблению молочных продуктов и овощей. Постоянно питаться таким способом нельзя, достаточно проходить курс 1 раз в год.

Категорически не рекомендуется есть сахар, мёд и все продукты, которые их содержат. Любые добавки, сою, уксус, колбасы и копчёности также стоит исключить. Нельзя употреблять горячие первые блюда, бульоны и салаты из магазина.

Как сделать сыр на диете Протасова

В основе диеты Протасова лежит потребление сырых овощей и молочных продуктов, имеющих низкий процент жирности. Диета длится 5 недель, после которых предусмотрен также выход из диеты, продолжительность которого также составляет 5 недель.
Диета Кима Протасова помогает привести в порядок обмен веществ. Недостаток клетчатки, минералов и витаминов восполняется употребляемыми в пищу сырыми овощами. Благодаря молочным продуктам организм получает необходимое количество натурального белка, который в данных продуктах находится в естественных пропорциях с углеводами. Благодаря сочетанию кальция и лактозы в клетках лучше происходит процесс окисления жиров.

В первую и вторую неделю меню должно состоять из сырых овощей, йогурта и сыра 5% жирности. Также в день разрешено съесть одно вареное яйцо. Количество сырых овощей неограниченно. На третьей неделе к овощам добавляется рыба, кусок жареного мяса или птицы. Потребление йогурта и сыров можно немного сократить. На четвертой и пятой неделе диеты рацион должен состоять из овощей, сыров, постного мяса, мяса птицы, яблок и яиц. На этот этап диеты приходится наиболее интенсивная потеря веса.

Во время выхода из диеты Протасова основу рациона снова должны составлять молочные продукты и овощи. По возможности животные жиры должны быть заменены на растительные. Также обязательно следует употреблять каши (гречневую, пшеничную и овсяную).

Одной из особенностей диеты является употребление обезжиренных молочных продуктов, а также сыра или творога 5% жирности. Однако в магазинах такой сыр достаточно тяжело найти, поэтому лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Плюсы и минусы

Наличие клетчатки способствует:

• Нормализации микрофлоры кишечника;
• Очищает организм от вредных веществ;
• Улучшает перистальтику кишечника;
• Предупреждает запоры;
• Нормализует обмен веществ.

Белок и кальций, содержащийся в молочных и мясных продуктах, поддерживает необходимый запах этих питательных веществ в организме. Благодаря этому организм не забирает белок и кальций из мышц и костей, других органов.

Очищение организма от шлаков улучшает состав крови и кровообращение. Положительно сказывается на функционировании печени, почек.

Так как в питании отсутствуют простые углеводы, которые имеют высокий гликемический индекс, улучшается состояние поджелудочной железы. Кроме того, снижается нездоровая тяга к сладкому.

Также за счет большого количества овощей, исключается риск нехватки необходимых витаминов и минералов. Напротив, свежие овощи и кисломолочные продукты ускоряют метаболические процессы, улучшают состояние организма.

Отсутствие жиров обеспечивает низкую суточную калорийность, при этом не ограничивая количество съеденной пищи. Поэтому несмотря на ограничения, голод не ощущается остро.

Минусы также имеются. Во-первых, строгое ограничение в первые две недели.

Нельзя «садиться» на диету тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нарушением обмена веществ. Клетчатка раздражает слизистую стенок желудка и кишечника, стимулирует выработку пищеварительных соков.

У некоторых людей препятствием служит непереносимость кисломолочных продуктов, особенно в сочетании с овощами.

Так как основу меню составляют овощи, в осенне-зимний период трудно обеспечить выбор продуктов. Поэтому лучше посидеть на протасовской диете летом и осенью, когда большой выбор овощей.

Рецепт сыра для диеты Протасова

Способ приготовления сыра для диеты Протасова:

В кастрюле с толстым дном развести творог в молоке, поставить кастрюлю на огонь и при постоянном помешивании довести смесь до кипения. После этого творог варить еще 10 минут.

Получившуюся массу откинуть на дуршлаг, переложить обратно в кастрюлю, добавить соль, яйцо, соду и сливочное масло. Варить около 10 минут на медленном огне при постоянном помешивании.

Когда консистенция творога будет похожа на пластилин, необходимо переложить его в форму, смазанную оливковым маслом. Оставить на ночь в холодильнике.

Источник

Сельдереевый суп для похудения с томатным соком

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 58 ккал / 100 г.
• Предназначение: на обед.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Основу рациона диеты Протасова Кима составляют овощи, поэтому суп с сельдереем станет отличным блюдом диетического рациона. Листья и корни растения содержат массу витаминов, а сам сельдерей способствуют нормализации обмена веществ, уровня сахара в крови, выведению лишней жидкости из организма. Помимо полезных свойств такой суп еще обладает превосходным вкусом и ароматом.

• корень сельдерея (средний) – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• капуста – ½ кочана;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• вода – 2 л;
• петрушка, специи – по вкусу.

1. Все овощи почистить, капусту нашинковать.
2. Воду довести до кипения, положить в нее овощи, варить до готовности.
3. Добавить по вкусу специи, посыпать петрушкой.

Диета Протасова: где взять для нее продукты?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Странный вопрос, не так ли: где взять продукты для диеты Протасова? Чем же она такая особенная? Об этом – в нашей публикации

[1], [2]

Диетический омлет с овощами

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 122 ккал / 100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Сложность приготовления: легко.

Попробуйте приготовить превосходный диетический омлет по рецепту для 1-2 недели диеты Протасова Кима. Он имеет изумительный неповторимый вкус, легко усваивается и при этом надолго насыщает организм, утоляет чувство голода. С таким простым рецептом вы сможете не только разнообразить свой ежедневный рацион, но и быстро избавиться от лишних килограммов.

• яйцо – 1 шт.;
• творог (обезжиренный) – 120 г;
• брынза – 50 г;
• укроп, петрушка – по 30 г;
• соль – щепотка.

1. Яйцо сырое взбейте при помощи миксера.
2. Добавьте к нему творог, еще раз взбейте.
3. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творожно-яичной смесью.
4. Посолите, добавьте зелень.
5. Можно запекать в микроволновой печи в течение трех минут или на сковороде на медленном огне до полной готовности.

Диета Протасова: что такое пятипроцентный сыр и где его взять?

В списке необходимых для диеты Протасова продуктов значится сыр. Но не простой, а пятипроцентный. Но ни на одной этикетке в наших супермаркетах нет сыра с жирностью 5%! Делать его вручную, что ли?

Так вот, решение вопросы до неприличного просто. В диете Протасова нужно учитывать национальные особенности. Диета эта придумана и проверена в Израиле, где пятипроцентный сыр – обычное дело. То есть, читая этикетку сыра в израильском супермаркете, их гражданин сразу понимает, что речь идет о 5-и граммах жирности сыра на каждые 100 граммов.

Если учесть особенности израильских продуктов и наших и опустить математику, то получится, что для диеты Протасова нам нужно найти в отечественном супермаркете сыр с жирностью 10%. Как только вы это сделали, считайте, обеспечили себя главным для похудения продуктом.

[3], [4]

Источник

Примерное меню по дням

Диета, как и пост, пугает многих. Тем более первые две недели придется отказаться от всех любимых блюд и кушать только овощи, молочные продукты. Чтобы легче было настроится, вот пример, как составить ежедневный рацион.

Понедельник

• Завтрак: сырники (приготовить в духовке), натуральный йогурт.
• Второй завтрак: 1 яблоко, чай (можно травяной).
• Обед: салат из огурцов, помидоров, сыра и оливок, томатный сок.
• Полдник: йогурт, 1 яблоко.
• Ужин: творог с яблоком, 200 мл кефира.

Вторник

• Завтрак: творог с йогуртом.
• Второй завтрак: чашка зеленого чая, 1 яблоко.
• Обед: салат из капусты с морковью и яблоком, 1 вареное яйцо.
• Полдник: 1 яблоко, тыквенно-морковный смузи.
• Ужин: творог или сырники, йогурт.

Среда

• Завтрак: 1 вареное яйцо, салат с помидорами и сладким перцем.
• Второй завтрак: смузи из яблока с йогуртом.
• Обед: огурцы или помидоры, фаршированные белым сыром с чесноком.
• Полдник: смузи с яблоком и кефиром.
• Ужин: салат с огурцами, помидорами, зеленым луком, заправленный йогуртом или обезжиренной сметаной.

Четверг

• Завтрак: творог с йогуртом.
• Второй завтрак: смузи из яблока и моркови.
• Обед: салат из красной свеклы с чесноком, заправленный сметаной, томатный сок, 1 яйцо.
• Полдник: салат из яблока и кефир.
• Ужин: творожники, йогурт.

Пятница

• Завтрак: 1 яйцо, 100 грамм творога, стаканчик йогурта.
• Второй завтрак: 1 яблоко с йогуртом.
• Обед: фаршированные белым сыром помидоры, сок.
• Полдник: сырники и кефир.
• Ужин: запеченные баклажаны с соусом из чеснока и сметаны, стакан зеленого чая.

Суббота

• Завтрак: 200 грамм творога, стакан кефира.
• Второй завтрак: коктейль из яблока и кефира.
• Обед: овощной салат с сыром, сок.
• Полдник: сырники, кефир.
• Ужин: салат из капусты с яблоком, морковью, яйцом, заправленный сметаной, травяной чай.

Воскресенье

• Завтрак: 1 яйцо, салат из помидоров и огурцов, кусочек сыра, оливки.
• Второй завтрак: стакан яблочного сока.
• Обед: окрошка из огурцов с зеленью и кефиром.
• Полдник: смузи с яблоком и морковью.
• Ужин: запеченный болгарский перец, фаршированный творогом, зеленью, чесноком.

После двух недель включать мясо, рыбу, морепродукты.

Отзывы

Ольга, 37 лет Прочитали подробное описание диеты Кима Протасова, увидели фото похудевших и сели на нее вместе с мужем. Сначала было немного тяжело, присутствовало чувство голода. Потом втянулись, появилась легкость, снизился аппетит. Я похудела на 8 кг, муж – на 12 кг, но у него вес был намного больше. Результат порадовал, после перерыва буду садиться еще раз.

Полина, 42 года Практикую диету Кима Протасова уже три года, первый раз похудела на 10 кг. Сажусь на нее раз в год, когда появляются первые овощи и можно приготовить любой рецепт. Легко сбрасываю лишние килограммы и поддерживаю вес в норме. Организм очищается от шлаков, появляется чувство легкости. Всем советую попробовать вкусные рецепты диеты Протасова Кима.

Ирина, 26 лет Хотела похудеть после родов, но долго не могла перейти на рацион диеты Кима Протасова – тяжело было отказаться от мяса. Первые 2 дня еле выдержала, потом стало легче, о еде почти не думала. На 3 неделе добавила рецепты с мясными продуктами, и меню стало полноценным. За месяц похудела на 11 килограмм. Результатом довольна, буду советовать диету подругам.

Источник

Фруктовый салат с йогуртом для похудения

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 40 ккал.
• Предназначение: на завтрак, ужин.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

В течение 1-2 недели диеты Кима Протасова в пищу разрешается употреблять только яблоки, поэтому салат может состоять только из них. Заправлять такую закуску разрешается обезжиренным или низкокалорийным йогуртом. Попробуйте добавить в салат корицу, ваниль, и он приобретет изумительный аромат. Такое угощение может стать отличной заменой тортам и пирожным. Благодаря низкой энергетической ценности фруктовый салат способствует быстрому похудению.

• яблоки – 2 шт.;
• йогурт (обезжиренный) – 150 г;
• корица, ваниль – по вкусу.

1. Яблоки очистить, порезать кубиками.
2. Добавить йогурт, размешать.
3. Сверху притрусить щепоткой корицы и ванили.
4. Украсить веточкой мяты, подавать порционно в креманках.

Диетическая творожная запеканка с яблоками

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 170 ккал / 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Одним из плюсов диеты Кима Протасова является то, что нет необходимости отказывать себе в любимых продуктах, даже десерты можно есть. Все рецепты адаптированы для каждой недели системы. Даже в начале похудения можно побаловать себя сладким, например, приготовить творожную запеканку. Отсутствие сахара делает лакомство низкокалорийным, а яблоки придают вкусовые оттенки. Из творога также можно делать сырники, запекать их в духовке, добавлять к ним сметану (низкокалорийную).

• творог (низкопроцентный) – 400 г;
• йогурт (2,5% жирности) – 150 г;
• яблоки – 250 г;
• яйцо – 1 шт.

1. Яблоки почистить, нарезать кубиками.
2. Творог, йогурт, яйцо и ½ яблок измельчить блендером.
3. В смазанную форму высыпать вторую половину яблок, залить творожно-фруктовой массой.
4. Запечь в духовом шкафу в течение получаса.

Капустно-яблочный салат

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 42 ккал / 100 г.
• Предназначение: на обед, ужин.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Свежие овощи и фрукты полезны не только для здоровья, но и для снижения веса. Попробуйте приготовить простой капустно-яблочный салат, придуманный для диеты Кима Протасова на 1-2 неделю. Компоненты для закуски всегда под рукой, приготовление не займет много времени, а получается все очень вкусно. Выбирайте для салата самые свежие овощи, фрукты – они обогатят ваш организм витаминами и важными микроэлементами.

• капуста – 250 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль, яблочный уксус – по вкусу.

1. Капусту нашинкуйте, перетрите с солью.
2. Перец нарежьте соломкой, лук – полукольцами, яблоко натрите на крупной терке.
3. Смешайте все компоненты, заправьте уксусом, дайте постоять 20 минут.
4. Можно добавить в салат яичный блин, нарезанный соломкой.

Салат из моркови с йогуртом

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 35 ккал / 100 г.
• Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот салат из диеты Протасова Кима в качестве рецепта на 1-2 неделю – настоящая находка для людей, желающих похудеть. Благодаря простым компонентам приготовление не занимает много времени, а необычное сочетание продуктов придает угощению превосходный вкус и аромат. Чтобы не увеличить энергетическую ценность закуски, йогурт лучше взять обезжиренный, без добавок и подсластителей.

• морковь – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• натуральный йогурт (без добавок) – 40 г;
• соль – щепотка.

1. Натереть морковь на крупной терке.
2. Чеснок выдавить, добавить к моркови.
3. Заправить салат йогуртом, посолить, перемешать.

Рецепты для диеты Кима Протасова. Диеты протасова рецепты и Сода с перцем для похудения

Диета Кима Протасова получила заслуженную популярность как среди худеющих, так и любителей здорового образа жизни. Диета предполагает употребление только здоровой и полезной пищи: свежие овощи, натуральные йогурты и кефир, 5% творог и сыр, плюс одно вареное яйцо в день, начиная с 3-й недели – добавляется мясо или рыба. Подробнее о диете Кима Протасова. В статье предлагаются некоторые рецепты блюд, которые можно приготовить из продуктов, разрешенных диетой Кима Протасова. Основу рациона на диете должны составлять свежие овощи, это могут быть: любая зелень, капуста, кабачок, огурцы, помидоры, болгарский перец, тыква… Первые 2 недели рекомендуется питаться в основном овощными салатами, заправленными нежирным йогуртом или кефиром. Рецепты диеты Кима Протасова Салат «Свежесть» Нам понадобятся: • помидоры — 250 г., • свежий огурец среднего размера, • 1 редька среднего размера, • луковица, соль, перец, укроп, петрушка, • уксус — 1 ст.ложка. Огурец, редьку, помидоры и лук тонко нарезать и перемешать. Добавить соль, перец по вкусу, укроп и мелко нарезанную петрушку. Если хотите, можно добавить яйцо, сваренное вкрутую. Салат из свеклы, моркови и яблока Нам понадобятся: • 1 сырая свекла, • 2 моркови, • 1 яблоко. Все ингредиенты натереть на терке, добавить нарезанный кубиками сладкий перец, петрушку, заправить чайной ложкой сока лимона и йогуртом. Салат из тыквы, моркови и яблока Овощи и яблоко (антоновку) очистить, натереть на крупной терке, все перемешать, добавить укроп и чуть-чуть соли, заправить несладким йогуртом. Салат из кабачков с чесноком 1 средний кабачок очистить и натереть на крупной терке, мелко нашинковать головку репчатого лука. Измельчить 2 дольки чеснока и укроп, растереть с горчицей, небольшим количеством соли и черного перца. Все перемешать. Гаспачо Для приготовления блюда нужны: • 2 огурца, • 3 помидора, • по половине красного и желтого сладкого перца, • луковица (небольшая), • сок лимона — 1 ст. ложка, • зелень, можно сельдерей, Обдать помидоры кипятком, очистить от кожицы и измельчить. Мелко нарезать половину остальных овощей и чеснок и измельчить в блендере. Оставшуюся половину перцев и огурцов нарезать маленькими кубиками. Овощи из блендера развести водой до нужной консистенции, добавить лед (если хочется) и нарезанные овощи. Добавить лимонный сок, перец и соль. Украсить зеленью. Салат с яичным блинчиком нам понадобятся: • 1 яицо • йогурт «Активиа» • 2 помидора • 2 перца • чеснок • плавленый сырок Взбить яицо с 2-3 ложками молока (или активии), обжарить либо без масла на сковороде с антипригарным покрытием либо с очень небольшим количеством масла. Полученный омлет разрезать на квадратики. Помидоры, перцы и чеснок мелко нарезать и залить 2 ложками активии. Добавить омлетик и сырок и перемешать. Омлет по-протасовски Берем одно сырое яйцо, взбиваем в блендере, добавляем 100-150 г творога или сыра, соль и зелень по вкусу и 3 минуты запекаем в микроволновке. Тушеная говядина Режем говядину кусочками 4 на 4см. На разогретой сковороде без масла обжариваем мясо, чтобы оно перестало выглядеть сырым и посветлело. Отдельно обжариваем немного лука до румяного состояния. Говядину перекладываем в кастрюльку с толстым дном и заливаем кипятком. Добавляем приправы по вкусу, лук и тушим 1-1,5 часа (в зависимости от качества мяса). Курица запеченная Взять целую курицу. Ничего не разделывать, не смазывать и не натирать, только помыть. В брюшко положить целый лимон, также не разрезанный и не очищенный. На противень насыпать 1 килограмм соли и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Курицу с лимоном положить на соль грудкой вверх и запекать один час. Салат Дары моря • 1 слой — нарезать помидор мелко и слить лишнюю жидкость • 2 слой — нарезать мелко перец • 3 слой — смазать все натуральным йогуртом • 4 слой — посыпать репчатым луком • 5 слой — размять рыбную консерву • 6 слой — йогурт, на него мелко натертый яичный белок. • 7 слой — мелко натертый желток Украсить зеленью. Кальмары, фаршированные овощами Понадобятся: • 4 тушки кальмаров • 2 сырые морковки небольшого размера • зеленый лук • 1 яйцо • 2-3 помидора • соль и перец по вкусу Кальмары чистим, моем, ошпариваем и снимаем пленочку. Мелко нарезаем морковь, лук и помидоры. Добавляем вареное яйцо, соль и перец и перемешиваем. Наполняем тушки кальмаров этой смесью и зашиваем ниткой. Опускаем кальмары в воду, солим, перчим и варим не более трех минут. Охлаждаем и подаем к столу, разрезав вдоль, как колбасу. Фарш для начинки можно делать разный, по своему вкусу. Готовим домашний сыр Понадобятся: • обезжиренный творог — 1 кг • 1 стакан молока • 1 чайная ложка соли • пол чайной ложки соды • 1 сырое яйцо • 1 ст. ложка масла (или меньше) Кладем творог в кастрюлю, добавляем горячее молоко и варим минут 10. Затем массу откидываем на сито и даем стечь жидкости. Перекладываем массу в миску, добавляем яйцо, масло, воду и соль и хорошенько перемешиваем. Варим 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей. Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавливаем. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты. Рецепты для выхода из диеты Протасова Салат с апельсинами Нам понадобятся: • 2 помидора, • апельсин, • болгарский перец, • немного сыра и 1% йогурт. Порезать помидоры, апельсин, перец, добавить сыр и заправить салат йогуртом. Огурцы с мясом Нам понадобятся: • 4 небольших огурца, • 250 г телятины, • яйцо, • 1 ст. ложка сливочного масла, • 1 ст. ложка муки, • 1 луковица, • лавровый лист, несколько горошин черного перца. Готовим фарш: Луковицу почистить, положить вместе с мясом в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, снять пену, варить 20 минут. Добавить приправу и варить еще 10 минут. Мясо остудить и измельчить с помощью мясорубки, добавить размягченное сливочное масло, яйцо, соль и муку. Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать серединку. Начинить огурцы фаршем, соединить половинки и перевязать ниткой. Залить мясным бульоном и тушить на медленном огне 10 минут. Печенье овсяное Понадобятся: • обезжиренный творог — 250 г, • овсяные хлопья — 1, 5 стакана, • 10 фиников измельчить, • 2 ст. ложки молока, • 1 яйцо, • 1 ч.л. меда (по вкусу). Смешиваем ингредиенты, делаем лепешечки и выкладываем на кальку, посыпанную мукой. Выпекаем до золотистого цвета при 180 градусах. Диеты протасова рецепты И с небольшими перерывами несколько дней подряд моросил дождь вперемежку диеты протасова рецепты со шквалами. А то по- * Галиот небольшое парусное острокильное судно с двумя диеты мачтами. просту находила дурь на неопохмелившегося с утра дежурного офицера. Летом обычно уходило в отпуск все корпусное начальство, жившее в Кронштадте, и всем верховодил какой-нибудь штабс-капитан. Выйдя на крыльцо, он щурился на безоблачное голубое небо, переводил взгляд на выстроившихся боцманов и, облизнув пересохшие губы, приговаривал протасова с хрипотцой — Нынче ясно, а спустя время, глядишь, и шквал найдет. Неровен час шлюпку перевернет, забот не оберешься, вылавливай потом кадетишек. Сего дня шлюпочные занятия отменяются. Узнав о таком решении, кадеты высыпали во внутренний двор. Как ни странно, но многие хвалили штабс-капитана, потому что не питали особой рецепты страсти к хождению на шлюпках, как на веслах, так и под парусами. Одни из них принимались гонять в салки, другие играли в чехарду, третьи уединялись по два-три человека и таинственно перешептывались о сокровенных делах. Лисянские с Баскаковым, как правило, поднимались наверх к наблюдательной башне. Оттуда они любовались панорамой диеты протасова рецепты кронштадтских гаваней, Сода с перцем для похудения Мощности, передаваемой эмиттеру отбираемой от него электронами сода с перцем для похудения проводимости в случае чистого вольфрама, представлена на рис. Проведенный в эксперимент показал, что мощность, передаваемая сода эмиттеру, изменяется почти линейно с ростом эмиссионного тока при постоянном значении тока эмиссии разогрев вследствие эффекта Нотингама уменьшается с ростом температуры эмиттера с инверсия знака эффекта Нотингама по мере увеличения температуры эмиттера происходит при все возрастающих значениях эмиссионного тока. Сравнение эксперимента с теорией, проведенное авторами перцем показало, что наблюдаемое расхождение лежит за пределами ошибки эксперимента и, по-видимому, связано в основном с тем, что средняя энергия электронов относительно для уровня Ферми существенно меняется при изменении температуры эмиттера и напряженности поля, что, к сожалению, не учитывалось при построении теории и, по-видимому, должно быть учтено похудения в дальнейшем. Несомненно, что эффект Нотингама в ряде случаев может стимулировать переход от автоэлектронного к термо-автоэлектронному механизму Н,мквт ,мка эмиссии, что, конечно, сода с перцем для похудения должно учитываться при построении

Диета Кима Протасова — рецепты

Эту диету также называют «протасовкой» или «израильской», ведь Ким Протасов – диетолог из Израиля, описавший с присущим нации юмором систему питания, которая позволит вам худеть без особых запретов. Рассмотрим меню диеты Кима Протасова.

Правила диеты

Основу питания будут составлять овощи и молокопродукты. Овощи – это источник медленных углеводов. Они избавят от тяги к сладкому, поскольку нормализуют выработку инсулина. Также потребление зелени улучшит перистальтику кишечника, вы забудете о запорах и расстройствах пищеварения.

Молочные продукты (без добавок, как в сырках и фруктовых йогуртах) направлены на оздоровление кишечной микрофлоры, избавление от гнилостных бактерий. Молокопродукты будут вашим источником белка, при этом, очень важно потреблять не обезжиренные продукты, а те, что имеют жирность в пределах 3-5 %.

Первые две недели

Во время первых двух недель (похудение будет длиться 5 недель) вам понадобятся самые простые рецепты для меню диеты Кима Протасова. Это будет самым сложным периодом – вы потребляете только овощи, натуральные молочные продукты, 3 зеленых яблока и 2 яйца вкрутую.

Причем ни один из компонентов меню нельзя исключать.

Овощи и молочные продукты вы можете есть, сочетая (посыпать салаты нежирным сыром, макать овощи в йогурт), кроме того, их потребление не ограничивается ни количеством, ни временем – вы едите тогда, когда испытываете голод.

Для этого этапа диеты Кима Протасова вам понадобятся только рецепты салатов.

Неделя третья, четвертая и пятая

Вскоре вы почувствуете, что можете легко отказаться даже от яиц вкрутую, тело станет приятно легким. Единственное, чем отличается второй этап от первого – это потребление мяса. Надо немного сократить содержание молокопродуктов в меню и ежедневно добавлять по 300 г мяса, птицы или рыбы (разумеется, нежирных сортов). При этом, овощи, яблоки и яйца – в силе.

Здесь для диеты Кима Протасова будут актуальны рецепты приготовления вторых блюд.

Выход из диеты

Прелесть этой диеты в том, что вы худеете незаметно и ровно настолько, насколько это необходимо организму. Фактор ущерба здоровью отсутствует – вы делаете свое питание сбалансированным, а организм сам решает, от какого количества лишнего веса нужно избавляться. Для того чтобы 5 недель не прошли впустую, к выходу из диеты Кима Протасова, нужно относиться не менее ответственно, чем к самим этапам похудения.

Начните с добавления растительных масел. Следует понизить жирность молокопродуктов до 0,5-1%. Растительные масла добавляйте в салаты в очень умеренном количестве.

Далее доведите общее количество мяса, рыбы или птицы до 400 г в сутки. Для этого, опять-таки, следует снизить потребление молочки. Последний этап выхода – каши. Эти сложные углеводы следует начать потреблять в виде завтраков ежедневно.

Нюансы

Не все знают, что аппетит и возможность выдержать диету зависят от цикличных процессов женского организма. Так, садясь на диету вначале месячного цикла вы, скорее всего, продержитесь и сможете перебороть тягу к сладкому и мучному, если сделать это непосредственно перед менструациями, большинство женщин едва выдержит хотя бы день.

Кроме того, многие «во благо» похудению, решают на первом этапе отказаться не только от всего того, что запрещено диетой, но и от самих овощей, питаясь только молокопродуктами. Это приводит к переизбытку белка, износу почек, запорам из-за нехватки растительной клетчатки, и общему расстройству пищеварения. Не надо перегибать палку – две недели на молочных белках вряд ли могут принести пользу.

Более того, даже жирность не нужно понижать ниже рекомендованного – молокопродукты с жирностью 3-5% являются наиболее сбалансированными и полезными. При 0% содержании жира мы не усваиваем множество витаминов и молочный кальций.

Салаты

Основной салат

Ингредиенты:

• огурцы – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• редис – 3 головки;
• помидоры – 1 шт.;
• соль, перец;
• уксус;
• зелень;
• яйцо вкрутую – 1 шт.

Приготовление

Овощи следует тонко нарезать, лук и редис – кольцами. Перемешать овощи, добавить соль, перец, уксус, зелень, а также тертое вареное яйцо.

Салат 2

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт. ;
• сыр тертый – 25 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень – несколько веточек;
• лимонный сок;
• йогурт – 4 ст.л.

Приготовление

Тертый сыр, чеснок, зелень, лимонный сок и йогурт смешать. Помидоры нарезать на тонкие кольца, полить их полученной массой. В результате получаем чисто диетические сэндвичи.

Вторые блюда

Жареное мясо со специями

Ингредиенты:

• мясо, птица или рыба – 300 г;
• специи – кориандр, базилик, зеленый перец, тмин;
• овощи – на выбор.

Приготовление

Мясо обвалять с обеих сторон в специях, запечь в духовке с овощами.

Десерт

Запеченные яблоки

Ингредиенты:

• яблоко зеленое – 1 шт.;
• корица;
• творог – 2 ст.л.;
• кефир – 1 ст.л.

Приготовление

Яблоко очистить от кожуры, посыпать корицей и запечь в духовке или микроволновке. Творог с кефиром перемешать и подавать вместе с яблоком.

 

диета протасова рецепты 3-5 недели — 15 рекомендаций на Babyblog.ru

Описание диеты Кима Протасова

Впервые не лишенная юмора заметка Кима Протасова «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» с описанием диеты появилась не так давно: в 1999 году. С тех пор диета носит имя автора и именуется диетой Протасова.

Продолжительность диеты

Итак, внимание! Продолжительность диеты Кима Протасова пять недель. В первый день, во второй, в третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты 5%-ной жирности. Позволено одно вареное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и 5%-ных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве ( только без сахара ), а воду в обязательном порядке 2 л в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя разрешаем вам еще 3 зеленых яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье. Причем овощи вы вольны употреблять в любом виде. Хотите – грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой ( 5%-ной ), хотите – макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите – приготовьте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда вареное яйцо и посыпьте все сыром.

И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днем, вечером, ночью – целую неделю. И точно так же – вторую неделю.

Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных нами яблок. Многие даже отказываются от вареного яйца, которое с жадностью поедали в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную легкость во всем теле и в … мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, чтобы не удариться в адюльтер. С начала третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусочек ( 300 г ) жареного мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите еще три недели. И все! Через три недели после начала диеты вы начнете просто таять на глазах у изумленных коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, не сумеете с жадностью наброситься на всевозможные яства. Вам придется приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, мы советуем раз в год, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.

Плюсы, минусы диеты

В чем же основные плюсы и минусы диеты Кима Протасова?

Диета Протасова замечательна тем, что не ограничивает количество еды, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.

Первая и вторая недели диеты:

Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты 5%-ной жирности. Одно вареное яйцо. Три зеленых яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что это все! В любом количестве и в любое время суток.

Третья, четвертая, пятая недели диеты:

Все то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить потребление сыров и йогуртов.

Вперед!

Диета Кима Протасова приводит в порядок обмен веществ, подводя его к оптимальному состоянию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется работа поджелудочной железы и пересекается тяга к сладкому.

Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.

Диета Кима Протасова предписывает потреблять большое количество некрахмалистых овощей, а это – витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если конечно, действительно потреблять овощи по максимуму. А то отдельно взятые «протасовки» и «протасовцы» пытались выпивать по три литра кефира и съедать по паре кило белого сыра в день с жалким огурчиком – помидорчиком, да как-то очень быстро затосковали…

Но: потребление большого количества овощей при отсутствии крахмалосодержащей пищи недопустимо для лиц, страдающих заболеваниями верхних отделов ЖКТ ( хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуодениты, эзофагиты ), так как крахмал обладает обволакивающим действием и тем самым защищает слизистую оболочку ЖКТ от механического повреждающего действия пищи. У лиц с указанными заболеваниями диета Кима Протасова может вызвать обострение.

Содержание жира в диете ограничено, но жир как таковой не исключен. Это очень правильно.

Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Видимо, из-за жиров. Даже в постном мясе жира порядочно, это видно из любых таблиц состава продуктов. Но в принципе, можно найти что-то совсем-совсем постное, типа грудки индейки или курицы, постной рыбы. К слову, жир рыбы похудению не мешает, а помогает, но мы сейчас не об этом. Диета Кима Протасова в первые недели напрягает некоторых своей монотонностью.

Теперь относительно яблок. Многие диетологи считают, что три яблока в день должны быть не столько разрешены к употреблению, сколько рекомендованы к обязательному приему во время всего курса диеты. Это очень важно, т.к. позволяют существенно сгладить дефицит углеводов и пектинов. В тоже время, следует помнить, что яблоки ( особенно очень спелые ) обладают не самым низким гликемическим индексом ( то есть способностью быстро и значительно повышать уровень сахара в крови ), в связи с чем мы рекомендуем потреблять из не в качестве перекуса, а исключительно вместе с основным приемом пищи и лучше в активную часть суток.

Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Кима Протасова может подойти. Если, конечно, по своему внутреннему складу вы к ней расположены. Возможное решение – начать с третьей недели, а потом к трем законным яблокам добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную схему питания. Или просто начать с этой самой собственной схемы.

Выход из диеты

1.Часть молочных продуктов ( не все! ) берем совсем обезжиренные ( 0,5 – 1% жирности ), и в качестве компенсации добавляем в салаты растительное масло – в день не больше 15 г ( это 3 ч.л. ). То есть часть животных жиров замещаем эквивалентным количеством растительных. Для информации: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных миндальных орехах тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день, включая жиры, содержащиеся в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах ( в желтке 4-6 г жира ).

2.Два яблока из трех заменяем другими фруктами ( не очень сладкими и уж конечно, не бананами, не манго и не сушеными финиками ).

3.Утром вместо овощей едим кашу ( желательно из грубого геркулеса ), сваренную из расчета 1-2 ст.л. сухой крупы на соответствующее количество воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат.

4.Часть молочных продуктов заменяем постным мясом, курицей и другими постными источниками белка.

Указанные изменения надо вводить постепенно.

А теперь мы расскажем вам о том, как из продуктов, разрешенных Кимом Протасовым, приготовить вкусные и достаточно сытные блюда.

Рецепты диеты Протасова

На 2-4 порции: 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст.л. мелко рубленной зелени петрушки, 2 ст.л. укропа, 1 ст.л. уксуса.

Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, петрушку и укроп, уксус. При желании в такой салат можно добавить сваренное вкрутую яйцо.

«Кочешки» брюссельской капусты порезать соломкой, морковку натереть на крупной терке, перемешать все с ложкой свежего зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить йогуртом.

460 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, 340 г консервированной сладкой кукурузы ( использовать достаточно редко! ), тонко нарезанный салат-латук для украшения, 60 мл ( 4 ст.л. ) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г ( 1 ч.л. ) свежего натертого корня имбиря.

Очистить и натереть на терке морковь. Чеснок, лимонный сок, соль и перец поместить в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь, добавить кукурузу и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковно-кукурузную смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей на стол охладить в течение 30 минут.

Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

Смешать сыр, зелень, чеснок, сок лимона, если очень густо – разбавить йогуртом. Выложить полученную массу на кружки помидоров. Получатся мини-сэндвичи. Можно положить кружки красного репчатого лука и салат.

Итак, диета Кима Протасова относится к мягким, физиологичным диетам, позволяющим при значительном уменьшении веса максимально сохранить мышечную массу и скорость обменных процессов организма. Рацион диеты обогащен витаминами и микроэлементами, что очень важно в условиях дефицита питательных веществ.

Диета

Кима Протасова — диета

1,6к —

Содержание:

• Продолжительность, режим питания и меню диеты Ким Протасов
• Плюсы и минусы диеты Ким Протасов
• Противопоказания
• Вне диеты Ким Протасов
• Рецепты для диеты Ким Протасов 900 первые две недели диеты
• Питание в течение последних трех недель диеты

Продолжительность, режим питания и меню диеты Ким Протасов

Эта популярная диета рассчитана на 5 недель. Первые два из них посвящены сырым овощам, а также сырам и йогуртам (допустимый порог жирности – 5%). Каждый день можно съедать куриное яйцо (1 штука в день). Допустимо ввести в рацион зеленые яблоки (3 штуки в день). Во время диеты нужно пить много жидкости. В приоритете чистая вода (её суточная норма 2 л). Допустимы также разнообразные чаи и органический кофе, поэтому только сахар и даже мед добавлять нельзя ни в коем случае.

Введены ограничения на суточную порцию растительной и молочной пищи. Эти продукты можно сочетать между собой, готовя салаты с кефиром или с тертым сыром. Яблоки рекомендуется есть по утрам, поскольку они быстро повышают уровень сахара в крови. Несмотря на ограниченность рациона, чувство голода в этот период отсутствует. Со второй недели многие вообще отказываются от яиц или резко ограничивают их количество.

Последние три недели несколько меняют диету. Сейчас количество молочных продуктов ограничено. Заменяется 300 г мяса (как вариант — рыбы или птицы). В остальном меню остается прежним.

Есть во время диеты в любое время суток (за исключением яблок и тяжелых для желудка мясных продуктов – их рекомендуется употреблять утром).

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Эта методика позволяет похудеть, не чувствуя голода (можно есть даже на ночь). Диета приводит в норму обмен веществ, нормализует работу поджелудочной железы и кишечника, а также устраняет тягу к сладкому. Во время диеты в организме нет недостатка в белках, сложных углеводах, клетчатке, витаминах, минералах и лактозе. Благодаря этому вы похудеете без ущерба для мышечной ткани.

Некоторым минусом является отсутствие фактического жира в первые две недели потасовки. По мнению некоторых диетологов, этот метод может нанести определенный вред организму.

Противопоказания

Этот метод не подходит при наличии следующих заболеваний:
— язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
— эзофагит;
— хронический гастрит с повышенной и пониженной кислотностью;
— дуоденит.

Вне диеты Ким Протасов

Любая диета требует тщательного выполнения. После диеты Кима Протасова на завтрак рекомендуется есть кашу на воде (объем порции в готовом виде — не более стакана). Дополнением к этому блюду является нежирный творог и овощной салат. Сейчас вполне допустимо заправлять растительным маслом, заменять некоторые молочные продукты (порция масла – 1-3 ч.л. в день). Допустимо есть и кисло-сладкие фрукты (3 штуки в день). В течение дня в меню должны входить мясо, птица и рыба, а также другие продукты с высоким содержанием белка.

Рецепты для диеты Кима Протасова

Предлагаем вам несколько рецептов, определяющих меню диеты Ким Протасов.

Питание в первые две недели диеты

Вариант №1
• Помидоры – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Редис – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• Петрушка и укроп – 3 ст. л. (измельченные)
• Уксус – 1 ст.л.
• Соль и перец – по вкусу
Все ингредиенты нарезать, аккуратно смешать со специями и уксусом, дать постоять 10 минут.

Вариант # 2
• Йогурт – 200 мл
• Зеленое яблоко – ? ПК.
• Лимонный сок
• Корица
Яблоко измельчают, смешивают с лимонным соком, приправляют корицей и разбавляют йогуртом.

Питание в течение последних трех недель диеты

Вариант №1
• Креветки – 300 г (вареные)
• Огурцы – 3 шт.
• Йогурт – 200 г
• Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу
Из йогурта и лимонного сока приготовить соус с солью и перцем. Огурцы нарезать соломкой, добавить к креветкам и полить соусом.

Вариант № 2
• Куриное филе без кожи – 150 г
• Болгарский перец – ? ПК.
• Китайская капуста – 150 г
• Йогурт – 2 ст.л.
• Соль по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде и дать остыть. Капусту мелко нашинковать, перец нарезать соломкой. Все ингредиенты смешиваем, немного солим и заливаем йогуртом.

Диета Кима Протасова – очень доступная методика похудения с минимальным количеством противопоказаний. Можно периодически использовать эту диету как эффективное бескорригированное средство для нормализации веса.

меню на каждый день и описание по неделям. Острый салат из кабачков

Уже долгое время диета Кима Протасова, или, как ее называют в народе, «протасовка» — уверенно занимает топ популярных методик похудения. С психологической точки зрения это очень удачная диета, так как она не ограничивает количество и время приема пищи.

Зачастую диета у большинства людей ассоциируется с голодными обмороками и постоянным «шоколадным недомоганием». Что, если это не так? Что делать, если есть такая диета, что ешь много, а весишь мало?

ДИЕТА КИМ ПРОТАСОВА ИЛИ КИМА ПРОТАСОВА?

Диета Кима Протасова уже широко распространена во всем мире, но, как бы это ни было парадоксально, кто такой лично Ким Протасов, практически неизвестно. По неофициальным данным, этот человек — израильский врач, который в 1999 году опубликовал статью под привлекательным названием «Худая корова — еще не газель». Больше информации о нем нет. Поэтому совсем не удивительно, когда кто-то говорит, что ему нравится диета Ким Протасовой. Неразбериха здесь частая.

Но все же, несмотря на информационный голод на тему автора этой методики похудения, сама диета Ким проверена многими людьми и признана одной из самых эффективных.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ДИЕТЫ

Основа диеты Кима Протасова – употреблять как можно больше сырых овощей. Но и отказываться от других радостей жизни Ким не призывает. Молочные продукты 5% жирности, вареные яйца, яблоки, жареное мясо, рыба, птица – все это разрешено в этом комплексе.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ДИЕТЫ КИМА ПРОТАСОВА

• Продолжительность диеты — 5 недель. Плюс еще 5, чтобы выйти из диеты.
• Первые две недели Диета Кима Протасова можно есть сырые овощи, а также нежирный 5% творог и йогурт.
• Кисломолочные продукты должны быть натуральными, без добавок, без сахара и крахмала.
• Также разрешено съедать три зеленых яблока и одно вареное яйцо в день.
• Что пить: лучше отдать предпочтение воде и зеленому чаю, хотя в потреблении черного чая и кофе можно себя не ограничивать, главное забыть о сахаре.
• С началом третьей недели меняем уже ставшее привычным меню: Ким Протасов рекомендует уменьшить количество потребляемого кисломолочного, и добавить 300 г жареной птицы, рыбы или мяса.
• В течение четвертой и пятой недели мы не отказываем себе ни в чем из этого списка: мясо (птица, рыба), сырые овощи, яблоки, нежирные молочные продукты, яйца. В этот период происходит основная потеря веса.
• Что касается выхода из диеты, то он постепенный, с постепенным введением нового режима питания. Кстати, после первых двух «постных» дней диеты вам будет сложно съесть даже небольшой кусочек мяса. Вам придется заставить себя это сделать. Этот интересный момент подчеркивают все, кто прошел «Перетасовку» до конца.

5 недель диеты Кима Протасова

Предлагаем вам посмотреть и оценить эффективность диетического меню ( отзывов и результатов смотрите ниже в комментариях ), анализируя его по неделям. И самое главное, главное его преимущество – полное отсутствие психологического дискомфорта и чувства голода.

• • Первая неделя

На старте Протасовки можно использовать любые овощи, творог или сыр 5% жирности. Вы едите все это в любом количестве. Время приема, порция и последовательность не имеют решающего значения. Все делается на ваше усмотрение, исходя из желаний. Что касается дополнительных продуктов, то Ким Протасов включает в себя вареные куриные яйца и зеленые яблоки. Их нужно есть в ограниченных количествах: не более 1 яйца и 3 яблок в день. Также нельзя забывать о поступлении жидкости в организм, ее объем должен составлять 2 литра в сутки.

• • Вторая неделя

Рацион диеты остается таким же, как и в первой. Те же продукты, те же ограничения и измерения.

• • Третья неделя

К уже привычному рациону необходимо добавить 300 г жареного мяса. Оно должно быть нежирным, желательно из птицы или рыбы. Что касается молочных продуктов, то их количество нужно немного уменьшить. Все остальное остается без изменений. Также вы едите овощи в неограниченном количестве, выпиваете до 2 литров воды, дополняете рацион при необходимости куриным яйцом и 3 яблоками.

• • Четвертая неделя

Рацион остается таким же, как и на третьей неделе, только теперь уже можно пить кофе и чай. Хотя лучше отдать предпочтение полезному напитку – зеленому чаю. Какой бы вы ни выбрали, главное соблюдать одно условие – никакого сахара добавлять не нужно. Чай и кофе не входят в 2 литра жидкости.

• • Пятая неделя

Рацион полностью идентичен диете четвертой недели. Выход из диеты также имеет свои правила и небольшие ограничения. Здесь завтрак следует заменить овсяной кашей на воде. Молоко 1,5% жирности можно пить, но не более 300 мл в сутки. Следует исключить два яблока из трех, вместо них взять другие несладкие фрукты. Никаких манго, фиников и бананов. Добавляем в салаты растительное масло, но частично убираем 5% молоко, заменяя его однопроцентным.

Диетическое меню Кима Протасова

Во время «Протасовки» разрешается включать в меню сырые овощи отдельно или смешивать их и получать вкусные, полезные салаты (без заправки растительным маслом и майонезом).

• Недели: 1,2
• Завтрак: помидоры с огурцами и тертым сыром.
• Обед: салат из моркови, свеклы, капусты и яблок. Стакан кефира.
• Полдник: яблоко, творог.
• Ужин: салат из тыквы, яблока, огурца и моркови.

• Неделя: 3
• Салат из яблок, моркови и свеклы.
• жареная рыба (150 г), салат с яйцом, сыром, морковью и капустой, йогурт.
• Яблоко.
• жареный цыпленок без кожи (150 г), яблоко, салат с огурцом, помидором и капустой.

• Недели: 4,5
• сыр, чай/кофе.
• жареное мясо (150 г), салат из свеклы, капусты и яблок.
• творог, яблоко.
• салат с огурцом, капустой, морковью и яблоком, кефир.

Как видите, Ким Протасов создал диетическое меню таким образом, что вы можете использовать уже готовый вариант, который приведен выше, или на его основе создать что-то свое. Главное не забывать о правилах диеты и не выходить за ее рамки.

ЗА И ПРОТИВ СНА

Как и у многих других систем похудения, у диеты есть свои плюсы и минусы.

Нет необходимости ограничивать себя в еде, вы можете есть когда угодно и сколько угодно. Не забывайте, что овощи – это не только помидоры, огурцы, но и паприка, сельдерей, брокколи, капуста, морковь, кабачки, тыква и салат. Также после второй недели можно добавлять фрукты (кроме бананов, манго, винограда, сухофруктов).

Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, восстанавливает работу кишечника. Поскольку во время диеты организм не голодает, выйти из нее без последствий достаточно просто. Достаточно воздерживаться от большого количества жирной пищи, хотя люди, испробовавшие на себе эту диету, утверждают, что по ее окончании им просто не захочется есть жирную и калорийную пищу.

Легкость запоминания режима питания: каждый может составить свое диетическое меню, ведь это очень просто. Правила диеты достаточно просты и вполне лояльны.

Молочные продукты отборные жирностью 5%. Именно такая жирность способствует не только избавлению от лишних килограммов, но и нормализации работы ЖКТ. А также в сочетании с физическими упражнениями способен сделать кожу упругой и подтянутой.

К недостаткам диеты Протасова можно отнести сложность поиска сыра 5% жирности. Также минус в том, что запрещены йогурты, кефир и творог с добавками. Да и не всем приятно есть несладкий кефир или творог. Да и купить их немного сложно, приходится читать состав каждого, четко вникая в ингредиенты.

В конечном счете, плюсы перевешивают минусы. Поэтому у вас больше причин сесть на эту диету, чем отказаться от нее. Диета Кима Протасова — отличный легкий способ похудения.

Рецепты диеты Протасова

Ким Протасов, диета которого известна во всем мире, поначалу считала, что правил будет достаточно, чтобы правильно соблюдать диету. Но со временем стало очевидно, что без соответствующих рецептов диета Протасова не сможет полностью удовлетворить потребности своих последователей.

Итак, предлагаем 9 оригинальных и аппетитных рецептов, которые так легко приготовить на домашней кухне.

Рецепты Протасова на 1 и 2 недели диеты

ОМЛЕТ

Состав: — творог 5% (100 г), — яйцо вареное (1 шт.), — сыр.
Смешать творог с натертым на крупной терке вареным яйцом, поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Немного остудить и посыпать сверху тертым сыром. Получается полезно и вкусно, а главное рецепт не противоречит правилам диеты.

ЗАПЕЧКА

Ингредиенты: — творог 5% жирности (100 г), — сода пищевая (треть чайной ложки), — яйцо (1 шт. ), — помидоры (2 шт.), — болгарский перец (1 шт. ), — чеснок (одна треть зубчика), — простокваша, — горчица, — соль.
Смешать творог с половиной порции кефира, добавить туда соль, яйцо и соду. Вылить на противень и запечь в духовке при высокой температуре. Как только основа будет готова, берем помидоры, перец и чеснок, пропускаем их через мясорубку. Добавьте вторую половину йогурта и горчицу. Полученной смесью смажьте подготовленную запеканку.

СВЕКЕЛЬНЫЙ СУП

Ингредиенты: — Свекла средняя (1 шт.) — Огурец (1 шт.) — Корень имбиря маленький — Перец красный острый (1 шт.) — Сыр (100 г) — Салат (40 г) , — кефир (50 мл).
Свеклу, огурец и имбирь необходимо натереть на средней терке. Красный острый перец и листья салата следует нарезать мелкой соломкой. Нарежьте сыр кубиками. Смешать все в одной миске, добавить немного соли. Смешивание. Кефир смешать со 100 мл холодной кипяченой воды и влить в общую массу. Блюдо нужно охладить, и можно есть.

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Состав: — творог 5% жирности (200 г), — огурцы длинной формы (4 шт. ), — перец болгарский (1 шт.), — чеснок (2 зубца), — укроп, — соль перец.
Огурцы необходимо разрезать вдоль пополам. Серединку, где находятся семена, нужно аккуратно вырезать из овоща. В итоге у вас должны получиться своеобразные «зеленые кораблики». Серединку огурца не выбрасываем, а нарезаем кубиками. Также измельчаем перец и укроп. Чеснок нужно раздавить, чтобы пустил сок. Смешиваем все ингредиенты с творогом, заливаем и заливаем получившейся смесью огуречные лодочки. Получается очень вкусно и красиво. Из зубочистки и тонкого кусочка сыра можно сделать паруса для этих лодочек.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Ингредиенты: — яйца (1 шт.), — половина зубчика чеснока, — плавленый сыр (1 ч.л.).
Яйцо необходимо отварить, охладить и разрезать вдоль пополам. Удалите желток с обеих половинок и поместите в отдельную миску. Добавьте к желтку толченый чеснок и ложку плавленого сыра. Все смешать и вымешиванием довести до состояния однородной массы. Добавьте немного соли и сложите обратно в белковые половинки.

Рецепты Протасова на 3,4 и 5 недели диеты

Существуют также специальные рецепты приготовления блюд на 3-5 недель диеты. Как видите, диета Кима Протасова включает в себя рецепты для всех ее интервалов. А с ними похудение превращается в творческое кулинарное путешествие! Вот рецепты на 3-5 недель:

РЫБА НА МОЛОКЕ

Состав: — рыба треска (500 г), — молоко 0,5% (100 мл), — петрушка, — укроп, — соль.
В холодное молоко добавить рубленую зелень, посолить. Берем противень и застилаем его специальной фольгой. Сверху положите рыбу и залейте ее молоком с приправами. Оставьте края фольги подвернутыми, блюдо должно быть открытым. Разогрейте духовку до 180°С, поставьте рыбу с молоком в духовку и запекайте до готовности. Обычно этот процесс занимает не более 30 минут.

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ КАПУСТА

Ингредиенты: — куриное филе (400 г), — филе кальмара (150 г), — болгарский перец (1 шт.), — помидоры (3 шт.), — капуста свежая (300 г), — яблоко (1 шт.), — йогурт (150 мл), — лимон (1 шт. ), — соль.
Отварить куриное филе и филе кальмаров. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, а кальмаров нарезать полосками шириной 2-2,5 мм. Помидоры и яблоки необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яблоки следует сбрызнуть соком одного лимона (разбавленным водой в пропорции 1:2). Капусту мелко нашинковать, болгарский перец очистить и нарезать кубиками. Возьмите глубокую форму и постепенно сложите ингредиенты. После добавления каждого из них блюдо нужно перемешать. Последовательность соединения продуктов следующая: курица, кальмары, перец, яблоки, помидоры, капуста, кефир. Все блюдо необходимо еще раз посолить и перемешать.

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Ингредиенты: — куриное филе (250 г), — лук (150 г), — яйцо (1 шт.), — соль, — перец.
Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавьте в готовую массу одно яйцо. Приправить фарш солью и перцем, тщательно перемешать до однородности. Сформируйте небольшие котлетки и готовьте на водяной бане. Если у вас нет пароварки, можно вскипятить воду в кастрюле, откинуть на дуршлаг, выложить в него котлеты и накрыть крышкой. Котлеты на пару готовятся не более 10 минут.

ПРЯНАЯ ФАСОЛЬ

Ингредиенты: — стручковая фасоль (800 г), — чеснок (1 зуб), — яблочный уксус (1 ч.л.).
У фасоли отрезать кончики, остальное нарезать кусочками по 4-5 см. Вскипятите воду и бросьте в нее фасоль. Нужно варить на сильном огне 4-5 минут, затем слить воду и откинуть фасоль на сито. Сразу сложить в отдельную посуду, добавить толченый чеснок и уксус. Все тщательно перемешать и можно подавать.

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию одну из самых эффективных диет. Название ее, как обычно, в честь автора. Загадочный автор. Но, диета дает результат, и для многих это самое главное. А кто это придумал, как это произошло, это другой вопрос. Диета Протасова — подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня поговорим.

Никто не знает, кто является автором диеты, будоражащей умы еще со времен существования СССР. Есть версия, что его создал некий Ким Протасов. Его принципы он опубликовал в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет. На тот момент статья имела революционный эффект, так как отвергала важнейшие постулаты всех известных диет. В ироничной форме автор призвал не делать из еды культ. Такой подход привлек внимание многих и у диеты появилось много последователей.

А вот про господина Протасова никто ничего не знал. Но однажды появилась другая статья. В нем журналистка из Израиля рассказала, что взяла псевдоним с целью публикации кулинарных рецептов для колонки в газете. Ганна Ованнисян стала Ким Протасовой и, не зная, о чем писать, рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ханны, которая в то время питалась именно по такой системе.

Как и всякая диета, «тасовка» имеет свои индивидуальные особенности:

1. Основу рациона в этой диете составляют овощи и молочные продукты.
2. Революционное здесь то, что вместо голодания диета предлагает побаловать себя едой. Вы можете есть столько, сколько хотите и когда хотите.
3. Список разрешенных продуктов. Мы обсудим их чуть позже.
4. Продолжительность диеты составляет пять недель и каждая неделя имеет свои принципы. Об этом мы также поговорим подробнее.
5. Без соли — это рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отеков и улучшить общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализуют уровень сахара в крови. Это может снизить аппетит и снизить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течение пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительно влияет на мышцы, все органы и способствует усвоению жиров.

Разрешенные продукты

Молочные продукты должны быть жирностью не более 5%, но не обезжиренными. Покупаем натуральную кисломолочку — без подсластителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — не менее двух литров каждый день каждый день. Сюда входят:

• негазированная питьевая вода;
• кофе и чай без сахара/подсластителей;
• с соками отжатыми — не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки — только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 куриное или 4-5 перепелиных в день.

Запрещенные продукты

Также запрещен любой алкоголь.

Диета Кима Протасова — описание по неделям

Первая неделя. На данном этапе разрешено есть сырые овощи в любом количестве. Из овощей можно приготовить пюре, салаты или смузи. Вы можете позволить себе сыр и вареное яйцо – только одно в день. Не более трех зеленых яблок в день.

Кушать по пропорции: на каждые 30 г кислого молока допускается 70 г овощей

Суточная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 л воды

Хотя в диете написано, что нельзя есть термически обработанные овощи, я бы рекомендовал внести разнообразие в рацион. В больших объемах сырые овощи могут вызвать запор, вздутие живота или обострение гастрита. Вам это нужно?

• Вместо вареных яиц приготовить маломолочный омлет или суфле на пару. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. По себе знаю, что не могу есть больше 1 вареного яйца в день. Но я люблю омлет с овощами 🙂
• Следуйте правилу 50-50. Разделите дневное количество овощей. Половину съешьте сырой, остальное приготовьте или запеките в фольге.
• Сыр можно заменить домашней брынзой. Он менее жирный.
• Можно приготовить творожные запеканки, сырники в духовке, приготовить домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к еде и режиму. Вы можете отказаться от яиц и уменьшить потребление сыра. Постепенно можно заменить яблоки другими фруктами (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели из организма уйдет лишняя вода. Это около 2-3 кг. И тогда вес может встать. И сюда нужно включить физические упражнения. Хотя бы простой ходьбой. Кстати, я писал о том, сколько калорий теряется при ходьбе.

Третья неделя. К обычному рациону можно добавить 300 граммов рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовке, готовить на пару или жарить, но без масла. Это можно сделать на сковороде-гриль с антипригарным покрытием.

Формула нормы расхода изменилась на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кислого молока + 1 яйцо + 3 яблока + 2 л воды

Завтрак на этой неделе можно разнообразить овсянкой на воде. Залейте одну-две столовые ложки крупы необходимым количеством кипятка. Оставьте настаиваться на 15 минут. И овсянка готова. Можно добавить полезные фрукты.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было приготовить и съесть в первую, вторую и третью недели, переносятся на четвертую. Для разнообразия рациона на каждый день следует сочетать различные сочетания. Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Диета заканчивается неделей, в течение которой можно есть абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Предлагаю ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями или составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет проще продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак 903:38: 120 г творога и зеленое яблоко.
• Ужин : Суп из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник : Одно вареное яйцо.
• Ужин : Запеканка из кабачков и помидоров с чесноком и зеленью.

вторник

• Завтрак : зеленое яблоко, йогурт.
• Ужин : Суп с капустой в курином бульоне.
• Полдник : Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин : Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак : Овсянка на воде, твердый сыр.
• Ужин : Салат из рукколы, помидоров черри и моркови.
• Полдник : Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин : Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак : Сырники, кефир.
• Ужин : Суп-пюре из кабачков.
• Полдник : Зеленое яблоко.
• Ужин : Салат из моркови и чеснока, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак : шпинат, огурец, зеленое яблоко и смузи на воде.
• Ужин : Рыба на пару с редисом, огурцом, вареным яйцом и салатом с укропом.
• Полдник : Творог, ряженка.
• Ужин : Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, сладким перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак : Салат из помидоров, перца и огурцов.
• Ужин : Гаспачо.
• Полдник : Бутерброды с овощами (ломтик сыра, помидор, салат, ломтик сыра).
• Ужин 903:38: Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак : Омлет, кофе.
• Ужин : Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник : Пюре из зеленого яблока.
• Ужин : Суп-пюре из тыквы.

Выход из диеты

Фаза выхода так же важна, как и активные пять недель самой диеты. На этом этапе эффект закрепляется. Постепенно пора возвращаться туда, где царит разнообразие и выбор. Советов для плавного перехода на привычную диету:

• Добавляйте растительное масло при приготовлении овощей. Лучше оливковое, льняное или рыжиковое. Но, не более трех чайных ложек в один день.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерного размера. Только не начинайте с винограда и бананов. Это может быть киви или несладкая груша.
• Готовить каши на завтрак, но пока только на воде.
• Пришло время орехов. Не злоупотребляйте ими сразу. Начать лучше с миндаля.

Все это должно растягиваться за две недели через пять на диете.

• Молочные продукты заменить рыбными и мясными.
• Супы варить на более крепких бульонах и включать в них овощи, кроме разрешенного списка.
• Если вы еще не привыкли к такому питанию и вас тянет на «запрещенные» продукты, попробуйте подождать. Избегайте пасты, выпечки, картофеля и любых готовых блюд, содержащих белую муку, в течение месяца.
• Возьмите с собой на работу закуски. Хороши для этого коктейли для похудения.

Многие диетические привычки можно оставить как принципы здорового питания и стараться придерживаться их как можно больше. Например, отказ от сладкой, крахмалистой и белой муки

Диета Протасова — отзывы и результаты

Чтобы вы приняли правильное решение и поняли, что вас ждет, предлагаю прочитать отзывы тех, кто испробовал диету на себе. Вы узнаете, каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша : Сижу на диете Протасова и пока довольна результатами. Они уже есть, и при чем такие, которых не было ни на одной другой диете. Я на второй неделе. Нет желания «ломаться» и вообще легко справиться, когда такой подход лежит в основе. Рекомендую всем.

Жанна : Я пережил свои пять недель. Мы прошли легко. Я похудела почти на 12 кг. Почему-то в первые недели вес уходил медленно, а в последние две все шло ровно и стрелки на весах очень радовали.

Иришка : Два раза пробовала диету и похудела на 5 кг. Но выход из диеты по правилам не состоялся. Он прервался, и вес быстро вернулся.

Лера : Мне хватило двух дней. Мучил такой сильный голод, что я решила бросить диету, не успев начать. От овощей нет ощущения сытости, а кисломолочные продукты я не люблю.

Анна : Немного жарко, что вредно для желудка, особенно в холодный период. Думаю, вам стоит следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, а кому-то точно нет.

выводы

Из всего вышеизложенного вам предстоит сделать собственные выводы. Потому что каждый из нас уникален и у каждого своя реакция на диеты и продукты. У «перемешивания» есть свои преимущества, особенно для любителей молочных продуктов и овощей. Есть минусы и для тех, кто не может жить без жареного в масле или не переносит казеин. Мой совет — ищите свой рацион, изучайте информацию и выбирайте для себя только свой.

Кстати, недавно прочитал, что ученые обнаружили интересную особенность. Оказывается, если худеть не одному, а с кем-то, то результат похудения на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» работает. Поэтому объединяемся вместе против лишних килограммов и даем им ответный бой 🙂

А я прощаюсь, дорогие читатели! Поделитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, перед началом любой диеты лучше проконсультироваться с врачом. Как будут результаты, напишите свой отзыв о диете Протасова. Давайте обсудим вместе. До скорого! А чтобы не пропустить самое главное, подписывайтесь на обновления 🙂

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами самые популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрались:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать, хороша система или нет. Я пытаюсь дать вам пищу для размышлений и добавить немного своих знаний в области физиологии и опыта похудения. А у меня он довольно существенный, так как пытаясь накачать больше мышц, мне часто приходится избавляться от лишнего жира, накопленного из-за неудачных программ тренировок. Так что можете смело доверять мне в вопросе похудения. А вот своим советам по накачке мышц я бы сама пока не доверилась.

Но не будем отвлекаться, у меня сегодня для вас есть диета Протасова для разбора.

Сейм Протасов. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я просто был уверен, что она достаточно щадящая и не требует больших жертв. Как же я ошибался! Человеку, решившему похудеть с помощью этого метода, придется столкнуться с таким букетом ограничений, что он вряд ли сможет выдержать 5 (!) недель самой диеты и еще 5 недель освобождения от нее. При этом сторонники «тасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничений на количество съедаемой пищи, поэтому при соблюдении этой диеты не возникает чувство голода. Интересно, если мне скажут, что сегодня я могу есть, например, только помидоры, и при этом я их ненавижу, мне станет легче от того, что я могу есть их сколько хочу, чтобы не чувствовать себя голодным?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

Популярная «шафл» за 5 недель позволяет полностью изменить свои пищевые привычки и отказаться от стереотипов. Нужно есть сырые овощи, яблоки и кисломолочные продукты с низким содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирной пищи. А вот количество чистой воды постепенно увеличивают до 2 литров в сутки.

За это время нам обещают похудение на 8 и более килограммов. Звучит неплохо, в принципе. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встречал в интернете и такую ​​непонятную фразу: «Сразу надо отметить, что наша отечественная молочная промышленность практически не выпускает 5%-ную продукцию, а те образцы, что попадаются, содержат сахар. Чтобы не нарушать правила диеты, лучше приобретать нежирные молочные продукты.

Практически все молочные продукты содержат сахар лактозу. Он называется «молочный сахар». Если вы хотите избежать его употребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. Но желание придерживаться только нежирных продуктов может привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, в нем, вероятно, есть сахар, который придает напитку аромат. Так что будьте осторожны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (так должно быть написано на этикетке), чем обезжиренные субпродукты.

Заявленные льготы

• Вы не должны чувствовать голод. Меню диеты Кима Протасова составлено таким образом, что нет необходимости ограничивать размер порции. Кроме того, нет ограничений по времени приема пищи: хочешь есть утром — ешь, если голод мучает вечером — никто не запрещает подкрепиться.

Это действительно чудесно . С первого взгляда.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно улучшаются. Желание съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно пропадает.

Очень сомневаюсь, что такой метод «нежелания» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, содержащейся во фруктах и ​​овощах, очищает организм от токсинов. Кишечник и кровь прекрасно очищаются.

Как только слышу о токсинах и токсинах, сразу понимаю, что либо дилетант написал, либо меня пытаются надуть.

• Питьевая вода способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты являются яблоки и молочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Тело не перестраивается на здоровую пищу, это не программируемый робот. Просто легче получать нужные вещества из правильной пищи.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, вся ваша последующая диета будет расписана на пять недель. В этом случае он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что следующие 7 дней вы будете активно питаться исключительно сырыми (или печеными) овощами, а также творогом и йогуртами. Количество свежих овощей не ограничено, и есть их можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова также включает 1 вареное яйцо в день и несколько зеленых яблок.

Сначала может показаться, что так есть невероятно сложно. Но на самом деле к концу можно легко отказаться даже от вареного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю как вы, а я не могу назвать такой подход к питанию комфортным. При этом морковь и кабачки не относятся к овощам с повышенным содержанием крахмала. Со средним, да, но не с большим.

Было время, когда я придерживался сыроедения. Я вспоминаю то время с улыбкой. Я пошла на кухню, взяла яблоко, съела его перед телевизором, и снова на кухню искать, что бы еще поесть. Если вы только начали худеть, то вам будет мало овощей и фруктов.

Ну может хоть творог с кефиром выручит.

Вторая неделя

Рецепты на 1-2 недели Протасовской диеты повторяются. С 8 по 14 день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если у вас достаточно силы воли, вы можете перестать есть яйца. Старайтесь составлять меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион составляют поровну из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и соленого сыра, так как соль задерживает жидкость в организме, появляются отеки.

То же. За себя могу сказать, здесь бы точно проиграл.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот, уменьшать. Мясо можно отварить, запечь или приготовить на гриле. Лучше использовать индейку, кролика или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Это связано с тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают активнее работать после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому времени на любой другой диете и системе похудение активно замедляется, так как организм уже отказался от лишней жидкости и большей части висцерального (внутреннего) жира.

Еще раз. Внутренние органы не нуждаются в чистке. Разве канализационные трубы не забиты мусором – это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут быть более продуктивными, если им не придется переваривать чипсы, печеные колбаски и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная пища переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые раньше тратил на переваривание «вредной» пищи, на что-то более полезное. За счет этого появляется и легкость, и энергия, и вы быстрее и качественнее будете высыпаться.

Действительно, замечала на себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает ощущаться эта самая «легкость». Но это происходит не за счет выведения токсинов (об этом я уже писал), а за счет того, что к этому времени организму требуется меньше пищи и меньше ресурсов тратится на «обслуживание» пищеварительной системы. Вот и весь секрет. И не надо сложных формулировок по поводу «очищения» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный еще на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешены некоторые продукты.

6 недель. Добавляем в рацион 3 столовые ложки сваренной на воде каши.

7 недель. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 недель. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 недель. Добавлены вареные овощи. Можно есть больше мяса, но при этом уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 недель. Вводим в рацион некрепкие бульоны и легкие супы. После выхода из диеты рекомендуется еще 1-2 месяца не употреблять мучное, свести к минимуму употребление сладкого и не включать в рацион блюда из риса.

То есть после 5 недель базового похудения вам придется потратить еще пять на выход, не предусматривающий существенного изменения меню. В целом диета Протасова — это 10 полных недель самоограничения. После чего нельзя есть хлеб еще 2 месяца.

Примерное меню на каждый день в первые две недели

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день 2

8025

День 9

День 10

День 11

12 день

День 13

День 14

Как видите, меню трудно назвать удобным. Такую диету сложно соблюдать, если не сидеть дома круглосуточно. А две недели без мяса — удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все выглядит хорошо. Но поверьте, в конце первой недели вы уже начнете мечтать о сосисках и пирожных.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что он избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно ненаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего организма, но шлаки и токсины… извините, в них пока верят только те, кто хочет в них верить.

При этом на этой диете вы точно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. Обещанные 8 килограммов вы вряд ли сбросите, а вот от 5-6 килограммов за 5 недель избавиться вполне реально. Как и по любой другой системе правильного питания… Даже если в ней нет такого жесткого меню.

В общем такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы настроены похудеть, а первая попавшаяся на глаза диета оказалась «шаффл»
• Если вы привыкли придерживаться жестких границ и считаете, что не сможете похудеть, если не будете держать себя в «черном теле»

Выбор, конечно, за вами, но мне кажется, что 10 недель строгого контроля за питанием – это слишком большая цена за результат, которого можно добиться более комфортными методами.

Удачи на пути к форме своей мечты.

В мае 1999 года в газете «Русский Израиль» была опубликована статья «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель». Ее автор, некий Ким Протасов, описал в ней диета из овощей и яблок.

По одним сведениям, это известный израильский диетолог и врач.Другие источники утверждают, что под этим псевдонимом скрывался обычный российский журналист, ведущий кулинарный раздел в этом издании.Так или иначе, У «тасовки» много последователей. И если эта система действительно позволяет снизить вес, то почему бы ей не воспользоваться?

Механизм действия

Диета Протасова предполагает употребление клетчатки и белков в больших количествах в течение целых 5 недель при одновременном снижении жиров и углеводов. Суточная энергетическая ценность до 1500 ккал.

Конкретные результаты не назначаются, так как они сугубо индивидуальны. Судя по многочисленным отзывам, они могут составлять как 2, так и 20 кг за весь курс похудения. Обилие овощей и зелени в меню на протяжении столь длительного времени активизирует многочисленные процессы в организме:

• низкая калорийность блюд заставляет расходовать жировые запасы;
• очищается организм — проводится тщательная детоксикация;
• пищеварение налаживается;
• улучшает обмен веществ;
• снижение тяги к сладкому;
• благодаря белковым компонентам рациона при похудении не страдает мышечная масса;
волокно
• надолго создает ощущение сытости;
белок
• (молочные продукты и мясо) сам по себе усваивается медленно и замедляет процесс переваривания углеводов (фруктов и овощей), в результате сахар равномерно поступает в кровь в течение дня;
• устраняет всплески инсулина, провоцирующие приступы голода;
• продуктов с высоким гликемическим индексом контролируют работу поджелудочной железы.

Несмотря на то, что механизм похудения обещает комфортные ощущения и отсутствие чувства голода на протяжении всех 5 недель, в отзывах можно найти жалобы на то, что первые дни проходят очень тяжело. Так что сила воли нужна в любом случае.

На заметку. Диета Кима Протасова рекомендуется не только худеющим, но и тем, кто ищет здоровый метод очищения и омоложения организма.

Списки продуктов

Диета подробно описывает, какие продукты разрешены в рационе в течение следующих 5 недель, а какие запрещены.

Более подробно можно описать перечень разрешенных кисломолочных продуктов:

• йогурт — натуральный, без подсластителей и добавок;
• катык, ряженка, простокваша, варенец, закваска, кефир;
• творог — мягкий, зернистый, традиционный;
сыр
• — несоленый, в идеале домашний.

Овощи с минимальным содержанием крахмала и зелень:

• все сорта капусты, огурцы, редис, спаржа, перец, сельдерей, чеснок, кабачки, тыква, черемша;
• зелень: лук репчатый (лук-порей, лук репчатый, лук репчатый, батут, зелень, лук-шалот), салат, салат, ботва, щавель, мангольд, петрушка, базилик, шпинат;
• корней хрена, сельдерея,;

Среднекрахмалистые овощи ограничены, так что не увлекайтесь:

• морковь;
• свеклы;
• ростков сои;
• репа;
• баклажан.

В рационе должно быть еще меньше картофеля и кукурузы. Если вы хотите добиться максимальных результатов, можете полностью отказаться от них.

Спорные моменты

Разрешены ли вареные овощи на диете Протасова?

В ограниченном количестве — да, но в классическом варианте овощи должны быть свежими, то есть не термически обработанными. Их лучше использовать в салатах.

Можно селедку?

Несолёный — да.

Включать ли в рацион соевый соус?

Классическая диета Протасова запрещает любые продукты из сои, но если вы не можете жить без этой приправы, через 3 недели можно побаловать себя разнообразием диеты.

Дополнительно. Молоко не является кисломолочным продуктом, поэтому не подходит для рациона Протасова.

Преимущества и недостатки

Чтобы результаты не разочаровали, следует изначально ознакомиться с преимуществами и недостатками диеты Протасова, исходя из отзывов. Это позволит подготовиться к негативным моментам или своевременно их предупредить.

Преимущества

• Доступность: диета не требует дополнительных затрат и станет более экономичной.
• Польза для здоровья: «Шаффл» улучшит обмен веществ и произведет «генеральную уборку» в организме.
• Оптимальный срок похудения: 5 недель позволяет добиться стойких результатов и не ввергать организм в состояние стресса.
• Эффективность: потеря веса достаточно заметна, а потеря килограммов осуществляется именно за счет жировой ткани без ущерба для мышечной ткани.
• Отсутствие количественных ограничений для еды: если еда соответствует списку разрешенных, планки ограничения размера порции нет — есть только рекомендуемая (для тех, кто нацелен на «космические» результаты).

недостатки

• Трудно получить 5%-й сыр и обезжиренный йогурт без добавок или подсластителей.
• Слишком строгий запрет на сладкое, учитывая такой длительный срок.
• Однообразие рациона.
• Перегрузка волокна.
• Сезонность: зимой в магазинах нет такого разнообразия овощей, как летом, и они намного дороже.
• Отсутствие горячей жидкой пищи (супов).
• Среди наиболее частых побочных эффектов — чувство озноба.

Достаточное количество полезных свойств делает диету очень популярной. А с недостатками всегда можно справиться. Так, например, перенасыщения клетчаткой можно избежать, включив в меню разные овощи; летом можно похудеть, а не зимой (фактор сезонности) и т.д.

Будьте осторожны. Не покупайте творог, сыр, кефир, если в их названии есть слово «продукт». Он свидетельствует о том, что это низкосортный, некачественный продукт, который не принесет пользы.

Противопоказания

Из-за минимального количества жиров и обилия растительной клетчатки и белков диета израильского врача имеет ряд противопоказаний:

• беременность;
• лактация;
• непереносимость лактозы;
• нарушение обмена веществ;
• сердечная недостаточность, сопровождающаяся отеками;
• болезнь почек;
• гипертония;
• патологии желудочно-кишечного тракта.

Обычно все эти заболевания и состояния не позволяют похудеть вообще ни на каких диетах, и эта система не исключение.

Полезный совет. Принимайте поливитамины в течение 5 недель, чтобы поддерживать свое тело. Особенно желательны витамины группы В.

правила

Чтобы похудение было максимально эффективным, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Худеть лучше всего в августе-сентябре, когда основные продукты питания дешевы и их много.
2. «Невинные» ошибки в питании (сладкие драже, кусочки печенья, конфеты) чреваты серьезным срывом. Все эти «мелочи» дают толчок инсулину, который не замедлит отреагировать приступом голода.
3. Критерии выбора молочных продуктов: минимальный процент жирности (от 1 до 5%), отсутствие усилителей вкуса, крахмала, красителей, желатина, подсластителей, загустителей и других добавок.
4. Сведите соль к минимуму.
5. Овощей в рационе должно быть в 2 раза больше, чем кисломолочных продуктов. Идеальные пропорции: 70 грамм овощей – 30 мл молока.
6. Не заставляйте себя есть то, что вам не хочется. На 2-й неделе прекратятся скачки глюкозы в крови — уменьшится аппетит — можно уменьшить количество съедаемой пищи.
7. Для мяса и рыбы требуется термическая обработка. Их можно жарить, но без масла, тушить, запекать на гриле, в духовке, на углях, варить, готовить на пару. Возможен даже шашлык, если в маринаде нет запрещенных продуктов.
8. Зеленые яблоки, составляющие основу диеты, должны быть свежими.
9. Если есть поломка, не стоит казнить себя за это. Устраивайте овощной разгрузочный день и продолжайте следовать системе. Вам не нужно начинать все сначала. И в течение 2-3 дней вам придется увеличить физическую нагрузку.

Многие спрашивают, что лучше: диета Протасова или ? Оба белковые и с низким содержанием углеводов. Однако у израильского есть одно явное преимущество перед французским: его основу составляют растительные волокна. Это устраняет главный недостаток белкового питания – высокую нагрузку на почки. Он также обеспечивает глубокое очищение организма.

Имейте в виду. Кисломолочные продукты в рамках диеты Протасова допускается подвергать термической обработке, то есть замораживать, варить, делать запеканки.

Описание по неделям

В таблице представлена ​​еженедельная смена рациона: 1-2 недели даны более подробно, так как в последующие дни просто добавляется мясо и уменьшается количество кисломолочных продуктов.

Выход

Особого внимания требует выход из диеты Протасова, который займет более 1 недели. Если игнорировать ее основные шаги, вся пятинедельная голодовка может оказаться бесполезной. Без правильного питания потерянные килограммы быстро вернутся.

6-7 недель

1. Понемногу добавляйте 3 ч.л. растительного масла. в день.
2. Уменьшить жирность молочных продуктов, заменив животные жиры растительными.
3. Начни утро с каш на воде (тоже самое). Добавьте к ним орехи небольшими порциями.
4. Продолжайте есть яблоки. Постепенно замените 2 из 3 другими фруктами, но в том же количестве. Исключите виноград, финики и бананы.
5. Молочные продукты постепенно заменять нежирным мясом.

8-10 недель

1. Продолжить замену кисломолочных продуктов рыбными и мясными продуктами. Введите их в меню дополнительно.
2. Замените обезжиренные кисломолочные продукты на обычные.
3. Начни есть понемногу легкие бульоны — мясные и овощные.
4. Делайте все это в разные дни.

Картофель, выпечка, макаронные изделия, изделия из белой муки запрещены на 2 месяца.

Пример выхода из диеты:

• 6 неделя: + каша на завтрак;
• 7: + растительное масло, + 2 фрукта, — 2 яблока;
• 8: + мясо, некоторые сухофрукты;
• 9: + больше мяса и рыбы, вареных овощей;
• 10: + легкие бульоны,.

Правильный выход из диеты – залог стойкого результата и закрепления вновь приобретенных пищевых привычек. Если продолжать ограничивать себя в употреблении сладкого, жирного и мучного (не отказываться от них полностью, а лишь минимизировать), стройность фигуры можно сохранить надолго.

Меню

Диету Протасова можно условно разделить на два этапа:

1. 1-2 недели: рацион тот же, включает овощи и молочные продукты.
2. 3-5 недель вносят изменения: добавляется мясо, уменьшается количество молока.

Поэтому два примерных меню: на первые 2 недели и на следующие 3. день, вам не нужно ничего менять в нем. Рекомендуемое суточное количество продуктов известно, поэтому распределяйте их и худейте на здоровье!

Не забудьте! Если в меню на день меньше 3-х яблок или их нет вообще, включайте их в рацион в любое время.

Рецепты

Изучая меню, вы заметите, что в него включены специальные блюда, разработанные специально для диеты Протасова. Некоторые рецепты вы можете найти здесь.

Запеченные сырники

1. Смешать яйцо с 2 ст. л. сахарный песок, соль, доп.
2. Смешайте туда 400 граммов творога.
3. Довести до однородной консистенции и сформировать сырники. Используйте оливковое масло, чтобы смазать ладони, чтобы они легче отваливались.
4. Выложить творожные шарики на противень, выпекать 20 минут.

• Вариант 1. Смешать 120 мл йогурта, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 ч. л. дижонская горчица.
• 2 вариант . Смешайте 120 мл йогурта, 20 мл сока лайма, 2 ч. л. дижонская горчица.
• 3 вариант . Смешайте 120 мл йогурта, 2 ч. л. соевый соус.

Сыр протасовский домашний 5%

Состав:

• 600 гр творога;
• 150 мл молока;
• 10 грамм сливочного масла;
• яйцо;
• 2 грамма соли;
• щепотка пищевой соды.

Приготовление:

1. Раскрошите творог.
2. Влить горячее молоко.
3. Варить 10 минут на медленном огне.
4. Вылить на марлю, дать стеклоть жидкости.
5. Переложите оставшуюся марлю в миску.
6. Добавить другие ингредиенты.
7. Микс.
№
8. Варить еще 10 минут на водяной бане, постоянно помешивая.
9. Прижать прессом.
10. Остынь.

Омлет «Протасовский»

1. Сыр нарезать ломтиками.
2. Яйцо смешать с 50 мл, добавить немного соли.
3. Залить сыр яично-кефирной смесью, вылить на сковороду.
4. Накрыть крышкой, запекать на медленном огне до мягкости.
5. Посыпать зеленью.

Творожная запеканка

1. Смешать 200 г зернистого творога с сырым яйцом.
2. Натереть зеленое яблоко вместе с кожурой. Влить в творожно-яичную смесь, взбить.
3. Добавить 50 мл йогурта. Смешивание.
4. Вылить на противень.
5. Сверху посыпать корицей.
6. Запечь в духовке до готовности.

Слоеный салат с сыром и помидорами

Выложить слоями в следующей последовательности:

1. Раздавить зубчик чеснока, натереть им дно тарелки по всей площади.
2. Ломтики большого мясистого помидора.
3. Сыр фета тертый (брынза).
4. Вареное яйцо, пропущенное через мелкую терку.
5. Рубленая зелень.
6. Черный перец молотый.

Европейский салат

1. Смешать 2 сладких перца, 2 ломтика помидора и 2 ломтика огурца, нарезать полосками.
2. Посыпать 70 г тертого сыра.
3. Добавить нарезанный лук.

Диета Кима Протасова доступна, эффективна, проста. Своей популярностью он обязан относительной простоте рекомендаций и хорошей производительности. Ее автор не обещает чудес из воздуха в виде минус 10 кг в неделю: по этой системе каждый может сбросить столько килограммов, сколько нужно, главное — без всякого вреда для здоровья.

25.10.2015 админ

Диета Протасова очень популярна : количество подписчиков и количество сброшенных килограммов растет.

Суть диеты Протасова

Диета Кима Протасова относится к тем видам диет, которые направлены на очищение и оздоровление. Соблюдение ее помогает научиться правильно питаться и избавиться от привычки переедать мучное, сладкое и жирное. В течение 5 недель употребляют сырые овощи в неограниченном количестве, молочные продукты без сахара и крахмала жирностью не более 5%.

Главное, чтобы соотношение продуктов соответствовало пропорции: на каждые 70 г овощей необходимо съедать не менее 30 г кисломолочных продуктов … Разрешается 1 куриное или 3 — 4 перепелиных яйца варёные. В качестве десерта израильский диетолог разрешает съедать 3 зеленых яблока в день.

Обязательно не забывайте о важности воды для организма и выпивайте не менее 2 литров в день.

Диета работает за счет снижения содержания жиров и увеличения содержания сложных углеводов и белков. Эта пропорция запускает правильный обмен веществ, а значит, улучшает пищеварение. Что, в свою очередь, влияет не только на вес, но и на общее самочувствие организма.

Крепкие волосы и чистая кожа — дополнительные преимущества этой диеты. В результате диетологи советуют практиковать «тасовку» раз в год даже тем, кто не имеет проблем с лишним весом, но хочет очистить свой организм.

Преимущества диеты

• Главное преимущество диеты в том, что ее можно есть в любом количестве и в любое время суток. … Но только продукты, входящие в строго определенный, довольно немаленький список. Это удобно с психологической точки зрения и отлично подходит для людей, которые в силу своего образа жизни не могут питаться по часам.
• Исключение из рациона быстрых углеводов помогает избавиться от пристрастия к сладкому. А избыток молочных продуктов помогает избежать срывов.
• Белок, который человек получает благодаря кисломолочным продуктам, способствует избавлению от жировой массы и участвует в наращивании мышечной массы. В сочетании с физическими нагрузками обеспечивается красивое подтянутое тело.
• Много сырых овощей — кладезь клетчатки и витаминов. Работа желудочно-кишечного тракта налаживается. Клетчатка выводит токсины, что оправдывает очищающий эффект этой диеты.

Недостатки и вред для организма

Поскольку рацион не сбалансирован по количеству жиров, его нельзя использовать в качестве системы питания.

Говоря об овощах, которые можно есть сырыми, первыми вспоминаются огурцы, помидоры и морковь. Некоторые не отказываются и от сырой свеклы. Есть только на них скучно, а значит, и срывов не избежать. Если подойти к этому недостатку творчески, то можно не только эффективно похудеть, но и открыть для себя новые интересные вкусы.

Так как «Протасовка» разработана в Израиле, у жителей России может возникнуть вопрос «Где купить сыр 5% жирности?» Это связано с тем, что на израильских продуктах жирность указывается на 100 г общего веса, а отечественные компании сообщают о содержании жира в сухом веществе.

Чтобы не мучить себя сложными расчетами, можно заменить сыр зернистым творогом … Он как раз по Протасову: не содержит сахара и укладывается в положенные 5% жирности.

Противопоказания

В связи с тем, что диета Протасова не является лечебной, противопоказанием к ее применению является наличие каких-либо хронических заболеваний. Кроме того, не выбирайте эту диету, если у вас аллергия на какие-либо разрешенные продукты. Она категорически не подходит людям с непереносимостью лактозы, так как в «Протасовке» незаменимы кисломолочные продукты.

Кроме того, всем будущим и кормящим мамам диетологи советуют повременить с похудением.

Самое правильное решение перед началом диеты обратитесь к врачу .

Диета Протасова по неделям

В первую и вторую недели нужно есть только сырые овощи и молочные продукты 5% жирности. Разрешается добавить в рацион 1 куриное или 3 – 4 вареных перепелиных яйца. Так как сладкое строго запрещено, можно порадовать себя 3-мя зелеными яблоками в день.

Кстати, самым популярным десертом у протасовцев является яблоко с творогом и корицей … Именно в этот период многие хозяйки впервые пробуют приготовить домашний сыр.

С началом третьей недели к уже привычному рациону добавляется кусочек мяса или рыбы. Примерно 300 г. Мясо можно варить, жарить на гриле или жарить без масла. С этим нововведением нужно пропорционально уменьшить количество сыра и йогурта. Такое меню сохраняется еще на три недели.

Примерное меню на весь период диеты

Первая неделя

Понедельник

Завтрак. Сырники с зеленью.
Ужин. Помидоры, фаршированные овощами и яйцом.
Полдник. Творожная запеканка. Яблочное пюре.
Ужин. Салат из капусты, перца, лука, помидоров, огурцов и укропа. Заправляется кефиром.

Вторник

Завтрак. Сладкий перец и домашний адыгейский сыр с зеленью.
Ужин. Салат из пекинской капусты, помидоров и болгарского перца с простой йогуртовой заправкой. Вареное яйцо.
Полдник. Смузи из моркови, сельдерея, петрушки и йогурта.
Ужин. Творожная паста из творога с зеленью и чесноком, выложенная на половинках помидоров.

Среда

Завтрак. Летний суп с огурцом, кабачком, чесноком и кефиром.
Ужин. Краснокочанная капуста с зеленым яблоком, заправленная классическим йогуртом.
Полдник. Огурцы, фаршированные творогом и чесноком.
Ужин. Салат из рукколы с творогом и помидорами.

Четверг

Завтрак. Кисть для салата: свекла, морковь, капуста, свежая зелень, лимонный сок и столовая ложка воды.
Ужин. Морковь с сельдереем и яблоком, заправленная йогуртом.
Полдник. Суп из помидоров, сельдерея, зеленого лука с кинзой и петрушкой, заправленный йогуртом.
Ужин. Тыква с яблоком и йогуртом.

Пятница

Завтрак. Запеканка с творогом, яйцами и корицей с сырым яблоком.
Ужин. Морковный салат с брокколи и шпинатом.
Полдник. Помидоры черри с огурцом и домашним сыром.
Ужин. Белокочанная капуста с вареным яйцом и классическим йогуртом.

Суббота

Завтрак. Яичный омлет с творогом и зеленью.
Ужин. Теплые рулетики из омлета на воде с помидорами и зеленью, завернутые в капусту.
Полдник. Салат из тыквы с помидорами и ряженкой.
Ужин. Холодный суп с сельдереем, зеленым яблоком, огурцом и кефиром.

Воскресенье

Завтрак. Смузи с яблоком, морковью и кефиром.
Ужин. Капуста, морковь, яйцо, залитые кефиром.
Полдник. Яблоки с греческим йогуртом.
Ужин. Крем-суп с помидорами, цветной капустой, паприкой, чесноком, кефиром и зеленью.

Вторая неделя

Понедельник

Завтрак. Овощные рулетики из кабачка, красного перца, моркови, огурца и домашнего сыра.
Ужин. Голубцы савойской капусты, фаршированные творогом и зеленью.
Полдник. Яйцо с творогом, запеченное в духовке. С сырым яблочным соусом.
Ужин. Рулетики с начинкой из яичного блина, творога, сладкого перца и огурца.

Вторник

Завтрак. Салат из тыквы, моркови и яблок.
Ужин. Сырые голубцы с помидорами, базиликом и петрушкой, завернутые в листья пекинской капусты.
Полдник. Спортивный коктейль: помидоры, кефир, зелень.
Ужин. Окрошка на кефире: огурец, помидор, редис, яйцо, зелень.

Среда

Завтрак. Протасовский омлет. Свежий сельдерей и лимон.
Ужин. Живой борщ: свекла, морковь, капуста, чеснок, помидоры, зелень, болгарский перец, залитые минеральной водой.
Полдник. Смузи из ряженки, йогурта, корицы и натурального ванилина.
Ужин. Салат: тертая свекла и морковь, смешанные с сыром, приправленные чесноком и залитые ряженкой.

Четверг

Завтрак. Свежие морковные и творожные сухарики.
Ужин. Морковь, свекла, сыр. Заправить майонезом Протасова: простокваша с чесноком и зеленью.
Полдник. Морковь тертая с яблоком.
Ужин. Лист капусты севой, свеклу, морковь, красный лук, зелень, огурец, чеснок смешать в блендере и заправить простым йогуртом.

Пятница

Завтрак. Свекла тертая с яблоком.
Ужин. Салат с морковью, тертым домашним сыром, чесноком и йогуртом.
Полдник. Домашний томатный сок, болгарский перец, огурец, зеленый лук и лимонный сок.
Ужин. Творог, смешанный с яичным белком и зеленью, обжаренный на сухой сковороде.

Суббота

Завтрак. Гаспачо: помидоры, болгарский перец, стебель сельдерея, зелень, измельченные блендером и заправленные ряженкой.
Ужин. Рулетики с начинкой из творога и огурца.
Полдник. Коктейль из йогурта и яблок.
Ужин. Салат из огурца, редьки, вареного яйца и зелени, заправленный кефиром.

Воскресенье

Завтрак. Яйцо и ферментированный омлет со свежими помидорами.
Ужин. Салат с морковью, яйцом и помидорами, заправленный ряженкой.
Полдник. Яблочный смузи. Мята и йогурт.
Ужин. Цветная капуста с тертым огурцом, чесноком, зеленью и кефиром.

Третья неделя

Понедельник

Завтрак. Зеленый салат: белокочанная капуста, огурец, яйцо, заправить взбитым сельдереем, шпинатом, петрушкой с йогуртом в блендере.
Ужин. Салат с помидорами черри, салатом Айсберг, огурцом, красным перцем, вареным яйцом и куриной грудкой, наполненной простоквашей.
Полдник. Яичный рулет с огурцом, зернистым творогом.
Ужин. Салат из тертой моркови, творога, болгарского перца, редиски и помидоров.

вторник

Завтрак. Дайкон с морковью и сыром, залитый кефиром.
Ужин. Свекла с йогуртом, зеленью и чесноком.
Полдник. Салат из цветной капусты, болгарского перца, помидоров, зелени и лука с каплей лимонного сока.
Ужин. Листья салата, креветки, болгарский перец, огурец, заправить лимонным соком.

Среда

Завтрак. Яйца, фаршированные зеленью.
Ужин. Форель в фольге с сырыми огурцами и помидорами.
Полдник. Салат из моркови, яблок и редьки, заправленный зерновым йогуртом.
Ужин. Творог с яблочным пюре.

Четверг

Завтрак. Вареный омлет: Яичная смесь, сваренная в пакете.
Ужин. Яйца по-шотландски (вареные яйца в фарше) со свежими помидорами.
Полдник. Слоеный десерт: мелко натертая морковь, яблоко, мягкий творог с корицей, взбитый белок с корицей.
Ужин. Диетический винегрет без консервов и масла.

Пятница

Завтрак. Чесночно-творожные оладьи.
Ужин. Рыбные котлеты на пару с зеленью.
Полдник. Перец, фаршированный овощами и творогом.
Ужин. Салат с огурцами, помидорами, редисом, красным луком, перцем и брюссельской капустой. Простокваша.

Суббота

Завтрак. Огурцы свежие, творог, зелень, залитые кефиром.
Ужин. Капуста, сельдерей, яблоко, огурец, укроп, немного соли.
Полдник. Салат из кабачков, яблок, салата Айсберг, моркови, заправленный лимонным соком.
Ужин. Куриное филе, запеченное с творогом.

Воскресенье

Завтрак. Суп «Таратор»: зелень, огурец, специи, чеснок, залить кефиром.
Ужин. Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
Полдник. Редис, морковь, зелень, заправленные лимонным соком.
Ужин. Салат с красной капустой, редисом, перцем, помидорами и зеленью.

Четвертая неделя

Понедельник

Завтрак. Руккола с болгарским перцем, черри, творогом и яйцом.
Ужин. Тертая морковь, свекла, яблоко с кефиром.
Полдник. Лодочки из свежих огурцов: фаршируем огурцы творогом, перцем, специями.
Ужин. Индейка с кефиром, лимоном и базиликом в духовке.

вторник

Завтрак. Суп из огурца, помидора, сладкого перца, зелени, залитый кефиром.
Ужин. Салат из отварного говяжьего языка. Огурец и яйцо, заправленные протасовским майонезом.
Полдник. Бутерброды с яйцом и сыром на ломтиках овощей.
Ужин. Салат с помидорами, молодой капустой, зеленью и адыгейским сыром, классический йогурт.

Среда

Завтрак. Протасовская запеканка с творогом и яйцом в йогуртово-коричневом соусе.
Ужин. Салат с омлетом, сельдереем, помидорами, болгарским перцем и греческим йогуртом.
Полдник. Овощная окрошка на кефире.
Ужин. Печень тушеная в кефире. Салат из моркови и репы.

Четверг

Завтрак. Запеканка из яиц, творога и ряженки.
Ужин. Котлеты в пароварке. Салат из капусты, помидоров и огурцов с зеленью.
Полдник. Помидоры, фаршированные творогом с зеленью.
Ужин. Салат из сырых кабачков с огурцом и ацидофилом.

Пятница

Завтрак. Омлет с рыбой и зеленью.
Ужин. Литовский борщ из огурца, свеклы и зелени, залитый кефиром.
Полдник. Протасовские рулетики: водоросль, творог с кинзой, омлет, огурец.
Ужин. Свекла, приготовленная из сырой свеклы, помидоров, огурцов, зелени и чеснока. Залить кефиром.

Суббота

Завтрак. Творожное суфле.
Ужин. А-ля пицца: овощи на яичном блинчике.
Полдник. Мятный коктейль: кефир развести водой, смешать блендером с мятой, яблоком и ванилью.
Ужин. Протасовский пирог. Коржи из двух яичных блинов, начинка: творог, огурец, курица.

Воскресенье

Завтрак. Смузи из свеклы, яблока и моркови с кефиром.
Ужин. Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком.
Полдник. Творожная запеканка.
Ужин. Сырая тыква, цуккини, яблоко, натертые на терке и заправленные йогуртом.

Пятая неделя

Понедельник

Завтрак. Сладкие конвертики из яблока, зелени и творога, завернутые в пекинскую капусту.
Ужин. Яйца, фаршированные овощами.
Полдник. Кефирно-яблочный смузи.
Ужин … Салат из пекинской капусты с жареной куриной печенью, болгарским перцем и чесноком.

Вторник

Завтрак. Сырные крекеры.
Ужин. Лосось, запеченный в лимонном соке на подушке из сырых овощей.
Полдник. Зеленое яблоко, сельдерей и петрушка с йогуртом.
Ужин. Цветная капуста, листья салата, помидоры и домашний сыр.

Среда

Завтрак. Салат из сельдерея с огурцами и ряженкой.
Ужин. Салат из помидоров. Сыр, лук и йогурт.
Полдник. Яблоко со сладким перцем и йогуртом.
Ужин. Телятина запеченная в духовке.

Четверг

Завтрак. Белокочанная капуста, укроп, чеснок, яйца и творог.
Ужин. Курица, обжаренная на кефире со шпинатом, специями и йогуртовым соусом.
Полдник. Морковь, дайкон, болгарский перец в йогуртовом соусе с зеленью.
Ужин. Яйцо, лук, морковь, сыр с натуральным йогуртом.

Пятница

Завтрак. Яблоко с йогуртом и творогом, приправленное корицей и ванилью.
Ужин. Хек, запеченный с чесноком и травами.
Полдник. Измельченные в блендере помидоры с молотым перцем, солью и лимонным соком.
Ужин. Паста с цукини в соусе из помидоров и свежего базилика.

Суббота

Завтрак. Яблоко с сельдереем и йогуртом.
Ужин. Овощные рулетики.
Полдник. Творог с морковью и яблоком.
Ужин. А ля Цезарь: помидоры черри, салат Айсберг, куриное филе. Приправить творог чесноком и зеленью.

Воскресенье

Завтрак. Помидоры с домашним сыром.
Ужин. Домашний паштет из тушеной печени, вареного яйца и кефира.
Полдник. Коктейль из редиски, огурца, помидора и зелени с кефиром.
Ужин. Слоеный салат из огурца, яйца, редиски, болгарского перца, помидора.

Выход из диеты Протасова

Для того, чтобы результаты диеты радовали как можно дольше, нужно не сразу возвращаться к привычному питанию, а плавно переходить на обычное питание. Однако опытные протасовцы утверждают, что после пяти недель на овощах и кефире возвращаться к вредным лакомствам совсем не хочется.

Для правильного выхода следует:

• Уменьшите жирность молочных продуктов и замените часть из них 3 чайными ложками растительного масла. Важно помнить, что оливки и орехи содержат большое количество жира, поэтому совсем не подходят для введения в первые дни выпуска.
• Замените два яблока из трех другими несладкими фруктами .
• Приготовьте на завтрак кашу и съешьте ее с нежирным творогом и овощным салатом.
• Все рекомендации выполняются постепенно для предотвращения стресса в организме.

Список запрещенных продуктов

Часто люди, желающие похудеть, надеются, что их любимое лакомство совершенно случайно забыли внести в список запрещенных продуктов. разрешенные продукты, поэтому важное правило диеты – все, что не разрешено, запрещено. Особенно худеющих интересуют вопросы, касающиеся алкоголя, грибов, суши и соевого соуса.

Диетологи настаивают, что все это нельзя употреблять во время диеты.

Кроме того, в список запрещенных продуктов входят:

• Фрукты и ягоды в любом виде , в том числе сухофрукты и компоты. Зеленые яблоки являются исключением, потому что они содержат наименьшее количество сахара.
• Термообработанные овощи … Важно помнить, что заморозка – это еще и температурная обработка, поэтому про овощи из морозилки придется на время забыть.
• Любая консервация от тушенки до домашней продукции … Малосольные огурцы и кабачковая икра некоторое время не подойдут.
• Маринады и соленья … Корейская морковь тоже под запретом.
• Кисломолочные продукты с добавками, даже с отрубями.
• Мед, конфеты, шоколад, мармелад, какао , в том числе конфеты из диабетического отделения.
• Любые соусы и уксус .
• Соевые продукты : соевый соус, спаржа, заменители мяса.
• Сахар и заменители , даже если они растительного происхождения.
• Японские продукты питания , такие как суши, роллы, имбирь, васаби.
• Вода минеральная газированная , потому что газ вызывает голод.
• Оливковое масло .
• Спортивное питание .

Среди любителей диеты ведутся споры, можно ли с «Протасовкой» употреблять молоко и сливки. Консультанты, изучавшие этот вопрос, считают, что молоко не относится к кисломолочным продуктам, поэтому для достижения наилучшего результата от этого напитка следует воздержаться.

рецептов с меню на неделю и подробным описанием

Что это за диета Кима Протасова: подробное описание

Диета Кима Протасова по неделям

Первая неделя

Вторая неделя

Третья неделя

Четвертая неделя

Пятая неделя

Меню диеты Кима Протасова

Первая-вторая неделя

Третья неделя

Четвертая и пятая недели

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Рецепты для худеющих Ким Протасов

Омлет «Драка»

Пицца «Диетическая»

Свекольный «Дуэт кефира и имбиря»

Салат «Зеленая лодочка»

Яйца фаршированные «Протасовские»

Оригинальное блюдо «Рыбка в молочной реке»

Салат «Курица в капусте»

Котлеты с фасолью «Мечта по-протасовски»

По неофициальным данным, этот человек — израильский врач, который в 1999 году опубликовал статью под привлекательным названием «Худая корова — еще не газель». Больше об этом человеке ничего не известно. Поэтому совсем не удивительно, когда кто-то говорит, что ему нравится диета Кимы Протасовой. Неразбериха здесь частая.

Но все же, несмотря на информационный голод на тему автора этой методики похудения, сама диета Ким проверена многими людьми и признана одной из самых эффективных. Кстати, это одна из немногих диет, при которой можно есть жареное мясо. Правда, начиная только с третьей недели. Похудеть на этой диете можно до 8 кг, но в сети есть заявления о более впечатляющих результатах.

Итого, диета Протасова или, как ее еще называют в народе, «Протасовка» — очень эффективный комплекс мер по снижению веса. При этом он очень приятный, легкий и не слишком строгий. Что касается продолжительности, то сама диета занимает 5 недель. Плюс еще 5 недель, чтобы выйти из диеты.

Что это за диета Кима Протасова: подробное описание

Главное правило диеты Кима Протасова – есть как можно больше сырых овощей. Но и отказываться от других радостей жизни Ким не призывает. Молочные продукты 5% жирности, вареные яйца, яблоки, жареное мясо, рыба, птица – все это разрешено в этом комплексе. Согласитесь, ингредиенты пробуждают аппетит.

Вот более подробное описание диеты Кима Протасова, чтобы вы поняли принцип похудения:

В первую и вторую недели диеты можно есть овощи, 5% сыр или творог, яблоки и яйца куриные вкрутую, по 1 шт. в день. Также в этот период следует выпивать не менее 2 литров. воды в сутки. Начиная с третьей недели можно постепенно вводить жареное мясо, жареную рыбу или мясо птицы, овощи и яблоки остаются в рационе в том же количестве, что и в первые две недели. А вот молочных продуктов нужно будет употреблять меньше. Что касается выхода из диеты, то он постепенный, с постепенным введением новых продуктов. Кстати, после первых двух «бесмясных» дней диеты вам будет сложно съесть даже небольшой кусочек мяса. Придется заставлять себя это делать. Этот интересный момент подчеркивают все, кто ходил через «Потасовку» до конца.

Диета Кима Протасова по неделям

Что и говорить, диета Протасова очень приятна и эффективна. «Сидеть» на нем — большое удовольствие. Чтобы увидеть это более наглядно, посмотрите, как выглядит диета Кима Протасова по неделям. И вы увидите, что это очень легко и просто. И самое главное – никакого психологического дискомфорта и чувства голода.

Первая неделя

Всю первую неделю «Скремблера» можно есть любые овощи, творог или сыр 5% жирности. Все эти продукты вы едите в том количестве, в каком хотите. Время приема, порция и последовательность продуктов не имеют принципиального значения. Все делается на ваше усмотрение, исходя из желаний. Что касается дополнительных продуктов, Ким Протасов называет их вареным куриным яйцом и зелеными яблоками. Эти ингредиенты диеты можно есть в ограниченном количестве: яйцо – 1 шт. в день, яблоки – 3 шт. в день. Также нельзя забывать о поступлении в организм жидкости, ее объем должен составлять 2 литра в сутки.

Вторая неделя

Во вторую неделю диета остается такой же, как и в первую. Те же продукты, те же ограничения и измерения.

Третья неделя

К уже привычному рациону необходимо добавить 300 г жареного мяса. Мясо должно быть нежирным, желательно птица или рыба. Что касается молочных продуктов, то их количество следует немного уменьшить. Все остальное остается без изменений. Также вы едите овощи в неограниченном количестве, выпиваете до 2 литров. воды в сутки, при необходимости дополнить рацион куриным яйцом и 3 шт. яблоки.

Четвертая неделя

Рацион остается таким же, как и на третьей неделе, только теперь уже можно пить кофе и чай. Хотя лучше отдать предпочтение полезному напитку – зеленому чаю. Что бы вы ни выбрали, главное соблюдать одно условие – в напиток не нужно добавлять сахар. Чай и кофе по 2 литра. вода не стекает!

Пятая неделя

Диета на этой неделе полностью идентична четвертой неделе диеты.

Выход из диеты также имеет свои правила и легкие ограничения. Здесь завтрак следует заменить сваренной на воде овсяной кашей. Можно пить молоко 1,5% жирности, но не более 300 мл. в день. Два яблока из трех нужно исключить, вместо них взять другие несладкие фрукты. Манго, финики и бананы запрещены. Добавляем в салаты растительное масло, но убираем часть 5% молочных продуктов, заменяя его 1-1,5%.

Диетическое меню Кима Протасова

Можно есть сырые овощи в «моноформе», а можно смешать их и получить вкусные, полезные и диетические салаты, которые, однако, нельзя заправлять растительным маслом, и даже тем более с майонезом. Но при этом получаются просто вкусные блюда, которые есть одно удовольствие! Вот примерное диетическое меню для Кима Протасова:

Первая-вторая неделя

• Завтрак : салат из помидоров, огурцов и тертого сыра.
• Обед : салат из моркови, свеклы, капусты и яблок. Один стакан кефира.
• Полдник : одно яблоко, творог.
• Ужин : салат из тыквы, яблок, огурцов и моркови.

Третья неделя

• Завтрак : салат из яблок, моркови и свеклы.
• Обед : жареная рыба (150 г), салат из яиц, сыра, моркови и капусты, йогурт.
• Полдник : яблоко.
• Ужин : 150 г жареного цыпленка (без кожицы), яблоко, огурец, салат из помидоров и капусты.

Четвертая и пятая недели

• Завтрак : сыр и чай/кофе.
• Обед : жареное мясо 150 г, салат из свеклы, капусты и яблок.
• Полдник : творог и яблоко.
• Ужин : стакан кефира, огурец, капуста, морковь и яблочный салат.

Как видите, меню диеты Ким Протасов создал таким образом, что вы можете использовать уже готовый вариант, который приведен выше, а можете создать на его основе что-то свое. Главное не забывать о правилах диеты и не выходить за ее пределы.

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Как и многие другие методы похудения, диета Кима Протасова имеет плюсы и минусы. К недостаткам можно отнести сложность поиска сыра с требуемой 5% жирностью, а недостаток в том, что не допускаются йогурты, кефиры и творог с добавками. Да и съесть несладкий кефир или творог для большинства задача не из легких. Да и покупать именно такие продукты немного сложно, приходится читать состав каждого йогурта и кефира, четко вникая в ингредиенты.

Что касается плюсов, то они весомые:

• нет необходимости сильно ограничивать себя в еде: есть список определенных продуктов, но нет необходимости следить за их количеством и временем употребления.
• легкость запоминания режима диеты: каждый может составить свое диетическое меню, ведь это очень легко, правила на диете Ким достаточно просты и вполне лояльны.
• молочные продукты жирностью 5%: именно такая жирность молока способствует не только избавлению от лишних килограммов, но и «починке» желудочно-кишечного тракта, а в сочетании с физическими упражнениями может сделать кожу эластичный и подтянутый.

Как видите, плюсы перевешивают минусы. Поэтому у вас больше причин сесть на эту диету, чем отказаться от нее. Не ленитесь, диета Кима Протасова — отличный легкий способ похудеть!

Рецепты для сидящих на диете Ким Протасов

Ким Протасов, диета которого известна во всем мире, поначалу считала, что правил будет достаточно, чтобы правильно соблюдать диету. Но со временем стало понятно, что диета Кима Протасова не может обойтись без рецептов.

Вот рецепты диеты Кима Протасова на первую и вторую недели похудения:

Омлет «Драка»

Вам потребуется: 100 г творога 5%, яйцо вареное – 1 шт, сыр.

Приготовление: творог смешать с тертым вареным яйцом, поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Немного остудить и посыпать сверху тертым сыром. Получается полезно, вкусно, а основное блюдо не противоречит правилам диеты.

Пицца «Диетическая»

Вам потребуется: 100 г творога 5% жирности, 1/3 чайной ложки соды, щепотка соли, 1 яйцо, 1-2 помидора, 1 болгарский перец, 1/3 зубчик чеснока, йогурт и горчица без сахара.

Приготовление: творог смешать с половиной кефира, туда же добавить соль, яйцо и соду. Вылить на противень и запечь в духовке при высокой температуре. Как только основа будет готова, берем помидоры, перец и чеснок, пропускаем их через мясорубку. Добавьте в эту кашицу вторую половину простокваши и горчицу. Полученной смесью смажьте готовую запеканку. Пицца «Диетическая» готова к употреблению.

Свекольный «Дуэт кефира и имбиря»

Вам потребуется: 9 шт.2236 свекла среднего размера – 1 шт, огурец – 1 шт, небольшое количество корня имбиря, перец красный острый – 1 шт, сыр – 100 г, салат – 40 г, кефир 50 мл.

Приготовление: свеклу, огурец и имбирь необходимо натереть на средней терке. Красный острый перец и листья салата следует нарезать мелкой соломкой. Сыр нарезать кубиками. Все смешать в одной миске, немного посолить. Смешивание. Кефир смешать со 100 мл. холодной кипяченой воды и влить в общую массу. Блюдо нужно охладить, и можно кушать!

Вот еще несколько рецептов диеты Кима Протасова, которые придутся по вкусу даже самым искушенным гурманам:

Салат «Зеленая лодочка»

Вам потребуется: 200 г творога 5% жирности, огурцы среднего размера с длиной формы – 4 шт. , болгарский перец – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, немного укропа, соль, перец.

Приготовление: Огурцы разрезать вдоль пополам. Серединку, где находятся семена, нужно аккуратно вырезать из овоща. В итоге у вас должны получиться своеобразные «зеленые лодочки». Серединку огурца не выбрасывайте, а нарежьте кубиками. Также нарезаем перец и укроп. Чеснок нужно раздавить, чтобы выпустить сок. Все ингредиенты смешиваем с творогом, приправляем и полученной смесью фаршируем огуречные лодочки. Получается очень вкусно и красиво. Из зубочистки и тонкого кусочка сыра можно сделать паруса для этих лодочек.

Фаршированные яйца «Протасовские»

Вам понадобится: 1 куриное яйцо, половина зубчика чеснока, 1 чайная ложка плавленого сырка.

Приготовление: яйцо необходимо отварить, охладить и разрезать вдоль пополам. Удалите желток из обеих половинок и положите в отдельную миску. К желтку добавить раздавленный чеснокодавилкой чеснок и ложку плавленого сыра. Все смешать и замесом довести до состояния однородной массы. Слегка подсолить и сложить обратно в половинки белка.

Существуют также специальные рецепты, предназначенные для приготовления диет на 3-5 недель. Как видите, в диете Кима Протасова есть рецепты для всех его интервалов.

А с ними похудение превращается в творческое кулинарное путешествие! Вот рецепты на 3-5 недель:

Оригинальное блюдо «Рыбка в молочной реке»

Вам понадобится: 500г. рыба (треска или пикша), молоко 0,5% – 100 мл, петрушка, укроп, соль.

Приготовление: В холодное молоко добавить нарезанную зелень, посолить. Берем противень и застилаем его специальной фольгой. Сверху положите рыбу и залейте молоком с приправами. Края фольги оставляем подвернутыми, блюдо должно быть открытым. Разогреваем духовку до 180°С, ставим рыбу с молоком в духовку и запекаем до готовности. Обычно этот процесс занимает не более 30 минут.

Салат «Курица в капусте»

Вам потребуется: филе отварной курицы – 320 г, болгарский перец – 1 шт. , помидоры среднего размера – 3 шт., капуста свежая – 280 г, яблоко – 1 шт. , вареное филе кальмара – 150 г, йогурт – 150 мл, лимон – 1 шт, соль.

Приготовление: куриное филе необходимо нарезать мелкими кубиками, а филе кальмара нарезать полосками шириной 2-2,5 мм. Помидоры и яблоки необходимо очистить от середины и нарезать кубиками. Сбрызните яблоки соком одного лимона (разбавленным водой в пропорции 1:2). Капусту мелко шинкуем, у болгарского перца удаляем семена и нарезаем кубиками. Возьмите глубокую форму и постепенно добавляйте ингредиенты. После добавления каждого из них блюдо необходимо перемешать. Последовательность подключения продуктов следующая: курица, кальмары, перец, яблоки, помидоры, капуста, кефир. Все блюдо посолить и еще раз перемешать.

Котлеты с фасолью «Мечта по-Протасовски»

Для котлет потребуется: филе куриное – 250 г, лук репчатый – 150 г, яйцо – 1 шт., соль, перец.

Приготовление котлет: Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавьте в приготовленную массу одно яйцо. Приправьте фарш солью и перцем, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте небольшие котлетки и готовьте на водяной бане. Если нет пароварки, можно вскипятить воду в кастрюле, поставить дуршлаг, выложить в него котлеты и накрыть крышкой. Паровые котлеты готовятся не более 10 минут.

Для фасоли вам потребуется: 800 г фасоли (стручковой), чеснок – 1 зубчик, чайная ложка уксуса (желательно яблочного).

Подготовка фасоли: срезать концы фасоли, остальные нарезать на кусочки по 4-5 см. Вскипятите воду и бросьте в нее фасоль. Варить нужно на сильном огне 4-5 минут, затем слить воду и откинуть фасоль на сито. Сразу сложить в отдельную посуду, добавить толченый чеснок и уксус. Все тщательно перемешать и можно подавать на стол с котлетами.

Источник поста: www.9linesmag.com

подробное описание Диета Кима Протасова для женщины 60 лет

Израильский диетолог Ким Протасов в 1999 году впервые опубликовал принципы революционной на тот момент диеты, в которой отверг многие общепринятые постулаты всех диет вообще.

Остроумный диетолог снабдил свою публикацию метким комментарием «Тощая корова еще не газель» , и просьба — не делать из еды культ, что сразу привлекло к этой системе питания большую аудиторию, желающих похудеть — а делать это с комфортом.

Принципы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова ее плюсы и многочисленные плюсы отмечают как худеющие, так и диетологи всего мира.

Далее мы подробно пробежимся по всем положительным сторонам этой системы питания, а сейчас поговорим о ее сути.

• Итак, основа диеты Кима Протасова – легкая и вкусная диета. в основном из овощей и молочных продуктов.
• Революционная диета Кима Протасова заключается в том, что вместо строгих ограничений в питании, которых требуют практически все диеты от желающих похудеть, эта система питания призывает баловаться едой … То есть диетолог Ким Протасов, реализуя принцип «Что еще есть, чтобы похудеть!», позволяет есть столько, сколько хочется, в любое время дня и даже ночи.
• Но диета Кима Протасова сама диета естественно регулирует список разрешенных продуктов .
рассчитан на 5 недель и содержит четыре основных периода , каждый из которых имеет свой набор специально подобранных продуктов для составления рациона худеющих.
• При правильном соблюдении диеты Протасова ориентировочная суточная калорийность рациона составит не более 1200 — 1500 ккал .
• Кстати, диета Кима Протасова подойдет не только тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но и для сторонников здорового питания .

Мы — современные люди, и мы не верим в сказки, что такое возможно: ешь что хочешь и худей. Должен быть секрет диеты, позволяющий запустить в организме механизм похудения, избавления от жиров.

В диете Кима Протасова этот механизм – пищевые волокна в сочетании с полноценными белками продуктов, которые способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, утоляют ненасытный аппетит во время этой диеты, значительно снижают тягу к сладкому, жирному и мучному.

Организм насыщается аминокислотами, энергией, что положительно влияет на состояние мышечной массы, всех органов и систем, рассасывание жировых отложений. Пищевые волокна объемны и поэтому снижают аппетит и вызывают чувство сытости.

В своей системе питания Ким Протасов настоятельно рекомендует перестать есть соль – это позволяет устранить отек, улучшает общее состояние человека, дает ощущение легкости.

Из каких продуктов состоит меню?

Продукты, которые в основном составляют рацион диеты Кима Протасова:

• Свежие овощи — баклажаны, морковь, свекла, болгарский перец, зелень, огурцы, кабачки, лук, редис, чеснок, репа, помидоры.
• Свежевыжатые овощные соки (неконсервированные).
• Нежирное мясо — курица, говядина, телятина.
• Рыба и морепродукты.
• Творог 1-3% жирности.
• Кефир, простокваша, молоко, ряженка, нежирные сыры (но не обезжиренные).
• Яблоки свежие (зеленые).
• Кофе Чай.
• Негазированная питьевая вода — не менее двух литров в сутки.

Меню по неделям в диете Кима Протасова:

В любую неделю диеты можно каждый день есть йогурт (до 5% жирности), твердый сыр и сырые овощи — сколько хотите.

• 1-недельная диета — начало

В этот период можно есть пюре из сырых овощей (любое) или овощные бутерброды (без хлеба) с тонкими ломтиками сыра. Вы также можете съедать одно вареное яйцо в день. Из фруктов в первую неделю можно есть зеленые яблоки – не более трех в день.

Пить в течение 1 недели диеты необходимо воду без газа — до 2 литров ежедневно, а также несладкий чай и кофе в неограниченном количестве.

• 2-недельная диета — продолжение

На этой неделе схема питания такая же, как и на первой неделе …По мере того, как организм начнет привыкать к такому питанию, можно пропустить ежедневное вареное яйцо и уменьшить количество кусочков сыра в меню.

Следует обратить внимание на свою физическую активность — легкость, которая появится в теле, будет способствовать занятиям спортом, а килограммы лишнего веса будут уходить намного активнее.

• 3 недели — мясо в меню

Вы можете вернуться к предыдущему меню добавить 300 г птицы, рыбы или нежирного мяса ежедневно , вареные или жареные без добавления масла. В связи с тем, что белок теперь будет поступать из мяса, следует уменьшить количество ежедневно съедаемых йогуртов и сыров.

• 4 и 5 недели диеты — закрепление результата

Питание на 4 и 5 недели — по той же схеме, что и в третью … В этот период необходимо разнообразить меню за счет самых разнообразных сочетаний разрешенных овощей, сортов мяса, птицы, рыбы. Блюда следует готовить разнообразно, чтобы диета доставляла удовольствие и не казалась однообразной.

Меню на 7 дней

При составлении меню необходимо использовать списки разрешенных продуктов.

Понедельник:

1-й завтрак. 120 г нежирного творога, 1 яблоко, стакан воды или несладкий чай.
2-й Завтрак. Киви, 1 вареное яйцо.
Ужин. Суп на курином бульоне, салат из огурцов и помидоров, 1 болгарский перец, чай.
Ужин. Запеченные баклажаны с чесноком, травяным или зеленым чаем.

Вторник:

1-й завтрак. Греческий салат, печеное яблоко, травяной чай или кофе.
2-й Завтрак. Йогурт, немного творога.
Ужин. Салат из помидоров и твердого сыра, 200 мл свежевыжатого томатного сока.
Ужин. Сырники сырники, кефир.

Среда:

1-й завтрак. Геркулесовая каша без сахара и молока, 1 вареное яйцо, травяной или зеленый чай.
2-й Завтрак. Кефирный коктейль с огурцом или яблоком.
Ужин. Суп с сельдереем, морковью и зеленью или уха. Зеленый чай.
Ужин. Цельнозерновые чипсы с тушеными баклажанами (баклажаны, морковь, тертый твердый сыр).

Четверг:

1-й завтрак. Салат из огурцов и помидоров.
2-й Завтрак. Сырники с корицей, свежевыжатым яблочным соком.
Ужин. Окрошка с цветной капустой без мяса и без картофеля, салат из моркови с чесноком и сметаной, травяной чай или несладкий кофе.
Ужин. Курица отварная, салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром, чай зеленый.

Пятница:

1-й завтрак. Творожная запеканка, кефир или ряженка.
2-й Завтрак. Овощной салат с яблоком, заправленный лимонным соком.
Ужин. Холодный овощной суп (например, гаспачо), зеленый чай или свежевыжатый томатный сок.
Ужин. Овощной салат, заправленный творогом, яблоко, стакан воды.

Суббота:

1-й завтрак. Салат из помидоров и сладкого перца, йогурт.
2-й Завтрак. Сок яблочно-морковный, яблочный.
Ужин. 200 гр. запеченное рыбное филе, овощной салат, несладкий чай или кофе.
Ужин. Запеканка из цукини и твердого сыра, помидор, зеленый чай или вода.

Воскресенье:

1-й завтрак. Омлет со шпинатом, несладкий кофе или чай.
2-й Завтрак. Пюре яблочное с творогом.
Ужин. Овощной салат с креветками или рублеными куриными котлетами, ряженкой.
Ужин. Салат из моркови, яблок и тыквы, йогурт, несладкий зеленый или травяной чай.

Польза и положительные результаты похудения

Основные преимущества диеты Протасова:

• Система питания Кима Протасова не ограничивает количество ежедневно принимаемой пищи, а также не имеет жестких временных рамок приема пищи — вы можно есть даже на ночь, если очень хочется — но только те продукты, которые указаны в диете.
• Диета Кима Протасова основана на всех доступных продуктах и ​​не имеет дорогих или недоступных позиций в меню.
• Диета Протасова вне сезона – ее можно соблюдать и летом, и зимой.
• Диета Кима Протасова способна нормализовать обмен веществ. Благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы, выделительной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
• Несмотря на то, что количество пищи не ограничено диетой, переедать на ней невозможно, благодаря «легкости» блюд, обилию клетчатки и белка.
• Большое количество белка в рационе способствует выведению лишнего жира из организма. В сочетании с физическими нагрузками белок в диетическом меню способствует повышению мышечного тонуса.
• Диета Протасова не запрещает есть жиры, она лишь ограничивает их количество. Преобладающий молочный жир в этой системе питания обеспечивает организм конъюгированной линолевой кислотой, помогающей сжигать другие жиры и преобразовывать их в энергию.
• На диете Протасова лучше работает кишечник даже у тех людей, которые страдают хроническими запорами.
• Рацион диеты Протасова содержит нормальное количество витаминов, минералов, клетчатки.
• Результаты диеты сохраняются надолго.

Фотография результатов диеты Протасов:

Недостатки и вред для тела

Давайте проанализируем основные дезадации диеты Protasov:

• . диета первых двух недель, которая основана на употреблении исключительно сырых овощей и продуктов без варки – творога, кефира. Если на улице зима, соблюдать такой рацион становится немного сложнее, чем летом – это необходимо учитывать.
• Сыр жирностью 5% можно найти не везде. Но вы можете заменить такой сыр в меню зернистым или прессованным творогом такой же жирности, домашним сыром (но не соленой брынзой!).
• Диета Кима Протасова не предусматривает употребление кефира и творога с фруктами – эти продукты следует употреблять в натуральном виде, без фруктов и сахара.
• На диете Кима Протасова нельзя есть однообразные блюда, одни и те же продукты, овощи. Необходимо максимально разнообразить рацион из разрешенных продуктов – сегодня в интернете можно найти огромное количество рецептов вкусных блюд по диете Кима Протасова.

Кому противопоказана диета Кима Протасова?

• Людям с аллергией на молоко и молочные продукты, непереносимостью лактозы в молочных продуктах.
• Аллергикам, чувствительным к разрешенным овощам и фруктам.
• Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.
• Беременные и кормящие женщины.
• Лицам с гипертонической болезнью, сердечной недостаточностью, тяжелыми заболеваниями почек, сосудистыми патологиями можно соблюдать диету, но после разрешения лечащего врача и с ограничением количества суточной выпиваемой жидкости.
• Людям с нарушением обмена веществ не следует садиться на диету самостоятельно — им следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Напоминаем, что консультация врача перед началом этой и любой другой диеты не помешает людям, считающим себя полностью здоровыми — к изменению своего питания и своего здоровья нужно относиться очень разумно!

Выход из диеты Кима Протасова должен быть очень медленным задумался. Нельзя сразу набрасываться на продукты, богатые углеводами и жирами – вхождение в привычный рацион нужно делать постепенно.

Стоит отметить, что большинство людей, соблюдающих диету Кима Протасова, с удовольствием придерживаются основных принципов питания по этой системе и далее, уже не на диете.

Авторитетное мнение врачей и диетологов о диете Кима Протасова:

Диетолог Марк Анатольевич:

Хотя диету Кима Протасова можно одинаково успешно соблюдать и в теплое, и в холодное время года, я рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания летом. Дело в том, что большую часть рациона по диете Протасова составляют овощи – а летом в них гораздо больше витаминов и микроэлементов, следовательно, они полезнее.
Если говорить о диете Протасова в целом, то она является наиболее сбалансированной из всех популярных диет, поэтому я часто рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания — как для похудения, так и просто для оздоровления организма.

Гастроэнтеролог Вера Сергеевна:

Очень часто вижу пациентов, которые попробовали одну или несколько диет для похудения и, к сожалению, имеют печальные последствия необдуманного подхода к ним. Необходимо учитывать, что меню диеты Кима Протасова содержит много продуктов, богатых клетчаткой и белком – а это иногда приводит к повышенному газообразованию, метеоризму и проблемам со стулом. При соблюдении этой диеты дольше, чем рекомендует диета, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта и желудка.
Чтобы не испытывать проблем с повышенным газообразованием во время диеты Протасова, рекомендую есть меньшими порциями, но гораздо чаще. Также следует пересмотреть свой рацион в пользу продуктов, содержащих меньше клетчатки – тыквы, моркови, сладкого картофеля, цветной капусты.

Терапевт Инна Игнатьевна:

Следует иметь в виду, что клетчатка, которой много в рационе диеты Кима Протасова, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. диета.

Диетолог Мария Валерьевна:

Очень часто мне попадаются такие пациенты, которые, стремясь быстро похудеть, начинают совмещать диету Кима Протасова с другими методами — например, приемом любых средств для похудения, специальных чаев. Категорически не рекомендую этого делать!
Все дело в том, что такие препараты стимулируют выведение из организма воды, а не жира. В результате человек действительно худеет – но не за счет потери жировой массы, как вы понимаете. Когда лекарство закончится, эти потерянные литры легко вернутся снова.
Потеря жировой массы — очень длительный и постепенный процесс. Поэтому нужно набраться терпения и не ждать быстрых результатов.

Сколько длится диета?

5 недель, непрерывно.

Требуется ли выход?

Да, минимум 2 недели. В идеале такая же продолжительность составляет 5 недель. Это особый период, когда мы вернемся к сбалансированному и богатому питанию, основанному на правильном питании.

Сколько килограммов можно сбросить во время диеты?

В среднем от 5 до 12 кг. Бывают и истории про 20 килограммов за 5 недель.

Не думаем, что стоит руководствоваться столь грандиозными и опасными для здоровья показателями. Более того, сам автор постоянно подчеркивает, что «10 килограммов в неделю — это удел несчастных из холерных бараков» (не дай бог, про нас не скажут!).

Основное сообщение Кима Протасова:

«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно для организма». Метод ведет к здоровой стройности без голодания и опасного перенапряжения силы воли.

Как происходит похудение?

Важной особенностью диеты Протасова является интенсивная потеря веса в последние 2 недели из 5, и даже наиболее значительная потеря веса в конце периода.

Желательна посильная физкультура (ходьба, лестница вместо лифта, зарядка дома, привычные занятия в спортзале, если занимались до похудения).

Как похудеть надолго на диете Протасова?

После диеты вам необходимо разработать собственное здоровое питание, которое позволит вам оставаться стройным. Это означает учет калорийности и состава меню, а также поддержание регулярных физических нагрузок.

Гораздо приятнее похудеть 1 раз, чем гонять килограммы туда-сюда. Только так мы сохраним здоровье, без которого не бывает долговечной красоты.

Принципы диеты Протасова в вопросах и ответах

За 5 недель похудения мы пройдем несколько этапов. Общими для них продуктами являются сырые овощи и кисломолочные продукты как основа меню в любой день (творог, кефир, простокваша).

Какова жирность творога и молочных продуктов? И насколько это важно?

Нам нужно 5% жирности для творога и 2,5-5% для напитков. Он способствует усвоению питательных веществ, в первую очередь кальция и жирорастворимых витаминов. А также снижает гликемический индекс молочных продуктов.

Обезжиренное молоко против похудения в Протасовке!

Можно ли использовать молоко с добавками?

Нет! Никакого сахара и фруктов в твороге и йогурте. Только натуральный продукт. Мы отдаем предпочтение зернистому творогу, а по возможности делаем напитки дома на закваске. Не хотите готовить сами? Выбираем зарекомендовавшую себя торговую марку с живыми бактериями (например, ТМ «Активиа», повторяем — без сахара и добавок!).

Питьевой режим: какую жидкость и сколько пить?

• Чистая питьевая вода — 2 литра в день.
• Скажем зеленый чай и кофе до 2-3 чашек в день — без сахара и сливок!
• Отказ от заменителей сахара.
• Молоко допускается, но до 1,5% жирности, не часто, не более 200 мл в сутки.

Количество калорий и вес порции?

Мы никогда не снижаем калорийность ниже 1200 ккал в день. Лучше оставаться в пределах 1200-1500 ккал в день. Или рассчитайте свой базовый метаболизм (BMR):

ВОТ (ккал) = 9,563 х вес + 1,850 х рост (см) — 4,676 х возраст + 655,1

Часто в описании диеты Протасова встречаются слова «любое количество» и «в любое время». Щедрые эпитеты возможны потому, что при обилии сырых овощей и кислого молока люди не могут съесть много еды за день. При этом время и частота приема пищи строго не ограничены – есть можно сразу, как только почувствуете голод.

От себя добавим, что питание лучше разделить на 4-6 приемов и соблюдать режим. При этом сделайте упор на белок на завтрак и ужин (творог, 5%). Но если очень хочется есть, то в первые дни не отказывайте себе в еде в неурочный час.

Как насчет соли? Можно ли солить еду?

Соль нельзя исключать! Следует ограничиться средней нормой от 3 до 5 граммов в день. Это 1 чайная ложка неполная. Количество запоминаем на будущее: оно оптимально для здоровой физиологии.

Нужно ли пить препараты с витаминами и минералами?

Весь период диеты крайне желательно принимать комплексный препарат.

Будете ли вы плохо себя чувствовать в первые 3-5 дней?

«Углеводная ломка» возможна на Протасовке, как и на любой другой диете, ограничивающей быстрые углеводы. Однако, по многочисленным отзывам, выраженных проблем сродни головокружению или нетрудоспособности не бывает.

Почему так важно полностью отказаться от сахара и сахаросодержащих продуктов?

Одна конфета так же плоха, как 10, если мы сосредоточимся не столько на калориях, сколько на реструктуризации метаболизма. Всплеск инсулина гарантирован даже от чайной ложки сахара в кофе. Нарушается низкоуглеводный период – нарушаются обменные процессы в пользу похудения – организму нужно сначала запустить настройку на похудение.

Диета Протасова: меню на неделю

Что мы едим в 1-ю и 2-ю неделю?

• Сырые овощи, творог, кефир, йогурт 5% жирности — основа диеты.
• По желанию/по желанию: 1 яйцо и 3 зеленых яблока.

Примерная пропорция для разрешенных продуктов:

• 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 л воды — стандартное меню на первые недели.

Мы используем продукты в любых сочетаниях. Например, обмакивайте овощи в кусочки йогурта. Помидоры и яйцо нарезать кольцами и залить кефиром. Поливаем овощные салаты йогуртовой заправкой с творогом. Кушаем творог с соусом из трав и кефира, а кефирный смузи взбиваем с зеленью, огурцом и болгарским перцем.

Внимание!

Разрешены только зеленые яблоки. Все остальные разновидности — нет.

Что мы едим в 3, 4 и 5 недель?

• Оставляем как основу — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
• Немного сокращаем творог и кисломолочные напитки.
• Ежедневно добавляем на выбор 1 продукт: мясо в меру жирное, или рыба, или птица.

Способ приготовления — вареные, приготовленные на пару, тушеные или жареные, но без масла.

По весу — 300 грамм. Вот примерное количество сырой пищи, которое вам понадобится:

• Говядина, телятина — 450 г
• Куриная грудка — 420 г
• Рыба — 350 г

Разрешены мясные и рыбные консервы, где есть только вода, соль, мясо/рыба.

Примерное меню с мясом/рыбой:

• 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кислого молока + 1 яйцо + 3 яблока + 2 л воды.

Вкусные рецепты по Протасову

Без подробного описания диета не обходится без рецептов. Каждый рецепт порадует нас своей простотой приготовления и насыщенным, сочным вкусом.

Салат «Редечный»

Помидоры (250 г), огурцы (250 г), редис (или редька Дайкон, 200 г) нарезать в произвольном размере. Мелко нарежьте имеющуюся зелень (укроп, петрушку, шпинат, черемшу). Смешайте ингредиенты и добавьте кефир в качестве соуса. Можно посыпать творогом или нарезать яйцом.

Мы продолжаем поэтапно заменять творог и кислое молоко мясом, рыбой, птицей и морепродуктами.

Еще 1 неделя (10-я):

Можно добавлять сухофрукты и вареные овощи, а в супы и рагу использовать легкий (второй) бульон.

Преимущества похудения по Протасову

1) Психологический комфорт.

В первые 2 недели строгого ограничения в количестве пищи нет, поэтому психологического дискомфорта нет. Если вы раньше не сидели на диете из-за навязчивого желания «что-нибудь пожевать», Shuffle вам подойдет как нельзя лучше. Жуйте огурцы, помидоры, капусту и перец, смоченные в йогурте.

Сам автор уверяет, что похудение — это не голодание! Голодание означает замедление обмена веществ и принуждение организма к сохранению каждой полученной калории. Поэтому «Ешь!» — первое и громкое обращение создателя методики.

2) Борьба с гиперинсулинизмом.

Нормализуется углеводный обмен, отступает гиперинсулинизм, бич современников. Это связано с составом продуктов: среди них нет образцов с высоким гликемическим индексом.

3) Легкое усвоение продуктов.

Сырые овощи содержат вещества, облегчающие их усвоение. На этой диете поджелудочная железа может немного отдохнуть.

4) Дополнительная дезинтоксикация путем очищения кишечника.

Активное очищение кишечника осуществляется за счет обилия клетчатки из сырых овощей и пектинов из яблок. Растительная пища также богата витаминами и минералами.

5) Полезный белок и кальций.

Белок и кальций – вещества, способствующие сжиганию жира. И делают это в полной мере с участниками молочного меню.

Минусы методики

Относительный минус — частый метеоризм и ощущение «полного желудка» в первую неделю. Особенно среди тех, чей предыдущий рацион был беден пищевыми волокнами. Этот легкий дискомфорт означает активное очищение кишечника, что впоследствии помогает похудеть. На выполнение уходит 5-7 дней. К третьей неделе многие фолловеры отмечают нежелание есть что-либо, кроме продуктов из списка диеты.

Вторая возможная проблема- слишком низкая калорийность в первые две недели. Этого можно избежать, если оценивать потребляемые калории и стремиться выйти на Основы Обмена веществ, о которых говорилось выше в этой статье в разделе «Общая помощь». В среднем у женщин РВВ колеблется в районе 1300-1500 ккал/сутки.

Даже если вы обожаете овощи и молоко и легко переносите ограничения, нельзя сильно недооценивать потребление калорий в день. Это замедляет обмен веществ и мешает похудению. Это придет быстрее.

Прямые противопоказания для диеты Протасова:

1. Непереносимость казеина и лактозы;
2. Воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
3. Острая нелюбовь к творогу, кисломолочным напиткам и сырым овощам.

Будем рады, если у Вас не возникнет вопросов по диете Протасова. Подробное описание выше основано на книге создателя и личном опыте данного метода похудения.

Спасибо за статью (49)

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию одну из самых эффективных диет. Название ее, как обычно, в честь автора. Загадочный автор. Но, диета дает результат, и для многих это самое главное. А кто это придумал, как это произошло, это другой вопрос. Диета Протасова — подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня поговорим.

Никто не знает, кто автор диеты, будоражащей умы еще со времен СССР. Есть версия, что его создал некий Ким Протасов. Он опубликовал ее принципы в 1999 в одной из русскоязычных израильских газет. На тот момент статья имела революционный эффект, так как отвергала важнейшие постулаты всех известных диет. В ироничной форме автор призвал не делать из еды культ. Такой подход привлек внимание многих и у диеты появилось много последователей.

А вот про господина Протасова никто ничего не знал. Но однажды появилась другая статья. В нем журналистка из Израиля рассказала, что взяла псевдоним, чтобы публиковать рецепты для колонки в газете. Ганна Ованнисян стала Ким Протасовой и, не зная, о чем писать, рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ганны, которая в то время питалась именно по такой системе.

Как и всякая диета, «тасовка» имеет свои индивидуальные особенности:

1. Основу рациона в этой диете составляют овощи и молочные продукты.
2. Революционным здесь является то, что вместо голодания диета предлагает побаловать себя едой. Вы можете есть столько, сколько хотите и когда хотите.
3. Список разрешенных продуктов. Мы обсудим их чуть позже.
4. Продолжительность диеты составляет пять недель и каждая неделя имеет свои принципы. Об этом мы также поговорим подробнее.
5. Никакой соли — это рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отеков и улучшить общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализуют уровень сахара в крови. Это может снизить аппетит и снизить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течение пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительно влияет на мышцы, все органы и способствует усвоению жиров.

Разрешенные продукты

Молочные продукты должны быть жирностью не более 5%, но не обезжиренными. Покупаем натуральную кисломолочку — без подсластителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — не менее двух литров ежедневно ежедневно. Сюда входят:

• негазированная питьевая вода;
• кофе и чай без сахара/подсластителей;
• с соками отжатыми — не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки — только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 куриное или 4-5 перепелиных в день.

Запрещенные продукты

Также запрещен любой алкоголь.

Диета Кима Протасова — описание по неделям

Первая неделя. На данном этапе разрешено есть сырые овощи в любом количестве. Из овощей можно приготовить пюре, салаты или смузи. Вы можете позволить себе сыр и вареное яйцо – только одно в день. Не более трех зеленых яблок в день.

Кушать по пропорции: на каждые 30 г кислого молока допускается 70 г овощей

Суточная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 л воды

Хотя в диете написано, что нельзя есть термически обработанные овощи, я бы рекомендовал внести разнообразие в рацион. Большое количество сырых овощей может привести к запорам, вздутию живота или обострению гастрита. Вам это нужно?

• Вместо вареных яиц приготовьте омлет с низким содержанием молока или суфле на пару. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. По себе знаю, что не могу есть больше 1 вареного яйца в день. Но я люблю омлет с овощами 🙂
• Соблюдайте правило 50-50. Разделите дневное количество овощей. Половину съешьте сырой, остальное приготовьте или запеките в фольге.
• Сыр можно заменить домашней брынзой. Он менее жирный.
• Можно приготовить творожные запеканки, сырники в духовке, приготовить домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к еде и режиму. Вы можете отказаться от яиц и уменьшить потребление сыра. Постепенно можно заменить яблоки другими фруктами (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели из организма будет уходить лишняя вода. Это около 2-3 кг. И тогда вес может встать. И нужно подключить сюда физические упражнения… Хотя бы простую ходьбу. Кстати, я писал о том, сколько калорий теряется при ходьбе.

Третья неделя. К обычному рациону можно добавить 300 граммов рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовке, готовить на пару или жарить, но без масла. Это можно сделать на сковороде-гриль с антипригарным покрытием.

Формула нормы расхода изменилась на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кислого молока + 1 яйцо + 3 яблока + 2 л воды

Завтрак на этой неделе можно разнообразить овсянкой на воде. Залейте одну-две столовые ложки крупы необходимым количеством кипятка. Оставьте настаиваться на 15 минут. И овсянка готова. Можно добавить полезные фрукты.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было приготовить и съесть в первую, вторую и третью недели, переносятся на четвертую. Для разнообразия диеты на каждый день следует комбинировать разные сочетания. Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Диета заканчивается неделей, в течение которой можно есть абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Предлагаю ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями или составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет проще продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак : 120 г творога и зеленое яблоко.
• Ужин : Суп из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник : Одно вареное яйцо.
• Ужин : Запеканка из кабачков и помидоров с чесноком и зеленью.

вторник

• Завтрак : зеленое яблоко, йогурт.
• Ужин : Суп с капустой в курином бульоне.
• Полдник : Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин : Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак : Овсянка на воде, твердый сыр.
• Ужин : Салат из рукколы, помидоров черри и моркови.
• Полдник : Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин : Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак : Сырники, кефир.
• Ужин : Суп-пюре из кабачков.
• Полдник : Зеленое яблоко.
• Ужин : Салат из моркови и чеснока, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак : шпинат, огурец, зеленое яблоко и смузи на воде.
• Ужин : Рыба на пару с редисом, огурцом, вареным яйцом и салатом с укропом.
• Полдник : Творог, ряженка.
• Ужин : Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, сладким перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак : Салат из помидоров, перца и огурцов.
• Ужин : Гаспачо.
• Полдник : Овощные бутерброды (ломтик сыра, помидор, листовой салат, ломтик сыра).
• Ужин : Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак : Омлет, кофе.
• Ужин : Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник : Пюре из зеленого яблока.
• Ужин : Суп-пюре из тыквы.

Выход из диеты

Фаза выхода так же важна, как и активные пять недель самой диеты. На этом этапе эффект закрепляется. Постепенно пора возвращаться туда, где царит разнообразие и выбор. Советов для плавного перехода на привычную диету:

• Добавляйте растительное масло при приготовлении овощей. Лучше оливковое, льняное или рыжиковое. Но, не более трех чайных ложек в один день.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерного размера. Только не начинайте с винограда и бананов. Это может быть киви или несладкая груша.
• Готовить каши на завтрак, но пока только на воде.
• Пришло время орехов. Не злоупотребляйте ими сразу. Начать лучше с миндаля.

Все это должно растягиваться за две недели через пять на диете.

• Молочные продукты заменить рыбными и мясными.
• Супы варить на более крепких бульонах и включать в них овощи, кроме разрешенного списка.
• Если вы еще не привыкли к такому питанию и вас тянет на «запрещенные» продукты, попробуйте подождать. Избегайте пасты, выпечки, картофеля и любых готовых блюд, содержащих белую муку, в течение месяца.
• Возьмите с собой на работу закуски. Хороши для этого коктейли для похудения.

Многие диетические привычки можно оставить как принципы здорового питания и стараться придерживаться их как можно больше. Например, отказ от сладкой, крахмалистой и белой муки

Диета Протасова — отзывы и результаты

Чтобы вы приняли правильное решение и поняли, что вас ждет, предлагаю прочитать отзывы тех, кто испробовал диету на себе. Вы узнаете, каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша : Сижу на диете Протасова и пока довольна результатами. Они уже есть, и при чем тут такие, которых не было ни на одной другой диете. Я на второй неделе. Желание «сломать» отсутствует и вообще легко справиться, когда в основе такой подход. Рекомендую всем.

Жанна : Я пережил свои пять недель. Мы прошли легко. Я похудела почти на 12 кг. Почему-то в первые недели вес уходил медленно, а в последние две все шло ровно и стрелки на весах очень радовали.

Иришка : Два раза пробовала диету и похудела на 5 кг. Но выход из диеты по правилам не состоялся. Он прервался, и вес быстро вернулся.

Лера : Мне хватило двух дней. Мучил такой сильный голод, что я решила бросить диету, не успев начать. От овощей нет ощущения сытости, а кисломолочные продукты я не люблю.

Анна : Немного жарко, что вредно для желудка, особенно в холодный период. Думаю, вам стоит следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, а кому-то точно нет.

выводы

Из всего вышеизложенного вам предстоит сделать собственные выводы. Потому что каждый из нас уникален и у каждого своя реакция на диеты и продукты. У «перемешивания» есть свои преимущества, особенно для любителей молочных продуктов и овощей. Есть минусы и для тех, кто не может жить без жареного в масле или не переносит казеин. Мой совет — ищите свой рацион, изучайте информацию и выбирайте для себя только свой.

Кстати, недавно прочитал, что ученые обнаружили интересную особенность. Получается, что если вы худеете не одна, а с кем-то, то результат похудения на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» работает. Поэтому объединяемся вместе против лишних килограммов и даем им ответный бой 🙂

А я прощаюсь, дорогие читатели! Поделитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, перед началом любой диеты лучше проконсультироваться с врачом. Как будут результаты, напишите свой отзыв о диете Протасова. Давайте обсудим вместе. До скорого! А чтобы не пропустить самое главное, подписывайтесь на обновления 🙂

Среди многих девушек и женщин, решивших кардинально изменить свою жизнь и попрощаться с лишним весом, очень популярна диета Кима Протасова. Она была опубликована в одном из женских журналов еще в 1999 году, и за это время завоевала высокий авторитет среди массы худеющих.

Ким Протасов Израильский диетолог, работавший над составлением рациональной системы питания для желающих сбросить пару килограммов без малейшего вреда для организма. Все его разработки нашли свое применение и сейчас активно практикуются.

Диета Протасова очень легко переносится и всем желающим попробовать ее не составит труда продержаться. Не будет психологического голода и чувства истощения, ведь количество потребляемой пищи не ограничено по весу и калориям, можно есть в любое время суток абсолютно не ругая себя за нарушение режима.

Диета длится пять недель … За это время диетологи обещают заметное похудение, но самые активные придутся на четвертую и пятую недели. Из-за этого имеет место строгое соблюдение системы питания, чтобы в конце срока увидеть результаты, от которых голова пойдет кругом. Но есть один важный момент. : если ваше желание расстаться с лишними килограммами велико, и вы больше не хотите их накапливать, то стоит правильно выйти из диеты. Соблюдая весь десятинедельный цикл диеты, вы сбросите столько килограммов, сколько необходимо вашему организму для нормального функционирования. Ваши формы станут аппетитными, талия тонкой, а в теле появится удивительная легкость, которую вы никогда раньше не испытывали. Организм очищается в соответствии с правилами и самое главное, что тяга к сладкому пройдет! Для большой сладкоежки это будет очень важная победа над шоколадно-конфетной зависимостью, которая собирает лишние килограммы и жир на боках.

Суть диеты

Суть диеты в значительном снижении количества жиров … Белки и сложные углеводы будут вашим основным источником энергии. Не обойдется без достаточного количества воды, которая способствует очищению организма и самому процессу похудения. Давайте посмотрим, как нам помогают все составные диеты.

Начнем с белка , потому что его не хватает практически каждому второму человеку. Почему он так необходим? В первую очередь белок является «строителем» всех клеток организма, а, соответственно, тканей и органов. Если организм обижается на нехватку белка, то он отчаянно мстит, вытягивая его из мозга, других органов и мышц. Затем мы начинаем жаловаться на ухудшение памяти, общее раздражение и истощение. Протасов советует потреблять много белка, а именно от 80 до 100 грамм, и за это ему большое спасибо.

Сложные углеводы позволяют правильно работать пищеварительной системе с полной отдачей, улучшая обмен веществ и общее состояние организма. Раньше тело лысело от очередной порции шоколада или пышной булочки, а теперь ему придется активно работать над расщеплением сложных углеводов, что не даст расслабиться и отложить жир.

Ну, о пользе воды сказано уже много, книг прочитано много, но не все взяли за правило пить 30 мл. воды на каждый килограмм вашего веса . .. Попробуйте, не пожалеете! После первых положительных результатов вы не поймете, как раньше можно было не вести правильный образ жизни и не выпивать хотя бы 2 литра воды.

Что вообще можно есть на диете Кима Протасова?

В диете есть две стадии, а именно период с первого дня до двух недель и со второй недели до ее последнего дня. Выход не в счет.

Итак, в первую и вторую неделю разрешается есть разнообразные овощи, исключительно в сиропе. Желательно, чтобы треть овощного рациона занимала белокочанная капуста. Запаситесь кисломолочными продуктами жирностью не более 5%: кефиром, несладким йогуртом, зернистым творогом или нежирным сыром. Но не стоит гнаться только за 5% сыром, подходящий есть только в Израиле, родине Кима Протасова. Помимо кисломолочных продуктов и овощей разрешается съесть одно вареное куриное яйцо и три некрупных зеленых яблока, таких как Симиренко или Гренни Смит. И, конечно же, вода, много воды. Любителям чая или кофе пить эти напитки не запрещено, но ни в коем случае недопустимы сахар, его заменители и молоко. Мне не нравится? А что поделать, ведь красота того стоит, без жертв не обойтись, но результат будет ошеломляющим.

Ешьте в свое удовольствие в любое время : рано утром, днем, вечером и даже поздно ночью. Не позволяйте себе голодать, иначе могут последовать многочисленные срывы, и вместо одной порции вы съедите 2-3. Вреда не будет, но организму будет сложно справиться со сложными углеводами, ведь раньше в обычном рационе их в таких количествах не было.

Овощи можно немного посолить или нарезать кубиками, перемешать и заправить йогуртом. Большое количество зелени улучшит вкус, тем более что укроп, петрушка и листья салата – это просто кладезь витаминов, так необходимых во время диеты. В салат можно добавить яйцо и добавить ложку творога. В общем, варианты употребления овощей очень разные, выбирать вам.

Начиная с третья неделя , диета Кима Протасова начинает набирать обороты: вес наконец-то решает уйти, настроение улучшается, а любимое платье скоро будет впору. А затем в рацион добавляют мясо птицы или нежирной рыбы в количестве 300 грамм. Приготовьте его в пароварке или обжарьте, но БЕЗ добавления растительного масла. Количество кефира и других кисломолочных продуктов следует немного уменьшить, компенсируя это нежным вкусным мясом. Других изменений в рационе нет. Продолжайте в том же духе еще три недели, и произойдет такое долгожданное чудо: вы начнете таять на глазах у любимого человека, друзей и коллег. Перемены вдохновят вас, и вы не сможете отступить и побороть лишние килограммы.

В последние недели вес начнет стремительно уменьшаться, и вы превратитесь в стройную женщину или стройного парня. Удивительный факт: по окончании диеты вы не можете легко и жадно набрасываться на ранее привычные блюда, такие как вареники, колбасы, хлеб, да что там говорить, вы даже на сахар смотрите с безразличием, а то и с отвращением.

Давайте посмотрим, чего категорически НЕТ на диете Кима Протасова

В первую очередь забудьте про все мучные изделия, сахар и колбасные изделия . .. Избегайте всего, в чем вы не уверены. Лучше потратить 5-10 минут, но сделать натуральный салат или потушить рыбу с зеленью. Также строго запрещены все полуфабрикаты, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом и не готовьте овощи на пару; их следует есть только сырыми. Это обеспечит максимальное количество витаминов, а летом запастись ими просто необходимо. Кисломолочные продукты с добавками и соки из пакетов пить нельзя, там содержится сахар в чистом виде, абсолютно бесполезный для организма. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и свежевыжатым сокам. Авокадо – экзотический фрукт, он также запрещен диетой.

Как видите, запретов очень много, но не стоит на них зацикливаться, лучше подумайте о своей будущей стройности и привлекательности, и тогда желание сожрать шоколадку или пирожное разом отпадет. Диета переносится легко, так как чувство голода будет сразу устранено.

Кстати, многие говорят, что пить молоко во время Протасовской диеты тоже запрещено. Но кто-то этим пренебрегает и позволяет себе 300 мл нежирного молока (1,5%) в день. Результат диеты не меняется, пить молоко или нет – решайте сами. Для тех, кому диета Кима Протасова кажется скучной и однообразной, спешим развеять это заблуждение и приводим несколько рецептов на 1-2 и 3-5 недели диеты.

Диета Кима Протасова: рецепты на первые недели

Фаршированные помидоры

Для приготовления берем одно вареное яйцо и мелко нарезаем, добавляем измельченный чеснок, еще зелень и все тщательно перемешиваем. Положите в смесь пару ложек творога или кефира и снова перемешайте.

Разрежьте помидоры пополам и удалите сердцевину, затем наполните их приготовленной заправкой. Идеально подходит для завтрака!

Салат из яичных блинчиков

Готовим омлет из одного яйца, но без добавления масла, на тефлоне. Если нет, добавьте одну каплю масла. Готовый блин разрежьте на кусочки и придайте ему корешки.

Отдельно нарежьте 2 небольших помидора, болгарский перец и чеснок. Смешайте овощи с двумя столовыми ложками йогурта или творога и добавьте яичный блинчик. Посыпать салат зеленью и небольшим количеством сыра (можно взять «Президент легкий»). Приятного аппетита!

Гаспачо

Без сомнения, есть одни салаты скучно, и хочется чего-то новенького. Предлагаем вам суп из Италии «Гаспачо». Готовить его очень просто, а в летнее время он просто незаменим, так что попробуйте. Вам понадобится: 3 средних помидора, пара огурцов, красный и желтый болгарский перец, небольшая луковица и чеснок по вкусу. Заправка – ложка лимонного сока, зелень.

Залейте помидоры кипятком и очистите их. Нарежьте клиньями. Остальные овощи нарежьте кубиками и соломкой и половину бросьте в блендер вместе со всеми помидорами и чесноком. Полученную овощную смесь разбавить водой, добавить сок лимона, зелень, соль, по желанию лед и подавать с остальными овощами.

Ваши домочадцы не прочь попробовать такое блюдо. Похудей на здоровье!

Легкий десерт от Протасова

Когда хочется сладкого и ненавидишь охоту, приготовь это:

Натереть зеленое яблоко и залить йогуртом. Добавьте для красоты корицу и ложечку детского пюре и вуаля – десерт готов!

Диета Кима Протасова: рецепты на 3-5 недель

Мясо в кефире (аля шашлык)

Возьмите полкилограмма мяса птицы, нарежьте его кубиками и залейте стаканом кефира. Посолить, хорошо поперчить, встряхнуть и поставить в холодильник на час.

Одну луковицу нарезать кольцами и натереть чеснок. На хорошо разогретой сковороде обжарить лук и чеснок и, когда они начнут подрумяниваться, добавить мясо, но без маринада. Через некоторое время мясо напитается ароматом чеснока и лука, затем добавьте маринад и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Заправка для салатов

Возьмите несладкий йогурт «Активиа» и по желанию добавьте чеснок, травы и горчицу. Отличная заправка для любого салата!

По истечении пяти недель следует выход, который равен самой диете по времени и должен быть медленным, постепенным.

Что разрешено при выезде?

Теперь молочные продукты нужно брать с пониженной жирностью или совсем обезжиренные, а вот растительное масло теперь разрешено добавлять в салаты (15 гр. — 3 ч. л.). Масло можно заменить орехами или оливками, но не превышайте разрешенную суточную норму жиров – 30-35 граммов. Считайте жиры обязательными!

Давно любимые и немного надоевшие яблоки замените другими фруктами, но ни в коем случае не бананами, финиками или манго — они очень сладкие.

На завтрак сейчас лучше всего есть кашу … В идеале овсяную (грубую) или гречневую. Размер порции не более 250 мл. готовый. Ешьте кашу с салатом или творогом.

Ну замените часть молочных продуктов мясом, белков должно быть поменьше.

Но! Не заменяйте все сразу, а постепенно. Например:

6 неделя — ввести каши,
7-я — заменить яблоки другими фруктами,
8-я — плюс сухофрукты,
9-я — мясо с отварными овощами,
10-я — добавить бульоны и уменьшить количество диетических приемов пищи, вернувшись к обычному режиму питания.

Избегайте риса, макарон и хлеба в течение как минимум месяца.

Диета Протасова: результаты впечатляют

Все, кто попробовал диету от Ким Протасова, остались очень довольны, килограммы уходили постепенно, но раз и навсегда. Но все зависит от особенностей организма: кто-то будет терять килограммы с первых недель, причем активно, а кто-то будет радоваться сброшенным килограммам ближе к концу диеты. Но перед тем, как сесть на диету, обязательно сходите на консультацию к врачу, ведь такое питание разрешено только тем людям, у которых нормально работает кишечник и желудок.

Обязательно исключить алкоголь при правильном питании, и хорошо бы добавить гимнастические упражнения и тогда диета Протасова результаты будут отличные. Максимальная потеря веса может достигать 8 и даже 10 килограмм без вреда для здоровья и голодовки.

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами самые популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрались:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать, хороша система или нет. Я пытаюсь дать вам пищу для размышлений и добавить немного своих знаний в области физиологии и опыта похудения. А у меня он довольно существенный, так как пытаясь нарастить больше мышц, мне часто приходится избавляться от лишнего жира, накопленного из-за неудачных программ тренировок. Так что можете смело доверять мне в вопросе похудения. А вот своим советам по накачке мышц я бы сама пока не доверилась.

Но не будем отвлекаться, у меня сегодня для вас есть диета Протасова для разбора.

Сейм Протасов. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я просто был уверен, что она достаточно щадящая и не требует больших жертв. Как же я ошибался! Человеку, решившему похудеть с помощью этого метода, придется столкнуться с такой кучей ограничений, что он вряд ли сможет выдержать 5 (!) недель самой диеты и еще 5 недель выхода из нее. При этом сторонники «тасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничений на количество съедаемой пищи, поэтому при соблюдении этой диеты не возникает чувство голода. Интересно, если мне скажут, что я сегодня могу есть, например, только помидоры, и при этом я их ненавижу, мне станет легче от того, что я могу есть их сколько хочу, чтобы не чувствовать себя голодным?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

Популярная «шафл» за 5 недель позволяет полностью изменить свои пищевые привычки и отказаться от стереотипов. Нужно есть сырые овощи, яблоки и кисломолочные продукты с низким содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирной пищи. А вот количество чистой воды постепенно увеличивают до 2 литров в сутки.

За это время нам обещают похудение на 8 и более килограммов. Звучит неплохо, в принципе. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встречал в интернете и такую ​​непонятную фразу: «Сразу надо отметить, что наша отечественная молочная промышленность практически не выпускает 5%-ную продукцию, а те образцы, что попадаются, содержат сахар. Чтобы не нарушать правила диеты, лучше приобретать нежирные молочные продукты.

Практически все молочные продукты содержат сахар лактозу. Он называется «молочный сахар». Если вы хотите избежать его употребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. А вот стремление придерживаться только нежирных продуктов может как раз привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, в нем, вероятно, есть сахар, который придает напитку аромат. Так что будьте осторожны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (об этом должно быть написано на этикетке), чем обезжиренные субпродукты.

Заявленные льготы

• Вы не должны чувствовать голод. Меню диеты Кима Протасова составлено таким образом, что нет необходимости ограничивать размер порции. Кроме того, нет ограничений по времени приема пищи: хочешь есть утром — ешь, если голод мучает вечером — никто не запрещает подкрепиться.

Это действительно чудесно . С первого взгляда.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно улучшаются. Желание съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно пропадает.

Очень сомневаюсь, что этот метод «нежелания» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, содержащейся во фруктах и ​​овощах, очищает организм от токсинов. Кишечник и кровь прекрасно очищаются.

Как только слышу о токсинах и шлаках, сразу понимаю, что либо дилетант написал, либо меня пытаются надуть.

• Питьевая вода способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты являются яблоки и молочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Организм не перестраивается на здоровую пищу, это не программируемый робот. Просто легче получать нужные вещества из правильной пищи.

Диета Кима Протасова: описание по 9 неделе0041

Итак, вся ваша последующая диета будет рассчитана на пять недель. В этом случае он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь следующие 7 дней активно питаться исключительно сырыми (или печеными) овощами, а также творогом и йогуртами. Количество свежих овощей не ограничено, и есть их можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова также включает 1 вареное яйцо в день и несколько зеленых яблок.

Сначала может показаться, что так есть невероятно сложно. Но на самом деле к концу можно легко отказаться даже от вареного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю как вы, а я не могу назвать такой подход к питанию комфортным. При этом морковь и кабачки не относятся к овощам с повышенным содержанием крахмала. Со средним, да, но не с большим.

Было время, когда я придерживался сыроедения. Я вспоминаю то время с улыбкой. Я пошла на кухню, взяла яблоко, съела его перед телевизором, и снова на кухню искать, что бы еще поесть. Если вы только начали худеть, то вам будет мало овощей и фруктов.

Ну может хоть творог с кефиром выручит.

Вторая неделя

Рецепты на 1-2 недели Протасовской диеты повторяются. С 8 по 14 день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если у вас достаточно силы воли, вы можете перестать есть яйца. Старайтесь составлять меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион составляют поровну из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и соленого сыра, так как соль задерживает жидкость в организме, появляются отеки.

То же. За себя могу сказать, здесь бы точно проиграл.

Третья неделя

С 15-го дня в рацион можно постепенно добавлять мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот, уменьшать. Мясо можно отварить, запечь или приготовить на гриле. Лучше использовать индейку, кролика или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Это связано с тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают активнее работать после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому времени на любой другой диете и системе похудение активно замедляется, так как организм уже отказался от лишней жидкости и большей части висцерального (внутреннего) жира.

Еще раз. Внутренние органы не нуждаются в чистке. Это не канализационные трубы, забитые мусором – это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать более продуктивно, если им не придется переваривать чипсы, печеные колбаски и сухарики. Дело не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более здоровая пища переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые раньше тратил на переваривание «вредной» пищи, на что-то более полезное. За счет этого появляется и легкость, и энергия, и вы быстрее и качественнее будете высыпаться.

Действительно, замечала на себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает ощущаться эта самая «легкость». Но это происходит не за счет выведения токсинов (об этом я уже писал), а за счет того, что к этому времени организму требуется меньше пищи и меньше ресурсов тратится на «обслуживание» пищеварительной системы. Вот и весь секрет. И не надо сложных формулировок по поводу «очищения» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный еще на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешены некоторые продукты.

6 недель. Добавляем в рацион 3 столовые ложки сваренной на воде каши.

7 недель. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 недель. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 недель. Добавлены вареные овощи. Можно есть больше мяса, но при этом уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 недель. Вводим в рацион некрепкие бульоны и легкие супы. После выхода из диеты рекомендуется еще 1-2 месяца не употреблять мучное, свести к минимуму употребление сладкого и не включать в рацион блюда из риса.

То есть после 5 недель базового похудения вам придется потратить еще пять на выход, не предусматривающий существенного изменения меню. В целом диета Протасова — это 10 полных недель самоограничения. После чего нельзя есть хлеб еще 2 месяца.

Sample menu for every day for the first two weeks

1 day

2nd day

Day 3

4th day

Day 5

6th day

Day 7

Day 8

Day 9

День 10

День 11

12 день

День 13

День 14

Как видите, меню трудно назвать удобным. Такую диету сложно соблюдать, если не сидеть дома круглосуточно. А две недели без мяса — удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все выглядит хорошо. Но поверьте, в конце первой недели вы уже начнете мечтать о сосисках и пирожных.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что он избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно ненаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего организма, но шлаки и токсины… извините, в них пока верят только те, кто хочет в них верить.

При этом на этой диете вы точно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. Обещанные 8 кг вы вряд ли сбросите, а вот от 5-6 кг за 5 недель избавиться вполне реально. Как и по любой другой системе правильного питания. Даже если у него нет такого жесткого меню.

В общем такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы настроены похудеть, а первая попавшаяся на глаза диета оказалась «шаффл»
• Если вы привыкли придерживаться жестких границ и считаете, что не сможете похудеть, если не будете держать себя в «черном теле»

Выбор, конечно, за вами, но мне кажется, что 10 недель строгого контроля за питанием – это слишком большая цена за результат, которого можно добиться более комфортными методами.

Удачи на пути к форме своей мечты.

подробное описание меню на каждый день, отзывы

В погоне за стройностью и идеальным телом было придумано множество диет и методик похудения. Диета Протасова одна из самых простых и популярных – не нужно голодать и скрупулёзно считать калории, что-то жевать можно даже перед сном. А через пять недель будет легко натянуть давно и отчаянно пылящиеся в шкафу любимые джинсы.

Вот только больше нигде в интернете вы не найдете никакой информации об авторе техники — Киме Протасове. Говорят, что это известный израильский диетолог, но израильтяне разводят руками и отправляются на поиски в Россию. Так что же это за удивительная диета такая и кем она была изобретена?

Содержание

• 1. История диеты
• 2. Диета Протасова — сущность питания
  • 2.1. Механизм действия
  • 2.2. Принципы и правила снабжения
• 3. Разрешенные и запрещенные продукты
• 4. Этапы диеты (особенности питания на каждом этапе)
  • 4.1. 1-я и 2-я неделя
  • 4.2. 3-5-я неделя
• 5. Выход из диеты
• 6. Дневное меню
  • 6.1. Расчетное недельное меню на первом этапе
  • 6.2. Примерное недельное меню на втором этапе
просмотрщик историй инстаграм
• 7. Рецепты диеты Протасова
  • 7.1. На первый этап
    • 7.1.1. Йогурт протасовский
    • 7.1.2. Творог
    • 7.1.3. Сырный омлет
    • 7.1.4. Творожно-яблочная запеканка
    • 7.1.5. Овощной салат
• 8. Второй этап
  • • 8.0.1. рыбный пирог
    • 8.0.2. шумки
    • 8.0.3. рулетики из телятины
• 9. Противопоказания к диете
• 10. Мнение врачей о диете
• 11. Преимущества и недостатки
• 12. Отзывы и результаты худевших людей
• 13. вывод

История диеты

Диета Ким Протасова в этом году отметила юбилей — 20 лет! Столько техники «гуляет» по интернету в самых разных интерпретациях, обросла мифами, рецептами и вариациями меню на неделю. А сколько у нее последователей по всему миру, даже сосчитать сложно!

С чего все началось? Начнем издалека.

Оганесовна Анна Слуцкая (Гаянэ Ованнисян Генриховна) — известная российская писательница, по оригинальным сценариям которой снято более трех десятков фильмов и поставлены пьесы в различных театральных постановках. В конце девяностых жила и работала в Израиле — писала статьи для популярной газеты «Русский Израильтянин». Писать нужно было много и на разные темы, поэтому у журналиста было несколько псевдонимов. Свою кулинарную колонку она подписала «Ким Протасов».

«Готовлю очень отвратительно, потому что тырила книги рецептов, расходные материалы и забавные сказки… наличными. Одному было лень искать новый рецепт, и я решила опубликовать диету, которую мне посоветовал мой друг.. »

Новый метод похудения был опубликован в мае 1999 года под названием «Не делайте из еды культ. Худая корова не газель». И так оригинально и занимательно было написано, что быстро стало популярным.

Однажды Ганн искал в Интернете диету для похудения и наткнулся на… свою, у которой на тот момент было уже более 150 000 поклонников и последователей. Диета считалась второй по популярности сразу после известной методики Дык.

«Диета проста как кусок мыла! Кушаю две недели одни салаты, а потом еще два месяца салаты и кусок мяса. И все!!! Я хожу в театр много спектаклей, сценариев написана бездна, и славы мира нет, хоть и трещит… А тут салаты, мясцо и тоньше мир аплодирует. Не понял, радуюсь я или плачу». диета знаменитого израильского диетолога Кима Протасова, о которой никто ничего не знает, потому что ее никогда не существовало.

На своей странице в Facebook Ханна еще в 2013 году описала, как сама изобрела из ниоткуда «протасовскую диету», но последняя прочно заняла место в сердцах и умах ее поклонников, поэтому этой авторской методике я не поверила.

А если есть любители, то есть и положительные результаты. Давайте узнаем дальше, чем толстяков привлекла новая диета?

Диета Протасова — эссенция питания

Диета Протасова рассчитана на пять недель, и ровно в это же время нужно сразу выйти из нее, чтобы после возвращения к привычному питанию вес не возвращался быстрыми темпами , взяв про запас еще пару килограммов.

Механизм действия

«Автор» методики сразу предупредил, что голодать не придется, но и похудеть на десять килограмм точно не удастся за эту неделю. Для того, чтобы получить положительные результаты, придется провести не менее десяти недель.

Эта низкокалорийная диета основана на употреблении большого количества клетчатки и умеренного количества белка. В первые недели белок поступает в организм через сыр, йогурт и куриные яйца. Затем добавьте мясо, птицу или рыбу.

Большое количество пищевых волокон и медленно усваиваемых белков обеспечивают длительное чувство сытости. Калорийность дневного рациона значительно снижена, что позволяет организму сжигать «запасные» источники энергии — жир.

Такой режим удобен с психологической точки зрения — голода не чувствуется, так как нет ограничения на количество съеденной пищи. Кроме того, отсутствие привязки ко времени — если вы проголодались, утолить голод можно в любое время суток.

В первые дни будет сложно. Организм перестраивается, и постепенно уходит от сладкого, соленого, жареного. Но именно в начале диеты человек максимально мотивирован, поэтому этап адаптации проходит гладко.

Принципы и правила питания

Диета предполагает, что худеющим следует в неограниченном количестве в любое время суток употреблять в пищу сырые овощи и молочные продукты, в частности творог, натуральный простой йогурт жирностью не более 5%.

Некоторые «протасовцы» диету трактуют по-своему. В течение дня съешьте огромное количество сыра, захватив два огурца и помидор. К сожалению, похудеть в таком режиме не получится.

Основной упор в рационе делается на свежие (сырые!) овощи. Их в течение дня люди смогут съесть не более полутора килограммов. Нет, если ты можешь больше, то почему бы и нет? Мы будем оперировать средними.

Сыра и йогурта нужно есть минимум на треть меньше, чем от общего количества овощей — это будет правильный и оптимальный баланс. Если в день вы съедаете 1,5 кг овощей, то сыра и йогурта должно быть не более одного килограмма.

Через две недели рацион меняется – добавляется приличный кусок (300 г) нежирного мяса, рыбы или птицы. А вот потребление сыра и йогурта следует сократить до тех же трехсот граммов.

Фото: https://pixabay.com/photos/steak-rumpsteak-raw-beef-grill-2975323/

Обязательно выпивайте от полутора до двух литров чистой воды в день.

Обратите внимание еще на несколько правил:

• общая калорийность продуктов не должна превышать 1500 ккал;
• необходимо исключить из рациона соль, так как в ней достаточно сыра;
сыр и йогурт
• рекомендуется готовить дома, в этом случае вы будете уверены в составе и качестве продуктов;
• Ешьте только свежие и качественные овощи, желательно выращенные дома;
• отдавать предпочтение нежирным сортам рыбы и мяса;
• со временем некоторые продукты могут приесться, их употребление можно сократить или вовсе отказаться от них;
• обязательно принимайте витаминные комплексы для восполнения недостатка минералов в организме;
• Обострение заболеваний диетой следует купировать.

Разрешенные и запрещенные продукты

Ким Протасов Диета и алкоголь несовместимы. Однако кроме крепких (или некрепких) алкогольных напитков не следует употреблять и многие другие продукты. Какой?

Что можно есть?

Что нельзя есть?

Сырые овощи — в неограниченном количестве. Любые сыры и кефиры жирностью не более 5% — их количество должно быть на треть меньше, чем овощей. Яйцо вареное — 1 шт. в день. Яблоки зеленого сорта — 3 шт. в день. Чай, кофе без сахара — в неограниченном количестве. Негазированная минеральная вода. Чистая вода — 1,5-2 литра в сутки.

Зерновые и бобовые, включая сою. Мука и изделия из нее. Крахмал, желатинОтруби. Семена и орехи. Сахар и сладости, включая сахарозаменители. Сосиски. Уксус. Овощи маринованные и консервированные, в том числе приготовленные по корейским рецептам. Грибы. Ламинария и морская капуста. Брызги — рыба, мясо, овощи. Овощи, приготовленные термическим способом — на пару, отварные, на гриле, на пару и т.д. Ферментированные продукты и йогурты с добавками. Авокадо. Любой алкоголь.

При тех же продуктах, что и на первом этапе, есть необходимость снижения потребления сыра и йогурта, второй этап (3-5 недель) разрешен. Кроме того, в рацион включают нежирное отварное (запеченное) мясо, птицу, рыбу – 300 г готовых блюд ежедневно.

Этапы диеты (особенности питания на каждом этапе)

Пятинедельная диета делится на две части.

Фото: https://pixabay.com/photos/vegetables-healthy-nutrition-cooking-1584999/

1-я и 2-я неделя

Каждый день в течение двух недель можно есть в любом количестве и в любое время суток после продукты .

• Сырые овощи. Не вареное, не приготовленное на пару, не жареное, а сырое. Хочешь, ешь целиком, хочешь — нарезай ломтиками, кубиками или звездочками. Никаких заправок, нефти и соли!
• Сыры и йогурты. Не нужно впадать в крайности и стремиться к полножирности, хотя жирность не должна превышать пяти процентов.

Чтобы было не так грустно, в день разрешается съедать одно вареное яйцо и целых три зеленых яблока.

Из жидкостей требуется чистая вода (1,5-2 литра), а также чай или кофе, но без сахара.

3-5-я неделя

Диета несколько меняется.

К имеющимся продуктам добавляется хороший кусок (целых 300 грамм!) нежирного мяса, птицы или рыбы. Отдайте предпочтение говядине или телятине, белому мясу (грудке), курице или индейке (только без кожи!), нежирным сортам рыбы. Их можно варить, тушить (не жирно!), готовить на пару или на гриле, запекать.

Приевшийся сыр и йогурт в небольшом количестве. Овощи так и продолжают есть в сыром виде. Не забывайте жевать яблоки – как же без фруктов?

Эта масса быстро растает за последние две недели.

Выход из диеты

Вот и настал желанный и этот долгожданный день — конец диеты! Родственники и домочадцы после торжественных мероприятий готовят праздничный стол – жареную картошку, вареники, салат «Оливье» с майонезом, а на десерт торт «Наполеон». Это событие для всей семьи – именно они пострадали не меньше вашей, питаясь по углам и на ночь, чтобы не дразнить ароматами стройнящие блюда.

Однако, как бы вам ни хотелось съесть и не присниться утром обыкновенный бутерброд с маслом, огорчили своих домочадцев — еще пять недель вы будете постепенно выходить из рациона, добавляя всего по чуть-чуть больше продуктов.

Закон любой силовой техники, которая запрещена или ограничена теми или иными продуктами, гласит — выход из диеты должен длиться ровно до тех пор, пока она продолжает соблюдать диету.

В противном случае организм начнет собирать украденные с трудом жиры, белки и углеводы, откладывая запас в стратегически важных местах на животе, бедрах и пояснице.

Если худеющий хочет навсегда сохранить стабильный результат и остановиться на том же дивизионе, то ему придется забыть о фаст-фуде, полуфабрикатах, сладостях, выпечке, сосисках, майонезе и маринованных огурцах. Но вы же знаете, сколько вокруг нас соблазнов и вредной пищи. Вы всю жизнь ограничиваете себя в «вкусняшках»? Если да, то мучения на диете будут оправданы.

Фото: https://pixabay.com/vectors/apartment-cleaning-cartoon-girl-162212/

Да, все равно нужно как можно больше двигаться. Если вы не хотите заниматься зарядкой или пыхтеть на тренажерах, то работа на даче или ежедневная уборка квартиры вас достаточно развлекут, а главное, принесут пользу не только вам, но и всей семье.

Итак, как правильно выйти из диеты?

• Шестая неделя. Почти ровно одна пятая, за исключением того, что содержание жира в сыре и йогурте может быть выше. На завтрак сделайте себе кашу на воде, но съедайте не более двух-трех столовых ложек.
• Седьмая неделя. Повторите шесть, и уже довольно приевшиеся яблоки можно заменить другими (не очень сладкими) фруктами.
• Восьмая неделя. В предыдущий рацион ввели немного сухофруктов.
• Девятая неделя. Увеличьте потребление мяса за счет сокращения молочных продуктов. Овощи можно варить.
• Десятая неделя. Добавляется в супы и легкие нежирные супы. Постепенно вводите другие полезные продукты из привычного рациона.

Последняя неделя выводит на правильное питание, которого необходимо придерживаться и постоянно. А доступным на самом деле является огромный список продуктов.

Ежедневное меню

Составить свой ежедневный рацион можно самостоятельно, главное, исходя из списка разрешенных продуктов.

Примерное недельное меню на первом этапе

Меню первой недели диеты Протасова выглядит следующим образом.

день недели	дневной рацион
Понедельник	Завтрак. Творог с тертым яблоком. Вареное яйцо. Закуска. Два яблока. Ужин. Овощной салат с сыром фета. Ужин. Сыр. Овощная смесь. Зеленый чай.
Вторник	Завтрак. Нарезанные огурцы, перец и помидоры, посыпанные тертым сыром. Закуска. Яблоки. Домашний натуральный йогурт. Ужин. Салат из различных овощей с кусочками сыра, заправленный йогуртом. Ужин. Пюре из тыквы и моркови. Вареное яйцо.
Среда	Завтрак. Тертая морковь со сливочным сыром. Закуска. Овощная смесь. Вареное яйцо. Ужин. Салат с помидорами, чесноком и базиликом, заправленный йогуртом. Ужин. Творожно-яблочная запеканка.
Четверг	Завтрак. Бутерброды с сырными пластинами со свежим огурцом. Закуска. печеные яблоки. Ужин. Овощной салат с сыром фета. Ужин. Сырный омлет.
Пятница	Завтрак. Смузи из яблок и йогурта. Закуска. Творог. Ужин. Запеченные кабачки. Ужин. Салат почистите капустой, свеклой и морковью. Яйцо.
Суббота	Завтрак. Салат из помидоров, лука, огурцов и перца, заправленный йогуртом и посыпанный зеленью. Закуска. Сыр. Ужин. Свежий салат с морковью и нарезанными помидорами черри. Ужин. Вареное яйцо. Творог. Яблоки.
Воскресенье	Завтрак. Творог с чесноком. Закуска. Яблочное пюре. Ужин. Овощной салат с сыром и брынзой. Ужин. Сырная нарезка с помидорами.

Вторую неделю можно повторить точно так же, как и первую, или придумать что-то новое.

Фото: https://pixabay.com/photos/breakfast-flowers-tulips-flower-1216722/

Расчетное недельное меню на втором этапе

день недели	дневной рацион
Понедельник	Завтрак. Овощная смесь. Сыр. Яйцо. Закуска. Яблоки. Ужин. Шницель, запеченный в духовке. Ужин. Сырный омлет.
Вторник	Завтрак. Творог. Закуска. Тыква и яблочное пюре. Ужин. Порубить с сыром. Ужин. Овощной салат с сыром фета.
Среда	Завтрак. Смузи из яблок и йогурта. Закуска. Вареное яйцо. Овощная смесь. Ужин. Куриная грудка без кожи. Салат из капусты с морковью и помидорами. Ужин. Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с сыром.
Четверг	Завтрак. Тыквенное суфле. Закуска. Вареное яйцо. Творог с чесноком. Ужин. Запеченная рыба. Свежие овощи. Ужин. Овощной салат с сыром фета. Яблоки.
Пятница	Завтрак. Запеканка из яблок и творога. Закуска. Сыр. Ужин. Салат из помидоров, заправленный йогуртом и посыпанный сыром. Ужин. Филе рыбы на пару. Резка свежих овощей.
Суббота	Завтрак. Творог с мелко нарезанным яблоком. Закуска. Домашний йогурт со свежей зеленью. Ужин. Филе приготовленной индейки. Ужин. Свежий томатный сок. Сыр.
Воскресенье	Завтрак. Сырный омлет. Закуска. Яблочное суфле. Ужин. Запеченное мясо с сыром. Ужин. Овощной салат с сыром фета.

Рецепты для диеты Протасова

Казалось бы, разрешенных продуктов практически ничего, но вы даже не представляете, сколько из этого «ничего» можно приготовить вкуснятины!

Для первого этапа

Йогурт протасовский

Состав:

• молоко;
• закваска для йогурта.

Фото: https://pixabay.com/photos/milk-yogurt-drink-calcium-glass-3231772/

Кипяченое молоко охлаждают до 36-40°С и заливают его в закваску (номер указан на упаковке). Кастрюлю тщательно укутывают одеялом, накрывают подушкой и оставляют для брожения на ночь. Через 8-12 часов натуральный йогурт будет готов.

Если вам посчастливилось иметь йогуртницу или мультиварку, то процесс приготовления станет намного проще и комфортнее.

Творог

Найти пятипроцентный сырок в магазине непросто. Но это легко можно сделать в домашних условиях.

Состав:

• молоко 3,2% — 150 мл;
• творог жирный — 0,5 кг;
яйцо
• — 1 шт. ;
• топленое масло — 1 ч. л.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• Соль — 1 чайная ложка

Вскипятить молоко, добавить сыр, хорошо перемешать и варить десять минут. Не забывайте периодически помешивать, чтобы не пригорело. Затем откиньте массу на дуршлаг, дайте стечь. Выложить в кастрюлю или миску, добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать и поставить на водяную баню еще на десять минут. Прохладный. Выложите массу в марлю и поставьте под гнет в холодильник. На следующее утро сыр готов.

Сырный омлет

Взбейте яйцо с одной столовой ложкой домашнего йогурта. На сковороду с антипригарным покрытием выложить тертый или нарезанный сыр. Залить яично-йогуртовой массой. Обжариваем под закрытой крышкой на слабом огне несколько минут.

Готовый омлет посыпать свежей рубленой зеленью.

Запеканка из творога и яблок

Приготовление включает следующие операции:

• яблоки нарезать тонкими пластинами или ломтиками;
• принять форму антипригарного покрытия, положить его в первый слой яблок;
• 200 г творога взбить с куриным яйцом, если масса густая, добавить несколько столовых ложек кефира;
• Выложить творожную массу на яблоки и покрыть ее яблочным вторым слоем;
• Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение часа.

Овощной салат

• Берите любые овощи, которые есть под рукой. Нарезайте произвольно — ломтиками, кубиками, ломтиками или ломтиками, сколько хотите.
• Добавить ломтики сыра или тертый сыр, а можно и то, и другое.
• Заправить салат йогуртом.

Второй этап

Рыбный котлет

Филе нежирной рыбы нарезать и измельчить любым удобным способом — блендером или мясорубкой. Вмешать куриное яйцо. Можно добавить немного тертого сыра.

Пирожки жарятся без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

филе

Филе курицы или индейки измельчить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавьте сырое яйцо, несколько ложек домашнего йогурта и мелко нарезанную свежую зелень. Ставим начинку в холодильник на полчаса.

Фото: https://pixabay.com/photos/chicken-meatballs-mediterian-food-1018988/

Сформировать шарики. Готовить можно на пару, запекать в духовке или на сковороде с антипригарным покрытием.

рулетики из телятины

• Телятина, нарезанная на тонкие стейки. Хороший отпор. Натереть специи (без соли).
• Творог, смешанный с зеленью и чесноком.
• Выложите начинку в телячьи отбивные, заверните их в трубочку и скрепите зубочистками.
• Рулетики для обжаривания на сковороде с тефлоновым покрытием с обеих сторон.
• можно добавить стакан кефира и тушеное мясо, по желанию.

Противопоказания к диете

Как и любые диетические ограничения, диета Протасова имеет множество противопоказаний.

Нельзя строго соблюдать:

• беременным и кормящим женщинам, так как питание очень несбалансированное и может нанести вред ребенку;
• детей;
• пожилых людей.

Не рекомендуется начинать диету, если человек болеет:

• нарушения обмена веществ;
• сердечно-сосудистые заболевания и гипертония;
• хронические заболевания пищеварительного тракта;
• сахарный диабет;
• эндокринные заболевания.

Мнение врачей о диете

Врачи и диетологи крайне неодобрительно отзываются об этом методе, поскольку он не имеет научного обоснования и не является системой питания. В первую очередь потому, что упор делается на получение белка из молочных продуктов — сыра и йогурта. Так много людей не переносят лактозу, что некоторые даже не подозревают об этом. Но после «убойного» количества сыра, потребляемого ежедневно в течение нескольких недель, многие болезни быстро дают о себе знать.

Кроме того, молочные продукты имеют свойство накапливать радионуклиды. Также в их составе может быть много гормонов и антибиотиков, которыми набиваются коровы. Если вы не уверены в качестве молока, то делать это было бы по меньшей мере глупо приоритетом в рационе.

Лактозу не переносят 15% европейцев, 80% азиатов и 90% жителей Америки, имеющих индейскую кровь даже в минимальных количествах.

Многие сидящие на диете отмечают невероятную легкость и бодрость, но потом сменяется состоянием подавленности и раздражительности. А все потому, что нехватка углеводов снижает выработку серотонина – гормона счастья и радости, что чревато стрессами в нервной системе и психическими расстройствами.

Фото: https://pixabay.com/illustrations/obese-weight-loss-man-nutritionist-3011213/

Сырые овощи какое-то время будут полезны как «щетка», сметающая все застойные отложения в кишечнике. Но они также являются сильным раздражителем слизистых, поэтому в таких количествах вредны тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой. В настоящее время таких людей большинство. Почему бы не использовать овощи, приготовленные на пару?

Три зеленых яблока не насыщают, а наоборот, повышают аппетит, вызывая усиление секреции желудочного сока.

И не забывайте крылатую фразу, что жиры сгорают в пламени углеводов. И даже искры в этой процедуре нет, не тот огонь, который сжигает жир. Получается, что основное похудение идет за счет потери мышечной массы, хотя, конечно, и жировая ткань уменьшается, но за счет малой суточной калорийности.

Вот только все быстро вернется, как только диета закончится. К сожалению, худеющие не только восстанавливают свой вес, но и могут серьезно навредить своему здоровью.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

• не голоден — свежие овощи, сыр и йогурт можно есть сколько угодно;
• не нужно соблюдать режим дня, если чувствуете голод, то ешьте хоть ночью;
• быстро пропадает тяга к сладкому и выпечке;
• отсутствие быстрых углеводов и почти полное отсутствие соли устраняет отеки и задержку воды;
• Большое количество белка помогает сохранить мышечную массу, а сырые овощи обеспечивают необходимыми витаминами и питательными веществами, к тому же прекрасно очищают кишечник.

Недостатки:

• противопоказания по состоянию здоровья;
• однообразное питание, особенно в первую фазу диеты;
• большое количество ограничений;
• необходимость приготовления кефира и творога в домашних условиях, т. к. купить продукты нужной жирности не всегда есть возможность;
• сырых овощей могут вызывать газообразование, метеоризм, вздутие живота и другие расстройства пищеварения;
• возможность соблюдать диету только в конце лета и начале осени, т.к. в это время доступно большое количество овощей.

Отзывы и результаты худевших людей

Отзывы о диете Протасова очень противоречивы.

• «Диета действительно действует, объемы идут. Но к концу второй недели очень тяжело. Постоянная усталость, в «дырке» мозга — потом вспоминаю, а сейчас уже нет. Третья неделя для меня была божественной. Я ела вареную рыбу без соли, и есть не могла — никогда не думала, что балдеть от этого блюда. Вес пополз вниз. И все же через неделю я упала — съела три блина, и ложку меда. Как мне было плохо !Но я выдержала ужасные пять недель и пока результаты симпатичные».0010
• «Меня продержали всего четыре недели. Я похудела на пять килограммов, а тут замер веса. Ушел от диеты к фитнесу. Я лучше буду мучить себя в спортзале, чем страдать от острой нехватки борща в организме. »
• «Кто живет на кролике, для них это диета. Это только на бумаге выглядит красиво — не голодны, вечно что-то грызешь… Ага! Пять недель на сырых овощах, непонятном домашнем сыре и куске мяса? Ну что ж , Я не делаю!»
• «Слишком однообразная, сырая пища. Всегда хочется горячего супа. Но результаты есть, одежда стала просторнее, а килограммы постепенно тают».
• «Девочки! Прежде чем сесть на эту диету, вы хотя бы нашли о ней чуть больше информации. У нее даже в Википедии нет, а кто такой Протасов — никто не знает. Но все опросы проводят дурацкие советы и губят вас здоровья.Разве вы не знаете до сих пор,что ни одна диета не держит стабильных результатов?Что теряется,то наедитесь на месяц-другой назад.Ищите другие способы похудеть,но всегда следите за балансом жиров,белков и углеводов в питании .»

заключение

Самое главное, нужно понимать, кто желает похудеть — диету Протасова придумала не знаменитый израильский диетолог, о котором даже Википедия ничего не знает, а российская журналистка и писательница Ханна Оганесян.

По воле случая ее статья, написанная остроумным и оригинальным языком, разошлась в массах, обросла мифами и новыми фактами. Сейчас этот метод похудения очень популярен, хотя и не имеет под собой абсолютно никакой научной основы.

Но вы уже знаете правду и не следуете слепо приверженцам диеты, которая может навредить, не так ли? Быть здоровым!

Диета Протасова. Как похудеть, не отказываясь от вкусного?

Диета Протасова – популярный принцип питания, относящийся к группе низкоуглеводных. Он подходит всем здоровым людям, у которых нет проблем с сердцем, желудком и почками, а также аллергии на овощи и молочные продукты. Диета рассчитана на 5 недель, за которые можно сбросить до 10 кг веса. Наиболее интенсивное похудение начинается на 4 — 5 неделе. Выход из диеты составляет 5 дней.

Диета Протасова: принципы

Данная диета позволяет без ограничений есть нежирные молочные продукты, овощи, пить чай и кофе без сахара. Из фруктов можно есть только яблоки, но не более 3 штук в день. Ежедневно нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Перед едой лучше пить воду.

• Первая неделя: овощи, сыр, обезжиренные йогурты и 1 яйцо.
• Вторая неделя: сыр, овощи, обезжиренный йогурт.
• Третья неделя: сыр, овощи, нежирный йогурт, 300 г рыбы, мяса, птицы.
• Четвертая и пятая неделя: сыр, овощи, обезжиренный йогурт, немного мяса.

instagram story viewer

Когда диета Протасова подходит к концу, выходить из нее нужно постепенно. Животные жиры частично заменяют растительными, соблюдая норму не более 35 граммов жира в сутки. На завтрак ешьте каши и нежирный творог. Молочные продукты замените мясом и курицей, а яблоки – любыми другими фруктами. Постепенно вы вернетесь к своему обычному питанию.

Читайте также : Диета 6 лепестков

Диета Протасова: рецепты

Для того чтобы диета прошла успешно, к ней разработан ряд рецептов. Они вкусные и разнообразные, а процесс приготовления занимает минимум времени.

Огурец фаршированный

Состав:

1. Огурец — 1 шт.
2. Творог — 200 г
3. Чеснок — 1 зуб.
4. Морепродукты — по вкусу
5. Зелень — по вкусу
6. Йогурт обезжиренный — 1 ст.л.

Подготовка:

• Разрежьте огурец вдоль и вырежьте сердцевину из каждой половинки.
• Нарезать нарезку небольшими кусочками и смешать с творогом, йогуртом, мелко нарезанной зеленью и прессованным чесноком.
• Все смешать и засыпать половину огурца. Морская капуста, съешьте закуску или положите ее сверху.

Домашний сыр

Состав: 9 шт.0041

1. Творог — 500 г
2. Молоко — 1 ст.
3. Сливочное масло — 1 ч. л.
4. Соль — 1 ч. л.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Сода — 2 ч. л.
7. Смесь специй из болгарских перцев — щепотка

Приготовление:

• Переложить творог в кастрюлю, добавить молоко и варить 10 минут. После откинуть массу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
• В миске приготовить творожную массу, добавить яйцо, масло, специи и тщательно перемешать. Варить еще 10 минут, постоянно помешивая, до загустения.
• Приготовленную массу приготовить в смазанной сливочным маслом и охладить. Вы получили обезжиренный сыр, который можно включить в меню Протасовской диеты.

Салат овощной

Состав:

1. Помидор — 1 шт.
2. Огурец — 1 шт. Лук — ½ шт.
3. Творог — по вкусу
4. Зелень
5. Соль — по вкусу
6. Нежирный йогурт или сметана — для заправки

Приготовление:

• Нарежьте лук, нарежьте огурец и помидор.
• Добавляем к творогу овощи, зелень и соль.
• Заправьте салат йогуртом и подавайте.

Салат из свеклы

Ингредиенты:

1. Свекла — 1 шт.
2. Редис — 1 шт.
3. Чеснок — 1 зуб.
4. Соль — 1 щепотка
5. Кефир — 2 ст. л.

Подготовка:

• Свеклу сварить и натереть на крупной терке.
• Редис Редис натереть на мелкой терке и добавить к свекле.
• Пропустить через пресс для чеснока, положить к овощам.
• Заправить салат кефиром и солью. Блюдо получается вкусным и легким.

Окрошка

Ингредиенты:

1. Кефир — 0,5 ст.л.
2. Вода фильтрованная — 0,5 ст.
3. Огурец — ½ шт.
4. Редис — 3 шт.
5. Зеленый лук, петрушка — по вкусу
6. Яйцо — 1 шт.
7. Соль — по вкусу

Приготовление:

• Редис, огурец и вареное яйцо нарезать кубиками.
• В отдельной миске смешайте кефир и воду.
• Всыпать нарезанные продукты в смесь.
• Мелко нарежьте зелень и посыпьте окрошку.
• Не забудьте посолить по вкусу.

Морковный десерт

Ингредиенты:

1. Морковь сладкая — 1 шт.
2. Корица — по вкусу
3. Нежирный йогурт — для заправки

Приготовление:

• Почистите и натрите морковь на мелкой терке.
• Залить йогуртом и посыпать корицей.

Необычный салат

Состав:

1. Яйцо — 1 шт.
2. Помидор — 2 шт.
3. Перец — 2 шт.
4. Чеснок — 2 зуб.
5. Соль — по вкусу
6. Зелень — по вкусу
7. Нежирный йогурт — для заправки

Приготовление:

• Яйцо взбить и обжарить на сковороде.
• Нарежьте яичницу квадратиками.
• Мелко нарезать помидоры, перец и пропустить через пресс чеснок.
• Овощи залить йогуртом и перемешать вместе с омлетом.
• Не забудьте посолить блюдо.

Диета Протасова: отзывы от

Ирина: 2 раза худела по методу Протасова. В первый раз удалось скинуть 15 кг, а во второй — 9 кг. На данный момент я похудела на 24 кг. Диета мне очень понравилась, буду продолжать следовать ее методике. Надеюсь, скоро я надену свое любимое платье!

Евгений: Сижу на диете 10 дней, результат не очень порадовал.